2019 Genossenschaft Migros Wallis Geschäftsbericht
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Migros Wallis Inhalt Editorial 5 Walliserin. Wie du. 7 Tätigkeitsfelder 21 2019 in Kürze 33 Organe 41 Jahresrechnung 2019 49 Geschäftsbericht 2019 3
Links: Max Alter, Geschäftsleiter Rechts: Bernard Monnet, Präsident der Verwaltung Geschäftsbericht 2019 4
Migros Wallis Editorial Stolz auf unsere Wurzeln unsere Verantwortliche für die Ausbildung und den Leiter des Departements Kultur. Wir erteilen den Die Migros ist Walliserin. Wie du. Ein Slogan, Mitarbeitenden das Wort, welche die Migros Wallis der alles sagt? Vielleicht nicht für alle. täglich zu der machen, die sie ist. In einer zunehmend globalisierten Welt gewinnen Auf den folgenden Seiten blicken wir auf das ver- lokale und ökologische Werte wieder an Bedeutung, gangene Jahr zurück, das viel Neues gebracht hat. und wir müssen uns auf das besinnen, was uns ein- So haben wir die Modernisierung unseres Verkaufs- zigartig macht. Wir sind ein Unternehmen der netzes weiter vorangetrieben und in Siders und Migros-Gruppe mit Sitz im Crans-Montana modernisierte Geschäfte einge- In diesem Bericht erteilen Wallis, genauer gesagt in weiht. Genau wie beim «Daily Take Away» in Sit- wir den Mitarbeitenden Martinach – und zwar seit ten Métropole wurden bei der Renovation der 1955. Und: Wir sind der ein- Filialen die neuesten Trends berücksichtigt. Unser das Wort, welche die zige Grossbetrieb im Wunsch, wieder näher an den Bewohnerinnen und Migros Wallis täglich zu Detailhandel mit Entschei- Bewohnern der Dörfer zu sein, hat sich mit der der machen, die sie ist. dungsgewalt in der eigenen Eröffnung der zwei neuen Migros-Partner in Vétroz Region. Seit fast 65 Jahren und in Täsch konkretisiert. Auch im Bereich Nach- stellen wir Walliserinnen und Walliser ein, zahlen haltigkeit gab es zahlreiche erfreuliche Entwick- unsere Steuern im Wallis und werden von zahlrei- lungen: die LKW-Wege wurden optimiert, die chen lokalen Produzenten beliefert. Logistik in unserer Zentrale und in den Filialen wurde neu organisiert, unser Angebot im Offenver- Derzeit arbeiten wir mit mehr als 1500 Produzenten kauf und bei den Bio-Produkten wurde ausgebaut zusammen, die von 50 Lieferanten repräsentiert wer- und unser Abfallmanagement modernisiert. den. Unser Sortiment umfasst über 1000 Walliser Produkte. Jedes Jahr unterstützen wir zudem zahl- Der letzte Teil des Berichts ist den Ergebnissen reiche Veranstaltungen in der Region, und dank uns 2019 gewidmet. Sie spiegeln ein Umfeld wider, das f liessen über 124 Millionen Franken in die aufgrund des Online-Handels, der Harddiscoun- Wirtschaft. ter und der neuen Konsumgewohnheiten sehr angespannt ist. Aus diesen Gründen haben wir letzten Herbst eine grosse Kommunikationskampagne lanciert, die sich Für uns ist das aber ein Anreiz, uns stetig weiter zu auf unsere lokale Identität konzentriert: «Walliserin. verbessern und unseren Kundinnen und Kunden Wie du.» Drei Worte, die alles sagen. ein noch attraktiveres Angebot zu unterbreiten. Wie Sie, liebe Leserinnen und Leser, sehen werden, basiert der vorliegende Geschäftsbericht auf diesem Kommunikationsansatz, der sich auf unsere Wur- zeln und unsere Identität besinnt. Bei der Lektüre werden Sie Mitarbeitende und Partner kennenler- nen, die unserem Engagement ein Gesicht geben: lokale Produzenten, wohltätige Organisationen, Bernard Monnet Max Alter Präsident der Verwaltung Geschäftsleiter Geschäftsbericht 2019 5
Walliserin. Wie du. Frida Blatter Frida Blatter ist im Simplon Center ein richtiger Promi. Als das Migros Magazin sie für dieses Interview anrief, antwortete die Walliserin aus Naters gutgelaunt und mit einem ansteckenden Lachen. Kein Wunder, dass sie im Einkaufzentrum von Brig-Glis fast jeden kennt. Frau Blatter, wie würden Sie Ihr Verhältnis zur Migros Die Migros gibt es in der ganzen Schweiz. Ist sie für beschreiben? Sie trotzdem Walliserin? Ich fühle mich sehr mit ihr verbunden. Ich bin ein echtes Auf jeden Fall. Lokaler als die Migros geht nicht. Da gibt Migros-Kind. «Meine» Migros begleitet mich schon mein es keine Zweifel: Die Migros ist Walliserin, und zwar schon ganzes Leben! seit eh und je. Ich verbringe so gerne Zeit in der Migros, dass ich jeden Tag vorbeischaue, selbst wenn ich gar nichts Begonnen hat alles, als Sie noch ganz klein waren! brauche. Ich flaniere gerne durch das Geschäft und halte Ja, mit meiner Grossmutter ging ich bereits beim Migros- einen Schwatz mit den Mitarbeitenden, die immer so Verkaufswagen in Oberwald einkaufen. Ich liebte alle Pro- freundlich sind. Für mich gibt es nichts Schöneres! dukte, und vor allem die Schoggi fand – und finde ich immer noch – megafein! Mit meiner Mutter machten wir unsere Einkäufe ebenfalls bei der Migros. Und auch als ich dann verheiratet war, blieb ich meinem Lieblingssu- permarkt natürlich treu. Das war in Reckingen. Dann verschwanden die Verkaufscamions irgend- wann. Konnte das Ihrer Liebesgeschichte mit der Migros etwas anhaben? Natürlich nicht! Ich liebe die Migros und die Migros- Produkte. Ich könnte niemals woanders einkaufen. Die Geschäfte, das Personal, die Preise… An der Migros mag ich alles! Geschäftsbericht 2019 9
Walliserin. Wie du. Claude Morard Unsere Filiale in Montana wurde diesen Herbst modernisiert. Claude Morard, treuer Kunde, erzählt uns von seiner ganz besonderen Verbindung zum Supermarkt. Claude Morard, Sie wohnen in Lens. Sie und die Und die Produkte? Migros verbindet eine lange Geschichte. Ich schätze das Engagement der Migros im «Bio»-Bereich, Ja, das kann man so sagen. Ich kaufe in Crans-Montana vor allem bei Früchten und Gemüse, und ich bin Fan der ein, seit die Filiale eröffnet wurde. Man kann mich als Schafsmilchprodukte. Stammkunden bezeichnen, ich komme nämlich drei bis vier Mal pro Woche vorbei und manchmal sogar am Kaufen Sie oft Produkte der Marke «Aus der Region. Sonntag. Für die Region.», die aus dem Wallis stammen? Ja, regelmässig. Ich finde es gut, dass die Migros eng mit den Gibt es einen speziellen Grund dafür, dass Sie so oft lokalen Landwirten und Produzenten zusammenarbeitet. in die Filiale kommen? Ich mag die Mitarbeitenden. Sie empfangen mich stets Die Migros hat eine Kampagne lanciert: «Walliserin. freundlich, sind kompetent und hilfsbereit. Sie haben Wie du.» Was halten Sie von diesem Slogan? immer ein offenes Ohr für ihre Kunden. Man merkt ihnen Mich berührt dieser Slogan nicht wirklich. Die Migros ist an, dass sie eine gute Ausbildung gemacht haben… meh- in meinen Augen sowieso ein Walliser Unternehmen. Ich rere von ihnen waren nämlich meine Schüler (lacht)! hoffe also doch, dass sie sich auch so verhält, und der Slogan nicht nur Werbung ist. Was für mich zählt, ist, Aber Spass beiseite, selbst während der Renovationsarbei- dass die Migros Wallis mit Firmen aus dem Kanton ten stellten der Filialleiter und sein ganzes Team sicher, zusammenarbeitet. dass wir Kunden so wenig wie möglich dadurch gestört wurden. Bravo! Geschäftsbericht 2019 11
Geschäftsbericht Maria Oester, Projektverantwortliche 2019 Rottu Tisch 12
Walliserin. Wie du. Migros Wallis engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung Bereits bevor das Wort «Foodwaste» in aller Munde war, führte unsere Genossenschaft zahlreiche Massnahmen zur Bekämpfung der Lebensmit- telverschwendung ein. Derzeit arbeiten wir mit rund dreissig wohltätigen Organisationen im Wallis zusammen, denen wir jedes Jahr mehr als 50 Tonnen Lebensmittel zur Verfügung stellen. Darunter beispielsweise die Hilfsorganisation Tables du Rhône/Rottu Tisch. Sie ist in Bex, Aigle, Monthey, Martinach, Sitten, Siders, Visp, Brig und Susten vertreten und verteilt pro Jahr rund 260 Tonnen Lebensmittel an bedürftige Menschen im Kanton, davon alleine 50 Tonnen im Oberwallis, was 430 000 Mahlzeiten entspricht. Die Organisation zählt auf die Unter- stützung von 300 freiwilligen Helferinnen und Helfern. Wir haben mit Maria Oester gesprochen, der Verantwortlichen von Rottu Tisch für das Oberwallis in Visp. Frau Oester, Sie helfen jedes Jahr vielen Menschen! Für die allgemeine Koordination sind sechs Personen Das stimmt. Jede Woche verteilen wir Waren an 230 bedürf- zuständig: Philipp Studer (Unterhalt Kühlwagen und tige Personen. Wir unterstützen ausschliesslich Privatper- Statistik), Aloisia Plaschy (Verantwortliche Abgabestelle sonen. Im Unterwallis hilft unsere Organisation Tables du Susten), Peter Imboden (Kassier), Niklaus Holzer (Unterhalt Rhône auch Vereinigungen. Kühlwagen), Christine Holzer (Koordinatorin Freiwillige, Verantwortliche Abgabestelle Brig) und ich (Projektver- Wie sind Sie organisiert? antwortliche und Verantwortliche Abgabestelle Visp). Unser Kühlwagen fährt dienstags, mittwochs und freitags zu unseren Partnern. Dort nimmt unser Team die nicht Wie funktioniert die Zusammenarbeit mit der Migros verkauften Waren vom Geschäft entgegen und liefert sie Wallis? dann an unsere drei Umverteilungsstandorte, unsere Sehr gut. Im Oberwallis arbeiten wir mit fünf Supermärk- «Tische». Im französischsprachigen Wallis verfügen wir ten der Migros Wallis zusammen. Das funktioniert ganz über fünf Wagen, die jeden Tag auf Tour gehen. einfach: Am Tag der Abholung bestücken die Filialleiter die Kisten, die unsere Fahrer ihnen zu diesem Zweck dage- Die Tische sind eine Art Markt, auf dem Früchte und lassen haben. Ich möchte an dieser Stelle die Gelegenheit Gemüse, Milch- und Fleischprodukte, Getränke, Desserts nutzen, um der Migros sowie den anderen 71 privaten und Patisserie angeboten werden. Manchmal gibt es auch Produktespendern, darunter Bauern und Institutionen, etwas «exotischere» Lebensmittel. Personen mit Bezugs- zu danken. Ohne sie würde es uns nicht geben. karten, die von den zuständigen Sozialbehörden vergeben werden, können von der Lebensmittelhilfe profitieren. Für einen Franken erhalten sie einmal pro Woche Lebensmit- tel für eine Mahlzeit. Geschäftsbericht 2019 13
Geschäftsbericht Almir Jacquier, Leiter 2019 Departement Kulturelles und Logistik 14
Walliserin. Wie du. Migros Wallis engagiert sich für die Gesellschaft und den Sport Die Bereiche Kultur und Gesellschaft liegen der Migros schon seit jeher am Herzen. Dieses weltweit einzigartige Engagement ist seit 1957 in den Statuten des Unternehmens verankert: Das Kulturprozent ist ein freiwilli- ges Engagement der Migros, das von ihrem Gründer Gottlieb Duttweiler ins Leben gerufen wurde, um der breiten Bevölkerung Zugang zu Kultur und Bildung zu verschaffen. Almir Jacquier, Sie sind Leiter des Departements Gleichzeitig gibt es seitens unserer Marketing-Abteilung Kultur. Welche verschiedenen Arten von Unterstüt- Hilfe für verschiedene Sportveranstaltungen. Diese Unter- zung gibt es im Rahmen des Kulturprozents? stützung ergänzt jene des Kulturprozents der Migros Das Kulturprozent finanziert vor allem die Klubschulen, Wallis. die normalerweise defizitär sind. Sie sollen der Bevölke- rung Zugang zu Weiterbildung und Freizeitangeboten ver- Weniger bekannt ist die Studienförderung. schaffen. Zudem haben wir eine Kommission für Soziales Ja, über die Stiftung Broccard (gegründet zu Ehren des und Kulturelles, die sich aus Mitgliedern des Genossen- ersten Verwaltungspräsidenten der Migros Wallis) unter- schaftsrats zusammensetzt. Sie unterstützt lokale Projekte stützen wir laufend sechs bis zehn junge Personen, deren von Vereinigungen und Stiftungen. Auch die Organisa- Motivation und Ausbildungsziel überzeugend sind, und tion Forum Elle (vormals Bund der Migros Genossenschaf- die auf finanzielle Unterstützung angewiesen sind, um terinnen) profitiert von unserer Hilfe. ihre Aus- oder Weiterbildung abzuschliessen. Ausserdem organisieren wir die Filmreihe «Exploration Der Zweck der Stiftung Broccard – Migros Wallis besteht du Monde», und auch zahlreichen Gesellschaften, Gross- darin, junge Menschen zu unterstützen, welche im Kan- veranstaltungen und Kulturereignissen kommt punktuell ton Wallis wohnhaft sind. Das Berufs-Spektrum der Sti- unsere Unterstützung zugute. pendiaten und Stipendiatinnen ist gross: Wir haben zum Beispiel eine Kleinkindererzieherin unterstützt, einen Gibt es viele Anfragen? Ingenieur der Biotechnologie, einen Ingenieur für Metal- Pro Jahr erhalten wir bis zu 600 Anfragen. Davon kommen lurgie, einen Arzt, einen Musiker, einen Grafiker, eine rund 500 Anfragen von Organisatoren verschiedenster Designerin, einen kaufmännischen Lernenden, eine Wirt- Veranstaltungen. Vom Konzert über Laien-Theaterauffüh- schaftsinformatikerin, eine Physiotherapeutin, eine Stu- rungen bis zur Grossveranstaltung ist alles dabei. In 85% dentin in Geisteswissenschaften und viele mehr. der Fälle sagen wir unsere Unterstützung zu, die dann meist in Form von Sachspenden erfolgt. Zudem erhalten wir rund hundert Anfragen von Kulturinstitutionen, die wir je nach Qualität des Projekts und unserem Budget ebenfalls zu unterstützen versuchen. Geschäftsbericht 2019 15
Migros Wallis kooperiert mit lokalen Produzenten. Jean-Stéphane und sein Vater Stéphane Dorsaz, Walliserin. Wie du. Erdbeerproduzenten und Lieferanten der Migros Wallis
Walliserin. Wie du. Migros Wallis kooperiert mit lokalen Produzenten Seit mehreren Jahren setzen die zehn Migros-Genossenschaften auf das Label «Aus der Region. Für die Region.» Gemäss Pflichtenheft müssen die Produkte des Labels unter anderem aus einer genau defi- nierten geografischen Region stammen. Für die Migros Wallis sind diese Regionen das Wallis und der Bezirk Aigle. Um unsere tägliche Zusammenarbeit mit den Produzenten der Region zu illustrieren, haben wir uns mit Stéphane Dorsaz und seinem Sohn Jean-Stéphane in ihrem Betrieb getroffen. Die Landwirte liefern der Migros Wallis Erdbeeren des Labels «Aus der Region. Für die Region.». Wie funktionieren Ihre Anlagen? Wie funktioniert die Zusammenarbeit mit der Migros Wir bauen die Erdbeersorte «Mara des Bois» oberirdisch Wallis? in Gewächshäusern in Fully an. Der Anbau in einer Höhe Unsere Partnerschaft begann, als die Erdbeersorte «Maras von 1m40 vereinfacht uns die Bewässerung und die Ernte. des bois» auf den Markt kam. Es war einfach: Wir ver- Wir können den Pflanzen auch genau die Menge von pflichteten uns, unsere gesamte Produktion an die Migros Wasser und Dünger zukommen lassen, die sie brauchen. zu liefern. Diese garantierte uns im Gegenzug, alle unsere Dies erfolgt über einen geschlossenen Kreislauf, damit der Erdbeeren zu kaufen. Wir beliefern die Migros Wallis von Boden nicht durch den Dünger verschmutzt wird. Mai bis Oktober. Wir produzieren auf die gleiche Weise noch andere Früchte Derzeit sind das rund 120 Tonnen Früchte: Erdbeeren wie Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Unser natürlich, aber auch Himbeeren, Brombeeren, Aprikosen, Betrieb ist ein Familienbetrieb. Das Wissen wird von Zwetschgen und Kirschen. Generation an Generation weitergegeben. Schon mein Vater baute Erdbeeren an. Unsere Partnerschaft hält schon seit dreissig Jahren, und wir sind sehr zufrieden. Wenn ich die Entscheidung noch- Worauf muss man bei der Produktion von Erdbeeren mal treffen müsste, würde ich es wieder so machen. achten? Erdbeeren werden in einem natürlichen Substrat aus Kie- Die Migros Wallis ist stolz auf ihre Zusammenarbeit fernrinde angebaut. Die Erdbeere ist eine empfindliche mit lokalen Produzenten, genauer gesagt mit 1500 Pflanze, die keine Temperaturschwankungen mag. An Betrieben und rund 50 Lieferanten. Wie beurteilen heissen Tagen müssen wir sie kühlen und an frischen Sie dieses Engagement der Migros im Wallis? Tagen vor der Kälte schützen. Die letzten Jahre mussten Da bin ich kategorisch: Die Migros Wallis engagiert sich wir also sehr aufpassen! für unsere Region. Sie ist ein Gewinn für die lokale Land- wirtschaft. Sie erlaubt den Produzenten, ihre Erzeugnisse zu einem fairen Preis zu verkaufen. Für mich ist die Migros Wallis ein wichtiger Akteur im Kanton. Geschäftsbericht 2019 17
Migros Wallis unterstützt die Berufsbildung. Walliserin. Wie du. Isabelle Salamin, Verantwortliche Personalentwicklung
Walliserin. Wie du. Migros Wallis unterstützt die Berufsbildung Die Bildung hat seit jeher einen wichtigen Platz bei der Migros Wallis. Egal ob Ausbildung oder Weiterbildung, die Genossen- schaft bietet zahlreiche Möglichkeiten. Isabelle Salamin ist verantwortlich für die Personalentwicklung im HR-Departement. Isabelle Salamin, fangen wir am Anfang an: bei der Wie sieht es mit der Weiterbildung aus? Ausbildung. Die Migros Wallis unterstützt die Weiterentwicklung der Wir bilden derzeit 122 Lernende in 8 verschiedenen Beru- Kompetenzen ihrer Mitarbeitenden. Darum bietet sie ein fen aus. Das sind vor allem Detailhandelsfachleute und grosses und vielfältiges Fortbildungsangebot an. Unser -assistenten/-innen, aber auch Logistiker/-innen, Stras- Ziel dabei ist, dass die Mitarbeitenden über die angemes- sentransportfachmänner/frauen und Informatiker/innen. senen Kompetenzen verfügen, um unsere Kundschaft Wir gewährleisten eine besondere Betreuung, mit zufriedenzustellen und sicherzustellen, dass sie Spass bei Coachings, Fortbildungen und internen Bewertungen. So der Ausführung ihrer Aufgaben haben. haben wir beispielsweise letzten März praktische Probe- prüfungen für unsere Lernenden im letzten Jahr organi- In der ersten Jahreshälfte 2019 wurde eine Online-Plattform siert. So konnten wir identifizieren, wo noch Unklarheiten für Fortbildungen eingeführt. Dort stehen digitale Weiter bestehen und diese lösen, so dass die Lernenden beruhigt bildungen für unsere Mitarbeitenden zur Verfügung. in die echten Prüfungen gehen konnten. Zudem erleichtert die Plattform die Verwaltung von indi- viduellen Weiterbildungsprogrammen. Während der Was machen die Lernenden nach Abschluss ihrer 2. Jahreshälfte 2019 konzentrierten wir uns auf die Aus- Ausbildung? arbeitung umfassender, neuer Ausbildungskonzepte für Zirka 50% von ihnen setzen ihre berufliche Laufbahn bei unser Kerngeschäft. der Migros Wallis fort. Einige entscheiden sich für eine neue Erfahrung. Interessant ist, dass zahlreiche Kader und Und zum Abschluss noch eine Zahl: 2019 nahmen Mitglieder der Geschäftsleitung der Migros Wallis ihre 1800 Mitarbeitende an Schulungen teil! Ausbildung bereits im Unternehmen absolvierten. Geschäftsbericht 2019 19
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Migros Wallis Tätigkeitsfelder Geschäftsbericht 2019 21
Debora Martinez Sobrero, Verkäuferin-Kassiererin Sektor Frischprodukte und Even Courtion, Rayonleiter Sektor Lebensmittel
Tätigkeitsfelder Verkaufsstellen Verkaufsfläche 28 42 400 m2 Mitarbeitende Franchise-Geschäfte 883 13 Migros-Partner Supermärkte Jahresrückblick 2019 war auch das Jahr, in dem unsere Filiale 2019 war das Jahr der neuen Konzepte. in Crans-Montana renoviert wurde. Die Insbesondere die Früchte- und Gemüse Einrichtung des Geschäfts wird als Vorbild für abteilungen wurden neu gestaltet, und es künftige Renovationen dienen. In Vétroz und gibt nun eigene Bereiche für Bio-Produkte. Täsch eröffnete die Migros Wallis ausserdem Zudem unternahm die Genossenschaft zwei neue Migros-Partner. Überlegungen zur Optimierung der Frische bei Früchten und Gemüse. In den grossen Die Logistik-Prozesse in den Filialen wurden Filialen wurden die Regale des Beauty- analysiert, überprüft und angepasst. Die Sortiments BSW (Beauty Selfcare World) an entsprechende Projektgruppe befasste sich die nationale Strategie angepasst. unter anderem mit dem Lieferrhythmus, Pilotversuche wurden auch bei den Regalen den Hebevorrichtungen, den «Taxis» für den mit Kinderartikeln vorgenommen, in der Transport der Produkte und dem Nach- Regel eine Neuorganisation und verbesserte vorne-Ziehen der Waren. Die beschlossenen Hinweisschilder. Für die Umsetzung im Änderungen entlasten das Verkaufspersonal ganzen Verkaufsnetz in den nächsten Monaten beim Einräumen der Waren und verbessern werden uns die Erkenntnisse aus den die Ergebnisse aller Einheiten. Pilotversuchen behilflich sein. Geschäftsbericht 2019 23
Fabien Mudry, Verantwortlicher Fachmärkte, SportXX Siders Rossfeld
Verkaufsstellen Verkaufsfläche 13 12 800 m2 Mitarbeitende 107 Fachmärkte Jahresrückblick Die Fachmärkte Micasa und Do it + Garden Im Frühjahr 2019 waren die beiden boten ein Sortiment an, das je nach Jahreszeit Fachmärkte beim «Comptoir 180°» vertreten, angepasst wurde. So erwartete die Kundschaft um ihre zahlreichen Produkte zu präsentieren, nach dem langen Winter im Frühling ein Kontakt mit potenziellen Neukunden grosses Angebot an Gartenmöbeln, das sich zu knüpfen und die Beziehungen zu bereits perfekt zum Entspannen in den ersten existierenden Kunden zu pflegen, die sich Sonnenstrahlen eignete. bei der Veranstaltung jeweils über Neuheiten informieren. Auch in unseren SportXX-Filialen wurde das Angebot auf die Jahreszeit abgestimmt: Die Melectronics erfüllte mit seinen Artikeln die Sportfans konnten im Winter Ski ausleihen alltäglicheren Bedürfnisse unserer Kundschaft und fanden die passende Ausrüstung, um der mit dem Ziel, das Leben der Konsumentinnen Kälte zu trotzen, während in den wärmeren und Konsumenten zu vereinfachen oder sie zu Monaten alles für Wanderungen oder unterhalten. Velotouren bereitstand. Geschäftsbericht 2019 25
David Sierro, Verkäufer-Kassier Restaurant, Sitten Métropole
Tätigkeitsfelder Verkaufsstellen Verkaufsfläche 7 3800 m2 Mitarbeitende 179 Gastronomie Jahresrückblick Der Catering Service entwickelte einen neuen Der Sektor Gastronomie besteht aus zwei Katalog, dessen Angebot mehrmals im Tätigkeitsbereichen: den Restaurants und Jahr wechselt: je eins pro Jahreszeit plus eins für Take-aways auf der einen Seite und dem die Weihnachtszeit. Zudem bieten unsere Traiteur und dem Catering Service auf der Küchenteams der Zentrale zahlreiche Catering- anderen Seite. Dienstleistungen an: von Geburtstagsessen über Firmenabende bis hin zur Vorbereitung 2019 war ein Jahr der Veränderungen. Im von kantonsweiten Veranstaltungen. Take-away in Sitten wurde nach der Renovation ein überarbeitetes Angebot mit unterschiedlichen Gerichten je nach Tageszeit eingeführt. Die Restaurants bieten zudem neue Speisen an, die man entweder vor Ort geniessen oder mitnehmen kann. Ausserdem profitieren unsere Gäste von neuen Menüs zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Geschäftsbericht 2019 27
Zeret Tekie, Lagerarbeiter, Zentrale Martinach
Tätigkeitsfelder Klubschulen Verkaufsfläche 4 3800 m2 Mitarbeitende Lehrpersonen 39 427 Kultur Jahresrückblick das Théâtre de la Poste in Visp, zudem Veran Das Kulturprozent unterstützte nicht nur staltungen wie das Festival des 5 Continents unsere vier Klubschulen, sondern auch zahl- und das Musikdorf Ernen. Auch die reiche Institutionen, darunter beispielsweise Film-Konferenzen «Exploration du Monde» das Théâtre du Crochetan in Monthey und stiessen auf grossen Erfolg. Logistikzentrale Mitarbeitende 20 500 m 2 88 Logistik Jahresrückblick Multipickings zu optimieren und für Im Bereich Logistik wurden zahlreiche Entlastung beim Abfallmanagement zu Veränderungen bei den Prozessen sorgen. Ausserdem wurde das komplette vorgenommen. Sie zielten darauf ab, Energiesystem der Zentrale erneuert, die Anzahl der Transporte zu reduzieren, was zur Reduzierung unseres ökologischen die Auftragsvorbereitung mithilfe des Fussabdrucks beiträgt. Geschäftsbericht 2019 29
Stéphane Roduit, Verantwortlicher Bau und Infrastrukturen
Tätigkeitsfelder Eigene, von uns betriebene Von uns betriebene Verkaufsfläche, An Dritte vermietete Verkaufsfläche die Dritten gehört Verkaufsfläche 64 100 m 2 26 300 m2 32 200 m2 Immobilien Jahresrückblick Das Renovationsprojekt des Einkaufszentrums Das Jahr 2019 war vom Bau eines Gebäudes Manoir in Martinach, das bereits viele in Vétroz geprägt. Zudem wurde im Rahmen Arbeitsstunden in Anspruch genommen hat, eines Immobilienprojekts Dritter ein wurde Ende 2019 in Angriff genommen. Dabei Geschäft in Täsch eingerichtet. Die beiden werden folgende Ziele verfolgt: Verbesserter neuen Filialen mit einer Fläche von rund Einkaufskomfort durch neue vertikale 400 Quadratmetern beherbergen nun Verbindungen (Fahrsteige) zwischen den Migros-Partner nach dem Franchise-Modell. Etagen, neues Konzept für den Supermarkt und das Restaurant, Neugestaltung Unsere Teams arbeiteten ausserdem intensiv der Partner-Mall und, nicht zu vergessen, die an der Renovation unseres Geschäfts Anpassung des Gebäudes an die neuen in Crans-Montana, das im Herbst seine gesetzlichen Baubestimmungen. Ein grosser Türen öffnete. Zusätzlich ebneten wir Schritt in die Zukunft! in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen «énergies sion région (esr)» den Weg für die Einrichtung von Ladestationen für Elektroautos in einem Teil unseres Verkaufsnetzes. Geschäftsbericht 2019 31
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Migros Wallis 2019 in Kürze Geschäftsbericht 2019 33
2019 in Kürze Meilensteine 21. Januar bis 9. Februar 5. Februar 11. März 37 Lernende übernehmen die Wir verlängern unsere Partnerschaft Unsere Restaurants beschliessen, Leitung der Supermärkte in Sitten mit «ORIF - Organisation Romande mit der Autorin des Blogs «Les Nord und Naters. Es ist das vierte pour l’Intégration et la Formation». Matins de Manon» zusammenzu- Mal, dass der Berufsbildungsdienst In den letzten 15 Jahren konnten arbeiten. Das originelle und lokale dieses Projekt durchführt. 106 Personen von dieser Zusam- Frühstücksangebot, das mehrere menarbeit profitieren. Male im Jahr angeboten wird, stösst auf grossen Erfolg. 2. April bis 23. Mai 28. März 27. März Wir beginnen mit den ersten Das renovierte Geschäft in Siders Der Berufsbildungsdienst organisiert Aktionen des Senioren-Vorteilspro- Zentrum wird eingeweiht. Es wird Probeprüfungen für unsere gramms. Es ist unseren Kundinnen als Vorbild für künftige Bauarbeiten Lernenden. Ein weiterer Beweis und Kunden ab 60 Jahren gewidmet in Filialen mit vergleichbarer Grösse dafür, dass die Ausbildung zur und wird schon zum dritten Jahr in dienen. Unternehmens-DNA der Migros Folge durchgeführt. gehört. Mai 2. bis 5. Mai 17. bis 22. Mai Wir lancieren für unsere Oberwalliser Auf der «Comptoir 180°», der neuen Wir sind mit einem Stand «Aus Kundschaft unsere Facebook- und Frühjahrsmesse im CERM in der Region. Für die Region.» Instagram-Konten auf Deutsch. Martinach, präsentieren wird die an der Oberwalliser Ausstellung Fachmärkte. Vifra vertreten. 12. Juni 7. bis 9. Juni 20. Mai bis 16. Juni Wir weihen zusammen mit dem Die Teams des Catering geben Der «Kids Club» wird lanciert. Unternehmen énergies sion région am Kantonalen Musikfest in Naters Er bietet Familien zahlreiche (esr) unsere ersten Ladestationen alles. Innerhalb von drei Tagen Vergünstigungen und Gratis- für Elektroautos im Forum des werden über 6000 Gerichte serviert. Aktivitäten für Kinder. Alpes ein. Geschäftsbericht 2019 34
2019 in Kürze Juli 2. August 16. bis 18. August Die Renovationsarbeiten im 52 Lernende, 3 Berufsmaturitäts- Die Filiale in Fiesch feiert ihr erstes Take-away in Sitten werden Praktikanten und 5 Vorlehrlinge Jubiläum mit einem Rabatt von zehn in Angriff genommen. Auf dem fangen ihre Ausbildung an. Einige Prozent auf das gesamte Sortiment. Programm: Neue Werbemotive, Tage zuvor schlossen 47 junge neue Sortimente. Menschen ihre Ausbildung ab. 23 beschliessen, ihre berufliche Laufbahn bei der Migros Wallis fortzusetzen. 27. September bis 6. Oktober 7. September 19. bis 28. August Wir lancieren die Kampagne Das Simplon Center feiert sein Auch zum 5-jährigen Bestehen des «Walliserin. Wie du.» an unserem 5-jähriges Jubiläum. Auf dem Forum des Alpes in Conthey werden Stand mitten auf der Walliser Messe. Programm stehen zahlreiche zahlreiche Aktivitäten organisiert. 11 000 originelle Stofftaschen Animationen und ein grosser werden verteilt und rund 7500 Fotos Wettbewerb. auf den sozialen Netzwerken veröffentlicht. 21. Oktober 28. Oktober 13. November Der Kids Club wird zum zweiten Martinach Manoir und Glis Simplon Wir weihen unseren 12. Migros- Mal organisiert, diesmal mit einer Center heissen die Kantonspolizei Partner ein. Das Franchisegeschäft Neuheit: dem grossen Kochwett für eine grosse Präventionsaktion in Vétroz begrüsst am Tag darauf bewerb «Kids Chef Tour» vom zur Vorbeugung von Einbrüchen bereits die ersten Kundinnen und 2. bis 23. November. willkommen. Kunden auf seiner 400 Quadratmeter grossen Verkaufsfläche. 4. Dezember Dezember Wir weihen unseren 13. Migros- Zusammen mit der Gärtnerei Partner ein. Das in Täsch gegenüber «Les Pépinières Constantin» dem Matterhorn Terminal gelegene bieten wir zum ersten Mal Geschäft öffnet am Folgetag den Christbäume zur Miete an. ersten Kundinnen und Kunden die Türen. Geschäftsbericht 2019 35
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2019 in Kürze Kennzahlen am 31. Dezember 2019 65 1225 Verkaufsstellen im Wallis, 122 Mitarbeitende (Jahresdurchnitt) einschliesslich Migros-Partner Lernende (Jahresdurchnitt) 427 81 760 483,2 Mio. Franken Lehrpersonen Klubschule Genossenschafter/innen Umsatz 1,46 Mio. verkaufte Cervelats. Würde man sie alle aneinander reihen, dann ergäbe das eine 11,5 Mio. 1,6 Mio. 175 Kilometer lange Wurstkette vom Ladenkunden/innen Gerichte in unseren Restaurants Obergoms bis nach St-Gingolph 226 7500 1160 Tonnen PET und 94 Tonnen Fotos, die an unserem Stand auf der Bio-Produkte in unserem Sortiment rezykliertes Plastik Walliser Messe aufgenommen wurden Geschäftsbericht 2019 37
2019 in Kürze Nachhaltigkeitsbericht Das Prinzip der Nachhaltigkeit ist in der Kultur und der Strategie der Migros verankert. Es wird in fünf Bereichen angewandt: Umwelt, Konsum, Gesundheit, Gesellschaft und Mitarbeitende. Das Thema Nachhaltigkeit ist bei der Migros im Umwelt Programm «Generation M» konkretisiert, das Im Jahr 2019 konzentrierten sich die Hauptan- klare Versprechen für die Generation von mor- strengungen wie im Vorjahr auf Rationalisie- gen abgibt. Unser Verständnis von Nachhaltig- rungen im Transportbereich. So betrugen die keit reicht vom Produzenten bis zum Fahrkilometer unserer Lastwagen 110 000 Kilo- Konsumenten und geht darüber hinaus. Nach- meter, und somit zehn Prozent weniger als im haltigkeit heisst bei der Migros, dass wir eine Vorjahr. breite Palette an nachhaltigen Produkten und Die Migros Wallis setzt ihr Engagement gegen Dienstleistungen anbieten, uns in Partnerschaf- Lebensmittelverschwendung fort. Wir haben ten für eine gesunde Lebensweise engagieren, rund 30 Partnerschaften mit verschiedenen eine vorbildliche Arbeitgeberin sind, hohe Mass- gemeinnützigen Organisationen geknüpft, an stäbe bei Klimaschutz und Ressourceneffizienz die wir jedes Jahr über 50 Tonnen unverkaufte setzen und den gesellschaftlichen Zusammen- Waren weitergeben. Zudem führten wir ein Pro- halt fördern. jekt für den Offenverkauf von Bio-Produkten Die Genossenschaft Migros ist täglich in den durch. Ein erster Pilotversuch wird in der Fili- fünf Bereichen aktiv. ale in Crans-Montana stattfinden. Geschäftsbericht 2019 38
2019 in Kürze Unsere direkte und indirekte Zusammenarbeit Unternehmen jeden Tag dazu bei, dass es der mit mehr als 1500 lokalen Produzenten Wirtschaft des Kantons gut geht. Dank uns flos- ermöglicht uns dank des kurzen Wegs vom sen 2019 über 120 Millionen Franken in die Produzenten zum Konsumenten zudem, den Wirtschaft. Der Beweis für unsere Verankerung ökologischen Fussabdruck unserer Produkte in der Gesellschaft: Mehr als 82 000 Walliserin- deutlich zu senken. nen und Walliser entschieden sich, Genossen- schaftsmitglieder zu werden. Konsum Über das Kulturprozent bieten unsere vier Klub- Im Berichtsjahr trieben wir die Entwicklung schulen ausserdem rund hundert Kurse zu güns- unseres Angebots im Bereich Bio-Produkte wei- tigen Preisen an. ter voran: Für diese Artikel gibt es nun spezielle Schliesslich unterstützten wir auch weiterhin Bereiche und Hinweisschilder in unseren Filia- verschiedene Kultureinrichtungen wie das len. Auch das Angebot der Aha-Produkte für Théâtre du Crochetan in Monthey, das Théâtre Kunden mit Allergien und Intoleranzen wurde de la Poste in Visp und das Kellertheater in Brig. ausgebaut. Zahlreichen weiteren Projekte kam die Hilfe der Ebenfalls neue Artikel gibt es bei unserem Label Kommission für Soziales und Kulturelles des «Aus der Region. Für die Region.» Dabei han- Genossenschaftsrats zugute. delt es sich um Produkte aus dem Wallis und dem Waadtländer Chablais. Mitarbeitende Schliesslich senkten wir ab Juni jede Woche die Um den Alltag unserer Mitarbeitenden zu ver- Preise von verschiedenen Produkten, so dass bessern, wurden verschiedene Projekte lanciert. nun 1500 Artikel dauerhaft günstiger sind. So führten wir beispielsweise im gesamten Ver- kaufsnetz neue Transportmittel ein, mit denen Gesundheit die Mitarbeitenden in den Supermärkten die Die BGM-Kommission (BGM steht für «Betrieb- Waren zu den Regalen fahren können. Dies stellt liches Gesundheitsmanagement») hat nach den eine enorme Entlastung beim Einräumen der Sommerferien ein Programm Waren dar. Zum gleichen Zweck wurde im Um den Alltag unserer gestartet, bei dem die Mitarbei- Herbst ein Teil des Abfallmanagements der Zen- Mitarbeitenden tenden jeden Monat nützliche trale automatisiert. Ratschläge erhalten. Im Oktober Die Ausbildung spielt seit jeher eine wichtige zu verbessern, wurden wurde unter dem Motto «Bleib Rolle bei der Migros. Wir bilden mehr als 100 verschiedene Projekte aktiv» ein grosser Team-Wettbe- Lernende in 8 verschiedenen Berufen aus. Von lanciert. werb organisiert. Ziel: Jeden den 47 Lehrabgängerinnen und -abgängern Tag 10 000 Schritte gehen. Im haben 23 sich entschieden, ihre Karriere bei der November hiess es «Sprich darüber», dieses Mal Migros Wallis fortzusetzen. Im August began- mit einer Kampagne zur Grippe-Impfung. Im nen 60 junge Menschen ihre Ausbildung bei uns. Dezember appellierten wir «Gib auf dich acht!» Während ihrer beruflichen Laufbahn können und präsentierten unseren Mitarbeitenden ver- unsere Mitarbeitenden zahlreiche Weiterbildun- schiedene Angebote, die wir mit externen Part- gen in Anspruch nehmen. 2019 nahmen mehr nern ausgehandelt hatten (Wellness, Freizeit, als 1800 Mitarbeitende an Schulungen teil. Telekommunikation usw.). Die Migros Wallis unterstützte zudem zahlreiche Sportveranstaltungen, und die Klubschulen boten ein vielfältiges Angebot an Sportkursen an. Gesellschaft Die Migros Wallis ist seit 1955 in Martinach zuhause. Durch den Sitz im Wallis trägt das Geschäftsbericht 2019 39
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Organe Genossenschaftsrat Die Migros gehört den Leuten. Schweizweit Regionen des Kantons stammen. Er tagt vier- zählt sie über 2 Millionen Besitzerinnen und mal im Jahr, um die Verwaltung und die Besitzer – im Wallis sind es 81 760. Geschäftsleitung des Unternehmens zu treffen. Diese informieren ihn über den Geschäftsgang Einen Anteilsschein der Migros zu haben, und über wichtige aktuelle Ereignisse. Die Sit- bedeutet, an einem grossen Projekt teilzuneh- zungen sind gleichzeitig die Gelegenheit, sich men, das sich für das Gemeinwohl, die Kultur näher mit verschiedenen Aspekten des Unter- und die Nachhaltigkeit einsetzt. Es bedeutet nehmens auseinanderzusetzen. auch, die lokale Wirtschaft zu unterstützen, und ein Unternehmen mit bürgerschaftlichem An der Sitzung vom 20. Februar hielt Urs Engagement und verantwortungsvollem Han- Schumacher, Direktor von Le Shop, einen Vor- deln zu fördern. trag über die Aktivitäten des Online-Super- markts für die Ratsmitglieder. Am 10. April Als Genossenschaft schüttet die Migros keine präsentierte der Präsident der Verwaltung, Ber- Dividenden an Aktionäre aus. Im Gegenteil, der nard Monnet, seinen Bericht 2018, und der Lei- erwirtschaftete Gewinn wird zugunsten der ter des Departements Finanzen legte das Kundschaft reinvestiert, beispielsweise in den Rechnungsergebnis des Geschäftsjahrs 2018 Unterhalt und die Modernisierung des Verkaufs- dar. Am 5. September stand die Erneuerung der netzes oder in Preissenkungen. Organe der Genossenschaft für die Legislatur- periode 2020-2024 an. Die Genossenschafterinnen und Genossen- schafter werden durch den Genossenschaftsrat Am 31. Oktober wurden den Mitgliedern des der jeweiligen Migros-Genossenschaft vertre- Genossenschaftsrats Informationen über die ten, der die höchste statutarische Instanz ist. Reduzierung von Verpackungen und die Unter- Der Genossenschaftsrat der Migros Wallis zählt nehmenskommunikation vorgestellt. 30 Mitglieder, die proportional aus den drei Zusammensetzung des Genossenschaftsrats für die Wahlperiode vom 1. Juli 2016 bis 30. Juni 2020 Mitglied der Delegiertenversammlung des Migros-Genossenschafts-Bundes Mitglied des Ratsbüros Mitglied des Personals Geschäftsbericht 2019 42
Organe Fanny Moret Sylvie Lathion Alexandra Aepli Anthony Albrecht Carole Annick Barman Martinach Bieudron Vernayaz Saint-Gingolph Bagnoud Aeby Saint-Maurice Präsidentin Vizepräsidentin Mayen de Mase Evelyne Bertheault Christelle Berthoud Romaine Sylvie Vanessa Delèze Gladys Riddes Icogne Bétrisey-Elsig Damay Varone Aproz Dentesano Lonfat Siders Bramois Charrat Benoît Gillioz Thomas Hagen Julien Kaeser Romaine Mengis Marie-Claude Moix Jean-Daniel Fully Brig Champzabé Visp Eison/St-Martin Monnier Brig Monique Morard Anne Moulin Charlotte Marcel Pottier Yvonne Rebetez Pascal Schwery Rosskogler Monthey Pichel-Varonier Monthey Brig Saas-Grund Siders Salgesch Roman Tscherrig Margot Vogel Eddy Vouillamoz Gilbert Claudia Siders Visp Mayens-de-Cha- Zengaffinen Zenruffinen-Kölbing moson Siders Leuk Geschäftsbericht 2019 43
Organe Verwaltung Die Verwaltung ist für die Gesamtleitung der Arbeitsweisen und Kompetenzen Migros Wallis verantwortlich. Sie ist ebenfalls Die Verwaltung kam im vergangen Geschäfts- für die Festlegung der Strategie der Genossen- jahr sieben Mal zusammen. Zu ihren Kompe- schaft zuständig und verfolgt die Entwicklung tenzen zählen die Festlegung der Strategie, die des Geschäftsgangs und die von der Geschäfts- Ausgestaltung der Rechnungslegung sowie die leitung gesteuerten Projekte. Finanzplanung und -kontrolle. Sie sorgt zudem für leistungsfähige Führungs- und Organisati- Zusammensetzung und Bezeich- onsstrukturen und ernennt und unterstützt die nung der Mitglieder Geschäftsleitung. Die operative Führung dele- Die Verwaltung der Genossenschaft besteht aus giert die Verwaltung an die Geschäftsleitung, sechs externen und unabhängigen Mitgliedern unter Zuständigkeit des Geschäftsleiters. sowie einem Personalvertreter. Im Jahr 2019 übernahm Christine Clausen das Während der Personalvertreter von den Mitar- Mandat von Viola Amherd, die in den Bundes- beitenden bestimmt wird, werden die Mitglieder rat gewählt wurde. Das Jahr 2019 markierte der Verwaltung vom Genossenschaftsrat für ebenfalls das Ende einer Legislaturperiode, und eine Amtsdauer von vier Jahren gewählt. Eine im Jahr 2020 werden die Wahlen für die neue Wiederwahl ist zulässig, solange die maximale Legislaturperiode 2020-2024 stattfinden. Die Amtsdauer von vier Amtsperioden und die Mitarbeitenden haben bereits ihren Vertreter in Altersobergrenze von siebzig Jahren nicht der Verwaltung gewählt: Raphaël Lonfat. Er kam erreicht ist. Die Kumulation von wichtigen 1990 zur Migros Wallis und ist derzeit stellver- Ämtern innerhalb der Migros ist gemäss Orga- tretender Departementsleiter Supermärkte. nisationsreglement der Verwaltung untersagt. Geschäftsbericht 2019 44
Organe Von links nach rechts Andreas Biner, Zermatt Martine Jaques-Dufour, Sarreyer, Vizepräsidentin Marc-Henri Favre, Martinach Christine Clausen, Ernen Bernard Monnet, Martinach, Präsident Dominique Imhof, Siders Pierre-Emile Devanthéry, Massongex, Personalvertreter Geschäftsbericht 2019 45
Organe Geschäftsleitung Von links nach rechts Christian Grognuz, Supermärkte Thomas Zumofen, Human Resources Mario Caldelari, Finanzen & Informatik Max Alter, Geschäftsleiter Renaud Clavien, Fachmärkte & Gastronomie Mirko Coltro, Immobilien & Allgemeine Dienste Almir Jacquier, Kulturelles & Logistik Geschäftsbericht 2019 46
Organe Kader am 31. Dezember 2019 Geschäftsleitung Fachmärkte & Gastronomie Justine Aymon, Direktionsassistentin François Amaudruz, Verantwortlicher Restaurant Fabien Lafarge, Verantwortlicher Kommunikation Conthey Forum des Alpes René Previdoli, Generalsekretär Annik Balet Vouilloz, Bereichsleiterin Constant Bax, Verantwortlicher Restaurant Brig und Supermärkte Glis Simplon Center Raphaël Lonfat, Stellvertreter Chef Departement Sylvain Castioni, Verantwortlicher Catering Services Lionel Saudan, Stellvertreter Chef Departement und Zentralküche Paul Albrecht, Filialleiter MM Brig Dominique de Gaspari Baudat, Verantwortliche Restaurant Nuno Almeida, Filialleiter Manager MMM Monthey MCentral und Take Away Martinach Manoir Christian Bachelard, Filialleiter M Sembrancher Jérôme Fournier, Verantwortlicher Verkaufsgruppe Fachmärkte Dominique Bourgeois, Bereichsleiter Karin Holzinger, Verantwortliche Restaurant Visp Romeo Bumann, Filialleiter MM Visp Jacques Mignot, Verantwortlicher Restaurant Monthey MCentral Isabelle Chamorel-Séchaud, Bereichsleiterin Begzudin Nicevic, Produkt Manager Sandra De Rooij-Ramseier, Filialleiterin M Saas-Fee Joël Pontz, Verantwortlicher Restaurant Conthey Forum des Alpes Pierre-Emile Devanthéry, Filialleiter Manager MMM Thomas Ryser, Verantwortlicher Verkaufsgruppe Restaurants Forum des Alpes Conthey Olivier Standaert, Verantwortlicher Restaurant Sitten Joël Dubosson, Bereichsleiter Immobilien & Allgemeine Dienste Jacky Follonier, Filialleiter M Sion-Nord Alexandre Fournier, Filialleiter M Bouveret Stéphane Roduit, Stellvertreter Chef Departement Denis Garasevic, Filialleiter M Crans Montana Sylvie Bonvin, Verantwortliche Marketing Kommunikation & CRM Brice Genet, Filialleiter M Martigny Quartz Center Anne-Mary Collombin, Verantwortliche Dekoration Marcel Genet, Filialleiter M Savièse Mélanie Crettol, Verantwortliche Immobilien und Überwachung Jean-Yves Héritier, Verantwortlicher Verkaufsgruppe Sébastien Mariéthoz, Verantwortlicher technischer Dienst und Supermärkte Wartung Jeton Jakupi, Filialleiter MM Zermatt Régis Renevey, Marketing Business Analyst Bruno Lehmann, Bereichsleiter Cédric Roh, Bauleiter Noël Marguelisch, Filialleiter M Verbier Bernard Morend, Filialleiter MM Collombey Kulturelles & Logistik Julien Muller, Filialleiter M Sembrancher Magali Vannay, Stellvertreterin Chef Departement Ardian Mzi, Filialleiter MMM Glis Simplon Center Alain Bovey, Verantwortlicher Verladen David Navarro Aznar, Filialleiter MMM Martigny Manoir Jorge Frade, Verantwortlicher Transitwaren Bertrand Pannatier, Filialleiter MM Siders Michel Jordan, Verantwortlicher technische Einkäufe Jean-Luc Paoly, Verantwortlicher Total Store Fabrice Moulin, Verantwortlicher Transport Joao Pedro Pinto, Filialleiter MM Siders Gaël Poidevin, Projektleiter und Entwicklung Supermärkte Finanzen & Informatik Rafet Rashiti, Filialleiter M Haute-Nendaz Monica Rey Cortat, Filialleiterin M Fully Claude-Alain Biselx, Stellvertreter Chef Departement Joao Daniel Ribeiro Morgado, Filialleiter M Leukerbad David Buchard, Stellvertreter Chef Departement Christophe Roduit, Filialleiter M Saint-Maurice Yvan Ançay, Verantwortlicher Controlling Martin Schnidrig, Filialleiter M Naters Philippe Bonvin, Verantwortlicher Abschluss und Reporting Daniela Schnyder, Produkt Manager Nadja Geiger, Juristin Petr Skála, Produkt Manager Christian Reichenbach, Verantwortlicher CCR Patrick Trevisiol, Filialleiter M Sitten Tourbillon Center Bernd Zoll, Prozesskoordinator Einkäufe Raphaël Vouillamoz, Filialleiter Manager MMM Sitten Métropole Human Resources André Zuber, Filialleiter M Steg Damien Zufferey, Bereichsleiter Anne Sarrasin, Stellvertreterin Chef Departement Audrey Pierroz, Verantwortliche HR Services Anouchka Plaschy, HR-Beraterin Isabelle Salamin, Verantwortliche Ausbildung Danielle Terrettaz, Verantwortliche Sozialdienst Valérie Werlen-Racine, HR-Beraterin Revisionsstelle PricewaterhouseCoopers AG, Sitten Geschäftsbericht 2019 47
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Migros Wallis Jahresrechnung 2019 Geschäftsbericht 2019 49
Jahresrechnung 2019 Lagebericht der Genossenschaft Migros Wallis Allgemeiner Geschäftsverlauf Risikobeurteilung Die Genossenschaft Migros Wallis hat im Jahr 2019 zahl- Die Genossenschaft Migros Wallis verfügt über ein Risi- reiche Anstrengungen zu Gunsten ihrer Kunden unter- komanagement. Die Verwaltung stellt sicher, dass die Risi- nommen. Das Jahr stand im Zeichen der Erweiterung kobeurteilung zeitgerecht und angemessen erfolgt. Sie unseres Verkaufsnetzes und der Renovation von drei Fili- wird regelmässig durch die Geschäftsleitung über die Risi- alen. Trotz dem sehr wettbewerbsintensiven Detailhan- kosituation des Unternehmens informiert. delsmarkt wurden bei 1500 Artikeln dauerhaft die Preise Anhand einer systematischen Risikoanalyse haben die gesenkt. Mit einem Nettoumsatz von CHF 483.2 Mio. ver- Verwaltung und die Geschäftsleitung die für die Genos- zeichnete die Genossenschaft Migros Wallis im Geschäfts- senschaft Migros Wallis wesentlichen Risiken identifiziert jahr 2019 einen Umsatzrückgang von CHF -11.9 Mio. oder und hinsichtlich Eintrittswahrscheinlichkeit und finanzi- -2,40% im Vergleich zum Vorjahr. eller Auswirkungen bewertet. Mit geeigneten, von der Verwaltung beschlossenen Massnahmen werden diese Finanzielle Lage Risiken vermieden, vermindert oder überwälzt. Die selbst Mit dem operativen Cash-flow von CHF 12.4 Mio. (Vor- zu tragenden Risiken werden konsequent überwacht. Die jahr CHF 11.6 Mio.) konnten die Nettoinvestitionen von Resultate der Risikobeurteilung berücksichtigt die CHF 12.6 Mio. (Vorjahr CHF 3.9 Mio.) fast vollumfäng- Verwaltung angemessen in ihrer jährlichen Überprüfung lich f inanziert und die Nettof inanzschuld um der Geschäftsstrategie. CHF -0.4 Mio. gesenkt werden (Vorjahr Senkung von Die Verwaltung hat die letzte Risikobeurteilung am CHF -7.8 Mio.). Das Eigenkapital konnte weiter gestärkt 10. April 2019 vorgenommen und festgestellt, dass die werden und beträgt am 31. Dezember 2019 CHF 224.9 Mio. Risiken durch Strategien, Prozesse und Systeme grund- bzw. 77,67% der Bilanzsumme (Vorjahr CHF 222.6 Mio.). sätzlich gut abgedeckt sind. Die Eigenkapitalquote wird als hervorragend beurteilt. Die Betriebskosten belaufen sich auf CHF 146.6 Mio. und Ausblick sind um CHF -0.9 Mio. tiefer als im Vorjahr, was unter Die Genossenschaft Migros Wallis ist ein gesundes und anderem auf tiefere Personalaufwände in Höhe von modernes Unternehmen, das in der Bevölkerung und bei CHF -2.4 Mio., höhere Mieten von CHF +12.0 Mio., tiefere seiner Kundschaft grösstes Vertrauen geniesst. Die Haus- übrige Aufwände von CHF -1.7 Mio und tiefere Abschrei- aufgaben wurden in guten Zeiten gemacht, das lässt die bungen in Höhe von CHF -8.8 Mio zurückzuführen ist. Genossenschaft auch in einem anspruchsvollen Umfeld Das operative Betriebsergebnis (EBIT) hat sich gegenüber verantwortungsvoll agieren. dem Vorjahr um CHF -2.3 Mio. auf CHF 4.1 Mio ver- Das Unternehmen wird weiterhin Effizienzgewinne und schlechtert (Vorjahr CHF 6.4 Mio.). Das Unternehmens- tiefere Beschaffungskosten konsequent in Form von güns- ergebnis beträgt CHF 2.3 Mio. (CHF -1.5 Mio. gegenüber tigeren Preisen weitergeben. Die Genossenschaft Migros dem Vorjahr). Wallis wird sich weiterentwickeln, besonders im Bereich Verkaufsnetz und Kundennähe, und sie wird auch künftig Aussergewöhnliche Ereignisse alles unternehmen, um das beste Preis-Leistungs- Es haben keine aussergewöhnlichen Ereignisse das Verhältnis zu bieten. Gleichzeitig verspricht sie, neben Geschäftsjahr der Genossenschaft Migros Wallis wesent- der Stärkung der wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit ihr lich beeinflusst. soziales und ökologisches Engagement auszuweiten. Dies ganz im Sinne ihrer Leitidee, sich mit Leidenschaft für die Lebensqualität ihrer Genossenschafterinnen und Genos- senschafter, Kundinnen und Kunden einzusetzen. Geschäftsbericht 2019 50
Jahresrechnung 2019 Erfolgsrechnung 2019 2018 Anmerkung (in TCHF) (in TCHF) Nettoerlöse Detailhandel 425 782 436 492 Grosshandel 20 765 20 101 Gastronomie 18 422 19 676 Bildung/Kultur 3 457 3 619 Dienstleistungen 14 814 15 231 Nettoerlöse aus Lieferungen und Leistungen 483 240 495 120 Sonstige Erträge Andere betriebliche Erträge 3 735 3 606 Total betrieblicher Ertrag 486 975 498 726 Betrieblicher Aufwand Waren- und Dienstleistungsaufwand -336 288 -344 858 Personalaufwand 1 -83 892 -86 258 Mietaufwand 2 -22 129 -10 134 Anlagenunterhalt -3 705 -3 587 Energie und Verbrauchsmaterial -5 927 -5 597 Werbeaufwand -3 902 -4 251 Verwaltungsaufwand -3 001 -3 212 Übriger betrieblicher Aufwand 3 -10 249 -11 908 Abschreibungen und Wertberichtigungen auf Positionen des Anlagevermögens 4 -13 749 -22 521 Total betrieblicher Aufwand -482 842 -492 325 Ergebnis vor Finanzergebnis und Steuern (EBIT) 4 133 6 401 Finanzergebnis 5 8 38 Ausserordentliches, einmaliges oder periodenfremdes Ergebnis -25 - 18 Gewinn vor Steuern 4 116 6 420 Direkte Steuern -1 860 -2 642 Gewinn 2 257 3 778 Geschäftsbericht 2019 51
Jahresrechnung 2019 Bilanz vor Gewinnverwendung Aktiven 31.12.2019 31.12.2018 Anmerkung (in TCHF) (in TCHF) Umlaufvermögen Flüssige Mittel 5 806 6 483 Forderungen aus Lieferungen und Leistungen gegenüber Unternehmen des Konzerns 214 168 gegenüber Dritten 4 591 3 765 Übrige kurzfristige Forderungen gegenüber Unternehmen des Konzerns 23 601 14 265 gegenüber Dritten 3 738 3 555 Vorräte und nicht fakturierte Dienstleistungen 24 471 22 896 Aktive Rechnungsabgrenzungen 2 231 615 Total Umlaufvermögen 64 653 51 748 Anlagevermögen Finanzanlagen gegenüber Dritten 156 174 Beteiligungen an Unternehmen des Konzerns 257 257 Sachanlagen Grundstücke und Bauten 172 722 173 837 Technische Anlagen und Maschinen 42 447 41 182 Übrige Sachanlagen 7 143 6 345 Anlagen in Bau 2 125 5 625 Immaterielle Werte 0 0 Total Anlagevermögen 224 850 227 420 Bilanzsumme 289 503 279 167 Geschäftsbericht 2019 52
Jahresrechnung 2019 Passiven 31.12.2019 31.12.2018 Anmerkung (in TCHF) (in TCHF) Kurzfristiges Fremdkapital Verbindlichkeiten aus Lieferungen und Leistungen gegenüber Unternehmen des Konzerns 150 282 gegenüber Dritten 7 807 10 201 Kurzfristige verzinsliche Verbindlichkeiten gegenüber Dritten 2 2 M-Partizipationskonten 6 111 6 550 Übrige kurzfristige Verbindlichkeiten gegenüber Dritten 7 970 9 385 Passive Rechnungsabgrenzungen 6 6 436 6 523 Total Kurzfristiges Fremdkapital 28 477 32 943 Langfristiges Fremdkapital Langfristige verzinsliche Verbindlichkeiten gegenüber Dritten 1 681 1 667 Rückstellungen 7 34 481 21 963 Total Langfristiges Fremdkapital 36 162 23 629 Total Fremdkapital 64 639 56 572 Eigenkapital Genossenschaftskapital 818 805 Gesetzliche Gewinnreserve 1 000 1 000 Freiwillige Gewinnreserve 8 220 700 217 000 Bilanzgewinn 2 347 3 791 Total Eigenkapital 224 865 222 595 Bilanzsumme 289 503 279 167 Geschäftsbericht 2019 53
Jahresrechnung 2019 Anmerkungen zur Jahresrechnung 2019 2018 (in TCHF) (in TCHF) 1 Personalaufwand Löhne und Gehälter -65 990 -67 981 Sozialversicherungen -8 514 -8 903 Personalvorsorgeeinrichtungen -7 678 -7 221 Übriger Personalaufwand -1 710 -2 152 -83 892 -86 258 2 Mietaufwand Miete technische Installationen -1 274 -1 191 Miete Räumlichkeiten -8 575 -8 633 Belastende Verträge -12 074 0 Übriger Mietaufwand -207 -310 -22 129 -10 134 3 Übriger betrieblicher Aufwand Transportkosten -430 -428 Informatikkosten -3 134 -3 404 Nebenkosten Gebäude -1 683 -1 708 Gebühren und Abgaben -1 827 -3 116 Sonstiger Betriebsaufwand -3 175 -3 252 -10 249 -11 908 4 Abschreibungen und Wertberichtigungen auf Positionen des Anlagevermögens Grundstücke und Bauten -5 833 -7 056 Technische Anlagen und Maschinen -6 741 -13 054 Übrige Sachanlagen -1 175 -2 393 Immaterielle Werte 0 -18 -13 749 -22 521 Die Abschreibungssätze der Anlagen wurden in den Jahren 2018 und 2019 angepasst im Sinne einer Annährung an die effektive Nutzungsdauer. Diese Anpassungen haben Minderabschreibungen im Vergleich zum Vorjahr zur Folge. Geschäftsbericht 2019 54
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