Wasserschutzblatt - Umweltberatung Steiermark
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Landwirtschaft & Umwelt
Verbotszeiträume für die Stickstoffdüngung
P.b.b.
Verlagsort 8010 Graz
Plus.Zeitung 10Z038447P
Foto: F. Auer, Umweltberatung
1-2021
Wasserschutzblatt
Inhalt
Achtung beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Grundwassergebieten
Gründecken - Was sind Gründecken, was können sie und warum man sie anbauen sollte …
Stickstoffverfügbarkeit organischer Dünger
Arbeitskreis Ackerbau - Interessant und aufschlussreich
Aktuelles zur Wirtschaftsdüngeruntersuchung
www.myHumus.at geht online
www.lub.at - Berater-Videos Grundwasserschutzprogramm Graz bis Bad Radkersburg
Übersicht - Verbotszeiträume für die Stickstoffdüngung
www.lub.at 8
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Landwirtschaft & Umwelt Landwirtschaft & Umwelt
Achtung beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Grundwassergebieten! www.myHumus.at geht online!
Im derzeitigen Pflanzenschutzmittelgesetz ist Bei Kürbis könnte ein etwas weiterer Reihenab- Das Kompetenzzentrum für Acker, Humus und Eine der wichtigsten Maßnahmen für den Hu-
der integrierte Pflanzenschutz festgehalten. Das stand gewählt werden, damit man durch eine Erosionsschutz wurde im November 2019 sei- musaufbau, Bodenleben und für die Verbesse-
bedeutet, dass eine Spritzung u.a. begründet Bandspritzung weniger Menge ausbringt. Die tens der Landeskammer für Land-und Forstwirt- rung der Bodenstruktur sind aber jedenfalls Be-
und überlegt sein muss. Bereiche zwischen den Reihen können gehackt schaft gegründet. Gemeinsam mit dem Prakti- grünungen und Zwischenfrüchte, wo immer das
werden. Ebenso wichtig ist es, dass man die kerforum erfolgt ein intensiver Erfahrungsaus- möglich ist.
In Grundwassergebieten besteht zudem die Ge- Pflanzenbestände regelmäßig kontrolliert, um tausch. Entsprechende Lösungsansätze sollen Damit aber noch nicht Schluss: Unterschiedli-
fahr, dass Pflanzenschutzmittel ins Grundwas- rechtzeitig die richtigen Maßnahmen setzen zu über dieses Forum auch anderen interessierten che Bodenuntersuchungssysteme mit unter-
ser gelangen können. Die einzelnen Mittel ha- können. Landwirten*innen vermittelt werden. schiedlichen Empfehlungen bzw. die Impfung
ben unterschiedliche Wirkstoffe und Zusam- Sorgen bereitet hier insbesondere das Auftre- des Bodens mit Bakterien- oder Pilzpräparaten
mensetzungen. Manche von ihnen werden ten der invasiven Neophyten wie z. B. Ambro- oder die Zufuhr von Pflanzenkohle machen die
schwer, andere wiederum leichter ausgewa- sie, Spitzklette oder Stechapfel. Die ersten Entscheidungsfindung für die betrieblichen hu-
schen. Pflanzen können häufig noch händisch beseitigt musaufbauenden Maßnahmen nicht einfach.
werden, bevor sie sich stark vermehren. All jenen, die mit humusaufbauenden Maßnah-
Einige Wirkstoffe dürfen in Wasserschutz- und men beginnen, sei eines geraten: Machen Sie
Schongebieten nicht ausgebracht werden. Bei- Franz Auer einen Schritt nach dem anderen und lassen Sie
spielsweise gibt es für Terbuthylazin (Mais), Stefan Neubauer sich vor allem von kleinen Misserfolgen nicht
Metazachlor und Dimethachlor (Raps) ein sol- von humusaufbauenden Maßnahmen abbrin-
ches Verbot. Die Information steht auf der Ver- gen, denn diese Misserfolge wird es bei der
packung bzw. in der Gebrauchsanleitung. Wur- Umstellung der Böden geben.
de es noch nicht gekauft, kann im Pflanzen- Johannes Maßwohl
schutzmittelregister der BAES (www.baes.gv.at)
nachgeschaut werden. Unter dem Punkt
„Sonstige Auflagen und Hinweise“ ist festgehal-
ten: Keine Anwendung in Wasserschutz- und
Schongebieten.
Für das Grundwasserschutzgebiet entlang der Die Aktivitäten des „Humus-Kompetenz-
Mur zwischen Graz und Bad Rakersburg be- Zentrums“ zielen im Besonderen auf den Erhalt
deutet dies, dass diese Mittel im Widmungsge- bzw. die Förderung der Bodenfruchtbarkeit
biet 2 und in Brunnenschutzgebieten verboten durch entsprechende Maßnahmen ab. Dies be-
sind. inhaltet ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis,
die Vermeidung von Bodenverdichtungen, eine
Tipp standortangepasste Bodenbearbeitung und
Werden Maisflächen im Schongebiet ohne Ter- Erosionsschutzmaßnahmen. Wirtschaftsdün-
buthylazin und andere Maisflächen außerhalb ger, Kompost, organische Handelsdünger oder
mit Terbuthylazin gespritzt, so sollten zuerst die sogar „Cut and Carry“ Systeme zielen auf die Foto: Das Team des Kompetenzzentrums für
Schongebietsflächen behandelt werden, damit Zufuhr organischer Substanz ab. Acker, Humus und Erosionsschutz
nicht Reste der Spritzbrühe im Schongebiet
ausgebracht werden. Berater-Videos Grundwasserschutzprogramm Graz bis Bad Radkersburg
Verbotene Maisherbizide in Wasserschutz- Aufgrund der aktuellen Situation
und Schongebieten (Widmungsgebiet 2) können digitale Bildungsangebote stressfrei von zu Hause aus in Anspruch genommen werden. Die
Bodenherbizide mit Terbuthylazin: Landwirtschaftliche Umweltberatung hat daher Berater-Videos erstellt, die in fünf Teilen die Aufla-
Gardo Gold, Basar Plus, Deluge Extra, gen der Grundwasserschutz-Verordnung erklären. Die Inhalte sind in folgende Sequenzen unterteilt:
Spectrum Gold, Aspect Pro, Allgemeine rechtliche Hinweise
Successor T/Successor Tx Aufzeichnungspflichten
Gut überlegt sollte auch der Einsatz des Wirk- Kombination HPPH-Hemmer und Terbuthyla- Düngeklassen
stoffs S-Metolachlor sein, der in Dual Gold, Gar- zin: Düngetermine
do Gold und diversen Packs enthalten ist. Die- Calaris, Click Pro Feldgemüsebau
ser Wirkstoff kann leicht verlagert werden und Kombipackungen mit Terbuthylazin:
wird zusammen mit seinen Metaboliten Aztec Komplett Pack, Diego M, Laudis + As- Abrufbar sind die Berater-Videos unter: www.lub.at.
(Abbauprodukten) immer wieder im Grundwas- pect Pro, Laudis Plus, Onyx Komplett Mais
ser gefunden. In grundwassersensiblen Gebie- Pack, Laudis + Aspect Pro + Monsoon, Cap-
Für allfällig weitere Fragen bzw. für die Vereinbarung eines Termins für die Erstellung der Nährstoff-
ten kann beispielweise bei Mais auch auf ande- reno + Aspect Pro, Elumis Eco WG Pack,
Omega Gold Pack, Locast Mais Pack bilanzen kontaktieren Sie bitte die Kollegen*innen der Umweltberatung in Ihrer Bezirkskammer.
re Pflanzenschutzmittel gesetzt werden.
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Aktuelles zur Wirtschaftsdüngeruntersuchung Gründecken
Was sind Gründecken, was können sie und warum man sie anbauen sollte …
LandwirtInnen, die 2020 bzw. seit Inkrafttreten dieser Auflage (Grundwasserschutzprogramm Graz
bis Bad Radkersburg) aktuell Analysen durchgeführt und keine Veränderung in der Bewirtschaf- … wobei man mit dem Begriff Gründecken ei- Landschaftsgestaltung, Bienenweide:
tung—vor allem in der Fütterung und Haltungsform - vorgenommen haben, brauchen keine jährli- nen Pflanzenbewuchs auf einem (sonst) bra- Zu spät im Herbst sollten Gründecken nicht
chen Analysen zu machen. Allerdings ist es notwendig, dass jene LandwirtInnen, die bis dato noch chen Acker meint. Gründecken werden sehr mehr blühen, um keine nachteiligen Auswirkun-
keine Beprobung der wirtschaftseigenen Düngemittel haben, diese durchführen. Zu empfehlen ist, häufig auch als „Zwischenfrüchte“ bezeichnet. gen für die Bienen zu haben. Blühende Zwi-
dass die Probennahme durch ein zertifiziertes Unternehmen (Ziviltechniker) erfolgt. Zwischenfrüchte können durchaus genutzt wer- schenfrüchte bilden oft herrliche Landschaftsbil-
den und selbst wenn nicht, bieten sie erstaun- der.
Für die Erstellung einer ausgeglichenen Nähr- Anmerkung: Wenn weniger als 1.000 kg Stick- lich viele Vorteile.
stoffbilanz, zur Optimierung der Pflanzenpro- stoff aus der Tierhaltung am Betrieb anfallen, ist Grundwasserschutz:
duktion und zur Förderung der Nährstoffeffizi- keine Untersuchung notwendig (LGBl 70/2020). Aufzählung von Vorteilen einer Begrünung Restmengen an Stickstoff (Nitrat) werden von
enz ist es notwendig, über die Nährstoffkon- Dies gilt bis Ende 2021. (kein Anspruch auf Vollständigkeit): den Pflanzen aufgenommen, vor einer mögli-
zentration der angewendeten Wirtschaftsdünger Im Rahmen der Analyse ist es sinnvoll nicht nur chen Auswaschung geschützt und in weiterer
Bescheid zu wissen. Die Wirtschaftsdüngerun- Stickstoff, sondern auch Phosphor und Kalium Erhaltung der Artenvielfalt: Folge der nächsten Hauptfrucht wieder zur Ver-
tersuchung ist der erste Schritt um diesen An- untersuchen zu lassen. Somit kann ein gesamt- Gründecken stellen eine Abwechslung in der fügung gestellt.
forderungen gerecht zu werden. betrieblicher Nährstoffanfall von N, P und K er- Fruchtfolge dar. Dem Bodenleben wird damit
Alle landwirtschaftlichen Betriebe, die stickstoff- rechnet werden. ein reichhaltiges Nahrungsangebot zur Verfü- Neben den vielen Vorteilen gilt es auch die we-
haltige Wirtschaftsdünger in Form von Stallmist, Zusätzlich können Mikronährstoffe wie Mg, Ca, gung gestellt. nigen Nachteile zu bedenken. Der Anbau von
Jauche, Gülle oder eine Mischung aus Einstreu Mn, Zn, auch untersucht werden. Durch eine Gründecken verursacht Arbeit, Kosten und ge-
und tierischen Ausscheidungen in der Kulturfüh- Untersuchung auf den pH – Wert des Wirt- Bodendurchwurzelung: wisse Umweltbelastungen (Traktorarbeiten).
rung einsetzen und deren Betriebsstandort im schaftsdüngers können Stickstoffverluste bei Unterschiedliche Pflanzen bedeuten auch un- Speziell auf bindigeren, schwereren Böden
Grundwasserschutzprogramm Graz bis Bad der Ausbringung vermieden werden. Ab einem terschiedliche Wurzelsysteme. Flach- und Tief- kann auch die Frühjahrsbodenbearbeitung zur
Radkersburg liegt, sind dazu verpflichtet, ihre pH-Wert größer 7,5 steigt die Gefahr der Stick- wurzler stabilisieren und festigen die Bodenteil- besonderen Herausforderung werden.
Wirtschaftsdünger auf den Stickstoffgehalt und stoffverluste durch die Umwandlung von Ammo- chen (Krümelstabilität). Gründecken machen Sinn und bieten in den
Ammoniumgehalt zu untersuchen. Der Ammoni- nium (NH4) in Ammoniak (NH3), siehe Grafik. meisten Fällen mehr Vorteile als Nachteile. Die
umgehalt gibt Auskunft über die Jahreswirksam- Natürlich hängen die Verluste bei der Ausbrin- Erosionsschutz: Natur kennt ohne den Menschen in grundsätz-
keit des Düngers. gung auch von der Art der Ausbringung (z. B.: Eine Pflanzendecke schützt den Boden vor lich bewachsenen Gegenden keine
Schleppschlauch), Tagestemperatur, Verdün- Wind und Wetter. In Hinblick auf nachhaltigen „Schwarzbrache“.
Einfluss des pH-Werts auf das Ammonium/ nungsgrad und Zeitraum bis zur Einarbeitung
Ammoniak-Gleichgewicht (Katz, 1996) Ackerbau ist Erosionsschutz auf geneigten Flä- Die Landwirtschaftliche Umweltberatung organi-
ab. chen nahezu unerlässlich. siert für das heurige Jahr wieder einen gemein-
Das Ergebnis der Analyse muss in der Dünge- samen Saatguteinkauf für Begrünungen. In Hin-
planung berücksichtigt werden. Nun kann für Humusaufbau und Klimaschutz: blick auf die vielen Vorteile und speziell in Hin-
jede Kultur eine optimale Düngeraufwandsmen- Die Gründecke von heute ist der Humus von blick auf die Nährstoffspeicherung und den
ge errechnet werden. Es können auch Ergeb- morgen. Gründecken bilden beim Wachsen or- Grundwasserschutz – vor allem auf leichten Bö-
nisse von aktuellen Bodenuntersuchungen be- ganische Substanz. Dies hilft ganz wesentlich den – ist der winterharten Gründecke der Vor-
rücksichtigt werden. Somit steht einer bedarfs- beim Humusaufbau und es leistet gleichzeitig zug zu geben. Die winterharte Gründecke ist
gerechten Düngung nichts mehr im Wege. Die- einen Beitrag für den Klimaschutz. der Wintermantel für den Acker!
se schont nicht nur die Umwelt, sondern bringt
auch wirtschaftliche Vorteile mit sich. Nährstoffzufuhr: Lesen Sie in der nächsten Ausgabe über die
Durch den Anbau von Leguminosen wird zu- Wahlmöglichkeiten von verschiedenen Begrü-
Markus Sundl sätzlich Luftstickstoff mit Hilfe von Bakterien im nungskulturen. Werden Sie selbst kreativ und
Boden gebunden. In dem Fall ist der winterhar- gestalten Ihre ganz persönliche Ackerbegrü-
Übersicht von Dienstleistern zur Wirtschaftsdüngeruntersuchung ten Gründecke unbedingt der Vorrang zu ge- nung!
ben. Die Folge(haupt)frucht sollte einen hohen Martin Rechberger
Gülle Mist / Kompost Stickstoffbedarf aufweisen.
Land Steiermark, Abteilung 10 Land- und Forstwirtschaft ja ja
8047 Graz, Ragnitzstraße 193 Krankheits- und Unkrautschutz:
AGES, Abteilung für Bodengesundheit und Pflanzenernährung ja ja Unerwünschte Beikräuter können dadurch viel
1220 Wien, Spargelfeldstraße 191 leichter reguliert werden.
AGROLAB AUSTRIA GMBH ja ja
8212 Pischelsdorf, Gewerbepark 186 Für den Inhalt verantwortlich:
Maschinenring Agrar Concept GmbH ja ja Landwirtschaftskammer Steiermark
8401 Kalsdorf bei Graz, Feldkirchenstraße 24a Referat Landwirtschaft und Umwelt
IPUS Mineral- & Umwelttechnologie GmbH ja 8010 Graz, Hamerlinggasse 3, Tel.: 0316/8050-0
8786 Rottenmann, Werksgasse 281
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Stickstoffverfügbarkeit organischer Dünger
Tierhaltende Betriebe verfügen in der Regel beeinflusst die Ertragsgestaltung positiv. Vom
über ausreichende Mengen an Gülle, Jauche Aufbau des organischen Bodenstickstoffpools
und Mist. Mais profitiert in hohem Maße von profitieren insbesondere die Sommerkulturen.
Wirtschaftsdüngern, da die Freisetzung der Ammoniumstickstoff aus organischen Düngern
Nährstoffe dem Bedarf des Maises am nächs- ist im Unterschied zu Mineraldüngern jedoch
ten kommt. Hierbei ist weiters zu beachten, aufgrund erhöhter potenzieller Ammoniakver-
dass eine verlustmindernde bzw. bodenscho- luste deutlich verlustgefährdeter. Die Bereitstel-
nende Technik zur Anwendung kommt. lung von Stickstoff aus dem Bodenpool kann
Die regionale Ertragserwartung ist im Wesentli- am besten über ungedüngte Teilflächen oder
chen eine Funktion der Bodengüte, insbesonde- über Düngefenster mit reduzierter N-Düngung
re des pflanzenverfügbaren Wasserangebots selbst abgeschätzt werden.
und wird durch die saisonalen Witterungsbedin-
gungen (Niederschläge, Temperatur) mitbe- Für die Wirkung von organischen Düngemitteln
stimmt. Anhand der vorliegenden Feldkapaziä- ist es wichtig, dass man sich mit den Umwand-
ten (= Wasserspeichervermögen der Böden) lungsprozessen im Boden beschäftigt. Pflanzen
lässt sich auch eine Gefährdungsabschätzung nehmen den Stickstoff größtenteils in Form von
bezüglich einer allfälligen Nitratauswaschung Nitrat und Ammonium auf. Die Umwandlung
durchführen. von organischem Stickstoff zu Ammonium und
in weiterer Folge zu Nitrat geschieht durch Bo- Quelle: In Anlehnung an R. Gutser, TU München, bearbeitet: R. Pfeiler, LK Pressereferat
Für eine Optimierung der N-Düngung am land- denorganismen in Abhängigkeit mit der Boden-
wirtschaftlichen Betrieb (organische Düngung temperatur. Die Auswertung in der Abbildung bezieht sich auf die Ergebnisse für Ackerflächen. In Grünlandsys-
plus ergänzende mineralische Düngung) sind Die unmittelbare Wirksamkeit des in Wirt- temen ist trotz des erhöhten Risikos für Ammoniakverluste ebenso mit gleich guten Wirkäquivalen-
Kenntnisse über die düngerspezifischen Eigen- schaftsdüngern enthaltenen Stickstoffs ist we- ten zu rechnen.
schaften betreffend die Stickstoff-Verfügbarkeit sentlich vom Verhältnis zwischen mineralisch Albert Bernsteiner
von organischen Düngern erforderlich. Eine und organisch gebundenen Anteilen abhängig
längjährige organisch-mineralische Düngung (siehe Tabelle). Arbeitskreis Ackerbau - Interessant und aufschlussreich !
Tabelle: Anteile von Ammonium-Stickstoff (NH4-N) und organisch gebundenem Stickstoff in Wirt- Derzeit haben wir in der Steiermark fünf kon- Wie funktioniert ein Arbeitskreis?
schaftsdüngern (in Prozent), Quelle: Richtlinien für die sachgerechte Düngung, 7. Auflage ventionelle und zwei biologische Arbeitskreise
Ackerbau mit rund 80 Mitgliedern. In den Ar- Arbeitskreise sind Gruppen von 10 bis 20 Bäue-
leichtlöslicher Ammo- organisch jahreswirksamer beitskreisen „Graz Umgebung“ und „Bad Rad- rinnen und Bauern einer Region, die das glei-
nium-Stickstoff gebundener Stickstoff Stickstoff kersburg“ gibt es nur wenige Teilnehmer mit che Ziel verfolgen, nämlich ihren Betrieb erfolg-
Stallmist 15 85 50 Ackerflächen im Gebiet des Grundwasser- reich in die Zukunft zu führen. Sie schließen
Jauche 90 10 100 schutzprogrammes. Im Bezirk Leibnitz gibt es sich für eine bestimmte Zeit zusammen (mind. 2
leider noch keinen eigenen Arbeitskreis Acker- Jahre), um ihr betriebliches Wissen und Können
Rindergülle 50 50 70 bau. Aufgrund der Gesetzeslage werden bereits zu vertiefen, zu erweitern und in der Gruppe
Schweinegülle 65 35 80 sehr genaue Aufzeichnungen über die Bewirt- auszutauschen.
schaftung der Flächen geführt, sodass nur Die Arbeitskreisberatung wird von der Landwirt-
Geflügelgülle 60 40 85 ein geringer Mehraufwand für den Betrieb ent- schaftskammer in Zusammenarbeit mit dem LFI
Für eine Optimierung der N-Düngung am land- organischen Dünger kurzfristig, d. h. im Jahr der stehen würde. Steiermark, Erzeugerorganisationen und Fach-
wirtschaftlichen Betrieb (organische Düngung Anwendung, oder nach häufigerer Anwendung Der Vorteil als Arbeitskreismitglied liegt darin, verbänden angeboten. Das Bundesministerium
plus ergänzende mineralische Düngung) sind auch langfristig, aber stets gleichwertig (Ertrag dass man genau weiß, wo man steht, was um- und Bundesanstalten unterstützen diese maß-
Kenntnisse über die düngerspezifischen Eigen- oder N-Abfuhr) ersetzt werden kann. gesetzte Maßnahmen gebracht haben und wo geblich.
schaften betreffend die Stickstoff-Verfügbarkeit noch weiterer Handlungsbedarf besteht. Zu- Die aufgezeichneten Daten werden anonymi-
von organischen Düngern erforderlich. Bei einem MDÄ von 80 % können demnach sätzlich verfügt man über zuverlässige Informa- siert und gemeinsam mit den Daten aller teil-
durch die Zufuhr von 100 kg N über den organi- tionen für die Planung und Entscheidung der nehmenden Bundesländer zu einem bundes-
In den Forschungsarbeiten wird hierzu u. a. die schen Dünger 80 kg N eines mineralischen zukünftigen Betriebsausrichtung. weiten Bericht zusammengeführt, welcher auch
N-Verfügbarkeit organischer Dünger auf Basis Düngers eingespart werden. Die kurzfristige N- an alle Arbeitskreismitglieder ergeht.
von kurz- und mittelfristigen Mineraldüngeräqui- Verfügbarkeit organischer Dünger schwankt Sämtliche Daten werden vertraulich behandelt.
Sollten Sie Interesse am Arbeitskreis haben, Kontakt und nähere Informationen:
valenten (MDÄ) bewertet (siehe Abbildung). Mit zwischen einem MDÄ von 0 % (Biokompost) LK Steiermark, 8010 Hamerlinggase 3
dem Parameter „Mineraldünger-äquivalent“ und 100 % (Jauche), siehe Grafik. Je nach oder wollen Sie mit befreundeten, bekannten
oder/und Nachbarschafts-Betrieben einen Ar- www.arbeitskreisberatung-steiermark.at
kann die Menge an Mineraldünger-Stickstoff kurzfristiger Wirkung (MDÄ 0-60 %) beträgt de- Ing. Alexander Beichler, 0664/602596-1316
ermittelt werden, welche durch den zugeführten ren langfristiges MDÄ 40 bis 70 %. beitskreis bilden, stehen wir für weitere Informa-
tionen gerne zur Verfügung. Ing. Maria Strasser, 0664/602596-1345
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