Hausge macht e - Hofladen Austermann
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a c h t e
hausgem
SPEZIALITÄTEN
Mit viel Leidenschaft, Herzblut und Fleiß baut Familie Austermann Gurken auf ihren Feldern an. Liebe Leserin, lieber Leser, vor etwas mehr als 18 Jahren haben wir angefangen, unsere persönliche Begeisterung für eingelegte Gur- ken mit unseren Kunden zu teilen. In der hofeigenen Küche entwickeln wir immer wieder neue Ideen und Geschmacksrichtungen. Dieses Jahr war die Trockenheit eine Herausforderung für die Landwirtschaft. Aus diesem Grund sind wir froh, alle Produkte bis auf die Silberzwiebeln liefern zu können. Die eingelegten Silberzwiebeln wird es ab August 2019 wieder geben. Ein Familienbetrieb lebt durch Veränderungen und so haben wir uns entschlossen im Zuge der Nachfolge unser Unternehmen umzufirmieren in Hofladen Austermann GmbH & Co. KG. Weiterhin unterstützt werden die Junioren Johanna und Swen Austermann von der ganzen Familie. Süß oder sauer, pikant oder gesalzen: In jedem Glas stecken Qualität, Frische und eine große Prise Leidenschaft für die schmackhaften Geschenke der Natur. Die bunte Vielfalt an Austermann- Spezialitäten finden Sie in dieser Broschüre. Eine genussvolle Zeit wünscht Ihnen Fa milie Austermann 2 3
Das grüne Gemüse aus eigenem Anbau geht direkt
vom Feld ins Weckglas – Ernte und Verarbeitung
erfolgen innerhalb von 24 Stunden. Moderne Technik
und viel Handarbeit sind perfekt vereint.
Im Herzen des Münsterlandes bewirtschaftet die Höchste Ansprüche stellt Familie Austermann an die
Familie Austermann über 100 Hektar Ackerfläche. weiteren Gemüsesorten und Kräuter, die sie anbaut und
Moderne Technik und viel Handarbeit sind perfekt verarbeitet. Von Dill über Zwiebeln bis zur Roten Bete:
vereint. Rund 25 feste Mitarbeiter werden in der Qualität und Frische haben oberste Priorität.
Erntezeit von bis zu 70 Saisonarbeitern unterstützt.
Um die traditionellen und modernen Rezepte kümmert sich
In jedem Jahr beginnt Anfang Juli die Gurkenernte. die Chefin persönlich. Die erste Spezialität, die wir 2002 in
Dann herrscht Hochbetrieb bei den Austermanns: unseren Hofladen stellten, war der Feine Gurkentopf. Zu
Täglich, an 7 Tagen in der Woche, werden die jungen diesem beliebten Klassiker haben sich inzwischen viele wei-
Gurken per Hand gepflückt. Das Sortieren erfolgt zwar tere Köstlichkeiten im Glas gesellt. Ursula Austermann zau-
automatisch, wird aber immer begleitet von sorgfältiger bert aus frischem Gemüse verschiedenste Gaumenfreuden.
Handarbeit. Denn nur einwandfreie Gurken wandern Die Devise lautet: Jedes Produkt muss die Kunden begeis-
in die Einweckgläser. Ernte und Verarbeitung erfolgen tern. Das gilt auch für die Marmeladen, Gelees und Früchte
auf dem Hof Austermann innerhalb von 24 Stunden. im Glas, die ebenfalls aus der Hofküche stammen. Beste
Zutaten und die liebevolle Verarbeitung sorgen für den erst-
klassigen Geschmack der Austermann-Spezialitäten.
4 5
Ursula Austermann ist verantwortlich
für die Herstellung des delikaten Suds, GURKENTOPF
der den eingelegten Köstlichkeiten den
„Mein Herzstück –
besonderen Geschmack verleiht. der Feine
Gurkentopf;
Feiner Gurkentopf 0,22 l Der klassische Sud gibt den Gurken einen köstlichen Geschmack –
0,5 l auch im kleinen Einweckglas für den Singlehaushalt. damit hat
1,0 l alles begonnen!“
2,5 l
n
Ursula Austerman
Feiner Gurkentopf 1,0 l Etwas größere Gurken im delikaten klassischen Sud.
Gurkengröße III 1,5 l
(große Gurken) 2,5 l
Feiner Gurkentopf, 0,5 l Topqualität im schicken Stangenglas – lecker und dekorativ.
Stangenglas
Feiner Gurkentopf 0,5 l Der Gurken-Klassiker vom Hof Austermann – speziell zubereitet für Diabetiker.
mit Fruchtzucker
Gurkenhappen 0,5 l Geschälte, in Scheiben geschnittene Gurken sind delikat eingelegt und
mit Paprika mit frischer Paprika verfeinert.
Gurkensticks 0,5 l Senkrecht geviertelte Gurken eingelegt im klassischen Sud.
Saurer Gurkentopf 0,5 l Mit frischem Basilikum verfeinerte eingelegte Gurken – ohne Zucker.
Scheiben 0,5 l Eingelegte Gurkenscheiben – einfach praktisch.
1,0 l
Zungen 1l Perfekt geschnitten für das Pausenbrot.
Silbersticks 1l Sticks kombiniert mit edlen Silberzwiebeln.
Der Gurkentopf 1l Der klassische Sud ohne Süßungsmittel.
6 7
Beim Einlegen und Verfeinern der Gurken
hat Familie Austermann immer neue Ideen. ZUCKERGURKEN
Dank fein abgestimmter Zutaten entfalten „Gesund und lecker –
sich viele delikate Geschmacksrichtungen. Unser neues
Produkt
Ananasgurken 0,5 l In jedem Einweckglas gesellt sich zu den Gurken eine frische Pink Pickles!“
Ananasscheibe und sorgt für eine fruchtige Geschmacksrichtung.
Bärlauchgurken 0,5 l Köstlicher getrockneter Bärlauch verleiht dieser Gurkenspezialität einen
Johanna Austerman
milden Knoblauchgeschmack. n
Feuertopf 0,5 l Gurken mit Habanero – der feurige Chili liefert die Extraportion Schärfe.
Gurken mediterran 0,5 l Ganze frische Cocktailtomaten und Basilikum passen wunderbar zu
Gurken – ein Mix für den mediterranen Genuss.
Knoblauchgurken 0,5 l Durch Zugabe von zwei ganzen Knoblauchzehen erhalten die eingelegten
Gurken eine herrlich mediterrane Note.
Kurkumagurken 0,5 l Eingelegte Gurkenscheiben sind raffiniert verfeinert mit Kurkuma, Zwiebeln
und Paprika. Eine Geschmacksrichtung, die es zu entdecken lohnt.
Paprikagurken 0,5 l Frische rote Paprika vereint mit Gurken – eine farbenfrohe Gaumenfreude.
Pfeffergurken 0,5 l Bunte Pfefferkörner geben den eingelegten Gurken eine milde Schärfe,
die den Gaumen kitzelt.
neu
Pink Pickles 0,5 l Gurken mit Rote Bete – die gesunde Rote Bete färbt die Gurken pink und
sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis.
neu
Salzgurken 1l Gurken in einer traditionellen Salzlake ohne Zucker.
Scharfe Früchtchen 0,5 l Gurken verfeinert mit ganzer, frischer Chilischote – so schmecken eingelegte
Gurken köstlich scharf.
8 9
Ob süß oder pikant: Die leckeren Zuckergurken
vom Hof Austermann kitzeln den Gaumen und GURKEN
bringen Abwechslung auf den Tisch. „Ein Leben ohne
Gurken kann
ich mir
nicht mehr
Schnibbelgurken 0,5 l Die süßsauren Schnibbelgurken Schnibbelgurken Salat vorstellen!“
passen vorzüglich zu Brotmahlzeiten. Rezept von Ursula Austermann
n
Robert Austerman
Schnibbelgurken pikant 0,5 l Die pikante Variante der Schnibbel- 1 Zuckergurke 2 EL Zucker
gurken hat eine milde Schärfe, die 1 Apfel 3 EL Miracelwhip light
1 weiße Zwiebel Pfeffer, Kräutersalz,
durch Zugabe von Pfefferkörnern ½ Tel. Salz Dill
entsteht.
1. Zuckergurke schälen und nach dem
Senfgurken 0,5 l Gurken und Senf sind eine köstliche halbieren (Längsseite) entkernen.
Kombination für jeden Senfliebha-
ber. Auf heißem Weg geht die Gurke 2. Apfel schälen und entkernen.
eine Verbindung mit dem Senf ein. 3. Zuckergurke und Apfel zerkleinern und
in eine Schüssel geben und mit Zucker
Zuckergurken 0,5 l Auf heißem Weg eingelegt – der und Salz bedecken. Das Salz und den
pure Genuss. Die Gurken sind ge Zucker etwas unterheben. Mindestens
schält, in kleine Stücke geschnitten 2 Stunden ziehen lassen.
und mit Gewürzen verfeinert. 4. Nach zwei Stunden hat sich
Flüssigkeit gebildet.
Zuckergurken Hawaii 0,5 l Süß und sauer wunderbar vereint.
mit Ananas Die Zuckergurken mit frischen 5. Zwiebeln klein schneiden und zugeben.
Ananasstückchen schmecken Den Salat vorsichtig umrühren.
einfach lecker. 6. Salz, Zucker und Miracelwhip zugeben.
7. Mit Pfeffer, Kräutersalz und Dill nach
Geschmack abschmecken.
10 11
Familie Austermann baut auch Äpfel, Kürbisse, Rote
Bete und Zwiebeln selbst an. Daraus und aus anderen GEMÜSE, OBST
schmackhaften Geschenken der Natur entsteht eine UND EIER
bunte Vielfalt von Gemüse- und Obstspezialitäten. „Das Apfelmus
ist ein Hit
zu Wild-
neu
Apfelmus 0,22 l Das Apfelmus ist aus den Äpfeln des Hofladen Austermann, die auf Feldern
gerichten!“
nahe Warendorf angebaut werden, in Spitzenqualität gefertigt.
Eingelegte Paprika 0,5 l Rote Paprika in pikantem Sud – ideal auch zu Fondue und Raclette. Swen Austermann
Grünkohl 0,5 l Mit der herzhaften und servierfertigen Spezialität ist – zusammen mit
mit 2 Mettenden 1,0 l Bratkartoffeln – eine Mahlzeit schnell zubereitet.
Kürbis 0,5 l Süßsauer eingelegter, mild gewürzter Kürbis der Sorte „Roter Zentner“.
Kürbis mit Limette 0,5 l Frische Limette rundet den eingelegten Kürbis traumhaft ab.
Kürbismus 0,22 l Das Kürbismus ist aus eigenen Kürbissen hergestellt und schmeckt
neu
besonders gut zu Käse.
Party Eier 6 Eier Die eingelegten gekochten Hühnereier sind ein schmackhafter Snack
12 Eier und gehören einfach auf jedes Partybuffet.
Rote Bete 0,5 l Süßsauer eingelegte Rote-Bete-Scheiben, mit Zwiebeln verfeinert.
Rotkohl 0,5 l Der würzige Rotkohl mit Äpfeln passt perfekt zu dunklem Fleisch.
Silberzwiebeln 0,5 l Die kleinen Silberzwiebeln sind ein großer Genuss.
12 13
Aus frischen Zutaten werden die beliebten Salate
hergestellt. Sie sind servierfertig im Einweckglas SALATE
und schmecken besonders gut zu gegrilltem Fleisch.
„Probieren Sie den
Rote Bete Salat
zu gegrilltem
Fleisch!“
Gurkensalat 0,5 l Was wäre ein Gurkensalat ohne Dill? Rote-Bete-Buttermilch
Genau wie die Gurken stammt auch der
4 Äpfel
Dill aus eigenem Anbau. Ein köstlicher, ge Mitarbeiterin
3 Rote Bete Jana Schimweg; jun
leichter Genuss. 4 TL Zitronensaft
2 Becher Buttermilch
neu Möhrensalat 0,5 l Aus eigenen Möhren wird diese
Spezialität zusammen mit frischen 1. Äpfel und Rote Bete entsaften. (Wenn
keine Möglichkeit besteht, die Produk-
Äpfeln eingelegt. Bei jedem Grillfest te zu entsaften, können die Äpfel und
der absolute Renner. Rote Bete zerkleinert und mit Hilfe
eines Siebes entsaftet werden.)
Rote Bete Salat 0,5 l So schmeckt gesunde Rote Bete
mit Äpfeln besonders gut. Die Rote Bete aus 2. Der Zitronensaft wird hinzugegeben
und die Rote Bete Mischung in ein Glas
eigenem Anbau ist geraspelt und mit gefüllt (ca. 1 cm hoch). Das Glas wird
Zwiebeln und westfälischen Äpfeln vorsichtig mit Buttermilch gefüllt.
eingelegt.
Sommersalat 0,5 l Knackige Sommerfrische im Glas:
Weißkohl, Spitzkohl, Paprika und
Möhren sind geraspelt und lecker
gewürzt. Schmeckt natürlich auch
im Winter.
14 15
Je nach Saison werden fruchtige Spezialitäten
nach traditionellen und modernen Rezepten OBST
mit Liebe zum Detail hergestellt. „Am besten schmeck
en
die Rotwein
Balsamico
Pflaumen
Brombeeren 0,25 l Der Rotwein unterstreicht das köstli- Früchte in Rotwein an Vanilleeis mit Vanilleeis!“
in Rotwein 0,5 l che Aroma der frisch verarbeiteten Felix Austermann
Brombeeren in Rotwein
Brombeeren. oder Himbeeren in Rotwein
oder Pflaumen in Rotwein
Himbeeren 0,25 l Eine wahre Gaumenfreude für Fein- Zimt
in Rotwein 0,5 l schmecker und die Krönung vieler Vanilleeis
Nachspeisen.
1. Brombeeren, Himbeeren oder Pflaumen
Pflaumen 0,25 l Die saftigen in Rotwein eingelegten in Rotwein in einen Topf geben und mit
in Rotwein 0,5 l Pflaumen sind heiß und kalt ein einer Stange Zimt leicht erwärmen.
Hochgenuss. 2. Die warmen Früchte über das Eis geben.
Rotwein- 0,25 l Erstklassiger Balsamico verleiht den
Balsamico- Rotwein-Pflaumen eine feine Würze.
Pflaumen
Süßkirschen 0,5 l Direkt nach der Ernte werden die
Kirschen eingelegt – eine leicht
gezuckerte Köstlichkeit.
16 17Ein Genuss sind auch die Saucen der Familie
Austermann. Sie eignen sich als Dips für Cracker und SAUCEN
passen wunderbar zu Käse, Fleisch und Fisch. Sauce
„Die Ananas-Senf-
empfehle ich zu
neu
Ananas Chutney 200 g Die Kombination von süß und sauer Eiertaler mit Senf-Sauce gegrilltem
macht das Chutney zu einem ganz
2 Pck. Kräcker
Hähnchen-
besonderen Geschmackserlebnis. Sehr
lecker zu Hähnchen oder einfach als Dip.
10 Eier
1 Glas Senf-Sauce
fleisch!“
neu
(je nach Belieben aussuchen)
Ananas-Senf-Sauce 200 g iterin
Diese süße Senfsauce ist mit frischer langjährige Mitarbe
Heike Altefrohne;
Ananas verfeinert. 1. Eier kochen und abkühlen lassen,
danach in Scheiben schneiden.
Dill-Senf-Sauce 200 g Eine fein abgestimmte Harmonie von
Dill und Senf. Die beliebte Sauce eignet 2. Jeweils eine Eier-Scheibe auf einen
Kräcker legen.
sich ideal zum Garnieren von gekochten
Eiern, passt traumhaft zu Fisch und ist 3. Mit einem Teelöffel etwas Senf-Sauce
auf das Ei geben.
auch auf Käse ein Genuss.
Gurken-Relish 200 g Als leichter Aufstich zum Brot ist das
neu
Gurken Relisch ideal und als verfeinernde
Zutat ebenso gut geeignet.
Honig-Senf-Sauce 200 g Diese süße Senfsauce gehört zu einem
bayrischen Frühstück einfach dazu. Sie
schmeckt auch köstlich zu Käse und
wird gerne als Dip verwendet.
Rachenfeuer 200 g Der Name hält, was er verspricht:
Rachenfeuer ist eine scharfe Senfsauce
mit Chili. Sie gibt gegrilltem Fleisch,
Fisch und Eiern einen besonderen Pfiff.
18 19Die Kräuter für das Pesto werden nach der Ernte
noch am selben Tag verarbeitet. Die Kombination PESTO
aus garantierter Frische und allerbesten Zutaten „Ich liebe das
macht den besonderen Geschmack aus. Tomatenpe
sto
zu Nudeln!“
Basilikumpesto 170 g Basilikum aus eigenem Anbau wird Spargelpfanne mit Pesto
direkt nach der Ernte verarbeitet. Thomas Klemp; ve
1 kg Spargel rantwortlich für de
n Versand
Mandeln und Parmesan sorgen für ein 3 Zwiebeln
erstklassiges Pesto. Kräutersalz
Pfeffer
Bärlauchpesto 170 g Bärlauch aus Westfalen und beste Bärlauchpesto
Zutaten geben dem Pesto einen köst- neutrales Sonnenblumenöl/Rapsöl/
Olivenöl (je nach Geschmack)
lichen Geschmack – herrlich als Sauce
und Brotaufstrich, zu Nudeln oder 1. Spargel schälen und in 1 cm lange
auch zum Nackensteak. Stücke schneiden, Zwiebeln klein
schneiden und in Öl anbraten.
Rucculapesto 170 g Das Pesto aus frischem Ruccula und
2. Das Gericht mit Kräutersalz und
besten Zutaten schmeckt sehr lecker. Pfeffer würzen.
Es eignet sich auch toll als Würzsauce
für Salate. 3. Zum Schluss das Bärlauchpesto
hinzugeben und solange in der Pfanne
Tomatenpesto 170 g Aus sonnengetrockneten Tomaten wenden bis der Spargel zart ist.
neu wird das Pesto mit besten Zutaten
TIPP:
verfeinert. Perfekt über Nudeln oder Mit Pilzen oder Paprika verfeinern
zum verfeinern von mediterranen
Gerichten.
20 21Die fruchtigen Marmeladen werden jede
Woche in der Hofküche frisch gekocht. FRUCHT-
Natürlich sind auch die Zutaten immer AUFSTRICH
frisch und von ausgesuchter Qualität. „Probieren Sie
meine neue
Lieblingssorte
Ananas Fruchtaufstrich 200 g Früchtetraum Fruchtaufstrich 200 g
Karotti!“
Aprikosen Fruchtaufstrich 200 g Himbeer Fruchtaufstrich 200 g
Blaubeer Fruchtaufstrich 200 g Himbeer-Maracuja Fruchtaufstrich 200 g en-Fee
Anne Di-Piero; Küch
neu
Brombeer Fruchtaufstrich 200 g Karotti Fruchtaufstrich 200 g
Erd-Ba-Rha (Erdbeer-Banane-Rhabarber) Fruchtaufstrich 200 g Kiwi-Birnen Fruchtaufstrich 200 g
Erdbeer-Ananas Fruchtaufstrich 200 g Kürbis-Walnuss Fruchtaufstrich 200 g
neu
Erdbeer-Grapefruit Fruchtaufstrich 200 g Kürbis-Chili Fruchtaufstrich 200 g
Erdbeer-Himbeer Fruchtaufstrich 200 g Mango-Maracuja 200 g
Erdbeer-Kirsch Fruchtaufstrich 200 g Pfirsich Fruchtaufstrich 200 g
neu
Erdbeer küsst Brombeer 200 g Pflaumen-Walnuss Fruchtaufstrich 200 g
Erdbeer-Marzipan 200 g Pflaumen-Winterzauber Fruchtaufstrich 200 g
neu
Erdbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich 200 g Pflaumen Fruchtaufstrich 200 g
Erdbeer Fruchtaufstrich 200 g Stachelbeer-Birnen Fruchtaufstrich 200 g
Erdbeer-Schokolade 200 g Sauerkirsch Fruchtaufstrich 200 g
neu
22 23Saftige Früchte veredelt Ursula Austermann zu
herrlichen Gelees. Wer sie einmal gekostet hat, GELEE
wird sich in den Geschmack geradezu verlieben. FRUCHT-
AUFSTRICH
„Das Schwarze-
Johannis
beer-
Apfel-Holunderblüten-Gelee
Fruchtaufstrich
200 g Mazipanstangen
Gelee ist ein
mit Johannisbeer-Gelee
Apfel-Gelee Fruchtaufstrich 200 g 200 g Marzipan
Gedicht!“
170 g Butter
Apfel-Gelee mit Amaretto Fruchtaufstrich 200 g 100 g Zucker
1 Ei Maria Schulte: Küch
en-Fee
Erdbeer-Gelee Fruchtaufstrich 200 g 3 Tropfen Zitronen-Backöl
200 g Weizenmehl
Holunder-Apfel-Gelee Fruchtaufstrich 200 g 50 g Speisestärke
1 Glas Johannisbeer-Gelee
Johannisbeer-Gelee mit Cassis 200 g 1 Tafel Kuvertüre (Zartbitter od. Vollmilch)
neu
Fruchtaufstrich
1. Marzipan geschmeidig rühren, Butter
Mandarinen-Limetten-Gelee 200 g hinzufügen und glatt rühren. Zucker, Ei
Fruchtaufstrich und Backöl unterrühren.
2. Mehl und Stärke mischen und eben-
Quitten-Orangen-Gelee Fruchtaufstrich 200 g falls unterrühren. Backofen auf 180° C
vorheizen.
Quitten-Vanille-Gelee Fruchtaufstrich 200 g 3. Mit Spritzbeutel oder Fleischwolf Plätz-
chen formen (länglich; 1 x 4 cm) und für
Schwarze-Johannisbeere-Gelee 200 g 8 Minuten backen.
neu
4. Marzipanstangen nach dem Erkalten
Weintrauben-Gelee Fruchtaufstrich 200 g mit Gelee bestreichen und mit einer
anderen Marzipanstange deckeln.
5. Die zusammengesetzten Stangen halb
in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
24 25Das Fleisch für die Wurstspezialitäten stammt direkt
vom Hof Austermann. Aus erstklassiger Qualität wird WURSTWAREN
ein herzhafter westfälischer Genuss im Glas. h
„Am liebsten mag ic
die Gurken-
leberwurst
mit unseren
Apfel-Preiselbeer 180 g Die fruchtigen Zutaten runden den herzhaften Geschmack der
Leberwurst Leberwurst wunderbar ab.
Apfel-Zwiebel Leberwurst 180 g Besonders würzig abgeschmeckte Leberwurst. berühmten
Aspik 180 g Schmackhaftes Schweinefleisch in Aspik. Gurken!“
umloh;
Christian Schulze-Z
Bärlauch-Leberwurst 180 g Mit Bärlauch gewürzte Leberwurst bringt Abwechslung aufs Brot. treue Se ele de s Ho fes
Blutwurst 180 g Leckere Blutwurst für original westfälischen Genuss.
Delikatess-Leberwurst (fein) 180 g Streichzarte feine Leberwurst – einfach herrlich.
Eisbein mit Mett 450 g Delikat eingekochte Köstlichkeit für ein herzhaftes Abendbrot.
im Weckglas
Gekochtes Mett 180 g Lecker abgeschmecktes gekochtes Mett aus Schweinefleisch.
neu Griebenschmalz 180 g Einfach köstlich auf frischem, selbstgebackenem Brot.
Grobe Zwiebel-Leberwurst 180 g Sehr würzige grobe Leberwurst – schmeckt toll.
Gurkenleberwurst 180 g Leberwurst mit kleingeschnittenen Gurken aus eigenem Anbau.
Gurkenleberwurst 250 g Köstliche Gurkenleberwurst im Einweckglas – für den großen
im Weckglas Appetit.
Mett im Weckglas 450 g Die extragroße Portion für alle Mett-Liebhaber.
neu Pflaumen Leberwurst 180 g Die Pflaumen runden das Geschmackserlebnis wunderbar ab.
26 27Wenn die Hofküche zur Backstube wird, kommt der
Kuchen ins Glas. Die süßen Kreationen werden KUCHEN
liebevoll von Hand gebacken. Sehr köstlich! SPEZIALITÄTEN
„Unsere Backmischun
gen
sind ein tolles
Geschenk
Blaubeerkuchen 0,5 l Frische Blaubeeren machen diesen Kuchen zu einer fruchtigen Gaumenfreude.
an liebe
Brownies
Backmischung im Glas
0,5 l Der schokoladige Geschmack wird abgerundet mit einer süß-fruchtigen Glasur.
Freunde!“
Rita Lienkamp; Kü
Bunte Cookies 0,5 l Besonders für Kinder ein wunderbares Geschenk. chen-Fee
neu Backmischung im Glas
Karamellkuchen 0,5 l Der cremige Karamel gibt diesem aromatischen Kuchen seine spezielle Note.
Knuspertaler 0,5 l Ergibt ein leichtes körniges Plätzchen.
neu Backmischung im Glas
Nusskuchen 0,5 l Erlesene Haselnüsse verwandeln den Rührkuchen in eine tolle Spezialität.
Pfundskuchen 0,5 l Der unverwechselbare Geschmack ist immer wieder ein süßer Genuss.
Schokokuchen 0,5 l Feinste Kakaobohnen sind das Geheimnis des saftig-süßen Schokokuchens.
Schokoladenkuchen 0,5 l Eine schokoladige Versuchung zum selberbacken.
neu Backmischung im Glas
Weihnachtshappen 1,0 l Beste Zutaten geben den Happen einen köstlichen und saftigen Geschmack.
Backmischung im Glas
Zebrakuchen 0,5 l Der beliebte Kuchenklassiker verwöhnt den Gaumen und sieht auch super aus.
Zitronenkuchen 0,5 l Fruchtig frisch und lecker süß: Der Zitronenkuchen schmeckt einfach herrlich.
28 29Die vielen Kunden des Hofladens Austermann
wissen den einzigartigen Geschmack der Spezialitäten
zu schätzen. Das ist eine sehr schöne Belohnung für
sorgfältige Arbeit.
Gurken sind das Aushängeschild unseres Betriebes. Was wir Ihnen und Ihren Kunden aktuell anbieten
Mit der großen Auswahl an Geschmacksrichtungen können, haben Sie ja in dieser Broschüre erfahren.
möchten wir möglichst viele Genießer verwöhnen. Probieren Sie unsere Produkte doch einfach mal – Sie
Das Gleiche gilt auch für unsere anderen Spezialitäten werden die Qualität schmecken, die auch Ihre Kunden
im Glas. Immer achten wir auf beste Qualität und begeistern wird.
Frische. Zugute kommt uns dabei unser großer Erfah-
rungsschatz. Denn die Wurzeln des Hofs Austermann Wenn Sie Fragen haben, sind wir sehr gerne persönlich
reichen zurück bis ins Jahr 1365. So wurden über für Sie da. Wir freuen uns auf Sie!
Generationen viele Geheimnisse gesammelt, die
den köstlichen Geschmack ausmachen.
Für unsere Arbeit werden wir belohnt durch die Zu- Fa milie Austermann
friedenheit und Treue unserer Kunden. Natürlich sind
wir auch ein bisschen stolz auf die große Fangemeinde,
die unsere Produkte haben. Dass sie ständig wächst, Wenn auch Sie Produkte vom Hofladen Austermann So entsteht ein rundes Bild, das Ihre Kunden anspricht
motiviert uns, immer neue Spezialitäten zu entwickeln. in Ihr Sortiment aufnehmen möchten, erhalten Sie und begeistert.
auf Wunsch kostenlose Werbemittel. Dazu gehören
Werbeplakate, Flyer mit vielen Informationen über An- Schick und praktisch: Die Geschenkkartonagen machen
bau, Ernte und Weiterverarbeitung sowie Infoblätter aus den Köstlichkeiten im Glas ein tolles Präsent und
zu besonderen Spezialitäten und Aufsteller aus Plexiglas. sind zu einem geringen Preis erhältlich.
Es gibt die Kartonagen mit Platz für zwei 0,5-Liter-
Alle Werbemittel spiegeln die hohe Qualität und liebe- Gläser oder für unsere kleineren 0,2L Gläser.
volle Herstellung der Austermann-Spezialitäten wider.
30 31a c h t e
h ausgem
SPEZIALITÄTEN
Hofladen Austermann GmbH & Co. KG
Neuwarendorf 24 · 48231 Warendorf · www.hofladen-austermann.de
Telefon: 02581.61941 · Fax: 02581.1214
Ansprechpartner
Ursula Austermann ursulaaustermann@t-online.de
Robert Austermann robertaustermann@t-online.de
Johanna Austermann johanna@hofladen-austermann.de
Swen Austermann swen@hofladen-austermann.de
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Layout: agentur-geistreich.de · Druck: Darpe Industriedruck, darpe.deSie können auch lesen
