MarktSpezial - Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG
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MarktSpezial
August 2022
Ernte
in guten
Händen „Es gibt keinen Grund die Situation
schlecht zu reden, Wir sollten
die Märkte aufmerksam beobachten
und nicht überschätzen.“
Liebe Naturland Landwirt*innen,
Die Ernte hat begonnen. Nach ersten Schätzungen wird sie Die Verarbeiter sind vorsichtig und versuchen vor allem auf
eher durchschnittlich ausfallen. Auch in diesem Jahr gab Sicht zu fahren und nur Teilmengen zu kontraktieren, um wei-
es mehr Wasser durch örtlich begrenzte kurze Gewitter ter lieferfähig zu bleiben, denn alle rätseln wie der Markt sich
als durch stabile und großflächigere Regenperioden in der im zweiten Halbjahr und mittelfristig weiterentwickeln wird!
Vegetationszeit. Glück und Unglück liegen oft wieder nah Aus dem Handel kommen unterschiedliche Signale:
beieinander. Vor allem im Osten ist es sehr trocken. Während Umsatzrückgänge vor allem im Naturkosthandel aber auch
das Getreide in großen Schritten abreift, sind Soja, Mais und verhalten optimistische Nachrichten aus Lebensmittelein-
Kartoffeln noch im Wachstum. zelhandel und Discount. Letzterer könnte aktuell z. T. sogar
Noch wichtiger als in den vergangenen Jahren ist es, auf leichte Umsatzzuwächse mit Bio verzeichnen, da es eine
ausreichende Reinigung und trockene Einlagerung zu achten, Seitwärtsbewegung der Kunden vom Naturkosthandel, in
gerade weil die Trocknung teurer wird. Richtung Lebensmitteleinzelhandel und Discount gibt.
Der Markt kommt zunehmend in Gang, da bei sinkenden Besonders erfreulich ist, dass der deutliche Absatzrück-
Börsennotierungen konventionell jetzt doch mehr Ware gang bei Bio-Eiern wohl nicht für Bio-Fleisch zutrifft. Es
© Chepko Danil/stock.adobe.com
angeboten wird – dem folgen auch die Bio-Landwirte. wird, außer im Naturkosthandel, eher von einem geringen
Die Bio-Preise haben nun eher wieder zunehmenden Absatzrückgang gesprochen. Hier sind aber die gestiegenen
Abstand von denen konventioneller Ware. Futterpreise eine Herausforderung, die noch vor uns liegt.
MarktSpezial August 2022 1|8
Die Preissteigerungen treffen natürlich auch die Erzeuger- Erlauben Sie mir noch einen persönlichen Hinweis zum
seite und daher ist eine Kompensation der Kosten unbedingt Krieg in der Ukraine:
notwendig, aber bei derzeitig schwieriger Marktlage eben Die Ukraine und vor allem Ihre Menschen sind durch den
auch nicht mehr. Angriff Putins zu Recht in den Mittelpunkt unserer Aufmerk-
Das alles wird vom 26.–29.07.22 auf der Biofach in Nürn- samkeit gerückt. Doch es gibt viele weitere gute Gründe,
berg diskutiert werden. Die Messe findet verkleinert statt sich mit der Ukraine und dem politischen Engagement der
und auch die Marktgesellschaft wird aufgrund des Termins Menschen dort intensiver zu beschäftigen. Zum einen hätten
hier nur in deutlich verkleinertem Umfang vertreten sein. wir dann schon viel eher das Ringen um Demokratie der
Ukraine wahrgenommen und zum anderen auch, weil uns
Es gibt keinen Grund die Situation schlecht zu reden, wir dann das strategische Ziel Putins bereits deutlich früher
sollten die Märkte weiter aufmerksam beobachten und den klar geworden wäre. In diesem Sinne möchte ich Ihnen allen
Bio-Absatz nicht überschätzen. als hervorragendes Geschenk und zur eigenen Information
Auch die Nachricht der aktuell gesunkenen Inflationsrate (nach der Ernte) das Buch „Entscheidung in Kiew“ von Karl
ist ein positives Signal. Ebenfalls positiv ist die deutliche Schlögel ans Herz legen und sehr empfehlen. Das Buch ist
Aussage von Cem Özdemir auf den – am 30.06. zu Ende auch als Hörbuch erschienen. Sie werden danach mehr ver-
gegangenen – Öko-Feldtagen 22, am 30 %-Ziel für den Öko- stehen und die Ukraine und ihre Bürger mit anderen Augen
landbau festzuhalten. Dieses politische Ziel und natürlich die sehen.
Maßnahmen dazu sind wichtig, damit der Ökolandbau weiter Zumindest hat es mich sehr beeindruckt!
die Augenhöhe behält. Ökolandbau bleibt ein wichtiger
Beitrag zum Klimaschutz! Auch und gerade bei der Zunahme Ich wünsche Ihnen eine trockene Ernte
von Hungersnöten weltweit muss Ernährungssouveränität
und nicht Nahrungsmittelhilfe das langfristige Ziel sein, auch Ihr
wenn es natürlich kurzfristige Nahrungsmittelhilfe braucht.
Ressort Druschfrüchte
Getreidemarkt Speisegetreide
Im Rückblick auf die Ernte 21 bleibt vor allem die späte Abnahme Ihrer Kurz vor der Ernte ist die Preislage
Ware in Erinnerung. Davon war zwar die ganze Branche betroffen und für Öko Druschfrüchte rückläufig.
die Ursache lag nicht bei uns, dennoch bedauern wir dies sehr und sind Momentan ist eher mit einem weite-
froh, vor allem die Haferabnahme vor der Ernte noch einmal deutlich ren Rückgang der Preise zu rechnen.
vorangebracht zu haben. Unsere Abnehmer sind in den letzten
Der Absatz der Endprodukte ist vor allem in Dinkel und Hafer nicht Woche sehr zurückhaltend mit Anfra-
so eingetreten, wie es zu Beginn der letzten Ernte geplant wurde. gen geworden.
Vermarkter wie auch Verarbeiter gehen mit prall gefüllte Lagern in die
neue Ernte. Bei Roggen, Gerste und Weizen dagegen sind kaum noch Gerste
nennenswerte Lagerbestände vor der neuen Ernte vorhanden. Die Landwirte in Hessen waren die
Bei allen Spekulationen über den Verlauf der neuen Vermarktungs- ersten mit dem Erntestart, dort steht
saison möchten wir festhalten: Die Erzeugerpreise für Ernte 2022 sind kaum noch Gerste auf den Feldern. Die
deutlich über den Vorjahreserntepreisen. Wie sich die Erzeugerpreise Musterergebnisse fallen regional sehr
im Jahresverlauf weiter entwickeln, weiß aktuell niemand. unterschiedlich aus. Für eine großflä-
Trockenheit hat vielerorts die Ernteerwartung verschlechtert. Das chige Aussage sind noch zu wenige
Wasser, das jetzt noch kommt ist nur für die späten Kulturen noch Muster analysiert, für braufähige Ware
ertragsentscheidend. muss ohnehin noch die Keimruhe abge-
wartet werden.
2|8 August 2022 MarktSpezial
Weizen Dinkel
Naturland Weizen bleibt weiterhin in Aktuell gibt es mehr Dinkel am hei-
allen Qualitätsklassen gefragt. Die mischen Markt, als dafür Nachfrage Ein- und Verkauf Speisegetreide
h Gottfried Bauer, Tel: 08137 9318-869
Anbaufläche wurde im Vergleich zum besteht. Zudem sind Lagerstätten
g.bauer@naturland-markt.de
Vorjahr nicht ausgeweitet. Wir hoffen noch gefüllt mit alterntiger Ware. Das
bei der Trockenheit auf zumindest hat den Dinkelpreis in den letzten
durchschnittliche Erträge für unsere 2 Monaten absacken lassen, wobei
Landwirte. noch keine Aussicht auf Stabilisierung
Gerade beim Weizen ist es offensicht- des Erzeugerpreises in Sicht ist. Hier Vertriebsleitung
lich, wie die Preise für den Öko-Weizen heißt es einlagern und abwarten. h Stefan Schmidt, Tel: 08137 9318-860
s.schmidt@naturland-markt.de
immer dem Vergleich zum konventio- Die Anbauflächen wurden das 3. Jahr
nellen Weizen standhalten mussten. So in Folge um 15 % p. a. ausgeweitet, wir
sehen wir jetzt auch die Preisbewegung erleben nach starkem Preisanstieg
wieder abwärts. der letzten Jahre jetzt die Korrektur.
Weizen ist für die kommende Aussaat Anbauflächen für Dinkel wurden zuletzt Außendienst
trotzdem eine definitive Empfehlung. zu Lasten von Roggen und Weizen h Donald Lüderitz, Tel: 0152 5459 8675
erweitert, Ziel ist es dieses Mengenver- d.luederitz@naturland-markt.de
Roggen hältnis zu revidieren und so wieder auf h Mareike Solf, Tel: 0173 401 7032
Gerade im Osten und Norden Deutsch- ein stabiles Preisniveau zu kommen. m.solf@naturland-markt.de
lands besteht noch Sorge um Mengen Streichen Sie den Dinkel nicht komplett
erträge, da die Trockenheit dort beson- aus der Fruchtfolge!
ders zugeschlagen hat. Trotz leicht
erweiterter Anbauflächen, besteht also Hafer
weiterhin Bedarf an heimischem Natur- Die Marktlage ist insofern schwierig, da
land Roggen. Lagerstätten noch mit alterntiger Ware
Anbauempfehlung
Der Markt für Roggen ist vergleichs- gefüllt sind, gleichzeitig der Anbau für
weise klein. Eine geringe Veränderung Ernte 2022 jedoch zurück gegangen ist. + Weizen
im Anbau hat also großen Effekt. Wir Hier ist die Reaktion auf das niedrige + Roggen
empfehlen auch weiterhin den Anbau Preisniveau des vergangenen Jahres + Hafer
von Roggen – vor allem Populations- bereits erkennbar. + Raps
sorten – wir bitten dringend den Anbau Unsere Abnehmer schätzen, dass der + Futtergetreide (Gerste, Triticale,
bei uns zu melden, sonst erleben Einzelhandel wieder zu einer Kontinui- Weizen) und auch Mais
wir in der Ernte 2023 wieder einen tät in der Abnahme der Produkte findet. + Leguminosen (Erbsen Ackerbohnen,
Preiseinbruch. Die Preise in Ernte 2022 sind für den Lupine, Sojabohne)
Hafer mindestens stabil mit steigender – Dinkel verringern, aber nicht
Tendenz. Hafer hat seinen Platz in der komplett streichen!
Fruchtfolge nicht nur ackerbaulich
Wir wünschen Ihnen eine
absolut verdient.
erfolgreiche Ernte!
Futter-Getreide und Leguminosen
Ein- und Verkauf Kooperation-/ Futterware
h Martin Winter, Tel: 08137 9318-862,
Bei Futtergetreide und Leguminosen ist aktuell nicht von einem
m.winter@naturland-markt.de
überversorgten Markt auszugehen. Einerseits wurde insgesamt wenig h Daniel Mayr, Tel: 08137 9318-847,
ausgesät, anderseits befürchten wir, dass die Erträge – bedingt durch d.mayr@naturland-markt.de
die Trockenheit – nur durchschnittlich ausfallen. h Stefan Berthold, Tel: 08137 9318-829,
Trotzdem sind die Preise aktuell in der Ernte unter Druck geraten, s.berthold@naturland-markt.de
auch weil viele Veredelungsbetriebe die hohen Futterpreise nicht mehr
umsetzen können und mit dem Zukauf abwarten oder sogar abstocken.
MarktSpezial August 2022 3|8
Sonderkulturen
Nacherntebehandlung Erntemeldung Marktsituation
Auch bei den Spezialkulturen beginnt Bitte melden Sie uns nach der Ernte Der Markt bei den Ölsaaten vor allem
die Ernte aufgrund der Trockenheit umgehend Ihre Mengen und senden bei den Sonnenblumen hat sich deut-
deutlich früher als normal. Aufgrund Sie uns ausreichende und repräsenta- lich beruhigt, der Umsatzrückgang
unserer Erfahrungen bitten wir Sie tive Muster von den Gesamtpartien. im Bio-Markt wirkt sich auch auf den
nach der Ernte von Spezialkulturen Die Muster müssen getrocknet und Neuverkauf von Öl unserer Verarbeiter
unbedingt auf eine umgehende und vorgereinigt sein, denn Rohwarenmus- aus, so dass hier zur Ernte nicht mit
schonende Trocknung und Reinigung ter vom Feld sind nicht verwendbar um weiteren Preishöhenflügen, sondern
zu achten. Leider hat in der Vergangen- die Anlieferungsqualität abschätzen eher wieder rückläufigen Preisen zu
heit die Qualität im Lager oft gelitten, zu können. Bitte prüfen Sie ob Sie für rechnen ist. Je nach Verbandsstatus,
da die wertvollen Kulturen keine opti- Ihre gemeldeten Mengen bereits einen Menge, Sorte, Standort und Lager-
male Nacherntebehandlung erhalten Kontrakt und ausreichend Musterbeu- möglichkeiten sind hier aktuell Preise
haben. Besonders betroffen sind alle tel erhalten haben, sollte dies nicht zwischen 850 – 1.000 € / to netto ab Hof
Ölsaaten oder auch Spezialgetreide der Fall sein, melden Sie sich bitte realisierbar.
wie Raps, Sonnenblumen, Goldhirse umgehend bei den Kolleginnen im Büro
oder Buchweizen bei denen sich nach Hofheim.
der Musterziehung im Lager z. B. uner-
wünschte Mykotoxine oder erhöhte
FFAs entwickelt haben.
Für weiterführende Informationen zum Bereich
Sonderkulturen und den oben genannten Informationen
kontaktieren Sie gerne direkt:
Erntemeldung h Liane Regner, Tel: 09523 9523-20
© Wolfgang Jargstorff/stock.adobe.com
Bitte melden Sie uns nach der l.regner@naturland-markt.de
Ernte umgehend Ihre Mengen und h Anna Ackermann, Tel: 09523/9523-24
senden Sie uns ausreichende und a.ackermann@naturland-markt.de
h Katharina Gräf, Tel: 09523 9523-28
repräsentative Muster von den k.graef@naturland-markt.de
Gesamtpartien.
4|8 August 2022 MarktSpezial
Qualitätssicherung
Bitte denken Sie daran Richtige Lagerung
die Erntemuster zeitnah Bitte denken Sie unbedingt bei der
zu versenden Lagerung an die Zauberworte:
reinigen, messen, trocknen, beob-
Bitte ziehen Sie vor der Einlagerung der achten, belüften und bewegen!
Druschfrüchte – jedoch erst nach der Trock- Eine regelmäßige Überprüfung
nung, Reinigung etc. – ein repräsentatives Ihrer Druschfrüchte ist enorm
Muster, damit unsere Labore die Qualitäten wichtig. Fällt Ihnen bei der Lage-
bestimmen bzw. Rückstände analysieren rung bezüglich Geruch, Insekten
können. Bedenken Sie bitte unbedingt, dass etc. etwas auf, so kontaktieren
dieses Muster die zu liefernde Ware wider- Sie uns bitte frühzeitig, damit wir
spiegeln muss – nur so können wir Reklama- keine Reklamation riskieren. Je
tionen und Weigerungen vermeiden. Bitte früher Auffälligkeiten entdeckt
beachten Sie hierzu unsere Probenahme-An- werden, desto besser kann gegen-
weisungen und die entsprechenden Beutel, gesteuert werden und die Qualität
welche Sie von uns zugesendet bekommen. der Ware bleibt erhalten.
Auf jedem Beutel ist vermerkt, wohin das
Muster gesendet werden muss. Bitte entneh-
men Sie auch ein Rückstellmuster für sich als Ladeflächen und Vorladungen
Absicherung, hier ist ebenfalls ein Musterbeu-
tel vorgesehen. Bitte senden Sie direkt nach
kontrollieren
der Probenahme die Muster, damit wir einen Wird die Ware mit der Spedition oder dem Anhänger eines konventi-
Überblick über die Qualität der Ware erhal- onellen Nachbarn abgeholt, prüfen Sie bitte, ob die Ladeflächen und
ten und eine baldige Vermarktung möglich Ladeabdeckung sauber und trocken sind und welche Vorladungen
ist. Bitte benutzen Sie auf keinen Fall alte gefahren wurden. Gegebenenfalls müssen Sie sich vor der Beladung
Musterbeutel und ändern Sie auch nicht das ein Waschzertifikat zeigen lassen, z. B. bei konventionellem Mais, Raps,
Etikett ab. Eine Zuweisung Ihrer Muster im Soja und deren Verarbeitungsprodukten. Bei Getreide reicht eine
jeweilig Labor ist so nicht mehr möglich und gründliche Trockenreinigung.
die Arbeit umsonst. Falls es Änderungen bei
Ihrer Ernte gegeben hat, senden wir Ihnen
gerne zusätzliche Musterbeutel zu. Transportvorgaben
Falls Sie Ihre Ware bei einem Dritten finden Sie auch auf unserer Website unter Downloads › Abtei-
einlagern, bitten wir Sie dem Lagerhalter die lung Pflanze › für Spediteure › Transportvereinbarung
Musterbeutel und die Probenahme-Anweisun-
gen zur Verfügung zu stellen. Es ist zwingend
erforderlich ein Erntemuster von Ihnen zu be-
kommen, nur so können Sie sich selbst auch
vor Lagerkontaminationen in einem Fremd-
lager absichern und die Qualitäten bestimmt
Ihre Ansprechpartnerinnen der Qualitätssicherung:
werden. h Melanie Fiebig, Tel: 08137 9318-887
h Elisabeth Müllner, Tel: 08137 9318-885
© kiri/stock.adobe.com
qs@naturland-markt.de
MarktSpezial August 2022 5|8Ressort Obst, Gemüse und Kartoffeln
Gemüse Kartoffeln
Zwiebeln gesucht Wir haben erst vor kurzer Zeit die alte Saison abgeschlossen,
In vielen Obst- und Gemüseanbauregionen ist bereits da beginnt bereits die neue Ernte – wenn auch mit kleinen
abzusehen, dass die anhaltende Trockenheit zu einer etwas Mengen an Frühkartoffeln.
unterdurchschnittlichen Ernte führen wird. Aus diesem Die eigentliche Saison startet für uns aber erst so richtig
Grund sind wir schon jetzt auf der Suche nach Speise- und in den nächsten drei bis vier Wochen mit schalenfesten
Industriezwiebeln, die getrocknet und kalibriert abgenom- Vertragskartoffeln und der Kampagne der Verarbeitungskar-
men werden können. toffeln.
Weiterhin suchen wir für die Gemüse-Verarbeitung Im Frischkartoffelbereich werden aktuell die ersten
interessierte Betriebe, die Absortierungen während der deutschen Öko-Frühkartoffeln vermarktet. Nach den ersten
Ernte- oder Liefersaison bereits vorverarbeiten können. Informationen sind die Qualitäten in Ordnung, aber trotz-
Dazu zählen neben dem Kalibrieren auch Schälen, Schnei- dem gibt es bereits einzelne Partien mit einem höheren
den oder Frosten. Zur Beratung für einen Aufbau eigener Drahtwurmbefall. Die Erträge zeichnen sich nach den ersten
Strukturen stehen wir zur Verfügung. Nach wie vor ist die Proberodungen als relativ zufriedenstellend ab.
Nachfrage nach vorverarbeiteten Produkten ungebrochen. Die Bestände haben teilweise mit Kraut -und Stängelfäule
zu kämpfen, die auch bei trockener Witterung schon durch
Obst geringe Niederschläge ausgelöst wird – begünstigt durch die
Nässe im letzten Jahr.
Kontrakte für Äpfel – auch Streuobst
Die Nachfrage nach Öko-Äpfeln aus Obstanlagen oder In unserem letzten Bericht stellten wir uns die Frage ob sich
Streuobstwiesen – auch aus Kleinchargen – steigt stetig. Unterschiede bei den verschiedenen Pflanzzeiten zeigen
Wir bieten Kontrakte zu attraktiven Preisen für das Jahr werden? Die Bestände haben sich in diesem Jahr weitge-
2022 oder langfristige Verträge an. Wir bitten um eine zeit- hend unabhängig von der Pflanzzeit positiv entwickelt.
nahe Ernteeinschätzung und Lieferangebote, um rechtzei- Im Mai und Anfang Juni wurden die Kartoffelflächen noch
tig mit unseren Verarbeitern planen zu können. mit den notwendigen Niederschlägen versorgt – obwohl es
gebietsweise durchaus nennenswert unterschiedliche Nie-
Beeren derschlagsmengen gab.
Auch aus der Ernte 2022 suchen wir Betriebe, die Himbee- Seit Mitte Juni herrscht in den meisten Anbaugebieten
ren, Brombeeren, aber auch Holunder, Johannisbeeren oder überwiegend Wassermangel. Die Ansätze bei den Kartoffeln
anderes Obst als Verarbeitungsware vermarkten möchten. und somit auch die Ertragserwartungen sind bei den Land-
Eine Frostung vor Ort ist von großem Vorteil, da die Frische wirten aber trotzdem noch positiv.
auch einer absortierten Ware konserviert werden kann.
Für alle Betriebe, die für ihre Direktvermarktung z.B. Insgesamt können wir derzeit für die meisten Regionen noch
über den Hofladen eigene Produkte herstellen oder her- ein positives Fazit in der Kartoffelentwicklung ziehen und
stellen lassen, bieten wir Zutaten wie Naturland-Zucker verbleiben für die restliche Vegetationsphase in Sachen
oder Naturland-Zitronensaft an. Qualität guter Hoffnung.
h Stefan Zeiper, Tel: 08137 9318-867
s.zeiper@naturland-markt.de
h Thomas Freudenberg, Tel: 08137 9318-870
t.freudenberg@naturland-markt.de Ihre Ansprechpartnerin in Sachen Kartoffeln:
h Christina Huber
Tel: 08252-8979 69, Fax: 08252 8979-90
c.huber@naturland-markt.de
6|8 August 2022 MarktSpezialTierische Produkte
Naturland Schlachttiere zur Vermarktung gut abgesichert
Die Nachfrage nach Öko-Fleisch und Wurstwaren hat etwas sondere über den langfristigen Vertrag mit REWE sowie mit
abgenommen, insbesondere im Naturkosthandel. Gleich- vielen anderen Kunden in Richtung Naturkosthandel und
zeitig hat der konventionelle Fleisch- und Wurstkonsum Handel gut und stabil aufgestellt.
sogar noch stärker abgenommen als beim Bio-Sortiment, Bei den Naturland Schweinen ist die Marktsituation men-
hören wir von manchen Supermärkten. Es sind nicht genmäßig im Gleichgewicht von Angebot und Nachfrage und
primär die gestiegenen Bio-Preise, die Verbraucher*innen preislich stabil oder eher steigend. Die Naturland Ferkel sind
dazu verleiten, zum konventionellen Billigsortiment zu aktuell für unsere Naturland Mäster ausreichend vorhanden.
greifen. Vielmehr ist eine generelle Kaufzurückhaltung in Bei den Naturland Rindern haben wir bei Färsen, Ochsen
Lebensmittelgeschäften festzustellen. Andererseits lebt und Jungbullen weiterhin einen sehr guten Absatz, nur der
die Außer-Haus-Verpflegung, Gastronomie und Hotellerie Abverkauf von Schlachtkühen stockt etwas, weil für die gut
wieder auf, leider nicht mit dem gleich hohen Bio-Markt laufenden Edelteile (Steakartikel) eher die jüngeren Rinder-
anteil wie im Lebensmittelhandel. Nicht zuletzt wollen auch kategorien bevorzugt werden. So kommt es aktuell – im Ge-
aufgeschobene Reisen jetzt nachgeholt werden. Auch unter gensatz zum Vorjahr – zu Wartelisten bei den angemeldeten
diesen schwierigen Rahmenbedingungen sind wir insbe- Naturland Kühen. Das versuchen wir bestmöglich zu lösen.
©Stefan Simon
MarktSpezial August 2022 7|8Tierische Produkte
Bio-Milchpreise
Die Bio-Milchpreise steigen an, im
Mai im bundesweiten Durchschnitt
auf 55,1 Cent mit steigender Tendenz.
Gleichzeitig ist der konventionelle
Preis im Mai auf 49,7 Cent noch kräf-
tiger gestiegen. Der mittlere Bio-Auf-
schlag ist dadurch aktuell auf gut
5 Cent geschmolzen, was im Vergleich
zum langjährigen mittleren Preisun-
terschied von 13 Cent extrem niedrig
ist. Hier spielen im konventionellen
Bereich auch wieder die internationa-
len Märkte mit hohen Exportpreisen
eine Rolle. Diese haben einen Höhe-
punkt erreicht und korrigieren seit
Anfang Juli kräftig nach unten. Gleich-
zeitig werden die Bio-Preise recht
bald kräftig anziehen, da Verträge von
Bio-Handelsmarken neu verhandelt
wurden. So wurde z. B. in der Presse
bekannt, dass Aldi im Juli für alle
Milchprodukte – konventionell wie Bio
– deutliche Preiserhöhungen umsetzen unten korrigiert oder die Bio-Preise so
wird. Dabei werden auch die gewohn- erhöht, dass gewohnte Bio-Preisab- Fragen zu Vermarktung
ten Bio-Milch-Preisabstände zu kon- stände wieder erzielt werden. h Tomás Sonntag, Tel: 08137 9318-775
t.sonntag@naturland-markt.de
ventionell wieder hergestellt. Andere
Unternehmen des LEH ziehen mit. Bio ist und bleibt eine besonders hohe
Also auch bei der Bio-Milch werden Qualität für Boden, Pflanze, Tier und
mittelfristig wieder deutlich bessere Mensch und wird von Verbraucher*in-
Preise – einhergehend mit ordentli- nen weiterhin besonders wertgeschätzt Anmeldung
chen Preisabständen zu konventionell und über höhere Preise honoriert. h Simon Schleibinger, Tel: 08137 9318-771
– gezahlt werden. Wie zuvor schon Darin hat sich auch in der Turbulenz der s.schleibinger@naturland-markt.de
h Stefanie Stocker, Tel: 08137 9318-771
bei den Rinderpreisen vor Ostern, „Zeitenwende“ nichts geändert!
s.stocker@naturland-markt.de
werden ungewohnte Preisspitzen im
© goodluz/stock.adobe.com
konventionellen Bereich, die so man- Herzliche Grüße
che Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern Tomás Sonntag und Team
verunsichern, früher oder später nach
IMPRESSUM
Herausgeber Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG Gender-Hinweis
Zentrale Eichethof 4 | 85411 Hohenkammer | Tel: 08137 9318 20 | Fax: 08137 9318 99 Aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwenden wir bei
Büro Berlin Gradestraße 92 | 12347 Berlin | Tel: 030 3480 6660 Personenbezeichnungen und personenbezogenen Haupt-
Büro Hofheim Eichelsdorfer Str. 26 | 97461 Hofheim | Tel: 09523 9523 22 wörtern die männliche Form. Wir verstehen das generische
Maskulinum als neutrale grammatikalische Ausdrucksweise,
Redaktion Jörg Große-Lochtmann die ausdrücklich im Sinne der Gleichbehandlung grundsätz-
Gestaltung & Satz Waldmann. Büro für Gestaltung, Weimar lich alle Geschlechter umfasst. Die verkürzte Sprachform hat
Druck Riegler Druck, Pfaffenhofen nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.Sie können auch lesen
