Speisen und Getränke - GASTHOF FRANZISKIBAD Bad ...
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Speisen und Getränke
Liebe Gäste
Wir begrüßen Sie herzlich in unserem
und wünschen Ihnen einen schönen und angenehmen Aufenthalt.
Wir freuen uns sehr Sie heute bewirten zu dürfen und Sie mit unseren regionalen
Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Herzlichst
Ihre Wirtin mit Team
FRANZISKIBAD
Aus der Geschichte: Um das warme Quellwasser, die Gemeinde das „Badl“, wie es im Ort genannt
das beim Mundloch des Franziskistollens heraus- wird. Die Baderäumlichkeiten wurden abgetragen,
floss als schwefel- und eisenhaltig beschrieben aber der Gastbetrieb wurde weiterhin betrieben,
wurde in Ortsnähe nützen zu können, wurde 1889 zuerst von Ägidius Wörgetter, danach von Familie
das Franziskibad als moderne Badeanstalt im Alfons und Antonia Zenhäusern. Seit Oktober 1988
Schweizer Baustil errichtet. (Der Name Lindhof, gehört das Franziskibad zum Besitz von Fam. Jo-
den man ursprünglich für den Gast- und Hotelbe- hann Unterrainer, Zimmerei, die sich darum küm-
trieb gewählt hatte, konnte sich nicht durchsetzen.) mert, dass das heutige Aussehen, das noch dem aus
Für die Wirtin Frau Oberladstätter, die mit ihrem der Bauzeit entspricht, erhalten wird. Den Gasthof-
Mann auch den Altwirt betrieb, wurden es schwie- betrieb führte Josefine Plank als Pächterin. Nach
rige Jahre, da ihr Gatte verstarb und die finanziellen dem Umbau und mit einem Neuanbau im histori-
Belastungen hoch waren. Als es 1894 zur Versteige- schen Stil wurde es im Sommer 2020 wieder eröff-
rung kam, übernahm ein Gläubiger, Wilhelm Brigl net.
aus Girlan, den Betrieb. Als im Jahr 1904 die Ge- Für das Ortsbild ist die Erhaltung des Franziskiba-
meinde das Franziskibad erwarb, schien Herr des und seines Baustiles ein wertvoller Beitrag zur
Uffenheimer aus Innsbruck als Besitzer auf. Wäh- ständigen Erinnerung an den Beginn des Kurbetrie-
rend der Sommermonate war es für Kurgäste geöff- bes, auf den man vor 130 Jahren große Erwartun-
net, außerhalb der Saison war einmal eine gen setzte – ohne zu wissen, dass er in einem
Schulklasse untergebracht, ebenso der Kindergar- anderen Ortsteil mit der Schwefelheilquelle als
ten. Weil sich die Wassertemperaturen in den fol- Basis Jahrzehnte später verwirklicht werden
genden Jahrzehnten veränderten, verfiel der konnte.
Kurbetrieb. Während des 2. Weltkrieges verkaufte Martina Pfandl (Ortschronistin von Bad Häring)Guten Appetit
Aus unserem Suppentopf
FRITATTENSUPPE
Rindsbouillon mit Kräuterfritatten 1,3,7,9 4,60 €
BACKERBSENSUPPE
Rindsbouillon mit Backerbsen 1,3,7,9 4,60 €
NUDELSUPPE
Rindsbouillon mit Suppennudeln 1,3,7,9 4,60 €
PRESSKNÖDELSUPPE
Rindsbouillon mit hausgemachten „Kaspressknödel“ 1,3,7,9 1 Stück 5,60 €
2 Stück 7,30 €
NUDELSUPPE MIT WÜRSTEL
Rindsbouillon mit Nudeln und Frankfurter 1,3,7,9,10 7,60 €
TAGESSUPPE 4,60 €
Salate
SALATTELLER 10
Salat der Saison mit Hausdressing 4,60 €
HAUSSALAT
Salatteller mit Hendlbruststreifen in Kürbiskernpanade
dazu Kernöl 1,3,10 14,80 €
FITNESSSALAT
Salatteller mit gegrillten Putenstreifen und Ananas 1,3,7,10 12,80 €
PRESSKNÖDELSALAT (vegetarisch)
Salatteller mit 2 Stück hausgemachten Pressknödel 1,3,7,10 10,50 €
TONNOSALAT
Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln 1,3,7,10 9,80 €
GARNELENSALAT
Salatteller mit Garnelen in Zitronenmarinade 1,3,7,9 16,80 €
KNOBLAUCHBROT 1,7 3,50 €
InklusivpreiseFür die Jause
FRANKFURTER
mit Senf und Kren, dazu Brot 1,3,7,10,12 4,80 €
ST. JOHANNER
mit Senf und Kren, dazu Brot 1,3,7,10,12 5,60 €
FEIN MARINIERTER GRAUKÄSE (vegetarisch)
mit Essig und Öl, Zwiebelringen, dazu Brot 1,3,7,10,12 7,80 €
SAURE WURST
Extrawurst mit Essig und Öl mariniert, dazu Brot 1,3,7,10,12 7,80 €
Für unsere kleinen Gäste
GRILLWÜRSTEL „Max und Moritz“
mit Pommes Frites 1,3,7,9,12 7,80 €
KINDERSCHNITZEL „WIENER ART“
mit Pommes Frites 1,3,7,9,12 8,90 €
TOAST
Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur 1,3,7,9,12 7,50 €
CHICKEN NUGGETS
Hendlbruststreifen paniert mit Pommes Frites 1,3,7,9,12 8,80 €
FISCHSTÄBCHEN
mit Petersilienkartoffeln 1,3,4,12 7,80 €
PORTION POMMES FRITES
mit Ketchup Majo 3,50 €
Aus dem Wasser
ZANDERFILET
gegrillt mit Mandelbuttersauce und Petersilienkartoffeln 1,3,4,5,6,9,10 16,90 €
Weitere Fischsorten entnehmen Sie bitte aus unserer Tageskarte oder fragen Sie
das Servicepersonal.
InklusivpreiseSchnitzel und Cordon
WIENER SCHNITZEL
vom Schwein mit Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 12,80 €
1,3,7,10,12
CORDON BLEU
Classic vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 1,3,7,10,12 15,50 €
GORGONZOLA CORDON BLEU
Classic vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Gorgonzola,
dazu Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 1,3,7,10,12 15,50 €
BAUERN CORDON BLEU
vom Schwein, gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Graukäse
mit Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 1,3,7,10,12 16,90 €
PUTENSCHNITZEL „WIENER ART“
mit Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 1,3,7,10,12 14,80 €
SCHWEINESCHNITZEL – in KÜRBISKERNPANADE oder SESAMPANADE
mit Preiselbeeren, Pommes Frites oder Kartoffelsalat 1,3,7,9,10,11,12 14,80 €
Pfannen- und Grillspezialitäten
STEAKTOAST
Schweinesteak auf Toastbrot mit Cocktailsauce
und Salatgarnitur 1,3,7,9,10,12 12,80 €
HENDLBRUST
überbacken mit Tomaten und Mozzarella dazu Cocktailsauce
und Potato Wedges 1,3,7,9,10 14,80 €
„BADLPFANNE“
Schweinemedaillons in Champignonsauce,
dazu hausgemachte Eierspätzle 1,3,7,9,10,12 16,90 €
KÄSESPÄTZLE (vegetarisch)
hausgemachte Eierspätzle mit Bergkäse,
Röstzwiebeln und Salat 1,3,7,9,10 12,90 €
InklusivpreiseBurger und co.
Täglich von 11:00 -14:00 und 17:00 - 21:00 Uhr (außer Montag)
BEEF oder CHICKEN – 100% saftiges Rindfleisch oder saftig gegrilltes Hühnerfilet
HAMBURGER
Salat, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln und Burger Sauce 1,7,10,11 8,60 €
CHEESEBURGER
Burger Sauce, Salat, Tomaten, Gewürzgurken,
Zwiebel und Cheddar Sauce 1,7,10,11 9,40 €
BARBECUE BURGER
Salat, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln mit hausgemachter
Barbecue Sauce 1,10,11 9,40 €
SPICY BURGER
Chillisauce, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken und
scharfen Pfefferoni 1,10,11 8,90 €
ITALY BURGER
Rucola, Tomaten, Mozzarella, Burger Sauce, Parmesan und
Balsamico Glacee 1,7,10,11 9,50 €
VEGGIE BURGER
Kaspressknödel mit Bergkäse, Salat, Tomaten, Gurken und
Preiselbeersauce 1,7,10,11 7,80 €
FISCHBURGER
2ST. Gebackenes Dorschfilet mit Salat, Tomaten, karamellisierte
Zwiebeln, Rucola ,Essig Gurken und Sauce Tartar 1,3,4,7,11 7,80 €
Extras
BACON SPECK 0,70 € SCHEIBEN SCHWEINEFILET 2,80 €
CHEDDARKÄSE 0,70 € POR. STEAKPOMMES 3,50 €
HAUSGEMACHTE BARBECUE RIPPERL
mit Knoblauchbrot 1,9,10,12 9,80 €
LANGOS
Debreziner Würstel im Teigmantel mit Cocktailsauce 1,9,10 5,80.- €
Zum Schluss etwas Süßes
Hausgemachtes Tiramisu 1,3,7 4,70 €
Eiskarte und weitere Desserts:
Fragen Sie das Servicepersonal oder werfen Sie einen Blick in unsere Tortenvitrine.
InklusivpreiseAlkoholfreie Getränke
Pepsi, Frucade, 7UP, Spezi 0,3L 2,90 €
Pepsi, Frucade, 7UP, Spezi 0,5L 4,20 €
Almdudler 0,3L 2,90 €
Eistee 0,3L 2,90 €
Orangensaft, Johannisbeersaft, Apfelsaft pur 0,3L 3,00 €
Saft gespritzt 0,3L 2,80 €
Saft gespritzt 0,5L 3,80 €
Mineralwasser 0,3L 2,70 €
Mineralwasser 0,7L 4,80 €
Red Bull 0,25L 4,20 €
SEIT
SEIT
Biere
1979
1979
Günther Mair
Zillertal Bier vom Fass „PFIFF“ 0,2L 2,40 €
Zillertal Bier vom Fass „SEIDÄ“ 0,3L 2,80 €
Zillertal Bier vom Fass 0,5L 3,50 €
Radler 0,3L 2,90 €
Radler 0,5L 3,60 €
Weizen hell oder dunkel 0,3L 3,20 €
Weizen hell oder dunkel 0,5L 3,80 €
Weizen Cola 0,5L 3,90 €
Alkoholfreies Bier 0,5L 3,50 €
InklusivpreiseAperitifs
Campari soda 4,20 €
Campari orange 4,80 €
Ramazzotti 4,60 €
Aperol Spritz 4,80 €
Hugo 4,80 €
Weine
Hauswein Rot offen Zweigelt 1/8L 3,00 €
12 1/4L 5,90 €
Hauswein Weiß offen Grüner Veltliner 1/8L 3,00 €
12 1/4L 5,90 €
Wein gespritzt sauer 12 1/4L 3,20 €
Wein gespritzt süß 12 1/4L 3,20 €
Sommerspritzer 12 1/4L 3,00 €
Nationale sowie internationale Weine finden Sie in unserer Weinkarte!
Das Servicepersonal wird Ihnen gerne behilflich sein.
Sekt
Piccolo Prosecco 0,2L 6,90 €
Glas Prosecco 0,1L 3,80 €
InklusivpreiseA Schnaps
Obstler 2cl 2,90 €
Birnenbrand 2cl 3,30 €
Marille, Willi oder Zirbe 2cl 3,50 €
Krautinger 2cl 4,20 €
Anis 2cl 2,80 €
Liköre
Baileys 2cl 3,40 €
Jägermeister 2cl 3,60 €
Ramazotti 2cl 3,90 €
Frangelico 2cl 3,60 €
Eierlikör 2cl 3,40 €
Etwas Hochprozentiges
Jack Daniel’s 4cl 4,80 €
Ballantine’s 4cl 4,50 €
Absolut Vodka 4cl 4,10 €
Bacardi 4cl 4,10 €
Havanna Club Anejo 4cl 4,80 €
InklusivpreiseHeiße Getränke
Espresso 2,60 €
Doppelter Espresso 4,50 €
Großer Brauner 4,50 €
Verlängerter 2,90 €
Cappuccino 3,60 €
Der echte italienische Kaffee!
Latte Macchiato 3,90 €
Heiße Schokolade 3,90 €
Heiße Schokolade mit Sahnehaube und Kakaopulver 4,30 €
Tee 3,30 €
Tee mit Rum 4,50 €
Türkischer Mokka 2,70 €
Lieber Gast!
Informationen über Zutaten in
unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeiter-Innen!
In unserem Betrieb werden Gerichte mit allen unten angeführten allergenen Stoffen zubereitet,
unbeabsichtigte Kreuzkontakte können nicht ausgeschlossen werden!
CODE Deutsch English
1 Glutenhaltiges Getreide glutenous cereals
2 Krebstiere shellfish
3 Eier eggs
4 Fische fish
5 Erdnuss peanut
6 Soja soy
7 Milch/Laktose milk / lactose
8 Schalenfrüchte edible nuts
9 Sellerie celery
10 Senf mustard
11 Sesam sesame
12 Schwefeldioxid/Sulfite sulfur dioxide / sulfite
13 Lupinen lupine
14 Weichtiere mollusca
InklusivpreiseAuf Vorbestellung
OFENFRISCHE RIPPERL
mit Sauerkraut, Semmelknödel und Knoblauchbrot 1,3,7,10 16,80 €
Für Feiern jeglicher Art bieten wir Ihnen verschiedene zusätzliche Gerichte und Menüs an.
Sie können das Menü auch selbst zusammenstellen. Gerne sind wir Ihnen dabei behilflich.
Das gibt es jede Woche
Jeden Mittwoch – (ausgenommen Feiertage):
SCHNITZELTAG
verschiedene Schnitzel – siehe Schnitzelkarte 1,3,7,11 je 8,80 €
Jeden Sonntag:
OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN
mit Natursauce, Sauerkraut und Semmelknödel 1,3,7,9,10,12 13,80 €
“Badl“ Kiosk Biergarten
Jeden Freitag im Sommer ab 18:00 Uhr:
GRILLHENDL MIT SEMMEL
Jeden Sonntag (bei schönem Wetter) im Sommer ab 12:00 Uhr:
SCHWEINSHAXN MIT KRAUTSALAT UND SEMMEL
Jeden 1. Samstag Mittag im Monat:
HAUSGEMACHTE ZILLERTALERKRAPFEN
GASTHOF FRANZISKIBAD
Franziskibadstraße 10, 6323 Bad Häring, Tel. 0676/5188984
www.franziskibad.at, gasthof@franziskibad.at
Gasthof Franziskibad
Juli 2020
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