LEHRERFORTBILDUNGEN Chemielehrerfortbildungszentrum Leipzig-Jena Naturwissenschaften - Chemisch ...

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LEHRERFORTBILDUNGEN Chemielehrerfortbildungszentrum Leipzig-Jena Naturwissenschaften - Chemisch ...
Chemisch-Geowissenschaftliche
        Fakultät

LEHRERFORTBILDUNGEN
Chemielehrerfortbildungszentrum Leipzig-Jena
Naturwissenschaften

                                           September - Dezember 2021 | August-Bebel-Straße 2,
                                           07743 Jena
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GRUSSWORT

Liebe Lehrerinnen und Lehrer,

auch im neuen Schuljahr möchten wir Sie wieder herzlich zu unserem ab-
wechslungsreichen Fortbildungsprogramm einladen. Unsere Veranstaltun-
gen sind praxisorientiert und alltagsnah und stellen eine Vielzahl an unter-
richtsrelevanten Themen aus den Bereichen naturwissenschaftlicher An-
fangsunterricht, Chemie sowie Life-Science in den Mittelpunkt. Die Kurse
dauern in der Regel 3 Stunden, beinhalten stets ein Praktikum und eine kos-
tenfreie Handreichung mit Versuchsanleitungen und Lernstationen als Ko-
piervorlagen, Musterlösungen sowie fachlichen und fachdidaktischen Hin-
tergrundinformationen.
Bei Interesse melden Sie sich bitte rechtzeitig (spätestens eine Woche
vor der Fortbildung) telefonisch oder per Mail an. Aufgrund der aktuellen
Umstände musste die maximale Anzahl Teilnehmer*innen stärker be-
grenzt werden als üblich, da sonst das Hygienekonzept der FSU Jena
nicht ausreichend umgesetzt werden kann. Weitere Information hierzu
finden Sie auf der Homepage unter www.chemgeo.uni-jena.de/lfbz.
Wir bieten nach Rücksprache auch einige Fortbildungen an Schulen im
Raum Jena vor Ort an; aufgrund von Corona wird dieses Angebot aktuell
leider ausgesetzt.
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DAS TEAM DER ARBEISTGRUPPE CHEMIEDIDAKTIK
Arbeitsgruppenleitung:                                        Die Mitarbeitenden:

                                       Prof. Dr. Timm Wilke

                                                              Björn Bartram   Christoph Bley   Dr. Philipp En-   Antonia
                                                                                               gelmann           Fruntke
            Teamassistentin
            Anke Müller-Drabant

                         Chemielaborantin
                               Henriette Sempert
                                                              Dr. Clemens     Theresa Jünger   Marcel Simon      Nicolai ter
                                                              Hoffmann                                           Horst

            Abgeordnete Lehrkraft
            Dr. Peter Heinze

                                                              Malte           Manuel Wejner
                                                              Petersen
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PROGRAMMÜBERSICHT

Die Fortbildungen laufen immer von 15:00 —18 Uhr und finden im LFBZ Jena (August-Bebel-Straße 2, 07743
Jena) statt.
Genauere Informationen zu den einzelnen Fortbildungen finden Sie auf den folgenden Seiten.

      WASCHMITTEL— NEU VERPACKT

 Datum: 30. SEPTEMBER 2021            ANMELDESCHLUSS: 23. September 2021

      CHEM2DO — EXPERIMENTIEREN MIT SILICONEN UND CYCLODEXTRINEN

 Datum: 07. OKTOBER 2021              ANMELDESCHLUSS: 30. September 2021

      HAUSHALTSREINIGER - SÄURE-BASE-CHEMIE LEICHT GEMACHT

 Datum: 21. OKTOBER 2021              ANMELDESCHLUSS: 14. Oktober 2021

      PHOTOKATALYSE IM CHEMIEUNTERRICHT – LOWCOST, INTERDISZIPLINÄR, BNE-RELEVANT

 Datum: 18. NOVEMBER 2021             ANMELDESCHLUSS: 11. November 2021
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NATURGESCHICHTE EINER KERZE

Datum: 25. NOVEMBER 2021     ANMELDESCHLUSS: 18. November 2021

    WORAN FORSCHT DIE CHEMIE EIGENTLICH HEUTE? INNOVATIVE EXPERIMENTE FÜR DEN
    CHEMIEUNTERRICHT MIT BEZUG ZUR NACHHALTIGKEIT!

Datum: 02. DEZEMBER 2021    ANMELDESCHLUSS: 25.November 2021

    CHEMIE IN DER GRUNDSCHULE: WASSER-BODEN-LUFT

Datum: 09. DEZEMBER 2021     ANMELDESCHLUSS: 02. Dezember 2021

    EXPERIMENTE ZU WEIHNACHTEN

Datum: 16. DEZEMBER 2021     ANMELDESCHLUSS: 09. Dezember 2021
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WASCHMITTEL— NEU VERPACKT

15:00 -     DONNERSTAG, 30. SEPTEMBER 2021, LFBZ Jena, August-
18:00 Uhr   Bebel-Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 23. September 2021
Das Thema Waschmittel hat im Chemieunterricht eine lange Tradition. Hie-
ran lassen sich zahlreiche Stoffklassen alltagsorientiert untersuchen: Ten-
side, organische Farbstoffe, Gerüststoffe, Enzyme, einfache anorganische
Salze wie Phosphate und Sulfate und weitere. Einfache und schnell durch-
zuführende Nachweisreaktionen können hierbei trainiert werden. Daneben
kann über die Herstellung von eigenen Seifen, historischen Bezügen sowie
eindrucksvollen Experimenten zur Oberflächenspannung und dem Tyndall-
Effekt die Interessenentwicklung der Schülerinnen und Schüler gefördert
werden. Nicht zuletzt erlaubt das Thema Waschmittel im Rahmen einer
Bildung für nachhaltige Entwicklung die Diskussion über ökologische Fol-
gen des Waschens.

Dieser Kurs richtet sich sowohl an den fächerübergreifenden Naturwissen-
schaftsunterricht der Jahrgangsstufen 9 und 10, wie auch an den Oberstu-
fenunterricht der Chemie. Gleichwohl werden zahlreiche Bezüge für einen
alltagsorientierten Chemieunterricht auch in niedrigeren Klassenstufen an-
geboten.
C. Bley / AG Chemiedidaktik Jena,
M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena
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CHEM2DO — EXPERIMENTIEREN MIT
SILICONEN UND CYCLODEXTRINEN
15:00 -     DONNERSTAG, 07. OKTOBER 2021, LFBZ Jena, August-Bebel-
18:00 Uhr   Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 30. September 2021
Die Chem2Do-Fortbildung gibt einen Einblick in die Chemie der Silicone und
Cyclodextrine. Diese beiden Stoffklassen liefern eine spannende Themen-
grundlage für Experimente im Sinne eines kontextorientierten Chemieunter-
richts und haben wichtige Anwendungen in der Industrie, die anhand von 8
Experimenten vorgestellt werden sollen.

Die Versuche lassen sich kontextuell den Kohlenhydraten im Chemieunter-
richt oder im Bereich des Recyclings und Kunststoffe im Alltag des NWuT-
Unterricht einbinden, liefern aber auch interessante Aspekte zur Kom-
plexchemie der Oberstufe.

Das Lernset wird von der Wacker® Chemie AG zur Verfügung gestellt und
kann auf Anfrage auch in Form eines Koffers kostenfrei für den eigen Unter-
richt bezogen werden.
C. Bley / AG Chemiedidaktik Jena,
M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena
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HAUSHALTSREINIGER - SÄURE-BASE-CHEMIE LEICHT GE-
MACHT
15:00 -     DONNERSTAG, 21. OKTOBER 2021, LFBZ Jena, August-Bebel-
18:00 Uhr   Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 14. Oktober 2021
Um die Abstraktheit des Faches Chemie zu verringern, wird schon seit eini-
gen Jahren z.B. durch das Unterrichtsverfahren Chemie im Kontext den
Schüler:innen die Chemie in ihrer Alltagsumgebung aufgezeigt und näher
gebracht. Das Thema Haushaltsreiniger ist dabei reizvoll, da es große Nähe
zur Säure-Base-Chemie aufweist, einem zentralen Thema der (Schul-)
Chemie. Mit Hilfe von Alltagsprodukten können so einfache und kosten-
günstige Experimente durchgeführt und grundlegende Konzepte und As-
pekte der Säure-Base-Chemie vermittelt werden.

In der Fortbildung sollen einige Experimente vorgestellt werden, die zum
einen die Verwendung und Wirkweise verschiedener Reiniger erklären und
zum anderen grundlegende Aspekte wie die Konzentrationsabhängigkeit
der Säure-Base-Wirkung mithilfe von Reinigern demonstrieren. Darüber hin-
aus sollen erste Ergebnisse für ein begleitendes e-learning Angebot zu die-
ser Thematik präsentiert werden.
Prof. Dr. T. Wilke / AG Chemiedidaktik Jena,
N. ter Horst / AG Chemiedidaktik Jena
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PHOTOKATALYSE IM CHEMIEUNTERRICHT – LOWCOST, IN-
TERDISZIPLINÄR, BNE-RELEVANT
15:00 -     DONNERSTAG, 18. NOVEMBER 2021, LFBZ Jena, August-
18:00 Uhr   Bebel-Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 11. November 2021
Die Veranstaltung richtet sich vor allem an Chemielehrkräfte. Im Kurs folgt
auf eine Einführung in die (Photo-)Katalyse ein Experimentierworkshop zu
einfachen, schnell durchführbaren lowcost-Experimenten zur Photokatalyse
in heterogenen und homogenen Systemen, z.B. die photokatalytische Um-
setzung von natürlichen und synthetischen Farbstoffen durch suspendier-
tes Titandioxid oder ein nur durch Photokatalyse realisierbarer Modellver-
such zu Photosynthese und Atmung.

Im Anschluss werden die experimentellen Ergebnisse im Plenum verglichen
und die zugrunde liegenden Fachinhalte mit Blick auf die Integration in die
Chemiecurricula der Sekundarstufen I und II diskutiert. Etablierte Themen
als "didaktische Anker" werden identifiziert und Ausblicke in innovative An-
wendungen skizziert. Desweiteren werden Bezüge zur Bildung für nachhal-
tige Entwicklung (BNE) hergestellt.
Prof. Dr. C. Bohrmann-Linde / Universität Wuppertal,
Dr. Diana Zeller / Universität Wuppertal.
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NATURGESCHICHTE EINER KERZE

15:00 -     DONNERSTAG, 25. NOVEMBER 2021, LFBZ Jena, August-
18:00 Uhr   Bebel-Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 18. November 2021
Mit seiner berühmten, sechsteiligen Weihnachtsvorlesung „The Chemical
History of a Candle“ aus dem Jahre 1860/61 untersuchte Michael Faraday
die chemischen und physikalischen Grundlagen der Flammenerscheinung
bei Kerzen, indem er den Verbrennungsprozess auf bemerkenswerte Art
und Weise erklärte und verständlich machte. Basierend auf den ersten drei
faradayschen Experimentalvorlesungen wird in diesem Workshop eine Ex-
perimentierstraße vorgestellt, die im Anfangsunterricht der Naturwissen-
schaften eingesetzt werden kann. Ausgehend von einer eigens gefertigten
Kerze können anschließend weitere Phänomene aufgezeigt und naturwis-
senschaftliche Aussagen abgeleitet werden. Es kann so gezeigt werden,
wie man - nach Faraday - zu naturwissenschaftlichen Erkenntnissen ge-
langt. Zugleich soll das Bild eines bedeutenden Chemikers und Physikers
aufgezeigt werden
C. Bley / AG Chemiedidaktik Jena,
M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena
WORAN FORSCHT DIE CHEMIE EIGENTLICH HEUTE? - INNOVA-
TIVE EXPERIMENTE FÜR DEN CHEMIEUNTERICHT
15:00 -     DONNERSTAG, 02. DEZEMBER 2021, LFBZ Jena, August-Bebel
18:00 Uhr   -Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 25. November 2021
Die Implementierung aktueller Forschungsthemen in den MINT-Unterricht
ermöglicht es bekannte Inhalte mit neuen Themen zu verbinden, woraus
sich spannende Lerngelegenheiten ergeben. Insbesondere Themen mit ak-
tueller Brisanz, etwa rund um das Thema Nachhaltigkeit, haben für gegen-
wärtige Schülerinnen und Schüler potentiell einen höheren Stellenwert.
Durch die enorme Breite der chemische Forschung finden sich dort hierfür
vielerlei Beispiele. Im Rahmen dieser Fortbildung sollen einige Einblicke in
eine Auswahl aktueller chemischer Forschungsthemen gegeben werden,
die einen unmittelbaren Alltagsbezug für Schülerinnen und Schüler aufwei-
sen.
Von Leuchtstoffen in LEDs, über Nanotechnologie in Alltagsgegenständen
bis hin zu selbstgemachten Wunderkerzen für Geburtstage und Silvester
sollen im Workshop aktuelle chemische Forschungsthemen aufgegriffen
sowie experimentell anschaulich und zum Nachdenken anregend präsen-
tiert werden.
Prof. Dr. S. Schwarzer / Universität Tübingen,
D. Diekemper / Universität Tübingen
CHEMIE IN DER GRUNDSCHULE: WASSER-BODEN-LUFT

15:00 -     DONNERSTAG, 09. DEZEMBER 2021, LFBZ Jena, August-Bebel
18:00 Uhr   -Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 02. Dezember 2021
Im Kurs „Wasser-Boden-Luft“ werden für den MNT-Unterricht sowie für den
weiteren naturwissenschaftlichen Anfangsunterricht der Jahrgansstufen
7/8 effektvolle und angemessene Experimente vorgestellt, bei denen das
Erfahrbarmachen der naturwissenschaftlichen Phänomene für Schülerin-
nen und Schüler im Vordergrund steht.

Ausgehend von den Erfahrungen im MNT-Unterricht wurde der Themen-
kreis Boden-Wasser-Luft auch als Angebot für Grundschulen grundlegend
überarbeitet. Naturwissenschaftliche Phänomene, bemerkenswerte Varian-
ten bekannter und bewährter Versuche sowie neue faszinierende Experi-
mentiermöglichkeiten rund um die Thematik werden vorgestellt, die spiele-
risch an Basiskonzepte der Naturwissenschaften und wissenschaftliches
Arbeiten heranführen.
C. Bley / AG Chemiedidaktik Jena,
M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena
EXPERIMENTE ZU WEIHNACHTEN

15:00 -     DONNERSTAG, 16. DEZEMBER 2021, LFBZ Jena, August-Bebel
18:00 Uhr   -Straße 2, 07743 Jena
ANMELDESCHLUSS: 09. Dezember 2021
Die sogenannten Wunderversuche beeindrucken die Zuschauenden durch
effektstarke Phänomene und setzen dazu keinerlei Vorwissen voraus; sie
sollen zunächst einfach verblüffen. Insbesondere für Veranstaltungen oder
aber auch in der Vorweihnachtszeit sind derartige Versuche sehr beliebt
(sowohl bei Lehrkräften, als auch Schüler:innen) und können zumindest
kurzzeitig motivieren.

Mit der Fortbildung „Experimente zu Weihnachten“ sollen einige Versuche
vorgestellt werden, die passend zum Kontext der Vorweihnachtszeit von
Lehrenden und Lernenden durchgeführt werden können. Dabei soll auch
thematisiert werden, wie derartige Versuche im Unterricht sinnvoll einge-
bettet werden können, ohne dass die Schüler:innen falsche Erwartungen an
das chemische Experimentieren entwickeln.
Prof. Dr. T. Wilke / AG Chemiedidaktik Jena,
M. Simon / AG Chemiedidaktik Jena
NICHTS DABEI? - KEIN PROBLEM!

Auf der Website des Lehrerfortbildungszentrum finden Sie weitere Fortbildungsangebote. Nutzen sie
auch gerne den Mailverteiler des LFBZ, um immer auf dem neusten Stand zu sein!
KONTAKT

Friedrich-Schiller-Universität Jena
Chemisch-Geowissenschaftliche Fakultät
Arbeitsgruppe Chemiedidaktik
Prof. Dr. Timm Wilke
August-Bebel-Straße 2
07743 Jena

Telefon: +49 3641 9-48491
E-Mail: chemielehrerfortbildung@uni-jena.de

Herausgeber: AG Chemiedidaktik, Prof. Dr. Timm Wilke
Fotos: AG Chemiedidaktik, Christoph Worsch | Layout: Stabsstelle Kommunikation

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