HEIRATEN IN BESTER LAGE AM UFER DES WÖRTHERSEES
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Feiern Sie Ihre Traumhochzeit in einem unvergesslich schönen Ambiente! Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren. Mit viel Erfahrung, Gespür für Feinheiten und Kreativität verwirklichen wir Ihren Hochzeitstraum. Heiraten in der Parkvilla Wörth wird für Sie, Ihre Familien und Freunde zum stilvollen Erlebnis. In angenehmer Atmosphäre bieten wir Ihnen und Ihren Hochzeitsgästen kuli- narische Genüsse. Frische Produkte der Region und der eigenen Landwirtschaft werden von unserem Küchenteam mit viel Liebe zu Köstlichkeiten verarbei- tet. Herausragend ist auch das ausgezeichnete Angebot an österreichischen Top-Weinen. Mit Engagement, Know-How und vielen Ideen organisieren wir Ihre Hochzeit. Wir nehmen uns Zeit, damit Ihre Träume wahr werden. Für uns stehen Ihre Persön- lichkeit, Ihre Wünsche und Vorstellungen im Vordergrund. Schön, wenn wir Sie an Ihrem unvergesslichen Tag betreuen dürfen – wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Sie erreichen uns unter +43 4272 2240 (Fax DW: -60) oder per Mail: office@hoteldermuth.com Herzliche Grüße vom Wörthersee Gerda Dermuth - Dermuth Hotels Hauptstraße 178, 9210 Pörtschach / Wörthersee -Kärnten Telefon: +43 4272 22 40, Fax: +43 4272 2240 60 Ihre Gerda Dermuth & das Dermuth-Team office@hoteldermuth.com www.hoteldermuth.com
Hochzeitsraum Parkvilla Wörth / direkt am See Exklusive Lage inmitten einer 5.000m² großen, herrlichen Parkland- schaft. Die Parkvilla Wörth besticht durch ihre direkte Seelage und die stilvoll eingerichteten Zimmer mit sämtlichem Komfort. Hochzeitsangebot: 1 Veranstaltungsraum für bis zu 120 Personen Hotelangebot: Seeterrasse, Frühstücksraum, Bar Zimmerangebot: 12 Doppelzimmer, 3 Einzelzimmer Freizeitangebot: Sauna, Dampfbad, Solarium, Tischfußball, gratis Fahrräder (im Hotel Dermuth) Badestrand: am Areal der Parkvilla Wörth Parkplatz: vor der Parkvilla Wörth Für Ihre Hochzeit in der Vor- und Nachsaison (bis Mitte Mai oder ab Mitte September) können Sie die Parkvilla Wörth auch exklusiv mieten.
Die Trauung Schließen Sie auf einer unserer Terrassen oder an unserem Strand den Bund für’s Leben mit direktem Blick auf den Wörthersee! Eine wunderbare Kulisse für Ihre Zeremonie. Standesamtliche Trauung Die standesamtliche Trauung ist auf unserer Terrasse im Erdge- schoss kostenlos möglich. Falls Sie sich für eine Zeremonie auf der Terrasse im ersten Stock oder am Strand entscheiden, werden € 650,00 Bereitstellungskos- ten verrechnet. Katholische Trauung In der Gemeinde Pörtschach ist eine kirchliche Trauung mit Eintra- gung ins Kirchenbuch nur in Verbindung mit einer Trauung in einer katholischen Kirche möglich. Am Ende dieser Broschüre finden Sie Kontaktdaten für Standes- amt, katholische und evangeli- Evangelische Trauung sche Pfarre sowie weitere Anlauf- Diese muss nicht in der Kirche erfolgen und kann auch – mit einer stellen, die Ihnen bei der Planung Eintragung ins Kirchenbuch – auf unserer Terrasse durch den örtli- Ihrer Hochzeit hilfreich zur Seite chen Pfarrer durchgeführt werden. stehen.
Kulinarik Alle Vorschläge sollen nur Anregungen sein, die jederzeit geändert werden können. Lassen Sie uns wissen, falls Sie einzelne Gerichte der unterschiedlichen Menüs zu ihrer persönlichen Speisenfolge machen möchten! Für das Gedeck (Gebäck, Butter oder Aufstrich) verrechnen wir € 3,90 pro Person. Sonderwünsche werden gerne von unserem Küchenchef persönlich entgegengenommen!
Menü I - € 43,00 Menü IX - € 57,00 Kräftige Rindersuppe mit dreierlei Einlagen Ziegenfrischkäse-Terrine Grießnockerl, Schöberl, Frittatenroulade mit rosa Pfefferbeeren und Antipasti Gemüse Gebratenes Zanderfilet Spargelcremesuppe mit Lachsstreifen in Krenoberssauce mit Wurzelstreifen und weißer Polentaschnit- Gebratenes Branzinofilet in Limonenöl te mit Mangold-Kartoffelwürfel Wiener-Tafelspitz Rinderfilet Welington in Sherrysauce mit Apfelkren, Cremespinat, Gemüse und dazu sautiertes Gemüse und Schlosskartoffel Röstkartoffeln Dunkles Schokoladen-Orangenmousse Kärntner Eisreindling mit Balsamico-Erdbeeren und RosenölOran- an marinierten Weichseln in Waldhonig & gen-Grand Marnier Halbgefrorenes Mandelblätter mit Nougat-Mandelcreme und Beerenspiesschen Menü II - € 43,00 Menü III - € 44,00 Menü IV - € 44,00 Menü V - € 46,00 Menü VI - € 47,00 Menü VII - € 48,00 Menü VIII - € 56,00 Bresaola Rindercarpaccio Vogerlsalat an Himbeeressig und Walnussöl Geräuchertes Forellenfilet und Lachstatar Italienischer Vorspeisenteller In Zitronenöl eingelegte Branzinoscheiben Entenbrustscheiben und Entensülzchen mit gehobeltem Pecorino und Pinienkernen mariniert mit Gölles-Balsamico dazu Speck-Kartoffelscheiben und geröstete vom Kärntner Lax´n Prosciutto, Vitello tonnato, an gemischten Blattsalaten in Cassis an Rucolasalat an Rucola und Grana Padano Eierschwammerln mit Senfkörnercreme und jungen Büffelmozzarella und eingelegtem Gemüse dazu Fenchelsalat an Orangenöl Blattsalaten Gelbe Paprikasuppe mit Shrimps Cremesuppe von Meeresfischen Consommè Kärntner Käsenudeln Rucolacremesuppe mit Parmesan Klare; kräftige Rindsuppe mit Pernod mit Ricottanockerl und Tomatencoulis mit brauner Butter Karotten-Ingwer-Cremesuppe Filetsteak vom Kärntner Rind mit Frittatenroulade und Lauch Pappardelle in würziger Tomaten-Chilliysauce mit grüner Pfeffer-Cognacsauce Perlhuhnbrüstchen mit Lardo bardiert Kalbsmedaillons in Calvadosrahmsauce Schweinefilet an Trauben-Verbenensauce Roastbeefscheiben vom heimischen mit Scampi dazu Speckbohnenbündel und Dauphinekar- Saiblingsfilet gebraten dazu getrüffelter Cremepolenta mit pochierten, karamellisierten Äpfeln mit Broccoli-Karfiolröschen im Weinteig und Almochsen toffel mit Petersilienwurzelpüree und und glasierte Karotten in Lavendelhonig dazu Flan vom grünen Spargel und Kartof- Kräuterrisotto in Portweinsauce Gebratene Kalbsnuss im Natursaft Rote Rüben-Chip fel-Safranpüree dazu Gemüsebouquet und Kartoffelgratin mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartof- Zweierlei von der Valrhonaschokolade Topfenknödel in Nuss-Zimtbrösel Holunderblütenterrine feln (Parfait und Mousse) Tranche vom Kalbsrücken an karamellisiertem Apfelragout Himbeer-Vanilleparfait mit im Baumkuchenmantel Crème brûlée an Veilchensirup an Ananas-Mangoragout in Zitronen-Melissensauce Schokoladenspänen mit Beeren & Zitronensorbet Selbstverständlich haben wir mit weißem Schokoladen-Krokantmousse Limonen Panna cotta dazu saisonales Gemüse und an Ananas-Minzeragout auch vegetarische Spezia- mit Erdbeer-Prosecco-Gelee Kartoffel-Topfenlaibchen litäten im Angebot - fragen Sie uns einfach! Orangen-Grand Marnier Halbgefrorenes mit Nougat-Mandelcreme und Beerenspiesschen
Kulinarik – Fingerfood Brötchen (helles oder dunkles Baguette) belegt mit: Prosciutto und Parmesan € 3,10 Frühlingsröllchen mit Süß-Sauer-Soße Lammspiesschen mit Knoblauchdip € 2,70 € 2,90 Fisch-Gemüsesalat € 3,10 Kleines Wienerschnitzel mit würziger Cocktailsauce € 3,30 Roastbeef und Sauce Tartar € 3,30 Kleines Cordon bleu € 3,30 Bevor nach der Trauung Ihr festliches Dinner beginnt, können Sie Räucherlachs und Dill-Sauerrahm € 3,50 Scampi gebraten mit Pinienkernen und Honig € 3,60 Ihre Gäste mit köstlichen Häppchen verwöhnen, die in fingergerech- Verschiedener Hart- und Weichkäse € 3,50 ten Portionen serviert werden. Wählen Sie zwischen deftigen, lo- Glasierter Beerenspieß € 1,90 cker-leichten oder raffiniert-ausgefallenen Vorschlägen. Schinken-Blätterteigkipferl € 1,90 Käsehappen mit Obst € 1,90 Fleischbällchen mit Chilisauce € 2,10 Minischaumrolle € 2,30 Wer bis in die Nacht hinein feiert, kann sich auch von uns mit einem Tramezzini mit Thunfisch oder Gemüse € 2,10 Kleines Fruchttartelette mit Vanillecreme und Obst € 2,70 Mitternachtssnack bewirten lassen. Egal ob Gulaschsuppe oder Chili Spinat-Schafskäse Quiche € 2,30 con Carne – eine späte Stärkung ist auf Hochzeitsfeiern sehr beliebt! Melonen-Prosciuttospiesschen € 2,30 Mitternachtsimbiss Strudelteigtascherl mit Pilzen und Ricotta € 2,30 Gulaschsuppe mit Brot und Baguette € 5,50 Lachs in Sesam auf Sojagemüse € 2,60 Gailtaler Kirchtagssuppe Roastbeefröllchen mit Ei-Gurkenfülle € 2,60 (Sauerrahm-Fleischsuppe mit Safran) € 5,50 Beef Tatar auf getoastetem Baguette € 2,70 Frankfurter und Käsekrainer mit Brot, Kren und Senf € 6,60 Lachs Tatar mit Senfkörner-Creme Fraiche € 2,70 Chili con Carne mit Brot und Baguette € 6,70
Informationen Fixierung und Anzahlung Tischwäsche Zusätzliche Kosten Um die Reservierung zu garantieren, benötigen wir Ihre schriftliche Weiß ist die Farbe des Glücks, und da es der Bestätigung (per Post, Fax, oder E-Mail). Bei fixer Reservierung ist schönste Tag in Ihrem Leben sein soll, stehen Gedeck pro Person € 3,90 eine Anzahlung in der Höhe von 30% des zu erwartenden Umsatzes Ihnen weiße Tischtücher und Stoffservietten innerhalb von 14 Tagen – nach Erhalt der Proformarechnung - zu zur Verfügung.. Stundensatz ab 1 Uhr entrichten. Die vereinbarte Anzahlung ist nicht refundierbar. Sollten Mitarbeiter und begonnener Stunde € 29,- wir jedoch im Falle eines Stornos in der Lage sein, Zimmer und Ver- Geschenke anstaltungsräume weiterzuverkaufen, wird der Anzahlungsbetrag Wir kümmern uns gerne darum, dass ein ge- Reinigungspauschale € 350,- rückerstattet. eigneter Tisch für Ihre Hochzeitsgeschen- ke bereitsteht, weisen aber darauf hin, dass Wählbare Leistungen Die Anzahlung ist bitte auf das Konto bei der RBB IBAN: AT 76 3935 für deponierte Geschenke sowie persönliche Stuhlhussen in weiss pro Stück € 6,80 8000 0000 1404 zu überweisen Wertgegenstände seitens des Hotels keine Haftung übernommen werden kann. Bankhussen in weiss pro Stück € 16,- Personenanzahl Bis spätestens drei Tage vor der Veranstaltung benötigen wir die ge- Zahlungsbedingungen Kerzenständer pro Stück € 14,- naue Gästeanzahl (Erwachsene/Kinder). Diese gilt als garantierte Die Bezahlung ist spätestens 1 Woche nach Mindestzahl, für die unser Haus alle Vorbereitungen trifft und wird Erhalt der Rechnung vorzunehmen. Stoppelgeld je Weinflasche € 25,- dem Veranstalter auf jeden Fall in Rechnung gestellt. Eine darüber hinaus gehende Personenanzahl wird zusätzlich verrechnet. Terrassen- bzw. Strandmiete € 650,- Musik Zu einer gelungenen Veranstaltung gehört Musik – wir bitten Sie allerdings um Verständnis, dass bei übermäßiger Lärmbelästigung die Musikbeschallung durch den verantwortlichen Hotelmitarbeiter abgebrochen werden kann. Aus Rücksichtnahme auf unsere Ferien- gäste gestatten wir Musik bis max. 01.00 Uhr und anschließend nur Hintergrundmusik. Die gute Nachricht: Für Ihre Feier gibt es dennoch keine Sperrstunde!!
Diverses Vom Veranstalter mitgebrachte Speisen und Getränke Menükarten Wir bitten um Verständnis, dass ohne schriftliche Genehmigung des Hotels keinerlei Spei- Pro Tisch sind zwei Stück Menükarten inkludiert. Jede weitere wird sen und Getränke zur Konsumation in das Hotel gebracht werden dürfen. Das Hotel behält mit € 1,50 pro Stück verrechnet. sich vor, für mitgebrachte Speisen und Getränke ein äquivalentes Entgelt (Stoppelgeld) in Rechnung zu stellen. Verfügbarkeit Hochzeiten sind in der Parkvilla Wörth generell an jedem Tag mög- Haftung bei Schäden durch den Kunden oder seine Teilnehmer lich, je nach Verfügbarkeit der Für Beschädigungen, die durch Gäste, Mitarbeiter oder Beauftragte des Veranstalters ver- Räumlichkeiten und Zimmer. ursacht werden, haftet dieser selbst. Gegebenenfalls kann das Hotel den Abschluss geeig- neter Versicherungen vom Veranstalter verlangen. Exklusive Buchung Eine exklusive Buchung unserer Parkvilla ist nur in Verbindung mit Vertragsauflösung durch das Hotel einer Mindestbuchung von allen Zimmern für 2 Nächte (Freitag bis Das Hotel ist berechtigt, jederzeit und ohne Angabe von Gründen das Vertragsverhältnis zu Sonntag) möglich. Eine Zimmerreservierung ist je nach Kategorie beenden, wenn und Verfügbarkeit, gerne zu den Preisen unserer gültigen Preisliste a) die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb möglich abzüglich 10%. Alle Preise verstehen sich inklusive aller an- gefährdet gebotenen Dermuth’s Inklusiv-Leistungen. b) der Ruf sowie die Sicherheit des Hauses gefährdet sind, sowie Bitte beachten Sie: Sollten Sie jedoch keine Zimmer, oder weniger als c) im Falle höherer Gewalt das vorgesehene Zimmerkontingent für diese Veranstaltung buchen, so stellen wir Ihnen 70 % des Preises der Keinesfalls ist der Veranstalter zur Geltendmachung von Schadenersatzansprüchen be- nicht gebuchten Zimmer in Rechnung; rechtigt. Ansprechpartner unsererseits ist der Auftraggeber der Verwendung des Hotelnamens oder Hotellogos Veranstaltung. Die Verwendung des Hotelnamens oder Logos für Medien, Drucksorten, usw. ist nur nach vorheriger schriftlicher Genehmigung des Hotels gestattet.
Kontaktadressen für Ihre Hochzeitsfeier: Fotograf Kärnten Photo: Henry Welisch Photography Weddingplaner www.kaerntenphoto.at www.henrywelischweddings.com Tel: 0043 4272 / 4180 Tel: 0043 664 441 83 23 Silvia Konrath, Columba: Wieser Manuela: www.weddingplaner4you.com www.brautzauber.at Schifffahrt Tel: 0043 664 / 99 08 6 88 Tel: 0043 650 / 47 11 900 Wörthersee Schifffahrt: Kontiki, Windsor, Julika: www.wörtherseeschifffahrt.at www.kontiki.co.at Blumenschmuck Tel: 0043 463 / 21155 Tel: 0043 680 323 83 40 Frau Evelyn Kühr: Blumen Pucher: Schifffahrt Santa Lucia: www.evelynkuehr.com www.blumen-pucher.at www.schifffahrt-velden.at Tel: 0043 664 / 54 64 475 Tel: 0043 463 / 56841 Tel: 0043 664 / 13 69 191 Frau Brigitte Roschütz: Blumen Atelier Zepitz b.roschuetz@gmx.net ElisabethZepitz@gmx.at Trauung Segnung Tel: 0043 664 / 22 22 323 Tel: 0043 664 / 25 34 394 Standesamtliche Trauung: Pater Anton Pörtschach, Herr Pagitz Tel: 0043 664 / 50 36 280 Musik Tel: 0043 4272 / 2810-19 Militärdekan Msgr. MMag. DJ Florian Plattner: DJane Christina Stotter: Katholische Trauung: Dr. Remo Leonhard Longin Tel: 0043 664 / 14 57 535 Tel: 0043 676 / 70 70 123 Pörtschach Tel: 0043 50201 / 7040008 Tel: 0043 4272 / 2260 Zeltverleih Maria Wörth Hochschulseelsorger Malle Zeltverleih: Help Organisation: Tel: 0043 4273 / 2289 Mag. Hans-Peter Premur office@vipzelte-malle.at office@help-org.at Techelsberg Tel: 0043 664 / 39 47 110 Tel: 0043 664 / 33 26 224 Tel: 0043 676 / 41 04 275 Tel: 0043 4272 / 6201 Happy Promotion: Evangelische Trauung: marion.poecher@icloud.com Pörtschach Tel: 0043 664 / 33 98 195 Tel: 0043 4272 / 2527
Gerda Dermuth . Hauptstraße 178, 9210 Pörtschach / Wörthersee -Kärnten Telefon: +43 / (0)42 72 – 22 40 . Fax: +43 / (0)42 72 –22 0 -60 . office@hoteldermuth.com . www.hoteldermuth.com
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