HERZLICH WILLKOMMEN Infoabend 02.03.2021 - Solawi Oberberg eV
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Infoabend 02.03.2021 HERZLICH WILLKOMMEN
•DAS ERWARTET UNS HEUTE ABEND
Infoabend 02.03.2021
• Begrüßung
• Was ist Solawi?
• Wer ist das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft?
• Welche Solawis finden sich im Südkreis?
• Wie kann ich Teil von Solawi werden?
— KURZE PAUSE —
• 3 virtuelle Räume
• Genauere Infos zu den einzelnen Solawis
• Vorstellung der Kalkulationen
• Einladung zur Bieterrunde
• Offene Fragerunde
SOLAWI OBERBERG E.V.
Wer wir sind, und warum!
SOLAWI OBERBERG E.V.
Wer wird sind. Und warum!
• Gemeinnütziger Verein mit bunter
Mischung von Mitgliedern
• Kooperation zu Erzeugern, die uns
beim Anbau unterstützen
• Neben- und Vollerwebsbetriebe
• Zertifizierung/ Vertrauen
• Modulsystem
ORGANISATION
• Vereinsgremien
• Basisdemokratische Grundsätze
• gemeinsam Entscheidungen
treffen
• Jeder kann, darf (und sollte)
sich einbringen
VEREINSLEBEN
• Bildungsveranstaltungen
• gemeinsame Feld- und
Ernteeinsätze
• Feste feiern
• Wissensaustausch
• Zusammenarbeit mit Schulen
und gemeinnützigen Trägern
ABHOLUNG DER MODULE
• Abholung im Hofdepot
• Eiershagen
• Oberholzen
• nach Bedarf weitere Hofdepots
• Abholung Dienstag und Freitag
zwischen 14 und 18 Uhr
UNSERE MODULE IN DER ÜBERSICHT GEMÜSEEIER BEEREN NÜSSE KARTOFFELN FLEISCH HONIG STREUOBST SAFT MILCH KÄSE BROT SÜDFRÜCHTE
SO GEHT ES GLEICH WEITER …
Infoabend 02.03.2021
— KURZE PAUSE —
• 3 virtuelle Räume
• Genauere Infos zu den einzelnen Solawis
• Vorstellung der Kalkulationen
• Einladung zur Bieterrunde
• Offene Fragerunde
WIE KANN ICH TEIL VON SOLAWI WERDEN?
UNSERE MODULE IN DER ÜBERSICHT GEMÜSE EIER BEEREN NÜSSE KARTOFFELN FLEISCH HONIG STREUOBST SAFT MILCH KÄSE BROT SÜDFRÜCHTE
VEREINSFINANZIERUNG
Verein trägt die allgemeinen Kosten:
• Büromaterial, Verwaltung, Marketing,
Versicherungen
• Mieten, Pachten
• Nebenkosten für Hofdepot und das
Kühllager
Und finanziert unsere Mitgliedschaft im
Netzwerk Solidarische LandwirtschaftVEREINSFINANZIERUNG
Die allgemeine Kosten werden gedeckt:
• Aufnahmegebühr von 50,00 ! je Mitglied
• 6,00! laufender Vereinsbeitrag pro Monat
Von deinem Mitgliedsbeitrag gehen 1,00 !
je Monat an des Netzwerk Solidarische
Landwirtschaft.GEMÜSEMODUL
Unser Gemüse stammt aus
Eiershagen. Tim Vehlewald und
Philip Kramm bauen auf 8000qm
Freiland und 700 qm Folientunnel
etwa 50 verschiedene Bio-
Gemüsekulturen an.
ht w e rt
R ic 1 Anteil = ca. 200kg / Jahr
104 ! 2-5 kg/ Woche je nach Jahreszeit
Ausgabe : wöchentlich ( ganzjährig)
Anzahl Module : 80EIERMODUL
Unsere glücklichen Hühner wohnen in einem
mobilen Hühnerstall in Eiershagen auf dem
Biohof von Tim Vehlewald.
• 1 Anteil = Eier von 2 Hühnern (1/2 Anteil =
Eier von 1 Huhn)
• Ausgabe: wöchentlich
e rt • Anzahl Module: 75
Richt w
19 !NÜSSE
Unsere Wal- und Haselnüsse kommen –
rechtzeitig zu den Festtagen – ebenfalls vom
Obsthof Bärbel Gennies aus Zimmerseifen.
• 1 Anteil: ca. 1 kg (20% Hasel-/ 80%
Walnüsse)
• Ausgabe: einmalig im November
ht w e rt
Ric Anzahl Module: 50
!
•
1, 2 0BEERENOBST UND RHABARBER
Rhabarber, Johannis-, Stachel-, Him- Brom-,
Erd- und Blaubeeren, sowie Zwetschgen,
Birnen und Quitten werden auf dem Obsthof
von Bärbel Gennies aus Zimmerseifen
geerntet.
• Das Angebot richtet sich je nach Ernte
ht w e rt
Ric • Ausgabe: wöchentlich ab April
8, 5 0 !
1 • Anzahl Module: 12KARTOFFELMODUL
Unsere Kartoffeln stammen vom
Kartoffelacker des Naturland-Hofs von
Stefan Schmidt, aus Unter der Hardt.
• 1 Anteil = ca. 1,5-2,5 kg Kartoffeln
• Ausgabe: wöchentlich (10 Monate im Jahr)
ht w e rt • Anzahl Module: 75
Ric
, 5 0 !
14FLEISCHMODUL
Unser hochwertiges Rindfleisch stammt
ebenfalls vom Naturland-Hof von Stefan
Schmidt.
• 1 Anteil = 1/8 Jungrind (ca. 25-29kg)
• Ausgabe einmal pro Jahr
ht w e rt • küchenfertig verarbeitet
Ric
2 6 !STREUOBSTMODUL
Es gibt vorwiegend Äpfel, aber – je nach Ertrag
– auch Birnen, Pflaumen und Kirschen von den
Streuobstwiesen aus Ödinghausen von
Martin Thönes.
• 1 Anteil = ca. 1,5-2,5 kg Obst
s t • Ausgabe: wöchentlich in der Ernte- und
e rt O b
Richt w Einlagerungszeit (ca. 30 Wochen im Jahr)
2 0 ! • Anzahl Module: 30SAFTMODUL
• Ein Teil der Ödinghauser Streuobsternte
(Fallobst und nicht lagerfähige Sorten) wird in
der Fruchtsaftkelterei Weber in Lindscheid zu
leckerem Saft gepresst.
• 1 Anteil = 12 Fl. Apfelsaft a 0,7 Liter
f t • Ausgabe 1x im Monat
e rt S a
Richt w
Anzahl Module: 20
!
•
18HONIGMODUL
Der Honig stammt aus der Biokreis Imkerei
Danke Biene von Heiko Neumann.
Er kümmert sich um die Bienenvölker der Solawi.
1 Bienenvolk für 3 Anteile.
• 1 Anteil = 500 g Honig + 100g Wachs (einmalig)
t • Ausgabe monatlich (ab Juli)
ht w e r
R ic
!
Plus ggf. eine Einmalausgabe vom
0
•
9,6 Honigüberschuss im November
• Anzahl Module: 30MILCH
Unsere Milch kommt von dem Bioland Hof
Ufer aus Nümbrecht-Bierenbachtal.
• 1 Anteil: 1l Milch
• Ausgabe: wöchentlich
• Anzahl Module: offen
ht w e rt
Ric
3 , 9 0 !KÄSE
Unser Käse wird aus der Rohmilch von dem
Bioland Hof Ufer aus Bierenbachtal verkäst.
Es gibt wechselnde Sorten.
• 1 Anteil = 250 g Käse
• Ausgabe: wöchentlich
ht w e rt • Anzahl Module: 20
Ric
1, 5 0 !
2BROT
Unser Brot wird von Sylvia Geldmacher aus
natürlichen und biologisch angebauten
Zutaten, im alten Holzbackofen in
Diezenkausen gebacken
Es gibt wechselnde Sorten.
ht w e rt 1 Anteil = 1 Brot
R ic •
, 75 !
13 • " Anteil = " Brot
• Ausgabe: 2 mal im Monat
• Anzahl Module: mindestens 30SÜDFRÜCHTE
Orangen und Mandarinen erhalten wir durch eine
Kooperation mit der spanischen Initiative
Crowdfarming von der Naranjas del Carmen-
Farm, Spanien-Valencia.
Ein Anteil enthält etwa 2 kg pro Woche in der
Erntezeit.
s t w e rt
M i nd e
, 5 0 !
12BIETERRUNDE: 11.03.2021
• Obligatorisch für die
Teilnahme im kommenden
Anbaujahr 2021/2022
• Mitglieder haben
Bestandsschutz
• Bei mehr Bieter*Innen
als freien Anteilen:
- LosverfahrenVIELEN DANK FÜR EURE AUFMERKSAMKEIT
ZEIT FÜR FRAGEN
UND GESPRÄCHEEIN SCHÖNER ZEITRAFFER UNSER GEMÜSEACKER IM JAHRESLAUF
EIN SCHÖNER ZEITRAFFER UNSER GEMÜSEACKER IM JAHRESLAUF
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