Sss - Zentrum für Senioren ...

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Sss - Zentrum für Senioren ...
1. Ausgabe 2021

                 s      N eue s vom S eniorenzent r um A dr ienne von Bülow und au s‘m F leg g a

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                                                                             Frühlingslied

                                                                             Die Luft ist blau, das Tal ist grün,
                                                                             die kleinen Maienglocken blühn
                                                                             und Schlüsselblumen drunter;
                                                                             der Wiesengrund ist schon so bunt
                                                                             und malt sich täglich bunter.

                                                                             Drum komme, wem der Mai gefällt
                                                                             und freue sich der schönen Welt
                                                                             und Gottes Vatergüte,
                                                                             die diese Pracht hervorgebracht,
                                                                             den Baum und seine Blüte.

Bei uns schmeckt‘s!                       Unterhaltsamer Jahresanfang          Vereine stellen sich vor
Neues Garverfahren: Cook & Chill          Ein Rückblick                        Der OGWV-Grafenau
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Gesundheitliche Vorsorgungsplanung        Gartenprojekt                        Zum Knobeln und Lachen
Was passiert mit mir am Lebensende?       Neues von den Gartenfreunden         Rätseln Sie mit!
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      I N H A LT
      Ausgabe 1/2021
                       03 Grußwort                 Impressum
                                                   Magazin der Keppler-Stiftung
                                                   Seniorenzentrum Adrienne von Bülow

s
                       04 Aktuelles aus            Grafenau
                          dem Seniorenzentrum
                                                   Herausgeber
                                                   Paul Wilhelm von Keppler-Stiftung
                       06 Gesundheitliche
                                                   Chefredaktion
                          Versorgungsplanung -
                                                   Jürgen Lechler (V.i.S.d.P.)
                          ein neues Angebot im
                          Seniorenzentrum          Redaktion
                                                   Marina Glandien, Jürgen Lechler,
                                                   Franziska Maier, Sarah Nowottny
                       08 Rückblick
                                                   Fotos
                                                   Alle Fotos, soweit nicht
                       09 Jahreszeitliche Themen   anders gekennzeichnet
                                                   von der Redaktion
                       10 Gartenprojekt            Titelfoto
                                                   Keppler-Stiftung
                       11 Geburtstag/Gedenken      Auflage
                                                   2 x jährlich
                       12 Vereine in Grafenau      Auflage: 200 Stück

                       14 Unterhaltsames

                                                   Konzept/Redaktionssystem/
                                                   Gesamtherstellung/Vertrieb:
                                                   [isi]Magazin© Ein Produkt von
                                                   Schütz und Partner
                                                   Agentur für Kommunikation,

2 s
                                                   Böblingen
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Grußwort

                                                         Einrichtungsleitung
                                                              Jürgen Lechler
                                                     | Foto: Doro Treut-Amar

Sehr geehrte
Leserinnen und Leser,
das Frühjahr ist schon fast vorüber   im Haus sowie die gewohnten Struk-       Umstellung der Essenslieferungen
und der Sommer steht vor der          turen komplett durcheinandergewir-       in diesem Jahr. Diese Umstellung
Tür. Nach dem langen Winter er-       belt. Uns beschäftigen in diesem         ist seit Langem geplant und wir
strahlt die Natur wieder in einem     Zusammenhang Fragen wie:                 möchten Sie bereits auf diesem
satten Grün und Blumen und                                                     Weg informieren.
Blüten lassen die Natur in frohen     • Wie sieht der „neue Alltag“ im Se-
Farben erstrahlen.                      niorenzentrum (unter Einhaltung        Zudem finden Sie im Innenteil auch
                                        aller Hygienevorschriften) aus?        Artikel über unser Gartenprojekt
Dieses Schauspiel wiederholt sich                                              und über den Obst-, Garten- und
auf wundersame Weise jedes Jahr       • Welche regelmäßigen Angebote           Weinbauverein Grafenau.
auf’s Neue. Und trotzdem wird es        wünschen Sie sich, ohne dass
für uns nicht langweilig und wir        Langeweile aufkommt?                   Es ist also eine bunte Mischung an
freuen uns jedes Jahr an diesem                                                interessanten Themen geworden
erstaunlichen Phänomen.               • Wann und unter welchen Vor-            und ich wünsche Ihnen im Namen
                                        aussetzungen können wieder             des Redaktionsteams viel Spaß
Wir haben uns in dieser Ausgabe         Veranstaltungen in der Begeg-          beim Lesen.■
der Hauszeitung bewusst vorgenom-       nungsstätte stattfinden?
men, nicht zu viel über die Corona-                                            Ihr
Pandemie zu schreiben. Ganz ohne      • Haben Sie selbst Ideen im              Jürgen Lechler
kommen wir aber leider nicht aus,       Umgang mit Corona?
denn die Pandemie wird im Sommer
nicht einfach verschwinden und die    In der neuen Hauszeitung finden
Pandemie hat auch unsere Abläufe      Sie auch einen Artikel über die
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Aktuelles aus dem Seniorenzentrum

        Bei uns schmeckt’s –
        der neue Mahlzeitenservice im Seniorenzentrum ab September 2021

        Seit vielen Jahren erhalten            Erfahrungen werden wir die Speise-
        wir unser Mittagessen aus              versorgung in Grafenau nun auch ab
        der Produktionsküche des Senio-        dem 01.09.2021 umstellen.
        renzentrums Bürgerheim in Weil
        der Stadt geliefert. Das Essen         Was ändert sich                      Was bleibt gleich
        wird morgens dort gekocht und          • neues Verfahren Cook & Chill       • Schöpfsystem aus Mehrwegbe-
        täglich warm an die Senioren-            (siehe nächste Seite)                hältern– Sie können Ihre Menge
        zentren der Keppler-Stiftung im                                               selbst bestimmen
        Landkreis ausgeliefert.                • Lieferung durch neuen Anbieter
                                                                                    • Auswahl aus zwei Menüs ohne
        Das Seniorenzentrum Bürgerheim         • keine Warmhaltung, dadurch           Vorbestellung
        ist baulich in die Jahre gekommen.       keine begrenzten Stand- und
        Seit Sommer 2020 entsteht daher          Ausgabezeiten                      • 3-Gang-Menü
        ein Ersatzneubau direkt neben dem
        E-Center. In diesem Neubau wird        • Anpassung an zeitgemäße,           • vollwertige Kost
        es keine Produktionsküche mehr           moderne Verpflegung
        geben. Daher muss die Speisever-                                            • saisonale und
        sorgung für unser Seniorenzentrum      • ansprechende Farben                  abwechslungsreiche Gerichte
        in Grafenau neu organisiert werden.      z.B. vom Gemüse
                                                                                    • weiterhin frische Salate und Obst
        In den vergangenen Jahren fand         • Regenerierung direkt auf den
        innerhalb der Stiftung diesbezüglich     Wohnbereichen                      • Frühstücks- und
        ein intensiver Informations-, Bera-                                           Abendessenbüffet
        tungs- und Entscheidungsprozess        • gute Kühlung von Salaten und
        statt. Viele unterschiedliche Kri-       Desserts auf den Wohnbereichen     • weiterhin offener Mittagstisch
        terien mussten beachtet werden.                                               und Schüleressen
        Der neue Partner in der Mahlzeiten-    • mehr Vielfalt möglich
        versorgung ist die Service GmbH                                             • externe Veranstaltungen
        Schwarzwald. Bereits im Juni 2018      • erweiterte Fachkompetenz             können weiterhin individuell
        startete das Seniorenzentrum Haus        bei Ernährungsfragen durch           beliefert werden ■
        Augustinus mit der Umstellung des        spezielle Diätassistenten der
        Mahlzeitenservices. Aufgrund dieser      Service GmbH

   4 s
| Foto: Doro Treut-Amar
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Cook & Chill

„Cook & Chill“ heißt übersetzt        • auf die tatsächliche Anzahl der
„Kochen und Kühlen“. Die Speisen        Bewohner und Gäste kann flexi-
werden klassisch handwerklich,          bel reagiert werden
unter Einsatz moderner Technolo-
gien zubereitet. Innerhalb von 90     • gleichbleibende Qualität
Minuten werden die Speisen ab-
                                                                             In Gesellschaft schmeckt es am Besten
gekühlt und bei einer Temperatur      Im Zusammenhang mit der Um-
                                                                             | Foto: Doro Treut-Amar
von ca. drei Grad Celsius gelagert    stellung des Mahlzeitenservices
und transportiert. Erst unmittelbar   müssen wir auch Teile unserer          Wir sind überzeugt davon, Ihnen
vor dem Verzehr werden sie wieder     Wohnbereichsküchen umgestalten.        auch weiterhin einen abwechslungs-
regeneriert und fertig gegart. So     Wir bitten bereits heute, eventuell    reichen und leckeren Mittagstisch
bleiben die Vitamine und Nähr-        entstehende Unannehmlichkeiten         anbieten zu können. Bei Rückfragen
stoffe bestmöglich erhalten. Die      zu entschuldigen.                      kommen Sie gerne auf uns zu.■
Speisen sind frisch und lecker.

Vorteile von Cook & Chill             Unser neuer Anbieter -                 gene frische Speisenversorgung
                                      Service GmbH Schwarzwald               für Krankenhäuser, Kindergärten,
• hoher Genusswert, gute sen-                                                Behörden, Schulen und Altenheime.
  sorische Qualität (z.B. Gemüse      2009 wurde in Calw-Stammheim           Der wirtschaftliche regionale Pro-
  bissfest, ansprechende Farben)      das Versorgungszentrum der Ser-        duktbezug sowie die Zertifizierung
                                      vice GmbH Schwarzwald in Betrieb       durch die Deutsche Gesellschaft für
• geringe Warmhaltezeit, damit        genommen und von Anfang an             Ernährung sind Qualitätsstandards,
  verbunden geringe sensorische       auf die Produktion der Speisen im      die von der Service GmbH Schwarz-
  Verluste und geringe Verluste       Cook & Chill-Verfahren ausgelegt.      wald zugesichert werden.
  an Nährstoffen
                                      Mit den Produkten des Versorgungs-     Qualitätsversprechen der Service
• hohe Flexibilität bei Essenszei-    zentrums gewährleistet die Service     GmbH Schwarzwald:
  ten, chargenweise Regeneration      GmbH Schwarzwald eine ausgewo-
  möglich, also z.B. auch die                                                70% der Lieferanten aus
  Möglichkeit, von dem Essen                                                 Baden-Württemberg
  etwas zur Seite zu stellen. Falls                                          100% Fisch aus nachhaltiger
  jemand mal beim Arzt ist, kann                                             Fischerei
  es schnell für den Bewohner                                                100% Frischfleisch aus Deutschland
  danach erwärmt werden.                                                     0% Kaltquellprodukte
                                                                             100% Kartoffeln aus
• gut zu planende und überschau-                                             Baden-Württemberg
  bare Arbeitsorganisation                                                   80% Rindfleisch aus
                                                                             Baden-Württemberg ■
                                                                                      Jürgen Lechler, Daniela Strienz
                                      Die Service GmbH - ein verlässlicher
                                      Partner | Foto: Service GmbH

                                                                                     s                                  5
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Neues aus dem Seniorenzentrum

 Gesundheitliche Versorgungsplanung – Ein neues Angebot im Seniorenzentrum

 Mit den Forderungen aus dem            men darüber gesprochen werden
 Hospiz- und Palliativgesetz (2015),    kann, wenn gemeinsam festgehal-
 wurden neue Möglichkeiten für          ten wird, was der einzelnen Person
 die Vorausplanung des Lebens           wichtig ist, kann das eine große
 im Umgang mit Patientenverfü-          Erleichterung sein. Und für den
 gungen geschaffen. Diese               Fall, dass der eigene Wille, die
 Neuerung hat ihre gesetzliche          eigenen Wünsche nicht mehr zum
 Legitimation in der „gesundheitli-     Ausdruck gebracht werden können,
 chen Versorgungsplanung“               sind die Pflegenden und Betreuen-
 (§ 132g SGB V) erfahren.               den, die behandelnden Ärzte, die
                                        Kliniken, die Angehörige (alle an der
 Bewohner*innen in stationären          Versorgung Beteiligten) damit in der
 Pflegeeinrichtungen haben nun die      Lage, das individuell festgelegte
 Möglichkeit, in Beratungsgesprä-       „Richtige“ zu tun. So hat die betrof-
 chen ihre Wünsche für die Versor-      fene Person die Gewissheit: mein        Andrea Barbara Sprentzel

 gung in Situationen der Einwilli-      persönlicher Wille findet bestmög-
 gungsunfähigkeit zu formulieren        lich Entsprechung.                      es wünschen, in Ihren eigenen Wor-
 und auf geeignete Weise festzuhal-                                             ten und Aussagen aufzuschreiben.
 ten. Damit besteht die Möglichkeit,    Im Kern geht es also nicht darum,       Das brauchen Sie nicht ganz allein
 eine Vorsorgeplanung zu erstellen,     möglichst alles ganz genau vor-         im „stillen Kämmerlein“ tun. Dafür
 die sich an der Lebensqualität der     herzusehen und zu planen, was           bietet eine qualifizierte Gesprächs-
 Bewohner*innen orientiert. Dies        mit dem eigenen Lebensende              begleitung Ihnen Unterstützung an.
 kann in einer Patientenverfügung       zusammenhängt. Gesundheitliche
 geschehen oder eine vorhandene         Versorgungsplanung soll auch nicht      Der Ablauf:
 Verfügung ergänzen. Die Gesprächs-     dazu nötigen, sich mit allen denkba-    In Gesprächen werden die indivi-
 begleitung ist ein freiwilliges An-    ren medizinischen Situationen am        duellen Wünsche für die gesund-
 gebot und ist für gesetzlich versi-    eigenen Lebensende beschäftigen         heitliche Versorgung in Situationen
 cherte Bewohner*innen und deren        zu müssen oder sich mit angenom-        der Einwilligungsunfähigkeit unter
 Angehörige kostenfrei.                 menen Sterbesituationen auseinan-       Begleitung einer speziell hierfür
                                        dersetzen zu müssen. Sie „müssen“       ausgebildeten Fachkraft heraus-
 Zugegeben, wir alle tun uns schwer,    also keinesfalls Ihr Lebensende         gefunden und (sofern gewünscht)
 über unser Lebensende zu spre-         bestimmen. Vielmehr geht es da-         schriftlich festgehalten.
 chen: Wie stelle ich es mir vor? Was   rum, auf der Grundlage Ihrer ganz
 kommt auf mich zu? Wie möchte          persönlichen Erfahrungen und Wer-       Zunächst ist es ein Gespräch, bei
 ich in meiner letzten Lebensphase      tevorstellungen, Ihren Wünschen         dem persönliche Wertevorstellun-
 betreut und gepflegt werden? Was       und Bedürfnissen, Ihre ganz eige-       gen thematisiert werden. Ebenso
 geschieht, wenn ich meinen Willen      nen Ideen für Ihre Versorgung in der    geht es darum, das zu besprechen,
 nicht mehr mitteilen kann?             letzten Lebensphase zu überlegen        was für Sie Lebensqualität bedeu-
 Wenn in einem geschützten Rah-         sowie zu formulieren. Und wenn Sie      tet: das, was ganz individuell im

6 s
Sss - Zentrum für Senioren ...
Leben für Sie wichtig ist, was Sie ge-
prägt hat und was für Sie ein gutes
Leben bedeutet. Da geht es dann
beispielsweise um die eigenen An-
sichten und Wünsche zur seelischen
und körperlichen, aber auch zur
spirituellen und sozialen Versorgung
für den letzten Lebensabschnitt.

Sofern gewünscht werden im
nächsten Schritt die persönlichen
Vorstellungen, aber auch Grenzen
                                         Die Werteanamnese ist Teil der gesundheitlichen Versorgungsplanung
der Behandlungsmöglichkeiten und
-wünsche abgewogen. Selbstver-           Im Zentrum für Senioren und             Adrienne von Bülow wohnen und
ständlich können diese Gespräche         Begegnung Adrienne von Bülow            das Angebot der „gesundheitlichen
gemeinsam mit Menschen stattfin-         gibt es schon Vieles, worauf zurück-    Versorgungsplanung“ in Anspruch
den, die für Sie besonders wichtig       gegriffen werden kann: im Bereich       nehmen möchten, dann kommen
sind. Wenn bereits eine Patienten-       der Begleitung, der Pflege, der Be-     Sie gern auf unsere Mitarbeitenden
verfügung vorhanden ist, kann im         treuung, der gesamten Versorgung        in den Wohnbereichen oder das
Gespräch überprüft werden, ob            der Bewohner*innen. Damit fügt          Leitungsteam zu.
die darin festgehaltenen Punkte          sich das Angebot als ein Baustein
ausreichen oder ob Ergänzun-             in Bestehendes und Gutes ein.           Bei uns im Haus werden diese
gen gewünscht werden. Auch die           Ohne ein solch gutes Fundament          Gespräche von Andrea Barbara
Hausärztin/der Hausarzt kann mit         wäre die „gesundheitliche Versor-       Sprentzel durchgeführt, die dem ein
einbezogen werden.                       gungsplanung“ auch keine sinn-          oder der anderen sicher noch als
                                         volle Maßnahme.                         Hausleitung in Erinnerung ist.
Die Wünsche werden - wenn Sie
damit einverstanden sind - festge-       Generell hat jede/r gesetzlich versi-   Sie können auch direkt mit
halten und es wird vereinbart, wer       cherte Bewohner/in (von Einrichtun-     Frau Sprentzel Kontakt aufnehmen
darüber informiert werden soll.          gen, die das Angebot der „gesund-       und einen Termin vereinbaren.
Auch für Menschen, die bereits           heitlichen Versorgungsplanung“          In der Regel ist sie freitags
nicht mehr in der Lage sind, ihre        vorhalten) einen Anspruch auf diese     in Grafenau. ■
Wünsche konkret zu formulieren,          kostenfreie und freiwillige Leistung.                 Andrea Barbara Sprentzel
weil z. B. eine Demenz vorliegt,         Daher bekommen zukünftig neu
kann gemeinsam mit den wichtigen/        eingezogene Personen bzw. deren         Kontaktdaten:
nötigen Personen in einem Fall-          An-/Zugehörige dieses Angebot           Andrea Barbara Sprentzel
gespräch der mutmaßliche Wille           grundsätzlich offeriert.                Paul Wilhelm von Keppler-Stiftung -
überlegt werden, um so festzuhal-                                                Versorgungsplanung und
ten, was im Sinne dieser Person          Wenn Sie schon länger im Zent-          Ethikberatung
geschehen soll.                          rum für Senioren und Begegnung          Mobil: +49 173 660 47 53
                                                                                 Fon:    +49 7031 410 80 85
                                                                                 Mail:   andrea.sprentzel@

                                                                                         s
                                                                                         keppler-stiftung.de
                                                                                                                          7
Sss - Zentrum für Senioren ...
Rückblick Veranstaltungen

    Der Jahresanfang mit Fasnet und Ostern

    Trotz der schwierigen Zeit, als die          Am Freitag, den 12. Februar und am    Am Dienstag, den 23. März 2021
    Einrichtung von Anfang Januar bis            Dienstag, den 16. Februar öffnete -   trafen sich einige Bewohnerinnen
    Anfang Februar und dann nochmal              ganz verordnungskonform - auf den     und die ehrenamtliche Mitarbei-
    von Ende Februar bis Mitte März              Wohnbereichen die BewohnBAR, in       tende Majetta Krauss, um ge-
    wegen Corona geschlossen war                 der die Bewohnerinnen und Be-         meinsam Palmkronen zu binden,
    und keine Besuche empfangen                  wohner Cocktails genießen, Musik      da am 28. März Palmsonntag vor
    werden konnten, waren und sind               hören, feiern und tanzen konnten      der Tür stand. Es entstanden zwei
    die Fasnetszeit, die Frühlingsson-           - natürlich mit Abstand und FFP2      wunderschöne Bäumchen für die
    ne und Ostern sowie Pfingsten                Schutzmasken. Auch die Fasnets-       Wohnbereiche Kapellenberg und
    helle Lichtblicke für die Bewoh-             feier fand in diesem Jahr auf den     Schlosshof, eine tolle Girlande für
    nerinnen und Bewohner sowie die              Wohnbereichen statt, was dem          das Brückengeländer am Teich und
    Mitarbeitenden des Seniorenzen-              Spaß aber keinen Abbruch tat.         kleine Sträußchen, die am Palm-
    trums. Wir können und dürfen (un-                                                  sonntag an alle Bewohnerinnen und
    ter Auflagen) inzwischen wieder                                                    Bewohner verteilt wurden. ■
    miteinander feiern und schöne
    Momente miteinander teilen.                                                                               Sarah Nowottny

                                                  BewohnBAR
Das Leitungst
             eam

                                                                                       Wunderschöne Palmkro
                                                                                                              nen
                                                                                       | Foto: Sarah Nowottny

                                               tos: Marijana   Barisic
             id ete M itarb ei tende | Alle Fo
      Verkle

8 s
Sss - Zentrum für Senioren ...
Jahreszeitliche Themen

Oma Helene‘s cremiger Käsekuchen
Zutaten für den Teig:
                                       ige Butter,
200 g Mehl, ½ Wür fel Hefe, 40 g flüss
                                  arm e Milch,
50 g Zucker, 1 Eigelb, 70 ml lauw
1 Prise Salz

Zutaten für den Belag:
                                      Eier,
500 g Magerquark, 100 g Schmand, 2
                                       Vanillezu -
1 Prise Salz, 110 g Zucker, 1 Päckchen
cker, 20 g Speisestärke, 100 g Sahne
                                                             Leckerer Käsekuchen
                                                             | Foto: Marina Glandien
 Außerdem:
 1 Eigelb, 2 EL Sahne, 30 g Zimt-Zucker

 Zubereitung:                                                                      h zufügen und zu einem glat-
     l, Hefe , Butt er, Zucker und Eige lb in eine Schüssel geben. Salz sowie Milc
 Meh
                                             ten gehen lassen.
 ten Teig verkneten. Abgedeck t 30 Minu

                                          , Vanillezucker, Zucker und Stär   ke zu einer cremigen Mas se verrüh-
 Für den Belag Quark, Schmand, Eier, Salz
                                        rheben.
 ren. Die Sahne steif schlagen und unte
                                                                                    n 2 cm hohen Rand formen.
      Teig ausr ollen und in eine gefe ttete Springform (ø 26 cm) geben, dabei eine
  Den                                                                                 m warmen Ort gehen lassen.
                                             eilen. Abgedeck t ca. 30 Minuten an eine
  Die Quarkmasse gleichmäßig darauf vert
                                                                                     Backofen (180 °C) ca. 35-
                                             hen damit bestreichen. Im vorgeheizten
  Eigelb mit Sahne verquirlen und den Kuc                                          ca. 20 Minuten in der Form
     Minu ten auf der mitt lere n Schi ene backen. Nach dem Backen den Kuchen
  40                                                                                              m Kuchengitter
                   dan n mit   eine m  Mes ser von Spri ngfo rmrand und -boden lösen und auf eine
  abkühlen lassen,
                                           reuen. ■
  abkühlen lassen. Mit Zimt-Zucker best
                                                                                                   Marina Glandien

                                                                              Sie haben auch ein Lieblingsre-
                                                                              zept, das Ihre Mutter oder Groß-
                                                                              mutter immer gemacht hat?

                                                                              Gerne auch regionale Spezialitäten.
                                                                              Dann geben Sie uns dieses Rezept
                                                                              weiter. Wir werden versuchen, die
                                                                              Speisen im Haus nachzubacken/
                                                                              zukochen und wenn es klappt, wür-
                                                                              den wir dann ein kleines Koch- und
                                                                              Backbuch veröffentlichen.

                                                                                       s                             9
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Gartenprojekt                                                                           Veranstaltungen

  Neues von den Gartenfreunden

  Seit fast einem Jahr begleitet uns     Erde. Dieser wurde einfach mit einer    schöne Knochenarbeit, aber im
  nun das Projekt „Gartenfreunde“,       gelochten Teichfolie versiegelt,        Sommer können wir dafür dann
  angefangen mit der Planung, dem        so dass überschüssiges Wasser           bunte Blumen und das Summen der
  Bau und der Bepflanzung des            abfließen kann. Anschließend wurde      Bienen genießen.
  Hochbeetes bis hin zur Ernte und       das Hochbeet gestrichen und die
  der Verarbeitung beziehungsweise       verschiedenen Schichten aufgefüllt      Auch die Personen, die nicht direkt
  dem Verzehr. Dadurch hatte jede*r      und schon war das Beet zur Be-          an den Arbeiten beteiligt waren,
  Bewohner*in in der Einrichtung         pflanzung bereit.                       haben wahrscheinlich schon den
  auf die eine oder andere Art schon                                             leckeren Salat oder Gemüse geges-
  etwas mit dem neu entstandenen         Der Wahrheit halber muss erwähnt        sen welches von unserem Hochbeet
  Hochbeet zu tun. Auch wenn das         werden, dass uns bis zu diesem          geerntet wurde. Damit in Zukunft
  fertige Hochbeet jetzt unseren         Punkt schon ein paar kleinere           auch weitere leckere Pflanzen in
  Garten schmückt, waren es zu           Malheurs unterlaufen sind. Beim         unserem Hochbeet wachsen und
  Beginn nur ein paar Paletten und       Befüllen des Beetes mit Erde fiel       die bunten Blumen blühen, freuen
  Muskelkraft sowie Hirnschmalz          beispielsweise ein besonders eifri-     sich die Gartenfreunde über jede*n
  gewillter Freiwilliger, die etwas      ger Gartenfreund gleich mit in das      weitere*n Freiwillige*n der gerne
  (er)schaffen wollten. Diese Men-       Beet und pflanzte sich so fast selbst   mithelfen will. Nicht nur bringt es
  schen haben trotz Wind und Wet-        an. Wir konnten ihn jedoch mit einer    uns leckeres Essen und schöne
  ter zusammen aus diesen Paletten       Rettungsaktion unverletzt befreien      Sträuße auf den Tisch, sondern
  ein schönes Hochbeet gezaubert.        und die Arbeit konnte ohne weitere      auch die Arbeit miteinander und im
                                         Vorkommnisse beendet werden.            Garten macht einen riesigen Spaß
  Um unser Ziel zu erreichen, wurde      Im Frühjahr 2021 haben wir nun ein      und sorgt für den einen oder ande-
  erst der Boden mithilfe von Stei-      neues Projekt in Angriff genommen       ren gemeinsamen Lacher. ■
  nen geebnet. Dabei hatten einige       und im Innenhof ein Staudenbeet
  Gartenfreunde sogar die Idee, gleich   angelegt. Das Umgraben der vom                  Mark Porschke, Sarah Nowottny
  den ganzen Garten umzugraben, um       Winter kalten Erde war eine ganz
  eine ebene Fläche zu erreichen. Am
  Ende wurde aber doch entschieden,
  einfach vier Steine auf den Boden
  zu legen, damit das Beet nicht
  schief steht. Zuerst wurden die Pa-
  letten in einem Viereck aneinander
  genagelt und in dieses Konstrukt
  kam dann auf halber Höhe eine
  Halterung für den Boden des Hoch-
  beets, da keine Verbindung zum
  Erdreich geplant war. Danach muss-
  te noch das Herzstück des Beetes
  gebaut werden: der Behälter für die

                                         Mark Porschke im Einsatz für die Gartenfreunde |
10 s                                     Foto: Petra Behringer
Geburtstagsgrüße

        Wo immer das Glück sich auf hält,
           hoffe, ebenfalls dort zu sein.
      Wo immer jemand freundlich lächelt,
         hoffe, dass sein Lächeln dir gilt.
Wo immer die Sonne aus den Wolken hervorbricht,
    hoffe, dass sie besonders für dich scheint.
          Damit jeder Tag deines Lebens
            so hell wie nur möglich sei.

          Alles Liebe zum Geburtstag!

                                                                            Gedenken

                                                    Wir gedenken unserer
                                         verstorbenen Bewohnerinnen und Bewohner
                                                  Gestern warst du noch bei uns
                                                       mit deinem Lachen
                                                        mit deiner Freude
                                                       mit deinen Worten
                                                      mit deiner Offenheit

                                                      Heute bist du bei uns
                                                       in unseren Tränen
                                                       in unseren Fragen
                                                     in unserer Verzweiflung
                                                        in unserer Trauer

                                                  Morgen wirst du bei uns sein
                                                         in Erinnerungen
                                                         in Erzählungen
                                                       in unseren Herzen

                                                                   s                   11
Vereine in Grafenau

  Der Obst-, Garten- und Weinbauverein stellt sich vor

  Das Jahr 1976 begann mit ein
  paar Ereignissen, die bis zum
  heutigen Tage Auswirkungen auf
  unser Leben haben. Zum Jahres-
  beginn wurde in Deutschland die
  allgemeine Gurtpflicht eingeführt,
  und am 1. April wurde in Kalifor-
  nien eine kleine Firma gegründet,
  welche die Welt nachhaltig verän-
  dern sollte – ihr Name: Apple! Mit
  Borussia Mönchengladbach wird
  noch eine andere Mannschaft als
  der FC Bayern München Deutscher       Idylisch liegt unser Hüttle zwischen den Obstbäumen
  Meister, und in Belgrad schießt im
  EM Finale Uli Hoeneß den letzten      Verein bei und wählten Walter Kast-    führt werden. Ein Gartenarchitekt
  Elfmeter in den nächtlichen Him-      ner aus Maichingen zu ihrem ersten     aus Stuttgart machte der Gemeinde
  mel und macht die Tschechoslo-        und Gustav König aus Döffingen         das Angebot kostenlos einen Be-
  wakei zum Fußball Europameister!      zum zweiten Vorsitzenden.              bauungsplan zu erstellen!

  Und in Grafenau?                      Das Ziel war die Planung einer         Am 21.12.1976 lehnte die Gemein-
  Hier treffen sich am 20. November     Kleingartenanlage und einer Garten-    de Grafenau den Bebauungsplan für
  1976 im Restaurant Eberhard in        hütte im Gewann Hanfberg und           dieses Gebiet ab! Es sollten noch
  Döffingen 15 interessierte Mitbür-    die Ausweisung des Gebietes im         23 Jahre vergehen bis der Verein
  ger, um einen Verein zu gründen       Flächennutzungsplan der Gemeinde       bei der Stegmühle sein Vereinsheim
  – den Verein der Gartenfreunde        Grafenau. Dort wurde früher Hanf       beziehen konnte.
  Grafenau e.V.                         angebaut, war also fruchtbarer
                                        Lehmboden. Außerdem sollten alle       Im ersten Jahr seines Bestehens
  Als Gründungsmitglieder traten an     Gartenfreunde beraten werden           traten 18 neue Mitglieder in den
  diesem Abend neun Personen dem        sowie ein Schnittlehrgang durchge-     Verein ein und zum ersten Schnitt-
                                                                               kurs kamen 75 interessierte Teil-
                                                                               nehmer nach Dätzingen
                                                                               und Döffingen.

                                                                               In den folgenden Jahren wurden
                                                                               Jahresausflüge in die Pfalz, an den
                                                                               Titisee, auf die Insel Mainau und
                                                                               Reichenau und zu verschiedenen
                                                                               Landesgartenschauen unter-
                                                                               nommen. Ausflüge in die Region,
  Es gibt immer etwas zum „schaffe“ | Fotos: Jürgen Schleehauf

12 s
Vorträge zu verschiedenen Themen,     ein möchte damit den Zusammen-         gewinnen. Auch beteiligen wir uns
Bindeabende für Adventsgestecke       schluss aller Obst- und Gartenfreun-   schon seit mehreren Jahren am
und Versammlungen runden das          de, Kleingärtner, Weinbaugärtner       Sommerferienprogramm der
Vereinsgeschehen ab. Viele Veran-     und Hobbygärtner fördern. Sein         Gemeinde, um beim Bau von Nist-
staltungen wurden gemeinsam mit       Ziel ist die Förderung des Natur-      kästen bei Kindern das Interesse
den Gartenfreunden aus Maichin-       schutzes, der Landschaftspflege,       an der Natur zu wecken. Zudem
gen durchgeführt. Die Zahl der        des Umweltschutzes und der             sehen Sie uns auch immer wieder
Mitglieder wuchs kontinuierlich an    Pflanzenzucht.                         beim Baumschnitt im Garten des
und so konnte im Jahre 1995 mit                                              Seniorenzentrums.
Werner Kienle das 100. Mitglied       Der OGWV Grafenau bietet weiter-
begrüßt werden.                       hin Schnittkurse, Informationsver-     Während diesen schwierigen Zeiten
                                      anstaltungen und auch Ausflüge an.     sind wir regelmäßig in den Gemein-
Im Jahre 1999 konnte das eigene       Der letzte größere Ausflug führte      denachrichten mit unserer Pflanze
Vereinsheim an der Stegmühle          2019 auf die Bundesgartenschau         des Monats und anderen Berichten
bezogen werden. In Eigenleistung      nach Heilbronn. Im März des dar-       vertreten. Wir bereiten derzeit zu-
wurden Fundamente gegraben,           auffolgenden Jahres fand mit einem     dem noch eine Internetseite vor, die
Leitungen verlegt, eine Holzhütte     Schnittkurs die letzte Veranstaltung   voraussichtlich Mitte des Jahres zur
aufgebaut und das Gelände             statt, bevor ein kleiner Virus mit     Verfügung steht.
neu gestaltet. Die Gemeinde unter-    dem offiziellen Namen Sars Cov2
stütze die Gartenfreunde mit Gerät    wieder einmal die Welt nachhaltig      Der Neubau des Bauhofs an der
und Arbeitern.                        verändern sollte und unser Vereins-    Stegmühle wird unser Vereinsge-
                                      leben stilllegte.                      lände verändern, aber er bietet uns
Im Jubiläumsjahr 2001 hatte der                                              auch die Chance neue Inhalte und
Verein stolze 105 Mitglieder. In      Ein Blick in die Zukunft               Themen vorzustellen. Verfolgen
seiner Festrede zum 25jährigen        Auch wenn die Anzahl der Streu-        Sie deshalb unsere Informationen
Bestehen machte sich der damalige     obstwiesen zurückgehen und die         im Gemeindeblatt! Sie können uns
1. Vorsitzende Herbert Briehle aber   Hausgärten immer kleiner werden,       auch per Email erreichen unter
bereits Sorgen über die Überalte-     unsere Themen sind im Zeichen des      ogwv.grafenau@gmail.com.
rung des Vereines.                    Klimawandels aktueller denn je!
                                      Schon seit längerer Zeit finden im     Wir würden uns freuen interessierte
2014 wurde der Verein in Obst-,       Verein deshalb Klausurtagungen         Haus- und Kleingärtner, Obst- und
Garten- und Weinbauverein             statt um den Verein präsenter zu       Gartenfreunde, Weinbaugärtner
Grafenau e.V. umbenannt. Der Ver-     machen und neue Mitglieder zu          und Naturliebhaber zu finden, die
                                                                             uns in unserer Arbeit unterstützen!
                                                                             Haben Sie schon einmal daran
                                                                             gedacht mit ihren Kindern/Enkeln
                                                                             einen kleinen Baum zu pflanzen?
                                                                             Wie gesagt – es sind die kleinen
                                                                             Dinge, welche die Welt manchmal
                                                                             nachhaltig verändern! ■

                                                                                                 Jürgen Schleehauf

                                      Ausflug zur Bundesgartenschau 2019
                                                                                     s                               13
Unterhaltsames
    Zum
    Rätsel
         Knobeln und
                   / Rätsel
                     Lachen

 In diesem Wortsalat sind die
 folgenden Blumen horizontal
 und vertikal versteckt:

 1. Sonnenblume
 2. Aster
 3. Tulpe
 4. Rose
 5. Nelke
 6. Hortensie
 7. Krokus          A       I   O      A     W      B     J     F      T     R     Z     Q      C     X   Z
 8. Margerite
 9. Geranie         T       U   L      P     E      L     O     L      K     A     M     I      L     L   E
 10. Gerbera
 11. Narzisse
                    T       B   Y      D     W      G     M     I      L     N     Z     X      J     K   G
 12. Iris           G       E   R      B     E      R     A     E      Z     U     R     W      S     D   E
 13. Kamille
 14. Flieder        K       U   Z      I     O      L     P     D      B     N     A     G      A     R   R
 15. Ranunkel
                    M       L   U      Z     R      O     P     E      C     K     V     S      S     N   A
                    N       A   P      R     U      T     F     R      S     E     B     E      T     A   N
                    E       Z   S      O     N      N     E     N      B     L     U     M      E     N   I
                    L       O   U      S     I      T     D     S      N     A     P     M      R     A   E
                    K       R   W      E     C      X     N     I      U     L     O     P      K     R   U
                    E       T   U      M     A      R     G     E      R     I     T     E      Q     Z   B
                    K       R   O      K     U      S     Y     U      K     P     N     R      W     I   T
                    F       J   R      Q     N      P     B     T      Y     H     Z     G      R     S   W
                    L       P   I      R     I      S     U     E      S     C     Q     Z      Y     S   I
                    M       O   A      R     E      H     O     R      T     E     N     S      I     E   Z

                   In diesem Wortsalat sind die folgenden Blumen horizontal und vertikal versteckt:

                       1.   Sonnenblume
                       2.   Aster
                       3.   Tulpe
                       4.   Rose
                       5.   Nelke
                       6.   Hortensie
14 s                   7.   Krokus
                       8.   Margerite
1. Welche Süßigkeit wird aus der
   Süßholzwurzel hergestellt?

2. Welche schwarze Kirsche ist giftig?

3. Welche blaue Blume wird von
   Heino besungen?

4. Wer zu empfindlich ist,
   ist wie eine ... (Pflanze)

5. Was ist ein Boskop?

6. Welches Gewürz stammt aus
   einer Krokus-Art?

7. Was wird aus dem Löwenzahn?

8. Was ist die Blume der Liebe?

9. Welche duftende Blume ist für
   die Provence bekannt?

  Bitte geben Sie das Lösungswort
  bis zum 31. Mai 2021 am Empfang
  im Seniorenzentrum ab. Unter allen
  Teilnehmern mit dem richtigen Lö-
  sungswort verlosen wir 3 Preise.

        Die glückliche Gewinne
                               rin der let zten
             Ausgabe heißt Walburga
                                      Steiner.
                       Machen auch Sie mit,
                um tolle Preise zu gewin
                                         nen!
Adrienne von Bülow                      Herr zu Putlitz und seiner Ehefrau     heiratete 1933 in Dätzingen den
                                        Auguste de Dietrich in Berlin gebo-    Grafen Carlos von Pückler aus
                                        ren und evangelisch getauft.           der Lausitz und ein Jahr später
                                        In behüteten Verhältnissen wuchs       erblickte die Enkelin Caroline das
                                        sie seit 1892 in Stuttgart auf und     Licht der Welt.
                                        erwarb eine hohe Bildung.
                                                                               Von da an musste Adrienne von Bü-
                                        Mit zwanzig Jahren heiratete sie       low viel Leid ertragen. Der Ehemann
                                        den fünf Jahre älteren Bernhard von    starb 1937 an Krebs, der Schwie-
                                        Bülow, Sohn des Geheimrates und        gersohn und die Söhne fielen im
                                        späteren Deutschen Botschafters        zweiten Weltkrieg. Die Drogen ab-
                                        in Bern, Alfred von Bülow und seiner   hängige Tochter heiratete noch drei
                                        Ehefrau Ida Marie von Dillen-Spie-     mal, ‘verjubelte‘ den Besitz Rübgar-
                                        ring. Der Ehemann von Adrienne von     ten und starb 1975 in München.
Adrienne von Bülow ist die Na-          Bülow war Major im württembergi-
mensgeberin des Seniorenzen-            schen Ulanenregiment Nr. 125 Olga,     Adrienne von Bülow war eine her-
trums in Grafenau. Sie war die          in Stuttgart.                          zensgute, sehr sozial eingestellte
letzte Schlossherrin von Dätzin-                                               Frau. Sie konvertierte zum katholi-
gen. Zeitlebens engagierte sie          1911 wurden die Kinder Dorothee,       schen Glauben und vermachte der
sich auf mütterliche Weise in           1914 Bernhard und 1919 Alfred          katholischen Kirche die Sonntags-
sozialen Belangen der Gemeinde          geboren. Das Geldvermögen der          schule in Dätzingen.
und half durch ihre finanzielle und     Familie war in den Kriegsanlei-
persönliche Unterstützung vielen        hen des 1. Weltkrieges und der         An ihrem 60. Geburtstag 1951
Menschen, die sich in Notlagen          nachfolgenden Inflation wertlos        wurde sie zur Ehrenbürgerin ernannt.
befanden.                               geworden. Bernhard nahm 1927           Sie starb am 21.09.1965 bei einem
                                        seinen Abschied vom Militär und die    Besuch in der Schweiz und wurde
‘Denne‘ wurde am 03.01.1891 als         Familie lebte von da ab in Dätzingen   auf dem Dätzinger Adelsfriedhof
einziges Kind des späteren Hofthea-     in bescheidenen wirtschaftlichen       beigesetzt.■
                                                                                                        Joachim Ratz
ter Intendanten Joachim Gaus Edler      Verhältnissen. Tochter Dorothee

                                      Zentrum für Senioren und Begegnung
                                                Adrienne von Bülow
                                      Döffinger Straße 30 | 71120 Grafenau

                                            Fon: 07033 308 28-0
                                       www.seniorenzentrum-grafenau.de
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