Kräuterwochen AM WESTLICHEN BODENSEE 2021 - mein.toubiz #infosystem
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Kräuterwochen
AM WESTLICHEN BODENSEE
2021
In den kleinsten Dingen zeigt die
Natur ihre allergrößten Wunder.
Carl von Linné
NaturLiebe
Der Duft von Kräutern belebt oder beruhigt,
ihre Aromen verzaubern die Geschmacks-
knospen, und ihre Heilkräfte schenken uns
Linderung und Kraft. Von Alant bis Zitro-
nenverbene: Hier, am von Vulkanasche und
alter Klosterweisheit genährten Westlichen
Bodensee kennt man sie alle. Dass dieses
Wissen immer noch quicklebendig ist,
zeigen die Kräuterwochen: Vom 27. Mai
bis 27. Juni 2021 dreht sich alles um die un-
terschiedlichsten Aspekte der wertvollen
Pflanzen. Auf Wildkräuterwanderungen
werden grüne Helfer und Vitaminbomben
vorgestellt, es locken Führungen durch die
schönsten Kräutergärten der Region, und
in den SPAs der Hotels verwöhnen duf-
tende Vital-Angebote. Gärtner entdecken
Schätze auf dem Kräutermarkt in Konstanz
und Genießer finden in zahlreichen
Restaurants frische Kräutermedizin
auf dem Teller.
2 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee
35
Kräutererlebnisse
am Westlichen
Bodensee
MiteinanderZeit
Kräuterführungen & Veranstaltungen
IchMomente
Hotel-Arrangements mit Kräutermenü
GaumenFreude
Gastronomie mit Kräutergerichten
KräuterAllerlei
Kräuterspezialitäten
Kräuterwochen am Westlichen Bodensee
Zimmern
Hintschingen
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Gundelhof Hattingen
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Oerlingen Husemer Bornhausen
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Urheber Karte: Gmeiner-media c/o Gmeiner-Verlag GmbH Nussbaumer
Ossingen See Hüttwilersee
D-88605 Meßkirch Gestaltung:
4
Florian Gmeiner Oberneunforn Wilen bei
Hüttwilen Kalchra
Uerschhausen
Hausen bei Neunforn
Nack Ellikon am Rhein Ossingen
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Alten Kleinandelfingen Burghof Frauenfeld
INHALT
1 – 20 MiteinanderZeit
Führungen & Veranstaltungen ................................................. 6 – 16
21 – 22 IchMomente
Hotel-Arrangements mit Kräutermenü ............................... 18 – 19.
23 – 32 GaumenFreuden
Gastronomie mit Kräutergerichten ...................................... 20 – 23
33 – 35 KräuterAllerlei
Von Kräuterfußbad bis Kräuterspezialitäten ..................... 24 – 26
4 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee
Liptingen NSG Rast
Hippetsweiler
Gallmansweil
Mainwangen
Mühlingen Senten-
Heudorf
Glas- im Hegau Schwackenreuter hart
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Baustelle
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Maßstab 1 : 90.000 Sonterswil
Wilen bei Unter-Hörstetten Illhart Lipperswil Neuwilen Geboltshausen Dippishausen
Klingenberg
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Dettighofen Langenhart Hefenhausen Unterstöcken Bommen Oftershausen Kreuzlingen
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Wagerswil Dippishausen Illighausen
Herdern Lanzendoren
Wigoltingen Hugelshofen Dotnacht
Schlatt
LEGENDE
Nur bei schönem Bei jedem Hunde an der Öffnungszeiten
Wetter Wetter Leine erlaubt Gastronomie
Corona-Hinweis:
Bitte beachten Sie die allgemein geltenden Vorschriften. Alle Veranstal-
tungen finden Sie auf bodenseewest.eu – hier können Sie erfahren, ob
eine Veranstaltung aktuell stattfindet oder abgesagt wurde!
bodenseewest.eu | 5
MiteinanderZeit
© Syringa Duftpflanzen und Kräuter
1 Allensbach Schaukochen auf
dem Wochenmarkt
Rund um Kräuter: Suppe, Veranstaltung
Salat, Dips, Pesto, Öl und 17.6.21
Vinaigrette mit Produkten 10 – 12 Uhr
vom Markt. Koch Klaus
Neidhart (ehemals „Hotel Kosten pro Person (Euro)
Gottfried“) gibt auf Frei, keine Anmeldung erfor-
anschauliche und unter- derlich. Bei starkem Regen
haltsame Weise Tipps fällt das Schaukochen leider
und zeigt, wie man mit aus.
Produkten vom Markt über-
raschende Gerichte einfach
zubereitet. Und selbstver- Kultur- & Tourismusbüro
ständlich gibt es die Rezepte Allensbach
zum Nachkochen und für Konstanzer Straße 12
den nächsten Einkauf. D-78476 Allensbach
Treffpunkt: Auf dem Tel. +49 (0)7533 801 35
Rathausplatz. allensbach.de
2 Bodman Kräuter-
Erlebnisführung
Auf einem Kräuterspazier- Führung
gang rund um den Spittels- 15.6.21
berg werden die dort wach- 16 – 17 Uhr
senden Wildkräuter und
Wildfrüchte erkundet. Kosten pro Person (Euro)
Die Führung endet mit Erwachsene 15,-
einem Versucherle bei einer Kinder bis 14 Jahre frei
beeindruckenden Aussicht
über den Überlinger See.
Anmeldung bis spätestens
13.6. erforderlich:
Claudia Rinkenburger
Tel. +49 (0)7771 611 58
Veranstaltungsort claudia.rinkenburger@
Spittelsberg web.de
D-78351 Bodman- herbaculinaria.de
Ludwigshafen
bodenseewest.eu | 73 Hilzingen 23. Hohenstoffeln
Kräutertage
Bei den Hohenstoffeln Kräu- Veranstaltung
tertagen bieten zahlreiche 29. – 30.5.21
Aussteller und Verkaufs- 11 – 18 Uhr
stände kulinarische Lecker-
bissen aus der Region an, Eintritt pro Person (Euro)
Künstler und Handwerker Erwachsene 3,50
präsentieren ihre Arbei- Kinder bis 14 Jahre frei
ten. Moderiert werden die
Kräutertage von Martin
Seidler, bekannt durch die
SWR-Sendung „Kaffee oder Syringa Duftpflanzen
Tee“. Interessante Vorträge und Kräuter
und Kochshows begleiten Untere Gräben 1
die Veranstaltung. D-78247 Hilzingen-
Binningen
Tel. +49 (0)7739 14 52
syringa-pflanzen.de
4 Hilzingen Rundgang zu den
Lavendelpflanzen
Lavendel ist mit seinem Veranstaltung
intensiven Geruch der Inbe- 16.6.21
griff eines heißen Sommer- 16 – 17.30 Uhr
tags. Mehrere Arten von
Lavendel gilt es zu entde- Kosten pro Person (Euro)
cken. Den Wohlgeruch, die Erwachsene 35,-
Aromen und Wirkungen von
Lavendel werden in einem
Blütenzucker und Laven-
del-Honig konserviert.
Anmeldung erforderlich
Veranstaltungsort (spätestens bis 14.6.):
Syringa Claudia Rinkenburger
Duftpflanzen und Kräuter Tel. +49 (0)7771 611 58
Untere Gräben 1 claudia.rinkenburger@
D-78247 Hilzingen- web.de
Binningen herbaculinaria.de
8 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee5 Hilzingen Workshop
Teekräuter-Garten
Es ist nicht schwer, sich die Veranstaltung
Teepflanzen selbst im Gar- 19.6.21
ten zu ziehen und bunte Tee- 12.30 – 16 Uhr
mischungen für das ganze
Jahr herzustellen. Dieser Kosten pro Person (Euro)
Kurs soll einen Überblick Erwachsene 33,- inkl. Tee-
über alles geben, was man mischung, Rezepte + Anlei-
wissen sollte: vom Anbau tung für eine Kräuterspirale
der Kräuter bis zum Mischen
des Tees, dem richtigen Ern- Anmeldung erforderlich:
tezeitpunkt und was beim Dorothea Hepting
Trocknen und der Lagerung grafdr@aol.com
zu beachten ist. Gemeinsam Tel. +49 (0)771 158 98 01
werden verschiedene Tee- Mobil: +49 (0)176 39 06 43 69
mischungen hergestellt und Veranstaltungsort
für jeden Teilnehmer gibt es Syringa | Untere Gräben 1
eine Mischung für zuhause. D-78247 Hilz.-Binningen
6 Insel Reichenau Führung durch
den Kräutergarten
Der Hortulus – 24 Kräuter Führungen
und 100 Geschicht(ch)en 27.5. / 10.6. / 24.6.21
Bereits im 9. Jh. legte Abt 10 – 11 Uhr
Walahfrid Strabo im Kloster
Reichenau einen Garten an, Kosten pro Person (Euro)
dessen 24 Pflanzen er in Erwachsene 5,- | Kinder frei
dem gleichnamigen Gedicht 2,- Ermäßigung mit der
„Hortulus“ beschrieb. Damit BODENSEECARD WEST
schuf er ein bedeutendes Treffpunkt
Zeugnis mittelalterlicher Kräutergarten am Münster
Gartengestaltung. Bei der
Führung zur Wiege des Tourist-Information
Gartenbaus können Strabos Reichenau
Kräuter in ihrer Verwendung Pirminstraße145
im Mittelalter bis hin zu ih- D-78479 Reichenau
rem Nutzen in heutiger Zeit Tel. +49 (0)7534 920 70
entdeckt werden. reichenau-tourismus.de
bodenseewest.eu | 97 Insel Reichenau Der Zauber der
Pflanzenwässer
Wer sich für Pflanzen bzw. Workshops
Kräuter interessiert, erwei- 3.6. + 17.6.21
tert mit der Destillation von 11 – 15 Uhr
Pflanzen die Anwendungs-
möglichkeiten der Pflanzen- Kosten pro Person (Euro)
wirkstoffe. Der Kurs beinhal- Erwachsene 48,-
tet das Kennenlernen ver- inklusive Skript + Material
schiedener Gerätschaften
zur Gewinnung von Pflan-
zenwässern. Aus den ge-
wonnenen Pflanzenwässern Reichenauer
wird mindestens ein reizvol- Kräuterfrauen
les Produkt für den Alltag Eva Weitbrecht
in der Kräuterwerkstatt Niederzellerstraße 22
hergestellt. D-78479 Reichenau
Treffpunkt: Parkplatz nahe Tel. +49 (0)7534 99 58 29
der Kirche St. Peter und Paul. ev.weitbrecht@gmail.com
8 Insel Reichenau Heilpflanzen-
führung
Welche Pflanzen entfalten Führungen
welche heilende Wirkung 8.6. + 22.6.21
beim Menschen? Die Phyto- 16 – 17.30 Uhr
therapie befasst sich mit
dem Wissen und der Anwen- Kosten pro Person (Euro)
dung von Pflanzen als Heil- Erwachsene 5,-
mittel. Die ausgebildete
Phytotherapeutin Tuba Treffpunkt (Festland!)
Rosner führt durch die Welt Am Casino des ZfP Reiche-
der Heilpflanzen. Im Kräuter- nau, Feuersteinstraße 55
garten des Zentrum für
Psychiatrie (ZfP) Reichenau Anmeldung erforderlich:
werden Besuchern die wich- Reichenauer Kräuter-
tigsten Heilpflanzen gezeigt frauen | Tuba Rosner
und von deren Inhaltsstof- D-78479 Reichenau
fen, Wirkweisen und Anwen- Tel. +49 (0)176 92 43 75 12
dungsmöglichkeiten erzählt. nalie.dasigna@gmail.com
10 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee9 Insel Reichenau Wildkräuter-
führung
Wildkräuterführung mit Führungen
Verkostung auf der Insel 9.6. + 16.6.21
Reichenau 15.30 – 17.30 Uhr
Auf einem zweistündigen
Spaziergang können die Kosten pro Person (Euro)
Wildkräuter der Insel Rei- Erwachsene 15,-
chenau im Gewann Ried
entdeckt werden. Die Kräu- Treffpunkt
terpädagogin erklärt die Walahfrid-Strabo-Schule,
Verwendung in der Küche, Schulstraße 10
die Bedeutung in der Volks-
heilkunde und welche Reichenauer
Mythen und Geschichten es Kräuterfrauen
über sie gibt. Abschließend Scarlett Carina Lardy
genießen die Besucher bei D-78479 Reichenau
einer Verkostung saisonale Tel. +49 (0)172 641 70 08
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10 Insel Reichenau Führung durch
den Kräutergarten
Eine Entdeckungsreise Führung
durch den Kräutergarten. 23.6.21 | 10 – 11 Uhr
Im Zentrum steht das Erle-
ben der Ausstrahlung von Kosten pro Person (Euro)
über 100 besonderen Heil- Erwachsene 5,- | Kinder frei
pflanzen in freier Natur.
Bei der Führung durch den Treffpunkt
Garten werden Besuchern Kräutergarten in der Stedi-
die Besonderheiten der gasse *
Pflanzen vorgestellt.
Anmeldung erforderlich:
Pfiffikuss | Gutes von der
Reichenau GmbH & Co. KG
* gegenüber Haus-Nr. 8 D-78479 Reichenau
befindet sich der öffentliche Tel. +49 (0)7534 99 95 13
Parkplatz, von dort entlang kraeutergarten@pfiffikuss.bio
am Liebstöckelfeld. pfiffikuss.bio
bodenseewest.eu | 1111 Konstanz 1. Konstanzer
Kräuter- & Genussmarkt
Neu, frisch, regional: Veranstaltung
Erstmals ist in Konstanz ein 26.6.21
Kräuter- & Genussmarkt für 11 – 18 Uhr
alle Sinne geplant. Die Welt
der Heil- & Gartenkräuter Veranstaltungsort
ist überraschend groß und Konstanzer Innenstadt,
kann hier entdeckt werden! aktuelle Infos unter
Vom Kennenlernen neuer konstanz-info.com
Kräuter bis zum gemütli-
chen Schlendern über den
Markt – einfach mal vorbei- Marketing & Tourismus
kommen, KräuterGeheim- Konstanz GmbH
nisse aufspüren sowie ge- Yvonne Bender
sunde Produkte genießen D-78462 Konstanz
und mit nach Hause neh- Tel. +49 (0)7531 13 30 64
men … bender@konstanz-info.com
konstanz-info.com
12 Radolfzell Signaturen-Lehre
der Pflanzen
Auf den Spuren der Hl. Hilde- Workshop
gard von Bingen. Zwischen 4. – 5.6.21
der Geschichte des Mittelal- 14.30 – 17 Uhr
ters von Hildegard und der
heutigen Zeit erzählt Sabine Kosten pro Person (Euro)
Christ in ihrem Garten so 18,- inkl. Materialkosten
manches über die Heil- max. 8 Personen
pflanzen sowie Hildegards
Weisheiten. Im Rahmen des
„Tages der Arzneipflanzen“ Anmeldung erforderlich:
werden die Heilpflanzen mit Hildegard-Heilpraktikerin
ihren Signaturen und dem Sabine Christ
Wissen der Kräuterheilkun- Brunnenstraße 13
de erkundet. Im Anschluss D-78315 Radolfzell
wird ein Kräutersalz her- Tel. +49 (0)7732 823 66 25
gestellt und die Kraft der naturheilpraxis-
Langsamkeit erlebt. sabine-christ.de
12 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee13 Radolfzell Sonnenheilpflanze
Johanniskraut
Johanniskraut Veranstaltung
zur Sonnenwende 21.6.21
Seit alters her kennen die 18 – 19.30 Uhr
Menschen Kräuter, welche
der Sonnenkraft zugetan Kosten pro Person (Euro)
sind. Am Abend der Sonnen- 8,- | max. 8 Personen
wende wird das Geheimnis
des Johanniskrauts genauer
angeschaut, das Menschen
in dunklen Wintertagen Anmeldung erforderlich:
oder besonderen Lebens- Hildegard-Heilpraktikerin
phasen seine Kraft gibt. Eine Sabine Christ
erfrischende, warmherzige Brunnenstraße 13
Stunde mit dem Johannis- D-78315 Radolfzell
kraut und der Hildegard- Tel. +49 (0)7732 823 66 25
Heilpraktikerin Sabine naturheilpraxis-
Christ. sabine-christ.de
14 Radolfzell Atme tief
mit den Lungen
Heilkräuter der traditionel- Veranstaltung
len europäischen Medizin 25. – 26.6.21
unserer Ahnen. „Atme tief Fr 18 – 19.30 Uhr
durch, fühle dich befreit und Sa 14 – 15.30 Uhr
tanke deinen Körper mit
neuer Lebensenergie“. Wie Kosten pro Person (Euro)
oft fällt einem jedoch das 8,- | max. 8 Personen
Atmen schwer. Etwas nimmt
einem die Luft, die Luft ist
zum Schneiden oder man Anmeldung erforderlich:
hat die Nase voll. Wie kön- Hildegard-Heilpraktikerin
nen die Pflanzen der Umge- Sabine Christ
bung helfen? Die Besucher Brunnenstraße 13
erleben einfache Hausmit- D-78315 Radolfzell
tel, die es neu zu entdecken Tel. +49 (0)7732 823 66 25
gilt, in einem erfrischenden naturheilpraxis-
Vortrag von Sabine Christ. sabine-christ.de
bodenseewest.eu | 1315 Radolfzell Was wächst denn da?
Eine Erkundungsreise der Veranstaltung
Markelfinger Wiese von 18.6.21
„Petite Cigale“. Hört man 14 – 15.30 + 16 – 17.30 Uhr
dabei die Regenwürmer hus-
ten oder braucht es etwa Kosten pro Person (Euro)
einen leckeren Salbeitee Frei, Spende erbeten
mit Honig? Sabine Christ,
Heilpraktikerin der traditio- Treffpunkt
nellen europäischen Kräu- Wiese von „Petite Cigale“
terheilkunde, führt über die Radolfzeller Straße 7
Wiese und erklärt „Chrut Radolfzell-Markelfingen
und Unchrut uf de Wiesä“.
Eltern oder Großeltern Anmeldung erforderlich:
mit Kindern sind zu dieser Petite Cigale e.V.
Erkundungsreise eingela- Charlotte Villinger
den. Gemeinsam wird ein charlotte.villinger@
Kräutersalz hergestellt. t-online.de
16 Radolfzell Kräuterwanderung
Heimische Flora mit Heil- Veranstaltung
und Würzkräutern kennen- 27.5.21
lernen. Eine Kräuterwande- 14 – 17 Uhr
rung mit Ewald Kleiner am
Rande des Dorfes Markelfin- Kosten pro Person (Euro)
gen. Als Abschluss findet im 5,-
Pfarrgarten eine Kostprobe
statt.
Anmeldung erforderlich:
Verkehrsverein Markel-
fingen attraktiv e.V.
D-78315 Radolfzell-
Markelfingen
markelfingen-attraktiv@
Treffpunkt: Stockerplatz gmx.de
Markelfingen. markelfingen.de
14 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee17 Radolfzell Kräuterführung
Eine Führung durch den Führung
Kräutergarten im Wild- und 12.6.21
Freizeitpark Allensbach mit 14 – 17 Uhr
Ewald Kleiner.
Zum Abschluss gibt es ein Kosten pro Person (Euro)
leckeres Bärlauchsüppchen 15,- inklusive Eintritt
im Restaurant des Parks. und Bärlauchsüppchen
Anmeldung erforderlich:
Verkehrsverein Markel-
fingen attraktiv e.V.
D-78315 Radolfzell-
Markelfingen
Treffpunkt: Kasse am markelfingen-attraktiv@
Wild- und Freizeitpark in gmx.de
Allensbach. markelfingen.de
18 Singen Kräuter-Erlebnistage
Kräuter-Erlebnistage im Veranstaltungen
AWO-Ideen-Garten mit ei- 31.5. + 7.6.21
ner Kräuterexpertin. Bei der 9 – 14 Uhr
Führung durch den Garten
können u.a. Minzen – betö- Eintritt pro Person (Euro)
rend und geschmacksinten- Frei, Spende willkommen
siv – entdeckt werden, und
auf dem Kräuterpfad gibt es Treffpunkt
spannende Informationen Tafelgarten im Stadtpark
für Groß und Klein. Selbst- Singen
gemachtes aus der Kräuter-
küche steht zur Kostprobe Anmeldung erforderlich:
bereit. Wohlschmeckender Arbeiterwohlfahrt Kreis-
Blütensirup, leckeres Kräu- verband Konstanz e.V.
tersalz sowie Kräuter-Acces- Tel. +49 (0)7731 18 15 27
soires sind im Gartenshop tafelgarten@awo-konstanz.de
erhältlich. awo-konstanz.de
bodenseewest.eu | 1519 Tengen Führung im Bibelgarten
Führung im Bibelgarten Führung
Weil. Verschiedene Kräuter 18.6.21
der Bibel können hier ent- 15 – 16.30 Uhr
deckt werden. Anschließend
gibt es eine Verköstigung im Kosten pro Person (Euro)
Gartencafé Auszeit. Erwachsene 9,50
Kinder frei
Anmeldung
telefonisch erforderlich:
Kräuterpädagogin
Waltraud Möhrke
Lindenstraße 18
Treffpunkt: Eingang zum D-78250 Tengen-Weil
Bibelgarten Weil in der Tel. +49 (0)7736 92 49 48
Lindenstraße 18. gartencafe-auszeit.de
20 Kreuzlingen Kräuterführung
Mit unterhaltsamen Führung
Geschichten führt die 9.6.21
Märchen- und Kräuter- 18.30 – 20.30 Uhr
pädagogin Christine Giele
die Besucherinnen und Kosten pro Person (CHF)
Besucher im Kräutergarten Frei, Personenanzahl
bei der Seeburg in die Welt beschränkt
der Kräuter ein und bietet
zu jeder Geschichte ein
passendes Kraut zum
Probieren an.
Anmeldung erforderlich:
Stadtverwaltung
Kreuzlingen
Hauptstrasse 62
Treffpunkt: Beim Kräuter- CH-8280 Kreuzlingen
garten im Seeburgpark. praesidium@kreuzlingen.ch
16 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee© TSR GmbH / Kuhnle & Knödler
bodenseewest.eu | 17IchMomente
© Hotel Hoeri am Bodensee21 Gaienhofen Höri-Kräuter-
Erlebnistage
Elemente-Erlebnisreise mit Angebot gültig vom
ausgesuchten Kräutern der 27.5. – 27.6.21
Elemente-Lehre:
→ FEUER | HOCHRHEIN Kosten pro Person (Euro)
→ WASSER | BODENSEE Ab 389,- im DZ Landseite
→ ERDE | HÖRI
→ LUFT | HIMMEL
Inklusiv-Leistungen
– 2 Übernachtungen mit
Frühstück im DZ Hotel Hoeri am Bodensee
– 1 x 4-Gang-HP-Menü Uferstraße 20 – 23
– 1 x 4-Gang-Kräutermenü D-78343 Gaienhofen-
– Kräuterbad, Kräuterpee- Hemmenhofen
ling oder Kräuterpackung Tel. +49 (0)7735 81 10
– Ganzkörpermassage info@hoeri-am-bodensee.de
(65 Minuten) hoeri-am-bodensee.de
22 Insel Reichenau Kräutertage
Bei den Kräutertagen im Angebot gültig vom
Strandhotel Löchnerhaus 27.5. – 27.6.21
kann man sich mit allen
Sinnen verwöhnen lassen. Kosten pro Person (Euro)
Ab 199,- im DZ
Inklusiv-Leistungen
– 2 Übernachtungen
inkl. reichhaltigem
Frühstücksbüffet
– 1 regionales 3-Gang- Auf Anfrage nach
Kräutermenü aus der Verfügbarkeit buchbar:
Löchnerhaus-Küche, Strandhotel Löchnerhaus
anschließend einen An der Schiffslände 12
Trester aus Abt Strabo´s D-78479 Reichenau
Kräutergarten Tel. +49 (0)7534 80 30
– Ein Kräutertöpfchen info@loechnerhaus.de
auf Ihrem Zimmer loechnerhaus.de
bodenseewest.eu | 19GaumenFreude © Dietmar Denger
23 Heimathafen Gaienhofen
Schloßstraße 12 | D-78343 Gaienhofen
Tel. +49 (0)176 219 12 321 | heimathafen-gaienhofen.de
Mo – So 10 – 22 Uhr (kann je nach Wetterlage variieren)
→ Wechselnde Kräutergerichte und Getränke
24 Restaurant Seensucht
Hotel Hoeri am Bodensee
Uferstraße 20 – 23 | D-78343 Gaienhofen-Hemmenhofen
Tel. +49 (0)7735 81 10 | hoeri-am-bodensee.de
Warme Küche: täglich 18 – 21 Uhr
Sa, So, Feiertage zusätzlich 12 – 13.30 Uhr
→ Kulinarisches Kräutervergnügen in 4 Gängen 35,-
25 Café am Kloster
Burgstraße 3 | D-78479 Reichenau
Tel. +49 (0)7534 995 99 99 | cafeamkloster.net
Di – So 10 – 17 Uhr
→ Penne mit Basilikum-Kräuterpesto, Cocktailtomaten,
Rucola und Cashewkernen 9,90
→ Penne mit Bärlauchpesto, grünem Spargel, Cocktail-
tomaten, Rucola und Cashewkernen 12,90
26 Ganter Hotel & Restaurant Mohren
Pirminstraße 141 | D-78479 Reichenau
Tel. +49 (0)7534 994 40 | mohren-bodensee.de
Warme Küche: Mo – Sa 18 – 21.30 Uhr
So, Feiertage: 12 – 14 Uhr + 18 – 21.30 Uhr
→ 3-Gang-Kräutermenü 37,-
– Kräuterschaumsuppe / Sesamblätterteigstange
– Schweinefiletmedaillons / Kräuterspätzle /
Karotten-Lauchgemüse / Rahmsoße
– Hausgemachtes Minzsorbet / Beeren /
Haferflockencrunch
Alle hier genannten Preise in Euro pro Person.
bodenseewest.eu | 2127 mein inselglück
Abt-Berno-Straße 3 | D-78479 Reichenau
Tel. +49 (0)7534 995 59 60 | meininselglueck.de
Warme Küche: 12 – 14 Uhr + 17 – 21 Uhr
→ Kräutermenü „mein inselglück“ 38,50
– Grünes Kräutersüppchen
– Felchenfilet in einem Wildkräutermantel / Weißwein-
sauce vom Reichenauer Müller Thurgau / gelbe + rote
Rüben vom Bodensee / Rosmarinkartoffeln
– Karamell-Rosmarin-Mousse auf Fruchtspiegel
28 Steigenberger Inselhotel Konstanz
Auf der Insel 1 | D-78462 Konstanz | Tel. +49 (0)7531 12 50
seerestaurant@konstanz.steigenberger.de
Warme Küche: 12 – 14.30 Uhr + 19 – 21.30 Uhr
→ Selbstgemachter Kräuter-Honig-Eistee 4,-
→ Kräuterschaumsüppchen aus unserem Hochbeet mit
geräuchertem Bodensee-Aal 11,-
→ Gefüllter Kräutercrêpe 20,50
29 Friedrichs Bar im Hotel 47°
Reichenaustraße 17 | D-78467 Konstanz
Tel. +49 (0)7531 12 74 97 77 | restaurant-friedrichs.de
Mo – So 17 – 1 Uhr
→ „Mediterraneo Sour“
Bodensee Dry Gin 21 aus der Senft-Destillerie,
hausgemachter Sirup aus Limonenblättern,
Basilikum und Erdbeeren, frischer Zitronensaft,
frischer Thymian 11,50
Alle hier genannten Preise in Euro pro Person.
22 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee30 Restaurant Strandcafé Mettnau
Strandbadstraße 102 | D-78315 Radolfzell
Tel. +49 (0)7732 16 50 | strandcafe-mettnau.de
Warme Küche: 11.30 – 14 Uhr + 17.30 – 20.30 Uhr
→ 3-Gänge-Kräuter-Menü 31,70
– Rahmsüppchen von frischen Gartenkräutern
– mit Salbei und Ricotta gefüllte Maispoularde auf
Charlysauce mit Ofentomaten, Bohnenbündchen und
Kartoffelgratin – oder
Lachsforelle im Kräutermantel auf Blattspinat mit
Riesling Sauce und Salbeirösti
– Marinierte Erdbeeren mit Minze und Rahm-Eis
31 Gasthaus Sternen
Bohlinger Dorfstraße 12 | D-78224 Singen-Bohlingen
Tel. +49 (0)7731 31 94 199 | sternenbohlingen.de
Di – So 17.30 – 22 Uhr, So zusätzlich 11.30 – 14 Uhr
→ Wildkräuter-Menü mit Apéritif
Vorspeise / 3 Hauptgänge zur Wahl / Dessert
– 3-Gang-Menü mit Fleisch 49,-
– 3-Gang-Menü mit Fisch 45,-
– 3-Gang-Menü vegetarisch / vegan 39,-
32 Gasthof Löwen
Konradstraße 43 | D-78333 Stockach-Raithaslach
Tel. +49 (0)7771 21 34 | loewen-raithaslach.de
Mi – Fr ab 17 Uhr, Sa + So 11 – 14.30 Uhr + ab 17 Uhr
→ Kräuterspezialitäten im á la carte-Service mit Kräutern
aus dem hauseigenen Kräutergarten sowie Wildkräuter
aus der Natur.
Alle hier genannten Preise in Euro pro Person.
bodenseewest.eu | 23KräuterAllerlei © Claudia Rinkenburger
33 Bodman Eis mit Kräutern
Wenige Meter entfernt Öffnungszeiten
von den Uferanlagen gibt Do – So 14 – 19 Uhr
es im GELÃO handge-
machtes Qualitätseis zum Kräuterwochen-
Genießen. Die Begeisterung Angebot (Euro)
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Kräutereissorten überra- Ludwigshafen
schen lassen. Tel. +49 (0)176 46 79 36 68
hallo@gelao-eis.de
gelao-eis.de
34 Moos Kräuterfußbad
Vitalisierende Kräuterfuß- Inklusiv-Leistungen
bäder mit heimischen Kräu- – 1 Kräuterfußbad
tern wie Salbei, Thymian, – 1 medizinische Fußpflege
Melisse, Lavendel, Schaf- – 1 Kräuter-Fußmassage
garbe und viele mehr.
Die Inhaltsstoffe der Kräuter Kosten pro Person (Euro)
werden über die Haut auf- Erwachsene 70,-
genommen und entfalten Dauer: 60 Minuten
ihre volle Wirkung. Entspan-
nung für Körper und Seele,
Fuß und Gelenkschmerzen, Anmeldung erforderlich:
köstlicher Gesundbrunnen Kosmetikinstitut
für die Füße, innere Unruhe, Regine Pfeiffer
Schlafstörungen. Höristraße 23
Regine Pfeiffer wird indivi- D-78345 Moos-Iznang
duell auf die Bedürfnisse Tel. +49 (0)7732 988 80 63
der Kunden eingehen. hallo@rp-kosmetik.de
bodenseewest.eu | 2535 Stockach Kräuterspezialitäten
Wer das Wort „Kräuter“ Öffnungszeiten
hört, denkt zunächst an die Bestellbar im Internet
mediterranen Düfte von und Abholung auf Anfrage
Rosmarin, Thymian, Majoran
und Lavendel. Denkt man Kräuterwochen-Angebot
an „Wildkraut“, so kommt (Euro)
schon im nächsten Gedan- Himbeer-Essenz 12,50
ken „Unkraut“. Und bei der Bodensee-Balsamico 12,50
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Weitere GaumenFreuden wie
Gastronomiebetriebe, Direktvermakter,
Kulinarische Angebote, Wochenmärkte
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26 | Kräuterwochen am Westlichen Bodensee© Stefan Arendt
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