Zollhof-Blättle April - Mai 2021 - Zollhof-Blättle
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April - Mai 2021
Zollhof-Blättle
Neues aus dem AWO Seniorenzentrum Am Zollhof
Seniorenzentrum
Am Zollhof
Humorvolles, Wissenswertes, Unterhaltung und mehr… Freiburg
Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Angehörige und Betreuer, Inhaltsverzeichnis
liebe ehrenamtlichen und hauptamtlichen Seite Seite
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Vorwort 2 Rezept, Scherzrätsel 8
Gruß aus der Redaktion 3 Muttertag 9
zum Zeitpunkt meines kleinen Vorwortes zur neuen Ausgabe Willkommen 3 Bauernmarkt 10
unseres Zollhof-Blättle stand der Frühling kurz vor der Tür. Wetterregeln, Geburtstagskalender 4 KIOSKwagen, Tandem E-Bike 11
Am 20. März war es kalendarisch soweit. Aber was heißt das
schon, es ist ein Datum. Wir alle wissen, dass der kalendari- April, April 5 Speiseplan 12
sche Frühlingsanfang durchaus sehr winterlich ausfallen kann. Keine Chance für Wespen 6 Gruppen- und
Man kann aber auch den Frühling nach dem Entwicklungs- Bundeswehr im Einsatz 6 Gemeinschaftsangebote 14
stand der Pflanzen bestimmen. Frühlingsrätsel 7 Hospizgruppe, Gedenken 15
Wenn Weidenkätzchen und Schneeglöckchen blühen, dann haben wir die Vor- Impressionen 16
frühlingszeit. Blühen Stachelbeeren und Forsythien, spricht man vom Erstfrüh-
ling. Und im Vollfrühling stehen Apfelbäume und Flieder in voller Blütenpracht.
Die Pflanzenwelt sagt uns besser als jedes Datum, wann wirklich Frühlingsan- Gruß aus der Redaktion
fang ist.
Liebe Leserinnen und Leser,
Es wird aber auch Zeit, dass es draußen wieder sprießt und blüht. Die Zeit in auch in unserem Garten ist jetzt täglich neu zu spüren, was Dichter
den vier Wänden geht vorbei. Kälte, Nässe, Schnee und Regen und auch Corona vielfach ausgesprochen haben: die Sonne weckt die Zuversicht und
können uns nicht mehr zuhause festhalten. Ein Frühlingsspaziergang zu Fuß, neues Leben aus der toten Erde. Die Bäume schlagen aus, die Vögel
mit Rollator, dem Rollstuhl oder mit unserem E-Tandem ist ein Lebenselixier zwitschern um die Wette und Krokusse, Narzissen, Tulpen setzen
und setzt neue Kräfte frei. erste Farbtupfer auf die Wiese; selbst Katze Mia reckt sich aus ihrer warmen Hütte
der Wärme entgegen…
Freuen wir uns auf die neue Zeit. Sie passt zum Osterfest. So wie die biblische
Auferstehung, so feiert im Frühling die Natur nach den teils tristen Wintermo- Kürzlich ist Frau Else Mücke ausgezogen. Es wurde ihr nun doch wichtig, in der
naten eine Auferstehung der Pflanzenwelt, und beides ist tröstlich für Seele und Nähe ihrer weit entfernt wohnenden Verwandten zu leben. Dieser Gruß ihrer
Gemüt. Schwiegertochter ist uns Freude und Ansporn zugleich: „Nach ihrer mehr oder we-
niger abrupten „Einlieferung“ in Ihre Einrichtung hat sie sich überraschend schnell
Viel Freude beim Lesen unserer neuen, dritten Ausgabe, für die unsere Blättle- einleben können, dank der umfassenden zuverlässigen Versorgung, der liebevollen
Redakteurin, Frau Meyer-Scharenberg, wieder eine gute Mischung aus Informa- Ansprache, der geborgenen Umgebung, der freundlichen Atmosphäre. Das Senio-
tion und Unterhaltung zusammengestellt hat. renzentrum verdient Hochachtung für sein Leitmotiv und dessen gelungene Umset-
zung, es sind nicht nur Worte, es wird in Ihrem Haus gelebt.“ Vielen Dank!
Ihr Haben Sie Lust, unser Blättle mit zu gestalten? Sprechen sie mich gerne an, wenn
Sie Ideen und Beiträge beisteuern möchten. Ich freue mich darauf! Genießen Sie
Stefan Naundorf, Leiter des Seniorenzentrum Am Zollhof die Fülle des Frühlings – und unser neues Blättle!
Marion Meyer-Scharenberg, Sozialdienst
Impressum Willkommen
Wir heißen unsere neuen Bewohnerinnen und Bewohner sowie
Hauszeitschrift AWO-Seniorenzentrum Am Zollhof, Ellen-Gottlieb-Str. 14, 79106 Freiburg
Herausgeber: Stefan Naundorf | Redaktion: Marion Meyer-Scharenberg | Gestaltung: www.konzept-projekt.de unsere Kurzzeitpflegegäste herzlich willkommen. Wir wünschen
Erscheinungsweise: zweimonatlich | Auflage: 200 Ex. | Telefon: 0761 503652 550 Ihnen eine gute Zeit in unserem Hause – Zufriedenheit und viele
E-Mail: marion.meyer-scharenberg@awo-baden.de schöne Momente und Begegnungen!
Bildnachweise: Titelbild, S.3 Wetterregeln © Fischer-Rimpf | S.8 Rezept, S.12-13 Gemüse © pxhere.com |
S.4 Andersen, da Vinci, Queen Elizabeth © wikipedia/wikimedia | alle anderen Bilder © AWO-Seniorenzent-
Helmut B. reh | Bernd H. | Dr. Rainer H.
rum Am Zollhof Werner M. | Ekaterina M. | Christa M.
2 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 3
Wetterregeln April, April
Wenn der April Spektakel macht, Regen auf Walpurgisnacht Mit dem 1. April hatte Leo eigentlich immer Ärger, aber so
gibt’s Heu und Korn in voller Pracht. hat immer ein gutes Jahr gebracht. schlimm wie in diesem Jahr war es noch nie.
Am Frühstückstisch sah ihn sein Vater stirnrunzelnd an: „Du,
Ist der April auch noch so gut, Bläst der April mit beiden Backen, was hast du denn da für einen schwarzen Fleck auf der Stirn?“
er schneit dem Bauern auf den Hut. gibt’s genug zu jäten und zu hacken. Leo lief ins Bad und schaute in den Spiegel. Aber er konnte nichts
sehen. „April, April!“, rief sein Vater und lachte. Da war Leo zum ers-
Geburtstagskalender ten Mal reingefallen.
Als er in die Schule kam, sagte sein Freund Jakob, er hätte vergessen, das lan-
Herzliche Glückwünsche an alle Bewohnerinnen und Bewohner, ge Gedicht über den Frühling auswendig zu lernen. „Hatten wir das denn auf?“,
die im APRIL UND MAI geboren sind. fragte Leo. Jakob nickte.
Komisch, Leo konnte sich an nichts erinnern. Er holte sein Buch und versuchte vor
April: 01. Helga W. 88 Jahre HG Bächle dem Klingeln wenigstens noch die erste Strophe zu lernen. Aber die Lehrerin frag-
03. Stephanie M. 52 Jahre HG Hirschsprung te überhaupt nicht nach dem Gedicht. Jakob grinste Leo an und flüsterte: „April,
14. Helga G. 83 Jahre HG Bächle April!“ Da war Leo zum zweiten Mal reingefallen.
22. Lieselotte S. 92 Jahre HG Hirschsprung
24. Roswitha P. 82 Jahre HG Schwarzwaldhaus Er ärgerte sich. Am besten wäre es, er würde selbst Aprilscherze ausprobieren. Leo
sagte zu Tina, dass sie ein Loch im Strumpf hätte. Aber die tippte sich nur mit dem
Mai: 04. Roswitha J. 84 Jahre HG Dreisam Finger an die Stirn. Leo sagte zu Martin, dass er einen schwarzen Fleck auf der
05. Ruth L. 88 Jahre HG Schwabentor Nase hätte. Aber der lachte: „Mich legst du nicht rein!“
11. Ursula G. 89 Jahre HG Dreisam Leo fand, dass es ein blöder Tag war. Er wollte nichts mehr mit Aprilscherzen zu
11. Albert W. 90 Jahre HG Dreisam tun haben. Ein paarmal versuchten es die anderen noch bei ihm mit Löchern im
17. Hermina G. 101 Jahre HG Bächle Strumpf und einmal mit einem Fleck auf der Hose. Aber Leo zeigte ihnen einen
21. Heinrich H. 89 Jahre HG Dreisam Vogel. Er ließ sich nicht mehr auf Aprilscherze ein.
22. Anna B. 83 Jahre HG Hirschsprung
29. Heinz S. 71 Jahre HG Hirschsprung Nach dem Mittagessen schickte seine Mutter ihn in den Keller, er sollte die Erd-
30. Edith W. 95 Jahre HG Schwabentor beertorte heraufholen. Leo nahm den Kellerschlüssel. Er suchte lange, aber er
konnte die Torte nicht finden.
Als er aus dem Keller kam, lachte seine Mutter: „Erdbeertorte im April! April, Ap-
Persönlichkeiten, die ebenfalls im April geboren sind: ril!“ Sie fand das wohl sehr komisch. Da war Leo zum dritten Mal reingefallen.
Er ging in sein Zimmer und dachte nach. Er musste irgendetwas Besonderes fin-
Hans Christian Andersen war ein dänischer Dichter und Schriftsteller. den. Endlich hatte er eine Idee.
Seine Märchen (z.B. „Die kleine Meerjungfrau“, „Das hässliche Beim Abendessen saß er seinen Eltern schweigsam gegenüber. „Bist du mir böse
Entlein“, „Die Schneekönigin“) verzauberten Generationen. wegen der Erdbeertorte?“, fragte die Mutter. Leo schüttelte den Kopf. „Was ist denn
* 2. April 1805 in Odense, Dänemark los?“, fragte der Vater. „Ich habe Angst, dass ihr mir böse seid“. „Warum denn?“
† 4. August 1875 in Kopenhagen, Dänemark „Ich wollte etwas Gutes tun…“, stotterte Leo. „Das ist doch ganz in Ordnung“, sag-
Leonardo da Vinci war ein als Universalgenie der Renaissance geltender te der Vater. „Was hast du denn getan?“, fragte die Mutter. „Ich habe von jedem
Wissenschaftler, Ingenieur, Erfinder, Künstler und Philosoph. Er schuf von uns den Lieblingspullover in die Kleidersammlung getan“, sagte Leo.
u.a. berühmte Gemälde wie „Das Abendmahl“ und die „Mona Lisa“ Die großen Plastiksäcke mit Altpapier und Kleidern fürs Rote Kreuz standen tat-
sowie viele Skizzen revolutionärer Kriegs- und Fluggeräte und anato- sächlich den ganzen Tag unten vor der Tür. Leos Eltern rasten die Treppen hi-
mische Studien. nunter. Aber die Sachen waren schon abgeholt. Als sie in die Küche zurückka-
* 15. April 1452 in Anchiano, Italien men, schlug Leos Vater mit der Hand auf den Tisch. Er war wütend. Leos Mutter
† 2. Mai 1519 in Amboise, Frankreich schüttelte den Kopf: „Es ist doch nicht zu glauben!“ „April, April!“, sagte Leo leise
Queen Elizabeth Alexandra Mary Windsor ist seit über 60 Jahren das und versuchte zu grinsen. „Was sagst du?“ „April, April!“ „Ach so…“ Leos Mutter
Staatsoberhaupt des United Kingdoms sowie der Commonwealth-Mit- seufzte erleichtert. Leos Vater brummte: „Du Spinner!“ Sehr komisch fanden sie es
gliedsstaaten und damit die am längsten gediente Monarchin der briti- beide nicht. Mit Aprilscherzen hatte Leo einfach kein Glück.
schen Geschichte. Rosemarie Künzler-Behncke, aus: Osterfest und Frühlingszeit, Verlag Annette Betz
* 21. April 1926 in London, England
4 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 5
Keine Chance für Wespen im Zollhof –
die Glücksspirale macht‘s möglich Frühlingsrätsel
Seit diesem Frühjahr, rechtzeitig vor der Wespensaison, sind wir alle Der Frühling hält eine Fülle an Volksliedern, Gedichten,
gewappnet, dem Wespentreiben in unseren „guten Stuben“ Einhalt zu Schlagern und Redensarten parat. Kennen Sie die folgenden?
gebieten.
Die großen Balkontüren zu unseren Wohnküchen haben mit großzügiger Geh aus mein __ __ V __ und suche Freud
Hilfe der Glücksspirale eine Insektenschutztür erhalten. Leise __ __ __ __ V durch mein Gemüt
Die Vögel wollten __ __ V __ __ __ __ __ halten in dem
Jetzt können wir uns die süßesten Torten und Kuchen munden lassen und __ __ __ __ __ __ Walde
gleichzeitig unsere Balkontüre offen halten.
Frühling lässt sein __ __ __ __ __ __ Band
Keine Mücke und keine Wespe finden jetzt den Weg auf unsere Kuchenteller.
Das bedeutet: entspannt genießen. Alle Vögel …, Welch ein Singen, V __ __ __ __ __ __ __ __ ,
Pfeifen, Zwitschern, Tiriliern
Vielen Dank für die Unterstützung! __ __ __ __ __! __ __ __ __ __! Der weiß nicht, was er will!
Alles neu, macht der Mai, macht die __ V __ __ __ frisch und frei
Zwischen Berg und tiefem, tiefem Tal saßen einst __ __ V __ Hasen
Vom Eise befreit sind V __ __ __ __ und Bäche
Die Bundeswehr im Einsatz Kommt ein Vogel geflogen, setzt sich nieder auf mein’n V __ __
Summ, summ, summ! __ __ __ __ __ __ __ __ summ herum
Im Januar und Februar hatten wir gute 3 Wochen Unterstützung durch die Komm, lieber Mai und mache die Bäume wieder grün und lass mir an dem
Bundeswehr. Feldwebel Florian Strahm nahm Schnelltests bei Mitarbeitern und Bache die kleinen __ __ __ __ __ V __ __ blühn.
Besuchern vor und entlastete damit spürbar die Pflegekräfte. Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus, da __ __ V __ __ __ ,
wer Lust hat, mit Sorgen zu Haus
Die Herzen der Bewohner hatte er mit Humor und Zugewandtheit zudem
schnell erobert: beim Mittagstisch war er in unterschiedlichen Hausgemein- Der __ __ V __ __ __ __ __ hat sich eingestellt, wohlan, wer will ihn
schaften immer gerngesehener Gast. Und in den Testpausen, wie man sieht, sehn?
ein sehr beliebter Gesprächs- und Spielpartner! Es tönen die __ __ __ __ __ __ , der Frühling kehrt wieder
Ungern ließen wir Herrn Strahm nach seinem Einsatzende wieder ziehen… Jetzt fängt das schöne __ __ __ __ __ __ __ __ an
__ __ __ __ V ein Vogel geflogen
Herzlichen Dank für die gute Zeit! Nun will der __ __ __ __ uns grüßen
Wenn der __ __ __ __ __ __ __ __ kommt, dann schick‘ ich dir Tulpen aus
__ __ __ V __ __ __ __ __
Blau, blau, blau blüht der __ __ __ __ __ __
__ __ __ __ V __ __ __ , der Lenz ist da.
Die Buchstaben in den roten Feldern ergeben – in der richtigen Reihenfol-
ge – das Lösungswort. Gesucht wird ein Frühlingsblüher! Den Lösungsab-
schnitt bitte bis zum 30.4.2021 im Büro Sozialdienst abgeben.
Unter allen richtigen Antworten verlosen wir wieder fünf attraktive Preise!
LÖSUNGSABSCHNITT
__ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
Mein Name und Vorname: ______________________________________
Hausgemeinschaft: ______________________________________
6 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 7
Rezept: Feines Spargelcremesüppchen Muttertag
500 g grüner Spargel Der Muttertag ist ein Tag zu Ehren der Mutter und der Mutter-
200 ml Sahne schaft. Der Muttertag in seiner heutigen Form wurde etwa
1 EL Butter ab den 1860er Jahren in der englischen und US-ameri-
3 fein gehackte Schalotten kanischen Frauenbewegung geprägt. Als Begründerin
2 TL Mehl des heutigen Muttertags gilt die US-Amerikanerin
2 EL gehackte Petersilie Anna Marie Jarvis. Bereits 1909 wurde der Muttertag
Salz, Pfeffer, Muskatnuss in 45 Staaten der USA gefeiert.
Spargel in Stücke schneiden und in 600 ml Salzwasser kochen. Dann heraus- Auch in Europa entstanden ab den 1860er-Jahren
nehmen, pürieren. Püree in das Kochwasser zurückgeben, durch ein Sieb gie- diverse Frauenbewegungen und Frauenvereine,
ßen. Schalotten in Butter glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und rühren, bis die sich neben Friedensprojekten und mehr Frau-
die Butter es aufgesaugt hat. Mit der Suppe löschen, unter Rühren aufkochen enrechten auch für bessere Bildungschancen für
lassen. Sahne dazugeben, etwa 5 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Mädchen einsetzten. Seit 1912 verbreitete sich der
Petersilie, Muskatnuss würzen. Dazu passt: geröstetes Weißbrot. Feiertag, zunächst im Vereinigten Königreich, dann
1917 in der Schweiz, 1918 in Finnland und Norwegen,
1919 in Schweden, ab 1923 in Deutschland und 1924 in
Österreich.
Frühlings-Scherzrätsel Im deutschsprachigen Raum und vielen anderen Ländern wird er am zweiten
Sonntag im Mai begangen.
In der Luft, da fliegt’s, Im Schnitt gibt jeder Deutsche 25 Euro für Muttertagsgeschenke aus. Immer
auf der Erde liegt’s, noch werden größtenteils Blumen verschenkt. Für den Muttertag werden im
auf dem Baum, da sitzt’s,
eenhcS in der Hand, da schwitzt’s
Blumenhandel die größten Umsätze des Jahres erzielt.
auf dem Herd zerläuft’s,
und im Wasser ersäuft’s.
Nennt mir das Glöckchen Mutterns Hände
nehckcölgeenhcS Schneeweiß und rein,
läutet im März den Frühling ein.
Ich möchte wissen, wer das ist, Hast uns Stulln jeschnitten Hast de Milch zujedeckt, Hast uns manches Mal
esaH der immer mit zwei Löffeln frisst. un Kaffe jekocht uns Bobongs zujesteckt bei jroßem Schkandal
un de Töppe rübajeschohm - un Zeitungen ausjetragen - auch‘n Katzenkopp jejeben.
Auf dem Baum siehst du es blühn, un jewischt und jenäht hast die Hemden jezählt Hast uns hochjebracht.
weiß zuerst und später grün.
nehcsriK Ist es endlich rot wie Blut, un jemacht und jedreht... und Kartoffeln jeschält... Wir wahn Sticker acht
schmeckt es allen Menschen gut. alles mit deine Hände. alles mit deine Hände. sechse sind noch am Leben...
alles mit deine Hände.
Hat einen Kamm – und kämmt sich nicht (…)
nhaH Hat Sporen – und ist kein Ritter,
hat eine Sichel – und ist kein Schnitter. Kurt Tucholsky
8 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 9
Bauernmarkt – wieder da! NEU - unser KIOSKwagen!
Wir haben ihn vermisst… nach einer Pause von Brausetütchen wie früher? Lieblingsschokoladenvielfalt? Ein neuer Duft?
16 Monaten ist er jetzt wieder da – der Bauern- Erinnerungen, Kontinuität oder Neuentdeckungen?
markt am Zollhallenplatz! Seit März rollt er regelmäßig durch die Hausgemeinschaften: unser neuer
KIOSKwagen ist bestückt mit besonderen Getränken, süßen & salzigen Lecke-
Herzlichen Dank den Initiatoren, die für diesen reien, einem kleinen Sortiment an Pflegeprodukten für den täglichen Bedarf,
Neustart gekämpft haben! Rätselheften und mehr.
Das abwechslungsreiche Sortiment kann ergänzt werden um Dinge, die im
Unsere Betreuungskräfte freuen sich darauf, Sie zum Laufe der Zeit von Bewohnern nachgefragt werden. Unsere „KIOSKbetreiber“
Marktbummel zu begleiten! haben ein offenes Ohr für Ihre Anregungen und freuen sich auf schöne Ge-
spräche! Alle Produkte werden zum Selbstkostenpreis verkauft.
So kann man bezahlen:
= Barzahlung, Betreuungskraft quittiert den Erhalt.
= Keine Barzahlung: Betreuungskraft und Bewohner quittieren für den
Betrag auf einer bewohnerbezogenen Karteikarte. Mit der monatlichen
Heimkostenabrechnung wird der Betrag in Rechnung gestellt.
Naturerleben mit dem Tandem E-Bike
ER IST‘S Freiheit ist der Sauerstoff der Seele! Den Wind auf der Haut, die Sonne im Ge-
sicht, Frühlings- und Sommerdüfte in der Nase: eine Ausfahrt mit dem Tandem
Frühling lässt sein blaues Band E-Bike ist ausgleichend, entspannend und belebend gleichermaßen.
Wieder flattern durch die Lüfte; Unsere Betreuungskraft Herr Zaher freut sich auf Ausfahrten bei gutem Wetter.
Süße, wohlbekannte Düfte Als Tandem-Team kann so bequem und umweltschonend das Quartier erkun-
Streifen ahnungsvoll das Land. det werden. Gerne dürfen auch Angehörige das Tandem E-Bike nach Einwei-
sung für eine Bewohner-Ausfahrt ausleihen.
Bitte melden Sie Ihr Interesse im Büro Sozialdienst an.
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen.
Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist’s!
Dich hab’ ich vernommen!
Eduard Friedrich Mörike
10 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 11
12. bis 18. April 2021
Speiseplan - Mittagessen Montag Selleriecremesuppe
Spinat mit Ei und Kartoffeln; Früchtejoghurt
29. März bis 4. April 2021 Dienstag Zucchinisuppe
Montag Frühlingssuppe Spaghetti mit Tomatensauce und Salat; Obstsalat
Rostbratwürstchen auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree Mittwoch Brokkolicremesuppe
Früchtejoghurt Schnitzel mit Kroketten und Wirsinggemüse
Dienstag Spargel-Brokkoli-Salat Quarkcreme mit Kirschen
Ratatouille mit Reis; Bananenquark Donnerstag Gemischter Salatteller
Mittwoch Tomatensuppe Pfannkuchen mit Gemüsefüllung; Obst
Putenragout mit grünem Spargel und Champignons, Reis Freitag Kartoffelsuppe
Frisches Obst Lachs mit Dillsauce, Kartoffelbrei und Salat; Eis
Donnerstag Nudelsuppe Samstag Nudelsuppe
Gefüllte Spitzpaprika „vegetarisch“ mit Couscous, Salat Kohlrouladen mit Butterkartoffeln; Schokopudding
Götterspeise Sonntag Hochzeitsuppe
Karfreitag Gedünsteter Kabeljau auf Pfeffer-Senf-Sauce Schweinelende mit Sauce, Kroketten und Salat
mit Backofenkartoffeln und Eisbergsalat, Vanilleeis mit heißen Beeren
Pfirsich-Tiramisu
Samstag Gulaschsuppe mit Baguette 19. bis 25. April 2021
warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce Montag Champignonsuppe mit Speck
Ostersonntag Gefüllte Hühnerbrust mit Sauce und Bratkartoffeln, Salat, Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Salat; Früchtejoghurt
Schokoladeneis Dienstag Rostbratwürste mit Sauerkraut und Kartoffelbrei
Schokopudding
5. bis 11. April 2021 Mittwoch Hackbraten mit Nudeln und Kaisergemüse
Ostermontag Fenchel-Gurken-Salat mit Datteln Erdbeer-Tiramisu
Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin, Kartoffelgratin Donnerstag Frühlingseintopf
Mascarpone-Himbeerquark Kaiserschmarrn mit Sauerkirschen und Vanillesauce
Dienstag Linsensuppe mit Wienerle und Spätzle Freitag Karottensuppe
Obstsalat Bratkartoffeln, Spinat und Rührei; Bananenquark
Mittwoch Gemüsebrühe mit Backerbsen Samstag Pichelsteiner Eintopf; Obstsalat
Königsberger Klopse mit Kapern und Reis; Vanillepudding Sonntag Gulasch mit Semmelknödeln, Rotkohl und Salat; Eis
Donnerstag Eisbergsalat
Gemüsepfanne „Frühlingszwiebeln-Karotten-Kohlrabi“, 26. April bis 2. Mai 2021
Semmelknödel; Obstteller Montag Pfirsich-Tomaten-Rucola-Salat
Freitag Grüner Salat mit Tomaten-Vinaigrette Eieromelette in Käsesauce mit Gemüse, Stampfkartoffeln
Seelachs auf Frühlingsgemüse und Bandnudeln Obstsalat
Beeren-Joghurt-Dessert Dienstag Hackfleischküchle mit Reis, Karotten-Erbsen-Gemüse
Samstag Grünkohl mit Mettwürstchen und Bratkartoffeln Vanillepudding mit Kompott
Milchreis mit Zimtzucker Mittwoch Putengeschnetzeltes in Sauce mit Spätzle und Salat
Sonntag Kalbsschnitzel mit Champignonsauce, Pommes Frites, Joghurt mit frischen Beeren
Salat; Mousse au Chocolat Donnerstag Blumenkohlcremesuppe
Spiralnudeln mit Gemüsesauce, Tomaten-Petersilien-Salat
Bananen-Schokocreme
Freitag Tomatensuppe mit Croutons
*Allergene und kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe sind den in Senf-Eier mit Salzkartoffeln und Rote-Beete-Salat
den Hausgemeinschaften ausliegenden Speiseplänen zu entnehmen Apfelstrudel mit Vanillesauce
Samstag Kohlrabicremesuppe
Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce,
Kroketten, Salat; Schokoladeneis
Sonntag Gemüsesuppe
Kassler mit Kartoffelsalat und Gurkensalat; Götterspeise
12 www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de 13
Aktuelles kurz gemeldet –
Gruppen- und Gemeinschaftsangebote Hospizgruppe Freiburg e.V.
Den Monatsplan aller Gruppen- und Gemeinschaftsangebote und Plakate zu
besonderen Aktionen finden Sie jeweils zum Monatsbeginn in jeder Hausge- UNTERSTÜTZEN – BEGLEITEN – LINDERN
meinschaft an der Infotafel neben der Hausgemeinschaftstür sowie im Erdge-
schoss an der großen Säule. Wir freuen uns sehr darüber, dass kürzlich die Kooperation mit der
Hospizgruppe Freiburg e.V. auf den Weg gebracht werden konnte.
Zur generellen Orientierung:
Die Hospizgruppe Freiburg arbeitet unentgeltlich im Stadtgebiet von
Die Betreuungskräfte führen bewohnerbezogene Freiburg mit qualifizierten ehrenamtlichen HospizbegleiterInnen und
Einzelaktivierungen in jeder Hausgemeinschaft durch. bietet nun auch in unserem Hause Angebote für Sterbende, Angehörige,
Trauernde und Fachkräfte.
Mehr dazu im nächsten Blättle!
Darüber hinaus werden Sitzgymnastik und Bingo als geplante
Kleingruppenangebote im Aufenthaltsraum der jeweiligen
Hausgemeinschaft durchgeführt.
Hinzu kommen offene Angebote dem Bewohnerinteresse folgend in
spontanen Kleingruppen, z.B. Gedächtnis & Sinne, Vorlesen,
Gedenken an die Verstorbenen
Gesellschaftsspiele… im Februar
A.Hermann S.
Hausgemeinschaftsübergreifende Gruppenangebote finden im
Gruppenraum im Erdgeschoss statt. im März
Elisabeth E.
Besondere Gemeinschaftsangebote im April*
5. April, 16 Uhr
Osterandacht mit Herrn Pfarrer Dieter Habel
20. April, 15:00 Uhr - 17:30 Uhr
Clowns-Duo Adele Spätzle & August Holzapfel
Manchmal spricht ein Baum
durch das Fenster mir Mut zu.
Manchmal leuchtet ein Buch
26. April, 16:30 Uhr
Musiknachmittag mit Sabine Pander am Klavier
als Stern auf meinem Himmel
manchmal ein Mensch,
den ich nicht kenne,
der meine Worte erkennt.
*Änderungen coronabedingt möglich
Rose Ausländer
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Impressionen aus dem Zollhoftreff
Den Frühling spüren, sich der Frühjahrsmüdigkeit hingeben, Geborgenheit
fühlen, gemeinsam fröhlich sein…
Frühlingsgespenster
Ich saß noch spät in meinem Zimmer, Doch kaum saß ich zu lesen nieder,
Studierend bei der Lampe Schimmer, Da klopft es auch vernehmlich wieder,
Und ob mein Auge müd und matt, Weit macht’ ich nun das Fenster auf,
Wandt’ ich doch emsig Blatt um Blatt. Und ließ den Klopfern freien Lauf.
Da klopft’ es plötzlich an mein Fenster; Und plötzlich schwärmten durch das Fenster
Ich glaube zwar nicht an Gespenster, Zwei braune surrende Gespenster; —
Doch weil gar hoch mein Fenster war, Maikäfer waren’s, die’s verdross,
Schien mir das Klopsen wunderbar. Dass ich im Zimmer mich verschloss;
Ich spähte in die nächt’gen Räume, Dass ich mich über Bücher härmte,
Der Mond schien freundlich durch die Bäume, Genießend nicht wie sie, durchschwärmte
gedruckt auf 100%
Tief unten schlug die Nachtigall Die linde, weiche Maiennacht
Sonst tiefes Schweigen überall. Voll Blütenduft und Sternenpracht.
Julius Sturm
www.awo-seniorenzentrum-am-zollhof.de
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