Heilkräfte aus dem Bienenstock - Schwerpunkt - Allergie-Verein in Europa eV
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Schwerpunkt
Heilkräfte aus dem Bienenstock
von Jörg Zittlau Honig als Anti-
Zusammenfassung Juck-Balsam
Mit ihrem Stachelgift und ihrem ständi- Ob also Apiair ausgerech-
gen Kontakt zu Blütenpollen zählt die net – wie von ihren Anbie-
Biene zu den Tieren, die bei den meisten tern behauptet – für Men-
Allergikern eher für Ängste sorgen. schen mit Allergien und
Tatsächlich jedoch können auch sie von Atembeschwerden geeig-
der Apitherapie – der Heillehre von den net ist, muss nach derzei-
Bienenprodukten – profitieren. Die ak- tigem Kenntnisstand be-
tuelle Studienlage dazu ist vielverspre- zweifelt werden. Bei an-
chend. deren Therapie-Produkten
Schlüsselwörter: Apitherapie, Honig, aus dem Bienenstock sieht
Propolis, Gelée royale, Allergie die wissenschaftliche
Abbildung 1: In Bienenstöcken herrschen schwül-warme Datenlage jedoch anders
Abstract Temperaturen mit einer Vielzahl flüchtiger Substanzen.
aus. Sucht man in medizi-
Foto: ©WeAppU – pixabay.com
Healing power from the beehive nischen Datenbanken den
Apiair – die Bienenluft- Begriff „apitherapy“, erhält man über
Jörg Zittlau 200 Treffer, von denen 23 auf klinische
therapie Studien verweisen. Der Honig bringt es
The bee is one of the animals that tend
to cause anxiety in most allergy suffe- Apiair – oder auch einfach Bienenluft- sogar auf über 200 klinische Studien.
therapie – nennt sich das neue alterna- Dabei liefert er weniger Vitamine und
rers, because of its venomous bites and
its constant contact with flower pollen. tivmedizinische Verfahren, das vor al- Mineralien als Nougat-Creme, und kei-
In fact, however, they too can benefit lem bei Allergien und Atemwegserkran- neswegs weniger Zucker. „Doch er
kungen helfen soll. Es wurde 1987 von enthält auch zahlreiche Inhaltsstoffe aus
from apitherapy - the healing science of
bee products. The current study situati- einer österreichischen Imkerfamilie den Pflanzen, die von den Bienen be-
on is promising. begründet, ist also noch relativ jung. Die sucht wurden“, erläutert Visweswara
meisten Mediziner sehen den Trend Pasupuleti, der an der Universität Ma-
Keywords: apitherapy, honey, propolis, skeptisch, und in der Tat fehlen noch laysia zu medizinischen Bienenproduk-
royal jelly, allergy wissenschaftliche Belege für die Wir- ten forscht. (Pasupuleti et al. 2016)
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arbeitet man jedoch daran, diese Lücke des Honigs davon abhängt, wo die Tiere
zu füllen. ihren Nektar gesammelt haben. Und dies
Einleitung – Die Bienenluft gilt auch für Erkrankungen, die im Zu-
Ein Forscherteam um den Chemiker sammenhang mit allergischen Reaktio-
Schwül ist es, etwa 35 Grad warm, mit Karl Speer hat dort per Gastomographie nen stehen.
einer Luftfeuchtigkeit von 70 bis 75 über 50 Substanzen in der Bienenluft
Prozent. Das Klima im Bienenstock gefunden. Einige davon kommen vom
erinnert eher an Tropen und Urwald als Honig, der in den Waben gelagert wird.
an den Arbeitsplatz eines Wesens, das Die meisten stammen jedoch von der
seit Jahrmillionen kühl und sachlich Propolis, mit der die Tiere ihre Waben-
seinem Job als Bestäuber und Honigpro- zellen abdichten und den Eingang ihres
duzent nachgeht. Kaum ein Mitteleuro- Stocks auskleiden, um ihn vor Bakterien
päer würde sich gerne darin aufhalten zu schützen. Die antibiotischen und
wollen. Trotzdem wollen immer mehr entzündungshemmenden Eigenschaften
Menschen hierzulande die Luft von dieses Harzes sind vielfach belegt. Doch
diesem Arbeitsplatz einatmen. Sie lassen Abbildung 2: Waben mit Honig. Foto:
weniger untersucht ist, was passiert, ©
sich von einem Imker oder Heilpraktiker mel_gama/pixabay.com
wenn er feinstaubmäßig mit der Luft
per Schlauch und Atemmaske mit dem inhaliert wird. „Wir müssen uns darüber So enthält der neuseeländische Manu-
Bienenstock verbinden, und dann wird klar sein, dass die Substanzen in der kahonig ein Zuckerabbauprodukt na-
inhaliert. Zehn Minuten lang, mehrere Bienenluft über die Lungen direkt in den mens Methylglyoxal, das einerseits das
Tage hintereinander. Und wenn danach Körper gelangen“, betont Speer. Da Wachstum von Staphylokokken bremst
eine Patientin berichtet, dass „Bienenluft sollte schon sorgfältig analysiert sein, und andererseits modulierend auf die
entkrampft, reinigt, glättet, befreit und was genau eigentlich eingeatmet wird Immunabwehr wirkt. Hautauflagen mit
kräftigt“, hört sich das an wie nach einer und wie es wirkt. „Und bei der Klärung ihm bewährten sich in einer kleinen
Entschlackungskur. dieser Dinge sind wir noch am Anfang“, Studie an 14 Dermatitis-Patienten.
resümiert Speer. (TU Dresden 2018) (Alangari et al. 2017)
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Schwerpunkt
Bienengift unterdrückt Was aber nicht darüber hinwegtäuschen
darf, dass Bienengift selbst zu – teilwei-
Entzündungen se heftigen – allergischen Reaktionen
Demgegenüber ist die traditionel- führen kann. Je nach Studie soll dies bei
le Apipunktur aus Japan und 4,6 bis 26,4 Prozent der Menschen der
Korea allenfalls etwas für Er- Fall sein, was wieder einmal bestätigt,
wachsene. Denn dabei wird der wie unscharf die epidemiologische Er-
Patient an ausgewählten Punkten fassung von Allergien sein kann.
von einer Biene gestochen, die Nichtsdestoweniger sollte vor der An-
dabei ihr Leben lässt. Bei der wendung von Bienengift geklärt sein, ob
Mikroakupunktur platziert man der Patient hypersensitiv darauf reagiert.
die Einstiche sogar vorzugsweise
an der Mundschleimhaut. Inzwischen
Gelée royale als Hormonlie-
Abbildung 3: Aus den Blüten der Südsee-
Myrthe (Leptosporium Scoparium) gewin- gibt es das Gift der Tiere aber auch in ferant
nen Bienen den begehrten Manuka-Honig. Form von Salben. Die Idee dahinter: Der
Foto: ©John Tann/wikimedia.org
Gelée royale dient im Bienenstock als
Bienengiftstoff Melittin duldet selbst in
Futter für die angehenden Königinnen,
Den Wissenschaftlern aus England und kleinen Dosierungen als Entzündungs-
die dadurch um etwa 60 Prozent schwe-
Saudi-Arabien fiel dabei insbesondere auslöser keine Konkurrenz. Wenn also
rer wird als die übrigen Stockbewohner.
auf, dass der Honig die Ausschüttung im Körper eines Menschen bereits – wie
Es enthält deshalb viele B-Vitamine und
von Interleukin-4 unterdrückte. Dieser etwa bei Arthritis oder Allergien – Ent-
Aminosäuren – und Phytoöstrogene, um
Botenstoff spielt eine Schlüsselrolle in zündungsprozesse aktiv sind, werden sie
die Fruchtbarkeit der angehenden
der Pathogenese der atopischen Dermati- von der Bienensubstanz unterdrückt.
Stockmutter zu gewährleisten. Sie wir-
tis. ken auch im menschlichen Körper
In einer weiteren arabischen ähnlich wie ein Hormon. Gelée royale
Studie wurde eine Salbe aus kann daher bei prämenstruellen und
Olivenöl, Manukahonig und klimakterischen Beschwerden hilfreich
Bienenwachs bei 18 Patien- sein, was auch durch mehrere Studien
ten mit Schuppenflechte und dokumentiert ist.
21 Patienten mit Dermatitis Japanischen Forschern gelang im Labor
getestet. (Al-Waili 2003) der Nachweis, dass Gelée royale typi-
Das Produkt wurde vorsich- sche Signalwege für die Entstehung
tig dreimal täglich auf die eines Heuschnupfens unterbricht. (Sha-
betroffenen Stellen aufge- ha 2018) Klinische Belege in der kon-
tragen. Nach zwei Wochen kreten Anwendung an Patienten gibt es
zeigten 80 Prozent der Der- allerdings nicht. Ganz zu schweigen
matitis- und knapp 63 Pro- davon, dass in den medizinischen Da-
zent der Psoriasis-Patienten deutliche Abbildung 4: Stechende Biene. In Ostasien tenbanken diverse Fallberichte zu aller-
Besserungen. Sie hatten weniger Haut- zählt die gezielte Bienenstich-Therapie gischen Reaktionen auf Gelée royale zu
schäden und verspürten einen geringeren (Apipunktur) zu den traditionellen Heil- finden sind. Sie reichen vom Asthma-
Juckreiz. weisen. Foto: ©Waugsberg/wikimedia.org Anfall bis zum anaphylaktischen
Für den Verzehr einer Schwarzkümmel- Schock. Heuschnupfen-Patienten soll-
In einer südkoreanischen Studie an 136
öl-Honig-Kombination gibt es sogar ten also besser keine Selbstmedikation
Patienten bewährte sich das Auftragen
mehrere Studien, die ihre Wirksamkeit versuchen.
einer Bienengiftsalbe bei Dermatitis.
bei Asthma untermauern (Abbas et al. (You et al. 2016) Wobei
2019) Wobei hier wohl nicht nur die dies, wie Studienleiter
immunmodulierenden Eigenschaften der Chung Eui You von der
beiden Anteile zum Tragen kommen, Catholic University in
sondern auch, dass Honigzucker durch Incheon betont, nicht nur
eine zentralnervöse Hemmung wie Hus- am entzündungshemmen-
tensaft wirkt. In einer US-amerikani- den, sondern auch dem
schen Studie an 105 hustenden Kindern antibiotischen Effekt des
zeigte Buchweizenhonig eine bessere Bienengifts liegen könnte.
Wirksamkeit als ein Standard-Hustensaft „Denn bei Dermatitis-
mit Dextromethorphan. (Paul et al 2008) Patienten ist die Haut oft
Studienleiter Ian Paul von der Penn- von Staphylococcus aureus
sylvania State University lobte zudem besiedelt“, erklärt der
die große Akzeptanz des Bienenprodukts Dermatologe. Und dieser
bei den Patienten: „Geschmack und Keim gilt als besonders hartnäckig und Abbildung 5: Junge Königinlarven in
Konsistenz des Honigs sind einfach therapieresistent – doch bei Bienengift Bienenköniginnenfuttersaft (Gelèe royale).
kinderfreundlich.“ geht er offenbar in die Knie. Foto: ©Waugsberg/wikimedia.org
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„Doktor Biene“ ist keine Dr. Jörg Zittlau
Legende Habenhauser Landstr.4
Neben den genannten Bienenprodukten 28277 Bremen
gehören auch Bienenpollen, Perga (fer- Tel.: 0421-8789622
mentierter Bienenpollen) und Wachs zur
Apitherapie. Mit Ausnahme der ein- Email: joerg.zittlau@gmail.com
gangs genannten Apiair-Therapie zeich- www.joergzittlau.de
nen sie sich dadurch aus, dass sie neben
einer langen Tradition auch eine breite Literatur:
Abbildung 6: Rohpropolis (Bienenharz, wissenschaftliche Datenlage zu bieten Abbas AS, Ghozy S, Minh LHN, Hashan MR,
Bienenkitt), von Bienen aus den Absonde- haben. Hochburgen der Apitherapie- Soliman AL, Van NT, Hirayama K, Huy NT:
rungen von Knospen und Bäumen gewon- Forschung sind Japan, China, Indien, Honey in bronchial asthma: From folk tales
nen. Foto: ©Goldmull/wikimedia.org Pakistan, Malaysia, der Iran und die to scientific facts. J Med Food 22 6 (2019)
arabischen Länder, aber es kommen 543‐50
Propolis stabilisiert die Haut auch diverse Studien aus Europa und Alangari AA, Morris K, Lwaleed BA, Lau L,
den USA. Sie untermauern, dass „Dok- Jones K, Cooper R, Jenkins R: Honey is
Auch Propolis, die im Bienenbau als
tor Biene“ keine Legende ist, sondern potentially effective in the treatment of atop-
desinfizierender Hausmörtel benutzt ic dermatitis: Clinical and mechanistic stud-
wird, besitzt ein gewisses Allergierisiko. realistische Alternativen für das Behan-
ies. Immun Inflamm Dis 5 2 (2017) 190-9
Es ist jedoch ausgesprochen niedrig, deln und Vorbeugen von Krankheiten zu
bieten hat. Al-Waili N: Topical application of natural
liegt laut einer aktuellen Übersichtarbeit honey, beeswax and olive oil mixture for
selbst bei Dermatitis-Patienten nur bei atopic dermatitis or psoriasis. Complement
ein bis sechs Prozent. (Braakhuis 2019) Die lange Tradition der Apitherapie Ther Med 11 4 (2003) 226-34
Hier lohnt sich also eher ein Blick auf
die Chancen, die das Bienenprodukt für In Slowenien fand man einen mensch- Braakhuis A: Evidence on the health benefits
lichen Zahn, dessen Kariesloch mit of supplemental propolis, Nutrients 11 11
Allergiker besitzt. (2019): 2705
einer Plombe aus Bienenwachs be-
So stimuliert Propolis die Produktion handelt wurde. Sein Alter wird auf Crişan I, Zaharia CN, Popovici F, Jucu V,
von Kollagen- und Hautgewebe sowie 6.500 Jahre geschätzt. Belu O, Dascălu C, Mutiu A, Petrescu A:
von Botenstoffen, die am Erhalt der Natural propolis extract NIVCRISOL in the
Hautbarrierefunktion („skin barrier Der altgriechische Arzt Hippokrates treatment of acute and chronic rhinopha-
function“) beteiligt sind. (Braakhuis verordnete Honigsalben gegen Fieber ryngitis in children. Rom J Virol 46 3-4
und eitrige Geschwüre. Als man den (1995) 115‐33
2019) Sie kann dadurch Urtikaria- und
Dermatispatienten als Unterstützung in Philosophen Demokrit nach dem Ge- Pasupuleti VR, Kumara TV, Naguib S, Siew
der Hautpflege dienen. Die Zubereitung heimnis für sein gesegnetes Alter frag- HG: Biological and therapeutic effects of
te, antwortete er: „Von außen Öl, von honey produced by honey bees and stingless
einer entsprechenden Salbe ist übrigens bees: a comparative review, Revista Brasilei-
nicht schwer. Man braucht dazu 100 ml innen Honig.“
ra de Farmacognosia 26 (2016) 657-64
Jojobaöl, 8 Gramm Bienenwachs sowie Im Hauptwerk der Traditionellen Paul IM, Beiler J, McMonagle A, Shaffer
10 Gramm Gelée royale, die man im Chinesischen Medizin finden sich ML, Duda L, Berlin CM Jr: Effect of honey,
Wasserbad bis auf 60 Grad erhitzt, ver- über 100 Rezepte, in denen Honig, dextromethorphan, and no treatment on
rührt und schließlich in Gläser abfüllt. Bienengift, Waben und auch die In- nocturnal cough and sleep quality for cough-
Zu den weiteren Effekten von Propolis sekten selbst zum Einsatz kommen. ing children and their parents, JAMA Pediat-
rics 161 12 (2008)
gehört, dass sie – ähnlich wie Gelée Pfarrer Kneipp empfahl bei Geschwü-
royale – die Signalkaskaden unterbricht, Shaha A, Mizuguchi H, Kitamura Y, Fujino
ren eine Salbe, die aus Weißmehl und H, Yabumoto M, Takeda N, Fukui H: Effect
die zum Heuschnupfen führen. Im Rat- Honig bestand. 1888 veröffentlichte of royal jelly and brazilian green propolis on
tenversuch zeigte ein Propolis-Nasen- der slowenisch-österreichische Arzt the signaling for Histamine H1 receptor and
spray, dass es bei Heuschnupfen helfen Philipp Terč eine Studie mit dem Titel Interleukin-9 gene expressions responsible
kann. (Yasar 2016) Die Nasenschleim- „Über eine merkwürdige Beziehung for the pathogenesis of the allergic rhinitis.
häute der behandelten Tiere waren deut- des Bienenstichs zum Rheumatismus“, Biol Pharm Bull 41 9 (2018) 1440‐7
lich weniger angegriffen und geschwol- worin er die therapeutische Wirkung TU Dresden: Gesunde Luft im Bienenstock?
len als bei den unbehandelten Artgenos- von rund 39.000 Bienenstichen auf News vom 02. Mai 2018
sen. Dies passt zu einer älteren, dafür 173 Patienten mit rheumatoider Arth- Yasar M, Savranlar Y, Karaman H, Sagit M,
aber klinischen Untersuchung, in der ritis beschrieb. Silici S, Ozcan I: Effects of propolis in an
sich das Bienenprodukt bei akuter und experimental rat model of allergic rhinitis.
chronischer Rhinopharyngitis als hilf- Seit 1986 existiert hierzulande der Am J Otolaryngol 4 (2016) 287‐93
reich herausstellte. (Crisan 1995) Diese Deutsche Apitherapie Bund
(https://apitherapie.de), in dem ne- You CE, Moon SH, Lee KH, Kim KH, Park
Entzündung von Nasen- und Rachen- CW, Seo SJ, Cho SH: Effects of emollient
schleimhaut kann bekanntlich nicht nur ben Imkern auch Heilpraktiker und
containing bee venom on atopic dermatitis:
durch Keime, sondern auch durch Aller- Ärzte organisiert sind. Er veranstaltet A double-blinded, randomized, base-
gene wie Pollen und Hausstaubmilben regelmäßig Kongresse und gibt eine controlled, multicenter study of 136 Patients,
verursacht werden. Fachzeitschrift heraus. Ann Dermatol 28 5 (2016) 593-9
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