IMPRESSA XS90 / XS95 BEDIENUNGSANLEITUNG - GASTRONOMIE SERVICE DAHMEN
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IMPRESSA Xs90 / Xs95 Bedienungsanleitung
Legende:
DISPLAYANZEIGE: dient als Information. = Hinweis = Wichtig = Tipp
DISPLAYANZEIGE: Führen Sie die angezeigten
Meldungen aus.Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 Fig. 4
Fig. 5 Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8
2
1
3
Fig. 9 Fig. 10 Fig. 11 Fig. 12
Fig. 13 Fig. 14 Fig. 15Gerätebeschreibung
16 17 18
1. Tropfschale
15 2. Tropfgitter
3. Programmiertüre
14 4. Rotary Switch
5. Wahltaste für Pulverkaffee
13 19 6. Bezugstaste Kaffee à la Carte
12 20 7. Bezugstaste 1 Kaffee
11 8. Bezugstaste 2 Kaffee
10 21
9 9. Bezugstaste 1 Espresso
8 22 10. Bezugstaste 2 Espressi
7 11. Betriebstaste Ein / Aus
23
12. Pflegetaste
24
13. Display-Dialogsystem
3 25 14. Wassertank mit Tragegriff
15. Aromaschutzdeckel
16. Abdeckung Bohnenbehälter
17. Abdeckung Einfülltrichter für Pulverkaffee
27
18. Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf
19. Vorgewärmte Tassenablage
6 20. Bezugstaste Dauerdampf
5 21. Bezugstaste Dampfportion
22. Bezugsschalter Heisswasser
4 23. Schwenkbares Auslaufrohr
24. 2-stufige Aufschäumdüse
25. Höhenverstellbarer Heisswasserauslauf
26. Kaffeesatzbehälter
27. Netzschalter
26 2 1Inhaltsverzeichnis
1. Sicherheitsvorschriften.........................................Seite 6 13.3 Pflege ....................................................Seite 15
D
1.1 Warnhinweise ..........................................Seite 6 13.4 Programmierung Pulvermenge für Kaffee
1.2 Vorsichtsmassnahmen ................................Seite 6 und Espresso............................................Seite 15
2. Vorbereiten Ihrer IMPRESSA ...............................Seite 6 13.5 Einstellung Wassermenge für Kaffee,
2.1 Kontrolle Netzspannung ..............................Seite 6 Espresso und à la Carte ..............................Seite 16
2.2 Kontrolle Elektro-Sicherung ........................Seite 7 13.6 Programmierung Temperatur für Kaffee,
2.3 Wassertank füllen .....................................Seite 7 Espresso und à la Carte ..............................Seite 16
2.4 Kaffeebohnen füllen ...................................Seite 7 13.7 Programmierung Wasser Portion ..................Seite 17
2.5 Einstellung Mahlwerk ................................Seite 7 13.8 Programmierung Dampf Portion ...................Seite 17
2.6 Netzschalter ............................................Seite 7 13.9 Energie Sparen ........................................Seite 18
3. Erste Inbetriebnahme ..........................................Seite 7 13.10 Uhrzeit einstellen ......................................Seite 19
3.1 Tassenbeleuchtung.....................................Seite 8 13.11 Programmierung automatische Einschaltzeit ....Seite 19
4. Einstellung Wasserhärte.......................................Seite 8 13.12 Programmierung automatische Ausschaltzeit....Seite 20
5. Einsatz der CLARIS plus Filterpatrone ....................Seite 9 13.13 Programmierung Sprache............................Seite 20
5.1 Filter einsetzen.........................................Seite 9 13.14 Programmierung Anzeige ............................Seite 21
5.2 Filter wechseln .........................................Seite 10 13.15 Information .............................................Seite 21
6. Gerät spülen......................................................Seite 10 14. Funktionen Sperren.............................................Seite 22
7. Bezug von Kaffee 14.1 Sperren/freigeben des Bezugs von Kaffee
(1 Espresso, 2 Espressi, 1 Kaffee, 2 Kaffee) ..............Seite 10 à la Carte................................................Seite 22
7.1. Bezug von Pulverkaffee ..............................Seite 11 14.2 Sperren der Programmierungsfunktion ...........Seite 22
8. Bezug von Kaffee à la Carte ..................................Seite 11 15. Wartung und Pflege ............................................Seite 23
9. Bezug von Heisswasser.........................................Seite 12 15.1 Wassertank füllen .....................................Seite 23
10. Bezug von Dampf ...............................................Seite 12 15.2 Kaffeesatz leeren ......................................Seite 23
11. Milch aufschäumen .............................................Seite 13 15.3 Tropfschale leeren .....................................Seite 23
11.1 Aufschäumen einer Portion Milch 15.4 Tropfschale fehlt .......................................Seite 23
(mit der 2-stufigen Aufschäumdüse) ...............Seite 13 15.5 Kaffeebohnen füllen ...................................Seite 24
11.2 Aufschäumen von Milch im Dauerbezug 15.6 Steinentfernung aus dem Mahlwerk ...............Seite 24
(mit der 2-stufigen Aufschäumdüse) ...............Seite 13 15.7 Filter wechseln .........................................Seite 24
11.3 Profi-Auto-Cappuccino-Düse an die 15.8 Information Reinigen .................................Seite 24
IMPRESSA anschliessen ............................Seite 13 15.9 Information Entkalken ...............................Seite 24
11.4 Bezug von Cappuccino und heisser Milch mit 15.10 System entleeren.......................................Seite 25
der Profi-Auto-Cappuccino-Düse ...................Seite 13 15.11 Allgemeine Reinigungshinweise.....................Seite 25
11.5 Reinigung des Profi-Auto-Cappuccino und 16. Reinigung .........................................................Seite 25
der -Düse ................................................Seite 14 17. Entkalkung .......................................................Seite 26
12. IMPRESSA ausschalten.......................................Seite 14 18. Entsorgung .......................................................Seite 28
13. Programmierung ................................................Seite 14 19. Tipps, für einen perfekten Kaffee ............................Seite 28
13.1 Programmierung Filter ...............................Seite 14 20. Probleme..........................................................Seite 29
13.2 Programmierung Wasserhärte 21. Rechtliche Hinweise ............................................Seite 30
(nur bei Einstellung FILTER NEIN)...............Seite 15 22. Technische Daten................................................Seite 30
5Bevor Sie beginnen Nie die IMPRESSA selber reparieren oder öffnen. Reparaturen
dürfen nur von autorisierten Servicestellen mit Originalersatz-
Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieser IMPRESSA. und Zubehörteilen durchgeführt werden.
Tauchen Sie die IMPRESSA nicht ins Wasser.
Um ein einwandfreies Funktionieren Ihrer IMPRESSA zu gewähr-
leisten, lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch
und bewahren Sie sie auf, um auch zukünftig nachschlagen zu 1.2 Vorsichtsmassnahmen
können. Die IMPRESSA nie Witterungseinflüssen (Regen, Schnee,
Falls Sie weitere Informationen wünschen oder wenn Probleme Frost) aussetzen und auch nicht mit nassen Händen bedienen.
auftreten sollten, die in dieser Bedienungsanleitung für Sie nicht Die IMPRESSA auf eine stabile, waagrechte und gegen eventu-
ausführlich genug behandelt werden, dann fordern Sie bitte die ellen Wasseraustritt resistente Ablage stellen. Nie auf heisse oder
benötigte Auskunft von Ihrem örtlichen Fachhändler oder direkt warme Flächen (Kochfelder) stellen. Wählen Sie einen für Kin-
bei der JURA Elektroapparate AG an. der unzugänglichen Standort.
Bei längerer Abwesenheit (Ferien etc.) immer den Netzschalter
Weiter finden Sie auf der Webseite www.jura.com nützliche ausschalten.
Tipps zur Bedienung und Pflege Ihrer IMPRESSA. Verges- Vor Reinigungsarbeiten immer zuerst den Netzschalter ausschal-
sen Sie nicht im Knowledge Builder, unserer animierten Be- ten.
dienungsanleitung, vorbeizuschauen. LEO, unser Assistent
führt Sie durch sämtliche Funktionen. Beim Herausziehen des Netzsteckers nie an der Zuleitung oder
der IMPRESSA selbst zerren.
Die IMPRESSA ist über eine Zuleitung mit dem Stromnetz ver-
1. Sicherheitsvorschriften bunden. Achten Sie darauf, dass niemand über die Zuleitung
stolpert und das Gerät herunterreisst. Kinder und Haustiere fern-
1.1 Warnhinweise halten.
Kinder erkennen die Gefahren nicht, die beim Umgang mit Elek- Stellen Sie die IMPRESSA oder einzelne Geräteteile nie in den
trogeräten entstehen können; deshalb Kinder nie unbeaufsichtigt Geschirrspüler.
mit Elektrogeräten alleine lassen. Der Standort der IMPRESSA so wählen, dass eine gute Luftzir-
Die IMPRESSA darf nur von instruierten Personen betrieben kulation erfolgen kann, um sie vor Überhitzung zu schützen.
werden.
Nie ein defektes Gerät oder ein Gerät mit schadhafter Zuleitung 2. Vorbereiten Ihrer IMPRESSA
in Betrieb nehmen.
2.1 Kontrolle Netzspannung
Das Gerät ist werkseitig auf die richtige Netzspannung eingestellt.
Kontrollieren Sie, ob Ihre Netzspannung mit den Angaben auf dem
Typenschild auf der Unterseite des Gerätes übereinstimmt.
62.2 Kontrolle Elektro-Sicherung
Das Gerät ist für eine Stromstärke von 10 Ampère bemessen. Kon-
2.5 Einstellung Mahlwerk
Sie haben die Möglichkeit, das Mahlwerk dem Röstgrad Ihres Kaf-
D
trollieren Sie, ob die Elektrosicherung entsprechend ausgelegt ist. fees anzupassen. Wir empfehlen Ihnen für:
eine helle Röstung eine feinere Einstellung
2.3 Wassertank füllen eine dunkle Röstung eine gröbere Einstellung
Ausschliesslich frisches kaltes Wasser nachfüllen. Nie mit Der Mahlgrad darf nur bei laufendem Mahlwerk verstellt
Milch, Mineralwasser oder anderen Flüssigkeiten auffüllen. werden.
Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn gut mit kaltem Öffnen Sie die Abdeckung des Bohnenbehälters (16).
Leitungswasser aus.
Zum Einstellen des Mahlgrades stellen Sie den Drehknopf
Füllen Sie anschliessend den Wassertank und setzen Sie ihn (Fig. 2) in die gewünschte Position.
wieder in die Kaffeemaschine ein. Achten Sie darauf, dass der
Sie haben folgende Möglichkeiten:
Tank korrekt eingesetzt ist und gut einrastet.
je kleiner die Punkte, desto feiner die Mahlung
je grösser die Punkte, desto gröber die Mahlung
2.4 Kaffeebohnen füllen
Damit Sie lange Zeit Freude an Ihrer IMPRESSA haben und 2.6 Netzschalter
um Reparaturfälle zu vermeiden, beachten Sie bitte, dass
Betätigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme den Netzschalter
das Mahlwerk Ihrer Kaffeemaschine nicht für Kaffeebohnen
(27) an Ihrer IMPRESSA.
geeignet ist, welche während oder nach der Röstung mit
Zusätzen (z.B. Zucker) behandelt wurden. Die Verwendung
Wir empfehlen Ihnen Ihre IMPRESSA bei längerer Abwe-
solcher Kaffeemischungen kann zu Beschädigungen am
senheit (Ferien etc.) mit dem Netzschalter (27) auszuschal-
Mahlwerk führen. Daraus entstehende Reparaturkosten fal-
ten.
len nicht unter die Garantiebestimmungen.
Klappen Sie die Abdeckung des Bohnenbehälters (Fig. 2) auf 3. Erste Inbetriebnahme
und nehmen Sie den Aromaschutzdeckel (15) ab.
Betätigen Sie den Netzschalter (27) auf der hinteren Seite (links
Entfernen Sie etwaige Verschmutzungen oder Fremdkörper, die unten) des Gerätes (Fig. 3).
sich im Bohnenbehälter befinden.
Ist das Gerät mit dem Netzschalter eingeschaltet, leuchtet die
Füllen Sie Kaffeebohnen in den Bohnenbehälter (Fig. 2), legen Betriebstaste (11).
Sie den Aromaschutzdeckel (15) wieder auf und schliessen Sie
die Abdeckung. Schalten Sie Ihr Gerät mit der Betriebstaste (11) ein. Die Be-
triebstaste erlischt somit.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3).
7 SPRACHE Um eine hervorragende Crema zu erhalten, können Sie den
DEUTSCH höhenverstellbaren Kaffeeauslauf (18) individuell Ihren Tas-
sengrössen anpassen (Fig. 4).
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display die gewünschte
Sprache angezeigt wird.
Zum Beispiel: 3.1 Tassenbeleuchtung
SPRACHE Weil das Auge mitgeniesst, rückt die Tassenbeleuchtung den per-
DEUTSCH fekten Kaffee jederzeit ins richtige Licht.
Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken des Rotary Switch Beim Einschalten der IMPRESSA oder beim Drücken einer belie-
(4). bigen Taste, wird die Tassenbeleuchtung während 1 Minute akti-
SYSTEM FÜLLEN / DAMPFTASTE DRÜCKEN viert.
Stellen Sie ein Gefäss unter die 2-stufige Aufschäumdüse (24)
und drücken Sie eine der Dampf-Bezugstasten . 4. Einstellung Wasserhärte
Das System wird nun automatisch gefüllt. Es erfolgt ein geringer In der IMPRESSA wird Wasser erhitzt. Das führt zu einer
Wasserauslauf. gebrauchsbedingten Verkalkung, die automatisch angezeigt
SYSTEM FÜLLT wird. Die IMPRESSA muss auf die Härte des verwendeten
GERÄT HEIZT AUF Wassers eingestellt werden. Verwenden Sie das beigelegte
Teststäbchen oder fragen Sie bei Ihrem Wasserwerk nach.
PFLEGE DRÜCKEN
Stellen Sie eine Tasse unter den höhenverstellbaren Kaffeeaus- 1° deutscher Härte entspricht 1.79° französischer Härte.
lauf (18).
Drücken Sie die Pflegetaste .
Sobald der Filter aktiviert ist, erscheint der Programmschritt
GERÄT SPÜLT
Wasserhärte nicht mehr.
Nun werden die Wasserleitungen mit frischem Wasser gespült.
Geringer Wasserauslauf beim Kaffeeauslauf (18). Die IMPRESSA ist vom Werk aus auf 16°dH eingestellt. Diese
BITTE WÄHLEN Einstellung können Sie verändern. Gehen Sie dabei wie folgt vor:
Sie können nun Ihr gewünschtes Produkt durch Drücken der ent- BITTE WÄHLEN
sprechenden Bezugstaste beziehen. Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
Erscheint auf dem Display BOHNEN FÜLLEN, lösen Sie
FILTER NEIN
nochmals ein Kaffeeprodukt aus. Die Mühle ist noch nicht
ganz mit Kaffeebohnen gefüllt. Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
dung erscheint:
HÄRTE
16°dH
8 Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
punkt einzusteigen.
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
punkt einzusteigen. D
16°dH Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung im Dis-
play erscheint:
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis die gewünschte Was- FILTER
serhärte eingestellt ist. JA
20°dH (Beispiel) Drücken Sie den Rotary Switch (4) um Ihre Einstellung zu
bestätigen.
Bestätigen Sie durch Drücken des Rotary Switch (4) die ge- FILTER EINSETZEN /
wünschte Einstellung. DAMPFTASTE DRÜCKEN
HÄRTE Entfernen Sie den Wassertank (14). Entleeren Sie das restliche
20°dH (Beispiel) Wasser aus dem Tank. Klappen Sie die Patronenhalterung (Fig. 1)
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende hoch. Setzen Sie das Verlängerungsstück (ist im Welcome-Pack
Meldung erscheint: beigelegt) oben auf die CLARIS plus Filterpatrone. Setzen Sie
nun die Filterpatrone mit leichtem Druck in den Wassertank ein
EXIT (Fig. 1).
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung Schliessen Sie die Patronenhalterung bis diese hörbar einrastet.
zu verlassen.
Füllen Sie den Wassertank (14) mit kaltem frischem Leitungs-
BITTE WÄHLEN wasser und setzen Sie ihn wieder ein.
Stellen Sie ein genügend grosses Gefäss (mind. 0.5 Liter) unter
5. Einsatz der CLARIS plus Filterpatrone das schwenkbare Auslaufrohr (23) und drücken Sie eine der
Beim richtigen Einsatz der CLARIS plus Filterpatrone muss Dampf-Bezugstasten um die Filterspülung zu starten.
Ihre IMPRESSA nicht mehr entkalkt werden. Nähere Infor- FILTER SPÜLT
mationen zur CLARIS plus Filterpatrone finden Sie in der Die Filterspülung stoppt automatisch.
Broschüre “CLARIS plus. Hart zum Kalk. Sanft zur Kaffee-
BITTE WÄHLEN
maschine.”
Sie haben nun den Filter aktiviert. Im Programmmodus er-
5.1 Filter einsetzen scheint somit der Programmschritt Wasserhärte nicht mehr.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Das Wasser kann eine leichte Verfärbung aufweisen (nicht
Switch (4) bis ein akustisches Signal ertönt.
gesundheitsschädlich).
FILTER
NEIN
95.2 Filter wechseln 6. Gerät spülen
Nach dem Bezug von 50 Liter Wasser ist die Wirkung des Ist die IMPRESSA ausgeschaltet und bereits abgekühlt, wird
Filters erschöpft. Die Aufforderung zum Filterwechsel der Spülvorgang beim Einschalten verlangt. Beim Abschal-
erscheint im Display. Überwachen Sie bitte die Einsatzdauer ten des Gerätes wird automatisch ein Spülvorgang ausgelöst.
der CLARIS plus-Filterpatrone (max. 2 Monate) mit Hilfe
der Skala auf der Patronenhalterung am Wassertank. PFLEGE DRÜCKEN
Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf (18).
BITTE WÄHLEN / FILTER WECHSEL
Drücken Sie die Pflegetaste .
Die Pflegetaste leuchtet. Drücken Sie die Pflegetaste .
GERÄT SPÜLT
FILTER EINSETZEN / DAMPFTASTE DRÜCKEN
BITTE WÄHLEN
Entfernen Sie den Wassertank (14) aus der IMPRESSA. Ent-
leeren Sie das restliche Wasser aus dem Tank. Klappen Sie die Sie können die Spülung auch jederzeit manuell über das
Patronenhalterung (Fig. 1) hoch. Setzen Sie das Verlängerungs- Pflegemenü auslösen (s. Kapitel 13.3).
stück oben auf die CLARIS plus Filterpatrone. Setzen Sie nun
die Filterpatrone mit leichtem Druck in den Wassertank ein
(Fig. 1). 7. Bezug von Kaffee
Schliessen Sie die Patronenhalterung bis diese hörbar einrastet. (1 Espresso, 2 Espressi, 1 Kaffee, 2 Kaffee)
Füllen Sie den Wassertank (14) mit kaltem frischem Leitungs- BITTE WÄHLEN
wasser und setzen Sie ihn wieder ein. Stellen Sie 1 bzw. 2 Tassen unter den Kaffeeauslauf (18) und
Stellen Sie ein genügend grosses Gefäss (mind. 0.5 Liter) unter drücken Sie die gewünschte Bezugstaste , , , . Das
das schwenkbare Auslaufrohr (23) und drücken Sie eine der Vorbrühverfahren (I.P.B.A.S.) feuchtet das Kaffeepulver an,
Dampf-Bezugstasten um die Filterspülung zu starten. unterbricht kurz das Auslaufen und beginnt dann mit dem eigent-
FILTER SPÜLT lichen Brühvorgang.
Die Filterspülung stoppt automatisch. 1 ESPRESSO (Beispiel)
NORMAL (Beispiel)
BITTE WÄHLEN
Der Kaffeebezug stoppt automatisch, sobald die eingestellte
Sie können den Filterwechsel auch jederzeit manuell über Wassermenge bezogen ist.
das Pflegemenü auslösen (nur wenn der Filter aktiviert ist) s. BITTE WÄHLEN
Kapitel 13.3
Sie können den Bezug auch vorzeitig durch Drücken einer
beliebigen Bezugstaste abbrechen.
10Die Wassermenge kann während des Kaffeebezuges geän-
dert werden. Öffnen Sie die Programmiertüre. Drehen Sie
Pulver ein. Der Einfüllschacht ist kein Vorratsbehälter.
Achten Sie darauf, dass der Pulverkaffee, den Sie verwen- D
den Rotary Switch (4), bis im Display die gewünschte ML den, nicht zu fein gemahlen ist. Dies kann zu Verstopfungen
Angabe erscheint. Die Kaffeewassermenge kann in 5 ML des Systems führen und der Kaffee läuft nur tropfweise
Schritten dosiert werden. durch.
Die Angabe in ML ist ein Richtwert und kann von der effek- Wenn die Wahltaste aus Versehen gedrückt wird, kann
tiven Menge abweichen. die Wahl durch Drücken einer Bezugstaste wieder rück-
gängig gemacht werden.
7.1. Bezug von Pulverkaffee
Die Wassermenge kann während des Kaffeebezuges geän-
Verwenden Sie nie wasserlöslichen Instant-Kaffee oder dert werden. Drehen Sie den Rotary Switch (4), bis im
Schnellkaffee! Display die gewünschte ML Angabe erscheint. Die Kaffee-
wassermenge kann in 5 ML Schritten dosiert werden.
BITTE WÄHLEN
Stellen Sie 1 oder 2 Tassen unter den Kaffeeauslauf (18) und Die Angabe in ML ist ein Richtwert und kann von der effek-
öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie die Wahltaste tiven Menge abweichen.
für Pulverkaffee .
PULVER FÜLLEN / 8. Bezug von Kaffee à la Carte
BITTE WÄHLEN BITTE WÄHLEN
Füllen Sie nun 1 oder 2 gestrichene Dosierlöffel Pulverkaffee in Stellen Sie 1 Tasse unter den Kaffeeauslauf (18) und öffnen Sie
den Einfülltrichter für Kaffeepulver (17). die Programmiertüre (3). Drücken Sie die Bezugstaste “à la
Drücken Sie die gewünschte Bezugstaste. Carte” .
1 ESPRESSO (Beispiel) A LA CARTE
PULVER LEICHT
Der Kaffeebezug stoppt automatisch, sobald die eingestellte Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis die gewünschte Kaffee-
Wassermenge bezogen ist. stärke angezeigt wird und drücken Sie den Rotary Switch (4) um
BITTE WÄHLEN das Produkt zu starten. Das Vorbrühverfahren (I.P.B.A.S.)
feuchtet das Kaffeepulver an, unterbricht kurz das Auslaufen und
Sie können den Bezug auch vorzeitig durch Drücken einer beginnt dann mit dem eigentlichen Brühvorgang.
beliebigen Bezugstaste abbrechen. A LA CARTE
EXTRA (Beispiel)
Wir empfehlen Ihnen, immer nur Pulver von frisch gemahle- Der Kaffeebezug stoppt automatisch, sobald die eingestellte
nen Kaffeebohnen oder vorgemahlenen, vakuumverpackten Wassermenge bezogen ist.
Kaffee zu verwenden. Füllen Sie nie mehr als 2 Portionen
11 BITTE WÄHLEN Die Angabe in ML ist ein Richtwert und kann von der effek-
tiven Menge abweichen.
Sie können den Bezug auch vorzeitig durch Drücken einer
beliebigen Bezugstaste abbrechen.
10. Bezug von Dampf
Die Wassermenge kann während des Kaffeebezuges geän- Achten Sie darauf, dass die Düse korrekt aufgesetzt ist. Bei
dert werden. Drehen Sie den Rotary Switch (4), bis im Verstopfung der Düse durch Milchpartikel oder bei nicht
Display die gewünschte ML Angabe erscheint. Die Kaffee- korrekter Montage kann im Betrieb die Gefahr bestehen,
wassermenge kann in 5 ML Schritten dosiert werden. dass die Düse abspringt.
Die Angabe in ML ist ein Richtwert und kann von der effek- Für eine einwandfreie Funktion muss die 2-stufige Auf-
tiven Menge abweichen. schäumdüse (24) regelmässig gereinigt werden. Verwenden
Sie die dafür vorgesehene Öffnung am Griff des Dosier-
9. Bezug von Heisswasser löffels um die 2-stufige Aufschäumdüse auseinander zu
schrauben (Fig. 14). Reinigen Sie diese 3 Teile gründlich
BITTE WÄHLEN unter fliessendem Wasser.
Stellen Sie 1 Tasse oder 1 Glas unter den Heisswasserauslauf
(25) und drehen Sie den Bezugsschalter Heisswasser (22) auf die Der Dampf kann zum Erhitzen von Flüssigkeiten sowie zum
Position . Aufschäumen von Milch für Cappuccino verwendet werden.
Achten Sie darauf, dass beim Erhitzen von Flüssigkeit die
WASSER 2-stufige Aufschäumdüse (24) nach oben geschoben wird.
PORTION Beim Aufschäumen von Flüssigkeit schieben Sie die 2-stu-
Der Wasserbezug stoppt automatisch, sobald die eingestellte fige Aufschäumdüse mit leichter Drehung nach unten
Wassermenge bezogen ist. (Fig. 5).
HAHN SCHLIESSEN
Drehen Sie den Bezugsschalter (22) auf die Postition zurück. Systembedingt tritt beim Aufschäumen zunächst etwas Was-
ser aus. Das gute Ergebnis, z.B. beim Milchaufschäumen,
BITTE WÄHLEN wird in keiner Weise beeinflusst.
Beim Bezug von Dampf kann es anfänglich spritzen. Die
Sie können den Bezug auch vorzeitig abbrechen, indem Sie Dampfdüse wird heiss. Vermeiden Sie direkten Hautkontakt.
den Bezugsschalter (22) auf die Position zurückstellen.
BITTE WÄHLEN
Die Wassermenge kann auch im laufenden Prozess geändert
werden. Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drehen Sie den Stellen Sie eine Tasse unter das schwenkbare Auslaufrohr (23)
Rotary Switch (4), bis im Display die gewünschte ML An- und tauchen Sie die 2-stufige Aufschäumdüse (24) in die aufzu-
gabe erscheint. Die Wassermenge kann in 5 ML Schritten schäumende Milch oder die zu erhitzende Flüssigkeit.
dosiert werden. Drücken Sie die Bezugstaste Dampfportion .
12 DAMPF PORTION
Sie können den Bezug abbrechen, indem Sie vorzeitig die
DAMPFBEZUG
Haben Sie die Milch nach Wunsch aufgeschäumt, drücken Sie
D
Bezugstaste Dampfportion drücken. erneut die Bezugstaste .
BITTE WÄHLEN
11.3 Profi-Auto-Cappuccino-Düse an die
Sie haben die Möglichkeit die Dauer des Dampfbezuges IMPRESSA anschliessen
mittels Rotary Switch (4) in Sekundenschritten einzustellen.
Demontieren Sie die 2-stufige Aufschäumdüse (24).
11. Milch aufschäumen Montieren Sie nun Ihre Profi-Auto-Cappuccino-Düse (Fig. 6).
Drücken Sie das Schläuchlein auf der einen Seite in die Öffnung
Ihre IMPRESSA ist bereit zum Aufschäumen von Milch, wenn die
hinter der Wählscheibe (Fig. 7).
beiden Lämpchen der Dampf-Bezugstasten konstant leuch-
ten. Leuchten die Lämpchen nicht, drücken Sie eine der beiden
Bezugstasten . 11.4 Bezug von Cappuccino und heisser Milch mit
der Profi-Auto-Cappuccino-Düse
11.1 Aufschäumen einer Portion Milch Füllen Sie den Milchbehälter mit Milch oder tauchen Sie das
(mit der 2-stufigen Aufschäumdüse) Schläuchlein direkt in die Milch.
BITTE WÄHLEN Stellen Sie eine Tasse unter die Profi-Auto-Cappuccino-Düse.
Füllen Sie Milch in ein Gefäss. Drücken Sie die Bezugstaste Dampf Portion .
Tauchen Sie die 2-stufige Aufschäumdüse (24) in die Milch und DAMPF PORTION
drücken Sie die Bezugstaste . Es wird so lange aufgeschäumt oder heisse Milch aufbereitet,
DAMPF PORTION wie Sie die Dampfportion programmiert haben (s. “Programmie-
rung Dampf Portion”, Kapitel.13.8).
Der Dampfbezug stoppt automatisch.
Für Cappuccino drehen Sie den Wahlhebel (1, Fig. 7) in den
Bereich 2.
11.2 Aufschäumen von Milch im Dauerbezug
Für heisse Milch drehen Sie den Wahlhebel (1, Fig. 7) in den
(mit der 2-stufigen Aufschäumdüse) Bereich 3.
BITTE WÄHLEN Stellen Sie nun die Tasse mit dem Cappuccinoschaum oder der
Füllen Sie Milch in ein Gefäss. heissen Milch unter den Kaffeeauslauf (18) und beziehen Sie das
gewünschte Kaffeeprodukt.
Tauchen Sie die 2-stufige Aufschäumdüse (24) in die Milch und
drücken Sie die Bezugstaste .
1311.5 Reinigung des Profi-Auto-Cappuccino und BITTE WÄHLEN
der -Düse Drücken Sie die Betriebstaste (11) um die IMPRESSA auszu-
Nach dem Bezug von Milch sollten Sie die Profi-Auto-Cap- schalten.
puccino-Düse reinigen. Wir empfehlen diese Reinigung täg- GERÄT SPÜLT
lich durchzuführen. Der Kaffeeauslauf (18) wird gespült.
Sie werden von Ihrer IMPRESSA nicht aufgefordert die
Cappuccino Reinigung durchzuführen. 13. Programmierung
Die IMPRESSA ist werksmässig so eingestellt, dass Sie
Zur optimalen Reinigung der Profi-Auto-Cappuccino-Düse ohne zusätzliche Programmierung Kaffee beziehen können.
und der Easy-Auto-Cappuccino-Düse verwenden Sie den Um das Ergebnis Ihrem Geschmack anzupassen, lassen sich
JURA Auto-Cappuccino Reiniger. Dieser ist im Fachhandel diverse Werte individuell programmieren.
erhältlich. Wir empfehlen, diese Reinigung täglich durchzu-
führen. Folgende Programmpunkte sind einstellbar:
Filter
Füllen Sie dazu Wasser in einen Behälter und tauchen Sie das
Wasserhärte
Schläuchlein hinein.
Pflege
Beziehen Sie so lange Dampf, bis nur noch sauberes Wasser-/ Pulvermenge
Dampfgemisch fliesst. Wassermenge
Temperatur
Ebenfalls empfehlen wir die Düse regelmässig zu demontie- Wasser Portion
ren und unter fliessendem Wasser zu spülen. Dampf Portion
Energie Sparen
Entfernen Sie die Profi-Auto-Cappuccino-Düse von der Uhrzeit
IMPRESSA und zerlegen Sie sie gemäss Fig. 8. Automatische Einschaltzeit
Spülen Sie alle Teile der Düse gründlich unter fliessendem Automatische Ausschaltzeit
Wasser. Sprache
Setzen Sie die Profi-Auto-Cappuccino-Düse wieder zusammen Anzeige
und montieren Sie sie an der IMPRESSA. Information (nur abrufbar)
12. IMPRESSA ausschalten 13.1 Programmierung Filter
Wenn Sie Ihre IMPRESSA ausschalten, wird vorher der Kaffee- Lesen Sie dazu das Kapitel 5 “Einsatz der CLARIS plus Filter-
auslauf gespült. Achten Sie daher darauf, dass unter dem Kaffee- patrone”.
auslauf (18) ein geeignetes Gefäss steht.
1413.2 Programmierung Wasserhärte
(nur bei Einstellung FILTER NEIN)
Das Pflegemenue wird nach 5 Sekunden (sofern keine
Aktion ausgelöst wird) automatisch verlassen. D
Lesen Sie dazu das Kapitel 4 “Einstellung Wasserhärte”.
13.4 Programmierung Pulvermenge für Kaffee
und Espresso
13.3 Pflege
Sie haben die Möglichkeit die Pulvermenge für Kaffee und
Sie haben die Möglichkeit folgende Pflegefunktionen über diesen Espresso individuell anzupassen.
Programmpunkt auszulösen:
GERÄT SPÜLEN, GERÄT REINIGEN, GERÄT ENTKALKEN, BITTE WÄHLEN
FILTER WECHSEL. Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Sofern ein CLARIS plus Filter eingesetzt ist und die Filtereinstel- Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
lung auf “JA” programmiert ist, wird “GERÄT ENTKALKEN” FILTER
nicht angezeigt. NEIN oder JA
Sofern kein CLARIS plus Filter eingesetzt ist und die Filtereinstel- Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
lung auf “NEIN” programmiert ist, wird der “FILTER WECH- dung erscheint:
SEL” nicht angezeigt.
PULVER
BITTE WÄHLEN MENGE
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt. punkt einzusteigen.
FILTER BITTE
NEIN oder JA WÄHLEN
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel- Drücken Sie die gewünschte Bezugstaste.
dung erscheint: NORMAL (Beispiel)
PFLEGE – _ _ _ +
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm- Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis die gewünschte Pul-
punkt einzusteigen. vermenge eingestellt ist.
GERÄT STARK (Beispiel)
SPÜLEN – _ _ +
Drehen Sie den Rotary Switch (4) so lange bis die gewünschte Bestätigen Sie durch Drücken des Rotary Switch (4) die
Pflegefunktion (Auswahl s. oben) angezeigt wird. Lösen Sie die gewünschte Einstellung.
Funktion durch Drücken des Rotary Switch (4) aus. PULVER
MENGE
15 Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende WASSER
Meldung erscheint: MENGE
EXIT Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange-
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung zeigt wird:
zu verlassen. EXIT
BITTE WÄHLEN Drücken Sie den Rotary Switch (4) um die Programmierung zu
verlassen.
13.5 Einstellung Wassermenge für Kaffee, BITTE WÄHLEN
Espresso und à la Carte
In der Grundeinstellung sind bereits definierte Wassermengen hin- 13.6 Programmierung Temperatur für Kaffee,
terlegt (Kaffee 130 ml, Espresso 60 ml, la Carte 145 ml). Diese Espresso und à la Carte
Mengen können aber auf Wunsch verändert werden.
Sie haben die Möglichkeit die Temperatur für jedes Kaffee-
produkt individuell anzupassen. Die Temperatur kann in
BITTE WÄHLEN
2 Stufen (NORMAL, HOCH) eingestellt werden.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Switch (4) bis ein akustisches Signal ertönt. BITTE WÄHLEN
FILTER Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
NEIN oder JA Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange- FILTER
zeigt wird: NEIN oder JA
WASSER Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
MENGE dung erscheint:
Drücken Sie den Rotary Switch (4) um den Programmpunkt zu TEMPERATUR
aktivieren.
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
BITTE punkt einzusteigen.
WÄHLEN
BITTE WÄHLEN
Drücken Sie die Bezugstaste des gewünschten Produktes.
Drücken Sie die gewünschte Bezugstaste.
1 ESPRESSO (Beispiel)
TEMPERATUR
60 ML
NORMAL (Beispiel)
Drehen Sie den Rotary Switch (4) um die gewünschte Wasser-
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis die gewünschte Tem-
menge einzustellen und drücken Sie den Rotary Switch (4) um
peratur eingestellt ist.
Ihre Eingabe zu bestätigen.
16 TEMPERATUR
HOCH (Beispiel)
Drehen Sie den Rotary Switch (4) um die gewünschte Wasser-
menge einzustellen und drücken Sie den Rotary Switch (4) um D
Ihre Eingabe zu bestätigen.
Bestätigen Sie durch Drücken des Rotary Switch (4) die
gewünschte Einstellung. WASSER
PORTION
TEMPERATUR
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange-
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende
zeigt wird:
Meldung erscheint:
EXIT
EXIT
Drücken Sie den Rotary Switch (4) um die Programmierung zu
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
verlassen.
zu verlassen.
BITTE WÄHLEN
BITTE WÄHLEN
13.7 Programmierung Wasser Portion 13.8 Programmierung Dampf Portion
In der Grundeinstellung ist bereits eine definierte Dampfportion
In der Grundeinstellung ist bereits eine definierte Wassermenge
(20 sec.) hinterlegt. Diese Menge kann aber auf Wunsch verändert
(225 ml) hinterlegt. Diese Menge kann aber auf Wunsch verändert
werden.
werden.
BITTE WÄHLEN
BITTE WÄHLEN
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Switch (4) bis ein akustisches Signal ertönt.
Switch (4) bis ein akustisches Signal ertönt.
FILTER
FILTER
NEIN oder JA
NEIN oder JA
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange-
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange-
zeigt wird:
zeigt wird:
DAMPF
WASSER
PORTION
PORTION
Drücken Sie den Rotary Switch (4) um den Programmpunkt zu
Drücken Sie den Rotary Switch (4) um den Programmpunkt zu
aktivieren.
aktivieren.
PORTION
PORTION
20 SEC (Beispiel)
225 ML (Beispiel)
Drehen Sie den Rotary Switch (4) um die gewünschte Dampf-
portion einzustellen und drücken Sie den Rotary Switch (4) um
Ihre Eingabe zu bestätigen.
17 DAMPF ENERGIE
PORTION SPAREN 2 (Beispiel)
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung ange- Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende
zeigt wird: Meldung erscheint:
EXIT EXIT
Drücken Sie den Rotary Switch (4) um die Programmierung zu Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
verlassen. zu verlassen.
BITTE WÄHLEN BITTE WÄHLEN
13.9 Energie Sparen Energie Sparen –
Sie haben die Möglichkeit Ihr Gerät auf verschiedene Ener- Auf dieser Stufe ist die IMPRESSA ständig in Bereitschaft.
giesparmodi einzustellen. Mit dieser Einstellung können alle Produkte ohne Wartezeit bezo-
gen werden.
BITTE WÄHLEN
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary Verwenden Sie diese Einstellung wenn sie viele Kaffeepro-
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt. dukte und Dampfportionen beziehen und keinerlei Warte-
zeiten in Kauf nehmen möchten.
FILTER
NEIN oder JA
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel- Energie Sparen 1
dung erscheint: Auf dieser Stufe ist die IMPRESSA für Kaffeeprodukte ständig in
ENERGIE Bereitschaft. Für den Bezug von Dampf wird das Gerät separat auf-
SPAREN – geheizt.
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
punkt einzusteigen. Verwenden Sie diese Einstellung wenn Sie vorwiegend Kaf-
feeprodukte beziehen und für die Dampfportionen eine War-
ENERGIE tezeit von ca. 1 Minute akzeptieren.
SPAREN –
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis der gewünschte Ener-
giesparmodus angezeigt wird.
Energie Sparen 2
ENERGIE Auf dieser Stufe ist die IMPRESSA nicht in Bereitschaft (Spartem-
SPAREN 2 (Beispiel) peratur) und muss für Kaffee- und Dampfbezüge separat aufgeheizt
werden.
Bestätigen Sie durch Drücken des Rotary Switch (4) die ge-
Auf Spartemperatur schaltet die IMPRESSA 5 Minuten nach dem
wünschte Einstellung.
letzten Bezug.
18Verwenden Sie diese Einstellung wenn Sie nur sehr wenig
Kaffeeprodukte und Dampfportionen beziehen und für beide
Drücken Sie den Rotary Switch (4), um die Minuten zu bestäti-
gen. D
Produkte eine Wartezeit von ca. 30 Sekunden akzeptieren. UHRZEIT
13:50
13.10 Uhrzeit einstellen Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende
Meldung erscheint:
Die Programmierung der Uhr ist notwendig, um die automatische
Einschaltzeit benützen zu können. EXIT
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
BITTE WÄHLEN zu verlassen.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary BITTE WÄHLEN
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
FILTER 13.11 Programmierung automatische Einschaltzeit
NEIN oder JA
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel- Die Programmierung der Uhr ist notwendig, um die automatische
dung erscheint: Einschaltzeit benützen zu können.
UHRZEIT BITTE WÄHLEN
—:—
Öffnen Sie die Programmiertüre. (3) Drücken Sie den Rotary
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm- Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
punkt einzusteigen.
FILTER
UHRZEIT NEIN oder JA
—:—
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Stunden einzustellen. dung erscheint:
UHRZEIT GERÄT EIN
13:00 (Beispiel) —:—
Drücken Sie den Rotary Switch (4), um die eingestellten Stun- Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
den zu bestätigen und die Minuten zu aktivieren. punkt einzusteigen.
UHRZEIT GERÄT EIN
13:00 —:—
Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Minuten einzustellen. Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Stunden einzustellen.
UHRZEIT GERÄT EIN
13:50 (Beispiel) 07:00 (Beispiel)
19 Drücken Sie den Rotary Switch (4), um die eingestellten Stun- Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
den zu bestätigen und die Minuten zu aktivieren. punkt einzusteigen.
GERÄT EIN AUS NACH
07:00 5 STD
Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Minuten einzustellen. Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Ausschaltzeit einzu-
GERÄT EIN stellen.
07:15 (Beispiel) AUS NACH
Drücken Sie den Rotary Switch (4), um die Minuten zu bestäti- 4 STD (Beispiel)
gen. Drücken Sie den Rotary Switch (4), um die eingestellte Aus-
GERÄT EIN schaltzeit zu bestätigen.
07:15 AUS NACH
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende 4 STD
Meldung erscheint: Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende
EXIT Meldung erscheint:
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung EXIT
zu verlassen. Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
BITTE WÄHLEN zu verlassen.
BITTE WÄHLEN
Wird die IMPRESSA mit dem Netzschalter (27) ausgeschal-
tet, muss beim nächsten Einschalten die Uhrzeit neu einge-
13.13 Programmierung Sprache
stellt werden. Sie werden dazu automatisch aufgefordert.
BITTE WÄHLEN
13.12 Programmierung automatische Ausschaltzeit Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
BITTE WÄHLEN
FILTER
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary NEIN oder JA
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
FILTER dung erscheint:
NEIN oder JA
SPRACHE
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel- DEUTSCH
dung erscheint:
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm-
AUS NACH punkt einzusteigen.
5 STD
20 SPRACHE
DEUTSCH
ANZEIGE
24STD / ML
D
Drehen Sie den Rotary Switch (4), um die Sprache einzustellen. Drehen Sie den Rotary Switch (4) um das Zeitformat zu ändern.
SPRACHE ANZEIGE
DEUTSCH (Beispiel) AM/PM / ML
Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken des Rotary Switch Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken des Rotary Switch
(4). (4).
SPRACHE ANZEIGE
DEUTSCH AM/PM / ML
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) um die Einheit zu ändern:
Meldung erscheint: ANZEIGE
EXIT AM/PM / OZ
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken des Rotary Switch
zu verlassen. (4).
BITTE WÄHLEN ANZEIGE
AM/PM / OZ
13.14 Programmierung Anzeige Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis folgende Meldung
erscheint:
In diesem Programmpunkt können Sie das Uhrzeitformat
EXIT
von 24 Std. auf AM/PM umstellen und die Einheit von ml
(Milliliter) auf oz (Unzen) ändern. Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
zu verlassen.
BITTE WÄHLEN BITTE WÄHLEN
Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt. 13.15 Information
FILTER
NEIN oder JA In diesem Programmpunkt können Sie die Anzahl der
Bezüge abfragen und wie oft eine Funktion gewählt wurde.
Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel-
dung erscheint: BITTE WÄHLEN
ANZEIGE Öffnen Sie die Programmiertüre (3). Drücken Sie den Rotary
24STD / ML Switch (4) solange bis ein akustisches Signal ertönt.
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in den Programm- FILTER
punkt einzusteigen. NEIN oder JA
21 Drehen Sie den Rotary Switch (4) bis im Display folgende Mel- 14.1 Sperren/freigeben des Bezugs von Kaffee
dung erscheint: à la Carte
INFO
Schalten Sie Ihr Gerät mit der Betriebstaste aus.
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um in das Informations-
menü einzusteigen. Öffnen Sie die Programmiertüre (3)
TOTAL Halten Sie den Rotary Switch und die Wahltaste für Pulverkaffee
1000 (Beispiel) gleichzeitig gedrückt – warten Sie bis im Display STOP er-
scheint.
Drehen Sie den Rotary Switch (4) um die Bezüge von Espresso,
2 Espressi, 1 Kaffee, 2 Kaffee, à la Carte, Pulver, Wasser und Die Kaffee à la Carte Taste ist nun gesperrt und kann nicht
Dampf anzuzeigen. mehr verwendet werden um die Pulver- oder Wassermenge
Am Schluss werden Anzahl Reinigungen, Entkalkungen und für einzelne Bezüge zu verändern. Um die Kaffee à la Carte
Filterwechsel angezeigt. Taste wieder freizuschalten, führen Sie bitte den nachfolgen-
Um aus dem Informationsmenü auszusteigen, drücken Sie den den Vorgang aus.
Rotary Switch (4).
Schalten Sie Ihr Gerät mit der Betriebstaste aus.
INFO
Öffnen Sie die Programmiertüre (3)
Drehen Sie nun den Rotary Switch (4) bis im Display folgende
Meldung erscheint: Halten Sie den Rotary Switch und die Wahltaste für Pulverkaffee
gleichzeitig gedrückt – warten Sie bis im Display OK erscheint.
EXIT
Drücken Sie nun den Rotary Switch (4) um die Programmierung
zu verlassen. 14.2 Sperren der Programmierungsfunktion
BITTE WÄHLEN Schalten Sie Ihr Gerät mit der Betriebstaste aus.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3)
14. Funktionen Sperren Halten Sie den Rotary Switch und die Bezugstaste Kaffee à la
Carte gleichzeitig gedrückt – warten Sie bis im Display STOP
Falls Sie Ihre IMPRESSA im Selbstbedienungsbereich auf-
erscheint.
stellen, kann es für Sie wünschenswert sein, gewisse Einstel-
lungen durch eine Tastenkombination zu schützen. Sie kön-
Der Rotary Switch kann nun nicht mehr verwendet werden
nen deshalb die Programmierungsfunktion und den Bezug
um in die Programmierung zu gelangen. Um die Program-
von Kaffee à la Carte sperren.
mierung wieder freizuschalten, führen Sie bitte den nachfol-
genden Vorgang aus.
Schalten Sie Ihr Gerät mit der Betriebstaste aus.
Öffnen Sie die Programmiertüre (3)
22 Halten Sie den Rotary Switch und die Bezugstaste Kaffee à la
carte gleichzeitig gedrückt – warten Sie bis im Display OK er-
Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz-
behälter wieder in die IMPRESSA ein. (Die Schale muss minde- D
scheint. stens für 10 Sekunden aus dem Gerät entfernt sein).
BITTE WÄHLEN
15. Wartung und Pflege
15.1 Wassertank füllen 15.3 Tropfschale leeren
SCHALE
WASSERTANK
LEEREN
FÜLLEN
Wenn diese Anzeige leuchtet, kann kein Bezug mehr erfol-
Wenn diese Anzeige leuchtet, kann kein Bezug mehr erfol-
gen und die Schale muss geleert werden.
gen. Füllen Sie Wasser nach wie unter Kapitel 2.3 beschrie-
ben.
Entfernen Sie vorsichtig die Tropfschale (1) und den Kaffeesatz-
behälter, es befindet sich Wasser darin (Fig. 15).
BITTE WÄHLEN
SCHALE
Der Wassertank sollte täglich ausgespült und mit frischem FEHLT
Wasser gefüllt werden. Füllen Sie ausschliesslich frisches Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz-
kaltes Wasser nach. Nie mit Milch, Mineralwasser oder an- behälter wieder in die IMPRESSA ein.
deren Flüssigkeiten auffüllen. BITTE WÄHLEN
15.2 Kaffeesatz leeren 15.4 Tropfschale fehlt
KAFFEESATZ SCHALE
LEEREN FEHLT
Wenn diese Anzeige leuchtet, kann kein Kaffeebezug mehr Wenn diese Anzeige leuchtet, kann kein Bezug mehr erfol-
erfolgen. Wasser- und Dampfbezug ist aber noch möglich. gen. Die Tropfschale (1) ist nicht richtig oder gar nicht ein-
Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter (26). gesetzt worden.
Entfernen Sie vorsichtig die Tropfschale (1) und den Kaffeesatz- Setzen Sie die Tropfschale (1) und den Kaffeesatzbehälter ein.
behälter, es befindet sich Wasser darin (Fig. 15).
BITTE WÄHLEN
SCHALE
FEHLT
2315.5 Kaffeebohnen füllen 15.8 Information Reinigen
BOHNEN Nach 220 Bezügen oder 80 Einschaltspülungen muss die IMPRES-
FÜLLEN SA gereinigt werden. Die Aufforderung erscheint im Display. Sie
können weiterhin Kaffeeprodukte, Wasser- oder Dampfportionen
Wenn diese Anzeige leuchtet, kann kein Kaffeebezug mehr beziehen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, die Reinigung (s. Kapitel
erfolgen. Wasser- und Dampfbezug ist aber noch möglich. 15) innerhalb der nächsten Tage durchzuführen.
Füllen Sie Bohnen nach wie unter Kapitel 2.4 beschrieben.
BITTE WÄHLEN /
BITTE WÄHLEN GERÄT REINIGEN
Nach weiteren 30 Bezügen wechselt die Anzeige. Spätestens jetzt
15.6 Steinentfernung aus dem Mahlwerk
sollten Sie die Reinigung (s. Kapitel 15) durchführen.
Schalten Sie Ihre IMPESSA mit der Betriebstaste (11) aus.
Schalten Sie den Netzschalter (27) aus. BITTE WÄHLEN /
JETZT REINIGEN
Öffnen Sie die Abdeckung des Bohnenbehälters (16) und entfer-
nen Sie den Aromaschutzdeckel (15).
Entfernen Sie allfällige Bohnen mit dem Staubsauger. 15.9 Information Entkalken
Lösen Sie die Schraube im Bohnenbehälter (Fig. 9) und klappen Die IMPRESSA verkalkt gebrauchsbedingt. Die Verkalkung hängt
Sie den Fingerschutz hoch (Fig. 10) vom Härtegrad Ihres Wassers ab. Die IMPRESSA erkennt die Not-
Setzen Sie den Schlüssel auf (Fig. 11) wendigkeit einer Entkalkung. Sie können weiterhin Kaffeepro-
dukte, Wasser- oder Dampfportionen beziehen. Wir empfehlen
Drehen Sie nun den Schlüssel im Gegenuhrzeigersinn bis sich Ihnen jedoch die Entkalkung (s. Kapitel 16) innerhalb der nächsten
der eingeklemmte Stein löst. Tage durchzuführen.
Entfernen Sie die Pulverreste mit dem Staubsauger.
Klappen Sie den Fingerschutz (Fig. 10) herunter und schrauben BITTE WÄHLEN /
Sie ihn wieder fest. GERÄT ENTKALKEN
Füllen Sie frische Bohnen nach. Nach einiger Zeit wechselt die Anzeige. Spätestens jetzt sollten Sie
die Entkalkung (s. Kapitel 16) durchführen.
15.7 Filter wechseln
BITTE WÄHLEN /
Nach dem Bezug von 50 Liter Wasser ist die Wirkung des JETZT ENTKALKEN
Filters erschöpft. Die Aufforderung zum Filterwechsel er-
scheint im Display.
Lesen Sie dazu das Kapitel 5.2 “Filter wechseln”.
2415.10 System entleeren
Voraussetzung: Die IMPRESSA ist mit der Betriebstaste (11)
Bei sichtbarem Kalkansatz im Wassertank können Sie diesen
mit einem handelsüblichen Entkalkungsmittel entfernen. D
Nehmen Sie den Wassertank dazu aus dem Gerät.
ausgeschaltet, aber der Netzschalter (27) ist eingeschaltet (ON).
Bei Verwendung der CLARIS plus Filterpatrone muss diese
Dieser Vorgang ist nötig um die IMPRESSA während einem zuerst aus dem Tank entfernt werden.
Transport vor Frostschäden zu schützen.
Stellen Sie ein Gefäss unter das schwenkbare Auslaufrohr (23). 16. Reinigung
Drücken Sie eine der Dampf-Bezugstasten bis folgende Die IMPRESSA verfügt über ein integriertes Reinigungspro-
Meldung erscheint: gramm. Der Vorgang dauert ca. 15 Minuten.
SYSTEM
LEERT Bei Ihrem Fachhändler erhalten Sie Original JURA-Rei-
nigungstabletten, die auf das Reinigungsprogramm Ihrer
Wenn der Vorgang abgeschlossen ist schaltet sich die IMPRES-
IMPRESSA optimal abgestimmt sind. Wir möchten Sie
SA aus.
darauf hinweisen, dass bei Verwendung von ungeeigneten
Bei der nächsten Inbetriebnahme zeigt die IMPRESSA “SYSTEM Reinigungsmitteln Beschädigungen am Gerät sowie Rück-
FÜLLEN / DAMPFTASTE DRÜCKEN” an. Lesen Sie bitte dazu stände im Wasser nicht auszuschliessen sind.
Kapitel 3 “Erste Inbetriebnahme”.
Der gestartete Reinigungsprozess darf nicht unterbrochen
werden.
15.11 Allgemeine Reinigungshinweise
Nie kratzende Gegenstände oder ätzende Chemikalien zur Reini- BITTE WÄHLEN
gung verwenden. GERÄT REINIGEN
Das Gehäuse mit einem weichen, feuchten Lappen abwischen. Drücken Sie die Pflegetaste bis folgende Meldung erscheint:
Nach jeder Benutzung das schwenkbare Auslaufrohr reinigen. SCHALE LEEREN /
KAFFEESATZ LEEREN
Nach dem Aufwärmen von Milch etwas Heisswasser beziehen,
um das schwenkbare Auslaufrohr auch innen zu reinigen. Leeren Sie die Tropfschale (1) und den Kaffeesatzbehälter (Fig.
15).
Zur gründlichen Reinigung können Sie die Profi-Auto-Cappuc-
cino-Düse demontieren. SCHALE
FEHLT
Der Wassertank sollte täglich ausgespült und mit frischem Was-
ser gefüllt werden. Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz-
behälter wieder in die IMPRESSA ein.
PFLEGE
DRÜCKEN
25 Stellen Sie ein genügend grosses Gefäss (ca. 0.5 Liter) unter den 17. Entkalkung
Kaffeeauslauf (18).
Die IMPRESSA verfügt über ein integriertes Entkalkungspro-
Drücken Sie die Pflegetaste . gramm. Der Vorgang dauert ca. 50 Minuten.
GERÄT
REINIGT Die IMPRESSA verkalkt gebrauchsbedingt. Die Verkalkung
Ein akustisches Signal ertönt. hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab. Die IMPRESSA er-
kennt die Notwendigkeit einer Entkalkung. Sie können wei-
TABLETTE
terhin Kaffee oder Heisswasser beziehen. Wir empfehlen
EINWERFEN / PFLEGE DRÜCKEN
Ihnen jedoch, die Entkalkung innerhalb der nächsten Tage
Öffnen Sie den Deckel zum Einfülltrichter für Pulverkaffee (17). nach Anzeige durchzuführen.
Werfen Sie eine Original JURA-Reinigungstablette ein (Fig. 12)
und schliessen Sie den Deckel wieder. Bei Ihrem Fachhändler erhalten Sie Original JURA-Ent-
Drücken Sie die Pflegetaste . kalkungstabletten, die auf das Entkalkungsprogramm Ihrer
GERÄT IMPRESSA optimal abgestimmt sind. Wir möchten Sie
REINIGT darauf hinweisen, dass bei Verwendung von ungeeigneten
Entkalkungsmitteln Beschädigungen am Gerät sowie Rück-
Ein akustisches Signal ertönt. stände im Wasser nicht auszuschliessen sind.
SCHALE LEEREN /
KAFFEESATZ LEEREN Bei Anwendung des Entkalkungsmittels, allfällige Spritzer
Leeren Sie die Tropfschale (1) und den Kaffeesatzbehälter (Fig. und Tropfen auf empfindlichen Abstellflächen, insbesondere
15). Naturstein- und Holzflächen, sofort entfernen oder entspre-
SCHALE chende Vorsichtsmassnahmen treffen.
FEHLT
Der gestartete Entkalkungsprozess darf nicht unterbrochen
Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz- werden.
behälter wieder in die IMPRESSA ein.
BITTE WÄHLEN Warten Sie auf jeden Fall, bis das eingefüllte Entkalkungs-
Abnehmbarer Pulverschacht herausnehmen und unter fliessen- mittel aufgebraucht und der Tank leer ist. Füllen Sie nie Ent-
dem Wasser kurz abspülen. kalkungsmittel nach.
Sie können die Reinigung auch jederzeit manuell auslösen BITTE WÄHLEN
(s. Kapitel 13.3). GERÄT ENTKALKEN
Drücken Sie die Pflegetaste bis folgende Meldung erscheint:
SCHALE LEEREN /
KAFFEESATZ LEEREN
26 Leeren Sie die Tropfschale (1) und den Kaffeesatzbehälter (Fig.
15).
GERÄT
ENTKALKT
D
SCHALE Ein akustisches Signal ertönt.
FEHLT
SCHALE LEEREN /
Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz- KAFFEESATZ LEEREN
behälter wieder in die IMPRESSA ein.
Leeren Sie die Tropfschale (1) und den Kaffeesatzbehälter (Fig.
MITTEL IN TANK / 15).
DAMPFTASTE DRÜCKEN
SCHALE
Entfernen Sie den Wassertank (14). Entleeren Sie das restliche FEHLT
Wasser aus dem Tank.
Setzen Sie die leere saubere Tropfschale (1) und den Kaffeesatz-
behälter wieder in die IMPRESSA ein.
Lösen Sie den Inhalt einer Blister-Schale (3 Tabletten) vollständig
in 0.6 Liter Wasser in einem Gefäss auf und füllen Sie die Lösung WASSERTANK SPÜLEN /
in den leeren Wassertank. Setzen Sie den Wassertank wieder ein. WASSERTANK FÜLLEN
Entfernen Sie die 2-stufige Aufschäumdüse (24) oder die Profi- Spülen Sie den Wassertank gut aus und füllen Sie ihn mit
Auto-Cappuccino-Düse von der IMPRESSA (falls montiert). kaltem frischem Leitungswasser. Setzen Sie ihn danach wie-
der in die IMPRESSA ein.
Stellen Sie ein Gefäss unter das schwenkbare Auslaufrohr (23)
(hohes Gefäss verwenden). Drücken Sie eine der Dampf-Bezug-
DAMPFTASTE DRÜCKEN
stasten .
Stellen Sie ein Gefäss unter das schwenkbare Auslaufrohr (23)
GERÄT
ENTKALKT Drücken Sie eine der Dampf-Bezugstasten .
Ein akustisches Signal ertönt. GERÄT
ENTKALKT
HAHN ÖFFNEN
Ein akustisches Signal ertönt.
Verschieben Sie das Gefäss unter den Heisswasserauslauf (25).
HAHN ÖFFNEN
Drehen Sie den Bezugsschalter Heisswasser (22) auf das Symbol
. Verschieben Sie das Gefäss unter den Heisswasserauslauf (25).
GERÄT Drehen Sie den Bezugsschalter Heisswasser (22) auf das Symbol
ENTKALKT .
Ein akustisches Signal ertönt. GERÄT
ENTKALKT
HAHN SCHLIESSEN
Ein akustisches Signal ertönt.
Drehen Sie den Bezugsschalter Heisswasser (22) auf das Symbol
. HAHN SCHLIESSEN
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