Produktkatalog 2021 - Das pack ma
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Die Kräuterwerkstatt, das sind wir, Nicole Stattmann und Andreas Strohmeier. In unserer kleinen Manufaktur in Mühlboden im schönen Drautal (Gemeinde Paternion) beschäftigen wir uns mit den verschiedensten Kräutern und verarbeiten diese zu hochwertigen Essenzen, Tinkturen, Ölen und naturbelassen Produkten. Den größten Teil der Kräuter, Wurzeln und Beeren sammeln wir in den Drautaler Bergen auf über 1100 Meter Seehöhe. In dieser Höhe versprechen wir uns zum einen weniger Umweltbelastungen aber auch eine höhere Widerstandskraft der Pflanzen. Die Qualität an Zeit, die wir in der Natur verbringen ist besonders wertvoll für uns. Wir achten durch die sorgfältige Auswahl schon bei der Ernte dafür, welch handverlesene Qualität es wert ist, geerntet zu werden, um später in unseren Fläschchen und Produkten landen. Die Kräuter können nur zu bestimmten Zeiten geerntet werden und so sind wir den Sommer und Herbst über permanent im Ernteeinsatz und empfangen, was uns die Natur in reicher Fülle zu Verfügung stellt. Aber nicht alle unsere Kräuter bevorzugen die luftigen Höhen der Berge und so sind wir in der glücklichen Lage, einiges in vertrauten Gärten von Familie und Freunden ernten zu dürfen. Grade sind wir dabei, auch Pflanzen wie das Kraut der Unsterblichkeit, die Zistrose, die Immortelle, den Weißdorn und das Tigergras selbst zu kultivieren. Auch in unseren Urlauben durften wir schon spannende Entdeckungen machen und so stammt der Meerfenchel und die Phönizischen Wacholderbeeren von der Sonneninsel Hvar im schönen Kroatien. Wir sind sehr stolz auf die hohe Erntequote aus unseren Wildsammlungen kaufen aber auch Kräuter zu, hierbei ist uns wichtig die besten Rohstoffe in Bio-zertifizierter Qualität bekommen. Das gilt sowohl für unsere Öle aus kotrollierter Bioqualität als auch für den Kornbrand unseres vertrauten Bio- Bauer und Brenner. Impressum und Herausgeber: Kräuterwerkstatt | Andreas Strohmeier Drautalstraße 30, 9710 Mühlboden | Tel.: 0664 280 2208 | Mail: info@krtr.at | Web: www.krtr.at UID: ATU66210539 | Gisa-Zahl: 30889507 (Handelsgewerbe) | Gisa-Zahl: 33813455 (Erzeugung von Lebensmitteln) 1
Herstellung Die Kräuter werden nach der Ernte sorgfältig getrocknet und gelagert und sind nun bereit für die weitere Verarbeitung zu unseren Auszügen. Wenn ein Auszug hergestellt wird, werden die Kräuter, Beeren oder Wurzeln mit der Trägerflüssigkeit versetzt, mit dem Hochfrequenzmixer zerkleinert und gemischt, um der Trägerflüssigkeit den Auszug zu vereinfachen. Dadurch erzielen wir eine optimale Extraktion der Inhaltsstoffe und die Pflanzenextrakte werden in hoher Bioverfügbarkeit gewonnen. Dann ist Zeit ein entscheidender Faktor. Die Auszüge dürfen für mindestens vier Wochen reifen und werden über diesen Zeitraum regelmäßig aufgeschüttelt. Zur weiteren Bearbeitung geht es dann ab in die Kräuterpresse, um auch das letzte wertvolle Tröpfchen aus dem angesetzten Kraut zu gewinnen. Danach werden die Auszüge sorgfältig abgefiltert und kommen zur Zwischenlagerung in unsere großen Amphoren, damit Schwebstoffe sich am Boden absetzen können. Die Auszüge werden in die Fläschchen abgefüllt und mit der hochwertigen Glaspipette zur einfacheren Dosierung versiegelt. Dann kommt noch das Etikett aufgeklebt, der Farbcode für die einfachere Zuordnung wird händisch aufgemalen und wir haben ein fertiges Produkt. Sowohl die Verarbeitung unserer Naturprodukte als auch ihre Verpackung erfolgt aus Qualitätsgründen in liebevoller Handarbeit. Kurz gesagt Natur pur und Handarbeit zeichnen uns aus. So können wir die Qualität bei jedem Arbeitsschritt persönlich verfolgen. Kräuter-Essenz-Mischungen Nahrungsergänzungsmittel Kräuterauszüge mit 38% Vol. -% Bio-Kornbrand in 50ml braunen Apothekenflaschen mit hochwertigen Glaspipetten und Evoprene-Saugern zur einfachen Dosierung Balance € 19,90 Eine ausbalancierte Mischung aus den 3 Teilen Gotteshand- und 4 Teilen Mutterkrautessenz PZN: 5445215 — Art.-Nr.: 283650 — EAN: 2000028365004 Immun-Duo € 19,90 Ein Duo aus Zistrose und Süßholz zu gleichen Teilen zur Unterstützung des Immunsystems PZN: 5445238 — Art.-Nr.: 297083 — EAN: 2000029708305 Wechsel-Spiel € 19,90 Ein Wechselspiel aus unseren Kräuter-Essenzen Rotklee, Mutterkraut und Gotteshand zu gleichen Teilen PZN: 5445221 — Art.-Nr.: 283651 — EAN: 2000028365103 2
Kräuteressenzen Nahrungsergänzungsmittel Kräuterauszüge mit 38% Vol. -% Bio-Kornbrand in 50ml Apothekenflaschen mit hochwertigen Glaspipetten und Evoprene-Saugern zur einfachen Dosierung Augentrost (Euphrasia rostkoviana) € 16,90 PZN: 5445244 — Art.-Nr.: 283652 — EAN: 2000028365202 Bärlauch (Allium ursinum) € 16,90 PZN: 5445250 — Art.-Nr.: 283653 — EAN: 2000028365301 Brennnessel-Wurzel (Urtica Dioica) € 16,90 PZN: 5445267 — Art.-Nr.: 283654 — EAN: 2000028365400 Brunnenkresse (Nasturtium officinale) € 16,90 PZN: 5445273 — Art.-Nr.: 283656 — EAN: 2000028365608 Gotteshand (mit Schafgarben-Extrakt; Achillea Millefolium) € 16,90 PZN: 5445296 — Art.-Nr.: 283658 — EAN: 2000028365806 Kalmuswurzel (Acorus calamus) € 16,90 PZN: 5445304 — Art.-Nr.: 283662 — EAN: 2000028366209 Königsbalsam (mit Basilikum-Extrakt; Ocimum basilicum) € 16,90 PZN: 5445310 — Art.-Nr.: 283664 — EAN: 2000028366407 Löwenzahn-Wurzel (Taraxacum officinale) € 16,90 PZN: 5445327 — Art.-Nr.: 283666 — EAN: 2000028366605 Mädesüß (Fillipendula ulmaria) € 16,90 PZN: 5445333 — Art.-Nr.: 283667 — EAN: 2000028366704 Maisbart (Zea mays) € 16,90 PZN: 5445362 — Art.-Nr.: 283669 — EAN: 2000028366902 Mutterkraut (Tanacetum parthenium) € 16,90 PZN: 5445356 — Art.-Nr.: 283668 — EAN: 2000028366803 3
Rosskastanie (Acesculus hippocastanum) € 16,90 PZN: 5445379 — Art.-Nr.: 283670 — EAN: 2000028367008 Rotklee (Trifolium pratense) € 16,90 PZN: 5445385 — Art.-Nr.: 283672 EAN: 2000028367206 Süßholz (Glycyrrhiza glabra) € 16,90 PZN: 5445391 — Art.-Nr.: 297084 — EAN: 2000029708404 Vogelbeeren (Sorbus aucuparia) € 16,90 PZN: 5445416 — Art.-Nr.: 283673 — EAN: 2000028367305 Weißdorn (Crataegus monogyna) € 16,90 PZN: 5445439 — Art.-Nr.: 283073 — EAN: 2000028307301 Zistrose (Cistus incanus) € 16,90 PZN: 5445445 — Art.-Nr.: 297087 — EAN: 2000029708701 Alkoholauszüge (Essenzen, Tinkturen) Alkohol ist ein natürliches Produkt, das bei der Hefegärung aus Kohlenhydraten gebildet wird. Eine Essenz (oder Tinktur) ist ein Pflanzenauszug, bei dem sich die Wirkstoffe durch Extraktion mit Alkohol lösen. Der Auszug löst aus der Pflanze alle wasserlöslichen Stoffe heraus. Alkoholauszüge sind eine gute Möglichkeit die Inhaltsstoffe von Kräutern und anderen Pflanzenteilen verfügbar und haltbar zu machen. Sie sind optimale Akutmittel, da sie durch die Aufnahme über das Blut eine schnelle Wirkung hervorrufen können. Als Kräuterextrakt werden Alkoholauszüge zur Einnahme als Tropfen, äußerlich bei kleineren Verletzungen oder Mückenstichen angewendet. Aber auch Umschläge, Teilbäder und Waschungen sind möglich. Dosierung Die Standarddosierung für unsere Essenzen beträgt 2x 15 Tropfen täglich. Zur einfacheren Dosierung verwenden wir die Glaspipetten mit Sauger. Wenn Sie den Sauger einmal zusammendrücken, dann haben Sie etwa 15 Tropfen in der Glaspipette (sie ist etwa halb gefüllt) und können die Dosierung hier sehr einfach einnehmen. Einfach direkt unter die Zunge kann sich die volle Kraft der Kräuter entfalten. Sie können eine Essenz auch mit etwas Wasser einnehmen. Wenn Sie mehrere Kräuteressenzen einnehmen, dann sollte immer ein Abstand von eineinhalb Stunden eingehalten werden. Zu Medikamenten empfiehlt sich ein Abstand von 3 Stunden. 4
Einnahme als Kur Eine Möglichkeit der Einnahme ist die Form einer Kur und wird beispielsweise gerne zur Entgiftung (Ausleitung) angewendet. Diese dauert 21 Tage und beginnt für Frauen sieben Tage nach Beginn der Menstruation, für alle anderen fünf Tage nach dem Vollmond. Der Mond kann bei Einnahme der Essenzen eine Rolle spielen, deswegen kann man auch diese Form der Kur wählen. Es können auch mehrere Kuren hintereinander gemacht werden, eine Pause von sieben Tagen sollte aber immer eingehalten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung! Schwangere und Menschen in ärztlicher Behandlung sollten die Produkte nur unter therapeutischem Rat einnehmen. Die Produkte bitte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Die empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten. Tinkturen (Pflanzendünger) Kräuterauszüge mit 38% Vol. -% Bio-Kornbrand in 50ml Apothekenflaschen mit hochwertigen Glaspipetten mit Evoprene-Saugern Echinacea (Echinacea purpurea) € 16,90 Art.-Nr.: 283657 — EAN: 2000028365707 Herzgespann (Leonurus cardica) € 16,90 Art.-Nr.: 283659 — EAN: 2000028365905 Hexenkraut (mit Johanniskraut-Extrakt; Hypericum perforatum) € 16,90 Art.-Nr.: 283660 — EAN: 2000028366001 Kanadische Goldrute (Solidago canadensis) € 16,90 Art.-Nr.: 283661 — EAN: 2000028366100 Kraut der Unsterblichkeit (Gynostemma pentaphyllum) € 16,90 Art.-Nr.: 283665 — EAN: 2000028366506 Tigergras (Centella asiatica) € 16,90 Art.-Nr.: 297086 — EAN: 2000029708602 Wacholderbeeren (Juniperus phoenizia) € 16,90 Art.-Nr.: 283674 — EAN: 2000028367404 5
Kräuter-Öle 50ml Körper-Öle, Kräuter-Mazerate aus Bio-Ölen in 50ml Apothekenflaschen mit hochwertigen Glaspipetten und Evoprene-Saugern zum einfachen Auftragen Ayurvedisches Massageöl € 19,90 PZN: 5445451 — Art.-Nr.: 283675 — EAN: 2000028367503 Gotteshand (mit Schafgarben-Extrakt; Achillea Millefolium) € 16,90 PZN: 5445474 — Art.-Nr.: 283677 — EAN: 2000028367701 Immortelle (Helicrysum italicum) € 16,90 PZN: 5445497 — Art.-Nr.: 283679 — EAN: 2000028367909 Kanadische Goldrute (Solidago canadensis) € 16,90 PZN: 5445505 — Art.-Nr.: 283680 — EAN: 2000028368005 Meeres-Fenchel (Critmum maritimum) € 24,90 PZN: 5445586 — Art.-Nr.: 283682 — EAN: 2000028368203 Tigergras (Centella asiatica) € 16,90 PZN: 5445534 Art.-Nr.: 297088 EAN: 2000029708800 Wacholderbeeren (Juniperus phoenizia) € 16,90 PZN: 5445557 Art.-Nr.: 283685 EAN: 2000028368500 Zistrose (Cistus incanus) € 16,90 PZN: 5445563 — Art.-Nr.: 297089 — EAN: 2000029708909 6
Kräuter-Öle 100ml Körper-Öle, Kräuter-Mazerate aus Bio-Ölen in 100ml Apothekenflaschen mit Pumpverschlüssen und Schutzkappen Ayurvedisches Massageöl € 34,90 PZN: 5445468 — Art.-Nr.: 283676 — EAN: 2000028367602 Gotteshand (mit Schafgarben-Extrakt; Achillea Millefolium) € 29,90 PZN: 5445480 — Art.-Nr.: 297722 — EAN: 2000029772207 Kanadische Goldrute € 29,90 PZN: 5445511 — Art.-Nr.: 283681 — EAN: 2000028368104 Meeres-Fenchel € 39,90 PZN: 5445528 — Art.-Nr.: 283683 — EAN: 2000028368302 Tigergras (Centella asiatica) € 29,90 PZN: 5445540 — Art.-Nr.: 297723 — EAN: 2000029772306 Allgemeines zu unseren Ölen Seinen Körper mit Ölen zu pflegen ist keine innovative Idee der modernen Kosmetikindustrie. Vielmehr gelten natürliche Öle schon seit Jahrtausenden als heil- und wirksame Pflege für die innere und äußere Anwendung gleichermaßen. Die Einsatz- und Verwendungsmöglichkeiten für ein reines Öl sind zahlreich und beziehen sich keineswegs nur auf den kosmetischen Bereich. Ein großer Vorteil unserer Haut- und Pflegeöle ist, dass sie ohne Konservierungsstoffe auskommen. Für die äußerliche Anwendung ist ein Ölauszug die optimale Pflege, denn ein Öl bleibt auf der Haut und die Pflanzennährstoffe können gut aufgenommen werden. Durch unsere spezielle Bearbeitung ziehen die Öle besser in die Haut ein und hinterlassen nur einen geringen Ölfilm auf der Haut. Als Basis-Öl verwenden wir ein Bio-Mandelöl, das ein ideales Hautpflege-Öl für alle Hauttypen ist und besonders bei empfindlicher und sensibler Haut empfohlen wird. Beim Ayurvedischen Massageöl verwenden wir ein Bio-Sesam-Öl, wie es traditionell üblich ist. Die Wirkung der Öle steigern Wenn Sie dir Wirkung der Öle noch steigern möchten, dann können Sie ein paar Tropfen der jeweiligen Essenz hinzuzugeben, damit die hydrophilen Wirkstoffe weiter angereichert werden und somit die Wirkkraft erhöht wird. 7
Kräutersalze Frauendank (Gotteshand-Blätter) € 3,90 Art.-Nr.: 283686 — EAN: 2000028368609 Gotteshand (Gotteshand-Blüten) € 3,90 Art.-Nr.: 283687 — EAN: 2000028368708 Hanfnessel (junge Brennnesselblätter) € 3,90 Art.-Nr.: 283690 — EAN: 2000028369002 Bertram (Mutterkraut) € 3,90 Art.-Nr.: 283688 — EAN: 2000028368807 Eierschwammerl € 9,90 Art.-Nr.: 283692 — EAN: 2000028369200 Herstellung unserer Kräutersalze Unsere Kräutersalze werden immer mit frischem Kraut gemacht. Das hat den Grund, dass so besonders viele Vitalstoffe erhalten bleiben, außerdem schmeckt es viel besser als mit getrocknetem Kraut. Wir verarbeiten hier so viel Kraut als möglich, das sind 10-26% Kraut (oder 70% Eierschwammerl), was in etwa 1,5 Liter frisches Kraut auf etwa 600 Gramm Salz entspricht. Die Kräuter werden geputzt, mit dem Salz vermahlen und dann bei 50°C schonend getrocknet. Unsere Basis ist ein Naturkristallsalz. Es ist ein Steinsalz, das in Pakistan etwa 200 km südlich des Himalaya Bergmassivs gewonnen wird. Umgangssprachlich wird es als „Himalaya Salz“ bezeichnet. Wir verwenden hier das unjodierte, 100% natürliche Speisesalz, dass sich durch traditionellen Abbau, absolute Naturbelassenheit, ohne Rieselhilfen und chemische Zusätze auszeichnet und sehr mild und fein im Geschmack ist. Unsere Käutersalze sind nur bei unseren Kärntner Vertriebspartnern und direkt bei uns erhältlich. Unsere Kräutersalze sind nicht nur eine Bereicherung für die gesunde Küche, sondern auch eine natürliche Würze und ersetzen Geschmacksverstärker. Diese Kräuter haben bereits einen salzigen und würzigen Eigengeschmack und die Salzmenge lässt sich so automatisch reduzieren. Es ist ratsam, keine Kräutermischungen zuzubereiten, sondern immer nur ein Kraut herzustellen. So nimmt der Körper immer wieder verschiedene Vitalstoffe auf, der Stoffwechsel wird automatisch angeregt und die Organe erhalten spezielle Anreize. 8
Wenn Sie über das Jahr verteilt aus sechs bis sieben Pflanzen, die in der jeweiligen Zeit wachsen, ein Salz herstellen, steht Ihnen eine große Vielfalt zur Verfügung und das herkömmliche Salz kann komplett ersetzt werden. Die Kräutersalze sollen auch zum Kochen in Wasser verwendet werden, weil die wirksamen Inhaltsstoffe direkt in die Speisen übergehen. Saisonal gibt es bei uns als exklusive Marktprodukte direkt am Marktstand auch noch weitere Kräutersalze wie Bärlauch-Salz, Maggi (Liebstöckl)-Salz oder Selleriekraut-Salz. Kräuter pur (Als Duft-Potpourri oder zur Raumluftverbeserung 50 Gramm) Kraut der Unsterblichkeit (Jiaogulan) € 9,90 Art.-Nr.: 283693 — EAN: 2000028369309 Frauenmantel Kraut (Alchemilla xanthochlora) € 7,90 Art.-Nr.: 283694 — EAN: 2000028369408 Storchenschnabel Kraut (Geranium robertanum) € 7,90 Art.-Nr.: 283695 — EAN: 2000028369507 Echinacea Kraut (Echinacea purpurea) € 7,90 Art.-Nr.: 283696 — EAN: 2000028369606 Naturspezialitäten (Nahrungsergänzungsmittel) Brennnesselsamen € 5,90 Art.-Nr.: 283698 — EAN: 2000028369804 Hagebutten gemahlen € 7,90 Art.-Nr.: 283699 — EAN: 2000028369903 Bestellungen Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Sie können über die Homepage www.krtr.at aber auch gerne telefonisch, via whats app, Facebook, Instagram oder per E-Mail Ihre Bestellung aufgeben, dann legen wir ins Paket eine Rechnung dazu, die Sie nach Erhalt einzahlen können. Österreichweit versenden wir Ihre Bestellungen kostenlos via DPD oder auf Wunsch auch per Post. Alle Preise verstehen sich als unverbindlich empfohlene Verkaufspreise inklusive Umsatzsteuer, Entpflichtung und allen gesetzlichen Abgaben. 9
Unsere Partner Sie finden unser gesamtes Sortiment bei unseren Sortimentpartnern „Unser Lagerhaus“ in Feistritz, Spittal, Villach, Obervellach, Winklern,Radenthein Kötschach. Unsere Produkte können Sie in jedem „Unser Lagerhaus“ bestellen, die Art.-Nr.: in diesem Katalog ist gleichzeitig die Lagerhaus-Artikelnummer. „Deins und Meins“ in den Geschäften der Gemeinwohlökonomie in Klagenfurt und Villach und auf Märkten und Messen in ganz Österreich. Wir betreuen unsere Sortimentpartner einmal im Monat und füllen alle Artikel auf, damit Sie hier immer die volle Auswahl haben. Sollte wider Erwarten einmal ein Produkt vergriffen sein, dann sagen Sie Bescheid und in Kürze ist das Produkt für Sie abholbereit. Bei unseren Partnern finden sie eine Kernauswahl unserer Produkte. „Erdengold KG“ Maria Wörth „Greißlerei Rasch“ Bodensdorf „Unser Lagerhaus“ Hermagor „Keora Naturprodukte“ Ladendorf (NÖ) Bestellung in der Apotheke mit PZN-Nummer Wir freuen uns, dass Sie unsere Produkte auch in Apotheken erhalten. Unsere Kräuteressenzen und Körperöle können Sie über die PZN (Pharmazentralnummer) in allen Apotheken bestellen. Unsere Lieferantencode lautet: KRA04 Sie finden uns persönlich regelmäßig auf den Märkten Das gesamte Jahr vermarkten wir unsere Produkte auf einigen Märkten und Messen persönlich. Aktuelle Infos dazu finden Sie auf unserer Facebook-Seite und auf Instagram. Mittwoch: Klagenfurt Waidmannsdorfer Bauernmarkt Donnerstag: Wochenmarkt Spittal a. d. Drau Samstag: Villacher Wochenmarkt Sommermärkte Dienstag: Faaker Schmankerl- und Genussmarkt Donnerstag: Faaker Bauernmarkt Freitag: Sommermarkt Krumpendorf 10
Kräuterwerkstatt Mühlboden Drautal Drautaler Straße 30, +43 664 / 280 22 08 9710 Mühlboden info@krtr.at Unser gesamtes Sortiment finden Sie bei unseren Partnern Klagenfurt Villach Paradeisergasse 4, Postgasse 6, 9020 Klagenfurt 9500 Villach www.deins-und-meins.at Feistritz/Drau Villach Bahnhofstraße 66, Industriestraße 3, 9710 Feistritz an der Drau 9524 Villach Radenthein Obervellach Millstätter Bundesstraße 10, Obervellach 164, www.lagerhaus.at 9545 Radenthein 9821 Obervellach Spittal/Drau Winklern Kötschach Villacher Straße 103, Reintal 33, Kötschach 153, 9800 Spittal an der Drau 9841 Winklern 9640 Kötschach Und in unserem Webshop www.krtr.at
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