Unterwegs bei Tag und Nacht - redmail
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2015
>unterwegs
bei Tag und Nacht
ZEITUNGSZUSTELLUNG PER SKI
REGIONALER GENUSS IN 4 GÄNGEN
KÄRNTNER COWBOY
Das
>redmail
Kundenmagazin
EDITORIAL
Liebe Leserin!
Lieber Leser!
Mit der neuen Ausgabe des >redmail Magazins haben wir auch heuer
wieder eine neue Richtung eingeschlagen. Neben einer 90-Grad-Drehung
im Format haben sich auch Papier und Layout verändert und präsentieren
sich heuer im ländlich-regionalen Look.
Die sechste Ausgabe unseres Unternehmensmagazins stellt im neuen
Querformat die Vielfalt der >redmail-Gruppe und die Bandbreite unserer
Dienstleistungen dar. So unterschiedlich wie die 300 Mitarbeiter und
2.800 Zustellpartner der >redmail-Gruppe sind auch die Landschaften
und Regionen, in denen sie täglich unterwegs sind. Ausgewählte Foto-
strecken und Porträtserien werfen im neuen Magazin einen Blick auf Land
und Leute und stellen diese näher vor.
Freuen Sie sich auf viele interessante Lesemomente.
Mag. Horst Jungmann
>redmail Geschäftsführung
IMPRESSUM: MEDIENINHABER >redmail Logistik & Zustellservice GmbH FN 185501 x; HERAUSGEBER Mag. Horst Jungmann; REDAKTIONELLE LEITUNG
Mag. Evelyn Urschik, Mag. (FH) Christian Watzl; ARTDIRECTION Jennifer Fiala; GRAFIK Bozica Miloseska; FOTOS COVER Stefan Gergely, Kurt Freimüller, Daniel
Gollner, Harald Eisenberger, Getty Images; REDAKTIONELLE BEITRÄGE Hubert Freiler, Kurt Freimüller, Claudia Fröhlich, Mag. Walter Hauser, Michael Hendler, Nicola
Herzl, Mag. Horst Jungmann, Mag. Marco Karnthaler, Martin Kneschaurek, Karin Krahl-Wichmann, Markus Löffler, Günter Macher, Mag. Markus Mair, Bernhard Modl,
Martin Mörth, Franz Pernull, Gerda Pernull, Franz Posch, Dr. Wolfgang Riedler, Mag. Gerda Schaffelhofer, Harald Schneider, Dr. Klaus Schweighofer, Mag. Evelyn Urschik,
Unique Public Relations (Mag. Christoph Humitsch, Julia Ringl, Karina Windhofer, MA), Mag. (FH) Christian Watzl, Sabine Wernhardt, Thomas Wurzer, Sebastian Zettler;
VERLAG Styria Multi Media Corporate GmbH & Co KG, Geiselbergstraße 15, 1110 Wien, Geschäftsführung: Mag. Martin Distl, Eva Maria Kubin, MA; PRODUKTION
Foto: Stefan Gergely
Styria Media Design – m4! Mediendienstleistungs GmbH & Co KG; DRUCK Bauer Medien Produktions- & Handels GmbH
>redmail übernimmt für etwaige Fehler keine Haftung. Sämtliche Rechte und Änderungen vorbehalten. Alle Angaben Stand November 2015.
Gender-Hinweis: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in den meisten Texten die männliche Form verwendet (z.B. Kunden, Abonnenten, Zustellpartner). Eine
Diskriminierung des weiblichen Geschlechts ist damit auf keinen Fall beabsichtigt. Alle männlichen Bezeichnungen gelten auch für die weibliche Form. Fahrradabbil-
dungen: Puch-Fahrrad mit freundlicher Unterstützung zur Verfügung gestellt von Faber GmbH.
02 • >unterwegs >unterwegs • 03
Die Welt
von >redmail
Egal ob bei strahlendem Sonnenschein,
Regen oder in der tiefsten Nacht – die
Mitarbeiter und Zustellpartner der
>redmail-Gruppe sind nicht aufzuhalten
und immer in voller Fahrt. Mit einem
breiten Dienstleistungsportfolio sowie
einem kompetenten, präzisen und
kundenorientierten Service konnte
sich das Unternehmen erfolgreich
Foto: Stefan Gergely
am Markt positionieren.
04 • >unterwegs >unterwegs • 05
INHALT
INHALT 2015
Einsatz & Sechs Mitarbeiter und
Zustellpartner der
Leidenschaft >redmail-Gruppe
Seite 10 Seite 8 im Porträt
Höchstleistungen
in allen Bereichen
Handwerk Die >redmail-Gruppe
im Einsatz: Fotostrecke
& Service zum Dienstleistungs-
Seite 16 portfolio
Tradition & Frühstück bis an die Tür,
regionaler Genuss in vier
Kostbares Gängen, altes Handwerk &
Seite 34 Traditionsunternehmen
Seite 18
› Effizient › Schnörkellos › Industriell Der Blick fürs Ganze:
Dienstleistungen
>redmail-Gruppe Partnerschaft Vier Kunden der
>redmail-Gruppe im
& Erfolg Gespräch über erfolg-
Seite 48 reiche Zusammenarbeit
GL
ANRUEICH
P RO F F E N &
WARUM WIR VIELES ANDERS MACHEN ITIER
+43 1 8 EN:
76 61 Seite 38 Weitblick & Headquarter Styria Media
Mit einem jungen, höchst modernen Geschäftsmodell – direkt aus Amerika übernommen – begegnet BAUER MEDIEN
DW 4 61 Group – Medienstandort
dem immer stärker werdenden Kostendruck und realisiert Kostenvorteile, die direkt an den Kunden weitergegeben werden. 5 Regionaler Genuss
Kompetenz der Zukunft, neue Heimat
Seite 54 für connect724
Wie beim Leasing – man muss nicht immer alles besitzen – sicherte sich BAUER MEDIEN Kapazitäten auf modernsten in vier Gängen
Druckmaschinen bei verschiedenen Unternehmen. Daraus entstehen viele Vorteile.
BAUER MEDIEN PRODUKTIONS- & HANDELS- GMBH
>unterwegs • 07
Baumannstrasse 3/19 | A-1030 Wien | Tel: +43 1 876 61 61-45 | office@bauermedien.at | www.bauermedien.at
Einsatz &
Leidenschaft
Die Mitarbeiter und Zustellpartner der
>redmail-Gruppe sind starke Persönlichkeiten
und erbringen in ihrem Job täglich Höchst-
leistungen. Sie sind das zentrale Element, das
den Erfolg der >redmail-Gruppe ausmacht.
Kreativität, Leidenschaft und Tatendrang machen
bei so manchem auch nach Feierabend keine
Pause – vielmehr fallen sie bei der Ausübung
unterschiedlichster Hobbys auf fruchtbaren
Boden und schaffen einen Ausgleich
zum Arbeitsalltag. Sei es im Sport,
beim Kreieren von schmack-
haften Köstlichkeiten oder
im Umgang mit Tieren.
Foto: Stefan Gergely
08 • >unterwegs >unterwegs • 09
EINSATZ & LEIDENSCHAFT EINSATZ & LEIDENSCHAFT
Höchstleistungen Präzise wie
in allen Bereichen ein Schweizer
Ein junger Kärntner auf der Jagd nach den eigenen Grenzen. Uhrwerk
„Die Arriacher“ verlassen sich nicht nur
Markus Löffler ist nicht aufzuhalten, weder in seiner beruflichen Tätig- bei der Uhrzeit, sondern auch bei der
keit als >redmail Gebietsleiter noch bei seiner privaten Leidenschaft, Zeitungszustellung auf das Ehepaar Pernull.
dem Sporteln. Für ihn ist kein Berg zu steil und keine Welle zu hoch. Der
38-Jährige ist sowohl unter der Woche als auch am Wochenende auf
den Beinen und am liebsten in der Natur aktiv. Gerda und Franz Pernull sind jeden Tag für die >redmail im Ein-
satz, damit die Bewohner von Arriach und Umgebung pünktlich
Die Liebe zur Natur und vor allem zu Wasser begleitet ihn bereits seit ihre druckfrische Zeitung am Frühstückstisch lesen können. Seit
frühester Kindheit, Löffler ist in der Gegend um den Wörthersee aufge- vielen Jahren beginnt der Tag für das Ehepaar bereits in den frü-
wachsen. Die Kombination aus Berg und See bietet ein ideales Umfeld hen Morgenstunden, wenn sie ihre Fahrt durch ihr Zustellgebiet
für sportliche Vielfalt. Genau das Richtige für den aktiven Markus Löff- aufnehmen und mit der Auslieferung der Tagesmedien begin-
ler, der sich in seiner Freizeit gerne beim Wellenreiten, Snowboarden, nen. Täglich stellen sie rund 140 Zeitungen zu.
Eishockey und Mountainbiken auspowert.
Verlässlichkeit und Gewissenhaftigkeit sind Tugenden, die die
Der sympathische Kärntner erbringt jedoch nicht nur in sportlicher Eheleute nicht nur als >redmail Zustellpartner benötigen, son-
Hinsicht Höchstleistungen, auch in seinem Job gibt er stets 100 %. Als dern auch bei ihren Tätigkeiten in der Vier-Evangelisten-Kirche in
Gebietsleiter koordiniert er in seinen Gebieten Feldkirchen, Spittal/Drau Arriach, welche zu einer der größten Evangelischen Kirchen Kärn-
und Osttirol 164 selbstständige Zustellpartner und sorgt dafür, dass jede tens gehört. Die Pernulls wohnen in einer Mesnerwohnung und
Nacht hunderte Zeitungen, Magazine, Prospekte u.v.m. verlässlich ihren haben mit ihrem Einzug auch die Verantwortung für einige wich-
Weg zu den Lesern finden. tige Aufgaben in der Gemeinde übernommen. Die wohl außer-
gewöhnlichste dieser Tätigkeiten ist das manuelle Aufziehen der
Trotz seiner intensiven Arbeitswoche betreibt er mindestens viermal in Kirchenuhr. Alle 24 Stunden erklimmt die Familie den Kirchturm,
der Woche Sport. Seine Heimat Kärnten ist, so wie er sagt, ideal dafür um, oben angekommen, mit reiner Körperkraft die Uhr wieder
und „das beste Bundesland zum Snowboarden, Radfahren, Laufen und aufzuziehen. Damit gewährleisten sie für die nächsten 24 Stun-
für vieles mehr“. Einzig und allein fürs Wellenreiten muss er etwas in die den die genaue Zeitangabe am Kirchturm. In ihrem Job als Mes-
Ferne schweifen und nimmt dafür gerne einmal eine längere Reise in ner sorgen die Pernulls außerdem für Blumenschmuck in der
Kauf. Faul am Strand in der Sonne herumliegen steht für den Adrenalin- Kirche und einen reibungslosen Ablauf der Sonntagsmesse. Die
junkie beispielsweise in Indonesien nicht auf dem Programm. Er braucht Job-Kombination aus Zeitungszustellung und Mesnerdienst ver-
Foto: Daniel Gollner
Foto: Daniel Gollner
den Nervenkitzel und ist mit seinem Surfbrett stets auf der Suche nach langt dem Kärntner Ehepaar nicht nur einiges an Selbstdisziplin
der perfekten Welle. ◆ ◆ ◆ und Pünktlichkeit ab, durch ihre persönliche Nähe zu ihren Nach-
barn und Freunden sind sie auch ein wichtiger Bestandteil des
Gemeinschaftslebens geworden. ◆ ◆ ◆
10 • >unterwegs >unterwegs • 11
EINSATZ & LEIDENSCHAFT EINSATZ & LEIDENSCHAFT
Zwei „Brettln“
als Fahrzeug Der Gebietsleiter
Bei Wind und Wetter unterwegs –
Zeitungszustellung per Ski.
und die steirischen
Sebastian Zettler hat im Winter einen nicht alltäglichen Arbeitsweg.
Der junge Steirer steigt in den Sessellift und saust anschließend auf
seinen Skiern die Pisten entlang zu seinen Kunden – als einer von
Burgrinder Schottische Galloway-
Rinder als Jobausgleich.
wenigen Zeitungszustellern liefert er regelmäßig Tageszeitungen
auf Skiern aus. Seit Anfang Jänner ist der 19-Jährige nebenberuf- Ausgezeichnete Qualität steht bei Helmut Posch im Mittelpunkt: Sie ist
lich mit viel Enthusiasmus als Zustellpartner für die >redmail un- Benchmark in seinem Beruf als Depot- und Qualitätsbeauftragter bei
terwegs, die Begeisterung für den Wintersport lebt er bereits seit >redmail in der Steiermark, aber auch privat – er ist leidenschaftlicher und
frühester Kindheit aus. erfolgreicher Züchter von Galloway-Rindern. Der Rinderliebhaber ist bereits
seit früher Kindheit mit der Aufzucht und Pflege der ursprünglich aus Schott-
„Ich fahre jeden Samstag auf die Tauplitz und die umliegenden Ber- land stammenden Tiere vertraut. Somit war es für ihn ein Leichtes, im Jahr
ge“, erzählt der Zustellpartner im steirischen Dialekt, „im Sommer mit 2001 vier Rinder aufgrund von Platzproblemen direkt bei sich aufzunehmen.
dem Auto, im Winter mit dem Lift und anschließend per Ski weiter.“
Der junge Zeitungszusteller ist sogar bei starkem Sturm und Schnee- Gemeinsam mit seiner Frau Sonja und der restlichen Familie kümmert er
fall mit seinem vollbepackten Rucksack unterwegs, und wenn die sich hingebungsvoll um die mittlerweile auf 45 Rinder angewachsene Her-
Lifte aufgrund des Wetters nicht in Betrieb sind, auch mal mit Tou- de und ist damit auch über das steirische Vulkanland hinaus bekannt. Trotz
renski. Bis zu vier Kilometer geht er dann die teilweise steilen Pisten des arbeitsintensiven Alltags liebt Helmut Posch seine Tätigkeit als Rinder-
hinauf, um allen Bergbewohnern ihre Zeitungen pünktlich und ver- züchter: Der Umgang mit den Tieren und die damit verbundene Zeit in der
lässlich zu liefern. Während dieser anstrengenden Touren gönnt sich Natur sind für ihn der optimale Ausgleich zum Beruf.
Sebastian Zettler hin und wieder auch eine Auszeit auf der Alm, um
sich bei einem Tee zu wärmen oder mit einer „Brettljausn“ zu stärken Die Natur hat bei Helmut Posch ohnehin oberste Priorität, daher wird sein
und natürlich die traumhafte Aussicht zu genießen. Betrieb auch biologisch geführt. Die selbst erzeugten Produkte – das Rind-
fleisch ist besonders zart und wohlschmeckend – werden im hofeigenen
Bis in den Nachmittag hinein beliefert der begeisterte Skifahrer Bio-Markt verkauft und an die nahe gelegene Riegersburg als „Burgrind“ zur
etwa 20 Kunden – darunter Hütten, Hotels und Pensionen – mit Weiterverarbeitung geliefert. Die Aufzucht von Rindern allein ist dem Stei-
Foto: Harald Eisenberger
Foto: Harald Eisenberger
Zeitungen und Magazinen. Für ihn ist dies aber nicht nur Arbeit, „es rer jedoch nicht genug. Auf seinem Hof fühlen sich auch Hühner und Gänse
macht Spaß, seinen Job in der Natur auszuüben“, schwärmt der jun- wohl. Lieblingsrind hat Helmut Posch übrigens keines, denn wie er sagt:
ge Steirer. ◆ ◆ ◆ „Für mich sind alle meine ,Rindviecherl‘ etwas Besonderes!“ ◆ ◆ ◆
12 • >unterwegs >unterwegs • 13
EINSATZ & LEIDENSCHAFT EINSATZ & LEIDENSCHAFT
Aus Liebe
Räucher-Profi zum Tier
Mantrailing als Ausgleich für
Zwei- und Vierbeiner.
Harald Schneider sorgt mit selbstgemachten Gaumen-
freuden für kulinarische Geschmackserlebnisse.
◆◆◆ Sabine Wernhardt sorgt als Gebietsleiterin bei der
connect724 dafür, dass die Zeitungen der Abonnenten
Bei Harald Schneider geht niemand mit leerem Magen nach Hause. Der in ihrem Zustellgebiet NÖ Süd und Burgenland Nord je-
45-Jährige räuchert in seiner Freizeit liebend gerne Fleisch. Räuchern ist den Tag zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind. Privat
eine der ältesten Methoden, um Fleisch, Wurst oder auch Fisch haltbar zu schlägt das Herz der 46-jährigen Wienerin für den Hun-
machen. Heute wird diese Technik angewendet, um Fleisch geschmack- desport. Sabine Wernhardt beschäftigt sich seit ihrer
lich zu veredeln. Kindheit mit Hunden und hat in ihren beiden Vierbei-
nern Vincent und Aimy treue Gefährten gefunden. Nach
Bereits in dritter Generation beherrscht Schneider das seltene, traditions- langer, schwerer Krankheit des Labradors Vincent hat
reiche Handwerk. Das Schweinefleisch dafür bekommt der connect724- die naturliebende Sabine Wernhardt nach einer Mög-
Mitarbeiter exklusiv von einem Bauern in der Nähe von Vösendorf, nur lichkeit gesucht, das Selbstbewusstsein ihres Lieblings
wenige Kilometer von Wien entfernt. Durch das frische Bio-Fleisch direkt wieder aufzubauen. Hierbei ist sie auf die Hunde-Trend-
ab Hof und das umfangreiche Fachwissen ist die beste Qualität der De- sportart „Mantrailing“ aufmerksam geworden, und nach
likatessen garantiert. mittlerweile drei Jahren und zwei abgeschlossenen Prü-
fungen ist sie nun begeisterte Mantrailerin.
Die Faszination des Räucherns liegt für Schneider in der Vielfältigkeit des
Handwerks. Das Experimentieren mit verschiedenen Zutaten, Gewürzen „Mantrailing“ ist die Spurensuche nach vermissten Per-
und Räucherverfahren ist seine Leidenschaft. „Am meisten begeistert sonen oder Tieren mit Hilfe von Hunden. Hierzu wird
mich das Kreieren und Testen von neuen Geschmacksrichtungen und dem Hund eine Geruchsprobe der gesuchten Person
Produkten“, so der Räucherspezialist. vor die Nase gehalten, der anschließend die Verfolgung
des Individualgeruchs aufnimmt. Um erfolgreiches
Seine individuellen Kreationen von leckeren Würsten und Schinken Mantrailing zu betreiben, ist intensive Zuneigung und
werden bei gemütlichen Abenden mit der Familie verspeist oder auch Aufmerksamkeit dem Hund gegenüber erforderlich. Für
mal als Geschenke zu diversen Festlichkeiten an Freunde und Kollegen Sabine Wernhardt ist dies aufgrund ihrer großen Liebe
verteilt. Auch sein Umfeld hat Harald Schneider mit seiner Leidenschaft zu Tieren selbstverständlich.
angesteckt: Bei regelmäßigen Zusammenkünften gibt der Experte sein
Fachwissen weiter und fördert somit aktiv den „Räucher-Nachwuchs“. Ex- „Vincent ist beim Training wie ausgewechselt und im-
Foto: Stefan Gergely
Foto: Stefan Gergely
pertise besitzt der Wiener allerdings nicht nur im Bereich des Räucherns, mer mit Freude dabei. Ich freue mich über jeden Fort-
auch in seiner Tätigkeit als Bereichsleiter für die connect724 in Wien ist er schritt, den er macht. Bisher konnte er jeden noch so
ein langjähriger Know-how-Träger und verantwortet als operativer Leiter schweren Trail lösen und die Zielperson immer finden“,
sämtliche strategische Geschäftsfelder und Expedite in Wien. ◆ ◆ ◆ so die stolze Hundebesitzerin. ◆ ◆ ◆
14 • >unterwegs >unterwegs • 15
Handwerk
& Service
Die langjährige Erfahrung im Logistikbereich,
die Hands-on-Mentalität der Mitarbeiter
und Zustellpartner sowie die engmaschige
Zusammenarbeit innerhalb der >redmail-Gruppe
machen es möglich, ein breites Produkt- und
Serviceportfolio im Logistik- und Zustellbereich
auf höchstem Niveau zu bieten. Das Kerngeschäft
der >redmail-Gruppe ist die Zustellung von
Medien unterschiedlichster Art. In Wien,
Niederösterreich, dem Burgenland, der
Steiermark, Kärnten und Osttirol erfüllt der
Logistikdienstleister alle Aktivitäten, um Informa-
tionen – und mehr – präzise an ihr Ziel zu bringen.
Foto: Stefan Gergely
16 • >unterwegs >unterwegs • 17
DESIGN DRUCK
Der Blick
fürs Ganze es
die ein stimmig
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Es sind stets viel ut und D es ig n sp ie len
smachen: Layo
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Das breite Se mten Druckvors
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deckt die Abw zie nt .
und kosteneffi
ab – kompetent
(Ab-)Druck für Sie zeigen das aktuelle Weltgeschehen, bringen ihr Gegenüber zum Lachen oder erzählen eine Geschichte aus längst vergan-
Foto: Stefan Gergely
genen Zeiten – Druckwerke sind für die STYRIA print group mehr als ihr Tagesgeschäft, sie sind Kulturprodukte. Darum wird bei
Foto: Getty Images
Generationen
der Herstellung auf höchste Sorgfalt, Qualität und Nachhaltigkeit Wert gelegt. Egal ob im Tabloid-, Broadsheet- oder Magazin-
Format – für den Großteil der Drucksorten wird Recyclingpapier verwendet und auf eine ressourcen- und energieschonende
Produktion geachtet.
18 • >unterwegs >unterwegs • 19MEDIENZUSTELLUNG UNADRESSIERTE ZUSTELLUNG
UNTER-
WEGS IN Information in
allen Farben
STADT •
& LAND Ein Briefkasten voller Schnäppchen: Mit dem Service
>red classic sind Haushalte in Wien, Niederös-
terreich, der Steiermark und Kärnten über die
aktuellsten Angebote immer bereits frühmorgens
Ihre Routen führen sie durch enge Innenstadtgas- informiert. Egal ob Flyer, Flugblatt, Prospekt oder
sen, über sanfte Hügellandschaften und in abgele- Warenprobe – gemeinsam mit dem Kunden entwi-
gene Bergtäler. Die rund 2.800 Zustellpartner der ckelt und produziert >redmail maßgeschneiderte
>redmail-Gruppe kennen alle Wegkreuzungen unadressierte Werbemittel für den gewünschten
und Schlaglöcher auf ihrer Tour, denn sie zeich- Informationsvorsprung der Zielgruppe. Die Zustel-
nen für die tägliche Zustellung von insgesamt lung erfolgt innerhalb von ein bis drei Werktagen im
365.000 Tages-, Wochen- und Monatszeitungen definierten Zielgebiet.
in Wien, Niederösterreich, dem Burgenland, in
der Steiermark, Kärnten und Osttirol verantwort-
lich. Die frühmorgendliche Medienzustellung ist
das Kerngeschäft der >redmail-Gruppe: von der
Planung bis hin zur Durchführung aller Aktivitä-
ten, um Information – und mehr – zuverlässig an
ihre Empfänger zu bringen. Dabei garantiert die
>redmail-Gruppe die Übereinstimmung von ver-
einbarter und erbrachter Leistung.
Foto: Stefan Gergely
Foto: Stefan Gergely
20 • >unterwegs >unterwegs • 21WOGIBTSWAS.AT VIP-ZUSTELLUNG
Ohne
Zwischenstopp
zum Top-Kunden
110.000 A-Schicht-Haushalte (überdurchschnittliches
Einkommen und/oder hohes Bildungsniveau) in Wien
und Umgebung beinahe ohne Streuverluste erreichen.
Zwei starke Argumente, die für die >redmail VIP-Zustellung
sprechen. Das Logistikunternehmen bietet zusätzlich
eine „One-Stop-Lösung“ für den gesamten VIP-Zustellungs-
prozess: von der Konzeption der Drucksorten über
Die neuesten
das Layout bis hin zur Produktion und punkt-
genauen Verteilung – alles aus einer Hand.
Angebote in
Damit wird nicht nur zeitoptimal, sondern
auch kosteneffizient gearbeitet.
der Tasche
Ob online, mobil im Browser oder von unterwegs
über App – wogibtswas.at ist (laut MindTake-Studie
2015) Österreichs beliebtestes Aktionsportal. Nicht
ohne Grund, denn egal, ob ein großer Möbelkauf,
das Auffüllen der Vorratskammer mit Lebensmitteln
oder ein neues Hochbeet für den Garten ansteht:
Der >redmail Kooperationspartner liefert auf Knopf-
druck das günstigste Angebot aus unterschiedlichs-
Foto: Stefan Gergely
Foto: Stefan Gergely
ten Produktkategorien. Nicht nur für Schnäppchen-
jäger praktisch – auch für Unternehmen bietet sich
ein zusätzlicher Kommunikationskanal an, damit sie
ihre Kunden direkt erreichen.
22 • >unterwegs >unterwegs • 23BELIEFERUNG ENTNAHMEBOXEN BELIEFERUNG TRAFIKEN
Informations-
UPDATE AM nahversorger
KNOTEN- Noch bevor viele Trafiken, Kioske und
Tankstellen ihren Verkauf starten,
PUNKT finden die Betreiber ihre Container-
boxen gefüllt mit druckfrischen
Tageszeitungen und Magazinen vor.
Es passiert am Weg zur U-Bahn, Die >redmail Zustellpartner küm-
auf der Fahrt zum nächsten Termin mern sich bereits im Morgengrauen
oder beim Frühstückskauf in der zuverlässig um die Verteilung der
Bäckerei – der automatische Griff bestellten Druckwerke an die jewei-
in Entnahmeboxen ist für viele Zei- ligen Anlieferungsorte. Das >redmail
tungsleser ein tägliches Ritual. Das Service wird insbesondere in der
Informations-Update wird durch Steiermark und Kärnten genutzt.
die strategisch günstige Platzie-
rung der Entnahmeboxen an wich-
tigen Knotenpunkten des Alltags
möglich. Die >redmail-Gruppe
zeigt sich für die frühmorgendliche
Konzeptionierung der sogenann-
ten „Zeitungsschütten“ verant-
wortlich. Das größte Volumen, die
Gratistageszeitung „Heute“, wird in
Wien, Niederösterreich und dem
Burgenland in der Tochterfirma
connect724 bewegt. In der Steier-
mark sorgt >redmail für die Verfüg-
barkeit des Kleine-Zeitung-Maga-
Foto: Stefan Gergely
Foto: Stefan Gergely
zins „Futter“ in den Dispensern der
Grazer Innenstadt.
24 • >unterwegs >unterwegs • 25STUMMER VERKAUF ÖKO-BOX
Aus Karton
wird Karton
Bewusster Umgang mit Abfällen lohnt sich auf jeden
Fall, denn auch Altstoffe können mit ihrer Wiederverwer-
tung einen wertvollen Beitrag zur Ressourcenschonung
und zum Klimaschutz beitragen. Die >redmail-Gruppe
zeigt sich auch für die Bereitstellung und Abholung der
sogenannten „Öko-Boxen“ verantwortlich. Im Auftrag der
Foto: Stefan Gergely
ARA werden volle Öko-Boxen beim Verbraucher direkt
abgeholt und zu zentralen Sammelstellen gebracht.
Dort werden die gesammelten Getränkekartons umwelt-
gerecht entsorgt und wieder zu Karton
verarbeitet.
Wochenendlektüre
Foto: Getty Images
Tausende Selbstentnahmetaschen werden an Wochenenden und Feiertagen an öffentlichen, stark frequentierten Standorten montiert, am Morgen mit Printmedien (Zeitungen, Magazinen) befüllt und am frü-
hen Abend wieder abgenommen. Auch dieser Service – der sogenannte „Stumme Verkauf“ – wird von der connect724 ausgeführt. Mit dieser Vertriebsform werden auch Nicht-Abonnenten von Zeitungsmedien
erreicht und mit den aktuellsten Informationen versorgt.
26 • >unterwegs >unterwegs • 27SERVICE CENTER LETTERSHOP
Gelebte
Servicekompetenz
Bei Anfragen, Änderungswünschen oder Beschwerden werden im
Rahmen der Aboverwaltung durch das >redmail Servicecenter lö-
sungsorientierte Ansätze erarbeitet und veranlasst. Von 6 bis 19 Uhr
ist das Inboundcallcenter von >redmail telefonisch darum bemüht,
bei Problemen oder Wünschen rasch zu handeln und in Kommu-
nikation mit der Zustellorganisation unmittelbar eine reibungslose
Zeitungszustellung zu gewährleisten. Durch das persönliche Ser-
vice wird nicht nur den Kundenanforderungen entsprochen, son-
dern werden auch kontinuierlich die Qualitätsstandards der Medi-
enzustellung verbessert.
Versand wie
Foto: Stefan Gergely
vom Fließband
Der Lettershop, ein Service der >redmail Tochter connect724, entwickelt kundenspezi-
fische Lösungen für die Produktion und den Versand von Direct Mailings, Kundeninfor-
mationen und Merchandising-Produkten unterschiedlichster Art. Alle Arbeitsschritte
– vom Druck über das Falzen und Kuvertieren bis hin zum Versand – werden in einer
Foto: Getty Images
Hand abgewickelt, zeitsparend und kosteneffizient. Neben dem klassischen Versand
bietet der Lettershop auch vorbereitendes Adressmanagement sowie die Zustellung
von speziellen Produkten wie z.B. Merchandising-Produkten oder Kundengeschenken.
28 • >unterwegs >unterwegs • 29HAUSBROT HANDVERTEILUNG
Perfekter Start
in den Tag
Ein Frühstückstisch mit frisc
hem Gebäck, Marmelade, In den richtigen
Händen
Orangensaft und duftendem
Kaffee kann mit Hausbrot.at
zum Alltag und kulinarischen
Fixpunkt gehören, ohne dass
man die eigenen vier Wände
verlassen muss! Das Online-
Frühstücksservice von connec
t724 bietet ein breites Sorti-
ment an Frühstücksprodukten Im persönlichen Austausch werden Informationen
und liefert sie sieben Tage in
der Woche, 365 Tage im Jahr und Werbebotschaften im Zuge der Handverteilung
in Wien bis an die Haustüre.
Fotos: Stefan Gergely, Hausbrot
Einfach am Vortag das Liebling beim Kunden platziert. Flyer, Zeitungen oder Magazine
sfrühstück auf hausbrot.at
zusammenstellen, bestellen – werden ebenso wie Give-aways oder Produktsamples
und die Logistik-Profis küm-
Foto: Stefan Gergely
mern sich um alle weiteren an stark frequentierten öffentlichen Plätzen zuverlässig
Schritte bis zur zuverlässigen
Zustellung. durch kompetente und freundliche Promoter verteilt.
Durch dieses Service stellt die connect724 sicher, dass
die gewünschte Werbebotschaft ihrer Kunden auch in
die richtigen Hände gelangt.
30 • >unterwegs >unterwegs • 31HANDWERK & SERVICE HANDWERK & SERVICE
Regionale Verbreitung
Dienstleistungen
>redmail-Gruppe
Foto: Shutterstock
32 • >unterwegs >unterwegs • 33Tradition &
Kostbares
In den Bundesländern Wien, Niederösterreich,
Steiermark und Kärnten haben die Mitarbeiter
der >redmail-Gruppe ihre Heimat und gleich-
zeitig Arbeit gefunden. Der Charme jeder
einzelnen Region definiert sich durch ihre
einzigartigen Landschaftszüge und vor
allem die Menschen, die durch Ehrgeiz,
Traditionsbewusstsein und Liebe zur
Heimat fast vergessene Wortschätze,
Handwerkskunst oder traditionelle
Rezepte weiterleben lassen.
Foto: Stefan Gergely
34 • >unterwegs >unterwegs • 35TRADITION & KOSTBARES TRADITION & KOSTBARES
So kommt Ihr Regionaler Genuss
Foto: Shutterstock
1 2
Frühstück direkt am Frühstückstisch
an die Tür: Hausbrot.at: Der Frühstückslieferservice für urbane Genießer.
1 REGISTRIERUNG: kostenlos auf www.hausbrot.at,
O
per E-Mail (service@hausbrot.at) oder telefonisch
unter 0810 00 1855.
2
b Brot, Gebäck, Süßes, Milch, Eier, frische Säfte, Fruchtsalate oder Müsli
ZUSTELLPRÜFUNG: Kontrolle, ob eine Zustellung – bei Hausbrot.at findet jeder Frühstückstyp das Passende für den erfolgreichen •
ie
wichtig, d
an die angegebene Adresse innerhalb Wiens in Start in den Tag.
3 den Nachtstunden möglich ist.
Bereits seit vier Jahren verwöhnt Hausbrot.at, eine Marke der connect724, mit
Es ist uns
Vorlieben
und Wü n s c he
nd
u
4 5 3 BESTELLUNG: Über den Webshop auf
www.hausbrot.at, Bestellannahme: 15 Uhr
frischem Frühstück direkt an der Haustür. Eine Idee, die den Wienern schmeckt.
Seit 2011 wurden in Wien satte 1.600.000 Stück Gebäck, 420.000 Laibe Brot und
unserer K
n d e n g
undinne
enau zu k
n
e en.
n n
Ku
des Vortages, oder bis 15 Uhr am Freitag für 400.000 Stück süße morgendliche Schmankerln zugestellt. „Wir arbeiten ständig
at-Leiter
das Wochenende. daran, unser Frühstückslieferservice zu optimieren. Dabei ist es uns wichtig, die Hausbrot.
ath
Vorlieben und Wünsche unserer Kundinnen und Kunden genau zu kennen“, so Thomas R
4 PRODUKTION: Die besten Bäcker der Stadt
backen ausgesuchtes Brot, Gebäck und Süßes.
Hausbrot.at-Leiter Thomas Rath.
•
Das Beste von ausgewählten regionalen Partnern
5 KONFEKTIONIERUNG: Die Produkte werden von
Hausbrot.at in Papiersackerl und umweltfreundli-
Hausbrot.at ist um ein vielfältiges, ausgewogenes Sortiment von Brot, Gebäck,
süßen Backwaren, Bio-Produkten und saisonalen Spezialitäten für seine Kunden
7 che Tragetaschen verpackt. bemüht. Das funktioniert nur mit einem verlässlichen Partner- und Lieferanten-
6 8 6 ZUSTELLUNG: Hausbrot.at liefert von Montag bis
Freitag garantiert bis 6:30 Uhr sowie am Wochen-
netzwerk. „Bei der Auswahl unserer Partner und Produkte legen wir besonders ho-
hen Wert auf Regionalität und Qualität, aber auch auf spezielle Angebote für unsere
Kundinnen und Kunden“, so Mag. Marco Karnthaler, Leiter Marketing Hausbrot.at.
ende und an Feiertagen bis 7:30 Uhr direkt an die
Wohnungs-, Haus- oder Gartentür in Wien. Das Brot und Gebäck – vieles davon in Bio-Qualität – kommt von der Bäckerei
Felber und Joseph Brot. Weiters findet man im Sortiment u.a. auch frische
7 GENUSS: Frisches Brot, Gebäck und weitere feine
Wachmacher warten an der Tür. Mahlzeit!
Milch von NÖM, erlesene Teesorten von Demmers Teehaus, Marmeladen,
Fruchtaufstriche und Honig von Trausners Genusswerkstatt und Wiener Honig.
8 BEZAHLUNG: Die Abrechnung Ihrer Bestellungen Neu bei Hausbrot.at
Illustrator: Daniel Spreitzer
erfolgt am Anfang des Monats und zur Monats- Ab sofort neu im Hausbrot.at-Sortiment: Kuchen, Muffins und Macronen der
mitte – die Rechnungssumme wird von Ihrem Wiener Patisserie Shneor‘s, Kaffeespezialitäten der Kaffeerösterei ALPHA coffee
Konto abgebucht. sowie Brot und Gebäck der Bäckerei Geier. ◆ ◆ ◆
36 • >unterwegs >unterwegs • 37TRADITION & KOSTBARES Buchtipp: TRADITION & KOSTBARES
„Die Steirische
Küche“
Mit über 250
Rezept
Gerichten ist
das Buch die
ideale Lektüre Rezept
KÄRNTEN
für Liebhaber
STEIERMARK
der steirischen
Küche. Mit Hilfe
•
der leicht nachzukochenden Rezepte
•
für sämtliche Gänge (Vorspeise, Suppe,
Zwischengericht, Hauptspeise und
Süßspeise) gelingen die köstlichen,
typisch steirischen Gerichte garantiert.
Zu finden auf www.styriabooks.at Kärntner Kasnudeln
Saure Rahmsuppe mit Grammel-
heidensterz in der Strudeltulpe
ZUTATEN ZUBEREITUNG
für ca. 18 Stück Aus Mehl, Salz, Ei, Öl und etwas Wasser einen mittelfesten
NUDELTEIG Teig kneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie
GRUNDREZEPT wickeln und ca. 20 Minuten rasten lassen. Dann den Teig
ZUTATEN ZUBEREITUNG
500 g Mehl, griffig auf einer bemehlten Arbeitsfläche messerrückendick
1 Zwiebel Zwiebel klein schneiden und in Rapsöl mit zerdrückter 1 TL Salz auswalken. Mit einem runden Ausstecher ca. 10 cm große
2 EL Fandler-Rapsöl Knoblauchzehe anschwitzen. Kümmel beigeben und mit 1 Ei Scheiben ausstechen und jeweils etwa einen Esslöffel
1 zerdrückte Knoblauchzehe Apfelessig ablöschen. Mit Rindsuppe aufgießen. Erdapfel Fülle auftragen (Rezept Topfen-Erdäpfel-Fülle siehe Seite
1 EL Öl
1 mittlerer Erdapfel klein schneiden, beigeben und würzen. Das Ganze weich- 54 Originalbuch, zu erwerben auf www.styriabooks.at).
Mehl für Arbeitsfläche
1/2 TL Kümmel, 1–2 EL Apfelessig kochen und mit Sauerrahm fein mixen und passieren. Die Fülle mit dem Teig umhüllen und die Teigenden mit
120 g Butter oder Sasaka
750 g helle Rindsuppe den Fingern gut zusammendrücken, dass die Nudeln
1 Becher Sauerrahm Für den HEIDENSTERZ Wasser aufkochen und in einem dann beim Kochen nicht aufgehen.
Ruck das Heidenmehl einkochen, damit es große Klum- BEILAGENEMPFEHLUNG:
Salz, Pfeffer grüner Blattsalat
pen bildet. Etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze simmern In einem großen Topf Salzwasser aufkochen, Nudeln
FÜR DIE EINLAGE lassen. Nun das Wasser abgießen und in einer beschich- einlegen und ca. zwölf Minuten kochen. Herausheben,
teten Pfanne das Grammelschmalz erhitzen. Die Klumpen abtropfen lassen und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
1 Erdapfel, in kleine Würfel
darin rösten. Grammeln beigeben und mit Salz, Pfeffer Mit brauner Butter oder zerlassener Sasaka übergießen.
geschnitten und in Butterschmalz
und Knoblauch sowie Petersilie abschmecken.
knusprig gebraten
Strudelteig in Rechtecke (6 x 6 cm) schneiden und über
FÜR DEN HEIDENSTERZ eine befettete Dariolform stülpen. Bei 170 °C im Backrohr
1 l Wasser 8–10 Minuten backen. Von der Form nehmen und den
150–200 g Heidenmehl
1 EL Grammelschmalz
Heidensterz in die Strudeltulpe füllen.
Buchtipp: „Kärntner Küche – Die klassischen Rezepte“
2 EL Grammeln Suppe aufmixen und mit der Strudeltulpe und knuspri-
Salz, Pfeffer, 1 Knoblauchzehe
Foto: Michael Rathmayer
gem Erdapfel anrichten. Das Buch lässt die traditionelle Kärntner „Bauernkuchl“ wieder aufleben
Foto: Johannes Puch
gehackte Petersilie und bietet mit über 150 Rezepten einen breiten Einblick in das kulinarische
4 Stück fertiger Erbe Kärntens. Kirchtagssuppe, Fleischrauggn, Fleischnudeln, Sasaka und
Strudelteig zum Anrichten Maischalan sind nur einige wenige der Kärntner Schmankerln, dessen
Rezepte Sie in diesem regionalen Rezeptbuch finden.
Zu finden auf www.styriabooks.at
38 • >unterwegs >unterwegs • 39TRADITION & KOSTBARES Buchtipp: Buchtipp: TRADITION & KOSTBARES
„Die Österreichische „Mein
Küche“ Waldviertel“
Rezept
Rezept Das Kochbuch
bietet einen
NIEDERÖSTERREICH
Mit dem Buch
begeben Sie
sich gemeinsam
WIEN
Einblick in die
vielfältige Kuli- mit Michael
•
narik der Alpen- Kolm, einem
republik. Neben österreichischen
ZUTATEN ZUBEREITUNG
•
Rezepten aus Spitzenkoch,
den Bundesländern laden viele 4 Scheiben Rostbraten zu je Für die Zwiebelringe Zwiebeln (am besten mit auf kulinarische
typisch wienerische Kochrezepte zum Reise ins Waldviertel. Die köstlichen
Nachkochen ein. Das Angebot an
ca. 200 g (Beiried)
250 g Zwiebelwürfel
der Brotschneidemaschine) in nicht zu dünne
Ringe schneiden. Öl in einem etwas höheren Topf Scheiterhaufen von Brioche Kreationen sind inspiriert von den
und Mango mit Vanillesauce
kalten Vorspeisen, Suppen, Beilagen, bodenständigen Waldviertler Rezepten
Zwiebelrostbraten Zwischengerichten, Fisch-, Fleischge- 50–100 ml Rotwein auf ca. 160 °C erhitzen. Mehl nach Belieben mit
wenig Paprikapulver vermengen und die Zwie-
und fantasievoll von dem ambitionier-
Ca. 700 ml Rindsuppe oder
von Ingrid Pernkopf
richten und süßen Kuchen lässt einem ten Koch umgesetzt. Entdecken Sie die
bereits beim Durchblättern das Wasser Fond belringe darin wenden, in einem groben Sieb gut Waldviertler Küche auf vielfältigste Art
im Mund zusammenlaufen. Zu finden abschütteln (damit das Öl länger hält und nicht zu und Weise. Zu finden auf
auf www.styriabooks.at
Eventuell 20 g Tomatenmark schäumen beginnt) und unter ständigem Rühren www.styriabooks.at
mit einer Fleischgabel hellbraun backen (nicht zu
Salz und Pfeffer aus der Mühle
lange, sie dunkeln noch nach). Mit einem Loch- ZUTATEN ZUBEREITUNG
Ca. 40 ml Öl
schöpfer herausheben, gut abtropfen lassen und FÜR DEN SCHEITERHAUFEN Für den Scheiterhaufen zuerst die Royalmasse zubereiten,
30 g kalte Butter
auf Küchenpapier locker verteilt abkühlen lassen. 1/4 l Schlagobers also Schlagobers mit Dottern und Zucker verrühren.
Mehl zum Wenden
Etwas salzen. 8 Dotter
eventuell etwas glattes Wei- Die Mango schälen, das Fleisch vom Kern befreien und in
120 g Kristallzucker
zenmehl oder Stärke Fleisch eventuell etwas klopfen, die Ränder leicht 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Brioche ebenfalls in
1 Mango
mit Wasser verrührt zum einschneiden, auf beiden Seiten salzen, pfeffern 3 cm dicke Scheiben schneiden.
300 g Brioche
Eindicken und auf einer Seite in Mehl tauchen, dieses dabei
leicht andrücken. Öl in einer nicht beschichteten FÜR DIE VANILLESAUCE In eine gebutterte und mit Kristallzucker bestreute feuer-
FÜR DIE ZWIEBELRINGE Pfanne erhitzen und das Fleisch zuerst mit der be- feste Schüssel schichtweise Brioche, Royalmasse, Mango,
6 Dotter
400 g Zwiebeln mehlten Seite nach unten einlegen, braun braten wieder Royalmasse, Brioche usw. füllen, bis alle Zutaten
50 g Staubzucker
Ca. 30 g Mehl zum Wenden und wenden. Auf der zweiten Seite ebenfalls fertig aufgebraucht sind. Im auf 160 °C vorgeheizten Backrohr
1 Vanilleschote
Eventuell etwas Paprikapulver braten, herausnehmen und abgedeckt im 20 Minuten backen.
1/2 l Milch
250–300 ml Öl 80–90 °C warmen Backrohr warmstellen.
Beeren der Saison und
Für die Vanillesauce die Vanilleschote längs halbieren und
Minze zum Garnieren
ZUBEREITUNGSZEIT Für die Sauce die Zwiebelwürfel im verbliebe- das Mark herauskratzen. In einem Topf das Vanillemark
ca. 35 Minuten, dabei das nen Bratensatz goldbraun anrösten. Eventuell mit der Milch verrühren und aufkochen. Im Becher einer
Fleisch nur wenige Minuten Tomatenmark einrühren, mit Rotwein ablöschen, Küchenmaschine die Dotter mit dem Zucker aufschlagen,
braten, dann warm halten einkochen lassen und mit Suppe oder Fond auf- bis die Mischung weißlich wird, danach vorsichtig mit
gießen, abermals 15–20 Minuten gut durch- und der Milch mischen. In einem kleinen Topf (am besten im
BEILAGENEMPFEHLUNG einkochen lassen. Je nach gewünschter Sämigkeit Wasserbad) bei etwa 80 °C zur „Rose“ (also so lange, bis
Braterdäpfel, Schupfnudeln, mit etwas angerührtem Mehl oder Stärkepulver die Masse dicklich wird) rühren.
Erdäpfelrösti, Salzerdäpfel, eindicken und würzig abschmecken. Abschlie-
Essiggurkerlfächer ßend die kalte Butter in die nicht mehr kochende ANRICHTEN
und grüner Salat Sauce einrühren. Rostbraten nochmals kurz in der Den noch warmen Scheiterhaufen in 5 x 5 cm große Würfel
Sauce ziehen, aber nicht kochen lassen! schneiden und diese jeweils in die Mitte eines tiefen Tellers
Foto: René van Bakel
Foto: Arnold Pöschl
setzen. Mit Beeren der Saison und Minze garnieren. Die
Auf Tellern anrichten, mit der Sauce begießen und Vanillesauce erst kurz vor dem Servieren rundherumgießen.
mit Zwiebelringen garnieren.
40 • >unterwegs >unterwegs • 41TRADITION & KOSTBARES TRADITION & KOSTBARES
Unikate für
jeden Anlass –
der Hut wird
Jedes Detail wird in liebevoller Handarbeit gefertigt. wieder zum
Trend
Eine Steirerin erlernte das Handwerk der Hutmacherin
Kärntner Cowboy Der Sattlermeister Kurt Freimüller mit einem seiner zufriedenen „Kunden“.
und führt eine der letzten Manufakturen fort.
Hutmacherin Karin Krahl-Wichmann beim Feinschliff ihrer Werke. Hier wird nicht nur „gewerkelt“, sondern auch fleißig verkauft.
Wissen über die Pferdeanatomie, handwerkliches Können und
hochwertige Rohstoffe sind das Grundrezept für einen Sattel, der sitzt.
N ur noch etwa zehn Hutmanufakturen existieren derzeit
in Österreich. Eine davon wird von der 32-jährigen Grazerin Karin
passendes Modell herzustellen und so die Persönlichkeit jedes
Trägers zu unterstreichen. „Jeder Hut ist unverwechselbar, alle De-
S
Krahl-Wichmann geführt. Das war nicht immer so. Nachdem die korationen werden selbst genäht. Dafür Applaus zu ernten, macht
frühere Buchhalterin mit angesehen hatte, wie ihr Vater die ur- mich stolz und gibt mir Kraft und Bestätigung für meinen weiteren
chon im Alter von 19 Jahren entdeckte Kurt Freimüller seine über ein Jahr in traditionellen Sattlerbetrieben in Andalusien. 2001 am Herzen. „Die Regel Nr. 1 ist, dass man sich immer am Pferd aus- alten hölzernen Hutformen zerschlug, um sie einzuheizen, war Weg“, so Karin Krahl-Wichmann. „Besonders schön ist es zu sehen,
Leidenschaft für Sättel: Bei seinem Aufenthalt auf einer Ranch in machte er sich schließlich in seinem Heimatort Krumpendorf am richten muss“, verdeutlicht der Sattlermeister, dass die Tiere bei der die Entscheidung jedoch schnell gefallen, einen neuen/alten Weg dass wieder mehr Hut getragen wird und die Branche einen Auf-
den USA sah er zum ersten Mal eine Westernsattlerei und kam mit Wörthersee selbstständig und gehört mittlerweile zu den besten Produktion im Vordergrund stehen. Für einen bequemen Ausritt einzuschlagen. Ende 2002 übernahm sie den Familienbetrieb Josef schwung erlebt.“ Für die Arbeit als Hutmacherin ist ihr vor allem
dem Lederhandwerk in Berührung. Vor Ort lernte er den Rohstoff Maßsattelerzeugern Europas. Jeder Sattel, der Kurt Freimüllers sorgt für Mensch und Tier Stroh im Sattel: Es windet sich mit der Be- Kepka & Söhne und führte diesen fortan wie schon ihre Vorgänger genaues Arbeiten und Kreativität wichtig. Bis zu drei Arbeitstage
Leder näher kennen, die individuellen Merkmale und Besonder- Sattlerei verlässt, wurde zu 100 Prozent durch Handarbeit und aus wegung des Pferdes mit und passt sich so automatisch an. Neben mit Stolz und Liebe weiter. kann ein aufwendiger Hut für die Produktion in Anspruch nehmen.
heiten jeder einzelnen Haut. „Das war quasi die Geburtsstunde natürlichem Kärntner Leder gefertigt. Die Einzigartigkeit und hoch- Maßsätteln stellt Kurt Freimüller Taschen, Leinen, Hundehalsbänder Krahl-Wichmann hat auch mit Herausforderungen zu kämpfen, da
Fotos: Kurt Freimüller
meiner Leidenschaft für die Sattlerei“, so der 38-jährige Kärntner. qualitative Verarbeitung wird von den Kunden sehr geschätzt. und vieles mehr aus Leder her. Bis heute steht ihr Vater Karin Krahl-Wichmann mit Tipps und gute Rohmaterialien und seltene Ersatzteile für traditionelle Ma-
Fotos: Lupi Spuma
Kurt Freimüller absolvierte seine Sattlerlehre in Niederösterreich Immerhin stecken 80 bis 100 Arbeitsstunden in jedem einzelnen Tricks zur Seite. Neben verschiedenen Spezialanfertigungen, wie schinen nicht mehr leicht zu beziehen sind.
bei dem damals einzigen Westernsattler Österreichs und arbeitete Sattel. Jedoch liegt Kurt Freimüller nicht nur jeder Kundenwunsch ◆ ◆ ◆ www.sattlerei-freimüller.at ◆ ◆ ◆ z.B. für die Spanische Hofreitschule, ist es für das Traditionsunter-
nehmen möglich, für „fast“ jeden Geschmack und auch Kopf ein ◆ ◆ ◆ www.kepka.at ◆ ◆ ◆ Gelebte Tradition – die alten Hutformen des Vaters im Einsatz.
42 • >unterwegs >unterwegs • 43TRADITION & KOSTBARES TRADITION & KOSTBARES
WERBUNG
Handgemachte Hosenträger
und Gürtel als modische
Accessoires Traditionsbetrieb in dritter Generation: Thomas Wurzer
übt das seltene Handwerk der Lederverarbeitung aus.
Inhaber Thomas Wurzer: Qualität zählt.
Kultfaktor auf der Straße
D er Wiener Thomas Wurzer, Ge-
schäftsführer von Karlinger – Manu-
einander und formen so einzigartige
Produkte. Seit eh und je werden die
Gewinnspiel Die Traditionsmarke PUCH steht nicht nur für Qualität
und Mobilität, sie verkörpert auch ein Stück Österreich.
PUCH im Zeitraffer
faktur für Gürtel und Hosenträger, war Hosenträger und Gürtel in Handarbeit Machen Sie mit und gewinnen
schon als kleiner Bub fasziniert von gefertigt und sind somit Unikate. Ein Sie einen Hosenträger aus ◆◆◆
der Handarbeit, dem Flair und dem fertiges Erzeugnis aus dem Hause Kar- echtem Leder aus der Gürtel- 1889 Gründung der ersten Fahrradproduktion
unverwechselbaren Geruch von ech- linger erfordert bis zu 30 Arbeitsschrit- & Hosenträgermanufaktur Johann Puch (1862–1914)
Karlinger.
tem Leder. „Irgendwie war es mir wohl te sowie viel Geduld und Hingabe in Ob beim Familienausflug, für den Weg zur Arbeit oder eine Fahrradmodell über Retro-Waffenräder bis hin zu modernen ◆◆◆
in die Wiege gelegt“, so der geschickte der Herstellung. Gewinnspielfrage: sportliche Challenge – das Fahrrad hat sich zu einem beliebten E-Bikes – sie alle tragen das grün-weiß-schwarze Firmenlogo. „Die Ab 1900 zusätzliche Produktion von Motor-
Fachmann, denn schon die Großmut- „Wie viele Hosenträger besitzt Fortbewegungs- und Freizeitgerät entwickelt. Auch die Zustell- Marke PUCH verkörpert eine optimale Verbindung aus traditio- rädern, Mopeds und Automobilen
ter war in dem Metier tätig. Sie be- Auf die Frage, wie viele Gürtel und Ho- Thomas Wurzer privat?“ partner der >redmail-Gruppe tauschen bei ihren nächtlichen Zu- nellen Attributen und modernen Komponenten und gepaart mit ◆◆◆
gann mit einer kleinen Lederstanzerei senträger er privat besitze, antwortet stelltouren gerne das Auto gegen das Fahrrad und schätzen es als der Entwicklung des Designs wird die Marke Puch immer mehr 1928 Fusion mit Austro-Daimler-Werken
und belieferte Unternehmen, die Ho- der junge Unternehmer mit einem ◆◆◆ wichtiges Arbeits- und Transportmittel, insbesondere im urbanen zum Lifestyle Bike. Es ist eine große Freude und Ehre, dieses Stück ◆◆◆
senträger produzierten, mit Ledertei- Schmunzeln: „Ich schätze mal 100 Bereich. Alleine in Wien sind jede Nacht 320 Fahrräder im Einsatz. Österreich weiterleben zu lassen“, so Josef Faber, Geschäftsführer 1978 steigt PUCH in den Rennsport ein
Gewinnspielende:
len. Nach der Großmutter übernahm Gürtel und 20 Hosenträger.“ Der Le-
31.03.2016
Aus diesem Grund steht das PUCH-Fahrradmodell „Cult Kirsche“ der Faber GmbH. ◆◆◆
Thomas‘ Vater das Unternehmen und derverarbeiter erfreut sich außerdem dieses Jahr Modell für die >redmail Dienstleistungsfotostrecke 1987 Verkauf der Marke PUCH an die italieni-
übergab es schließlich nach 40 Jahren der immer mutigeren Mode-Szene Teilnahme und Teilnahme- und führt als roter Faden durch das Magazin. Faber entwickelt und gestaltet seit 2012 die PUCH-Produkte und sche Firma Bianchi
in die Hände seines Sohnes. in Österreich und betont, dass schon bedingungen unter: ist Generalimporteur der Marken Piaggio, Vespa, Gilera, Derbi und ◆◆◆
ein einziges cooles Accessoire – zum www.redmail.at/gewinnspiel Die österreichische Marke PUCH gilt seit jeher als Inbegriff für Moto Guzzi. Fahrrad-Liebhaber können die exklusiven Produkte Seit 2012 lässt der Zweiradspezialist Faber GmbH
Jedes Stück von der Wiener Manufak- Beispiel ein origineller Gürtel oder Qualitätsfahrräder und hat seit der Firmengründung im Jahr 1899 auf der ansprechenden Facebook-Seite „PUCH-Bike“ bestaunen. PUCH-Fahrräder erneut aufleben
Fotos: Thomas Wurzer
Fotos: Stefan Gergely
tur ist besonders und mit viel Liebe Hosenträger – ausreicht, um den in- durch Johann Puch unzählige Modelle an Fahrrädern, aber auch Auf der Seite herrscht reges Treiben und es werden unter ande-
produziert. In den jeweiligen Einzel- dividuellen Look aufzupeppen und Motoren, Autos und Motorräder auf den Markt gebracht. Die Pro- rem praktische Tipps und Tricks rund um das Fahrrad mit den Fans www.puch-bike.at
schritten treffen bestes Material und seinen eigenen Modestil zu kreieren. duktpalette umfasst nach wie vor ein breites Sortiment an „Drah- geteilt. Die PUCH Bikes können österreichweit im gut sortierten
herausragende Handwerkskunst auf- ◆ ◆ ◆ www.karlinger.com ◆ ◆ ◆ Auch die Gürtellöcher werden manuell, mit altem Werkzeug, gestanzt. teseln“ für jeden Anspruch und Geschmack: vom klassischen Fachhandel erworben werden. ◆
44 • >unterwegs >unterwegs • 45TRADITION & KOSTBARES TRADITION & KOSTBARES
Ausdrucksvoll
Die Wurzeln jedes Menschen sind je nach regionaler
Herkunft in Ausdrucksweise und Dialekt hörbar. Ist man
eines Dialekts nicht mächtig, kann die Sprache auch
so manches Rätsel aufgeben. Das lässt sich auch
anhand des Worts „Fahrrad“ veranschaulichen, welches
in den Bundesländern meist unterschiedlich
bezeichnet wird.
Drohtesel
Foaradl
Wien
Fohrradl Niederösterreich
>redmail:
Oberösterreich
Nomen est omen
Der Name ist ein Zeichen. Jeder Markenname steht genauso
wie der Vorname einer Person für etwas Besonderes und ver-
Göppel Foahrradl Tretesel Radl
mittelt eine bestimmte Botschaft nach außen.
Radl
In den vergangenen Jahren sind wir auf unserem täglichen
Vorarlberg Steiermark
Salzburg Weg vielen kreativen Abwandlungen unseres Marken-
Burgenland
namens begegnet. Gemeinsam arbeiten wir nun mit unseren
Tirol Mitarbeitern, Kunden, Lieferanten und Geschäftspartnern da-
ran, den Weg zur richtigen Schreibweise einzuschlagen.
Radl Kärnten
Foto: Shutterstock
46 • >unterwegs >unterwegs • 47Partnerschaft
& Erfolg
Die >redmail-Gruppe überzeugt in ihren
Leistungen durch einen einzigartigen Kunden-
service: Der Logistik-Profi kennt seine Kunden
und deren Bedürfnisse, führt sie mit persönlicher
Beratung und Betreuung sowie ganzheitlichen
Konzepten an ihr Ziel. Die Zustellpartner der
>redmail-Gruppe zeigen vollen Einsatz –
weder Wind noch Wetter halten sie auf, kein Berg
ist zu hoch und kein Weg zu steil –, flexible
Lösungen für individuelle Anforderungen in der
Zusammenarbeit sind das Qualitätsmerkmal.
Der Erfolg spiegelt sich in der Zufriedenheit
und Wertschätzung der Kunden wider.
Foto: Stefan Gergely
48 • >unterwegs >unterwegs • 49PARTNERSCHAFT & ERFOLG PARTNERSCHAFT & ERFOLG
Foto: Gaudium Magazin
Mit Regionalität und
Ausdauer zum Erfolg
Wo Handwerk und
Bernhard Modl,
Vertriebsleiter
Das Kärntner Traditionsmöbelhaus Rutar schaffte
RUTAR group AUT
den Durchbruch bis nach Mittel- und Osteuropa. Günter Macher,
Tradition gelebt werden
„Die Zusammenarbeit Herausgeber Gaudium Magazin
läuft unkompliziert und „Mit regionalem Know-how und einem
effizient. Seit mehr als verlässlichen Netzwerk vor Ort sorgen
drei Jahren ist >redmail
D
die Experten der >redmail dafür, dass
ein zuverlässiger Partner in unser Magazin stets in die richtigen
Das Magazin Gaudium stellt die Menschen und das
der Region, der mit innovati- ie Familie Rutar widmet sich bereits seit haben Rutar zu einem der führenden Unterneh- Lebensgefühl in der Südoststeiermark ins Zentrum. Hände gelangt.“
ven Lösungen überzeugt.“ mehr als einem halben Jahrhundert dem Mö- men in Kärnten und über die regionalen Grenzen
belhandel. Das Unternehmen wurde 1961 in hinaus gemacht. Die Rutar Group ist heute mit
Eberndorf in Kärnten gegründet und hat sich insgesamt 13 Standorten in Österreich und Slo-
vom einstigen Kaufhaus, wo es nicht nur tradi- wenien vertreten und beschäftigt mehrere hun-
tionelle Einrichtungsgegenstände wie Kreden- dert Mitarbeiter.
zen und Eckbänke, sondern auch Schrauben,
Werkzeug und Baustoffe gab, zum erfolgreichen Auf bis zu 25.000 m² Ausstellungsfläche findet
Kärntner Familienbetrieb entwickelt. man alles, was man für ein perfektes Wohngefühl
O
braucht – von Produkten zu Einstiegspreisen bis
Im Rahmen der Wachstumsstrategie folgten in hin zu hochwertiger Markenware. Kunden erhal-
den 80er und 90er Jahren dem Stammhaus in ten Informationen zu den aktuellen Angeboten b man heimkommt oder zu Gast ist: In der Südoststeier- Stolz auf diese Entwicklung ist auch Günter Macher, Herausgeber Veranstaltungs- und Ausflugstipps in der Grünen Mark.
Eberndorf weitere Standorte in Villach und St. und Produktinnovationen durch das klassische mark fühlt man sich einfach wie zuhause. Das Hügel- und Vul- des Gaudium Magazins. „Spaß“ oder „Belustigung“ – so die Bedeu-
Veit, 2008 wurde die Filiale in Klagenfurt aufge- unadressierte Prospekt. Dabei vertraut das Tradi- kanland südöstlich von Graz hat sich in den letzten Jahren immer tungen des Wortes „Gaudium“. Das gleichnamige Magazin greift Regionalität spielt auch bei der Zustellung eine große Rolle. Hier hat
sperrt. Damit ist Rutar heute das größte Möbel- tionsmöbelhaus auf das jahrelange Know-how mehr durch seine regionalen Spezialitäten, die ehrliche Gast- die Stärken der Südoststeiermark, nämlich ihr Land und ihre Leu- Günter Macher mit >redmail einen starken Partner an seiner Seite.
haus Kärntens. von >redmail: „Die Zusammenarbeit läuft unkom- freundschaft und die innovative Handwerkskunst einen Namen te, auf und rückt sie in den Fokus. „Mit unserem Magazin haben „Mit regionalem Know-how und einem verlässlichen Netzwerk vor
Fotos: Pascal Lebersorger
pliziert und effizient. Seit mehr als drei Jahren ist gemacht. Durch die bewusste Auseinandersetzung mit den na- wir eine Plattform geschaffen, die die Bewohner der Region glei- Ort sorgen die Experten der >redmail dafür, dass unser Magazin stets
Doch es war nicht immer einfach, sich als regio- >redmail ein zuverlässiger Partner in der Region, türlichen Gegebenheiten der Landschaft und Innovationsgeist chermaßen wie alle Steiermark-Liebhaber über die aktuellen Ent- in die richtigen Hände gelangt“, so Macher über die erfolgreiche Zu-
nales Unternehmen gegen die Konkurrenz in der der mit innovativen Lösungen überzeugt“, so Ru- haben sich in der Südoststeiermark zahlreiche Betriebe bereits wicklungen informiert“, so Macher. Das vierteljährlich erscheinen- sammenarbeit mit >redmail. Das Zustellunternehmen zeigt sich seit
Branche durchzusetzen: Viel Einsatz, gute Markt- tar-Vertriebsleiter Bernhard Modl über die Zusam- über die regionalen Grenzen hinaus mit ihren Marken, Quali- de Magazin berichtet über einzigartige Produkte und Betriebe einem Jahr für die unadressierte Zustellung und die Belieferung von
und Verkaufsstrategien sowie Hartnäckigkeit menarbeit mit dem Logistikunternehmen. ◆ tätsprodukten oder Dienstleistungen einen Namen gemacht. aus der Region und enthält traditionelle Rezepte und praktische Trafiken und Buchhandlungen in der Steiermark verantwortlich. ◆
50 • >unterwegs >unterwegs • 51Sie können auch lesen
