Kulinarisch Konstanz Genusserlebnisse am Bodensee
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
1 Konstanz kulinarisch Genusserlebnisse am Bodensee
‹P
2 10 3
KONSTANZ KULINARISCH
P
HTWG Liebe Leserin, lieber Leser,
wie schmeckt Konstanz? Die Antwort ist einfach: Frisch,
regional und facettenreich! In den warmen Monaten findet
das Genussleben oft draußen auf der Terrasse, in Innenhöfen
oder hübsch hergerichtet vor den Restaurants statt und in der
21 kalten Jahreszeit laden gemütliche Gasthäuser und histori-
2 sche Weinstuben, modern eingerichtete Lokale und stylische
4 Cafés zum Genießen und Verweilen ein. Von edel über inter-
nationalbis urig reicht die kulinarische Palette. Ob im ältesten
26 Stadtteil Niederburg, im Paradies, auf der Marktstätte oder in
den Vororten – es warten echte Geheimtipps darauf, entdeckt
MÜNSTER zu werden. Konstanz ist als StadtSchönheit das Zentrum
für Genießer in der Vierländerregion Bodensee – und lädt zu
P
einzigartigen kulinarischen Entdeckertouren ein...
STADT-
P PARK
Konstanz kulinarisch: Dieser Flyer entstand in Zusammen-
20 arbeit zwischen der Marketing & Tourismus Konstanz GmbH
LUTHER-
19 P7 und dem Wirtekreis Konstanz e.V., dem Zusammenschluss
KIRCHE 15
17 14 engagierter Wirte. Mit kulinarischen Insider-Tipps und raffi-
3
nierten Rezept-Ideen stellt er die besonderen Geschmacks-
6 erlebnisse und Spezialitäten der Region in den Vordergrund.
5
Genießen Sie atemberaubende Ausblicke auf See & Alpen
P und erleben Sie das faszinierende Treiben in den malerischen
13
OF
22
Altstadtgässchen, bei einem Glas oder zwei. Aus Tradition gut:
BAHNH
SCHNETZ- Lassen Sie sich Konstanz schmecken!
TOR
23
Viel Spaß beim Lesen & einfach mal vorbeikommen...
8 9
P Ihr Team vom
24
11
N D
HLA wirtekreis-konstanz.de
ZOLL U TSC
DE EIZ
HW
SC
weitere standorte siehe s. 39
Hier sind wir zu Hause.
4 5
GANZJÄHRIGE GENUSSERLEBNISSE
Genuss am See & in der Stadt
Ganzjährige Genusszeit in Konstanz: Gutes aus und vom See –
von Fisch über Gemüse von der Insel Reichenau und Blumen-
menüs auf der Insel Mainau bis zu leckerem, knackig frischem
Obst und zartem Fleisch aus der Bodenseeregion, zubereitet
und verfeinert nach alten, überlieferten Rezepten. Alternativ
ein schönes kühles Bier nach einer Wanderung oder einer
Radtour direkt am See, mit südlichem Flair in der historischen
Innenstadt genießen oder zu jeder Jahreszeit gemütlich den
Abend bei einem „Viertele“ in einer der urigen Weinstuben
ausklingen lassen – einfach mal ausprobieren!
Konstanz bietet das Mehr am See: Rund 300 Gastronomie-
betriebe im Stadtgebiet, 400 Fachgeschäfte, kleine, feine Mu-
Das Bier vom See. seen und Galerien, ein uraltes Theater mit mitreißend-frischen
Inszenierungen, rund 3.000 Parkplätze in der Innenstadt
u.v.m. Übrigens ist Konstanz auch per Bahn, Bus, Schiff und
Zu Hause in der guten Gastronomie
Rad gut zu erreichen. Einfach ankommen, eintauchen und das
besondere Flair der „Stadt zum See“ genießen.
Und sollte es mal später werden: Die Konstanzer Hotels
haben eine große Auswahl an Zimmern. Alternativ bereits
vorab ein Zimmer buchen und ein paar ganz besondere Tage
an der Laube
in Konstanz verbringen…
über 750
Weine · Winzersekte
Champagner · Edelbrände Weitere Infos unter
vom Bodensee · Baden · Deutschland → konstanz-info.com
Italien · Spanien · Frankreich … und der ganzen Welt
täglich
Gruastattiiosn-&
Deg g
Beratun
Montag 14.30-18.30 Uhr · Dienstag – Freitag 10-18 Uhr · Samstag 10-14 Uhr
Untere Laube 17 · D-78462 Konstanz · Tel. 07531/22131 · www.weinmarkt-konstanz.de
6 7
Gasthaus Adler Mitten im Herzen von Allmannsdorf
liegt das Gasthaus Adler. Die gutbürger-
1 liche, regionale Küche sowie der kleine
Biergarten unter Kastanien laden zu
kulinarischen Schmankerln ein. Einen
besonders angenehmen Aufenthalt
bietet das Gasthaus mit seinen neu
renovierten und gemütlichen Gäste-
zimmern.
Tipp: Das Gasthaus Adler befindet sich
in optimaler Lage, um Konstanz, die In-
sel Mainau und den Bodensee mit dem
Fahrrad oder dem Bus zu erkunden!
adler-allmannsdorf.de Mainaustrasse 161
+49 [0]7531 92 24 661 78464 konstanz
Gasthaus Adler
Franz Fritz Große Sortenvielfalt, individuelle
Weinhandlung Beratung, Wein- & Sektproben u.v.m.:
Weinstuben & Die in der Niederburg, dem ältesten
Weinhandlung in Stadtteil Konstanz', gelegene Wein-
der Niederburg handlung Franz Fritz lädt zu gesellig-
genussvollen Stunden ein. Im Wein-
2 keller kann aus über 400 Weinsorten
gewählt und das ein oder andere Gläs-
chen anschließend in der Weinstube
oder im historischen Gewölbekeller
verköstigt werden. Auch beim Einkauf
profitieren Kunden von fachkundiger
und individueller Beratung.
Tipp: Auf Anfrage gestaltet das Team
maßgeschneiderte Sekt- und Weinpro-
ben, die sich auch mit einer Stadtfüh-
rung zur Konstanzer Historie kombinie-
ren lassen (Voranmeldung erbeten).
weinhandlung-fritz.de Niederburggasse 7
+49 [0]7531 21 367 78462 konstanz
Franz Fritz Weinhandlung
8 9
Brasserie Colette Die Brasserie Colette Tim Raue im
Tim Raue Stadtzentrum wurde vom Berliner
französische Sternekoch Tim Raue konzipiert und
Küche zählt zum festen gastronomischen Be-
standteil der Bodenseeregion. Jung und
3 Alt genießen hier französische Klassiker
sowie Gerichte von der wöchentlich
wechselnden Lunchkarte. Neben der
sorgfältig ausgewählten Speisekarte,
die die Handschrift des Spitzenkochs
trägt, überzeugt auch das stilvolle In-
terieur: Klassische Brasserie-Elemente
sind hier mit Modernem kombiniert und
kreieren ein entspanntes Ambiente.
Tipp: Die Terrasse mit Ausblick ist
der perfekte Ort zum Wohlfühlen &
Genießen.
Brasserie Colette Tim Raue
brasseriecolette.de brotlaube 2a
+49 [0]7531 12 85 107 78462 konstanz
Brauhaus Traditionell, urkonstanzerisch, genuss
Joh. Albrecht voll: Selbstgebrautes Bier, herzhaftes
Gut bürgerlich Essen – und das im Herzen der Nieder
burg, dem ä ltesten und traditionsreichs
4 ten Teil von Konstanz. Die Besonderhei
ten auf einen Blick:
° Konstanz' einzige Gasthausbrauerei
° eigene Bierherstellung mitten im
Gastraum, Wohlfühlatmosphäre
° bodenständig feine Küche
° Platz für 160 Gäste
° Veranstaltungsmöglichkeiten
° jeden Montag „Haxe satt“, jeden
Donnerstag „Schnitzeltag“
brauhaus-joh-albrecht.de konradigasse 2
+49 [0]7531 25 045 78462 konstanz
brauhaus
bild: dagmar schwelle
10 11
Bodensee- Südlicher Bodensee-Flair kombiniert
Schiffsbetriebe mit hervorragenden Gerichten der
(BSB) Konstanzer Gastronomen: Eine Schiff-
Kulinarik auf fahrt mit der BSB ist ein Top-Tipp
dem Wasser zum Loslassen und Verweilen. Bei den
Genussfahrten erwartet die Gäste so-
5 wohl regionale als auch internationale
Küche an Bord. Während bei manchen
Fahrten herzhafte Highlights wie Büf-
felburger, Schnitzel oder Grillspezialitä-
ten im Mittelpunkt stehen, widmen sich
andere Ausflüge lokalen Gaumenfreu-
den wie Spargel oder dem Zwiebelku-
chen. Urlaubsgefühle kommen zudem
auf, wenn das Schiff bei den Pizza- und
Pasta-Fahrten auf dem Überlinger See
direkt in den Sonnenuntergang steuert.
bsb.de hafenstrasse 6
Bodensee-Schiffsbetriebe +49 [0]7531 3640-0 78462 konstanz
bild: dagmar schwelle
Bürgerstuben Produkte aus See, Feld und Wald
Traditionell machen es den Köchen leicht, regionale
Spezialitäten daraus zu zaubern. Und
6 welcher Ort eignet sich da besser als
die Bürgerstuben – und das schon seit
über 60 Jahren. Rustikal-traditionell ist
das Ambiente und Angebot des urigen
Wirtshauses.
Tipp: Die zentrale Lage zwischen Bahn-
hof und Unterführung eignet sich opti-
mal als Startpunkt für eine Entdecker-
tour in die historische Innenstadt oder
nach dem Frühstück zur Shoppingtour!
konstanzer-buergerstuben.de bahnhofplatz 7
+49 [0]7531 24 662 78462 konstanz
bürgerstuben
bild: Chris Danneffel
12 13
Chez Léon Frühstücken wie Gott in Frankreich: Die
Brasserie große Frühstückskarte ist täglich ab 9
Uhr verfügbar. Das gesamte Jahr über
7 gibt es hier traditionelle & saisonale
Spezialitäten. Aufgrund der Lage ist
das Chez Léon ideal geeignet als Start
für Shoppingtouren in die historische
Altstadt oder als Ausklang nach dem
Einkaufsbummel.
Tipp: Das Parkhaus „Am Fischmarkt“
liegt direkt um die Ecke. Und wer früh
kommt, findet immer einen Parkplatz.
chezleon.de/konstanz zollernstrasse 1
+49 [0]7531 282 728 78462 konstanz
TIPP
Chez Léon
bild: Chris Danneffel Crêperie Wussow: Familienbetrieb mit Herz
Paradies für Crêpe-Liebhaber und alle, die etwas Neues
ausprobieren möchten. Hier gibt es seit 1987 Crêpes mit
den verschiedensten Toppings – ob süße Leckereien
oder s alzige Spezialitäten. Die Crêperie ist übrigens bei vielen
großen und kleinen Festen in und um Konstanz vor Ort.
Deli Gaumenfreuden in harmonischem
Café Bar Ambiente: Eine kleine Stärkung im
Restaurant Restaurant, ein Glas Rotwein an der
(Im LAGO) stimmungsvollen Bar oder ein Ge-
schäftsessen in der Lounge – das Deli im
8 Lago Shopping-Center lädt mit leich-
ter & gesunder Küche, umfangreicher
Weinkarte und ausgewählten Drinks
zum Verweilen und Genießen ein.
deli-konstanz.de bodanstrasse 1-3
+49 [0]7531 363 710 78462 konstanz
deli – café, bar, restaurant
15
DSMC Club- Partys, Catering, Restaurant & Event-
Restaurant Location: Das DSMC Clubrestaurant
Catering mit dem bietet ganzjährig einen facettenreichen
rundum sorglos Service. Hier kann auf höchstem Niveau
Paket! gefeiert werden – mit einem traumhaf-
ten Blick von der Seeterrasse im 1.OG
9 auf den Konstanzer Trichter. Das Res-
taurant am Hafen ist nur für Wasser-
sportler, Hafengäste und Clubmitglie-
der des DSMC e.V. zugänglich. Das Team
um Enrico & Angélique unterstützt bei
der Organisation und Durchführung in-
dividueller Partys, Kochkurse und Wein-
proben… auch im eigenen Zuhause.
Tischreservierung: + 49 [0]7531 917 100
(nur für Mitglieder & Hafengäste)
clubhaus@dsmc.de hafenstrasse 7
78462 konstanz
DSMC Club-Restaurant
Friedrichs Erfrischend anders ist das Restaurant
Restaurant, Bar – Friedrichs mit Terrasse direkt an der
Lounge, Terrasse Seerhein-Promenade mit Blick auf das
Wasser und die Altstadt. Am Abend
10 lassen sich hier Feinschmecker mit mo-
dernen, regionalen und saisonalen Ge-
richten überraschen. Ein Geschmacks-
erlebnis sind die Steaks aus dem Beefer.
Beliebter Treffpunkt ist die Bar mit
klassischen Drinks und außergewöhn-
lichen Cocktails, im Sommer draußen in
der stilvollen Lounge mit Feuertisch.
Tipp: Mittags werden Mo. – Fr.
wechselndeGerichte an der Front
cooking Station zubereitet.
restaurant-friedrichs.de Reichenaustrasse 17
+49 [0]7531 12 749 777 78467 konstanz
Friedrichs – Restaurant, Bar – Lounge, Terrasse
17
Globetrotter Über 140 Cocktailkreationen, eine
Cocktail-Bar große Rumauswahl, feine Steaks als
Spezialität des Hauses und vieles mehr:
11 Der Globetrotter als älteste Bar in Kon-
stanz fasziniert ganzjährig mit kulina-
rischen Genuss-Highlights. Besonders
auffallend ist die große Auswahl an
Tiki-Drinks, die in dieser kleinen, urigen
Bar nahe des LAGO und der Grenze zur
Schweiz angeboten werden.
Tipp: Jeden Mittwoch gibt es herzhafte,
selbstgemachte Burger.
globetrotter-bar.de Hüetlinstrasse 14
+49 [0]7531 23 110 78462 konstanz
Moscow Mule
bild: shutterstock
Globetrotter / Goskova
Cocktail Bar Tatiana
Ganter Hotel & Tradition trifft Moderne: Badisch-
Restaurant Moh- modern mit saisonalen Produkten aus
ren Reichenau der Bodensee-Region – das ist die Küche
im Restaurant Mohren auf der Insel
12 Reichenau. Liebhaber der klassischen
Küche finden traditionellen Zwiebel-
rostbraten oder Käsespätzle auf der
Karte. Für Experimentierfreudigere
gibt es auch mal in Kaffee gebeiztes
Rinderfilet oder Schweinsbäckchen mit
Honig-Thymian-Äpfeln.
Nach dem Motto „die Gerichte auf dem
Teller sind nur so gut wie die Zutaten“
ist dem Küchenteam die Zusammen-
arbeit mit den regionalen Erzeugern
besonders wichtig.
mohren-bodensee.de Pirminstrasse 141
+49 [0]7534 99 440 78479 Insel Reichenau
Ganter Hotel & Restaurant Mohren
18 19
Hafenmeisterei Top-Lage, historisches Gebäude: Direkt
Hier beginnt der am Konstanzer Hafen bietet die Hafen-
Süden... meisterei ihren Gästen ein besonderes
Plätzchen zum Verweilen und Genie-
13 ßen – auf der großzügigen Terrasse mit
Blick auf den Bodensee, die Berge und
den Yachthafen oder ganz gemütlich
im stylischen Innenbereich des über
hundert Jahre alten, denkmalgeschütz-
ten Hauses. Kulinarisch gibt es außerge-
wöhnliche Pasta-, Fleisch- und Fisch-
gerichte und regionale sowie klassische
Speisen.
Tipp: Die Show-Küche lädt dazu ein, den
flinken Köchen beim Zubereiten der Ge-
richte zuzuschauen.
hafenmeisterei.de Hafenstrasse 3
hafenmeisterei info@hafenmeisterei.de 78462 Konstanz
bild: chris danneffel
TIPP
Imperia Mule 1/2 Limette
Cocktail-Klassiker 5 cl Wodka
Rezept 15 cl Ginger Beer
Eiswürfel
Limetten zum G arnieren
° Becher mit Eiswürfeln füllen
° Limettensaft & Wodka dazugeben
° Mit Ginger Beer auffüllen
° Eiswürfel zugeben
° Mit Limetten garnieren &
eiskalt genießen!
bild: shutterstock / Goskova Tatiana20 21
Die Historische Im Konstanzer Hafen, direkt an der
Fähre Konstanz bekannten Imperia-Statue, liegt die His-
Schlemmen an torische Fähre. Sie bietet einen einzigar-
Bord tigen Biergarten mit Kleinigkeiten vom
Grill, Wurstsalat und leckeren Snacks in
14 entspannter Atmosphäre.
Tipp: Die Fähre ist auch für Ausfahrten
und Events buchbar. Die Öffnungszeiten
sind wetterabhängig.
historische-faehre-konstanz.de hafen
info@hfkn.de 78462 Konstanz
TIPP
SinnesImpulse auf dem Bodensee
Ablegen und genießen: Die Konstanzer Genuss-Schiffe laden
zu einem besonderen Tasting-Erlebnis für alle Sinne ein.
historische fähre
bild: bruno sternegg Weitere Infos unter konstanz-info.com
Konzil-Gaststätten Das Restaurant „Patronentasche“ mit
Badisch rustikal historischen Sälen sowie einer See-
terrasse mit Blick auf Hafen, See und
15 Imperia: Das historische, ehemalige
Kaufhaus und Ort der Papstwahl 1417
begrüßt seine Gäste heute als traditio-
nelles Veranstaltungshaus und Restau-
rant. Die badische Küche der Konzil-
Gaststätten mit viel Fisch und frischen
Zutaten verwöhnt mit feiner regionaler
Kulinarik und ist mit seinen großzügi-
gen Räumlichkeiten auch für Gruppen
sehr gut geeignet.
Tipp: Top-Blick auf Hafen, Schiffe und
Berge...
Konzil-konstanz.de hafenstrasse 2
+49 [0]7531 21 221 78462 konstanz
Konzil- Gaststätten
bild: chris danneffel22 23
Ko’Ono Hotel & Wenn’s „ono”, d.h. „lecker”, sein soll, gibt
Restaurant es hier homemade Burger, Hawaiian
Klassisch trifft BBQ & Poke. Im Ko‘Ono wird mit regio-
exotisch nalen Zutaten gekocht und vom Pulled
Pork über den Burger Bun bis hin zum
16 Ketchup ist dabei alles selbstgemacht.
Und auch die große Craft Bier Auswahl
lädt zum Genießen ein: Ob klassisches
Lager, ein fruchtiges IPA oder ein
kräftiges Stout – hier ist für jeden etwas
dabei. Genossen werden kann das Gan-
ze im stilvoll eingerichteten Restaurant
oder bei schönem Wetter auf der ge-
mütlichen Terrasse. Zum Parken steht
die hauseigene Tiefgarage zur Verfü-
gung und auch die Anreise mit dem Bus
(Linie 4/13) ist bequem möglich.
koono.de martin-schleyer-strasse 19
+49 [0]7531 361 900 78465 Konstanz
Ko’Ono Hotel & Restaurant
La Piazza „Bella Italia“ – südliches Lebensgefühl
Italienische Küche mitten in Konstanz. Im La Piazza ge-
nießen Gäste in gemütlichem Ambien-
17 te eine große Auswahl italienischer
Spezialitäten. Eine Pause vom Alltag im
Herzen der Stadt – einfach mal vorbei-
kommen, ausprobieren und durch
atmen!
lapiazza-kn.de marktstätte 2
+49 [0]7531 917 927 78462 konstanz
La Piazza
bild: chris danneffel24 25
Mainau Urlaubsfeeling mit Insel-Atmosphäre,
Gastronomie Blütenpracht und Baumwunder, Alpen-
Regionale Küche blick und südlichem Flair: Mit ihrer
einmaligen Lage im Bodensee bietet
18 die Blumeninsel Genuss in besonderem
Ambiente. Ein gemütlicher Kaffee-
plausch, ein kleiner Snack oder das
stilvolle Mehrgänge-Menü – die neun
gastronomischen Betriebe der Mainau
erfüllen alle Wünsche. Das Jahresmotto
2021 „Blühende Wasser, schwimmende
Gärten“ findet sich sowohl im Park als
auch in der Gastronomie mit wechseln-
den Angeboten – wie beispielsweise der
Meeresgötter-Menüreihe im Restaurant
Schwedenschenke – wieder.
Grill-Liebhaber kommen zudem bei
sommerlichen BBQ Abenden im Res-
taurant Comturey direkt am See mit
regionalen Fleisch- und Fischspeziali-
täten auf ihre Kosten. Auch im Winter
wird einiges geboten: Ob das tradi-
tionelle Fest der Lichterkönigin Santa
Lucia oder das abendliche, schwedische
Weihnachtsbuffet.
Die Mainau lädt das gesamte Jahr dazu
ein, eine Vielfalt botanischer und kuli-
narischer Facetten zu erleben und mit
allen Sinnen zu genießen.
Tipp: Freie Auffahrt mit dem PKW in
Verbindung mit einer Tischreservierung
ab 17 Uhr möglich.
mainau.de
+49 [0]7531 303 156 78465 Insel Mainau
mainau gastronomie
bilder: chris danneffel26 27
Ristorante Ambiente, Aromen und Düfte Italiens:
Pinocchio Seit rund 30 Jahren gibt es in diesem
Italienische Küche traditionellen Familienbetrieb authen
tische italienische Küche im Herzen von
19 Konstanz. Besonderen Wert legt das
Pinocchio-Team auf Qualität und Fri-
sche der Zutaten – reich an regionalen
und einfachen Produkten. Alle Gerichte
entstehen aus traditionellen Rezepten
und der Kreativität der Küche. Das Mot-
to dabei: „Entra come cliente ed esci
come amico“ („Als Kunde kommen, als
Freund gehen“).
pinocchio-konstanz.de untere laube 47
+49 [0]7531 15 777 78462 konstanz
ristorante pinocchio
bild: chris danneffel
Rosies Pavillon Einen der schönsten Blicke auf das
am See atemberaubende See- und Alpenpano-
Biergarten rama bietet Rosies Pavillon am See. Die
schnelleImbisskarte wird hier ebenso
20 angeboten wie wechselnde Tagesge-
richte, Bodensee-Salate, Fischknusperle
oder Fleischgerichte vom Grill. Kombi-
niert mit dem Ambiente unter freiem
Himmel und direkt am Wasser lädt
Rosies Pavillon am See dazu ein, eine
kleine Pause vom Alltag zu nehmen
und einfach mal die Seele baumeln zu
lassen...
Tipp: Silvester-Service, von 22 – 2 Uhr
geöffnet.
facebook: pavillonkonstanz stadtgarten
+49 [0]7531 17 130 78462 konstanz
Gondelehafen – bei Rosis Pavillon
Bild: Dagmar Schwelle28 29
Stadtkind Paradiesisch frühstücken – im Backla-
Café den und Café Stadtkind. Gäste genie-
ßen hier täglich frische Backwaren und
21 liebevoll zubereitete Frühstückskom-
binationen im Herzen des Konstanzer
Stadtteils Paradies. Frühaufsteher sind
ab 9.30 Uhr herzlich willkommen und
können mit einem frischen Frühstück in
den Tag starten.
Tipp: Sommer-Highlight ist das „Eis
lädele“ mit regionalem Eis von „Anelu“.
stadtkind-konstanz.de brauneggerstrasse 31
+49 [0]7531 97 67 756 78462 konstanz
TIPP
Stadtkind
bild: Chris Danneffel Lust auf Frühstück?
Weitere Infos zum Frühstücken in Konstanz gibt’s auf S. 37
Steg 4 Direkt am Konstanzer Hafen bietet das
Regionale Küche Steg 4 überwiegend regionale Küche
und herzlichen Service. Besondere kuli-
22 narische Highlights aus der Region und
dem Umland treffen auf vegetarische
Gerichte und knusprige Pizzen aus dem
Steinofen. Frische Frühstücks-Leckerei-
en sorgen für einen genussvollen Start
in den Tag und regionale Kuchen versü-
ßen jede Genusspause. Mit dem freige-
legten Mauerwerk, warmen Holztönen
und dem pfiffigen Fachwerk-Raumteiler
sorgt das Ambiente für eine gemütliche
Atmosphäre.
steg4.de hafenstrasse 8
+49 [0]7531 17 428 78462 konstanz
Steg 4
bild: chris danneffel30 31
Suppengrün Bewusste, hochwertige & regionale
Suppen und Frischeküche – die Antwort auf Fast-
Salate food. Neben einem reichhaltigen
Salatbuffet gibt es hier täglich Currys,
Eintöpfe und Suppen aus aller Welt, in
23 verschiedenen Größen und mit vielen
Toppings.
Darüber hinaus bietet das Suppen-
grün täglich frisch gepresste Säfte,
Kuchen, Desserts und hausgemachtes
Brot mitten im Stadtzentrum zwischen
LAGO und Altstadt!
suppengruen-konstanz.de sigismundstrasse 19
+49 [0]7531 917 100 78462 konstanz
Suppengrün
Tolle Knolle „Frische, die man schmeckt“ – unter
Raffinierte Küche diesem Motto wird hier noch richtig ge-
kocht: Der Gnocchi- und Pizzateig nach
24 altem italienischem Rezept, die Suppen
aus eigenem Fond und der Sauerrahm
auf den Kartoffeln nach eigener Knolle-
Rezeptur. In der Tollen Knolle dreht
sich (fast) alles um die Kartoffel: Mit
Kreativität und Raffinesse werden hier
aus der „einfachen“ Knolle vielseitige
und überraschende Gerichte gezaubert
– ohne Konventionen aber mit Lust auf
bunte Geschmackserlebnisse.
Tipp: Ideal für eine genussvolle Pause
während einer ausgiebigen Shopping-
oder Sightseeing-Tour...
tolle-knolle.de bodanplatz 9
+49 [0]7531 17 575 78462 konstanz
reibekuchen mit sauerrahm
bild: shutterstock/katarzyna hurova32 33
Hotel Regional & lecker: Bodenständige
Restaurant Klassiker, Steaks und badische Spezia-
Volapük litäten – im Volapük genießen Gäste
Regionale Küche feine Kulinarik inklusive Blick auf den
Bodensee und die Blumeninsel Mainau.
25 Unter dem Motto „Hausgemacht ist
angesagt“ gibt es hier selbstgemachte
Produkte wie die erfrischende Gurke-
Basilikum Limonade oder die beliebten
Kartoffelrösti (jeden Donnerstag). Ab-
gerundet wird das vielfältige Angebot
von der hauseigenen Konditorei und
dem täglichen Frühstücksbuffet. Hier
erleben Gäste ganzjährig einzigartige
Genussmomente...
Tipp: Parkplätze gibt‘s direkt am Haus.
volapuek.de im loh 14
hotel volapuek +49 [0]7531 94 400 78465 konstanz
bild: chris danneffel
Gasthaus Nur wenige Gehminuten vom Kon
Wallgut stanzer Münster entfernt, liegt das
Gut bürgerlich Gasthaus Wallgut. Mit regionalen
Zutaten werden hier saisonale Gerichte
26 kredenzt: Vom Zwiebelrostbraten
über Leberle und Maultaschen bis hin
zum originalen Wiener Schnitzel. Die
Terrasse lädt im Sommer bei einem
badischen Viertele zum Verweilen ein.
Schwäbisch, badisch gut isch’s!
Tipp zum Mitkochen: Im Wallgut einzig
artige Küchensafaris und Kochkurse
erleben – einfach mal ausprobieren!
gasthaus-wallgut.de schottenstrasse 33
+49 [0]7531 23 907 78462 konstanz
restaurant wallgut
Bild: Chris Danneffel34 35
SHOPPING & GENUSS
Entdecken & Schlemmen & Shoppen: Konstanz, die
Schlemmen größte Stadt in der Vierländerregion
Tradition, Genuss Bodensee, kombiniert Genuss und Ein-
und Individualität kaufen zu jeder Jahreszeit auf einzig
artige Weise.
Einkaufstouren in historischem Flair,
genussvolle Restaurantbesuche, char-
mante Märkte und spannende Freizeit-
aktivitäten: Von der Marktstätte als
zentralem Ausgangspunkt aus können
BesucherInnen das malerische Zentrum
entspannt zu Fuß erkunden.
Gastronomie Konstanzer GenussMomente in den
für daheim eigenen Wänden erleben: In vielen Res-
taurants, Cafés, Bars und Weinstuben
ist es möglich, seine Lieblingsspeisen &
Getränke bequem ins eigene Zuhause
mitzunehmen oder auf kurzem Wege
zu bestellen. Eine gebündelte Übersicht
der Gastronomen mit Abhol- und Liefer-
service gibt’s auf konstanz-info.com
MarktGenuss für FeinschmeckerInnen & GenießerInnen
März – Oktober | 7 – 13 Uhr
November – Februar | 7.30 – 13 Uhr
→ Dienstags und freitags auf dem Sankt-Stephans-Platz
→ Mittwochs und samstags auf dem Sankt-Gebhard-Platz
Ganzjährig 7.30 – 13 Uhr
→ Donnerstags auf dem Parkplatz des Steakhauses
„Heuboden“ in Wollmatingen36 37
artn
Par ne f r Gu
er fü
er Gute We
Wei
ene
ine
n
am Bo
Bod
ode
den
ns
see
se
ee
„EINER DER SCHÖNSTEN WEINLÄDEN DEUTSCHLANDS
MIT EINEM BEEINDRUCKENDEN SORTIMENT.“
Der Feinschmecker
LECKER FRÜHSTÜCKEN – EINE KLEINE AUSWAHL
Bürgerstuben Rustikal frühstücken in zentraler Lage, gut
Schützenstrasse 1 | 88709 Meersburg | Tel. 07532 49 45 0 erreichbar mit Bus & Bahn.
kontakt@georg-hack.com | www.georg-hack.com
konstanzer-buergerstuben.de
Chez Léon Eine Frühstückskarte mit vielen Lecke-
Wirtekreis_2021.indd 1 06.03.21 14:53 reien– vom P arisien Express Frühstück
über Le Sportif, Jour de Fête und Le
Pêcheur ist hier alles dabei.
chezleon.de/konstanz
Stadtkind Liebevoll zubereitete Frühstücks-
kombinationen & frische Smoothies –
ein p
aradiesischer Start in den Tag!
stadtkind-konstanz.de
Ko‘Ono Aloha-Frühstück & Brunch: Sonntags
vielfältiges Brunch-Buffet mit Tee, Kaffee,
Smoothies, homemade Lemonades &
Prosecco.
koono.de
Weitere Infos zum Frühstücken & Shoppen unter
→ konstanz-info.com38 39
STAUFREI INS KONSTANZER ZENTRUM Weitere Infos zum öffentlichen Nahverkehr,
TIPP
Fahrzeiten und Spezialangebote gibt’s unter
WALLHAUSEN
Einfach, schnell, staufrei: Der Bahnhof und der Hafen lie- Bahn: sbb.ch | thurbo.ch | db.de | sbb-deutschland.de
gen im Herzen von Konstanz. Die Zugverbindungen aus der Schiff: der-katamaran.de | bsb.de | urh.ch | sbsag.ch
Schweiz und innerhalb des Landkreises sind hervorragend. Bus/Fähre: stadtwerke-konstanz.de
Mit dem Rad geht es oft noch schneller!
Besonders erlebnisreich ist die Fahrt mit dem Schiff ins
Konstanzer Stadtzentrum. Der Katamaran Friedrichshafen-
Konstanz fährt das gesamte Jahr über. Konstanz verfügt LITZELSTETTEN
zudem über ein sehr gutes Busliniennetz, sodass auch 16
außerhalb der Innenstadt alle Ziele gut erreichbar sind. Die 25
Buslinie 1 bringt die BesucherInnen ab Staad (Fähre) direkt INSEL MAINAU
ins Zentrum. Die grenzüberschreitende Linie 908 fährt im
18
30-Minuten-Takt von Landschlacht (CH) über Kreuzlingen
(CH) nach Konstanz*.
* Hinweis: Änderungen aufgrund der Corona-Pandemie vorbehalten.
WIR L(I)EBEN WOLLMATINGEN
1
LANGJÄHRIGE 12
PARTNERSCHAFTEN
P P
P
Ihr Partner für: 10
• Gastronomie • Großküche P
• Hotellerie • Handel P
KONSTANZ
• Kantine • Gewerbe P
P P
P
P
P
KREULINGEN
Singen
Güterstraße 23 · Tel. (0 77 31) 99 88 77
Konstanz
Max-Stromeyer-Str. 170 · Tel. (0 75 31) 58 27 20
Waldshut-Tiengen
Lonzaring 4 · Tel. (0 77 51) 89 64 333
www.netzhammer.de weitere standorte siehe s. 240
Interesse auf mehr Austausch und ein gutes Miteinander?
Lust auf frische Gastronomie? Dann einfach Kontakt
aufnehmen mit:
wirtekreis mit allen in kooperation mit
mitgliedern & kontakt
adressen
Konstanzer Wirtekreis e.V. Marketing & Tourismus
Konstanz GmbH
Mainaustrasse 161 Bahnhofplatz 43
D-78464 Konstanz D-78462 Konstanz
T +49 [0]7531 1330-30
info@adler-allmannsdorf.de kontakt@konstanz-info.com
wirtekreis-konstanz.com konstanz-info.com
Hinweis:
Stand: März 2021
Alle Angaben ohne Gewähr. Für aktuelle Informationen gerne die
Homepage des jeweiligen Restaurants besuchen.
Titelbild: MTK/Marion Baumeister
Hinweis: Die verwendeten Bilder wurden vor der Corona-Krise angefertigt.
Danke an unsere Partner:
Obst | Gemüse | Früchte | Feinkost | Bio-ProdukteSie können auch lesen
