GESCHÄFTSBERICHT 2020 - Kursaal Bern
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GESCHÄFTSBERICHT
2020
FAKTEN KURSAAL BERN Der Kursaal Bern bietet eine einzigartige Vielfalt Das Swissôtel Kursaal Bern (4-Sterne-Superior) mit 171 Unter diesem Dach ist auch das Kongresszentrum: mit neu gestalteten Zimmern, das Restaurant Giardino mit 28 hellen, vielseitig nutzbaren Räumen, inklusive eines italienischen Spezialitäten, das Restaurant Yù mit täg- Streaming-Studios. All dies macht den Kursaal Bern zur lich frisch zubereitetem Asian Dream Buffet, der Roof- führenden Adresse für Anlässe mit bis zu 1'500 Perso- top Grill, das Sommer-Restaurant auf der Dachterrasse, nen. Jeder Event kann an die geltenden Schutz-Bedin- sowie das Grand Casino Bern – das alles findet sich im gungen angepasst und physisch, hybrid oder digital Kursaal Bern unter einem Dach, an zentraler Lage mit durchgeführt werden. Zur Vielfalt des Kursaal Bern ge- unvergleichlichem Blick bis hin zu den Alpen. hört zudem auch noch das Casino Neuchâtel. KONGRESS + KURSAAL BERN 2020 2019 Betriebsertrag (in Mio. CHF) 42.5 85.8 Festangestellte 384 457 Teilzeitangestelle 170 555 Vollzeitstellen (FTE) 364 473 Personalaufwand (in Mio. CHF) 25.3 39.2 EBITDA (in Mio. CHF) – 2.4 17.1 EBITDA–Marge (in %) – 5.7 19.9 Konzernergebnis (in Mio. CHF) – 8.4 4.3 Aktienkapital (in Mio. CHF) 4.1 4.1 Aktienkurs per 31.12. (in CHF) 365.0 476.0 Börsenkapitalisierung (in Mio. CHF) 29.8 38.8 Namenaktien (Anzahl) 81'562 81'562 Verwaltungsratspräsident Prof. em. Dr. Daniel Buser Generaldirektion Kevin Kunz Revisionsstelle Ernst & Young AG TOCHTERGESELLSCHAFTEN Grand Casino Kursaal Bern AG 55 % 55 % Casino Neuchâtel SA 98 % 98 % Wälchli Feste AG 0% 100 %
Inhaltsverzeichnis
PRÄSIDIALADRESSE 2
Wir sind bestens auf die Zeit nach Corona vorbereitet 2
JAHRESBERICHT 2020 4
«Cash war und ist King» 4
Verwaltungsrat der Kongress + Kursaal Bern AG 5
JAHRESRECHNUNG 2020 6
Bilanz 8
Erfolgsrechnung 10
Anhang 11
Antrag über die Verwendung des Bilanzgewinnes 12
Bericht der Revisionsstelle zur Jahresrechnung 13
GESCHÄFTSBEREICHE UND TOCHTERGESELLSCHAFTEN 17
Swissôtel Kursaal Bern 17
Meetings & Events 18
Gastronomie 20
Grand Casino Bern 22
Casino Neuchâtel 23
KONZERNRECHNUNG 2020 24
Konsolidierte Jahresrechnung 24
Konsolidierte Bilanz 26
Konsolidierte Erfolgsrechnung 27
Konsolidierte Geldflussrechnung 28
Entwicklung des Eigenkapitals 29
Anhang 30
Erläuterungen zur Konzernrechnung 31
Bericht der Revisionsstelle zur Konzernrechnung 36
1
KURSAAL BERN
PRÄSIDIALADRESSE
Wir sind bestens
auf die Zeit nach Corona
vorbereitet
Liebe Aktionärinnen, liebe Aktionäre
Das vergangene Geschäftsjahr wurde massiv von der Auch die Gastronomie hat stark unter den Schliessun-
Corona-Pandemie beeinträchtigt, die Krise ist Anfang gen und immer wieder wechselnden behördlichen Vor-
März wie ein Tsunami über die Kursaal Gruppe herein- gaben gelitten. Im ersten Lockdown waren die Lernen-
gebrochen. Diese einmalige Ausnahmesituation stellte den in Gastrobetrieben von Pflege- und Altersheimen
und stellt uns vor grosse Herausforderungen. Ob Kon- im Einsatz, später waren sie für das Mitarbeiterrestau-
gresszentrum, Hotellerie, Gastronomie oder die beiden rant im Kursaal Bern verantwortlich. Positiv für die
Casinos – in allen Geschäftsbereichen und Tochterge- Gastronomie war das gute Wetter im Sommer, als wir
sellschaften sind wir stark von den Auswirkungen der Gäste auf der Giardino-Terrasse, in der Garten-Lounge
Pandemie getroffen. und im Rooftop Grill begrüssen konnten.
Im Frühjahr 2020 war der Kursaal Bern für drei Monate Im Bereich Meetings & Events haben wir uns während
komplett geschlossen, Anfang November wiederholte des Lockdowns konsequent auf die neue Situation aus-
sich der Lockdown. In der restlichen Zeit hatten wir mit gerichtet und in enger Zusammenarbeit mit unserem
immer wechselnden gesetzlichen Regelungen und ei- Partner Habegger neue hybride und reine Online-An-
ner fehlenden Planungssicherheit zu kämpfen. Dies gebote entwickelt. Die Fortschritte im Streamingbereich
schlägt sich im Ergebnis nieder. Hilfreich waren die sind eklatant und durch die Pandemiekrise massiv be-
Möglichkeiten der Kurzarbeitsentschädigungen und der schleunigt worden. Wir sind überzeugt, dass auch in
COVID-Kredite, die wir in Anspruch genommen haben. Zukunft hybride Kongresse und Events (Teilnahme vor
Ort und Online-Teilnahme via Streaming) stark gefragt
Gleichzeitig haben wir die Krise genutzt, um unsere sein werden. Wir haben deshalb das Streaming Studio
Prozesse weiter zu optimieren, unsere Angebote kri- Kursaal Bern in Betrieb genommen, sind in der Lage,
tisch zu überdenken und neue innovative Angebote physische, hybride und reine Online-Events durchzu-
speziell im Kongress- und Eventbereich zu entwickeln, führen und jeden Event flexibel an die Kundenbedürf-
um für die Zeit nach Corona gut aufgestellt zu sein. nisse anzupassen.
Für die Hotellerie war es schwierig: Das Hotel war fünf Casino-Gesellschaften: Auch das Grand Casino Bern
Monate geschlossen. Der Umbau lief weiter und wir hat unter dem zweimaligen Lockdown stark gelitten.
konnten das Swissôtel Kursaal Bern mit nur wenigen Die Wiedereröffnung nach der ersten Schliessung zeigte,
Monaten Verspätung Anfang März 2021 wieder eröff- dass sich das Casinogeschäft sehr schnell wieder erholt.
nen. Von der Partnerschaft mit einer internationalen Die erneute Schliessung Anfang November war dann aber
Hotelmarke werden wir stark profitieren, insbesondere doppelt bitter, weil November und Dezember im Casino-
vom Anschluss an das globale Buchungs- und Reservie- geschäft die umsatzstärksten Monate sind. Erfreulich
rungssystem sowie durch den Zugang zu neuen, inno- ist, dass das Grand Casino Bern Mitte September sein
vativen Technologien. Online-Casino «7 Melons» erfolgreich eröffnet hat.
2Prof. em. Dr.
Daniel Buser,
Präsident des
Verwaltungsrates
Kevin Kunz,
CEO Kongress
+ Kursaal Bern AG
(v.r.)
Die Situation im Casino Neuchâtel war die gleiche wie in Wir testen unsere Mitarbeitenden regelmässig auf Co-
Bern. Es wurde inzwischen ebenfalls eine Lizenz für ein rona. Damit schaffen wir Vertrauen und bieten grösst-
Online-Casino bewilligt. Dieses soll unter dem Namen mögliche Sicherheit für uns und unsere Gäste.
«Hurrah» im Mai 2021 in Betrieb genommen werden.
Aufgrund der schwierigen Geschäftslage und der ge-
Mit dem Verkauf der Wälchli Feste AG per 01. Oktober setzlichen Rahmenbedingungen (COVID-Kredite) wird
2020 haben wir unser eigenes Angebot gestrafft und auf eine Dividendenausschüttung verzichtet.
uns auf unsere primären strategischen und operativen
Aufgaben fokussiert. Catering und Zeltbau gehören nicht Wir danken allen Mitarbeitenden, auf die wir auch in
zu unserem Kerngeschäft. diesen komplizierten Zeiten trotz Kurzarbeit zählen
konnten. Sie leben den Teamspirit, auf den wir im Kur-
Ausblicke auf das laufende und kommende Geschäfts- saal Bern stolz sind. Wir danken auch der Geschäftslei-
jahr sind recht spekulativ und von Rahmenbedingungen tung, die flexibel und pragmatisch Kurs gehalten hat,
abhängig, auf die wir keinen oder nur wenig Einfluss sowie dem Verwaltungsrat. Er hat eine Risikobeurteilung
haben. Wann beginnen Freizeit- und Business-Reisen durchgeführt und seine strategischen Aufgaben trotz
wieder? Wann sind die meisten Menschen geimpft und Corona vollumfänglich wahrgenommen. Und auch bei
fühlen sich sicher? Wann beginnen Grossveranstaltun- Ihnen, sehr geehrte Aktionärinnen und Aktionäre, möch-
gen in Sport, Wissenschaft, Kultur, Musik und Wirt- ten wir uns herzlich bedanken für das entgegengebrach-
schaft wieder? te Vertrauen und für Ihre Verbundenheit zu unserem
Unternehmen, besonders in diesen herausfordernden
Dies können wir nicht wirklich beantworten. Was wir Zeiten.
aber können und auch machen, ist uns gründlich auf
die Zeit nach Corona vorzubereiten: Das Hotel ist um- Wir hoffen sehr, Sie bald wieder im Kursaal Bern be-
gebaut und eröffnet. Die Digitalisierung haben wir in grüssen zu können – in einem der Restaurants, im
der gesamten Unternehmung vorangetrieben. Unser Swissôtel Kursaal Bern oder bei einer Veranstaltung.
Streaming-Studio wird genutzt. Der Rooftop Grill wird
in diesem Jahr früher öffnen, um die Dachterrasse bes-
ser zu nutzen. Ein Winterkonzept für ein Restaurant
unter freiem Himmel ist in Planung.
Was Kongresse und Events betrifft, verzeichnen wir
eine grosse Nachfrage für das 4. Quartal 2021. Auch hier PROF. EM. DR. DANIEL BUSER KEVIN KUNZ
sind wir gut vorbereitet und starten durch – physisch, PRÄSIDENT DES CEO KONGRESS +
hybrid oder rein virtuell – sobald es geht. VERWALTUNGSRATES KURSAAL BERN AG
3KURSAAL BERN
JAHRESBERICHT 2020
2018
«Cash war und ist King»
Oliver
Schmutz,
CFO
Das Geschäftsjahr 2020 stand eindeutig im Zeichen der
unerwarteten und beispiellosen COVID-19-Pandemie.
Ihre wirtschaftlichen Folgen und die allgemeine Planungs-
unsicherheit schlugen sich deutlich im Gesamtergebnis
nieder. Wir verfolgen die Ereignisse laufend und treffen
die notwendigen Massnahmen zeitnah, insbesondere
zur Liquiditätssicherung – denn Cash ist King!
In meiner gesamten beruflichen Tätigkeit im Bereich tensiv mit der Liquidität und der Finanzplanung be-
Finanzen habe ich die Maxime der Wertorientierten Füh- schäftigt, engen Kontakt zu den Banken und anderen
rung verfolgt: Werterhaltung und -entwicklung müssen Stakeholdern gehalten. Schlussendlich mussten wir die
die Existenzsicherung und die nachhaltige Entwicklung behördlichen Massnahmen befolgen und umsetzen.
eines Unternehmens direkt unterstützen. Dabei habe Der Schutz unserer Gäste, Kundinnen und Kunden so-
ich den Fokus immer auf drei Bereiche gelegt. Erstens wie Mitarbeitenden war immer oberstes Ziel. Die kon-
auf die Leistungsfähigkeit, gemessen an der Rentabilität. sequente Weiterentwicklung der Prozesse und Instru-
Zweitens auf ein ausgewogenes, gesundes Verhältnis mente in der Finanzabteilung der vergangenen Jahre
von Sicherheit und Risiko, angezeigt in der Eigenkapi- hat uns bei der Organisation und der Ausgestaltung
talquote. Und drittens auf die erarbeitete Liquidität des Rechnungswesens sehr geholfen. COVID-Kredite
oder Cash-Flow-Marge. Die Corona-Krise hat uns im und Kurzarbeit für die Mitarbeitenden waren eine will-
dritten Bereich äusserst stark getroffen. Fast von ei- kommene Unterstützung. Wir haben gelernt, Schritt
nem Tag auf den anderen rückte die Bereitstellung der für Schritt zu planen: Ziele festlegen, Massnahmen de-
notwendigen Liquidität direkt in den Fokus – Cash ist finieren und diese erst dann in einen rollierenden Bud-
«fesch», wenn die Luft dünner wird. getplan einfliessen lassen. Gleichzeitig haben wir die
Zeit genutzt, günstige Voraussetzungen für den Wieder-
Im Controlling interessierten Vorjahr-Ist-Soll-Vergleiche start zu schaffen und uns gut aufzustellen. Unser Fokus
und Analysen nicht mehr. Es ging nur noch um die Pla- liegt weiterhin auf den flüssigen Mitteln, denn: Cash war
nung der Zahlungsströme und die termingerechte Be- und ist immer noch King.
reitstellung von flüssigen Mitteln. Das war eine grosse
Herausforderung, weil wir zusätzlich den Hotelumbau
weiterführten und gemäss Zahlungsplan wesentliche
Summen bereitstellen mussten: viele Ausgaben und
fast keine Einnahmen. Wir mussten uns alle umstellen.
Die Organisationen wurden mit «Task-Forces» auf die OLIVER SCHMUTZ
Führung in einer Krise ausgerichtet. Wir haben uns in- CFO
4VERWALTUNGSRAT DER KONGRESS + KURSAAL BERN AG Ueli Winzenried, Prof. em. Dr. Daniel Buser, Stefan Linder, Klaus Künzli (linke Reihe von unten) Serge Michel, Lauric Barbier, Anouk Marazzi, Hanspeter Pizzato (rechte Reihe von unten)
KURSAAL BERN
JAHRESRECHNUNG 2020
JAHRESRECHNUNG
2020
INFORMATIONEN ZUR RECHNUNGSLEGUNG ERLÄUTERUNGEN ZU BILANZ UND ERFOLGS-
RECHNUNG DER KONGRESS + KUSAAL BERN AG
Die Jahresrechnung der Muttergesellschaft Kongress +
Kursaal Bern AG wurde gemäss den Vorschriften des Die COVID-19-Pandemie hatte alle Gesellschaften der
schweizerischen Gesetzes, insbesondere der Artikel Kongress + Kursaal Bern AG fast das gesamte Ge-
über die kaufmännische Buchführung und Rechnungs- schäftsjahr 2020 fest im Griff. Die Auswirkungen der
legung des Obligationenrechts (Art. 957 bis 962) er- Pandemie hatten einen signifikanten Einfluss auf die
stellt. Die Jahresrechnung ist auf den Seiten 8 bis 12 Geschäftstätigkeiten. Die Vermögens-, Finanz- und
aufgeführt. Ertragslage wurde stark beeinträchtigt und mussten
mit mehreren einschneidenden Massnahmen massiv
Die konsolidierte Jahresrechnung ist gemäss der Fach- gestützt werden. Oberstes Ziel war und ist die Cash
empfehlung Swiss GAAP FER nach betriebswirtschaft- Flow Planung, die fristgerechte Bereitstellung der not-
lichen Grundsätzen erstellt. Die Konzernrechnung 2020 wendigen liquiden Mittel. Entsprechend ist diese Pla-
ist ab Seite 26 publiziert. nung in den Fokus gerückt und wir haben die notwen-
digen Instrumente und Hilfsmittel in diesem Bereich
Die Jahresrechnungen aller Aktiengesellschaften sowie überarbeitet, ausgebaut und gestärkt.
die Konzernrechnung wurden durch die Revisionsstelle
Ernst & Young AG nach OR und Swiss GAAP FER ge- Die Kongress + Kursaal Bern AG und die beiden Casinos
prüft. Die Grand Casino Kursaal Bern AG und die Casino waren im Geschäftsjahr 2020 mehrere Monate zwangs-
Neuchâtel SA werden nach Vorgabe der Eidgenössischen bedingt geschlossen und haben dabei deutlich weniger
Spielbankenkommission ebenfalls nach Swiss GAAP FER Betriebserträge im Vergleich zum Vorjahr erzielt. Auf
geprüft. Die Richtlinien der Eidgenössischen Spielban- den Herbst 2020 konnte die Wälchli Feste AG mittels
kenkommission sind eingehalten. eines Management-Buy-Outs (MBO) an den bisherigen
Geschäftsführer verkauft werden.
Die Nettoerlöse aus Lieferungen und Leistungen weisen
EMPFEHLUNG DES VERWALTUNGSRATES einen drastischen Rückgang zum Vorjahr aus. Im Ge-
schäftsjahr erzielten wir total CHF 14.1 Mio. Betriebs-
Der Verwaltungsrat und die Aktionäre haben die Jahres- erträge netto, was einem Rückgang von über CHF 22.9
rechnungen der Tochtergesellschaften an deren Gene- Mio. oder – 61.9 % entspricht. Diese massive Schwan-
ralversammlungen genehmigt (Grand Casino Kursaal kung kann schlichtweg nicht in allen Kostenpositionen
Bern AG am 03. Mai 2021 und Casino Neuchâtel SA am aufgefangen werden.
03. Mai 2021). Der Verwaltungsrat empfiehlt den Aktio-
nären die Rechnung der Kongress + Kursaal Bern AG Der Aufwand für Material, Waren und Dienstleistun-
sowie die Konzernrechnung zur Annahme. gen enthält hauptsächlich variable Kostenanteile. Diese
6konnten wir gut auf den Umsatzrückgang ausrichten. Der Rückgang auf der Position Finanzaufwand ist im
Mit einer Warenaufwandsquote von 20.3 % liegen wir aktuellen Zinsumfeld begründet. Die Dividendenerträ-
sogar etwas unter dem Vorjahr mit 20.7 %. Hingegen ge aus den Casinos betragen CHF 2.3 Mio. und liegen
liegt der Personalaufwand trotz deutlicher Reduktion um die Hälfte tiefer als im Vorjahr. Der ausserordentli-
der Stellenplanung und Stützungen aus der Kurzar- che Aufwand in der Höhe von CHF 1.4 Mio. resultiert aus
beitsentschädigung mit CHF 8.7 Mio. oder einer Quote den Buchungen des MBO der Wälchli Feste AG. Dem
von 61.9 % deutlich über dem Vorjahr mit 43.5 % zum ausserordentlichen Ertrag sind die CHF 0.5 Mio. aus der
Nettoerlös. Damit fällt der Bruttogewinn II auf lediglich Versicherungsleistung bezüglich Ertragsausfallversi-
CHF 2.5 Mio. zusammen (Vorjahr CHF 13.2 Mio.). cherung zuzuordnen. Damit weisen wir im Geschäfts-
Auf allen Positionen der betrieblichen Aufwendungen jahr 2020 einen Jahresverlust von CHF 2.6 Mio. aus.
wurden die Kostenpositionen bewirtschaftet und wir
können wesentliche Einsparungen ausweisen. Zudem In der Bilanz ist der Bestand an flüssigen Mitteln mit
wurde die Rückstellung für die Grossrenovation Arena- CHF 7.3 Mio. deutlich zurückgegangen (Vorjahr CHF
dach in der Höhe von CHF 0.7 Mio. wieder über die Er- 13.1 Mio.). Die Gründe dazu liegen in der beschriebenen
folgsrechnung Unterhalt und Reparaturen aufgelöst. Entwicklung der COVID-19 Pandemie. Die Veränderun-
Auch bei diesen Aufwendungen war es nicht möglich, gen in den Forderungen und Verbindlichkeiten sind
die grossen Umsatzschwankungen auszugleichen. Mit ebenfalls darin begründet. Der Rückgang der Beteili-
einem übrigen betrieblichen Aufwand von CHF 3.9 Mio. gungen resultiert aus dem MBO der Wälchli Feste AG
und einer Aufwandquote von 28.1 % liegen wir rund 9 % und wurde unter der Erfolgsrechnung erläutert. Die In-
über dem prozentualen Wert vom vergangenen Jahr vestitionen betrugen im letzten Jahr CHF 13.9 Mio. Der
mit 19.9 %. grösste Teil davon floss in Sachanlagen für den Bau des
neuen Swissôtel Kursaal Bern und die dazugehörigen
Die Abschreibungen, die gemäss der OR Rechnungsle- nötigen technischen Installationen.
gung vorgenommen wurden, liegen mit CHF 1.9 Mio.
deutlich unter dem Vorjahreswert mit CHF 5.8 Mio. Auf der Passivseite haben wir unter der Position Bank-
Rund CHF 3.0 Mio. stammen aus der Auflösung von verbindlichkeiten CHF 4.0 Mio. Fremdkapital wieder
stillen Reserven, die im Anhang entsprechend ausge- aufgenommen. Zudem haben wir von der Möglichkeit
wiesen sind. Gemäss dem Vorsichtsprinzip stärken die Gebrauch gemacht, COVID-Kredite mit einer tiefen
stillen Reserven das Unternehmen und dienen als Si- Verzinsung in der Höhe von CHF 3.6 Mio. aufzuneh-
cherheit in schwierigen Zeiten. Davon machten wir im men. Mit diesen Mitteln konnten wir die anstehenden
vergangenen Jahr Gebrauch. Weiter führte die verzö- Verbindlichkeiten im vergangenen Jahr bedienen und
gerte Aktivierung des Hotelumbaus zu tieferen Ab- die Lücke aus dem Cash Drain schliessen. Per Ende
schreibungen im Geschäftsjahr 2020. Das betriebliche Jahr weisen wir ein Eigenkapital von CHF 51.3 Mio. aus
Ergebnis vor Zinsen und Steuern (EBIT) liegt mit CHF und müssen einen Rückgang der Eigenkapitalquote um
– 3.4 Mio. nun deutlich im Minus. – 4.8 % auf 54.6 % mitnehmen.
7KURSAAL BERN
JAHRESRECHNUNG 2020
BILANZ
AKTIVEN 31.12.2020 31.12.2019 Abweichung
TCHF % TCHF % TCHF %
Kassen 93.6 236.7 – 143.1
Bankguthaben 7'271.2 12'813.8 – 5'542.6
Kurzfristig gehaltene Wertschriften mit Börsenkurs 22.0 40.8 – 18.8
Flüssige Mittel und kurzfristig gehaltene Aktiven mit Börsenkurs 7'386.7 7.9 13'091.2 14.4 – 5'704.5 – 43.6
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen
Gegenüber Dritten 276.4 1'475.6 – 1'199.2
Gebenüber Beteiligungen – 90.3 – 90.3
Forderungen aus Lieferungen und Leistungen 276.4 0.3 1'565.9 1.7 – 1'289.5 – 82.3
Übrige kurzfristige Forderungen 663.0 4.1 658.9
Übrige kurzfristige Forderungen gegenüber Beteiligungen 454.7 1'136.1 – 681.4
Übrige kurzfristige Forderungen 1'117.7 1.2 1'140.3 1.3 – 22.6 – 2.0
Vorräte 362.8 323.2 39.5
Nicht fakturierte Dienstleistungen – 35.0 – 35.0
Vorräte und nicht fakturierte Dienstleistungen 362.8 0.4 358.3 0.4 4.5 1.3
Aktive Rechnungsabgrenzungen 171.9 677.3 – 505.4
Aktive Rechnungsabgrenzungen 171.9 0.2 677.3 0.7 – 505.4 – 74.6
UMLAUFVERMÖGEN 9'315.5 9.9 16'832.9 18.5 – 7'517.4 – 44.7
Wertschriften des Anlagevermögens 40.0 40.0 –
Langfristige Forderungen mit Rangrücktritt ggü. Beteiligungen – – –
Finanzanlagen 40.0 – 40.0 – – –
Beteiligungen 14'440.0 15'990.0 – 1'550.0
Beteiligungen 14'440.0 15.4 15'990.0 17.6 – 1'550.0 – 9.7
Maschinen und Apparate 385.3 593.0 – 207.7
Maschinen und Apparate Anzahlungen 12.2 78.5 – 66.3
Mobiliar und Einrichtungen 290.8 561.5 – 270.7
Informatik Hard- und Software 317.6 341.4 – 23.8
Fahrzeuge 22.2 – 22.2
Feste Einrichtungen und Installationen 13'914.7 15'384.5 – 1'469.8
Mobile Sachanlagen 14'942.8 15.9 16'958.9 18.7 – 2'016.1 – 11.9
Geschäftsliegenschaften und Boden 39'185.3 38'658.9 526.4
Geschäftsliegenschaften im Bau 15'920.5 2'442.7 13'477.8
Immobile Sachanlagen 55'105.8 58.7 41'101.6 45.2 14'004.2 34.1
ANLAGEVERMÖGEN 84'528.6 90.1 74'090.5 81.5 10'438.1 14.1
AKTIVEN 93'844.1 100.0 90'923.4 100.0 2'920.7 3.2
8PASSIVEN 31.12.2020 31.12.2019 Abweichung
TCHF % TCHF % TCHF %
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen
Gegenüber Dritten 2'093.6 2'337.5 – 243.9
Erhaltene Anzahlungen von Dritten 1'160.6 1'216.1 – 55.4
Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen 3'254.2 3.5 3'553.5 3.9 – 299.3 – 8.4
Übrige kurzfristige Verbindlichkeiten 356.1 1'034.7 – 678.5
Übrige kurzfristige Verbindlichkeiten 356.1 0.4 1'034.7 1.1 – 678.5 – 65.6
Passive Rechnungsabgrenzungen 382.6 780.7 – 398.2
Kurzfristige Rückstellungen – 700.0 – 700.0
Passive Rechnungsabgrenzungen und kurzfristige Rückstellungen 382.6 0.4 1'480.7 1.6 – 1'098.2 – 74.2
Kurzfristiges Fremdkapital 3'993.0 4.3 6'068.9 6.7 – 2'076.0 – 34.2
Langfristige Bankverbindlichkeiten 32'000.0 28'000.0 4'000.0
COVID-19-Kredite 3'600.0 – 3'600.0
Langfristige verzinsliche Verbindlichkeiten 35'600.0 37.9 28'000.0 30.8 7'600.0 27.1
Übrige langfristige Rückstellungen 3'000.0 3'000.0 –
Rückstellungen 3'000.0 3.2 3'000.0 3.3 – –
Langfristiges Fremdkapital 38'600.0 41.1 31'000.0 34.1 7'600.0 24.5
FREMDKAPITAL 42'593.0 45.4 37'068.9 40.8 5'524.0 14.9
Aktienkapital 4'078.1 4'078.1 –
Aktienkapital 4'078.1 4.3 4'078.1 4.5 – –
Reserven aus Kapitaleinlagen 10'715.2 10'715.2 –
Gesetzliche Kapitalreserve 10'715.2 11.4 10'715.2 11.8 – –
Allgemeine gesetzliche Gewinnreserve 22'305.5 22'305.5 –
Gesetzliche Gewinnreserve 22'305.5 23.8 22'305.5 24.5 – –
Gewinnvortrag 16'755.6 12'371.4 4'384.3
Jahresverlust / -gewinn – 2'603.4 4'384.3 – 6'987.6
Bilanzgewinn 14'152.3 16'755.6 – 2'603.4
Freiwillige Gewinnreserven / kumulierte Verluste 14'152.3 15.1 16'755.6 18.4 – 2'603.4 – 15.5
EIGENKAPITAL 51'251.1 54.6 53'854.5 59.2 – 2'603.4 – 4.8
PASSIVEN 93'844.1 100.0 90'923.4 100.0 2'920.7 3.2
9KURSAAL BERN
JAHRESRECHNUNG 2020
ERFOLGSRECHNUNG
01.01. – 31.12.2020 01.01. – 31.12.2019 Abweichung
TCHF % TCHF % TCHF %
Gastronomie 5'112.9 16'157.7 – 11'044.8
Vermietung und Verkauf Infrastruktur 3'862.9 8'018.4 – 4'155.5
Hotellerie 1'951.7 8'577.7 – 6'626.1
Nebenleistungen 3'236.6 4'722.4 – 1'485.8
Betriebsertrag 14'164.1 100.6 37'476.3 101.5 – 23'312.2 – 62.2
Ertragsminderungen – 87.6 – 546.2 458.6
Erlösminderungen – 87.6 – 0.6 – 546.2 – 1.5 458.6 84.0
NETTOERLÖSE AUS LIEFERUNGEN UND LEISTUNGEN 14'076.5 100.0 36'930.1 100.0 – 22'853.7 – 61.9
Waren- und Materialaufwand – 1'032.4 – 4'112.4 3'080.0
Dienstleistungsaufwand – 1'828.0 – 3'548.3 1'720.4
Aufwand für Material, Waren und Dienstleistungen – 2'860.4 – 20.3 – 7'660.8 – 20.7 4'800.4 62.7
BRUTTOGEWINN I 11'216.1 79.7 29'269.3 79.3 – 18'053.2 – 61.7
Lohnaufwand – 7'268.2 – 13'234.3 5'966.1
Sozialversicherungsaufwand – 1'076.2 – 1'483.6 407.5
Übriger Personalaufwand – 126.3 – 205.0 78.7
Arbeitsleistungen Dritter – 248.0 – 1'124.0 876.0
Personalaufwand – 8'718.7 – 61.9 – 16'046.9 – 43.5 7'328.2 45.7
BRUTTOGEWINN II 2'497.4 17.7 13'222.4 35.8 – 10'725.0 – 81.1
Miet- und Leasingaufwand – 1'124.1 – 1'626.9 502.8
Unterhalt, Reparaturen, Ersatz – 456.9 – 2'136.0 1'679.1
Energie-, Entsorgungs- und Reinigungsaufwand – 590.3 – 817.6 227.3
Verwaltungsaufwand – 1'153.7 – 1'390.3 236.6
Werbeaufwand – 479.9 – 1'258.3 778.5
Sonstiger Betriebsaufwand – 144.2 – 133.6 – 10.6
Übriger betrieblicher Aufwand – 3'949.2 – 28.1 – 7'362.8 – 19.9 3'413.7 46.4
BETRIEBLICHES ERGEBNIS VOR ZINSEN, STEUERN
UND ABSCHREIBUNGEN (EBITDA) – 1'451.7 – 10.3 5'859.6 15.9 – 7'311.4 – 124.8
Gewinn aus Verkauf Anlagevermögen 15.8 – 15.8
Veräusserungsgewinne/-verluste auf Anlagevermögen 15.8 0.1 – – 15.8
Wertberichtigungen auf Finanzanlagen – 113.0 – 113.0
Wertberichtigungen auf Beteiligungen – – 385.0 385.0
Abschreibungen auf Sachanlagen – 1'935.5 – 5'580.7 3'645.2
Abschreibungen und Wertberichtigungen auf Positionen
des Anlagevermögens – 1'935.5 – 13.7 – 5'852.7 – 15.8 3'917.2 66.9
BETRIEBLICHES ERGEBNIS VOR ZINSEN UND STEUERN (EBIT) – 3'371.4 – 24.0 7.0 0.0 – 3'378.3 – 48'557.3
Finanzaufwand – 589.3 – 714.9 125.5
Finanzaufwand – 589.3 – 4.2 – 714.9 – 1.9 125.5 17.6
Beteiligungsertrag 2'303.0 4'748.9 – 2'445.9
Übriger Finanzertrag 27.6 38.3 – 10.7
Finanzertrag 2'330.6 16.6 4'787.2 13.0 – 2'456.6 – 51.3
Ausserordentlicher, einmaliger oder periodenfremder Aufwand – 1'448.3 – – 1'448.3
Ausserordentlicher Ertrag 483.0 387.0 96.0
Ausserordentlicher, einmaliger oder periodenfremder Erfolg – 965.3 – 6.9 387.0 1.0 – 1'352.3 – 349.4
JAHRESVERLUST / -GEWINN VOR STEUERN (EBT) – 2'595.4 – 18.4 4'466.3 12.1 – 7'061.7 – 158.1
Ertrags- und Kapitalsteuern – 13.0 – 82.0 69.0
Ertrags- und Kapitalsteuern Vorperiode 5.0 – 5.0
Direkte Steuern – 8.0 – 0.1 – 82.0 – 0.2 74.0 90.3
JAHRESVERLUST / -GEWINN – 2'603.4 – 18.5 4'384.3 11.9 – 6'987.6 – 159.4
10ANHANG
1. ERLEICHTERUNGEN BEI DER ERSTELLUNG DER JAHRESRECHNUNG
Die Kongress + Kursaal Bern AG erstellt die Konzernrechnung im Einklang mit den Swiss GAAP FER, einem anerkannten Standard zur
Rechnungslegung. Deshalb verzichtet die Kongress + Kursaal Bern AG auf die Erstellung eines Lageberichts, einer Geldflussrechnung
sowie auf die Offenlegung der nach Art. 961a des Obligationenrechts geforderten zusätzlichen Angaben.
2. ANGABEN ÜBER DIE IN DER JAHRESRECHNUNG ANGEWANDTEN GRUNDSÄTZE
Die vorliegende Jahresrechnung wurde gemäss den Vorschriften des schweizerischen Gesetzes, insbesondere der Vorschriften über die
kaufmännische Buchführung und Rechnungslegung des 32. Titel des Obligationenrechts (Art. 957 bis 962) erstellt. Die in der Jahres-
rechnung aufgeführten Beträge sind gerundet.
In der Jahresrechnung wurden die nachfolgenden Grundsätze angewendet:
Kurzfristig gehaltene Aktiven mit Börsenkurs:
Kotierte Wertschriften einschliesslich ausserbörslich gehandelter Titel mit einem Kurswert sind zum Durchschnittskurs vom Monat
Dezember bilanziert.
Vorräte:
Die Vorräte sind grundsätzlich zu Anschaffungs- oder Herstellungskosten bewertet. Liegt der Nettoveräusserungswert am Bilanz-
stichtag unter den Anschaffungs- bzw. Herstellungskosten, wird dieser Wert bilanziert. Die Anschaffungskosten werden nach der ge-
wichteten Durchschnittsmethode ermittelt.
Finanzanlagen:
Die Finanzanlagen umfassen langfristig gehaltene Wertschriften ohne Börsenkurs oder beobachtbaren Marktpreis. Sie sind höchs-
tens zu Anschaffungskosten abzüglich allfälliger Wertberichtigung bewertet.
Sachanlagen:
Die Bewertung der Sachanlagen erfolgt zu Anschaffungs- oder Herstellungskosten abzüglich aufgelaufener Abschreibungen und ab-
züglich Wertberichtigungen. Die Sachanlagen, mit Ausnahme von Land, werden direkt abgeschrieben. Die Abschreibungen erfolgen
nach der degressiven Methode.
3. ANGABEN UND ERLÄUTERUNGEN ZU POSITIONEN DER BILANZ UND ERFOLGSRECHNUNG
31.12.2020 31.12.2019
Langfristige verzinsliche Verbindlichkeiten TCHF TCHF
COVID-Kredite: 3'600 –
Zur Liquiditätssicherung hat die Kongress + Kursaal Bern AG verbürgte COVID-Kredite von total CHF 3.6 Mio. in Anspruch genommen.
Davon sind CHF 0.5 Mio. zu einem Satz von 0.0 %, CHF 3.1 Mio. zu 0.5 % zu verzinsen. Die Zinskonditionen können jeweils per 31. März,
erstmals per 31. März 2021 aufgrund der Vorgaben des Eidg. Finanzdepartements an die Marktentwicklungen angepasst werden. Das
Unternehmen beabsichtigt, die COVID-Kredite gemäss den vertraglichen Bestimmungen zurückzuführen.
Personalaufwand
Entlastung der Positionen Lohn- und Sozialversicherungsaufwand
im Umfang der abgerechneten Stunden «Kurzarbeit» infolge COVID-19 3'100 –
4. NETTOAUFLÖSUNG STILLE RESERVEN
Wesentliche Nettoauflösung stiller Reserven 2'955 –
5. ANZAHL MITARBEITENDE
Die Anzahl Vollzeitstellen liegt im Jahresdurchschnitt zwischen 50 und 250.
6. BETEILIGUNGEN 31.12.2020 31.12.2019
Firma, Rechtsform und Sitz Kapitalanteil Stimmanteil Kapitalanteil Stimmanteil
in % in % in % in %
Grand Casino Kursaal Bern AG, Bern 55 55 55 55
Casino Neuchâtel SA, Neuchâtel 98 98 98 98
Wälchli Feste AG, Aarwangen – – 100 100
7. RESTBETRAG DER VERBINDLICHKEITEN AUS KAUFVERTRAGSÄHNLICHEN LEASINGGESCHÄFTEN UND ANDEREN LEA-
SINGVERPFLICHTUNGEN, SOFERN DIESE NICHT INNERT ZWÖLF MONATEN AB BILANZSTICHTAG AUSLAUFEN ODER
GEKÜNDIGT WERDEN KÖNNEN.
Fester Mietvertrag Konferenztrakt und Anbau Süd, TCHF TCHF
Kornhausstrasse 3, 3000 Bern bis 31.01.2037 15'684.8 33'334.3
8. VERBINDLICHKEITEN GEGENÜBER VORSORGEEINRICHTUNGEN
Verbindlichkeiten gegenüber Vorsorgeeinrichtungen 12.4 76.4
11KURSAAL BERN
JAHRESRECHNUNG 2020
9. GESAMTBETRAG DER FÜR VERBINDLICHKEITEN DRITTER BESTELLTEN SICHERHEITEN 31.12.2020 31.12.2019
TCHF TCHF
Solidarbürgschaft zu Gunsten der Casino Neuchâtel SA 14'400 14'400
10. GESAMTBETRAG DER ZUR SICHERUNG EIGENER VERBINDLICHKEITEN VERWENDETEN AKTIVEN SOWIE AKTIVEN UNTER
EIGENTUMSVORBEHALT
Gesamtbetrag zur Sicherung eigener Verbindlichkeiten Liegenschaft (Buchwert) 39'185.3 38'658.9
11. EVENTUALVERBINDLICHKEITEN
Die Kongress + Kursaal Bern AG haftet aufgrund der Gruppenbesteuerung solidarisch für Verpflichtungen aus geschuldeter Mehr-
wertsteuer der Tochtergesellschaften.
12. ERLÄUTERUNGEN ZU AUSSERORDENTLICHEN, EINMALIGEN ODER PERIODENFREMDEN POSITIONEN DER ERFOLGSRECHNUNG
Wertberichtigung Beteiligung Tochtergesellschaft – 1'050.0 –
Wertberichtigung Schuld Tochtergesellschaft – 398.3 –
Verschiedene unwesentliche Posten – –
Total ausserordentlicher, einmaliger oder periodenfremder Aufwand – 1'448.3 –
Auflösung Wertberichtigung auf Darlehen – 387.0
Versicherungsleistungen Covid-19 483.0
Total ausserordentlicher, einmaliger oder periodenfremder Ertrag 483.0 387.0
Total ausserordentlicher, einmaliger oder periodenfremder Erfolg – 965.3 387.0
13. WEITERE VOM GESETZ VERLANGTE ANGABEN
Auswirkungen COVID-19:
Die globale Ausbreitung von COVID-19 hat negative Auswirkungen auf den Geschäftsgang der Kongress + Kursaal Bern AG. Derzeit
können die finanziellen Folgen der andauernden Pandemie und die Auswirkungen auf die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage noch
nicht vollständig abgeschätzt werden. Der Verwaltungsrat und die Geschäftsleitung verfolgen die Ereignisse laufend und treffen die
notwendigen Massnahmen, insbesondere zur Liquiditätssicherung. Durch die anhaltende Planungsunsicherheit wird die Lage in re-
gelmässigen Abständen beurteilt und die nötigen Massnahmen werden zeitnah umgesetzt. Die Bewertung der Aktiven wird zudem
laufend hinterfragt und geprüft. Die Bestimmungen des Bundesrates und des Bundesamtes für Gesundheit (BAG) sowie der Kantone
werden nach wie vor strikte eingehalten und umgesetzt. Von den Härtefallmassnahmen und der Unterstützung aus der Kurzarbeit
machen wir je nach Bedarf und Situation Gebrauch. Zum heutigen Zeitpunkt ist wie schon im letzten Jahr eine verlässliche Schätzung
der finanziellen Auswirkungen auf das Geschäftsjahr 2021 nicht möglich. Wir erachten die Fortführungsfähigkeit der Geschäftstätig-
keiten aus heutiger Sicht jedoch als gegeben.
14. EREIGNISSE NACH DEM BILANZSTICHTAG
Es bestehen keine wesentlichen Ereignisse nach dem Bilanzstichtag, die einen Einfluss auf die Buchwerte der ausgewiesenen Aktiven
oder Passiven per 31. Dezember 2020 haben.
ANTRAG ÜBER DIE VERWENDUNG
DES BILANZGEWINNES
ZUR VERFÜGUNG DER GENERALVERSAMMLUNG / IN TCHF: 2020 2019
Gewinnvortrag 16'755.6 12'371.4
Jahresverlust / Jahresgewinn – 2'603.4 4'384.3
Bilanzverlust / Bilanzgewinn 14'152.3 16'755.6
Total zur Verfügung der Generalversammlung 14'152.3 16'755.6
ANTRAG DES VERWALTUNGSRATES:
Bilanzgewinn 14'152.3 16'755.6
Vortrag auf neue Rechnung 14'152.3 16'755.6
Kapitaleinlagereserve vor vorgeschlagener Ausschüttung 10'715.2 10'715.2
Vorgeschlagene Ausschüttung – –
Total Kapitaleinlagereserve nach vorgeschlagener Ausschüttung 10'715.2 10'715.2
12BERICHT DER REVISIONSSTELLE
ZUR JAHRESRECHNUNG 2020
Als Revisionsstelle haben wir die Jahresrechnung der legen, nicht aber um ein Prüfungsurteil über die Wirk-
Kongress + Kursaal Bern AG, bestehend aus Bilanz, Er- samkeit des internen Kontrollsystems abzugeben. Die
folgsrechnung und Anhang (Seiten 8 bis 12), für das am Prüfung umfasst zudem die Beurteilung der Angemessen-
31. Dezember 2020 abgeschlossene Geschäftsjahr ge- heit der angewandten Rechnungslegungsmethoden, der
prüft. Plausibilität der vorgenommenen Schätzungen sowie
eine Würdigung der Gesamtdarstellung der Jahresrech-
nung. Wir sind der Auffassung, dass die von uns erlang-
VERANTWORTUNG DES VERWALTUNGSRATES ten Prüfungsnachweise eine ausreichende und ange-
Der Verwaltungsrat ist für die Aufstellung der Jahres- messene Grundlage für unser Prüfungsurteil bilden.
rechnung in Übereinstimmung mit den gesetzlichen
Vorschriften und den Statuten verantwortlich. Diese
Verantwortung beinhaltet die Ausgestaltung, Implemen- PRÜFUNGSURTEIL
tierung und Aufrechterhaltung eines internen Kontroll- Nach unserer Beurteilung entspricht die Jahresrechnung
systems mit Bezug auf die Aufstellung einer Jahres- für das am 31. Dezember 2020 abgeschlossene Geschäfts-
rechnung, die frei von wesentlichen falschen Angaben jahr dem schweizerischen Gesetz und den Statuten.
als Folge von Verstössen oder Irrtümern ist. Darüber
hinaus ist der Verwaltungsrat für die Auswahl und die
Anwendung sachgemässer Rechnungslegungsmetho- BERICHTERSTATTUNG AUFGRUND WEITERER
den sowie die Vornahme angemessener Schätzungen GESETZLICHER VORSCHRIFTEN
verantwortlich. Wir bestätigen, dass wir die gesetzlichen Anforderun-
gen an die Zulassung gemäss Revisionsaufsichtsgesetz
(RAG) und die Unabhängigkeit (Art. 728 OR und Art. 11
VERANTWORTUNG DER REVISIONSSTELLE RAG) erfüllen und keine mit unserer Unabhängigkeit
Unsere Verantwortung ist es, aufgrund unserer Prüfung nicht vereinbaren Sachverhalte vorliegen.
ein Prüfungsurteil über die Jahresrechnung abzugeben.
Wir haben unsere Prüfung in Übereinstimmung mit dem In Übereinstimmung mit Art. 728a Abs. 1 Ziff. 3 OR und
schweizerischen Gesetz und den Schweizer Prüfungs- dem Schweizer Prüfungsstandard 890 bestätigen wir,
standards vorgenommen. Nach diesen Standards ha- dass ein gemäss den Vorgaben des Verwaltungsrates
ben wir die Prüfung so zu planen und durchzuführen, ausgestaltetes internes Kontrollsystem für die Aufstel-
dass wir hinreichende Sicherheit gewinnen, ob die Jahres- lung der Jahresrechnung existiert.
rechnung frei von wesentlichen falschen Angaben ist.
Ferner bestätigen wir, dass der Antrag über die Ver-
Eine Prüfung beinhaltet die Durchführung von Prüfungs- wendung des Bilanzgewinnes dem schweizerischen Ge-
handlungen zur Erlangung von Prüfungsnachweisen für setz und den Statuten entspricht, und empfehlen, die
die in der Jahresrechnung enthaltenen Wertansätze vorliegende Jahresrechnung zu genehmigen.
und sonstigen Angaben. Die Auswahl der Prüfungs-
handlungen liegt im pflichtgemässen Ermessen des
Prüfers. Dies schliesst eine Beurteilung der Risiken we- Bern, 19. April 2021
sentlicher falscher Angaben in der Jahresrechnung als Ernst & Young AG
Folge von Verstössen oder Irrtümern ein. Bei der Beur-
teilung dieser Risiken berücksichtigt der Prüfer das in- ROLAND RUPRECHT PHILIPPE WENGER
terne Kontrollsystem, soweit es für die Aufstellung der ZUGELASSENER ZUGELASSENER
Jahresrechnung von Bedeutung ist, um die den Um- REVISIONSEXPERTE REVISIONSEXPERTE
ständen entsprechenden Prüfungshandlungen festzu- (LEITENDER REVISOR)
13«Dass unser Kongresszentrum im selben Haus mit dem Swissôtel Kur- saal Bern auch ein tolles Hotel im Angebot hat, ist ein grosser Vorteil. Das All-in-One Konzept hat sich bes- tens bewährt. Als vielgereister Refe- rent an unzähligen Kongressen im In- und Ausland habe ich es immer enorm geschätzt, im selben Haus zu übernachten.» PROF. EM. DR. DANIEL BUSER, PRÄSIDENT DES VERWALTUNGSRATES
«Ich schätze vor allem die hochwertigen und natürlichen Materialien, die Funktionalität, die Betten und die Wäschequalität sowie den freundlichen, harmonischen Gesamteindruck. In diesen Hotelzimmern kann man sich ent- spannen oder effektiv arbeiten und den All- tagsstress hinter sich lassen.» KEVIN KUNZ, CEO KONGRESS + KURSAAL BERN AG 15
KURSAAL BERN
SWISSÔTEL KURSAAL BERN - ZAHLEN UND FAKTEN
WER
Hinter den Zimmern steht
Nina Mair. Die Designerin und
Innenarchitektin bekam 2019
den German Design Award
verliehen, einen der renommier-
testen Design-Preise weltweit.
WER NOCH
Zahlreiche Handwerkerinnen
und Handwerker, von denen
rund 80 Prozent aus Bern und
Umgebung kommen. Rund 50
Fachleute verschiedener ZAHLEN AM RANDE
Gewerke waren werktags im • Die Staubschutzwand be-
Hotel beschäftigt, auch wäh- stand aus 585 qm 3-Schicht-
rend des Lockdowns. Platten und MDF-Platten,
3,2 Kubikmeter Holzlatten,
5 Tonnen Holz, 8 Türen und
rund 2'600 Schrauben.
• Für die Kühldecken wurden
etwa 160 Löcher mit rund
12 Zentimeter Durchmesser
in den Boden der Zimmer
gebohrt.
• 1'993 Kleiderbügel inklusive
WANN Krawattenhalter hängen in
Baubeginn war der 20. Januar den Zimmern.
2020. Etwas mehr als ein Jahr
später, am 01. März 2021, BESONDERHEITEN
konnten wir das Swissôtel Clevere Design-Lösungen
Kursaal Bern öffnen. und durchdachtes Nachhal-
tigkeitskonzept:
WAS • Neueingebaute Kühldecken,
Alle Zimmer (ausser die bei der wir Wärmerückgewin-
Penthouse-Suiten) und der nung und Wasser nutzen
Lobby-Bereich sind vollkommen anstelle von chemischen
umgebaut worden. Kühlmitteln.
• Der Lounge Chair «Bernard»
KOSTEN – ein von Nina Mair extra für
Etwa CHF 18 Mio. das Swissôtel Kursaal Bern
designter Sessel.
WERTE VON • Einfache und intuitive Technik.
SWISSÔTEL • Steckdosen, in der Höhe, in der
Vitalität, Nachhaltigkeit und man sie bequem nutzen kann.
Swissness. • Überraschend designte
Minibar-Schubladen.
• Walk-in-Shower anstelle von
Badewannen.
• Hoher Schlafkomfort mit
Boxspring und Schweizer
Daunen-Duvets.
DIE NEUEN ZIMMER
Sie zeichnen sich durch funk-
tionales Design, grosszügige
Raumgestaltung, angenehmes
Licht und wohnliche Atmos-
phäre aus. Nina Mair arbeitet
hauptsächlich mit hochwerti-
16 und nachwachsenden
gen
Rohstoffen (Holz, Stein, Leder
und Wolle).KURSAAL BERN
GESCHÄFTSBEREICHE UND UND GASTRONOMIE
TOCHTERGESELLSCHAFTEN
TOCHTERGESELLSCHAFTEN
«Hoher Bettkomfort, nachhaltige und
natürliche Materialien, angenehm
wohnliche Atmosphäre: Unsere neu-
en Zimmer sind extrem ansprechend.
Mit ihnen steigen wir in eine „neue
Liga“ auf. Sowohl Business- als auch
Freizeit-Gäste werden mehr als zu-
frieden sein, da bin ich sicher.»
KARIN KUNZ,
DIREKTORIN
SWISSÔTEL KURSAAL BERN
WIR ÜBERZEUGEN –
DURCHDACHTES DESIGN UND
BERNER GASTFREUNDSCHAFT
Im vergangenen Jahr hat das Hotel enorm unter den Corona-Verordnungen gelitten.
Fünf Monate war es geschlossen. Die restlichen Monate kamen nur wenig Gäste:
Touristen blieben aus, Business-Reisen wurden gestrichen. Während der ganzen Zeit
gingen die Umbauarbeiten weiter, wenn auch mit Verzögerungen.
Diese wirkten sich auf den gesamten Zeitplan aus: Letztlich liess sich die geplante
Eröffnung des Swissôtel Kursaal Bern im Dezember nicht realisieren.
Unser hochmotiviertes Team konnte im März dieses Jahres das Swissôtel Kursaal Bern öffnen.
Neben der hellen und einladenden Lobby begeistern die neu gestalteten Zimmer, die Ruhe
und Entspannung ausstrahlen. Vitalität, Nachhaltigkeit und Swissness sind jetzt hier
Programm. Zusammen mit der bekannten authentischen Berner Gastfreundschaft ist das
Swissôtel Kursaal Bern gut aufgestellt für eine erfolgreiche Zukunft.
700
KISSEN (DARUNTER ARVENHOLZ-,
17
DINKEL- UND NACKENSTÜTZKISSEN SOWIE
KISSEN FÜR MENSCHEN MIT ALLERGIEN)«Die Pandemie hat den technolo-
gischen Wandel beschleunigt: Wir
haben neue Lösungen entwickelt und
unser Streaming Studio Kursaal Bern
mit modernster Technik eingerichtet.
Ob physisch, hybrid oder Streaming:
Wir bieten die passende Plattform.»
LUKAS MEIER,
COO
MEETINGS & EVENTS
WIR ÜBERZEUGEN –
ERFOLGREICHE EVENTS:
PHYSISCH, HYBRID UND DIGITAL
Das vergangene Jahr hat die Eventbranche stark getroffen.
Lockdown, Reisebeschränkungen und gesetzliche Vorgaben machten das Arbeiten über
Monate unmöglich. Anlässe wurden verschoben und abgesagt. Wir haben die Zeit genutzt:
Räume revidiert, Sicherheitskonzepte angepasst, Prozesse überprüft.
Durch die Pandemie haben sich unvermittelt neue technologische Anforderungen
ergeben. Rasche Lösungen waren gefragt. Mit unserem Technikpartner im Haus, der
Habegger AG, konnten wir im vergangenen Jahr erfolgreich hybride und digitale Events
veranstalten. Gemeinsam bieten wir professionelles Know-how und modernste Technik
für gelungene Anlässe.
In der Eventgastronomie etablierten wir verschärfte Hygienekonzepte. Schon vor Corona
hatten wir im Rahmen unseres Nachhaltigkeitskonzeptes stark auf regionale und lokale
Produkte gesetzt. Corona hat auch diese Entwicklung weiter vorangetrieben.
INSGESAMT ETWA
18
50'924'000
GESTREAMTE ZUSCHAUERMINUTENNeu eingerichtet mit modernster Technik:
Unser Streaming Studio Kursaal Bern –
ein professionelles Studio-Setup für
Wir haben zahlreiche
einzigartige Produktionen. Räume, in denen wir
physische, hybride und
digitale Anlässe
erfolgreich umsetzen.
Ist ein Event vor Ort mit vielen Menschen
nicht möglich, nutzen wir unsere
geschichtsträchtige Arena auch für ein
Live-Streaming fast ohne Grenzen.
Der Blick aus dem Forum ist immer einzigartig,
egal bei welchem Event.
19«Restaurants ohne Gäste, eine Bar
mit abgedecktem Tresen – das war
ein sehr trauriger Anblick. Ich bin
froh, können wir wenigstens Hotel-
gäste wieder im Giardino und an der
Kursaal Bar begrüssen. Und ich
freue mich auf den Moment, wenn
wir wieder ganz öffnen.»
JEAN-JACQUES BLUMER,
LEITER GASTRONOMIE
GASTRONOMIE
WIR ÜBERZEUGEN –
ZEIT GENUTZT FÜR OPTIMIERTE
PROZESSE UND NEUE PROJEKTE
Corona-bedingt verlief das vergangene Jahr Die zweite Schliessung des Kursaal Bern im
für die Gastronomie sehr harzig. Nach dem Spätherbst brachte die Gastronomie erneut
ersten Lockdown war im Sommer wenigs- zum Erliegen. Doch wir haben die Lockdown-
tens das Wetter auf unserer Seite. In dieser Zeit aktiv genutzt: Wir haben Prozesse opti-
Zeit konnten wir zahlreiche Bernerinnen miert, unsere Weinkarte völlig überarbeitet
und Berner auf unserer Giardino-Terrasse und das Rooftop soweit wie möglich geplant.
und in der Garten-Lounge begrüssen. Dazu Die Lernenden waren während des Lock-
kamen Gäste, die wir auch im dritten Roof- downs ein paar Wochen lang in Gastrobe-
top-Jahr auf unserer Dachterrasse mit un- trieben von Pflege- und Altersheimen im
serem preisgekrönten Konzept überzeugt Einsatz. Die gesamte restliche Zeit waren
haben. sie hier im Haus aktiv.
20
1'700
GLÄSER HAUSGEMACHTEN EISTEES
SERVIERT (KURSAAL BAR UND GARTEN-
LOUNGE)ROOFTOP GRILL
– Rund zwei Monate geöffnet
– Etwa acht Mitarbeitende plus Lernende
– Lieblingsessen der Gäste: Burger
YÙ
– Rund viereinhalb Monate geöffnet
– Etwa sieben Mitarbeitende plus Lernende
– Lieblingsgetränk der Gäste: Shinga Bier
KURSAAL BAR
– Rund siebeneinhalb Monate geöffnet
– Etwa sechs Mitarbeitende plus Lernende
– Lieblingsgetränk der Gäste: Gin Tonic
GIARDINO
– Rund siebeneinhalb Monate geöffnet
– Etwa zehn Mitarbeitende plus Lernende
– Lieblingsessen der Gäste: Giardino-Salat
21«Viele Gäste haben unser Angebot
bereits digital erlebt und jeden Tag
werden es mehr! In den kommenden
Jahren geht es darum, sich auf dem
Markt zu etablieren und eine starke
Marktposition zu erreichen. Dafür
kämpfen wir mit viel Herzblut und
einem motivierten Team.»
LUDWIG NEHLS,
DIREKTOR
GRAND CASINO BERN
WIR ÜBERZEUGEN –
ONLINE-CASINO «7 MELONS»
IST LANCIERT
Die Corona-Pandemie hat das Geschäfts- Die vom Bundesrat erteilte Konzessionser-
jahr 2020 stark negativ beeinflusst. Die weiterung ermöglicht den Gästen des Grand
Besucherzahlen im terrestrischen Casino Casino Bern ein weiteres attraktives und
blieben unter Budget und auch unter den sicheres Spielangebot mit neuen auf die Be-
Vorjahreswerten. dürfnisse der Gäste ausgerichteten Dienst-
Umso erfreulicher ist der gelungene Ein- leistungen. «7 Melons» bietet auf seiner
stieg in das Online-Casino-Geschäft: Am einzigartigen Plattform in der Schweiz at-
15. September konnten wir das Online- traktive Geldspiele des Grand Casino Bern
Casino «7 Melons» erfolgreich eröffnen. als Online-Variante sowohl für Desktop als
12'080 Personen haben sich 2020 schon auch Mobilegeräte an: spannendes Spielen
registriert. Tendenz: steigend. jederzeit und überall.
22
12.1
SPIELBANKENABGABE
AN DEN BUND (AHV) UND KANTON
IN MIO. CHF«2020 war ein beispielloses Jahr für
alle. Wegen der Pandemie hatten wir
fast fünf von zwölf Monaten geschlos-
sen. Und dennoch waren wir das Ca-
sino in der Westschweiz, welches die
besten Ergebnisse zwischen den bei-
den Schliessungen erzielt hat.»
PASCAL PASSARELLI,
DIREKTOR
CASINO NEUCHÂTEL
WIR ÜBERZEUGEN –
WIEDERERÖFFNUNG UND
ONLINE-GAMING FÜR DEN ERFOLG
2020 startete das Casino Neuchâtel mit zunächst hervorragenden Ergebnissen.
Doch Mitte März mussten wir das Casino wegen der Pandemie erst einmal für unbestimmte Zeit
schliessen. Ein Novum für die Casinobranche. Knapp drei Monate später durfte das Casino
wieder öffnen – von Mitarbeitenden und Stammgästen sehnlichst erwartet. Trotz einiger
Einschränkungen konnten wir im Sommer noch ein sehr gutes Ergebnis erwirtschaften.
Anfang November musste das Casino aber erneut schliessen. Management und Teams hatten zwar
hoffnungsvoll die Feier zum 8-jährigen Bestehen des Casinos vorbereitet, doch vergeblich.
So endete 2020 mit einem mageren Gewinn von rund CHF 200'000, weit entfernt von den
CHF 2.8 Mio. des Vorjahres.
Jetzt ruhen die Hoffnungen auf der Wiedereröffnung des terrestrischen Casinos
und dem Start der Online-Gaming-Plattform – Voraussetzungen für ein erfolgreiches Arbeiten.
6.04
SPIELBANKENABGABE
23
AN DEN BUND (AHV) UND KANTON
IN MIO. CHFKURSAAL BERN
JAHRESRECHNUNG 2020
KONSOLIDIERTE JAHRESRECHNUNG 2020
NACH SWISS GAAP FER
Das Geschäftsjahr 2020 war ein unerwarteter und einzigartiger Stresstest für alle Gesellschaften der
Kursaal Bern Gruppe. Die globale Ausbreitung von COVID-19 und die wirtschaftlichen Folgen fanden ihren
Niederschlag im Gesamtergebnis. Die Vermögens-, Finanz- und Ertragslage wurde stark beeinträchtigt und
musste mit mehreren einschneidenden Massnahmen massiv gestützt werden. Oberstes Ziel war und ist die
Cash Flow Planung – die fristgerechte Bereitstellung der notwendigen liquiden Mittel. Entsprechend ist
diese Planung in den Fokus gerückt und wir haben die notwendigen Instrumente und Hilfsmittel in diesem
Bereich überarbeitet, ausgebaut und gestärkt. Die Kursaal Bern Gruppe erzielte einen anteiligen Verlust
ohne Minderheiten in der Höhe von CHF 8.4 Mio. (Vorjahr einen Gewinn CHF 4.3 Mio.).
Die konsolidierte Jahresrechnung umfasst die Jahresabschlüsse der Kongress + Kursaal Bern AG sowie deren
Konzerngesellschaften gemäss dem Konsolidierungskreis. Die Wälchli Feste AG (WFAG) wurde im Herbst
2020 mittels eines Management-Buy-Outs (MBO) an den bisherigen Geschäftsführer verkauft und ist aus
dem Konsolidierungskreis ausgeschieden.
KONSOLIDIERTE ERFOLGSRECHNUNG
Die Gruppe erarbeitete in dem schwierigen Geschäfts- der Bruttogewinn vom letzten Jahr um fast die Hälfte
jahr insgesamt einen konsolidierten Betriebsertrag auf CHF 37.4 Mio. zusammen. Der Personalaufwand
von CHF 42.5 Mio. Das ist ein massiver Rückgang von hingegen liegt trotz deutlicher Reduktion bei der Stel-
43.3 Mio. oder – 50.4 % im Vergleich zum Vorjahr. Der lenplanung und Stützung aus der Kurzarbeitsentschä-
Betriebsertrag Hotellerie musste prozentual den gröss- digung mit einer Quote von 59.5 % deutlich über dem
ten Rückgang verkraften. Wie die anderen Hotels in Vorjahr mit 45.6 %. Auf allen weiteren Positionen des
der Stadt Bern litt unser Haus besonders stark unter betrieblichen Aufwandes wurden die fixen Kosten opti-
der Pandemie. Mit lediglich CHF 1.9 Mio. Betriebser- miert, Prozesse analysiert und bewirtschaftet. Dies vor
trag lagen wir – 77.2 % unter dem Vorjahr. Die durch den allem mit dem Ziel, die liquiden Mittel zu schonen und
Hotelumbau mehr als halbierte Zimmerkapazität wurde zu stützen. Das Betriebsergebnis vor Abschreibungen,
in dieser Zeit gar nie benötigt. Auf dem Platz Bern war Wertberichtigungen, Finanzerfolg und Steuern (EBIT-
die Anzahl an Übernachtungen letztmals 1943, während DA) weist dennoch einen Verlust von CHF 2.4 Mio. aus
des Zweiten Weltkriegs, ähnlich tief. Auch die Betriebs- (Vorjahr Gewinn CHF 17.1 Mio.).
erträge in der Gastronomie und dem Geldspiel gingen
beide massiv zurück. Insgesamt waren unsere Betriebe Die ordentlichen Abschreibungen liegen mit CHF 8.6
wegen der Pandemie und aufgrund der Beschränkungen Mio. aufgrund von Abgängen des Anlagevermögens in
fast fünf ganze Monate geschlossen oder massiv einge- den Vorjahren und späterer Inbetriebnahme rund eine
schränkt. Unser All-in-One Konzept war gar nicht mehr Million unter dem Vorjahr (CHF 9.6 Mio.). Das Finanz-
ausführbar. Ein wohltuender Lichtblick war der Start ergebnis ist nach wie vor geprägt durch das aktuelle
unseres Online-Casinos «www.7melons.ch» und die Zinsumfeld und liegt mit CHF 0.6 Mio. noch einmal
Zusage für die Online-Casino-Konzession des Casino tiefer als im Vorjahr mit CHF 0.7 Mio.
Neuchâtel. Das stimmt uns für das kommende Ge-
schäftsjahr wieder zuversichtlich. Damit weisen wir einen Verlust auf Stufe Gruppener-
gebnis in der Höhe von CHF 9.8 Mio. aus. Rechnet man
Der Waren-, Material- und Dienstleistungsaufwand ist die Minderheitsanteile dazu, liegt der konsolidierte
mehrheitlich variabel und konnte einen kleineren Teil Nettoverlust mit CHF 8.4 Mio. ebenfalls im Minus (Vor-
des Umsatzrückgangs auffangen. Jedoch schrumpfte jahr CHF 4.3 Mio. Gewinn).
24KONSOLIDIERTE BILANZ
Das Umlaufvermögen ist COVID-19-bedingt auf CHF eigenkapital inklusive Minderheiten reduzierte sich um
32.5 Mio. massiv zurückgegangen. Vor allem der lau- den Verlust des Gruppenergebnisses mit CHF 9.8 Mio.
fende Hotelumbau und die Verpflichtungen aus den auf Total CHF 77.1 Mio. Die Eigenkapitalquote rutscht
fixen Kosten zehrten an den flüssigen Mitteln. Die Zu- mit 59.8 % ganz knapp unter die 60.0 % Schwelle (Vor-
nahme der Position Anlagevermögen ist ebenfalls dem jahr 60.9 %). Wir weisen nach wie vor solide Eigenkapi-
Projekt Hotelumbau zuzuweisen. Wir sind stolz und talwerte aus.
froh, im neuen Geschäftsjahr unsere Gäste mit einem
hervorragenden Produkt zu begrüssen und zu beher- Der Verwaltungsrat und die Geschäftsleitung verfolgen
bergen. Die Investitionen in das Anlagevermögen be- die Ereignisse laufend und treffen die notwendigen
trugen im letzten Jahr CHF 16.5 Mio. Schritte. Durch die anhaltende Planungsunsicherheit
Im Berichtsjahr wurden CHF 8.1 Mio. Finanzverbindlich- wird die Lage in regelmässigen Abständen beurteilt und
keiten aufgenommen. Die Hypotheken wurden im Rahmen die nötigen Massnahmen werden zeitnah umgesetzt.
der Kreditlimite um CHF 4.0 Mio. erhöht. Andererseits Zum heutigen Zeitpunkt ist wie schon im letzten Jahr
haben wir von der Möglichkeit der COVID-19-Unter- eine verlässliche Schätzung der finanziellen Auswirkun-
stützungen Gebrauch gemacht. Bei unseren Banken- gen auf das Geschäftsjahr 2021 schwierig. Wir erachten
partnern konnten wir CHF 3.6 Mio. COVID-Kredite mit die Fortführungsfähigkeit der Geschäftstätigkeiten aus
einer tiefen Verzinsung aufnehmen. Mit diesen Mitteln heutiger Sicht als gegeben.
wurde der Druck auf die liquiden Mittel etwas ent-
schärft und die anstehenden Verbindlichkeiten wurden
termingerecht bedient. Auch die WFAG hat CHF 0.5 Mio.
solche Kredite aufgenommen. Diese sind mit dem MBO
jedoch an den neuen Besitzer übergegangen.
Die solide Konzernbilanz der letzten Jahre erweist sich
in der aktuellen Situation als Pluspunkt. Mit den er-
wirtschafteten Gewinnreserven können wir den ausge-
wiesenen Konzernverlust kompensieren. Das Konzern-
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