Ihre Feier in besten Händen-kompetent & individuell - Menü, Büffet & mehr 2019 - Restaurant Hammermühle

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Ihre Feier in besten Händen-kompetent & individuell - Menü, Büffet & mehr 2019 - Restaurant Hammermühle
Ihre Feier in besten Händen—

  kompetent & individuell

    Menü, Büffet & mehr

           2019
Ihre Feier in besten Händen-kompetent & individuell - Menü, Büffet & mehr 2019 - Restaurant Hammermühle
Informationsmappe 2019
                               Gültig bis 31.05.2019

Wir bedanken uns sehr herzlich für Ihr Interesse an einer Veranstaltung in
unserem Haus.
Jedes Fest beginnt mit einer Idee, oder einer Vision, sei es der Wunsch nach
einer besonderen Lokation oder ein Motto, das zum Leben erweckt werden will.
Diese Vorstellungen wollen wir nicht nur umsetzen, sondern noch übertreffen.

UNSER HAUS—IHRE BÜHNE

Kochen ist Leidenschaft, Phantasie und kreatives Spiel. Diese Eigenschaften
braucht man auch, um ein Fest zu inszenieren, an das sich die Gäste gerne erin-
nern. Ein gelungenes Fest trägt eine persönliche Handschrift, trifft den Ge-
schmack der Gäste und stimmt Stil und Präsentation der Speisen individuell auf
den Anlass und Zeitpunkt ab.

Dazu braucht es ein Team, das die Spielarten der kulinarischen Genüsse und
des gastronomischen Rahmens perfekt beherrscht.
Das leidenschaftliche Küchen– und Serviceteam um Bettina & Peter Hofmann
steht Ihnen mit professioneller Organisation aus einer Hand, von der Planungs-
phase bis zum Abschluss Ihrer privaten Anlässe zur Verfügung und garantiert in
einzigartiger Atmosphäre einen eindrucksvollen Verlauf.

Gerne führen wir Sie durch unser Haus und lassen Sie das besondere Ambiente
spüren.
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Geschichte der Hammermühle

Die Hammermühle war eine von insgesamt 10 Mühlen, die seit dem frühen
17. Jahrhundert für Ober-Ramstadt überliefert sind.
Auf einer schmalen Insel zwischen Modau und Hammerbach stand die ehema-
lige Lohe- und Ölmühle, die 1708 im Auftrag von Landgraf Ernst Ludwig ange-
kauft und zum neuen Standort des Eisenhammers bestimmt wurde.
Eisenerzabbau und -verarbeitung waren traditionell seit dem 16. Jahrhundert
in Ober-Ramstadt angesiedelt. Seit 1720 hatte die Hammermühle das Mono-
pol zur Lieferung von Eisen in der Obergrafschaft inne.
Die Hammerhofreite bestand aus dem Hammerhaus mit dem vom Mühlrad
angetriebenen Blasebalg und Hammer, einem Wohnhaus des Hammer-
schmieds und einer Kohlenscheuer.
Wegen Mangels an Roheisen war der Hammer unwirtschaftlich geworden,
weshalb sich der Landgraf 1780 zur Verpachtung der Mühle entschloss.
1817 schließlich wurde sie endgültig stillgelegt, verkauft und zu einer
Mahlmühle für Getreide umgebaut.
Am linken Ufer des Mühlgrabens ist noch ein Lagerstein vom Mühlrad des
Eisenhammers erhalten.
Ihre jüngste Geschichte war geprägt von heftigen Auseinandersetzungen über
Abriss oder Erhalt. Die Qualität des Hauses, sein Wert, seine Patina, kurz:
Charakter und Ausstrahlung, sind bis heute erhalten geblieben.

Quelle: www.odenwald.de
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Übernachten in der Waldesruhe in

                                 Trautheim

Im Hotel Waldesruh in Trautheim laden Sie 35 freundlich eingerichtete Zimmer
mit hellen stilvollen Ambiente sofort zum Wohlfühlen ein.
Zur Ausstattung gehören unter anderem Telefon, und kostenloser WLAN-
Internetzugang.
Der Zimmerservice sorgt dafür, dass Sie jederzeit ein sauber aufgeräumtes
Zimmer vorfinden.

Zimmerpreise:
Einzelzimmer € 65,00                     Doppelzimmer € 90,00
Dreibettzimmer € 110,00                  Vierbettzimmer € 130,00

für das große „Guten Morgen“ Frühstücksbüffet werden
€ 5,00 pro Person berechnet

Kontakt: Tel. 06151 / 9115 - 0   email: HotelWaldesruh@t-online.de

Zum Hotel Waldesruh bieten wir Ihnen mit
Apollo-Taxi einen Shuttle-Service an, der Ihre Gäste
nach der Feier zum Hotel bringt.

Pro Stunde 60,00 €
Kontakt: 06154 - 631093
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Mühlen-Frühstück von der Etagère
                              ab 2 Personen

Hammerbach-Frühstück

0,1 l Glas frisch gepresster Orangensaft, Schinken-, Käse, Salami, Räucherlachs,

Kräuter-Omelette, Honig, hausgemachter Fruchtaufstrich, Nutella, Butter,

Brotauswahl & Croissant

für 2 Personen 24,90 €

jede weitere Person 12,50 €

Mühlen-Frühstück

0,1 l Glas frisch gepresster Orangensaft, Tomate Mozzarella, gebratenes Ge-

müse, Mammut Oliven, Italienische Fenchelsalami, San Daniele Schinken, in-

ternationale Käseauswahl, Räucherlachs, Kräuter-Omelette, hausgemachter

Fruchtaufstrich, Honig, Butter, saisonaler Obstsalat, Naturjoghurt, Pancake-

Nutella-Türmchen, Brotauswahl & Croissant

Für 2 Personen 36,00 €

Jede weitere Person 18,00 €
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Mühlenbrunch

                            ab 40 Personen

Zweierlei Marmelade, Honig, Nutella
Müsli, frisches Obst, Orangensaft, Apfelsaft, Milch,
Croissants, Ciabatta, Brötchen, Brot, Blätterteiggebäck
Käseauswahl, Schinkenvariation,
Räucherfisch im Frischkäse-Crêpemantel
Pfannkuchen und Eierstation, frisch am Büffet zubereitet
Saisonale Suppe
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Fleischgang nach Absprache
Gebratene Fischfilets
Bäckerinkartoffel, Kartoffelnudeln in Pinienkern-Salbei-Butter
Blattsalatmix
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Beeren-Panna Cotta, Mascarpone-Trifle der Saison

Kaffee in Thermokannen
Teeauswahl, heiße Schokolade

Mühlenbrunch                                           EUR 35,50 pro Person

Inkl. Sekt, alkoholfreie Limonade, Wein, Bier, Wasser EUR 53,50 pro Person

Verzehrzeit 3,5 Stunden
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3-Gänge-Menü-Büffet

                 Georg-Christoph-Lichtenberg

Vitello Tonnato
Melone mit Schinken im Glas
Wildkräutersalat in Toskanischem Olivenöl

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Medaillons von der Schweinelende mit Pilzragout
Geflügelcurry
Pastavariation
Bäckerinkartoffeln
Gemüse der Saison
Blattsalate im Whiskyglas

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Trifle der Saison
Beeren-Panna-Cotta

EUR 35,00 pro Person
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4-Gänge-Menü-Buffet

                            Gustav Röhr

Scheiben von der Rinderhüfte mit Raita
Crêperoulade mit Frischkäse, Rucola und Räucherlachs gefüllt
Wildkräutersalat mit toskanischem Olivenöl
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Saisonale Suppe nach Absprache
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Schweinemedaillons mit Pilzragout
Geflügelcurry
Gebratene Barsch– und Lachsfilets mit Dips
Pastavariation, Bäckerinkartoffel
Gemüse der Saison
Blattsalate im Whiskyglas
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Eisstation
Beeren-Panna-Cotta
Trifle der Saison

EUR 39,00 pro Person
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Kaffeepauschale
                       Alle Angebote gelten für 2 Stunden

Pauschale 1 (für Trauerfeiern)

Kaffee in Thermokannen, Tee, Kakao

3 Hefe-Blechkuchen nach Absprache

Pro Person 11,90 €

Pauschale 2 (für Trauerfeiern)

Kaffee in Thermokannen, Tee, Kakao, Mineralwasser

Suppe oder belegte Brötchen nach Absprache

3 Hefe-Blechkuchen nach Absprache

Pro Person 19,50 €

Pauschale 3

Sie bringen Ihren Kuchen selbst mit - wir halten für Sie Kaffee in Thermokannen, Tee

und Kakao bereit

Pro Person 6,80 €

Pauschale 4

Kaffee, Tee, Kakao, Mineralwasser

Hefe-Blechkuchen, Apfeltorte, Käsetorte und Sahnerolle nach Absprache

Pro Person 16,50 €
Getränkepauschale
                                46,00 € pro Person
                                Zeitlicher Rahmen von 8 Stunden

Aperitif

Haussekt

Hausgemachte Limonade alkoholfrei

Bier vom Fass

Braustübl Pilsner

Flaschenbiere

Braustübl Hefeweißbier hell                    Braustübl Hefeweißbier alkoholfrei

Kruscovice Schwarzbier                         Malzbier

Braustübl Pilsner alkoholfrei

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser still & medium                   Sinalco Cola, Peterstaler Orange & Zitrone

Fruchtsäfte                                    Bitter Lemon, Sinalco Cola Zero

Heißgetränke                                   Hauswein rot, weiß & rose

Kaffee, Espresso

Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato

Heiße Schokolade und Tee
Spirituosen-Special

                         zur Getränkepauschale

Spirituosen                              Longdrinks

Williams-Christ-Birne                  Hugo
Wildsautropfen—Himbeergeist
                                       Sprizz-Aperol
Ramazzotti
                                       Havanna Cola
Jägermeister
Roner Grappa                           Wodka-Lemon
Sambuca
                                       Jacky-Cola
Baileys
                                       Bombay-Gin Tonic

2 cl je 1,70 €

                                       Je 3,80 €
Musikerliste

Daniel Obry                        Mark Oliver Klipp
06152 668308                       35415 Pohlheim
0151 12704083                      06406 928760
djdaniel@jukebox-dj-service.de     webmaster@mark-oliver-klipp.de

ESM Eventservice                   Simon Erbach
Steffen mickat                     61476 Kronberg
0175 6120583                       06173 318927
event@mickat.de                    S.erbach@mpc-ffm.de

Marcel Lothar Zocher               P & S Beatz
64373 Ober-Ramstadt                Patrick Gruber & Sven Becker
06154 6290944                      0177 857 4404
ma-zo77@freenet.de                 Patrick.gruber84@gmx.de
Künstler

Solo Bernhardo                  Frank Zick
Bernhard Körner                 Zick - The Magic One
Nieder-Ramstädterstr. 12        Hainweg 5
64387 Mühltal                   64832 Babenhausen
Tel.: 06151 - 1369300           Tel. 06073 / 72574-84
bak@solo-bernhardo.de           Mobil 0172 / 8801814
www.solo-bernhardo.de           Fax 06073 / 72574-85
                                info@magic1.de
Aurora DeMeehl                  www.magic1.de
Jochen Werner
Heidelberger Str. 43            Ingo Knito
64285 Darmstadt                 Ingolf Schraudolf
Tel. 06151 385770               Scharnhorststraße 12
aurorademeehl@online.de         65195 Wiesbaden
www.aurorademeehl.de            Telefon 0 611 - 810 778
                                Telefax 0 611 - 450 847 7
Vollmund                        info@ingoknito.com
Micki Bertling                  www.ingo-knito-comedy.de
Scharnhorststr. 15
65195 Wiesbaden
Tel: 0611-9450688
Fax: 0611-9404177
Mobil: 0177-8744047
mail@vollmund-info.de
Www.vollmund-info.de
Die Hammermühle von A-Z

A                                                          D
Allergikern bereiten wir nach Absprache individuelle       Digestif nennt man das Verdauungsschnäpschen,
Menüs oder Einzelgerichte.                                 das nach einem guten Essen nicht fehlen sollte.
Amuse Bouche nennt man das winzige Häppchen vor            Hier halten wir eine schöne Auswahl an Whiskys,
dem Essen, das auf die folgenden Speisen einstimmen        Cognacs, Grappas, Obstbränden und Geisten bereit
soll.                                                      E
Anlässe, uns zu beauftragen, reichen - geschäftlich wie    Empfänge, Betriebsfeste, Geburtstagsfeiern – hier
privat - von A wie Abiturfeier bis Z wie Züricher Verlo-   sind Sie richtig.
bung, von anspruchsvoll bis zünftig.                       F
Aperitif, der kleine Appetitanreger vor dem Essen. Wir     Finde uns: facebook.com/
servieren Ihnen Sekte mit Likören verfeinert, unseren      restaurant.hammermuehle
Mühlentrunk und andere regionale Köstlichkeiten.           Fotograf vermitteln wir Ihnen gerne.
B                                                          G
Babywickeltisch befindet sich in der Damentoilette.        Gedeckpreis berechnen wir, wenn Sie ihren Kuchen
Beratung wird bei uns groß geschrieben, kostenlos und      selbst mitbringen € 6,80 pro Person (Kaffee, Tee,
unverbindlich.                                             Kaba soviel sie mögen).
Bestelltermin hängt in erster Linie vom Umfang Ihrer       Galantine – nicht zu verwechseln mit Gelatine –
individuellen Wünsche ab. Er sollte jedoch spätestens 2    nennt man eine der vielen Zubereitungsarten von
Wochen vor dem Fest liegen.                                Pasteten.
Blumen gehören dazu. Wir besorgen Ihnen Gestecke           Geschäftsbedingungen finden Sie am Ende
farblich abgestimmt auf die Tischwäsche und dekorieren     dieses Heftes.
nach Ihren Wünschen.                                       H
Brille vergessen? Kein Problem! Ein Brillenset mit ver-    Hunde dürfen ins Restaurant, nicht auf Tische, Bän-
schiedenen Stärken verschafft Ihnen wieder klaren          ke, Stühle und den Schoß.
Durchblick.                                                Hochzeitseistorte nach Ihrem Geschmack
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Chafing dishes sind dekorative Warmhalte-Behälter. Aus     Internationale Küche: auf Wunsch richten wir Feste
ihnen werden auch über eine länger andauernde Veran-       unter einem Motto aus. Z.B. zu Gast in einem ande-
staltung warme Speisen immer warm serviert.                ren Land. Mit Dekoration und allem Drum und
Checkliste: Alle Details, die bei der Planung und Durch-   Dran.
führung einer Veranstaltung zu berücksichtigen sind,       Joghurt verwenden wir nicht in unserem Salatdres-
haben wir in einer Checkliste zusammengefasst, die wir     sing.
mit Ihnen durchsprechen.                                   K
                                                           Kuchen dürfen Sie gern selbst mitbringen
                                                           Kinder sind bei uns herzlich Willkommen. Wir ha-
                                                           ben Kinderstühle, -besteck, Malbögen, Buntstifte,
                                                           Spielzimmer, großer Spielplatz und Spielwiese im
                                                           Petri-Park.
Die Hammermühle von A-Z

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Lieblingsgericht bereiten wir Ihnen gerne auf Vorbestel-    Shuttle-Service für Hochzeitsgäste: Das Apollo-
lung zu.                                                    Team steht nach Vereinbarung für Sie bereit und
M                                                           fährt Ihre Gäste im Umkreis von 15 km sicher nach
Menükarten, eine neutrale Menükarte stellen wir Ihnen       Hause. 60 €/Stunde inkl. Fahrer. Kontakt: 06154
gerne.                                                      631093
Musik ist eine sehr persönliche Sache. Eine Adressenliste   T
guter Alleinunterhalter finden Sie im Heft.                 Tischkarten schreiben Sie bitte selbst, wir
N                                                           verteilen nach Ihrem Plan.
Nachtzuschlag berechnen wir ab 1.00 Uhr.                    Trinkgeld, in Fachkreisen auch Tip genannt erfreut
Nein sagen fällt uns schwer.                                jeden Mitarbeiter mit dessen Arbeit Sie zufrieden
O                                                           waren. Natürlich kein „Muss“.
Organisation der Veranstaltung über den gastronomi-         Technik einen Beamer verleihen wir gerne für 30 €.
schen Teil hinaus ist unsere Stärke.                        U
P                                                           Unterhaltungsprogramme
Parkplätze stehen in großer Zahl zur Verfügung.             vermitteln wir Ihnen gern.
Planung: je früher – desto besser.                          Übernachtungsmöglichkeiten Auf Ihre Gäste freut
Preise: unsere Preise sind Endpreise und beinhalten Ser-    sich das Team vom Hotel Waldesruh in
vice und Mehrwertsteuer.                                    Trautheim, Telefon 06151 91150 .
Pünktlichkeit ist für uns selbstverständlich.               V
Q                                                           Vegetariern & Veganern ändern wir das für die
Qualität ein unbedingtes Muss für Küche                     Gesellschaft bestellte Menü ihren Bedürfnissen ent-
und Service.                                                sprechend ab.
R                                                           W
Räumlichkeiten stehen Ihnen in unserem Haus für bis zu      Weine für jeden Geschmack den passenden aus
200 Personen zur Verfügung.                                 der Region.
Rechnung ist zahlbar sofort nach Erhalt ohne                X
Abzug                                                       X für ein U wollen wir Ihnen nicht vormachen.
Reservierung erbitten wir möglichst frühzeitig.             Y
Rollstuhlfahrer können sich im Erdgeschoss                  Ypsilon, der Buchstabe zu dem uns nichts einfällt.
barrierefrei bewegen.                                       Z
S                                                           Zufrieden reicht uns nicht— begeistert sollten Sie
Sonderwünsche erfüllen wir gern, soweit es in               sein.
unserer Macht steht.
Spülen sollen Sie selbstverständlich nicht, das überneh-
men wir.
Ihr Fotograf

Steffi Schmall
0163 6858244
hallo@studio-farbrausch.de

Günter Hogen
06254 943049
gh@fothogen.de

Fernando Babptista
06164 5163343
fernando@bapfoto.de

Blende 8
06162 82882
blende8-reinheim@t-online.de

Brigitte Colin
06151 51878
info@colin-foto.de

Erhard Klockner
0151 55600415
info@ery-foto.de

Foto Breitwieser
06154 1550
Ihr Weg zu uns

Die Hammermühle liegt im Ortszentrum von
Ober-Ramstadt, direkt am Rathaus.

   Von Darmstadt:
    B 449 nach Mühltal-Traisa,
    Nieder-Ramstadt, B 426 nach Ober-Ramstadt

   Von Aschaffenburg:
    B 26 bis Dieburg weiter B 26 bis Ausfahrt Roßdorf, B 38 bis Abzweig Zeilhard,
    K 129 nach Ober-Ramstadt

   Von Michelstadt/Erbach:
    B 47 bis Ober-Kainsbach, B 38 über Bernsbach nach Groß-Bieberau, L 3106 nach Wembach
    -Hahn, B 426 nach Ober-Ramstadt

   Von Frankfurt/Heidelberg:
    A 5 bis Ausfahrt Darmstadt-Eberstadt,
    B 426 Richtung Mühltal bis Ober-Ramstadt

Bahn-/Busverbindungen von Darmstadt:
– O-Bus Richtung Modautal, K 56 Richtung
  Asbach, Haltestelle Ober-Ramstadt/Rathaus

– Bahnlinien: RMV 65 und DB 641
– Odenwaldbahn 64 und 65 zum Bahnhof Ober-Ramstadt,
  dann weiter mit dem Stadtbus zur Haltestelle Ober-Ramstadt/Rathaus

Bushaltestelle „Rathaus” direkt vor der Tür.

Parkmöglichkeiten:
Parkplatz Hammermühle, Parkhaus Sparkasse,
Parkhaus am Alten Markt.
Wichtige Informationen

Raummiete:
Es entsteht keine Raummiete. Mitarbeiterkosten und Raummiete sind in unseren Preisen enthalten.
„Open End“:
Sie können unbeschwert feiern. Mit Rücksicht auf unsere Nachbarn muss der Bass der Musik,
unabhängig von der Lautstärke der Musik, gedämpft sein. Ab 1 Uhr berechnen wir je angefangene Stunde einen
Nachtzuschlag von 120 € . Der Nachtzuschlag wird berechnet, bis Sie als Gastgeber sich verabschiedet haben, bzw.
der DJ/Musiker abgebaut hat.
Kuchengedecke für den Nachmittag:
Der Gedeckpreis von 6,80 € beinhaltet Service, Kaffee, Tee, Kakao, das Schneiden und Kühlen von mitgebrachten
Kuchen (bitte in verschlossenen Behältern).
Für selbst mitgebrachte Kuchen und Torten haften wir nicht (Salmonellen-Gefahr)

Allergiker/Vegetarier
Wählen Sie ein Menü nach Ihren Vorstellungen aus. Für Vegetarier/Veganer/Allergiker stellen wir ein individuelles
Menü zusammen. Bei speziellen Allergien (z.B. Histamin, Knoblauch, Zwiebeln, Gewürzen, Lactose, Gluten,
Fructose) bitte Allergiepass an uns senden (Angabe: Veranstaltungstag, Veranstalter und eigener Name) -
oder anrufen und mit Herrn Hofmann das Menü besprechen (Dienstags - Freitags zwischen 10 und 12, 14 und 18
oder nach 21 Uhr). Bitte kennzeichnen Sie die Gäste auf Ihrem Sitzplan, dann kann das Serviceteam mit den Gästen
leichter in Kontakt treten.

Dekoration
Die Dekoration gestalten wir nach Ihren Wünschen. Bitte beachten Sie, dass die Blumengefäße nicht mitgegeben
werden können.

Wunderkerzen, Konfetti, Beschädigung oder starke Verschmutzung von Gegenständen/Gasträumen, En-
tsorgung von Kartonagen, etc.
Wunderkerzen sind aus Sicherheitsgründen in der Hammermühle nicht gestattet. Bei Schäden, Verlust
oder groben Verschmutzungen (Konfetti, Farbflecken, Kerzenwachs auf dem Holzboden, etc.), die über
den üblichen Reinigungsaufwand hinausgehen, haftet der Auftraggeber.
Mitgebrachtes Verpackungsmaterial und Kartons, etc. bitten wir nicht im Hause zu belassen.
Wir behalten uns vor, die Kosten in Rechnung zu stellen.

Feuershows & Lichtbilder
Nach einer Feuershow/Lichtbildern bleiben immer Rückstände im Abbrandbereich zurück. Die Reinigung übernimmt
der Ausführende. Für die Entsorgung der Lichtbilder ist der Veranstalter zuständig.
Für die Reinigung des Innenhofs berechnen wir pauschal 50 €.

Feuerwerk
ist im Bereich der Hammermühle aus Sicherheitsgründen nicht möglich.
Allgemeine Geschäftsbedingungen

unser Ziel ist es, Ihnen den Aufenthalt so angenehm wir möglich zu gestalten, damit Ihre Festlichkeit
für Sie und uns zum Erlebnis wird, das uns lange in angenehmer Erinnerung bleiben möge.

Dazu gehört auch, dass Sie genau wissen, welche Leistungen wir erbringen, wofür wir einstehen und welche
Verbindlichkeiten Sie uns gegenüber haben.
Diese allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Vorbestellungen von gastronomischen Leistungen. Die
vorliegenden Menü– und Büfettvorschläge können natürlich, in Absprache mit uns, geändert, ergänzt und reduziert
werden. Gerne nehmen wir auch ihre Vorschläge auf und beraten Sie bei der Planung Ihrer Festlichkeit. Bei Anlässen mit
mehr als 25 Personen wird ein voller „à la carte-service“ nur dann gewährt, wenn er ausdrücklich vereinbart wurde.

Das Essen wird extra für Sie zubereitet und die Zutaten speziell dafür eingekauft. Daher ist es nicht möglich, mehrere Me-
nüs für eine Veranstaltung zu wählen. Selbstverständlich können Sie Gerichte austauschen oder eine eigene Speisenfolge
zusammenstellen. Dann ist allerdings eine neue Kalkulation unsererseits erforderlich.
Die Hochzeitspauschale beginnt mit dem Aperitif und endet nach 9 Stunden.
Kaffee und Kuchen am Nachmittag sind nicht in den Pauschalen enthalten.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir unsere Dispositionen rechtzeitig treffen müssen: Bis zu 7 Tagen vor der gebuchten
Veranstaltung ist eine Änderung der Personenzahl möglich. Bitte beachten Sie, dass diese von Ihnen genannte Zahl in
Rechnung gestellt wird.

Bei Veranstaltungen mit mehr als 30 Personen bitten wir um eine Anzahlung in Höhe von 50 % des zu erwartenden
Umsatzes. Dieser Betrag ist spätestens 14 Tage vor der Veranstaltung fällig. Bei einer Absage nach diesem Termin
entstehen Stornogebühren von 50 % der Anzahlung. Die Stornierung muss schriftlich erfolgen.
Für Veranstaltungen im Ratssaal gelten gesonderte Reservierungsbedingungen und Stornierungsfristen, welche wir Ihnen
mit der Buchung zukommen lassen.
Gegenseitige Schadensersatzansprüche bei Veranstaltungsausfall infolge von höherer Gewalt, behördlicher Auflagen,
baulicher Mängel und Gründen, die beide Vertragspartner nicht zu vertreten haben, sind ausgeschlossen.

Im Dienstleistungsbereich ist das Personal der größte Kostenfaktor. Um möglichst genau planen zu können, benötigen wir
daher bei Veranstaltungen bei denen der Verzehr von jedem Gast selbst bezahlt wird, Garantiezahlen. Sollten diese
Garantiezahlen erheblich unterschritten werden und der für die Personaldisposition kalkulierte Umsatz nicht erreicht
werden, berechnen wir die anteiligen Personalkosten.

Musiker– und Künstlergagen werden vom Veranstalter direkt mit den betreffenden Personen abgerechnet. Eventuell an-
fallende GEMA-Gebühren trägt der Veranstalter.
Unsere Preise sind Endpreise, in denen die gesetzliche Mehrwertsteuer sowie das Bedienungsgeld enthalten sind.
Bei Bestellungen, die mehr als 6 Monate vor dem Zeitpunkt der Veranstaltung liegen, behalten wir uns vor, die Preise der
geänderten MwSt. und Kostenlage anzupassen.

Die Preisangaben beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Unsere Rechnungen sind zahlbar sofort nach Erhalt ohne
Abzug. Bei Zahlungsverzug berechnen wir die banküblichen Zinsen und Spesen. Bankverbindung: Volksbank Darmstadt-
Südhessen, IBAN: DE07 5089 0000 0079 2223 05 BIC: GENODE51FVBD

Das vorliegende Programm gilt ab September 2018. Alle vorherigen Preisangaben verlieren ihre Gültigkeit.
Es gäbe sicher noch einiges, was sich hier anreihen ließe, jedoch kommt bei so starren Regelungen unserer Meinung nach
der Mensch zu kurz. Wir belassen es daher bei dieser relativ kurzen Fassung der allgemeinen Geschäftsbedingungen, und
vertrauen auf Sie, unseren Gast.

Mit gastfreundlichen Grüßen
Peter und Bettina Hofmann
Wir freuen uns auf Sie

        Restaurant Hammermühle
       Peter & Bettina Hofmann GbR
             Hammergasse 9
          64372 Ober-Ramstadt
       eat@hammermuehle-web.de
       www.hammermuehle-web.de
www.facebook.com/restaurant.hammermuehle
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