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Nr. 53 | Juni 2018
Veggie-Style im Ladenbau (Seite 7)
Sound im Laden: So war die Indoor Farming
Musik liegt in der Luft dlv-Ladenbautagung bereichert Ladengeschäfte
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Zahlen + Fakten
dlv-Auftragseingang im 1. Quartal 2018
Kauflustige Deutsche und investitionsfreudige Händler
Entwicklung des ladenbaurelevanten Auftragseingangs Der ladenbaurelevante Auftragseingang im ersten Quartal 2018 hat sich
im Vergleich zum entsprechenden Quartal des Vorjahrs laut dlv-Umfrage im Vergleich zum gleichen Quartal des letzten Jahres beim
überwiegenden Teil der befragten Firmen verbessert. Rund 55 Prozent gaben
an, mehr Aufträge bekommen zu haben. Knapp 20 Prozent der Befragten
70 % verzeichneten immerhin einen gleichbleibenden Auftragseingang, während
besser gleichbleibend schlechter
gut 25 Prozent weniger Aufträge meldeten als im ersten Quartal 2017.
60 %
Obwohl also manche Firmen mit einem Auftragsrückgang ins Jahr
50 % gestartet sind, sind die Erwartungen für das Gesamtjahr 2018 äußerst
positiv. Nur rund 14 Prozent der Befragten rechnen mit einem Auftrags-
40 % rückgang im Ladenbau, gut 27 Prozent erwarten eine g leichbleibende
Auftragslage und 59 Prozent der Umfrageteilnehmer glauben an eine
30 % Steigerung der Auftragszahlen für das Jahr 2018.
20 % Die positive Konsumstimmung wird der Branche also voraussichtlich ein
gutes Jahr bescheren, zumindest, was die Auftragszahlen angeht. Eine
10 %
Frage ist damit aber noch nicht beantwortet: Stimmt auch der Gewinn?
Der dlv wollte von seinen Mitgliedern zusätzlich wissen, ob es sich bei
0%
1. Quartal 2016 2. Quartal 2016 3. Quartal 2016 4. Quartal 2016 1. Quartal 2017 2. Quartal 2017 3. Quartal 2017 4. Quartal 2017 1. Quartal 2018 den eingehenden Aufträgen auch um rentable Projekte handelt. Denn
viele Aufträge bedeuten schließlich nicht gleich, dass auch der Ertrag
Es ist in aller Munde und in allen Medien: Zum Jahresanfang boomt die stimmt. Doch auch in punkto Finanzen können Ladenbauer entspannt
Konjunktur in Deutschland. Die Deutschen sind so optimistisch gestimmt sein. 38 Prozent der befragten Mitgliedsfirmen melden sogar eine h öhere
wie noch nie. Das zeigt eine Umfrage von Nielsen, einem globalen Mess- und Rentabilität als im Vorjahr und der überwiegende Teil, nämlich 48 Prozent,
Datenanalyseunternehmen. Die deutschen Verbraucher blicken positiv auf gibt eine unveränderte Gewinnsituation an. Bei nur 14 Prozent der
Job-Chancen und eigene Finanzen – da steigt die Kauflaune. Kein Wunder Befragten hat sich der Gewinn im Vergleich reduziert. Insgesamt kann
also, dass auch die deutschen Ladenbesitzer investitionsfreudig sind. man also von einer recht stabilen Lage sprechen.
Nr. 53 | Juni 2018
Veggie-Style im Ladenbau (Seite 7)
Sound im Laden: So war die Indoor Farming
Mit dem Laden „Karma“ im Bahnhof in Zug (Schweiz) startet die erste Marktkette für Vegetarier und Veganer. Das Ladenbaukonzept
Musik liegt in der Luft dlv-Ladenbautagung bereichert Ladengeschäfte
stammt von der Brem + Zehnder AG unter Mitarbeit der Ladenbau Schmidt AG. Der Laden gehört zur Coop Genossenschaft.
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Impressum
Verantwortlich für den Inhalt: Deutscher Ladenbau Verband, dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. Geschäftsführung: Dr. Wolfram Krause, Koellikerstr. 13, D-97070 Würzburg, Postfach
5920, D-97009 Würzburg, Tel. +49 (0) 931 35292-0, Fax +49 (0) 931 35292-29, info@netzwerk-ladenbau.de, www.netzwerk-ladenbau.de Projektleitung: Angela Krause Redaktionelle
Mitarbeit: Christina Rosemann Beirat aus dlv-Vorstand: Daniel Erhardt Fotos: 90.10 – Die Oberflächen GmbH (S. 6), Albert Heijn: Johannes van Assem (S. 11), Andreas Sütterlin (S. 7
und Cover), diephotodesigner (S. 11), dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. (S. 14/15), Infarm – Indoor Urban Farming GmbH (S. 11), Merav Meroody (S. 10), Messe Düsseldorf (S. 18), ppm planung
+ projekt management GmbH (S. 16), Sound Experts GmbH (S. 4/5), wikipedia.org (S. 18) Gestaltung: heller & greller GmbH, Axel Treffkorn, info@hellerundgreller.de, www.hellerundgreller.de
Der dlv-INSIDER erscheint quartalsweise. Bezugspreis: 2,50 €.
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Zahlen + Fakten
Kurzmeldungen
Retail-Studie 2018: neuen Shopkonzept unter dem Namen „Saturn Express“ kombiniert der
Herausforderungen und Potenziale für den Handel Consumer-Electronics-Händler Online- und Offline-Shopping: Im Saturn
Express können Kunden wie gewohnt Technik vor Ort erleben und sich
Das Management-Beratungsunternehmen Clavigo Partners und das auf Wunsch beraten lassen. Die Bezahlung erfolgt dann in einer App über
Management Forum der Verlagsgruppe Handelsblatt haben in Gemein- zuvor freigeschaltete Kreditkartendaten oder per Paypal direkt am Regal.
schaftsproduktion die Retail-Studie 2018 herausgegeben. Befragt wurden Die Entwicklung der App übernahm das britische Startup Mishi Pay.
132 Führungskräfte im Zeitraum Juni bis August 2017. Es ging um die
Einschätzung von Veränderungen und Chancen im Bereich Handel, nicht
zuletzt im Hinblick auf die zunehmende Digitalisierung. Die Ergebnisse Expandieren, Wachsen, Bauen
wurden exklusiv auf dem Deutschen Handelskongress 2017 vorgestellt:
Der Großteil der Befragten schätzt die Digitalisierung als Entwicklung Das Wäsche-Fachgeschäft Hunkemöller wächst mit einer neuen
ein, die in den nächsten fünf Jahren zu gravierenden Veränderungen im Store-Idee: Seit April 2017 ist die Wäsche-Kette mit den HKMX Sports-
Handel führen wird, wie etwa die Einführung des kontaktlosen Bezahlens wear Stores auch im Bereich Sportwäsche vertreten. Seit Januar 2018
am POS, die Einführung von RFID-Technologie, aber auch die Entlassung gibt es die neuen Stores auch in Hamburg, München und Bochum. Optisch
von Mitarbeitern. setzt das Konzept auf die Erzeugung von Fitness-Atmosphäre durch die
Integration von Sportgeräten wie Ballett-Stangen und S chließfach-Design
Der Online-Handel wird von den Unternehmen ü berwiegend als wachs- in den Umkleidekabinen. In den nächsten fünf Jahren ist die Eröffnung
tumsstark eingeschätzt – von einer Verdoppelung des Umsatzes in den 50 weiterer eigenständiger Geschäfte geplant.
nächsten Jahren ist die Rede. Nichtsdestotrotz glauben 86 Prozent des
befragten Managements an eine durchschnittliche bis stark überdurch- Die Expansion der Gartencenter-Kette Dehner setzt auf den Ausbau von
schnittliche Wachstumsrate ihres eigenen Unternehmens in den n ächsten Filialen zu Erlebniswelten. Teil des Gesamtkonzeptes ist in einigen Filialen
Jahren. Verstärkte Kundenorientierung und Steigerung des Innovations- die Integration von Gastronomie. Außerdem werden Themenflächen wie
grades sind für die Handelsunternehmen die entscheidenden Erfolgsfak- Grillbereiche oder die Zooabteilung stärker betont. Das neue Flaggschiff des
toren. Investitionen in den Aufbau neuer Geschäftsbereiche und die Gartencenter-Riesen steht in Münster und umfasst eine Fläche von 9.700 qm.
Digitalisierung sollen das Wachstum vorantreiben.
Auch die Fressnapf Tiernahrung GmbH hat nach eigenen Angaben vor,
weiter auf der Expansionswelle zu schwimmen und in diesem Jahr 150
Typologie: Welche Besucher sind in der Innenstadt? Läden zu eröffnen.
In die Innenstadt findet jede Zielgruppe von Alt bis Jung ihren Weg. Was
wenig überrascht, ist die Tatsache, dass in größeren Städten häufiger Investitionen im Lebensmittelhandel 2018
jüngere Konsumenten unterwegs sind als in kleineren. Rund 30 Prozent
der befragten Passanten in Städten mit 100.000 bis 200.000 Einwohnern Der Lebensmittelhandel ist in den letzten Jahren stetig expansionsfreudig
sind maximal 25 Jahre alt. gewesen – ein Trend, der sich auch in diesem Jahr weiter fortsetzt. Eine
Befragung der Zeitschrift Die Lebensmittelpraxis im November und
In Orten, die weniger als 25.000 Einwohner haben, liegt der Anteil der bis Dezember 2017 hat die Investitionstrends 2018 unter ausgewählten
25-jährigen Innenstadtbesucher dagegen bei knapp 18 Prozent. Auch Führungskräften im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel ermittelt.
Ortsgebundenheit spielt hier eine Rolle. So liegt der Anteil derjenigen, die
die Innenstadt ihres Wohnortes besuchen, stets über dem der Besucher Die drei Top-Investitionsziele sind Modernisierung, energiesparende
von außerhalb. Zudem gibt ein knappes Drittel aller Befragten an, die Gebäude- und Ladentechnik und Ausbau/Erneuerung der Lichttechnik.
jeweilige Innenstadt voraussichtlich länger als zwei Stunden zu besuchen. Dicht darauf folgen Geldausgaben für Ladeneinrichtung und digitale
Etwas mehr Passanten planen einen Besuch von ein bis zwei Stunden. In Anwendungen. Insgesamt zeigt sich der Lebensmittelhandel wieder bereit,
dieser Zeit werden auch zahlreiche Ladengeschäfte aufgesucht. Geld in die Hand zu nehmen.
Etwa 17 Prozent der Innenstadtbesucher in Städten mit mehr als 500.000 Index 100 in Prozent
Einwohnern planen einen Shopping-Bummel durch mindestens sechs Modernisierung 100 67
Energiesparende Gebäudetechnik/Ladentechnik 78 52
Geschäfte. In Orten mit bis zu 25.000 Einwohnern trifft das nur auf etwas Lichttechnik 57 38
mehr als drei Prozent der Befragten zu. (Quelle: Studie der IFH Köln, Feb. 2018) Ladeneinrichtung 53 36
Digitale Anwendungen (z.B. Einkaufs-App) 53 36
Lieferservice (auch online) 45 30
Diebstahlsicherung 40 27
„Kassa-freier“ Saturn in Innsbruck eröffnet Erweiterung der Kühlflächen 36 24
Erweiterung 23 15
Expansion oder Ersatzstandorte 23 15
Die MediaMarktSaturn Retail Group eröffnete am 8. März 2018 in
Sonstige 5 3
Österreich den ersten kassenlosen Elektronikmarkt Europas. In dem völlig
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Inspiration Ladenbau
Die Lautsprecher eines Sound-Systems sind häufig in der Lichtleiste integriert und unterscheiden sich in der Optik bewusst kaum von den Leuchten.
Sound im Laden
Musik liegt in der Luft
Wir merken es vielleicht nicht gleich, aber sobald wir einen Laden betreten, werden wir von Klang eingehüllt. Von kaum
merklichen Geräuschen wie Wasserrauschen bis hin zu Elektro-Beats – es gibt nichts, was es nicht gibt. Dahinter steckt oft
ein fein ausgearbeitetes Konzept.
Klang ist aus dem stationären Handel nicht mehr wegzudenken. Multi- Musik im Laden sollte in jedem Fall zum Markenauftritt passen. Das kann
sensorische Konzepte sind nichts Neues in Läden – unterscheidet das dezent sein oder auch lauter, wichtig ist nur, dass der Kunde nicht gestört
Spiel mit den Sinnen doch den Offline-Laden vom Online-Handel wird, sondern die Musik zum Wohlfühlen beiträgt und mit dem Marken
schlechthin. Der Beleuchtung wird besondere Beachtung geschenkt, image verknüpft wird. Musik soll im Store kein dominantes Element sein,
haptische Elemente spielen eine Rolle, sogar Raumduft wird verwendet, sondern als Verstärker funktionieren.
um die Atmosphäre im Laden zu beeinflussen. Klang vervollständigt das
Konzept, bei dem alle Sinne angesprochen werden. Die konkreten Inhalte werden zusammen mit Experten erarbeitet und ein
Corporate-Audio-Konzept erstellt. „Ich entscheide mich im ersten Schritt
Musik mit Konzept für die Art (Inhalt) der Beschallung, GEMA-pflichtige oder GEMA-freie
Musik“, so Mark Sellmann, Geschäftsführer der Sound Experts GmbH.
Kaum vorstellbar, dass in einem Laden Stille herrscht. Sind nur wenige „Dabei entscheide ich mich entweder für eine Atmosphäre durch Geräu-
Kunden im Laden, werden Laufgeräusche oder das Klicken der Kleider- sche, ich lasse mir einen individuellen Inhalt erstellen oder ich nehme
bügel an den Stangen plötzlich unangenehm laut. Doch Musik ist nicht fertige Musik-Lösungen.“
nur da, um Alltagsgeräusche zu übertönen. Musik spricht das Gefühl an
und das bietet dem Händler vielseitige Möglichkeiten. Ein professioneller Sellmann berät ausschließlich Kunden aus dem Handel. Er bietet komplette
Musikanbieter wird beim Erstellen eines Konzeptes zunächst verschie Digital-Signage-Lösungen, also Lösungen für den Einsatz digitaler
dene Fragen stellen: Welche Kundenstruktur haben Sie? Möchten Sie Ihr Medieninhalte zu Werbe- und Informationszwecken. Dabei werden die
Unternehmen neu positionieren? Möchten Sie die Verweildauer erhöhen? Komponenten Software, Hardware und Inhalt optimal aufeinander
Oder möchten Sie eine größere Kundenanzahl erreichen? abgestimmt.
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Inspiration Ladenbau
Hier wurde bei der Neugestaltung einer Bäckerei auch an ein Sound-System gedacht. Die Tonausgabe erfolgt in Mono, da sich der Kunde im Laden bewegt.
Die technische Seite Auch die Auswahl der Software überlässt man besser dem Profi. Hier gibt
es Angebote je nach Bedarf. Beispielsweise können verschiedene Stand-
Die Möglichkeiten sind so vielfältig wie der Inhalt und alles sollte gut orte von nur einer Zentrale aus verwaltet werden. Eine andere Lösung
geplant sein, denn die beste Musikauswahl ist wirkungslos, wenn das gibt es für Supermärkte, wo oft auch Wortbeiträge möglich sein müssen.
Beschallungssystem nicht stimmt. Die Lautstärke und Tonqualität sind Das nennt sich Instore-Radio.
von entscheidender Bedeutung. Wer möchte schon GEMA-Gebühren für
bekannte Musikstücke bezahlen, wenn der Kunde sie wegen der schlech- In der Praxis
ten Soundqualität nicht erkennt? Auch eine passende Regulierung der
Lautstärke ist von entscheidender Bedeutung. Ist alles installiert und eingebaut, kann es losgehen. In Stein gemeißelt ist
dabei die Musikauswahl aber nicht. Die Betreuung durch den Musikanbieter
Mark Sellmann weiß: „Bei der Musikanlage muss man sich entscheiden. dauert an: Wenn die Musik einmal nicht mehr passt, können die R edakteure
Es gibt Streaming-Lösungen und verkabelte Lösungen. Mit einer Strea- problemlos Änderungen vornehmen, ob beim Streaming-Musikplayer oder
ming-Lösung ist man flexibel, es fallen kaum Installationskosten an und beim Player mit Festplatte. Die Musikplayer müssen mit dem Internet ver-
der Platzbedarf ist sehr gering. Bei einer verkabelten Lösung benötigt bunden sein, damit Updates und neue Musikrichtungen aufgespielt werden
man Platz für die Technik und Möglichkeiten, Lautsprecher in den Laden können. Möglich ist auch die Auswahl der Musik durch den Händler selbst,
zu integrieren.“ Hier ist die Schnittstelle zu den Planern und Architekten, die ähnlich wie die Senderauswahl beim Radio funktioniert. Und vergessen
die das Soundsystem in die Ladengestaltung einfügen. Sound Experts wir bei der Konzeption nicht die Umkleidekabinen und das Kunden-WC, die
bieten unter anderem ein kabelloses Schienensystem an, das Licht und ebenfalls mit einer Geräuschkulisse bespielt werden können. Denn auch
Lautsprecher in einem System integriert. Wald- oder Strandfeeling kann zum Markenimage beitragen.
FAQ zum Thema GEMA
Muss ich immer einen Beitrag an die GEMA Wie finde ich das passende GEMA-Konzept Wenn es ganze GEMA-freie Konzepte gibt,
zahlen, wenn ich Musik in meinem Laden zu meiner Musikauswahl? – Die Musikauswahl warum sollte ich dann etwas anderes aus-
spielen möchte? – Nein. Es gibt GEMA-freie selbst zu treffen und dann nach dem passenden wählen und regelmäßig Gebühren zahlen?
Musik und GEMA-pflichtige Musik. Bei bekann- GEMA-Konzept zu suchen gleicht einer Wan- Hier kommt es auf Ihren Shop an. Welche Stim-
ten Liedern und Stimmen handelt es sich meis- derung durch einen Dschungel. Musikanbieter mung wollen Sie generieren? Welche Musik
tens um GEMA-pflichtige Musik. GEMA-frei ist stellen Ihnen ein Konzept zusammen und be- passt zu Ihrer Marke? Diese Fragen stehen bei
Musik dann, wenn sie von Künstlern eingespielt treuen Sie auch dauerhaft, wenn Sie das möch- der Musikauswahl im Vordergrund und sollten
wurde, die nicht an die GEMA angeschlossen ten. Dabei können Sie ein Musikkonzept aus- bei der Auswahl entscheidend sein. Grundsätz-
sind. Das ist zum Beispiel oft im Bereich Jazz, wählen, das komplett ohne GEMA-Beitrag lich gibt es in beiden Bereichen Konzepte, die
Latin, Club House oder Easy Listening. auskommt hohen Qualitätsansprüchen genügen.
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Inspiration Ladenbau
„Bei Oberflächen ist prinzipiell alles möglich“
Nachgefragt bei Markus Kresken
Produkte aus Holz und Holzwerkstoffen sind in den meisten Fällen Sichtobjekte. Eine perfekte Oberfläche ist daher o bligatorisch.
Zugleich sind viele Ansprüche an Optik, Haptik und Individualität sowie mechanische, chemische und physikalische Belastungen
zu erfüllen. Und dies bei steigenden Anforderungen an Effizienz und Nachhaltigkeit des Lackierprozesses. Der dlv – Netzwerk
Ladenbau e.V. hat einen der Geschäftsführer von 90.10 – Die Oberflächen GmbH zum Thema Oberflächen im Ladenbau befragt.
Die leidige Frage nach den Trends kann man nicht mehr hören.
Individualität ist gefragt. Können Sie dennoch bei der enormen Vielfalt
der Materialien diejenigen benennen, die zurzeit im Retail am meisten
nachgefragt werden?
Betrachtet man die verschiedenen Anwendungsbereiche liegt der Fokus
in der Echtholzverarbeitung auf stumpfmatten Oberflächen bzw. Roh-
holzeffekten. Dabei wird nicht nur auf den Effekt selbst Wert gelegt,
sondern auch auf die Beständigkeit und mechanische Belastung des Pro-
dukts. Schließlich soll die Oberfläche möglichst lange wie neu aussehen.
Im Color-Bereich lässt der Trend der Hochglanzoberflächen immer noch
nicht nach. In allen Qualitätsstufen, im Messe- und Ladenbau bis hin
zum exklusiven Schiffsinnenausbau, beraten wir den Verarbeiter bei der Ein Mitarbeiter von 90.10 macht in einem Lichtkasten den Qualitätscheck.
Auswahl der richtigen Materialien und Applikationen, um eine kosten
orientierte hochglänzende Lackoberfläche zu produzieren.
Ein Planer möchte zur Tapete die passende Oberfläche in Farbe und
Haptik. Geht das?
Ja. Damit beschreiben Sie genau unsere alltägliche Arbeit: Der Planer hat
zum Beispiel Muster von Tapeten des geplanten Ladens – wir liefern das
dazu passende Muster für die Oberfläche. Dabei spielt natürlich auch der
Träger eine Rolle. In unserem hauseigenen Labor stellen wir nach
Mustervorlage Farbton, Struktur und Glanzgrad auf Holz, Glas, Kunststoff
und Metall ein.
Sie beraten Architekten, Planer, Ladenbauer und Endkunden in der
Auswahl von Oberflächen. Was genau ist Ihre Leistung? Die Geschäftsführer der 90.10 – Die Oberflächen GmbH Markus Kresken (links) und
Klaus Bruns (rechts).
Wir stehen dem Planer wie dem Verarbeiter mit einer zeitnahen
Mustererstellung zur Seite. In unserem hauseigenen Labor werden Beizen, Fehler entstehen durch falsche Anwendung, also im Spritzraum selbst.
Lacke und Lasuren mit Unterstützung modernster Technik und geschul- Zum Beispiel durch ungünstige Temperatur, falsche Auftragsmengen oder
tem Auge eingestellt und rezeptiert. Die Fertigung der Oberflächenteile Mischungsverhältnisse. Es gibt sehr viele Parameter zu beachten. Darum
für den Einbau in den Laden übernimmt dann der Verarbeiter, also zum hört unsere Leistung auch nicht mit der Lieferung der Lacke, Beizen und
Beispiel der Tischler. Dafür liefern wir Lack und Werkzeug. Selbstver- Lasuren auf, sondern wir unterstützen bei der Fertigung durch einen
ständlich unterstützen wir bei der kostenorientierten Planung und s tellen Techniker, damit ein perfektes Produkt entsteht.
dem Verarbeiter im Spritzraum auch einen technischen Support durch
unsere eigenen Techniker zur Seite.
Markus Kresken,
Was sind die größten Fehler, die bei der Auswahl von Materialien Geschäftsführer der 90.10 – Die Oberflächen GmbH
gemacht werden?
Als Planer oder Ladenbauer kann man eigentlich nichts falsch machen.
Prinzipiell ist alles möglich – verschiedene Farben, verschiedene Lacke
kombiniert mit verschiedensten Trägermaterialien etc. Die häufigsten
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Inspiration Ladenbau
Store Check: Karma in Zug (Schweiz)
Veggie-Style im Ladenbau
Statistisch gesehen ist der Anteil der Bevölkerung, der sich vegetarisch oder vegan ernährt, mit rund elf Prozent nur gering.
Doch es geht nicht nur um reine Ernährung. Es geht um einen Lebensstil, der sich in inzwischen in vielfältiger Form zeigt, auch
im Ladenbau.
Der Lebensmittelhandel führt mittlerweile ein großes Sortiment an vege-
tarischen und veganen Produkten und präsentiert diese auch in geson-
derten Bereichen mit einer eigenen Ästhetik.
Die Handelskette Coop hat in Zug einen in dieser Ästhetik gestalteten
Laden eröffnet: Karma. Das Ladenkonzept setzt ausschließlich auf
vegetarische und vegane Produkte und ist aus einer Produktlinie
entstanden, die Coop zunächst als Eigenmarke in seinen Supermärkten
vertrieben hatte.
Das Sortiment umfasst zum einen verpackte Waren wie Riegel, Süßig-
keiten, Nüsse und Getränke, auch von anderen Marken. Passend zur Lage
des Shops, nämlich im Bahnhof von Zug, wurde das Produktspektrum
um Convenience-Produkte, Backwaren, Frisches zum Mitnehmen und Nüsse und Cerealien in der „Fill&Chill“-Ecke können auch in mitgebrachte Behältnisse
vor Ort zubereitete Gerichte erweitert. Aber auch Kosmetik und sogar abgefüllt werden.
Schreibwaren findet der Kunde im Karma.
Das Auge isst mit
Gestaltet ist der Laden in einem Mix aus Industrial Style und mädchen-
haftem Dekor. Die Regale aus Metallstangen und Holzbrettern sind
schlicht gehalten, der Boden ist aus Beton. Die Decke ist unverkleidet und
lässt freie Sicht auf Leitungen und Lüftungsrohre. Wände und Beschrif-
tungen bilden dazu den Kontrast und spielen mit floraler Optik und ran-
kenden Motiven. Passend zur Naturbelassenheit der Produkte bestehen
Elemente wie Kassentische, Barhocker und Bartische aus unbehandeltem
Holz.
„Dein gutes Bauchgefühl beginnt hier“ Große Wandaufschriften geben Orientierung und sind dekorativ.
Überblick über das Sortiment erhält der Kunde durch Aufschriften an den
Wänden wie „ofenfrisches Knusperglück“. Dort sind Backwaren anspre-
chend auf den Regalen aus Metall und Holz angerichtet. Die „Fill & Chill“-
Ecke bietet Nüsse und Cerealien zum Selbstabfüllen in dekorativen Wand-
behältern. Alles ruft: Was du hier findest, ist naturbelassen. Hier darfst
du dich frei entfalten. Das alles soll Spaß machen und entspannt sein.
Wir passen uns deinen Bedürfnissen an. Wir bieten dir Genuss mit gutem
Gewissen – und gutes Karma.
Dieses Projekt hat die Store Book Jury überzeugt und wurde in den Band
2018 aufgenommen. Geplant und realisiert hat es das Team der Brem &
Zehnder AG.
Das Branding ist allgegenwärtig, ohne aufdringlich zu sein.
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Inspiration Ladenbau
Megatrends 2018 im Ladenbau Rezensionen
Individualisierung
Der Shopper steht mehr im Fokus als jemals zuvor. Wir fühlen uns in ihn
ein, sehen den Laden mit seinen Augen, erraten seine Bedürfnisse und
erfüllen sie, noch bevor er das Bedürfnis selbst realisiert. Ein guter Laden
befriedigt die individuellen Wünsche seiner Kunden. Individualisierung
ist 2018 das Stichwort in der Branche. Shoplifter!
New Retail Architecture and
Sinneseindrücke Brand Spaces
Was Web-Shopping nicht bieten kann, sind Erlebnisse der Sinne. Neue
multisensorische Konzepte mit Musik, Duft, optischen und haptischen Die kuratierten Schaufenster von Hermès, eine Tiefgarage in Tokyo, die
Elementen sind in diesem Jahr das Must-have. Sie umhüllen den Shopper zum Ladengeschäft umfunktioniert wurde, oder der farbenprächtige
fast unmerklich und schaffen eine Atmosphäre, die sich gut anfühlt. Und Nike-Basketballplatz in Paris – Shoplifter! versammelt Marken- und
ein gutes Gefühl ist vor allem beim stationären Shoppen von ganz Ladenkonzepte aus aller Welt. Dabei beleuchtet das Buch die maßgeblichen
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des Retail Design.
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automatisiert. Die Möglichkeiten sind grenzenlos und ein moderner Laden
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Technologien + Innovationen
Die Kunden können dem Salat in der Frischeabteilung beim Wachsen zusehen.
Frisches ernten ohne grünen Daumen
Indoor Farming bereichert Ladengeschäfte
Frisch, frischer, direkt vom Feld. Kunden im Lebensmittelsektor legen mehr und mehr Wert auf frische Produkte in bedarfs
gerechten Mengen. Lebensmittelhändler holen das Feld in ihre Märkte und integrieren Frische-Regale, in denen Kräuter und
Salate vor den Augen des Kunden wachsen und teilweise sogar selbst geerntet werden können.
Bio und öko ist aus dem Lebensmittelsektor nicht mehr wegzudenken. Indoor Farm in Schulen, Krankenhäusern und sogar in Wohnhäusern (Hoch-
Konsumenten wollen mehr und mehr frische und natürliche Lebensmittel häusern) mache Sinn, so Henning Richard Haltinner vom Infarm-Team.
auf ihrem Teller. Und nicht nur das! Sie möchten den Ursprung kennen,
beim Wachsen zusehen, selbst ernten. Der Trend des Urban Farming Voraussetzungen für eine Farm im Laden
boomt weltweit. Ob auf dem eigenen Balkon oder auf brachliegenden
Flächen in der Großstadt: Wo immer es möglich ist, werden Kräuter Die technischen Voraussetzungen sind denkbar schlicht. Ein Wasserzu-
ausgesät, gepflegt und geerntet. Aber nicht jeder hat den berühmten und -ablauf sowie ein Stromanschluss genügen. Auch der Platzbedarf
grünen Daumen oder den geeigneten Platz für das erfolg- und ertrag- ist durch die mobilen Elemente, die horizontal geschichtet werden, nicht
reiche Gärtnern. groß. Eine Farm von Infarm braucht ca. 2 qm, geringen zusätzlichen
Raum nehmen die Verkaufsmöbel je nach Auswahl ein. Erforderlich ist
Die ersten Lebensmittelhändler springen an dieser Stelle auf den fahren- eine Deckenhöhe von 3 m. Weiterer Raum wird nur während der Ernte
den Zug und integrieren Gärten in ihre Märkte, in denen der Kunde selbst benötigt.
die Schere in die Hand nehmen und sich bedarfsgerecht mit frisch
Gewachsenem eindecken kann. Und wer erntet? Hier unterscheiden sich verschiedene Konzepte
voneinander. In der niederländischen Supermarktkette Albert Heijn XL
Doch nicht nur in Lebensmittelmärkten lässt sich Inhouse Farming sorgen die Mitarbeiter für die Aussaat und das gute Gedeihen der
erfolgreich umsetzen. Das Unternehmen Infarm – Indoor Urban Farming P flanzen. Immer dann, wenn das Wachstum fast abgeschlossen ist,
GmbH bietet ein modulares Konzept an, das schon in Restaurants und gar bringen die Supermarktgärtner die Pflanzen in das grüne Pflanzenregal.
Büros (Firmenkantine) umgesetzt wurde. Auch die Verwirklichung einer Hier können die Kunden genau die Menge abschneiden, die sie benötigen,
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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018Technologien + Innovationen
Strom und Wasser – mehr braucht es nicht für eine gute Ernte. Im niederländischen Supermarkt Albert Heijn wachsen Kräuter direkt in der Obst- und
Gemüseabteilung und können selbst geerntet werden.
sie verpacken und mitnehmen. Anschließend können sie sich bei Bedarf
an einem Waschbecken die Hände säubern. Diese Farm haben die
Gestalter von studiomfd als „Help-yourself Kräutergarten“ realisiert.
Ladenbautechnisch interessant ist vor allem die Gestaltung der Farm.
Den oberen Abschluss des Elements bildet eine giebelartige Struktur, die
an ein Gewächshaus erinnern soll.
Infarm wiederum bietet „Farming as a Service“. „Darunter verstehen wir
die gesamte Betreuung der Farm inklusive Installation, Anbau und Ernte, Mit der App „infarm PLACE“ kann sich der Händler direkt ein Bild davon machen, wie
Category Management und Wartung“, so Haltinner. „Jede Farm wird von seine Frischeabteilung mit Farm aussieht.
einem sogenannten Grower betreut, der die Ernte, den Anbau und das
Verpacken der Ware für die Verkaufsmöbel übernimmt.“ Die tatsächliche Installation vor Ort dauert ungefähr vier bis sechs
Stunden. Die erste Ernte kann etwa drei Wochen nach Installation der
Die Realisierung Farm erfolgen. Edeka betreibt aktuell 26 Farmen in Berlin und wird
zusammen mit Infarm bis Ende des Jahres noch weitere Städte e rschließen.
Alles beginnt, wie bei allen Ladenbauprojekten, mit einer Vorortbesich- Bereits jetzt verdrängen die frischen Produkte der Instore Farm im
tigung, um zu entscheiden, wo die Farm im Laden platziert werden soll. Supermarkt die Flowpacks anderer Produzenten, was ein Beweis dafür
Mit einer Augmented-Reality-App, wie das Team von Infarm sie ist, dass Vertical Farming funktioniert.
verwendet, kann simuliert werden, wie die Farm inkl. Verkaufsmöbeln in
den individuellen Räumlichkeiten des Ladens aussehen wird. Die
Positionierung im Verkaufsraum ist das A und O, um die maximale
Kundenreaktion zu erreichen, was wiederum positiven Einfluss auf das Daniel Erhardt
Ernte- / Verkaufsverhältnis hat. Ist entschieden, wo die Farm platziert ist Geschäftsführer der Ligneus GmbH und im
dlv-Vorstand zuständig für das Ressort
wird, kümmert sich eine operative Abteilung um die weitere Koordination „Neue Technologien“.
aller Beteiligten, wie z.B. Installateure und Lieferanten. Gleichzeitig wird
der Ladeninhaber beraten, welche Pflanzen in welcher Menge vor Ort
angebaut werden sollten. Auch Marketing und Promotion für den Markt
ist ein Punkt auf der Agenda.
dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018 11Technologien + Innovationen
Leitfaden Digitalisierung
Die Digitalisierung verursacht Handlungsbedarf im Handel
Die Digitalisierung schreitet voran und wirkt sich in allen Bereichen aus, der Handel ist dabei keine Ausnahme. Händler können
heute viele innovative Technologien am Point of Sale (POS) einsetzen. Aber wie erkennt und berücksichtigt der Retailer in
seinem Tagesgeschäft Technologien, die sowohl für ihn als auch seinen Kunden einen Mehrwert bieten? T echnologien, die
innovativ, nützlich und attraktiv sind?
Das 2017 im dlv gegründete Fachgremium Digitalisierung am POS hat Genau an dieser Stelle setzen die Arbeit und der Leitfaden des Fachgremiums
sich zum Ziel gesetzt, der Ladenbaubranche und auch interessierten für Digitalisierung am POS an. Es geht darum, bei dem Thema D igitalisierung
Händlern Orientierung für diesen Themenbereich zu geben. Ganz bewusst eine gewisse Transparenz zu schaffen und durch den Leitfaden eine
hat das Fachgremium bei seiner Arbeit stets den gezielten Mehrwert für entsprechende Orientierungshilfe zu geben.
den Endverbraucher im Auge. Technologien, die für den Shopper keinen
wirklichen Zusatznutzen bieten, werden sich nicht durchsetzen. Das Der Leitfaden macht klar, dass zuerst die strategische Zielrichtung
Fachgremium Digitalisierung am POS hat einen Leitfaden zur Digitalisie- definiert werden muss: Geht es bei der Implementierung digitaler Medien
rung im Retail (Retail 4.0) erstellt. Damit soll ein Überblick darüber und Prozesse um eine Steigerung der Produktivität des Handelsunter-
gegeben werden, welche Aspekte für das Digitalisierungskonzept des nehmens oder um Mehrwerte für den Kunden, zum Beispiel
stationären Handels zu beachten sind. Der dlv hat Kirsten Lind, Leiterin Omni-Channel-Einkauf? Ebenso zeigt der Leitfaden die technischen und
des Fachgremiums, die wichtigsten Fragen zum Thema Digitalisierung personellen Anforderungen auf, die für eine erfolgreiche Umsetzung
im Handel gestellt. bedacht und geplant werden müssen.
Was bedeutet Digitalisierung für den Ladenbau bzw. den Handel? Kann die Digitalisierung des Handels dem Abwandern der Kunden
in Online-Märkte entgegenwirken?
Digitalisierung wirkt sich auf alle Menschen, Unternehmen und Ebenen
aus. Jeder ist sowohl im Alltag als auch in der Arbeitswelt davon betroffen. Der Handel kann definitiv über entsprechende Digitalisierungsmaß
Ladenbau und Einzelhandel sind in der Weise betroffen, dass unser nahmen und Harmonisierungsansätze wettbewerbsfähig bleiben. Dies
Konsumverhalten zunehmend von digitalen Medien geprägt ist: Wir beschreibt ja auch der ROPO-Effekt (Research online, purchase offline
können uns über alles jederzeit im Internet informieren, E-Commerce hat und umgekehrt). Eine erfolgreiche Harmonisierung online-offline
seit Jahren steigende Zuwachsraten. Der stationäre Handel spürt das und verhindert die Bevorzugung eines Einkaufskanals und wirkt verbindend.
weiß auch, dass er auf diese Änderung im Kaufverhalten reagieren muss. Das Einkaufserlebnis wird gestärkt und die Markenbildung durch einen
Zum einen, um Kunden nach wie vor zu erreichen und ihnen ein a däquates ganzheitlichen Auftritt gefördert. Das Online-Geschäft sollte fördernd
Einkaufserlebnis entsprechend ihrer Kundenbedürfnisse zu bieten, aber für den stationären Handel eingesetzt werden, sei es als Verlängerung
auch, um sich gegenüber Wettbewerbern zu behaupten. Dies bedeutet des Ladenregals, Einbindung von Online-Angeboten, Verfügbarkeitsprü-
auch, digitale Tools in den stationären Laden zu integrieren, denn die fung, Abhol- und Lieferservice (buy and collect), Individualisierung von
Kunden erwarten selbstverständlich zeitgemäße Warenpräsentation und Produkten (Customizing) und Ergänzung (Add ons) und digitale Coupons,
moderne Einkaufsmöglichkeiten. um nur einige Ansätze zu nennen.
Welchen Problemen sieht sich der Ladenbau bei der Digitalisierung
gegenüber, wo ist Handlungsbedarf?
So ist der Leitfaden aufgebaut:
Wie die Praxis zeigt, tut sich der Handel schwer, digitale Ansätze zu im- 1 Die strategischen Ziele
plementieren. Hier Abhilfe zu schaffen erfordert spezielle Kenntnisse und 1.1 Produktivität des Handelsunternehmens
den Aufbau und die Organisation komplexer Infrastrukturen sowie Kennt- 1.2 Mehrwerte für den Kunden / Omni-Channel-Einkauf
nisse über neue Technologien, die sich mit rasanter Geschwindigkeit 2 Technische Anforderungen
weiterentwickeln. Daraus entsteht auch eine neue Aufgabe für den 3 Personelle Anforderungen
Ladenbau, dieser muss ganzheitlich aufgefasst und ausgeführt werden.
Die Ladenbau-Unternehmen müssen sich mit digitalen Ansätzen befassen
und interdisziplinär aufstellen, Netzwerke mit den Anbietern solcher
Lösungen knüpfen und diese Lösungen in ihre Konzepte integrieren. Kirsten Lind,
Leiterin des Fachgremiums Digitalisierung am POS
Warum ist ein Leitfaden notwendig? Wirtschaftsingenieurin bei concept-s Ladenbau und
Objektdesign GmbH
Aus oben Gesagtem ergibt sich:
Jeder weiß, dass hier ein großer Handlungsbedarf besteht – niemand
weiß allerdings so recht, wie…!
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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018kurz & gut
Mensch geht vor Maschine
Rund 80 Prozent der Deutschen können sich
trotz Lieferdiensten und Online-Angeboten
überhaupt nicht vorstellen, in der Zukunft auf
den Gang durch die Regale im Supermarkt zu
verzichten. Beim stationären Lebensmittelhan-
del ist den Kunden laut der bevölkerungsreprä-
sentativen Studie „Retail-Radar 2018“ der per-
sönliche Kontakt wichtig. Menschenleere
Supermärkte, in denen Roboter diesen Kontakt
ersetzen, lehnen die meisten Bundesbürger ab.
Das auf Klang- und Kommunikationskonzepte
spezialisierte Start-up Responsive Acoustics
(ReAct) hat dazu im Vorfeld der B
ranchenmesse
EuroCIS gut 1.000 Bundesbürger befragt.
Innovation „langsame Kasse“
In Zeiten, in denen die Verbraucher immer
weniger Zeit für ihre Einkäufe haben, stellt die
niederländische Supermarktkette Albert Heijn Einfräsprofil I 24mm
in verschiedenen Niederlassungen, in deren
Superflaches asymmetrisches Profil
Einzugsbereich viele ältere Menschen leben, ein
ungewöhnliches Konzept vor: Kassen, an denen für LED Streifen
Kunden ihre Einkäufe bequem und in Ruhe ein-
packen können. Auch eventuelle Fragen können Innovative Erweiterung des Profil- und Zubehörsortiments
hier gestellt werden, ohne Klagen der weiter für Linienleuchten!
hinten stehenden Kunden fürchten zu müssen.
Mit diesen „langsamen“ Kassen will der Händ-
ler die Bedürfnisse der Kunden erfüllen, die sich
durch den Zeitdruck an regulären Kassen über-
fordert fühlen, schreibt distrifood.nl. Albert
Heijn b etont jedoch, dass nicht nur die ältere
Generation solche Kassen befürwortet, sondern
dass auch jüngere Leute ein entspannteres Ein-
kaufserlebnis genießen möchten.
Kommunikation über Push-Nachrichten
während des Einkaufs
In Frankreich startete E. Leclerc Lagnon in
diesem Jahr ein Pilotprojekt. Eine ausgewählte
Kundengruppe konnte sich während des Ein-
kaufs in der Supermarktkette durch Push-Nach- Die wesentlichen Vorteile auf einem Blick:
richten auf das Smartphone Sonderangebote › Minimale Aufbauhöhe von 0,6 mm
und Produktinformationen mitteilen lassen › für innenliegende asymmetrische Ausleuchtung
(Proximity Marketing). Interessant: Die Technik, › gezielte und gleichmäßige Ausleuchtung ohne Reflektion
die dahinter steckt, sogenannte Beacons › kombinierbar mit sämtlichen LED Tapes
(Sender der Informationen), verbirgt sich in den › in alu eloxiert und schwarz erhältlich
Leuchten. Die Firma Zumtobel Group Services › optional mit Stirndeckeln sowie mattierten Abdeckungen verfügbar
hat das Projekt mit E. Leclerc realisiert. Das › Ton-in-Ton-Farbkombination schwarz mit schwarzer Abdeckung möglich
Ergebnis lässt sich sehen: Der Pilotversuch › Alle Profile und Linienleuchten können individuell konfektioniert werden
ergab tatsächlich einen höheren Umsatz bei der
ausgewählten Kundengruppe.
®
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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018
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Rund 180 Teilnehmer zählte die diesjährige dlv-Ladenbautagung in Augsburg.
dlv-Ladenbautagung am 26./27. April 2018 in Augsburg
LADENBAU.TRENDS.ZUKUNFT. – Zufriedenheit und gute Prognosen
Bei der jährlich stattfindenden Ladenbautagung des dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. trafen sich am 26. und 27. April rund 180
Branchenzugehörige, um sich über Trends und Zukunft des Ladenbaus auszutauschen. Namhafte Referenten bereicherten die
Veranstaltung durch ihre Vorträge, nicht nur zum Thema Ladenbau, sondern auch über Mitarbeiterführung und Arbeitsweisen.
Zudem wurde der Vorstand für die nächste Periode wiedergewählt. Vizepräsident Carsten Schemberg führte durch das Programm.
Statistiken, Vorstandswahl und Leitfaden Digitalisierung Einwohnern befinden sich in der schwierigen Lage zwischen einfacher
Nahversorgung, wie sie in Kleinstädten zu finden ist, und dem vielseitigen
Die zufriedenen Gesichter der Ladenbauer in der Mitgliederversammlung Shopping-Angebot der Großstädte. Der Online-Handel ist vor allem hier ein
machten es deutlich: Der Start ins Jahr 2018 ist im Ladenbau gut geglückt. großer Konkurrent. Dennoch sind die Umsatzzahlen des deutschen Einzel-
Oliver Voßhenrich, Vorstandsmitglied des dlv und zuständig für Statistik, handels in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Auch die durch-
berichtete von den Ergebnissen der regelmäßigen dlv-Umfrage (siehe schnittliche Verkaufsfläche nimmt immer mehr zu. Alles in allem konnten
Seite 2). sogar weniger positive Zahlen die Stimmung nicht trüben, denn der Handel
ist im Wandel, wie der Referent Frank Rehme (gmvteam) zu berichten w
usste.
Neben Statistiken und Prognosen berichtete Kirsten Lind aus dem
A rbeitskreis Digitalisierung am POS von der gemeinschaftlichen Innovativ sein, arbeiten und führen
Erarbeitung eines Leitfadens zu diesem schwer greifbaren, aber doch
omnipräsenten Thema (lesen Sie hierzu mehr auf Seite 12). Als Vordenker und Strategieberater gab Frank Rehme im Tagungsteil
inspirierende Ausblicke auf die Zukunft und stellte die Veränderung des
Schließlich wählten die 165 Mitgliedsfirmen den bestehenden Vorstand Handels dar, der für den Kunden nicht mehr nur Warenbeschaffungs-
wieder für die nächste Periode: Eric Oesterhaus (Vorsitzender), Carsten möglichkeit, sondern Freizeitgestaltung und Erlebnis bieten muss, um
Schemberg (stellvertretender Vorsitzender), Markus Dünkelmann, Daniel erfolgreich zu sein.
Erhardt, Manuel von Möller, Matthias Kreft und Oliver Voßhenrich.
Dabei braucht es nicht immer gleich ein Wellenbecken zum Ausprobieren
Im Anschluss präsentierte der Referent Michael Reink (Handelsverband von Surf-Boards in einem Sportgeschäft, wie es das bereits bei L&T in
Deutschland HDE) interessante Zahlen aus dem Handel, der Städteentwick- Osnabrück gibt. Schon Kleinigkeiten, die den Kunden zum Verweilen
lung und der Entwicklung des Online-Handels – und diese sprechen für sich. einladen, wirken Wunder. Dabei gehe es nicht um eine 1:1-Rechnung von
Manche Informationen sind alarmierend, wie zum Beispiel die Entwicklung Investition und Umsatz, sondern um einen Marketingeffekt. Von den
der Innenstädte in mittelgroßen Städten: Städte von 20.000 bis 100.000 Tagungsteilnehmern erhielt Rehme viel zustimmenden Beifall.
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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018Ladenbauer + Partner
Der Vortrag von Christian Kaczmarek (BASF) drehte sich ganz um die
moderne Arbeitswelt und gab einen Einblick in agile/leane Arbeitsweisen.
Dieses Arbeitskonzept hat sich von großen Projektplänen und starrem
Abteilungsdenken verabschiedet und stellt eine beweglichere Zusam-
menarbeit in kleinen Projektgruppen ins Zentrum, die sich immer wieder
neu formieren. Diese Arbeitsweise könne in vielen Bereichen eingesetzt
werden – für Projektplaner ist sie allemal geeignet.
Top-Referent Boris Grundl sorgte mit seiner klaren Art und Authentizität
für Begeisterung bei den Tagungsteilnehmern. Im Zentrum seines Vortrags
stand Menschenführung auf eine ganz neue Art. Es geht darum, das
Gegenüber richtig einzuschätzen, aber nicht ändern zu wollen. Weniger Oliver Voßhenrich stellte die aktuellen Auftragsstatistiken vor. Weitere Vorstandsmitglieder
vom anderen erwarten und sich selbst besser kennenlernen, ist seine von links nach rechts: Daniel Erhardt, Matthias Kreft, Manuel von Möller und Eric Oesterhaus.
Empfehlung. Das verkörpert der ehemalige Spitzensportler, der seit einem
Unfall ab dem siebten Halswirbel gelähmt ist, par excellence.
Networken und genießen
Im Brauhaus Riegele, einer der ältesten Brauereien der Welt, fand der Tag
im bayerischen Stil seinen Ausklang. Der Comedian Frank Fischer sorgte
mit dem Thema Erlebnisse in der Bahn für ausgelassene Stimmung.
Im zweiten Tagungsteil am 27. April besuchten Teilnehmer den Weltkon-
zern KUKA Robotics oder die Truck-Produktion bei MAN in München.
Andere schlossen sich einer Stadtbesichtigung in Augsburg an oder be-
sichtigten den „Store oft the Year“ Sport Förg mit anschließender Führung Der Coach Boris Grundl begeisterte durch seine Authentizität.
beim dlv-Mitgliedsunternehmen RUCO Licht. Dieses wartete mit einer
spannenden Präsentation im brandneuen Showroom auf und Geschäfts-
führer Markus Weindl führte durch die heiligen Hallen der Produktion.
Wer bisher beim Thema Licht noch im Dunkeln tappte, konnte bei RUCO
Licht etwas lernen. Konfigurieren Sie Ihr
individuelles Leuchtensystem!
Maßgefertigte LED-Leuchten ab Stückzahl 1
Mit dem neuen ELEKTRA LED-Konfigurator
in wenigen Schritten ans Ziel:
Dem
näch
Die diesjährige Ladenbautagung wurde durch folgende 1 Leuchtenart aussuchen Onli st
ne!
Veranstaltungspartner unterstützt:
2 Profil wählen
90.10 Die Oberflächen GmbH
3 LED-Typ festlegen
ams.Solution AG
BÄRO GmbH & Co. KG 4 Abdeckung/Zubehör
bestimmen
christmasworld – Messe Frankfurt Exhibition
Display & Design Detlef Schulz GmbH 5 Bestellung abschicken.
Fertig!
ELEKTRA Gesellschaft für elektrotechnische Geräte mbH
Frings Building Solutions GmbH
LEDtec GmbH
ledxon modular gmbh
PERGO www.elektra-konfigurator.de
POS Tuning Udo Voßhenrich GmbH & Co. KG
PROJECT FLOORS GmbH
RUCO LICHT GmbH
RZB-TDX Lighting GmbH
Sareco Deutschland GmbH
Systemplan GmbH
dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018 15Ladenbauer + Partner
kurz & gut
Windmöller: PUR-Spezialist WPT grundlage ist eine anonyme Befragung der POS Tuning feiert Jubiläum
fusioniert mit Schwester WFP Mitarbeiter zu zentralen Arbeitsplatzthemen Das dlv-Mitglied POS Tuning feierte im März
Die Unternehmensgruppe Windmöller (August- wie Vertrauen in die Führungskräfte, Identifi- dieses Jahres 20-jähriges Bestehen. Die Firma
dorf) hat die beiden Tochtergesellschaften kation mit dem Unternehmen, berufliche Ent- optimiert seit 1998 Produktpräsentationen am
Windmöller Polymer Technologie GmbH (WPT, wicklungsmöglichkeiten, Vergütung, Gesund- POS. Das mittelständische Unternehmen aus
Detmold) und Windmöller Flooring Products heitsförderung und Work-Life-Balance. Bad Salzuflen, gegründet von Udo Voßhenrich,
GmbH (WFP, Augustdorf) miteinander ver- ist mittlerweile international tätig. Im Grün-
schmolzen. WPT, ein Hersteller von PUR-Akus- dungsjahr startete der Ein-Mann-Betrieb in
tikmatten, und WFP, ein Anbieter von Vinyl-, einer Garage – heute zählt POS Tuning 180
Laminat- und PUR-Bodenbelägen, firmieren seit Mitarbeiter.
dem 1. Januar 2018 als Windmöller GmbH mit
Sitz in Augustdorf.
Die Fusion soll Prozesse vereinfachen und Syn- Telenot wird 50
ergien schaffen. Im vergangenen Jahr erwirt- Auch das dlv-Mitglied Telenot Electronic GmbH
schaftete die Windmöller-Gruppe einen kumu- feiert in diesem Jahr ein Jubliäum. Vor 50 Jah-
lierten Umsatz von 163 Mio. EUR, was einem Jörn Klinkmann und Manuela Zuhl von ppm freuen sich ren wurde die Firma von Helmut und Rita Wun-
über die Auszeichnung.
Wachstum von 5 Prozent zum Vorjahr entspricht. derle gegründet. Fortgeführt durch die beiden
Söhne Peter und Klaus ist die Firma heute eines
Verstärkung im Vorstand des der führenden Unternehmen für elektronische
Auszeichnung für ppm Pfleiderer-Konzerns Sicherheitstechnik.
Die ppm planung + projekt management GmbH Dr. Nico Reiner hat ab dem 1. April die P osition
wurde vom deutschen Great Place to Work® des Finanzvorstands übernommen und Richard
Institute als einer der besten Arbeitgeber 2018 Mayer abgelöst, der seinen Vertrag nicht mehr
in NRW ausgezeichnet. 97 Prozent der Mitar- verlängerte.
beiter sagen, dass sich neue Teammitglieder hier Dr. Nico Reiner verfügt über langjährige Erfah-
willkommen fühlen. „Die Auszeichnung steht rung als Geschäftsführer und Finanzvorstand
für eine Arbeitsplatzkultur, die von Vertrauen, internationaler Unternehmen, u.a. in den Berei-
Stolz und Teamgeist geprägt ist“, sagt Andreas chen Fahrzeugtechnik, Systemlösungen für
Schubert, Geschäftsführer beim deutschen Fenster, Türen und Fassaden, Solar und Erneu-
Great Place to Work® Institute. Bewertungs- erbare Energien.
Neue Mitglieder
Anker Kassensysteme GmbH m3 Bauprojektmanagement GmbH
Rubrik: Verkaufsförderung am POS Rubrik: Ladenbau-Unternehmen
Schwerpunkt: Kassenhardware, Point-of-Sale-Zubehör, Geldkassetten, Schwerpunkt: Leistungsphasen HOAI 1-9 (Nonfood, Food)
Kassen-Peripherie Mitarbeiter: 40 (München), weitere in Köln
Mitarbeiter: 70 Firmensitz: München
Firmensitz: Bielefeld Ansprechpartner: Dr. Bengt Hass
Ansprechpartner: Alexander Nehling
Anker ist ein langjähriger, impulsgebender Anbieter von Hardware für den M3 bietet Bauherren, Planern und Handwerksbetrieben individuelle plane-
Point of Sale und Marktführer in seinem Segment. Die Produktqualität von rische Lösungen und Dienstleistungen an. Das Spektrum erstreckt sich auf
Kassenhardware und ein hohes Maß an Flexibilität stehen im Zentrum. Büro- und Gewerbebauten, Hotels, Flughäfen, Einkaufszentren, Luxusvillen
Neben bewährten Standardlösungen setzt Anker auf individuelle Projekt- und die herausfordernde Retail-Branche.
lösungen. Anker bietet enge Zusammenarbeit mit Kunden und Partnern Zum Team zählen Architekten, Innenarchitekten und Bauingenieure.
und Produkte „Made in Germany“.
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dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018Advertorial
Prozessprofi und Generalunternehmen am Airport
Tenbrink Ladeneinrichtungen erweckt Gastronomie-
und Shopping-Erlebnisse im Sicherheitsbereich zum Leben
Airport Düsseldorf, Sicherheitsbereich Gate A/Abflug: Rund 1.000 Gäste täglich kehren bei Goodman & Filippo ein.
Das neueste Konzept des erfolgreichen Verkehrsgastronomen casual food kommt an.
Perfektes Prozessmanagement
Mit über 90 Jahren Erfahrung ist Tenbrink Ladeneinrichtungen auf extrem
hohe Anforderungen an Flughäfen und die Gewährleistung von Prozess-
sicherheit eingestellt. Für seine Auftraggeber agiert das Unternehmen
international als Projektmanager und Generalunternehmen für Wand,
Boden und Decke, Malerarbeiten sowie alle technischen Ausbaugewerke
wie Lüftung, Klima oder Elektroinstallationen. „Im Sicherheitsbereich von
Flughäfen übernehmen wir zu jeder Zeit die komplette Verantwortung
für die qualitativ hundertprozentige Projekt-Ausführung, inklusive Timing,
Budget- und Qualitätskontrolle“, so Annabell Tenbrink.
Für Goodman & Filippo realisierte Tenbrink Ladeneinrichtungen das komplette Interior Darauf setzte erst im vergangenen Jahr die international etablierte
Design mit Vintage-Charme – inklusive Original Piaggio Roller. Einkaufsmarke Heinemann. Für eine junge Zielgruppe eröffnete der
Duty-Free-Anbieter im Sicherheitsbereich des Flughafens Köln/Bonn ein
Das Deli-Restaurant erzählt die fiktive Geschichte zweier Jungs aus ver- neues Shoppingerlebnis im coolen Loft-Style – made by Tenbrink
schiedenen Kulturen, die Freunde werden und in New York gemeinsam ein L adeneinrichtungen. Innerhalb von nur zwei Wochen wurde eine neue
Restaurant eröffnen. Vor allem im Interior Design spiegelt sich der beson- Anlaufstelle für Fluggäste erschaffen, die mit ihrem Ladenbaukonzept
dere Charme dieser Geschichte wider. Über den Erfolg freut sich vor allem hochwertige Ware stylisch inszeniert.
Tenbrink Ladeneinrichtungen. Als Generalunternehmen übernahm der
Prozessprofi die komplette Projektentwicklung, Ausführungsplanung und In jeweils enger Abstimmung mit dem Bauherren, Architekturbüro,
-umsetzung bei diesem Flughafenprojekt innerhalb von nur fünf Wochen. Flughafenbetreiber und allen Baubeteiligten werden stets klare
Prozessabläufe definiert. Mit kurzen Entscheidungswegen und festen
Vom Storytelling zum unverwechselbaren Interior Design Ansprechpartnern stellt Tenbrink Ladeneinrichtungen bei seinen
Flughafenprojekten sicher, dass alle Gewerkearbeiten minutiös aufein-
Für Goodman & Filippo und viele namhafte Markenunternehmer mehr ander abstimmt sind und Zeitvorgaben exakt eingehalten werden können
agiert Tenbrink Ladeneinrichtungen als zuverlässiger Partner, der Story- – bei höchster Kostensicherheit.
telling in unverwechselbares Interior Design verwandelt. „Nach den Vor-
gaben von casual food haben wir italo-amerikanischen Charakter zum „Bei der Umsetzung unserer Einrichtungsprojekte an internationalen
Leben erweckt“, erläutert Geschäftsführer Frank Wessels. So wurden in Airports kommt unser ganzes Know-how zum Tragen – stets unter
enger Zusammenarbeit mit dem Architekturbüro GKAD alle Einrichtungs- Einhaltung aller Sicherheits- und Brandschutz-Auflagen“, so die
und Möbelelemente konzipiert. Verkleidungen, Bankanlagen, Service- und Geschäftsführerin.
Thekenmodule wurden gemeinsam entwickelt und in der eigenen
Möbelfertigung „Just-in-Time“ produziert. Italienischer Marmor, Büffel-
leder für Sitzmöbel, Tische in patiniertem Nussbaum, Möbel in Grün und
Shabby-Chic-Oberflächen machen den stimmungsvollen Design-Kodex
dieses Food-Konzeptes aus und erhöhen die Aufenthaltsqualität.
„Jedes Projekt ist anders. Es ist unser Anspruch, für jeden Kundenwunsch
offen zu sein. Oftmals sind wir dabei kreativer und technischer Problem-
löser“, ergänzt der Geschäftsführer. So z.B. bei dem Flughafen-Shop von
tech2go. Das neue Elektronik Accessoire Konzept von Lagadère Travel Tenbrink Ladeneinrichtungen GmbH
Retail wurde erst im April 2018 am Hamburg Airport eröffnet. Zum Schutz Industriestr. 1-7
der begehrten Artikel, wie Kopfhörer oder Ladekabel, entwickelte Tenbrink 48703 Stadtlohn
Ladeneinrichtungen eine Diebstahlsicherung für den Blisterhaken für info@tenbrink.de
Präsentationswände. Das kleine, clevere Kunststoffteil wurde inhouse www.tenbrink.de
per 3D-Zeichnung erstellt und im 3D-Druckverfahren produziert.
dlv – Netzwerk Ladenbau e.V. | INSIDER 53 | Juni 2018 17Sie können auch lesen
