SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet

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SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
SEIT 1592

Frühjahr 2023
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Inhalt

                                       Aktionen             Buchhandelsaktion „Wandern in der Region“ 12–15
                                                            Buchhandelsaktion „Onkel Franz“ 26–27

                          Autorenporträt                    Hans Egger 20–21

                         Lieferbare Titel                   Essen und Trinken 38–39
                                                            Natur und Umwelt 42–43
                                                            Land und Leute 44–45
                                                            Wandern und Freizeit 46
                                                            Architektur und Design 47
                                                            Kunst und Kultur, Religion 48
                                                            Belletristik 50–51

                                          Service           Kontakte 52

Bildnachweis
1 Wirpitschsee im Weißpriachtal aus: „Mit Bahn und
Bus zum Berggenuss“, Stefanie Ruep; 4 Stefanie Ruep;
6 Josef Leitner; 8 Peter Pfarl, Karin Mayerhoffer,
Wolfgang Mayerhoffer; 10 Wilma Pfeiffer privat, Muck
Stelzle privat, 12–15 shutterstock.com/singora vector;
16 Nikolaus Faistauer Photography, Rainer Hochhold;
18 Hans Egger, Friedl Nussbaumer, 21/22 Friedl
Nussbaumer; 22 shutterstock.com/Production Perig,
Christian Lang privat, Leopold Mathelitsch privat, 24 SN/
Marco Riebler; 26/27 shutterstock.com/namtipStudio;
32 Ernst Kaufmann privat; 32 shutterstock.com/zhuda,
shutterstock.com/Foxy Forest Manufacture, Katharina
Schiffl; 34 Stephen Sokoloff, Eidenberger Alm; 36 Günter
Freund/Wildbild; 38/39 shutterstock.com/kazoka; 40 EVA
TRIFFT FOTOGRAFIE; 52 shutterstock.com/Aepsilon. Alle
anderen Abbildungen Verlag Anton Pustet.

Kurzfristige Änderungen von Verfügbarkeit, Umfang,
Ausstattung, Preisen sowie Erscheinungsterminen
vorbehalten. Gültig ab 1. 12. 2022.

Alle Informationen zu Datenschutz, AGB
und Buchversand finden Sie auf www.pustet.at

Impressum

Medieninhaber                                               Wir vom Verlag Anton Pustet bemühen uns bei jedem unserer Bücher
Verlag Anton Pustet e.U.
                                                            um eine ressourcenschonende Produktion. Alle unsere Titel werden in
Bergstraße 12
5020 Salzburg                                               Österreich und seinen Nachbarländern gedruckt. Um umweltschädliche
Österreich – Austria                                        Verpackungen zu vermeiden, werden unsere Bücher nicht mehr einzeln in
Tel.: +43 (0)662 873507-56
Fax: +43 (0)662 873507-79                                   Folie eingeschweißt. Es ist uns ein Anliegen, einen nachhaltigen Beitrag
E-Mail: buch@spv-verlage.at                                 zum Klima- und Umweltschutz zu leisten.
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Inhalt

                         Mit Bahn und Bus zum Berggenuss                 Novitäten
                       80 Öffi-Wanderungen rund um Salzburg 4–5

                                  Oberösterreich genießen
                              wandern, einkehren, wohlfühlen 6–7

                                     Rund um den Schafberg
                                      Natur und Kultur erleben 8–9

         Spazierenschwimmen zwischen Rax und Semmering
                           Kultur – Geschichten – Ausflüge 10–11

                                    Geschichte des Pinzgaus
                        eigenständig, eigentümlich, eigenwillig 16–17

                                               Ostalpen-Saga
                                  Die Biografie eines Gebirges 18–19

                                      Wunderkammer Natur
             Erstaunliche Phänomene: Feuer, Erde, Luft, Wasser 22–23

                                                     Kehraus
                             Noch ein Fall für den Onkel Franz 24–25

                                               Bleiche Erben
                         Inspektor Ruprecht und die Schönheit 28–29

                                                      Sieben
                            Das lange Tal der Kurzgeschichten 30–31

                                               Mensch & Mais
                Kulturgeschichte einer jahrtausendealten Liebe 32–33

                                            GUUTEN APPETIT
           Die gastronomische Seele von Urfahr und Umgebung 34–35

                                                 BegeiSTERN
                   Gustostückerl aus dem Salzburger Sternbräu
                                   neu und kreativ interpretiert 36–37

                                             Faszination Spiel 40–41
Tagungsband zur 70. Internationalen Pädagogischen Werktagung

                                Neue Grenzen – alte Rechte
              Die Neuorganisation der Kirchenprovinz Salzburg 49
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Kammerlinghorn, Hintertal                                             Hinterer Gosausee

Warum es von Vorteil ist, mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu einer Wanderung aufzubrechen, anstatt
mit dem eigenen Auto zu fahren, macht uns Stefanie Ruep eindrücklich in ihrem Wanderführer klar. Man
schont dabei nicht nur die Umwelt, sondern auch die eigenen Nerven, wenn man entspannt plaudernd
oder die Karte studierend im Zug oder Bus zum Ausgangspunkt einer Wanderung unterwegs ist.

Die Touren führen zu aussichtsreichen Gipfeln, Bergseen und Wasserfällen, an Flüsse und ins Hochge-
birge. Überschreitungen mit unterschiedlichen Start- und Endpunkten sind wie geschaffen für Zug und
Bus, weil man nicht zurück zum Auto muss. Bekannte Gipfelziele zeigen durch die Öffi-Anreise eine neue
Seite abseits der ausgetretenen klassischen Pfade.
Neben den Tagestouren bietet das Buch auch einige Wanderungen, die mit einer Hüttenübernachtung
zum Wochenendausflug werden: etwa von der Franz-Fischer-Hütte mit vegetarischer Speisekarte über
den Tappenkarsee nach Kleinarl oder beim Abenteuer „Öffi-Dreitausender“.

Stefanie Ruep ist 1987 in Linz geboren, lebt autofrei und ist
trotzdem jede Woche in den Bergen unterwegs. Die Salzburg-
Korrespondentin der Tageszeitung Der Standard möchte zeigen,
was alles mit Öffis möglich ist. Studium der Kommunikations-
wissenschaft, Absolventin des Österreichischen Journalisten-
Kollegs und Lektorin am Universitätslehrgang für Sportjournalis-
mus an der Uni Salzburg.
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5   Wandern und Freizeit
                      SPITZENTITEL

Einsteigen, aus dem
   Fenster schauen,
  in der Natur sein

                      Praktische Tipps
                      zur Tourenplanung
                      mit den Öffis

                      Mit Kartenausschnitten
                      und Einkehrtipps

                      Wanderungen in
                      verschiedenen
                      Schwierigkeitsstufen

                      Die schönsten Seiten
                      von Salzburg, Oberösterreich
                      und Bayern entdecken

                      Stefanie Ruep

                      Mit Bahn und Bus
                      zum Berggenuss
                      80 Öffi-Wanderungen
                      rund um Salzburg

                      ca. 336 Seiten
                      11,5 x 18 cm
                      französische Broschur
                      durchgehend farbig bebildert
                      ISBN 978-3-7025-1087-9
                      € 25,–
                      erscheint am 4. April 2023
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Schloss Hagenau in St. Peter am Hart

Was ist schöner – das Wandern und Radeln oder die Einkehr? Oberösterreich-Insider und Kulturge-
nuss-Wanderer Josef ­Leitner überlässt uns die Wahl! Vom Böhmerwald bis ins südliche Salzkammergut
präsentiert er rund 60 besondere Wirtshäuser und außergewöhnliche Kultur- und Naturschätze. Hier
gibt es nicht nur herzliche Gastgeber*innen und feine Spezialitäten, sondern auch reizvolle Wander- und
Radwege, die zu wunderbaren Ausflügen einladen.

Wir erfahren, wo der größte Smoker-Grill Österreichs von einem Meisterkoch betrieben wird, wo die
besten Bauernkrapfen gebacken, fangfrische Forellen und knusprige Reinanken serviert werden und
wo es an einem Ort 170 verschiedene Biersorten zu verkosten gibt.

Als Vorspeise – oder als Dessert – verlocken verborgene Kulturdenkmäler, vielfältige Landschaften und
grandiose Ausblicke. Was besser „schmeckt“, entscheiden Sie selbst!

Josef Leitner. Der studierte Theologe, Germanist und Jurist
war als Personalleiter und Universitätslektor tätig. Als Kolumnist
einer österreichischen Tageszeitung erkundet er regelmäßig mit
dem „Pepimobil“ besondere Orte der Natur und Kultur in Ober-
österreich.
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
7   Wandern und Freizeit

Wirtshauswandern
 in Oberösterreich

                     Rund 60 genussvolle
                     Ausflüge – zu Fuß
                     oder mit dem Fahrrad

                     Für alle, denen das
                     Einkehren wichtig ist

                     Mit großer Übersichtskarte
                     und genauen
                     Wegbeschreibungen

                     Josef Leitner

                     Oberösterreich genießen
                     wandern
                     einkehren
                     wohlfühlen

                     ca. 256 Seiten
                     13,5 x 21,5 cm
                     französische Broschur
                     durchgehend farbig bebildert
                     ISBN 978-3-7025-1083-1
                     € 25,–
                     erscheint am 28. März 2023
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Blick vom Schafberg nach Norden auf Spinnerin und Attersee

Bereits im Jahr 1846 geriet ein Reiseführer ins Schwärmen. Und noch heute gilt der Schafberg als die
schönste Aussichtswarte im Salzkammergut. Er bietet eine Fülle kurioser Geschichten, denn schon im
Mittelalter stritten sich die umliegenden Herrschaften, wem er denn eigentlich gehöre. Und im späten
19. Jahrhundert war eine Reise ins Salzkammergut ohne einen Abstecher auf seinen Gipfel fast nicht
mehr denkbar: Mit dem Bau der steilsten Zahnradbahn Österreichs wurde der Schafberg noch beliebter.
Die einzigartige Landschaft, mit Wolfgangsee, Mondsee und Attersee zu seinen Füßen, zog ein „som-
merfrischelndes“ Publikum, Villenbesitzer*innen und Künstler*innen an. Es gibt viel zu erzählen – nicht
nur rund um das „Weisse Rössl“, das Kloster Mondsee und das Schloss Kammer.

Peter Pfarl, Dr., geboren 1939 in St. Wolfgang, wo er seine Kindheit ver-
brachte und noch heute lebt, Gymnasium Borromäum in Salzburg, Stu-
dium der Rechtswissenschaften in Innsbruck, bis zur Pensionierung in
Bad Ischl als Rechtsanwalt tätig. Bereits im Verlag Anton Pustet erschie-
nen: Mystisches Salzburg (2011), Unterirdisches Salzburg (2013), Chiem-
gau und Rupertiwinkel (2016), Die Traun (2019).

Karin Mayerhoffer, Mag., Jahrgang 1956, geboren in Wien, Studium der
Anglistik und Sportwissenschaften. Erst seit einigen Jahren intensive Be-
schäftigung mit der Fotografie. Offen für alle Genres, von der klassischen
Landschaft über Architektur und Bildende Kunst bis zur experimentellen
Fotografie.

Wolfgang Mayerhoffer, Dr., Jahrgang 1956, geboren in Salzburg, Fach-
arzt für Chirurgie, lebt und arbeitet in Bad Ischl. Engagement in analoger
Schwarz-Weiß-Fotografie, Dunkelkammerarbeit; Ausstellungen. 2006
Einstieg in die digitale Landschaftsfotografie, ab 2013 ausschließlich im
Großformat. Eigenhändige Fertigstellung seiner Bilder, Ausarbeitung,
Druck, Rahmung und Präsentation.
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9   Wandern und Freizeit

  Der Schafberg,
„diese herrlichste
Zinne der Alpen“

                     Große Anlässe im Jahr 2023:
                     130 Jahre Schafbergbahn
                     und Eröffnung des
                     „ErlebnisQuartiers
                     SchafbergBahn“

                     Mit Wander- und Ausflugs-
                     tipps für das Salzkammergut

                     Beeindruckend
                     fotografiert von Karin und
                     Wolfgang Mayerhoffer

                     Peter Pfarl,
                     Karin und Wolfgang Mayerhoffer

                     Rund um den Schafberg
                     Natur und Kultur erleben

                     ca. 192 Seiten
                     21 x 24 cm
                     Hardcover
                     durchgehend farbig bebildert
                     ISBN 978-3-7025-1079-4
                     € 29,–
                     erscheint am 4. April 2023
SEIT 1592 - Verlag Anton Pustet
Musikpavillon in Reichenau an der Rax                                                    Das Autorenduo nähert sich dem Südbahnhotel am Semmering

Mit der Eröffnung der spektakulären Hochgebirgsbahn, heute UNESCO-Weltkulturerbe, wurde das Rax-
Semmering-Gebiet rund um Payerbach und Reichenau Mitte des 19. Jahrhunderts zum bevorzugten Er-
holungsgebiet der Wiener Gesellschaft: Zuerst kamen Kaiser Franz Joseph und Sisi, dann der Hoch- und
Geldadel sowie die bekanntesten Wissenschafter*innen und Künstler*innen. Das Motto für die Sommer-
frische gab Robert Musil mit seiner Wortneuschöpfung „Spazierenschwimmen“ vor: aus der Muße neue
Kraft und neue Ideen gewinnen! Viktor Frankl oder Sigmund Freud erdachten hier bahnbrechende Wer-
ke, manch andere bauten sich schöne Villen und es entstanden prächtige Hotels für die High Society.

Begleiten Sie Wilma Pfeiffer und Walter „Muck“ Stelzle auf ihrer nachhaltigen Kulturreise und suchen Sie
mit ihnen die Zeugen einer vergangenen Zeit auf: die alten Villen, die Bäder, die Kurpavillons, die Hotels,
die Wirtshäuser. Da ist für alle etwas dabei: Wandern, Spazieren, Schwimmen, Bus- und Zugfahren –
oder einfach die Nase in ein Buch stecken.

Wilma Pfeiffer, MA, Kulturwissenschafterin, Touristikfachfrau und pas-
sionierte Geschichtenerzählerin. Die weitgereiste und welterfahrene
Oberösterreicherin lebt in Bayern und entdeckt mit großer Begeisterung
ihre alte Heimat mit neuen Augen.

„Muck“ Stelzle, ganz offiziell: Prof. Dr. Walter Stelzle. Historiker, Journa-
list, Autor, Kulturliebhaber, Erzähler und überzeugter Altbayer und Som-
merfrischler, der sein Nachbarland liebt.

Umfangreiche Erzählprogramme: Pfeiffer&Stelzle Kulturgeschichten,
https://www.kultur-geschichten.de
11   Wandern und Freizeit

Waren Sie schon einmal
 Spazierenschwimmen?

                          Geschichten und Anekdoten
                          rund um die Sommerfrische
                          in der Region Semmering-
                          Rax

                          Ein Lesebuch
                          mit Ausflugstipps

                          Das Autorenduo steht
                          für Veranstaltungen bereit
                          info@kulturgeschichten.de

                          Wilma Pfeiffer, Walter Stelzle

                          Spazierenschwimmen
                          zwischen Rax und Semmering
                          Kultur – Geschichten – Ausflüge

                          ca. 240 Seiten
                          13,5 x 21,5 cm
                          französische Broschur
                          durchgehend farbig bebildert
                          ISBN 978-3-7025-1081-7
                          € 24,–
                          erscheint am 30. Mai 2023

                          Auch als BOOK erhältlich
                          eISBN 978-3-7025-8108-4
                          Auch als BOOK erhältlich
                          € 15,90
Buchhandelsaktion „Wandern in der Region“

Unterwegs in Salzbur

Salzburg
ISBN                Titel                                  Preis
978-3-7025-0970-5   Rauf auf den Untersberg!               22,00
978-3-7025-0891-3   Salzburg gehmütlich                    22,00
978-3-7025-0929-3   Salzburg Summits                       24,00
978-3-7025-0947-7   Schöne Grüße vom Gaisberg              22,00
978-3-7025-0857-9   Stadtwandern in Salzburg               22,00
978-3-7025-1009-1   Startpunkt Haltestelle                 22,00
978-3-7025-0619-3   Wanderatlas Salzburg – Berchtesgaden   22,00
978-3-7025-1047-3   Wandern mit Weitblick im Flachgau      25,00
978-3-7025-1061-9   Wandern mit Weitblick im Lungau        25,00
978-3-7025-0963-7   Widerstand. Verfolgung. Befreiung.     24,00
g und Oberösterreich
 Fragen Sie zu Partie-Exemplaren
 und Sonderkonditionen sowie
 zum gesamten Wanderbücher-­
 Programm Ihre*n Vertreter*in!

                              Oberösterreich
                              ISBN                Titel                                      Preis
                              978-3-7025-0842-5   33 Wanderungen im Herzen Oberösterreichs   22,00
                              978-3-7025-0780-0   Erlebnis Eisenwurzen                       23,00
                              978-3-7025-0996-5   Granitpilgern                              18,00
                              978-3-7025-0928-6   GUUTE Wege                                 22,00
                              978-3-7025-0884-5   Märchenhafte Kraftplätze Mühlviertel       25,00
                              978-3-7025-1043-5   Märchenhafte Kraftplätze Salzkammergut     25,00
                              978-3-7025-1032-9   Oberösterreich entdecken                   24,00
                              978-3-7025-0966-8   Oberösterreich erleben                     24,00
Buchhandelsaktion „Wandern in der Region“

Bayern, Österreich un
Fragen Sie zu Partie-Exemplaren
und Sonderkonditionen sowie
zum gesamten Wanderbücher-­
Programm Ihre*n Vertreter*in!

ISBN                Titel                                  Preis
Steiermark
978-3-7025-0780-0   Erlebnis Eisenwurzen                   23,00
978-3-7025-0967-5   Gehmütliche Obersteiermark             22,00
978-3-7025-1050-3   Gehmütliche Steiermark                 24,00
978-3-7025-1011-4   Grenzenlos gehmütlich                  24,00
978-3-7025-0818-0   Lehrpfade im Süden Österreichs         22,00
Niederösterreich
978-3-7025-0972-9   Märchenhafte Kraftplätze Waldviertel   25,00
978-3-7025-1056-5   Wanderbares Waldviertel                22,00
Tirol
978-3-7025-1054-1   Osttirol Summits                       24,00
Österreichweit / Überregional / Italien (ohne Abb.)
978-3-7025-1044-2   Am rot-weiß-roten Jakobsweg            22,00
978-3-7025-0709-1   Bergwandern mit Hund                   22,00
978-3-7025-1008-4   Cammino delle Pievi                    22,00
978-3-7025-0819-7   Gern zum Schlern                       22,00
978-3-7025-0779-4   Mein Alpe-Adria-Trail                  22,00
978-3-7025-0924-8   Pilgerwege in Österreich               24,00
Bayern
978-3-7025-0895-1   Chiemsee und Chiemgau gehmütlich       25,00
978-3-7025-0979-8   Schiffe, Salz und Seen                 24,00
978-3-7025-0619-3   Wanderatlas Salzburg–Berchtesgaden     22,00
978-3-7025-1063-3   Weißblaues Lebensgefühl                25,00
d Südtirol erwandern
Burg Lichtenberg in Saalfelden                                          Spuren des historischen Römerwegs parallel zur Großglockner-Hochalpenstraße

Wie kam der Pinzgau zu seinem Namen? Seit wann gibt es ihn? Und welche historischen Ereignisse
führten dazu, dass er heute ein Teil des Landes Salzburg ist? Diese und viele weitere Fragen stellt sich
Historiker Rainer Hochhold, der auf seiner Suche nach Antworten so manchen Mythos entlarvt und viel
Licht ins Dunkel bringt: So übte etwa das Herzogtum Bayern entgegen der bisherigen Auffassung keinen
derart starken machtpolitischen Einfluss auf den Pinzgau aus. Vielmehr verwalteten die heute vielfach
vergessenen, einst aber mächtigen Grafen von Lechsgemünd im Hochmittelalter weite Teile des Pinz-
gaus als Königslehen. Die in weiterer Folge zugestandenen Marktrechte, mehrfache Rebellionen gegen
die Fürsterzbischöfe sowie eigenwillige Verstrickungen in der Zeit Napoleons sind nur einige Beispiele,
die von einem besonderen Streben nach Eigenständigkeit und Unabhängigkeit zeugen.

Rainer Hochhold, Hofrat Mag., studierter Historiker, war seit
1981 als Lehrer am Gymnasium Zell am See tätig; von 2001 bis
2016 stand er der Schule als Direktor vor. 2013 erschien die von
ihm verfasste Zeller Chronik Cella in Bisontio – Zell im Pinzgau –
Zell am See: Eine historische Zeitreise. Er zeichnet zudem für die
Chronikseite der Stadtzeitung Der Hippolyt verantwortlich.
17   Geschichte

  Eine Spurensuche
von der Altsteinzeit
 bis zur Gegenwart

                        Neue Quellen
                        und Erkenntnisse

                        Die Geschichte
                        des Pinzgaus –
                        kurzweilig und kompakt

                        Bisher unveröffentlichtes
                        Bildmaterial aus Archiven
                        und Museen

                        Rainer Hochhold

                        Geschichte des Pinzgaus
                        eigenständig
                        eigentümlich
                        eigenwillig

                        ca. 264 Seiten
                        17 x 24 cm
                        Hardcover
                        durchgehend farbig bebildert
                        ISBN 978-3-7025-1077-0
                        € 29,–
                        erscheint am 4. April 2023
Gasthaus Aescher-Wildkirchli im Kanton Appenzell.                        Steinerne Agnes bei Bischofswiesen im Berchtesgadener Land.

Das Material, das Geolog*innen über die Erdgeschichte zusammengetragen haben, ist inzwischen so
reichhaltig, dass es ganze Bibliotheken füllt. Schließlich geht es um eine fast unendliche Geschichte, die
mehrere Jahrmilliarden in der Zeit zurückreicht.

Die Ostalpen-Saga ist nur ein einzelnes Kapitel daraus, in dem die Biografie eines kleinen Gebirges
vorgestellt wird, das ungefähr das Gebiet des heutigen Österreich, des südlichsten Bayern und der öst-
lichsten Schweiz einnimmt. Diese Biografie ist voll mit überraschenden Wendungen und im wahrsten
Sinn des Wortes erschütternden Ereignissen, aber auch voll mit bizarren Lebewesen, deren Aussehen
manchmal selbst die Vorstellungen der wildesten Fantasie übertrumpft. Die Ostalpen-Saga erweckt ein
faszinierendes Stück Erdgeschichte wieder zum Leben und will die Leserschaft zu eigenen Entdeckun-
gen in der oft verblüffenden Welt der Steine anregen.

Hans Egger, 1960 in Elsbethen bei Salzburg geboren. Nach
dem Studium der Geologie und Paläontologie und mehreren
Auslandsaufenthalten begann er 1990 seine berufliche Karriere
an der Geologischen Bundesanstalt in Wien. Dort leitete er viele
Jahre die Abteilung für Paläontologie und Stratigraphie. Schwer-
punkte seiner wissenschaftlichen Arbeit sind die geologische
Erforschung der nördlichen Ostalpen und die zeitliche Einstu-
fung von Gesteinen mit Nannofossilien.
19   Natur und Umwelt

Was uns die Steine
zu erzählen haben

                      Für Natur-Entdecker*innen
                      und Hobby-Geolog*innen

                      Viele Fotos und
                      Abbildungen

                      Eine anschauliche Erklärung
                      geologischer Geschichte

                      Hans Egger

                      Ostalpen-Saga
                      Die Biografie eines Gebirges

                      ca. 260 Seiten
                      18,5 x 26 cm
                      Hardcover
                      durchgehend farbig bebildert
                      ISBN 978-3-7025-1084-8
                      € 32,–
                      erscheint am 30. Mai 2023
Autorenporträt | Hans Egger   20
21   Autorenporträt | Hans Egger

Hans Egger

„       Die Existenz unserer Art
wird schlussendlich nur ein ganz
winziger und unwichtiger Teil der
Erdgeschichte gewesen sein. Doch
für die kurze Zeit­spanne seines
eigenen Lebens hat jeder von
uns das Privileg, als denkendes
Wesen die ungeheure Vielfalt
unseres Planeten zu bestaunen            LEBENSRÄUME
                                         978-3-7025-0870-8, Hardcover, 144 S., € 25,–

und zumindest ansatzweise zu             HABITATS (ENGL. AUSGABE)
                                         978-3-7025-0881-4, Softcover,

verstehen.                               englisch, 144 S., € 25,–
                                         BUNTE STEINE
                                         978-3-7025-0991-0, Hardcover, 156 S., € 25,–
                                         NOVITÄT: OSTALPEN-SAGA
                                         978-3-7025-1084-8, Hardcover, ca. 260 S., € 32,–
Seit Jahrhunderten sind Menschen von den Phänomenen der Natur fasziniert, „Ungewöhnliches“ und
„Unbekanntes“ wurde einst von den Reichen auch in sogenannten Kuriositätenkabinetten ausgestellt.
Und heute: Das Staunen über die Wunder der Natur ist ungebrochen, die Neugierde auf Antworten
ebenso.

Dieses Buch gibt so vergnügliche wie auch allgemeinverständliche Antworten auf Fragen, die sich uns
beim Betrachten der Welt stellen mögen. Als Ordnungsprinzip dienen die vier Urstoffe der Antike, die
einst Plato derart reihte: Feuer, Erde, Luft und Wasser.

Erst das Verstehen führt vom Wundern zum Bewundern. Und eines ist gewiss: Das phänomenale
­Zusammenspiel aller Naturkräfte ist es wert, bestaunt zu werden!

Leopold Mathelitsch, Univ.-Prof. i. R., hat das Lehramtsstudium Phy-
sik und Mathematik absolviert und in Theoretischer Physik promoviert.
Nach Auslandsaufenthalten habilitierte er in theoretischer Teilchenphy-
sik an der Universität Graz. Er ist Autor von Schulbüchern sowie von
Sachbüchern zu Sport und Physik bzw. zu akustischen Phänomenen.

Christian B. Lang, Univ.-Prof. i. R., ist Theoretischer Physiker und Uni-
versitätsprofessor im Unruhestand der Universität Graz. Seine Begeiste-
rung gilt der Elementarteilchenphysik, zu deren Erforschung er als Autor
und Co-Autor mit zahlreichen Fachpublikationen und zwei Lehrbüchern
beigetragen hat. Privat hat er Länder auf fast allen Kontinenten mit sei-
ner Fotokamera bereist.
23   Natur und Umwelt
                             SCHWERPUNKTTITEL

Ein Sammelsurium
  an verblüffenden
Naturphänomenen

                             160 Fragen an die
                             vier Elemente –
                             einfach beantwortet!

                             Kurioses und Wissenswertes

                             Ein Buch für
                             die ganze Familie

                             Die antiken Urstoffe Feuer,
                             Erde, Luft und Wasser
                             als Leitkategorien

                             Leopold Mathelitsch
                             Christian B. Lang

                             Wunderkammer Natur
                             Erstaunliche Phänomene:
                             Feuer, Erde, Luft, Wasser
  Buchhandels-Aktion:
                             ca. 192 Seiten
     Partie 7/6 Ex.
                             21 x 24 cm
                             Hardcover
                             durchgehend farbig bebildert
                             ISBN 978-3-7025-1076-3
                             € 29,–
                             erscheint am 7. März 2023

                             Auch als BOOK erhältlich
                             eISBN 978-3-7025-8103-9
                             Auch als BOOK erhältlich
                             € 18,90
J
               etzt ist es also schon wieder passiert. Obwohl ich mehr oder weniger versprochen
               hatte, meinen Figuren Derartiges nicht mehr zuzumuten.
               Doch glauben Sie mir, mich trifft keine Schuld.
             Sie sind mir entglitten. Haben sich, nachdem ihre Art und Persönlichkeit Form an­
genommen hatte, selbstständig gemacht und ein Eigenleben entwickelt. Vor allem er selbst, der
geschätzte Onkel Franz. Grundsätzlich von angenehmem, ausgeglichenem Charakter, ist ihm
eine derart ausgeprägte Sturheit eigen, welche es mir schon seit Längerem unmöglich macht,
sein Handeln zu beeinflussen. Und so nimmt sie also ihren Lauf, die Geschichte, und degradiert
den Autor selbst zum hilflosen Beobachter.

Beim Onkel Franz entschuldige ich mich an dieser Stelle vorsorglich für alle Unannehmlich­
keiten, welche ihn womöglich gleich heimsuchen werden, der interessierten Leserschaft wün­
sche ich viel Vergnügen damit!

Es geht wieder los! Sehr zum Missfallen des Onkel Franz, wie man sich vorstellen kann. Erneut konfron-
tiert Autor Klaus Ranzenberger ihn mit allerhand kriminellen Verstrickungen. Diesmal steht das Altstoff-
sammelzentrum in des Onkels Heimatort im Mittelpunkt dubioser Vorgänge. Aber auch im Gemeinderat
ist etwas faul. Getrieben von seinem Spezi, dem Albert, findet sich der Onkel Franz wieder in einem Fall
rund um zweifelhafte Müllgeschäfte und kommunalpolitische Freunderlwirtschaft. Und wenn’s auch ver-
gleichsweise harmlos beginnt, schnell wird die Sache alles andere als ungefährlich.

Was die selbsternannte Kleinstadt-Bourgeoisie – die „großkopferten Stadtplatzhirschen“, wie sie der
Onkel nennt – mit dem Ganzen zu tun hat, und wie sich unsere Stammtischler erneut ungefragt in die
Belange der Polizei einmischen, sorgt für Spannung und Vergnügen gleichermaßen, so viel ist sicher!

Klaus Ranzenberger, geboren 1964 in Braunau am Inn, wo er
nach wie vor lebt und einen Friseursalon betreibt. Beschäftigt
sich seit frühester Jugend autodidaktisch mit Karikatur, Malerei
und dem Schreiben und verfasst Kolumnen für lokale Blätter.
Erfinder des „Onkel Franz“, einer zeitgenössischen Innviertler
Entsprechung von Torbergs Tante Jolesch, sowie der Burgheim-
Krimi-Reihe im Verlag Anton Pustet.
25    Belletristik

 Es ist was faul
in der Provinz!

                     er beliebte Onkel Franz
                    D
                    ermittelt wieder

                    Für alle Fans
                    der „Tante Jolesch“

                    Spannung und
                    Heiterkeit garantiert!

                    Klaus Ranzenberger

                    Kehraus
                    Noch ein Fall für den Onkel Franz

                    ca. 160 Seiten
                    13,5 x 21,5 cm
                    Hardcover
                    ISBN 978-3-7025-1075-6
                    € 22,–
                    erscheint am 4. April 2023

                    Auch als BOOK erhältlich
                    eISBN 978-3-7025-8106-0
                    Auch als BOOK erhältlich
                    € 14,90
Buchhandelsaktion „Onkel Franz“

Es tut sich immer was in
Starter-Paket
3 Ex. „Der Onkel Franz“ (978-3-7025-0767-1)
                                                         „Onkel-Franz“-Gesamt-Paket
3 Ex. „Neues vom Onkel Franz“ (978-3-7025-0900-2)        20 Ex. gemischt
3 Ex. „Alles Gute vom Onkel Franz“ (978-3-7025-0975-0)   + 2 Frei-Exemplare
+ 1 Frei-Exemplar                                        + „Onkel Franz“-Tischaufsteller
Krimi-Paket
4 Ex. „Mostkost“ (978-3-7025-1025-1)
                                                         Fragen Sie Ihre*n Vertreter*in!
5 Ex. „Kehraus“ (978-3-7025-1075-6)
+ 1 Frei-Exemplar

                                                                          12.000 verkaufte
                                                                             Exemplare!
der idyllischen Provinz

           70 cm!
                    Tischaufsteller
D
                    as fahle Licht des abnehmenden Mondes, der wie eine schmale Sichel über
                    dem Dürrnberg stand, wurde durch die aufziehenden Wolkenbänke fast
                    völlig verdeckt. Sie brachten einen feinen Nieselregen, in dem sich die Fels­
wand an der Gabelung der neuen mit der alten Landesstraße als dunkler Schatten auf den As­
phalt der Fahrbahn legte.
Fahrig tastete er nach den Zigaretten, zündete sich eine an und kurbelte das Fenster ein Stück
nach unten. Die kühle Nachtluft tat gut und vertrieb die ständig wiederkehrenden Bilder aus
dem Kopf. Würde alles funktionieren? Tat er überhaupt das Richtige?
Das Grübeln quälte ihn bereits mehrere Tage, schon seit er begonnen hatte Jonas auszuspionie­
ren – wo dieser abends hinfuhr, wie lange er dort blieb und welchen Weg er nach Hause nahm.
Und der führte immer über die abgelegene Straße am Dürrnberg. Es lag also nahe, die Sache
auf dieser Strecke zu erledigen, nachts gab es hier keine Zeugen. Wenn es so lief, wie er es sich
ausgedacht hatte, würde es keine Spur geben, die ihn irgendwie damit in Verbindung brachte.
Das hoffte er zumindest.

Martin Ruprecht, Chefinspektor des Landeskriminalamts Salzburg, wird nachts am Dürrnberg zufällig
Zeuge eines Unfalls. Jonas, der junge Erbe der Röhm-Chemie aus Hallein, ist mit seinem Sportwagen
gegen eine Felswand geprallt und wurde schwer verletzt. Ruprecht irritieren einige Ungereimtheiten
bei dem mutmaßlichen Unfall und er beschließt, gegen den Widerstand der lokalen Polizei der Sache
nachzugehen.

Sehr bald stößt Ruprecht auf einen pharmazeutischen Konzern aus der Schweiz, der rücksichtslos ver-
sucht, die kleine Salzburger Firma zu übernehmen. Sein kriminalistischer Spürsinn sagt ihm, dass die
Sache wesentlich größer ist, als zunächst angenommen.

Aber welches Interesse kann ein internationaler Multi an der Röhm-Chemie haben?
Hat Stefan Rottwanger, der undurchschaubare CEO der Schweizer, seine Hände im Spiel?
Und steckt gar der windige Lobbyist Havenbrook aus Holland hinter dem Unfall?

Als Jonas seinen Verletzungen erliegt, weiß Ruprecht, dass er schnell handeln muss, wenn er den Draht-
zieher noch stellen will, bevor dieser untertaucht. Er folgt ihm bis nach Amsterdam, wo in den Grachten
eine beispiellose Jagd beginnt.

Ernst Kaufmann, geboren in Wien, studierte Musik und Lite-
ratur. Er verfasst Sachbücher, Erzählungen und Kriminalromane.
Daneben schreibt er seit vielen Jahren Drehbücher für Film und
Fernsehen. Eine weitere Passion gehört der bildenden Kunst und
so entstehen die Cover für die Buchreihe in seinem Atelier.
Ernst Kaufmann lebt als freier Schriftsteller in Wien und – wie sein
Chefinspektor – liebt er ausgedehnte Wanderungen mit seinen
Hunden, hört mit Vorliebe Jazz und hat ein Faible für alte Autos.
29   Belletristik

 Reich und schön
 am Dürrnberg –
Martin Ruprechts
      zweiter Fall

                      Ebenfalls erhältlich:
                      Band 1: BLANKE GIER
                      Inspektor Ruprecht
                      und die Kunst

                      In Planung:
                      Band 3: BITTERE QUELLEN
                      Inspektor Ruprecht
                      und das Wasser

                      Ernst Kaufmann

                      Bleiche Erben
                      Inspektor Ruprecht
                      und die Schönheit

                      ca. 320 Seiten
                      13,5 x 21,5 cm
                      französische Broschur
                      ISBN 978-3-7025-1088-6
                      € 24,–
                      erscheint am 2. Mai 2023

                      Auch als BOOK erhältlich
                      eISBN 978-3-7025-8104-6
                      Auch als BOOK erhältlich
                      € 15,90
N
                     achdem Dr. Wentzler mich berührt hatte, rieb er Schnaps über seine kalten
                     spitzigen Hände und machte Nasenrückenfalten. Lange fragte er Mama
                     über Krankheiten in unserer Familie aus. Ob es da noch jemanden gebe,
der an erblicher Fallsucht zu leiden hatte, wie ich? Ob es vielleicht andere Erbkrankheiten gebe?
Erbkrankheiten – Volksgesundheit – Heil- und Pflegeanstalt. Jetzt machte Mama Nasenrück­
enfalten und dunkle Augen.
Der Doktor schrieb und Mama schwitzte plötzlich, obwohl sie vorher noch gezittert hatte.
Dann stand er auf, meinte: Um mich werde sich gekümmert, reckte den rechten Arm in die
Höhe und machte beim Strammstehen einen Klemmarsch. Darüber musste ich lachen und
Mama zog mich zornig auf die Straße, sodass ich hinfiel und mir die Knie aufschlug. Ich begann
zu weinen, blieb stehen und stampfte trotzig auf.
„Weast stad sei!“
„Tschuldigung, Mama …“
Mama redete die ganze Zugfahrt nicht mit mir. Schaute nur aus dem Fenster, schwitzend und
zitternd. Ich entschuldigte mich immer wieder, aber sie schaute weiter starr auf die vorbei­
ziehende Landschaft, an ihrem Hemdkragen herumnestelnd.

                                                                        (Aus „Das Erdäpfelgeißlein“ von Elisabeth Kofler-Weichselbraun,
                                                                                 Literaturpreis des Landes Kärnten für Kurzgeschichten)

Als verflixtes siebtes Jahr kann man es sehen. Oder auch als unergründliche Quelle begnadeter Varia-
tionen und Eventualitäten und Entfaltungen … Reset oder nicht …
So zumindest nahmen es die Autor*innen aus Deutschland und Österreich wahr, die zu Ehren des 7. Jah-
res des Mölltaler Geschichten Festivals die „Sieben“ als Inspiration nahmen, ins mythologische oder
psychologische oder melodramatische oder kriminelle oder – im Gestern, Heute und in der Zukunft –
schaurige Reich der Sinne einzutauchen, und aus all dem literarische Perlen zu formen.

Das Mölltaler Geschichten Festival, ein internationales Literaturfestival, das immer im Herbst in Ober-
kärnten stattfindet, widmet sich deutschsprachigen Kurzgeschichten – und zwar solchen, die sich durch
Erfindungsreichtum und Wortgewandtheit auszeichnen. Die besten Geschichten werden jedes Jahr im
Rahmen von Lesungen präsentiert und in einer Anthologie zusammengefasst.

www.moelltaler-geschichten-festival.at

Mit Kurzgeschichten von          Markus Grundtner                 Karin Leroch                        Sonja Rosenzweig
Emily Adams                      Anita Hetzenauer                 Wolfgang Machreich                  Maria-Christina Schinko
Nora Beiteke                     Marcel Ifland                    Elena Marko                         Elsa Solaris
Martina Berscheid                Erik Iselborn                    Eva Mayer                           Barbara Steiner
Anita Cyprowski                  Julia Alina Kessel               Leonie Luisa Meyer                  Andrea Süssenbacher
Randolf Eilenberger              Margarita Kinstner               Astrid Miglar                       Harald Vogl
Anna Fercher                     Sarah Keßler                     Katrina Mogler                      Sven Weiss
Ana Grilc                        Elisabeth Kofler-Weichselbraun   Elisabeth Pranter                   u. a.
31   Belletristik

  Sieben – Anfang
vieler Geschichten

                      Anthologie zum Mölltaler
                      Geschichten Festival

                      Autor*innen aus Österreich
                      und Deutschland

                      Literaturpreis des Landes
                      Kärnten für Kurzgeschichten

                      ProMölltal (Hg.)

                      Mölltaler Geschichten Festival:
                      Sieben
                      Das lange Tal
                      der Kurzgeschichten

                      ca. 176 Seiten
                      17 x 21 cm
                      französische Broschur
                      zahlreiche S/W-Abbildungen
                      ISBN 978-3-7025-1086-2
                      € 23,–
                      erscheint am 7. März 2023

                      Auch als BOOK erhältlich
                      eISBN 978-3-7025-8105-3
                      Auch als BOOK erhältlich
                      € 14,90
Mais zählt neben Weizen und Reis zu den drei wichtigsten Getreidearten weltweit und ist eines der
bedeutendsten Grundnahrungsmittel für Millionen von Menschen. Auf allen Kontinenten schlossen die
Menschen kulinarische Freundschaften mit dem Weltenbürger Mais. „Lo que sustenta la vida“, „er, der
am Leben hält“, zeigt uns, dass die Zeit für ein Umdenken in der Landwirtschaft und der globalen Er-
nährung gekommen ist: Ein respektvoller, achtsamer Umgang ist angesagt!

In diesem Buch wird die Geschichte einer über die Jahrtausende gewachsenen Beziehung zwischen
Mensch und Pflanze erzählt, um einer der ältesten Kulturpflanzen ihre Schönheit und Würde als Nah-
rungsmittel zurückzugeben. Und weil Liebe durch den Magen geht, gibt es auch Rezepte.

Nora Aschacher, geboren 1946, war langjährige ORF-Redak-
teurin, deren Weg vom TV über Ö3, „Musicbox“, Ö-Regional und
das „Familienmagazin“ bis zu Ö1 führte, wo sie die Sendereihen
„Radiokolleg“ und „Nova“ sowie die Veranstaltungsreihe „pass-
word wissenschaft“ leitete. Saatgut, Landwirtschaft, globale
Ernährung, Gentechnologie waren häufige Themen ihrer Repor-
tagen. Sie veröffentlichte Kurzgeschichten sowie das Buch Bald
alt? Na und! und ist Performerin der AGE COMPANY.
33   Essen & Trinken

Mais, Speise der Götter
und Nahrung für viele

                           Über eine ganz besondere
                           Beziehung zu einer der
                           wichtigsten Getreidearten

                            it rund 60 außer­-
                           M
                           gewöhn­lichen Rezepten

                           Kulturgeschichte
                           von den präkolumbischen
                           Amerikas bis zur
                           Gegenwart

                           Nora Aschacher

                           Mensch & Mais
                           Kulturgeschichte einer
                           jahrtausendealten Liebe

                           ca. 260 Seiten
                           21 x 26 cm
                           Hardcover mit Kastenrücken
                           durchgehend farbig bebildert
                           ISBN 978-3-7025-1082-4
                           € 32,–
                           erscheint am 30. Mai 2023

                           Auch als BOOK erhältlich
                           eISBN 978-3-7025-8107-7
                           Auch als BOOK erhältlich
                           € 21,99
Nicht weniger als 15 bekannte und erfolgreiche Gastronom*innen gewähren Einsichten in ihre Betriebe!
Dabei lassen sie uns tief in ihre Seele blicken: Wir erfahren viel über die aktuellen Herausforderungen
infolge der Corona- und Energiekrise – und wie diese gemeistert werden.

Aber auch über ihre kulinarischen Ausrichtungen wird gesprochen: Warum werden gerade die einen
oder anderen Speisen angeboten? Woher stammen die Produkte? Und wie halten es die Unternehmen
mit „Bio“, Saisonalität und Regionalität?

Alle vorgestellten Gastronomiebetriebe sind bewusst heimatverbunden, viele sind dazu aber auch be-
sonders innovationsfreudig, kreativ und offen für internationale Einflüsse. Manche Restaurants kochen
auf Hauben-Niveau, andere spezialisieren sich auf die „einfache Küche“.

Stephen Sokoloff hat die außergewöhnlichsten Rezepte zusammengetragen und diese mit seiner Frau
Bozena nachgekocht – und schildert so ausführlich wie präzise, wie selbst die anspruchsvollsten Ge-
richte problemlos gelingen.

Stephen Sokoloff, Dr., Jahrgang 1943, Studium der Biologie,
ehemaliger Lektor an der Johannes Kepler Universität Linz.
Autor zahlreicher Wander-, Reise- und Kulturführer mit Schwer-
punkt Oberösterreich, Sachbücher und Satiren. Journalist mit
Beiträgen in diversen Printmedien (u. a. Redakteur für die Kul-
turhauptstadt Linz09). Mitglied des P.E.N.-Clubs, der MAERZ Ga-
lerie und des Linzer Autor­Innenkreises.
35   Essen & Trinken

    Die Geheimnisse
beliebter Köch*innen

                        Gastronomische und
                        kulinarische Philosophien
                        aus Oberösterreich –
                        Schwerpunkt
                        Urfahr und Umgebung

                        Rezepte aus allen
                        Menüsparten

                        In Zusammenarbeit
                        mit dem GUUTE Verein und
                        unter Mitwirkung der ober­
                        österreichischen „KultiWirte“

                        Stephen Sokoloff

                        GUUTEN APPETIT
                        Die gastronomische Seele
                        von Urfahr und Umgebung

                        ca. 208 Seiten
                        13,5 x 21,5 cm
                        französische Broschur
                        durchgehend farbig bebildert
                        ISBN 978-3-7025-1080-0
                        € 26,–
                        erscheint am 2. Mai 2023
Steirisches Wurzelfleisch                                             Salzburger Nockerl

Michael Pratter kocht auf und präsentiert g’schmackige Klassiker der Salzburger Wirtshauskultur – eben
noch auf der Karte des Sternbräu und jetzt auch aufbereitet für die Küche daheim. Er setzt dabei auf
­traditionelle und urwüchsige Rezepte – allesamt tief in der Region verwurzelt, doch mittlerweile fast
 überall von den Speisekarten verschwunden – und bürstet sie gegen den Strich. So entstehen bun-
 te, kreative und moderne Inszenierungen von Kalbsbrust, Steckerlfisch und Topfenknödeln, die über
 ­unerwartete Zutatenkombinationen und Geschmackserlebnisse auch kulinarisch die weite Welt nach
  Salzburg holen.

Historische und kulturelle Zwischengänge vermitteln Wissenswertes über Geschichte und Gegenwart
des traditionsreichen Wirtshauses, die Salzburger Bierkultur und die regionalen Lieferant*innen jener
wertvollen Rohstoffe, die gute und ehrliche Küche ausmachen.
Mit kulturhistorischen Texten von MMag. Barbara Denicolò (Universität Salzburg).

Michael Pratter. Nach seiner Ausbildung in der Hotelfach-
schule Bad Gleichenberg führten ihn seine Wanderjahre u. a. zu
Alfons Schuhbeck, ins Restaurant Döllerer sowie nach Gstaad,
Brüssel, Zürs, Tirol und Kärnten. In Salzburg führte er erfolgreich
die Küchen im Restaurant Purzelbaum, im Schloss Hellbrunn und
im Hotel Zinnkrügl, wo er sich jeweils zwei Hauben erkochte.
Als „Schrannenkoch“ brachte er über viele Jahre den beliebten
Salzburger Wochenmarkt und seine Spezialitäten in die Morgen-
sendung von Radio Salzburg. Seit 2014 ist er Küchenchef im
Sternbräu.
37   Essen & Trinken

   Von hier, aber
nicht von gestern

                     Österreichische Küche
                     modern interpretiert

                     Rezepte aus allen
                     Menüsparten

                     Mit historischen und
                     kulturellen Texten

                     Michael Pratter

                     BegeiSTERN
                     Gustostückerl aus dem
                     Salzburger Sternbräu
                     neu und kreativ interpretiert

                     ca. 160 Seiten
                     21 x 24 cm
                     Hardcover
                     durchgehend farbig bebildert
                     ISBN 978-3-7025-1078-7
                     € 28,–
                     erscheint am 4. April 2023
Einfach gute

                                  2.
                                Auflage

           2.
         Auflage

Roland Essl, GESCHMACKSSACHE
978-3-7025-0980-4, 256 S., Hardcover, € 24,–
Roland Essl, ALPENKULINARIK
978-3-7025-1024-4, 320 S., Hardcover, € 34,–   Ingrid Andreas, KOCHBUCH OHNE REZEPTE, BAND 1–4
Claudia Braunstein, ES SCHMECKT WIEDER         256 S., 17 x 24 cm, Hardcover, Kastenrücken, Lesebändchen, je € 27,–
978-3-7025-0883-8, 156 S., Hardcover, € 24,–   KÜCHENPRAXIS, 978-3-7025-0913-2
Theresa Müller, DAS KOCHBUCH MEINES LEBENS     MEHL, MILCH & EI, 978-3-7025-0914-9
978-3-7025-1030-5, 176 S., Hardcover, € 26,–   OBST & GEMÜSE, 978-3-7025-0915-6
Manuel Zauner, Alexander Rieder, AB HOF        FISCH & FLEISCH, 978-3-7025-0916-3,
978-3-7025-0777-0, 256 S., Hardcover, € 35,–   BAND 1–4 IM SET, 978-3-7025-0917-0, € 99,90
Kochbücher
                                                                                     11.
                                                                                   Auflage

                                                                                         2.
                                                                                       Auflage

Emanuel Weyringer, POESIE DES KOCHENS                       Taliman Sluga, ÖSTERREICHISCHE THEMENKOCHBÜCHER, Hardcover/Stanze
978-3-7025-1071-8, 360 S., Hardcover/Kastenrücken, € 48,–   FISCH-KOCHBUCH, 978-3-7025-0958-3, 240 S., € 22,–
Richard Rauch, EINFACH GUT KOCHEN                           BIER-KOCHBUCH, 978-3-7025-0973-6, 256 S., € 22,–
ISBN 978-3-7025-0719-0, 192 S., Hardcover, € 29,–           KÄFERBOHNEN-KOCHBUCH, 978-3-7025-0992-7, 208 S., € 22,–
Nastasja Pircher, DAS KOCHBUCH DER BÄUERIN                  LAMM-KOCHBUCH, 978-3-7025-1006-0, 256 S., € 22,–
11. Auflage, 978-3-7025-0810-4, 320 S.,                     EI-KOCHBUCH, 978-3-7025-1048-0, 224 S., € 22,–
Hardcover/Lesebändchen, € 25,–                              ROSÉWEIN-KOCHBUCH, 978-3-7025-1036-7, 240 S., € 22,–
REIHE „INTERNATIONALE PÄDAGOGISCHE WERKTAGUNG“
VORBILDER – ERZIEHEN WOHIN?                                         KINDERRECHTE
978-3-7025-0752-7, Softcover, 128 S., € 23,–                        978-3-7025-0876-0, Softcover, 144 S., € 23,–
DIE DYNAMIK DER KREATIVITÄT                                         LEBENSRÄUME
978-3-7025-0784-8, Softcover, 136 S., € 23,–                        978-3-7025-0912-5, Softcover, 128 S., € 23,–
EINANDER ANERKENNEN                                                 GEBORGENHEIT FINDEN
978-3-7025-0812-8, Softcover, 144 S., € 23,–                        978-3-7025-0960-6, Softcover, 88 S., € 18,–
ZEIT                                                                NACHHALTIG LEBEN LERNEN
978-3-7025-0848-7, Softcover, 144 S., € 23,–                        978-3-7025-1041-1, Softcover, 96 S., € 18,–

Der Wert des Spiels kann nicht oft genug hervorgehoben werden. Das Spiel ist für die Menschen von
der frühen Kindheit bis ins hohe Alter von großer Relevanz. Die 70. Internationale Pädagogische Werkta-
gung widmet sich zum Jubiläum diesem pädagogischen Herzstück und beleuchtet es aus verschiedenen
Blickwinkeln.
Im Fokus steht, wie Kinder und Jugendliche durch das Spiel begeistert, gestärkt und begleitet werden
können und wie das Spielverhalten des Kindes als Spiegel der Entwicklung dient. Außerdem wird die
philosophische Theorie des Spiels mit Beispielen aus der Praxis dargelegt und die Realisierung von
Computational Empowerment mithilfe digitaler Spiele erörtert. Auch die pädagogische und therapeu­
tische Qualität des freien Spiels wird beleuchtet und das Spiel als Rüstzeug für die Zukunft aus verhal-
tensbiologischer Sicht unter die Lupe genommen.

Beiträge von:
Thomas Brezina (Wien)
Dr. Christian Klager (Universität Rostock)
Prof. Dr.med. Oskar Jenni (Universitäts-Kinderspital Zürich sowie Universität Zürich)
Univ.-Prof. Dipl.-Ing. Dr. Fares Kayali (Universität Wien)
Dipl. Sozialpädagogin Helga Lindner (Abensberg)
Dr. rer. nat. habil. Gabriele Haug-Schnabel (Kandern)
Nachwort von Univ.-Prof. Dr. Anton Bucher (Universität Salzburg)

Melanie Erlinger, Mag., hat Geschichte und Slawistik an der
Universität Salzburg studiert. Pädagogische Mitarbeiterin im
Katholischen Bildungswerk Salzburg, Planung und Organisation
der Internationalen Pädagogischen Werktagung.
41   Pädagogik

„Überall, wo Kinder
     sind, ist Spiel“
        Anton A. Bucher

                           Fachbeiträge zu den
                           Themen: Kinder- und
                           Jugendliteratur, Philosophie,
                           Entwicklungspädiatrie,
                           Digitale Bildung, Psychologie
                           und Verhaltensbiologie

                           Gastbeitrag von Thomas
                           Brezina über das Spiel als
                           Quelle der Lebensenergie

                           Melanie Erlinger (Hg.)

                           Faszination Spiel
                           Tagungsband zur
                           70. Internationalen
                           Pädagogischen Werktagung

                           ca. 88 Seiten
                           17 x 24 cm
                           Softcover
                           durchgehend farbig bebildert
                           ISBN 978-3-7025-1085-5
                           € 24,–
                           erscheint am 7. Februar 2023
Natur und Unwelt         42

                                                           Von Bäumen,
                                                           Tieren und der
                                                           Unendlichkeit
                                                           des Alls …

                                       2.
                                     Auflage

                                        Karin Hochegger
                                   BÄUME LESEN LERNEN
                                      978-3-7025-1016-9
                                               Hardcover
                                          258 S., € 28,–

                                                                          2.
                                                                        Auflage

Arnold Hanslmeier             Arnold Hanslmeier                               Josef Schöchl
UNSER PLATZ IM KOSMOS         DIMENSIONEN DES WELTALLS                      DER RABE UND
978-3-7025-0952-1             978-3-7025-1028-2                   DER SCHLECHTE LEUMUND
Hardcover                     Hardcover                                   978-3-7025-1057-2
192 S., € 28,–                248 S., € 28,–                                      Hardcover
                                                                              160 S., € 28,–
43           Natur und Umwelt

 Die Geschenke der Natur nutzen
                     mit
 Doris Kern
                     Mit praktischem Sammelkalender-
                            Poster und hübschen
                         Etiketten zum Beschriften!                                           3.
                                                                                            Auflage

EINFACH NATÜRLICH             AROMATISCHER WALD        FRECHE FRÜCHTCHEN             VERLOCKENDE BLÜTEN
978-3-7025-0997-2             978-3-7025-0989-7        978-3-7025-1053-4             978-3-7025-1000-8
Hardcover                     Hardcover mit Stanze     Hardcover mit Stanze          Hardcover mit Stanze
224 S., € 35,–                256 S., € 22,–           256 S., € 22,–                256 S., € 22,–

Günter Jaritz                 Kurt Leininger           Iris Feichtinger,             Helmut Ardelt
SELTENE NUTZTIERE             MOORE                    Jürgen Pollerspöck            OBERÖSTERREICH
DER ALPEN                     978-3-7025-0984-2        HAIE IM ALPENVORLAND          IN DER STEINZEIT
978-3-7025-0744-2             Hardcover                978-3-7025-1023-7             978-3-7025-1029-9
Hardcover mit Leinenrücken    184 S., € 28,–           Hardcover                     Hardcover
336 S., € 39,–                                         264 S., € 28,–                192 S., € 28,–
Land und Leute              44

Auf Spurensuche
       mit Walter Mooslechner
                                                              9.
                                                            Auflage

                                                                                                        3.
                                                                                                      Auflage
                                                              WINTERHOLZ          ALMSOMMER
                                                              978-3-7025-0364-2   978-3-7025-0455-7
                                                              Hardcover           Hardcover
                                                              136 S., € 24–       136 S., € 24,–

                                        SPURENSUCHE
                                      978-3-7025-1020-6
                                              Hardcover
                                           160 S., € 25,–

                  2.
                Auflage

G’SUND UND GUAT           GEBIRGSWASSER,                                               HOLZ HAND WERK
978-3-7025-0646-9         SCHNEE UND EIS                                               978-3-7025-0862-3
Hardcover                 978-3-7025-0955-2                                                    Hardcover
160 S., € 24,–            Hardcover                                                         152 S., € 25,–
                          192 S., € 25,–
45              Land und Leute

Peter Wörgötter                  Christoph Braumann          Bodo Hell, Walter Seitter, Elsbeth   Elsbeth Wallnöfer,
FÜMFMAL 8000                     EINE REISE                  Wallnöfer, Fotos Peter M. Kubelka    Peter M. Kubelka, Bodo Hell
978-3-7025-1040-4                AUF DEN GLOCKNER            UNTERSBERG                           WILDER DACHSTEIN
Hardcover                        978-3-7025-1010-7           978-3-7025-0669-8                    978-3-7025-0889-0
192 S., € 25,–                   Hardcover, Lesebändchen     Hardcover                            Hardcover
                                 194 S., € 28,–              160 S., € 28,–                       194 S., € 30,–

Peter Pfarl,                     Patricia Thurner,           Nationalpark Hohe Tauern,            Albert Precht
Wolfgang und Karin Mayerhoffer   Gerhard Ammerer             Oesterr. Alpenverein (Hg.)           HOCHKÖNIG
DIE TRAUN                        MEIN SALZKAMMERGUT          DIE PASTERZE                         978-3-7025-0816-6
978-3-7025-0927-9                978-3-7025-0926-2           978-3-7025-0652-0                    Hardcover
Hardcover                        Hardcover                   Hardcover                            160 S., € 25,–
208 S., € 30,–                   160 S., € 30,–              160 S., € 24,–

                                                             2.
                                                           Auflage

Richard Kaan                     Wolfgang Marschall          Sandra Galatz                        Daniela Müller,
ICH MUSS FAST NICHTS             EINE LUFTMATRATZE           BRÄUCHE IM SALZKAMMERGUT             Susanne Trettenbrein
UND DARF FAST ALLES!             MUSS HER!                   978-3-7025-0948-4                    ALLES DIRNDL
978-3-7025-1003-9                978-3-7025-0994-1           Hardcover                            978-3-7025-0693-3
Hardcover                        Hardcover                   208 S., € 25,–                       Hardcover
136 S., € 24,–                   208 S., € 24,–                                                   160 S., € 25,–
Wandern und Freizeit              46

Auf Pilgerpfaden Kraft tanken

       Große Wanderkarte
       mit allen Pilgerwegen
       Österreichs!

Roland Stadler                 Christine und Michael Hlatky
PILGERWEGE IN ÖSTERREICH       AM ROT-WEISS-ROTEN
978-3-7025-0924-8              JAKOBSWEG
französische Broschur          978-3-7025-1044-2
248 S., € 24,–                 französische Broschur
                               176 S., € 22,–
                                                                                            Mit ausklappbarer
                                                                                            Wanderkarte

Birgit Kaltenböck              Alfred Berghammer              Alfred Berghammer       Verein Mühlviertler Granitland
CAMMINO DELLE PIEVI            REISE-TAGEBUCH                 ICH WILL NOCHMAL!       (Hg.), Christian Huber
978-3-7025-1008-4              EINES PILGERS                  978-3-7025-1012-1       GRANITPILGERN
französische Broschur          978-3-7025-0659-9              französische Broschur   978-3-7025-0996-5
256 S., € 22,–                 Hardcover mit Gummiband        144 S., € 19,95         Softcover
                               192 S., € 22,–                                         96 S., € 18,–
47          Architektur und Design

Limitierte Edition
     € 240,–

 Johann Josef Böker            Architekturmuseum TU München    Boris Podrecca                Stefan Oláh
 ARCHITEKTUR DER GOTIK         (Hg.), Winfried Nerdinger       ALMANACH DER ARCHITEKTUR      SECHSUNDDREISSIG
 GOTHIC ARCHITECTURE           ARCHITEKTUR WIE                 ALMANAC OF ARCHITECTURE       WIENER AUSSICHTEN
 978-3-7025-0510-3             SIE IM BUCHE STEHT              978-3-7025-0444-1             978-3-7025-0866-1
 Hardcover, deutsch/englisch   978-3-7025-0550-9               Hardcover, deutsch/englisch   Hardcover, deutsch/englisch
 464 S., € 240,–               Leinen/SU, 568 S., € 49,–       340 S., € 30,–                192 S., € 29,–

 Stefan Oláh                   Herwig Ronacher                 Evi Fuks, Iris Meder          Iris Meder
 BUNT, SOZIAL, BRUTAL.         DIE MITTE UND DAS GANZE         OSKAR STRNAD 1879–1935        JOSEF FRANK. EINE
 ARCHITEKTUR DER 1970ER        978-3-7025-0993-4               978-3-7025-0553-0             MODERNE DER UNORDNUNG
 JAHRE IN ÖSTERREICH           Leinenband mit Schutzumschlag   französische Broschur         978-3-7025-0581-3
 978-3-7025-0934-7             304 S., € 42,–                  144 S., € 20,–                französische Broschur
 Hardcover                                                                                   144 S., € 20,–
 152 S., € 35,–

 Karin Mack (Hg.)              Wojciech Czaja,                 Reinhard Medicus              Walter Pangerl
 ARCHITEKTUR ALS SOZIALES      Michael Hausenblas              SALZBURGS STADTBERGE          CAR STILLS
 HANDELN AM BEISPIEL           ZUM BEISPIEL WOHNEN             UND STADTGÄRTEN               978-3-7025-1072-5
 GUNTER WRATZFELD              978-3-7025-0681-0               978-3-7025-1005-3             Hardcover
 978-3-7025-1066-4             Hardcover                       Hardcover                     224 S., € 29,–
 Hardcover                     176 S., € 25,–                  288 S., € 39,–
 184 S., € 45,–
Kunst und Kultur, Religion                  48

  früher € 90,–
   Sonderpreis
Jetzt für € 29,99

 Cornelia Reiter                     Susanne Bisovsky (Hg.)             NORDICO Stadtmuseum Linz (Hg.),   S. Greger-Amanshauser,
 WIE IM WACHEN TRAUME                WIENER CHIC                        Andrea Bina, Sabine Fellner       C. Großpietsch, G.Ramsauer,
 978-3-7025-0529-5                   978-3-7025-1039-8                  AUFTRITT DER FRAUEN               Int. Stiftung Mozarteum (Hg.)
 Hardcover mit Schutzumschlag        Hardcover mit Leinenrücken,        978-3-7025-1042-8                 MENSCH MOZART!
 472 S., € 29,99                     deutsch/englisch                   Hardcover                         978-3-7025-0517-2
                                     304 S., € 45,–                     208 S., € 34,–                    franz. Broschur, 176 S., € 18,–

 Walter Thaler                       A. Pinwinkler, O. Rathkolb (Hg.)   Martin Hochleitner                Universität Salzburg (Hg.)
 ERINNERUNGSWÜRDIG                   DIE INTERNATIONALE                 DIE SPRACHE, DIE WIR              PLUSPUNKTE
 978-3-7025-1033-6                   STIFTUNG MOZARTEUM UND             SPRECHEN, WENN WIR ÜBER           978-3-7025-1018-3
 Hardcover, Lesebändchen             DER NATIONALSOZIALISMUS            KUNST SPRECHEN                    Hardcover
 304 S., € 28,–                      978-3-7025-1022-0                  978-3-7025-1031-2, Hardcover,     448 S., € 40,–
                                     Hardcover, 456 S., € 49,–          Lesebändchen, 144 S., € 19,–

 Verband Österreichischer            Gesellschaft für Salzburger        DIE SALZBURGER ARMENBIBEL         Uta Derschmidt, Friedemann
 Archivarinnen und Archivare (Hg.)   Landeskunde (Hg.)                  978-3-7025-0977-4                 Derschmidt, Karin Schneider (Hg.)
 SCRINIUM BAND 76/2022               MITTEILUNGEN                       Hardcover,                        AMBIVALENZEN
 978-3-7025-1062-6                   160/161 2020/2021                  Faksimile mit Relieflackdruck     978-3-7025-1021-3
 Hardcover                           978-3-7025-1019-0X                 96 S., € 49,–                     Hardcover
 216 S., € 25,–                      Hardcover, 536 S., € 25,–                                            274 S., € 28,–
49   Kunst und Kultur, Religion
                        BEREITS ANGEBOTEN

       Die Wurzeln
heutiger kirchlicher
   Grenzziehungen

                        Zentrale Wendepunkte
                        in der Salzburger
                        Kirchengeschichte

                        Die historischen
                        Ursprünge der heutigen
                        Diözesangrenzen

                        Marksteine für den
                        Fortbestand der ältesten
                        bestehenden Erzdiözese
                        im deutschen Sprachraum

                        Grundlagen der religiösen
                        Erneuerung im frühen
                        19. Jahrhundert

                        Thomas Mitterecker, Wolfgang Neuper,
                        Alfred Rinnerthaler, Dietmar W. Winkler (Hg.)

                        Neue Grenzen – alte Rechte
                        Die Neuorganisation der
                        Kirchenprovinz Salzburg
                        im 19. Jahrhundert durch die
                        päpstlichen Bullen „Ex imposito“
                        und „Ubi primum“

                        ca. 228 Seiten
                        21 x 24 cm
                        Hardcover
                        durchgehend farbig bebildert
                        ISBN 978-3-7025-1051-0
                        ca. € 28,–
                        erscheint am 12. Juni 2023
Belletristik      50

Sagenreiches von Dagmar Fetz-Lugmayr

         SAGENREICHES KREMSMÜNSTER         SAGENREICHES BAD HALL                  SAGENREICHES LINZ
         978-3-7025-0949-1                 978-3-7025-1001-5                      978-3-7025-1064-0
         Hardcover                         Hardcover                              Hardcover
         192 S., € 22,–                    192 S., € 22,–                         200 S., € 22,–

                               VISIONÄRE BEWEGEN DIE WELT
                               Ein Lesebuch durch das Salzkammergut –
                               zur Einstimmung auf das Kulturhauptstadt-Jahr 2024

                               Hermann Broch, der Alpinist Friedrich Simony, die Widerstands­
                               kämpferin Resi Pesendorfer, der Ingenieur Josef Stern – sie und viele
                               andere wirkten im „zehnten Bundesland Österreichs“ und lassen
                               deshalb vermuten, dass kaum eine Region eine derartige Dichte an
                               visionären Persönlichkeiten beheimatet wie das Salzkammergut.
                               Das Lesebuch stellt diese in spannenden Essays vor und spürt ihren
                               Wegen und Irrwegen nach, bis sie mit der Verwirklichung ihrer Ideen
                               und Träume belohnt wurden. Manche hingegen scheiterten, auch von
                               ihnen soll die Rede sein. Visionäre bewegen vielleicht nicht immer
                               die Welt, aber dank des Idealismus und der Unangepasstheit dieser
                               Menschen bewegt sie sich doch – immer ein Stück vorwärts. Ihnen ist
                               dieses Buch gewidmet.
                               Mit Beiträgen von Barbara Frischmuth, Alfred Komarek,
                               Lutz Maurer, Julian Schutting und vielen anderen.

                               Netzwerk Salzkammergut (Hg.)
                               VISIONÄRE BEWEGEN DIE WELT
                               EIN LESEBUCH DURCH DAS SALZKAMMERGUT
                               978-3-7025-0502-8, kartoniert mit Schutzumschlag, 232 S., € 14,95
51           Belletristik

                                            Emil Bobi                         Patricia Thurner
                                            ABARA DA KABAR                    SONNIG BIS STARK BEWÖLKT
                                            978-3-7025-1015-2                 978-3-7025-1067-1
                                            Hardcover mit Lesebändchen        Hardcover
                                            368 S., € 24,–                    120 S., € 22,–

                     Roland Schwarz
                     MIT MOBY DICK
                     AUFS CONTAINERSCHIFF
                     978-3-7025-1059-6
                     Hardcover
                     232 S., € 24,–

Heidi Emfried        Boris Sandler                                            Florian Vernschach
WIENER               KURIOSITÄTEN                                             ZUHAUSE IST ES
WIEDERAUFERSTEHUNG   AUS DER REISETASCHE                                      DOCH AM SCHÖNSTEN
978-3-7025-1049-7    978-3-7025-1052-7                                        978-3-7025-1073-2
Softcover            Hardcover                                                Hardcover
336 S., € 22,–       376 S., € 25,–                                           160 S., € 24,–
VERLAG ANTON PUSTET e.U.                Verlagsleitung                        Marketing/Vertrieb
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F +43 (0)6246 77 308                    Mag. Beatrix Binder
info@barbara-brunner.at                 bauernkalender@spv-verlage.at         Auslieferung Großbritannien
                                                                              Central Books
                                                                              50 Freshwater Road, Chadwell Heath
Verlagsvertretung Österreich            Grafik / Produktion                   London, England, RM8 1RX, UK
Bernhard Spiessberger,                  Mag. Nadine Kaschnig-Löbel (DW -54)   www.centralbooks.com
Ursula Fuchs , Michaela Horvath         nadine.loebel@spv-verlage.at
Liechtensteinstraße 17/2
1090 Wien                               DI FH Tanja Kühnel (DW -51)           Wir liefern folgende Verlage aus:
T +43 1 907 86 41                       tanja.kuehnel@spv-verlage.at          Verlag Anton Pustet e. U.
F +43 1 916 61 47                                                             Bergstraße 12, 5020 Salzburg
mail@verlagskontor.at
www.spiessberger-verlagsvertretung.at                                         Verlag der Salzburger Druckerei e. U.
                                                                              Bergstraße 12, 5020 Salzburg

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