Unternehmensprofil der Transgourmet-Gruppe 2021
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Unternehmensprofil der Transgourmet-Gruppe 2021
2
Inhalt
3 Vorwort
4 Transgourmet-Gruppe in Zahlen
5 Organisation
6 Transgourmet-Gruppe auf einen Blick
7 Gemeinsam an die Spitze
8 Unsere Kunden/-innen
10 Transgourmet Central and Eastern Europe
11 Transgourmet Deutschland
13 Transgourmet Polen
14 Selgros Rumänien
15 Selgros Russland
17 Transgourmet South West Europe
18 Transgourmet Frankreich
20 Transgourmet Iberien
22 Transgourmet Österreich
24 Transgourmet Schweiz
26 Gruppenweite Eigenmarken
28 Transgourmet als Teil der Coop-Gruppe
29 Transgourmet als Teil der
Coop-Gruppe in Zahlen
RU
PL
DE
AUT
FR CH RO
ES
3
Willkommen Unsere über 30 000 Mitarbeiter/-innen in acht Ländern verbindet vor allem eines: echte
Leidenschaft für den Lebensmittel-Großhandel. Tagtäglich erfüllen sie die Wünsche
in der der Transgourmet-Geschäftskunden/-innen. Egal ob Gastronomiebetriebe oder Hotels,
soziale Einrichtungen oder Kreuzfahrtschiffe – sie alle profitieren von unseren Dienst-
Transgourmet- leistungen. Damit befindet sich die Transgourmet-Gruppe auf Platz zwei der größten
Unternehmen im europäischen Abhol- und Belieferungsgroßhandel.
Welt
Ursprünglich hervorgegangen aus einem Joint Venture, sind wir seit 2011 eine hundert
prozentige Tochter der Schweizer Coop-Gruppe. Wir bieten in über 149 Abholgroßmärkten
und von vielen Produktions-und Logistikzentralen aus für alle Bedürfnisse
unserer Kunden/-innen passende Sortimente und Dienstleistungen an. An zahlreichen
Standorten überzeugen wir mit einer Kombination aus Abholmarkt und Zustellservice
und setzen verstärkt auf Multichannel. Eine ideale Ergänzung bilden die diversen
Spezialisten mit ihrem Fokus auf Frische, Wein und digitale Services.
Foodservice ist ein entscheidendes Wachstumsfeld für Transgourmet.
Diesen Bereich werden wir in allen Ländern mit professionellen Verteilzentren
und aus unseren Märkten heraus kontinuierlich weiter ausbauen.
Über die Ländergrenzen hinweg bieten wir gruppenweite Transgourmet-Eigenmarken in
allen Preislagen an – von günstigen Leaderprodukten bis hin zum kompromisslosen
Premiumsortiment. Mit unserer Nachhaltigkeits-Eigenmarke tragen wir dem wachsen-
den Bedürfnis nach bewusstem Konsum und nachhaltigem Genuss in Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung Rechnung. Denn für uns ist Engagement in der Nachhaltig-
keit eine Herzensangelegenheit.
Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen beim Lesen unseres Unternehmensprofils –
willkommen in der Welt des Großhandels!
Hansueli Loosli
Präsident des Verwaltungsrates
4 5
Transgourmet-Gruppe Organisation
in Zahlen Verwaltungsrat
Die Transgourmet-Gruppe ist eine Tochtergesellschaft der
Schweizer Coop-Gruppe und das zweitgrößte Unternehmen
im europäischen Abhol- und Belieferungsgroßhandel.
Sie bedient Kunden/-innen aus Gastronomie und Gewerbe.
Die Transgourmet-Gruppe ist in vier Ländergesellschaften organisiert und in
Deutschland, Polen, Rumänien, Russland, Frankreich, Iberien, Österreich und Hansueli Loosli Joos Sutter Philipp Wyss Adrian Werren
Präsident des Verwaltungsrates Präsident des Verwaltungsrates Vorsitzender der Geschäftsleitung Leiter Direktion Finanzen
der Schweiz tätig. Zu Transgourmet zählen Unternehmen im Abhol- und Beliefe- Transgourmet Holding AG Coop-Gruppe Coop-Gruppe Coop-Gruppe
rungsgroßhandel sowie Spezialisten, die auf bestimmte Warengruppen oder Vizepräsident des Verwaltungsrates
Transgourmet Holding AG
Dienstleistungen spezialisiert sind. Die Transgourmet Holding AG hat ihren
Sitz in Basel.
8 109 Mio. CHF
Erdmann Rauer
CEO und Vorstandsvorsitzender
LSG Group
Doris Leuthard
Vize-Präsidentin
des Verwaltungsrates Coop-Gruppe
Josef Sanktjohanser
Präsident des Handelsverband
Deutschland HDE
Nettoerlös Gesellschafter / PETZ REWE GmbH
Geschäftsführung
Transgourmet Central and Eastern Europe
149 1 026 269 m2
Märkte Verkaufsfläche
John Matthew Frank Seipelt
Vorsitz der Geschäftsführung Vorsitz der Geschäftsführung
Transgourmet Central and Eastern Transgourmet Central and Eastern
Europe Europe
28 633 751
Mitarbeiter/-innen Auszubildende
Stand: 31.12.2020 (ohne Spanien)
Alexander Orlowski Frank Seipelt Robert Hellwagner Axel Dieter Hartenstein
Vorsitz der Geschäftsführung Vorsitz der Geschäftsführung Vorsitz der Geschäftsführung Vorsitz der Geschäftsführung
Transgourmet Polen Selgros Deutschland Selgros Rumänien Selgros Russland
Transgourmet South West Europe Transgourmet Österreich
Neu auch in Im August 2021 hat Transgourmet 100 % der in Spanien aktiven
GM Food mit Sitz in Vilamalla (Girona) erworben. Damit gelingt
Eric Decroix
Vorsitz der Geschäftsführung
Lluís Labairu
Vorsitz der Geschäftsführung
Manfred Hayböck
Vorsitz der Geschäftsführung
Thomas Panholzer
Vorsitz der Geschäftsführung
Iberien
Transgourmet Frankreich Transgourmet Ibérica Transgourmet Österreich Transgourmet Österreich
es Transgourmet, in Spanien, einer der größten Gastronomie-
Märkte Europas, einzusteigen. Mit dieser Übernahme baut Transgourmet Schweiz
Transgourmet ihre Position als einer der Marktführer im europä-
ischen Belieferungs- und Abholgroßhandel weiter aus.
Nettoerlös 1,033 Mio. TEUR
Märkte 70
Verkaufsfläche in m2 178 573
Mitarbeiter/-innen 2 400 Philipp Dautzenberg
Vorsitz der Geschäftsführung
Stand: Mai 2021
Transgourmet Schweiz
6 7
Transgourmet-Gruppe Gemeinsam
auf einen Blick an die Spitze
Unsere Vision, ein gemeinsames Leitbild
und unsere Missionen prägen die tägliche
Arbeit und die Unternehmenskultur von
Transgourmet.
Wir haben ein klares Ziel vor Augen: gemeinsam an die Spitze. Mit dieser Vision stellen
Unser Leitbild wir das Miteinander in den Mittelpunkt unseres Erfolges und setzen ganz auf die Kraft
von Partnerschaft und Kooperation.
Aktiv in Deutschland, Unser Leitbild drückt aus, wie wir unsere Arbeit verstehen und wie wir uns verhalten:
Polen, Rumänien und
Nah nah, vielfältig, profiliert, innovativ und partnerschaftlich.
Russland Gemeinsam gehen wir
aufeinander zu. Die Missionen spiegeln unsere Positionierung in der Branche sowie die strategische
Ausrichtung wider. Mit Kompetenz in der Gastronomie, Zuverlässigkeit, einer großen
Abholgroßhandel Abholgroßhandel Abholgroßhandel
Auswahl an Marken, einem kundenorientierten Multichannel-Ansatz und einem
Vielfältig Engagement in der Nachhaltigkeit, mit dem wir uns deutlich differenzieren, gehen wir
gemeinsam den Weg an die Spitze.
Gemeinsam realisieren
Abholgroßhandel wir überzeugende
Leistungen.
Belieferungsgroßhandel Belieferungsgroßhandel Belieferungsgroßhandel
Profiliert
Gemeinsam erarbeiten
Abhol- und
Belieferungsgroßhandel
Belieferungsgroßhandel wir Mehrwert.
Gemeinsam
Spezialisten Spezialisten Spezialisten an die Spitze
Innovativ VISION
Gemeinsam gestalten
Spezialisten wir unsere Zukunft.
nah vielfältig
Partnerschaftlich
Gemeinsam schaffen profiliert innovativ partnerschaftlich
wir Vertrauen.
LEITBILD
Großhandel Retail
Franchise unternehmensspezifisch
MISSIONEN
THE BEVERAGE SOLUTION COMPANY
9
Aktiv in
Deutschland
Unsere Kunden/-innen Polen Rumänien
Zu den Kunden/-innen der Transgourmet-Gruppe
zählen … Russland
–
–
–
Gastronomiebetriebe
Hotels
Betriebskantinen
Iberien Frankreich
– Spitäler
Österreich
– soziale Einrichtungen wie Alters- und Pflegeheime
– Bäckereien und Patisseriegeschäfte
– Detailhändler
– Gewerbetreibende
… und viele weitere. und der
Schweiz
10 Transgourmet Central and Eastern Europe Transgourmet Central and Eastern Europe 11
Transgourmet Transgourmet
Central and Eastern Europe Deutschland
Zur Ländergesellschaft Transgourmet Central and Eastern Europe Nettoerlös in Mio. CHF
mit Sitz in Riedstadt (DE) zählen Unternehmen in Deutschland,
Polen, Rumänien und Russland. In Deutschland ist Transgourmet 5 200
Marktführerin im Belieferungsgroßhandel. Hinzu kommen weitere Kunden/-innen
spezialisierte Unternehmen mit einem breiten Leistungsangebot
für die Kunden/-innen. 6,2 Mio.
www.transgourmet-cee.de Mitarbeiter/-innen
22 126 Abholgroßhandel
Transgourmet Deutschland mit Sitz in Ried-
Belieferungsgroßhandel
Transgourmet beliefert von 13 Betriebs-
Kunden/-innen
1,5 Mio.
Märkte stadt führt im Abholgroßhandel 38 Märkte standorten aus Großverbraucher in Hotel-
105
unter den Vertriebsmarken Selgros Cash & lerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung
Carry und Transgourmet Cash & Carry und und sozialen Einrichtungen. Als Vollver- Mitarbeiter/-innen
Verkaufsfläche in m2
bietet ein Sortiment von rund 68 000 Food-
und Non-Food-Artikeln und in Bremen,
sorgerin bietet sie mit insgesamt 35 000
Artikeln ein umfassendes Sortiment an 10 311
843 228
Koblenz und Mainz in Kombination mit Lebensmitteln, Ge- und Verbrauchsgütern.
einem regionalen Lieferservice.
www.transgourmet.de
www.selgros.de
Abholgroßhandel
Unter der Vertriebslinie Selgros Cash & Carry
führt Transgourmet Central and Eastern
Europe insgesamt 94 Abholgroßmärkte in
Deutschland, Polen, Rumänien und Russland.
DE
Belieferungsgroßhandel
Mit dem Belieferungsgroßhandel ist
Transgourmet Central and Eastern
Europe in Deutschland und in Polen aktiv.
RU
Spezialisten
PL
DE
RO
Transgourmet Seafood mit Sitz in Bremer- Die EGV mit Sitz in Unna ist führend bei
haven ist auf die Belieferung mit Fisch und der Belieferung von Großverbrauchern in
Seafood spezialisiert. Die Logistikplattform Nord-, West- und Ostdeutschland.
ist für den weltweiten Einkauf, die schnelle
www.egv-group.eu
Kommissionierung und den Weitertransport
zuständig.
www.tg-seafood.de
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
76 823
12 Transgourmet Central and Eastern Europe Transgourmet Central and Eastern Europe 13
Spezialisten
Transgourmet
Polen
Frischeparadies mit Sitz in Frankfurt am Gastronovi bietet Gastronomiebetrieben Niggemann ist einer der führenden Frische-
Main ist als Belieferungsgroßhändler und mit Gastronovi Office eine professionelle spezialisten und bietet hervorragende Qua- Abholgroßhandel Belieferungsgroßhandel Kunden/-innen
Abholgroßhändler tätig und Anbieter für
gehobene Gastronomie, Hotellerie, Delika
tessenhandel, Cateringunternehmen sowie
Cloud-basierte Software-Komplettlösung
zur Verwaltung aller gastronomischen
Prozesse.
lität und besten Service für den Handel mit
Lebensmitteln. Das Familienunternehmen
vereint Traditionsbewusstsein und Innovati-
Transgourmet Polen mit Sitz in Poznań ist
mit Selgros Cash & Carry einer der größten
Abholspezialisten in Polen. Selgros Cash &
Transgourmet ist in Polen auch im Food
service-Geschäft aktiv. Speziell hierfür
entstand in der Nähe von Warschau das
2,3 Mio.
den anspruchsvollen Endverbraucher. onskraft in Abholung und Zustellung in der Carry betreibt 19 Märkte mit einer Verkaufs erste Logistikzentrum, von dem aus die Mitarbeiter/-innen
4 479
www.gastronovi.com
Region Rhein/Ruhr. fläche von insgesamt 175 816 m2 und bietet Großverbraucher beliefert werden.
www.frischeparadies.de
www.niggemann-food-frischemarkt.de ein Sortiment von über 45 000 Food- und
www.transgourmet.pl
Non-Food-Artikeln.
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
724 97
www.selgros.pl
211
Sump & Stammer mit Sitz in Hamburg Die Team Beverage AG mit Sitz in Bremen ist Sanalogic mit Sitz in Nieder-Olm ist eines der
ist ein weltweit agierender Spezialist eine der führenden Distributions-, Einkaufs-, führenden Unternehmen in der Entwicklung,
für die Belieferung der Kreuzschifffahrt, Vermarktungs- und Dienstleistungsplatt- Implementierung und Betreuung von Soft-
multinationaler Caterer, Hotelketten formen der Getränkebranche in Deutschland. ware-Gesamtlösungen für das IT-gestützte
und Resorts mit Lebensmitteln. Verpflegungsmanagement in Krankenhäusern,
www.team-beverage.de
Sanatorien sowie Pflege- und Seniorenheimen.
www.sump-stammer.com
www.sanalogic.com
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
95 230 71
THE BEVERAGE SOLUTION COMPANY
1971 als klassische Fachhandelskooperation
gegründet, vollzieht die GEVA seit einiger Zeit
den Wandel zu einem modernen, unabhängigen
und erfolgreichen Wirtschaftsunternehmen
mit dem erklärten Ziel, der Solution-Provider
für die Getränkebranche zu werden. Die GEVA
bündelt das Know-how der führenden Ge-
tränkefachgroßhändler Deutschlands und PL
bietet zielgerichtete Lösungen, insbesondere
für die Bereiche Zentralregulierung sowie
nationale Gastrostreckenlogistik.
www.geva.com
Mitarbeiter/-innen
34
14 Transgourmet Central and Eastern Europe Transgourmet Central and Eastern Europe 15
Selgros Selgros
Rumänien Russland
Abholgroßhandel Belieferungsgroßhandel Kunden/-innen Abholgroßhandel Belieferungsgroßhandel Kunden/-innen
Selgros Rumänien mit Sitz in Braşov betreibt
23 Cash & Carry-Märkte mit einer Verkaufs-
fläche von insgesamt 193 235 m2. Das Un-
In Bukarest (Pantelimon) befindet sich
das erste Zustelllager von Selgros Rumänien.
Von hier aus erfolgt die Belieferung der
2,7 Mio. Selgros Russland mit Sitz in Moskau betreibt Als Spezialist beliefert Global Foods zuver-
11 Cash & Carry-Märkte mit einer Verkaufs- lässig Großverbraucher aus den Bereichen
fläche von insgesamt 91 629 m2. Das Unter- Gastronomie, Hotellerie und Catering im
0,9 Mio.
ternehmen verfügt über ein Sortiment von Bukarester Gastronomiekunden/-innen. Mitarbeiter/-innen nehmen bietet ein Sortiment von über Westen Russlands und im Ural. Mit einem Mitarbeiter/-innen
über 44 000 Food- und Non-Food-Artikeln.
www.selgros.ro
4 592 44 000 Food- und Non-Food-Artikeln an. Profi-Sortiment, persönlicher Fachberatung
Neben einer großen Auswahl an nationalen und regelmäßigen Produktschulungen
Markenprodukten verfügt das Unterneh- unterstützt Global Foods seine Kunden/-innen
2 150
men über ein breites Sortiment an lokalen dabei, hervorragende Gerichte zu kreieren.
und regionalen Spezialitäten. www.globalfoods.ru
www.selgros.ru
RO
RU
Transgourmet South West Europe 17
Transgourmet
South West Europe
Zur Ländergesellschaft Transgourmet South West Europe Nettoerlös in Mio. CHF
zählen Unternehmen in Frankreich sowie Iberien.
1 995
Transgourmet Frankreich mit Sitz in Valenton bei Paris (F) be- Kunden/-innen
treibt 22 Lager, 20 Plattformen und einen Cash & Carry-Markt.
Im Belieferungsgroßhandel belegt Transgourmet Frankreich 233 540
Rang zwei auf dem französischen Markt. Hinzu kommen weitere Mitarbeiter/-innen
spezialisierte Unternehmen mit einem breiten Leistungsange-
bot für die Kunden/-innen. 5 251
Märkte
70
In Iberien ist die Transgourmet-Gruppe durch GM Food in
Spanien vertreten. Das traditionsreiche Unternehmen mit Sitz
in der katalanischen Provinz Girona (ESP) betreibt 70 Cash & Verkaufsfläche in m2
Carry-Märkte mit 22 GMOil-Tankstellen mit angeschlossener
Belieferung und agiert zudem als Großhändler für rund
800 Verkaufsstellen von Suma, Proxim und Spar sowie für
178 573
mehr als 2 500 weitere Einzelhandelsfilialen.
FR
ES18 Transgourmet South West Europe Transgourmet South West Europe 19
Transgourmet
Frankreich
Spezialisten
Abholgroßhandel Belieferungsgroßhandel Nettoerlös in Mio. CHF
Der Transgourmet Cash & Carry-Markt in
Schiltigheim stellt über 13 000 Artikel für
Nahrungsmittelprofis zur Abholung bereit.
Transgourmet ist in Frankreich Haupt-
lieferantin von Lebensmitteln – insbeson-
dere von Obst und Gemüse, Frischfleisch
962
und -fisch. Das Sortiment umfasst über Kunden/-innen
33 540
www.transgourmet.fr
27 138 Artikel.
www.transgourmet.fr
Mitarbeiter/-innen
2 851
Transgourmet Fruits & Légumes ist Markt- Transgourmet Seafood mit Sitz in Rungis ist
führerin im Vertrieb von Früchten und Ge- Spezialistin im Vertrieb und in der kunden-
müse in Paris und Umgebung. gerechten Zubereitung von Meeresprodukten.
www.transgourmet-fruitsetlegumes.fr www.transgourmet-seafood.fr
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
188 60
Vom Großmarkt Rungis aus agiert Trans- Transgourmet Solutions mit Sitz in Valenton
gourmet Export als Spezialistin für den ist ein Portal mit maßgeschneiderten An-
Export von Gastroprodukten. geboten für die Kunden/-innen. Sie unter-
stützt deren Leistung und ermöglicht ihnen
www.transgourmet.fr
so, sich dem Kerngeschäft und ihren Kunden-
beziehungen zu widmen.
www.transgourmet-solutions.fr
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
4 4
FR20 Transgourmet South West Europe Transgourmet South West Europe 21
Transgourmet
Iberien
Abhol- und Belieferungsgroßhandel Nettoerlös in Mio. EUR Großhandel Retail
Belieferungsgroßhandel
GM Food mit Sitz in in Vilamalla (Girona)
führt in Spanien 70 Cash & Carry-Märkte
GM Food Service versorgt ganz Spanien
über die Plattform Torrejón de Ardoz
und beliefert in gewerbliche und soziale
1 033 GM Food agiert zudem als Großhändler für
über 800 Verkaufsstellen unter den Marken
Suma, Proxim und Spar sowie für 2 500 weitere
Restaurantketten, Hotels, Transport-, Kunden/-innen Kunden/-innen. GM Food bietet einen 100 %
mit 22 GMOil-Tankstellen. Mit einem
Sortiment von 22 000 Artikeln ist GM Food
spanischer Marktführer im Food- und
Getränke-Großhandel.
Catering und Freizeitparks.
200 000 spezialisierten und flexiblen Service, bei dem
der Kunde von einem reinen Liefervertrag bis
hin zu einem vollständigen Franchise wählen
Mitarbeiter/-innen kann, mit weiteren Zwischenoptionen, die an
2 400 die Bedürfnisse und Ziele angepasst werden.
ES22 Transgourmet Österreich Transgourmet Österreich 23
Transgourmet
Österreich
Transgourmet Österreich mit Sitz in Traun ist Marktführerin Nettoerlös in Mio. CHF Spezialisten
im Gastronomiegroßhandel. Von neun Standorten aus beliefert das
Unternehmen Kunden/-innen aus beinahe ganz Österreich. 463
www.transgourmet.at Kunden/-innen
68 100
Mitarbeiter/-innen
1 660
Märkte
13
Verkaufsfläche in m2
55 481
Abhol- und Belieferungs- Gastro Profi mit Sitz in Alkoven ist ein Le-
großhandel bensmittelgroßhändler und Spezialist für
Transgourmet Österreich bietet ihren Kun- Ethno-Gastronomie (Pizzerien, Kebab). Gast-
den/-innen aus Gastronomie und Gewerbe ro Profi bedient durch seine Spezialisierung
an neun Standorten eine Kombination aus diese Gastronomen mit einem perfekt abge-
Abholgroßmarkt und Zustellservice an. Das stimmten Sortiment und Dienstleistungen.
Sortiment zählt 29 000 Artikel. An den
Standorten Graz Zentrum, Hochsteiermark, www.gastro-profi.at
Südoststeiermark und im Südburgenland Mitarbeiter/-innen
80
betreibt die Transgourmet Österreich vier
reine Abholgroßmärkte. Regionalität und
Nähe zum Kunden/zur Kundin sind dabei
oberste Ziele. Auf insgesamt 10 000 m2 Be-
triebsfläche bietet Transgourmet Cash &
Carry Gastronomie- und Gewerbekun-
den/-innen ein Vollsortiment sowie zahlrei-
che Serviceleistungen.
AT24 Transgourmet Schweiz Transgourmet Schweiz 25
Transgourmet
Schweiz
Transgourmet Schweiz mit Sitz in Moosseedorf bei Bern Nettoerlös in Mio. CHF Spezialisten
ist Marktführerin im Abhol- und Belieferungsgroßhandel.
Transgourmet Schweiz setzt auf Multichannel, also auf 1 480
die Kombination von Abholung und Belieferung. Die Belieferung Kunden/-innen
erfolgt von neun Regionallagern aus, die meist direkt an einen
Abholgroßmarkt angebunden sind. 100 000
www.transgourmet.ch Mitarbeiter/-innen
1 824
Märkte
31
Verkaufsfläche in m2
127 707
Abholgroßhandel Transgourmet Valentin ist der führende Das Unternehmen mit Sitz in Dietikon ist
Die 31 Märkte von Prodega führen über Vollsortimentsanbieter für Hotels, Gastro- Spezialist für Qualitätsweine aus den welt-
25 000 Artikel im Sortiment und bieten nomiebetriebe und das Gesundheitswesen weit besten Weinbaugebieten sowie Ver-
damit das breiteste Angebot im Schweizer im schweizerischen Engadin und Südbünden. triebspartner für exklusive Top-Marken. Das
Großhandel. breite und tiefe Sortiment beinhaltet über
www.transgourmet.ch/valentin
3 000 Weine mit Schwergewicht Spanien,
Frankreich und Italien. Die eigene Logistik
erlaubt zudem eine hohe Flexibilität.
www.casadelvino.ch
Belieferungsgroßhandel Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
Die 25 000 Artikel des Sortiments werden
auch zur Belieferung angeboten.
27 63
Frischeparadies steht für höchste Qualität Vinattieri produziert Weine im Tessin,
für Profis, Hobbyköche und Gourmets. darunter die bekannten Spitzenprodukte
Der Markt in Zürich bietet über 3 000 feins- Vinattieri Rosso, Vinattieri Bianco, Ligornetto
te Delikatessen an. Gastroprofis werden und Roncaia.
zeitnah und unkompliziert beliefert.
www.vinattieri.ch
www.frischeparadies.ch
Mitarbeiter/-innen Mitarbeiter/-innen
43 18
CH26 27
Gruppenweite Eigenmarken
Die Transgourmet-Gruppe hat den Anspruch, ihren Kunden/-innen eine möglichst
große Produkt- und Dienstleistungsvielfalt von A bis Z aus einer Hand anzubieten:
von Frische über Tiefkühlware bis Convenience, von günstig bis nachhaltig, von Dienstleistungsmarken und -formate
digitalen Einzellösungen bis hin zu maßgeschneiderten Gesamtpaketen. Mit dem
gruppenweiten Markenportfolio hält Transgourmet europaweit für jedes Kunden-
bedürfnis das passende Sortiment und die perfekte Dienstleistung bereit.
Beratung & Konzept/Consulting Smart Cuisine
Umfassende Fachberatung und Lösungs- High-Convenience-Konzepte für die Ver-
kompetenz für budgetgetriebene Gastrono- pflegung, Gastronomie oder Hotellerie der
miebetriebe und Gemeinschaftsverpfleger Zukunft.
Eigenmarkenprodukte in allen Preislagen Für den nachhaltigen Genuss zur Unterstützung bei der Gestaltung von
Prozessen, der Entwicklung von Kompeten- Deutschland, Frankreich,
zen und ihrer Erfolgsoptimierung. Zu den Schweiz, Österreich
Leistungen zählen unter anderem: Küchen-
analyse und -optimierung, Wirtschaftlich-
keitsanalysen, Menumanagement, Aus-
Topseller/Po Karmanu umfasst Leader- Natura komplettiert das Eigenmarken- schreibungsberatung, Energieberatung,
Produkte zu dauerhaft günstigen Preisen. Portfolio mit klarem Fokus auf gesicher- Waste-Management, Hygiene, Ernährungs-
te, kontrollierte Bio-Qualität. Die neue beratung, Smart Cuisine und Care.
Polen, Rumänien, Russland, Eigenmarke richtet sich an alle Gastro-
Österreich (Gastro Profi) Profis und bietet ein Vollsortiment zu Beratung & Konzept: Deutschland
bezahlbaren Preisen. Consulting: Schweiz, Österreich und
Transgourmet Ursprung/Origine/Vonatur Frankreich
Deutschland, Frankreich, Produkte von Ursprung (DE), Origine (FR, CH)
Transgourmet Economy Schweiz, Österreich beziehungsweise Vonatur (AT) stehen für eine
umfasst Leader-Produkte zu klar benannte Herkunftsregion und eine
dauerhaft günstigen Preisen. nachhaltige Herstellung. Eine dreistufige Care Cook Trinkwerk
Bewertung der ökologischen und sozialen
Deutschland, Frankreich, Nachhaltigkeitsleistungen mit «good», «better»
Schweiz, Österreich, Polen, Transgourmet Premium bietet hoch- und «best» sorgt gegenüber den Kunden/-innen
Rumänien, Russland wertige und exklusive Spezialitäten für eine transparente und glaubwürdige Einord-
sowie grandiose Qualität für erlesene nung der Produkte. Mit der Entwicklung einer
Gäste. Nachhaltigkeits-Eigenmarke für den Großhan-
del setzt Transgourmet Maßstäbe und differen- Umfassende Fachberatung und Lösungs- Regionale und internationale Premium- Wein- und Getränkefachgroßhändler
Deutschland, Frankreich, ziert sich deutlich von den Mitbewerbern. kompetenz für Care-Betriebe sowie um- produkte für die Spitzengastronomie, Ex- mit über 7 000 Getränkeartikel
Transgourmet Quality ist die Eigenmar- Schweiz, Österreich, fangreiches Angebot zur Unterstützung bei pertise und Beratung inklusive. und Exklusivitäten von regionalen und in-
ke mit dem besten Preis-Leistungs-Ver- Rumänien Deutschland, Frankreich, der Gestaltung von Lösungen für die Ca- ternationalen Herstellern
hältnis. Das breite und tiefe Sortiment Schweiz, Österreich re-Gastronomie, so wie sie in Spitälern und Deutschland, Schweiz, Österreich
www.trinkwerk.cc
deckt jegliche Bedürfnisse professionel- Pflegebetrieben benötigt wird.
ler Anwender ab. Österreich
Deutschland, Schweiz, Österreich
Deutschland, Frankreich,
Schweiz, Österreich, Polen,
Rumänien, Russland28
Transgourmet
als Teil der Coop-Gruppe
Die Transgourmet-Gruppe ist Teil der Schweizer Coop-Gruppe
mit Sitz in Basel. Nicht nur im Großhandel, sondern auch in den
Sparten Detailhandel und Produktion ist die Coop-Gruppe aktiv.
Im Detailhandel bietet Coop mit über 2 300 Verkaufsstellen verschiedenster Fachformate
das dichteste Verkaufsstellennetz der Schweiz. Dazu zählen Supermärkte ab 30 m2 und
Megastores mit über 8 000 m2, aber auch Fachformate wie Warenhäuser an kundenfreund-
lichen Lagen, Bau+Hobby-Märkte inklusive Gartencenter, Apotheken, Coop-Restaurants
und Tankstellen-Shops sowie zahlreiche Fachgeschäfte. Der größte Produktionsbetrieb der
Coop-Gruppe ist die Bell Food Group – einer der führenden Fleisch- und Convenience-Ver-
arbeiter in Europa.
Coop-Gruppe
DETAILHANDEL GROSSHANDEL
PRODUKTION
F Ü R B E S S E R E S S E R.29
Transgourmet als Teil der
Coop-Gruppe in Zahlen
Die Transgourmet-Gruppe ist ein wichtiges strategisches
Standbein der Coop-Gruppe und leistet einen wesentlichen
Beitrag zum Gesamterfolg.
Nettoerlös Verkaufsfläche
Coop-Gruppe Coop-Gruppe
in Mio. CHF in m2
29 153 2 933 874
davon Transgourmet davon Transgourmet
28 % 35 %
Mitarbeiter/-innen Auszubildende
Coop-Gruppe Coop-Gruppe
90 825 3 365
davon Transgourmet
davon Transgourmet 22 %
32 %
Stand: 31.12.2020Impressum Herausgeber: Transgourmet Holding AG, 4002 Basel Fotografie: Heiner H. Schmitt und diverse weitere Fotografen Druck: Rießelmann Druck & Medien GmbH Auflage: 12.000 Stück Veröffentlichung: Dezember 2021 Information / Kontakt / Bestellung Coop Kundendienst Postfach 2550 CH-4002 Basel Telefon (+41) 0848 888 444 www.coop.ch
Sie können auch lesen
