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Nachrichten aus
Nr. 125 Winter 2018
Lebendiges Lernen
Spinnen will gelernt sein
«Ich hätte nie gedacht, dass so viele Schritte nötig sind,
um einen Pullover zu produzieren!» Das sagen die m eisten
Leute nach einer Führung durch unsere Spinnerei in
Chantemerle in den französischen Alpen.
Und sie haben recht: Vom Sortieren bung ist anspruchsvoll und erfordert
der Wolle, Waschen, Karden, Spinnen, viel Wissen und Erfahrung: Für wel-
Stricken und Nähen bis zum Verkauf ches Produkt eignet sich welche Wolle
gibt es ein Dutzend Berufe zu beherr- und wie müssen die Maschinen einge-
schen. Und wir stellen ja nicht nur Pull- stellt werden, damit der Faden genau
over her, sondern auch Stoffe, Decken, richtig für die Weiterverarbeitung ist?
Strümpfe... Es gibt keinen anderen Da wir neben unserer Wolle auch
Ort, an dem so viele verschiedene die vieler anderer Schafszüchter mit
Produkte unter einem Dach verarbeitet unterschiedlichen Rassen verarbeiten,
werden und deswegen ist die Menge müssen die Einstellungen der Maschi-
des zu Erlernenden besonders gross nen sehr häufig geändert werden. Das
und vielfältig. ist recht kompliziert und kostet Zeit,
Wir hatten vierzig Jahre Zeit, um deshalb wird dies in der industriellen
diese verschiedenen Tätigkeiten Produktion durch die Einfuhr enormer
nach und nach zu entdecken und zu Mengen homogener Wolle aus Austra- Auf die richtige Einstellung kommt es an.
erlernen. Doch nun ist der Moment lien oder Neuseeland vermieden. Dann
gekommen, dies an die nachfolgende gibt es noch die Weberei; die Pro- Vor kurzem haben wir mit Leuten in der Longo maï-Kooperative bei
Generation weiterzugeben. Seit eini- duktion von Decken oder Strümpfen, ausserhalb von Longo maï eine neue Limans (Provence) haben wir eine
gen Jahren verwenden wir viel Zeit wobei unsere Sockenstrickmaschine Form der Ausbildung begonnen: Bei Steppmaschine mit der Fliese aus
und Energie, um sie langsam auf die immer häufiger Anzeichen von Alters- den Auseinandersetzungen bezüglich gekardeter Wolle mit den äusseren
Übergabe vorzubereiten. Dabei gibt es schwäche zeigt. der elektronischen Kennzeichnungs- Baumwollstoffen zusammengesteppt
ganz verschiedene Ansätze: Diejeni- pflicht für Nutztiere lernten wir ein werden können, um Decken in ver-
gen, die sich gerne körperlich veraus- Schnitt für Schnitt Kollektiv von einem Dutzend Schaf- schiedensten Grössen herzustellen.
gaben, können mit dem Waschen der Um schlussendlich alles zum Laufen züchter aus der Region um Forcalquier Einige Frauen aus dem befreundeten
Wolle, der Stoffe oder dem Walken zu bringen, braucht es natürlich auch in der Provence kennen; junge Leute, Projekt «Sarriette» kommen regel-
beginnen. So ist in den letzten Jahren noch Mechaniker, Elektriker, Dreher, die ganz verschiedene Schafsrassen mässig während mehrerer Tage zu
eine «typische Longo maï-Gruppe» Bastler, Buchhalter, Verkäufer... lang- züchten und sich alle für die Verar- Kursen und konnten schon ihre ersten
entstanden. Hier treffen und arbeiten weilig wird uns nie. Es ist unmöglich, beitung der Wolle interessieren. Sie Steppdecken mit nach Hause nehmen.
Leute aus unseren verschiedenen alles auf einmal zu lernen, deswegen haben bereits verschiedene Produkte Bisher verkaufen sie diese an Freunde
französischen Kooperativen, aber geschieht dies Schritt für Schritt, aber an anderen Orten herstellen lassen, und Bekannte, hoffen aber natürlich,
auch aus dem Hof Ulenkrug im Norden ohne den Kollektivgeist aus den Augen möchten aber, wenigstens teilweise, den Verkauf ausweiten zu können.
Deutschlands zusammen mit Men- zu verlieren: Ziel bleibt, dass sich auf diese selbst verarbeiten und das am Um die Zukunft der Spinnerei
schen aus befreundeten Projekten, mit jedem Gebiet mehrere Personen aus- liebsten gemeinsam mit uns. Wir brauchen wir uns also keine Sorgen
denen eine immer intensivere Zusam- kennen und jede den Überblick über beschlossen, mit Steppdecken anzu- machen, denn die Jüngeren sind
menarbeit entsteht. das Ganze erhält. fangen. In unserer Schneiderwerkstatt bereits in den Startlöchern! Eva
Der Widerspenstigen Zähmung
Für diejenigen, die das Nähen bevor-
zugen, gibt es die Schneiderwerk-
stätten. Da braucht es schon mehrere
Monate und viel Geduld, um allein die
«Surjeteusen» (Overlockmaschinen)
zähmen zu können. Dies sind spezielle
Maschinen, um dehnbare Strickstoffe
zusammenzunähen. Es sind industri-
elle Maschinen, die entwickelt wurden,
um möglichst schnell nähen zu kön-
nen. Allerdings muss zuerst das lang-
same Nähen mit ihnen gelernt werden;
nach und nach entstehen dann die
schönsten Sachen. Zum Üben fangen
wir meistens mit Mützen an, die wir
nach dem Zuschneiden der Pullover
aus den anfallenden Strickresten her-
stellen. Sollten diese ab und zu kleine
Fehler aufweisen, werden sie von uns
trotzdem noch gerne getragen. Das
Herzstück der Spinnerei bilden die
Karden und die Spinnmaschine; die
Arbeit mit diesen ist am schwierigsten
zu erlernen. Die Karden sind grosse
und schwere Maschinen, ihre Handha-
Nachrichten aus Nr. 125 Winter 2018
Provence da das Wasser örtlich nur teilweise
verfügbar ist. Die institutionelle Ein-
Trockenübung zur Wasserversorgung flussnahme hat aber auch eine Kehr-
seite, welche zu einer zentralistischen
Verwaltung lokaler Ressourcen führt
und somit die Gemeindeautonomie
Seit mehreren Jahren sind wir in unseren Kooperativen mit Problemen rund um das Wasser in Frage stellt; ein in Frankreich sehr
konfrontiert, die endlich gelöst werden müssen. sensibles Thema. Unabhängig davon
engagieren wir uns seit Jahren in
1,3 Mio. Liter pro Sekunde. Im Jahr regionalen Arbeitsgruppen, initiiert von
2020 werden es dann bereits 4,7 Mrd. Gemeinden, die im selben Wasserein-
Kubikmeter sein und schon jetzt kann zugsgebiet liegen. Sie nehmen eine
das benötigte Wasser nicht ausrei- Schlüsselposition bei der Wahrung
chend gereinigt werden. kommunaler Interessen, der Planung
In der Provence treten wieder häufiger sowie Umsetzung grosser Bau- und
Trockenzeiten auf. Dieses Jahr erreich- Investitionsvorhaben ein.
ten sie einen historischen Höchstwert, Konkret auf unserem Hof in Limans
was etliche Gemeinden zur Einführung (Provence) konnten wir aufgrund der
rigoroser Sparmassnahmen zwang. Trockenheit einen grossen Teil des
Hinzu kommt, dass die anhaltende Tro- Wintergemüses nicht aussäen. Die
ckenheit die Waldbrandgefahr erhöht. Himbeeren, ein bedeutender ökono-
Allein in diesem Sommer fielen über mischer Faktor unserer Kooperative,
4000 Hektar Wald den Flammen zum produzierten nur ein Drittel der norma-
Opfer. len Menge, ebenso die Obstbäume.
Unsere verdorrten Wiesen reichen
Durststrecke nicht aus, um die Schafsherde zu
Vor diesem Hintergrund empfehlen ernähren und wir müssen früher als
staatliche und regionale Instituti- geplant Heu zufüttern. Die Schäden
onen den betroffenen Gemeinden im Wald sind noch nicht abzuschät-
und Privatpersonen in Wasserein- zen und werden erst in Zukunft richtig
zugsgebieten mit einem negativen sichtbar werden. Um auf diese Situa-
Der Stausee bei Limans (Provence) seit Juli 2017 Wasserhaushalt eigene Rückhalte- tion angemessen reagieren zu können,
becken anzulegen. Um das näher zu möchten wir, wie schon vor 40 Jahren,
Trockenheit in der Provence, Über- samkeit zu schenken. Als wir 1975 in erklären: Unsere Kooperative liegt einen neuen Wasserversorgungsplan
schwemmungen in Norddeutschland unserer französischen Kooperative von der geologischen Formation her ausarbeiten. Die Schwerpunkte bein-
und Österreich und die generelle in der Provence unseren Wasserplan in einem Karstgebiet, welches man halten den Bau von Rückhaltebecken,
Verschmutzung des Grundwassers ausarbeiteten, setzten wir noch einen auch im Schweizer Jura findet. Das die Modernisierung unseres internen
setzen uns zu. Der Klimawandel, der täglichen Trinkwasserbedarf von Regenwasser versickert zu 60 Prozent Leitungssystems, das sich über drei
weltweite Anstieg des Wasserver- 50 Liter pro Person an. Heute liegt der in tiefere Gesteinsschichten, strömt Weiler erstreckt, aber ebenso die
brauchs, ein veränderter Lebensstil, durchschnittliche Wasserverbrauch in unterirdische Wasserläufe ab, und Entwicklung alternativer Methoden,
die Industrialisierung von Landwirt- in Frankreich bei 150 Liter pro Tag gelangt dort in ca. 60 km Entfernung die den Wasserverbrauch optimieren
schaft und Tierhaltung sind Faktoren, und Person. Weltweit wird der Bedarf wieder an die Oberfläche (la Fontaine- sowie die Schaffung von Kleinstbioto-
die uns zwingen, dringender denn je an Trinkwasser auf 4 Mrd. Kubikme- de-Vaucluse). Man spricht demnach pen und die Anpflanzung von Hecken
dem Wasser die notwendige Aufmerk- ter täglich geschätzt, das entspricht von einem negativen Wasserhaushalt, und Bäumen. Valentina und Marcel
Costa Rica erneut unter der Leitung von Scott Pitt-
man, statt.
Eine andere Schule: «Escuela de la Tierra» Im November 2017 unterzeichne-
ten Longo maï und die «Escuela de la
Tierra» einen Vertrag mit der Univer-
sität Castro Carazo von San Isidro.
Das Jahr 2017 verhalf der schon lange geplanten «Escuela de la Tierra» auf der Finca Sonador, Darin werden Studenten der Fach-
dem sozialen und ökologischen Projekt von Longo maï in Costa Rica, zum Durchbruch. richtungen Agroökologie, Soziologie
und Kunst ab Juni 2018 Sommerkurse
Das Ziel der «Escuela de la Tierra» Panama kamen zu diesem Ereignis mer und sanitäre Anlagen. Anfang 2018 angeboten, die von der «Escuela de la
(Schule der Erde) ist es, Bauern, nach Costa Rica. Die Dorfgemein- soll eine Solaranlage für die elektrische Tierra» ausgerichtet werden.
Akademiker, Künstler, Kinder sowie schaft der Finca Sonador sorgte mit Versorgung des Gebäudes hinzukom- Roland
Jugendliche der Finca Sonador in ihrer traditionellen Willkommenskultur, men. Im Februar dieses Jahres findet Weitere Informationen unter:
einem internationalen Netzwerk der «Convivencia», für Unterbringung bereits das zweite Permakulturseminar, www.earthschools.org/courses-summer
zusammenzubringen, das zu Themen und Verpflegung der Gäste. Sechs
des Schutzes und Respekts unserer Jugendliche des Dorfes nahmen an
Umwelt sowie aller Lebewesen die- den theoretischen und praktischen
ser Erde arbeitet. Professoren und Kursen teil. Diese hatten nicht nur
Studenten der Nationalen Universität die Prinzipien der Biolandwirtschaft,
von Heredia, die Sängerin Guada- sondern auch die philosophischen
lupe Urbina, Umweltaktivisten und die Leitlinien der Permakultur zum Inhalt.
Bewohner der Finca Sonador waren Ebenso wichtig waren die Diskussions-
treibende Kräfte, die mit Ausdauer und runden zur Problematik der Bedrohung
Weitblick Programme, Bildungsinhalte des 450 Hektar umfassenden Regen-
und letzten Endes auch die ersten waldes auf der Finca sowie der Flüsse
baulichen Infrastrukturen auf die Beine durch die angrenzenden Ananasmo-
stellten. nokulturen von Del Monte und die
Ende Januar 2017 fand im Rahmen Projekte privater Betreiber hydroelek
der neu gegründeten Schule das erste trischer Wasserkraftwerke.
internationale Permakulturseminar Kurz nach dem Permakulturseminar
statt. Die Leitung hatte Scott Pittman wurde das erste zentrale Gebäude der
(Permakultur Institut, New Mexico), der «Escuela de la Tierra» auf dem Gelände
seit 30 Jahren weltweit Permakultur der Finca errichtet. Der halboffene
unterrichtet. 30 Teilnehmer aus allen 200 m2 grosse Holzbau umfasst eine
Kontinenten, von Australien, Ägyp- Aula für 60 Personen, eine Küche, einen
ten, Griechenland, Kanada bis nach Speisesaal, ein Büro, zwei Mehrbettzim- Mit Ausdauer und Weitblick begutachten Studenten die Permakultur.
Nachrichten aus Nr. 125 Winter 2018
Ukraine folgenden Versammlungen waren
wir besser vorbereitet und konnten
Zusammenarbeit mit Wanderschäfern den Aufgeschlossensten zur Idee
des Zusammenschlusses Konkretes
vorschlagen: einen besseren Verkauf
ihres Produkts durch die gemeinsame
Seit fast 30 Jahren ist Longo maï in der Ukraine engagiert und eine Frage wird uns immer Verarbeitung und Vermarktung mit ein
wieder gestellt: Was kann man in diesem unbeständigen und korrumpierten Land tun? und demselben Logo: «Traditioneller
Brenza Chustchina». Das Hauptziel
«Mensch, es gibt immer die Möglich- etwa 120 Bauern ihre Frischmilch Die Schäfer-Käser, die den bekannten ist den Käse teurer zu verkaufen,
keit, etwas zu tun», erwidert darauf in die Käserei für einen Preis von Brenza in den Karpaten herstellen. um reellen Gewinn zu erzielen. Trotz
unser Käser Pjetro. So entstand zum 7 Grivnas (0,24 Euro), was für hiesige Der Brenza ist ein Rohmilchkäse, der bestehender Skepsis waren alle bereit,
Beispiel 1994, während des Aufent- Verhältnisse ein ausgezeichneter hauptsächlich aus Schafs-, aber auch dieses Abenteuer zu wagen. Sie liefern
haltes von fünf Bewohnern aus dem Preis ist. Die Vermarktung des Käses Ziegenmilch hergestellt wird. Und dies uns den «Boudz», das sind grössere
Karpatendorf Nischnje Selitsche in erfolgt zu 80 Prozent im Direktverkauf ausschliesslich auf der Alp, wo die Frischkäsekugeln, die wir ansäuern,
der Longo maï-Kooperative Treynas in der Käserei an die einheimische Herden von April bis Oktober wei- um damit den Brenza herzustellen.
(Ardèche), die Idee, eine Käserei in Bevölkerung sowie an die vielen den. Die Gerinnung erfolgt durch den Aber das Wichtigste war jedoch, sich
der Ukraine aufzubauen. Es brauchte ukrainischen Touristen. Ermuntert Zusatz natürlichen Labferments. auf einen gemeinsamen Preis zu eini-
fast zehn Jahre bis die Käserei funk- durch diesen Erfolg strebten wir schon Die Wanderschäferei gehört zu gen, der die ganze Saison über gilt.
tionierte und dann noch bis 2008, seit längerem eine Zusammenarbeit den altüberlieferten Traditionen der
dass sie selbständig arbeitete und mit jenen Leuten an, die bereits seit Karpaten, noch lange vor der Zeit der Hoffnung in Krisenzeiten
rentabel wurde. Heute liefern täglich jeher Käse in der Region produzieren: UdSSR. Man spricht sogar von der Schlussendlich gab es im Frühjahr
Epoche des Römischen Reichs, in der 2017 noch 26 Herden im Landesbezirk,
Wanderschäfer die lokale Landschaft (ebenso viele mussten aufgrund der
prägten. Wir forschten über diese Män- beispiellosen wirtschaftlichen Krise
ner und ihren Beruf nach. Ihre Tätig- in der Ukraine aufgegeben werden,
keit verbirgt sich in den entlegensten welche die Männer zwingt, in Europa
Winkeln der Berge und oft sind diese auf Arbeitssuche zu gehen). Von den
Männer zwei bis drei Fussstunden Verbliebenen sind bereits 14 Schäfer
von Strassen entfernt; und noch viel Mitglied in der Vereinigung und etwa
weiter von der Datenautobahn. Diese alle zwei Wochen bringen sie ihren
Männer sind hart im Nehmen. Sie Käse von der Alp zum Longo maï-Hof.
leben während der gesamten Alpsai- Hier wird der Käse unter Anleitung der
son unter freiem Himmel und bei den jungen Inna, unserer Koordinatorin,
Sommergewittern bietet einzig ein zum Endprodukt verarbeitet und in
einfaches Wellblech Schutz. Gänzlich Gläser abgefüllt. Bis jetzt verkaufen
abgeschnitten gestaltet sich somit der sich die Gläser zwar noch nicht in
Verkauf des Käses schwierig. Begriffe grossen Mengen, doch es bieten sich
wie Rentabilität oder Marketing sagen konkrete Perspektiven, und die Investi-
ihnen nichts. Was für sie einzig und tionen könnten in zwei Jahren gedeckt
allein zählt, sind ihre Tiere und die sein. Auf jeden Fall konnten wir schon
Tradition. Auch als wir sie in die Käse- einiges erreichen: Wir haben Hoffnung
rei von Nischnje Selitsche einluden, gegeben, neue Mitstreiter gefunden
um ihnen den Zusammenschluss in und der allgemein herrschenden Ver-
einer Vereinigung vorzuschlagen, drossenheit etwas Positives entgegen-
haben nicht alle verstanden, wozu gesetzt.
Der bekannte Brenza-Käse in den Karpaten wird mit Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. das gut sein sollte. Bei den darauf- Inna und Oreste
Ukraine gemeinsam mit Freunden vor Ort bis Den Osten entdecken
hin nach Lwiw oder der Hauptstadt
Gefahr für Swydowets! Kiew, dem gigantischen Projekt Paroli
zu bieten. Dieses Engagement wollen
wir von allen Kooperativen aus unter-
Vom 13. bis 24. September 2018
organisiert Longo maï erneut eine
Reise in die ukrainischen Karpaten
stützen!
Das Gebirgsmassiv Swydowets mit seinem höchsten Gipfel Unzählige Briefe und Petitionen
sowie nach Rumänien, um diese
von 1883 Metern liegt in der Region Transkarpatien im an die ukrainischen Behörden und
Region, Land und Leute sowie
die Aktivitäten von Longo maï und
Westen der Ukraine, nicht weit vom Longo maï-Hof entfernt. speziell an den Präsidenten Poro-
befreundeter Projekte vor Ort näher
schenko gerichtet, stärken die Moral
kennenzulernen.
Zahlreiche dichte Wälder sowie eine Flugzeuge beinhalten. Und alles in der Aktivisten vor Ort und zeigen sehr
unglaublich vielfältige Flora und einer derart benachteiligten Region, deutlich, dass auch auf internationaler
Fauna machen diesen Gebirgszug zu in der die Bewohner vieler Dörfer Ebene derartig unnötige und verhäng- Reisebegleitung durch Udo
einem einzigartigen Kulturerbe. Doch einfach nur von besseren Strassen, nisvolle Projekte wachsam beobachtet Schilling, Petra Schilling und
leider, wie überall in den Karpaten, guten Schulen, funktionierenden werden. In diesem Sinne möchten wir Babette Stipp von Pro Longo maï.
wird der hiesige Wald durch illegale öffentlichen Diensten sowie einer ärzt- demnächst internationale Delegatio- Kosten etwa 1700 Franken pro
Abholzungen und dem weltweiten lichen Versorgung vor Ort träumen. nen mit Umwelt- und Waldspezialisten Person, Vollpension und Reise im
Handel mit Holz systematisch zerstört. nach Transkarpatien und Kiew orga- Zug inbegriffen.
Doch nun droht Swydowets unwi- Paroli bieten nisieren, um die anhaltenden Proteste
derruflich zum Opfer eines absolut In diesem Bergmassiv gibt es wunder- zusätzlich zu unterstützen. Die Dele- Anmeldeschluss: 15. März
grössenwahnsinnigen Tourismuspro- volle Seen, Flüsse und viele Feucht- gationen werden ausserdem aktuelle Kontakt, Information, Anmeldung:
jektes zu werden: Eine neue Skista- gebiete, die für den Wasserhaushalt Informationen mitbringen und dadurch E-Mail: udosch_fr@yahoo.fr
tion soll hier entstehen mit 60 Hotels; der Karpaten eine bedeutende Rolle auch die Protestbewegung bei uns
120 Restaurants; 33 Skiliften, die zu spielen. Der Bau dieses gigantischen ausweiten. Wir dürfen dieses Feld
den insgesamt 230 kilometerlangen Tourismuskomplexes und die damit nicht kampflos der Korruption und
Skipisten führen. Investoren dieses einhergehende Zerstörung einheimi- dem leicht verdienten Geld überlas-
Projekts sind dieselben Oligarchen, scher Wälder werden die jetzt schon sen, sondern fühlen uns verpflichtet,
die sich seit 1990 völlig ungestraft den spürbaren Folgen nur noch beschleu- jene zu unterstützen, die sich solchen
wirtschaftlichen Reichtum der Ukraine nigen: katastrophale Hochwasser, Megaprojekten vehement entgegen
aneignen. Dieses Mammutprojekt soll Erdrutsche, Bodenerosion, Absinken stellen!
ausserdem Einkaufszentren, Ärzte- des Grundwassers sowie weitere Bertrand
Häuser, Fitness-Studios, Bankfilialen fatale Veränderungen. Die Leute von Musterbrief an Präsident Poroschenko
und auch eine Landepiste für kleinere Longo maï in der Ukraine versuchen, bestellen bei: info@prolongomai.ch
Nachrichten aus Nr. 125 Winter 2018
Schweiz
Glyphosat trinken, nein danke!
Vierzig Prozent unserer Nahrungs- sundheitsbehörde, die Glyphosat als
mittel enthalten bereits Spuren wahrscheinlich krebserregend einstuft.
von Glyphosat, Hauptwirkstoff des Das Vorsorgeprinzip scheint nur für die
Monsanto-Herbizids Roundup. Unser Kleinen zu gelten, nicht aber für die
Grundwasser, unsere Flüsse und grossen, multinationalen Chemiekon-
sogar einige Quellen sind damit ver- zerne.
seucht. Geradezu zynisch ist der von ihrem
Trotzdem schliessen unsere poli- Eidgenössischen Umweltdepartement
tischen Eliten unter dem Druck der (BAFU) Ende November 2017 in die
Agrochemie-Lobby die Augen vor der Vernehmlassung geschickte Vor-
ausgehenden Gefährdung dieser Sub- schlag: Im Rahmen der Revision der
stanz für Mensch und Umwelt. Gewässerschutzverordnung soll die Les Magnans
Die Europäische Kommission zugelassene Verschmutzung durch
verlängerte Ende November 2017 die
Lizenz für die Nutzung von Glyphosat
in der EU um weitere fünf Jahre und
Glyphosat von Seen und Fliessgewäs-
sern um den Faktor 3600 angehoben
werden. Schützt so das BAFU die
Ferien in der Provence
missachtet damit mehr als eine Million Umwelt vor den Konsequenzen der In den Hügeln der Haute Provence, spielen und zu jedem Haus gehören
Protestschreiben, die Zeugenaussagen Versprühung von jährlich 300 Ton- nicht weit von unserer Kooperative bei Tische und Stühle im Freien. Es gibt
vor dem Monsanto Tribunal – ja sogar nen Glyphosat auf den helvetischen Limans, liegt der Weiler Les Magnans. ausserdem zwei grössere Häuser, die
die Stellungnahme des Europäischen Böden? Hier empfängt der Verein «Les gerne von Gruppen und Vereinen für
Parlaments. Glyphosat wird weltweit Es ist dringend notwendig, die Saisons» das ganze Jahr über Familien, Treffen, Seminare, Workshops oder
in immer intensiveren Mengen ver- Landwirtschaftspolitik in Frage zu Gruppen und Einzelpersonen, welche Festlichkeiten gemietet werden. Der
wendet, besonders in grossen Mono- stellen und die Grundlagen für eine den Zauber der Provence geniessen Verein «Les Saisons» bietet für Grup-
kulturen und im Anbau gentechnisch gesunde Ernährung unserer sowie möchten, in Ruhe arbeiten müssen oder pen ab 15 Personen Halb- oder Vollpen-
veränderter Organismen. zukünftiger Generationen zu legen. einfach nur ausspannen und faulenzen sion an. Die Longo maï-Kooperative von
Die Schweiz folgt unreflektiert Die Volksinitiative «Für Ernährungs- wollen. «Les Saisons» wurde 1979 von Limans und die Rebbau-Kooperative
der Europäischen Union. Frau Doris souveränität. Die Landwirtschaft Longo maï gegründet; die Ferienhäuser La Cabrery im Luberon liegen nur einen
Leuthard, Bundespräsidentin im Jahr betrifft uns alle» (www.ernährungssou- sind mit Hilfe regionaler Kleinbetriebe Katzensprung entfernt und heissen Sie
2017, erhielt mehr als tausend Briefe, veränität.ch) zeigt konkrete Lösungs- in traditioneller Bauweise der Provence gerne willkommen!
die ein Verbot von Glyphosat in der ansätze auf. Die vor kurzem in Bern restauriert worden. Auf dem weitläufi- Elke
Schweiz verlangten. In ihrer Stellung- eingereichte Volksinitiative «Sauberes gen Gelände können Kinder ungestört Mehr unter: www.auxsaisons.com
nahme dementierte sie die Gefahren Trinkwasser» (www.initiative-sauberes-
dieses Pestizids. Somit ignoriert sie trinkwasser.ch) könnte uns in Zukunft
unter anderem den Entscheid der vor der täglichen Ration Glyphosat im
Internationalen Krebsforschungs- Trinkwasser bewahren. Warum ich Longo maï unterstütze
agentur, einer Instanz der Weltge- Raymond «Mein Mann Dimitri und ich haben Longo maï
immer gemeinsam unterstützt. Ich schätze dieses
kreative Werk, weil es vielen jungen Menschen
Le Montois einen sinnvollen Weg aufzeigt und vernachlässigte
ländliche Gebiete neu belebt.»
Sturm im Schweizer Jura Gunda Dimitri
Eine Erbschaft ermöglicht neue Projekte
Mit Hilfe einer Erbschaft oder einem Legat können wir in eine breitere
Wiederbesiedlung von Abwanderungsgebieten investieren: durch den
Kauf verlassener Höfe, von Land und Wald und durch Starthilfe an junge
Menschen, die einen Hof aufbauen wollen. Erbschaften und Legate nehmen
der Verein Pro Longo maï und die Stiftung Longo maï entgegen, die beide als
gemeinnützig anerkannt sind. Ein Leitfaden ist bei uns erhältlich.
Longo maï, St. Johanns-Vorstadt 13, Postfach 1848, CH-4001 Basel
Tel. 061 262 01 11 / www.prolongomai.ch / info@prolongomai.ch
Hof Stopar
Anfang Januar 2018: Zum Auftakt des
neuen Jahres suchte uns eine Orkan-
fene Parzelle sehen Sie auf dem oben-
stehenden Foto. Der Sturm war sehr
Wohlige Wärme
böe auf dem Hof Le Montois im Jura lokal; das nahe liegende Dorf Under- Im vergangenen Herbst mussten wir
heim. Innerhalb von kürzester Zeit warf velier blieb verschont und wir hatten den alten Kachelofen im Gästehaus
sie zahlreiche Ziegel von den Dächern trotz allem Glück im Unglück. «Es hätte der Longo maï-Kooperative in Kärn-
des Stalls und des Maschinenhangars, schlimmer kommen können», sagten ten (Österreich) abreissen, weil er
raste durch unseren Wald, knickte wir uns, denn das Dach des Wohnhau- nicht mehr zu reparieren war. Reto
Bäume um oder riss sie mit der Wurzel ses blieb intakt, doch der Schreck sitzt von dem Schweizer Hof Le Montois
aus dem Boden. Die am meisten betrof- uns noch in den Knochen. (links im Bild) und Michi, ein Freund
aus der Region, haben einen wunder-
schönen neuen Ofen gebaut, der das
Impressum Le Montois 1, CH-2863 Undervelier Haus schon ausgezeichnet wärmt.
Nachrichten aus Longo maï erscheinen Tel. +41 (0) 32 426 59 71
Die Renovierungsarbeiten wollen wir
3 × jährlich Grange Neuve, F-04 300 Limans
Tel.: +33 (0) 4 92 73 05 98 im März abschliessen, so dass unser
Redaktion: Elke Furet, Babette Stipp
Produktion: Michael Rössler Hof Ulenkrug, Stubbendorf 68, Gästehaus ab Ostern wieder für
Druck: Ropress, Zürich D-17 159 Dargun Feriengäste verfügbar sein wird.
Longo maï, Postfach 1848, CH-4001 Basel Tel.: +49 (0)39 959 23 881
Tel.: +41 (0) 61 262 01 11, PC 40 -17- 9 Hof Stopar, Lobnik 16, A-9135 Eisenkappel
Information und Anmeldung unter:
info@prolongomai.ch / www.prolongomai.ch Tel.: +43 (0)42 38 87 05 stopar@aon.at
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