Winterkarte 2021|22 menu - Sächsische Dampfschifffahrt
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2021|22 Winterkarte menu gültig ab 11.11.2021
GETRÄNKE beverages
ALKOHOLFREI SOFT DRINKS GlühweinL Pott 4,20 SOMMERSEHNSUCHT
... mit „Schuss“ - Amaretto H oder Rum 4,90 DESIRE FOR SUMMER
Gerolsteiner
Mineralwasser 0,25 l 2,90 Grog von 4cl Rum Pott 4,20 Aperol Sprizz Glas 7,00
mit oder ohne Kohlensäure 0,40 l 3,90 Sekt L | Aperol 1 | Mineralwasser
0,75 l 5,90 Holländischer Kaffee Glas 4,90 Orange | Eis
Schwarzer Kaffee
Limonaden mit Schuss Eierlikör 1•C•G | Sahne
Säfte & Schorlen 0,25 l 3,50 SEKT & PROSECCO SPARKLING WINE
Coca Cola, Cola Light 1•2•9 0,40 l 4,40
Fanta 1•2, Sprite
BIER BEER
Aequor Sekt L 0,10 l 4,50
Himbeer Brause 1
Radeberger Pilsner A (Gerste)
0,40 l 4,60
Pfalz, trocken 0,75 l 26,00
Apfelsaft, Orangensaft 1•3 (Säfte auch als Schorle) Schloss Wachenheim
vom Fass
Radeberger. Das Pilsner. Großzügig gebraut und
Oppacher 0,50 l 4,40 vollmundig-reich im Geschmack. Immer mit dem
Prosecco Toso
Schwarze Johannisbeere & Traube 3•11
Anspruch, stets das Beste seiner Zeit zu sein.
Spumanti L 0,75 l 30,00
Rhabarber mit Direktsaft Venetien (Italien), extra trocken
Schweppes 0,20 l 3,50 Radler A (Gerste) 0,40 l 4,60
10
Tonic Water , Bitter Lemon 3•10
Krušovice WEINSCHOPPEN GLAS OF WINE
Schwarzbier A (Gerste) 0,50 l 4,90
Deidesheimer
Rezenz mit angenehmer Röstwürze, abgerundet
HEIẞGETRÄNKE HOT DRINKS
von schokoladigen Aromen mit feiner Karamell-
Hofstück L 0,20 l 5,90
Pfalz, Riesling
note. Die dunkle Spezialität nach böhmischer
Filter Kaffee Pott 3,50 Brautradition.
trocken
Cappuccino G•9 Pott 3,90 Schöfferhofer A (Weizen, Gerste) 0,50 l 4,90 Rietburg Wappen L 0,20 l 5,90
Pfalz, Riesling
Weizen
Heiße Schokolade G Pott 3,90 halbtrocken
H
... mit „Schuss“ - Amaretto oder Rum 4,90 Schöfferhofer A (Weizen, Gerste) 0,50 l 4,90
Weizen alkoholfrei
Moselland
Früchtepunsch Pott 3,50 Spätburgunder L 0,20 l 5,90
A (Weizen,Gerste) Rheinhessen, Rotwein
Althaus Tee Pott 3,50 Clausthaler 0,33 l 3,50 trocken
alkoholfrei
Sencha Supreme – Grüner Tee
English Superior – Schwarzer Tee Schorle L 0,20 l 5,50
Classic Herbs – Kräutertee von Rot- oder Weißwein
Fruit Berry – Aromatisierter Früchtetee
SPIRITUOSEN SPIRITS
Milde Minze – Kräutertee
Toffee Rooibush – Aromatisierter Kräutertee
Jägermeister 35% 2 cl 3,00
Kleiner Feigling 20% 2 cl 3,00
Gordon's Gin 37,5% 5 cl 5,50SPEISEN food
WEIẞWEIN WHITE WINE RINDERROULADE
... Rezept „WEIßE FLOTTE“
Elbterrassen Cuvée L 0,75 l 31,90 klassisch gefüllt mit Senf J, Zwiebeln,
Sachsen, trocken
Die Schloss Wackerbarth Elbterrassen Cuvée trocken fließt in
Speck 1 & Essiggurke J | viel Sauce J•I•L
hellgelber Farbe mit goldenen Reflexen in unser Glas. Bestehend
Rotkohl L | Kartoffelkloß 3•A (Weizen)•C•G•H 18,50
aus den Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling, Scheurebe und Bacchus BEEF ROULADE
darf man sich auf fruchtige Aromen freuen. Gelbbackige Äpfel, classic style with mustard, onion, bacon 1•I•J and pickle J | lots of sauce J I L
saftige Zitronen und reife weiße Johannisbeeren prägen das Duftbild. red cabagge L | potato dumpling | seared bread crumbs 5•G•A(wheat)
Gran Appasso KRAUTFLEISCH „BOHEMIA“
Chardonnay L 0,20 l 6,50 ... muss man probieren
Apulien (Italien), trocken 0,75 l 23,00 mageres Schweinefleisch | Paprikapulver
In der Nase duften uns herrlich saftige gelbe Pfirsiche, frische
Mandarine, knackiger Apfel sowie reife Stachelbeeren entgegen.
Zwiebeln | Majoran | Knoblauch
Lebendige Fruchtsäure und körperreiche Fülle halten sich in
Sauerkraut | Schmand G
perfekter Balance.
Röstzwiebeln A (Weizen) | Ciabatta A (Weizen) 12,50
BOHEMIAN STYLE PORK & CABBAGE STEW
lean pork meat | sweet ground paprika | onion | majoram | garlic
ROSÉWEIN ROSÉ WINE sauerkraut | sour cream G | fried onions A(wheat) | ciabatta A(wheat)
Gran Appasso
Primitivo Rosé L 0,20 l 6,50 PASTA ALLA „CANALETTO”
Apulien (Italien), trocken 0,75 l 23,00 ... mama mia
Ein üppiges Bukett aus frisch gepflückten Himbeeren,
saftigen Erdbeeren, würzigen Walderdbeeren, prallen
Rigatoni Nudeln A (Weizen)•C•G | Dillrahmsauce G
Kirschen und einem Hauch Rhabarber.
Dörrtomate | Mischkresse
Reibekäse G 10,50
PASTA ALLA „CANALETTO”
ROTWEIN RED WINE rigatoni pasta A(wheat)•C•G | dill cream sauce G | dried tomato
mixed cress | grated cheese G
Femar Vini mit gebratenem Lachsmedaillons 15,50
Le Vignate Puglia L 0,20 l 6,80 with seared salmon medaillons
Apulien (Italien), trocken 0,75 l 24,00
Mit zart purpurnen Reflexen, erfrischender Schattenmorelle,
angenehm begleitet von Brombeere, Heidelbeere und Pflaume.SÄCHSISCHE K ARTOFFELSUPPE DAMPFWÜRSTCHEN
… lecker - mögen alle … der Klassiker geht immer
Kartoffeln | Gemüsebrühe I•H | Wurzelgemüse I 1 Paar zartgeräucherte, gedämpfte
Majoran | Schnittlauch | Brot A (Weizen) Geflügel Wiener 2•3•I•J•H
SAXONY STYLE POTATO SOUP STEAM SAUSAGES
potatoes | vegetable stock I•H | root vegetable I | marjoram 1 pair of gentle smoked and steamed vienna sausage 2•3•I•J•H
chives | bread A(wheat)
mit klassischem Kartoffelsalat I•J•H 6,50
mit Wurststückchen 1•2•3•6•J•H
8,50 with classic potato salad I•J•H
with sliced sausage 1•2•3•6•J•H
mit Senf und Brot A (Weizen-Roggen) 3,90
ohne Wurst 7,50 with mustard and bread A(wheat-rye)
without sausage
BACKHÄHNCHENSALAT
K ALTWETTER LINSENEINTOPF ... so mag es der Kapitän am liebsten
… wärmt von innen gebackenes Hähnchenkeulenfleisch A (Weizen)•C•G
braune Linsen | Gemüsebrühe I•H | Karotten Endivien-Kartoffelsalat I•J•H | geröstete
Sellerie | Lauch | Kartoffeln | Kassler I•H Kürbiskerne | Rettichkresse 14,90
Spritzer Essig | Brot A (Weizen-Roggen) 8,50 FRIED CHICKEN SALAD
COLD WEATHER LENTIL STEW breaded boneless chicken leg A(wheat)•C•G | endive lettuce-potato salad I•J•H
brown lentils | vegetable stock I•H | carrot | celery | leek toasted pumpkin seeds | daikon cress
curred pork I•H | potatoes | splash of vinegar | bread A(wheat-rye)
SCHIFFERSALAT
BOOTSMANN LUNCH - SOLJANK A ... mediterraner Gaumen
... mega lecker Mozzarellakäse G | Grillgemüse
Zwiebeln | süßes Paprikapulver Rucola | Pesto G•H | Ciabatta A (Weizen) 12,90
Gewürzgurken J | Rauchfleisch I•J SAILOR SALAD
Fleischwurst 3•I•J | Letscho | Schmand G 8,50 mozzarella cheese | grilled vegetable | arugula | pesto G H
BOOTSMANN LUNCH - SOLJANKA ciabatta A (wheat)
onion | sweet ground paprika powder | pickled gerkin J
smoked pork I•J | lyoner sausage 3•I•J | stewed onion
bell peppers | sour cream GSÜSSER GAUMEN sweets
DRESDNER EIERSCHECKE
... nach originaler Rezeptur
Hefeteigboden A (Weizen) | Magerquarkschicht G
Vanille-Eiermischung C•G 3,90
ORIGINAL DRESDEN STYLE LAYER CHEESE CAKE
Original Dresdner FLOTTENSCHMARR‘N
Christstollen
… das blaue Wunder
gezupfter Pfannkuchen A (Weizen)•C•G
Zwetschken Röster | Puderzucker 6,90
... klassisch mit Rosinen FLOTTENSCHMARR'N
piked pancake A(wheat)•C•G | plum compote | icing sugar
1 Scheibe
Dresdner Christstollen ROTE BEERENGRÜTZE
A (Weizen) C•G•H ... die leckerste Versuchung
+ 1 alkoholfreies mit Zimt und Rohrzucker
Heißgetränk eingekochte Waldbeeren
Schlagsahne G | Spekulatius Brösel A (Weizen)•C•G•H 5,50
6,50 RED BERRIES COMPOTE
1 PORTION OF CHRISTSTOLLEN A(Weizen) C•G•H forest berries flavored with cinnamon and brown sugar | whipped cream G
together with 1 mug of warming non-alcoholic beverage crumbs of speculatius cookies A(wheat)•C•G•H
EISK AFFEE 9 ODER EISSCHOKOLADE
1 Scheibe ... schmeckt auch im Winter
Dresdner Christstollen mit 2 Kugeln Eis 1•C•G | Sahne G 5,90
A (Weizen) C•G•H
ICED COFFEE 9 OR ICED CHOCOLATE
3,90 with 2 scoops of ice cream | whipped cream
1 PORTION CHRISTSTOLLEN A(Weizen) C•G•H
local style sweet pastry with raisins
SAISONALES KUCHENANGEBOT 3,90
seasonal cake offer
Flaschenabgabe vegetarische Speisen
ALLERGENE: A Gluten • B Krebstiere • C Eier • D Fisch • E Erdnüsse • F Soja • G Milch • H Schalenfrüchte • I Sellerie • J Senf • K Sesam • L Schwefeldioxid-Sulfide • M Lupine • N Weichtiere
ZUSATZSTOFFE: 1 Farbstoff • 2 Konservierungsstoffmittel • 3 Antioxidationsmittel • 4 Geschmacksverstärker • 5 Schwefeldioxid • 6 Schwärzungsmittel • 7 Phosphat • 8 Milcheiweiß • 9 koffeinhaltig
10 chininhaltig • 11 Süßungsmittel • 12 Phenylalaninquelle (Aspartam) • 13 gewachst • 14 Taurin
Preise in Euro & inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer | Bargeldlose Zahlung möglich Verantwortlich für das Angebot: WEIßE FLOTTE SACHSEN GmbH · Georg-Treu-Platz 3 · 01067 DresdenKINDERSPEISEN kids
ANKERPAULE KRAKENWÜRSTCHEN
dicke Kartoffelsuppe H•I
| Brot A (Weizen)
1 Geflügelwürstchen 1•2•3•6•J•H | Brot A (Weizen)
ANCHOR CHECKER
mit Senf J oder Ketchup I oder Mayonnaise 1•I•C 3,50
thick potato cream soup | farmers bread OCTOPUS STYLE FRIED SAUSAGE
1 pair fried poultry sausage 2•3•I•J | bread A(wheat-rye)
mit Wurststückchen 1•2•3•6•J•H
with sliced sausage 4,70 with mustard or ketchup I or mayonnaise 1•I•C
ohne Wurst without sausage 3,70
BESCHEIDENER MATROSE
BOOTSJUNGE Nudeln A (Weizen)•C•G in geschmolzener Butter G
Fleischbällchen 1•2•3•6•J•H | Kartoffelsalat H•I•J Reibekäse G 4,00
mit Senf J oder Ketchup I oder Mayonnaise 1•I•C 4,90 HUMBLE SAILOR
LITTLE SAILOR pasta A(Weizen)•C•G in melted butter G | grated cheese G
meatballs 1•2•3•6•J•H | potato salad H•I•J | mustard J or ketchup I or mayonnaise 1•I•C
mit Tomatensauce 3•I 4,60
with tomato sauce 3•I
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