Arzneipflanzen Anbau und Nutzen
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RZ_FNR3_0137__Arznei_bro_Titel:RZ_Titel_300904 16.11.2009 15:46 Uhr Seite 1
nachwachsende-rohstoffe.de
Arzneipflanzen
Anbau und Nutzen
Herausgeber
Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR)
Hofplatz 1 • 18276 Gülzow
info@fnr.de • www.fnr.de
Mit finanzieller Förderung des Bundesministeriums
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Inhalt
Vorwort 5
1 Allgemeine Vorbemerkungen 6
1.1 Pflanzliche Wirkstoffe 6
1.2 Produktion von Arzneipflanzen 12
1.3 Arzneipflanzen in der traditionellen chinesischen Medizin 14
2 Anwendungsgebiete pflanzlicher Arzneimittel 15
2.1 Nerven 15
2.2 Leber und Galle 16
2.3 Grippaler Infekt und Stimulierung des Immunsystems 17
2.4 Magen und Darm 20
2.5 Herz und Kreislauf 23
2.6 Rheuma 25
Impressum 2.7 Nieren und Harnwege 26
2.8 Geschlechtsorgane 28
2.9 Haut 29
Herausgeber:
Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V. (FNR) 3 Ausgewählte Arzneipflanzen 32
Hofplatz 1 • 18276 Gülzow 3.1 Arnika 32
info@fnr.de • www.fnr.de 3.2 Artischocke 34
3.3 Echter Baldrian 36
3.4 Brennnessel 38
Mit finanzieller Förderung des Bundesministeriums
3.5 Bitterer Fenchel 40
für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
3.6 Echte Goldrute 42
3.7 Hopfen 44
Die Verantwortung für den fachlichen Hintergrund dieser Veröffentlichung 3.8 Johanniskraut 46
liegt bei den Autoren. 3.9 Echte Kamille 48
3.10 Knoblauch 50
Text: 3.11 Mariendistel 52
Forschungsvereinigung der Arzneimittel-Hersteller e. V. (FAH) 3.12 Melisse 54
Bürgerstraße 12 • 53173 Bonn 3.13 Mistel 56
info@fah-sinzig.de • www.fah-sinzig.de 3.14 Mönchspfeffer 58
3.15 Echte Pfefferminze 60
Redaktionelle Bearbeitung: 3.16 Ringelblume 62
3.17 Gemeine Rosskastanie 64
Barbara Wenig (FNR)
3.18 Schachtelhalm 66
3.19 Schöllkraut 68
Bilder:
3.20 Sonnenhut 70
Fotolia, PD Dr. Klaus Peter Adam, Agenda, FNR, PHARMAPLANT GmbH, 3.21 Sonnentau 72
Wolfgang Seemann, Henryk Stolte, Barbara Wenig, Shutterstock 3.22 Thymian 74
3.23 Traubensilberkerze 76
3.24 Weide 78
Für Angaben über Dosierungsanweisungen und Applikationsformen von Arzneipflanzen kann keine
3.25 Weißdorn 80
Gewähr übernommen werden. Jeder Benutzer arzneipflanzenhaltiger Präparate ist angehalten, den
Beipackzettel eines verwendeten Arzneimittels sorgfältig zu lesen und entsprechend zu handeln. 3.26 Zaubernuss 83
3
4 Literatur 85
Gestaltung und Realisierung: 5 Dank 87
WPR COMMUNICATION, Berlin 6 Abbildungs- und Tabellenverzeichnis 87
2009
2 3
Vorwort
Arzneipflanzen werden seit Menschengedenken erfolgreich bei der
Behandlung von Erkrankungen und Befindlichkeitsstörungen eingesetzt.
Ich bin sicher, jeder von Ihnen kennt Kamillen- und Pfefferminztee. Wer
hat sie nicht spätestens bei Magenverstimmungen oder Erkältungen zu
sich genommen. Ebenso wird fast allen die Ringelblumensalbe oder die
Johanniskrautkapsel ein Begriff sein. Denn gerade in den letzten Jahren, in
denen sich die Menschen vielfach für eine nachhaltigere, bewusstere und
gesündere Lebensweise entscheiden, erfreuen sich diese so genannten
Phytopharmaka immer größerer Beliebtheit. Das spiegelt sich auch in dem
bereits großen Anteil wider, den die pflanzlichen Präparate am deutschen
Gesundheits- und Arzneimittelmarktes ausmachen.
Dennoch kommen nur einige der in Deutschland verwendeten Arzneip-
flanzen aus heimischem Anbau. Der Großteil wird nach wie vor importiert
und stammt überwiegend aus Wildsammlungen. Dabei bestehen gute
Absatzchancen für Arzneipflanzen heimischer Herkunft, weil Hersteller
von Phytopharmaka Pflanzen aus kontrolliertem Anbau bevorzugen, da
nur diese eine gleich bleibend hohe Qualität gewährleisten. Nicht nur zur
Sicherung des Angebots für Pharmahersteller ist der Arzneipflanzen-
anbau attraktiv, er kann auch eine interessante Alternative für die Land-
wirtschaft darstellen, die eine hohe Wertschöpfung verspricht und zum
Erhalt von Arbeitsplätzen im ländlichen Raum beiträgt. Mit Heilpflanzen können selbst auf kleineren Flächen hohe Erlöse
erzielt werden. Voraussetzung ist, dass sich der Landwirt intensiv mit den meist züchterisch wenig bearbeiteten Arten beschäf-
tigt, Erfahrungen sammelt und in erforderlicher Spezialtechnik investiert. Im Interesse der Risikominimierung erfolgt der über-
wiegende Teil des Anbaus bedarfsgerecht über den Vertragsanbau, d.h. auf der Basis enger Beziehungen zwischen Landwirt
und Abnehmer. Schließlich führt der Anbau von Arzneipflanzen zu einer größeren Biodiversität und bereichert die Kulturland-
schaft. Im Aktionsplan der Bundesregierung zur stofflichen Nutzung nachwachsender Rohstoffe ist das Ziel einer Verdopplung
der gegenwärtigen Anbaufläche von Arzneipflanzen bis 2020 festgeschrieben.
Die Broschüre „Arzneipflanzen Anbau und Nutzen“ gibt Ihnen einen Überblick über die zur Behandlung von verschiedenen
Erkrankungen in Deutschland genutzten Arzneipflanzen. Zugleich werden ausgesuchte Pflanzen biologische und pharmako-
logische näher beschrieben, um ein besseres Verständnis ihrer arzneilichen Wirkung zu ermöglichen. Für die allgemeine
Verständlichkeit wird auf zu fachliche Details, insbesondere Informationen zur Zulassung von Arzneipflanzenzubereitungen
als Phytopharmaka, verzichtet.
Sie werden sehen, Phytopharmaka bereichern als nebenwirkungsarme Arzneimittel nicht nur eine bewusste Lebensweise,
sondern auch die moderne Medizin. Wenn diese Broschüre Sie dazu anregt, Ihren Arzt oder Apotheker regelmäßiger zu fragen:
„Ist dagegen nicht auch ein Kraut gewachsen?“, würde ich mich freuen.
Ihr
Dr.-Ing. Andreas Schütte
Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.
4 5
1 Allgemeine Vorbemerkungen 1.1 Pflanzliche Wirkstoffe
Arzneipflanze Gesamtzahl der die Gesamtzahl der die Tabelle 1:
Arzneipflanze Arzneipflanze Zahl der die Arzneipflanzen
Seit Jahrtausenden hat sich ein großes Wissen über In der Behandlung von Befindlichkeitsstörungen und enthaltenden Präparate 1 in
enthaltenden enthaltenden Anlehnung an die Rote Liste ®
Wirkungen und Wirksamkeit von Arzneipflanzen ange- Erkrankungen sowie deren Vorbeugung haben sich Natur-
Phytopharmaka Homöopathika und (Stand Januar 2005)
sammelt, so dass sie gezielt sowohl vorbeugend als auch heilmittel längst etabliert. Zwar greifen auch die Homöo-
Arzneimittel der
zur Therapie von Befindlichkeitsstörungen und Erkran- pathie und die Behandlung nach anthroposophischen
anthroposophischen
kungen eingesetzt werden können. Im Idealfall behandelt Gesichtspunkten auf Arzneipflanzen zurück, die vorlie-
Therapierichtung
man nur mit einer Arzneipflanze, da man annimmt, dass gende Veröffentlichung beschränkt sich jedoch auf die
die Inhaltsstoffe spezifischer Pflanzen den menschlichen Nutzung im Bereich der Phytotherapie. Tabelle 1 gibt eine
Stoffwechsel gezielt beeinflussen. Aus umfangreichen Übersicht über auf dem Markt befindliche Arzneimittel, die
Adonisröschen 1 6
Forschungen liegen Erkenntnisse vor, wie einzelne Arzneipflanzenzubereitungen als Wirkstoffe enthalten.
Aloe 3 -
Inhaltsstoffe bzw. komplexe Inhaltsstoffgemische einer
Angelika 6 1
Pflanze auf den menschlichen Stoffwechsel wirken.
Arnika 20 67
Klinische Studien haben die Wirksamkeit einer Vielzahl
Artischocke 25 2
von Arzneipflanzen zur Behandlung menschlicher Erkran-
Anis 11 -
kungen nachgewiesen, teilweise sogar im Vergleich zu
Ballonrebe - 4
chemisch-synthetischen Wirkstoffen. Der gezielte Einsatz
Bärentraube 4 4
einzelner Arzneipflanzen zur Behandlung von Erkrankungen
Baldrian 63 23
wird als „Rationale Phytotherapie“, d. h. als rationale Lehre
Beinwell 5 21
zur medizinischen Wirkung von Arzneipflanzen, bezeichnet.
Birke 15 9
Boldo 1 3
Phytopharmaka erfreuen sich in Deutschland großer
Garten-Bohne 1 -
Beliebtheit. Griffen Anfang der 70er Jahre nur 52 Prozent
Borretsch - -
der Bevölkerung auf Naturheilmittel zurück, waren es
Brennnessel 26 11
laut einer Befragung des Instituts für Demoskopie
Brunnenkresse - 5
Allensbach 2002 bereits 73 Prozent. Vor allem zur Die Tabelle zeigt, dass eine Vielzahl der Arzneipflanzen
Buchweizen 2 2
Behandlung von leichten Erkrankungen und Befindlich- wie beispielsweise Artischocke, Baldrian, Brennnessel,
Bucco - 2
keitsstörungen wie Erkältung, Verdauungs- und Magen- Enzian, Eukalyptus, Fenchel, Hopfen, Johanniskraut,
Chinarindenbaum 1 24
beschwerden, Schlaflosigkeit sowie Nervosität nimmt Kamille, Melisse, Pfefferminze, Rosskastanie, Teufelskralle
Efeu 15 3
sie der Verbraucher im Zuge der Selbstmedikation und Thymian ausschließlich oder schwerpunktmäßig zu
Eibisch 3 -
eigenverantwortlich ein. Phytopharmaka verarbeitet werden, während andere
Eiche 2 -
Arzneipflanzen wie beispielsweise Arnika, Beinwell,
Enzian 11 7
Chinarindenbaum, Wilder Indigo, Lebensbaum, Löwen-
Erdrauch 1 2
zahn, Ringelblume, Schöllkraut, Sonnenhut und Trauben-
Eukalyptus 43 11
silberkerze schwerpunktmäßig in Arzneimitteln der
Faulbaum - -
homöopathischen und anthroposophischen Therapie-
Fenchel 12 -
richtung Verwendung finden. Ginkgo, Echte Goldrute,
Fichte 9 -
Herzgespann, Passionsblume, Sägepalme und Weißdorn
Fieberklee - -
schließlich werden in den Arzneimitteln aller genannten
Roter Fingerhut - 5
Therapierichtungen in vergleichbarem Umfang eingesetzt.
Wolliger Fingerhut 2 -
Indischer Flohsamen 7 -
Galgant 1 -
Javanische Gelbwurz 6 1
Ginkgo 21 12
Echte Goldrute 29 19
Gräser(pollen) 2 -
1 Die genannte Zahl entspricht der Zahl der gelisteten Präparate. Laut Zulassungsverfahren in Deutschland besteht die Möglichkeit, dass zu
einem Präparat mehrere Zulassungen auf dem Markt sind, die sich in Darreichungsform, Dosierung etc. unterscheiden. Entsprechend ist die Zahl
der Zulassungen gleich oder größer als die Zahl der Präparate.
6 7
Arzneipflanze Gesamtzahl der die Gesamtzahl der die Tabelle 1: Arzneipflanze Gesamtzahl der die Gesamtzahl der die Tabelle 1:
Arzneipflanze Arzneipflanze Zahl der die Arzneipflanzen Arzneipflanze Arzneipflanze Zahl der die Arzneipflanzen
enthaltenden Präparate 1 in enthaltenden Präparate 1 in
enthaltenden enthaltenden Anlehnung an die Rote Liste ® enthaltenden enthaltenden Anlehnung an die Rote Liste ®
Phytopharmaka Homöopathika und (Stand Januar 2005) Phytopharmaka Homöopathika und (Stand Januar 2005)
Arzneimittel der (Fortsetzung) Arzneimittel der (Fortsetzung)
anthroposophischen anthroposophischen
Therapierichtung Therapierichtung
Hauhechel 8 3 Myrrhe 5 -
Heidelbeere 1 2 Nachtkerze 4 -
Herzgespann 3 3 Bittersüßer Nachtschatten - -
Holunder 2 1 Oleander 1 -
Hopfen 26 8 Orthosiphon 14 1
Huflattich 1 3 Passionsblume 15 17
Wilder Indigo 1 13 Petersilie 1 5
Ingwer 4 - Pfefferminze 39 2
Johannisbrot - - Podophyll - 2
Johanniskraut 52 26 Pomeranzenbaum 5 -
Kapuzinerkresse 2 - Preiselbeere - -
Kamille 40 27 Primel - -
Kardobenediktenkraut - - Quecke 3 1
Kava-Kava - 4 Quendel - -
Kiefer 15 3 Ratanhia 2 1
Knoblauch 10 5 Rhabarber 2 -
Königskerze 1 3 Salbei 11 4
Kondurangostrauch - - Ringelblume 3 19
Kümmel 12 - Rosmarin 13 3
Kürbis 10 - Rosskastanie 38 15
Lebensbaum 1 32 Sägepalme 23 12
Lein 1 1 Weißes Sandelholz - -
Liebstöckel 2 2 Schachtelhalm 13 18
Linde - - Schöllkraut 8 25
Löwenzahn 6 22 Senega-Kreuzblume - 1
Mäusedorn 3 - Senna 13 -
Maiglöckchen 3 21 Blasser Sonnenhut 5 21
Mahonie - 4 Schmalblättriger Sonnenhut - 39
Manna-Esche 1 - Purpurfarbener Sonnenhut 18 21
Malve - - Rundblättriger Sonnentau 1 24
Mariendistel 30 24 Spitzwegerich 5 -
Meerrettich 1 - Steinklee 2 9
Meerzwiebel 1 9 Sternanis 1 -
Melisse 23 2 Süßholz 8 -
Mistel 16 28 Tausendgüldenkraut 3 4
Mönchspfeffer 18 20 Grüner Tee - -
Isländisch Moos - 7 Schwarzer Tee - 1
8 9
Arzneipflanze Gesamtzahl der die Gesamtzahl der die Tabelle 1: Abbildung 1:
Arzneipflanze Arzneipflanze Zahl der die Arzneipflanzen Produktion von
enthaltenden Präparate 1 in Anbau von Arzneipflanzen zur Wildsammlung von Arzneipflanzen Phytopharmaka
enthaltenden enthaltenden Anlehnung an die Rote Liste ®
Phytopharmaka Homöopathika und (Stand Januar 2005) Produktion von hochwertigem
Arzneimittel der (Fortsetzung) Pflanzenmaterial mit guter
anthroposophischen Dokumentation
Therapierichtung
Teufelskralle 26 4
Thymian 51 1
Tormentille 2 - Verarbeitung der Arzneipflanzen zu Wirkstoffen,
Traubensilberkerze 17 33 z. B. Extrakten oder Tees
Uzara 1 -
Wacholder 4 4
Walnuss 1 5
Wasserhanf - 27 Verarbeitung der Wirkstoffe zu Phytopharmaka
Asiatischer Wassernabel - 3
Weide 7 2
Weißdorn 48 50
Rotes Weinlaub 3 -
Vertrieb der Phytopharmaka im Handel
Wermut 7 3
Zaubernuss 14 21
Zwiebel 1 5
Wie alle Arzneimittel müssen auch Phytopharmaka den sowie von der am Bundesinstitut für Arzneimittel und geschnitten und/oder die Inhaltsstoffe werden extrahiert.
Anforderungen des Deutschen und Europäischen Arznei- Medizinprodukte ansässigen Sachverständigenkommis- Dieses Inhaltsstoffgemisch stellt in seiner Gesamtheit den
buches genügen. Sie dürfen erst vermarktet werden, wenn sion, der sogenannten Kommission E, erarbeitet wurden. Wirkstoff der Phytopharmaka dar, da sich häufig die für
sie ihre Qualität, Wirksamkeit und gesundheitliche Unbe- Letztere hat in einem Zeitraum von mehr als 20 Jahren das Inhaltsstoffgemisch ermittelte Wirkung nicht auf
denklichkeit bei der deutschen Zulassungsbehörde, dem über 300 Monographien erarbeitet. Für viele Arzneipflan- einen Bestandteil zurückführen lässt oder sich mehrere
Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte zen sind Wirksamkeit und Unbedenklichkeit belegt und Bestandteile in ihrer Wirkung ergänzen. Die Wirkstoffe
(BfArM), nachgewiesen haben. Während für homöopathi- positiv bewertet, die entsprechenden Monographien wer- werden unter Zugabe von Hilfsstoffen zu Tabletten,
sche und anthroposophische Präparate Ausnahmerege- den als „Positivmonographien“ bezeichnet; für andere Dragees, Kapseln, Tropfen oder Säften verarbeitet. Ihre
lungen bezüglich des Nachweises von Wirksamkeit und konnten Wirksamkeit und Unbedenklichkeit nicht hinrei- Konzentration im Phytopharmakon richtet sich nach
Unbedenklichkeit gelten, sind für Phytopharmaka alle chend dargestellt werden. den Anforderungen der Arzneipflanzenmonographien.
drei Kriterien verbindlich. Ihre Wirksamkeit können sie Eine Übersicht über die Herstellung von Phytopharmaka
mittels klinischer Studien oder unter Bezugnahme auf ver- Wurden Arzneipflanzen früher an ihren natürlichen gibt Abbildung 1.
öffentlichte Fachliteratur belegen. Dazu gibt es verschiede- Standorten gesammelt und zu Tees oder Auszügen verar-
ne Arzneipflanzenmonographien, die auf europäischer beitet, bevorzugt man heute den gezielten Anbau. Das
Ebene, seitens der Weltgesundheitsorganisation WHO gewonnene Pflanzenmaterial wird getrocknet und
10 11
1.2 Produktion von Arzneipflanzen Für spezialisierte Anbaubetriebe stellt der Arzneipflan-
Fläche Arzneipflanze
zenanbau dennoch eine wichtige Einkommensquelle dar,
Auch heute werden weltweit noch viele Arzneipflanzen > 1.000 ha Kamille wenn die Abnahme, vorzugsweise über Anbauverträge,
an ihren natürlichen Standorten gesammelt. Vor allem gesichert ist. Innerhalb Deutschlands hat sich ein System
500 – 1.000 ha Lein
Pflanzen, die in Deutschland nicht oder nur unter Verän- aus Arzneipflanzen produzierenden und verarbeitenden
derung der Inhaltsstoffzusammensetzung anbaubar sind Mariendistel Unternehmen etabliert, das eine kostendeckende Produk-
und die nur in kleinen Mengen für die Phytopharmaka- Pfefferminze tion der pflanzlichen Rohstoffe ohne weitere Subventionen
herstellung benötigt werden, stammen häufig aus Wild- 100 – 500 ha Sanddorn seitens des Staates ermöglicht.
sammlungen. Zwar liefern sie kostengünstige Rohstoffe Fenchel
und bieten den Menschen in strukturschwachen Gebieten Johanniskraut Durch den Arzneipflanzenanbau werden Arbeitsplätze in
der Erde eine nicht zu unterschätzende Einnahmequelle. Wolliger Fingerhut den teils strukturschwachen ländlichen Gebieten erhalten
Die Qualität der Rohware im Hinblick auf Art und quanti- und geschaffen. Arzneipflanzen sorgen für Biodiversität,
Sonnenhut
tative Zusammensetzung der Inhaltsstoffe ist jedoch oft bereichern die Kulturlandschaft und ihr Anbau hilft, das
50 – 100 ha Weide
nicht kalkulierbar, denn sie schwankt je nach Standort- Image der Landwirtschaft zu verbessern.
Baldrian
klima, Bodenqualität und Verarbeitungsverfahren. Mög-
liche Verunreinigungen durch Pflanzenschutzmittel, Spitzwegerich Handlungsbedarf besteht jedoch bezüglich der Inkultur-
Mikroorganismen oder Schwermetalle können erst nach Pestwurz nahme weiterer Arten, der züchterischen Optimierung des
Abschluss der Wildsammlung mit Hilfe von Laborunter- Salbei verwendeten Pflanzenmaterials, der Entwicklung neuer
suchungen festgestellt werden. Zu diesem Zeitpunkt ist Anis technischer Verfahren bei Anbau, Ernte, Trocknung und
ein korrigierender Eingriff in der Regel nicht mehr mög- Echte Goldrute Entkeimung sowie der Bekämpfung von Schaderregern.
lich, belastete Chargen müssen verworfen werden. 10 – 50 ha Brennnessel Mit Unterstützung u. a. des Bundesministeriums für Ernäh-
Rotklee rung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)
Die genannten Schwierigkeiten haben dazu geführt, dass Ringelblume über die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.
Abbildung 2: Feldmäßiger Anbau von Kamille
insbesondere die Arzneipflanzen, die in großen Mengen Melisse (FNR) konnten in zahlreichen Forschungsvorhaben bereits
zu Phytopharmaka verarbeitet werden, systematisch Artischocke erhebliche Fortschritte erzielt werden.
angebaut werden. Die Ursprünge des heimischen Anbaus Partien von Arzneipflanzen mit standardisierter Qualität Arnika
liegen in den Klostergärten des Mittelalters, wo Arznei- und hohem Dokumentationsstand. Sie führten dazu, dass zunehmend hochwertige Rohstoffe
Löwenzahn
pflanzen gezielt für medizinische Zwecke kultiviert für die Herstellung von Phytopharmaka produziert wer-
5 – 10 ha Ginseng
wurden. Auch heute noch laufen Untersuchungen zur Leicht ist die Inkulturnahme von neuen, bislang nicht den können und sich die bestehenden wirtschaftlichen
Rhabarber
Anbaubarkeit von Arzneipflanzen. Zuletzt in Deutsch- angebauten Arzneipflanzen nicht. In der Regel bedarf sie Beziehungen zwischen Arzneipflanzenanbau und phy-
land durchgeführte Forschungsarbeiten betreffen u. a. eines nicht unerheblichen Versuchszeitraums, insbesonde- Angelika topharmazeutischer Industrie intensivieren lassen.
Weißdorn, Adonisröschen, Rosenwurz sowie chinesi- re wenn es sich um Gehölze oder Bäume handelt. Die Schöllkraut
sche Heilpflanzen. Inkulturnahme krautiger Pflanzen beispielsweise dauert Weißdorn
mindestens fünf Jahre, für Gehölze muss man noch länge- ca. 1 ha Knoblauch
Der Anbau von Arzneipflanzen bietet den Vorteil, dass die re Versuchsphasen einrechnen. Die Inkulturnahme von Weidenröschen
Inhaltsstoffspektren der pflanzlichen Rohstoffe in qualita- Arzneipflanzen ist daher teuer und mit Risiken behaftet. Zaubernuss
tiver und quantitativer Hinsicht im Vergleich zur Wild- Hat sie Erfolg, ist auch der Anbau von Arzneipflanzen Beinwell
sammlung relativ konstant und reproduzierbar sind. meist mit gegenüber der Wildsammlung höheren Kosten Eibisch
Zugleich gibt es Belege für Herkunft der Arzneipflanzen verbunden, da er arbeitsaufwendig und energieintensiv ist.
und Abwesenheit überhöhter Schadstoffkonzentration Tabelle 2: In Deutschland angebaute Arzneipflanzen
(Hoppe: Studie zum Stand des Anbaus von Arznei- und
wie z. B. von Schwermetallen, Pflanzenschutzmitteln und Der Anbau von Arzneipflanzen hat dennoch eine lange Gewürzpflanzen in Deutschland (2003) und Abschätzung
Mikroorganismen, da sich viele Anbaubetriebe verpflich- Tradition. In Deutschland findet er bevorzugt in den der Entwicklungstrends in den Folgejahren.
ten, Leitlinien zur „Guten Landwirtschaftlichen Praxis“ Bundesländern Thüringen, Bayern, Hessen und Nieder- 16. Bernburger Winterseminar 2006)
einzuhalten. Diese Leitlinien beinhalten Vorgaben zu Saat- sachsen statt; diese Länder decken über 70 Prozent des hei-
gut, Bodenbeschaffenheit, Düngung, Bewässerung, Ernte, mischen Arzneipflanzenanbaus ab. Tabelle 2 gibt eine Die Tabelle zeigt, dass der Anbau von Arzneipflanzen nur
Abbildung 3: Mit der in Deutschland noch wenig bekannten Heil-
Trocknung und Lagerung. Dank des Anbaus von Arznei- Übersicht über die wichtigsten in Deutschland produzier- wenig Fläche bindet; als Vergleich mag die Anbaufläche pflanze Rhodiola rosea (Rosenwurz), in Sibirien „Goldene Wurzel“
pflanzen verfügen die Arzneimittelhersteller für die Pro- ten Arzneipflanzen sowie die Flächen, die durch den für Winterweizen mit ca. 3 Millionen ha im Jahr 2005 dienen. genannt, beschäftigte sich ein von der FNR gefördertes Projekt.
duktion von Phytopharmaka so über einheitlich große Anbau der Pflanzen gebunden werden.
12 13
1.3 Arzneipflanzen in der Traditionellen In den verschiedenen Teilen Chinas kommen für die ein- 2 Anwendungsgebiete pflanzlicher 2.1 Nerven
Chinesischen Medizin zelnen arzneilichen Substanzen teilweise unterschiedliche
Arzneipflanzen oder Zubereitungen zum Einsatz. In
Arzneimittel Für die Behandlung von Unruhe, Nervosität, Schlafstö-
Während die europäische Medizin meistens einzelne Europa lassen sich Identität, Reinheit und Inhaltsstoff- rungen sowie leichten Depressionen und Angstzuständen
Pflanzen nutzt, setzt die Jahrtausende alte Traditionelle gehalt importierter Arzneipflanzen anhand des Chine- Bereits die Vielzahl der in Deutschland erhältlichen werden die in Tabelle 3 zusammengestellten Arzneipflan-
Chinesische Medizin Arzneipflanzen stets in Mischungen sischen Arzneibuchs sowie weiterer Arzneipflanzen- pflanzlichen Arzneimittel zeigt, wie wichtig diese Präpa- zen genutzt.
ein. Denn sie nimmt an, dass die Wirkung des Haupt- beschreibungen daher nur bedingt nachvollziehen. Zusätz- rate zur Behandlung von Befindlichkeitsstörungen und
bestandteils durch weitere Bestandteile unterstützt und lich weisen viele der Importe aus China außergewöhnliche Erkrankungen sind. Lebensbedrohende Erkrankungen Unruhe und Schlafstörungen lassen sich häufig auf Stress
eventuelle Nebenwirkungen gemindert werden. Das zur- Verunreinigungen wie Schwermetalle, Pflanzenschutz- können damit jedoch nicht behandelt werden; typische zurückführen, der bis zu einem gewissen Maß antriebs-
zeit gültige Chinesische Arzneibuch kennt über 500 Arz- mittelrückstände, Schimmelpilztoxine, Mikroorganismen Anwendungsgebiete sind vielmehr Angst-, Spannungs- steigernd und damit positiv wirkt; wird dieses Maß jedoch
neidrogen, von denen die meisten auf Arzneipflanzen u. a. auf, die nach dem Deutschen und Europäischen und Unruhezustände, Erkrankungen der Atemwege, überschritten, tritt zunächst Müdigkeit auf, möglicher-
zurückgehen; darüber hinaus werden volksmedizinisch Arzneibuch nicht oder nur in begrenzten Mengen in Herz- und Kreislaufbeschwerden, Venenerkrankungen, weise gefolgt von Unruhezuständen, Nervosität oder
ca. 7.000 Pflanzenarten, d. h. ca. 20 Prozent der chinesi- Arzneidrogen vorhanden sein dürfen. Magen-Darm-Beschwerden und Hauterkrankungen. Schlaflosigkeit.
schen Flora, genutzt. Diese Arzneipflanzen werden auf Häufig können pflanzliche Präparate die Therapie mit
verschiedenste Weisen zubereitet, z. B. gedämpft, gekocht, In Deutschland werden daher in den letzten Jahren Unter- chemisch-synthetischen Arzneimitteln sinnvoll ergänzen. Um den genannten Folgeerscheinungen vorzubeugen,
geröstet, mit Schwefeldämpfen geräuchert, mit Alkohol, suchungen zum Anbau spezieller chinesischer Arznei- sollte das Schlafbedürfnis des Körpers durch rechtzeitige
Wein, Salzlösungen oder Honig behandelt. Eine der Tradi- pflanzen durchgeführt. Langfristig sollen Arzneipflanzen Ruhepausen gestillt werden. Bei Schlafstörungen helfen
tionellen Chinesischen Medizin folgende Apotheke hält von hoher und dokumentierter Qualität für die chinesi- Phytopharmaka mit Baldrian, Melisse, Hopfen und Pas-
Generell gelten pflanzliche Arzneimittel als gut verträg-
somit rund 600 bis 800 Substanzen vorrätig, von denen viele sche Medizin zur Verfügung stehen. Chinesischer Engel- sionsblume, gegebenenfalls in Kombination.
lich und nebenwirkungsarm. Sollten jedoch bei der
auf Arzneipflanzen zurückgehen. In der Regel werden ca. wurz (Angelica dahurica), Chinesischer Salbei (Salvia
eigenverantwortlichen Einnahme von Phytopharmaka
vier bis zehn dieser Substanzen als Mischung zu einem miltiorrhiza), Fangfeng (Saposhnikovia divaricata), Helm- Ängstliche Verstimmungen treten bei jedem Menschen in
nicht erklärliche Beschwerden auftreten, sollte keine
Dekokt, einem wässrigen, durch Abkochen gewonnenen kraut (Scutellaria baicalensis), Besenbeifußkraut (Artemisia Folge von Konflikten, Verlusterlebnissen und Kindheitser-
Besserung der Befindlichkeitsstörungen bzw. Erkran-
Drogenauszug, verarbeitet. Neben der Akupunktur stellt scoparia), Chinesisches Mutterkraut (Leonurus japonicus) und fahrungen auf. Charakterliche Anlagen wie eine überstark
kungen in einem überschaubaren Zeitraum eintreten
die Nutzung von Arzneipflanzen das wichtigste therapeu- Siegesbeckienkraut (Siegesbeckia pubescens) befinden sich ausgeprägte Hilfsbereitschaft und geringes Selbstbe-
oder sollten sich Befindlichkeitsstörungen bzw. Erkran-
tische Prinzip der Traditionellen Chinesischen Medizin dar. zurzeit im Versuchsanbau. wusstsein können diese Verstimmungen verstärken. Blei-
kungen verstärken, muss ein Arzt oder Apotheker auf-
ben ängstliche Verstimmungen über längere Zeit bestehen,
gesucht und um Rat gefragt werden.
Die Anwendung der chinesischen Heilpflanzen ist in eine können sie sich gegebenenfalls zu Angstzuständen und
Medizintheorie eingebettet, die sich von der westlichen Depressionen steigern. Häufig hilft bereits ein Gespräch
unterscheidet. Eine wesentliche Rolle spielen die gegen- Im Folgenden werden ausgewählte Anwendungsgebiete mit einem Arzt, der dann auch über den Einsatz von Arznei-
sätzlichen und sich zugleich ergänzenden Kräftegruppen pflanzlicher Arzneimittel vorgestellt. mitteln entscheiden kann. Johanniskraut stellt derzeit die
„yin“ und „yang“ sowie die fünf Wandlungsphasen wichtigste Arzneipflanze zur Behandlung von leichten bis
„Holz“, „Feuer“, „Erde“, „Metall“ und „Wasser“, denen mittelschweren Depressionen dar, deren antidepressive
zugleich die Funktionsbereiche „Leber“, „Herz“, „Milz“, Wirkung wissenschaftlich belegt ist.
„Magen“ und „Lunge“ zugeordnet werden, wobei hierun-
ter neben den Organen weitere Teile des menschlichen
Körpers verstanden werden. Gerät die Lebensenergie „qi“ Befindlichkeitsstörung/ Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 3:
aus dem Gleichgewicht, treten im menschlichen Orga- Erkrankung eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungsgebiet Nerven
nismus in den einzelnen Funktionsbereichen zunächst
Deutsche Lateinische
Befindlichkeitsstörungen, später Krankheiten auf. Ziel der
Bezeichnung Bezeichnung
chinesischen Medizin ist es, das zu vermeiden.
Baldrian Valeriana officinalis Wurzel
Im Zuge der Annäherung an die westliche Welt werden Unruhe, Nervosität, Hopfen Humulus lupulus weibliche Blüten
auch für chinesische Arzneipflanzen verstärkt Anwen- Schlafstörung Melisse Melissa officinalis Blätter, Kraut
dungsbereiche nach westlichem Muster beschrieben. Das Passionsblume Passiflora incarnata Blüten, Kraut
sorgte auch für größere Akzeptanz der Traditionellen
Blüten, Blätter,
Chinesischen Medizin in der westlichen Welt. Leichte Depression Johanniskraut Hypericum perforatum
Zweigspitzen
14 15
2.2 Leber und Galle 2.3 Grippaler Infekt/Stimulierung des zung jedoch einen Gewöhnungseffekt hervorrufen. Kamil-
Immunsystems leölhaltige Zubereitungen haben entzündungshemmende
Befindlichkeitsstörungen bzw. Erkrankungen von Leber Falls Gallenbeschwerden nachgewiesenermaßen nicht auf Eigenschaften und wirken beruhigend auf die Nasen-
und Galle werden mit den in Tabelle 4 aufgeführten Arz- die Bildung von Gallensteinen zurückzuführen sind und Husten, Schnupfen, Halsschmerzen und Fieber werden schleimhäute. Auch Eukalyptus-, Kiefernnadel-, Fichten-
neipflanzen behandelt. keine Erkrankungen der Leber bzw. Gallenblase vorliegen, durch ein geschwächtes Immunsystem ausgelöst. Die zur nadel- und Pfefferminzöl helfen. Sie werden als Spray
können Beschwerden in diesem Bereich durch die Gabe Behandlung des grippalen Infekts sowie zur Stärkung des oder Salbe angewendet.
Die Leber ist das wichtigste Stoffwechsel- und Entgif- von Artischockenblättern, Boldoblättern, Erdrauchkraut, Immunsystems genutzten Arzneipflanzen sowie die ver-
tungsorgan des menschlichen Körpers. Sie bildet die Galle Löwenzahnkraut und -wurzeln, Schöllkraut und von wendeten Pflanzenteile sind in Tabelle 5 zusammengestellt. Von einer Entzündung des Rachens sind häufig auch Kehl-
als Verdauungssekret, die über die Gallenblase in den Wurzeln der Javanischen Gelbwurz bzw. gegebenenfalls kopf und Stimmbänder betroffen. Die damit verbundenen
Dünndarm abgegeben wird und dort primär der Verdau- von Kombinationen der genannten Arzneipflanzen Der verschleimte Husten ist auf die Entzündung der Halsschmerzen lassen sich durch Gurgeln unter Verwen-
ung fetthaltiger Nahrung dient. In der Leber werden in gelindert werden. Denn diese Arzneipflanzen regen die Bronchienschleimhäute zurückzuführen. Mit einer Viel- dung von Kamille- und Salbeiöl sowie Zubereitungen aus
einem bestimmten Ausmaß auch Schadstoffe abgebaut. Produktion der Galle in der Leber an und/oder beschleu- zahl von Arzneipflanzenzubereitungen lässt er sich lösen. Ratanhiawurzel und Myrrhe lindern. Während die Ra-
nigen die Entleerung der Galle aus der Gallenblase in den Sie enthalten Anis, Efeublätter, Eukalyptusblätter, tanhiawurzel aus den Anden stammt, wird das Harz der
Durch übermäßigen Alkohol- oder Arzneimittelkonsum Dünndarm und stimulieren die Verdauung. Bei Boldo Fenchel, Fichten- und Kiefernnadelöl, Primelwurzel, Myrrhe in Nordafrika geerntet. Zur besseren Versorgung
und Vergiftungen durch chemische Substanzen kann das handelt es sich um einen aus Chile stammenden Baum Quendelkraut, Senegawurzel, Sternanis, Süßholzwurzel der entzündeten Halsbereiche mit Arzneipflanzenzuberei-
Lebergewebe geschädigt werden. Abhilfe können hier die oder Strauch; die Javanische Gelbwurz stammt aus den und Thymiankraut oder Kombinationen der genannten tungen können Lutschtabletten oder Bonbons angewen-
Früchte der Mariendistel schaffen. Denn es ist nachge- Waldgebieten Indonesiens und wird in weiten Teilen des Pflanzen. Die schleimlösende Wirkung der Pflanzen geht det werden, die als pflanzliche Bestandteile Anis-, Salbei-
wiesen, dass ihre Inhaltsstoffe die Leberzellen stabilisieren tropischen Asiens kultiviert. auf die in ihnen enthaltenen ätherischen Öle und/oder und Kamilleöl enthalten.
und eine Regeneration des Lebergewebes bewirken. Saponine, seifenähnliche pflanzliche Substanzen, zurück.
Darüber hinaus lindern sie die typischen Begleiterschei- Der Eukalyptus stammt aus den subtropischen Regionen Fieber deutet darauf hin, dass die Abwehrmechanismen
nungen einer Lebererkrankung wie Appetitlosigkeit, Australiens und Tasmaniens, wird zur Gewinnung von des Körpers in vollem Umfang aktiviert sind. Der
Übelkeit, Druckgefühl und Schmerzen im Oberbauch Arzneimittelbestandteilen aber in Spanien und Marokko Erkrankte sollte ausreichend trinken und körperliche
sowie Blähungen. angebaut. Die Senegastaude stammt ursprünglich aus Anstrengungen vermeiden. Bei leicht erhöhter Körper-
Nordamerika. Sternanis ist ein Baum, der in Indochina, temperatur können die Abwehrmechanismen durch
Japan und auf den Philippinen angebaut wird, und unter Schwitzkuren mit Holunder- und Lindenblütentee unter-
Süßholzwurzel versteht man die Nebenwurzeln des in stützt werden. Bei Fieber, d. h. einer Körpertemperatur
Europa und Asien anzutreffenden Süßholzstrauches. von ca. 39 °C und höher, können Wadenwickel und gege-
Befindlichkeitsstörung/ Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 4: benenfalls Zubereitungen aus Weidenrinde helfen, da sie
Erkrankung eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungsgebiet Beim verschleimten Husten helfen neben Tabletten und die Temperatur senken; zusätzlich hat Weidenrinde eine
Leber und Galle
Tees auch Salben, Umschläge und Bronchialbalsam oder entzündungshemmende Wirkung. Bei länger andauern-
Deutsche Lateinische
Inhalieren. Während Salben mit Eukalyptusöl zum Einrei- dem Fieber sowie bei fiebrigen Erkrankungen von Kin-
Bezeichnung Bezeichnung
ben dienen, greift man für Umschläge auf Zubereitungen dern ist in jedem Fall ein Arzt aufzusuchen.
Leber Mariendistel Carduus marianus Früchte mit Thymian zurück. Zum Inhalieren und zum Einreiben
gibt es Präparate mit Pfefferminz-, Fichtennadel- und Das Immunsystem stimulierende Phytopharmaka
Artischocke Cynara scolymus Blätter
Kiefernnadelöl, die ebenfalls in Form von Erkältungs- können zur Vorbeugung und begleitend zur Behandlung
Boldo Peumus boldus Blätter
bädern angewendet werden können. der genannten Erkrankungen eingesetzt werden. Bewährt
Galle Erdrauch Fumaria officinalis Kraut
haben sich insbesondere Zubereitungen des Purpurfarbe-
Javanische Gelbwurz Curcuma longa Wurzel
Trockener Husten ist auf die durch eine verstopfte Nase nen und des Schmalblättrigen Sonnenhuts, da sie bei
Löwenzahn Taraxacum officinale Kraut, Wurzel
hervorgerufene Trockenheit der Schleimhäute zurückzu- zeitlich begrenzter Einnahme die zellvermittelte Abwehr
Schöllkraut Chelidonium majus Kraut
führen. Phytopharmaka dienen daher primär der Befeuch- stimulieren. In Verbindung mit Sonnenhut werden häufig
tung der Schleimhäute. In Präparaten zur Einnahme sind die Arzneipflanzen Wasserhanf, Wilder Indigo und
Eibischwurzel, Huflattichblätter, Isländisch Moos, Königs- Lebensbaum verwendet. Wasserhanf ist in Europa, Nord-
kerze, Malve, Sonnentau und Spitzwegerich enthalten; afrika und Asien beheimatet, Wilder Indigo kommt im
inhalativ wird Kamille angewandt. Zu erwähnen ist, dass Osten Nordamerikas von Georgia im Süden bis zu den
Isländisch Moos als Flechte in den arktischen Gebieten der großen Seen im Norden vor, und der Lebensbaum ist ein
nördlichen Erdhalbkugel vorkommt. im östlichen Nordamerika beheimatetes und unter dem
Namen Thuja bekanntes Zypressengewächs.
Die verstopfte Nase lässt sich mit zahlreichen chemisch-
synthetischen Mitteln behandeln, die bei langfristiger Nut-
16 17
Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Pflanzenteil Tabelle 5: Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Pflanzenteil Tabelle 5:
keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Anwendungsgebiet keitsstörung / eingesetzte Arzneipflanze Anwendungsgebiet
Grippaler Infekt mit Grippaler Infekt mit
Erkrankung Husten, Schnupfen, Erkrankung Husten, Schnupfen,
Deutsche Lateinische Deutsche Lateinische
Halsschmerzen, Fieber Halsschmerzen, Fieber
Bezeichnung Bezeichnung und Stimulierung des Bezeichnung Bezeichnung und Stimulierung des
Immunsystems Immunsystems
Einnahme Eukalyptus Eucalyptus globulus Blätter, ätherisches Öl (Fortzetzung)
Fichte Picea abies ätherisches Öl der Nadeln
Anis Pimpinella anisum Früchte
Schnupfen Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
Efeu Hedera helix Blätter
Kiefer Pinus sylvestris ätherisches Öl der Nadeln
Eukalyptus Eucalyptus globulus Blätter, ätherisches Öl
Pfefferminze Mentha x piperita Blätter, ätherisches Öl
Fenchel Foeniculum vulgare Früchte, ätherisches Öl
Fichte Picea abies ätherisches Öl der Nadeln Gurgeln
Kiefer Pinus sylvestris ätherisches Öl der Nadeln
Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
Primel Primula veris Wurzel
Myrrhe Commiphora molmol Harz
Primula elatior
Ratanhia Krameria tiandra Wurzel
Quendel Thymus serpyllum Kraut Halsschmerzen
Salbei Salvia officinalis Blätter, ätherisches Öl
Senega-Kreuzblume Polygala senega Wurzel und Heiserkeit
Sternanis Illicium verum ätherisches Öl Lutschen
Süßholz Glycyrrhiza glabra Wurzel
Husten mit Anis Pimpinella anisum Blüten, ätherisches Öl
Schleimbildung Einreiben Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
Salbei Salvia officinalis Blätter, ätherisches Öl
Eukalyptus Eucalyptus globulus Blätter, ätherisches Öl
Fichte Picea abies ätherisches Öl der Nadeln Schwitzkur
Kiefer Pinus sylvestris ätherisches Öl der Nadeln
Holunder Sambucus nigra Blüten
Pfefferminze Mentha x piperita Blätter, ätherisches Öl
Linde Tilia spec. Blüten
Umschläge Fieber
Einnahme
Thymian Thymus vulgaris Blüten, Blätter, ätherisches Öl
Weide Salix purpurea, Salix fragilis, Rinde
Inhalation Salix daphnoides, Salix
pentandra, Salix spec.
Anis Pimpinella anisum Blüten, ätherisches Öl
Fichte Picea abies ätherisches Öl der Nadeln Lebensbaum Thuja occidentalis Spitzen der 1–2 jähr. Triebe
Kiefer Pinus sylvestris ätherisches Öl der Nadeln Sonnenhut Echinacea pallida Kraut
Stimulierung des
Pfefferminze Mentha x piperita Blätter, ätherisches Öl Echinacea purpurea
Immunsystems
Wasserhanf Eupatorium perfoliatum Kraut, Wurzel
Einnahme
Wilder Indigo Baptisia tinctoria Blätter, Wurzel
Eibisch Althaea officinali Wurzel
Huflattich Tussilago farfara Blätter
Isländisch Moos Lichen islandicus Pflanzenstücke
Königskerze Verbascum phlomoides Blüten
Trockener Husten Verbascum thapsiforme
Malve Malva sylvestris Blüten, Blätter
Sonnentau Drosera rotundifolia Kraut
Spitzwegerich Plantago lanceolata Kraut
Inhalation
Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
18 192.4 Magen und Darm
Ein klassisches Anwendungsgebiet für Phytopharmaka ist Jedoch sollte insbesondere Süßholzwurzel nur über einen
die Behandlung von Befindlichkeitsstörungen und Erkran- begrenzten Zeitraum von ca. 4 bis 6 Wochen eingenommen Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 6:
kungen im Magen-Darm-Bereich, zu denen Appetitlosig- werden, da sie bei Überdosierung Bluthochdruck und keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungsgebiet
Magen und Darm
keit, Völlegefühl mit Blähungen, leichte Magenschleim- Wassereinlagerungen im Gewebe hervorrufen kann. Erkrankung
Deutsche Lateinische
hautentzündung, krampfartige Bauchschmerzen, kurzfri-
Bezeichnung Bezeichnung
stiger akuter Durchfall und Verstopfung zählen. Die zur Bei krampfartigen Bauchschmerzen helfen krampflösende
Behandlung der genannten Erkrankungen genutzten Arz- Phytopharmaka mit Pfefferminzöl. einfache Bittermittel
neipflanzen sowie die verwendeten Pflanzenteile sind in
Enzian Gentiana lutea Wurzel
Tabelle 6 aufgeführt.. In Folge von Infektionen tritt Durchfall auf, der zumeist
Fieberklee Menyanthes trifoliata Blätter
nur über einen kurzen Zeitraum von 3 bis 4 Tagen andauert
Tausendgüldenkraut Centaurium minus Kraut
Eine häufig auftretende Befindlichkeitsstörung ist die und von selbst abklingt. Sollte der Durchfall stärker sein,
Centaurium erythraea
Appetitlosigkeit. Pflanzliche Bittermittel können Magen- länger andauern, stärkere Schmerzen verursachen oder
saft- und Gallebildung und damit die Verdauung anregen. sollten Komplikationen wie z. B. Blut im Stuhl auftreten, aromatische Bittermittel
Die Palette reicht von einfachen Bittermitteln wie Enzian, ist ein Arzt aufzusuchen. Zur Behandlung von kurzfristi-
Angelika Angelica archangelica Wurzel
Fieberklee und Tausendgüldenkraut über aromatische gem Durchfall können gerbstoffhaltige Arzneipflanzen
Kardobenediktenkraut Cnicus benedictus Kraut
Bittermittel wie Angelika, Kardobenediktenkraut, Pome- eingesetzt werden. Denn Gerbstoffe bilden in Verbindung Appetitlosigkeit
Pomeranzenbaum Citrus aurantium var. Blüten, Fruchtschale,
ranze und Wermut, gerbstoffhaltige Bittermittel wie China- mit Eiweißen nicht nur einen Schutzfilm auf den Darm-
amara unreife Früchte
und Kondurangorinde bis hin zu Scharfstoffen wie Ingwer schleimhäuten, der die Aufnahme von Giftstoffen vermin-
Wermut Artemisia absinthium Blüten, Kraut
und Galgant. Diese Pflanzen finden nicht nur in Phyto- dert oder unterbindet; zusätzlich wird die Darmbewegung
pharmaka Verwendung, sondern sind auch in appetitstei- normalisiert. Gerbstoffe sind z. B. in Grünem und Schwar- gerbstoffhaltige Bittermittel
gernden Aperitifs enthalten. Kardobenediktenkraut sowie zem Tee enthalten; weiterhin liegen sie in getrockneten
Chinarindenbaum Cinchona succirubra Rinde
der unter dem Namen Orangenbaum bekannte Pomeran- Heidelbeeren, Tormentillwurzel, Johannisbrotsamen,
Kondurangostrauch Marsdenia condurango Rinde
zenbaum sind im Mittelmeerraum beheimatet, während Uzarawurzel und Eichenrinde vor. Die Tormentillwurzel
der Chinarindenbaum an den Osthängen der Anden, in ist ein in Europa und Westasien beheimatetes Rosen- Scharfstoffe
Indonesien und im tropischen Afrika zu finden ist. Beim gewächs, der Johannisbrotbaum wird in Spanien, Italien,
Galgant Alpinia officinarum Wurzel
Kondurangostrauch handelt es sich um eine in Südamerika auf Zypern, in der Türkei und in Griechenland angebaut.
Ingwer Zingiber officinalis Wurzel
anzutreffende Liane, Galgant stammt aus China und wird Uzara hingegen stammt aus Südafrika.
in Ostasien, Indien und Thailand kultiviert. Anis Pimpinella anisum Öl der Früchte
Im Falle einer Verstopfung erfolgt die Entleerung des Fenchel Foeniculum vulgare Früchte, ätherisches Öl
Bei Völlegefühl und Blähungen helfen die ätherischen Darmes seltener als alle 2 bis 3 Tage, und es kommt häufig Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
Völlegefühl und
Öle von Kümmel, Fenchel und Anis, denn sie wirken zu Krämpfen, Völlegefühl und Blähungen. Erste Abhilfe Kümmel Carum carvi Öl der Früchte
Blähungen
blähungstreibend bzw. blähungsauflösend und krampf- kann eine ausreichende Aufnahme von Flüssigkeit sowie Melisse Melissa officinalis Blätter, Kraut,
lösend. Auch Pfefferminze, Kamille und Melisse haben langfristig auch die Umstellung der Ernährung auf eine ätherisches Öl
entsprechende Wirkung. ballaststoffreiche Kost schaffen. Auch Phytopharmaka wie Pfefferminze Mentha x piperita Blätter, ätherisches Öl
Leinsamen und Indischer Flohsamen sowie Indische
Eibisch Althaea officinalis Blätter, Blüten, Wurzel
Unausgewogene Lebensweise und Stress können zu Flohsamenschalen schaffen Abhilfe. Denn als Füll- und Leichte Magen-
Kamille Matricaria recutita Blüten, ätherisches Öl
Magenschleimhautentzündung führen, die in leichten Quellstoffe bewirken sie bei ausreichender Flüssigkeitsauf- schleimhaut-
Lein Linum usitatissimum Samen
Fällen durch pflanzliche Arzneimittel behandelt werden nahme eine Zunahme des Stuhlvolumens und in Folge eine entzündung
Süßholz Glycyrrhiza glabra Wurzel
kann. Schwere Fälle sollten vom Arzt therapiert werden. raschere Darmpassage. Der Indische Flohsamen kommt
Zur Behandlung von leichten Magenschleimhautentzün- von den Kanarischen Inseln über Madeira bis Spanien, in Krampfartige Pfefferminze Mentha x piperita Blätter, ätherisches Öl
dungen dienen die Wurzeln von Eibisch und die Samen den afrikanischen Mittelmeerländern, auf der arabischen Bauchschmerzen
von Lein, die Schleimstoffe enthalten, die schützend und Halbinsel sowie in Vorderasien bis Afghanistan, Pakistan
reizmildernd auf die Magenschleimhaut wirken. Es ist und Indien vor.
nachgewiesen, dass Kamille und Süßholzwurzel die Ent-
zündung hemmen.
20 212.5 Herz und Kreislauf
Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 6:
keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungs-
gebiet Magen Phytopharmaka helfen auch bei der Behandlung von ungen kommt. Die Venen dehnen sich aus und werden
Erkrankung und Darm
Deutsche Lateinische Befindlichkeitsstörungen und Erkrankungen im Bereich schlaffer, so dass Krampfadern entstehen. Neben Wechsel-
(Fortsetzung)
Bezeichnung Bezeichnung von Herz und Kreislauf. Eine leicht verringerte Herzleis- duschen, ausreichender Bewegung, einer angepassten
tung zählt ebenso dazu wie nervöse Herzbeschwerden, Ernährungsweise und einer Reduktion des Körperge-
Eiche Quercus robur Rinde
Gefäßveränderungen, kreislaufbedingte Schwächezustände wichts können Durchblutungsstörungen der Beine durch
Quercus petraea
und Durchblutungsstörungen. Die genutzten Arznei- verschiedene Phytopharmaka behandelt werden. Für Arz-
Grüner Tee Camellia sinensis Blätter, Kraut
pflanzen sowie die verwendeten Pflanzenteile sind in neimittel mit Rosskastaniensamen beispielsweise ist
(ohne Fermentation)
Tabelle 7 zusammengestellt. nachgewiesen, dass sie die Spannung der Venenwände
Heidelbeere Vaccinium myrtillus Früchte
Kurzfristiger erhöhen. Die Durchblutung verbessert sich und weniger
Johannisbrot Ceratonia siliqua Samen
akuter Durchfall Leichte Herzinsuffizienz ist eine häufige Alterserschei- Flüssigkeit tritt in das umgebende Gewebe über. Durch
Schwarzer Tee Camellia sinensis Blätter, Kraut
nung. Phytopharmaka mit Weißdorn schaffen hier Abhil- Flüssigkeitseinlagerungen bedingte Schwellungen der
(nach Fermentation)
fe, denn sie stimulieren die Herz-Kreislauf-Funktion. Beine und Füße unterbleiben. Salben, Gele und Cremes, die
Tormentille Potentilla erecta Wurzel
Zubereitungen von Arnika, Steinklee, Mäusedornwurzel,
Uzara Gomphocarpus Wurzel
Andere herzwirksame Pflanzen wie Adonisröschen, Fin- rotes Weinlaub oder Buchweizenkraut enthalten, wirken
fructicosus
gerhut, Maiglöckchen, Meerzwiebel und Oleander spielen ebenfalls und kühlen gleichzeitig das Gewebe.
Füll- und Quellstoffe für die Behandlung von Herzschwäche keine Rolle mehr.
Denn sie sind nicht nur hochgiftig, sondern lassen sich Knoblauch sorgt für bessere Durchblutung aller Blut-
Indischer Flohsamen Plantago ovata Samen und
außerdem kaum wirkungsgerecht dosieren. Daher ist man gefäße, denn er hemmt erwiesenermaßen Arterienverkal-
Samenschalen
dazu übergegangen, ihre herzaktiven Substanzen zu isolie- kung und Cholesterinbildung und beeinflusst den Fett-
Lein Linum usitatissimum Samen
ren und in genauer Dosierung als Wirkstoffe in Arzneimit- stoffwechsel günstig. Ähnliche Wirkungen sind für die Arti-
osmotische Wirkung teln zu verwenden, die aufgrund ihres Risikopotenzials ver- schocke beschrieben.
Verstopfung schreibungspflichtig sind.
Manna-Esche Fraxinus ornus Saft
Durchblutungsstörungen im Gehirn können bis zur
Stimulation Lediglich in der Homöopathie werden die genannten Altersdemenz führen. Neben Bewegungstherapie und
Pflanzen zur Herstellung von Arzneimitteln in größerem Hirnleistungstraining helfen Phytopharmaka mit Ginkgo.
Aloe Aloe capensis Saft der Blätter
Umfang genutzt. Dauerhaft angewendet steigern sie nachgewiesener-
Faulbaum Rhamnus frangula Rinde
maßen nicht nur die Durchblutung des Gehirns, sondern
Rhabarber Rheum palmatum Wurzel
Zur Behandlung nervöser Herzbeschwerden wird auf- verbessern auch die Gedächtnisleistung. Das Innenohr
Rheum officinale
grund von Erfahrungswerten Herzgespannkraut, zur wird besser durchblutet, was Hörsturz und Ohrge-
Senna Polygala senega Früchte, Blätter
Behandlung kreislaufbedingter Schwächezustände räuschen entgegenwirkt. Auch Gefäßverschlüsse in den
Rosmarin bzw. dessen ätherisches Öl eingesetzt. Beinen, bei denen das Gehen nur über kurze Strecken
möglich ist, können behandelt werden. Ginkgoblätter
Osmotisch wirksam ist beispielsweise Manna als Saft der in dadurch ausgelöste Stuhlgang kann durchfallartig erfolgen Knoblauch wirkt nachgewiesenermaßen der allgemeinen stammen vom in China beheimateten Ginkgobaum.
Südeuropa und Nordasien vorkommenden Manna-Esche. und ist gelegentlich von Bauchschmerzen begleitet. Diese Gefäßverkalkung und Gefäßveränderungen entgegen und
Die Inhaltsstoffe des Safts und deren Abbauprodukte sti- Abführmittel sollten nicht länger als 10 bis 14 Tagen stärkt somit das Herz-Kreislauf-System. Erwähnt werden muss, dass pflanzliche Zubereitungen
mulieren die Darmbewegung und binden Wasser, so dass eingenommen werden, da anderenfalls eine Gewöhnung nur bei leichten Herz-Kreislauf-Erkrankungen ange-
sich der Darminhalt vermehrt und eine abführende Wir- einsetzt. Der Sennastrauch wächst in Nordamerika, der Durchblutungsstörungen treten im Verlauf des Lebens bei wandt werden dürfen; stärkere Beschwerden und andere
kung eintritt. Faulbaum kommt in Europa, Westasien und Nordame- den meisten Menschen auf. Sie betreffen häufig die Bein- Erkrankungen wie z. B. Bluthochdruck sollten vom Arzt
rika vor. venen, in denen es aufgrund von körpereigener Venen- gegebenenfalls mit chemisch-synthetischen Arznei-
Als eigentliche Abführmittel gelten Sennesfrüchte, Sennes- schwäche, hormonellen Veränderungen, Bewegungs- mitteln behandelt werden.
blätter, Aloe, Faulbaumrinde und Rhabarberwurzel, Bei starker Verstopfung mit Komplikationen wie mangel, Übergewicht und anderen Faktoren zu Blutstau-
deren Inhaltsstoffe die Darmschleimhaut reizen. Der Krämpfen empfiehlt es sich, den Arzt aufzusuchen!
22 232.6 Rheuma
Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 7: Unter Rheuma werden den Bewegungsapparat betreffende Blätter von Birke und Brennnessel werden zur Behand-
keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungsgebiet schmerzhafte Erkrankungen verstanden. Da ihre Ursachen lung rheumatischer Erkrankungen eingesetzt, da sie die
Herz und Kreislauf
Erkrankung in der Regel nicht behoben werden können, werden im Harnausscheidung erhöhen. Mit dem Harn werden viele
Deutsche Lateinische
Rahmen der Therapie Entzündungen behandelt, Schmer- Stoffwechselprodukte und Stoffe ausgeschieden, die Stoff-
Bezeichnung Bezeichnung
zen gelindert und Schadstoffe ausgeleitet. Die genutzten wechselerkrankungen wie z. B. Rheuma auslösen können.
Adonisröschen Adonis vernalis Kraut Arzneipflanzen sowie die verwendeten Pflanzenteile sind
Fingerhut Digitalis lanata Alle Pflanzenteile sind in Tabelle 8 aufgeführt.
Leicht verringerte giftig! Fingerhut wird heute
Herzleistung nicht mehr zur Herstellung Entzündete Gelenke lassen sich wissenschaftlich belegt
(Herzinsuffizienz) von Phytopharmaka mit Salben und Cremes auf der Basis von Arnika behandeln.
verwendet.
Auch bei längerfristiger Einnahme gut verträgliche Tablet-
Weißdorn Crataegus sp. Blätter, Blüten, Früchte
ten mit Weidenrinde hemmen die Entzündung und
Nervöse Herzgespann Leonurus cardiaca Kraut lindern Schmerzen. Das ist auch für Tabletten mit Inhalts-
Herzbeschwerden stoffen aus der Wurzel der Teufelskralle belegt, einer in
den Savannen der Kalahari Namibias und Südafrikas
Gefäßveränderungen Knoblauch Allium sativum Zwiebel
beheimateten Pflanze.
Kreislaufbedingte Rosmarin Rosmarinus officinalis Blätter, ätherisches Öl
Schwächezustände
Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 8:
Arnika Arnica montana Blüten, Kraut, Wurzel Anwendungsgebiet
keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil
Artischocke Cynara scolymus Blätter Rheuma
Erkrankung
Buchweizen Fagopyrum esculentum Kraut Deutsche Lateinische
Durchblutungs- Ginkgo Ginkgo biloba Blätter Bezeichnung Bezeichnung
störungen Knoblauch Allium sativum Zwiebel
Arnika Arnica montana Blüten, Kraut, Wurzel
Mäusedorn Ruscus aculeatus Wurzel
Birke Betula pendula Blätter
Rosskastanie Aesculus hippocastanum Samen
Brennnessel Urtica dioica Blätter, Kraut
Steinklee Melilotus officinalis Kraut
Urtica urens
Wein Vitis vinifera Laub
Teufelskralle Harpagophytum Wurzel
Rheuma
procumbens
Weide Salix purpurea Rinde
Salix fragilis
Salix daphnoides
Salix pentandra
Salix spec.
24 252.7 Nieren und Harnwege
Entzündliche Erkrankungen der Nieren und Harnwege Über eine bakterienabtötende und leicht desinfizierende
werden zumeist durch Bakterien hervorgerufen, die über Wirkung verfügen Zubereitungen aus Birkenblättern, Befindlich- Zur Behandlung Verwendeter Tabelle 9:
die Harnröhre in die Harnblase aufsteigen und sich dort Brennnesselkraut, Brunnenkresse, Goldrutenkraut, Hau- keitsstörung/ eingesetzte Arzneipflanze Pflanzenteil Anwendungsgebiet
Nieren und Harnwege
vermehren. Sollte sich die Erkrankung über die Harnleiter hechelwurzel, Kapuzinerkresse, Liebstöckelwurzel, Erkrankung
Deutsche Lateinische
ausbreiten, können Nieren und Nierenbecken ebenfalls von Meerrettichwurzel, Orthosiphonblättern, Petersilien-
Bezeichnung Bezeichnung
Entzündungen betroffen sein. kraut, Queckenwurzel, Wacholderbeeren, Buccoblät-
tern und Weißem Sandelholz. Bei Buccoblättern handelt es Erhöhung der Urinausscheidung
Bei leichten Entzündungen, die nur geringe Schmerzen und sich um die Blätter des in Südafrika beheimateten Bucco-
Birke Betula pendula Blätter
häufiges Wasserlassen verursachen, können Nieren und strauches, bei Weißem Sandelholz um das Kernholz des in
Brennnessel Urtica dioica, Urtica urens Blätter, Kraut
Harnwege mit Flüssigkeitsmengen von zwei bis drei Litern Ostindien anzutreffenden Sandelholzbaums.
Gartenbohne Phaseolus vulgaris Hülsen
pro Tag durchgespült werden; Bakterien werden dabei aus-
Goldrute Solidago virgaurea Kraut
geschwemmt. Pflanzliche Präparate unterstützen diesen Als leichtes Antibiotikum sind Bärentraubenblätter ein-
Hauhechel Ononis spinosa Wurzel
Vorgang nicht nur, sondern wirken auch krampflösend und zustufen, da sie die antibakteriell wirkende Substanz Arbu-
Orthosiphon Orthosiphon aristatus Blätter
entzündungshemmend. Die zur Behandlung von entzünd- tin enthalten. Die Wirkung von Arbutin erlischt jedoch in
Orthosiphon stamineus
lichen Nieren- und Harnwegserkrankungen genutzten Arz- saurer Umgebung, so dass bei der Anwendung von Bären-
Petersilie Petroselinum sativum Kraut
neipflanzen sowie die verwendeten Pflanzenteile sind in traubenblättern auf saure Lebensmittel wie beispielsweise
Quecke Agropyron repens Wurzel
Tabelle 9 zusammengestellt; diese finden häufig in Kombi- Obst und Obstsäfte verzichtet werden sollte.
Schachtelhalm Equisetum arvense Sprosse
nation Verwendung.
Wacholder Juniperus communis Beeren, ätherisches Öl
Sollten im Zuge der Nieren- und Harnwegsentzündun-
Aufgrund ihrer harntreibenden Wirkung werden verschie- gen stärkere Schmerzen in der Nierengegend und starkes Lösung von Verkrampfungen
dene Arzneipflanzenzubereitungen aus Birkenblättern, Brennen beim Wasserlassen auftreten, ist die Wirkung der
Birke Betula pendula Blätter
Brennnesselkraut, Gartenbohnenhülsen, Goldrutenkraut, pflanzlichen Arzneimittel zur Behandlung der Erkran-
Goldrute Solidago virgaurea Kraut
Petersilienkraut, Queckenwurzel, Schachtelhalm, kung nicht ausreichend; entsprechend besteht die Not- Entzündung der
Hauhechel Ononis spinosa Wurzel
Wacholderbeeren, Hauhechelwurzel und Orthosiphon- wendigkeit, einen Arzt aufzusuchen und gegebenenfalls Nieren und
Orthosiphon Orthosiphon aristatus Blätter
blättern für die Durchspülungstherapie eingesetzt. Der chemisch-synthetische Arzneimittel einzunehmen. Harnwege
Orthosiphon stamineus
dornige, krautige Hauhechel ist in Europa, Nordafrika
und Westasien beheimatet, Orthosiphon dagegen kommt Entzündungshemmung und leicht antibiotische Wirkung
aus Asien.
Bärentraube Arctostaphylos uva-ursi Blätter
Birke Betula pendula Blätter
Birkenblätter, Goldrutenkraut, Hauhechelwurzel und
Brennnessel Urtica dioica Blätter, Kraut
Orthosiphonblätter wirken nicht nur harntreibend, son-
Urtica urens
dern lösen auch Verkrampfungen im Bereich der Nieren
Brunnenkresse Nausturtium officinale Kraut
und Harnwege.
Bucco Barosma betulina Blätter, ätherisches Öl
Goldrute Solidago virgaurea Kraut
Hauhechel Ononis spinosa Wurzel
Kapuzinerkresse Tropeolum majus Kraut
Liebstöckel Levisticum officinale Wurzel
Meerrettich Armoracia rusticana Wurzel
Orthosiphon Orthosiphon aristatus Blätter
Orthosiphon stamineus
Petersilie Petroselinum sativum Kraut
Preiselbeere Vaccinium vitis-idaea Blätter
Quecke Agropyron repens Wurzel
Wacholder Juniperus communis Beeren, ätherisches Öl
Weißes Sandelholz Santalum album Kernholz
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