Happy Birthday, Brancaia!
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KULINARIK & GENUSS
Happy
Birthday,
Brancaia!
Brancaia – für uns in der CREDUM-Redaktion
der Inbegriff von Spitzenweinen! Die Macher
unserer absoluten Lieblingstropfen können sich
im Jahr 2021 gleich auf mehrere Jubiläen freuen.
Vor genau 40 Jahren erwarb das Schweizer Ehepaar Brigitte
und Bruno Widmer das Weingut in der Toskana. Zudem wer-
den beide in diesem Jahr 80. Im September wird der Topwein
von Brancaia, Il Blu, im Jahrgang 2018 auf den Markt kommen;
er wird also gewissermassen 30 Jahre alt. Diese Ernte im Jahr
2018 war gleichzeitig die 20. von Barbara Widmer, der Tochter
von Brigitte und Bruno, die Brancaia mit viel Herzblut leitet.
Und als wäre dem noch nicht genug an runden Jubiläen, feiert
die passionierte Winzerin in diesem Jahr ihren 50. Geburtstag.
Über Brancaia und die Familie Widmer haben wir schon in vo-
rausgehenden Ausgaben berichtet. Was wir von ihren Weinen
und den Menschen dahinter halten, ist also hinreichend be-
kannt (sehr viel!). Zeit, in diesem Jahr der Jubiläen mal andere
Parteien zu Wort kommen zu lassen. Fünf Fragen haben wir
gestellt an Weinimporteure, Journalisten, Sommeliers, Blogger
und andere Weinproduzenten: echte Experten ihres Fachs. Der
Rücklauf war überwältigend! Und kam aus aller Welt …
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CREDUM 113
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«Wie haben Sie die Marke
Brancaia und die Weine
kennengelernt?»
RAFFAELE VECCHIONE, Weinjournalist, NICHOLAS PARIS, Director, Global
WinesCritic.com, ITALIEN Sourcing, E. & J. Gallo Winery, USA
«Ich habe Brancaia bei den ersten Verkösti- «Zum ersten Mal wurde ich in den frühen
gungen von JamesSuckling.com im Jahr 2016 2000er-Jahren auf Brancaia aufmerksam, aber
kennengelernt. James, ein grosser Meister und erst um 2012 lernte ich die Marke und ihre Wei-
Kenner der Toskana, trainierte meinen Gaumen, ne wirklich kennen. Zuerst als Konsument, aber
indem er mich die grossartigen Weine probieren später auch als Importeur habe ich in den fol-
liess, die unter dem Label Brancaia hergestellt genden Jahren viele Brancaia-Weine verkauft
werden.» und hatte das grosse Privileg, sie Weintrinkern
und Weinhändlern im US-Markt näherbringen
zu können.»
THOMAS KREISSL, General Manager Retail,
Huber’s Butchery & Bistro, SINGAPUR
DMITRY KRIMSKY, Inhaber, Wine
«Ich glaube, dass wir 2014 zum ersten Mal Bran- Bureau GoodWine, UKRAINE
caia-Weine in unserer Metzgerei verkauft haben.
Zwei Jahre später sind wir an unseren neuen «Das war auf der Vinitaly-Messe im Jahr 2007.
Standort umgezogen, und die letzte Flasche Il Blu Wir waren ein junger, unbekannter Weinimpor-
2009 ist mit mir nach Hause gekommen. Dort ge- teur aus der Ukraine, und kaum ein bekannter
riet sie in Vergessenheit, bis ich sie wiedergefun- Produzent wollte mit uns zusammenarbeiten.
den und auf den Tisch gebracht habe – ungefähr Am Stand von Barone Ricasoli sagte man uns,
neun Jahre alt. Wir waren etwas unsicher, aber man hätte bereits einen Importeur in der Ukra-
die Kraft und Präsenz des Weins haben uns po- ine, aber sie zeigten uns stattdessen Brancaia,
sitiv überrascht. Eine echte Offenbarung, mit der die sie als ‹aufsteigenden Stern in der Toskana›
wir viele Erinnerungen verbinden.» bezeichneten. Der Rest ist Geschichte …»
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LEONARDO ROMANELLI, Gastronom EMANUELA STUCCHI PRINETTI, Inhaberin,
und Weinjournalist, ITALIEN Weingut Badia a Coltibuono, ITALIEN
(Chianti Classico)
«Ende der 90er-Jahre begann ich mit dem Ver-
lag Gambero Rosso zusammenzuarbeiten. Ich «Seit 1990 kümmere ich mich um unser Weingut
war zuständig für den Bereich Chianti Classico. Badia a Coltibuono. Ich sah sofort den Stern von
Bei dieser Gelegenheit traf ich auf die Brancaia- Brancaia aufsteigen! Und sich einen festen Platz
Weine und konnte sie seitdem viele Jahre lang unter den besten Weingütern des Chianti Classi-
auf ihrem Weg verfolgen.» co verdienen.»
RAYMOND SILVANI, Geschäftsleiter, KRISTINA S. KELLEY, Senior Director of
Vinothek Brancaia, SCHWEIZ Public Relations, E. & J. Gallo Winery, USA
«Der erste Jahrgang Il Blu, der 88er, war einer «Ich habe Barbara Mitte der 2000er-Jahre während
meiner Lieblingsweine, den wir als junge Kerle der Wine Spectator Wine Experience in Las Vegas
in einem unserer damaligen Lieblingslokale in zum ersten Mal getroffen und Brancaia so kennen-
Zürich gerne getrunken haben … Umso schö- gelernt. Der Tre war einer der Top-10-Weine des
ner, dass ich kurze Zeit später zur Vinothek Jahres, und ich erinnere mich daran, wie wunder-
Brancaia gestossen bin und diesen grandiosen bar der Wein in meinem Glas war und wie sehr die
Wein seit über 25 Jahren verkaufen (und natür- Winzerin zu ihrem Wein passte!»
lich manchmal auch trinken) darf!»
GIACOMO NERI, Inhaber, Weingut
RUI AMORIM, Managing Partner, Luxury Casanova di Neri, ITALIEN (Montalcino)
Drinks, PORTUGAL
«Ich hatte das Vergnügen, Bruno und Barbara
«Das war auf einer Reise in die Schweiz, nach Zü- Widmer bei einigen Verkostungen zu treffen.
rich – ein Freund von mir kannte die Weine be- Ich war sofort beeindruckt von ihrer Leiden-
reits und bestellte eine Flasche. Ich glaube, es war schaft und ihrer Vision!»
der 2008er Il Blu. Es war ein fantastischer Wein
und wir hatten zu diesem Zeitpunkt nichts Ver-
gleichbares im Portfolio. Ich habe sofort Kontakt
zum Weingut aufgenommen und bestellt.»
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«Was schätzen Sie am meisten
an Brancaia und den Weinen?»
RUDOLF KNICKENBERG, Geschäfts- CRAIG DE BLOIS, President, Noble
führer, Schlumberger, DEUTSCHLAND Estates, KANADA
«Ich finde die Weine sind wie die Menschen bei «Uns gefällt besonders, dass Brancaia ein Familien-
euch: gradlinig, tiefgründig, ausdrucksstarker weingut mit Wurzeln in der Region ist. Barbara
Charakter und dabei sympathisch.» ist mit so viel Leidenschaft am Werk, und es
macht viel Spass, mit ihr zusammenzuarbeiten.
Die Brancaia-Etiketten sind stylish und stechen
WOLFRAM MEISTER, Verleger & Chefredak- wirklich heraus, aber letztlich kommt es natür-
teur, Schweizerische Weinzeitung, SCHWEIZ lich auf den Inhalt der Flaschen an – und Brancaia
liefert fantastische Weine.»
«Mir imponiert, dass die Widmers nicht einfach
ein Weingut in der Toskana gekauft haben, als
luxuriöses Hobby, sondern Weingeschichte schrei- RUMA SINGH, Weinjournalistin,
ben, seit nunmehr 40 Jahren. Dass Vollblutwin- Between the Wines, INDIEN
zerin Barbara Widmer, die glücklicherweise doch
nicht Architektin geworden ist, bereits 22 Jahrgän- «Es sind wunderbare, fruchtbetonte Weine, in
ge gekeltert hat. Und dass die Qualität der Weine denen das Brancaia-Ethos durchscheint: die Cha-
nach all den Jahren oberste Maxime geblieben ist, rakteristika des jeweiligen Terroirs wirken zu las-
nicht nur bei den Prestigeweinen.» sen (das gilt für Radda in Chianti ebenso wie für
Maremma). Besonders gut gefällt mir ausserdem,
dass es Bioweine sind – gut für den Planeten und
VISHAL KADAKIA, Inhaber, Wine Park, für mich!»
INDIEN
«Ich liebe die Weine, ihre Qualität und die gross- EUGENE VENGLOVSKIY, Director, WB
artige Geschichte hinter jedem der Weine, die An- Polska, POLEN
fänge des Weinguts, den avantgardistischen Stil,
die Einfachheit und die wunderbaren Menschen «Zuerst ist mir das Label-Design aufgefallen. Es
hinter den Weinen. Die Unterstützung, die Bran- ist unheimlich schlicht und schön. Und nach-
caia uns zu Beginn der Zusammenarbeit gegeben dem ich auf der Messe in Düsseldorf 2010 oder
hat – auch vor Ort in Indien –, weiss ich sehr zu 2011 (ich erinnere mich nicht mehr genau) alle
schätzen; sie war die Basis für unsere erfolgreiche Weine probieren durfte, habe ich mich wirklich
Zusammenarbeit. Es ist mir eine Freude, diese in sie verliebt …»
Weine bekannt zu machen!»
ALAIN PROTEAU, COO, Noble Sélection,
CHANDRA KURT, Weinjournalistin und KANADA
Autorin, SCHWEIZ
«Wenn ich an Brancaia denke, fällt mir als Aller-
«Es ist eine verlässliche Marke mit nicht zu vie- erstes die kompromisslose Qualität hinter dieser
len verschiedenen Weinen. Auch ist die Qualität tollen Marke ein. Man schmeckt bei diesen hoch-
kontinuierlich. Kurz: Ich kann den Weinen blind wertigen Weinen den Respekt heraus, den die
vertrauen. Und es sind Weine, die sowohl Ken- Macher für die Natur haben. Das komplette An-
nern wie Newcomern gefallen, und das zu errei- gebotsspektrum steht für Qualität, und die Verpa-
chen, ist gar nicht so einfach.» ckung ist wunderschön!
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STEVEN SPURRIER, Weinjournalist, ULRICH SAUTTER, Wein-Chefredakteur,
ENGLAND Falstaff, DEUTSCHLAND
«Die moderne Herangehensweise zeigte, dass die «Schweizer Präzision trifft Chianti-Terroir – und
Marke sich nicht auf die historische Strahlkraft hilft ihm, sich mit luzider Klarheit auszudrü-
der Toskana verlassen musste – was durch die cken, ohne dass es im Geringsten ‹technisch›
Expansion in die Maremma noch unterstrichen schmeckt.»
wurde.»
LUCA D'ATTOMA, Önologe und Inhaber, HÅKAN JOHANSSON, Vizepräsident,
Weingut Duemani, ITALIEN (Costa Toscana) Johan Lidby Vinhandel, SCHWEDEN
«Brancaia ist ein Weingut, das stets Kontinuität «Wo soll ich anfangen? Mir gefällt sehr, dass es ei-
und Ernsthaftigkeit in seiner Arbeit bewiesen nen ganz eindeutigen Brancaia-Stil gibt. Die Wei-
hat und Weine von hoher Qualität herstellt.» ne sind geradeheraus und können auch schon jung
getrunken und ‹bewertet› werden. Das bedeutet
aber nicht, dass sie nicht langlebig sind – im Ge-
SERGIO DE LUCA, Director of Buying Italy genteil! Ausserdem gelingt es Brancaia stets, dem
Enotria Winecellars, ENGLAND Sangiovese die Schärfe zu nehmen, die bei einigen
anderen Herstellern aus der Region störend wirken
«Ich mag Barbaras Stil. Brancaia-Weine sind nie kann. Um es in einem Satz zusammenzufassen:
übertrieben extravagant, sondern extrem elegant Brancaia meistert die grosse Herausforderung, vor
und fein.» der jeder Weinmacher steht – sie machen Weine,
die sowohl grosszügig als auch elegant sind.»
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«Welcher ist Ihr Lieblingswein
von Brancaia und wieso?»
JENS PRIEWE, Weinjournalist, ALAIN KUNZ, Redakteur, Ringier,
DEUTSCHLAND SCHWEIZ
«Den Chianti Classico trinke ich, wenn ich fröh- «Am Ende des Tages nehme ich schon den Ilatraia,
lich bin und fröhlich bleiben möchte. Die Chi- weil er unser Tasting-Sieger war und ich sowohl
anti Classico Riserva trinke ich, wenn ich einen Cabernet Franc wie Petit Verdot liebe. Aber auch
Moment habe, in dem ich mein Ego mal aus- der Chianti Riserva und der Il Blu sind auf dem-
schalten und mich ganz und gar einem Wein selben Level … Und eine ‹Gelegenheit›, um ihn
ausliefern möchte. Den Il Blu trinke ich immer zu trinken, brauche ich nicht. Es gibt fast keinen
dann, wenn ich eine Flasche dieses Weins in Moment, der ungeeignet wäre, um gute Weine zu
meinem Keller finde.» trinken.»
PETER KELLER, Weinredakteur NZZ am ALESSANDRO CELLAI, Inhaber, Weingut
Sonntag, SCHWEIZ Monastero, ITALIEN (Chianti Classico)
«Mein Lieblingswein ist der Ilatraia, wahr- «Il Blu ist zweifelsohne der Wein, der die Philoso-
scheinlich darum, weil mir der erste Jahrgang phie von Brancaia am besten verkörpert. Ich finde
stets in bester Erinnerung bleibt. Zudem gefällt ihn ausgezeichnet zu geschmortem Wildschwein.»
mir seine gewisse Bordeaux-Affinität, obwohl
der Wein keine französische Kopie ist, sondern
klar zu seiner Herkunft steht.» ALEXANDRE PROUDHON, Direktor,
Vinissimo, LUXEMBURG
LOU GHIRARDELLO, Managing Director, «Auf jeden Fall Il Blu. Er war meine erste Lie-
Wine Exchange Asia, SINGAPUR be mit Brancaia und ich werde es nie vergessen.
Ich geniesse Il Blu sehr gerne zu typisch toska-
«Il Blu ist und bleibt mein Favorit aus dem Hause nischem Essen wie Bistecca Fiorentina oder Pici
Brancaia. Ich bin ein Fan der Geschmeidigkeit al Cinghiale. Ich trinke ihn auch sehr gerne nach
von toskanischem Merlot, und Il Blu ist ein Pa- einem guten Arbeitstag in aller Ruhe zu Hause
radebeispiel dafür – natürlich unterstützt durch mit meiner Frau.»
den exzellenten Sangiovese. Er ist für mich ein
Wein, um mit Freunden zusammenzusitzen,
über alles Mögliche zu reden – ausser Politik! – CHRIS HOFFMEISTER, CEO, Select Wines,
und sich zu entspannen.» KANADA
«Der Tre – bedenkt man die Breite des Verschnitts,
CAMILLO BORZA, Inhaber, Grapevine, ist es sehr anspruchsvoll, diesen Wein mit derart
IRLAND konstanter Qualität und konstantem Stil zu vini-
fizieren. Er zeigt die Qualitätstiefe der Brancaia-
«Mein aktueller Lieblingswein von Brancaia ist der Weinberge ebenso auf wie das Spitzenhandwerk
Chianti Classico Riserva. Er hat eine robuste Qua- im Keller. Am liebsten trinke ich Tre beim all-
lität, die mich an die Toskana erinnert. Ich liebe täglichen Abendessen mit meiner Familie. Tre ist
ihn einfach. Das mag egoistisch klingen, aber ich ein Luxus, den man sich jeden Tag gönnen kann,
mache mir davon gern eine Flasche nur für mich und ein Symbol für das grossartige Arbeitsethos
auf, die ich über ein paar Tage hinweg geniesse!» von Brancaia.»
118 CREDUM«Wenn Sie den Il Blu in drei
Worten beschreiben müssten,
welche wären das?»
EMMA TANG, Marketing, Wineapp, CARLO FERRINI, Önologe und Inhaber,
CHINA Weingut Giodo, ITALIEN (Montalcino)
«Innovativ. Harmonie. Köstlich.» «Dichte, tolle Struktur, vor allem aber Eleganz.»
PETER LEIRENS, Inhaber, Leirovins, GIOVANNI NENCINI, Managing Director,
BELGIEN Lux Wines, USA
«Terroir, ausgewogen, Finesse.» «Elegant, ausgeglichen, unvergesslich.»
FELIX CHRISTEN, Berater, Winiconsult VINCENT DAY, Inhaber, Evitaly, TAIWAN
Wine&More, SCHWEIZ
«Luxus, geheimnisvoll, langanhaltender Abgang.»
«Elegant, ausgewogen, Trinkspass.»
GIOIA CRESTI, Inhaberin und Önologin,
AMIT SLOVATIK, Inhaber, Aspirit, Weingut Carpineta Fontalpino, ITALIEN
ISRAEL (Chianti Classico)
«Faszinierend, üppig, spannend.» «Eleganz, Stärke und Struktur.»
CREDUM 119KULINARIK & GENUSS
«40 Jahre Brancaia: Was möchten
Sie den Menschen hinter dem
Weingut gern dazu sagen?»
FRANCESCO RICASOLI, Inhaber, Weingut JORGE SOLIS ORRIOLS, Generaldirektor,
Barone Ricasoli, ITALIEN (Chianti Classico) Corchos, GUATEMALA
«Bravissimi! Ihr habt einen Prozess der kontinu- «Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team!
ierlichen Verbesserung durchgemacht, ohne da- Jahr für Jahr bringt es konstante Qualität her-
bei jemals vom Brancaia-Stil abzuweichen. Einem vor – tolle Arbeit! Jeder ist mit Leidenschaft bei
wirklich einzigartigen Stil!» der Sache.»
ANDREAS GRUBE, Weinjournalist, JAMES SUCKLING, Weinjournalist,
SCHWEDEN JamesSuckling.com, HONGKONG
«Toll gemacht und weiter so! Ihr habt ein Wein- «Ich wünsche Familie Widmer alles Gute zum 40.
gut entwickelt, das eine klare Identität hat und Geburtstag von Brancaia. Man spürt in jeder ein-
unverwechselbare Weine hervorbringt, die so- zelnen Brancaia-Flasche, wie sehr ihr euer wun-
wohl das traditionsreiche Terroir widerspiegeln derbares Fleckchen auf dem Weinplaneten liebt.
als auch etwas Neues und sehr Aufregendes in Auf die nächsten 40 Jahre!»
sich tragen.»
KEISUKE ITOH, General Manager,
GIANCARLO PACENTI, Inhaber, Wine Sales Department, Arcane, JAPAN
Weingut Siro Pacenti, ITALIEN (Montalcino)
«Gratulation! Eure 40-jährige Geschichte ist getragen
«Die Sätze, die ich auch meinem Team sagen wür- von der Freude, die ihr euren Kunden bereitet habt.
de. Menschen sind die Seele eines Unternehmens Wie Alchemisten nehmt ihr Herausforderungen und
und jeder kann stolz darauf sein, ein wesentlicher harte Arbeit und verwandelt sie mit viel Geduld in
Bestandteil einer guten Geschichte zu sein.» das grosse Glück, nach dem wir alle streben.»
120 CREDUMFEDERICO CARLETTI, Inhaber, Weingut JEAN BÉRUBÉ, Weinjournalist, RNcan,
Poliziano, ITALIEN (Montepulciano) KANADA
«Macht weiter so gute Arbeit, ihr seid auf einem «Mir ist aufgefallen, wie viele Frauen im Wein-
hervorragenden Weg, und insbesondere Barbara gut arbeiten, und das merkt man den Weinen
ist eine leidenschaftliche und talentierte Produ- auch an: Sie sind elegant statt testosteronlastig.»
zentin, der ich von Herzen viel Erfolg wünsche.»
BRUNO VIANNA, Weinjournalist,
JOHAN LIDBY, Inhaber, Johan Lidby BRASILIEN
Vinhandel, SCHWEDEN
«Ihr seid ein fantastisches Team mit einer klaren
«Ich möchte betonen, wie sehr ich diese fan- Vision. Ihr produziert mehr als Wein – ihr liefert
tastische Entwicklung bewundere. Mit einem einen Stil, der die Seele reicher macht, mit Quali-
ganz neuen Ansatz in einer derart traditions- tät, Konstanz und Vertrauen. Das ist nur möglich,
reichen Branche zu starten, ist eine schwierige wenn man mit viel Leidenschaft und Harmonie
Aufgabe. Selten erlebt man dann, dass daraus zu Werke geht. Herzlichen Glückwunsch!»
über vier Jahrzehnte hinweg eine derart hohe
Qualität und stetige Verbesserung hervorgeht.
Auf der menschlichen Ebene freut es mich auch MAGANDEEP SINGH, Weinjournalist,
sehr, wie eine Familie quasi aus dem Nichts et- INDIEN
was Neues aufgebaut hat. Auch deine persönli-
che Entwicklung beeindruckt mich sehr, liebe «Kaum zu glauben, dass Brancaias Anfänge
Barbara – ich habe grossen Respekt und viel wirklich schon so lange zurückliegen. Es gibt so
Bewunderung dafür, wie du ganz bescheiden viel zu feiern und noch so viele gute Weine zu
höchste Qualität und Konstanz ablieferst, und entkorken. Mir bleibt nur zu sagen: Die Philoso-
das in einem Bereich, der für dich anfangs noch phie hinter den beiden letzten Jahrgängen sind
total neu war.» die besten Leitsterne für die nächsten. Wachst
weiter über euch hinaus und greift nach den
Sternen, ohne dabei die Bodenhaftung eurer
FILIPPO MAZZEI, Inhaber, Weingut Überzeugungen zu verlieren. Ich wünsche euch
Castello di Fonterutoli, ITALIEN (Chianti alles Gute und erhebe mein Glas auf das Team!»
Classico)
«Vierzig Jahre sind ein sehr wichtiger Meilen- DAVIDE PROFETI, General Manager &
stein, so für Brancaia und auch ein wenig für Member of the Board of Directors, Wein-
mich, der einen kleinen Beitrag zu seiner Ein- gut San Felice, ITALIEN (Chianti Classico)
führung geleistet hat. Heute führt Barbara das
Unternehmen mit grossem Geschick und Ent- «Ihr habt es geschafft, dem Chianti Classico eine
schlossenheit, und es wird ihr gelingen, noch junge und moderne Marke von hohem Qualitäts-
ehrgeizigere Ziele und Vorgaben zu erreichen.» niveau zu verleihen. Ein seltenes, wenn nicht gar
einzigartiges Beispiel in diesem Gebiet»
LUCA SANJUST, Inhaber, Weingut Petrolo,
ITALIEN (Valdarno) KATHRIN WAGNER, Geschäftsleiterin,
Getränke Wagner, ÖSTERREICH
«Macht weiter wie bisher. Ihr gehört Generation
für Generation zu den besten Protagonisten und «Herzliche Gratulation an alle, die beteiligt sind
Interpreten eines wunderbaren, magischen und und waren, Brancaia dazu zu machen, was es
einzigartigen Territoriums, das sich durch eure heute ist: ein Weingut, das Beständigkeit aus-
kostbare Arbeit in einem grossartigen Wein ma- strahlt und für Toskanaliebhaber ein echtes
nifestieren kann!» Muss ist!»
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