Nachbarschaft Das Beste aus unserer - Regional - Fair - Bio - Second Hand - Die Grünen Hietzing
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B e s t e a u s u n s e r e r
Das
N a c h b a r s c h a f t
riten, Liesing, Meidling
Hietzing, Favo
Regional – Fair – Bio – Second Hand
B A L D E N K E N.
GLO D E L N.
A L H A N
REGION F Ü R EIN
GEME I N S A M
Ü N E S H I E TZ ING
GR
Liebe Leser*innen,
I
m zweiten Quartal 2020 haben wir in aufzeigen, wie man sich auch in einer
Österreich bemerkt, wie abhängig wir großen Stadt mit guten Lebensmitteln
von internationalen Strukturen und aus der Region versorgen kann. Eben-
wirtschaftlichen Verflechtungen mit so wie man statt Konsumrausch und
fernen Ländern sind. In diesem Zu- Verschwendung von Ressourcen ein-
sammenhang hat uns die Coronakrise mal Second Hand kaufen oder kaputte
gezeigt, wie wichtig lokale und regio- Dinge reparieren kann.
nale Betriebe sind, die nicht nur für die Dazu gibt es hier viele nützliche
unmittelbare Versorgung sondern auch Tipps und Adressen aus unseren vier
für Arbeitsplätze in unserer Nachbar- Bezirken. Die Aufzählung der Betriebe
schaft sorgen. in Favoriten, Hietzing, Meidling und
Viele Menschen in unserer Umge- Liesing beansprucht keine Vollständig-
bung haben das zum Anlass genommen, keit, wird euch aber tolle Möglichkei-
ein wenig umzudenken. Diese Ansätze ten zeigen, euren Bedarf auch in der
bleiben, hoffentlich auch nach Bewäl- Nachbarschaft zu decken.
tigung dieser schweren Zeit, aufrecht.
Wir möchten dies mit diesem Book- Mit Freude einkaufen bei Freund*innen.
let fördern und euch Möglichkeiten Unser Wien kann mehr!
Bilder: Karo Pernegger
Ramona Wendtner Cordula Höbart Victor Schwabl Tanja Grossauer-Ristl
Spitzenkandidatin Klubobfrau Klubvorsitzender Klubobfrau
Grüne Hietzing Grüne Liesing Grüne Favoriten Grüne Meidling
3
inhalt juli 2020
3 Editorial 37 Kichererbse
4 Inhalt / Impressum 38 Einkaufen in Hietzing
6 Die 15-Minuten-Stadt 46 Einkaufen in Liesing
8 Die Märkte des Südens 55 Liesinger Genussregal
12 Urban Gardening 56 Bier von Hier
14 Food Coops 58 Gib den Dingen
16 Einkaufen in Favoriten eine zweite Chance
24 Bike Kitchen Favorita 62 Radfahren
26 Einkaufen in Meidling 66 Biokisten
34 Wild & Wunder
Bilder: Isocck.com/ Natasha_Pankina, Istock.com/rambo182/slame
Legende
2
Bio Fair Trade Inklusion Regional Reparatur Second Hand
Impressum
Medieninhaberin und Herausgeberin: Die Grünen – Grüne4 Alternative Wien; Würtzlerstr. 3/3, 1030 Wien;
Projektleitung: Micky Klemsch, Redaktion: Tanja Grossauer-Ristl, Maria Lackner, Elke Schlitz, Alexandra Steiner,
Michaela Szelesy, Florian Warnecke, Covermontage und Gestaltung: Michael Mickl, Coverbild: Istock.com/monstArrr_,
Karten (Illustration): OpenStreetMap/Stamen (CC BY SA/3.0), Produktion: Biorama GmbH, Wohllebeng. 16/6, 1040 Wien,
www.biorama.media, Druck: Donau Forum Druck GesmbH; Walter Jurmann G.9; 1230 Wien
U N T E RS T Ü T ZEN
WIR I O N A L
BIO UN D R E G
E S G E M Ü S E ,
FÜR „GRÜN SEN
ALTE HA “ .
Ä S I N N E N
UND H
Die 15-Minuten-Stadt –
Lebensqualität im Grätzl
genieSSen
E
in buntes, vielfältiges Angebot jede/-r Bewohner*in in ihrem/seinem
an Geschäften und Gastronomie Wohnumfeld alles vorfindet, was sie/er
sorgt dafür, dass Menschen sich in zum täglichen Leben benötigt.
Ihrer Wohnumgebung wohlfühlen, Die Spitzenkandidatin der Wiener
denn dadurch entstehen lokale Zen- Grünen Birgit Hebein, nennt ihre
tren, in denen sich die Nachbarschaft Vision daher die „15-Minuten-Stadt“.
trifft. Verbindet sich dieses Angebot mit
einer ausreichenden Versorgung durch Regional einkaufen schützt das Klima
Gesundheitseinrichtungen, Kunst und Zukünftig sollen statt der großen Ein-
Bilder: Karo Pernegger
Kultur sowie Schulen und Kindergär- kaufszentren am Stadtrand die kleinen
ten, ist die Basis für eine Stadt der kur- lokalen Läden gefördert werden. Damit
zen Wege gelegt. Einer Stadt, in der kann man weitere unnötige Versiege-
6
lung der Böden am Stadtrand verhin- Radfahrer*innen verbessert werden,
dern, den innerstädtischen Leerstand profitiert auch die regionale Wirtschaft.
verringern und auf umweltgerechteren Der öffentliche Verkehr schafft im
Verkehr setzen. Denn innerhalb dieser Gegensatz zum privaten PKW-Verkehr
15 Minuten ist alles zu Fuß, mit den auch Platz für die Menschen. Er spart
Öffis oder dem Fahrrad erreichbar. Raum und gibt den Menschen in der
Stadt wieder mehr Platz zum Leben:
Sanfte Mobilität Verkehrsberuhigte Straßen, Grätzloa-
fördert das regionale Angebot sen und Platz für Treffpunkte anstatt
Auch Christian Gratzer vom Verkehrs Parkplätze und Betonwüsten.
club Österreich (VCÖ) sagt: „Nach- Als Birgit Hebein Anfang des Jahres
haltige Mobilitätswende schafft Ar- in einem TV Interview von halb soviel
beitsplätze! Menschen, die vorwiegend Autos und doppelt soviel öffentlichem
zu Fuß oder mit dem Rad unterwegs Verkehr gesprochen hat, dann mag das
sind, kaufen im Grätzl!“. Wenn die Be- wohl noch sehr visionär geklungen ha-
dingungen für Fußgänger*innen und ben. Es sind aber genau die Visionen,
die eine zukunftsgerechte Stadt mit ge-
recht verteilten Verkehrsflächen benö-
tigt. Und dafür müssen jetzt die ersten
Schritte getan werden. Es überrascht
daher nicht, dass sie dabei insbesondere
die Außenbezirke erwähnt hat.
Gerade in Flächenbezirken wie Lie-
sing ist die Pro-Kopf-Dichte der PKWs
und der motorisierte Anteil noch ext-
rem hoch. Wir Grünen setzen uns da-
her besonders in den Außenbezirken
für ein attraktives Öffi-Angebot mit
vernünftigen Taktungen sowie Schaf-
fung von sicherer Fahrradinfrastruktur
ein, damit Wien eine Stadt der kurzen
Wege wird: Eine lebenswerte 15-Minu-
ten-Stadt! MK
7
L o r e m – IPSUM
Die Märkte
des Wiener Südens
Die Wiener Märkte sind Orte mit einzigartigem, sozialem und kulturellem
Mehrwert. In Favoriten, Hietzing, Liesing und Meidling sind sie sehr
Bilder: Micky Klemsch, Gugerell
verschieden, im wahrsten Sinne „unvergleichlich“. Wenn man diese
Bezirke kennenlernen und verstehen möchte, sind ihre Märkte daher
der ideale Ausgangspunkt.
8
N
ach einer längeren Krise haben sich
Tipp: Die Wiener Märkte App
viele Wiener Märkte neu erfunden
www.wien.gv.at/kontakte/ma59/
und werden von Anrainer*innen
marktapp.html
als soziale Treffpunkte geschätzt. Auch
wenn die Lebensmittelgrundversor-
gung mittlerweile großteils durch die
Supermärkte abgedeckt wird, ist der
Einkauf auf dem Markt an der frischen
Luft ein besonderes Erlebnis. Es tut gut
zu wissen, wo die Lebensmittel herkom-
men, die wir einkaufen. Produzent*in-
nen und Standler*innen bieten saisona-
le und regionale Produkte – immer öfter
auch in Bioqualität- an und können
individuelle Fragen nach Herkunft und
Qualität beantworten. Viktor-Adler-Markt
In ganz Wien existieren 17 soge- Favoritenstraße/Viktor Adler Platz
nannte „Detailmärkte“, fixe Standorte, 1100 Wien
die vom städtischen Marktamt verwal-
tet werden. Dazu zählen der Meidlinger Der Favoritner Markt zeichnet sich
Markt und der Viktor-Adler-Markt in vor allem durch seine Größe und ein
Favoriten. sehr vielfältiges, internationales Ange-
bot aus. Kulinarische Vielfalt aus allen
Die Kernöffnungszeiten sind auf Regionen der Welt, gleichzeitig aber
allen Wiener Detailmärkten gleich: auch Bodenständiges, bieten auch die
• Dienstag bis Freitag: zahllosen Gastro- und Imbissstände.
von 15 Uhr bis 18 Uhr Wer Wert auf regionales und saisonales
• Samstag: Obst und Gemüse legt, wird im Bau-
von 8 Uhr bis 12 Uhr ernmarktbereich (Leibnizgasse; Mo-Sa
• Sonn- und Feiertags: geschlossen 6.00-13.00) fündig. Eine Besonderheit
stellt der Stand 129 dar. Er wird von der
Ansonsten haben die Standler*innen Caritas in Kooperation mit Künstler*in-
individuelle Öffnungszeiten. nen und Kreativen betrieben.
9
Meidlinger Markt oder regional erzeugten Spezialitäten.
zwischen Niederhofstraße, Ignaz-, Aber auch wer nichts kaufen mag oder
Resch- und Rosaliagasse. kann, ist willkommen. Am Meidlinger
Markt kann man jederzeit auf den dort
Das „Wiener Märkte-Wunder“ (Falter) aufgestellten Bänken Platz nehmen und
Meidlinger Markt beeindruckt mit dem bunten Treiben zusehen.
einer bunten Mischung aus Spezialitä-
tengeschäften und vielfältigen Gastro- Wöchentlich buntes Marktgeschehen
nomieangeboten. Parallel zur Verbesse- Zusätzlich gibt es in Wien noch die
rung des Warenangebotes, hat er sich temporären Wochenmärkte, die von
auch zu einem kulturellen Treffpunkt Vereinen und Privatinitiativen getragen
entwickelt. Regelmäßig finden kos- und organisiert werden. In Hietzing
tenlose Konzerte und Lesungen statt, und Liesing finden ausschließlich solche
die vom Marktverein oder von Standl Formen des Markthandels statt. Da die
betreiber*innen organisiert werden. Wochenmärkte sehr unterschiedlich or-
Bild: Karo Pernegge
Mittlerweile findet sich über den ge- ganisiert sind, empfehlen wir, sich vorab
samten Markt verteilt auch ein kleines, zu informieren ob und wann der nächste
aber feines Sortiment an biologischen Markttermin stattfindet.
10Hietzinger Wochenmärkte
Auf den Bauernmärkten im 13. Bezirk
werden frisches Obst und Gemüse,
Fleisch, Fisch, Käse, Brot, Wein und
zahlreiche andere kulinarische Spezia-
litäten angeboten. Die Märkte in der
Altgasse und Ober-St.-Veit beleben die
Altstadt zusätzlich und sind eine tolle
Erfahrung. Die Qualität der Produkte
ist sehr hoch, sehr viel in Bioqualität
aber auch entsprechend hochpreisig.
Wochenmarkt in der Altgasse Liesinger Wochenmärkte
Altgasse Nr. 19 bis 21 Für den großen weitläufigen Bezirk,
Samstag von 9 Uhr bis 16 Uhr sind die beiden Wochenmärkte wichtige
Treffpunkte an denen die Bewohner*in-
Bauernmarkt in Ober-St.-Veit nen zusammenkommen können. Darü-
Ecke Sommergasse/ ber hinaus ist die Qualität des Angebots
Hietzinger Hauptstraße aus dem Umland Wiens sehr hoch und
Samstag, von 8 Uhr bis 18 Uhr es sind viele Biolebensmittel im Sorti-
ment zu finden. TG-R
Bauernmarkt Roter Berg
Ecke Trazerberggasse und Liesinger Markt
Meytensgasse Liesinger Platzl
Sonntag von 9 Uhr bis 17 Uhr Freitag 8 Uhr bis 17 Uhr
Bilder: Biohof Binder, Istock.com/AVIcons
Achtung: sehr unregelmäßige www.liesingermarkt.at
Marktzeiten!
Wochenmarkt Mauer
Alle Infos und Termine zu den Maurer Hauptplatz
Hietzinger Wochenmärkten gibt es Freitag 8 Uhr bis 17 Uhr
auf www.hietzing.at www.schmankerl-markt.at
11Urban
Gardening
I
n dicht bebauten Gebieten, wo die 2014 der erste Gemeinschaftsgarten im
Anrainer*innen zumeist keinen Gar- „Fischpark“ neben dem Matzleinsdorfer
ten oder Balkon haben, hat sich in den Friedhof gegründet.
letzten 10 Jahren ein Trend entwickelt,
der die Sehnsucht der Bevölkerung nach 10., Garten Matzleinsdorf
mehr Grün und eigener Lebensmittel- garten.matzleinsdorf@gmail.com
herstellung spiegelt: Urban Gardening.
Beginnend von Pflanz- und Kräuter- 10., Sonnwendgarten
töpfen in der Wohnung, Blumen- und www.sonnwendgarten.at
Gemüsekisten vor dem Fenster oder
im gemeinsamen Innenhof. Irgend- 10., Gemeinsames Landwirt-
eine Möglichkeit findet sich immer schaften www.laaerbergbauern.wien
Bilder: Istock.com/matsabe, Istock.com/shapecharge, Tanja Grossauer-Ristl
zum Garteln. Im Gegensatz zu früher
(Schrebergarten Bewegung) hat Urban 12., Gemeinschaftsgarten
Gardening mittlerweile viel mehr Fak- Sechterpark, www.gbstern.at/sued
toren als die reine Nahrungsbeschaf-
fung: Nachbar*innen lernen sich besser 12., Nachbarschaftsgarten
kennen und arbeiten an einer gemein- Hetzendorf www.nahe.at
samen Sache. Größere Urban Garde-
ning-Projekte fördern den allgemeinen 12., Urban Gardening Migazziplatz
Austausch im Grätzl. Dies ist möglich, Tanja.Grossauer-Ristl@Gruene.at
wenn die entsprechenden Flächen für
alle gut öffentlich zugänglich sind. Auf 13., Zaubergarden Willergasse
Initiative der Grünen Favoriten wurde zaubergarden@gmail.com
12Die meisten Projekte befinden sich auf Dazu kommen noch die etwas professi-
genehmigten Flächen von Bauträgern oneller geführten Selbsterntefelder. Sie
oder Mietervereinigungen. Eine andere bieten Nutzer*innen die Möglichkeit,
Form wäre aber das Guerilla-Gardening, über eine Saison eine definierte Parzelle
wo man sich öffentliche Flächen zum auf einem landwirtschaftlichen Grund
Garteln erobert, wie an der U-Bahnt- zu bewirtschaften und zu beernten. In
rasse bei der Längenfeldgasse. Oft be- den meisten Fällen bekommt man die
grünen Anrainer*innen auch brachlie- gemietete Parzelle schon zum Großteil
gende Verkehrsinseln oder verschönern vorgesät. Auch wenn man seinen Be-
Baumscheiben im Grätzl. So wird schon darf an Obst und Gemüse wohl selten
seit 2009 die Meidlinger Wolfganggasse alleine durch Urban Gardening abde-
von den Anrainern*innen in Eigen cken kann, so bietet es Städter*innen
initiative begrünt. die Möglichkeit, die Wertigkeit der
Lebensmittel durch eigene Arbeit wie
12., Garten Wolfganggasse säen, jäten, gießen und ernten besser
gartenwolfganggasse.blogspot.com zu verstehen. MS
12., Guerilla Garten am Wienfluss 10., Kirchenacker Unterlaa
www.laengenfeldgarten.at www.kirchenacker.at
13., Selbsternte Angermayergasse
www.natuerlichwild.at
13,. Selbsternte Roter Berg
www.natuerlichwild.at
23., Selbsternte Garten
Ketzergasse und Carlbergergasse
www.selbsterntegarten.at
Eine Übersicht über alle Möglichkeiten,
Initiativen und Kontakte findest du auf
www.garteln-in-wien.at
13FoodCoops:
Mehr als nur Einkaufen
„W
ie kann man bei euch einkaufen?“ den direkt ins Lager geliefert und dort
ist eine häufige Frage bei den In- von den Mitgliedern abgeholt. Die Ar-
foabenden für neue Mitglieder. beit wird auf alle aufgeteilt und jede*r
„Bei uns kann man nicht einkaufen, muss einen Teil beitragen: Die einen
nur mitmachen!“ wird oft geantwortet. kümmern sich um die Bestellungen,
Denn FoodCoops sind keine Geschäfte, andere um die Finanzen, manche hal-
sondern Vereine, in denen sich Einzel- ten das Lager sauber und irgendjemand
personen, Familien und WGs zusam- recherchiert währenddessen zu sozial-
Bilder: Inga Braukmann, S. Peters
mengetan haben, um gemeinsam bio- ökonomischen Betrieben als neue Lie-
logisch und fair produzierte regionale ferant*innen.
Lebensmittel möglichst direkt von den Dafür dürfen aber auch alle mitre-
Produzent*innen einzukaufen. den und mitentscheiden: Nach welchen
Die gemeinsamen Bestellungen wer- Kriterien werden die Produzent*innen
14ausgewählt? Wollen wir auch Fleisch
einkaufen? Wen wollen wir unterstüt-
zen? Bei den monatlichen Treffen der
Mitglieder wird viel diskutiert, von
der Qualität des Gemüses bis zu Er-
nährungssouveränität. Oft gibt es auch
gemeinsame Aktivitäten: In manchen
FoodCoops wird Brot gebacken, Bier
gebraut, im Hinterhof Gemüse gezogen
und Erfahrungen mit dem Fermentie-
ren von Lebensmitteln ausgetauscht. geht, aber auch wie zum Beispiel die
Manchmal lädt man auch Liefe- Tiere gehalten werden.
rant*innen ein oder besucht sie im In Wien gibt es bereits 30 FoodCo-
Rahmen einer „Speisereise“. Die Be- ops - nicht zum Einkaufen, sondern
ziehung zu ihnen ist in allen FoodCo- zum Mitmachen! FW
ops sehr wichtig: Man will wissen, wo
die Lebensmittel herkommen, welche Mehr Informationen und alle Adressen:
Menschen dahinter stehen, wie es ihnen www.foodcoops.at
15Beiderseits
der GudrunstraSSe
Favoriten
161 Änderungs- und 5 Bruckner 9 Sozialmarkt
Maßschneiderei Nähmaschinen Allesverwerter
Arslan Laxenburgerstraße 32 Herzgasse 4
Gudrunstraße 168
Verkauf & Reparatur Sozialmarkt
Änderungs- und Web: allesverwerter.at
Maßschneiderei Tel.: 0699 17 79 5928
Web: arslan1100.business.site
Tel.: 01 604 49 90
2 Änderungsschneider 6 Daniela Paradeis 10 Texcorp
Ayse Avcu Herzgasse 24 Textil Siebdruck
Gudrunstraße 134 Lingerie & Loungewear Gudrunstraße 140
Web: danielaparadeis.com Werbeartikel
Tel.: 0699 17 12 7830
Änderungsschneiderei
3 Aus zweiter Hand 7 Fleischerei Eder 11 Sozialmarkt Wien
Gudrunstraße 164 Herzgasse 7 Braunspergengasse 30
Fleischerei Sozialmarkt
2 Web: fleischerei-eder.at Web: sozialmarkt.com
Second Hand Shop Tel.: 01 604 15 42 Tel.: 0676 69 44 891
Web: aus-zweiter-hand.at
4 Bike Kitchen Favorita 8 Haustechnik
Laxenburgerstraße 8-10 Ing Göppner
Herzgasse 2
2 Gas, Wasser, Heizung
Fahrradwerkstatt Web: goeppner.at
Web: o bdach.wien/n/bike- Tel.: 01 885 26 452
kitchen-favorita
Tel.: 01 245 24 40 786
17Rund um
den Reumannplatz
Favoriten
181 Atzler 6 Mr. Johann 10 Sunla Mahn
Quellenstraße 62 Compostella Messer Columbusgasse 38/3
Eisenwaren, und Scheren Grafikdesign und Fotos
Werkzeuge, Gartengeräte Quellenstraße 111 Web: Grafikagentur-wien.at
Web: atzler.geizhalsshop.at Tel.: +43 699 170 57 834
Tel.: 01 605 22 24 2
Schleiferei und Verkauf
2 Cafe HANA
Viktor-Adler-Platz 12
7 Schneiderei 11 Umweltberatung
Kaffeehauskultur Hermine Scherzer Buchengasse 77/4
Rotenhofgasse 10 Netzwerk für
Nachhaltigkeit
3 Elektro Oswald Web: umweltberatung.at
Viktor-Adler-Platz 11 Tel.: 01 803 32 32
Änderungsschneiderei
Lampen und Leuchten Tel.: 01 607 07 00
Tel.: 01 641 98 58
4 Facultas 8 Sozialmarkt 12 Volkshilfe 2nd Hand
Dombuchhandlung Gellertgasse Laxenburgerstrasse 49-57
Favoritenstraße 115 Gellertgasse 42–48
Buchhandlung Sozialmarkt 2
Web: dombuchhandlung.at Web: samariterbund.net Second Hand Shop
Tel.: 01 602 02 91 Tel.: 01 891 45 650 Web: volkshilfe-wien.at
Tel.: 01 370 77 34-406
5 Helmut Krämer 9 Strick mit Martina 13 Wiener Knopfkönig
Lederwaren Viktor-Adler-Platz 8 Pernerstorfergasse 25
Laxenburger Straße 105 Wolle und Garn
Web: strick-mit-martina.at
2 Tel.: 01 603 2906 Knöpfe und Textil
Leder und Co Tel.: 01 604 80 80
Web: lederkraemer.at
Tel.: 01 604 33 15
19Sonnwendviertel & Co
Favoriten
1 1100 Kind 2 Bikes and rails 3 Bio Mio
Sissy-Löwinger-Weg 5/4 Lenkerbande Sissy-Löwinger-Weg 5
Spielwaren Emilie-Flöge-Weg 4
Web: 1100kind.com
Tel.: 0676 37 09 338 Lebensmittel
Fahrräder und Reparatur Web: Biomio.li
Web: lenkerbande.at Tel.: 0699 18 05 3510
204 Buchhandlung Mio 8 INTI Boutique & Café 12 Reformstark Martin
Sissy-Löwinger-Weg 5 Vally-Weigl-G. 2/3/G14 Hauptbahnhof 1 UG1.125
Buchhandlung
Web: buchhandlung-mio.at
Tel.: 0660 32 55 953 Kaffeehaus und Boutique Reformhaus
Web: facebook.com/ Web: reformstark.at
intishopvienna Tel.: 01 600 57 42
5 Die Radstation
Tel.: 01 522 64 63
Am Hauptbahnhof 1
9 Magdas Kantine 13 Sitzfläche
Absbergg. 27 Objekt 19 Sissy Löwinger Weg 5/7
Verleihen, Parken, Service Designerstühle
Web: dieradstation.cc Web: sitzflaeche.at
Tel.: 01 895 99 09 8800 Tel.: 0681 1044 9682
Restaurant
Web: magdas-kantine.at
Tel.: 0600 57 72
6 Gegenbauer
Essigmanufaktur
Waldgasse 3 10 Materialnomaden 14 SpaceLab_kreativ
Kempelengasse 1 Eva-Zilcher-Gasse 2
Web: spacelab.cc
2
Essig, Öl und Co
Web: gegenbauer.at re:use und re:store
Tel.: 01 604 10 88 Web: materialnomaden.at
Tel.: 0664 56 77 474
7 Hotel Schani Wien 11 Mimi im Stadtelefant 15 Urbans
Karl-Popper-Straße 22 Bloch Bauer Promenade 25 Antonie-Alt-Gasse 2
Restaurant
Web: urbans.wien
Boutiquehotel mit Restaurant Tel.: 01 208 70 12
CoWorking Space Web: facebook.com/
Web: hotelschani.com mimi.im.stadtelefant
Tel.: 01 955 07 15 Tel.: 0676 77 49 361
21Oberlaa und drum herum
Favoriten
221 Das Rad 5 Honig & Co 7 Prentlhof
Oberlaaer Straße 209 Favoritenstraße 239 Kledringer Straße 169
2
Fahrräder und Reparatur Honig und Co Imkerei Biobauer mit Hofladen
Web: dasrad.at Web: honigco.at Web: prentlhof.at
Tel.: 0660 14 87 056 Tel.: 02956 81237 Tel.: 0664 43 24 327
2 Fasslwirt 6 Max Catering 8 Rad und Service
Favoritenstraße 235 Friedhofstrasse 6 Oberlaa
Restaurant Oberlaaer Straße 91
Web: fasslwirt.at
Tel.: 01 688 23 34 Catering
2
Web: max-catering.at Fahrräder und Reparatur
Tel.: 01 641 95 95 Web: radserviceoberlaa.at
Tel.: 0676 6259
3 Gugumuck 4 Haschahof
Rosiwalgasse 44 Liesingbachstraße 211
Schneckenkulinarik Stadtentwicklungsgebiet
Web: gugumuck.com Web: haschahof.at
Tel.: 0650 61 85 749 Tel.: 0664 79 57 489
23Bike Kitchen Favorita
Seit 2019 hat das ehemalige Arbeiterwohnheim Favoriten in der Laxenburger
Straße 8–10 neue Mieter: Ganz dem Themenkontext Flüchtlinge und Fahrräder
gewidmet, residiert dort – schon sehr nahe beim Hauptbahnhof –
die Bike Kitchen Favorita.
D
as sozialökonomisches Projekt von Fahrrad reparieren. Die Flüchtlinge
Obdach Wien machte es sich zur erhalten in diesem Rahmen auch
Aufgabe, Flüchtlinge unter profes- Sprachtraining und können die er-
sioneller Anleitung Fahrräder reparie- worbenen Deutschkenntnisse im Kun-
ren zu lehren und ihnen so eine Be- denkontakt noch weiter verbessern.
schäftigung zu bieten, wo die Trainees Die Bike Kitchen Favorita ist nun in
auch etwas verdienen können. Repa- ihrem zweiten Jahr für den Bezirk eine
riert werden dort Fahrräder aller Art, es wertvolle Bereicherung mit sozialem
werden auch gespendete Fahrräder wie- Hintergrund. MS
der auf Vordermann gebracht, geputzt
und wieder verkauft. So kann man dort Ein ähnliches Projekt in Liesing gibt es
auch schöne Fahrräder zu einem güns- auch vom Kollektiv der Lenkerbande
tigen Preis erwerben. Interessant auch: im House of Hope, In der Wiesen in
Bilder: FSW
Unter fachkundiger Hilfe kann man Liesing/Alt Erlaa.
in der Bike Kitchen auch sein eigenes bkf.obdach.wien
24„Garden State“-9., Marktgasse 8-10
U m klimaschütz en d en
Wohnbau und umwelt-
freundliche Sanierungen in
die Großstadt zu bringen,
braucht es mutige Pläne.
Lebensraum der Zukunft
muss dichter, grüner und
belebter werden. Wir bau-
en genau das schon heute
für Sie - mitten in Wien.
Tel.: 01/ 786 61 10
Obere Amtshausgasse 20-24
1050 Wien
www.ulreich.at ULREICH
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WWW.ULREICH.ATRund um den Bahnhof Meidling
OBERMEIDLING
261 Wild & Wunder 3 Weinhaus Pfandler 5 Konditorei Zuckero
Wilhelmstraße 30 Dörfelstraße 3a Breitenfurterstraße 1
Fermentierte Lebensmittel Gasthaus, Kooperations- Konditorei
Web: wildundwunder.at partner von paradaisa Web: zuckero.at
Tel.: 0664 51 77 142 Web: weinhaus-pfandler.at Tel.: 0660 19 96 632
2 Beer Store Vienna 4 Eat Bio 6 Lafafi: BioBistro
Wilhelmstraße 23 Wilhelmstraße 47 Wurmbstraße 37
Spezialbiere und indische Küche, bio Bio Bistro
Heimbraubedarf auch vegane Speisen Web: lafafi.at
Web: beerstorevienna.at Web: eat-bio.at Tel.: 01 97 15 600
Tel.: 01 97 44 627 Tel.: 01 81 05 426
Zuckero
–
wir versüßen
Ihr Leben
Eiscafékonditorei
Zuckero
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1120 Wien
www.zuckero.atAus alt mach neu: Tandler,
Gebrauchtwaren und Reparaturen
UNTERMEIDLING
281 Altwaren 5 Naim Merza 9 Änderungs
Gerhard Rammel Schneiderei schneiderei Susanne
Pohlgasse 12-13 Ratschkygasse 6 Schönbrunner Straße 240
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Tel.: 0699 10 76 1348 Tel.: 0664 91 61 852
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Ruckergasse 39 2 2
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Gebrauchtwaren Schrauben und Co. Taschen und Koffern
von A-Z und Lager Web: bauer-metallbau.at Web: liz-lederwaren.at
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Tel.: 0699 17 30 2000
7 Flohmarkt Lager – 11 Jacky Service –
Sarkhosh Schuhservice
3 Herbert Hallwirth’s Mohammad Ali Schönbrunner Str. 242
Trödlerei Tivoligasse 19/1
Ratschkygasse 18 2
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2 Schuhservice und
Flohmarktware und Lager Schlüsseldienst
kleiner Gebrauchtwarenladen Tel.: 0699 19 57 8290 Tel.: 0676 84 75 71 202
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11 KÖSSL Kunst
4 Kostnix Laden 8 Max Money 2nd Hand und Teppich
Ratschkygasse 14, Schönbrunner Str. 222-228 Grünbergstraße 11
Eingang Erlgasse
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Lagerraum für Tausch und Restposten reinigung und -reparatur
kostenlose Tauschware Web: maxmoney.at Web: koessl.jimdo.com
Web: kostnixladen.at Tel.: 01 81 70 499 Tel.: 0664 35 75 036Rund um die Meidlinger HauptstraSSe
Kulinarik und Kunterbunt
1 Bio Basic 2 Buchhandlung Frick 3 Papierello
Schönbrunner Str. 222-228 Schönbrunner Straße 261 Meidlinger Hauptstraße 3
Buchhandlung
Web: buchhandlung-frick.at
Bio und Fairtrade Tel.: 01 81 33 196 Schreibwaren
Lebensmittel Web: papierello.at
Web: basicbio.at Tel.: 01 81 74 287
Tel.: 01 81 71 100-0
304 Jonny Schokoladen 8 Café Raimann 12 Natur Art
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5 Meidlinger Knopfkönig 9 Gasthaus Stafler 13 Basilicum
Meidlinger Hauptstraße 32 Ehrenfelsgasse 4 Arndtstraße 79/3
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Vivenotgasse 34 Meidlinger Hauptstraße 32 Tivoligasse 30
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Schuhreparatur Web: deewan-shani.at
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31Der Meidlinger Markt
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Meidlinger Markt Meidlinger Markt Stand 37 Meidlinger Markt Stand 4
Meidlinger Markt
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Web: anna-am-markt.at
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Meidlinger Markt
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Meidlinger Markt Stand 72+73 Reschgasse 10
Haus- und Küchengeräte
Web: geschirr24.at
Konditorei Tel.: 01 81 21 550
Holzofenbäcker
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Meidlinger Markt Stand 89-92 7 Gut von hier 11 La Crémerie
Meidlinger Markt Niederhofstraße 17
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Gasthaus Web: lacremerie.at
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Tel.: 0660 59 44 125 regionale Lebensmittel
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33Sojasauce made in Meidling
Regionale Sojasauce, geht das? JA, es geht. Die in Meidling erzeugte Sauce ist
sogar eine der besten der Stadt! Gefunden bei Wild & Wunder in der Wilhelmstraße
S
irkka Hammer hat 2019 in der nach einem mittelalterlichen Rezept.
Nähe des Meidlinger Bahnhofs ein Basis ist ein roher Apfelessig der mit
Seminarzentrum zum Thema Fer- Ingwer, Kren und anderen Kräutern
mentation von Lebensmitteln gegründet. angereichert wird. Aber auch Sirkkas
In Ihrer großen Küche kann man ler- Wiener Kimchi sind sehr zu empfehlen.
nen wie man Sojasaucen, Miso, Tofu, Sirkka Hammer stammt ursprüng-
Sauerteigbrote und vieles mehr sel- lich aus dem Nordschwarzwald in Süd-
ber machen kann. Insbesondere Tofu deutschland. Nach einem Kunststudi-
schmeckt nämlich frisch am allerbesten um absolvierte sie eine Ausbildung zur
und lässt sich mit wenig Aufwand güns- Rohkostköchin bei Matthew Kenney
tig selber herstellen. in den U.S.A. Danach leitete sie sechs
In ihrem dazugehörigen Shop gibt’s Jahre lang in Hong Kong ein Café mit
dann auch die legendäre Sojasauce zum veganer Küche.
Kaufen. Zusätzlich gibt es alle Zutaten Insgesamt lebte Sirkka 10 Jahre in
für die Herstellung von Tofu, für die Asien bevor sie nach Wien kam und
Bild: Wild & Wunder
Fermentation zu Hause und Wiener ihr Seminarzentrum gründete. Auspro-
Miso. Eine Spezialität des Hauses ist bieren lohnt sich! TG-R
das Feuertonikum – ein „Lebenselixier“ www.wildundwunder.at
34Bio-Genuss im U4
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bei
am Meidlinger MarktDie Kichererbse:
Eine Hietzinger
Institution
U
rsprünglich war die Kichererbse boten. Im Mai wurde die Kichererbse
eine Fleischerei, seit 1968 geführt von Elisabeth Müller 20 Jahre alt! Das
von Familie Aron. Tochter Elisa- geplante Fest musste zwar wegen Corona
beth erlernte auch das Fleischergewerbe verschoben werden, gekocht wurde im
und hätte den Betrieb Lock-down aber den-
weiterführen sollen. Als noch, täglich frisch
sie Mutter wurde, ent- und alle Speisen konn-
deckte sie die vegetari- ten mitgenommen wer-
sche Vollwertküche und den. Dafür gab es viel
fasste den Entschluss, die Lob von den Stamm-
Fleischerei in einen Na- gästen und die tägliche
turkostladen mit hoch- Versorgung war vor
wertigen, täglich frisch allem für die älteren
gekochten Menüs, um- Kund*innen eine große
zubauen. Hilfe.
Bilder: Alexandra Steiner
Zusätzlich werden hausgemachte Seit 2008 arbeitet auch Tochter Anna
Salate, Frühlingsrollen, Vollkornlaib- mit, die wiederum zweifache Mutter ist.
chen, frisches Biobrot, Käsespezialitäten Möge uns der Kreislauf der Kichererbse
und Bioprodukte aus Österreich ange- auf ewig erhalten bleiben! MK
37Lainz / Speising
Hietzing
381 Cycle Factory 5 Fruchtinsel 9 Kichererbse
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Hummelgasse 2 Grätzlbuchhandlung Atzgersdorfer Straße 10
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Lainzer Straße 132 Wolkersbergenstr. 22-24 Lainzer Straße 131
Eisdiele Kaffeehaus Web: mimi.cafe
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Genussregal
I
n der Initiative WIR23 haben sich
auf private Initiative zahlreiche Klein-
unternehmen, Gastronomiebetriebe
und Wirtschaftstreibende zusammen-
geschlossen. Neben gemeinschaftlichem
Auftreten und gezielter PR für regionale
Betriebe haben die Mitglieder das Lie-
singer Genussregal geschaffen.
Hier präsentieren und verkaufen
zum Großteil branchenfremde Unter
nehmen die Produkte anderer Mit-
gliedsbetriebe. So kann man zum Bei-
spiel in der wunderbaren Bastelinsel an der Breitenfurterstrasse oder dem CG
Shop in Alt Erlaa auch Biere und Wei-
ne aus dem Bezirk erstehen. Beim Buch
Michi am Atzgersdorfer Kirchenplatz
gibt es zudem auch CDs von Künst-
lern aus dem Bezirk und Atzgersdorfer
Honig. Die Standorte des Genussregals
werden laufend erweitert und bieten
den Konsumenten aus den Grätzeln
noch einfacher Zugang zu regional
produzierten Produkten. Für das kom-
mende Jahr ist auch eine gemeinsame
Bilder: WIR23
Messe/Leistungsschau der Liesinger Be-
triebe geplant. MK
55BIER VON HIER
H
istorisch war Wien ein guter Bo- seren Bezirken neue Brauereien ent-
den für Brauereien, von denen standen: Kurt Tojner setzt mit seiner
es früher vor allem im Süden der Rodauner Biermanufaktur auf klas-
Stadt viele gab. Nach einer längeren sische und historische Rezepte, mit
Flaute hat die Craft Bier-Bewegung Biernamen wie Strizzi, Gigerl und
einige neue Betriebe in unsere Bezir- G’söchta trifft er das Wienerherz. In
ke gebracht. Craft Bier steht für ein Hietzing steht mit Raf Toté „Der Bel-
neues Qualitätssegment, bei dem die gier“ für Biersorten aus seiner Heimat.
Brauer*innen wieder auf handwerkli- Brauen tut Raf übrigens in Atzgers-
che Fertigung, ausgesuchte Rohstoffe dorf, wo mit der 100 Blumen Brauerei
und auf Sortenvielfalt setzen. Durch die erste Brauerei seit 1976 wieder im
neue und bisher nicht so gängige Bezirk produziert.
Biersorten wie India Pale Ale (IPA), Die offene Ausschank von 100 Blu-
Witbier oder Porter hat man neue Ziel- men in der ehemaligen Klavierfabrik
Bild: Micky Klemsch
gruppen erreicht, die bis dato nur selten zieht von Donnerstag bis Samstag
zum Gerstensaft gegriffen haben. Bierfreund*innen aus der Gegend an.
Mit dieser Vielfalt sind auch in un- In Favoriten eröffneten Simon Latzer
56und Martin White 2018 in der An- findet man beim Beer Store Vienna
kerbrotfabrik das Bräuhaus Ten.Fifty. in Meidling. Mit Next Level Brewing
Hier kann man Donnerstag und Frei- hat das Team um Johannes Grohs und
tag im Taproom verkosten. All diese Alexander Beinhauer auch eine eigene
Biere sowie alles für das Hobbybrauen Biermarke am Start. MK
100 Blumen Brauerei, Endresstrasse 18, 1230 Wien-Atzgersdorf
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Der Belgier, 1130 Wien, www.derbelgier.at
Bräuhaus TenFifty, Brotfabrik Absbergg. 27 1100 Wien, www.tenfifty.at
Beer Store Vienna, Wilhelmstrasse 23, 1120 Wien-Meidling,
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Rodauner Biermanufaktur, Manowardag.5, 1230 Wien,
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Chance - Reparieren
und Wiederverwenden
CO2 Emissionen und Rohstoffeinsatz: Bilder: Istock.com/petovarga, Istock.com/FrankRamspott,
Zwei Seiten einer Medaille
V
iel wird gesprochen über Emissionen klimaschädlichen Gase in die Atmo-
und Treibhausgase. Wir wissen, dass sphäre lassen. Eine große Veränderung
wir unseren CO2 Ausstoß in den steht uns bevor.
kommenden Jahren deutlich senken Weniger wird davon gesprochen, dass
müssen. Bis 2040 – und das sind nur Emissionen auf der einen Seite immer
noch 20 Jahre – will Österreich klima- mit Ressourceneinsatz auf der anderen
neutral sein, das heißt, keine weiteren Seite in Verbindung stehen. Wir produ-
58vieleDinge produziert, die nach wie vor
gut funktionieren. Viele davon werden
von den ursprünglichen Käufer*innen
nicht mehr benötigt. Und viele Ge-
brauchtwaren lassen sich gut reparieren.
Wenn ich etwas brauche, schlendere
ich lieber durch die Gebrauchtwaren
läden und Second Hand Shops vor
meiner Haustüre, als durch die vielen
neu eröffneten 1 Euro Shops und Bil-
ligläden. Denn es ist an der Zeit, den
zieren Abgase nicht der Abgase willen, Dingen eine zweite Chance zu geben!
sondern weil wir Waren produzieren,
uns fortbewegen oder es uns im warmen Gebrauchtwaren und Tandlerläden
Stübchen gemütlich machen. Waren Sie schon mal in einem gut
Und die Waren, die wir produzieren, sortierten Tandlerladen? Es ist be-
werden immer mehr. Schauen wir uns eindruckend was es dort alles zu sehr
in den Supermärkten und Kaufhäusern günstigen Preisen und in gutem Zu-
um, sehen wir eine Fülle an Dingen, stand zu kaufen gibt. Regenschirme,
die wir nicht unbedingt brauchen, aber Kleinmöbel, Geschirr, Osterschmuck,
uns, wenn wir Glück haben, leisten kön- Wecker, Kabel, Aufladegeräte oder
nen: Plastikspielzeuge, Adventkalender,
Dekomaterialien, Schuhe, Hauswaren,
Kabel und Textilien: Alles wird im
Überfluss feilgeboten. Und die Produk-
tion dieser Waren verursacht nicht nur
Emissionen, sondern verbraucht auch
Rohstoffe. Rohstoffe, die auf diesem
Bilder: Istock.com/knape, Rusz
Planeten nicht in unendlichem Ausmaß
zur Verfügung stehen.
Dabei wäre eine neue Produktion in
vielen Fällen gar nicht notwendig. Wir
haben in den letzten Jahrzehnten so
59Wäscheständer. Oft ist auch die Quali- auch 0 Emissionen und 0 Rohstoffe ver-
tät der Produkte, die vor einigen Jahren wendet. Verbinden Sie ihren Altwaren
produziert wurden, besser als die Quali- Bummel doch mit einem Besuch am
tät vergleichbarer neuer Produkte. Und Meidlinger Markt (Querverweis). Mit
der Tandler meines Vertrauens schraubt dem Rad oder zu Fuß ab der U4 Sta-
mir, wenn ich eine Lampe brauche auch tion Meidlinger Hauptstraße oder der
gleich die richtige Energiesparlampe U6 Station Niederhofstraße einfach
ein. Weil auch davon gibt es viele auf möglich. Bilder: Istock.com/lechatnoir, Istock.com/pseudodaemon
dem Gebrauchtwarenmarkt.
In Untermeidling gibt es sogar einen Vintage ist das neue Second Hand
Hotspot an Tandlern. Sie können fuß- Auch Kleidung und Schuhe gibt es
läufig 10 Geschäfte abklappern und sich mittlerweile auf dem Second Hand
mal unverbindlich umschauen (siehe Markt in sehr gutem Zustand und in
Seite 28). Die Chancen stehen gut, dass ansprechenden, gut sortierten Läden
sie es lieben lernen. Und Sie können mit zu kaufen. In Favoriten können Sie bei
gutem Gewissen nach Hause gehen. Sie einem Einkaufsbummel gleich mehrere
haben nicht nur Geld gespart, sondern Läden und auch Tauschbörsen besu-
60chen. Schauen Sie vorbei. Ein Besuch immer mehr. Sogar Kunst kann im Sü-
lohnt sich. Und auch hier gilt: Sie spa- den Wiens mit gutem Gewissen gekauft
ren nicht nur Ressourcen, sondern auch werden, beispielsweise im Atelier NUN
Geld. Auch Upcycling Betriebe werden in Meidling. ML
Reparaturbetriebe
Nicht alle gebrauchten Dinge kön- Sie suchen einen
nen in einwandfreiem Zustand Reparaturbetrieb in ihrer Nähe?
weiterverkauft werden. Aber das Das Reparaturnetzwerk Wien der
bedeutet noch lange nicht, dass sie Umweltberatung und der Repa-
auf dem Müll landen müssen. Zahl- raturführer vom Falter haben alle
reiche Reparaturbetriebe in Wien Betriebe für sie online gesammelt.
unterstützen Sie dabei, auch ihren
alten Dingen eine zweite Chance www.falter.at/reparaturfuehrer
zu geben. www.reparaturnetzwerk.at
61Auf dem Fahrrad
durch die Bezirke Bilder: Istock.com/AleksandarNakitsch, Tanja Grossauer Ristl
D
as Fahrrad ist für Städter*innen Einkaufen mit dem Fahrrad:
längst nicht mehr nur ein Sport- Tipps und Tricks
gerät für die Freizeit; viele Alltags- Die meisten Einkäufe lassen sich mit
wege lassen sich so schnell und um- einer Tasche oder einem Korb gut
weltfreundlich bewältigen. Gerade der transportieren. Ideal sind solche, die
tägliche Einkauf im Bezirk ist mit dem sich leicht herunternehmen lassen. Das
Rad oft besonders praktisch. Zudem ist beim Einkauf ein großer Vorteil aber
macht Radfahren Spaß und hält fit. auch später, wenn Du die Ware in deine
62werden. Wichtig ist, dass dein Fahr-
rad nicht umfallen kann oder andere
Verkehrsteilnehmer*innen behindert.
Es ist auch erlaubt, dein Fahrrad an
einem Verkehrsschild zu sichern.
Hauptsache, es ist nicht im Weg und
diebstahlsicher versperrt.
Wohnung bringen willst. Eine tolle Lö-
sung für größere Einkäufe sind Trolleys,
die Du hinten an deinem Fahrrad be-
festigen kannst. Die kann man auch in
das Geschäft mitnehmen und daheim
bequem auspacken.
Für den Großeinkauf mit schweren
Lasten kannst Du Dir ein sogenanntes
Grätzlrad kostenlos ausleihen. Die je-
weiligen Anlaufstellen erfährst Du un-
ter www.graetzlrad.at
In Favoriten kannst Du Dir bei der
Gebietsbetreuung ein Grätzlrad auslei-
hen. Seit Sommer 2020 gibt es auch Ein wirkungsvoller
weitere Verleihstellen in Meidling und Beitrag für den Klimaschutz
Liesing. Um im Umwelt- und Klimaschutz Ver-
besserungen zu erreichen, muss man
Fahrräder richtig abstellen dort ansetzen, wo das größte Potenzial
(Noch) nicht überall gibt es einen besteht. Das ist in Wien der Verkehr.
Fahrradständer. Du darfst dein Fahrrad Durch Maßnahmen zur Förderung des
aber auf Gehsteigen abstellen, die brei- Radfahrens und Zu-Fuß-Gehens senkt
ter als 2,5 Meter sind und auch in der Wien den Energieverbrauch sowie die
Parkspur dürfen Fahrräder abgestellt CO2 Emission nachhaltig.
63Weil Fahrräder wenig Platz brau-
chen, weder Lärm, noch Abgase oder
Feinstaub verursachen, sind sie das per-
fekte Stadtfahrzeug. Sie erhöhen auch
die Sicherheit für Fußgänger, da sie im
Vergleich zu einem KFZ ein verschwin-
dend geringes Gefährdungspotenzial
darstellen. Durch diese Eigenschaften
sind sie ein Beitrag für mehr Lebens-
qualität in der Stadt für alle. Nicht Gefordert: Öffnung der Fußgänger*in-
zuletzt schonen Menschen am Rad das nenzone in Meidling und Favoriten
Budget, denn es braucht keine aufwen- für Lastenfahrräder entsprechend der
digen Straßenbauten oder Parkplatzflä- zulässigen Lieferzeiten. Erreichbarkeit
chen für sie im öffentlichen Raum. Auf aller Einkaufsmöglichkeiten mit dem
Grund dessen setzen wir uns im Süden Rad sicher stellen. Im 23. Bezirk wird
Wiens dafür ein, die Radinfrastruktur eine gefahrenfreie Radquerung des Lie-
zu verbessern und in der Nähe von Nah- singer Bahnhofes sowie eine Radroute
versorger*innen noch mehr Radabstell- von Mauer zum Liesingbach gefordert.
anlagen aufzustellen. Regelmäßig bieten die Wiener
Grünen in den Bezirken die Radret-
Verbesserungen für tung an, in deren Rahmen von Fach-
den Radverkehr im Süden Wiens leuten kostenlos Fahrräder gewartet
Erreicht: In Meidling und Favoriten und kleine Reparaturen durchgeführt
haben wir eine bessere Ausstattung der werden. Alle Termine findest du auf
Fußgänger*innenzone mit Radabstell- www.radrettung.at TG-R
anlagen erreicht. Auch der Meidlinger
Markt ist nun besser an die Meidlinger Weiterführende Infos:
Hauptstraße angebunden. In Liesing • www.fahrradwien.at
wurden zahlreiche Einbahnen als di- • www.wien.gv.at/stadtplan
Bild: Micky Klemsch
rektere Verkehrsverbindung für Rad- hier lassen sich Radabstellanlagen
fahrer*innen geöffnet, der Liesingbach- und Radverkehrsanlagen abrufen.
radweg auf weiten Strecken befestigt. • www.radlobby.at
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