KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar

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KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
KLAUS ERFORTH
GRÜNDET EIN ORCHESTER
EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16

GESUNDBRUNNEN
Unterwegs mit Stadtteilkoordinatorin Maike Janssen
                                                     AUSGABE 01/2020
MÄRKISCHES VIERTEL
Hier kennen alle Hausmeisterin Anja Reimann
KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
INHALT                                                                                                                                                                                          EDITORIAL

                                                    10
                                                    HIER SPIELT
                                                    DIE MUSIK                                                                                             Liebe Leserinnen und Leser,
                                                    Im Wedding gründet der Regisseur Klaus E­ rforth
                                                    zusammen mit dem KALIBANI e. V. ein                                                                   wer Häuser baut und Wohnungen vermietet, der
                                                    Orchester. Die Kinder und Jugendlichen aus dem                                                        verwaltet nicht nur Gebäude. Die GESOBAU gibt
                                                    Kiez ­proben bereits – wir waren dabei                                                                mehr als 100 000 Menschen ein Zuhause. Berlin lebt
                                                                                                                                                          von der Vielfalt seiner Bezirke und seiner Einwoh-
                                                                                                                                                          ner*innen. Kein Kiez ist wie der andere. Darum ist es

                                                                                                20                                                        uns wichtig, diejenigen zu stärken, die Nachbarschaft
                                                                                                                                                          aktiv gestalten. Die alten Damen das Whatsappen
                                                            IMMER ZUR STELLE                                                                              beibringen, Kindern beim Lesen helfen oder Geflüch-
                                                          Anja Reimann ist Hausmeisterin im Märki-                                                        teten den Weg in unsere Gesellschaft erleichtern.
                                                             schen Viertel. Dort kennen sie fast alle                                                     Mit der GESOBAU-Stiftung unterstützen wir jedes

                                                                                                        24                                                Jahr Mieter*innen ganz individuell, aber auch
                                                                                                                                                          zahlreiche Projekte und Vereine. Wie die „Initiative
                                                                                                        DIE BRÜCKENBAUERIN                                Buttmann 16“ aus der Titelgeschichte.
                                                                                                        Kiezspaziergang mit der Stadtteil­koordinatorin
                                                                                                        ­Maike Janssen durch Gesundbrunnen                Der Mietendeckel ist für uns in den kommenden
                                                                                                                                                          Monaten ein wichtiges Thema, über das wir Sie
                                                                                                                                                          selbstverständlich auf dem Laufenden halten. Mehr
                                                                                                                                                          dazu lesen Sie auf unserer Nachrichtenseite. In
                                                                                                                                                          dieser Ausgabe gehen wir außerdem mit Stadt-
                                                                                                                                                          teilkoordinatorin Maike Janssen durch Gesundbrun-
                                                                                                        04 BERLINER ZIMMER                              nen spazieren – und erfahren so endlich, woher
                                                                                                                                                          das Viertel seinen Namen hat. Und weil zu einem

                                                                                                        06 IN KÜRZE                                     guten Miteinander in unseren Beständen auch

                                                    28                                                                                                    gehört, in jedem Haus nach dem Rechten zu sehen,
                                                                                                                                                          zeigt uns Hausmeisterin Anja Reimann aus dem
                                                    NEUE HEIMAT                                         15 DIE GESOBAU-STIFTUNG                         Märkischen Viertel, wie ein ganz normaler Tag für
                                                    Als es gesundheitlich immer schwieriger wurde,                                                        sie aussieht.
                                                    zogen Eberhard und Gisela Wille ins                 18	WEG DAMIT – ABER IN
                                                    Elisabeth Diakoniewerk in Niederschönhausen                                                           Viel Spaß beim Lesen!
                                                                                                              WELCHE TONNE?                               Ihr GESOBAU-Vorstand

16
                                                                                                        32 REGIONAL, SAISONAL, LECKER
KIEZGESCHICHTEN
Matthias Konzack singt und musiziert im Singkreis
„trallaaaala“ in Weißensee. Die 13-jährige Rokaya
                                                                                                        34 PREISRÄTSEL
aus dem Wedding erzählt von ihrer Patenschaft mit
Maria Shtal                                                                                             35 IMPRESSUM                                    Jörg Franzen und Christian Wilkens

2                                                                                                                                                                                                            3
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BERLINER ZIMMER

                  ROSIKA UND
                  HORST RIEBE
                  Seit 40 Jahren wohnen
                  Rosika und Horst Riebe nun
                  schon in ihrer Wohnung in
                  Pankow. Sie sind damals
                  eingezogen, ohne die drei
                  Zimmer vorher zu besich-
                  tigen. Horst war Leiter des
                  Wehrkreiskommandos in
                  Pankow geworden, und
                  der Umzug aus Oranien-
                  burg musste schnell gehen.
                  „Meine Frau hat den Laden
                  hier immer geschmissen“,
                  erzählt Horst. Das ist auch
                  jetzt noch so. Er selbst
                  hat nämlich wenig Zeit.
                  Fünfmal pro Woche fährt
                  der 86-Jährige ins Schloss
                  Charlottenburg und arbeitet
                  dort an der Garderobe. Die
                  Küche ist der zentrale Ort:
                  Morgens beim Frühstück be-
                  sprechen sie alles Wichtige.
                  Dazu zündet Rosika täglich
                  eine Kerze an. Abends
                  sitzen die Riebes hier gern
                  bei einem Gläschen Wein
                  zusammen. Kennengelernt
                  haben sich die beiden beim
                  Arzt: Horst hatte Rücken-
                  schmerzen, und Kranken-
                  schwester Rosika war für
                  die Spritzen zuständig.

                  Ob alt oder jung, allein­
                  stehend oder Großfamilie –
                  bewerben Sie sich für das
                  „Berliner Zimmer“ und
                  schreiben uns eine E-Mail an:
                  hallo.nachbar@gesobau.de
                  Bei unserem Besuch bringen
                  wir Ihnen ein kleines Danke-
                  schön mit.

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IN KÜRZE                                                                                                                                                                                                                                          IN KÜRZE
WOHNEN FÜR SENIOR*INNEN
                                                                                                                                 NEUES GESETZ
VERMIETUNGSSTART IN HELLERSDORF                                                                                                  MIETENDECKEL BESCHLOSSEN
I
   m März startet die Vermietung von

                                                                                                                                D
   334 Wohnungen in der Lion-­                                                                                                           as Gesetz zur Mietenbegrenzung im
   Feuchtwanger-Straße und der                                                                                                           Wohnungswesen in Berlin, der sogenannte
Gadebuscher Straße im Bezirk                                                                                                             Mietendeckel, wurde am 30. Januar 2020
Marzahn-Hellersdorf. In der Nähe der                                                                                             vom Berliner Abgeordnetenhaus beschlossen
Wuhle und der Kaulsdorfer Teiche                                                                                                 und ist seit dem 23. Februar in Kraft. Was
soll vor allem das generationenüber­                                                                                             bedeutet das für Sie als Mieterin oder Mieter?
greifende Wohnen gefördert werden.                                                                                               Sie müssen erst einmal nichts tun. Wir kommen
Etwa die Hälfte der Woh­nungen                                                                                                   innerhalb der nächsten zwei Monate mit allen
sind seniorengerecht und barriere-                                                                                               gesetzlich vorgeschriebenen Informationen und
frei. Wer eine dieser Wohnungen                                                                                                  Angaben auf Sie zu. Aktuelle Informationen
mietet, kann zudem ein Servicepaket                                                                                              zum Mietendeckel finden Sie auf der Internet­seite
mit zahlreichen Dienstleistungen                                                                                                 des Berliner Senats: www.mietendeckel.berlin.de
rund ums Wohnen dazubuchen. In
einem der vier Gebäude gibt es im
Erdgeschoss außerdem sechs
Gewerbe­flächen sowie zwei große
Gemeinschaftsräume. Für Interessierte                                                                                          KLIMASCHUTZ
stehen zwei möblierte Muster­
wohnungen bereit, die einen Ein-                                                                                               GESOBAU IST TEIL DER ­INITIATIVE WOHNEN.2050
druck geben, wie es sich hier wohnen                                                                   Die Wohnungen in der
lässt.                                                                                                  Tangermünder Straße
                                                                                                   sind modern ausgestattet.     Das Märkische Viertel ist das größte zusammen-
                                                                                                  Davon kann man sich in der     hängende Wohngebiet Deutschlands,
Mehr zu dem Projekt finden Sie im                                                                 Muster­wohnung überzeugen      das vollständig klimaneutral beheizt wird
Netz: www.gesobau.de/neubau/
neubauprojekte/lion-feuchtwan-
ger-strasse.html                         liche Ansprechpartner*innen vor Ort,       Verfügung. Überdies gibt es zahlreiche
                                         Pförtner*innen, die bei der Post­annahme   Angebote in den Bereichen Kultur,
Ein bisschen weiter nördlich, unweit     oder der Lieferung von Medika­menten       ­Bildung und Sport. Bis Ende April
der U-Bahn-Station Hellersdorf,          helfen, Beratungen in allen sozialen        findet ein regelmäßiger Besichtigungs-
sind die Wohnungen in der Tanger­        Fragen oder die Vermittlung von Fahr-       termin jeweils mittwochs von 9.00 bis
münder Straße schon teilweise            und Einkaufsdiensten. Ein Café lädt         10.00 Uhr statt.
bezogen. Die 150 für Senior*innen ge-    zum geselligen Beisammensein ein.
eigneten ­Wohnungen werden k  ­ ünftig   Wer größere Feierlich­keiten plant,        Mehr dazu unter:
von SOPHIA Berlin, einem Koopera-        kann den Veran­staltungs­raum nutzen,      www.gesobau.de/neubau/neubau­
tionspartner der GESOBAU, betreut.       und für Arbeits­ge­meinschaften            projekte/tangermuender-strasse.
Zu den Angeboten gehören persön­         und Kurse stehen Hobbyräume zur            html

GESOBAU-UNTERNEHMENSZIEL 2020

CO2 SPAREN UND MIT ANPACKEN
                                                                                                                               E
                                                                                                                                      nde Januar gründeten 24 Un-                 über den Klimawandel reden. Wir         Jörg Franzen, Vorstandsvorsitzen-

I
   m Rahmen ihres diesjährigen           nicht bei offenem Fenster heizt, kann      zu kurz kommen: Alle geleisteten                  ternehmen aus der bundeswei-                wollen handeln.“ vereinbarten die       der der GESOBAU. „Mit der ener-
   Unternehmenszieles motiviert die      dies dokumentieren. Ziel ist, bis zum      ­Sozialstunden werden weiterhin                   ten Wohnungswirtschaft die                  Gründungsmitglieder eine enge Zu-       getischen ­Modernisierung und der
   GESOBAU ihre Mitarbeiter*innen        Jahresende rund 15 000 Kilogramm            in finan­zielle Zuwendungen an die        ­„Initiative Wohnen.2050“, darunter                sammenarbeit in Sachen Klimaschutz.     CO2-neu­tralen Wärmeversorgung des
zu mehr Nachhaltigkeit. Wer sein Auto    CO2 einzusparen.                            GESOBAU-Stiftung um­gewandelt.             auch die GESOBAU. Ihr Ziel: Bis zum               Lösungen für ressourcen­sparendes       ­Märkischen Viertels hat die
stehen lässt und aufs Rad steigt oder                                                                                           Jahr 2050 sollen alle Gebäude dieser              Handeln werden gemeinsam erarbeitet      GESOBAU das bereits bewiesen.“
mit den Öffentlichen ins Büro kommt,     Aber auch das soziale Engagement der       Mehr zur Stiftung erfahren Sie auf          Unternehmen klimaneutral sein. Unter              und ausgetauscht. „Ein klimaneutraler
wer nicht jede E-Mail ausdruckt und      GESOBAU-­Angestellten soll 2020 nicht      Seite 15.                                   dem Leitsatz „Wir wollen nicht nur                Gebäudebestand ist möglich“, sagt       Mehr zur Initiative: www.iw2050.de

6                                                                                                                                                                                                                                                              7
KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
IN KÜRZE                                                                                                                                                                                                                                               IN KÜRZE

SICHERHEIT                                                                                                                     PAT*INNEN GESUCHT

FAST ALLE RAUCHWARNMELDER INSTALLIERT                                                                                          BÜCHERTAUSCH
                                                                sowie den Fluren angebracht. Ihre Batterien haben eine         IN DER TELEFONZELLE
                                                                Lebensdauer von zehn Jahren. Die regelmäßigen Überprü-

                                                                                                                               Z
                                                                fungen der Funktionsfähigkeit erfolgen über Funk, sodass             um Telefonieren werden sie zwar schon
                                                                Sie davon also nicht gestört werden. Je nach eingebautem             lange nicht mehr gebraucht, sie werden
                                                                Modell (Einbau vor 2020) ist eine Sichtwartung vor Ort               aber noch für andere Zwecke verwendet:
                                                                circa alle drei Jahre notwendig.                               Vielerorts sind Telefonzellen als Minibücherecke
                                                                                                                               mitten im Kiez eingerichtet. Leseratten jeden
                                                                Der Rauchwarnmelder funktioniert einwandfrei, wenn             Alters können hier kostenlos B­ ücher ausleihen –
                                                                tagsüber ein grünes LED-Lämpchen leuchtet. Nachts er-          und Ausgelesenes zurückbringen, damit sich der
                                                                lischt dieses Licht. Bei Rauchentwicklung ertönt ein lauter    oder die Nächste über die Lektüre freut. Damit
                                          Die Anbringung der
                                                                Alarm, und die LED-Lampe blinkt rot.                           das klappt, brauchen wir Sie!
                                      Rauchwarnmelder dauert
                                           nur einige Minuten
                                                                Sollte der Rauchwarnmelder alle fünf Sekunden rot blin-        Wer hat Lust, eine solche Büchertelefonzelle
                                                                ken und einen lauten Ton abgeben, ist das Gerät defekt.        einzurichten und zu betreuen? Und dafür zu

G
        ute Nachrichten für Ihre Sicherheit: Die meisten        Die GESOBAU erhält eine automatische Fehlermeldung.            sorgen, dass genügend Bücher zum Tauschen da
        Wohnungen der GESOBAU verfügen mittlerweile             Zur Sicherheit setzen Sie sich in diesem Falle bitte mit       sind? Bei Interesse melden Sie sich per E-Mail bei
        über Rauchwarnmelder. Bis Ende 2020 soll die            dem oder der zuständigen Kundenbetreuer*in bei                 der ­GESOBAU. Wir kümmern uns dann um die
Installation in allen Wohnungen abgeschlossen sein. Die         der GESOBAU oder der berlinwohnen Messdienste GmbH             Aufstellung der Zelle und natürlich auch um die
Geräte werden in den Aufenthalts- und Schlafräumen              (030 3020 4253) in Verbindung.                                 Erstausstattung mit Büchern.
                                                                                                                                                                                         Büchertelefonzellen stehen
                                                                                                                               Schreiben Sie eine E-Mail an                              Leseratten jeden Alters offen
                                                                                                                               engagiert@gesobau.de
NOMINIERUNG                                                        WOHNGELD
GESOBAU DARF AUF                                                   HÖHERE ZUSCHÜSSE
WICHTIGEN PREIS DER                                                FÜR MEHR HAUSHALTE
                                                                                                                               MÄRKISCHES VIERTEL

BUNDESREGIERUNG                                                                                                                EINLADUNG ZUM VIERTEL FEST 2020
                                                                  U
                                                                           m Wohnen für alle bezahlbar zu machen,

HOFFEN
                                                                                                                                                                                                                         A
                                                                           reicht es manchmal nicht, faire und niedrige                                                                                                           uch in diesem Jahr lädt die
                                                                                                                                                                                    Keine Angst vor der großen
                                                                           Mieten anzubieten. Für Menschen mit sehr                                                                                                               GESOBAU wieder zum Nachbar-

D
                                                                                                                                                                                    Bühne: Das VIERTEL FEST
       ie GESOBAU ist in der Endrunde für einen wichtigen          geringem Einkommen gibt es daher das Wohngeld.                                                                      lädt zum Mitmachen ein                     schaftsfest im Märkischen Viertel.
       Preis. Mit dem Corporate-Social-­Responsibility-            Die Bundesregierung hat die Bedingungen für d  ­ iesen                                                                                                Das VIERTEL FEST findet am Samstag,
       Preis, kurz CSR-Preis, zeichnet die Bundes­regierung        staatlichen Zuschuss nun überarbeitet. Das ist                                                                                                        dem 6. Juni, auf der Festwiese am
Unternehmen aus, die sich für eine sozial, öko­nomisch und         eine gute Nachricht, denn seit dem 1. Januar 2020                                                                                                     Seggeluchbecken statt. Von 14.00 bis
ökologisch nach­haltige Arbeitsweise engagieren.                   gibt es mehr Geld. Und mehr Menschen können das                                                                                                       20.00 Uhr erwartet die Gäste ein viel­
                                                                   Wohngeld beantragen.                                                                                                                                  fältiges Programm aus Mitmach­
Die Jury unter Vorsitz von Björn Böhning, Staatssekretär im                                                                                                                                                              angeboten, Musik und Unterhaltung
Bundesministerium für Arbeit und Soziales, hat die ­GESOBAU        Das Wohngeld ist abhängig von der A­ nzahl der Mit-                                                                                                   für Jung und Alt, Informationen von
als eines von fünf Unternehmen mit 250 bis 999 Beschäftigten       glieder in einem Haushalt, von der monatlichen                                                                                                        Initiativen aus dem Viertel sowie beson-
in die Endrunde gewählt. Beworben hatten sich insgesamt            (Bruttokalt-)Miete beziehungsweise der Belastung                                                                                                      dere Highlights.
168 Unternehmen aus ganz Deutschland. Die Verleihung des           (bei Eigentümer*innen) und vom Haushaltseinkom-
Preises findet am 9. Juni 2020 in Berlin statt.                    men. Das B­ undesinnenministerium stellt auf seiner                                                                                                   Diesmal steht das VIERTEL FEST unter
                                                                   Website einen Wohngeldrechner bereit.                                                                                                                 dem Motto „MV à la carte – Essen verbin-
Mehr zum Preis: www.csr-preis-bund.de                                                                                                                                                                                    det“: An zahlreichen Ständen werden
                                                                   Unter www.bit.ly/2vhx93A können Interessierte                                                                                                         Köstlichkeiten aus vielen verschiedenen
                                                                   ­herausfinden, ob sie wohngeldberechtigt sind und                                                                                                     Ländern angeboten. Das Fest findet in
                                                                    wie hoch der Zuschuss ausfällt. Diejenigen, die b
                                                                                                                    ­ ereits                                                                                             diesem Jahr bereits zum fünften Mal statt.
                                                                    Wohngeldleistungen bekommen, erhalten seit Anfang
                                                                    des Jahres durchschnittlich 30 Prozent mehr Geld.                                                                                                    Weitere Informationen finden Sie hier:
                                                                                                                                                                                                                         www.mein-maerkisches-viertel.de

8                                                                                                                                                                                                                                                                 9
KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
WEDDING                                Sie üben das Zusammen­spiel
                                                                                                                                                   GEMEINSAM MUSIZIEREN
                                     am Klavier: der 7-jährige Atrejo
                                          und der 12-jährige Adrian

                                                                        In der Weddinger                                        Probe in der Buttmannstraße. „Der Trommler gibt
                                                                                                                                einen Takt vor, nach dem sich die Kinder bewegen
                                                                        Buttmannstraße ­stellen                                 sollen“, erzählt Erforth. Sie dürfen dazu hüpfen,
                                                                        Klaus Erforth und                                       hoppeln oder schlendern, ganz egal. Die Kinder
                                                                                                                                treffen hier auf Menschen, die ihnen zeigen, wie
                                                                        seine Mitstreiter ein                                   man den Rhythmus hält und Klavier, Schlagzeug,
                                                                        Kinder- und Jugend­                                     Klarinette oder eines der anderen Instrumente
                                                                                                                                spielt.
                                                                        orchester auf die Beine.
                                                                        Mitspielen ­dürfen alle.                                Noch wirkt das Ganze ein bisschen ungeordnet und

                                                                        Einzige ­Voraussetzung:                                 improvisiert. Doch schon im Frühjahr soll der Mu-
                                                                                                                                sikunterricht verbessert werden. Dann lernen die
                                                                        Wer ­dabei sein will,                                   Kinder nicht nur in der Gruppe, sondern erhalten
                                                                        muss auch dabeibleiben                                  von ehrenamtlichen Lehrer*innen Einzelunterricht.
                                                                                                                                „So können wir die Schüler*innen natürlich noch
                                                                        wollen                                                  viel gezielter fördern“, erzählt Johannes Vent. Er
                                                                                                                                ist Lehramtsstudent und einer der künstlerischen

                                                                        W
                                                                                                                                Leiter des geplanten Orchesters, dessen Name schon
                                                                                     ir treffen Klaus Erforth in der Wed-       feststeht: „Freies Kiezorchester KALIBANI“. Woher
                                                                                     dinger Buttmannstraße, im Nachbar-         der kommt? Caliban ist eine wilde Figur aus Shake-
                                                                                     schaftsladen „Initiative Buttmann          speares Stück „Der Sturm“, die sich an keine Regeln
                                                                                     16“. Er trägt eine Zimmermannshose,        hält.
                                                                        darüber einen Kapuzenpulli und auf dem Kopf eine
                                                                        bunte Strickmütze. Er ist 83 Jahre alt und gehörte in   Hier im Wedding kümmert sich Klaus Erforth um

          HIER SPIELT
                                                                        der DDR zu den erfolgreichsten Theaterregisseuren.      junge Menschen. Nicht ohne Grund. Als wir zusam-
                                                                        Bis zur Wende arbeitete er am Deutschen Theater         mensitzen, zeigt er uns ein Schwarz-Weiß-Foto.
                                                                        und an anderen Bühnenhäusern. Für seine Arbeit          Darauf sind mehrere Menschen in einem Luft-
                                                                        bekam Erforth zahlreiche Preise.                        schutzbunker zu sehen, darunter auch ein kleiner

          DIE MUSIK
                                                                                                                                Junge – das ist Klaus Erforth. Er erinnert sich noch
                                                                        Im Nachbarschaftsladen engagiert sich Erforth           an den Krieg vor 75 Jahren, als er mit seiner Familie
                                                                        für die Belange der Kiezbewohner*innen. Die Men-        vor den Bomben Schutz suchen musste. Diese Zeit
                                                                        schen, die hierherkommen, haben ihre Wurzeln            ist lange her, für ihn aber noch immer eine wichtige
                                                                        in Syrien, Bulgarien, Polen, Deutschland, dem Irak      Mahnung – gerade auch für die jungen Menschen
                                                                        oder der Türkei. Manche sind aus Kriegsgebieten         von heute. Er weiß, wohin Rassismus und Intole-
             von Katharina Meuffer                                      geflohen, andere stammen aus Sinti- und Roma­           ranz führen können.
                                                                        familien.
                                                                                                                                Nachher will er den anderen noch eine CD mit
                                                                        Zusammen mit seinen Mitstreitern Hanjo Bredder-         Schlagern jüdischer Künstler*innen aus der Zeit vor
                                                                        mann und Johannes Vent baut Klaus Erforth gerade        dem Krieg vorspielen. „Das hier ist mein Leben,
                                                                        ein Kinder- und Jugendorchester auf. Heute sind         unser Leben“, sagt er über seine Arbeit in der Butt-
                                                                        der 7-jährige Atrejo und der 12-jährige Adrian zur      mannstraße. Und genau das strahlt er mit seiner

                                                                                                                                                                                   11
KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
WEDDING                                                                                                                                                                                     GEMEINSAM MUSIZIEREN
                                                                                                                                                  Probe in der Butt-
                                                                                                                                                mannstraße: Es darf
                                                                                                                                             gehüpft, gehoppelt oder
                                                                                                                                               geschlendert werden.
                                                                                                                                              Hier ist Taktgefühl und
                                                                                                                                                  Rhythmus gefragt

Auch Entspannungs­
phasen gehören dazu. Der
Verein KALIBANI möchte
einen Ort schaffen, an
dem alle so sein können,
wie sie sind

                                                                                      Hereinspaziert:
                                                                           Der Nachbarschaftsladen
                                                                            „Initiative Buttmann 16“                                                                                                       Der 83-jährige Klaus Erforth
                                                                        stärkt den Zusammenhalt im                                                                                                          war früher Theaterregisseur.
                                                                              Kiez. Er kooperiert mit                                                                                                     Heute leitet er das Orchester –
                                                                            dem Verein GANGWAY                                                                                                                      und greift dabei auch
                                                                                                                                                                                                                  mal selbst zur Trommel

                           ganzen Persönlichkeit auch aus. „Für Klaus ist             Erfolges. „Wenn ich mit Schauspieler*innen oder        stiftung des Landes Berlin fördert den KALIBANI e. V.
                           Kunst ein Mittel, die Welt zu verbessern, nicht um         Musiker*innen arbeite, geschieht das immer auf         mittlerweile genauso wie der Jugend-Demokratie-
                           sich zu profilieren“, sagt Helene Böhm, Leiterin der       Augenhöhe – egal, ob sie eine Behinderung haben        fonds Berlin. Dem Verein und seinen Förderern
                           Abteilung „Soziale Quartiersentwicklung“ bei der           oder nicht“, sagt Erforth. „In meiner Arbeit geht es   liegt am Herzen, dass die Arbeit nicht einfach nur
                           GESOBAU. Das Wohnungsunternehmen unterstützt               immer um Selbstbewusstsein und Selbstentfaltung.“      unverbindliche Angebote enthält. So kann man
                           den KALIBANI e. V. seit 2011, in diesem Jahr nun                                                                  eine Theatergruppe oder ein Orchester nur dann
                           auch das Orchesterprojekt.                                 Erforth gehört zu den treibenden Kräften in dem        aufbauen, wenn die Jugendlichen auch „am Ball“
                                                                                      Weddinger Kiez. Ständig organisiert er irgendetwas     bleiben – also nicht nach ein, zwei Besuchen wieder
                           Für Erforth ist der Verein eine weitere Etappe in          Neues. 2017 zum Beispiel stellte er ein Straßenfest    verschwinden. Dauerhaftes Mitmachen ist ge-
                           seiner langjährigen Arbeit mit Menschen, die es in         auf die Beine, bei dem allerdings nicht nur gefeiert   fragt. Deshalb soll es bald eine Art Vertrag mit den
                           der Gesellschaft nicht immer leicht haben. Dass er         wurde. Zusammen mit Kindern und Jugendlichen           ­Kindern und ihren Eltern geben, in dem die
                           sich für sie engagiert, hat auch mit seiner eigenen        machte er damals in der Buttmannstraße bei einem        Kinder erklären, dass sie Teil des Projektes sein
                           Geschichte zu tun. 1976 haben er und seine damali-         Straßenumzug auf die Flüchtlingskrise im Mittel-        wollen.
                           ge Lebensgefährtin Gisela Höhne einen Sohn mit             meer aufmerksam. Enttäuscht darüber, dass
                           Downsyndrom bekommen. Seither engagieren sie               sich kaum jemand aus der Nachbarschaft an der          Der Kiez rund um die Buttmannstraße ist ein
                           sich für die künstlerische Arbeit von Menschen mit         Aktion beteiligte, suchte Erforth den Kontakt mit      ruppiges Pflaster. Helene Böhm von der GESOBAU
                           und ohne geistige Behinderung. 1990 gründeten die          Bekannten des syrischen Kultur- und Sportclubs         sagt, die Gegend stehe sinnbildlich für die Frage
                           beiden das Theater RambaZamba in der Kultur-               Salam am Ende der Straße. Heute gestalten sie          nach dem Gemeinwesen, dem funktionierenden
                           brauerei, die heute wichtigste Bühne dieser Art in         zusammen interkulturelle Programme und machen          Zusammenleben von Menschen verschiedener
                           Deutschland (www.rambazamba-theater.de).                   gemeinsam Musik.                                       Herkunft, Religion oder Kultur. An diesem Diens-
                                                                                                                                             tag sieht eine – kleine – Antwort darauf so aus: Am
                           In seiner langen Erfahrung – als Vater und als             Die Angebote sprechen sich herum und sind im           Klavier sitzen zwei Jungen. Der eine soll mit einer
                           Theaterregisseur – liegt auch das Geheimnis seines         ganzen Kiez beliebt. Die Jugend- und Familien­         Hand eine Melodie spielen, der andere mit seiner

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KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
Hanjo Breddermann ist Musiker
                                                              und Schauspieler (links).                                                                                                                            GESOBAU-STIFTUNG
                                                              Beim Orchester bereitet­er
                                                              Proben vor, besorgt
                                                              ­Musik­instrumente und

                                                                                                                     WIR FÖRDERN
                                                               kümmert sich um die Finanzen

                                                                                                                     IHRE PROJEKTE
                                                              Aufeinander achten,
                                                              miteinander lernen – das ist
                                                              wichtig beim „Freien
                                                              Kiezorchester KALIBANI“

                                                                                                                                                                                                                     Das Kuratorium der
                                                                                                                                                                                                                     GESOBAU-Stiftung besteht
                                                                                                                                                                                                                     aus sieben ehrenamtli-
                                                                                                                                                                                                                     chen Mitgliedern, die für
                                                                                                                                                                                                                     die Dauer von vier Jahren
                                                                                                                                                                                                                     ernannt werden. Vorne (v. l.):
                                                                                                                                                                                                                     Jörg Franzen (Vorsitzender),
                                                                                                                                                                                                                     Zeinab Nasereddin und
                                                                                                                                                                                                                     Benedikt Käsbach.
                                                                                                                                                                                                                     Hinten (v. l.): Thomas Ha-
                                                                                                                                                                                                                     cker, Dr. Frank Strelow und
     Melodie darauf „antworten“. Und tatsächlich, es          Instrumenten, aber auch mit anderen Sachen und                                                                                                         Wolfgang Winter (Schrift-
                                                                                                                                                                                                                     führer). Nicht auf dem Foto
     funktioniert. Der 12-jährige Adrian ist offensichtlich   vor allem miteinander. „Bildung bedeutet auch,                                                                                                         ist Norbert Hanke (stellver-
     inspiriert von der Filmmelodie zu „Die fabelhafte        aufeinander zu achten“, erzählt er weiter. „Beim ge-                                                                                                   tretender Vorsitzender)
     Welt der Amélie“, der 7-jährige Atrejo antwortet mit     meinsamen Musizieren müssen die Kinder lernen,

                                                                                                                     E
     zarten, dazu passenden Tönen. Lehramtsstudent            sich gegenseitig zuzuhören.“
     Johannes Vent sitzt daneben und trommelt leise                                                                          in Hühnerhof fürs Seniorenheim, Trikots für            GESOBAU zum Beispiel 2018 und 2019 für jede von
     den Takt dazu. „Es ist so cool, dass ich hier Musik      Für seinen Mitstreiter Hanjo Breddermann ist das               Cheerleaderinnen oder ein E-Piano für die              Mitarbeiter*innen geleistete Sozialstunde 25 Euro an die
     machen kann“, sagt Atrejo. „Es gibt wilde Kinder,        „Freie Kiezorchester KALIBANI“ ein „Riesenexperi-              Bibliothek: Die Gelder der GESOBAU-Stiftung            Stiftung weiter. Das Kuratorium ent­schied, dass die
     denen wir eine Geige in die Hand geben“, sagt            ment“. Eines, das viel Geduld erfordert, vor allem             kamen 2019 ganz unterschiedlichen Projekten            Stiftungsgelder für dieses Jahr in die Bekämpfung von
     Schauspieler und Musiker Hanjo Breddermann, der          aber auch eines, das „viel Freude macht, wenn sich     zugute. „Zweck der Stiftung ist die Förderung der Alten-       verdeckter Armut fließen sollen. Es geht um die Stärkung
     die Produktionsleitung des Orchesters übernimmt.         die Kinder so richtig reinhängen“.                     und Jugendhilfe sowie die finanzielle Einzelfallhilfe für in   von Projekten, in denen jenen geholfen wird, die mit
     „Das Instrument hat eine unglaubliche Wirkung:                                                                  Not geratene Mieter in den Bezirken Reinickendorf,             dem, was sie zum Leben haben, kaum über die Runden
     Plötzlich zeigt sich da eine ganz andere Seite ihrer     Eines ist jedenfalls schon jetzt gewiss: Das „Freie    Wedding, Weißensee und Pankow von Berlin“ – so steht es        kommen.
     Persönlichkeit.“                                         Kiezorchester KALIBANI“ ist ein ziemlich unge-         im Wortlaut in der Satzung. Das heißt: überall dort
                                                              wöhnliches Orchester. Denn nicht alle der musi-        individuell helfen, wo Mieter*innen in finanzielle Notlage     Einen Antrag stellen
     „Unsere Arbeit hier hat ja auch ganz viel mit Bil-       zierenden Kinder können auch Noten lesen – trotz-      geraten, und Initiativen und Vereine in allen Bezirken         Die GESOBAU-Stiftung fördert gemeinnützige Projekte und
     dung zu tun“, meint Klaus Erforth. Denn die Musik        dem dürfen alle mitmachen. Und bei den meisten         fördern, in denen die GESOBAU Wohnungen vermietet.             hilft in Not geratenen Mieter*innen. Wer dringend Hilfe
     kommt natürlich nicht von selbst. Selbst Kleinig-        Stücken sollen die Musizierenden sowieso improvi-      Das tut die Stiftung bereits seit 1997.                        braucht, kann einen formlosen Antrag auf Unterstützung
     keiten können völlig neue Erfahrungen bringen.           sieren. Und das funktioniert. Klaus Erforth und sein                                                                  stellen. Dazu gibt es auf der Seite www.gesobau.de/
     Das Mundstück der Klarinette etwa muss vor dem           Team aus der Buttmannstraße haben alles im Griff.      Im Jahr 2019 bewilligte die Stiftung 42 Förderanträge.         unternehmen/soziales-engagement/gesobau-stiftung.
     Spielen eingesetzt und danach gereinigt und in           Wer das selbst erleben möchte: Ende Mai zieht          Dieses Jahr könnten es sogar noch mehr werden: Mehr als        html ein Dokument zum Ausfüllen.
     den Koffer zurückgelegt werden. Solche einfachen         das Orchester mit dem „Karneval der                    90 000 Euro stehen der Stiftung 2020 zur Verfügung.
     Dinge fördern den behutsamen Umgang mit den              Kulturen“ durch die Stadt.                             Das Geld stammt überwiegend aus Spenden. So leitete die        Anfragen unter stiftung@gesobau.de

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KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
KIEZGESCHICHTEN                                                                                                                                                                                                                    KIEZGESCHICHTEN

                                                                                                                                                                                                                                          Matthias Konzack hat
     Dolmetscherin Maria                                                                                                                                                                                                                 seine Leidenschaft fürs
     Shtal (rechts) ist seit vier                                                                                                                                                                                                              Gitarrespielen im
     Jahren Rokayas Patin                                                                                                                                                                                                              Singkreis wiederentdeckt

WEDDING                                                                                                                           WEISSENSEE
„ALLE LIEBEN MARIA“                                                                                                               EINE ODE AN DIE FREUDE
Die 13-jährige Rokaya hat sich in            inzwischen sind es drei. Sie machen       Rokaya und hat ihr sehr gefallen.          „Mit Songs aus den Achtzigern, Michael     ler*innen, die zwischen 63 und           diesem Punkt sind sich alle einig.
Mathe von einer Fünf auf eine Drei           gemeinsam Hausaufgaben und lesen          Von vielen aus ihrer Klasse wird sie       Jackson oder auch der aktuellen            84 Jahre alt sind. Bei „Ode an die       Noten oder Mehrstimmigkeit interes-
verbessert. Darauf ist sie sehr stolz. Sie   viel. Und zur Entspannung spielen sie     beneidet. „Einige haben gesagt, dass sie   Popmusik kann ich nicht viel anfan-        Freude“ macht Konzack, der neben         siere sie nicht, so die Hobbysänger*in-
sagt: „Das hat ganz viel mit Maria zu        im Anschluss Brettspiele oder funkti-     auch gern so eine Maria hätten“, sagt      gen“, sagt Matthias Konzack.               seiner Gitarre auch zwei dicke Ordner    nen. Es geht um den Spaß. Und
tun. Sie kann mir die Aufgaben gut er-       onieren das geräumige Wohnzimmer          Rokaya und grinst. Ihre Mutter nickt:                                                 mitgebracht hat, auf eine weitere        der hält den Kurs seit neun Jahren
klären, und wir üben viel.“ Maria Shtal      auch mal zur Turnhalle um.                „Alle in unserer Familie lieben Maria.“    Viel lieber mag der 71-Jährige Gitarren-   Strophe der Hymne aufmerksam.            lebendig.
ist Rokayas Patin und unterstützt sie                                                                                             klänge und Gesang. Jeden Montag­
seit mehr als vier Jahren beim Lernen.       Maria, die eigentlich als Dolmetscherin                                              morgen trifft er sich mit 13 anderen       Schon als Kind lernte er die Saiten zu
                                             arbeitet, kam mit ihrer russlanddeut-                                                Teilnehmer*innen zum Singkreis             zupfen, doch mehr als 50 Jahre nahm
Damals war Rokaya in der vierten             schen Familie vor zehn Jahren nach          WIR GESTALTEN E.V.                       „trallaaaala“ im Frei-Zeit-Haus in         er sich keine Zeit zum Spielen – bis
Klasse und hatte große Probleme. Aber        Deutschland. Die Patenschaft mit der       Der Verein kümmert sich um                Weißensee. Hier im Gartensaal singen       er im Rentenalter seine Leidenschaft
sie wollte sich unbedingt verbessern.        Schülerin bedeutet ihr viel. „Es macht     Bildungs- und Freizeitangebote            sie Stücke wie „Pack die Badehose ein“,    wiederentdeckte. Heute begleitet er       SINGKREIS „TRALLAAAALA“
Ihre Mutter Inaam Boussy hörte vom           Spaß, Zeit mit Rokaya zu verbringen        für Kinder und Jugendliche und            „Wenn bei Capri die rote Sonne ins         die Gruppe. Privat spielt er die Songs    Frei-Zeit-Haus Weißensee
Verein „WIR GESTALTEN“, dessen               und ihr zu helfen“, sagt sie. „Auch        vermittelt Kiezpatenschaften.             Meer versinkt“ oder „Hevenu Shalom         seiner Jugend. YouTube hilft ihm,         Pistoriusstraße 23
Leiterin Kerstin Falk eine Patenschaft       ich kann von der Familie viel ler-         Ziel ist es, das Zusammenleben            Alechem“. Rund 200 Schlager, Volks-        die Griffe der Beatles und der Rolling    13086 Berlin
für ihre Tochter vermittelte. Seitdem        nen, ­Arabisch zum Beispiel.“ Rokaya       unterschiedlichster Kulturen und          und Wanderlieder hat die von der           Stones zu lernen. „Jetzt klinge ich       Immer montags 10.00 bis 12.00 Uhr
kommt Maria jeden Dienstagabend zu           stammt aus dem Libanon. Vor Weih-          ­Religionen im Wedding zu fördern.        30-jährigen Sängerin Felice Dürrfeld       genauso – das macht mich zufrieden“,      Mehr Infos unter:
Rokaya nach Hause in den Wedding.            nachten waren die beiden zusammen           www.wirgestaltenev.de                    geleitete Gruppe im Repertoire. Auch       sagt der ehemalige Orchesterwart. Um      www.frei-zeit-haus.de
Anfangs war es nur eine Stunde –             im Theater. Es war das erste Mal für                                                 sie lerne noch viel von ihren Schü-        Perfektion aber gehe es ihm nicht. In

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KLAUS ERFORTH GRÜNDET EIN ORCHESTER - EIN BESUCH IN DER WEDDINGER BUTTMANNSTRASSE 16 - Hallo Nachbar
WEG DAMIT – ABER IN WELCHE TONNE?
                                                Wussten Sie, dass Pizzakartons nicht in die Papiertonne gehören,
                                                ­sondern in den Restmüll? Oder dass zerbrochene Trinkgläser nicht
              DÜRFEN DIE DECKEL AUF                                                                                                     WARUM KOMMEN PIZZAKARTONS
        ­KONSERVENGLÄSERN BLEIBEN?
                                                 ins Altglas dürfen? Schauen Sie mal!                                                   IN DEN RESTMÜLL?
    Nein, sie müssen separat in der Gelben                                                                                              Alte Pizzakartons sind meist fettig und
   Tonne entsorgt werden. Das gilt für alle                                                                                             schmutzig. Derart verunreinigte Pappe
    Verschlüsse von Gläsern und Flaschen.                                                                                               kann nicht recycelt und sollte
                                                                                                                                        deshalb im Restmüll entsorgt werden.

WIE WERDEN PAPPKARTONS ENTSORGT?
 Ob groß oder klein – Kartons müssen platz-                                                                                             WIE ENTSORGT MAN TASCHENTÜCHER?
    sparend gefaltet werden, bevor sie in die                                                                                           Benutzte Papiertaschentücher sind aus
  Blaue Tonne kommen. Denn sonst nehmen                                                                                                 hygienischen Gründen nicht recycelbar.
sie Platz weg und behindern die Entleerung.                                                                                             Sie gehören in den Restmüll.

 WOHIN KOMMEN ALTE MEDIKAMENTE?
      Hustensaft oder Tabletten können Sie                                                                                              WARUM KOMMEN KASSENBONS AUS
            in jeder Apotheke oder auf dem                                                                                              PAPIER NICHT IN DIE BLAUE TONNE?
       BSR-Recyclinghof abgeben. Wichtig:                                                                                               Das Thermopapier von Kassenbons ent-
                                                                                                                    zu zahl
                                                                                                                           en
                                                                                                                                30,50

 Lassen Sie sie in ihrer Originalverpackung.                                                                                            hält Chemikalien. Um zu vermeiden, dass
             Medikamente gehören niemals                                                                                                diese Stoffe in Recyclingpapier gelangen,
          in die Toilette oder den Hausmüll.                                                                                            kommen Kassenbons in den Restmüll.

       WAS TUN MIT LEEREN BATTERIEN?                                                                                                    GEHÖREN TRINKGLÄSER AUCH
       Boxen für Altbatterien finden Sie in                                                                                             IN DIE GLASTONNE?
  ­Drogerien oder Supermärkten – und auf                                                                                                Nein, sie bestehen aus besonderen
                allen BSR-Recyclinghöfen.                                                                                               Glassorten, die beim Einschmelzen des
                                                                                                                                        Altglases stören.

                                                                                                                                        KOMMT BLUMENERDE
    WIE ENTSORGT MAN LEUCHTMITTEL?
                                                                                                                                        IN DEN BIOMÜLL?
          Energiespar- oder LED-Lampen
                                                                                                                                        Nein, haushaltsübliche Mengen Blumen­
                enthalten Schadstoffe und
                                                                                                                                        erde gehören in den Restmüll. Andere
     müssen bei der Sammelstelle auf dem
                                                                                                                                        Gartenabfälle können dagegen problemlos
     BSR-Recyclinghof abgegeben werden.
                                                                                                                                        in den Biomüll.

                                                                                                                                        ES GIBT KOMPOSTIERBARE TÜTEN AUS
                  WOHIN MIT ALTEN CDS?
                                                                                                                                        BIOPLASTIK. WOHIN DAMIT?
    CDs und DVDs sind zu wertvoll für die
                                                                                                                                        Leider dauert es zu lange, bis sich s­ olche
    Mülltonne. Entsorgen Sie die Scheiben
                                                                                                                                        biologisch abbaubaren Tüten in der
     am besten auf dem BSR-Recyclinghof.
                                                                                                                                        städtischen Kompostieranlage zersetzen.
                                                                                                                                        Deshalb gehören die leeren Beutel in
                                                                                                                                        den Restmüll.
MÄRKISCHES VIERTEL                                                                                                  HAUSMEISTERIN ANJA REIMANN

                     Anja Reimann liebt ihren
                        Job. Seit sechs Jahren
                     ist sie Hausmeisterin bei
                              der GESOBAU

                                                 IMMER
                                                 ZUR STELLE
                                                 von Annette Walter

                                                 Anja Reimann lebt seit sechs Jahren im Märkischen
                                                 ­Viertel. Hier ist nicht nur ihr Zuhause, hier
                                                  arbeitet sie auch – und zwar als Hausmeisterin.
                                                  Wir haben sie begleitet

                                                 E
                                                          in ganz normaler Tag beginnt für Anja Rei-      tan vorbeikommen und findet bei Anja Reimann Ge-
                                                          mann kurz vor sieben Uhr. Dann startet sie –    hör. Heute sitzt ihr Winfried Gerstel gegenüber. Der
                                                          nach einem kräftigen Kaffee – ihren ersten      Rentner, gebürtig aus Berlin-Friedrichshain, wohnt
                                                          Gang rund um die 13 Häuser am Senftenber-       seit 25 Jahren im Märkischen Viertel und fühlt sich
                                                 ger Ring. Hier ist sie als Hausmeisterin zuständig.      dort sehr wohl. In einer Zweieinhalb-Zimmer-Woh-
                                                 Leuchten alle Straßenlaternen und Lampen an den          nung im sechsten Stock fand er ein neues Zuhause,
                                                 Häusern, liegt Schmutz herum, ist etwas beschädigt,      nachdem ihm und seiner Frau damals gekündigt
                                                 funktionieren die Schranken vor den Parkplätzen?         worden war – wegen Eigenbedarf. „Die Luft ist hier
                                                 Auf all das achtet sie genau.                            sowieso viel besser als mitten in der Stadt“, erzählt er.

                                                 Am Morgen ist es noch ruhig. Auch in den Häusern         Heute geht es ihm um die Lüftung in seiner Woh-
                                                 schaut sie nach dem Rechten: Einmal alle Treppen         nung, die seit einiger Zeit komische Geräusche macht.
                                                 rauf und wieder runter, oftmals sind es sechs Stock-     „Das haben wir schnell im Griff, Herr Gerstel“, ver-
                                                 werke. Ab halb acht sitzt die 42-Jährige in ihrem Büro   spricht Reimann und macht sich Notizen. Sie beauf-
                                                 am Senftenberger Ring 42 n.                              tragt gleich einen Handwerker. Winfried Gerstel freut
                                                                                                          sich, dass sich rasch jemand kümmert.
                                                 Reimann ist ein sportlicher Typ, ihre rotbraunen Haa-
                                                 re sind kurz geschnitten, ihre Fingernägel sorgfältig    Seine Wohnung ist eine von 400, für die Anja Rei-
                                                 manikürt. Sie trägt eine dunkle Hose und einen wein-     mann zuständig ist. Die meisten Menschen kennt
                                                 roten GESOBAU-Pullover. Es ist Sprechzeit: Von 7.30      sie persönlich, denn sie selbst wohnt ja auch hier.
                                                 bis 8.30 Uhr nimmt sie sich nun Zeit für die Sorgen      Mit ihrem Mann lebt sie in einer Zweieinhalb-Zim-
                                                 und Anliegen ihrer Mieter*innen. Jede*r kann spon-       mer-Wohnung im dritten Stock.

                                                                                                                                                                21
MÄRKISCHES VIERTEL                                                                                                                                                                             HAUSMEISTERIN ANJA REIMANN
                                                           Auch das Sauberhalten
                                                           der Hauseingänge zählt zu
                                                           Anja Reimanns Aufgaben.
                                                           Ihr gefällt die Abwechslung

                                                           den Kontakt mit Menschen und komme täglich viel
                                                           herum.“

                                                           Und auch ihren Kiez mag sie gern. Wenn sie nach
                                                           Feierabend oder am Wochenende nicht häkelt, zeich-
                                                           net oder fotografiert, fährt sie mit ihrem Mann, der
                                                           als IT-Techniker arbeitet, am liebsten in die Natur.           Die Hausmeisterin
                                                                                                                          kennt viele Menschen
                                                           Gerne fahren sie nach Wandlitz oder wandern in der             im Kiez. Ein kleiner
                                                           Schorfheide.                                                   Plausch zwischendurch
                                                                                                                          gehört zu ihrem Tag
                                                           Nach der Sprechstunde im Büro steht die übliche
                                                           Kontrolle der Hauseingänge an. Mit Wischmopp
                                                           und Putzmittel ausgestattet macht Anja Reimann
                                                           sich auf den Weg. „Ein reiner Bürojob wäre nichts           Menschen nach einem langen Berufsleben nicht von
                                                           für mich“, erzählt sie. „Auf meinen Rundgängen              ihrer Rente leben können und Flaschen sammeln                                            DNis exerum faccus
                                                           begegne ich immer vielen Bekannten.“ Heute ist es           müssen, um sich ein paar Euro dazuzuverdienen. Sie                                           repudae porpore
                                                                                                                                                                                                                   mpeditias dolores
                                                           Maria Florkow mit Tochter Laura und Oma Janina.             findet das ungerecht.                                                                            citae. Nis eat
                                                           Das Mädchen zeigt Anja Reimann ein Bild, das sie in                                                                                                   precusdae seratis et
                                                           der Kindertagesstätte Krümelkiste gemalt hat. „Ich          Natürlich klappt nicht immer alles. Dann löst Rei-                                       que esequam recturi
                                                                                                                                                                                                               andenis aut etusam as
                                                           könnte stundenlang hier herumlaufen und mit den             mann die Probleme am liebsten im persönlichen
                                                                                                                                                                                                              simus est voloreperore
                                                           Leuten quatschen“, lacht Reimann.                           Gespräch. „Spricht man Dinge direkt an, gibt es am
                                                                                                                       wenigsten Ärger.“ Als sich in einem der Häuser mal
                                                           Es ist kalt heute, der Himmel grau, ein typischer           eine Weile lang Altpapierkartons stapelten, redete
Dass Reimann einmal Hausmeisterin sein würde,              Februartag. Dennoch ist es Anja Reimann in ihrer            Reimann mit den Mieter*innen und hängte ein Schild
hatte sie selbst nicht erwartet. In Neubrandenburg         dünnen Jacke nicht kalt. „Wenn man den ganzen Tag           auf: „Kartons bitte zerlegen“. Seitdem funktioniert es.
geboren, absolvierte sie nach der Schule eine dreijäh-     draußen ist, friert man nicht“, schmunzelt sie. Sie läuft
rige Ausbildung zur Hauswirtschafterin. Danach ar-         an einer großen Baustelle vorbei. Das Viertel wächst,       Mit manchen Mieter*innen ist Reimann mittlerweile
                                                                                                                                                                                 Anja Reimann hat ein
beitete sie mehrere Jahre in einem Hotel auf Usedom.       zahlreiche neue Häuser entstehen hier. Vor einem der        sogar befreundet. Mit Karlheinz Röhl und seiner           offenes Ohr: Mit ihren
Dort bekam sie nach einiger Zeit Rückenprobleme,           Eingänge zeigt sie auf ein Graffito. „Wenn ich sowas        Frau Renate etwa. Zu ihnen kommt sie gern auf             Sorgen und Anliegen können
mehrere Bandscheibenvorfälle machten ihr zu schaf-         sehe, ärgere ich mich, das lassen wir rasch entfernen.“     einen Kaffee vorbei, wenn es ihr Zeitplan erlaubt. Die    die Mieter*innen in ihre
                                                                                                                                                                                 Sprechstunde kommen.
fen. Nach einer Reha und dem Umzug nach Berlin             Die meisten Eingangsbereiche, für die sie zuständig         beiden leben seit 52 Jahren im Märkischen Viertel         Heute ist Winfried Gerstel
nahm sie an einer Umschulung teil und arbeitete            ist, wurden vor einigen Jahren frisch renoviert.            und haben sich ihre Zweizimmerwohnung gemütlich           bei ihr
anschließend für einen Sicherheitsdienst. Sie lotste                                                                   eingerichtet. Sie schätzen die Vorteile ihres K
                                                                                                                                                                     ­ iezes:
Besuchergruppen durch den Reichstag und griff im           Ihr Telefon klingelt, ein Mieter hat ein Problem mit        „Auch im Alter kann man hier prima einkaufen“,
Jobcenter Reinickendorf ein, wenn Besucher*innen           der Gegensprechanlage. „Ich kümmere mich drum“,             sagt Karlheinz Röhl.
dort aggressiv wurden.                                     verspricht Reimann – ein Satz, den sie häufig sagt
                                                           und den sie auch in die Tat umsetzt. „Ich freue mich,       Am Nachmittag ist Anja Reimann wieder in ihrem
Vor sechs Jahren fand sie den Job als Hausmeisterin        wenn ich anderen Menschen helfen kann.“ Hand an-            Büro, Schreibtischarbeit steht an. Alle Aufträge von
bei der GESOBAU im Märkischen Viertel und zog des-         legen und die Dinge rasch und unkompliziert regeln,         Mieter*innen gibt sie weiter. Gegen 16 Uhr macht
halb dorthin. Für sie ist es der ideale Job: „Ich möchte   das ist ihr Ding. Was ihr wichtig ist: fair und solida-     sie Feierabend. Nach Hause muss sie nur ein
das am liebsten bis zu meiner Rente machen. Ich mag        risch miteinander umgehen. Traurig findet sie, wenn         paar Meter laufen. Auch das mag sie an ihrem Job.

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GESUNDBRUNNEN                       Maike Janssen ist gut                                                                                                  KIEZSPAZIERGANG
                                        vernetzt in ihrem
                                    Kiez Gesundbrunnen.
                                     Hier trifft sie häufig
                                                 Bekannte

                                                              Maike Janssen ist Stadtteil­
                                                              koordinatorin in Gesund-
                                                              brunnen. Sie vernetzt Bewoh-
                                                              ner*innen. Uns zeigt sie die
                                                              schönsten Seiten des Kiezes

                                                              E
                                                                       s ist ein bisschen wie auf dem Dorf, wenn
                                                                       Maike Janssen im Gesundbrunnen-Kiez
                                                                       unterwegs ist. Sie wird oft gegrüßt, bleibt
                                                                       stehen und plaudert ein wenig. Die Leute
                                                              kennen sie hier seit Jahren. Und Janssen kennt ihren
                                                              Kiez. Sie weiß, wo es guten Kaffee gibt oder eine
                                                                                                                     Maike Janssen trifft Irene Müller, die in der Bibliothek
                                                              Bank im Grünen und natürlich auch, wo welche           am Luisenbad arbeitet (oben). Seit 1995 befindet
                                                              sozialen Projekte zu finden sind – etwa das Lotsen-    sich diese in dem Gebäude in der Travemünder Straße
                                                              projekt „die brücke“. Hier unterstützen selbst         (unten). Früher war hier eine Badeanstalt
                                                              Zugewanderte andere Zugewanderte bei Fragen
                                                              rund um Arbeit, Familie oder Wohnen.

                                                              Maike Janssen ist Stadtteilkoordinatorin. Es ist
                                                              ihre Aufgabe, den Kiez genau im Auge zu behalten,
                                                              herauszufinden, welche Sorgen, Probleme, Wünsche

          DIE
                                                              und Bedürfnisse die Bewohner*innen haben. Sie
                                                              sei eine Vermittlerin zwischen dem zuständigen
                                                              Bezirksamt Mitte und den Menschen im Quartier,
                                                              beschreibt die Soziologin ihren Job.

    BRÜCKENBAUERIN                                            „Das Schöne an meiner Arbeit ist, dass ich Bewoh-
                                                              ner*innen auf vielfältige Art und Weise behilflich
                                                              sein kann“, sagt sie. Gerade gehe es zum Beispiel
                                                              darum, in der NachbarschaftsEtage in der Osloer
                                                              Straße 12 eine Sprechstunde für ältere Menschen
                von Regina Köhler
                                                              einzurichten. „Ich erlebe immer wieder, dass
                                                              jemand von seinen Kindern oder Enkeln ein Smart-
                                                              phone geschenkt bekommt und gar nicht weiß, wie

                                                                                                                                                                                25
GESUNDBRUNNEN                                                                                                                                                               KIEZSPAZIERGANG
                Köstliche Kreationen
                gibt es im „Rosa Parks
                Café“, das nach der
                amerikanischen Bürger-
                rechtlerin benannt
                ist (oben)

                Ruhige Atmosphäre
                entlang der Panke:
                20 Kilometer des
                insgesamt 29 Kilometer
                langen Flusses
                fließen durch Berlin
                (unten)

                man Nachrichten verschickt.“ Solche Probleme
                lassen sich dann leicht aus der Welt schaffen.

                Es ist ein sonniger Januartag, an dem wir uns zu
                unserem Spaziergang treffen. Maike Janssen
                hatte vorgeschlagen, ein Stück an der Panke
                ­entlangzugehen. Sie mag die Ruhe hier, das Länd­
                 liche, den Gegensatz zum trubeligen Kiez. Hier
                 könne man auch einiges über die Geschichte der
                 Gegend erfahren, sagt sie und führt uns zu der
                 Bibliothek, die heute im Luisenbad an der Trave­          Die Stadtteilkoordinatorin
                                                                                       Maike Janssen
                 münder Straße untergebracht ist. Hier gab es einst         zeigt uns den Abenteuer-
                 eine Heilquelle – deshalb heißt der Ortsteil „Gesund-                spielplatz Panke
                 brunnen“. Vor fast 150 Jahren gründete dort der
                 Unternehmer Ernst Gustav Otto Oscholinski einen
                 prächtigen Amüsierbetrieb mit Schwimmbad,               Auf der Tageskarte stehen Zucchini-Feta-Puffer mit        begrüßen uns Sarah Manz und Nadin Schmolke.
                 The­ater und Restaurant. Einige Gebäude sind bis        Zaziki und Blattsalat. Dazu trinken wir Tee von           „Wir sind an den Wochentagen zwischen 10 und
                 heute erhalten. Anfang der 1990er-Jahre wurden          frischer Minze. Inhaberin Maxi Weichert erzählt, dass     16 Uhr für alle und alles ansprechbar“, sagt Manz.
                 sie saniert, 1995 zog die Bibliothek ein.               sie ihr Café im August 2017 eröffnete. Gleich um die
                                                                         Ecke, in der Wriezener Straße 19, hatte im Frühjahr       Gemeinsam mit den Anwohner*innen organisieren
                Maike Janssen gefällt, wie die Architekten beim          2017 der amerikanischer Künstler Ryan Mendoza das         sie Berufsmessen für Schüler*innen oder Diskussi-
                Umbau die alten und modernen Gebäude geschickt           originale Holzhaus der 2005 verstorbenen schwarzen        onsabende zur Zukunft des Kiezes. „Wir haben
                miteinander kombiniert haben. An diesem Vormittag        Bürgerrechtlerin Rosa Parks wieder aufgebaut. Die         auch Geld für nachbarschaftliche Projekte“, erzählt
                hat sie sich mit Bibliothekarin Irene Müller verabre-    Amerikanerin hatte 1955 den Anfang vom Ende der           Manz. „Kiezbewohner*innen können bei uns
                det. Die führt uns durch das Haus. „Wir haben            Rassentrennung in den USA eingeläutet. Ihr Haus           finanzielle Unterstützung für ihre Ideen beantra-
                Bücher und andere Medien für die ganze Familie“,         stand in Detroit und sollte abgerissen werden.            gen.“ Eine ältere Dame möchte zum Beispiel einen
                sagt Müller. „Rund 800 Besucher*innen kommen             Mendoza kaufte das Haus, baute es ausei­nander und        Nähkurs anbieten, ein Ehepaar in seinem Garten
                täglich hierher und nutzen unsere Angebote.“             transportierte die Einzelteile per Schiff nach Berlin.    ein Sommerkino einrichten.
                Vom Lesesaal aus hat man einen schönen Blick auf         Seit 2018 befindet sich das Haus wieder in den USA.
                eine große Wiese, auf der im Sommer Tische und           „Das Projekt brachte mich auf den Namen für mein          Zum Schluss zeigt uns die Stadtteilkoordinatorin
                Stühle für die Besucher*innen stehen. Entlang einer      Café“, erzählt Maxi Weichert. Sie hat viele Stamm-        den Abenteuerspielplatz Panke nahe des S-Bahn­
                Ziegelmauer, die den Garten begrenzt, wachsen            kund*innen. Der Name dieser mutigen Frau locke auch       hofes Wollankstraße. Hier können Kinder Holzhüt-
                Efeu und Stauden. Kiezbewohnerin Maria Meyer             Tourist*innen, sagt sie. Alle lieben die fantasievollen   ten bauen, gärtnern und im Sommer sogar Honig
                pflegt diese Anlage. Das hat sie Maike Janssen zu        Angebote auf der täglich wechselnden Speisekarte,         schleudern. Es gibt auch einen kleinen Gemüse­
                verdanken, die die 71-Jährige vor fünf Jahren            aber auch die süßen Leckereien wie French Toast mit       garten. Den haben die beiden Sozialarbeiter,
                mit den Mitarbeiter*innen der Bibliothek bekannt         Blaubeer-Mascarponecreme.                                 die den Platz betreuen, mit den Kindern angelegt.
                gemacht hatte. Seitdem ist Maria Meyer dort                                                                        Außer freudigen Kindern hört man fast nichts.
                ehrenamtlich tätig.                                      Nun will uns Maike Janssen noch bei den Mitarbei-         Die Stadt scheint hier weit weg. „Manche denken,
                                                                         ter*innen des Quartiersmanagements Soldiner               der Gesundbrunnen-Kiez sei ein graues Häuser-
                Etwas weiter die Panke entlang, in der Soldiner          Straße vorbeischauen, mit denen sie seit Jahren           meer“, sagt Maike Janssen. „Doch das stimmt
                Straße 32, essen wir im „Rosa Parks Café“ zu Mittag.     zusammenarbeitet. Im Büro an der Koloniestraße            überhaupt nicht.“

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NIEDERSCHÖNHAUSEN                                                 Gisela Wille lebt seit                                                                                                           WOHNEN IM ALTER
                                                               zweieinhalb Jahren im
                                                              Elisabeth Diakoniewerk

                                                                                                                                         Das Elisabeth
                                                                                                                                  Diakonie­werk in der
                                                                                                                                Pfarrer-­Lenzel-Straße
                                                                                                                                       hat Wohn- und
                                                                                                                                   Pflegeangebote für
                                                                                                                                          verschiedene
                                                                                                                                    Lebenssituationen

      NEUE HEIMAT                                                                          E
                                                                                                   s ist ein regnerischer Vormittag, als wir in          den Freund*innen aus jener Zeit immer in Kontakt
                                                                                                   Niederschönhausen ankommen. Die Sekre­                geblieben. „Wir haben häufig telefoniert“, sagt sie.
                                                                                                   tärin der Wohn- und Pflegeeinrichtung                 Doch inzwischen falle ihr das Telefonieren schwer.
                                                                                                   begleitet uns in die vierte Etage. Hier lebt          Ihre Sehkraft und ihr Erinnerungsvermögen haben
                                                                                           Gisela Wille zusammen mit ihrem Mann Eberhard.                gerade im letzten Jahr nachgelassen.
                            von Jasmin Hollatz                                             Die 83-Jährige wartet bereits auf uns. Sie sitzt im
                                                                                           Rollstuhl, hinter ihr bereiten einige Schwestern das          „Hierher zu kommen und hier zu leben ist immer ein
                                                                                           Mittagessen für die Bewohner*innen vor. Gemein-               großer Schritt, der ein Loslassen von dem Bekannten
                                                                                           sam setzen wir uns in eine ruhige Ecke am Ende des            erfordert“, sagt Peter Molle, der Leiter des Elisabeth
                                                                                           Flurs.                                                        Diakoniewerks. „Aber zugleich ist der Umzug in ein
       Gisela Wille ist 83 Jahre alt, den Großteil ihres Lebens                                                                                          neues Zuhause auch eine Erleichterung.“ Das Ziel ist
                                                                                           Geboren wurde Gisela Wille 1936 in Pankow. Ihr                es, den Bewohner*innen eine weitestgehende Selbst-
      verbrachte sie im Märkischen Viertel. Heute lebt sie im                              Vater war Straßenbahner und ihre Mutter Hausfrau.             bestimmtheit zu ermöglichen. Gisela Wille bereut
          Elisabeth Diakoniewerk in Niederschönhausen.                                     Dort, wo sich heute die Wohnsiedlung des Märki-               den Schritt zum Pflegewohnen nicht. Sie genießt es,
                                                                                           schen Viertels befindet, war damals nur Ackerland.            weniger Verantwortung zu haben, sie sagt: „Ich blicke
       Sie erzählt, welche Umstellung das für sie und ihren                                Hier baute ihr Vater der Familie ein kleines Haus.            gern zurück. Aber ich merke auch, dass viel Last von
                         Mann Eberhard war                                                 Ihre Kindheit hat sie in guter Erinnerung, sie sei mit        mir gefallen ist.“

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NIEDERSCHÖNHAUSEN

                                              Nach der Schule machte Gisela Wille eine Ausbildung
                                              an der Handelsschule, brach diese aber ab, um eine
                                              Stelle als Schreibkraft in einer Holzfirma anzuneh-
                                              men. Die bot Sicherheit – das war damals wichtiger
                                              als eine abgeschlossene Ausbildung. Mit 23 lernte
                                              sie ihren Mann Eberhard kennen. Sie verliebten sich
                                              und heirateten im Sommer 1960 kurz vor der Geburt
                                              ihrer Tochter Silvia. Vier Jahre später kam ihr Sohn
                                              Thomas zur Welt. Eberhard Wille arbeitete als Kran-
                                              führer bei den Borsigwerken in Tegel und später im
                                              Vermessungsamt. Sie war mittlerweile als Sekretärin
                                              im Bezirksamt angestellt und kümmerte sich um die
                                              Kinder und den Haushalt.

                    Gisela Wille teilt sich
                    ein Zimmer mit ihrem      Die Familie hatte nie viel Geld, aber sparte für ihren    Die Einrichtung liegt in ruhiger Umgebung und bietet    Als sie 2017 einzog, konnte sie noch mit ihrem              Auf den Regalen
                    Mann Eberhard.            großen Traum: ein eigenes Haus. 1978 wurde er wahr.       verschiedene Pflegeformen an, darunter Tages- und       Rollator laufen. „Da habe ich anderen Bewohnern          stehen persönliche
                    Die beiden sind seit                                                                                                                                                                                   Gegenstände des
                                              Gisela Wille erzählt, dass ihr Mann handwerklich          Kurzzeitpflege – oder eben Pflegewohnen. Es gibt        gerne geholfen“, erinnert sie sich. Besonders gern sei   Ehepaars, darunter
                    60 Jahren zusammen
                                              begabt war und viel selbst baute. „Verreist sind wir      verschiedene Bereiche, sie heißen hier „Lebenswel-      sie zum Bingo gegangen, habe die Konzerte im Haus          ein altes Foto der
                                              wenig. Unser schönster Urlaubsort war der Garten.“        ten“. „In welcher dieser Lebenswelten jemand lebt,      besucht und gemalt. Das Haus bietet den Bewoh-                      beiden in
                                                                                                                                                                                                                               ihrem Garten
                                              Ihre Worte verraten, wie besonders dieses Haus für        hängt von den Fähigkeiten, Vorlieben und Bedürf­        ner*innen viele Aktivitäten an: Es gibt Spiele, die
                                              sie war und mit welcher Wehmut sie zurückblickt.          nissen jedes Einzelnen ab“, erklärt Peter Molle.        das Gedächtnis trainieren, Kegelgruppen, Singkreise,
                                                                                                        Gisela Wille und ihr Mann leben in der „Sonnen­         verschiedene Ausstellungen und vieles mehr. Regel-
                                              Ihr Mann wurde 1990 aus gesundheitlichen Gründen          allee“. Hier wohnen diejenen, die nicht mehr mobil      mäßig kommt ein mobiler Verkaufsstand ins Haus,
                                              Frührentner. Fünf Jahre später, mit 59 Jahren, musste     sind oder unter Demenz leiden. „Es dauerte eine         einmal in der Woche gibt es ein Frühstücksbuffet, zu
                                              sie sich einer Hüftoperation unterziehen. Seitdem         Weile, bis wir uns eingewöhnt hatten“, erzählt Gisela   dem alle Bewohner*innen eingeladen sind. Kerstin
                                              kann sie nicht mehr allein laufen. Vor sechs Jahren er-   Wille. „Bei mir ging es schneller, aber meinem Mann     Schmidt, die Sekretärin der Einrichtung, sagt: „Manche
                                              litt ihr Mann einen Schlaganfall und kam als Pflegefall   fehlt immer noch unser Haus.“                           alte Menschen blühen regelrecht auf, wenn sie hier
                                              aus dem Krankenhaus nach Hause. Sie versprach ihm                                                                 sind. Sie waren vorher oft allein und genießen nun
                                              damals: „Wir halten durch, bis es nicht mehr geht!“       Die Zimmer sind mit allem Nötigen ausgestattet, etwa    die Gesellschaft.“
                                                                                                        mit einem großen Einbauschrank im Flur und zwei
                                              Anfangs half die Tochter, schließlich unterstützte ein    Einzelbetten, an denen kleine ausfahrbare Tische        Inzwischen fällt Gisela Wille der Besuch beim Bingo
                                              Pflegedienst die Willes. Das Mittagessen kochte die       befestigt sind. Den großen Flachbildfernseher an der    schwer – selbst die großen Zahlen kann sie nicht
                                              Rentnerin weiterhin selbst. Doch die Hüfte bereitete      Wand haben sich die Willes selbst mitgebracht. Auf      mehr erkennen. Doch gelegentlich geht sie zu den
                                              ihr immer wieder Probleme. Wenn sie im Kranken-           der Kommode und im Regal stehen kleine Figuren          Spielrunden; ihr Mann kann nicht mehr daran teil-
                                              haus operiert werden musste, war ihr Mann bereits         und andere persönliche Gegenstände. An der Wand         nehmen, freut sich aber, dass sie dabeibleibt. „Auch
                                              für kürzere Aufenthalte im Elisabeth Diakoniewerk.        hängen Bilder: ein Foto ihres Enkels, ein von ihr       wenn ich vieles nicht mehr so kann, finde ich immer
                                              „Wir wollten unser geliebtes Heim behalten – doch         gemaltes Bild mit vielen kleinen bunten Blumen und      jemanden, der mir hilft – auch beim Spielen.“ Doch
                                              eines Tages wussten wir, dass es nicht mehr geht.“        ein anderes, das sie bei einer Ausstellung hier im      besonders gern ist die 83-Jährige draußen. Sie freut
                                                                                                        Haus gekauft hat. Es zeigt eine Frau auf einer Vespa:   sich jetzt auf den Frühling, auf die Zeit unter dem
                                              Seit zweieinhalb Jahren leben die Willes nun dauerhaft    „Früher bin ich auch mal Motorroller gefahren“,         schattigen Baum im Garten, wo sie mit ihrer Tochter
                                              hier – zusammen mit rund 120 Mitbewohner*innen.           erzählt sie freudig.                                    sitzen und plaudern kann.

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KOCHEN UND BACKEN

           REGIONAL,                                                                                                 tel, sondern kann auch Geld sparen: „Der Vorteil
                                                                                                                     von saisonalem Obst und Gemüse ist, dass es die
                                                                                                                     Lebensmittel meistens auch in größeren Mengen

       SAISONAL, LECKER
                                                                                                                     gibt“, berichtet die Marktexpertin. Im Hochsommer
                                                                                                                     etwa wachsen Gemüsesorten wie Zucchini und
                                                                                                                     Tomaten am besten – und Landwirt*innen müssen
                                                                                                                     sie wegen der Hitze schnell verkaufen. Das wirkt
                                                                                                                     sich auch auf die Preise aus, die dann ganz             RHABARBERKUCHEN
                                                                                                                                                                              MIT HASELNÜSSEN
                                                von Aida Baghernejad                                                 ­besonders niedrig sind. Das Gleiche gilt für leicht
                                                                                                                      verderbliche Salate.

                                                                                                                     Manchmal ist es aber auch genau andersherum.            Zutaten                          125 ml Milch
                                                                                                                     Wenn im April zum Beispiel der erste Freilandspinat     250 g weiche Butter              6 Stangen Rhabarber
       Im Winter auf Tomaten zu verzichten, ist nicht nur g
                                                          ­ esünder für                                              geerntet wird, ist er aufgrund der hohen Nachfrage      250 g (feinkörniger) Zucker
       den Menschen und besser für die U
                                       ­ mwelt, sondern schont auch                                                  noch teurer. Da ist es oft günstiger, Weißkohl oder     4 Eier (Gr. M), raumtemperiert
                                                                                                                     Wirsing zu kaufen – die lassen sich nämlich recht gut   300 g Mehl                       Für die Garnitur
       den Geldbeutel. Worauf man beim Einkauf achten sollte, verrät                                                 lagern.                                                 1 Päckchen Backpulver            Mandelblättchen
       Lea Ligat vom Marktteam der Kreuzberger Markthalle Neun                                                                                                               125 g gemahlene Haselnüsse       und ­Puderzucker
                                                                                                                     Es bietet sich außerdem an, das große und preis-         (oder Mandeln)                  oder Sahne
                                                                                                                     werte Angebot während der Saison zu nutzen und
                                                                                                                     den Überschuss selbst haltbar zu machen: Tomaten        Zubereitung

       E
                                                                                                                     lassen sich einkochen und gut über das ganze            1. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Recht-
                rdbeeren im Dezember? Zuckermais im                                                                  Jahr aufbewahren, Rhabarber und anderes Obst               eckige Backform (ca. 23 x 30 cm) mit Backpapier auslegen oder
                Mai? Wer im Supermarkt einkauft, könnte                                                              kann man zu Marmeladen verarbeiten oder gleich             fetten und mit Mehl auskleiden. Überschüssiges Mehl ausklopfen.
                meinen, es gebe keine Jahreszeiten. Doch                                                             einfrieren. Manches Gemüse wird dann sogar              2. Butter und Zucker in einer Rührschüssel mehrere Minuten
                wer im Winter schon einmal in eine Tomate                                                            noch gesünder, erzählt Ligat: „Sauerkraut ist zum          lang cremig mixen.
       gebissen hat, weiß: So richtig gut schmeckt das                                                               Beispiel eine sehr gute Vitaminquelle im Winter.        3. Die Eier nach und nach zum Teig hinzufügen. Dabei immer
       nicht. Nur wenn Obst und Gemüse Saison haben,                                                                 Wenn Kohl fermentiert ist, erhöht sich sein                erst das nächste Ei dazugeben, wenn das vorherige gut einge-
       bekommt man Ware, die nicht im Gewächshaus                                                                    ­Vitamin-C-­Gehalt enorm.“ Noch dazu ist es einfach        mischt wurde.
       gezogen oder sogar unreif gepflückt und aus fernen                                                             und günstig, einzumachen oder einzuwecken. Und         4. Mehl, Backpulver und Haselnüsse vermengen. Gemeinsam mit
       Ländern importiert wurde. „Sich saisonal und regi-                                                             man kann sich daraus gleich einen Spaß mit der            der Milch zum Kuchenteig geben und nur so lange vermischen,
       onal zu ernähren, bedeutet oft, dass die Lieferwege                                                            ganzen Familie machen. Was man selbst gemacht             bis das Mehl sich im Teig verteilt hat. Nicht zu lang rühren.
       kürzer sind“, meint Lea Ligat. „Damit unterstützt                                                              hat, schmeckt sowieso immer am besten!                 5. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
       man die Händler*innen und Produzent*innen der                                                                                                                         6. Rhabarber putzen, Blätter und Enden abschneiden und
       Region, was natürlich viel fairer und umweltfreund-                                                                                                                      schälen. Große Stangen halbieren. Die Stangen mit leichtem
       licher ist.“                                                                                                                                                             ­Abstand zueinander auf dem Kuchen verteilen. Wenn
                                                             Frische Ware aus der Region:
                                                                                                                                                                                 ­gewünscht: Mandelblättchen drüberstreuen.
                                                             Wer zum Ende des Markttages
       Die junge Frau arbeitet für das Marktteam der         kommt, kann oft gute                                                                                            7. Den Kuchen auf mittlerer Einschubleiste des Backofens etwa
       Kreuzberger Markthalle Neun und gibt gerne Tipps      Schnäppchen machen                                                                                                   35 bis 40 Minuten lang backen. Mit Stäbchenprobe testen, ob
                                                                                                                      WER KLÜGER PLANT, KAUFT BESSER EIN
       für den Einkauf. So empfiehlt sie zum Beispiel,                                                                                                                            der Kuchen gar ist.
       sich am Marktstand bei den Händler*innen oder                                                                  Ein Saisonkalender hilft bei der Einkaufsplanung       8. Auskühlen lassen und vor dem Verzehr mit Puderzucker oder
       Landwirt*innen zu informieren, was gerade in          natürlich preiswerter.“ Und am Ende eines Markt-         ungemein. Das Reportagemagazin GEO bietet für               Sahne garnieren.
       großer Menge auf den Feldern wächst oder was sie      tages setzen einige Stände sogar die Preise herunter,    jeden Monat des Jahres eine bebilderte Übersicht
       gerade besonders günstig anbieten. „Manchmal          um die Ware nicht wieder mitnehmen zu müssen.            an – einfach auf dem Smartphone speichern              Das Rezept stammt von Virginia Horstmann. Sie ist
       ist es besser, direkt bei der Produzentin oder beim                                                            oder ausdrucken und in der Küche aufhängen!            Foodbloggerin und Kochbuchautorin. Auf ihrem Blog
       Produzenten einzukaufen, da es dann ja keine          Wer saisonal und regional einkauft, bekommt also         www.bit.ly/2wYnrUN                                     www.zuckerzimtundliebe.de teilt sie kreative Rezepte
       Zwischenhändler gibt“, verrät sie. „Das ist dann      nicht nur frischere und schmackhaftere Lebensmit-                                                               für Kuchen, Torten, Tartes und auch Stullen.

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