6-7 Foto wettbewerb - NÖM Milchpreisentwicklung - MGN
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Das persönlich zugestellte Mitglieder-Magazin der Milchgenossenschaft Niederösterreich
November 2013
Foto
6-7
wettbewerb Die Gewinner
8-9
Milchpreisentwicklung
10-11
NÖM
für die Zukunft gerüstet
2 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 3
Aus meiner Sicht… In eigener Sache
Sehr geehrte Mitglieder, Neue Website,
geschätzte Milchbäuerinnen und Milchbauern! neues Magazin
Seit Mai online: Die neu gestaltetete Homepage
Liebe bäuerliche Jugend! im modernen, übersichtlichen Design
ittlerweile bin ich seit mehr 1. Halbjahr 2013 hat sich zwar im nehmen NÖM AG war es nur zum
als einem Jahr Obmann Laufe des Jahres erholt, die Anliefe- Teil möglich, die gestiegenen Bau-
unserer Genossenschaft. rungsmenge sank jedoch unter die ernmilchpreise an den Handel wei-
In dieser Zeit konnte ich Vorjahreswerte. Über diese Markt- terzugeben. Diese Tatsache hat kla-
viele Erfahrungen sam- situation haben wir unsere Mitglie- rerweise auch Auswirkungen auf das
meln und neue Eindrü- der laufend informiert – auch über Ergebnis der NÖM AG.
cke gewinnen, aber auch viele inter die Tatsache, dass ein Mehrbedarf *
essante Menschen kennenlernen! an Milch besteht. Ich bin der festen Die Verantwortlichen der EU haben
Es ist mein Bestreben und das Überzeugung, dass solche Informa- es nicht geschafft, für 2014 das Pro-
unserer Funktionäre/innen, für un- tionen für unsere Mitglieder wichtig gramm der „Gemeinsamen Agrar-
sere Milchbauern und Mitglieder, in und auch zumutbar sind! politik“ rechtzeitig zu erledigen. 2014
einem immer globaleren Markt ein Für uns Milchbauern ist es ent- wird es daher ein Übergangsjahr ge-
verlässlicher und berechenbarer Part- scheidend, einen starken Partner zu ben. Die nächsten Monate sind für
ner zu sein. haben, der unsere Milch national uns Bauern sehr entscheidend. Geht
In diesem ersten Jahr hat sich und international vermarktet. Die es doch um die Kofinanzierung in
in unserer Genossenschaft vieles Verantwortlichen der NÖM AG im der 2. Säule (Investitionsförderung,
verändert. Mit dieser Ausgabe un- Vorstand und Aufsichtsrat sowie die ÖPUL, Gestaltung benachteiligtes
serer Mitgliederzeitung „der milch- engagierten Mitarbeiter/innen stel- Gebiet usw.). Schließlich werden ¾
bauer“ versuchen wir mit einer Neu- len sich den täglichen Herausforde- der österreichischen Milch im Berg-
gestaltung künftig noch interessan- rungen des Marktes, um für die bei- gebiet und benachteiligten Gebiet
ter und aktueller zu werden. Ebenso den Eigentümer Raiffeisen Holding produziert. Ich hoffe sehr, dass bei
wurde von unserer Assistentin Do-
ris Angerbauer, die auch bereits seit
einem Jahr bei uns in der MGN ist,
NÖ-Wien und MGN ein befriedi-
gendes Ergebnis zu erwirtschaften.
Die Schwankungen des Mark-
dieser Ausgestaltung auch die Anlie-
gen von uns Milchbauern berück-
sichtigt werden. In den nächsten
www.mgn.at
unsere Homepage neu und über- tes auszugleichen, kann ein Unter- Wochen finden wieder unsere Mit-
sichtlich gestaltet, herzlichen Dank
dafür!
Die von vielen lang ersehnten
nehmen, welches ein breites und
vielfältiges Sortiment hat, am bes-
ten. Bei zunehmend volatilen Märk-
gliederversammlungen statt. Es ist
mir persönlich ein großes Anliegen,
Sie über die Situation des Marktes
B is dato konnten wir fast
8.000 Zugriffe verzeich-
nen. Tagesaktuell bieten wir
der Rubrik „Unsere Partner“
– schreiben Sie uns!
Transparente zieren mittlerweile sehr
viele Bauernhöfe. Für Ihr Bekennt-
ten ist dies sehr wichtig. Wir als MGN
sind, wie die Vergangenheit gezeigt
einerseits, aber auch über die Ent-
wicklung unserer Genossenschaft
Ihnen unter der Rubrik AK-
TUELLES die NEWS aus Der neue
nis zu den Produkten aus Ihrer Milch, hat, bei den Preistiefs nicht voll da- andererseits zu informieren. Ich bit- unserer Genossenschaft: Rund- milchbauer:
aber auch zum Unternehmen NÖM bei, erreichen allerdings auch nicht te Sie daher schon jetzt um Ihre zu- schreiben, laufende Aktionen Sie halten heute den „neuen
AG sowie zur MGN, sage ich auf- die Preisspitzen des Spotmilchmark- verlässige und geschätzte Teilnahme! wie zum Beispiel vor kurzem milchbauer“ in Händen. Mit
richtig DANKE! tes. Wenn der Handel weiterhin bei In diesem Sinne freue ich mich auf unseren Fotowettbewerb oder diesem Relaunch wollen wir
* den Molkereiabgabepreisen auf der ein Wiedersehen bei unseren Veran- neueste Berichte aus der Milch- mehr Information – übersicht-
Ein durchaus spannendes Milchjahr Bremse steht, wird man sich um glo- staltungen und verbleibe wirtschaft. Bewährte Services licher, lesbarer und in moder-
befindet sich in der Zielgeraden. Der balere Märkte umschauen müssen. mit freundlichen Grüßen für Mitglieder wie Bazar und ner Art und Weise – an Sie
nicht kostendeckende Milchpreis im Unserem Verarbeitungsunter- Ihr Johann Krendl Quotenbörse blieben selbst- übermitteln. In Zukunft wird
verständlich erhalten. Durch Ihnen der milchbauer zwei-
die Möglichkeit zur interak- cmal jährlich in traditioneller
tiven Nutzung ist auch der Art – mit dem Milchsammel-
Online Bestellschein zur Be- wagen – zugestellt. Wir sind
triebsmittelaktion bereits sehr gespannt auf Ihre Meinung:
beliebt. Gerne werben wir Anregungen, Lob und Kritik
auch für Ihren Betrieb unter unter www.mgn.at! x
4 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 5
Rückblick GEMEINSAM FÜR DIE MILCH
GF Leopold Gruber-Doberer (MGN), Obm. Johannes Steiner ( Rinderzuchtv. Potten-
stein), Vst. Alfred Berger (NÖM), LAbg. Josef Balber, MGN-Obm. Johann Krendl
(v.l.n.r.)
B ereits traditionell fand im April 2013
die diesjährige Generalversammlung
der MGN im Hotel Steinberger in
Altlengbach statt. Trotz schwieriger Rah-
menbedingungen konnte Obmann Johann
Krendl auf ein erfolgreiches Jahr 2012 zu-
rückblicken und eine positive Bilanz vor-
legen. Die Anzahl der Milch anliefernden
Betriebe sank zwar um 5,3 % auf 3751 Be-
QUALITÄTSSIEGER 2012 triebe, dennoch konnte die Milchmenge
Beste Rohmilchqualität ist um 3,13 Prozent auf 364 Millionen Kilo-
Grundvoraussetzung für
hochwertige NÖM Produkte gramm gesteigert werden. Für insgesamt
38 Millionen Kilogramm Biomilch wurden
2,5 Millionen Euro Biozuschlag ausbezahlt.
Mit 1. April 2013 wurde das Versandmilch- Milch im Mittelpunkt
geschäft von der MGN an die NÖM AG Mehr als 1.500 Besucher feierten trotz widrigen
abgetreten. Die Milchpreisverhandlungen Wetterbedingungen den Weltmilchtag
für das Wirtschaftsjahr 2013/14 konnten
im Februar 2013 abgeschlossen werden.
Mit Stichtag 31. März 2013 wurden die
Geschäftsanteile der Mitglieder entspre-
chend ihrer tatsächlichen Milchanlieferung
N östach, in der Gemeinde
Altenmarkt an der Tries-
ting, war im Ausnahmezu-
auch wesentliche Gestalter
und Pfleger unserer Kultur-
landschaft, welche von allen
Neue Generalversammlung 12. April 2013 neu berechnet. stand. Hier wurde der dies- sehr geschätzt wird.
Ing. Gruber-Doberer, Geschäftsführer jährige Weltmilchtag in Form Am Nachmittag fand eine
Funktionäre der MGN, verwies in seinem Bericht auf eines Radio NÖ Frühschop- hochkarätige, international
Erfolgreiches Jahr 2012 für die die hohe Qualität der angelieferten Milch. pens und einer Rinderschau besetzte Bezirksrinderschau
Milchgenossenschaft NÖ
39 Prozent aller Lieferanten (1543 Betrie- des Rinderzuchtvereines Pot- statt. Dabei wurden 52 Schau-
be) durften im Vorjahr das Milchgütesiegel tenstein gefeiert. Veranstalter tiere dem Fachpublikum prä-
Anzahl der Lieferanten rückläufig, Menge stark gestiegen entgegennehmen. dieses perfekt organisierten sentiert. Beim gleichzeitig statt-
Festes waren die MGN Milch- gefundenen Jungzüchtercup
Niederösterreichische genossenschaft NÖ, die NÖM präsentierten 20 Jungzüchter
Johann Ofenböck, Milch für China
Ternitz AG sowie der Rinderzucht- mit großer Begeisterung ihre
Geb. 1958 Die hohe Qualität der angelieferten Milch verein Pottenstein. Begonnen Kälber. Als Rahmenprogramm
Vorstandsmitglied
Milchgenossenschaft NÖ machte auch der Vorstand für Verkauf, wurde mit einem Festgottes- wurde von den Seminarbäue-
Marketing und Finanzen der NÖM AG, dienst, musikalisch umrahmt rinnen der Milchlehrpfad der
Mag. Alfred Berger, zum Thema. Für ihn vom Kirchenchor Hafnerberg. AMA Marketing GmbH prä-
ist das gute Image, das Milch aus Öster- Beim anschließenden Früh- sentiert. Die Landjugend aus
reich hat, ein wichtiges Verkaufsargument schoppen, welcher österreich- dem Bezirk Triestingtal ver-
vor allem in Drittländern. Obwohl die NÖM weit ausgestrahlt wurde, stand sorgte in der Milchbar die
Ehrungen Klares Bekenntnis zur NÖM AG AG mit 390 Millionen Euro Umsatz im eu- das Lebensmittel Milch im Besucher mit köstlichen
3 langjährige Funktionäre der Der Generaldirektor der Raiffeisen-Holding NÖ- ropaweiten Vergleich zu den „Kleinen“ der Zentrum der Sendung. Es Milchshakes und betreute das
Günther Waidhofer, MGN, ÖKR Josef Wasner aus Wien, Mag. Klaus Buchleitner, legte in seinem Re- Branche zählt, sieht Berger die Stärken des ging dabei im Wesentlichen Publikumswettmelken. Beson-
Yspertal Eitzersthal, Rupert Zuber aus ferat ein klares Bekenntnis zur Fortführung der Unternehmens darin, dass es flexibel und darum, der Milch und den deren Anklang fanden die
Geb. 1975
Aufsichtsratsmitglied Thenneberg und Karl Kummer Beteiligungspolitik der Raiffeisen-Holding und kreativ auf Marktentwicklungen reagieren Milchbäuerinnen und Milch- Rindfleischmeile und die Mehl-
Milchgenossenschaft NÖ
aus Yspertal, schieden im Rah- damit zur Beteiligung an der NÖM AG ab. Als kann. Mit 20 neuen Produkten wurde im bauern jenen Stellenwert und speisen der Bäuerinnen, wel-
men dieser Generalversammlung einzigen Wermutstropfen bezeichnete Buchleitner Vorjahr ein kräftiges Signal in diese Rich- jene Wertschätzung entgegen- che echte kulinarische Lecker-
aus. Seitens der Raiffeisen-Hol- das Engagement in England, stellte jedoch eine tung gegeben. Doch auch das Flaggschiff zubringen, die mehr als ge- bissen waren. Der Obmann
ding wurden durch Generaldirek- Lösung dieses Themas bis Ende 2014 in Aussicht. der NÖM AG, die weiße Palette, soll wei- rechtfertigt sind. Schließlich des Rinderzuchtvereines Pot-
tor Buchleitner Auszeichnungen Sektionschefin DI Edith Klauser berichtete ter an Bedeutung gewinnen. Derzeit geht sind die Bäuerinnen und Bau- tenstein, Ing. Johannes Steiner,
verliehen. Ebenso bedankte sich in ihren Ausführungen im Konkreten über die bereits etwa die Hälfte der Produktion in ern 365 Tage im Jahr im Ein- welcher hauptverantwortlich
Stefan Zuber, Vizepräsidentin Theresia Meier Schwierigkeiten bei den laufenden Verhandlungen den Export, der noch gesteigert werden satz, um täglich den Tisch der für die Gesamtorganisation
Altenmarkt im Namen der Landwirtschafts- zur neuen GAP-Reform. Bei der Neudefinition soll. Dass dies erreicht werden kann, sieht Konsumenten mit hochwer- war, konnte am Abend mit
Geb. 1987 kammer NÖ für das Wirken in Gebietskulisse ist das Halten des Status Quo ein Berger optimistisch, wurde doch vor kur- tigen Milchprodukten zu de- seinem gesamten Team mit
Aufsichtsratsmitglied
Milchgenossenschaft NÖ der Genossenschaft und über- klares Ziel von Österreich. Zum Milchmarkt merk- zem der erste Container H-Milch nach Chi- cken. Neben der Milchpro- Stolz auf ein gelungenes Fest
reichte Ehrungen der Kammer. te sie an, dass sich dieser sehr stabil entwickelt. na geliefert. x duktion sind die Milchbauern zurückblicken. x
6 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 7
Aktuelles
MGN
FOTO
WETTBEWERB
P
ünktlich zum Weltmilchtag 2013
haben wir erstmals unsere Mit- Wir gratulieren
glieder eingeladen, mit dem Trans-
parent „ NÖM – da ist die Milch
unseren Gewinnern!
Wir freuen uns sehr, Ihnen die Gewinner
daheim“ auf die Milchproduk- unseres Fotowettbewerbs präsentieren zu
tion in ihren Bauernhöfen aufmerksam zu dürfen und bedanken uns sehr herzlich
machen. bei ALLEN, die mitgemacht haben. Die
Mehr als 1.600 Lieferanten haben die- Entscheidung ist uns äußerst schwer ge-
ses Angebot seither angenommen und do- fallen. Ein großes Dankeschön an SIE,
kumentieren damit, nach außen weithin mit welchem Engagement und Stolz Sie
sichtbar, die Identifikation zur Genossen- unsere Werbeaktion mit den Transparen-
schaft und zur NÖM AG. ten unterstützen!
Im Rahmen unseres Fotowettbewerbes Die eingesandten Fotos finden Sie auch
wollen wir die schönsten und kreativsten auf unserer Homepage
Transparentplatzierungen prämieren. Es
wurden dafür rund 150 Fotos eingesandt. www.mgn.at
Es war für uns eine riesengroße Her-
ausforderung, von dieser Vielzahl an tollen
Fotos die „Schönsten“ auszusuchen.
Innerhalb der 10 ausgewählten Bilder
hat letztendlich das Los über die 3 Haupt- Die Gewinner:
preise entschieden. 1. Familie Hobl, Stössing
2. Familie Butzenlechner, Texing
3. Familie Kammerhofer, Rohrbach
4. Familie Kerschbaumer, Wenigzell
5. Familie Lueger, Waidhofen/Ybbs
6. Familie Romirer-Maierhofer, Vorau
7. Familie Mayer, Ernstbrunn
8. Familie Weirer, Freiland
9. Familie Griesauer, Frankenfels
10. Familie Kern, Rametzberg
1. Städtetrip nach Rom von
Raiffeisen Reisen
für 2 Personen 2. 2 Tage Therme Bad Tatz-
mannsdorf (Thermenhotel
AVITA) für 2 Personen 3. Exklusive NÖM-Führung „hinter
die Kulissen“ und Halbtageseintritt
„Römertherme Baden“ für 2 Personen
4. - 10. Preis: je eine
Kühltasche gefüllt mit den
neuesten NÖM Produkten
8 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 9
Thema
on welchen Faktoren war der sind die Preise auch auf dem inner- in hochwertige Produkte veredeln Wir dürfen aber unseren Bauern, die Regal unterscheidet der Konsument
„Der V Milchmarkt 2013 im Wesentli-
chen beeinflusst?
Der Milchmarkt war heuer geprägt
europäischen Markt gestiegen. Im
Handel konnten die höheren Preise
für veredelte Produkte jedoch bisher
können. bereit sind in Milchproduktion zu in-
vestieren, keinen Klotz ans Bein hän-
Welche Tendenzen zeichnen sich für die gen und in der Produktion beschrän-
aber nicht, ob die Milch in der Samm-
lung um einen Cent teurer war oder
nicht. Und auch bei dünneren Struk-
Milchpreis von einer starken Nachfrage aus Dritt-
staaten, im Speziellen China, und hat
nur sehr zäh nach oben gebracht wer-
den. Wir dürfen dabei nicht vergessen,
nächsten Monate im laufenden Milchwirt- ken. Wenn die Milchmenge steigt,
schaftsjahr ab? müssen wir gemeinsam eine Lösung
turen wird es nicht billiger werden,
denn auch wenn die Mengen steigen,
wird nicht sich von einem Überschuss- zu einem
Nachfragemarkt entwickelt, vor al-
dass es sich um internationale Zusam-
menhänge handelt und wir den Milch-
Derzeit liegen wir bei der Milch- suchen. Genossenschaft heißt noch
anlieferung mit 2 Prozent unter den immer, gemeinsam solidarisch.
bleiben die Kilometer die gleichen.
Wir haben heute schon Regionen, wo
in Baden lem auch, weil Neuseeland und Aus- preis nicht in Baden machen. Vorjahreswerten. Bei steigendem Bau- ich überzeugt bin, wären wir nicht
gemacht“ tralien aufgrund von negativen Wit-
terungseinflüssen eine wesentlich
geringere Produktion hatten.
Wie hoch ist der Bauernmilchpreis aktuell?
Der Preis ist seit Jänner um 6,5
ernmilchpreis wäre grundsätzlich eine Was erwarten Sie vom Auslaufen der Milch-
steigende Milchmenge zu erwarten. quote? Wird sich der Strukturwandel be-
Aufgrund des Futtermangels im Sü- schleunigen?
eine Genossenschaft, könnten wir
diese Regionen aus betriebswirtschaft-
licher Sicht nicht mehr abholen. Nur
MGN-Geschäftsführer Cent gestiegen. Derzeit halten wir bei den Österreichs geht die Milchmen- Laut der Ergebnisse unserer Mit- der Urauftrag der Genossenschaft,
Leo Gruber-Doberer ist Die Milchanlieferung lag auch in Österreich 38,5 Cent netto. Der Anstieg war aber ge aber dort zurück. Ich gehe davon gliederbefragung wird die Milchmen- alle Mitglieder gleich zu behandeln,
überzeugter Genossen- deutlich unter den Erwartungen. Ist das erst seit August spürbar, in Deutsch- aus, dass es 2013/14 eine geringere ge um 15 bis 20 Prozent, ab 2011 bis stellt sicher, dass auch die entlegenen
schafter. Warum das ausschließlich auf die Witterungsbedingun- land ist der Bauernmilchpreis schon Anlieferung, d.h. unter dem Niveau zum Auslaufen der Quote, steigen. Gebiete angefahren werden.
auch für die Milchwirt- gen zurückzuführen? früher gestiegen, weil die deutsche des Vergleichszeitraumes, geben wird. Die Zahl der Milchbauern soll jähr-
schaft gut ist und vor Die Dürre hat den Nachfragemarkt Milchwirtschaft exportorientierter ist lich um 4 bis 5 Prozent sinken – aber Wie wird sich der Milchmarkt bis zum
welchen Herausforde- ausgelöst. Auch in Europa und Ös- und Butter und Milchpulver Richtung Wie bereiten Sie sich auf das Auslaufen das beobachten wir seit zehn Jahren. Frühjahr 2014 entwickeln?
terreich ging die Produktion zurück. Drittland schickt. Zudem weigert sich der Milchquoten vor? In jenen Gebieten, wo es keine Al- Ich erwarte eine stabile Situation.
rungen die Milchbauern Das Produkt war gefragt, die Preise der Handel, die Preise, die die Mol- Als MGN haben wir eine klare Po- ternative zur Milch gibt, werden die Der Milchpreis für die Bauern wird
vor dem Ende der EU- im Drittlandsexport gut, aber bei den kereiwirtschaft an die Bauern weiter- sition: Die Quote, die der einzelne Milchmengen steigen, dort, wo es noch leicht nach oben gehen. Zwin-
Milchquoten stehen, Bauern sind die Preise für ihre Milch gegeben hat, auch in Form von hö- Betrieb gehabt hat, hat für uns keine Alternativen gibt, wird sich die An- gend notwendig wäre aber eine Preis-
lesen Sie im Interview. nicht gestiegen. Gestiegen sind nur heren Preisen den Molkereien zuzu- Bedeutung für die Zeit danach. Wir zahl der Betriebe reduzieren. erhöhung im Handel. Die Preise in
die Produktionskosten, also für Treib- gestehen. haben Ende des Wirtschaftsjahres der Marke sind schon etwas gestie-
stoff und Futtermittel. Der Landwirt 2012/13 eine Neudurchrechnung der Bereitet Ihnen das Sorgen? gen, die Preise in der Eigenmarke
hat sich mit dem Kraftfuttereinsatz Ist Versandmilch im aktuellen Nachfrage- Geschäftsanteile auf Basis der An- Sorgen macht es mir insofern, als noch nicht, d.h. die Differenz der
zurückgehalten und weniger Menge markt noch Thema? lieferung gemacht. Hinter jedem Ge- die Anfahrkosten hoch bleiben wer- Preise zwischen Marke und Eigen-
produziert. In Österreich ist die Sche- Versandmilch ist in der MGN und schäftsanteil stehen 400 kg Anliefe- den. Bei der MGN liegen sie bei 2,2 marke wird immer größer, damit be-
re aber sogar dreifach auseinander ge- in der NÖM AG kein Thema mehr. rung. Nach dem Wirtschaftsjahr Cent je kg, in Deutschland bei 1, 3 kommt natürlich die Marke des Han-
gangen: Zum weltweiten Mehrbedarf Wir haben in Wahrheit sogar derzeit 2014/15, d.h. nach dem Auslaufen Cent. Ein Cent bedeutet für die MGN dels, also die Eigenmarke, mehr Vo-
und der geringeren Produktion auf- weniger Milch, als wir veredeln könn- der Quote, werden wir die Anteile auf Basis der Milchmenge 3,6 Mio. lumen. Und damit erhält der Handel
„Veredelung der Milch grund der Kosten-/Erlössituation woll- ten. Versandmilch wäre momentan so- wieder durchrechnen und anpassen. Euro Mehrkosten. Im Supermarkt- täglich mehr Macht. x
ten die Milchbauern die EU-Milchquo- gar wieder ein Geschäft.
ist langfristig gesehen die te nicht überliefern und Strafzahlungen
bessere Entscheidung.“ riskieren. Warum?
Der Preis für Versandmilch orien-
Wie hoch war die Überlieferung? tiert sich am Butter- und Pulverpreis. Im Rahmen unseres Gewinnspiels können wir Ihnen mit unserem Kooperationspartner Raiffeisen Reisen eine
Im abgelaufenen Milchwirtschafts- Ein höherer Bauernmilchpreis wird exklusive MGN-Leserreise nach Rom mit Papstaudienz anbieten. Reservierungen für diese spezielle MGN-Reise ab sofort im Raiff-
jahr 2012/13 haben unsere Bauern zweifelsohne wieder zu mehr Pro- eisen Reisebüro. Bei Fragen können Sie sich gerne auch an uns wenden. mgn@noem.at
28 Mio. Euro nach Brüssel gezahlt. duktion führen und eventuell auf
Interessant ist aber, dass 63 Prozent eine geringere Nachfrage treffen. Der www.raiffeisen-reisen.at
der europäischen Milchquoten-Über- Versandmilchpreis reagiert als Erstes
Preis pro
lieferung aus Österreich stammt – mit auf eine solche Entwicklung. Und Z EUR:
599,–
Person im D
einem Mengenanteil von 2 Prozent. da gibt es nach unten keine Grenzen.
Wenn ich also nachhaltig denke – und
Die Bauernmilchpreise sind seit Jänner 2013 die Milchbauern denken in Genera-
: EUR 105,–
gestiegen. Was waren die Ursachen dafür? tionen – muss mir klar sein, dass Ver- EZ-Zuschlag
UI4RP
Durch die geringe Produktion in edelung nie den höchsten Preis bringt, ReiseID: GLE
Neuseeland und Australien, gekop- aber auch nie den niedrigsten. Ver-
pelt mit der stärkeren Nachfrage aus edelung ist also langfristig gesehen
China, hat Europa – hier vor allem
das exportorientierte Deutschland –
die bessere Entscheidung. Daher sind
wir froh, dass sich die NÖM in Zu-
ROM – PAPSTAUDIENZ/EXKLUSIVE LESERREISE
TERMINE: 25.03.2014 – 28.03.2014 INFORMATIONEN & DETAILS:
mehr an Milchpulver und Butter nach kunft auch wirklich intensiv damit LEISTUNGEN: In unseren 18 Reisebüros in
Übersee und Asien geliefert. Damit beschäftigt, wie wir die Milchmengen • 3 x Nächtigung auf Basis DZ inkl. Frühstück im 3* Hotel Fiamma (www.hotelfiamma.com) Niederösterreich & Wien
• Transfers und Fahrten laut Programm, Besichtigungen laut Programm exkl. Eintritte Tel.: 01 / 313 75 - 82
• Eintritt Vatikanische Museen & Kopfhörer Petersdom (obligatorisch) buze@raiffeisen-reisen.at
10 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 11
Interview
Für die Eine immense Zahl, und wir arbeiten immer noch die NÖM Garantie und täglicher Ansporn un-
Zukunft gerüstet
an der Durchsetzung der Artikel. Aber als sehr seren Weg zu gehen und den Eigentümern dann
erfolgreich sind die Manner Produkte sowie die auch dementsprechende Ergebnisse abzuliefern,
Cremix-Range zu nennen. Aber auch mit der „al- welche die Basis für weitere Investitionen sind.
Der Vorstandssprecher der NÖM AG, Mag. ten Dame“ fru fru – wir reden hier von einem Dies haben sowohl die Raiffeisen Holding, als
Alfred Berger, sieht in der Stärkung des Heim- Produkt, das es seit 1955 gibt – sind wir sehr gut auch die MGN schon mehrmals mit mutigen
marktes sowie in der Nutzung der Exportmög- unterwegs. Auch im Diskont haben wir einiges und sehr zukunftsorientierten Entscheidungen
lichkeiten innerhalb und außerhalb Europas umgesetzt. Unser Milchmischgetränk bei Hofer bewiesen.
die Chancen für die Zukunft war im Test sehr erfolgreich und auch die Zusam- Aber auch die Stabilität bei den Mitarbeitern
menarbeit mit Lidl entwickelt sich sehr gut. In ist eine Größe und ein Erfolgsfaktor bei der
Italien haben wir die „milk“-Range weiter ausge- NÖM. Wichtige Positionen sind oft schon seit
W elche Ziele und Innovationen hat die NÖM AG
für 2014?
Unsere Strategie für 2014 ist fertig ausgearbei-
baut und sind mit unseren „milk shakes“ nahezu
auf jedem italienischen Autobahnrestaurant ver-
treten, dies ist volumenmäßig sehr erfreulich und
Jahrzehnten von einem „Nömler“ besetzt. Die-
ses Wissen ist sehr wichtig, um die richtigen Ent-
scheidungen für die Zukunft auf Basis langjäh-
tet und hat ähnliche Schwerpunkte wie 2013, aber eine tolle Bühne für unser jüngstes Kind in der riger Erfahrung zu treffen.
auch neue Ziele auf Grund der veränderten Markt- „milk“-Familie.
gegebenheiten. Wie stellt sich das Unternehmen auf die neue Situation
Es gilt, unser Markengeschäft in Österreich wei- Wo sehen Sie die größten Stärken der NÖM? mit dem Auslaufen der Quotenregelung ein?
ter zu stärken, sowie im Exportbereich unsere Po- Gott sei Dank bin ich der Meinung, dass wir Bestehende Märkte weiterhin gut entwickeln
sition als Marktführer im Handelsmarkenbereich viele haben! Ich möchte sie auch nicht werten, da- und die neuen Märkte zügig aufbauen ist die De-
bei den Flaschen zu halten und auszubauen. rum zähle ich einige einfach auf. vise. Wir haben einen 5-jährigen Milch-Entwick-
Aber auch in Italien haben wir wieder hohe Zie- Qualität ist zwar eine Voraussetzung, aber wir lungsplan gemeinsam mit der MGN entwickelt
le für 2014. Wir sind mittlerweile mit dem 500 sind hier ganz klar an der Spitze mit unseren Pro- und auf diesem sind die Märkte und Absatzka-
Gramm Joghurtdrink national Marktführer. Un- dukten, und das mit Klassikern wie NÖM MIX näle aufgebaut. Man muss aber der Realität ins
sere Marken „milk“ und „viva“ wollen wir noch und fru fru seit mittlerweile mehr als 4 Jahrzehn- Auge schauen, die großen Veränderungen wer-
weiter ausbauen und auch mit neuen Produktide- ten! Dieses hohe Niveau zu halten ist sehr aufwen- den sich europaweit und auf den Weltmärkten
en weiter aufwerten. Italien hat 2013 erstmals dig und verlangt tägliches großes Engagement. bei Basisprodukten wie Pulver, Butter und Käse
Deutschland als das größte Exportland der NÖM Wie schon erwähnt, sehen wir bei Qualität auch abspielen. Dennoch haben wir unsere Hausauf-
abgelöst, dies ist doppelt erfreulich, da wir in ganz klar unsere Milchlieferanten mit gaben gut definiert und werden sie professionell
Italien größtenteils mit unseren eigenen einem hochwertigen Rohstoff an abarbeiten.
Marken, und nicht wie in Deutschland der Spitze des Prozesses. Nur
nur im Handelsmarkenbereich, tätig mit einer Top Milchqualität Welche Märkte will die NÖM AG in den nächsten Jah-
sind. Der langfristige und nach- kann man dann weiterzaubern! ren neu erreichen?
haltige Aufbau von strategisch Unsere Innovationskraft hat Es wird eine Mischung zwischen Konsolidie-
wichtigen Märkten wird hier kon- uns nicht nur Marken wie rung und Aufbruch in neue Länder und damit
sequent und erfolgreich umge- fasten, Dolce Vita, l-free, MO Märkte sein.
setzt. und viele weitere gebracht. Unser Homemarket ist und wird Österreich
Voraussetzung für die erfolg- Sie hat auch dazu geführt, bleiben! Jedoch wird Italien sicher noch an Be-
reiche Umsetzung sind aber hoch- dass wir über 45 % Export- deutung gewinnen. Auf Grund unserer „frische“-
wertige und wohlschmeckende Pro- quote haben und unsere Pro- Ausrichtung werden wir auch in Zukunft größ-
dukte aus der besten österreichischen dukte in 23 Ländern zu kau- tenteils auf dem europäischen Kontinent tätig
Milch, und diese gilt es ganz klar mit fen sind. sein, aber wir werden uns Asien im Rahmen un-
einem attraktiven und wettbewerbsfä- Stabilität bei den zwei Ei- serer Möglichkeiten im UHT -Packungs- und
higen Milchpreis abzusichern, dies ist gentümern, in Verbindung Flaschenbereich sicher sehr genau ansehen. Der
auch ein eindeutig definiertes Ziel in un- mit professioneller, wirt- große China-Hype kommt ja aus dem Pulver und
serem Katalog. schaftlicher Betrachtung generell Basisprodukten, aber wie gesagt mit un-
und auch dement- seren UHT-Flaschen werden wir sicher das eine
Was waren die erfolgreichsten Innovationen sprechenden oder andere Konzept in Asien und im Nahen
2013? Emotionen, Osten umsetzen.
Wir haben im ersten sind für
Quartal dieses Jahres
ANZEIGE
18 Artikel eingeführt.
12 •
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Milchgütesiegel 2013 von NÖM in einen
g ng
1.460 MGN-Lieferanten erfüllen die Kriterien für das Milchgütesiegel genussvollen Herbst
R ohmilch höchster Qualität ist die Vor-
aussetzung für beste NÖM Produkte.
Es ist uns daher gemeinsam, der Landwirt-
Jährlich verleihen wir an die 25 besten Lie-
feranten unserer Genossenschaft im Zuge
der Generalversammlung ein MGN-Quali-
2012 - 2013
Im Zeitraum 1. No-
schaftskammer NÖ und der MGN, ein An- tätssiegel sowie einen Geschenkskorb mit vember 2012 bis 31.
liegen, die Qualitätsarbeit unserer Milchbäu- hochwertigen NÖM Produkten. Bei der Oktober 2013 erfüll-
erinnen und Milchbauern jährlich zu prämie- Auswertung der 25 Besten haben wir, wie ten 1.460 Lieferan-
ren. Diese bei allen Lieferanten äußerst in den letzten Jahren, der Zellzahl einen hö- ten die von der
begehrte Plakette wird bzw. wurde auch heu- heren Stellenwert zuerkannt. Es wurde da- Landwirtschafts-
er wieder im Zuge unserer Sprengelversamm- her die Summe von Keimzahl und Zellzahl kammer festgeleg-
lungen an die Lieferanten überreicht. Wir be- als Kriterium herangezogen, wobei bei der ten Kriterien.
danken uns für die geleistete Arbeit und gra- Keimzahl als Obergrenze 6.000 Keime fest-
tulieren sehr herzlich zum Milchgütesiegel. gelegt wurde.
K aum sind die letzten heißen Sommertage gezählt,
25
Keimzahl eröffnet die NÖM AG die Herbstsaison mit köst-
Der Durchschnitt lichen neuen Sorten aller Marken. Es darf mit einem
von 24 Keimzahl-
werten (12 Monate)
Sortenabtausch aller Limited Editions bei NÖM Mix, fru HY Diet
Innovation in der
muss unter 50.000 fru und NÖM fasten gerechnet werden. Aber auch Neu-
Die
Vorname Nachname Straße
Besten PLZ Ort KZ ZZ GW
Keimen pro ml lie-
gen.
produkte laden in der bevorstehenden kalten Jahreszeit
zu wahren Genussmomenten im warmen Zuhause ein.
Futterergänzung
„Wie jedes Jahr überraschen wir unsere Konsumen-
Mario
Gisela
Berger Kirchenviertel 23
Prettenhofer Festenburg 3
8255 St. Jakob im Walde
8251 Bruck an der Lafnitz
5
6
22
24
27
30
Zellzahl ten auch in diesem Herbst wieder mit sensationellen neu-
en Kreationen. Unsere Produktentwickler treffen durch stärkere Klauen und vitale Kälber
Heidemarie Pichlbauer Königsegg 9 2851 Krumbach 6 28 34
Der Durchschnitt
ihre Sensibilität für neue Trends und Konsumentenwün-
von 24 Zellzahlwer-
Christiane und Karl Riegler Lindau 1 3335 Weyer 6 32 38 sche die Geschmacksrichtungen der Saison und bieten
ten (12 Monate) bei Ketosegefahr
Josef Kronaus Kampichl 1 2871 Zöbern 6 34 40
muss unter 125.000 uns auch in diesem Jahr perfekte Kombinationen“, freut
Johanna Gansch Ringstraße 15 3281 Oberndorf an der Melk 6 34 40 Zellen pro ml liegen. sich Armin Pichler, Verkaufs- und Marketing Direktor
Georg Pieber Altendorf 23 3242 Texing 6 35 41
der NÖM AG, über die gelungenen Neuheiten. senkt das Milchfieberrisiko
Annamaria und Raimund Kandlbauer Sichart 34 8254 Wenigzell 5 37 42
Sieglinde und Erich Führer Fünflingeramt 10 3684 St. Oswald 5 39 44 Hemmstoffe NÖM MIX setzt mit der neuen Limited Edition
Norbert Klaffel Dankholz 17 3623 Kottes 6 38 44 Die Anlieferungs-
„Traube Nuss“ auf die Früchte des Herbstes. Zudem we- bei Acidoserisiko
milch muss das gan- cken die NÖM MIX „Hüttenzauber“ Joghurt Drinks in
Gertraud Arndorfer Gut am Steg 20 3620 Spitz, Donau 6 39 45
ze Jahr hindurch den Sorten „Lumumba“ und „Orangenpunsch“ bereits
Theresia und Johann Haider Selbitz 10 3911 Rappottenstein 6 39 45
hemmstoffnegativ die Vorfreude auf kommende winterliche Einkehr-
bessere Besamungsergebnisse
Johann Prenner Anger 4 7421 Tauchen-Schaueregg 5 41 46
sein. schwünge. Auch die neue Limited Edition der Marke
Anna Naderer Unterthern 31 3701 Großweikersdorf 6 41 47
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Andrea und Reinhard Freiler Lembach 10 2860 Kirchschlag i.d. Buckl. Welt 5 44 49 fruchtig warme Kombination, die gerührt, geschüttelt
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14 • der milchbauer 2 | 2013 2 | 2013 der milchbauer • 15
Termine
Mitgliederversammlungen in Ihrer Umgebung
Termine für November, Dezember 2013 und Jänner 2014
Tag Datum Uhrzeit Sprengel Gebiet Gasthaus PLZ Ort Jeder Besucher einer
MO
DI
25.11.
26.11.
14:00 2102
2502
Kirchberg-Frankenfels
Wenigzell-Vorau
VAG Alfred Leb
GH Vorauer Hof
3213 Frankenfels
8250 Vorau
Sprengelversammlung erhält
gratis
9:00
DI 26.11. 14:00 2501 Pinggau GH Prenner 8243 Pinggau
MI 27.11. 9:00 2101 Hofstetten-Wilhelmsburg GH Strohmaier 3202 Hofstetten
DO 28.11. 9:00 301 Kirchschlag-Krumbach-Hochneukirchen GH Franz Pürrer 2860 Kirchschlag
DO 28.11. 14:00 304 Lichtenegg-Wiesmath-Aspang GH Erich Tanzler 2840 Grimmenstein
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