WINTERTRAUM-EVENTS 2018/2019 - WEIHNACHTSFEIERN WINTERBRUNCHES BETRIEBSFEIERN KICK-OFFS - Phantasialand
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WEIHNACHTSFEIERN · WINTERBRUNCHES · BETRIEBSFEIERN · KICK-OFFS
WINTERTRAUM-EVENTS
2018/2019
*
*gewählt beim Parkscout Publikums Award 2017
1
Im Winter legt sich ein besonderer Zauber über zaubern. Genießen Sie verführerisch duftende
das Phantasialand: Ein Meer aus Millionen Lichtern Köstlichkeiten und entdecken Sie gemeinsam
PHANTASTISCH FEIERN funkelt im gesamten Park. Festlich geschmückte
Themenwelten laden ein zu unvergesslichen
unsere traumhaften Winterwelten voller Faszina-
tion und Genuss, bis allabendlich das schönste
BEIM BESTEN WINTER-EVENT Winterabenteuern mit Ihren Kollegen, Kunden
oder Geschäftspartnern! Freuen Sie sich von
Leuchten des Wintertraums den Himmel zum
Strahlen bringt: das tägliche Feuerwerk!
DEUTSCHLANDS morgens bis abends auf phantastischen Fahrspaß
und wundervolle Showerlebnisse in einzigar-
Erleben Sie im Wintertraum einen phantastischen
Wintertag mit Kollegen, Geschäftspartnern oder
tiger Atmosphäre. Erleben Sie winterlichen
Freunden – in Deutschlands bestem Freizeitpark*!
Achterbahnspaß selbst bei Minusgraden. Las-
sen Sie sich von liebevollen Wintershows ver- gewählt beim Parkscout Publikums Award 2017
*
2 3
WIR SCHENKEN IHNEN
DAS BESONDERE
Ihr phantastisches
Wintertraum-Event
Erleben Sie wunderbare Winterwelten voller Spaß, Zauber und
Genuss und entdecken Sie unsere Vielfalt an außergewöhnlichen
Winterangeboten!
Lassen Sie sich vom Wintertraum im Phantasialand verzaubern!
Genießen Sie verwunschene Winterlandschaften und festlich
geschmückte Straßen. Ein winterliches Abenteuer voller rasantem
Fahrspaß und fabelhaften Showerlebnissen erwartet Sie – inmitten
eines traumhaft funkelnden Lichtermeers.
In dieser phantastischen Atmosphäre wird jede Feier zum unver-
gesslichen Highlight – für Ihre Mitarbeiter und Kollegen, Geschäfts-
partner und Kunden, Ihre Freunde und Familie!
Erleben Sie tagsüber gemeinsam viele Stunden voller Spaß und
Action in den Winterwelten von Deutschlands bestem Freizeitpark*,
bevor es abends zu Ihrer individuell ausgewählten Feier-Location
im Phantasialand geht. Hier vereinen sich außergewöhnliches
Ambiente, erlesene Kulinarik und stimmungsvolles Entertainment
zu einem Winter-Event der besonderen Art.
Ob fröhliche Winterparty, gemütliche Weihnachtsfeier, entspannter
Winterbrunch oder Ihr Kick-Off-Event als Startschuss ins neue
Jahr: Wir haben für Sie und Ihre Gäste das passende Arrangement
für jeden Anlass! Während des Phantasialand Wintertraums vom
23. November 2018 bis 20. Januar 2019 oder auch weit darüber
hinaus: Ihrer Planung und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Wir freuen uns darauf, Ihren Gästen und Ihnen das Besondere zu
schenken!
Ihr Phantasialand-Team
*
gewählt beim Parkscout Publikums Award 2017
4 5
UNVERGESSLICHE
ERLEBNISSE
Rundum-Pakete
für einzigartige Feiern
In Ihrem Abendevent-Arrangement enthalten:
»» Ab 11:00 Uhr
Ein Tag im winterlichen Phantasialand – Erleben Sie den
Wintertraum und freuen Sie sich auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte
Showerlebnisse und ein funkelndes Lichtermeer im winterlich
geschmückten Park. Der Eintritt in den Park ist in Ihrem Paket inbegriffen!
»» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während Ihres Parktags
einen wärmenden Glühwein an einem Glühweinstand Ihrer Wahl –
wann und wo Sie möchten. Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher
mit winterlichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
»» Um 19:30 Uhr
Besuch der abendlichen Wintershow „The Magic Rose – Spirit of Light“
mit finalem Feuerwerk auf dem Kaiserplatz im Themenbereich Berlin
»» Ab 20:00 Uhr
Aperitif zur Begrüßung in der gebuchten Location
»» Genießen Sie anschließend Ihr winterliches Abendessen und Event
entsprechend Ihres ausgewählten Arrangements.
Bitte beachten Sie: Dieser Ablauf beschreibt unsere Arrangements mit
Abendevent. Die Programmbeschreibung unserer Arrangements mit Winter-
brunch finden Sie ab Seite 58 dieser Broschüre.
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EIN WINTERTAG VOLLER
SPASS UND ACTION!
Winterfeeling pur
Erleben Sie als Teil Ihres Komplettpakets viele gemeinsame Stunden
voller Action und Entertainment im winterlichen Park.
Sausen Sie auf flotten Kufen über unsere große Eisfläche auf dem
Kaiserplatz, fliegen Sie mit dem Wellenflug ausgelassen durch die
klare Winterluft und lassen Sie sich von unseren fröhlichen Winter-
welten verzaubern.
Erleben Sie auch im Winter eine actiongeladene Expedition
durch die tosenden Fluten von Chiapas – DIE Wasserbahn und
rauschen Sie im winterlichen Mexico über die weltweit steilste
Abfahrt in einer Wildwasserbahn.
Gäste, die den großen Spaß ohne Highspeed bevorzugen, können
sich bei einer heiteren Entdeckungstour durch Das verrückte Hotel
Tartüff die Welt auf den Kopf stellen lassen oder bei Maus au
Chocolat auf mitreißende Mäusejagd gehen.
Bis auf ausgewählte Wasserattraktionen haben im Wintertraum alle
In- und Outdoor-Attraktionen geöffnet. Rund 70 Prozent unserer
Attraktionen sind überdacht und bieten Abenteuer und Spaß bei
jedem Wetter!*
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es bei den Outdoor-Attraktionen im Falle extremer
*
Witterungsverhältnisse zu Schließungen kommen kann.
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WINTERWELTEN VOLLER
ABENTEUER UND MAGIE
Faszination und Fahrspaß
in winterlichem Flair
Wenn es dunkel wird, legt sich ein ganz besonderer Zauber über
das Phantasialand. Unzählige Lichter funkeln in den geschmückten
Straßen, Gärten und Hotels und verwandeln den Park in traumhafte
Winterwelten voller Faszination und Magie.
Freuen Sie sich in dieser phantastischen Abendstimmung auf
packenden Nervenkitzel und jede Menge Spaß, wenn die Black
Mamba rasant an dunklen Abgründen vorbeizischt, oder wagen Sie
in der Dunkelheit mit Colorado Adventure eine aufregende Fahrt
durch die winterlichen Minen.
Spüren Sie die Faszination der Themenwelt Klugheim, wenn ein
frostiger Schleier das fröhliche Dorf in eine mystische Winterwelt
verwandelt. Wagen Sie hier adrenalinreiche Fahrten mit den beiden
Super-Coastern TARON und RAIK und erleben Sie Fahrspaß der
Superlative mit gleich fünf Weltrekorden.
Genießen Sie nach rasanter Action oder vor dem nächsten
Abenteuer einen wärmenden Glühwein in unseren phantastischen
Welten und spüren Sie den Zauber des winterlichen Phantasialand
mit allen Sinnen. Den Glühwein können Sie sich zu einem
beliebigen Zeitpunkt an einem unserer gemütlichen Glühwein-
stände abholen kommen – und das Beste ist: Zusätzlich erhalten
Sie Ihren Glühweinbecher mit winterlichem Phantasialand-Motiv
als exklusives Geschenk gratis dazu.
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WUNDERVOLLE
Prachtvolle Kulissen, phantastische Effekte, Tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Shower-
zauberhafte Kostüme und wunderschöne lebnis aus Licht und Feuer, wenn „Tiempo
Geschichten: Unsere liebevoll inszenierten de Fuego“ die Felslandschaften Mexicos in
WINTERSHOWS Wintershows begeistern mit Artistik, Gesang,
Humor und ganz großen Emotionen.
gewaltige Bildwelten verwandelt – unglaublich
faszinierend und atemberaubend schön.
Genießen Sie entspannte Momente bester Als allabendlicher Höhepunkt verwandelt die
Unterhaltung im Wintergarten. Staunen Sie große Abschluss-Show „The Magic Rose –
Traumhafte Szenerien und über anspruchsvolle Choreografien bei der Spirit of Light“ den Kaiserplatz in einen traum-
humorvoll-weihnachtlichen Eiskunstlaufshow haften Ort voller Licht und Magie, Freude und
berührende Geschichten in der Arena de Fiesta. Erleben Sie eine Welt Phantasie!
voller winterlicher Magie im Silverado Theatre.
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DER HIMMEL
VOLLER STERNE
Das große Feuerwerk
als krönender Abschluss
Genießen Sie zum Ende eines wunderbaren Tages im Park das
glanzvolle Showhighlight „The Magic Rose – Spirit of Light“.
Eine bezaubernde Wintergeschichte mit faszinierendem Lichter-
spiel, wunderschönen Kostümen und phantastischen Bildern, die
allabendlich die Welt magisch aufleuchten lässt.
Freuen Sie sich auf eine Show für große Augen und große Gefühle,
bevor das schönste Leuchten des Wintertraums den Himmel
über dem Phantasialand erhellt: Das große Feuerwerk* vor der
beeindruckenden Szenerie Berlins ist mit perfekt auf die Musik
abgestimmten Himmelseffekten die grandiose Abrundung Ihres
Parkbesuchs in Deutschlands bestem Freizeitpark**.
Anschließend begrüßen wir Sie, die Gäste unserer Arrangements mit
Abendevent, herzlich in Ihrer feierlich geschmückten Eventlocation.
*
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Show sowie das Feuerwerk bei schlechten
Witterungs- und Windverhältnissen aus Sicherheitsgründen ausfallen können.
**
gewählt beim Parkscout Publikums Award 2017
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FEIERN NACH
LUST UND LAUNE
Hier finden Sie das passende Angebot
für Ihre Gäste und jeden Anlass
DAS SIND UNSERE
WINTERTRAUM-EVENTS AUF EINEN BLICK
WINTERTRAUM-ARRANGEMENTS MIT ABENDEVENT
»» Winterliches Burgfest in der Eventlocation Marco Polo Seite 18
»» Fantastic Winter in der Eventlocation QUANTUM Seite 22
»» Fantastic Winter EXKLUSIV für Gruppen ab
400 Personen in der Eventlocation Wuze Town Seite 26
»» A Night Like This in der Eventlocation STOCK's Seite 30
»» Berliner Winterzauber im Restaurant Unter den Linden Seite 34
»» Feliz Navidad in der mexikanischen Tapas-Bar Cocorico Seite 38
»» Zünftiger Winterschmaus in Rutmor’s Taverne Seite 42
»» Asiatisches Wintermärchen im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao Seite 46
»» Afrikanische Winterreise im Restaurant Bantu im Hotel Matamba Seite 50
»» Fernöstliches Winterfest im Restaurant Lu Chi im Hotel Ling Bao Seite 54
WINTERTRAUM-ARRANGEMENTS MIT WINTERBRUNCH
»» Familien-Winterbrunch in der Eventlocation STOCK's Seite 60
»» Berliner Winterbrunch im Restaurant Unter den Linden Seite 64
»» Fröhliche Jamboree im Restaurant Zambesi im Hotel Matamba Seite 68
»» Asiatischer Verwöhnbrunch im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao Seite 72
»» Afrikanische Genießersafari im Restaurant Bantu im Hotel Matamba Seite 76
EXKLUSIVES SHOWERLEBNIS ALS WINTERTRAUM-EVENT
»» FANTISSIMA – Deutschlands erfolgreichste Dinnershow Seite 80
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WINTERLICHES BURGFEST
in der Eventlocation Marco Polo
Feiern Sie in der legeren Atmosphäre des Marco Polo
eine stimmungsvolle Winterparty
Eines steht im Marco Polo zu jeder Zeit an erster Stelle: Spaß haben! In dieser
legeren Eventlocation erwartet Sie eine außergewöhnliche Christmas-Party mit
klassischem Schlemmerbuffet und lässiger Musik vom DJ.
Erleben Sie mit Ihren Gästen eine besonders entspannte Winterfeier im
erfrischenden Ambiente des Marco Polo, die gute Laune und fröhliche
Geselligkeit verspricht.
Genießen Sie ein wunderbares Dinnerbuffet mit leckeren Köstlichkeiten an
sieben Stationen – so raffiniert wie zünftig, so umfangreich wie lecker. Selbst-
verständlich bieten wir Ihnen auch ein umfangreiches Angebot veganer Speisen.
Ab 22 Uhr verwandelt unser DJ das Marco Polo in eine unbeschwerte Party-
Hochburg auf zwei Etagen: Coole Beats und beste Partystimmung sind garantiert.
Wer mag, darf das Tanzbein schwingen oder ganz entspannt von seinem Sitzplatz
aus mitwippen.
18 19WINTERLICHES BURGFEST
DINNERBUFFET in der Eventlocation Marco Polo
WINTERLICHES BURGFEST
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
VORSPEISEN AUS DEN PFANNEN auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
Herzhaft Herzhaft
»» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Rotkohlsalat mit geräucherter Putenbrust Hirschgulasch mit Printen, Kartoffeln und Portwein
Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Pfefferoni an Rucola und Tomaten mit Parmesanspänen Grünkohl mit Mett, dickem Speck und Kartoffeln Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Feldsalat mit Schinkenspeck und Malzbier-Dressing Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
Wurstsalat mit Radieschenblätter-Pesto Vegan lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Pfannenkartoffeln mit grobem Salz und Kräutern
Vegan »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Kartoffel-Zucchini-Rösti
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Rote Bete-Birnen-Salat mit Sojaquark Vollkornspaghetti an Olivenöl, Tomaten und Zucchini dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Zwiebel-Flammröllchen mit Sojaschmand und Genießen
Brotsalat „Toskana“
»» Ab 20:00 Uhr: Burg-Aperitif zum Empfang der Gäste in
Weißkohlsalat VOM BRETT der Eventlocation Marco Polo
Mediterran eingelegtes Gemüse
Blattsalate mit Dressing Winzer Krustenbraten mit Honig-Thymian-Glace »» Winterliches Dinnerbuffet mit veganem Angebot bis
Tomatenbrotrolle gefüllt mit Basilikum und Zwiebelgemüse 22:00 Uhr. Mineralwasser ist während des gesamten
Abends im Arrangement enthalten.
»» Ab 22:00 Uhr verwandelt der DJ das Marco Polo in
AUS DEM SUPPENKESSEL AUS DEN TÖPFEN eine Party-Hochburg.
Herzhaft Herzhaft
Kartoffelsuppe mit geröstetem Speck Entenkeule mit Jägerkohl
und Wiesenkräutern Poulardenbrust mit karamellisierten Maronen Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
und Walnüssen werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 200 Gästen exklusiv gebucht werden.
Vegan Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
Vegane bunte Rübensuppe mit Kürbiskernöl Vegan gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
An ausgewählten Terminen stellen wir Ihnen dieses Paket zu einem besonders
Kürbispfanne mit Kartoffeln und Curry günstigen Vorzugspreis zur Verfügung.
AN DER BACKSTATION
ZÜNFTIG UND SÜSS Normalpreis € 56,00 pro Person
Krustenbrotscheiben mit Obazda und roten Zwiebeln
Vorzugspreis € 50,00 pro Person
Frische Brote mit Salzbutter, Kräutercreme oder Olivenöl Apfel-Rosinen-Crumble im Glas Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Gebackenes Krustenbrot mit Gouda oder Tomaten- Pflaumen-Nuss-Kuchen mit Vanillesoße
Paprikabutter Bayrische Creme mit Waldbeeren-Kompott November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
Käsebrett mit Trauben und Senf 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
Obstsalat 12 13 14 15 16 17 18 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
31
Normalpreis Vorzugspreis Nicht verfügbar
20 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 21FANTASTIC WINTER
in der Eventlocation QUANTUM
Dinner & Dance-Party
in stilvollem Ambiente
QUANTUM – in dieser außergewöhnlichen Designlocation treffen Jugendstil und
Moderne, kulinarische Genüsse und lässige DJ-Sounds aufeinander: Willkommen
bei Ihrer Winterparty mit Stil und Raffinesse!
Vom schmuckvollen Foyer blicken Sie auf die zauberhafte Winterlandschaft mit
dem imposanten, meterhoch funkelnden Weihnachtsbaum und der glitzernden
Eisfläche auf dem prachtvoll geschmückten Kaiserplatz im Themenbereich Berlin.
Nehmen Sie Platz an festlich gedeckten Tischen und genießen Sie in dieser
stylischen Umgebung ein schmackhaftes Buffet voller raffinierter Köstlichkeiten
und kreativer Gaumenfreuden – herrlich lecker und wunderbar modern, selbstver-
ständlich auch als vegane Variante.
Lassen Sie hier Ihr atemberaubendes Wintererlebnis zu einer mitreißenden Party
werden, wenn der DJ anschließend richtig Stimmung macht.
Bitte beachten Sie: Bei erhöhter Nachfrage kann diese Veranstaltung auch in einer abweichenden Location
stattfinden. Unsere Kundenbetreuer beraten Sie gerne!
22 23FANTASTIC WINTER
in der Eventlocation Quantum
DINNERBUFFET
FANTASTIC WINTER »» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
Auswahl an Blattsalaten und verschiedenen Dressings Herzhaft »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Brotbuffet mit verschiedenen Dips Gebratene Poularde mit Paprikabutter und Marsala-Kohl Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Antipasti-Auswahl Schweinefilet „Sous Vide“ mit Dicken Bohnen Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
in Knoblauchrahm und Rauchjus lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Herzhaft Rinderrücken im Pfeffermantel
Saté vom Huhn mit Erdnusscrisp und Mangosalsa mit Tonkabohnen-Pflaumengemüse
»» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Konfekt vom Lachs mit Wasabicreme und Crunch Kabeljau im Mangosud gegart dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Schafskäse mit Feigenrelish und Honigchip mit Pak Choi-Ingwergemüse und Genießen
Rinderwürfel im Pinienkernmantel mit Rucolarelish
Vegan »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Aperitif in der Event-
Vegan Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuter-Relish location QUANTUM (gegebenenfalls abweichend, bitte
beachten Sie die Angaben unseres Kundenservice)
Kichererbsen-Bällchen mit Sojaquark und Kumin Süßkartoffelgulasch mit gerösteten Mandeln,
Marinierter Melonensalat mit Wan-Tan-Segel
Bohnen und Chili »» Winterliches Dinnerbuffet mit veganem Angebot
Couscous-Olivenpfanne mit Petersilie, bis 22:00 Uhr. Mineralwasser ist während des gesamten
Geräucherter Tofu mit Sesamrelish und Wasabi
Zucchini, Zwiebel und Aubergine Abends im Arrangement enthalten.
Dazu reichen wir »» Ab 22:00 Uhr: Party mit DJ
SUPPEN Winterliche Gemüseauswahl
Tomatenreis mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft Rosmarin-Brätlinge mit Meersalz
Kürbis-Chorizo-Cremesuppe mit Basilikumöl Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Vegan Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 400 Gästen exklusiv gebucht werden.
DESSERTS Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Shiitake-Brühe mit Wurzelgemüsechips
An ausgewählten Terminen stellen wir Ihnen dieses Paket zu einem besonders
Klassisch günstigen Vorzugspreis zur Verfügung.
Weiße Schokoladenmousse mit Sharonfrucht
Feigenküchlein mit Vanillecreme
Normalpreis € 59,00 pro Person
Heidelbeere und Amarettini im Glas mit süßem Schmand Vorzugspreis € 53,00 pro Person
Vegan Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Kokosmilch-Pannacotta mit Aprikosenrelish
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
Winterliche Obstauswahl im Glas MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
12 13 14 15 16 17 18 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
31
Normalpreis Vorzugspreis Nicht verfügbar
24 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 25FANTASTIC WINTER
EXKLUSIV
für Gruppen ab 400 Personen
in der Eventlocation Wuze Town
Phantastisch feiern
in zauberhaft-stylischem Ambiente
Wuze Town – ein magischer Ort, der Sie und Ihre Gäste sofort in seinen Bann
ziehen wird. Schon die Ankunft wird Ihre Gäste zum Staunen bringen: Hier breitet
sich hinter dem eindrucksvollen Entree mit beleuchtetem Wasserfall eine phantas-
tische Welt aus, in der unter einer geheimnisvoll schimmernden Lichtkuppel in
festlichem Glanz die unterirdische Stadt Wuze Town liegt.
Ob herzhaft oder vegan: Lassen Sie sich in diesem einzigartigen Ambiente von
unserem Küchenteam an festlich gedeckten Tischen verzaubern – und von
Gaumenfreuden und Köstlichkeiten des schmackhaften Buffets verführen.
Wenn dann der Abend so richtig Fahrt aufgenommen hat, kann auf dem Dance
Floor die Party starten!
Bitte beachten Sie: Das Arrangement „Fantastic Winter EXKLUSIV“ in der Eventlocation Wuze Town ist als
geschlossene Veranstaltung ab 400 Personen buchbar. Unsere Kundenbetreuer beraten Sie gerne!
26 27FANTASTIC WINTER EXKLUSIV
in der Eventlocation Wuze Town
DINNERBUFFET für Gruppen ab 400 Personen
FANTASTIC WINTER EXKLUSIV
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
Auswahl an Blattsalaten und verschiedenen Dressings Herzhaft
Brotbuffet mit verschiedenen Dips Gebratene Poularde mit Paprikabutter und Marsala-Kohl »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Antipasti-Auswahl Schweinefilet „Sous Vide“ mit Dicken Bohnen Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
in Knoblauchrahm und Rauchjus Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Herzhaft Rinderrücken im Pfeffermantel
Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Saté vom Huhn mit Erdnusscrisp und Mangosalsa mit Tonkabohnen-Pflaumengemüse
Konfekt vom Lachs mit Wasabicreme und Crunch Kabeljau im Mangosud gegart »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Schafskäse mit Feigenrelish und Honigchip mit Pak Choi-Ingwergemüse Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Rinderwürfel im Pinienkernmantel mit Rucolarelish dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Vegan und Genießen
Vegan Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuter-Relish
»» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Aperitif in der Event-
Kichererbsen-Bällchen mit Sojaquark und Kumin Süßkartoffelgulasch mit gerösteten Mandeln, location Wuze Town
Bohnen und Chili
Marinierter Melonensalat mit Wan-Tan-Segel
Couscous-Olivenpfanne mit Petersilie, »» Winterliches Dinnerbuffet mit veganem Angebot
Geräucherter Tofu mit Sesamrelish und Wasabi
Zucchini, Zwiebel und Aubergine bis 22:00 Uhr. Mineralwasser ist während des gesamten
Abends im Arrangement enthalten.
Dazu reichen wir
»» Ab 22:00 Uhr: Party mit DJ
SUPPEN Winterliche Gemüseauswahl
Tomatenreis mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft Rosmarin-Brätlinge mit Meersalz
Kürbis-Chorizo-Cremesuppe mit Basilikumöl
Vegan
DESSERTS Diese Winterparty kann ab 400 Gästen exklusiv gebucht werden.
Shiitake-Brühe mit Wurzelgemüsechips
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
Klassisch gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Weiße Schokoladenmousse mit Sharonfrucht
Feigenküchlein mit Vanillecreme
Heidelbeere und Amarettini im Glas mit süßem Schmand € 59,00 pro Person
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Vegan
Kokosmilch-Pannacotta mit Aprikosenrelish
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
Winterliche Obstauswahl im Glas MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
12 13 14 15 16 17 18 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
31
Verfügbar Nicht verfügbar
28 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 29A NIGHT LIKE THIS
in der Eventlocation STOCK's
Show und Genuss
in einzigartigem Ambiente
Im gemütlichen Flair unserer Eventlocation STOCK's laden wir Sie ein zu einem
unvergleichlich stimmungsvollen Abend.
Genießen Sie hier mit Ihren Gästen Ihren Aperitif mit einem köstlichen Gruß aus
der Küche und beginnen Sie Ihre kulinarische Buffetreise, bevor unser dynamisches
Showprogramm Sie in großartige Feierstimmung versetzt.
Erleben Sie ein fröhliches, mitreißendes Programm, das mit wunderbarem Live-
Gesang berührt, eindrucksvoller Artistik begeistert und feinem Humor gute Laune
verbreitet. Freuen Sie sich auf drei Showblöcke mit winterlichem Swing, gefühl-
vollem Pop und ausgelassenem Funk und schwelgen Sie dazwischen in den
köstlichen Leckereien unseres winterlichen Dinnerbuffets – natürlich auch mit
veganem Angebot.
Laden Sie Ihre Gäste, Freunde oder die Familie ein zu einem Fest, das keiner so
schnell vergisst: An einem einzigartigen Ort, mit einem grandiosen Buffet und
einer Show, die verzaubert – eben „A Night Like This“.
30 31A NIGHT LIKE THIS
in der Eventlocation STOCK's
DINNERBUFFET
A NIGHT LIKE THIS »» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
»» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Auswahl an Blattsalaten und verschiedenen Dressings Herzhaft Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Brotbuffet mit verschiedenen Dips Maispoularde mit Piment und Würzkohl Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Antipasti-Auswahl Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
Schweinefilet „Sous Vide“ mit Sojabohnen und Rauchjus
lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Roastbeef im Mönchpfeffermantel mit Tonkabohnen-
Herzhaft Pflaumengemüse
»» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Yakitorispieße mit Erdnusscrisp und Mangosalsa Kabeljau im Mangosud gegart dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Lachspraline mit Dillcreme und Crunch mit Pak Choi-Ingwergemüse und Genießen
Schafskäse mit Feigenrelish und Honigchip
Vegan »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Aperitif in der Event-
Cube vom Rind im Pinienkernmantel mit Rucolarelish location STOCK's
Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuter-Relish
Vegan »» Eröffnung des winterlichen Dinnerbuffets mit den
Süßkartoffelgulasch mit gerösteten Mandeln, Vorspeisen und Suppen
Falafel mit Sojaquark, Petersilie und Kumin Bohnen und Chili
»» Start des ersten Blocks des Showprogramms
Marinierter Melonensalat mit Wan-Tan-Segel Couscous-Olivenpfanne mit Petersilie, Zucchini,
„A Night Like This“, Dauer: ca. 20 Minuten
Zwiebel und Aubergine
Gefüllte Tofutaschen mit Sesamrelish »» Eröffnung des Hauptspeisenbuffets
Dazu reichen wir »» Zweiter Showblock, Dauer: ca. 20 Minuten
Winterliche Gemüseauswahl »» Eröffnung des Dessertbuffets mit zauberhaften
SUPPEN Tomatenreis mit karamellisierten Zwiebeln Köstlichkeiten
Rosmarin-Brätlinge mit Meersalz »» Start des finalen Showblocks, Dauer: ca. 20 Minuten
Herzhaft
»» Das Programm endet gegen 24:00 Uhr
Kürbis-Chorizo-Cremesuppe mit Basilikumöl
Vegan DESSERTS Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert. Alternativ kann diese
Location auch mit bis zu 380 Gästen exklusiv gebucht werden. Dieses Arrangement
Shiitake-Brühe mit Wurzelgemüsechips richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenengruppen, wir empfeh-
Klassisch len einen Besuch ab 16 Jahren. An ausgewählten Terminen stellen wir Ihnen dieses
Paket zu einem besonders günstigen Vorzugspreis zur Verfügung.
Weiße Schokoladenmousse mit Sharonfrucht
Feigenküchlein mit Vanillecreme
Heidelbeere und Mandelgebäck im Glas Normalpreis € 67,00 pro Person
mit süßem Schmand Vorzugspreis € 61,00 pro Person
Vegan Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Kokosmilch-Pannacotta mit Aprikosenrelish
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
Winterliche Obstauswahl im Glas MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
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26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
31
Normalpreis Vorzugspreis Auf Anfrage Nicht verfügbar
32 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 33BERLINER
WINTERZAUBER
im Restaurant Unter den Linden
Festlich feiern
auf Berliner Art
Mitten im Berlin der goldenen Zwanziger begrüßen wir Sie herzlich im Restaurant
Unter den Linden und laden Sie zu einer winterlichen Feier voller Geselligkeit und
Wohlbehagen ein. Und das Beste ist: Hier sind die Getränke schon inklusive!
Festlich herausgeputzte Fassaden, wohlig-winterliche Klänge und würzige Düfte:
Im romantischen Wintertreiben Berlins spürt man pure festliche Freude.
Lassen Sie von der Terrasse aus Ihren Blick über den phantastisch geschmückten
Kaiserplatz schweifen und genießen Sie Ihren traditionellen Winterschmaus aus
herzhaftem und veganem Buffet mit ausgewählten Inklusiv-Getränken wie Wein,
Bier, Softdrinks und Kaffeespezialitäten.
Machen Sie sich bereit für einen unbeschwerten Abend im Stil der goldenen
Zwanziger!
34 35BERLINER WINTERZAUBER
im Restaurant Unter den Linden
DINNERBUFFET »» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
BERLINER WINTERSCHMAUS tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
»» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Auswahl an Antipasti und Salaten Herzhaft Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
Brot, Butter, Dips, Raps- und Olivenöl lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Schweinefilet mit Butter-Petersilienwurzel und Pfefferjus
Gebratener Lachs mit Grünkohl und Speckrahm »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Herzhaft
Rinderrücken „Sous Vide“ an Urkarotten-Ofengemüse Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Gebeizter Lachswürfel mit Limone und Apfelrelish Maishähnchen mit Salbeijus und grünem Spargel dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Gebratener Rinderwürfel mit Sesamcreme und Genießen
Geschmorte Rinderrippe mit Dicken Bohnen
und karamellisierter Zwiebel an Knoblauchrahm und Zimtjus »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Aperitif im Restaurant
Zimt-Melonen-Salat mit Serranochip und Balsamico
Unter den Linden
Kalb mit krossem Speck und Schmand Vegan
Ofengemüse mit Knoblauch-Kräuter-Relish »» Winterliches Dinnerbuffet mit veganem Angebot bis
Vegan 22:00 Uhr.
Süßkartoffelgulasch mit gerösteten Mandeln,
Schokoladen-Kirschtomate und Basilikumöl Bohnen und Chili »» Inklusive einer Auswahl von Wein, Bier, Softgetränken
Tomatenchutney und Kartoffelknusper Couscous-Olivenpfanne mit Petersilie, Zucchini, und Kaffeespezialitäten – wir freuen uns auf einen
Macadamiacreme mit Mangosalsa Zwiebel und Aubergine wundervollen Winterabend mit Ihnen bis 24:00 Uhr!
Tofuspieß im Sesammantel
Kichererbsensalat mit Mangosalsa
Dazu reichen wir
und Wurzelgemüsechip Winterliche Gemüseauswahl
Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
SUPPEN DESSERTS Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 200 Gästen exklusiv gebucht werden.
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Herzhaft Kardamommousse mit Apfelrelish An ausgewählten Terminen stellen wir Ihnen dieses Paket zu einem besonders
günstigen Vorzugspreis zur Verfügung.
Steckrübensuppe mit Rucolarelish und Kassler Schokoladenmousse mit pochierter Zimtbirne
und Knusper
Vegan Nougatküchlein mit Vanillesoße
Normalpreis € 61,00 pro Person
Kartoffel-Sellerie-Suppe Pflaumenkompott auf Zimtmousse mit Crunch
Vorzugspreis € 57,00 pro Person
Winterliche Obstauswahl
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
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19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
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Normalpreis Vorzugspreis Nicht verfügbar
36 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 37FELIZ NAVIDAD
in der mexikanischen Tapas-Bar Cocorico
Ein Winterabend
in Mexico
Ein Hauch mexikanischer Wärme durchzieht die kleine Tapas-Bar Cocorico, deftig
duftende Serrano-Schinken baumeln über der hölzernen Theke und verströmen
ein wohliges Gefühl südländischer Herzlichkeit und gemütlicher Besinnlichkeit.
Erleben Sie in dieser liebenswürdigen Location ein entspannendes Lebensgefühl
voller Genuss und Gemütlichkeit. Im Cocorico laden wir Sie ein zu einem Winter-
genuss getreu dem Motto „Barriga llena, corazón contento“ (Voller Bauch,
glückliches Herz).
Genießen Sie ein 4-Gang-Menü mediterraner Köstlichkeiten – wahlweise als
herzhafte oder vegane Variante – und kitzeln Sie Ihren Gaumen mit temperament-
voller Würze und geschmeidiger Geschmacksvielfalt. Inklusive sind hier die Getränke:
korrespondierende Weine oder ein original mexikanisches Bier. Selbstverständlich
gibt es auch Softdrinks und Kaffeespezialitäten.
Freuen Sie sich auf eine kleine, aber feine Feier zwischen Siesta und Fiesta, zwischen
Leidenschaft und Sinnlichkeit, inmitten des winterlichen Trubels.
38 39FELIZ NAVIDAD
im Restaurant Cocorico
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
GENIESSERMENÜ »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
FELIZ NAVIDAD Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
HERZHAFTES 4-GANG-MENÜ VEGANES 4-GANG-MENÜ »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Vorspeise Vorspeise dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
und Genießen
Lachspraline mit Sharonfrucht-Relish Mediterranes Gemüse mit Hanf-Crunch
Cube vom Rind im Nordic Flair-Mantel mit Selleriecreme Kürbisrelish im Brickteig mit Selleriecreme »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Cava Sekt in der Tapas-Bar
Schafskäsesäckchen mit Gurkensambal Tomatenchutney und Jalapeño Cocorico.
Suppe Suppe »» Die kulinarische Vielfalt Mexikos vereint in einem
Schaumsuppe von gerösteter Paprika mit Pinienkernen Schaumsuppe von gerösteter Paprika mit Pinienkernen herrlichen 4-Gang-Menü bis 22.00 Uhr. ¡Que
aproveche! Auch als veganes Menü.
Hauptgang Hauptgang
»» Korrespondierende Weine zum Menü, ein Bierangebot
Kalbsfilet „Sous Vide“ im Meersalzmantel Gebratene Gemüsepolenta-Scheiben mit Corona und San Miguel, Softgetränke und Kaffee-
mit Safranschalotten, mit Anapurnasauce, spezialitäten inklusive – wir freuen uns auf einen
grünem Butterspargel, Perlgraupenrisotto, Serranochip Kochbananen-Chiligemüse wundervollen Winterabend mit Ihnen bis 24:00 Uhr!
und Amarena-Kirsch-Jus und gegrillter Aubergine
Dessert Dessert
Mascarpone-Vanillecreme mit Aprikosenrelish Reisküchlein und Aprikosenrelish Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
Schokoladenküchlein mit Sangriaschaum Hibiskus-Cassis-Sorbet werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Creme-Eis von Spekulatius mit Hippenkrisp Bananensalat Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 60 Gästen exklusiv gebucht werden.
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
€ 68,00 pro Person
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
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Verfügbar Nicht verfügbar
40 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 41ZÜNFTIGER
WINTERSCHMAUS
im Restaurant Rutmor's Taverne
Feiern Sie im Herzen Klugheims ein
behaglich-fröhliches Winterfest
Der Genuss beginnt in Klugheim lange vor dem Essen! Schon die Ankunft in
der einzigartigen Themenwelt wird Ihre Gäste ins Staunen versetzen: Imposante
Felslandschaften ragen hinter dem gigantischen Schienengeflecht von TARON
und RAIK in den dunklen Abendhimmel und hüllen die mystische Welt in eine
geheimnisvolle Atmosphäre, während flackernde Laternen den urigen Dorfplatz in
warmes Licht tauchen.
Hier, im Herzen Klugheims, heißen wir Sie im behaglichen Ambiente von Rutmor's
Taverne herzlich willkommen. Nehmen Sie Platz an den mächtigen Holztischen mit
schmuckvollen Schnitzereien und machen Sie sich mit Ihrer Feiergesellschaft bereit für
eine Genussreise der besonderen Art: Freuen Sie sich auf deftige Hausmannskost
in drei herzhaften oder veganen Gängen – ein Menü so herrlich bodenständig und
ehrlich wie zu Omas Zeiten!
Ein fröhliches Fest voller Geschmack und Herzlichkeit, ein gemütlicher Winter-
abend zum Wohlfühlen und Genießen!
42 43ZÜNFTIGER WINTERSCHMAUS
im Restaurant Rutmor's Taverne
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
GENIESSERMENÜ auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
KLUGHEIMER WOHLFÜHLSCHMAUS »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
HERZHAFTES 3-GANG-MENÜ VEGANES 3-GANG-MENÜ lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Vorspeise Vorspeise »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Rindergulaschsuppe im Brotlaib Flammkuchenvariation mit Sojaschmand,
dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Blattspinat und Haselnuss
und Genießen
Suppe
Schaumsuppe von gerösteter Paprika mit Pinienkernen
Suppe »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung im Restaurant Rutmor’s
Schaumsuppe von gerösteter Paprika mit Pinienkernen Taverne mit einem Aperitif
Hauptgänge
Hauptgang »» Klugheimer Wohlfühlschmaus in drei Gängen mit
Vesperbrett veganem Angebot bis 22:00 Uhr
mit Tiroler Schrofensteiner, Bauchspeck, Kaiserfleisch, Kartoffelgröstl mit Zwiebel, Rauchgemüse
Alpenländer Schafskäse, Berg-Emmentaler, Kabanossi, und Wiesenkräutern
Gelbwurst, Griebenschmalz- und Schinkenspeckbrot, Ei,
Obazda, Bergkäse, Radi und Brezel Dessert
oder Gebratener Germknödel an Kürbisrelish
Aprikosen- und Mango-Kompott
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten
Eingelegte Winterfrüchte
mit schwäbischem Kartoffelsalat
Desserts
Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
Kaiserschmarrn mit Orangenbutter, Mandeln und Puder- werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
zucker an Aprikosen-, Mango- und Pflaumen-Kompott Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 70 Gästen exklusiv gebucht werden.
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
oder gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Eingelegte Winterfrüchte mit Rahmjoghurt
€ 61,00 pro Person
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
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31
Verfügbar Nicht verfügbar
44 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 45ASIATISCHES
WINTERMÄRCHEN
im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao
Märchenhaft feiern
in asiatischer Atmosphäre
Begeben Sie sich zur Winterzeit auf eine ganz besondere Reise in den fernen
Osten. Schon der Weg durch die verträumte Gartenanlage des Hotels Ling Bao wird
Sie verzaubern: Winterlich geschmückt und in ein Meer aus unzähligen Lichtern
getaucht, versetzt Sie die Atmosphäre in eine festliche Stimmung im authentisch
asiatischen Ambiente.
Im modernen asiatischen Flair des neu gestalteten Restaurant Bamboo erwartet Sie
dann eine kulinarische Reise voller Klasse und Erlebnis. Genießen Sie ein ganz neues
außergewöhnliches asiatisches Dinnerbuffet an vier Stationen und entdecken
Sie die Spezialitäten der Länderküchen aus Thailand, Japan, China und Vietnam –
inklusive Live-Cooking am Teppanyaki-Grill und umfassendem veganen Angebot!
Lassen Sie sich im Restaurant Bamboo von fernöstlichem Zauber betören und
feiern Sie ein Wintermärchen fernab herkömmlicher Pfade – eine genussvolle
Wintertraumreise nach Asien mit allen Sinnen!
46 47ASIATISCHES WINTERMÄRCHEN
im Restaurant Bamboo
DINNERBUFFET
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
ASIATISCHES WINTERMÄRCHEN inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
VORSPEISEN HAUPTGÄNGE »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Herzhaft Herzhaft Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Mangosalat mit Garnelen, Sojasprossen, Japanische Hähnchenflügel mit Sake und Sesam Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
Frühlingslauch und Koriander Curryfisch in Bananenchilis gedämpft lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Somen mit Sojasprossen, Minze, gebratenem Lachs Schweinerippchen mit Honig und Ingwer »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
und Tamarinden-Kokos-Soße
Kalbshaxe mit Gewürznelke Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Sommerrolle mit Reis, Rindfleisch und Minze dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Rind in Szechuan-Pfeffersoße und Knoblauchstangen
Papayasalat und Tintenfisch und Genießen
Orangen-Berbere-Reis
Thunfisch mit Yuzu und Soja auf Japanischem Krautsalat
Spezialitäten vom Teppanyaki-Grill »» Ab 20:00 Uhr: Begrüßung mit Aperitif im Restaurant
Sushi und Maki von Gemüse, Fisch und Garnele
Bamboo
Süß-saurer Auberginensalat
Vegan »» Fernöstliches Dinnerbuffet mit veganem Angebot bis
Hähnchen in Kokosmilch gegart mit Goji-Zwiebelrelish
Kantonesischer Reis mit Tomate 23:00 Uhr
Vegan Gemüse-Dim Sum und Sojasoße
Sojabohnenblätter gefüllt mit Morcheln, Grünes Thaicurry mit Möhren und Zucchini
Soja, Keimlingen und Karotten
Gerösteter Blumenkohl mit Sesam
und Wasabi-Kartoffelsalat
DESSERTS
Gemüse mit Tofu im Reisblatt
Klassisch
Knusper-Rubine von Wasserkastanien
SUPPEN Creme Caramel mit Kokosnuss
Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 180 Gästen exklusiv gebucht werden.
Tapiokacreme und Sharonfruchtrelish
Herzhaft Erdnussgebäck
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Tom Kha Gai mit Garnele und Koriander Bananenflan mit Kokossoße und geröstetem Sesam
Rinder-Currysuppe mit Ingwer und Kartoffel
Vegan
Vegan € 57,00 pro Person
Schwarzer Reis mit Taro
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Udon-Nudelsuppe mit Pak Choi, Sesambällchen mit roter Bohnenpaste
Frühlingslauch, Koriander und Chili
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
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31
Verfügbar Nicht verfügbar
48 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 49AFRIKANISCHE
WINTERREISE
im Restaurant Bantu im Hotel Matamba
Willkommen
im Herzen Afrikas!
Tauchen Sie ein in das heitere, bunte Afrika und feiern Sie ein exotisches Winterfest
voller afrikanischer Lebensfreude! Im gemütlichen Lounge-Restaurant, erbaut in
Form einer traditionellen Lodge, wechseln sich warme Erdtöne, dunkle Hölzer und
kunstvolle Masken perfekt ab. Exotische Gerüche und Klänge lassen Sie den weit
entfernten Kontinent Afrika mit allen Sinnen spüren.
Das gemütliche Restaurant Bantu im winterlich glitzernden Garten des Hotels
Matamba ist genau der richtige Ort, um in einer behaglichen und außergewöhn-
lichen Atmosphäre gesellig beisammen zu sein und genussvoll zu schlemmen.
Freuen Sie sich dabei auf außergewöhnliche Speisen, Exotik und erlesene Gewürze!
Wählen Sie für Ihre Feiergesellschaft zwischen einer Geschmackssafari in vier
Gängen – selbstverständlich auch in einer vegetarischen Variante – oder genießen
Sie afrikanische Spezialitäten auf außergewöhnliche Art: als Fondue!
Ihre Winterreise nach Afrika – ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne!
50AFRIKANISCHE WINTERREISE
GENIESSERMENÜ im Restaurant Bantu
AFRIKANISCHE WINTERREISE »» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
HERZHAFTES 4-GANG-MENÜ VEGETARISCHES 4-GANG-MENÜ auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
Vorspeise Vorspeise »» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
Sosaties vom Perlhuhn an Erdnusssauce Zucchini-Frühlingsrolle an äthiopischem Berberedip Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
und grünem Salat und wilden Kräutern Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
Suppe Suppe lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
Pfefferschaumsuppe mit karamellisiertem Bison Pfefferschaumsuppe mit Limonenespuma »» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
Hauptgang Hauptgang dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
Rosa gebratenes Rinderfilet an Rosmarinjus Millefeuille von violetten und süßen Kartoffeln und Genießen
mit Erbsenpüree und violetten Kartoffeln auf Gemüsetartar und Schafskäse
»» Ab 20:00 Uhr: Empfang der Gäste im Restaurant Bantu
Dessert Dessert mit Aperitif
Flambierte Apfeltarte mit Madagaskar-Orchideen- Flambierte Apfeltarte mit Madagaskar-Orchideen- »» Genießen Sie entsprechend Ihres Arrangements Ihr
Mousse und Himbeeren Mousse und Himbeeren 4-Gang-Menü „Afrikanische Winterreise“ oder das
Fondue „Afrikanischer Feuerpott“ mit vegetarischem
Angebot.
FONDUE
AFRIKANISCHER FEUERTOPF
Vorspeisen Saucen & Dips
Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
Rosa Lammrücken auf Couscous-Salat Aprikosenchutney, Tomatensambal, werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Kräuter-Chili-Relish und Pfefferrahmjus Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 60 Gästen exklusiv gebucht werden.
Piri-Piri-Garnele auf Lauchsalat Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
Hähnchensosatie auf Belugalinsen gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
Beilagen
Gebratener Papageifisch und Friséesalat
mit Basilikumdressing Rosmarinkartoffeln, Kokos-Erbsen-Püree,
schwarzer Butterreis, Süßkartoffelsticks 4-Gang Menü: € 64,00 pro Person
Brotauswahl, Papadams, Fondue: € 62,00 pro Person
Kräuterfrischkäse, Tomatenquark Desserts
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
Pralinenmousse, Crème Brûlée
Fleischsorten von Rooibusch, Passionsfruchtmousse,
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
Rinderrücken, Zebra, Hähnchenbrust, Mandelkuchen, geflämmte Apfeltarte MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO MO DI MI DO FR SA SO
Kingklipfilet, Lammrücken 1 2 3 4 1 2 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
12 13 14 15 16 17 18 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
19 20 21 22 23 24 25 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30 31
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Verfügbar Auf Anfrage Nicht verfügbar
52 Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an: 02232-36650 – wir finden eine Lösung! 53FERNÖSTLICHES
WINTERFEST
im Restaurant Lu Chi im Hotel Ling Bao
Stilvoll feiern
auf asiatische Art
Während draußen die Schneeflocken tanzen und sich sanft über die kaiserlichen
Gärten und die grün-gelb glasierten Dachziegel des Hotels Ling Bao legen, erwartet
Sie im behaglichen Ambiente des Restaurant Lu Chi wohltuendes asiatisches Flair.
Lassen Sie sich von der harmonischen Ausgeglichenheit dieser fernöstlichen Oase
in eine Welt fernab jeglichen Trubels entführen. Hier legt sich eine friedliche
Leichtigkeit über die Seele, wie sie zu dieser Jahreszeit nur schwer zu finden ist.
Edle Ausstattung, liebevoll eingedeckte Tische und stilvolles Ambiente sorgen für
eine exklusive und vertrauliche Wohlfühlatmosphäre.
Genießen Sie in diesem wunderbaren Ambiente ein herzhaftes oder veganes
4-Gang-Menü exquisiter asiatischer Köstlichkeiten, das Ihren Gaumen nach allen
Regeln der Kochkunst verführen wird.
Ein winterliches Fest geprägt von Harmonie und außergewöhnlichen kulinarischen
Erlebnissen – genüsslicher geht es kaum.
54 55FERNÖSTLICHES WINTERFEST
im Restaurant Lu Chi
»» Ab 11:00 Uhr: Besuch des winterlichen Phantasialand
inklusive! Bevor es abends zu Ihrer Feier geht, erleben Sie
tagsüber den Phantasialand Wintertraum. Freuen Sie sich
auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein
funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
»» Inklusive Glühwein-Gutschein! Genießen Sie während
GENIESSERMENÜ Ihres Parktags einen wärmenden Glühwein an einem
Glühweinstand Ihrer Wahl – wann und wo Sie möchten.
FERNÖSTLICHES WINTERFEST Dazu erhalten Sie Ihren Glühweinbecher mit winter-
lichem Phantasialand-Motiv als exklusives Geschenk.
»» Um 19:30 Uhr: Gemeinsamer Besuch der großen
Abendshow „The Magic Rose – Spirit of Light“ auf
HERZHAFTES 4-GANG-MENÜ VEGANES 4-GANG-MENÜ dem Kaiserplatz mit finalem Feuerwerk zum Staunen
und Genießen
Vorspeise Vorspeise
Quinoa, Algen, Jakobsmuschel & Oktopus, Gyoza, Quinoa, Algen, Rote Beete, »» Ab 20:00 Uhr Begrüßung mit Aperitif im Restaurant
Rote Bete, Kreuzkümmel Kreuzkümmel Lu Chi
»» Ein exquisites 4-Gang-Menü – auch als vegane Variante
Suppe Suppe
Misosuppe, Singapurnudeln Shiitake-Brühe, Pflaume, Singapurnudeln »» Das fernöstliche Menü servieren wir Ihnen bis 23:00 Uhr.
Hauptgang Hauptgang
Kalbsrücken, Pflaumenweinjus, Wasabi-Perlgraupen- Sesamcube, Wasabi-Perlgraupen-Reis,
Risotto, Ube-Yamswurzel, chinesischer Brokkoli Lila Yamswurzel, chinesischer Brokkoli
Dessert Dessert
Tonkabohne, Litschi, Verniselle, Tonkabohne, Litschi, Verniselle,
Gojibeeren-Zimt-Eis Gojibeeren-Zimt-Granitee
Bitte beachten Sie, dass Sie mit anderen Gästegruppen an einem Tisch platziert
werden können, sofern die Buchungssituation dies erfordert.
Alternativ kann diese Location auch mit bis zu 50 Gästen exklusiv gebucht werden.
Dieses Arrangement richtet sich an Unternehmen, Geschäftsleute und Erwachsenen-
gruppen, wir empfehlen einen Besuch ab 16 Jahren.
€ 64,00 pro Person
Preis inkl. MwSt. und Service. Getränke sind, falls nicht anders angegeben, exklusive.
November 2018 Dezember 2018 Januar 2019
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Verfügbar Auf Anfrage Nicht verfügbar
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