KONSUMIEREN WILL GELERNT SEIN - Das Bildungsangebot der Beratungsstelle Ahlen - Verbraucherzentrale ...
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KONSUMIEREN WILL GELERNT SEIN Das Bildungsangebot der Beratungsstelle Ahlen
TERMINANFRAGEN UND WEITERFÜHRENDE INFORMATIONEN ZU DEN BILDUNGSANGEBOTEN: Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e. V. Beratungsstelle Ahlen Westenmauer 10 (Rathaus, 1. Etage) 59227 Ahlen Telefon: (02382) 96 13 1 01 E-Mail: ahlen@verbraucherzentrale.nrw www.verbraucherzentrale.nrw/ahlen Bildungsangebote im Themenfeld Energie: Telefon: (0211) 3809 369 E-Mail: energiebildung@verbraucherzentrale.nrw Bildungsangebote im Themenfeld Finanzen und Recht: Telefon: (02382) 96 13 1 01 E-Mail: ahlen@verbraucherzentrale.nrw Bildungsangebote im Themenfeld Lebensmittel und Ernährung: Telefon: (0211) 3809 121 E-Mail: ernaehrung@verbraucherzentrale.nrw
VORWORT 3
BILDUNGSANGEBOTE IM THEMENFELD ENERGIE 7
ENERGIE
l Grundschule 8
l Sekundarstufe I 8 – 10
BILDUNGSANGEBOTE IM THEMENFELD 13
FINANZEN & RECHT
FINANZEN &
l Sekundarstufe I 14– 17
l Sekundarstufe II 14– 17
RECHT
BILDUNGSANGEBOTE IM THEMENFELD
LEBENSMITTEL & ERNÄHRUNG 19
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
l Pädagogische Fachkräfte und Multiplikatoren 20– 22
l Schulen allgemein 23
l Arbeitsmaterial 24
LINKS ZUR VERBRAUCHERBILDUNG 253 KONSUMIEREN WILL GELERNT SEIN … ... und dabei möchten wir Lernende und Lehrende Unsere Angebote beinhalten die – regional unter- mit unseren Bildungsangeboten zur Verbraucher- schiedlichen – Themenfelder Energie, Finanzen und bildung unterstützen. Recht, Lebensmittel und Ernährung sowie Umwelt. Verbraucherbildung ist grundlegend, um für die Sie greifen relevante Inhalte der Bildungsgrund- Herausforderungen im Konsumalltag bereits als sätze für Kinder von 0 bis 10 Jahren für Kinder- junger Mensch gestärkt zu sein. Sie ermöglicht tagesbetreuung und Primarstufe sowie der „Rah- Heranwachsenden auf der Grundlage ihrer Erfah- menvorgabe Verbraucherbildung in Schule – in der rungswelt das eigene Konsumverhalten zu reflek- Primarstufe und Sekundarstufe I in NRW“ auf und tieren, Verantwortung für das eigene Handeln zu stellen eine Ergänzung zum regulären Unterricht übernehmen und die ökonomischen, ökologischen dar. Unsere Angebote orientieren sich an den Leit- und sozialen Folgen ihres Konsums für sich und linien der Bildung für nachhaltige Entwicklung. auch andere abzuschätzen. Für weiterführende Informationen zu den Angeboten Im Vordergrund steht die Vermittlung von Kennt- sowie Terminabsprachen nehmen Sie gerne Kontakt nissen und Fertigkeiten im Alltagshandeln als Ver- zu uns auf. Unsere Bildungsangebote werden konti- braucherin und Verbraucher. Dabei finden die jun- nuierlich evaluiert und weiterentwickelt. Eine aktu- gen Menschen Antworten auf Fragen, mit denen elle Übersicht über bestehende Angebote finden Sie sie ihre Konsumtätigkeiten aus unterschiedlichen auch unter www.verbraucherzentrale.nrw/bildung q Perspektiven betrachten und neue Handlungsspiel- räume nutzen können: Unter welchen Arbeitsbe- dingungen wurde mein Smartphone hergestellt? Inwiefern betrifft mich „Big Data“? Wie kann ich zum Energiesparen beitragen und zur Schonung der Ressourcen? Wie haushalte ich sinnvoll mit meinem Geld? Welche Inhaltsstoffe sind in meiner Nahrung und welche Auskunft gibt mir die Kenn- zeichnung dafür? Als unabhängige Bildungspartnerin bieten wir Un- terrichtsbesuche, Aktionen und Arbeitsmaterialien für Schulen und Einrichtungen der Kindertages- betreuung sowie Fachtagungen und Fortbildungen für Lehrkräfte, pädagogische Fachkräfte und andere Multiplikatoren in Bildungseinrichtungen an.
FÜR JEDEN DAS RICHTIGE THEMA –
UNSERE ANGEBOTE IM ÜBERBLICK
THEMENGEBIETE FÜR KINDER IN
DER KINDERTAGESBETREUUNG:
l Lebensmittel
& Ernährung
THEMENGEBIETE FÜR KINDER
IN DER GRUNDSCHULE:
l Energie
Konsumieren will
gelernt sein ...
... die Bildungsangebote
der Verbraucherzentrale
Nordrhein-Westfalen
THEMENGEBIETE FÜR
JUGENDLICHE IN DER
SEKUNDARSTUFE I:
l Energie
l Recht & Finanzen
l Lebensmittel
& Ernährung
THEMENGEBIETE FÜR
JUGENDLICHE IN DER
THEMENGEBIETE FÜR
SEKUNDARSTUFE II:
FACHKRÄFTE UND
l Recht & Finanzen
MULTIPLIKATOREN:
l Lebensmittel
l Lebensmittel
& Ernährung
& Ernährung7
DAS BILDUNGSANGEBOT IM
THEMENFELD ENERGIE
Schwerpunktthemen: Energiesparen und Fächeranknüpfung
Klimaschutz Die Angebote eignen sich besonders für eine An-
Unsere Bildungsaktivitäten im Themenfeld Energie knüpfung in den Natur- und Gesellschaftswissen-
ENERGIE
haben zum Ziel, Kinder und Jugendliche für ihren schaften, insbesondere Physik, Biologie, Erdkunde,
persönlichen Energieverbrauch zu sensibilisieren. Geschichte, Politik, Religion und Ethik.
Dabei werden nicht nur Inhalte vermittelt, sondern
Rahmenbedingungen
auch Begeisterung für technische Innovationen ge-
weckt und zu einem verantwortungsvollen Umgang Die Bildungsangebote im Themenfeld Energie
mit den knappen Energieressourcen motiviert. werden vor Ort, in der Schule, von unseren Bildungs-
trainerinnen und Bildungstrainern gemeinsam mit
Orientiert an den Leitlinien einer Bildung für nach-
der Lehrkraft durchgeführt. Der Vorbereitungsauf-
haltige Entwicklung lernen die Schülerinnen und
wand für die Lehrkraft ist dabei sehr gering. Die
Schüler ihre eigenen Handlungsbereiche zu erken-
benötigten Materialien werden von der Verbrau-
nen und die Folgen des eigenen Energieverbrauchs
cherzentrale NRW zur Verfügung gestellt.
zu bewerten. Ziel ist es, die Schülerinnen und
Schüler zur Reflexion des eigenen Verhaltens und Finanziert werden die Bildungsangebote im Themen-
zu entsprechendem Handeln zu befähigen. Beson- feld Energie aus Mitteln der Europäischen Union,
ders wird hierbei der Zusammenhang zwischen den des Landes NRW sowie projektbeteiligter Städte und
eigenen Konsumentscheidungen durch Alltags- Kreise. Sie sind daher für Schulen in Städten und
handlungen und globalen Klima- und Gesellschafts- Kreisen mit einer kommunal-kofinanzierten Energie-
veränderungen betont. beratung der Verbraucherzentrale NRW kostenlos.
Die Bildungsangebote im Themenfeld Energie wer-
Angebote für Grundschule und Sekundarstufe I
den kontinuierlich evaluiert und weiterentwickelt.
Unsere Bildungsangebote sind methodisch und in- Eine aktuelle Übersicht über bestehende Angebote
haltlich auf verschiedene Altersgruppen und deren und deren Verfügbarkeit in Städten und Kreisen in
Lebensbereiche zugeschnitten. Kernzielgruppe sind NRW finden Sie unter
derzeit Schülerinnen und Schüler der Klassen 4 bis 9. www.verbraucherzentrale.nrw/energie-schule q
Mit Schülerinnen und Schülern der 4. und 5. Klasse
erkunden wir zunächst den Bereich des Stromspa-
rens, während Schülerinnen und Schüler der 5. und
6. Klasse ihr eigenes Verhalten beim Duschen und
Heizen hinterfragen. Mit Schülerinnen und Schü-
lern der Klassenstufen 7 bis 9 erörtern wir Fragen
der Energieeffizienz und das nicht nur in Bezug auf
das Nutzerverhalten, sondern auch im Hinblick auf
Kaufentscheidungen, an denen die Jugendlichen
zunehmend beteiligt sind.Grundschule und Sekundarstufe I I 8
ENERGIESPARDETEKTIVE
GEBEN STROMSPARTIPPS
THEMA: Stromsparen
ZIELGRUPPE: Klassenstufen 4 und 5
ENERGIE
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
ZEITBEDARF: 3 mal 90 Minuten im Wochen-
30 min
abstand
45 min
1h 30 min
3x
SONSTIGES:
45 min
Gruppentische, Projektions-
fläche an 1der
h Wand oder Leinwand
für Videos, CD-Spieler
Welches Gerät ist der größte Stromfresser? Wie be- Zum Abschluss der Unterrichtsreihe werden die
nutzt man ein Strommessgerät? Muss der Backofen Schülerinnen und Schüler mit einer Urkunde als
beim Pizzabacken vorheizen? Wie lässt sich Stand- q
„Energiespardetektiv“ ausgezeichnet.
by vermeiden? Und schaden wir eigentlich unserer
Umwelt, wenn wir Strom unnütz verschwenden?
Die Schülerinnen und Schüler identifizieren Strom-
fresser und lernen einfache Spartipps kennen. Sie
erfassen die Auswirkungen ihres Energieverbrauchs
auf Umwelt und Klima und können auch andere vom
Stromsparen überzeugen.
In den insgesamt drei Doppelstunden arbeiten die
Schülerinnen und Schüler teils in Kleingruppen mit
spannenden Materialien, wie Energiespar-Check,
Strommessgerät und Lampenkoffer. Mithilfe eines
Energie-Memorys erarbeiten sie sich praktische
Stromspartipps für den Alltag. Beim Lampenquiz
lernen sie spielerisch nützliches Wissen über Ener-
giesparlampen, LEDs & Co. In Rollenspielen üben
sie ihr neues Wissen weiterzugeben und werden
direkt im eigenen Umfeld – bei den Eltern, Verwand-
ten, Bekannten und Freunden – aktiv.9 I Sekundarstufe I
WARM-UP! WISSENSSPIEL
RUND UM WÄRME
THEMA: Einsparung von Heizenergie
und Warmwasser
ENERGIE
ZIELGRUPPE: Klassenstufen 5 und 6
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
30 min 30 min 30 min
ZEITBEDARF: 180 Minuten
45 min 45 min 45 min
1h 1h 1h
SONSTIGES: Unterrichts- bzw. Klassenraum,
ebenerdig oder mit dem Aufzug
erreichbar, Gruppentische, Pro-
jektionsfläche an der Wand oder
Leinwand für Videos
Wo wird im Alltag Wärmeenergie genutzt? Wie ist bild suchen sie Lagerstätten und fixieren die ent-
der Heizkörper richtig eingestellt? Und ist Duschen sprechenden Energieträger. Ein Kartenspiel vermit-
tatsächlich energiesparender als Baden? telt den Jugendlichen nützliche Informationen zur
Die Schülerinnen und Schüler werden für ihren Gewinnung und Nutzung der Energieressourcen.
Umgang mit Heizenergie und Warmwasser sensibi- In der zweiten Hälfte der Unterrichtseinheit wird
lisiert. Sie lernen, wie sie die Heizung in verschie- das Wissen auf das eigene Handeln übertragen
denen Räumen tagsüber und nachts sinnvoll ein- und die Kreativität der Schülerinnen und Schüler
stellen und wie sie Warmwasser einsparen können. gefordert. Sie erstellen Zukunftsszenarien, die die
Zu erfassen, dass das eigene Handeln eine bedeu- Konsequenzen eines bewussten bzw. sparsamen
tende Rolle für den Ressourcenverbrauch und die und eines rücksichtslosen bzw. verschwenderischen
Klimaentwicklung spielt, ist ein wesentlicher Be- Energieverbrauchs widerspiegeln. Die Bewertung
standteil der dreistündigen Bildungseinheit. der beiden Szenarien leitet abschließend dazu
Die Schülerinnen und Schüler arbeiten in den ers- über, dass die Schülerinnen und Schüler im Unter-
ten 90 Minuten in Kleingruppen an vier verschiede- richt einen guten Vorsatz formulieren, wie sie in Zu-
nen Lernstationen. In einem Wiegespiel vergleichen kunft auf den Energieverbrauch achten möchten. q
sie den Energieverbrauch von langem oder kurzem
Duschen und einem Vollbad. An Miniatur-Heizungs-
ventilen stellen sie die Heizung für verschiedene
Räume korrekt ein. In einem magnetischen Wimmel-Sekundarstufe I I 10
VOLL DABEI: ENERGIESPAREN
DURCH ENERGIEEFFIZIENZ
THEMA: Stromsparen, Energieeffizienz bei
Elektrogeräten
ENERGIE
ZIELGRUPPE: Klassenstufen 7 bis 9
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
ZEITBEDARF: 90 bis 120 Minuten
30 min 30 min 30 min
(nach Absprache)
45 min 45 min 45 min
1h 30 min 1h 1h
bis
SONSTIGES:
45 min
Gruppentische, die Schülerinnen
und Schüler
1h sollten eigene Kopf-
hörer und ihr eigenes Handy dabei
haben
Was tun, wenn der Handy-Akku nur noch 5 % an- nen, um so sparsame Geräte von Stromfressern zu
zeigt? Woran erkenne ich, ob ein (neues) Gerät ein unterscheiden. In einem moderierten Chat (gelei-
Stromfresser ist oder nicht? Und was zeigen die tetes Schreibgespräch) am Tablet diskutieren wir,
bunten Balken des Energielabels? welche Parameter konkrete Konsumentscheidungen
Neben dem sparsamen Umgang mit Strom und Wär- beeinflussen und welche Rolle Energieeffizienz im
me spielt der effiziente Einsatz von Energie eine Kontext „CO2-Einsparung und Klimaschutz“ spielt.
entscheidende Rolle für das Gelingen der Energie- Nach Abschluss der Unterrichtseinheit können die
wende. Schülerinnen und Schüler sparsame Geräte von
Am eigenen Smartphone identifizieren die Jugend- Stromfressern unterscheiden und mit der eigenen
lichen Funktionen und Einstellungen, die dabei Familie ökologisch wie ökonomisch sinnvolle Kauf-
helfen, die begrenzte Energiemenge des Akkus entscheidungen treffen.q
effizient zu nutzen, damit dieser möglichst lange
hält. In diesem Zusammenhang wird der Einfluss
von Gerätegröße, Funktionen und Nutzungsdauer
auf den Stromverbrauch dargestellt und Parallelen
zu Tablet, PC und TV gezogen.
Anhand fiktiver Werbeplakate erfassen die Schüler-
innen und Schüler Werte und Angaben (z. B. Energie-
effizienzlabel), die den Stromverbrauch kennzeich-13
DAS BILDUNGSANGEBOT IM
THEMENFELD FINANZEN UND
RECHT
Schwerpunktthemen: Konsum- und Finanz- Trainingsprogramm zusammen, das optimal auf
kompetenz sowie Datenschutz die Bedürfnisse der Zielgruppe zugeschnitten ist.
Bereits in jungen Jahren bewegen sich Jugend- Auch mehrstündige Workshops oder Projekttage
liche im Internet, laden Musik oder Filme herunter, sind möglich. Das Bildungsangebot richtet sich an
verwenden diverse Apps oder verfügen über ein Schulen der Sekundarstufe I und II und an Berufs-
Girokonto. Mit dem ersten selbstverdienten Geld schulen. Für Gruppen bei Weiterbildungsträgern, in
lassen sich vermeintlich lang ersehnte Wünsche Jugendzentren und Universitäten kann das Angebot
erfüllen: ein neues Smartphone oder der Einzug in ebenfalls gebucht werden.
die eigene Wohnung. Die Entscheidung zum Kauf,
Fächeranknüpfung
Verzicht oder Sparen erfordert Kompetenzen im re-
Die Bildungsangebote eignen sich für verschiedene
flektierten Umgang mit den eigenen Wünschen und
Lernbereiche, wie Politik, Sozial-/Wirtschafts- und
Bedürfnissen sowie mit den eigenen finanziellen
FINANZEN &
Gesellschaftslehre, Hauswirtschaft sowie Arbeits-
Mitteln. Fehlen diese Kompetenzen, führt der Weg
lehre und Deutsch.
bei vielen jungen Menschen in eine ungeplante Ver-
RECHT
schuldung – bis hin zur Überschuldung. Rahmenbedingungen
Ein kompetenter und eigenverantwortlicher Um- Unsere Angebote werden in der Regel von unse-
gang mit Geld, Kenntnisse über die Rechte als Ver- ren Bildungstrainerinnen und Bildungstrainern vor
braucher in der digitalen und analogen Welt sowie Ort in der Schule umgesetzt. Die Durchführung er-
ein kritisches Verbraucherverhalten sind wichtige folgt gemeinsam mit der Lehrkraft. Die benötigten
Voraussetzungen, um Handlungsspielräume entwi- Materialien werden von der Verbraucherzentrale
ckeln und mit den Herausforderungen umgehen zu NRW bereitgestellt. Da wir nur eine begrenzte Anzahl
können. an Einheiten durchführen können, freuen wir uns,
wenn Sie sich frühzeitig mit uns in Verbindung setzen.
Angebote für Sekundarstufe I und Sekundarstufe II
Die Kontaktdaten finden Sie auf der ersten Seite
Wir bieten für Jugendliche und junge Erwachse-
der Broschüre. Dieses Angebot ist regional unter-
ne Trainingseinheiten im Rahmen unseres Durch-
schiedlich finanziert. Bitte wenden Sie sich bezüg-
blick-Themenbaukastens an, mit denen Finanz- und
lich der finanziellen Modalitäten an Ihre Beratungs-
Konsumkompetenzen erlernt und eingeübt werden
stelle.
können, damit der Start ins Berufsleben bzw. der
Unsere Bildungsangebote werden kontinuierlich
Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt sorgenfrei ge-
evaluiert und weiterentwickelt. Eine aktuelle Über-
lingt. Die Trainingseinheiten sind methodisch so
sicht über bestehende Angebote und unsere digi-
aufbereitet, dass Wissen und Handlungsfähigkeiten
talen Selbstlernmaterialien finden Sie auch unter
auf interaktive Weise vermittelt werden.
Unser Durchblick-Themenbaukasten besteht aus
www.verbraucherzentrale.nrw/finanzen-schule q
acht 90-minütigen Modulen. Aus diesen Basis-
modulen stellen wir gemeinsam mit Ihnen einSekundarstufe I und II I 14
KAUFWUNSCH UND UMGANG MIT GELD
BEDÜRFNISSE
THEMA: Bedürfnisreflexion und THEMA: Haushalten mit dem eigenen
Konsummotivation Einkommen
ZIELGRUPPE: Klassenstufen 7 und 8 ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 8
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
30 min 30 min
ZEITBEDARF: 90 Minuten ZEITBEDARF: 90 Minuten
45 min 45 min
1h 30 min 1h 30 min
45 min 45 min
1h 1h
Die Jugendlichen reflektieren ihr eigenes Konsum- Die Jugendlichen befassen sich spielerisch mit
FINANZEN &
verhalten und erkennen, was sie zum Konsum moti- den Ausgaben, die alltäglich anfallen. Im einem
viert. In Votings setzen sie sich mit Gruppenprozes- Wirtschaftsspiel werden anhand eines Monats
RECHT
sen, demonstrativem Konsum und Statusdenken sämtliche Ausgaben zusammengetragen, die zum
auseinander. So erfahren sie, dass Entscheidungen, Beispiel für einen Auszubildenden mit der ersten
die sie selbst als frei und unabhängig empfinden, eigenen Wohnung anfallen. Die Teilnehmenden
von unbewussten Denkmustern gesteuert werden. erfahren, was das Leben kostet und beschäftigen
Der Psycho-Test „Welcher Shopping-Typ bist du?“ sich mit der Erstellung eines Budgetplans. So wer-
zeigt den Jugendlichen bildhaft, wie sie von ihrem den konkrete Handlungsmöglichkeiten zum ver-
Unterbewusstsein beeinflusst werden und vermittelt besserten Auskommen mit dem eigenen (Taschen-)
Wissen über Entscheidungsprozesse und die Wir- Geldaufgezeigt. Auch die Folgen unbezahlter Rech-
kung von Marketingtricks. q nungen wie Mahnverfahren und Kontakt zu Inkasso-
büros werden thematisiert. q15 I Sekundarstufe I und II
SMARTPHONE UND DATENSCHUTZ UND
INTERNET PRIVATSPHÄRE
THEMA: Tarife, Kostenfallen, soziale THEMA: Big Data, Mechanismen der
Netzwerke, Urheberrechte Datensammlung, Schutz der
Privatsphäre
ZIELGRUPPE: je nach Themenschwerpunkt
Klassenstufe 5 bis 7 ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 8
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
30 min
ZEITBEDARF: 90 Minuten ZEITBEDARF: 90 Minuten oder30 min
30 min
als30Workshop
min 30 min
45 min
für 3 Stunden
45 min 45 min 45 min 45 min
1h 30 min
1h 30 min 1h 1h 1h
45 min
oder
FINANZEN &
SONSTIGES:
45 min
1h Internetzugang sollte möglichst
vorhanden
1h sein
RECHT
Prepaid oder Vertrag? Welche Kosten kommen auf Im Internet surfen, soziale Netzwerke nutzen,
mich zu? Wie sieht es mit dem Datenschutz bei der Inhalte teilen – das alles ist für Jugendliche ganz
Nutzung von Apps aus? Die Jugendlichen analysie- normal. Allerdings werden im Hintergrund immer
ren ihr Nutzerverhalten und erkennen worauf es bei auch Daten gesammelt. In dieser Einheit erarbeiten
der Auswahl eines Tarifes ankommt sowie mögliche sich Jugendliche in einem Stationenlernen die
Kostenverursacher beim Abschluss eines Handy- Mechanismen der Datensammlung für Profil-
vertrages. Ein weiterer Schwerpunkt der Einheit ist bildung, deren Folgen für die Privatsphäre und die
das Thema Sicherheit bei der Smartphonenutzung Gesellschaft sowie den Wert von Daten für Unter-
bezogen auf Datenschutz und Kostenfallen. So kön- nehmen und Werbetreibende. Konkret setzen sich
nen die Berechtigungen von Apps und Abofallen und die Schülerinnen und Schüler mit dem Datensam-
In-App-Käufe thematisiert werden oder ein Schwer- melverhalten und der Bedeutung von Cookies und
punkt auf soziale Medien und Probleme mit Ur- Tracking, Suchmaschinen, Wearables und Fitness-
heber- und Persönlichkeitsrechtsverletzungen z.B. trackern, Kundenkarten und Instagram auseinan-
auf YouTube gesetzt werden. Das Modul eignet sich der. Ein Schwerpunkt liegt auf der Bedeutung von
besonders für die Klassenstufen 5 bis 7. Als Aufbau- starken Passwörtern und weiteren Möglichkeiten
modul für höhere Klassenstufen eignet sich das der digitalen Selbstverteidigung. Bei Interesse
Angebot Datenschutz und Privatsphäre. q lässt sich dieses Modul um eine Einheit zum Thema
mobiles Bezahlen erweitern. qSekundarstufe I und II I 16
KONTO UND ZAHLUNGS- DIE ERSTE EIGENE
VERKEHR WOHNUNG
THEMA: Auswahl eines Girokontos, THEMA: Wohnungssuche, Verpflichtungen,
bargeldloser Zahlungsverkehr, Budgetplanung
Karten, Dispokredit
ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 9
ZIELGRUPPE: je nach Themenschwerpunkt
ab Klassenstufe 8 Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
ZEITBEDARF: 90 Minuten oder als Workshop
30 min
30 min
für 3 bis 4 Stunden
45 min
ZEITBEDARF: 90 Minuten
30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min
45 min
1h 30 min
oder
1h 30 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min 45 min
45 min
1h 1h 1h 1h 1h 1h 1h
FINANZEN &
45 min
1h bis
1h
RECHT
Auf die wichtigsten Fragen rund um das Thema Die Jugendlichen befassen sich mit den wichtigs-
Girokonto und Zahlungsverkehr gibt es in dieser ten Schritten, die beim Einzug in die erste eigene
Einheit Antworten. Welche Kriterien sind für die Wohnung geplant und organisiert werden müssen
Auswahl einer Bank für ein Girokonto wichtig? – auch um finanzielle Probleme zu verhindern.
Welche Funktionen hat ein Girokonto? Wie füllt Von der Wohnungssuche über die Beschaffung von
man einen Überweisungsträger richtig aus? Welche Möbeln bis hin zur Finanzierung werden alle Aspek-
Formen des bargeldlosen Zahlungsverkehrs gibt es? te rund um die erste Wohnung thematisiert. Dabei
Und was ist der Unterschied zwischen einer Kredit- stehen ansprechende Methoden im Fokus: In einem
karte und einer Girocard? Diese Fragen werden mit Rollenspiel werden wichtige Fragen zum Thema
den Jugendlichen anhand von Fallbeispielen und Wohnungsbesichtigung geklärt, ein magnetisches
praktischen Übungen behandelt. Hierbei lernen Roll-up hilft bei der Visualisierung der einmaligen
die Teilnehmenden auch die Risiken und Gefahren und regelmäßigen Verpflichtungen und in Zukunfts-
kennen, die mit einem Girokonto verbunden sein szenarien entwickeln die Teilnehmenden eigene
können. Hierzu gehören je nach Altersgruppe die Entscheidungskriterien bezogen auf Wohnformen
Themen Dispositionskredit, Ratenkredit, Raten- und Wohnungseinrichtung. Zusätzlich werden Infor-
zahlungen und Gefahren beim Onlinebanking. Als mationen zu den Themen Ratenzahlungen, Energie-
optionale Erweiterung ist ein Breakout-Spiel zum sparen und Mietvertrag gegeben. Ergänzt werden
mobilen Bezahlen verfügbar. q kann das Angebot um eine Einheit zum Thema
Schufa. q17 I Sekundarstufe I und II
VERSICHERN UND VERTRÄGE UND
VERSORGEN VERBRAUCHERSCHUTZ
THEMA: Versicherungsbedarf THEMA: Rechte und Pflichten
beim Vertragsabschluss,
ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 10 Onlineshopping
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 8
30 min
ZEITBEDARF: 90 Minuten Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
45 min
30 min
1h 30 min ZEITBEDARF: 90 Minuten
45 min
45 min
1h 30 min
1h
45 min
FINANZEN &
1h
Die Jugendlichen lernen den Unterschied zwischen Welche Rechte und Pflichten gehen mit dem Ab-
gesetzlichen und privaten Versicherungen kennen schluss eines Kaufvertrages einher? Was sind die
RECHT
und erfahren, welche Risiken abgesichert werden Unterschiede zwischen Gewährleistung und Garan-
müssen. Um bei der Vielzahl an Versicherungen tie? Dürfen Waren umgetauscht werden? Was ist der
einen Überblick zu bekommen, lernen sie, welche Taschengeldparagraph? Alles „Rund um den Ver-
Versicherungen für bestimmte Lebensabschnitte trag“ wird in diesem Angebot erarbeitet. So behan-
notwendig sind. Die Jugendlichen unterscheiden in deln etwa Fallbeispiele Fragen zur Geschäftsfähig-
Gruppenarbeit anhand von Fallbeispielen zwischen keit und Rollenspiele vermitteln wichtiges Wissen
wichtigen und weniger wichtigen Versicherungen rund um Garantie und Gewährleistung.
und erarbeiten sich Wissen zu verschiedenen Ver- Ein Schwerpunkt des Angebots ist das Einkaufen im
sicherungssparten. Sie können ihren persönlichen Internet. Eine interaktive Grafik zum Thema Fake-
Bedarf vom Interesse der Anbieter abgrenzen. shops und ein Zeitstrahl zum Widerrufsrecht gehö-
Neben der Versicherung der wesentlichen Risiken ren ebenso dazu wie ein Quiz zum Ratenkauf. Eine
steht die Frage „Wo von lebe ich, wenn ich alt bin?“ Internetrecherche oder ein Produkttest können das
im Mittelpunkt. Mit Hilfe eines Memorys, Lücken- Angebot ebenfalls ergänzen. q
texten und Modellrechnungen setzen sich die Teil-
nehmer mit wesentlichen Fragen der Vorsorge aus-
einander. q19
DAS BILDUNGSANGEBOT IM
THEMENFELD LEBENSMITTEL
UND ERNÄHRUNG
Ernährungsbildung ist ein Prozess, der lebens- Arbeitsmaterialien und Aktionsvorschläge für Päda-
begleitend in der Familie und in den Lebenswelten gogen ergänzen die Angebote. Sie sind als Printver-
von Kindertageseinrichtungen und Schulen stattfin- sionen oder Download verfügbar.
det. Insbesondere bestehen in den Betreuungs- und Interaktive Aktionen richten sich an Kinder, Jugend-
Bildungseinrichtungen gute Chancen, ernährungs- liche und junge Erwachsene und werden durch eine
und konsumrelevante Kompetenzen zu vermit- Ernährungsfachkraft vor Ort unterstützt.
teln. Das Interesse an Fragen rund um das tägliche
Essen und Trinken kann gefördert und eine erwei- Anknüpfung Kita
terte Handlungskompetenz vermitteln werden, um Ernährung als Handlungsfeld der Gesundheitsförde-
habitualisierte Ernährungsmuster zu reflektieren rung ist wichtiger Bestandteil der Bildungsbereiche
und ggf. das Essrepertoire zu erweitern. Ernährungs- in Kindertageseinrichtungen. In den Bildungsgrund-
bildung findet dabei im Rahmen von Projekten, sätzen für Kinder von 0 bis 10 Jahren für Kinder-
Aktionen und im Unterricht statt sowie als Teil der tagesbetreuung und Primarstufe ist Ernährung ver-
informellen Bildung über die Qualität und Gestal- ortet im Bildungsbereich „Körper, Gesundheit und
tung der Mahlzeitenangebote. Ernährung“.
Je nach Lebenswelt können unsere Angebote zur
Fächeranknüpfung Schule
Ernährungsbildung zur Durchführung von Projekten
Neben den ernährungsaffinen Fächern Biologie
und Aktionen (non formal), zur Optimierung von
und Hauswirtschaft, eröffnen sich z. B. auch in den
Mahlzeiten (informell) und zur Unterrichtsgestal-
Fächern Gesellschaftslehre (Erörtern von Tischbräu-
tung (formal) genutzt werden.
chen), Deutsch (Werbetexte über die Schulverpfle-
Angebote für Kitas und Schulen gung) und Technik (Planen von Räumen) neue Zu-
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
Qualifizierungsmaßnahmen (z. B. Fachtagungen, gänge zum Thema Ernährung und Schulverpflegung.
Workshops) für pädagogische Fachkräfte, Lehr-
Rahmenbedingungen
kräfte, Träger sowie Hauswirtschaftskräfte aus den
Die Qualifizierungsmaßnahmen werden vorrangig
Lebenswelten Kindertagesbetreuung und Schule
in den Beratungsstellen der Verbraucherzentrale
bieten Fachinformationen, Raum für Diskussion,
NRW durchgeführt. Sie sind kostenlos. Die Anmel-
Erfahrungsaustausch und die Entwicklung von
dung erfolgt über die Homepage der Vernetzungs-
Aktionsmöglichkeiten rund um die Praxis der
stelle Kita- und Schulverpflegung NRW (www.ver-
Essensversorgung. Inhaltlich geht es um die Ver-
braucherzentrale.nrw/kita-schulverpflegung).
mittlung von Ernährungswissen und Vorschlägen
für die Umsetzung, um eine gesundheitsfördernde Die interaktiven Angebote für Schulen werden von
und nachhaltige Ernährung in Kindertageseinrich- interessierten pädagogischen Kräften gemeinsam
tungen und Schulen zu gestalten. Mahlzeiten bieten mit einer Ernährungsfachkraft durchgeführt. Sie
vielfältige Lern- und Bildungsanlässe, die in der Be- sind kostenlos. Ansprechpartner ist die Gruppe
treuung, im Unterricht und in Projekten aufgegriffen Lebensmittel und Ernährung (ernaehrung@verbrau-
werden können. Somit werden Ernährungskompe-
tenzen im Sinne eines ganzheitlichen Ansatzes ge-
cherzentrale.nrw).q
fördert.Fachkräfte Kindertagesbetreuung I 20
FORTBILDUNGSANGEBOTE:
„KEINE BILDUNG OHNE
WISSEN!“
Workshops und Fachtagungen
THEMEN: Empfehlungen für die Mahlzeiten- Der handlungsorientierte Ansatz in der Ernährungs-
gestaltung, gesundheitsfördernd bildung setzt Wissen zu den Themenfeldern in der
und nachhaltig Ernährung voraus. Mit dieser Basisqualifikation
Ernährungsbildung: Ziele, kann der Schritt zum Handeln erfolgen, um Ernäh-
Möglichkeiten und Angebote rungskompetenzen zu vermitteln. Qualifizierungs-
maßnahmen der Multiplikatoren aus den jeweiligen
Mehr Vegetarisches in den
Lebenswelten sind eine wichtige Voraussetzung für
Speiseplan!
q
erfolgreiche Bildungsarbeit.
ZIELGRUPPE: Kindertagesbetreuung: Informationen und Anmeldung unter:
Kita-Leitungen, pädagogische www.verbraucherzentrale.nrw/kita-schulverpflegung
Kräfte, Hauswirtschaftskräfte,
Tagespflegekräfte
Eltern, Elternverbände
öffentliche und freie Träger
ZEITBEDARF: Workshops: halbtägig
1d 1/2 d
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
Fachtagungen: halb- oder ganztägig
1d 1/2 d 1d 1/2 d
oder21 I Fachkräfte Kindertagesbetreuung
AKTION: JOSCHI HAT‘S
DRAUF! NICHT VERGESSEN –
GUTES ESSEN!
THEMA: Grundlegende Kenntnisse zu Die Ideen im Handbuch vermitteln grundlegende
einer ausgewogenen Ernährung, Kenntnisse zur Ernährung mit ausreichend Gemü-
auch vor dem Hintergrund ver- se, Obst und Vollkornprodukten, ohne besondere
schiedener Kulturen, Religionen Kinderlebensmittel oder zuckerreiche Getränke. Das
und unterschiedlicher Bildungs- Ziel der im Handbuch beschriebenen Aktionsbau-
niveaus steine ist es, Ernährungskompetenzen zu vermitteln,
die Kinder auch in die Familie tragen. Pädagogische
ZIELGRUPPE: pädagogische und hauswirt- Fachkräfte in der Kita erhalten mit dem Handbuch
schaftliche Fachkräfte aus Impulse und Ideen zur Umsetzung von kleineren und
Einrichtungen mit einem hohen größeren Ernährungsaktionen. Zusammen mit dem
Anteil an Kindern aus sozial Maskottchen „Joschi“ können die Kinder Essen und
benachteiligten Familien und/ Trinken mit allen Sinnen erleben: Sie frühstücken
oder mit Migrationshintergrund z. B. gemeinsam, stellen Haferflocken selbst her,
sowie deren Eltern backen Brötchen oder schnibbeln Obstsalate.
15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
ZEITBEDARF: 3 Termine Parallel zu den von der Kita durchgeführten Ernäh-
(jeweils
30 min
2 30bis
min
3 Stunden)
30 min
mit der
30 min 30 min
rungsaktionen erhalten Eltern Informationen z. B. an
Ernährungsfachkraft vor Ort einem Aktionstisch.
45 min 45 min 45 min 45 min 45 min
Bestandteile der Aktion:
1h 1h 1h 1h 1h
3x bis l Handbuch mit Anleitung für eigene Angebote an
Kinder und Eltern in der Kita
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
l Teamschulung zum Thema Mittagsverpflegung
in der Kita durch eine qualifizierte Ernährungs-
fachkraft der Verbraucherzentrale NRW
l begleiteter Infotisch zu Themen wie z. B. Kinder-
lebensmittel, Frühstück oder Zucker
l Ausleihe von Materialien wie einer Flocken-
quetsche und der Handpuppe Joschi q
Interessenbekundung / Anmeldung unter:
www.verbraucherzentrale.nrw/joschiFachkräfte Schulen I 22
FORTBILDUNGSANGEBOTE:
„KEINE BILDUNG OHNE
WISSEN!“
Workshops und Fachtagungen
THEMEN: Ernährungsbildung: Möglichkeiten Voraussetzung für die Förderung von Ernährungs-
und Angebote kompetenzen durch Bildungsmaßnahmen ist ein
Was gibt’s zu essen? Mittagsmahl- Wissen rund um die einzelnen Aspekte der Versor-
zeiten in der Schule mit Genuss gung von Kindern und Jugendlichen mit Mahlzeiten.
und Qualität Qualifizierungsmaßnahmen für Multiplikatoren aus
der Lebenswelt sind eine wichtige Voraussetzung für
Mehr Vegetarisches in den
erfolgreiche Bildungsarbeit.
Speiseplan!
Landesweit werden praxisorientierte Workshops für
Schulessen der Zukunft – nach-
die Schulakteure angeboten. Information, Diskus-
haltige Verpflegungsangebote
sion und Erfahrungsaustausch rund um die Fragen
ZIELGRUPPE: Lehrkräfte, pädagogische der Schulverpflegung fördern die Qualifikation und
Fachkräfte die Motivation, Schulessen als Lehr- und Lernfeld
öffentliche und freie Schulträger aufzugreifen und tragen dazu bei, bei Schülerinnen
und Schülern das Interesse für die eigene Ernäh-
Hauswirtschaftskräfte
rung zu fördern.q
ZEITBEDARF: Workshops: halbtägig, vorrangig Informationen und Anmeldung unter:
in den Beratungsstellen der www.verbraucherzentrale.nrw/kita-schulverpflegung
Verbraucherzentrale NRW
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
1d 1/2 d
Fachtagungen: halb- oder ganztägig
1d 1/2 d 1d 1/2 d
oder23 I Schulen
AKTION: ESS-KULT-TOUR –
ENTDECKE DIE WELT DER
LEBENSMITTEL
THEMA:
Reflexion des eigenen Kauf- und
Essverhaltens, Durchschauen von
Werbebotschaften und kritische
Beurteilung von Lebensmitteln
ZIELGRUPPE: ab Klassenstufe 7 sowie junge
Erwachsene in Berufsschulen und
privaten Bildungseinrichtungen,
vorwiegend Bildungsträger mit
einem hohen Anteil an sozial
benachteiligten Jugendlichen und
jungen Erwachsenen
15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
30 min 30 min 30 min 30 min 30 min
ZEITBEDARF: 135 bis 180 Minuten
45 min 45 min 45 min 45 min 45 min
1h 1h 15 min 1h 1h 1h
bis
30 min
Das interaktive Lernen an45 minStationen motiviert Alle Materialien und weitere Informationen der
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
Schülerinnen und Schüler, ihr Einkaufs- und Ess- „Ess-Kult-Tour“ stehen für den eigenständigen Ein-
1h
verhalten zu reflektieren. Ziel ist es, ihre Konsum- satz im Unterricht zum kostenlosen Download unter
kompetenz zu stärken. Auf dem Parcours erfahren www.verbraucherzentrale.nrw/esskulttour bereit.
die Jugendlichen Wissenswertes rund um Lebens-
mittel – von Kennzeichnung und Zusatzstoffen bis
zu Nährstoffbedarf, Werbung und nachhaltigem
Konsum. Mit der Schulaktion „Ess-Kult-Tour“ hat die
Verbraucherzentrale ein interaktives Lernangebot
entwickelt, das didaktisch das Arbeiten an Lern-
stationen aufgreift. Eine Vor- und Nachbereitung der
Themen im Unterricht ist empfehlenswert und wird
durch die Handreichung für Lehrer unterstützt. qArbeitsmaterial I 24
MATERIAL:
ZUKUNFTSESSER
THEMA: Klimafreundliche Ernährung
ZIELGRUPPE: Klassenstufen 7 bis 10
Kita Primarstufe Sekundarstufe I Sek. II
ZEITBEDARF: unterschiedlich, abhängig je nach
Element des Angebotes
Wer sind die Saisonhelden und wo sind ihre Lieb-
lingsplätze? Ist regional immer die richtige Wahl?
Zukunftsesser liefert Antworten auf diese und viele
weitere Fragen rund um eine klimafreundliche Er-
nährung.
Das Bildungsangebot fördert das Bewusstsein für
den Wert von Lebensmitteln und vermittelt Wissen
über die ökonomischen, sozialen und ökologischen
Auswirkungen unserer Ernährungsweise. Jugendli-
che erfahren mehr über die Zusammenhänge von
Ernährung und Ressourcenverbrauch und darüber,
wie sie durch ihr (Ess-)Verhalten aktiv zum Klima-
schutz beitragen können.
& ERNÄHRUNG
LEBENSMITTEL
Ein Praxisbuch bietet ausführliche Planungshilfen,
Anleitungen und alle nötigen Materialien zur Umset-
zung einer Unterrichtseinheit sowie von Aktionen
für den Schulalltag.
Für das Selbstlernen oder als Hausaufgabe bietet
Zukunftsesser ergänzende interaktive Wissens-
spiele und digitale Arbeitsblätter. Diese Umsetzungs-
varianten regen auch dazu an, sich in der Familie
mit dem Thema Ernährung und Klimaschutz aus-
einanderzusetzen.
Alle Elemente des Bildungsangebots „Zukunftses-
ser“ finden sich gebündelt auf der Internetseite
www.verbraucherzentrale.nrw/zukunftsesser.
Die Materialien können dort für den eigen-
ständigen Einsatz kostenlos heruntergeladen
werden. q25
LINKS ZUR VERBRAUCHER-
BILDUNG
l www.verbraucherzentrale.nrw/bildung l www.verbraucherbildung.de
Die Internetseite der Verbraucherzentrale NRW Das „Schulportal Verbraucherbildung“ des vzbv
bietet unter der Rubrik Bildung ausführliche Infor- (Verbraucherzentrale Bundesverband) informiert
mationen zu: über Projekte sowie Wettbewerbe und bietet Hin-
q den verfügbaren Bildungsangeboten tergrundinformationen zur Verbraucherbildung. Die
q Unterrichtsmaterialien zum Bestellen Datenbank Materialkompass verweist auf Broschü-
ren, Unterrichtsmaterialien oder Arbeitsmappen für
q Veranstaltungen nahezu alle Fächer und Schulstufen zu den Themen-
q Aktionen an und mit Schulen bereichen Finanzkompetenz, Medienkompetenz,
Gesundheit und Ernährung, Nachhaltiger Konsum
l www.verbraucherzentrale.nrw/handyrohstoffe und Verbraucherrechte.
Kernstück dieser Seite ist ein interaktives Smart-
phone und eine Weltkarte. Indem man verschie-
dene Bauteile des Smartphones oder Länder an-
klickt, erhält man Informationen zu Rohstoffen und
Recycling. Dieses interaktive Angebot wird begleitet
von ergänzenden Artikeln und Factsheets. Es ist u.a.
in Zusammenarbeit mit dem Wuppertal Institut für
Klima, Umwelt und Energie entwickelt worden.
l www.checked4you.de
checked4you ist das Internetmagazin der Verbrau-
cherzentrale NRW speziell für Jugendliche zwischen
14 und 18 Jahren. Aus den Themenbereichen „Com-
puter & Internet“, „Handy“, „TV & Musik“ oder auch
„Geld & Job“ werden fundierte Informationen in
lockerer Form auf den Punkt gebracht.
Jugendliche können bei checked4you aber nicht nur
Infos konsumieren, sondern sich auch selbst ein-
bringen: In zahlreichen Meinungsforen, wechseln-
den Umfragen, Chats oder auch Wettbewerben ist
die eigene Sicht der Dinge immer gefragt.IMPRESSUM: Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e. V. Mintropstraße 27 40215 Düsseldorf Tel: 0211 / 3809-0 www.verbraucherzentrale.nrw www.verbraucherzentrale.nrw/bildung Gestaltung: DIE DRUCKBERATUNG, Krefeld Druck: Medienzentrum Süd, Köln Grafiken: fotolia.com Stand: Juni 2021 Gedruckt auf 100 Prozent Recyclingpapier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel © Verbraucherzentrale NRW e. V.
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