Sea you soon OPEN AIR - The Light House Boutique Suites
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DA S S TROHBECK REISEN M AG A ZIN 2021
OPEN AIR
PRIVATJETS ZU MIETEN
Sea you
soon …
MALEDIVEN DUBAI SÜDAFRIKA
Der ultimative Märchenland aus Winelands:
Urlaubstraum Menschenhand Toys for Boys
Afrika
Toys for Boys E
KAP DES GUTEN WEINS s ist noch gar nicht lange her, da war Franschhoek ein
Von den Weinländern der sogenannten Neuen Welt hübsches, ziemlich verschlafenes Hugenotten-Dorf in der
ist Südafrika jenes, dessen Weine den klassischen Westkap-Provinz und Stellenbosch ein von Holländern
europäischen Gewächsen am nächsten kommen.
Vielfalt ist dabei der große Trumpf: Auf rund
gegründetes, nur minimal größeres und kaum spannende-
130.000 Hektar wachsen die Trauben für elegante res Städtchen im Nachbartal. Die Bewohner der Region bauten
Chardonnay und Pinot, komplexe Bordeaux- Wein von mittelmäßiger Qualität an, ihre Küche war einfach.
Assemblagen, aber auch für feine einheimische Verglichen mit Kaliforniens Napa Valley, Australiens Barossa
Sorten wie Pinotage und Chenin Blanc. Valley und Neuseelands Marlborough hatten die Cape Winelands
STAUBTROCKENER SAUVIGNON, SAMTIGER SYRAH, AUSDRUCKSSTARKER herzlich wenig zu bieten.
PINOTAGE: SÜDAFRIKAS WEINE AN IHREM URSPRUNGSORT Heute ist die fruchtbare Berglandschaft östlich von Kapstadt
Fotos: DOOKPHOTO.COM (1)
ZU KOSTEN, IST EIN GUTER GRUND, IN DIE WINELANDS ZU FAHREN – eine der Top-Touristenattraktionen Südafrikas. Sie gilt als kuli-
DOCH BEI WEITEM NICHT DER EINZIGE. narische Hochburg mit einer bemerkenswerten Weinproduktion
und einer beachtlichen Anzahl höchst luxuriöser Unterkünfte.
Zu verdanken ist das unter anderem einer Gruppe wohlhabender
Unternehmer, die oft im Urlaub in die Region kamen, sich in sie
verliebten und beschlossen zu bleiben – zeitweise, jedenfalls. A
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Afrika
NICE TO STAY
DELAIRE GRAFF ESTATE
Zwischen Weingärten und Bergen am Rande von Stellen-
bosch stehen 16 Luxus-Lodges bereit, alle mit Butler-Service,
Designer-Interieur, Marmorbädern und Außenbereichen mit
beheiztem Privatpool. Zum Anwesen gehören ein fantasti-
sches Spa sowie zwei ausgezeichnete Restaurants.
Angeboten werden auch Weinbergwanderungen, Weinkel-
lerbesichtigungen und Weinverkostungen. delaire.co.za
BABYLONSTOREN
Wenige Anwesen können mit der bukolischen Anziehungs-
kraft dieser 200 Hektar großen, weit über 300 Jahre alten
Obst- und Weinfarm inklusive eines Herrenhauses aus dem
18. Jahrhundert konkurrieren. Gäste erleben eine Zeitreise
in die ländliche Vergangenheit der Region, kombiniert
mit zeitgeistorientierten Designer-Interieurs in Suiten und
Cottages sowie einem coolen Gourmetrestaurant im
ehemaligen Kuhstall. babylonstoren.com
MONT ROCHELLE
E
Das Haupthaus mit Strohdach war früher ein Privathaus und
iner der ersten war der Brite Laurence Graff, Gründer und
fühlt sich bis heute so an. Bei der Einrichtung ist den Innen-
Vorsitzender von Graff Diamonds International. In der Dia- architekten eine schöne Mischung aus hip und stilvoll, edel
manten-Welt führt kein Weg an ihm vorbei, zu den Kunden und komfortabel, glamourös und lässig gelungen. Zu den
seines weltweiten Imperiums zählen Oprah Winfrey, Elizabeth Highlights des Aufenthalts zählt ein Picknick auf dem großen
Taylor und der Sultan von Brunei. 2003 entdeckt der passionierte Gelände des Landguts mit einem gut gefüllten Picknickkorb
Golfer beim Abschlag in Stellenbosch ein Grundstück auf dem aus der Hotelküche. virginlimitededition.com
Helshoogte-Pass mit Aussicht über die Weingärten von Fransch-
THE LIGHT HOUSE BOUTIQUE SUITES
hoek und Stellenbosch bis hin zum Tafelberg. Er kauft das be- Das Fünf-Suiten-Gästehaus steht im hübschen Paarl und
scheidene Weingut Delaire Estate mit dem Ziel, es zum schönsten wurde von den Gastgebern mit südafrikanischen Kunstwerken
in Südafrika zu machen. Es wurde mehr als das: Die 20 Hektar und maßangefertigten Möbeln so stilvoll wie individuell
mit roten Bordeaux- und weißen Chardonnay-Trauben bepflanz- eingerichtet. Wer nach einem entspannten Tag am Pool oder
ten Weinberge erhielten 2020 die Auszeichnung „Best Vineyard nach einem Ausflug in die Winelands das Haus nicht mehr
verlassen möchte, kann sich ein köstliches Dinner in die Suite
in Africa“ und zählen zu den 50 Top-Weingütern der Welt.
bringen lassen. Privater geht es kaum. thelighthouse.co.za
Damit nicht genug. 2009 eröffnete ein extravagantes Bou-
tique-Hotel auf dem Weingut: Delaire Graff Estate mit 16-Luxus- LEEU HOUSE
Lodges, zwei exquisiten Restaurants und einem zauberhaften Die stilvolle Villa steht an Franschhoeks lebhafter Hauptstraße,
DELAIRE GRAFF ESTATE
Spa. Großzügig verstreut über den Besitz sind rund 400 wertvolle ist aber dank eines großen privaten Gartens absolut ruhig.
Kunstwerke aus der Privatsammlung des Eigentümers, der in Gästen der zwölf unaufdringlich-eleganten, in warmen
Naturtönen gestalteten Zimmern stehen ein Pool mit
seiner Abwesenheit sogar die eigene Villa zur Verfügung stellt
Sonnenterrasse, ein Spa und ein schickes Restaurant zur
– sozusagen als Nonplusultra der Gastfreundschaft. „Die Villa
Verfügung. Dazu: Arrangements und kostenlose Transfers
und die Lodges waren ein sehr persönliches Projekt für mich“, zu den anderen Angeboten der Leeu Collection.
sagt Laurence Graff, „es gibt wohl keinen anderen Ort in Südafrika, leeucollection.com
der ein ähnlich hohes Niveau an Luxus bietet“.
Das mag sein. Aber Laurence Graff ist nicht der einzige, der LA RÉSIDENCE
Das in französischem Schlossstil erbaute Landgut steht
mit Geld, Geschmack und Leidenschaft in die Winelands inves-
Fotos: Jonathan Cosh of Visual Eye (1)
WOHNEN IM WEINBERG
inmitten einer bewirtschafteten Farm am Ortsrand von
tierte – ob in Weinanbau, Gastgewerbe oder beides. Aus Deutsch- Das Leeu House (li. oben) in Franschhoek punktet mit Pool und
Franschhoek. Die schwarz-weiß gefließte Marmorlobby im
land mit dabei sind Raphael Dornier aus der Familie der Flug- Stadtlage. Zur Leeu Collection gehört auch das Hotel Le Quartier
Haupthaus punktet mit großartigen Kristalllüstern, die elf
Français mit dem Restaurant Epice und Gerichten wie Fisch-Curry
zeugbauer mit Dornier Wine Estate (Weinanbau und neun Suiten und fünf Weinbergvillen präsentieren sich als Gesamt-
mit Koriander (mitte o.). Das Luxushotel La Résidence (li. unten)
stilvolle Gäste-Cottages), Strumpfwarenfabrikant Franz-Peter glänzt mit französischem Schlossstil während Richard Bransons
kunstwerk aus alttibetischen Rollbildern, Louis-XIV-Sessel
Falke mit Groenvlei (Weinanbau und schönes Gartenrestaurant) Mont Rochelle (mitte re.) wie ein privates Landhaus wirkt.
und Designer-Mobiliar. Dazu: Spa, Pool, Gourmetrestaurant
und ein Höchstmaß an Privacy. theroyalportfolio.com
oder Büromöbel-Visionär Friedrich-Wilhelm Dauphin mit Allée Als Nonplusultra unter den Luxus-Lodges gilt Delaire Graff Estate
Bleue (Boutique-Hotel, Events, Tastings). A (re. unten) mit der imposantesten Kunstsammlung der Winelands.
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Afrika
Am Kap der Guten Hoffnung wird seit bald 350 Jahren Wein an- und Suiten, einem Pool und dem mehrfach ausgezeichneten
gebaut. Zu den ersten Winzern gehörten 200 Hugenotten-Familien, Restaurant Miko verwandelt. Als Sahnehäubchen kam später
die im 17. Jahrhundert aus Frankreich kamen und ihre Reben das intime Manor House mit vier Deluxe-Suiten, einer Lounge,
dabei hatten. Heute ist Franschhoek ein attraktives Städtchen zwei Pools sowie einer voll ausgestatteten Küche mit eigenem
mit weiß getünchten Giebelhäusern in kapholländischem Stil, Küchenchef dazu.
vielen Kunstgalerien, Weinhandlungen und guten Restaurants.
B
Stellenbosch hält mit seiner Universität, einer intakten histori- ransons Nachbar auf Mont Rochelle heißt Analjit Singh.
schen Innenstadt und der lebhaften Dorp Street dagegen. Beide Der Inder, der im Gesundheitswesen, mit Seniorenresiden-
Ortschaften sind von Bergen umgeben, die Route über den Helsh- zen, Kranken- und Lebensversicherungen ein enormes
oogte-Pass (Hell's Heights) von Stellenbosch ins Franschhoek-Tal Vermögen verdient hat, kam 2010 als Tourist im Zuge der Fuss-
zählt zu den spektakulärsten des Landes. ball-WM nach Südafrika. Anstelle von Spielen besuchte er Wein-
„Dies ist eine der schönsten Regionen Südafrikas“, sagt Richard güter – die Reise veränderte sein Leben. „Franschhoek war eine
Branson, der fast jeden Winkel des Landes kennt. Seit 2014 Liebe auf den ersten Blick“, erklärt er. Zehn Jahre später ist er zu
gehört dem Gründer der erfolgreichen Virgin-Gruppe das idyl- einer lokalen Institution geworden. Kein Wunder: Das Angebot
lisch zwischen Bergen und Weinreben am Ortsrand von Fransch- seiner Leeu Collection mit 200 Hektar Weinbergen, Anteilen am
hoek gelegene Weingut Mont Rochelle. Mit frischer Farbe und preisgekrönten Mullineux-Weingut, einer Handvoll Restaurants
neuen Teppichen wurde das früher unscheinbare Anwesen in und drei Luxusherbergen, darunter Franschhoeks berühmte
eine Luxus-Lodge mit 26 hellen, schick eingerichteten Zimmern Gastro-Lodge Le Quartier Français, ist in den Winelands kon-
kurrenzlos. Im Mittelpunkt seines Imperiums steht Leeu Estate,
ein weitläufiger Besitz an den Klein-Dassenberg-Hängen mit
einem restaurierten Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert, einem
Garten voller Kunstwerke, einem gut gefüllten Weinkeller und
einem Tasting Room, der von Andrea und Chris Mullineux gelei-
tet wird. „Südafrika stand in keinster Weise auf meiner to-do-
URBANER SCHICK
The Lighthouse Boutique Suites (li. oben) bietet fünf
Liste“, sagt Analjit Singh, „doch kaum war ich da, erkannte ich,
schöne Suiten, Babylonstoren (re. oben) das ultra-coole dass dies der richtige Ort für mich ist. Und ich habe gelernt, was
Restaurant Babel und der Mullineux-Tasting-Room für großartige Weine es auf der Welt gibt“. So oder so ähnlich
(re. unten) eine umfangreiche Weinsammlung. wird es wohl noch vielen ergehen.
STANFORD KAAPZICHT CAPE CANOPY
Schon die Fahrt über den Chapman’s Peak Auf dieser unprätentiösen Familienfarm entstehen meine Diese Tour ist ein absolutes must do für alle, die Lust auf ein
Drive und an der Küste entlang ist Stellenbosch-Weine. Ich arbeite dort Hand in Hand mit Abenteuer in einer faszinierenden Naturlandschaft haben.
My Choice
atemberaubend. Mein Ziel ist das Weingut Danie Steytler, der zur vierten Generation der Nach ein paar Sicherheitseinweisungen geht es mit Jeeps auf
Springfontein, wo der deutsche Sternekoch Winzerfamilie gehört und wie ein kleiner Bruder für mich unwirtlichen Pfaden in die Berge und danach über verschie-
Jürgen Schneider und seine Frau Susanne ist. Die Kaapzicht-Weine gehören seit zehn Jahren dene Hochplateaus in James-Bond-Manier hinunter ins Tal.
ihr wunderschönes Restaurant Springfontein beständig zum Besten, was das Land zu bieten hat. Wer canopytour.co.za
Eats mit hervorragenden Weinen und möchte, kann sie direkt auf der Farm kosten und kaufen.
ein paar hübschen Gäste-Cottages betreiben. kaapzicht.co.za
springfontein.co.za.
MARKUS SCHNEIDER zählt zu Deutschlands Idealerweise verbringt man den Nachmittag auf TWICE CENTRAL
jungen Vorzeigewinzern, Angela Merkel schenkte der African Queen, einem offenen Boot
auf dem Klein River, der durch Stanford fließt. FAT BUTCHER Meine absolute Lieblingsunterkunft in Stellenbosch. In diesem
seinen Sauvignon Blanc Kaitui einst Wer möchte, kann an Bord sein eigenes Braai kleinen, sehr persönlichen Guesthouse fühlt man sich wie
beim Staatsdinner mit Barack Obama ein. (BBQ) zubereiten, ich nehme lieber eine Die besten Steaks der Region, eine tolle Atmosphäre zu Gast bei guten Freunden. Schöne Zimmer, ein tolles
und eine großartige Weinkarte! Bei schönem Frühstück und am Pool im Garten finde ich meinen persönli-
Seit gut zehn Jahren ist er auch in Südafrika zu Kühltasche mit ausgesuchten Weinen von
Springfontein mit. Und natürlich meine Badehose. Wetter unbedingt einen Tisch im Garten reservieren. chen Rückzugsort mit der letzten Flasche Wein des Tages.
Hause, hier sind seine Winelands-Tipps. africanqueenstanford.co.za fatbutcher.co.za twicecentral.co.za
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