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Leben & Wohnen
Immobilienbeilage
Freitag/Samstag, 31. Dezember 2021/1. Jänner 2022
Heute:
Black is b
eautiful
Kosmopoliten im Wald
Das Hotel Bären in Mellau im Bregenzerwald ist für sein Frühstück
berühmt, und hat ein spannendes Tourismuskonzept.
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Vorarlberger Nachrichten
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Vorarlberger Nachrichten 5
DAS GEBÄUDE steht frei am Platz und wird von allen vier Seiten bespielt.
Als es nach dem verheerenden Brand von 1870 errichtet wurde, überragte
es alle Häuser der Umgebung.
DIE GESAMTE FRONT des Café Deli ist verglast. Durch Absenkung des
umliegenden Geländes wurde ein Souterrain zum Parterre, das Dach über
der Tür ist der Treppenpodest vor dem früheren Haupteingang.
IM ANBAU sind ein neuer Eingang
zur Pizzeria, Anlieferung,Recyclingwirt
schaft und eine Küchenerweiterung
integriert. Das große Fenster schaut
nach Süden.
Kosmopoliten im Wald D
as Konzept des offe-
nen Hotels bildete sich
bei den Hoteliers Josef
und Maria Frick wäh-
Das Gebäude war nach dem ver-
heerenden Brand von 1870 massiv
aus Achbausteinen und teilweise
aus Holz von einem aus Tirol stam-
Schwager Bernd Frick, und als
erstes fuhren sie gemeinsam auf
Caféhausrecherche. Sie fand nicht
etwa in Wien, sondern in Berlin
rend einer mehrmonatigen Reise menden Baumeister errichtet wor- statt. Schon lange spielen Weltof-
Das Hotel Bären in Mellau im Bregenzerwald ist berühmt für sein Frühstück in der Westpazifik-Region heraus.
Man kann es sich als Synthese aus
den und überragte alle Häuser der
Umgebung. Auch heute noch steht
fenheit und lange Nächte in dieser
Stadt eine große Rolle, daher gibt
im hauseigenen Café Deli. Das liegt nicht nur an den modern interpretierten Weltoffenheit und Ortsverbun- es repräsentativ auf einem unre- es Frühstück bis zum Abend.
regionalen Speisen und dem regional gerösteten Kaffee, denheit vorstellen, und es hat im-
mer Saison. Zurückgekehrt in den
gelmäßig geschnittenen Grund-
stück am Dorfplatz und lehnt sich
2015 ging der Umbau in Mellau
los. Das Dach wurde als Warmdach
sondern auch daran, dass das Frühstück lange dauern darf. Bregenzerwald, übernahmen die nirgendwo an. Der Eingang lag im erneuert und auf zwei Ebenen
beiden Reisenden das ehrwürdige Halbstock und man kann sich aus- ausgebaut, mit neuen Zimmern,
Die Gäste logieren nicht alle im Hotel, viele von ihnen Hotel Bären in Mellau. Es war zu malen, wie im Souterrain die Stahl- einer Sauna und einem Entspan-
leben in Mellau und Umgebung. Im Café Deli begegnen sich der Zeit auf die Vermietung von bäder im eisenhaltigen Wasser aus nungsraum, von dem aus man in
Ferienwohnungen zugeschnitten dem Mellental genommen wur- die Berge oder in den Sternenhim-
Einheimische und Touristen auch in anderer und bot damit fast das Gegenteil den, mit denen der Gasthof Bären mel schauen kann. Die Betten und
Rollenverteilung als im Tourismus üblich. von dem, was sie im Sinn hatten. im 19. Jahrhundert um Gäste warb. Badezimmertüren sind aus dem
Die anstehende Generalsanierung Mit der Planung und Ausführung Holz des abgetragenen Dachstuhls
Autorin: Claudia Rinne | Fotos: Angela Lamprecht
durfte also eine kleine Revolution des Umbaus betraute das Ehepaar
bedeuten. Frick den Architekten, Bruder und FORTSETZUNG auf Seite 6
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Vorarlberger Nachrichten
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FORTSETZUNG der Geschichte Kosmopolitan im Wald von Seite 5
„Einfach, bescheiden
und erdverbunden
im besten Sinne
darf es sein – mit
kommunikativer
Offenheit und in- 3
spirierender Ruhe.“
Links das Empfangspult aus In der zweiten Umbauphase 2019
Bernd Frick, 1 Stampflehm, rechts ein Regal, das 2 entstand ein weiterer Frühstücks
Architekt
den Blick in den Gastraum filtert. Hinter raum. Eine Bibliothek mit Büchern,
den Aufzügen könnte man zum neuen Tourentipps und Spielen gehört dazu,
2 Yogaraum abbiegen, wir entscheiden abends kann sie für Vorträge und
uns für das Café. Meetings genutzt werden.
Das Holz des abgetragenen
1 3 Dachstuhls war noch gut für gut
für den Möbelbau verwendbar. Zum
Thema Design und Nachhaltigkeit trägt
gefertigt. Anstelle der Ferienwoh- einspielen. 2019 kam der Fein- auch die Partnerschaft mit dem
Eine Baukulturgeschichte von
nungen entstanden Zimmer mit schliff. Das Empfangspult wurde in Werkraum Andelsbuch bei.
Das vai ist die Plattform für Architektur, Raum und Kitchenette, die Zwischendecken Stampflehm ausgeführt und über
wurden, wo nötig, trittschallge- dem Café Deli entstand ein weite- Ein mächtiger Bogen wurde
Gestaltung in Vorarlberg. Neben Ausstellungen und
Veranstaltungen bietet das vai monatlich öffentliche dämmt. rer Frühstücksraum, darin eine Bi-
4 freigelegt und überwölbt den
Führungen zu privaten, kommunalen und gewerblichen Das Souterrain wurde zum Erd- bliothek mit Büchern, Tourentipps Tresen aus Stampflehm, auf dem das
Bauten. Mehr unter Architektur vor Ort auf www.v-a-i.at Büffet aufgebaut ist. Hier zischt auch die
geschoß, indem das umliegende und Spielen. An der Nordostseite bestens gewartete Espressomaschine.
Gelände an zwei Seiten abgesenkt konnte ein Yogaraum eingerichtet
Mit freundlicher Unterstützung durch und mit gestocktem Beton model- und im Inneren mit Hotel und Café
Für den Yogaraum mit seinem
liert wurde. Der Haupteingang be- verbunden werden. 5 geölten Eichenboden, den
findet sich jetzt auf dem neuen Ni- Die Küche wurde durch einen
Daten und Fakten veau, links von ihm liegt eine Bar, Anbau an der Ostseite erweitert,
Leinenvorhängen und lehmverputzten
Wänden gilt das gleiche Prinzip wie für
darüber eine Pizzeria. in dem auch Anlieferung und Re- das Café Deli: Er ist für Hotelgäste wie
Objekt Hotel Bären GmbH & CoKG Rechts von ihm entstand das cyclingwirtschaft neu geregelt für Einheimische offen.
Bauherr Maria und Josef Frick Café Deli. Hier an der Westecke sind. Da das Gelände an dieser
Architektur Frick Architekt ZT, Reuthe wurde das Gebäude in seiner gan- Seite nicht abgesenkt ist, liegt die Ein langer Tisch für zehn lädt zu
www.frick-architekt.com
zen Tiefe und über die beiden Fußbodenoberkante des metal-
6 Gesprächen ein. Gestelle aus
Statik Mader I Flatz ZT, Bregenz dunkel beschichtetem Quadratrohr
unteren Geschoße entkernt. Eine lumhüllten Volumens unter dem
Fachplanung Bauphysik: DI Günter Meusburger, vermitteln nüchternen Midcentury-
neue Zwischendecke wurde ein- Umgebungsniveau, während es 4
Schwarzenberg; Bauleitung: Chic, die alten und neuen Holzstühle
Schmelzenbach, Riefensberg
gezogen, ein mächtiger Gewölbe- zum ebenfalls integrierten neuen sind so divers wie die Gäste.
Planung 2014 und 3/2019–8/2019 bogen wurde von Putz und Farbe Eingang der Pizzeria nur wenige
Ausführung 2015 und 7/2019–12/2019 befreit und bildet die Grenze zwi- Stufen hinauf geht. Ein großes Kü-
Grundstücksgröße 1121 m² schen Gastraum und Küche. Unter chenfenster schaut nach Süden,
Bauweise Bestand ertüchtigt; Zwischendecken dem Bogen ist das Büffet auf einem auf einen etwas abgerückt stehen-
zum Teil schallvergütet; Warmdach in breiten Tresen aus Stampflehm den, geschlossenen Unterstand
Holz-Elementbauweise; Gewölbesanie aufgebaut. Für die Inneneinrich- für Fahrräder oder Schi. Er ist
rung; Küchenerweiterung: Stahlbeton; tung wurde altes und neues Mobili- ebenfalls neu, ebenfalls aus dun-
Heizung: Fernwärme ar gemischt. Tischgestelle aus dun- kel beschichtetem Metall. Form,
Besonderheiten Innovationspreis Vorarlberg Tourismus kel beschichtetem Quadratrohr Material und Farbe machen aus
Ausführung Baumeister: Oberhauser & Schedler, versprühen Midcentury-Charme, der Notwendigkeit, an einem frei-
Andelsbuch; Zimmerer: Gerhard die Holzstühle sind so divers wie stehenden, exponierten Gebäude
Berchtold, Schwarzenberg; Fenster:
Kurt Flatz, Alberschwende; Fassade:
die Gäste. Die gesamte Front ist Ergänzungen vorzunehmen, die
Felder, Andelsbuch; Holzböden: verglast. Dabei ist das Innere des Tugend einer wohlüberlegten,
Christian Dietrich, Lauterach; Elektro: Cafés nicht etwa der Umgebung klaren Aussage. Am Platz wurde
Jürgen Albrecht, Mellau; Küchenein- preisgegeben, weit eher wirkt das ein Brunnen errichtet, diagonal
richtung: FHE Franke, Dornbirn Schaufenster als Gravitationspunkt gegenüber dem Anbau. So wird
Energiekennwert 33 kWh/m² im Jahr (HWB) am flach terrassierten Platz. das Ensemble mit dem Zitat orts-
Der Gebrauch dieser neuen Situ- spezifischer Motive, Metall und 5 6
ation durfte sich einige Jahre lang Wasser, vollendet.
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