Mein Heidekreis Hofläden & Hausgemachtes
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Mein Heidekreis Hofläden & Hausgemachtes www.erlebniswelt-lueneburger-heide.de/hoflaeden
ERLEBNIS
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Im Einkaufskörbchen?
Frische, Qualität & ein gutes Gefühl
Eine Jahrtausende alte Kulturlandschaft ist in der Erlebniswelt
Lüneburger Heide die Grundlage für die Produkte, die Sie auf
den Wochenmärkten und in den Hofläden kaufen können.
Authentische, regionale Produkte von heimischen Betrieben,
die an Qualität und Frische nicht zu überbieten sind, kombi-
niert mit einem Einkaufserlebnis für alle Sinne – ein Besuch bei
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Direktvermarktern ist so viel mehr als nur ein Lebensmittelein-
kauf: Es ist Lebensqualität und Wertschätzung, Verbundenheit
mit der Region, Stärkung ansässiger Betriebe, Klimaschutz
und – vor allem – frischer, gesunder Genuss auf
ganzer Linie. Lassen Sie sich die Erleb-
niswelt Lüneburger Heide auf
der Zunge zergehen!
2 3
INHALT
06 WOCHENMÄRKTE
08 DIREKTVERMARKTER
Schneverdingen08
Bispingen13
Neuenkirchen16
Soltau20
Munster24
Wietzendorf25
Vogelpark-Region27
Aller-Leine-Tal32
39 ÜBERSICHTSKARTE
Herausgeber: Erlebniswelt Lüneburger Heide GmbH, Am Alten
Stadtgraben 3, 29614 Soltau, info@erlebniswelt-lueneburger-heide.de
www.erlebniswelt-lueneburger-heide.de
AdobeStock © Moving Moment
Kartografie: green solutions GmbH, 82418 Murnau (S. 39)
Kartengrundlage: OpenStreetMap contributors; Druck: Erhardi Druck
GmbH, 93055 Regensburg; Bildnachweise: Titel: AdobeStock ©Sonja
Birkelbach; S. 12: AdobeStock ©mates, ©Christian Jung, ©nipaporn;
Tourist-Informationen der Erlebniswelt Lüneburger Heide GmbH
Alle Rechte vorbehalten. Die Broschüre dient ausschließlich der Absatz-
förderung und Information. Nachdruck – auch auszugsweise – nur mit
ausdrücklicher Genehmigung des Herausgebers erlaubt. Änderungen
und Irrtümer vorbehalten. Stand: Juni 2021 | 06/21 · 7.000 Stück
4 5
Wochenmärkte
WOCHEN SOLTAUER
MÄRKTE WOCHENMARKT
z Jeden Mittwoch & Samstag
a 7.00 - 13.00 Uhr
p Soltauer Innenstadt,
Georges-Lemoine-Platz
WOCHENMARKT IN
SCHNEVERDINGEN Wenn Markt ist, ist die Innenstadt Schauplatz von vielen bunten
Ständen, wie Obst und Gemüse, Blumen, Fleisch-
und Wurstwaren,
z Jeden Donnerstag Käse, Fisch und vieles mehr. Ein beliebter Treffpunkt zum Klönen und
a 8.00 - 13.00 Uhr Bummeln.
p Vor dem Rathaus (Schulstraße 3)
und in der Rathauspassage
BAUERNMARKT Bereits seit 1996 findet jeden Frei-
tagnachmittag auf dem Schwarm-
ALLER-LEINE-TAL stedter Rathausplatz der Bauern-
Marktbeschicker aus der Region bieten hier ihre Produkte an,
wie zum Beispiel Blumen und Pflanzen, Brot- und Backwaren, z Jeden Freitag markt statt. 13 Marktbeschicker aus
Eier, s aisonales Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, a 14.00 - 17.30 Uhr der Region bieten hier ihre Produkte
Fisch, Milch- und Milchprodukte, Tee und Saft sowie Honig und p Rathausplatz, Am Markt 1 an, wie zum Beispiel Brot- und
Marmeladen. Backwaren, Eier, saisonales Obst
und Gemüse, Fleisch- und Wurst-
waren, Milch- und Milchprodukte,
Saft und Liköre. Entdecken Sie den
Geschmack des Aller-Leine-Tals!
WOCHENMARKT Farbenfroh und voller schmack-
hafter Aromen und Gerüche,
MUNSTER bietet der kleine und familiäre
z Jeden Dienstag & Samstag Wochenmarkt in Munster diens-
a 7.00 - 13.00 Uhr (April-Sept.) tags und sonnabends ein vielfäl-
8.00 - 13.00 Uhr (Okt.-März) tiges Angebot frischer Waren und WOCHENMARKT
p Heinrich- Peters- Platz 1 Produkte des täglichen Bedarfs,
vieles davon aus unserer Region!
WALSRODE
z Jeden Freitag
a 7.00 - 12.30 Uhr
p S tadtplatz an der Böhme,
Im Zentrum der Innenstadt – auf WOCHENMARKT Kleiner Graben
dem Bürgerhof unweit des Kur-
hauses – findet jeweils donners- BAD FALLING
Einmal in der Woche wird der Stadtplatz an der Böhme Schauplatz von
tags in der Zeit von 08.00 Uhr bis BOSTEL vielen regionalen Verkaufsständen, die ihre frischen Waren wir Obst
12.30 Uhr der Wochenmarkt mit und Gemüse, Eier, Käse, Honig, Fleisch- und Wurstwaren, Blumen und
einem vielfältigen Angebot fri- z Jeden Donnerstag
a 8.00 - 12.30 Uhr vieles mehr zum Verkauf anbieten. Saisonbedingt wird das Angebot
scher Lebensmittel und r egionaler bereichert durch Spargel, Kürbis, Blaubeeren und Erdbeeren. Das An-
Spezialitäten von A wie Aal bis Z p Bürgerhof
gebot ist sehr vielfältig und beim Flanieren läuft einem sprichwörtlich
wie Zucchini statt. schon das Wasser im Mund zusammen.
6 7
Schneverdingen
HOF HEINS
Spargel, Kartoffeln
SCHNEVER-
Güllefreier Betrieb
DINGEN
Reinsehlen 1 | 29640 Schneverdingen
T +49 5198 1266 | hofheins@web.de
MÜHLWERK HEIDE CAFÉ AM
Seifen, Liköre, Suppen/Ein DORFTEICH
töpfe, Fruchtaufstriche,
geräucherter Fisch, Wurst Kaffee, Torten, Kuchen,
waren, Heidschnuckenfleisch, Buchweizen, Wurstwaren,
Kartoffeln, Essig, Öl, Eier, Käse, Heidschnuckenfleisch, Honig,
Honig, Getränke, Obst Marmelade, Alkoholisches, Ge
ir bieten Ihnen in unserem Hofladen
W
tränke, Tee
die ganze Buntheit der Heide, saisonal ei uns können Sie neben regionalen
B
und frisch von heimischen Produzen- Produkten wie unsere Backmischung
ten oder selbst von uns hergestellt. für die original Buchweizentorte auch
Kulinarische Events. kleine Souvenirs erhalten. Besonder-
heit: Galerie der Schneverdinger
Heideköniginnen
An der Wassermühle 2 | 29640 Schneverdingen OT Lünzen Am Dorfteich 1 | 29640 Schneverdingen
T +49 5193 52734 | kontakt@muehlwerk.de T +49 5193 800898 | info@heidecafe.de
www.muehlwerk.de www.heidecafe.de
DER HOF BÖHMETAL
SCHNUCKENHOF Schinken, Wurstwaren, Kar
toffeln, Eier, Honig, Marmelade
Felle, geräucherter Fisch,
Wurstwaren, Heidschnucken Vollbewirtschafteter Bauernhof mit
fleisch, Honig vielen Tieren.
esonderheiten: Sigi‘s Schnucken-
B
touren und Imkerei-Vorführungen
nach Absprache. Schnuckenstübchen
zur Verkostung.
Wesseloher Straße 44a | 29640 Schneverdingen OT Wesseloh Hillern 5 | 29640 Schneverdingen OT Heber
T +49 4265 8274 | info@schnuckenhof-wesseloh.de T +49 5199 286 | hofboehmetal@t-online.de
www.schnuckenhof-wesseloh.de www.hof-boehmetal.com
8 9
Schneverdingen Schneverdingen
BROTENS HOF NATUR-
Wurstwaren, Heidekartoffeln, MANUFAKTUR
Eier, Honig, Marmelade, Wild
fleisch, Rindfleischprodukte ÄHRENVOLL
Besonderheit: • Milchtankstelle Bio-Vollkorn Brot- & Back
• Hofführungen mit Verkostung waren, Kuchen, Gebäck,
s aisonale Spezialitäten
Ökologisch ausgerichtetes Backhand-
werk nach Tradition. Das Getreide wird
direkt in der hauseigenen Backstube
gemahlen. Wir verwenden ausschließ-
lich Rohstoffe in Bioqualität und bevor-
zugt von biodynamisch zertifizierten
Landwirten aus der Region.
Lauenbrückerstraße 11 | 29640 Schneverdingen Weststraße 5 | 29640 Schneverdingen
OT Großenwede T +49 5193 8292725 | kontakt@aehrenvoll.de
T +49 4265 1303 | brotens-hof@t-online.de www.aehrenvoll.de
HOFLADEN HOF TÜTSBERG
WESSELOH Heidschnuckenfleisch, Rind
fleischprodukte, Schweine
Eier, Gemüse, Kartoffeln, Mar fleisch, Wildfleisch, Honig,
melade, saisonales Gemüse, Buchweizen, Kaffee
Liköre, Wurstwaren, Suppen/ Hof Tütsberg gehört zur Familie des
Eintöpfe, Getränke VNP und setzt sich für den Erhalt und
In unserem Hofladen erhalten Sie je die Entwicklung der Kulturlandschaft
nach Saison frisches, selbst angebau- Lüneburger Heide ein.
tes Gemüse. Außerdem haben Sie Heidländer: Buchweizenprodukte vom
bei uns eine große Auswahl (ca. 30 eigenen Anbau und Fleisch aus der
verschiedene Sorten) an hausgemach- eigenen Herde, auch zur Verkostung.
ter Marmelade, die ständig frisch
gekocht wird.
Dannenbusch 8 | 29640 Insel Tütsberg | 29640 Schneverdingen OT Heber
T +49 5193 4633 | karstenwesselohinsel@t-online.de T +49 5199 900 | info@tuetsberg.de
www.anjas-marmeladeninsel.de www.tuetsberg.de
HEIDE- DER NATURBÄCKER
SCHLACHTEREI Brot/Brötchen, Kuchen
DEHNING Wir backen nur mit Steinmetzmehl
ohne Zusatzstoffe und Backhilfsmittel
Rind-, Schwein-, Geflügel- ,
traditionell aus dem Steinbackofen.
Wild- und Wurstspezialitäten
aus eigener Herstellung
Besonderheit: Backofenfeste
Der Heideschlachter Dehning ist ein
inhabergeführtes Familienunternehmen,
das seit über 100 Jahren fest verwurzelt
ist in der handwerklichen Tradition.
Besonderheit: Kulinarischer Botschafter
2018 mit dem Schneverdinger Moor-
schinken; Besonderheit: Heiße Theke
Bergstraße 2 | 29640 Schneverdingen Am Flatthaus 1a | 29640 Schneverdingen
T +49 5193 981 10 | info@ernst-dehning.de T +49 5199 9859798 | naturbaeckerei@t-online.de
www.dehning.de www.dernaturbaecker.de
10 11
Schneverdingen
LAHDES HOFLADEN
Heidekartoffeln, Spargel,
Käse, Schinken, hausgemachte
BISPINGEN
Wurst, Buchweizen, Heid
schnuckenfleisch, Eier
nser Hof wird in dritter Generation
U
geführt. Ein landwirtschaftlicher Voll-
erwerbsbetrieb mit Ackerbau, Kühen
und Schweinen. Das Futter für unsere
Kühe kommt von unseren Weiden
und Feldern. Diesen Unterschied
schmeckt man bei den Wurstspeziali-
täten aus eigener Herstellung.
Schneverdinger Straße 17
29640 Schneverdingen | T +49 5199 229
meyer229@t-online.de | www.lahdes-hof.de
HEIDE-
SPEZIALITÄTEN SCHLACHTEREI
DER HEIDE MEYER
Wurstwaren, Getränke,
Die Heidekartoffel Schweinefl eisch, Wildfleisch,
Geflügel, Grillkäse
Sie enthält viel Kalium, Partyzeit ist HEIK-O-MAT Zeit – Alles
Vitamine und Eiweiß und gilt für die spontane Grillparty!
als besonders schmackhaft:
Bereits seit Mitte des 19. Jh. Rund um die Uhr zum Selbstbedienen.
wächst die „Lüneburger Heide Bitte beachten Sie, dass die Auswahl
kartoffel“ auf den sandigen Böden hier zu der Produkte saisonal variieren kann.
einer Köstlichkeit heran, die die ganze Welt
schätzt. Hützeler Damm 4 | 29646 Bispingen OT Hützel
T +49 5194 2307 | schlachterei.meyer@gmx.de
Heidschnuckenfleisch www.schlachterei-meyer.de
Als „Landschaftsgärtner der Heide“
leben unsere Heidschnucken vom
Frühjahr bis zum Herbst draußen: LAND-
Eine ganz besondere Schafrasse,
deren feines, kalorienarmes Fleisch
SCHLACHTEREI
– das ein klein wenig nach Wild HERMANN MEYER
schmeckt – als echte Delikatesse
Rindfleischprodukte, Heid
gilt. schnuckenfleisch, Schweine
fleisch, hausgemachte Wurst
Heidehonig Verbunden mit unseren seit Generatio-
Typisch herb und würzig-malzig – für nen verfeinerten Rezepten verarbeiten
Liebhaber des Außerg ewöhnlichen wir bestes Heidschnuckenfleisch aus
steht der Heidehonig für unver- dem Naturschutzgebiet Lüneburger
Heide seit 1928 zu wahren Delikates-
gleichlichen Genuss. Unbedingt
sen. Kommen Sie uns besuchen und
auch probieren: Bonbons, Likör, machen Sie den Gaumen-Test.
Met und die vielen anderen
P rodukte aus Honig der Lüneburger Haverbecker Straße 24 | 29646 Bispingen OT Behringen
Heide! T +49 5194 1215 | hermann-meyer-behringen@t-online.de
www.landschlachterei-hermann-meyer.de
13
Bispingen Bispingen
REHRSHOF FORELLENTEICH
Nudeln, Wurstwaren, Eier, WIRTSCHAFT
Milchprodukte, Geflügel
Unser Hofladen hat durchgehend an GREVENHOF
365 Tagen geöffnet. Die Produkt- Fisch, geräucherter Fisch,
palette erweitert sich stetig. Das
Kaviar
Besondere an allen Produkten ist
Auf einer Fläche von drei Hektar neh-
die artgerechte Haltung. Alle Tiere
men wir uns seit vier Generationen
auf unserem Hof bekommen hoch
die Zeit für unsere Fischspezialitäten,
wertiges Futter. Das Wohl Aller steht
die wir direkt an der Luhe für Sie
bei uns an erster Stelle, wir pflegen
züchten und verarbeiten. Alles nach
einen respektvollen Umgang mit den
dem Geschäftsprinzip: „Vom Guten
Tieren.
das Beste!“
Heberer Straße 9 | 29646 Bispingen OT Behringen Grevenhof 5a | 29646 Bispingen OT Steinbeck
M +49 172 4147537 | info@rehrs-hof.com T +49 5194 7580 | info@forellen-versand.de
www.rehrs-hof.com www.saibling.de
GENUSSRIND SCHLACHTEREI
BOCKELMANN NILS MEYER
Rindfleischprodukte Schweinefleisch, Wildfleisch,
Feinfaserig, zart und saftig... so ist Eier, hausgemachte Konserven
unser Färsenfleisch. Beste Fleisch- wurst
qualität mit einem hervorragenden Bei uns erhalten Sie Landjuwel-
Fleisch-Fett-Verhältnis. Wohl das Qualitätsfleisch, Argentinische
beste und zarteste Fleisch – einfach Steakspezialitäten und alle Wurst-
ein GENUSSRIND. Nicht zu wissen, wo sorten – außer Geflügel – aus eigener
und wie das Fleisch beim Verbraucher Herstellung – sowie Schinken aus der
ankommt, ist für uns nicht mehr trag- hauseigenen Räucherei. Unser Grill-
bar. Unsere Kunden sollen sehen und und Wurstautomat hat 24 Stunden
wissen, was sie essen. geöffnet.
Steinkenhöfen 1 | 29646 Bispingen Hauptstraße 10 | 29646 Bispingen
T +49 5194 9829960 | bestellung@genussrind.de T +49 5194 2364
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DIE KARTOFFEL- WILLIS HOFLADEN
KISTE Spargel, Heidelbeeren, Zwie
beln, Wurstwaren, Kartoffeln,
Feuerholz, Heidehonig, Heide Eier, Honig, Alkoholisches, Ge
kartoffeln, Eier, Marmelade tränke, Obst
Die Kartoffelkiste bietet seinen Immer freundlich und für jeden
Kunden in Selbstbedienung eine Schnack zu haben. Bei uns finden Sie
große Auswahl an Kartoffelsorten eine große Auswahl an regionalen
aus eigenem Anbau, Heidekartoffeln, und saisonalen Produkten. Spargel
Feuerholz, Eier aus Freilandhaltung, und Kartoffeln aus eigenem Anbau –
Marmelade und Heidehonig vom von mehlig bis festkochend. Schauen
Imker. Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren
Besuch!
Borstel in der Kuhle 1 | 29646 Bispingen OT Borstel in der Kuhle Seestraße 45 | 29646 Bispingen OT Behringen
T +49 5194 4019970 | M +49 175 4167618 | info@heidland.eu M +49 172 4070494
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EMMAS DORF-
NEUEN- LADEN „IM STALL“
Milchprodukte, Wurstwaren,
KIRCHEN Gemüse, Obst, Eier, Honig,
Marmelade
Emma verkauft nicht nur Artikel
regionaler Produzenten, sondern
legt auch viel Wert auf Saisonalität,
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Verpackungen. Stressfreies einkaufen
und schnacken und sitzen in geselli-
gen Sitzgruppen!
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TANKSTELLE Nudeln, Kartoffeln, Eier,
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Schinken, Wurstwaren, Käse, F amilienbetrieb mit Selbstbedienungs-
Milchprodukte, Rindfleisch Hofladen 24 Stunden geöffnet.
produkte
F rische Landmilch (Rohmilch) an der Produkte von glücklichen und freilau-
Milchtankstelle selber zapfen rund fenden Hühnern.Im Mobilstall können
um die Uhr. Direkt von den Kühen sie auch angeschaut werden.
vor Ort, die tiergerecht gehalten und
mit gentechnikfreiem Futter ernährt
werden. Die Tiere können besucht,
angeschaut und gestreichelt werden.
Dorfstraße 14 | 29643 Neuenkirchen Heideweg 6 | 29643 Tewel
T +49 174 341 835 11 | audehm.tewel@googlemail.com M +49 176 45937975 | info@glueckshuhn.de
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Wurst, Honig, Eier, saisonales
hausgemachte Wurst, Kartof Gemüse, Obst, Feuerholz
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16 17Neuenkirchen Neuenkirchen
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DIELE“ Heidschnuckenfleisch, sonstige
Hofprodukte
Fruchtaufstriche, Liköre
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Marmelade und Liköre ohne Konser-
vierungsstoffe und Geschmacks- Schnucken gucken beim Herden-
verstärker. eintrieb und nachher im geöffneten
Hofladen Heidschnucken-Produkte
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nales Gemüse, Heidehonig, Eier
Schweinefleisch, Rindfleisch
produkte Familiengeführter Hofladen mit
F leischerzeugnisse in Hülle und Fülle saisonaler Auswahl.
von Schwein und Rind aus artgerech- Im Frühjahr/Sommer sind auch
ter Haltung aus der Region und dem Blumen und Pflanzen erhältlich.
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Mit Verkaufswagen auch auf den
Wochenmärkten in Soltau und Wals-
rode vertreten.
Jerusalem 13 | 29643 Neuenkirchen Vor dem Eickhoop 1 | 29643 Neuenkirchen
T +49 5195 933 167 T +49 5195 5268
TIETENS
HOFLADEN
Wurstwaren, Heidschnucken
fleisch, Heidehonig, Heide
kartoffeln, Eier
leiner süßer Dorfladen mit viel-
K
fältigem Sortiment, wie z. B.
Holz-Schnucken und -Schweine.
Sprengeler Dorfstraße 19 | 29643 Neuenkirchen
T +49 5195 2072 | vorwerk-farm@t-online.de
Glückshuhn, Tewel » Seite 17
18 19Soltau Soltau
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SOLTAU MANUFAKTUR -
SUSANNE MENKE
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wächshaus- und Freilandkulturen wird Obst, Schweinefleisch, Säfte,
ausschließlich ohne chemisch-synthe- Spargel, Blaubeeren, Kürbisse,
tische Behandlungsmittel produziert. Schinken, hausgemachte Kon
Wir produzieren auf einer Gesamtflä- servenwurst, Honig
che von ca. 4.000 m² Gemüse, Salate Nachhaltige Landwirtschaft und Her-
und Kräuter der Saison zur jahreszeit- stellung regionaler Produkte ist uns
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KLEINER HOFLADEN HEIDEOBST
Heidekartoffeln, Eier, Milch Heidekartoffeln, sonstige Hof
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Getränke, Geflügel, Obst, Erdbeeren, Zwiebeln
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BLAJUS Suppen/Eintöpfe, Fruchtauf
striche, Fertiggerichte,
Heidehonig, sonstige Hof S chinken, hausgemachte
produkte, Wildfleisch, Nudeln, Wurst, Heidehonig, Heide
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W Getränke, Rindfleischprodukte
delsbetrieb von Wildprodukten vom
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OT Frielingen | T +49 5197 210 | weide.soltau@t-online.de T +49 151 46617681 | HofBrockmann@web.de
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Schüttenhof Ellingen, Soltau » Seite 22
22 23Munster
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DORF
FLEISCHEREI BLAUBEER-
MUNSTERMANN PLANTAGE
Wildfleisch, Wurstwaren, Heid SCHLOTE
schnuckenfleisch
Einer 75jährigen Tradition verpflichtet,
Blaubeeren, Blaubeerprosecco,
verarbeiten wir Frischfleisch aus der Blaubeerwein, Honig
Heideregion. Hochwertige Zutaten Bereits seit 1972 ist die Blaubeerplan-
und strenge Qualitätskontrolle garan- tage Schlote ein Familienbetrieb mit
tieren unsere einzigartigen Speziali- Tradition direkt in der Lüneburger
täten, die mit Reinheit, Natürlichkeit Heide. Seitdem sie 1995 auch für alle
und unvergleichlichem Geschmack Selbstpflücker geöffnet wurde, er-
überzeugen. freut sich die Plantage jedes Jahr zur
Blaubeersaison großer Beliebtheit bei
allen fleißigen Pflückern.
Breloher Straße 52 | 29633 Munster An der Kreisstraße 38 | 29649 Wietzendorf
T +49 5192 2808 | info@fleischerei-munstermann.de T +49 157 77369903 | blaubeerplantage-schlote@web.de
www.fleischerei-munstermann.de www.blaubeerplantage-schlote.de
HOF BLECKEN WROGEMANN‘S
Schinken, Wurstwaren, HOFLADEN
Kart offeln, Eier, Honig
Die Schwerpunkte des alten Familien-
Heidekartoffeln, Eier, Käse,
betriebs liegen auf dem Kartoffelanbau Honig, Getränke, Fisch, Obst,
sowie der Schweinemast nach NEU- Gemüse, Heidespirituosen,
LAND-Richtlinien, einer artgerechten Fertiggerichte, hausgemachte
und umweltschonenden Tierhaltung. Wurst, Heidschnuckenfleisch,
Unsere Bunten Bentheimer können geräucherter Fisch
im Stroh an der frischen Luft spielen Schon mehr als 40 Jahre können auf
und bekommen gesundes Futter auf dem Hof von Familie Wrogemann
Getreidebasis. Unsere Hühner wohnen eigene Produkte direkt gekauft wer-
in Einzel- oder Familiennestern mit viel den. Hier findet jeder (fast) alles, was
Platz, Tageslicht und frischer Luft. das Einkaufsherz begehrt.
Kohlenbissen 1 | 29633 Munster OT Kohlenbissen Bockel 20 | 29649 Wietzendorf
T +49 5192 2334 | bleckenkohlenbissen@freenet.de T +49 5196 2403 | kontakt@wrogemanns-hofladen.de
www.wrogemanns-hofladen.de
24 25Wietzendorf
PRÜSER‘S
HEIDELBEEREN
Blaubeerprosecco, Heidel
VOGEL-
beeren, Honig, Marmelade
Während der Blaubeersaison öffnet
auch der liebevoll gestaltete kleine
PARK-
REGION
Hofladen der Familie Prüser wieder
und lädt alle Besucher dazu ein, auch
einmal selbst Heidelbeeren zu
pflücken. Für alle anderen gibt es
natürlich bereits gepflückte Heidel-
beeren, Honig, Marmeladen und
vieles mehr!
Enge Str. 6 | 29649 Wietzendorf
T +49 5196 576 oder +49 162 2163585
BIOHOFLADEN
WILDUNG
Eingemachtes, Hähnchen, Kar
toffeln, sonstige Hofp rodukte,
Eier, biologisch, G eflügel, Obst,
Suppen/E intöpfe
365 Tage im Jahr geöffnet!
Unsere Hühner betrachten wir als
unsere Mitarbeiter und die sollen sich
hier wohlfühlen.
DIE SUPERBERRY Wenzinger Straße 16 | 29699 Walsrode OT Wenzingen
T +49 5162 909172 oder +49 162 2067257
Köstliche kulinarische info@biohof-wildung.de | www.biohof-wildung.de
Erinnerungen
Sie hört auf Bickbeere, Blaubeere oder Heidelbeere und gedeiht
BIOLANDHOF
als Heidekrautgewächs am besten auf humusreichen, sandigen LEUTNANT
Böden. Sie ist kalorienarm, reich an Nährstoffen, hilft Zellen zu Heidekartoffeln, Brot/Bröt
erneuern und das Immunsystem zu stärken. Und sie schmeckt chen, Öl, Eier, Bienenprodukte,
unglaublich lecker – am besten natürlich frisch und selbst Käse, Getränke, Obst, Gemüse,
gepflückt, aber auch als Marmelade, Kuchen, Wein, Smoothie, Kräuter/Gewürze, Naturkosme
Honig,… tik, Salben, Seifen
Als Bio Gärtnerhof im bedeutendsten
Das größte Heidelbeer-Anbaugebiet Deutschlands und eines
Verband für ökologischen Land-
der größten in Europa liegt in der Lüneburger Heide – das bau, ist das Ziel unserer Arbeit, die
Aller-L eine-Tal ist sogar die Wiege der Blaubeere in Deutsch- nachhaltige Erzeugung gesunder
land. H eidelbeerplantagen, Hofläden, Gastronomie – die „dicke Lebensmittel.
Blaue“ ist hier praktisch überall anzutreffen. Ein besonders
authentisches Erlebnis bieten dabei die Heidelbeerbetriebe, die
Gästen Einblicke in den Hofbetrieb gewähren und so die Liebe Grenzweg 32 | 29699 Walsrode OT Hünzigen
zur „Traditionsbeere“ wohl mit am besten vermitteln. T +49 5161 47883 | nappleut@aol.com
www.biohofladen2eichen.de
26 27Vogelpark-Region Vogelpark-Region
DORFLADEN HOF RENGSTORF
DÜSHORN Eier, Obst, Gemüse, Erdbeeren,
Fleisch vom Duroc-Schwein,
Heidehonig, Heidekartoffeln, Fleisch vom Galloway-Rind,
Brot/Brötchen, Essig, Öl, Eier, hausgemachte Konserven
Käse, Milchprodukte, Honig, wurst, Kartoffeln, saisonales
Marmelade, Alkoholisches, Ge Gemüse, Schinken, Spargel
flügel, Obst, Gemüse, A ronia, Freuen Sie sich auf den Frühling
Erdbeeren, Blaubeeren, haus und die herrliche Spargelzeit. Auf
gemachte Wurst, Produkte unserem, seit über 100 Jahre von der
vom Schaf, saisonales Gemüse, Familie geführten Hof, hat der Spar-
Saisonales Obst, Seifen, Senf gelanbau eine lange Tradition.
Mühlenstraße 2 | 29664 Walsrode | OT Düshorn | Benzen 6 | 29664 Walsrode OT Benzen
T +49 5161 6027973 T +49 5161 3234 | info@hof-rengstorf.de
info@dorfladen-dueshorn.de | www.dorfladen-dueshorn.de www.hof-rengstorf.de
HOF BOSTEL HOFLADEN JOOST
Kartoffeln, Eier, Bienen Präsentkörbe, hausgemachte
produkte, Honig, Marmelade, Wurst, sonstige Hofprodukte,
Alkoholisches, Getränke, Obst, Honig, Marmelade, Getränke,
Gemüse, Blumen, Erdbeeren, Obst, Gemüse
Rhabarber, Schinken, Spargel
Hausgemachtes – mit Liebe zubereitet
Wir produzieren mit höchstem
Qualitätsanspruch, weil wir unseren Tolle Angebote exklusive Produkte
Kunden nur beste Ware liefern und schöne Geschenke bekommt ihr
wollen. bei uns.
Wir freuen uns auf Sie.
Benzen 7 | 29664 Walsrode OT Benzen Hamwiede 14 | 29664 Walsrode OT Hamwiede
T +49 5161 74399 | info@hof-bostel.de T +49 173 9108065 | hofladen.joost@web.de
www.hof-bostel.de
HOF LÜTERS STRAUßENHOF
Spargel, saisonales G emüse, HEIDEKREIS
Schinken, hausgemachte
Wurst, Weihnachtsgänse, Straußenfleisch, sonstige Hof
Rindfleischprodukte, Heide produkte
kartoffeln, Eier, Schweine F einste Straußenprodukte direkt vom
fleisch, Wildfleisch Erzeuger! Probieren Sie das zarte,
eiweißreiche und cholesterinarme
In der Spargelsaison bietet der Hof
Straußenfleisch sowie viele andere
Lüters täglich über acht Sorten tau-
regionale Spezialitäten. Hof-
frischen Spargel an. Weitere köstliche
führungen und Picknick mit Blick auf
Hofprodukte runden die Angebots-
das Straußengehege nach Verein-
palette ab. Zur Weihnachtszeit sind
barung.
Weihnachtsgänse und Weihnachts-
bäume im Verkauf.
Visselhöveder Straße 14 | 29683 Bad Fallingbostel OT Dorfmark Vierde 4 | 29683 Bad Fallingbostel OT Vierde
T +49 5163 352 T +49 5162 1524 | hofladen@straussenhof-heidekreis.de
info@spargel-lueters.de | www.spargel-lueters.de www.straussenhof-heidekreis.de
28 29Vogelpark-Region Vogelpark-Region
HOF FINKE BAD OESENHOF
FALLINGBOSTEL Blumen, Kräuter/Gewürze,
Kürbisse, saisonales Gemüse,
hausgemachte Wurst, haus Heidekartoffeln, biologisch
gemachte Konservenwurst, Auf dem Gemüse-Blumen-Selbst-
Wurstwaren, Heidschnucken erntefeld direkt neben dem Bio-Hof
fleisch, Kartoffeln, Heide kann jeder ab Ende Mai selbst Ge-
kartoffeln, Eier müse ernten. Frischer geht es nicht!
Salat, Kohlrabi, Kräuter oder vielleicht
Rund um die Uhr gibt es hier Möhren? Wer gerne sein Gemüse
regionale Produkte aus dem Selbst- selbst aus der Erde ziehen bzw. ernten
bedienungsautomaten. möchte, ist hier genau richtig! Hof-
führungen nach Vereinbarung.
Blumenlage 76 | 29683 Bad Fallingbostel Riepe 8 | 29683 Bad Fallingbostel OT Riepe
T +49 5163 290443 | eva.meyerhoff@oesenhof.de
www.oesenhof.de
ALPS HOF RESTAURANT/HOF
Obst, Gemüse, Aronia, Aronia CAFÉ „UTSPANN“
produkte, Blaubeeren, Quinoa,
saisonales Gemüse, Saisonales Schinken, Wurstwaren, Heid
Obst, Spargel schnuckenfleisch, Schweine
fleisch
Idyllisch gelegener Hof, seit seiner ir bieten hausgemachte Speziali-
W
ersten urkundlichen Erwähnung im täten von der Heidschnucke und
Jahre 1542 im Familienbesitz. vom Schwein an. Eigene Aufzucht,
Schlachtung und Herstellung – wir
verarbeiten alles noch traditionell. Da
weiß man, was man isst! Restaurant
und Hofcafé, Kutsch- und Planwagen-
fahrten.
Südkampen 27 | 29664 Walsrode OT Südkampen Quintusstraße 13 | 29683 Bad Fallingbostel
T +49 5166 274 | info@alps-hof.de T +49 5162 2114 | info@utspann.info
www.alps-hof.de www.utspann.info
HOFLADEN KÖRNER
Spargel, Erdbeeren, Kürbisse,
SAISONKALENDER
Zucchini, saisonales G
emüse, JAN FEB MRZ APR MAI JUN JUL AUG SEP OKT NOV DEZ
Kartoffeln, Eier, Bienen Blumenkohl
produkte, Honig, Obst, Gemüse
Brokkoli
ir sind ein kleiner Familienbetrieb,
W Champignon
der über viele Jahre langsam ge- Grünkohl
wachsen ist. Das ist unser Leben, Kürbis
unsere Leidenschaft, für die wir das
Bestmögliche geben. Kartoffeln
Möhre
Porree/Lauch
Pfifferlinge
Auf dem Kamp 13 | 29664 Walsrode OT Düshorn Spargel
T +49 5161 71970 Tomate
www.hof-körner.de
Freiland Lagerhaltung
30 31Aller-Leine-Tal Aller-Leine-Tal
FEINKOST-PILZE
ALLER- PLESSE
Gemüse, saisonales Gemüse,
LEINE- Rhabarber, Pilze
E ntdecken Sie die Vielfalt unserer Pilze
frisch geerntet und aus eigener Zucht.
TAL
Auf unserem Hof und in unserer
SB-Box erhalten Sie Kräuterseitlinge,
Austernseitlinge, Shiitake, Samthau-
ben und andere leckere Pilzsorten.
Geersweg 4 | 29690 Buchholz (Aller)
T +49 5071 782142 | timplesse@web.de
www.feinkostpilze.de
HOFLADEN FINKE HOFLADEN
Spargel, Schinken, Wurst GRÜNHAGEN
waren, Kartoffeln, Eier, Honig
In unserem Hofladen erhalten Sie
Spargel, Heidelbeeren, Erd
unseren erntefrischen Spargel von beeren, Grünkohl, Suppen/Ein
Anfang April bis Ende Juni direkt vom töpfe, Wurstwaren, Kartoffeln,
Hof. Außerhalb der Spargelsaison Eier
oder unseren Öffnungszeiten steht nsere frischen Produkte finden Sie
U
Ihnen an unserer Hofeinfahrt ein neben unserem Bauernhof mit Hof-
Verkaufsautomat zur Verfügung, der laden und Partyservice auch auf den
ganzjährig 24 Stunden geöffnet ist. Wochenmärkten und Bauernmärkten
der Region.
Dorfstraße 1 | 29690 Essel OT Engehausen Im Orth 4 | 29690 Buchholz (Aller)
T +49 5071 701 | hh.finke@web.de OT Marklendorf | T +49 5071 2931 | frankgruenhagen@aol.com
www.gruenhagen-hofladen.de
SPARGELGUT MOOSBEERHÜTTE
MEYER Cranberries, Heidelbeeren,
Fruchtaufstriche, Liköre,
Spargel Kuchen, Säfte
S eit drei Generationen betreiben wir ie deutsche Heimat der Cranberries
D
auf dem „Gut Sattelhof“ mit viel in der Lüneburger Heide. Die Moos-
Freude und Engagement erfolgreich beerhütte ist mehr als nur ein Hofver-
Spargelanbau. In unserem Hofladen kauf. Sie ist ein Ort des Verweilens,
erhalten Sie in der Spargelsaison an Informierens und Kennenlernens in
allen Wochentagen alles, was Ihr heimeliger Atmosphäre. Neben dem
Spargelessen zu einem echten Erleb- Hofladen finden Sie hier ein Hofcafé
nis für die Sinne macht. mit Außenplätzen und einen Cran-
berry-Lehrpfad (Schautafeln). Führung
mit Verkostung möglich!
Kirchwahlingen 8 | 29693 Böhme Kötnerende 11 | 29690 Gilten OT Nienhagen
T +49 5165 1443 | spargel-meyer@t-online.de T +49 5071 912160 | info@dierking.de
www.spargelgut-meyer.de www.moosbeerhuette.de
32 33Aller-Leine-Tal Aller-Leine-Tal
LUST‘MER HOFCAFÉ
HOFLADEN LANDLEBEN
Liköre, Nudeln, Eingemachtes, Eier, Honig, Alkoholisches,
Wurstwaren, Kartoffeln, Eier, G etränke, Wildfleisch, Geflügel,
Honig, Marmelade Obst, Fruchtaufstriche, Wurst
Ihr herzlicher Hofladen empfängt waren, Senf, Kürbisse, Kuchen,
Sie in der beschaulichen Häuslinger Torten
Ortschaft Ludwigslust. Außerhalb der riger Hofladen mit frischen Ge-
U
Öffnungszeiten finden Sie hier auch müse aus eigenem Anbau und tollen
eine kleine SB-Verkaufshütte. Produkten aus der Region. Freuen Sie
sich auch auf das ganzjährig geöffne-
te Hofcafé und unsere Spielscheune
für die kleinen Besucher.
Ludwigslust 7 | 27336 Häuslingen Hauptstraße 44 | 29690 Norddrebber
T +49 5165 91256 | goebbert-ludwigslust@t-online.de www.hofcafelandleben.de
LANDWURST ROSE HEIDE ARONIA
hausgemachte Wurst, Aronia, Aroniaprodukte
Schweinefl eisch, Rindfleisch b Aroniasaft, Aronia-Fruchtaufstrich
O
produkte, Honig, M armelade, oder getrocknete Aroniabeeren: Der
Nudeln, Eier, Kartoffeln, ganzjährig geöffnete Hofladen bietet
S uppen/Eintöpfe eins der umfangreichsten Aronia-Sor-
Seit über 30 Jahren produzieren wir timente in Europa an. Das Aronia-Hof-
hausgemachte Wurstspezialitäten von café verwöhnt mit hausgemachten
Schwein, Rind und Wild in unserer Torten und leckerem Milch- und
eigenen Hof-Schlachterei. Joghurteis. Auch für Führungen und
Verkostungen stehen wir Ihnen gern
zur Verfügung.
Fährweg 1 | 29690 Grethem Am Varrenbruch 8 | 29690 Schwarmstedt
T +49 5164 8249 | info@landwurst-rose.de T +49 5071 966 8234
www.landwurst-rose.de www.heide-aronia.de
HOFLADEN HOHLS HEERMANNS
Heidekartoffeln, Geflügel, BLAUBEERLAND
Obst, Spargel, saisonales
G emüse, Blumenkohl, Grün Heidelbeeren, Aroniaproduk
kohl, Rosenkohl, Kürbisse, te, Getränke, Liköre, Essig, Öl,
E rdbeeren, Heidelbeeren, Fruchtaufstriche, Wildfleisch
Weihnachtsgänse ie Heimat der Heidelbeere! Stöbern
D
Sie durch unseren Hofladen, genießen
F reuen Sie sich auf frisches Obst
Sie leckeren Blaubeerkuchen in
und Gemüse direkt vom Hof. Unser
unserem Hofcafé oder pflücken Sie
SB-Hofladen ist täglich für Sie ge-
Ihre Heidelbeeren einfach selbst auf
öffnet.
unserer Plantage in Hodenhagen. Wir
freuen uns auf Sie!
Hainholzstraße 36 | 27336 Rethem (Aller) Grethemer Hauptstraße 35 | 29690 Grethem
T +49 5165 2110 | heikehohls@msn.com T +49 5164 9999680 | kontakt@blaubeergarten.de
www.blaubeerland.de
34 35Aller-Leine-Tal Aller-Leine-Tal
BLANKES MILCH BEERENHOF LOHSE
TANKSTELLE Erdbeeren, Heidelbeeren,
H imbeeren, Rhabarber
Rindfleischprodukte, Kar In unserer „Beeren Bude“ am Hof
toffeln, Eier, Käse, Honig, Ge finden Sie alles rund um unsere
tränke, Schweinefleisch, Obst, leckeren Beeren sowie Honig aus den
Gemüse, Nudeln, Wurstwaren, eigenen Heidelbeerplantagen. In der
Suppen/Eintöpfe, Zwiebeln Heidelbeerernte können Sie uns gerne
In unserer SB-Milchtankstelle bieten auf unserer Selbstpflückplantage in
wir Ihnen neben unserer frischen Winsen/Aller besuchen.
Milch auch ein umfangreiches
Sortiment an tollen Spezialitäten aus
unserer Region. Schauen Sie mal rein!
Walsroder Straße 14 | 29693 Eickeloh Rodewalder Straße 36 | 29690 Gilten OT Nienhagen |
T +49 152 5412037 | emp76@gmx.de T +49 5071 9689009 | info@beerenhof-lohse.de
www.beerenhof-lohse.de
BISONFARM BACKHAUS HOF
ESSEL GBR Erdbeeren, Schinken, Honig,
Spargel
Milchprodukte, Rindfleisch In der Spargelzeit finden Sie neben
produkte, Wurstwaren unserem frischen Spargel in unserem
ilder Westen im Aller-Leine-Tal: In
W Hofladen alles, was Sie zu Ihrem
Essel lebt eine der größten Bison-Her- Spargel-Festessen benötigen. In der
den Deutschlands. Saisonal erhalten Vorweihnachtszeit können Sie sich
Sie bei uns verschiedene Edelstücke bei einem leckeren Glühwein ent-
und Braten der hausgeschlachteten spannt Ihren Weihnachtsbaum aus-
Bisons. Ganzjährig finden Sie bei uns suchen. Und übrigens: Auch unsere
Bison-Produkte wie Leberwurst und Damwild-Herde freut sich über Ihren
Schinken oder Burger-Pattys und Brat- Besuch!
wurst für die Grillsaison.
Kirchstraße 17 | 29690 Schwarmstedt An der Marsch 4 | 29690 Gilten
T +49 5071 912330 | info@bisonfarm-essel.de T +49 5071 912083 | info@backhaus-hof.de
www.bisonfarm-essel.de www.backhaus-hof.de
BIOHOF EILTE Gärtnerei Herbula, Soltau » Seite 20
Käse, Milchprodukte, Kar
toffeln, Zwiebeln
uf dem alten Fachwerkhof im be-
A
schaulichen Eilte an der Aller wird
Landwirtschaft gelebt. Neben dem
Gemüse aus eigenem Anbau können
Sie sich vor allem auf die tollen
Produkte der Eilter Bauernkäserei
freuen! Jede unserer Käsesorten wird
ausschließlich aus der Milch unserer
eigenen Tiere hergestellt. Probieren
Sie auch unseren Büffelkäse!
Großer Garten 6 | 29693 Ahlden OT Eilte
kontakt@biohof-eilte.de
www.biohof-eilte.de
36 37IHRE ORTE
IM HEIDEKREIS
Adressen und Kontakte
BISPINGEN WIETZENDORF
Bahnhofstraße 19 Kampstraße 4
29646 Bispingen 29649 Wietzendorf
T +49 5194 9879690 T +49 5196 2190
info@bispingen-touristik.de verkehrsverein@wietzendorf.de
www.bispingen.de www.wietzendorf-
touristik.de
MUNSTER
Veestherrnweg 5 BAD FALLINGBOSTEL
29633 Munster VOGELPARK-REGION
T +49 5192 89980 Sebastian-Kneipp-Platz 1
info@munster-touristik.de 29683 Bad Fallingbostel
www.munster-touristik.de T +49 5162 4000
badfallingbostel@
vogelpark-region.de
NEUENKIRCHEN
www.vogelpark-region.de
Kirchstraße 9
29643 Neuenkirchen
T +49 5195 94027 WALSRODE
info@heideurlaub24.de VOGELPARK-REGION
www.heideurlaub24.de Lange Strasse 20
29664 Walsrode
T +49 5161 7897482
SCHNEVERDINGEN
info@vogelpark-region.de
Rathauspassage 18
www.vogelpark-region.de
29640 Schneverdingen
T +49 5193 93810
touristik@schneverdingen.de ALLER-LEINE-TAL
www.schneverdingen- Am Markt 1
touristik.de 29690 Schwarmstedt
T +49 5071 8688
touristinfo@aller-leine-tal.de
SOLTAU
www.aller-leine-tal.de
Am Alten Stadtgraben 3
29614 Soltau
T +49 5191 828282
touristik@stadt-soltau.de
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