Stögeralm Hochzeits- und Eventlocation - Stögeralm
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Stögeralm
Almgasthaus
Hochzeits- und Eventlocation
Lieber Gast,
wir bedanken uns recht herzlich für Ihr Interesse. Wir freuen uns, Ihre Feier- Wir freuen uns Ihre Veranstaltung zusammen mit Ihnen zu planen und Ihnen durch unsere lang-
lichkeit bei uns auf der Stögeralm, an einem der schönsten Plätze jährigen Erfahrungen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen.
der bayerischen Alpen, planen und bewirten zu dürfen. Unsere Menüvorschläge sowie eine Auswahl an Aperitifs, Flaschenweinen, Schaumweinen und
Schon heute versichern wir Ihnen, alles daran zu setzen, Ihr Fest für Sie und Champagner beinhalten Empfehlungen und Anregungen, die Ihrer Veranstaltung den passenden
Ihre Gäste zu einem rundum positiven Erlebnis zu machen. Um einen rei- Rahmen bieten. Gerne setzen wir individuell Ihre eigenen Menüwünsche um!
bungslosen Ablauf Ihrer Feierlichkeit zu gewährleisten, haben wir für Sie
bereits einige Menüs zusammengestellt. Folgende Räumlichkeiten stehen Ihnen zur Verfügung:
Lassen Sie sich auf folgenden Seiten inspirieren. Wir würden uns freuen, Alm bis zu 70 Personen
Ihnen bei der Zusammenstellung der Speisen und Getränke bei einem Salettl bis zu 30 Personen
persönlichen Gespräch behilflich zu sein! Zelt bis zu 120 Personen + Zeltkosten
Mit freundlichen Grüßen Exclusivmiete für die gesamte Alm € 1600,00
Ihr Hubert Stöger Miete Salettl € 300,00
Die Ihnen vorliegenden Menüvorschläge gelten für gemeinsame, einheitliche Essen
ab min. 20 Personen (ausgenommen „Bayerisches Grillbüffet).
Bei der Abrechnung von Veranstaltungen bevorzugen wir Bargeld
Aufbaukosten und Wiesenmiete für die Freie Trauung € 250,00
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Prosecco & Sekt fgest
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Prosecco Spumante 0,7 l Obatzda mit Südtiroler Speck
Aperol, Hollunderblütensirup 0,5 l
mit Himbeermark 0,5 l
Prosecco Spumante Rose Brut 0,7 l
Fürst von Metternich 0,7 l Breze
Champagner Schlierseer Almschmankerl
Obatzda - verschiedene Käsesorten - Südtiroler Speck - Kaminwurzn
Coq Rouge Brut Cuvée Speciale 0,7 l
Kalbsleberstreichwurst - kleine Fleischpflanzerl - scharfe Beißer - Schinken
Coq Rouge Brut Cuvée Speciale 1,5 l
Radi - Radieserl - frische Brezn - Brotauswahl
Crémant d‘Alsace Rosé 0,7 l
Die Schaumweine werden aus einer mit
Crasheis gefüllten Kupferschale ausgeschenkt.
Flammkuchenvariationen
Partyfässer
Zum selber Ozapfn 30 l
Für die Partynacht aus der großen Sektschale Alm-Tapas nach Saison
auf Eis Wodka Belvedere 3l mit Lemon und Soda kalt und warm
für ca. 80 Longdrinks
Canapés belegt mit:
Schinken - Südtiroler Speck - Graved Lachs au Fre
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geräuchertes Forellenfilet - Brie - Roquefort - Obazda er rau
Die Bierkrüge werden neben dem Bierfass in einer de Almw ung
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Nostalgieblechwanne mit fließendem Wasser eingekühlt. Sch iese
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Menü 1 Menü 3
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M Bayerische Hochzeitssuppe vom Tafelspitz Rinderkraftbrühe
h l ä ge mit Grieß-, Kalbsbrät-, Lebernockerl - Pfannkuchenstreifen mit gefüllten Teigtascherln nach der Saison
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vors und frischen Schnittlauch
Schweinefilet im Kräutermantel
Gemischtes Pfandl rosa gebraten, mit Quarkspätzle und Marktgemüse
mit gegrillter Ente - saftigem Grillbraten vom Schweinenacken
und glasierter Kalbshaxe Hausgemachte Zwetschgenknödel
dazu servieren wir Semmel- und Kartoffelknödel in Zimt-Butterbrösel auf Beerenragout
Apfelblaukraut und frisch geriebenem Kren
Wachauer Marillenknödel
in Zimt-Butterbrösel gewälzt - mit Vanilleeis
Menü 4
Tafelspitzsuppe
mit Grießnockerl
Menü 2
Blattsalate der Saison Knuspriger Spanferkelbraten in altbayrischer Dunkelbiersoße
an Balsamico Dressing mit Speck und Parmesanchips mit zweierlei Knödel und warmen Krautsalat
dazu servieren wir ofenfrisches Baguette
Hausgemachter lauwarmer Apfelstrudel
Unser Klassiker in Vanillesoße
knusprig gegrillte ¼ Ente mit Kartoffelknödel und Blaukraut
(unsere Hausspezialiät weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt)
oder zur Wahl im Voraus
kross gebratenes Zanderfilet „Müllerin Art“
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
Flambierter Kaiserschmarrn
im Eisenpfandl serviert mit Zwetschgenröster und Apfelmus
Menü 6
Leichte Frühlingszwiebelsuppe
mit frischem Baguette
Stögeralm - Bayerisches Grillbüffet
Wir stellen unseren Grill bei schönem Wetter im Almbiergarten für Sie auf,
ansonsten kommen die Speisen von der Küche.
Bunte Blattsalate und Rohkoststreifen
der Saison an Balsamicodressing Vorspeise
Brotzeit-Brettl auf umgedrehten Bierkrügen eingestellt
Entrecote vom bayrischem Jungbullen verschiedene Käsesorten - Obatzda
über Nacht schonend gegart Südtiroler Speck - Schinken - Kaminwurzen - Fleischpflanzerl
mit Kartoffelgratin und Marktgemüse Kalbsleberwurst - scharfe Beißer
Menü 5 Radi - Radieserl
Sommerlicher Blattsalat dazu frische Brezn - Brotauswahl
Dessertvariaton Stögeralm
mit Bergkäsechips
Hauptgänge
Spinatknödel resch gegrillte Enten - Schweinshaxn - Grillbraten - Hendl
mit Brauner Butter und Parmesan mit verschiedenen Soßen
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Brennender Kaiserschmarrn
Beilagen:
aus der großen Pfanne
Kartoffelknödel - Semmelknödel - Blaukraut - Grillgemüse
Es wird gepoltert Gemischte Salate
Deftige Kartoffelsuppe 5 verschiedene Sorten der Saison
mit Speckchips Kartoffel- Kraut- Gurken- Tomaten- und Blattsalate der Saison mit verschieden Dressings
Großes Brotzeitbrettl Dessert
mit Brotkorb Kaiserschmarrn aus der Riesenpfanne
Bayrische Käsespezialitäten vom Brettl
Apfelstrudel
mit Weintrauben und Walnüssen - Honig und Feigensenf
mit Vanilleeis und frischen Früchten
dazu servieren wir eine Brotauswahl
mit Schwarzbrot und Brezn
Grillbüffet nur bei schönem Wetter (ab 30 Personen)
Mitternachtsimbiss Wenn d‘Sonn aufgeht
bei uns auf‘m Berg
Käsebrettl
mit fünf verschiedenen Käsesorten - Obatzda
mit Weintrauben - Honig – Feigensenf auf einem großen Spiegel angerichtet Katerfrühstück
dazu servieren wir eine Brotauswahl mit Schwarzbrot und Brezn Weißwurst und süßer Senf
Gulaschsuppe Frische Brezn
mit Hausbrot
Almbiergartenbrunch
Stögeralm Antipasti Vielfalt Weißwürste und Brezn
vom großen Spiegel für 30 Personen Wurstauswahl
Käsebrett
Geräucherter Lachs mit Sahnekren
Frische Brezn Fruchtaufstriche und Butter Sollte
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Rührei mit frischen Schnittlauch Ihren Menü
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Ofenfrischer Leberkäse mit Brezen
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Flaschenweine weiss
Stögeralm Festtagströpferl - Weissburgunder 0,7 l
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Wein Erste+Neue Weissburgunder, Südtirol Alto Adige
frischer Wein mit dezenter Säure
Grüner Veltiner 0,7 l
Weingut Baumgartner - Niederösterreich
Mit fruchtig anregendem Duft sowie
vollmundigem harmonischen Geschmack
Flaschenweine rot Bie
Stögeralm Festtagströpferl - Lagrein 0,7 l re
Erste+Neue Lagrein, Südtirol Alto Adige
kräftige, harmonische, angenehme Struktur
Zweigelt „Classique“
Weingut J. Pöckl - Neusiedlersee, Österreich
0,7 l
Biere
Barrique ausgebaut - elegante Struktur, sehr ausgewogen Tegernseer Hell vom Fass 0,5 l
Tegernseer Pils aus der Flasche 0,33 l
Zweigelt 0,7 l
Weingut Pöckl - Neusiedlersee - Österreich Schneider Weißbier (hell, leicht oder alkoholfrei) 0,5 l
Kräftiges Rubingranat, leuchtendes Violett Russ`n 0,5 l
Kirsche in der Nase, blumig florale Anklänge, gute Würze Spaten (alkoholfrei) 0,5 l
Rund, samtig und saftig am Gaumen, toller Trinkspaß Radler 0,5 l
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kar f- Erfrischungsgetränke
te Rhabarberschorle 0,5 l
Johannisbeerschorle 0,5 l
Orangensaftschorle 0,5 l
Apfelschorle 0,5 l
Edelbrändeaus aus heimischen Destillerien Holunderschorle 0,5 l
Apfelsaft 0,25 l
Holzfass Obstler 0,2 cl
Cola Mix 1,2 0,5 l
Kräuterlikör 0,2 cl
Coca Cola 1,2 0,25 l
Mirabelle 0,2 cl
Fanta1 0,25 l
Haselnuss 0,2 cl
Hauslimonade nach Saison 0,5 l
Hoermann-Schliersee-Edelbranddestillerie Bergquellwasser aus der Stögeralm Quelle 0,7 l
Wasserbelebung nach Grander, still oder prickelnd, 0,5 l
Alter Williamsbrand 0,2 cl
in original Stögeralm Karaffen 0,2 l
Long Drinks nach Wahl
Heiße Getränke
Haferl Kaffee
Milchkaffee
Haferl Cappuccino mit Milchschaum
Heiße Schokolade
Haferl entkoffeinierter Kaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Haferl Tee - verschiedene Sorten
1) mit Farbstoff 2) koffeinhaltig
1) mit Farbstoff
6. Rauchen
Wichtige Hinweise & Informationen Alle Veranstaltungen sind grundsätzlich Nichtraucherveranstaltungen. Bei geschlossenen Veran-
für Ihr Fest im Almgasthaus Stögeralm staltungen ist nach Absprache mit dem Stögeralm-Team das Rauchen erlaubt.
7. Ansprachen und Reden – Feuerwerke
Bei Menüs und Buffets müssen Ansprachen bzw. Aufführungen in Form eines Ablaufplanes
1. Menü / Buffet zeitlich möglichst genau festgelegt sein.
• Menüs bieten wir Ihnen gerne ab einer Personenzahl von 20 Personen an Bei Spielen und Darbietungen Ihrer Gäste beachten Sie bitte, dass aufgrund unserer Räumlichkei-
• Buffets ab einer Personenzahl von 30 Personen ten jeglicher Gebrauch von offenen Flüssigkeiten (Wasser o.ä.) und offenem Feuer (Wunderker-
zen, Tischfeuerwerke, Teelichter ohne Glas, Stumpenkerzen ohne Glasuntersetzer) nicht erlaubt
sind. Schäden die dadurch entstehen, gehen zu Ihren Lasten.
2. Speisenauswahl und -anzahl
Privatfeuerwerke dürfen nur mit Genehmigung von der Gemeinde Schliersee abgeschossen
Damit wir Ihnen die Speisen in bester Qualität zubereiten können, bitten wir Sie, uns Ihre Aus- werden.
wahl und die genaue Anzahl der Gäste, welche als Abrechnungsgrundlage dient, spätestens
4 Werktage vor Veranstaltungsbeginn verbindlich mitzuteilen. Spätere Reduzierungen von Perso- 8. Preise
nenzahlen können nicht mehr berücksichtigt werden und werden in Rechnung gestellt.
Unsere Preise sind inklusive Bedingungsgeld und Mehrwertsteuer.
Wir möchten wir Sie bitten, für alle Gäste nur je eine Vorspeise und ein Dessert auszusuchen.
9. Tischwäsche
Am Tag der Veranstaltung kann der Gast nicht mehr a la minute umbestellen.
Weiße Tischwäsche und Mundservietten werden zum Selbstkostenpreis berechnet.
3. Extras / Sonderwünsche
10. Haftung
Extras wie Aufbaukosten, Blumen, weiße Tischwäsche und Kerzenleuchter usw. werden extra
Für Beschädigungen haftet der Veranstalter.
berechnet.
11. Sperrstunde
4. Speisen- und Personenänderungen
Bands und DJ dürfen bis max. 3:00 Uhr spielen. Ab Mitternacht müssen aus Lärmschutz-
Sollte die uns spätestens 4 Wochen vor der Veranstaltung vorliegende verbindliche Gästezahl um
gründen Fenster und Türen geschlossen sein.
mehr als 10% von der ursprünglich vereinbarten Personenanzahl abweichen, so fallen Stornoge- Musikdarbietungen im Biergarten sind bis max. 23:30 Uhr möglich.
bühren an.
10. Haftung
Wir bitten um Verständnis, dass auch bestellte und am Veranstaltungstag nicht abgenommene
Speisen von uns in Rechnung gestellt werden. Veranstaltungsende muss vor Beginn der Veranstaltung bekannt gegeben werden.
5. Kinder 12. AGB‘s
Wir bitten Sie ab 10 Kindern eine Kinderbetreuerin zu buchen. Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen des Almgasthaus Stögeralm.
13. Bankettmappenänderung
Wir weisen Sie darauf hin, dass unsere Bankettmappe ständig aktualisiert wird und Änderun-
gen nicht ausgeschlossen sind. Die Preise in der Bankettvereinbarung sind nach Unterzeichnung
Zusätzliche Kosten, die anfallen könnten
verbindlich, weitere Änderungen unterliegen der schriftlichen Form oder per E-Mail. Mit dem
Erscheinen dieser Bankettmappe sind alle bisherigen Menüvorschläge und Preise ungültig. 1. Sperrstunde
Bitte sprechen Sie uns an und teilen Sie uns Ihr Veranstaltungsende mit.
2. Reinigungspauschale
Zahlungsbedingungen Eine Reinigungspauschale fällt an, wenn der übliche Reinigungsaufwand über ein normales Maß
hinausausgeht. Wir berechnen in diesem Fall eine Pauschale in Höhe von mind. € 150.00.
1. Allgemeine Zahlungsbedingungen 3. Teller- und Korkgeld
Den Restbetrag für Ihre Feierlichkeit bitten wir am Veranstaltungstag in bar oder nach Sollten Sie Ihren Kuchen selbst mitbringen, berechnen wir pro Gast € 3,50 Tellergeld.
Absprache zu begleichen. Korkgeld pro Flasche 0,75 l beträgt
Alle Preise verstehen sich inklusive der jeweils gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Champagner pro Flasche 0,75 l beträgt
Bedingungsgeldes.
Weiße Tischwäsche und Mundservietten werden zum Selbstkostenpreis berechnet.
Der Besteller erkennt am Ende der Veranstaltung mit seiner Unterschrift die Gesamtrechnung als
verbindlich an.
2 .Zahlungsbedingungen für Hochzeiten & Veranstaltungen
Wir bitten, bei verbindlicher Bestellung, eine Anzahlung von 100% des Menüpreises
4 Wochen vor Veranstaltungsbeginn auf unser Konto zu überweisen.
Bei Überweisung des Betrages ist Name, Datum und Veranstaltungsart anzugeben.
Den Restbetrag für Ihre Feierlichkeit bitten wir am Veranstaltungstag in bar oder nach
Absprache zu begleichen.Konditorei Dekoration
n s ere Taxiunternehmen Hotels Musik
U
Konditorei Mesner Dufte Blume
r t n er Taxi Huber Alpengasthof Glückauf Alphornbläser Tegernsee
Perfalstraße
83727 Schliersee
Inhaber: Petra Taubenberger
Miesbacherstr. 3c
Pa 83727 Schliersee
Tel.: 08026 4607
Sportplatz 1 Manfred Dietl
83734 Hausham Mobil: 0171 6550025
Tel: 08026 6436 83734 Hausham Tel.: 08026 921494
Standesamt Thomas Handke
Tel.: 08026 8217
Hotel Karma Bavaria 83734 Hausham
Fax: 08026 389703
Styling Gemeinde Schliersee Kirchbichlweg 18 Mobil: 0171 2709442
Frau Neunlinger 83727 Schliersee Tel.: 08026 3210
Brautphantasie Feuerwerk
83727 Schliersee Tel.: 0049 8026 6080 www.bayrisch-top.de
www.brautphantasie.de Peter König Tel.: 08026 609018
Wolfseeweg 1 Gästehaus Hubertus - Original Mondschein-Duo
83730 Fischbachau Freie Trauung Hotel Garni Schießstandstraße 11
Tel.: 08028 472 Bayrischzellerstraße 8 A-6322 Kirchbichl
Alternative Trauungen 83727 Schliersee Tel.: +43 (0) 5332 87556
www.koenig-feuerwerk.de
Auf der Stögeralm - Almwiese Te.: 0049 8026 71035 Fax: +43 (0) 5332 93537
Christian G. Binder johann.sandbichler@chello.at
Autovermietung Landhotel Maximilian
Dipl. Theologe
Rent a Bentley Tel.: 089 88952969 Carl Schwarz Str. 17
Gstatterberg 9c Mobil: 0176 61533261 83727 Schliersee
83727 Schliersee E-Mail: info@alternative-trauung.de Tel.: 0049 8026 9279793
Tel: 08026 3874065 www.alternative-trauung.de
E-Mail: rent_a_bentley@kabelmail.deTür
WC
TANZFLÄCHE 16 - 20 Plätze
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Best 14 -16 Plätze
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Restaurant
Restaurant 10 - 12 Plätze
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Salettl
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Aussenbereich 20 Plätze
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Herzlichen Dank
für Ihre Anfrage an unsere Alm.
Ihr Stögeralm-Team
Stögeralm
Almgasthaus
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Stögeralm 1 · 83727 Schliersee · Tel.: 08026 / 2173
E-Mail: info@stoegeralm.de · www.stoegeralm.deSie können auch lesen
