Keep cool! - Bleib lieber auf der Insel Winter 2020 - Frühling 2021 - St. Peter ...
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Keep cool! Bleib lieber auf der Insel Winter 2020 - Frühling 2021
In der Krise zeigt sich
Liebe Inselgäste und Inselfreunde,
was für ein Jahr 2020 – es hat uns einen neuen Virus beschert, uns so einiges an
Freiheit und Sicherheit geraubt- und vielleicht auch einiges an Veränderung und
Erkenntnissen erwirkt….
Nach 9 Wochen verschlossener Inseltüren haben wir uns alle riesig gefreut,
Euch als unsere Gäste wieder willkommen zu heißen. Dank Tischplatzierung und
zentralem Eingangskonzept ist es möglich, einen geordneten Zugang in alle
Sitzbereiche sicherzustellen und die vorgeschriebene Registrierung vorzunehmen .
Wir bitten um Verständnis , wenn es hier zu Wartezeiten kommt und nicht jede(r)
seinen Wunschplatz ergattern kann bzw. konnte. Seit Wiedereröffnung hat unser
Team nahezu jeden Tag große Schlangen und Anstürme bewältigt und dabei einen
großartigen und geduldigen Job unter wahrlich erschwerten Bedingungen gemacht –
danke liebes Team für Euren Supereinsatz !!!!
Wir danken unserem Team ebenfalls für seine Corona-Disziplin und das Lächeln
hinter den Schnutenpullis – danke auch Euch lieben Gästen, dass Ihr uns seit
Rückkehr Eure Urlaubszeit und Euer Vertrauen schenkt !
Auch im Winter hoffen wir auf eine gute Inselzeit in Sankt Peter Ording…..
unsere Strandkörbe draußen sorgen für genug Abstand und frische Luft –
drinnen werden wir regelmäßig stoßlüften (ja nützt leider nix, auch wenn es mal
etwas frischer wird…..) und arbeiten weiterhin mit einem zentralen Eingang .
Zusammen und mit Abstand die besten Gäste – schön, dass Ihr da seid!
Restaurantleiter Gazi, Küchenchef Dirk & das gesamte Inselteam
Jessica, Silke & Sven
der wahre Charakter. Helmut Schmidt
Entweder man lebt,
Auf den Urlaub!
Insel-Starter 4,90 (0,1l)
Secco mit Andalö2 & Brombeere auf Eis
Fernweh 7,50 (0,2l)
Campari2, Tonic7, Maracuja8, Birne2
Cherry-Basil 7,50 (0,2l)
Kirsche, Bombay Sapphire Gin, Tonic7, Basilikum, Brombeere
Winter-Gin 8,00 (0,2l)
Bombay Bramble2, Tonic7, Lime Juice, Limette, Beere
Sibirisch 8,00 (0,2l)
Absolut Vodka, Ginger Ale7, Cranberry2, Lime Juice
Alkoholfrei 3,90 (0,1l)
Rhabarber, Ginger Ale7, Birne
oder man ist konsequent. Erich Kästner
Das Wichtigste zuerst!
Piratenteller 4,50
Penne-Nudeln mit Tomatensauce
Käpt‘n Sven 5,00
Fisch-Nuggets mit XL-Pommes & Ketchup
Robinson Crusoe 3,50
2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Miss Piggy 6,50
Kinder-Schweineschnitzel mit Gemüse & Pommes
XL-Pommes 4,50
mit Ketchup oder Mayo
Kinder-Pizza 6,00
mit Tomatensauce, Salami & Käse
Milchreis 3,50
mit Zimt & Zucker
Unsere beliebte Malkarte ist
leider zur Zeit nicht erlaubt...
Also kommen die Kleinen nun in der
großen Karte ganz am Anfang!
los,los...kontaktlos...bargeldlos...Kartenzahlung bedeutet für alle mehr Hygiene und weniger Arbeit.
Danke für deine Unterstützung!
Es gibt keinen Weg zum Glück...
Unsere Tagesklassiker
Neu aufgelegt und sehr zu empfehlen!
Currywurst 13,50
Den Insel-Klassiker fertigt uns Schlachter Burmeister
jetzt aus feinem Frisico-Landschwein8
mit hauseigener Currysauce & XL Pommes
Fish & Chips 8,50
Backfisch-Streifen im Korb
mit XL-Pommes, Remouladensauce & Ketchup
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Danke für deine Unterstützung!
Glücklichsein ist der Weg. Buddha
Suppen Blumenkohl-Cremesuppe 8,50
mit gebratener Chorizo
Tagessuppe
wechselnde „Gute Laune“ unseres Küchenchefs...
Insel-Fischsuppe 9,50 auf den Aushang schauen oder nachfragen lohnt sich immer!
zartes Fischfilet, Muscheln, Garnelen,
Gemüse, Kartoffeln Zu allen Suppen reichen wir Brot.
Apfel-Sellerie-Suppe 8,50
mit Petersilienpesto (vegan)
Warmer Inselkäse 9,50 4
Kleinigkeiten
Tomaten, rote Zwiebeln, Oliven, verfeinert mit Knobi-Sauce
Insel-Tapas ( für zwei ) 18,50
Kalte Vorspeisen-Variation zum Teilen:
Inselkäse-Creme4, Käsebällchen, Honig-Champignons, Chorizo in Rioja8, Kürbis,
Garnelen, Oliven-Kapern-Mix, pikante Kartoffeln in Tomatensauce, Pflaumen im
Speckmantel8, dazu Brot
Angeräuchertes Rote-Bete-Carpaccio 11,50
mit Trüffelöl, Grana Padano und Brotchips
Gebratener Ziegenkäse 12,50
auf Salat aus Fenchel-Chirorée-Radiccio, Granatapfel-Dressing, Birne, Walnuß, Schwarzbrotchips
Friesen-Knöllchen 9,00
Kleine pestomarinierte Kartöffelchen, Cherrytomaten, Spinat und Inselkäse4
Scharfe Knöllchen 7,50
Kleine Kartöffelchen mit Mojo Rojo & Trüffel-Chili-Mayonnaise
Zeit ist das,
Salate
Vitaminchen 7,80
Kleiner Rucolasalat, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Kürbiskerne, Grana Padano,
hausgemachtes Caesar‘s Dressing
Echt Winter 15,80
Winterliche Blattsalate mit warmen Kartoffel-Gemüse-Bällchen, Inselkäse4,
Nüssen, rotem Reis, Hausdressing & Joghurtsauce
Caesar‘s Salad 15,80
Römersalat, Pulled Chicken,
Brotchips, gehobelter Grana Padano,
hausgemachtes Caesar‘s Dressing
was man der Uhr abliest. Albert Einstein
Veggy, Vegan & Pasta
Warmmacher (vegan) 14,50
Scharfes Kurkuma-Blumenkohl-Curry mit Hirsebällchen
Dithmarscher (vegan) 14,50
Weißkohlstreifen mit Soja-Hack, Kichererbsen &
Süsskartoffeln in fruchtiger Tomatensauce
Chicken Linguine 16,50
Linguine mit Pulled Chicken,
Radicchio, Sternanis & Grana Padano
Surf & Turf 19,50
Linguine mit Garnelen & Rinderfiletstreifen
in Curry-Kokos-Sauce
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Danke für deine Unterstützung!
Burger
Galloway No. 1 18,50
Nordfriesisches Galloway-Rindfleisch
im Rustico-Brötchen, Deichkäse,
Feigen-Mayonnaise, Weintrauben,
Römersalat, Rote Zwiebeln, Insel-Pommes
Galloway No. 2 18,50
Nordfriesisches Galloway-Rindfleisch
im Rustico-Brötchen, Rucola, Rote Zwiebeln,
Tomatenmarmelade, Basilikumpesto,
Insel-Pommes
Veggieburger 14,50
mit gebratenem Insel-Weißkäse4,
im Rustico-Brötchen, Tomaten,
Mojo Rojo, Zwiebeln & Rucola,
dazu Knobi-Pommes & Sour Cream9
Rauchlachs-Burger 12,50
Rauchlachs zwischen Kartoffelpuffern,
Gurken, Zwiebeln & Sour Cream9 auf bunt
gemischtem Salat
No-Chicken-Burger (vegan) 17,50
Soja-Patty mit Hähnchengewürz mit Chili-Mayo,
Römersalat, Zucchini, Tomate
im Focaccia-Brot
plus Pommes (not vegan) 19,00
NEU!!
Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen....los,los...kontaktlos...bargeldlos...Kartenzahlung bedeutet für alle mehr Hygiene und weniger Arbeit.
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Galloway
Galloway-Rinder liefern exzellente
Fleischqualität, weil sie langsam aufwachsen,
sich viel bewegen, stressfrei in ihrer Herde
auf der Weide vor sich hin grasen dürfen
und viel Linolsäure (Omega-3-Fettsäure)
zu sich nehmen.
Eigentlich logisch, dass sich das auf Qualität
und Geschmack des Fleisches auswirkt.
Intensive, leistungsfördernde Fütterung und
stressige Mast mit schneller Gewichtszunahme
gibt es bei der Galloway-Zucht nicht. Sie dürfen
so leben, wie es bereits ihre Vorfahren im süd-
westlichen Schottland getan haben – nur eben
an der nordfriesischen Küste.
Angeberwissen im Urlaub gelernt
Am Strand von St. Peter-Ording stehen fast 1.500 Strandkörbe -
so viele wie an keinem anderen Strand in Europa!
Ob die Insel-Strandkörbe mitgezählt wurden, wissen wir nicht....richtig wäre es
wohl gewesen, denn die schönen Plätze hier sind für unsere allermeisten
Gäste ein fester Bestandteil des SPO-Urlaubs....
man weiss nie, was man bekommt. Forrest GumpFisch
Pannfisch 21,50
Hamburger Klassiker, Filets vom
Seelachs, Lachs, Rotbarsch,
Senfsauce, Bratkartoffeln
Fischcurry (pikant) 18,50
Feine Fischfilets & Garnelen, pikantes Curry
unser Fisch
Nordsee ohne Fisch?
aus Kokosmilch, Paprika, Brokkoli, Angesichts vieler besorgniserregender
Zuckerschoten, Basmati-Reis Entwicklungen zum Thema Fischerei
kommen wir schon manchmal ins Grübeln,
Rotbarsch 18,50 wie wir dem nachvollziehbaren
gebratene Filets,hausgemachte Remouladensauce, Wunsch nach Fisch an der See am besten
Bratkartoffeln oder warmer Insel-Kartoffelsalat nachkommen können.
(Rucola, Tomate, Essig-Öl-Orangen-Senf-Marinade) Wir haben uns entschieden, nur noch Fisch
auf die Speisekarte zu nehmen,
Seelachs 18,50 der das strenge MSC-Siegel trägt und der
gebratenes Filet, Linsen-Apfel-Gemüse, somit die Bestände schützt und die
Lorbeersauce Ökosysteme, in denen gefischt wird, erhält
und respektiert.
Lachs 19,50 Dass wir unseren gesamten Fisch beim
gebratenes Filet, Lauchrahm, lokalen Fischhändler KFT in Tönning
Kartoffel-Fenchel-Backpflaumengemüse beziehen, ist für uns dabei selbstverständlich.
Besuche einmal im Jahr einen Ort,los,los...kontaktlos...bargeldlos...
Kartenzahlung bedeutet
für alle mehr Hygiene und weniger Arbeit.
Danke für deine Unterstützung!
unser Fleisch
Schlachter Burmeister aus Viöl liefert uns
beste Fleischspezialitäten aus Eiderstedt
und Nordfriesland.
Galloways, Lämmer und auch die
schmackhaften Frisico-Schweine werden
hier an der Küste großgezogen,
geschlachtet und vom Schlachter direkt
zu Fleisch und Würstchen verarbeitet.
Ehrlich gesagt wissen wir nicht, ob die
Schweine glücklich waren...
Fleisch
Rinderfiletstreifen 21,50
aber wir wissen, dass sie artgerecht in in Pfefferrahmsauce, Kartoffelstampf,
Großgruppen gehalten wurden, mit Röstzwiebeln, Speckbohnen
Gerste und Marschweizen gefüttert und
stressfrei geschlachtet wurden. Filets vom Lamm 25,50
Medikamente gab es zur Aufzucht nie, auf Pastinakenpürée, gebratene Bohnen,
sondern nur gegen Krankheiten - Rotweinjus
so, wie sich das gehört!
Maispoularde 19,50
auf Kürbis-Tomaten-Kartoffel-Ratatouille
Labskaus 17,50
Rindfleisch, Rote Bete, Gewürzgurke, Zwiebeln,
Kartoffeln, Glückstädter Matjes, Spiegelei
den du noch nciht kennst. Dalai Lamalos,los...kontaktlos...bargeldlos...
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Danke für deine Unterstützung!
Friesenwaffeln
Waffel klassisch 3,10
Puderzucker
Kirschtante 5,90
heiße Kirschen, Bourbon-Vanilleeis, Sahnehaube
Lütte Kirsche 5,20
heiße Kirschen, Sahnehaube
Zimtschnute 5,20 bis 18 Uhr
heiße Zimtpflaumen, Sahnehaube
Süsse Pflaume 5,50
heiße Zimtpflaumen, Bourbon-Vanilleeis
Sweet Lemon 5,50
Lemon Curd (Zitronencréme), Bourbon-Vanilleeis
Echter Friese 5,90
Pflaumenmus, Sahne, Eierlikör
Was haben Friesen mit Waffeln zu tun?
Als die Höllander nach Eiderstedt kamen, begann hier quasi die erste Globalisierung.
Was nicht schon immer durch den Seehandel an guten Ideen mitgebracht wurde, kam jetzt
verstärkt durch den Einfluss der Holländer ins Land. Die großen Haubarge zum Beispiel, der
Deichbau und viele Traditionen und Leckereien vom anderen Ende Frieslands.
Dass die Waffeln eher aus Flandern kamen, ist wohl bei irgendeiner Überlieferung verloren
gegangen... Wir Friesen haben uns jedenfalls abgeschaut, wie man ordentliche Waffeln
macht und im Laufe der Jahrhunderte das Rezept so verfeinert, dass es heute allen
unseren Gästen vorzüglich schmeckt. Probiert es unbedingt aus!
Mache dich von deinen Vorurteilen losKuchen
Klassiker wie Käse- und Apfelkuchen sind
eigentlich immer dabei, aber es lohnt sich auf
jeden Fall, unseren Service auf die Kuchen des
Tages anzusprechen oder am besten gleich
selbst in der Vitrine nach einem Favoriten zu
schauen...
ab 3,90
Dessert
Créme Brûlée 6,50
Bailey‘s, Brombeer-Kompott
Glühwein-Parfait 7,50
(alkoholfrei) mit Apfelkompott
und Vanillesauce
Warmer Schokokuchen 6,50
Pflaumenkompott, Sahne & Eierlikör
Warmer Apfelstrudel 4,80
Bourbon-Vanilleeis & Sahne
Milchreis 6,50
heiße Zimtpflaumen
oder heiße Kirschen
und du bist gerettet. Marc AurelMit Geld kann man seine Lage verbessern,
Kaffee Spezialitäten
Insel Macchiato 5,50
Cappuccino 3,40 Latte Macchiato mit 4cl Eierlikör
Milchcafé 3,80 Kuschel Macchiato 5,50
Latte Macchiato 3,90 Latte Macchiato mit 4cl Baileys
Espresso Macchiato 2,90 Caramel Macchiato 4,40
Latte Macchiato mit
Becher Kaffee 2,50 Caramel-Sirup2
Becher Schümli 2,90 Weißer Schokocino 4,50
Espresso 2,50 Cappuccino mit weißer
Schokolade
Doppelter Espresso 3,50 Strandkaffee 5,50
*unsere Kaffeespezialitäten bekommen Kaffee mit 4cl Eierlikör und Sahne
Coffee Baileys 5,50
Der Pharisäer
Sie natürlich auch entkoffeiniert
Kaffee mit 4cl Baileys2 und Sahne
Pharisäer 5,50
Kaffee mit 4cl Rum und Sahne
Entstanden ist der Pharisäer der Überlieferung nach auf
der nordfriesischen Insel Nordstrand. Es amtierte dort der Tote Tante 5,50
besonders asketische Pastor Georg Bleyer. Bei den Friesen �eiße Schokolade mit 4cl Rum und Sahne
war es Brauch, in seiner Gegenwart keinen Alkohol zu trinken.
Bei der Taufe des sechsten oder siebenten Kindes des Bauern Irish Coffee 5,50
Peter Johannsen, bedienten sich die Friesen einer List und Kaffee mit 4cl Scotch und Sahne
bereiteten das Heißgetränk zu. Die Sahnehaube verhindert dabei,
dass der Rum im heißen Kaffee verdunstet und es nach Alkohol riecht. Selbstverständlich bekam der Pastor stets
einen „normalen“ Kaffee mit Sahne. Ob er aufgrund der immer heiterer werdenden Stimmung misstrauisch
wurde oder aber versehentlich zum Pharisäer griff, ist nicht bekannt. Berühmt aber ist sein spontaner Vergleich
mit Scheinheiligen früherer Zeiten: „Oh, ihr Pharisäer!“ Und damit hatte das Nationalgetränk der Nordfriesen
nicht nur seine Geschichte, sondern auch seinen Namen.aber nicht seinen Charakter Fred Ammon
Schokolade Puschenwärmer Bratapfel-Punsch 5,50
Heiße Schokolade 3,50
Heißer Apfelsaft8 mit Amaretto,
mit Sahne 3,90 Zimt und Sahne
White Chocolate 3,50 Apfelpunsch alkoholfrei 4,10
Heiße weiße Schokolade (ohne Amaretto)
mit Sahne 3,90 Kinder-Punsch 3,90
Fruchtpunsch: Heißer Maracuja8-,
Café Chocolat 4,00 Apfel8- und Cranberry-Saft
Halb Schokolade, halb Kaffee mit Sahne
Dünensand 5,50 Sweet Punch 5,50
Maracujasaft8, Licor 432 und Sahne
Heisse weiße Schokolade mit Eierlikör & Sahne
British Chocolate 5,50 Hot Aperol 5,00
Heißer Maracuja8-Saft mit Aperol2,7
Schokolade mit Bailey‘s2 & Sahne
White Choc-Berry 4,80 Sternschnuppe 4,50
Doppelter Espresso mit einer Kugel
Heisse weisse Schokolade mit
Vanilleeis, Sahne & Eierlikör
Brombeersirup2 und Sahne
Marshmallow-Choc 3,90 Chai-Latte 43 5,50
Chai mit 4cl Licor 432
Heiße Schokolade mit
Marshmallows Nordsee-Glühen 5,00
Heisser Kirschsaft mit
Schoko-Sanddorn 5,50 4cl Amaretto und Zimtsahne
Heiße Schokolade mit
4cl Andalö2 (Sanddornlikör) und Sahne Kaminfeuer 5,00
Heisser Glühwein mit 4cl Rum oder Amaretto
Weisser Insel-Glühwein 3,70
Heisser Weisser Burgunder
mit Apfelsaft & Zimt
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Danke für deine Unterstützung!los,los...kontaktlos...bargeldlos...
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Danke für deine Unterstützung!
Wo ist mein
Strohhalm? Milliarden von Plastikstrohhalmen
vermüllen jedes Jahr unsere Meere - nun werden
sie verboten. Finden wir ziemlich gut...und auf der
Suche nach Ersatz sind wir zu dem
Entschluß gekommen:
überflüssiges Produkt! Bevor wir anfangen,
Glasstrohalme mit Kanistern von Spülmittel zu
reinigen oder Bambus aus China zu importieren,
verzichten wir ganz auf Strohhalme. Fertig.
Frischer Tee und Chai Heißer Ingwer 3,90
frischer Ingwer, Honig & Orange
Heiße Minze 3,90
frische Minze und Honig
Chai Latte 3,90
Ayurvedischer Kräutertee mit Gewürzen &
aufgeschäumter Milch
Das erste, was man bei einer3,60 Rette mit, wer kann Kräutertee mit Ingwer und Kurkuma Dieser Tee ist genau das Richtige nach einer aufregenden Rettung. Die wärmende Wirkung klassischer Kräuter wird durch exotische Gewürze wie Kardamom, Ingwer und Kurkuma verstärkt. Mangochips verleihen der Teemischung einen Hauch fruchtiger Süße. TRINKMEERTEE sagt RETTE MIT, WER KANN und spendet 50 Cent für jede verkaufte Packung an die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffbrüchiger (DGzRS). Alle Mann an Bord Unser Friese: vollmundiger Assam, der klassische Ostfriese mit feinwürzig- milder Note Punkt fünf am Hafen First Flush Darjeeling, fein und pur, eine vollmundige und spritzige Frühlings-Pflückung Rückenwind Aromatisierter Früchtetee mit kräftiger und tiefer roter Farbe Reizklima Aromatisierter Kräutertee mit einem Hauch von Meersalz, Ingwer und vielen anregenden Gewürzen Anker lichten Nicht nur für Seemänner ist dieser feinherbe chinesische Grüntee mit süßlichem Charakter ein Genuß Toffee Roibusch Roibusch mit würziger Mandel-Vanille Diät verliert, ist die gute Laune. Gert Fröbe
Es ist besser zu geniessen und zu bereuen
Erfrischungen
Hausgemachter Sprudel 4,10 (0,4l)
Limette (Limetten-Aroma2 Eiswürfel, Limette und Minze)
Quer-Beet (Kirsch-Waldbeer-Aroma2, Eiswürfel & geeiste Himbeere)
Winterbeere (Brombeer- und Birnenaroma2, Eiswürfel & geeiste Brombeeren)
Ingwer-Orange (Ingwer+Orangen-Aroma2, Eiswürfel, frische Orange & Ingwer)
Selters 3,00 (0,25l) 6,20 (0,75l)
mit Kohlensäure oder still
Saft & Nektar 2,90 (0,2l) 4,70 (0,4l)
Apfel8, Orange, Kirsch, KiBa8, Rhabarber,
Maracuja8, Cranberry, Banane8
Schorle 2,80 (0,2l) 4,50 (0,4l)
Apfel8, Orange, Kirsch, Rhabarber,
Maracuja8, Cranberry
Coca-Cola2,3,10 2,80 (0,2l) 4,50 (0,4l)
Fanta2,8, Cola Zero1,2,3,10
Bionade 3,60 (0,33l)
Holunder, naturtrübe Zitrone,
naturtrübe Orangeals zu bereuen, dass man nicht genossen hat, Giovanno Bocciacco
Obst und Schnaps
Grappa Nonino 6,90 (2cl)
Ältester Branntwein Italiens aus
Traditionelle Handarbeit und beste regionale dem Friaul (41%):
Zutaten aus dem Alten Land an der Elbe bringt - Chardonnay (fein vanillig)
die Privatbrennerei NORDIK in die Flasche. - Moscato (blumig)
Wir haben eine feine Auswahl zusammengestellt: - Merlot (rund & charaktervoll)
NORDIK Olland 6,90 (2cl)
Spezialitäten aus der Jorker Privatbrennerei
im Alten Land Klares (2cl)
- Apfel (40%) Friesengeist (56%) 3,90
- Williams Christ-Birne (40%) Helbing (35%) 3,00
- Williams Gold (35%)
(milder & fruchtiger Fruchtauszug)
Küstennebel (21%) 2,60
- Himbeergeist (40%) Sambuca (40%) 2,60
- Haselnussgeist (40%)
(mit feiner Schokoladennote)
Bitter & Likör
NORDIK Akvavit Averna (32%) 2cl 2,60
silber (Kümmel 40%) 4,50
Fernet Branca (40%) 2cl 2,60
gold (Dill, Koriander, Sternanis 40%) 4,50
Ramazotti (28%) 2cl 2,60
NORDIK Spezialitäten Bailey‘s Irish Cream2 (17%) 4cl 4,50
Oma Gertrud‘s
eiskalter Käsekuchenlikör (2cl, 17%) 3,30
mit Zitrone & braunem Zucker serviert
mehr Infos unter www.nordik-edelbrennerei.de
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Danke für deine Unterstützung!Wer sein Leben geniesst,
Alkoholfreies
Jever Fun 3,50 (0,33l)
Typisch friesisch-herber Jever Geschmack.
Eine clevere Alternative für alle, die gerne
Bier trinken und gleichzeitig auf ihre Ernährung
achten wollen: kein Zucker, kein Alkohol und
Biere vom Fass
Seasonal Beer
wechselnde Craftbeer-Sorten vom Fass
nur wenige Kohlenhydrate – aber voller
Geschmack [< 0,5% vol] Jever Pilsner
3
3,50 (0,3l) 4,40 (0,4l)
Maisel & Friends Pale Ale 3,90 (0,33l)
- alkoholfrei - Alsterwasser (Radler)
Endlich ein Bier, das die genussvollen
Eigenschaften eines Pale Ale mit den Vorzügen
3,50 (0,3l) 4,40 (0,4l)
eines alkoholfreien, kalorienarmen Getränkes Schöfferhofer Weizen
verbindet. Schmeckt
überraschend fruchtig, hofpig und erfrischend - 3,60 (0,3l) 4,90 (0,5l)
und macht Lust auf ein zweites... alternativ aus der Flasche:
[wird bald von seiner Frau zur Rede gestellt. Henrik Ibsen
Aktien Zwick‘l 4,50 (0,5l)
Süffiges, unfiltriertes Bayreuther Kellerbier
mit leicht brauner Farbe, malzig und kaum
hopfenbetont [5,3% vol, IBU 18*]
Craftbiere
Ratsherrn 3,90 (0,33l)
Maisel & Friends „Hamburtger Lager“
Pale Ale 3,90 (0,33l) Süffig-mild, leichte Limettennoten und eine
Komplexes, super süffiges Bier im Stil ganz feine Würze - untergärig und oberlecker...
eines amerikanischen Pale Ales, leichte [5,2% vol, IBU 22*]
Zitrusnote, karamelliges Malzprofil
und natürlich Hopfen ohne Ende! Ratsherrn 4,30 (0,33l)
[5,2% vol, IBU 32*] „Coast Guard“ Westküsten IPA
Bissig, naturbelassen mit einem Hauch exotischer
Bayreuther Hell 4,50 (0,5l) Frucht und einer erfrischenden Hopfennote -
Ein ehrliches, schmackhaftes Helles immer richtig! [6,3% vol, IBU 60*]
wie es in Bayern schon seit Jahrhunderten
geliebt wird und nun auch in den Norden Störtebeker Schwarzbier 3,90 (0,33l)
einzieht...[4,9% vol, IBU 17*] Dunkles Malz, Cara- und Röstmalze verleihen
dem mattschwarzen Bier seinen Geschmack
sowie den Duft von Kaffee und Bitterschokolade.
Ausgezeichnet mit dem European Beer Star als
bestes Schwarzbier!
[5,0% vol, IBU 25*]
Störtebeker Atlantic Ale 4,00 (0,33l)
...stürmisch-frisch wie die See und eine sehr eigen-
ständige Interpretation des englischen Ales
[5,1% vol, IBU 25*]
los,los...kontaktlos...bargeldlos...
Kartenzahlung bedeutet
für alle mehr Hygiene und weniger Arbeit.
Danke für deine Unterstützung!Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
Weiße Weine
Riesling 6,50 (0,2l)
unser Wein
QbA Trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland
Flasche 21,00 (0,75l)
Weißer Burgunder 6,50 (0,2l)
QbA trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland
Flasche 21,00 (0,75l)
Grauburgunder 6,50 (0,2l)
QbA trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland
Flasche 21,00 (0,75l) Unsere Freunde Lutz & Sibylle
bauen seit vielen Jahren mit
Sauvignon Blanc 7,30 (0,2l) großer Leidenschaft den
QbA trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland Insel-Wein speziell für die
Flasche 23,50 (0,75l) Nordsee-Gäste aus.
Chardonnay 6,70 (0,2l) Ebenso wie Lutz gerne mal im
QbA trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland hohen Norden vorbeischaut,
Flasche 21,50 (0,75l) um zu sehen, wer den
ganzen Grauburgunder trinkt,
Blanc de Noir Spätburgunder 6,90 (0,2l) schaut das Insel-Team auch gerne
QbA trocken 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland mal in Bad Dürkheim vorbei,
Flasche 22,50 (0,75l) um Spannendes zum Weinanbau
zu lernen und natürlich bei der
Weinschorle 4,80 (0,2l) Ernte mit Hand anzulegen...
Zum Wohl, die Pfalz!
(www.weingut-heissler.de)
*Jahrgangswechsel bei
allen Weinen möglich
los,los...kontaktlos...bargeldlos...Kartenzahlung bedeutet für alle mehr Hygiene und weniger Arbeit.
Danke für deine Unterstützung!damit die Seele Lust hat, darin zu leben Winston Churchill
Rote Weine
Cuvée L 8,90 (0,2l)
Eigene Ernte
2018, Heissler, Pfalz/Deutschland
neu aus dem Hause Heissler: tolles Cuvée mit
warmem Bukett im kleinen Eichenfass gereift
Flasche 33,00 (0,75l)
Primitivo Tarantino 7,90 (0,2l)
2018, Monili Apulien, Italien
Flasche 27,00 (0,75l)
Château La Roca 7,00 (0,2l)
2017, AOC Cotes du Roussillon, Frankreich
Flasche 25,00 (0,75l)
Cabernet Sauvignon-Shiraz 8,50 (0,2l)
2017, Cape Bridge, Western Cape, Südafrika
Flasche 31,00 (0,75l)
Rosé
Cabernet Sauvignon 6,50 (0,2l)
aus der Pfalz
QbA 2019, Heissler, Pfalz/Deutschland
Flasche 21,00 (0,75l)Aspirin gab‘s nicht, aus „HELDEN DER INSEL“: Küchenchef Dirk (seit 2003 auf der Insel!)
da hab ich dir Zigaretten mitgebracht. Homer Simpson
Was für ein verrücktes Jahr...
Dieses Jahr war fast gar nix normal....kurz vor Ostern wurden
die Insel-Starndkörbe nach vorne gekippt, Merkel musste in
Quarantäne und die Straßen waren wie leergefegt....
Seit dem Wiederstart am 18.5. kämpft unser tapferes Insel-Team
unter erschwerten Bedingungen. Wir sind stolz und dankbar,
dass bisher alles ohne größere Probleme geklappt hat.
Was werden wir denken, wenn wir in 10 Jahren auf diese
Bilder schauen...?
Infos zur Speisekarte
1) enthält eine Phenylalaninquelle Wir verwenden in unserer Küche Produkte,
2) mit Farbstoff die Allergene enthalten können wie
3) coffeinhaltig z.B. Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische,
4) weißer Käse aus Kuhmilch Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchte,
5) Anzahl der Korrekturschleifen 2020 Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite,
Lupinen oder Weichtiere.
6) mit Konservierungsstoff
7) chininhaltig Sollten Sie Allergiker sein
8) mit Antioxidationsmittel oder an Unverträglichkeiten leiden,
9) mit Geschmacksverstärker wenden Sie sich gerne an unser Service-Personal
10) mit Phosphat oder fragen Sie nach unserer speziellen
Allergiker-Speisekarte.
11) geschwefelt
12) geschwärzt
Alle Preise inkl. Service und MehrwertsteuerDanke,
dass ihr wieder
immer
kommt!
www.restaurant-die-insel.deSie können auch lesen
