Runter mit den Pfunden und rauf mit der Laune! - Unverkäufliche Leseprobe aus: Exklusiv für amazon Deutschland
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Runter mit den Pfunden und
rauf mit der Laune!
Unverkäufliche Leseprobe aus:
Exklusiv für amazon Deutschland
Copyright by Südwest Verlag,
Runter mit den Kilos
Die FIT FOR FUN-Diät
– schlank mit Genuss
Eines ist klar: Es Warum sind Diäten eigentlich so frustrierend? Weil sie einem das, was
gibt keine Wun- Spaß macht, verbieten wollen. Weil sie Verzicht und Disziplin verlan-
derdiäten und gen. Weil sie uns die eigenen Schwächen vor Augen halten und vor
keine Wundermit- allem, weil der Beschluss »Jetzt mache ich eine Diät« den meisten vor-
tel. Aber: Abneh- kommt wie ein freiwilliger Gefängnisbesuch, wie eine schwere, düste-
men bedeutet re Zeit voller Entbehrungen.
nicht zwangsläu- Und das Schlimmste: Wer schon mehrere Hungerkuren und Abspeck-
fig Hungern. Mit torturen durchgeführt hat, weiß, dass er sich auch danach nicht unge-
FIT FOR FUN straft den süßen Versuchungen des Genusses hingeben darf. Verzicht
schmeckt auf Lebenszeit also?
Schlankwerden
richtig gut. Und
das Halten des Das Dreamteam für die Figur
neuen Gewichts Bei der FIT FOR FUN-Diät ist das anders: Durch ihre Doppelstrategie
ist keine Hexerei. »Sport und Ernährung« erlaubt sie Ihnen, sich Ihren Spielraum für Ge-
nuss, Lust und kleine Extraportionen zu schaffen. Denn Sie können Ihr
Ziel auf zwei Wegen erreichen. Wer nur über weniger Essen versucht,
sein Gewicht zu reduzieren und seine Figur zu verbessern, wird sich
sehr schwer tun.
Den Stoffwechsel clever überlisten
Das ist nicht zuletzt deshalb so, weil sich der durch Diäten »geschulte«
Stoffwechsel irgendwann auf die Nahrungsverknappung einstellt und
»lernt«, das Wenige, was er bekommt, immer besser auszunutzen.
Sprich: Man wird zum perfekten Futterverwerter. Um noch einen Ab-
nahmeerfolg zu erzielen, muss jede Kalorie auf die Goldwaage gelegt
werden, es wird gehungert und geknausert. Die Freude am Essen bleibt
völlig auf der Strecke. Das Leben ist deutlich weniger lebenswert. Und
trotzdem: Nach einiger Zeit tut sich gar nichts mehr auf der Waage.
Kein Wunder, dass sich dann Frustration und eine Jetzt-ist-alles-egal-
Haltung einstellen – der Teufelskreis misslungener Abnehmversuche.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 1
Schlank werden, schlank bleiben
Der ideale Weg zum Wunschgewicht
Lassen Sie es nicht so weit kommen. Das beste Mittel, um nicht in die In ihrem Sonderheft
Diätsackgasse zu geraten, ist Bewegung plus kalorienreduzierte (= fett- »Schlank und fit.
arme) Kost. Denn nur ein Körper, der ausreichend aktiv ist, kann 60 Diäten im Ver-
Schwankungen bei der Ernährung ausgleichen. Wer sich regt, nimmt gleich« (Herbst
nicht gleich zu, wenn er die Sahnetorte nur angesehen hat. Er kann sich 1997) schrieb die
durchaus mal ein Stück davon erlauben, ohne dass sich das gleich auf Stiftung Warentest:
der Waage bemerkbar macht. »Die FIT FOR FUN-
Und das Schöne am trainierten Muskelkostüm: Je besser Ihr Body in Diät ist eine empfeh-
Form ist, desto bereitwilliger verheizt er auch das ungeliebte Fett, das lenswerte Misch-
sich in den Zellen eingenistet hat – während Untrainierte unter Belas- kost, bei der die
tung zunächst überwiegend Kohlenhydrate verpowern. Wenn der Nährstoffe stimmen
Anfang also erst einmal gemacht ist, kommt die Belohnung für einen und die deshalb auch
trainierten Körper noch dazu. Denn nach und nach stellt sich der für längere Schlank-
Stoffwechsel auf Fettverbrennung um, außerdem wächst die Muskel- heitskuren geeignet
masse an. Und dann funkt es auch schon bei den Alltagsaktivitäten. ist, ebenso – leicht
Wer richtig gut auf Zack ist, knackt sogar beim Treppensteigen und aufgestockt – als
Einkaufen seine Fettreserven an, wie eine Studie der Deutschen Dauerernährung.«
Sporthochschule in Köln belegt.
Diät als Dauerfrust –
mit FIT FOR FUN
nicht! Wer sich
grundsätzlich an die
Spielregeln dieses
Ernährungskonzepts
hält, darf sich durch-
aus immer mal wieder
seine Lieblingsköst-
lichkeiten gönnen.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 2
Doppelstrategie für den Erfolg
Kalorien und Kohldampf
Wie man seine Energie-
bilanz ins Lot bringt
Im Grunde ist alles ganz simpel: Wer mehr isst, als sein Körper ver-
braucht, nimmt zu. Wer weniger isst, nimmt ab. Um Ihr Gewicht zu
halten oder zu verringern, gibt es genau zwei Möglichkeiten: Entweder
Sie essen weniger, oder Sie verbrauchen mehr. Oder – und genau das
ist die Strategie bei der FIT FOR FUN-Diät – Sie kombinieren beides.
Interessant ist hierzu übrigens, dass es sich bei der Maßeinheit Kalorie – Fast zu schön, um
die im Zusammenhang mit Ernährung immer als Kilokalorie (kcal) ver- wahr zu sein: Bei
wendet wird – um eine Einheit für Wärmeenergie handelt. Der Begriff der FIT FOR FUN-
kommt von lateinisch calor = Wärme und bezeichnet die wärmebil- Diät werden Sie
dende Fähigkeit eines Lebensmittels. Dabei handelt es sich um nichts 100-prozentig satt,
anderes als die Energie, die eine bestimmte Nahrung dem Körper zur sind keinen Nähr-
Verfügung stellt; an sich also nichts Schlechtes. stoffmängeln aus-
gesetzt und neh-
Fett – das Effektivste aller Nahrungsmittel men langsam, aber
Fett mit seinem höchsten Kaloriengehalt aller Grundnährstoffe ist also sicher ab. Magen-
der Nahrungsbestandteil mit dem höchsten Energiegehalt. Und die knurren gibt es
verhassten Fettzellen in ihrer schier unendlichen Dehnbarkeit sind dabei nicht.
demnach nichts anderes als Reserveenergie unseres Betriebssystems:
eine tolle Einrichtung der Natur für Mangelzeiten. Nur dass die beim
modernen Menschen – zumindest in den westlichen Ländern – kaum
auftreten. Es sei denn in Form einer Diät, einem künstlich hervorgeru-
fenen Mangel. Erschwerend im wahrsten Sinne des Wortes kommt
hinzu, dass der Homo bürokratikus in seiner Freizeit meist nicht gerade
Bäume ausreißt, was ihm aber gut täte. In der Regel geht der inaktive
Büroalltag in einen ebenso bewegungsarmen Feierabend über. Nur die
Hand mit den Chips bewegt sich mechanisch vor und zurück, um
Nachschub in den »Aufnahmeschacht« zu füllen.
Logische Folge: Die eingespeicherte Energie wird nicht abgerufen, die
Maschine Mensch kommt locker mit den leicht verbrauchbaren Koh-
lenhydraten aus der täglichen Nahrung über die Runden – und das Fett
bleibt, wo es ist: in den Fettzellen.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 4Doppelstrategie für den Erfolg
Zwei Wege führen
zum schlanken Ziel
Man kann auf der einen Seite dazu beitragen, die Energiespeicher gar
nicht erst so üppig zu füllen, oder auf der anderen die Maschine Körper
stärker zu beanspruchen, so dass sie mehr Kraftstoff verbraucht.
Dabei muss man Folgendes wissen: Der Körper benötigt ständig Ener-
gie für seine Grundfunktionen. Selbst bei völliger Ruhe verbraucht er
Das Tolle am ak- noch Kraftstoff zum Atmen, für die Arbeit des Herzes und der inneren
tiveren Lebensstil Organe. Dasselbe gilt, um zu gewährleisten, dass die Körpertempera-
ist: Sport und Be- tur niemals zu tief sinkt.
wegung steigern
nicht nur den Der Körper macht Umsatz
Leistungsumsatz, Dieser so genannte Grundumsatz ist individuell vorgegeben, er steigert
sondern langfris- sich aber in dem Maß, in dem der Körper durchtrainiert wird. Sind
tig auch den schließlich mehr Muskeln vorhanden, läuft der Motor grundsätzlich
Grundumsatz. auch auf höheren Touren.
Im Alter sinkt dieser Grundumsatz leicht. Ein Grund dafür, dass
Menschen meist ganz natürlich im Lauf ihres Lebens »zulegen« und
nach und nach etwas molliger werden. Bei Personen, die sich wenig
bewegen, macht dieser Grundumsatz 60 bis 70 Prozent der ver-
brauchten Energie aus, etwa 1200 bis 1500 Kilokalorien bei Frauen
und 1400 bis 1800 Kilokalorien bei Männern. Hinzu kommt der so ge-
nannte Leistungsumsatz. Darunter wird die Energie zusammengefasst,
die wir für die Fortbewegung, die Alltagstätigkeiten und sportliche Ak-
tivitäten benötigen. Er wächst natürlich mit dem Bewegungspensum.
Wie viele Kalorien braucht mein Körper?
Der individuelle Energiebedarf – die Kalorienzufuhr also, bei der Sie
weder zu- noch abnehmen – ergibt sich aus der Summe von Grund-
und Leistungsumsatz. Ganz genau lässt sich diese Zahl natürlich nicht
benennen. Einen Annäherungswert, mit dem Sie während Ihrer Ab-
nehmphase arbeiten können, lässt sich jedoch mit der folgenden For-
mel errechnen:
18 bis 30 Jahre: 14,7 x Gewicht + 496 = Grundumsatz: _______
31 bis 60 Jahre: 8,7 x Gewicht + 829 = Grundumsatz: ________
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 5Ihr Grund- und Leistungsumsatz
Den Grundumsatz multiplizieren Sie dann mit Ihrem Aktivitätsfaktor, Das Beispiel in
um den gesamten Kalorienbedarf zu erhalten. der Grafik unten
Kopfarbeiter: Sie sitzen viel, fahren viel Auto, treiben wenig Sport. wurde für eine
Für Sie gilt: Grundumsatz x 1,4 Frau mit sitzender
Gemäßigt aktiv: Sie laufen viel, fahren Rad und sind Freizeitsportler. Tätigkeit berech-
Für Sie gilt: Grundumsatz x 1,7 net. Die Aufnah-
Sehr aktiv: Sie arbeiten körperlich, treiben aktiv Sport oder gehen oft me zeigt einen
ins Fitnessstudio. Für Sie gilt: Grundumsatz x 2,0 Überschuss von
800 Kilokalorien
Die ideale Energiebilanz täglich. Macht sie
Der so errechnete Wert zeigt die Kalorienzufuhr, bei der Sie Ihr Gewicht so weiter, nimmt
halten. Setzen Sie nun Ihr Ergebnis in Ihre Energiebilanz ein, und finden sie zu. Bewegt sie
Sie für sich den optimalen Einsatz der beiden Joker »fettbewusste sich aber täglich
Ernährung« und »Action« heraus. 45 Minuten lang,
Angenommen, bei 2000 Kilokalorien täglich halten Sie Ihr Gewicht. Sie muss sie beim
möchten nun langsam abnehmen, indem Sie einige hundert Kalorien Essen nur noch
einsparen. Das können Sie erreichen, indem Sie z. B. eine kalorienreiche 400 Kilokalorien
Zwischenmahlzeit weglassen oder ein leichtes Abendessen einneh- sparen – und hält
men. Oder Sie schieben ein Zusatz-Workout in Ihren Tagesplan. Oder ihr Gewicht.
Sie kombinieren beide Methoden. Wie Sie vorgehen, können Sie jeden
Tag neu entscheiden – je nachdem, was Ihnen gerade leichter fällt.
Ausgangssituation Bilanzausgleich
2900 kcal 2500 kcal
2500 kcal –400 kcal
+800 kcal
2100 kcal +400 kcal
Was wir essen, müs-
sen wir auch ver-
brauchen. Wenn die
Bedarf Aufnahme Bedarf Aufnahme
Bilanz nicht stimmt,
Die Bilanz zeigt einen Den Bedarf steigern (mehr Bewegung) müssen wir weniger
täglichen Überschuss und die Aufnahme senken
von 800 Kilokalorien. (weniger essen) schafft den Ausgleich. essen und/oder uns
mehr bewegen.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 6Doppelstrategie für den Erfolg
Plus Sport, minus Essen
Die Faustregel, die sich aus einer wissenschaftlichen Studie von FIT
FOR FUN mit dem Institut für Prävention und Nachsorge, Köln, ergab,
lautet: mindestens vier Kilokalorien pro Kilogramm Körpergewicht
mehr verbrennen durch Aktivität und genauso viel bei der Ernährung
einsparen. Das ist die optimale Methode zum Fettverbrennen. Bei einer
70 Kilogramm schweren Person wären das also jeweils 280 Kilokalori-
Schlank mit FIT en täglich. Im Grunde eine ganz simple Sache: So und nicht anders
FOR FUN bedeu- funktionieren Ab- oder Zunehmen. Diese Erkenntnis ist für manche
tet: weg von ein- Menschen vielleicht frustrierend. Denn sie müssen sich klarmachen,
seitigen und frus- dass es keine Wundermittel für die Schlankheit gibt und geben wird.
trierenden Setzen auch Sie nicht Ihre Hoffnungen in irgendein Präparat oder du-
Crashdiäten, die biose Methoden, die passives und müheloses Abnehmen versprechen.
Ihnen vorgau- Es geht nur durch Ihren eigenen Einsatz.
keln, dass in kür-
zester Zeit die Jeder ist seines Figurglückes Schmied
Pfunde massen- Natürlich spielen die Gene, also die Veranlagung, eine gewisse Rolle,
weise purzeln. wie die Zwillingsforschung belegt. Doch niemand ist von der Natur
Wer die FIT FOR dazu verdammt, »aus dem Leim zu gehen«. Die ererbte Veranlagung
FUN-Diät länger zum Dickwerden darf weder als Ausrede noch als Anlass zur Resignati-
durchzieht, lernt on missbraucht werden: Jeder kann in seinem individuellen Rahmen
ganz nebenbei, das Beste aus dem machen, was die Natur ihm mitgegeben hat. Wer al-
wie man sich ge- lerdings glaubt, er könne seinen Körper nach eigenem Gutdünken um-
sund und köstlich formen wie eine Knetmasse, ist ebenfalls auf dem Holzweg. Gewisse
ernährt, ohne Porportionen sind vorgegeben und werden auch bei einer Gewichts-
dick zu werden. abnahme erhalten bleiben.
Außerdem ist es nicht jeder Frau möglich, sich in eine zarte Elfe zu ver-
wandeln, und nicht jeder Mann kann ein Calvin-Klein-Model mit
Waschbrettbauch und Muskeln genau an der richtigen Stelle werden.
Dennoch lohnt es sich, aus der eigenen Statur mit der eigenen Veran-
lagung zu bestimmten Problemzonen eine ansehnlich schlanke und vor
allem fit aussehende Silhouette zu machen.
Ganz locker zum Ziel
Das Entspannende an der FIT FOR FUN-Diät ist, dass Sie durch die
Doppelstrategie zur besseren Figur immer eine zweite Möglichkeit zu
handeln haben. Klappt es einmal nicht so mit Sport oder Bewegung –
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 7Gesunde Fitnesskost
aus Zeitgründen oder weil Sie gerade nicht richtig fit sind –, können Sie
dem Kalorienplus durch eine besonders vernünftige Ernährung gegen-
steuern. Das geht einerseits durch Einsparen bei bestimmten Mahlzei-
ten oder, indem Sie Ihre üblichen Mahlzeiten durch FIT FOR FUN-Ge-
richte ersetzen. Am besten können Sie Ihre Kalorienzufuhr natürlich
steuern, wenn Sie sich an einen der FIT FOR FUN-Wochenpläne ab
Seite 68 in diesem Buch halten.
Wider den Schlankheitswahn
Wenn Sie in einer Woche ständig zu Geburtstagen mit üppigen Buf-
fetts eingeladen sind, macht das zunächst einmal nichts – steuern Sie
mit einem verstärkten Joggingprogramm gegen. Aber verfallen Sie
nicht gleich in Panik: Falls Sie einmal über die Stränge geschlagen
haben, müssen Sie nicht sofort die Skates unterschnallen oder sich aufs
Rad schwingen. Es genügt, wenn Sie innerhalb des Zeitraums von ein
paar Tagen reagieren.
Überhaupt bringt Sie ein verkrampftes, zwanghaftes Verhalten Ihrer
Traumfigur aller Wahrscheinlichkeit nach nicht näher. Lassen Sie es
locker angehen. Wichtig ist nicht, was Sie morgen wiegen, sondern in Das Ergebnis der
zwei Monaten. Aber vergessen Sie nicht: Erst die Kombination aus wissenschaftlich
einer langfristigen Ernährungsumstellung mit einem sportlicheren Le- begleiteten Stu-
bensstil verspricht den bestmöglichen Erfolg im Kampf gegen unge- die: Die FIT FOR
liebte Pölsterchen. FUN-Diät ist als
langfristiges Kon-
zept zur Verbes-
Die FIT FOR FUN-Diät serung der Fit-
ness und der
– Erfolg garantiert Körperzusam-
mensetzung
sowie zur Ge-
Dass das Konzept der FIT FOR FUN-Diät funktioniert, ist jetzt sogar wichtsabnahme
wissenschaftlich erwiesen. In Zusammenarbeit mit dem Ernährungs- absolut empfeh-
wissenschaftler Prof. Dr. Michael Hamm, Fachhochschule Hamburg, lenswert.
und dem Sportmediziner Prof. Dr. Klaus-Michael Braumann, Fachbe-
reich Sportwissenschaft der Universität Hamburg, führte die Redaktion
FIT FOR FUN vom September 1999 bis Januar 2000 eine wissenschaft-
lich begleitete Fallstudie durch.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 8Doppelstrategie für den Erfolg
Zu Beginn der Studie
wurden alle ab-
nehmwilligen Pro-
banden gründlich
untersucht; genauso
am Ende des Test-
zeitraums. Ergebnis:
Erfolg auf der
ganzen Linie!
Eine Diät auf dem Prüfstand
Drei Monate lang testeten 23 Probanden (16 Frauen und sieben Män-
ner) zwischen 22 und 42 Jahren die FIT FOR FUN-Diät. Das bedeutet,
sie integrierten mehr Sport und Bewegung in ihren Alltag und stellten
FIT FOR FUN woll- ihre Ernährung mit Hilfe der FIT FOR FUN-Rezepte auf eine fettärme-
te wissen: Wie re Kost um. Zur Probandengruppe gehörten sowohl Personen, die viel
wirkt das Diätkon- abnehmen wollten, als auch Personen, die hauptsächlich ihre körperli-
zept aus kluger che Fitness verbessern und dabei ihr Gewicht stabilisieren oder nur ge-
Ernährung plus rinfügig reduzieren wollten.
maßvollem Sport
auf Figur, Fitness Gründlich durchgecheckt
und Wohlbefinden? Zu Beginn des Testzeitraums absolvierten alle Probanden im Institut für
Gesucht wurden die Sport- und Bewegungsmedizin der Hamburger Universität nach einer
Testteilnehmer per gründlichen medizinischen Untersuchung einen Belastungstest auf
Zeitungsanzeige. einem Fahrradergometer mit Messung des EKG (Elektrokardiogramm)
und des Blutdrucks. Dabei wurden alle relevanten Werte erfasst und
registriert, z. B. Pulsfrequenz, Atmung, Leistung und Laktatwerte.
Letztere sind Indikator für Erschöpfung und Ermüdung eines Muskels.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 9Auf der Suche nach der Ideallinie
Computergestütztes Training für die Motivation
Während der Studie konnten die Probanden jeden Sport treiben, auf
den sie Lust hatten. Ein Teil der Gruppe nutzte die Trainingsmöglich-
keiten im Fitnessstudio des Hamburger Hochschulsports, wo die Akti-
vitäten mit einem computergestützten Programm erfasst wurden. Mit
Hilfe des »Techno-Gym«-Systems können sich die Fitnessinteressier-
ten zu Beginn des Trainings an einem Zentralrechner einloggen. Alle
Übungen werden erfasst und ausgewertet. Während des gesamten
Trainings misst das System den Puls und sorgt dafür, dass mit dem op-
timalen Fettverbrennungspuls gearbeitet wird. Traininserfolge werden
vom Computer gelobt und mit »guten Noten« quittiert. Diese Technik
kam der FIT FOR FUN-Studie sehr entgegen: Dadurch ließ sich genau Schlanker mit der
nachvollziehen, was und wie viel die Diätprobanden trainiert hatten. FIT FOR FUN-Diät:
Die Essgewohnheiten der Studiengruppe wurden mittels mehrerer Das Gewicht der
Ernährungsprotokolle erfasst und auf ihre Zusammensetzung hin aus- Testteilnehmer
gewertet. Die Hamburger Ökotrophologin Anne Schäfer gab Tipps zur sank um 2,5 Kilo-
Nahrungsoptimierung und -umstellung. gramm, der Body-
mass-Index um
Mit Spannung erwartet – die Ergebnisse einen Punkt, der
Als sich die Probanden der FIT FOR FUN-Diätstudie im Januar 2000 Körperfettanteil
wieder im Institut für Sport- und Bewegungsmedizin einfanden, wuchs um 2,5 Prozent
die Spannung: Wie hatte die Diät gewirkt? Und: War die Gruppe gut (Durchschnitts-
über Feiertage und Millenniumsrummel gekommen? Nach den Ab- werte).
schlusstests konnte man erfreut feststellen: Es war ein voller Erfolg. Die
Teilnehmer hatten im Schnitt 2,5 Kilogramm abgenommen. Das
scheint auf den ersten Blick nicht sehr viel zu sein. Aber es gilt: Je
langsamer man abnimmt, desto höher ist die Chance, das neue Ge-
wicht auch zu halten. Hinzu kommt: Die Testphase zog sich über die
Weihnachtstage – eine Zeit, in der das Bioprogramm des Menschen
eher auf Gewichtszunahme gepolt ist.
Besonders erfreulich: Der Körperfettanteil hat sich im Schnitt um be-
achtliche 2,5 Prozent reduziert. Das ist aussagekräftiger als die Waage.
Denn wer viel trainiert, baut Fett ab und Muskeln auf – und die wiegen
schwerer. Der Bodymass-Index (BMI), der das Körpergewicht ins Ver-
hältnis zur Körpergröße setzt und der derzeit anerkannteste Indikator
für Übergewicht ist, hat sich bei der Testgruppe durchschnittlich um
einen Punkt reduziert.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 10Doppelstrategie für den Erfolg
Herzfrequenz und
Blutdruck unter Be-
Herzfrequenz und Blutdruck
lastung sanken – bei 100 Watt
ein Zeichen für 140 vorher
Herzschläge pro Minute
Fitness.
vorher
120 nachher
nachher
100
80
Herzfrequenz Blutdruck
Das macht Mut – schon wenig Training bringt’s
Es müssen keine Sehr erfreulich ist die Entwicklung in Sachen Fitness: Die absolute kör-
sportlichen perliche Leistung hatte sich deutlich verbessert. Praktisch alle Proban-
Höchstleisungen den konnten auf dem Fahrradergometer bei ansteigender Belastung
sein – bringen Sie länger durchhalten als zu Beginn der Studie.
zunächst einfach Der Ruhepuls und der Puls unter vergleichbarer Belastung waren nach
Ihren Alltag in drei Monaten FIT FOR FUN-Diät sichtlich niedriger – genauso wie der
Bewegung! Blutdruck. Zudem verkürzte sich die Erholungsphase – der Zeitraum, in
dem sich nach einer Anstrengung der Puls wieder normalisiert.
Herzfrequenz
fünf Minuten nach Abbruch
125
Schläge pro Minute
120
vorher
115
nachher
Schneller wieder be- 110
reit: Die Erholungs-
phase war am Ende 100
der Studie kürzer.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 11FIT FOR FUN im Test – ein voller Erfolg
Schlanker, fitter und zufriedener
Alle genannten Punkte können als gesundheitlich günstige Anpassung
des Herz-Kreislauf-Systems interpretiert werden, konstatierte der
Sportmediziner Prof. Dr. Braumann. Diese Verbesserung konnte auch
bei denjenigen Probanden festgestellt werden, die z. B. nur einmal pro
Woche trainiert hatten.
Und noch ein sehr beachtlicher Effekt: Nahezu alle Probanden waren Zufriedener als vor
nach der Dreimonatsphase psychisch besser drauf. Hat man den inne- der FIT FOR FUN-
ren Schweinehund erst einmal überwunden, stellen sich Zufriedenheit Diät – 88 Prozent
und Stolz ein, so lautete das allgemeine Resümee der Mitwirkenden. der Testteilnehmer
Bei einigen hatten sich durch den Ausdauersport spontan Rücken- sagten am Ende
schmerzen gebessert. der Studie aus:
»Ich mache wei-
Fettreduzierte Kost – auf Dauer gesund ter.« 94 Prozent
Die Auswertung der Ernährungsprotokolle hat gezeigt: Mit der FIT waren der Mei-
FOR FUN-Diät lässt sich der Fettverzehr einfach und effektiv reduzie- nung: »Hat mir
ren – und zwar ohne Einschränkung in Abwechslung und Genuss. Die gut getan!«
tägliche Fettaufnahme während der Diätstudie lag bei durchschnittlich
50 Gramm. Laut Ernährungsbericht nimmt der Deutsche aber norma-
lerweise im Durchschnitt rund 100 Gramm Fett pro Tag zu sich. Also
ein deutlicher Erfolg.
Geprüft und für gut befunden
Außerdem kam es über den Zeitraum von drei Monaten zu keinen
Lücken bei den wichtigen Nährstoffen, wie die Ernährungsprotokolle
belegten. Weil die Nahrungszufuhr reduziert wird, sinkt auch die Auf-
nahme von Vitaminen. Das ist bei vielen Diäten ein Problem. Nicht bei
der FIT FOR FUN-Diät: Die Versorgung mit Vitaminen, Mineralstof-
fen, Ballaststoffen und essenziellen Fettsäuren war gewährleistet.
Dafür sorgen der hohe Anteil an frischem Obst und Gemüse und die
ausgewogene Zusammenstellung. Man kann also zusammenfassen,
dass sich die fettreduzierte Ernährung nach FIT FOR FUN als Dauer-
ernährung eignet.
Das äußerst erfreuliche Fazit der beteiligten Wissenschaftler: Die FIT
FOR FUN-Diät ist als langfristiges Konzept zur Verbesserung der Fit-
ness und der Körperzusammensetzung sowie zur Gewichtsabnahme
absolut empfehlenswert.
Aus: "Die neue FIT FOR FUN Diät", 3-517-06235-9, Südwest Verlag 2002, Seite 12Sie können auch lesen
