Natürliche Blutverdünner - Hoher Blutdruck, zu hohe Blutfettwerte und ein schlecht eingestellter Blutzucker-spiegel: Das sind die häufigsten ...
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Blutdruck zu hoch?
Natürliche Blutverdünner
Hoher Blutdruck, zu hohe Blutfettwerte und ein schlecht eingestellter Blutzucker-
spiegel: Das sind die häufigsten Ursachen für Schlaganfall und Herzinfarkt.
Wie sich der Blutdruck auf natürliche Weise dauerhaft senken lässt und
wie man das Blut gut fliessfähig hält.
Text: Petra Horat Gutmann
Fragt man Passanten auf der Strasse, ob die Ernäh- stecken die unterschiedlichsten Wirkstoffe – beispiels-
rung «den Blutdruck senkt» oder das «Blut verdünnt», weise schwefelhaltige Verbindungen (wie Allicin und
gehen die Meinungen weit auseinander. Die Antwor- Cystein im Knoblauch), Aminosäuren (Citrullin in der
ten reichen von «möglicherweise» über «Knoblauch Wassermelone oder Arginin in Weizenkeimen), Alka-
schon» bis «reines Placebo». Ist es nicht erstaunlich, loide (Capsaicin im Chili), Flavonoide (Kiwi, Kakao,
dass die Wirkungen zahlreicher Lebensmittel auf den Weissdorn) und viele weitere Wirkstoffe.
Blutkreislauf nach 30 Jahren kontrollierter Studien «Sie müssten riesige Mengen essen, um den Blut-
nicht bekannter sind? Tatsächlich gibt es eine Viel- druck und das Cholesterin mit der Ernährung zu sen-
zahl von Lebensmitteln, Kräutern und Gewürzen, ken»: Diese Worte bekommen Ratsuchende häufig
die ihre blut(druck)normalisierenden Eigenschaften zu hören, wenn sie den Arzt nach natürlichen Alter-
hinlänglich bewiesen haben. nativen zu Statinen, Aspirin & Co. fragen. Tatsächlich
Viele von ihnen senken den Blutdruck, indem sie die lässt sich die blutregulierende Wirkung von Lebens-
Gefässe erweitern. Andere hemmen die Verklum- mitteln meist erst ab grösseren Portionen messen.
pung von Blutplättchen und senken das LDL-Choles- Beispiel Randen (Rote Bete): Da greift die Wirkung
terin*. Wieder andere schützen die Blutgefässe anti- ab einem halben bis einem ganzen Liter frischem
oxidativ vor Entzündung und Arteriosklerose. Dahinter Presssaft pro Tag.
Viele Ernährungsmediziner raten allerdings von sol-
chen Riesenportionen ab und empfehlen stattdessen
* LDL od. «Low-Density»-Cholesterin fördert die Arterioskle- eine grosse Vielfalt naturbelassener, vorwiegend
rose. Im Gegensatz zum HDL od. «High-Density»-Choleste- pflanzlicher Lebensmittel. Warum? Jede Nahrungs-
rin, das LDL zur Leber transportiert, wo es abgebaut wird. pflanze besitzt ein einzigartiges, gesundheitsfördern-
10 Gesundheits-Nachrichten — Januar/Februar 2021
Naturheilkunde & Medizin
des Wirkstoffprofil. Somit bewegen auch Kleinmen-
gen vieler unterschiedlicher Pflanzen die Blutgefässe Wie wirkt Knoblauch am besten?
Richtung Gesundheit. Wird fein geschnittener Knoblauch
erst kurz vor dem Anrichten zum Es-
Ernährung als Medizin sen gegeben, bleibt der hitzeemp-
Nehmen wir die Kräuter und Gewürze. Ihre Wirkung findliche Wirkstoff Allicin intakt und
werde oft unterschätzt, sagt der TCM-Spezialist und kann gefässerweiternd, durchblu-
Leiter der Heilpraktikerschule Luzern, Peter von Bla- tungsfördernd und cholesterinsen-
rer: «Da ist zum Beispiel die Kurkumawurzel. Das in- kend wirken.
dische Gewürz senkt nicht nur den Blutdruck. Es wirkt
auch der Bildung von Blutgerinnseln entgegen, senkt
den Blutzucker und unterstützt die Leber. Ich habe in
meiner Praxis schon öfters erstaunliche Therapie-
erfolge mit Kurkuma erlebt.»
Am besten werden laut Peter von Blarer drei Mal täg-
lich 2 TL Kurkumapulver aus Bioanbau (Reformhaus,
Apotheke) in ein Glas mit wenig warmem Wasser ein-
gerührt. Dazu kommen eine Prise schwarzer Pfeffer Magnesium für die Blutgefässe?
und ein Schuss Pflanzen- oder Biokuhmilch, um den Magnesium erweitert die Blutgefässe
Geschmack zu verbessern. und fördert die Fliessfähigkeit des
Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) betrach- Blutes. Besonders reich an Magne-
tet Bluthochdruck und erhöhtes Cholesterin als Folge sium sind Weizenkleie, Sonnen-
von «übermässigem Schleim» und «übermässiger blumenkerne, Kürbiskerne, Sesam
Feuchtigkeit» im Organismus. Sie empfiehlt Hyperto- (im Bild) und Mohnsamen.
nikern deshalb oft schleimauflösende und «blutbewe-
gende» Gewürze, Kräuter und Nahrungspflanzen.
Zahlreiche dieser Pflanzen werden auch von der west-
lichen Ernährungsmedizin empfohlen, so fast alle
Gemüsesorten und Salate. Ausserdem Hülsenfrüchte,
Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebeln, Pilze und viele wei- Wie viel Salz steckt drin?
tere Lebensmittel. Zu viel Salz erhöht den Druck auf
die Gefässe. Also aufgepasst! Den
Individuell und gezielt behandeln Salzgehalt von Nahrungsmitteln,
Ob TCM oder westliche Ernährungsmedizin: Wichtig z.B. von Käse, bekommt man her-
ist ein integratives Behandlungskonzept. Also eine aus durch Multiplizieren des
Anamnese und therapeutische Massnahmen, die das Natriumgehalts in Gramm (siehe
ganze Symptombild, die individuelle Konstitution des Packungsaufdruck) mit 2,5.
Patienten und seinen Lebensstil ins Auge fassen.
Denn die Ursachen für Hypertonie und erhöhte Blut-
fettwerte können mit unterschiedlichen Organen und
Energiemustern zusammenhängen. Deshalb mache
es «weder bei den Arzneimitteln noch bei Lebens-
mitteln Sinn, allen das Gleiche zu empfehlen», sagt
Peter von Blarer. «Nehmen wir zum Beispiel den
Gesundheits-Nachrichten — Januar/Februar 2021 11Naturheilkunde & Medizin
wertvollen Blutverdünner Knoblauch. Bei Patienten nach einem Herzinfarkt. Doch dann lernen sie mit
mit Hitzesymptomen kann er kontraproduktiv wirken, Freude, wie bereitwillig der Blutdruck auf bewusste
da er Hitze erzeugt.» Entspannung, tägliche Minipausen und kluge Stress-
management-Tricks reagiert.
Fett, Zucker und Salz meiden
Studien und ernährungsmedizinische Praxis zeigen, Munter bewegen
dass eine pflanzenbasierte, fett-, zucker- und salzopti- Mutter Natur schenkt uns noch eine weitere «Super-
mierte Ernährungsweise den systolischen Blutdruck Arznei» für die Blutgefässe: Die Wiederentdeckung
um 27 mm Hg senken kann. Hinzu kommen weitere der Freude an körperlicher Bewegung. Herumstrei-
1 bis 2 mm Hg pro verlorenes Kilo Übergewicht. fen, hüpfen, springen, tanzen, schwimmen, tauchen,
«Fettoptimiert» bedeutet weitgehenden Alkoholver- klettern! Sie erinnern sich? Schon 30 Minuten sanf-
zicht und Ersatz ungesunder Fette durch hochwertige ter Ausdauersport drei Mal in der Woche weitet die
Fette und Öle. Blutgefässe, senkt die Gerinnungsfähigkeit des Blu-
«Zuckeroptimiert» meint, Erzeugnisse aus Halb- oder tes, reduziert Stresshormone und reduziert den Blut-
Weissmehl durch Vollwertgetreide zu ersetzen und in- druck – laut Studien um bis zu 8 mm Hg. Umso bes-
dustrielle Süssigkeiten sowie gezuckerte Getränke zu ser, wenn die körperliche Bewegung draussen in der
meiden. Die «Kohlenhydrat-Tsunamis», die Letztere freien Natur stattfindet. Ausserdem gerne immer
hervorrufen, treiben nicht nur das Gewicht in die Hö- wieder mal barfuss! US-Forscher haben entdeckt,
he, sie beeinträchtigen auch einen gesunden Zucker- dass die nackten Füsse von Mensch und Tier beim
und Fettstoffwechsel und fördern die Entwicklung ei- Gehen auf natürlich gewachsener Erde negativ gela-
ner Atherosklerose. dene Elektronen aufnehmen. Das aktiviere das para-
«Salzoptimiert» wiederum heisst, dass der Konsum sympathische Nervensystem und senke auch den
von Salz an die tatsächlichen Bedürfnisse des Körpers Blutdruck sanft.
angepasst wird. Bei einem Erwachsenen sind das nor- Das Handy lässt man bei solchen Streifzügen übri-
malerweise rund 1,5 Gramm pro Tag. Viele Schweizer gens besser zu Hause oder im Flugmodus. Die elek-
und Deutsche konsumieren allerdings das Sechsfache: tromagnetischen Schwingungen des Geräts können
rund 9 Gramm pro Tag! Das meiste Salz wird mit Brot, die Fliesseigenschaften des Blutes beeinträchtigen,
Fertiggerichten, Wurst, Salami und rotem Fleisch auf- wie mehrere Studien belegen, darunter eine aktu-
genommen. Schon in einer Fertigpizza stecken um die elle Forschungsarbeit von Prof. em. Volker Ullrich
4 Gramm. (Universität Konstanz). Danach reagieren die roten
In den Blutgefässen angekommen, zieht Kochsalz das Blutkörperchen bereits auf einen kurzzeitigen Mo-
Wasser aus dem umliegenden Gewebe und erhöht bilfunkgebrauch mit Verklumpen. Ein Phänomen,
den Druck auf die Gefässe. Zusätzlich stimuliert das das auch als «Geldrollenbildung» bekannt ist, und
Salz blutdrucksteigernde Hormone – unabhängig da- sich erst rund 40 Minuten nach Beenwdigung des
von, ob eine genetische Salzsensitivität vorliegt oder Handytelefonats zurückbildet.
nicht. Als gesundheitlich unbedenklich gelten deshalb
maximal 6 Gramm Kochsalz pro Tag.
Mental runterfahren
Über kurz oder lang eröffnet der Weg zum natürlich
gesenkten Blutdruck eine weitere wohltuende Er-
Mehr zum Thema auf unserer Webseite:
kenntnis: Bewusstes, mentales Runterfahren kann den
www.avogel.ch, Stichwort Blutdruck
Blutdruck positiv und nachhaltig beeinflussen. Man-
che Hypertoniker entdecken dieses «Naturgesetz» erst
12 Gesundheits-Nachrichten — Januar/Februar 2021Naturheilkunde & Medizin
Top-Nahrungsmittel für guten Blutfluss
Die westliche Ernährungsmedizin und die Traditio- und Sesam. Für Salate und Gemüse: kaltge-
nelle Chinesische Medizin (TCM) legen uns bei presstes Bio-Olivenöl oder Hanföl. Bei Bedarf
«dickem Blut» bestimmte Lebensmittel, Gewürze zusätzlich Algenöle (entzündungshemmend)
und Heilpflanzen (aus Bioanbau) besonders ans oder Leinöle mit DHA- und EPA-Zusatz. Die Öle
Herz. Manche von ihnen können allerdings mit sollten Bio und unter Ausschluss von Licht,
schulmedizinischen Medikamenten interagieren, Hitze und Sauerstoff gepresst worden sein
z.B. Zitrusfrüchte, Ingwer, Knoblauch und einige (Gütesiegel beachten, z.B. «Omega-safe®»
grüne Gemüsesorten. Falls Sie Medikamente ein- oder «Oxyguard»). Die Öle nicht erhitzen,
nehmen, sollten Sie eine Ernährungsanpassung mit sondern erst unmittelbar vor dem Anrichten
Ihrem Arzt besprechen. Empfehlenswert ist auch zum Essen geben: Zum Dünsten naturbelasse-
eine individualisierte Beratung durch einen «Ernäh- nes Kokosfett, Butter oder Ghee (siehe auch
rungsDoc», TCM-Spezialisten oder Heilpraktiker. S. 28) verwenden.
* Gemüse und Salate: Die meisten wirken
vorteilhaft auf Blutdruck, Blutfette und
* Gewürze: Cayennepfeffer, Curry, Ingwer,
Knoblauch, Kurkuma, schwarzer Pfeffer,
Blutzucker, vorausgesetzt man verzehrt Zwiebel. Wichtig: Die individuelle
wenigstens 650 bis 1000 Gramm pro Tag. Verträglichkeit berücksichtigen!
650 Gramm sind keine übertrieben grosse
Menge und sollten für jeden Erwachsenen zu
* Kräuter: Basilikum, Kerbel, Kresse, Melisse,
Paprika, Petersilie, Rosmarin, Senfkörner,
schaffen sein. Schnittlauch u.a.
* Früchte: Bei Bluthochdruck in Verbindung
* Pilze: die meisten Sorten.
mit Übergewicht eher zuckerarme Fruchtsor-
ten bevorzugen, z.B. Granatapfel, Grapefruit,
* Pflanzliche Eiweissträger: Bohnen, Brokkoli,
Erbsen, Kresse, Linsen u.a.
Mandarine, Orange und Papaya. Bei den
süssen Früchten wirken kaliumreiche
* Tierische Eiweissträger: fettarmer Quark,
Naturjoghurt, fettarme und salzarme
besonders blutdrucksenkend, z.B. Banane. Weichkäse, körniger Frischkäse, Mozzarella,
* Getreide: Hafer (cholesterinsenkend!), Dinkel, Fisch, Hühnchen.
Mais, Weizenkeime. Als Getreide-Ersatz:
Buchweizen.
* Getränke: Wasser, Kräutertee, natrium-
armes Mineralwasser, Gemüse- und Obstsaft
* Fette: Täglich eine Handvoll Nüsse, Samen und
Kerne, z.B. Baumnüsse, Sonnenblumenkerne
(Bio, ohne Zuckerzusatz).
Gesundheits-Nachrichten — Januar/Februar 2021 13Sie können auch lesen
