Unsere Netzwerkpartner in der Übersicht - starke Partner, für exklusiven
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Unsere Netzwerkpartner
in der Übersicht
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für exklusiv
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Snack-Genu
DAS SIND DIE FREUNDE DES SNACKS DAS STARKE SNACK-NETZWERK
Herzlich willkommen bei Ihre Partner für einen
EXKLUSIVEN SNACK-GENUSS
FREUNDE DES SNACKS
Wir sind DIE Partner für Ihr Snack-Business und zeigen Ihnen von A bis Z alles, was
Sie für moderne und gewinnbringende Snack-Angebote benötigen.
Sie finden auf den folgenden Seiten alle Partner der FREUNDE DES SNACKS.
Das interaktive PDF bietet Ihnen die Möglichkeit, einfach per Mausklick mehr Informationen zu den Ange-
boten und Services unserer Partner zu erhalten.
Sie können einfach und direkt Kontakt zu den Experten unseres Netzwerks aufnehmen und sich so weiter
informieren. FRESH FOOD SERVICES
Egal ob exklusiver Snack-Genuss mit hochwertigen Rohstoffen, effiziente Snack-Produktion mit modernen
Geräten oder optimale Snack-Vermarktung mit modernen Konzepten – die FREUNDE DES SNACKS beraten Sie
in jedem Bereich, der wichtig ist, um mit Snacks erfolgreich zu sein.
In interaktiven Webinaren und Live Seminaren geben wir Ihnen Einblicke in die Welt der Snacks zu ver-
schiedenen Themen:
»» Moderne Gastro-Konzepte für Bäckereien
»» Nachhaltige Snack-Konzepte
»» Snacks aus der zentralen Produktion Ihre Partner für eine
»» Snack-Konzepte für das Mittagsangebot
»» Zahlen, Daten & Fakten im Snack-Markt EFFIZIENTE SNACK-PRODUKTION
»» Prozessoptimierung in der Snack-Produktion
»» Food-Trends in die Filialen integrieren
»» Warenpräsentation und Ladenbau
»» Effizientere Snack-Produktion
»» Zielgruppen erfolgreich ansprechen und als Kunden gewinnen
Ihre Partner für eine
Bleiben Sie immer auf dem aktuellen Stand mit unserem SNACK LIVE Newsletter und besuchen Sie unsere
Website www.freunde-des-snacks.de OPTIMALE SNACK-VERMARKTUNG
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen
Alexander Huhn Thomas Nolte
Geschäftsführung FREUNDE DES SNACKS e.V. Vorsitzender des Vorstandes
2 3
„Der Weise aber entscheidet sich
bei der Wahl der Speisen nicht für die exklusiver Snack-genuss
größere Masse, sondern für
den Wohlgeschmack.“
Epikur
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Alpenhain Käsespezialitäten GmbH freunde des snacks
Seit über 100 Jahren produzieren wir, die Traditionskäserei Alpenhain,
hochwertige Käsespezialitäten aus frischer Alpenmilch.
Was wir für Sie tun
»» Individuelle Konzept- und Rezepturenent- »» Sachkundige Anwenderberatung
Im Foodservice gelten wir seit mehr als 20 Jahren als kompetenter Part- wicklung »» Herstellung von „Original Obazda“
ner mit langjähriger Erfahrung und sachkundiger, deutschlandweiter »» Herstellung von bedarfsorientierten
Beratung für Bäcker, Catering-Unternehmen oder Industriekunden. Premium-Produkten ohne Zusatz von
Geschmacksverstärkern, Konservierungs-
Gemeinsam mit unseren Kunden erarbeiten wir praxisorientierte und maßgeschneiderte Konzepte und Farbstoffen
für ihre individuellen Bedürfnisse und Anforderungen, die Ihnen und Ihren Gästen gut schmecken und
einen hohen Mehrwert generieren. Profitieren auch Sie von unserer Erfahrung und Expertise, sowohl
im Frische- als auch TK-Bereich. Unser umfangreiches Sortiment reicht von klassischen Käse-Mahlzei- Unsere
ten über Grillkäse bis hin zu Brotaufstrichen und tiefgekühlten Käsescheiben. Unsere Produkte über- Hauptprodukte
zeugen durch ihre praktische und unkomplizierte Handhabung und sind schnell, einfach und vielseitig
einsetzbar. Hervorragende Produkteigenschaften garantieren eine hohe Zubereitungs- und Kalkulati-
onssicherheit. Zeitgemäße Varianten wie laktosefreie oder unpanierte Produkte stellen auch gesund-
heitsbewusste Gäste zufrieden.
Wir achten auf Regionalität. Daher stammt unsere verarbeitete Milch von rund 235 milcherzeugen-
den bäuerlichen Betrieben direkt aus der Region. Alle unsere Markenprodukte werden ohne Zusatz
von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen hergestellt.
Petra Pöschl
Key Account Managerin bei Alpenhain Käsespezialitäten GmbH
Grill Käsegenuss Sortimentsübersicht Original Obazda
Unser
Statement
Unser
kontakt
Wir stehen für Qualität und natürlichen Genuss Alpenhain Käsespezialitäten GmbH
und sorgen mit Rezepten und neuen Ideen Lehen 24
83539 Pfaffing
für einfach gute Käsemomente. Fon: 08039 . 40 20
Mail: foodservice@alpenhain.de
Web: www.alpenhain.de
6 7
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Bedford GmbH + Co. KG freunde des snacks
Auch über 100 Jahre nach ihrer Gründung hat sich die Osnabrücker
Wurst- und Schinkenmanufaktur Bedford ganz der hohen Kunst des
Was wir für Sie tun
guten Geschmacks verschrieben. »» für unsere Snacks benötigt man keine »» unter fachkundiger Anleitung machen wir
besonderen Zutaten. Mit wenigen Hand- Ihr Team im Handumdrehen zu echten
Damit führen Gabriele und Bert Mutsaers die Tradition ihres Vaters griffen entfalten sie alle ihren einzigartigen Snack-Profis!
Piet Mutsaers fort, für den Qualität von Anfang an der wichtigste Maß- Geschmack. »» das Ergebnis: Sie haben die glücklichsten
stab seiner Arbeit war. Zwei Dinge machen diese Qualität bei Bedford »» Unsere Snacks sind ganz einfach und mit Kunden der Welt. Dafür sorgen die Pro-
möglich: die perfekte Beherrschung des Handwerks und eine ausgeprägte Liebe zum Detail. geringem Aufwand zuzubereiten dukte von Bedford.
Genuss auf höchstem Niveau. Der eine liebt milden Schinken, ein anderer schwärmt von vollendet
gereifter Salami, ein Dritter sehnt sich nach köstlichen Aspik-Spezialitäten und der Nächste wiederum Unsere
beißt bei einer traumhaften Pastete an: Für welche Leckerbissen das Herz Ihrer Kunden auch schlägt, Hauptprodukte
bei Bedfords hochwertigen Wurst- und Schinkenspezialitäten kommt garantiert jeder auf seinen Ge-
schmack.
Das gilt auch für unsere Tiefkühl-Köstlichkeiten. Fein gemacht. Von Bedford. Unser Erfolgsrezept ist
ganz einfach und bewährt. Es folgt einer klaren Philosophie: Von allem nur das Beste.
Die Tiefkühl-Produkte von Bedford sind eiskalte Leckerbissen, die mit hochwertigen, perfekt abge-
stimmten Gewürzen ein Lächeln auf die Lippen Ihrer Kunden zaubern. Dank ihres unwiderstehlichen
Geschmacks aus ausgesuchten Zutaten sorgen sie an den Snacktheken des Landes für Furore.
Wolfgang Heyder
Genuss-Experte bei Bedford GmbH + Co. KG
Tiefkühl-Produkte Geschnittene Ware Frische-Produkte
Unser
Statement
Unser
Erfolg geht durch den Magen - mit frischen Snackideen! kontakt
Sie möchten Ihre Kunden in neue Geschmacksdimensionen entführen? Bedford GmbH + Co. KG
Kein Problem: Lassen Sie sich von unseren zahlreichen innovativen Snackideen Traiteur-Platz 1
49090 Osnabrück
zu neuen Verkaufserfolgen inspirieren! Fon: 0171 . 14 64 416
Mail: w.heyder@bedford.de
Web: www.bedford.de
8 9
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Düzgün Feinkost GmbH freunde des snacks
Die Düzgün Feinkost GmbH ist Teil der Düzgün Food Gruppe und ein
Spezialist für Convenience Kebab Produkte mit Sitz in Lünen.
Was wir für Sie tun
»» innovative Kebab Snackkonzepte für jede »» Shop in Shop Systeme als Dönerkonzept
Die bereits Jahrzehnte lange Erfahrung in der Herstellung von Dö- Branche »» Convenience Menüs
ner-Spießen wird genutzt, um Convenience Produkte für den LEH, GV, »» Kebab Snackrezepturen unter Verwendung
C&C Märkte etc. herzustellen. Convenience Kebab mit und ohne Zu- von Convenience Kebab, bereits gegrillt
satzstoffe, als Fertiggericht mit Beilagen oder auch in portionierbaren und vom Spieß geschnitten
Großverpackungen. Bei uns bekommen Sie für jeden Bedarfsfall das richtige Produkt!
Als ein europäischer Marktführer für Döner-Produkte versteht sich die Düzgün Food Gruppe außer-
dem als nachhaltiger Partner, der mit innovativen Döner-Konzepten die Branche bereichern möchte. Unsere
Hauptprodukte
Natürlich legen wir dabei höchsten Wert auf ausgewählte Rohstoffe und authentischen Geschmack
und sind überzeugt, dass der beste Geschmack aus den besten und natürlichen Zutaten kommt. Bei
uns ist nichts künstlich.
Volkmar Jablonowski
Verkauf Convenience Düzgün Feinkost GmbH
Menüs Convenience Kebab Snack- und Shopkonzepte
Unser
Statement
Unser
kontakt
Düzgün Feinkost GmbH
Wir sind stolz auf unsere Produkte und unsere Tradition. An der Wethmarheide 7a
Top Qualität ist Ehrensache. 44536 Lünen
Fon: 02306 . 92 70 300
Mail: service@duezguen-food.com
Web: www.mykebablove.de
10 11
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
freunde des snacks
Eller foodPackaging GmbH
Wir revolutionieren den Food To Go Markt durch nachhaltige Was wir für Sie tun
Verpackungen. Mit diesen werden die Snacks To Go fähig. Ihr Angebot
wird größer, leckerer und toll präsentiert. »» Unsere Verpackungen ermöglichen tolle »» Unser Design ist für Bäckereien gemacht
neue Snacks To Go »» Unsere Materialien sind nachhaltig und
Mit purer Leidenschaft erfinden wir Verpackungslösungen mit »» Wir denken im ganzen Prozess: umweltfreundlich
schnellem und einfachem Handling sowie ideale Lager- und „Herstellung, Lagerung, Transport,
Verkaufsmöglichkeiten. Egal ob Wrap, Sandwiches, Stullen oder Paninis Präsentation und Genuss“
ELLER foodPackaging hat eine passende To Go Verpackung.
»» 60 der 100 größten Bäcker nutzen bereits unsere Verpackungen
»» Alle Verpackungen sind sofort ab Lager lieferbar Unsere
»» Zertifiziertes Hygienemanagement nach BRC und HACCP / Klasse AA Hauptprodukte
»» Wir stellen Ihnen gratis Verpackungsmuster für ausführliche Tests bereit
Um gratis Muster zu bestellen, besuchen Sie uns auf www.eller-foodpackaging.de oder rufen Sie uns
an.
Björn Eller
Geschäftsführung Eller foodPackaging GmbH
PS: In unseren Verpackungen sehen Ihre Snacks übrigens verdammt gut aus!
WrapBag PaneGiare Panvas® natureGrass
Unser
Statement
Unser
kontakt
Tolle Snacks, To go fähig bis zum Kunden.
Eller foodPackaging GmbH
Mehr Umsatz – Frisch verpackt – toll präsentiert – supereinfach im Handling. Peter-Henlein-Straße 10
Die Verpackung ist der Ladenbau für die To Go Kunden. 78056 Villingen-Schwenningen
Fon: 07720 . 94 41 00
Mail: info@eller-foodpackaging.de
Web: www.eller-foodpackaging.de
12 13
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG freunde des snacks
Als Food-Spezialisten stehen wir seit Jahren für beste Qualität und sind
zuverlässiger Lieferant von Lebensmitteln für Bäckereien, Hotellerie und
Was wir für Sie tun
Gastronomie, Gemeinschaftsverpfleger, Metzgereien, Cateringservices »» hochwertiges und vielfältiges »» garantierte Frische durch intelligente
und viele mehr. Unser Sortiment umfasst über 8.500 Frische-, Tiefkühl- Liefersortiment Logistik und Lagerung
und Trockenartikel und wird laufend weiter entwickelt. In der FFS Pro- »» weltweit vernetzt mit zahlreichen »» Mehr als 250 Profis mit Food Kompetenz
duktwelt finden Sie immer das tagesaktuelle Sortiment mit allen Pro- nationalen und internationalen Anbietern für den Außer-Haus-Markt
duktspezifikationen. und Qualitätsmarken »» genussvolle Seminare und praxisnahe
»» lückenloses Qualitätsmanagement Workshops
Mit unseren Multitemperatur-Fahrzeugen beliefern wir Sie deutschlandweit fast überall in 24
Stunden. Und das Beste: Schon ab 250 € liefern wir frachtkostenfrei. Sparen Sie Ihre eigenen Ressour-
cen und Ihre wertvolle Zeit: Wir kommissionieren Ihre Ware filialgerecht in professionellen Kühlboxen. Unsere
Dank lückenlosem Qualitätsmanagement ist die Frische unserer Produkte stets gesichert. Hauptprodukte
Bestellen Sie bequem per App, E-Mail, Telefon, Fax oder EDI. Pro Produkt nutzen wir nur eine natio-
nale Artikelnummer. Zum besten Preis kommt unser fachkundiger Service hinzu, denn unser Name
– Fresh Food Services – ist bei uns Programm.
Unser Sortiment umfasst neben den traditionellen Angeboten viele Ideen und Konzepte für ein tren-
diges und erfolgreiches Snackgeschäft. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir das Snack-Konzept, dass
zu Ihrer Zielgruppe passt und Ihre Kunden nachhaltig begeistert.
Wir verstehen uns nicht nur als Zulieferer, sondern als Grundversorger, Logistiker, Berater und Ideen-
lieferant und das mit ganz viel Herz.
René Kästner Lars Dressler
Vielfältiges Snack-Sortiment Trendsetzende Ideen Intensives Geschmackserlebnis
Geschäftsleitung Bäckereien Geschäftsleitung Bäckereien
Prokurist Prokurist
Unser Unser
Statement kontakt
FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG
Wasserstraße 223
Wir sind Ihr Food-Service Partner! 44799 Bochum
Fon: 0800 . 33 78 326
Frisch. Flexibel. Schnell Mail: willkommen@ffs-team.de
FRESH FOOD SERVICES Web: www.ffs-team.de
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exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei der Unser Beitrag bei
frischli Milchwerke GmbH freunde des snacks
frischli gehört zu den modernsten und leistungsstärksten Molkereien
Deutschlands. Seit über 100 Jahren stellt das inhabergeführte Unter-
Was wir für Sie tun
men Milchprodukte her, die höchste Anforderungen an Qualität, Nach- »» Unsere Produkte haben eine hohe Produkt- »» Wir verstehen Sie und Ihre Heraus-
haltigkeit und Geschmack erfüllen. sicherheit bei langer Haltbarkeit forderungen
»» Wir bieten Inspirationshilfen in der »» Wir bieten ausgeprägte Dienstleistungs-
Anwendung mentalität mit hoher Servicequalität
Felix Haegermann
Business Developement Manager frischli Milchwerke GmbH
Unsere Unser
Philosophie Kernsortiment
Produktliebe
Qualität & Geschmack, Regionalität, Nachhaltigkeit & lange Haltbarkeit.
Sortimentsvielfalt
Von der Backstube bis in den Verkaufsraum – alles aus einer Hand.
Verkaufskompetenz
Prozesserleichterung, Absatzsteigerung, Ertragswachstum & Gastprofilierung.
Partnerschaftlichkeit
Langjährige Erfahrung, Zuverlässigkeit & höchster Service. Milchspezialitäten Desserts Eis
frischli | Sortimentsvielfalt aus einer Hand!
Unser Unser
Statement kontakt
frischli Milchwerke GmbH
Erstklassige Milchprodukte von bester Qualität - Bahndamm 4
hochwertig, nachhaltig und Ihren Anforderungen entsprechend. 31547 Rehburg-Loccum
Felix Haegermann
Fon: 0170 . 55 47 758
Mail: info@frischli.de
Vielfältig, effizient und einfach lecker! Web: www.frischli-foodservice.de
16 17
exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich Willkommen bei der Unser Beitrag bei
HOMANN Feinkost GmbH freunde des snacks
Seit über 140 Jahren stehen unsere Marken HOMANN, NADLER, HAMKER und
Weser Feinkost für Feinkost-Kompetenz und wir, HOMANN Foodservice, sind
Was wir für Sie tun
Ihr starker Partner. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir zielgruppengerechte »» Breites Profi-Sortment mit Saucen und »» Bedarfsgerechte Verpackungs-Vielfalt mit
Lösungen von klassisch bis kreativ. Von uns gibt es optimale Saucen für Ihr Dressings Vorteilen für Profis
Snack-Geschäft: In zuverlässiger Markenqualität, convenienter Form und »» Ganzheitliche Konzeptlösungen »» SNACK STAR® Nachwuchsförderung für das
bedarfsgerechten Gebinden von Portionsbeutel bis Container. Dazu Ideen und »» Tipps und Ideen für den Profi-Alltag Bäcker- und Fleischerhandwerk
Handling-Lösungen, die inspirieren und den Profi-Alltag erleichtern.
Unser Profi-Sortiment umfasst Artikel wie die klassische Nr. 1 Salat-Mayonnaise (auch vegan), unsere beliebten
Remouladen, bestgetestete Ketchup-Variationen und multitalentierte Salatdressings zum individuellen
verfeinern. Darüber hinaus bietet unser Sortiment auch eine neue “ready to use” Saucenrange. Nicht zu
vergessen: unsere trendigen Snack Saucen, die aus jedem Snack ein echtes Genusserlebnis machen. Unsere
Hauptprodukte
Regelmäßige Markt- und Trendanalysen sowie ein reger Austausch mit Profianwendern sind für uns elementare
Grundlagen für eine gemeinsame Konzept- und Produktentwicklung. Dies ermöglicht uns eine praxisnahe
Umsetzung von resonanzstarken Rezeptur- und Verpackungskonzepten. So haben wir für jeden Ernährungstrend
das optimale Angebot: Eine Vielzahl an HOMANN Foodservice Produkten zeichnen sich durch zeitgemäße und
zielgruppengerechte Rezepturen aus, das heißt konkret: Trendbewusste Verarbeitungen, vegan, ohne Zugabe
von deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen.
Zudem ist Nachwuchsförderung ein wichtiges Thema für uns. Grundlage hierfür sind die beiden jährlichen SNACK
STAR® Wettbewerbe: SNACK DES JAHRES im Fleischerhandwerk und THEKE DES JAHRES im Bäckerhandwerk.
Andreas Stark
Group Key-Account Manager HOMANN Foodservice
Konzeptberatung Snack Saucen, Ketchup, Saucen,
Remoulade, Mayonnaise Salatdressings
Unser
Statement
Unser
HOMANN Foodservice bietet Ihnen kontakt
die perfekte Saucenwelt für Sie und Ihr Snack-Geschäft.
HOMANN Feinkost GmbH
Wir sind der Geschmacksbringer und unterstützen Bahnhofstraße 4
49201 Dissen
Sie gerne mit maßgeschneiderten Konzeptlösungen und in der Anwendungs- Fon: 0151 . 180 199 78
beratung, um Ihre Umsätze zu steigern und Gäste zu begeistern. Mail: andreas.stark@homann.de
Web: www.homann-foodservice.de
18 19exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Albert KARL oHG freunde des snacks
KARL ist Kaffee! MEHR QUALITÄT MACHT DEN UNTERSCHIED. Was wir für Sie tun
Karl ist Kaffee bedeutet Leidenschaft für Kaffee und das seit 1974. »» Kaffeekonzeptentwicklung, »» Barista Seminare, Kaffeeschule
Eigenmarkenentwicklung »» Vor-Ort-Betreuung und Qualitätssicherung
Unser Fokus liegt auf der Umsetzung von Kaffeekonzepten für »» beste Kaffees für jede Zielgruppe und jede
Gastronomie, Bäckerei und Unternehmen. Wir beraten Sie mit Kompe- Art der Zubereitung
tenz und Erfahrungen, die wir seit vielen Jahren sammeln konnten und
erarbeiten gemeinsam mit Ihnen maßgeschneiderte Lösungen.
Mit unserer Kaffeemarke „Caffè Passione“ und mit der Überzeugung „Kaffee rösten kann es ohne
Leidenschaft nicht geben“ kreieren wir Kaffeeprodukte die qualitativ den Unterschied machen. Unsere
Mit unser Teemarke „Passione Tea Company“ bieten wir Bio-Teesorten auf höchstem Qualitätsniveau Hauptprodukte
an.
Wir führen ein umfangreiches Sortiment an Kaffeemaschinen für jede Zubereitungsart, sowie ein um-
fassendes Angebot an hochwertigem Zubehör für die Umsetzung der Kaffeekonzepte. Wann dürfen
wir Sie mit unserer Leidenschaft für die beliebtesten Getränke weltweit - Kaffee und Tee - beraten und
begeistern, damit auch Qualität für Sie den Unterschied macht!
Holger Karl
Geschäftsführung Albert Karl oHG
Kaffee Tee Kaffeemaschinen
Unser
Statement
Unser
kontakt
Wir sind davon überzeugt, mit einem Qualitätsvorsprung
Albert KARL oHG
auch einen Wettbewerbsvorsprung zu generieren. Zeppelinstraße 3
Das ist unser Ziel für unsere Partner bei Freunde des Snacks.“ 97228 Rottendorf
Fon: 09302 . 90 91 83
Mail: holger.karl@caffe-passione.de
Web: www.karl-ist-kaffee.de
20 21exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Konzeptlounge e.K. freunde des snacks
Wir gehören deutschlandweit zu den absoluten Spezialisten im Bereich
Highspeed-Snacköfen und sind Ihr Experte für einzigartige Food-Konzep-
Was wir für Sie tun
te! Unsere ganze Leidenschaft ist die Welt des Snacks und wir möchten »» Wir haben den perfekten high- »» Wir begleiten Sie und Ihre Mitarbeiter zum
Ihnen zu mehr Erfolg im Snack-Business verhelfen. Wir beraten und speed-Snackofen für Ihre Bedürfnisse nachhaltigen Erfolg
helfen Ihnen in allen Belangen, ein auf Ihre Situation perfekt zugeschnit- »» Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren High- »» Wir informieren und beraten Sie zu den
tenes Konzept zu erarbeiten. speed-Snackofen gewinnbringend einset- Möglichkeiten der Digitalisierung für Ihre
zen können Filiale(n)
Profitieren Sie von den langjährigen Erfahrungen unserer Mitarbeiter: »» Wir entwickeln mit Ihnen ein individuell auf »» Wir unterstützen Sie und Ihr Team mit Rat
Jeder einzelne von uns ist „vom Fach“ und ausgewiesene:r Spezialist:in aus dem Bäckereibetrieb und/ Ihr Geschäft zugeschnittenes Snack-Kon- und Tat während der Eröffnungsphase
oder der Lebensmittelbranche. Lassen Sie sich die Arbeit abnehmen: Wir kennen den Snack-Markt zept
und alle gängigen Modelle an Highspeed-Snacköfen wie kein anderer und empfehlen Ihnen deshalb
gerne den für Ihre Gegebenheiten passenden Ofen. Nutzen Sie unsere Expertise und erarbeiten Sie Unsere
mit uns Ihr ideales Snack-Konzept!
Hauptprodukte
WIR SIND:
Visionär, Realist, Enthusiast, Macher, ruhige Kraft, Idealist, authentisch, positiv
WIR WOLLEN:
begeistern, überzeugen, anregen, gemeinsam wachsen, authentisch sein und bleiben
WIR MACHEN:
ehrliche Beratung, nachhaltige erfolgreiche Konzepte, leckere Snacks
Thorsten Fälker
Geschäftsführer Konzeptlounge e.K.
Der passende Individuelle Training und Schulung Ihrer
Unser Highspeed-Snackofen Snack-Konzepte und Beratung Mitarbeiter
für Ihren Bedarf
Statement
Unser
kontakt
Wir wollen unsere Kunden durch individuelle Konzepte
zu erfolgreichen Snack-Anbietern machen. Konzeptlounge e.K.
Lünerner Schulstraße 16
Wir sind ehrliche Ratgeber, 59427 Unna
engagierte Möglichmacher und Partner auf Augenhöhe. Fon: 02303 . 77 79 201
Mail: info@konzeptlounge.de
Web: www.konzeptlounge.de
22 23exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
SAVENCIA Fromage & Dairy freunde des snacks
Deutschland GmbH Foodservice Was wir für Sie tun
Savencia Fromage & Dairy ist weltweit führend im Bereich Käsespezialitäten und »» Käse-Kompetenz mit breiter Expertise »» Top Qualität + Markenbekanntheit
Käsemarken. Die Popularität von Premium-Marken wie Géramont, Bresso und Fol -> der Ansprechpartner rund um Käse -> aus jedem Käse-Snack wird ein Highlight
Epi basiert auf unserem hohen Qualitätsanspruch, einzigartigen Rezepturen und
jahrelanger Expertise.
in Ihrem Sortiment!
»» Individualisierte Konzepte zugeschnitten
auf Ihre Kundengruppen
Unsere Kompetenz
Wir sind kompetenter und zuverlässiger Partner rund um das Thema Käse – sei es als Belag auf Brot & Brötchen, zum
Überbacken auf Pizza & Burger, als Snack-Füllung oder als Zutat in Salaten & Bowls.
Unsere Möglichkeiten – Ihr Mehrwert
Unsere
Wir decken nahezu jede Käsekategorie mit anwendungsfreundlichen Produktformaten ab – mit oder ohne Marke: Hauptprodukte
»» Frischkäse aus dem Allgäu als Portionen für das Frühstücksangebot, in 1,5kg und 1,8kg Töpfen als Snack-
Aufstrich und im 10kg-Eimer für die Zentralproduktion.
»» Französische Weichkäsespezialitäten im Laib, Block oder als kalibrierte Scheiben für Snacks und
Weiterverarbeitung.
»» Ziegenkäse und Ziegenfrischkäse als Scheiben, Rolle, Taler oder backstabiler Crumble für Salate, Bowls und Pizza.
»» Fester und halbfester Schnittkäse für belegte Snacks, auch speziell in der Warmanwendung für Burger, Panini
und Überbackenes.
»» Vorportionierter Blauschimmelkäse zum Beispiel für Premium-Burger.
Mario Karches
Business Development Manager
SAVENCIA Formage & Dairy Deutschland GmbH Foodservice Premium Frischkäse Ziegenfrischkäse
Scheiben Vielfalt & Spezialitäten
Unser
Statement
Unser
kontakt
Käse -Expertise // Marken & Konzepte // Géramont // Fol Epi // Bresso // Premium SAVENCIA Fromage & Dairy
Qualität // Partnerschaftliche Zusammenarbeit // Frankreich auf die Hand Deutschland GmbH / Foodservice
Dwight-D.-Eisenhower-Strasse 6
65197 Wiesbaden
Fon: 0163 . 88 07 492
Mail: mario.karches@savencia-fd.de
Web: www.savencia-fdfoodservice.de
24 25exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA freunde des snacks
Höchster Genuss und beste Qualität seit 120 Jahren. Was wir für Sie tun
Die Schwartauer Werke, gegründet 1899, sind vielen Verbrauchern mit »» Kompetenter Ansprechpartner für Früh- »» Hohe Markenbekanntheit
ihren Produkten bereits aus der Kindheit bekannt. Inmitten einer der stück und Fillings - wir denken in Lösungen (93% der Deutschen kennen die Marke
schönsten Urlaubsregionen Schleswig-Holsteins und ganz in der Nähe »» Beratung zur Auslobung der Marke Schwar- Schwartau* // *Quelle: Gfk Werbe-
der Ostsee befindet sich unsere Heimat. tau im Bereich der Fillings (z.B. Berliner, wir kungstracking)
Muffins)
Für unsere Konfitüren, Fruchtaufstriche und Fruchtfüllungen verwenden wir nur die besten Früchte,
die zu 95% aus Europa stammen.
Auf unserer Homepage www.schwartau.de können Sie mithilfe einer Fruchtlandkarte ganz einfach die Unsere
Herkunft unserer Früchte nachvollziehen. Hauptprodukte
Mit unseren Qualitätsansprüchen setzen wir seit Jahrzehnten Maßstäbe und versüßen mit unseren
starken Marken Schwartau und Corny Ihren Kunden und Gästen den Tag.
Oliver Frehse
Key Account Manager Out of Home
Frühstück mit Verkaufshilfen Desserts und Coffee Shop Fillings
Unser
Statement
Unser
kontakt
Wir bieten Ihnen qualitativ hochwertige Produkte rund um das Thema Frühstück. Schwartauer Werke GmbH & Co. KGaA
Lübecker Strasse 49-55
Von Konfitüre, Müsli, Honig und Kaffeeveredelung bis hin zu Dessertsaucen
23611 Bad Schwartau
lassen wir mit unseren Konzeptideen keine Wünsche offen. Fon: 0172 . 98 82 908
Mail: o.frehse@schwartau.de
Web: www.schwartau-foodservice.de
26 27exklusiver Snack-genuss Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
C. Siebrecht Söhne KG freunde des snacks
Siebrecht bietet mit den Marken AGRANO, Siebin und Rau ein abgerun-
detes Vollsortiment, das alle Anwendungsbereiche für die Bäckereien
Was wir für Sie tun
abdeckt. Insbesondere Konzepte, mit denen sich der Bäcker profilieren »» Reflektion aktueller Verbrauchertrends in »» Sicherstellung von rationellen Prozessen in
und vom Wettbewerb abgrenzen kann, stehen im Mittelpunkt. Backwaren und Snack der zentralen und dezentralen Produktion
»» Siebrecht steht für Snack-Gesamtkonzep- und exakten Kalkulationen
Von zentraler Bedeutung ist dafür die Marke AGRANO, die den Ursprung te bestehend aus der AGRANO-Teigbasis, »» Erstellung kundenindividueller Snackpro-
in der Schweiz hat und für eine hohe Kompetenz bei hochwertigen geeigneten Füllungen/Belägen sowie der gramme in Kooperation mit den Netzwerk-
Weizen-, Dinkel- und Hafergebäcken sowie für das Arbeiten mit Vorteigen und Kochstücken steht. Verpackung partnern
Wenn es um Snacks geht, ist bei Siebrecht das Denken in Gesamtkonzepten die wichtigste Maxime –
d.h. neben der Teigbasis werden Lösungen für geeignete Füllungen/ Beläge, die zentrale oder dezen- Unsere
trale Herstellung sowie die Verpackung angeboten. Hauptprodukte
Der Konsument steht bei den Konzepten im Vordergrund. Themen wie Clean Label, Superfood, Bio
und Vegetarisch und Vegan werden von Siebrecht aufgegriffen und konsequent umgesetzt.
Thomas Nolte
Geschäftsleitung C. Siebrecht Söhne KG
Stullenkonzepte belegte Backwaren gebackene Snacks
Unser
Statement
Unser
kontakt
Zwei Dinge sind entscheidend für den Erfolg von Snacks:
C. Siebrecht Söhne KG
Zum einen die Bäckerkompetenz in Snacks umzusetzen und Tillystraße 17 - 21
zum anderen den Dingen mit besonderen Zutaten einen Mehrwert zu geben. 30459 Hannover
Fon: 0511 . 42 20 01
Mail: info@siebin-agrano.de
Web: www.siebin-agrano.de
28 29„Das Essen soll zuerst
effiziente Snack-Produktion
das Auge erfreuen
und dann den Magen.“
Johann Wolfgang von Goethe (1749 - 1832)effiziente Snack-Produktion Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
KRUMBEIN rationell GmbH & KG freunde des snacks
Seit mehr als 40 Jahren entwickeln und produzieren wir in unserem
Familienunternehmen in Thüringen Maschinen und Anlagen für Auf-
Was wir für Sie tun
gaben im Herstellungsprozess von Bäckerei- und Konditorei-Produkten. »» Ansprechpartner für das Thema zentrale »» Expertenwissen in den Bereichen Maschi-
Snackproduktion/Zentralproduktion in Ko- nenbau und Prozesssteuerung
Für den Snackbereich haben wir mit der SnackFlexLine eine flexible operation mit den Netzwerkpartnern »» Weltweites Händlernetzwerk zur ganzheit-
Lösung für einen effizienzsteigernden und optimierten Produktions- »» Ansprechpartner rund um Schneide- und lich Vor-Ort-Betreuung, Bedarfsanalyse des
prozess entwickelt – eine nach Kundenwünschen individuell zusam- Dosierungsmaschinen, Belegbehälter, Kom- Marktes
menstellbare Kombination verschiedener Maschinen. Von der Einzelmaschine über individuelle Zu- binationsmöglichkeiten mit Maschinen/ »» Stetiger Austausch mit Kunden - Händlern -
sammenstellung mit Belegbändern bis hin zur High-end Produktionslinie – zusammen mit unseren Geräten von Partnerfirmen Netzwerkpartnern
langjährigen Netzwerkpartnern können wir unseren Kunden eine optimal aufeinander abgestimmte
Gesamtlösung anbieten. Unsere
Durch unser großes Maschinen-Sortiment für die Bereiche horizontales und vertikales Schneiden,
Hauptprodukte
Dosieren und Füllen bieten wir Lösungen für Betriebe gleich welcher Größe, an.
So arbeitet KRUMBEIN: Alles aus einer Hand – von der Idee bis zur Umsetzung!
»» Alle Maschinen und Anlagen entwickeln und produzieren wir, mit einem hoch qualifizierten Team,
im eigenen Haus
»» Unsere Kunden können aus einem großes Standardmaschinen-Sortiment auswählen - sollte die
Standardlösung nicht passen, können wir durch unsere Entwicklungskompetenz und unser Fer-
tigungstiefe aus einer Standardlösung auch eine individuelle Kundenlösung ableiten und kosten-
günstig anbieten
Ralf Krumbein
Geschäftsführer KRUMBEIN rationell GmbH & Co. KG
Einzelmaschinen Gesamtlösungen als Snackproduktion 4.0
Produktionslinie
Unser
Statement
Unser
kontakt
Der Umsatz im Snackbereich wächst kontinuierlich. Unser Ziel ist es, die Herstellung
KRUMBEIN rationell GmbH & Co. KG
unterschiedlicher Snacks mit dem Einsatz effizienter Maschinen und Lösungen zu Am Schaltstation 3b
99891 Bad Tabarz / Germany
optimieren. Mit der richtigen Technik sind auch Snacks wirtschaftlich herzustellen. Fon: 036259 . 58 015
Schmieren Sie noch oder Produzieren Sie schon? Mail: info@krumbein-rationell.de
Web: www.krumbein-rationell.de
32 33effiziente Snack-Produktion Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Chemische Farbrik Dr. Weigert freunde des snacks
GmbH & Co. KG Was wir für Sie tun
Die Chemische Fabrik Dr. Weigert ist als mittelständisches Unter- »» Vermittlung unserer umfassenden »» regulatorisches Knowhow im Bereich
nehmen seit Jahrzehnten führend in der Entwicklung professioneller Hygienekompetenz Reinigung und Desinfektion
Systemlösungen bei der maschinellen Reinigung und Desinfektion in »» ganzheitliche Lösungsansätze für »» Netzwerklösungen mit „Mehrwert“
der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie sowie auf dem Groß- individuelle Aufgabenstellungen für den Kunden
küchensektor und der Labor- und Medizintechnik.
Dr. Weigert ist ein unabhängig agierendes Familienunternehmen mit dem Produktionsstandort
Hamburg, unterhält zahlreiche Vertriebsniederlassungen in ganz Europa und ist weltweit durch
Vertriebspartner präsent. Unsere
Um Hygienerisiken, besonders bei der Nahrungsmittelherstellung, auszuschließen und um
Hauptprodukte
Reinigungsergebnisse, Umfeld- und Personalhygiene zu perfektionieren, haben wir den gesamten
Hygieneprozess im Auge und achten stets auf den richtigen Mix aus Wirksamkeit und Wirtschaft-
lichkeit. Dafür sorgen innovative und effiziente Produkte, eine ausgefeilte Dosier- und Steuertech-
nik und ein umfangreiches Service- und Dienstleistungsangebot. Hier bietet der Geschäftsbereich
neomoscan® die notwendige Sicherheit als Partner.
Bernd Stranghöner
Prokurist Chemische Fabrik Dr. Weigert GmbH & Co. KG
Reinigung und Applikations- und Service, Dokumentation
Desinfektionsprodukte Dosiertechnik und Beratung
Unser
Statement
Unser
kontakt
Nicht was wir herstellen können ist entscheidend,
Chemische Fabrik Dr. Weigert
sondern welchen Nutzen unsere Kunden davon haben. GmbH & Co. KG
Dieser Leitsatz unseres Firmengründers bestimmt noch heute unser Handeln. Mühlenhagen 85
20539 Hamburg
Fon: 040 . 78 96 00
Mail: info@drweigert.de
Web: www.drweigert.de
34 35effiziente Snack-Produktion Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei der Unser Beitrag bei
MIWE Michael Wenz GmbH freunde des snacks
Die Kernkompetenz von MIWE gilt all jenen Verfahren des Backens, die
durch eine kluge Regelung von Temperatur, Feuchte und Zeit für ein
Was wir für Sie tun
optimales Backergebnis sorgen, d.h. dem Gären, Kühlen, Frosten und »» für jedes thermische Verfahren (backen, »» Tipps und Tricks um vorhandene Technik
natürlich Backen. Unser Produktportfolio umfasst Lösungen aus den überbacken, dämpfen, gratinieren, kross erfolgsbringend für das Snackbusiness zu
Bereichen Bäckereianlagen und Backstationen, der Beschickungs- und erhitzen, etc.) in der Herstellung die pas- nutzen
Automatisierungstechnik sowie der Bäckereikälte. sende Ofentechnik »» Ideen und Inspiration, die Vorteile des
»» Backöfen und Kältetechnik für die Prozess- Sicht- und Duftbackens gezielt einzusetzen
Als Erfinder des Ladenbackens (seinerzeit als Sicht- und Duftbacken propagiert) haben wir ab den schritte in sämtlichen Convenience-Stufen
1970er Jahren den Backwarenmarkt revolutioniert. Wir waren von Anfang an überzeugt, dass der Duft
frisch gebackener Brötchen und der Anblick noch dampfender Croissants zum einen Kaufanreize setzt
und es zum anderen Bäckereien ermöglicht, sich vom Wettbewerb abzuheben. Wie kaum ein anderer Unsere
kennen wir die Wirkung, die vor den Augen der Kunden gebackene Snacks und Backwaren haben und Hauptprodukte
bieten neben jahrzehntelanger Erfahrung ein breitgefächertes Angebot an technischen Lösungen für
die Snackherstellung – von Konvektionsbacköfen und Etagenbacköfen über Kombisysteme bis hin zu
Öfen aus dem Bereich Food-Service.
Unser Expertenteam berät Sie gerne zu den unterschiedlichen thermischen Verfahren in der Snackzu-
bereitung, den einzelnen Produktionsschritten und Convenience-Stufen.
Ralf Stark
Vertriebsleiter Deutschland MIWE Michael Wenz GmbH
Backöfen und Kältetechnik Backstationen für Ladenbacköfen und
für die zentrale Produktion die Zubereitung von Snacks Kältetechnik
Unser
Statement
Unser
kontakt
Aus der Leidenschaft für erstklassige Backwaren ist unsere Mission entstanden: MIWE Michael Wenz GmbH
Michael-Wenz-Straße 2-10
unseren Kunden durch unsere Produkte zu besseren Backwaren und Snacks und
97450 Arnstein
somit letzten Endes zu besseren Geschäften zu verhelfen. Fon: 09363 . 680
Mail: contact@miwe.de
Web: www.miwe.de
36 37„Keine Liebe ist aufrichtiger, optimale Snack-Vermarktung
als die Liebe zum Essen. “
George Bernard Shawoptimale Snack-Vermarktung Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Aichinger GmbH freunde des snacks
AICHINGER ist Europas führender Multispezialist in den Bereichen La-
denbau-Design & Einrichtungskonzepte – Lichtdesign & Beleuchtungs-
Was wir für Sie tun
konzepte – Edelstahl & Profiküchen. Multispezialist bedeutet: Kom- »» Produktschulungen »» Verkaufsseminare
petenz-Bündelung der AICHINGER-Einrichtungsspezialisten mit den »» Konzeptionelle und inhaltliche Gastrobera- »» Konzeptentwicklung
Gastronomie-Experten im AICHINGER-Geschäftsbereich Profiküchen tung
sowie den Beleuchtungsprofis von we-shoplight. Das inhabergeführte
Unternehmen verfügt über mehr als 100 Jahre Erfahrung im „Laden-
bau“, der Entwicklung und Ausführung von individuellen und fortschrittlichen Projektlösungen die
ERFOLG versprechen. Mit über 600 Mitarbeitern betreibt AICHINGER Produktionsstätten und Tochter-
gesellschaften in Deutschland, Österreich und in der Schweiz.
Unsere
AICHINGER bedient den Anspruch, seinen Kunden eine komplette Konzeptlösungen ohne weitere Hauptprodukte
Schnittstellen anbieten zu können und das Ganze „MADE IN GERMANY“. Heute stellen Konzepte- Pro-
dukte - Service´ das umfassendste Angebotsspektrum auf dem Markt dar, um allen Anforderungen im
Ladenbau gerecht zu werden. So entstehen höchst individuelle Komplettlösungen für Objekteinrich-
tungen aus einem Guss. Und dies für alle Bereiche, in denen Lebensmittel verkauft, zubereitet oder
verzehrt werden
Dr. Oliver Blank
Geschäftsführung Aichinger GmbH
ROG - ROLL‘N‘GRILL Platte 64 Gourmet Gastro-Theke
Unser
Statement
Unser
Zusammen mit den FREUNDEN DES SNACKS kontakt
schauen wir über den Tellerrand hinaus und bieten ganzheitliche Konzepte, Aichinger GmbH
Ostring 2
die den gesamten Snack Ablauf von der Produktion, über die Verpackung bis zur
90530 Wendelstein
zielgruppenorientierten Vermarktung berücksichtigt Fon: 09129 . 40 60
Mail: info@aichinger.de
Web: www.aichinger.de
40 41optimale Snack-Vermarktung Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
copago GmbH & Co. KG freunde des snacks
Copago - Viel mehr als nur eine Kasse. copago verändert das Kassier-Er-
lebnis und die Vorstellung davon, was mit einer Kasse möglich ist – von
Was wir für Sie tun
dem Moment an, wenn Sie Ihre neue Kasse zum ersten Mal einschalten »» der Bäckereispezialist mit einfacher und »» Kombinationen und Baukästen, um Snack-
intuitiver Kassenlösung verkäufe einfach abzubilden und genaue
copago ist nicht nur eine Kasse. copago ist auch ein Verkaufstrainer und »» Produktfilter, um Kunden verantwortungs- Auswertungen zu liefern
Motivator, ein Bestellsystem, eine Aufgabenverwaltung, ein Mitteilungs- voll beraten zu können »» Gastrofunktion wie Tischbedienung, Kü-
system, ein großartiges Controlling-System und noch vieles mehr. »» Snackvorbestellungen per App chendrucker und Küchenmonitore
Die copago Kasse ist so schnell und einfach zu bedienen, dass man sie gar nicht mehr hergeben will.
Und sie funktioniert vom ersten Moment an so gut, dass man sie auch gar nicht mehr hergeben muss.
Unsere
Seit 2015 gibt es das Unternehmen und inzwischen kann copago stolz auf ein Netzwerk an Partnern in Hauptprodukte
ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz blicken, mit mehr als 400 Kunden.
Und da ist noch lange nicht Schluss! copago entwickelt sich stetig weiter und kann mittlerweile eine
ganze Bandbreite an Produkten und Leistungen vorweisen und anbieten.
Kassenlösungen, die modern und äußerst einfach zu bedienen sind und den Anwendern echte Mehr-
wert bieten – das ist die Mission. Dabei möchte copago den Bediener begeistern und Unternehmen
dabei unterstützen den Filialverkauf zu verbessern und zu steigern.
Dominik Skora
Geschäftsführung copago GmbH & Co. KG
copago Kassenlösung Küchenmonitore App zur Tischbedienung
Unser
Statement
Unser
kontakt
copago will mit einer neuen Herangehensweise den Markt der Kassensysteme copago GmbH & Co. KG
Zum Aquarium 6a
revolutionieren und so dem Nutzer mit innovativen Funktionen
46047 Oberhausen
ein unvergessliches Kassier-Erlebnis bescheren. Fon: 0208 . 77 72 500
Mail: info@copago.de
Web: www.copago.de
42 43optimale Snack-Vermarktung Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Gehrke Econ Unternehmens- freunde des snacks
beratungsgesellschaft mbH Was wir für Sie tun
Bei der inhabergeführten Gehrke Econ Gruppe sind moderne Vierkämp- »» Marktdaten und Trends aus dem Food- »» Standortanalyse
fer am Start, die die unterschiedlichen Erkenntnisse, Erfahrungen und bereich »» Optimierung von Prozessein im leistungs-
Erfolge ihrer jeweiligen Disziplin gemeinsam und effizient zu nutzen wis- »» Kalkulation von Produkten im Snackbereich und finanzwirtschaftlichen Bereich
sen. Wir besitzen umfassende Kenntnisse der jeweiligen Zielmärkte und bzw. dem Außer Haus Markt
sind für unsere Mandanten in unseren Branchenschwerpunkten auch
bundesweit tätig. Das Prinzip unserer exklusiven Winsulting® Dienst-
leistungsphilosophie liegt im Zusammenwirken der Bereiche Steuerberatung, Wirtschaftsprüfung,
Rechtsberatung und Unternehmensberatung. Als Ergebnis unterschiedlicher Expertise und Erfahrun-
gen sowie verschiedener Ansichten und Blickwinkel unserer Teams erhalten Sie zielführende Bera- Unsere
tungsleistungen sowie messbaren Mehrwert mit bedarfsgerechter Nähe nach Maß.
Hauptprodukte
Keine Binsenweisheit, sondern unsere Überzeugung: Wer Unternehmen berät, muss
unternehmerisch denken. Und entsprechend praxis- und zielorientiert agieren.
Für Sie entwerfen wir Konzepte fürs Ganze, machen unternehmerische Perspektiven transparent,
erstellen integrierte Planungsrechnungen und aussagefähige Reportings.
Oliver Vogt
Geschäftsführung Gehrke Econ Unternehmensberatungsgesellschaft mbH
Betriebswirtschafliche Unternehmensplanung und Fachforen im Back- und
Beratung Organisation von Prozessen Konditoreihandwerk
Unser
Statement
Unser
kontakt
Unsere Experten kennen sich aus im Zusammenspiel von Rohstoffpreisen, Preis- Gehrke Econ
druck, Verbraucherverhalten und Margen. Nur wenn Ertrag und Liquidität stimmen, Unternehmensberatungsgesellschaft mbH
Imkerstraße 5
lässt sich die unternehmerische Zukunft erfolgreich planen und gestalten. 30916 Isernhagen
Fon: 0511 . 70 05 04 80
Mail: oliver.vogt@gehrke-econ.de
Web: www.gehrke-econ.de
44 45optimale Snack-Vermarktung Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Marktkontor GmbH freunde des snacks
Unser Familienunternehmen Marktkontor GmbH steht für einen
hohen Anspruch an Qualität und individuellem Service in den Bereichen
Was wir für Sie tun
Berufsbekleidung, Porzellan, Thekenausstattung und Gastronomie- & »» neue Trends und innovative Ideen für Ihre »» die richtige Präsentation für ein neues
Servierartikeln. Zu unseren Kunden zählen Bäckereien, Cafés, Hotels, Theke Snack-Konzept
Fleischereien, Tankstellen, Gastronomie und alle die individuelle Lösun- »» individuelle Thekengestaltung nach »» umsetzbares Handling für Ihr Verkaufs-
gen und Konzepte als Erfolgsbaustein in Ihr Unternehmen integrieren Tageszeit personal
möchten.
Wir legen viel Wert auf den persönlichen Kontakt und eine fachkundige Beratung. Aus diesem Grund
sind deutschlandweit fünf Außendienstmitarbeiter für Sie verfügbar. Ob bei der Auswahl und Anprobe
neuer Berufsbekleidung, der Bemusterung einer neuen Porzellanserie oder der Umgestaltung Ihrer Unsere
Theke stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Hauptprodukte
Unser gesamtes Team arbeitet täglich daran den Anforderungen der stetig wachsenden Filialisten
gerecht zu werden. Dazu gehört eine intensive Zusammenarbeit in den Bereichen Sonderproduktion,
Lagerbevorratung und direkte Filialbelieferung. Unsere Stärken liegen darin neue Trends zu erkennen,
innovative Produkte zu entwickeln und komplexe Probleme für alle Bereiche zu lösen.
Marktkontor steht für eine komplette Filialausstattung aus einer Hand, sorgt für ein einheitliches Bild
in Ihren Filialen und entlastet Ihren Einkauf.
Michael Brandes
Geschäftsführung Marktkontor GmbH
Thekengestaltung Porzellan & Co. Berufsbekleidung
Unser
Statement
Unser
kontakt
Marktkontor GmbH
Wir geben Ihren einzigartigen Backwaren die richtige Bühne Schehnberger Weg 22a
für eine perfekte Präsentation in der Theke und am Gast. 26203 Wardenburg
Fon: 04407 . 91 36 60
Mail: kontakt@markt-kontor.de
Web: www.markt-kontor.de
46 47optimale Snack-Vermarktung Wichtiges in der übersicht
Herzlich willkommen bei Unser Beitrag bei
Shop-IQ GmbH & Co. KG freunde des snacks
Shop-IQ ist ein deutsches Softwareunternehmen, welches mittels diver-
ser Module die Produktivität Ihrer Filialen steigert und gleichzeitig dabei
Was wir für Sie tun
hilft, Kosten einzusparen. »» umsetzen aktuellster Techniktrends in der »» modernste Softwarelösungen unabhänging
Bäckereibranche von Betriebssystem
Ob mit unserem Modul „Marketing“ zur professionellen Realisation von »» Arbeitserleichterung durch Vernetzung »» individuelle Beratung und Umsetzung Ihrer
Digital Signage, „Control“ zur einfachen und zuverlässigen Temperatu- elektronischer Geräte untereinander Ideen
rüberwachung nach HACCP-Vorgaben, „Energy“ für Energiemessungen
nach ISO 50001-Standard und weiteren Modulen – wir haben für jede Fragestellung eine passende
Lösung.
Durch unser innovatives Modul „Process“ können Sie Ihre Backöfen direkt via Backplan ansteuern Unsere
und dadurch die Produktqualität steigern. Im Monitorsegment gibt es zudem nun auch sogenannte Hauptprodukte
Shelf-Displays mit digitaler Preisauszeichnung an den Regalen. Das löst nicht nur das lästige Drucken
herkömmlicher Preisschilder ab, sondern bietet darüber hinaus durch die Anbindung an die Waren-
wirtschaft auch den Vorteil automatisierter Preisänderungen. Durch einen LCD-Screen mit vollem
Farbspektrum können die Shelf-Displays zusätzlich Bilder und Videos anzeigen und so die Aufmerk-
samkeit der Kunden auf sich ziehen.
Joachim Leppig
Geschäftsführung Shop-IQ GmbH & Co. KG
Marketing/ Digital Signage Prozess Control
Unser
Statement
Unser
kontakt
Wir bieten Ihnen ein Komplettpaket - von der individuellen Beratung über das Shop-IQ GmbH & Co. KG
Rückertstraße 26
Einrichten der Technik bis hin zu einer Softwarelösung, die nicht Sie verändern will,
97421 Schweinfurt
sondern sich exakt an Ihre Strukturen und Abläufe anpasst. Fon: 09721 . 70 30 80
Mail: info@shop-iq.eu
Web: www.shop-iq.eu
48 49NEHMEN SIE KONTAKT ZU UNS AUF
Unsere AGB und die Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Website.
Änderungen vorbehalten.
Stand: 04/2021
Kontakt
FREUNDE DES SNACKS e.V. Fon: 0511 . 41 07 430
Postfach 92 02 14 Mail: post@freunde-des-snacks.de
30441 Hannover Web: www.freunde-des-snacks.de
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