Bildungsprogramm für die Biologische Landwirtschaft 2020/21 - Niederösterreich
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© BIO AUSTRIA/Weinfranz © BIO AUSTRIA/Weinfranz Niederösterreich Bildungsprogramm für die Biologische Landwirtschaft 2020/21
IMPRESSUM Herausgeber und Medieninhaber: LFI Niederösterreich, Wiener Str. 64, 3100 St. Pölten und BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien, © BIO AUSTRIA/Weinfranz © Georg Pomassl/LK NÖ Matthias Corvinusstr. 8, 3100 St. Pölten Redaktion: DI Emanuel Huber, Dr. Robert Schneider Fotocredit: Alle nicht anders gekennzeichneten Fotos von BIO AUSTRIA/Weinfranz mit Ausnahme der Portraits auf S. 15 LK NÖ (linke Spalte), Geschätzte Biobäuerinnen und Biobauern! Liebe Biobäuerinnen und Biobauern, Gestaltung: www.adprico.at Die Landwirtschaft ist ein unglaublich dynamischer Be- das Jahr 2020 brachte durch die Corona-Krise große Druck: gugler GmbH, Auf der Schön 2, reich, der laufend Veränderungen mit sich bringt. Umso Veränderungen. Auch das Kurswesen blieb davon 3390 Melk/Donau wichtiger ist es, diesem Umstand mit guter Information nicht verschont. Wir hoffen, dass wir die geplanten und Aus- und Weiterbildung zu begegnen. Bildungsveranstaltungen in der Saison 2020/21 mög- lichst ohne Einschränkungen durchführen können, Der Landwirtschaftskammer NÖ war es schon immer ein damit wir das benötigte Wissen für den praktischen Höchster Standard für Ökoeffektivität. Cradle to CradleTM zertifizierte Anliegen, den land- und forstwirtschaftlichen Bildungs- Biolandbau weitergeben können. Druckprodukte innovated by gugler*. sektor mitzugestalten und voranzutreiben. Dabei können sich unsere Landwirte auf ein breites Bildungs- und kom- In dieser Bildungssaison werden rund 100 Veranstal- petentes Beratungsprogramm verlassen, das laufend wei- tungen angeboten. Zu allen Bereichen der Landwirt- terentwickelt wird. schaft, ob Ackerbau, Grünland, Tierhaltung, Wein, Obst, Gemüse oder Direktvermarktung, stehen Bil- Eines der zahlreichen Angebote, das besten Wissens- und dungsangebote bereit. Besonders aktuelle Themen Erfahrungsaustausch ermöglicht, ist das Bio-Bildungspro- Eine gemeinsame Broschüre von werden durch neue Bildungsangebote abgedeckt: gramm, das sowohl von biologisch wie auch konventionell Biodiversität, Pflanzenkohle oder Permakultur sind nur Ländliches Fortbildungsinstitut Niederösterreich wirtschaftenden Landwirten gut genutzt wird. Die Grund- drei Beispiele dafür. Erstmals im Programm befinden (LFI NÖ) Wiener Strasse 64, 3100 St. Pölten lage dafür bietet die enge Zusammenarbeit der Landwirt- sich u. a. Seminare zu Agroforstwirtschaft, Kompost- T 05 0259 26100, F DW 26009 schaftskammer NÖ mit Bio Austria NÖ und Wien und dem tee oder Weidehaltung. E lfi@lk-noe.at Ländlichen Fortbildungsinstitut NÖ (LFI). Die Kurse bieten und für Bio-Neueinsteiger die optimale Vorbereitung für die Ich bedanke mich herzlich bei den Bio-Beratern von BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien Umstellungszeit sowie umfassende Inspiration und neue BIO AUSTRIA NÖ und Wien für die Organisation der Perspektiven für erfahrene Biobauern und an der Bio- Weiterbildungsveranstaltungen und bei den Beratern Matthias Corvinusstraße 8, 3100 St. Pölten landwirtschaft Interessierte. Neue Kursangebote gibt es der LK NÖ für die gute Zusammenarbeit im Bildungs- T 02742 90833, F DW 100 insbesondere in den Bereichen Produktionsalternativen, projekt. Gemeinsam wird es uns gelingen, die Biobau- E niederoesterreich@bio-austria.at Biodiversität, Tiergesundheit und Direktvermarktung. ern in NÖ erfolgreich weiterzubilden. Angabengewähr: Kursorganisation, Inhalt und Pla- Das durch die EU-Kommission durchgeführte Bio-Audit im Alle Mitglieder von BIO AUSTRIA NÖ und Wien erhal- Jahr 2017 stellt die Bio-Landwirtschaft und im Speziellen ten wieder die BIO AUSTRIA-Bildungsgutscheine im nung mit Stand September 2020. Änderungen und die Bio-Tierhaltung seit 2020 vor erhebliche Herausforde- Wert von € 20,-. Sie ermöglichen, die angebotenen Ergänzungen sind dem Veranstalter vorbehalten. Auf- rungen, mit einem abgestimmten Kursangebot in den am Seminare vergünstigt zu besuchen. Bitte macht davon grund der langfristigen Planung sind organisatorisch stärksten betroffenen Bereichen Weidehaltung und Stall- regen Gebrauch! bedingte Programm- und Preisänderungen möglich. bau wird verstärkt auf diese neue Situation eingegangen. Alle Inhalte vorbehaltlich Satz- und Druckfehler. Die Kurse bieten die ideale Plattform für den notwendigen Interessante Seminartage und viel Erfolg wünscht Erfahrungsaustausch, Wissenstransfer und Diskussion. Hinweis im Sinne des Gleichbehandlungsgeset- Nutzen Sie das vielfältige Bildungsangebot, um Ihre Kom- zes: Im Sinne einer leichteren Lesbarkeit sind die ver- petenzen zu stärken und Ihren Betrieb weiterzuentwickeln. wendeten Begriffe, Bezeichnungen und Funktionstitel zum Teil in einer geschlechtsspezifischen Formulierung Ich wünsche Ihnen eine erfolgreiche Bildungssaison und ausgeführt. Selbstverständlich stehen alle Veranstal- viel Freude dabei, das Erlernte auf Ihrem Betrieb umzu- tungen gleichermaßen allen Geschlechtern offen. setzen! Herzlichst, Ihre Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen des LFI Niederösterreich, diese finden Sie unter: https://noe.lfi.at/agb Andrea Wagner Otto Gasselich Unsere Kurse werden streng nach den aktuell gültigen Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer NÖ Obmann BIO AUSTRIA Niederösterreich und Wien Covid-19 Vorschriften für Veranstaltungen abgewickelt. INHALTSVERZEICHNIS INFORMATION INFORMATION VORWORT Vorwort S. 2 Grundlagen für die Umstellung S. 3 BIO AUSTRIA-Mitglieder können bei jenen Veran- Ohne Anmeldung kein Kurs! Ackerbau S. 4 staltungen, die mit versehen sind, Bildungsgut- Wir Veranstalter ersuchen alle Interessierten drin- Grünland und Tierhaltung S. 6 scheine einlösen. Bringen Sie Ihre BIO AUSTRIA- gend darum, sich bis zum angegebenen Zeitpunkt Wein, Obst und Pilze S. 10 Bildungsgutscheine mit und bezahlen Sie damit ei- anzumelden! Wir mussten in der Vergangenheit im- Direktvermarktung S. 12 nen Teil der Seminarkosten! mer wieder Kurse absagen, obwohl am Tag der Ver- Sonstiges S. 13 anstaltung genügend Personen teilnehmen wollten ... Ansprechpersonen S. 15 Melden Sie sich bitte rechtzeitig an! Kursübersicht S. 16 2 LFI NÖ: Tel.: 05 0259 26100, Fax: DW 26009, E-Mail: lfi@lk-noe.at, Internet: noe.lfi.at
© BIO AUSTRIA/Weinfranz UMSTELLUNGSKURS BIOLOGISCHER WEINBAU Bio-Weinbau in Österreich, rechtliche Grundlagen, Kontrolle und Bio-Verbände, Boden und Begrünungsmanagement im biologischen Weinbau, Nährstoffversor- gung der Rebe durch organische Düngung, kultur- technische Maßnahmen als vorbeugende Maßnah- GRUNDLAGEN FÜR DIE UMSTELLUNG men im Pflanzenschutz, Pflanzenschutz und Pflanzenpflege, kellerwirtschaftliche Richtlinien Anrechenbarkeit: 5h Sachkunde PS Zielgruppe: WinzerInnen, die ihren Betrieb auf biolo- gische Wirtschaftsweise umstellen möchten Referenten: DI Victoria Loimer, Christian Eitler BSc, EINFÜHRUNGSSEMINAR BIOTIERHALTUNG IM GRÜN- DI (FH) Sabrina Dreisiebner-Lanz, Lea Maria Linhart MSc BIO-ACKERBAU LAND – UMSTELLERKURS Kosten: € 50 gefördert., € 250 ungefördert Das Seminar bietet in drei Tagen eine um- Die Umstellung auf Biolandwirt- Termin und Ort auf Anfrage fassende Einführung in die wichtigsten schaft ist ein entscheidender Dauer: 8 UE Bereiche des Bio-Ackerbaus: Agrarökolo- Schritt und bringt meist viele Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22200 gie, Biodiversität & Nachhaltigkeit, gesetzliche Richt- Veränderungen im Arbeitsablauf eines Betriebes. In linien und private Standards, Bio-Markt, Grundlagen diesem zweitägigen Seminar bekommen Sie Antwor- der Bodenbewirtschaftung und des Humusaufbaus, ten auf die wichtigsten Fragen: Welche Richtlinien BETRIEBSMITTEL- Pflanzenernährung und Fruchtfolgegestaltung im Bio- sind zu beachten? Wie funktioniert die Bio-Kontrolle? BESCHAFFUNG IM Landbau, Technik und Methoden der Beikrautregulie- Wie erreiche ich eine standortangepasste Nutzung BIO-LANDBAU rung, Anbauanleitungen für die wichtigsten Markt- im Bio-Grünland im Sinne des abgestuften Wiesen- früchte im Bio-Landbau baus? Wie muss die Düngung und Wirtschafts- Das LFI Österreich hat gemeinsam mit der Zielgruppe: LandwirtInnen mit Interesse am Bio- düngeraufbereitung gestaltet werden, damit die LK und BIO AUSTRIA einen Onlinekurs er- Ackerbau, NeueinsteigerInnen Bodenfruchtbarkeit verbessert werden kann? Wann stellt, der die Betriebsmittelbeschaffung im Referenten: DI Martin Fischl, Ing. Christoph Berndl, macht eine Nachsaat im Grünland Sinn und wie setze Biolandbau zusammenfasst. Kostenlose Demo und Dr. Peter Meindl, Dr. Robert Schneider, DI Harald ich Weidehaltung auf meinem Betrieb erfolgreich Zugangsdaten für die Lernplattform Schmidt um? Abgerundet wird das Programm mit Praktikerbe- e.LFI.at unter http://elearning.lfi.at Kosten: € 120 pro Betrieb gefördert, richten und einer Hofbesichtigung. Speziell für € 240 ungefördert gemischte Acker- und Grünlandbetriebe: Der Kurs am Edelhof wird durch einen Bio-Ackerbau-Teil ergänzt! 21-21001-471 Anrechenbarkeit: 2h TGD INFORMATION Bildungswerkstatt Mold Zielgruppe: NeueinsteigerInnen in den und Interes- Mi 02.12.-Fr 04.12.2020; 09.00-16.30 Uhr sierte am Bio-Landbau mit Grünland Österreichs erstes Forschungsinstitut für Anmeldung: LK NÖ, T 05 025 922 110 Referenten: DI Jakob Gadermaier, DI Emanuel Huber biologischen Landbau bis 25.11.2020 Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert bioforschung GRUNDLAGEN FÜR DIE UMSTELLUNG BA-21016-473 GRUNDLAGEN DES LFS Edelhof austria BIOLOGISCHEN Di 02.03.-Mi 03.03.2021; 09.00-17.00 Uhr Innovativ | Forschungsergebnisse für die Praxis | ACKERBAUS Wissensvermittlung durch Vorträge, Feldtage und BA-21017-473 Seminare Umstellungskurs LFS Pyhra In diesem zweitägigen Seminar lernen In- Di 16.03.-Mi 17.03.2021; 09.00-17.00 Uhr Die BIO FORSCHUNG AUSTRIA bearbeitet das The- teressierte und NeueinsteigerInnen die ma Biolandbau aus unterschiedlichen Richtungen. Die wichtigsten Grundlagen des biologischen Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, aktuellen Forschungsgebiete reichen von Boden- und Ackerbaus kennen. Sie erhalten in kurzer Zeit Ant- www.bio-austria.at/kurse-noe oder Klimaschutz bis zu Pflanzenbau im Bio-Landbau sowie worten auf die entscheidenden Fragen beim Umstieg T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn Naturschutzthemen in Landwirtschaft und Weinbau. auf Bio-Ackerbau: Welche Richtlinien sind zu beach- ten? Wie funktioniert die Bio-Kontrolle? Worauf ist zu achten, um Humus auf- und nicht abzubauen? Welche Fruchtfolgen bieten sich an und worauf ist dabei zu achten? Ergänzt werden die Beiträge mit dem Bericht eines langjährigen Bio-Ackerbauern und einem Be- sichtigungsteil. Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referenten: Dr. Robert Schneider, Herbert Breuer, DI Martin Fischl Kosten: € 60 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert BA-21001-472 LFS Obersiebenbrunn Mo 11.01.-Di 12.01.2021; 09.00-17.00 Uhr © stock.adobe.com Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833-351 bis 04.01.2021 BIO AUSTRIA NÖ und Wien: Tel.: 02742 90833, Fax: DW 100, E-Mail: niederoesterreich@bio-austria.at, Internet: www.bio-austria.at 3
© BIO AUSTRIA/Weinfranz Zeigerpflanzen nutzen (Bodenuntersuchung für „intel- ligente Faule") und passende Strategien zur Regulie- rung finden. Im Seminarbeitrag ist ein Fachbuch über Ackerunkräuter inkludiert. Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referent: Ing. Christoph Ableidinger Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert BA-21003-472 Wien, Bio Forschung Austria Di 18.05.2021; 13.00-17.30 Uhr ACKERBAU BA-21004-472 Hollenthon, GH Posch Mi 19.05.2021; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, www.bio-austria.at/kurse-noe oder NACHHALTIGE BODENBEWIRT- BL-21019-472 T 02742/90833-351 bis 1 Woche vor Kursbeginn SCHAFTUNG – WIE MACHE ICH Deutsch Brodersdorf, GH Gratzer MEINEN BODEN KLIMAFIT? Mo 11.01.2021; 09.00-13.00 Uhr BIODIVERSITÄT IM Am 5. Dezember ist der Tag des Bodens. ME-21024-472 BIO-ACKERBAU Aus diesem Anlass beschäftigen wir uns Pöchlarn, GH Gramel mit dem Boden im Bio-Ackerbau. Der Bo- Di 12.01.2021; 09.00-13.00 Uhr Ist der Anbau von kleinkörnigen Leguminosen den mit seinem Humusgehalt ist die Grundlage für für meinen Bio-Betrieb sinnvoll? gesunde Lebensmittel und für einen erfolgreichen Anmeldung: LK NÖ, T 05 025 922 110 Ob als Hauptkultur, Untersaat, Zwischenfrüch- Bio-Ackerbau. Wasser sparen und Erosion verhindern bis 1 Woche vor Kursbeginn te oder Begrünungen – kleinkörnige Legumino- sind das Gebot der Stunde in Zeiten des Klimawan- sen sind im biologischen Anbau eine wichtige dels. Dr. Gernot Bodner, Boden-Experte an der Uni- Kultur. Sie reichern den Boden mit Stickstoff an, liefern versität für Bodenkultur, berichtet über neueste For- GESICHERTE NÄHRSTOFF- regional erzeugte Futtermittel, tragen dazu bei die Boden- schungsergebnisse zu Humusaufbau, Bodenbear- VERSORGUNG IM fruchtbarkeit auf dem Betrieb zu erhalten und stärken die beitung und Begrünungen, mit deren Hilfe wir unsere BIO-ACKERBAU DURCH Vielfalt auf dem Acker. Leguminosen sind somit ein Bio-Ackerböden klimafit machen können. FRUCHTFOLGE UND DÜNGUNG Schlüssel zur nachhaltigen und auch regionalen Erzeugung Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern von Lebens- und Futtermitteln. Der Anbau von Legumino- Referent: Dr. Gernot Bodner Sie haben Ihre optimale Fruchtfolge am sen ist einfach in die Betriebsabläufe zu integrieren, verur- Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert Bio-Ackerbaubetrieb noch nicht gefunden? sacht keine zusätzlichen Kosten und bereitet den Weg für Sie überlegen, ob Sie Zukaufdünger ein- eine nachhaltige Produktion vor. Jedoch fördern nicht alle BA-21005-472 setzen? Bei diesem Seminar behandeln wir die The- Anbauverfahren und -maßnahmen von Leguminosen die Bildungswerkstatt Mold men Fruchtfolge, Nährstoffkreisläufe, Stickstoffver- Artenvielfalt in gleichem Maße. Leguminosen müssen so Fr 04.12.2020; 13.00-17.30 Uhr sorgung durch Klee und Luzerne, Klee-Nutzung in angebaut werden, dass sie in die spezifischen Betriebsab- Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Form von Cut & Carry, Anbau von Zwischenfrüchten, läufe passen, sich wirtschaftlich lohnen und gleichzeitig www.bio-austria.at/kurse-noe oder Zukaufdünger (N, P, S, Ca etc.) und vieles mehr. Mit die Nachhaltigkeit und die biologische Vielfalt auf der T 02742/90833-351 bis 27.11.2020 diesem Wissen können Sie Ihren Betrieb optimieren landwirtschaftlichen Fläche und ihrer Umgebung fördern. und befriedigende Erträge erzielen. Wie ein nachhaltiger und naturverträglicher Legumino- Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern senanbau auf dem Betrieb umgesetzt werden kann, unter- BIONET-ACKERBAUTAG Referent: Ing. Manuel Böhm mauert mit vielen interessanten Anregungen aus der Pra- Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert xis, wird Ihnen in diesem diesem Seminar vermittelt. In bewährter Art informieren die Bio- Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Net-Ackerbautage über aktuelle Ent- BA-21008-472 Referent: DI Paul Weiß wicklungen im Bio-Ackerbau. Folgende Bildungswerkstatt Mold Kosten: € 10 pro Betrieb gefördert, € 50 ungefördert Themen stehen am Programm : Firmenunabhängige Do 18.02.2021; 13.00-17.30 Uhr Infos zum Bio-Frühjahrsanbau – Sortenwahl und An- BA-21022-471 bauempfehlungen für Soja, Mais und Eiweißkulturen; BA-21007-472 Lassee, Schießstand Bio-Markt – aktuelle Entwicklungen und Trends; sa- LFS Mistelbach Mo 21.06.2021; 13.00-17.30 Uhr menbürtige Krankheiten im Bio-Landbau – wichtige Fr 19.02.2021; 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Vorbeugemaßnahmen; Welche Änderungen bringt www.bio-austria.at/kurse-noe oder die neue EU-Bio-VO für den Ackerbau? Mulch- und Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, T 02742/90833 bis 14.06.2021 Direktsaatverfahren im Bio-Ackerbau – Bericht von www.bio-austria.at/kurse-noe oder drei österreichischen Praxisforschungsprojekten T 02742/90833-351 bis 1 Woche vor Kursbeginn Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern BIONET – Referenten: ExpertInnen von LK NÖ, LK OÖ, FiBL und BILDUNGSARBEIT FÜR ACKERBAU BLT Wieselburg UNKRÄUTER/BEIKRÄUTER DEN BIOACKERBAU Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 40 ungefördert ERKENNEN UND ALS ZEIGER- PFLANZEN NUTZEN Bionet ist ein Gemeinschaftsprojekt von LK, FiBL, BIO BW-21102-472 AUSTRIA und LFZ Raumberg-Gumpenstein. Neben Bildungswerkstatt Mold Wer Beikräuter bzw. Unkräuter regulieren Symposien, Fachseminaren und Broschüren bietet Do 07.01.2021; 13.00-17.00 Uhr will, sollte sich mit ihnen befassen und sie Bionet Biobetrieben auch Zugang zu einem öster- verstehen lernen. In diesem Seminar ler- reichweiten Netzwerk an Praxisversuchen und Feld- MI-21010-472 nen Sie, Beikräuter bzw. Unkräuter am Feld zu erken- begehungen zu aktuellen Fragen des Bio-Ackerbaus. Gaweinstal, GH Klapka nen und die Ursachen für ihr Auftreten zu verstehen. Kontakt und Information: www.bio-net.at Fr 08.01.2021; 13.00-17.00 Uhr Damit können Sie die Beikräuter auf Ihren Äckern als 4 LFI NÖ: Tel.: 05 0259 26100, Fax: DW 26009, E-Mail: lfi@lk-noe.at, Internet: noe.lfi.at
HUMUSBILANZIERUNG – sprochen. Mehrnutzungshecken sind ein für BIODIVERSITÄTSFÖRDERUNG EINFÜHRUNGSSEMINAR mitteleuropäische Landwirtschafts- und Klimabe- FÜR NÜTZLINGE IM dingungen geeignetes und erprobtes Agroforst- BIO-LANDBAU Das Einführungsseminar widmet sich der Bedeu- system. tung des Humus für die Bodenfruchtbarkeit und Zielgruppe: LandwirtInnen die an einer aktiven Ge- Die wichtigsten Schädlings- und Nützlingsgruppen und ihre den Klimaschutz. Die Humusbilanzierung mit der staltung ihrer Agrarlandschaft interessiert sind Bedeutung für die Landwirtschaft werden behandelt. Anhand standortangepassten Humusbilanzmethode wird an Referenten: Franz Binder, Dr. Erwin Szlezak, von Beispielen (natürliche Blattlausregulation, Bestäubung einem Beispiel anschaulich vorgestellt. Im zweiten Dr. Eva Erhart durch Wildbienen, Streuzersetzung im Boden) wird gezeigt Schwerpunkt des Seminars werden die Vor- und welche Leistungen Nützlinge meist unerkannt vollbringen. Nachteile verschiedener humusaufbauender Maß- 61-21096-442 Möglichkeiten zur Schädlingsbekämpfung und Nützlingsför- nahmen wie Fruchtfolge, Zufuhr von Ernterückstän- Sierndorf, Marterl zwischen Höbersdorf und Unter- derung durch Schaffung von geeigneten Lebensräumen (z.B. den, Gründüngung und Kompost diskutiert, sodass mallebarn Hecken, Blühstreifen), u.a. werden besprochen. Bei Übungen die TeilnehmerInnen die optimale Entscheidung für Mo 02.11.2020; 14.00-16.00 Uhr (Mikroskopieren, Aufsammlungen im Freiland, Vegetation) ihren Betrieb treffen können. Anmeldung: Bio Forschung Austria, werden die Kenntnisse erweitert und Methoden gezeigt, die Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich für Humusauf- T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn auch am Betrieb angewendet werden können. bau und Bodenschutz interessieren Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern Referentinnen: DI Elisabeth Neuner, Referent: Dr. Bernhard Kromp DI Lisa Doppelbauer STANDORT- UND Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert FRUCHTFOLGEANGEPASSTE BEGRÜNUNGEN – 61-21095-472 Ort und Termin auf Anfrage VIELFÄLTIGE WIRKUNG Wien, Bio Forschung Austria Do 20.05.2021, 13.00-17.30 Uhr Anmeldung: Bio Forschung Austria, Welche Faktoren hinsichtlich Pflanzenarten und Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn Maschineneinsatz unterstützen einen erfolgreichen T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn Zwischenfruchtbestand? Welchen Stellenwert hat der Standort beim Begrünungsanbau? Welche Stra- HUMUSBILANZIERUNG – tegien können in Trockenperioden verfolgt werden? WASSEREFFIZIENTER ACKERBAU RECHENSEMINAR Aktuelle Forschungsergebnisse aus der Praxis be- antworten Fragen zum Begrünungsanbau. Verdeut- Durch die Klimaerwärmung ist mit häufiger vorkommenden Das Humusbilanz-Rechenseminar setzt sich mit licht wird: Wenn die Nährstofffreisetzung durch die Wetterextremen zu rechnen. Dies stellt die Landwirtschaft der Berechnung der langfristigen Humuswirkung Begrünung auf den Bedarf der nachfolgenden Kultur vor große Herausforderungen, weil Wasser einerseits zur auf den betriebseigenen Flächen auseinander. abgestimmt ist, können vielfältige positive Wirkun- knappen Ressource wird und andererseits Intensiv-Nieder- Anhand der standortspezifischen Daten aus eBOD gen erzielt werden! schlagsereignisse mit starker Bodenerosion zu erwarten und der Bewirtschaftungsmaßnahmen werden Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern sind. Diese veränderten Bedingungen erfordern es umso Humusbilanzen für den eigenen Betrieb berech- Referentinnen: DI Lisa Doppelbauer, Karoline Mes- mehr, Böden in ihren bestmöglichen Zustand zu bringen. In net und Verbesserungspotenziale besprochen. senböck BSc einem dreitägigen Seminar werden Maßnahmen bespro- Anschließend erhalten die TeilnehmerInnen das Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert chen, welche die Wasseraufnahme und Wasserspeicherfä- Humusbilanzierungsprogramm zur persönlichen higkeit von Böden erhöhen sowie unnötige Wasserverluste Verwendung. Ein eigener Laptop wird benötigt, 61-20142-472 vermeiden helfen. Die Zusammenhänge von Boden-Pflan- andernfalls bitte um Rücksprache bei der Anmel- Wien, Bio Forschung Austria ze-Wasserhaushalt und Klima werden praxisorientiert mit dung! Do 19.11.2020; 13.00-17.30 Uhr Schauobjekten, praktischen Übungen, Feldexperimenten Zielgruppe: LandwirtInnen, die sich für Humusauf- Anmeldung: Bio Forschung Austria, und best practice Beispielen nähergebracht. bau und Bodenschutz interessieren T 01/4000 49150 bis 12.11.2020 Zielgruppe: LandwirtInnen Voraussetzung: Teilnahme am Humusbilanzierung- Referenten: Dr. Wilfried Hartl, FachexpertInnen Einführungsseminar Kosten: auf Anfrage Referentin: Dr. Eva Erhart STICKSTOFFDYNAMIK Kosten: € 80 gefördert, € 160 ungefördert IM VIEHLOSEN 61-21144-472 ACKERBAU Wien, Bio Forschung Austria Ort und Termin auf Anfrage Di 15.06., Mi 16.06. u. Mi 23.06.2021; 9.00-17.30 Uhr Anmeldung: Bio Forschung Austria, Viehlose Bewirtschaftung erfordert eine genaue Anmeldung: Bio Forschung Austria, T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn Kenntnis der Stickstoffverfügbarkeit, besonders im T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn biologischen Landbau. In diesem praxisorientierten Seminar werden die Grundlagen der N-Dynamik und EXKURSION die Bedeutung der Stickstofffixierung durch Legumi- KEINE ANGST VOR DER MEHRNUTZUNGSHECKEN nosen besprochen. In praktischen Übungen werden ACKERDISTEL die Auswahl der Probenahmeflächen, die Probenah- Hecken sorgen dafür, dass der fruchtbare Ober- me und Messung des Nitrat-N von einer eigenen Die Ackerdistel ist der Schrecken vieler Biobauern. Das muss boden vor Winderosion geschützt wird und ver- Bodenprobe vom Betrieb mit den TeilnehmerInnen nicht sein, doch sollte man über die Pflanze und ihre Eigen- bessern das Kleinklima. Dies wird als Anpassung gemeinsam erarbeitet. schaften Bescheid wissen, sich über die Ursachen der Ver- an den Klimawandel immer wichtiger. Sie bieten Zielgruppe: (Bio-)LandwirtInnen mit viehlosen distelung im Klaren sein und die Auswirkung der bisherigen Lebensräume für Insekten, Vögel und Säugetiere Ackerbaubetrieben Bewirtschaftung auf den Boden sowie die Standorteigen- und fördern dadurch Biodiversität und Nützlin- Mitzubringen: eigene Bodenprobe schaften des Ackers gut kennen. ACKERBAU ge. Mehrnutzungshecken werden so angelegt, Referentinnen: Dr. Eva Erhart, Mag. Marion Bonell, Zielgruppe: Bio-Ackerbäuerinnen und -bauern dass sie über diese positiven Wirkungen hinaus DI Elisabeth Neuner Referent: Dr. Wilfried Hartl noch einen Zusatznutzen für den Betrieb bringen. Kosten: € 40 gefördert, € 80 ungefördert Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert Ein typisches Beispiel ist die Nutzung von (Wild)obst und Nüssen. Wir besichtigen bestehen- 61-21094-472 61-21143-472 de Mehrnutzungshecken am Betrieb Binder und Wien, Bio Forschung Austria Wien, Bio Forschung Austria analysieren sie gemeinsam mit dem Betriebslei- Do., 26.11.2020, 08.45-13.15 Uhr Di 29.06.2021; 8.00-12.30 Uhr ter im Hinblick auf Nutzen, Biodiversitäts- und Anmeldung: Bio Forschung Austria, Anmeldung: Bio Forschung Austria, Schutzfunktion. Auch andere Nutzungsmöglich- T 01/4000 49150 bis 18.11.2020 T 01/4000 49150 bis 1 Woche vor Kursbeginn keiten von Mehrnutzungshecken werden be- BIO AUSTRIA NÖ und Wien: Tel.: 02742 90833, Fax: DW 100, E-Mail: niederoesterreich@bio-austria.at, Internet: www.bio-austria.at 5
© BIO AUSTRIA/Weinfranz Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: Rinder-, Schaf- und ZiegenhalterInnen Voraussetzung: Besuch eines Heilpflanzen-Grund- lagen-Kurses Referentin: Dr. Elisabeth Stöger Kosten: € 20 gefördert, € 80 ungefördert 32-21066-473 BBK Baden und Mödling Di 19.01.2021; 08.30-12.30 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 13.01.2021 EUTERGESUNDHEIT GRÜNLAND UND TIERHALTUNG VERSTEHEN UND FÖRDERN – MIT HOMÖOPATHIE UND HEIL- PFLANZEN UNTERSTÜTZEN TIERBEOBACHTUNG Zielgruppe: RinderhalterInnen Mastitis und Eutergesundheits- AM MUTTERKUHBETRIEB Referentin: Dr. Elisabeth Stöger probleme stellen Rinder-, Schaf- Kosten: € 30 gefördert, € 60 ungefördert und Ziegenbetriebe oft vor große Ein gesundes Kalb pro Kuh und Jahr gilt als Ziel Herausforderungen. Um Krankheiten vorzubeugen, muss für die Wirtschaftlichkeit im Betriebszweig 32-21063-473 man die Anatomie des Euters kennen und verstehen. Im Mutterkuhhaltung. Dafür braucht es ein optima- Waidhofen/Ybbs, Pizzeria Valentino Seminar werden krankheitsauslösende Faktoren und ty- les Gesundheitsmanagement am Betrieb. Um die Kuhsig- Sa 05.12.2020; 08.30-12.30 Uhr pische Fehler besprochen. Die richtige Diagnose und nale richtig lesen zu können, bedarf es an Information und Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 27.11.2020 Früherkennung von Veränderungen beim Euter sind Vor- Übung. Das frühzeitige Erkennen von Krankheitsanzeichen aussetzungen, um schließlich die zielführende Behand- ist Hauptthema dieses Seminars – denn umso früher Sie lungsmöglichkeit festzulegen. Fragen zur Schulmedizin Probleme erkennen, desto einfacher können Sie diese korri- HEILPFLANZEN UND HAUS- und ab wann ein Tierarzt verständigt werden muss, gieren. Die Themen Fruchtbarkeit der Mutterkuh, die Geburt MITTEL FÜR WIEDERKÄUER – werden an diesem Tag beantwortet. Möglichkeiten zur des Kalbes und Kälbergesundheit am Mutterkuhbetrieb GRUNDLAGEN Unterstützung der Eutergesundheit mit Homöopathie werden in diesem Seminar behandelt. Nach einer theoreti- und Heilpflanzen werden ausführlich besprochen. schen Einführung am Vormittag werden am Nachmittag die Der Einsatz pflanzlicher Hausmit- Anrechenbarkeit: 2h TGD entsprechenden Maßnahmen in der Praxis geübt. tel und Kräuter fördert die Tierge- Zielgruppe: Rinder-, Schaf- und ZiegenhalterInnen Anrechenbarkeit: 2h TGD, Q-PLUS sundheit, hilft somit bei der Vor- Referent/in: Dr. Elisabeth Stöger Zielgruppe: LandwirtInnen mit Mutterkuhhaltung beugung von Gesundheitsproblemen und unterstützt die Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert Mitzubringen: saubere, warme Arbeitskleidung und Heilung bei Erkrankungen. Die Verwendung von Kräu- saubere Gummistiefel tern und Pflanzenteilen, die Wirkung dieser, deren Zube- 32-21060-473 Referentin: Dr. Elisabeth Stöger reitung und der Einsatz in der Wiederkäuerhaltung sind Purgstall, GH Mostlandhof Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert Inhalte dieses Seminars. Ein wesentlicher Schwerpunkt Mi 20.01.2021; 09.00-17.00 Uhr dieser Veranstaltung ist auch die Information über den Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 15.01.2021 32-21002-422 rechtlichen Einsatz von Pflanzen in der Tierhaltung und LFS Warth wo die Grenzen der Pflanzenheilkunde liegen. Mo 30.11.2020; 09.00-17.00 Uhr Anrechenbarkeit: 1h TGD KÄLBERGESUNDHEIT IN DER Zielgruppe: Rinder-, Schaf- und ZiegenhalterInnen MILCH- UND MUTTERKUH- 32-21003-422 Referentin: Dr. Elisabeth Stöger HALTUNG – LFS Edelhof Kosten: € 30 gefördert, € 120 ungefördert THEORIE UND PRAXIS Di 01.12.2020; 09.00-17.00 Uhr GRÜNLAND UND TIERHALTUNG 32-21065-473 Gesunde und vitale Kälber sind 32-21004-422 BBK Baden und Mödling die Grundlage für einen erfolg- Gresten, GH Kummer Mo 18.01.2021; 09.00-17.00 Uhr reichen Rinderbetrieb. Kälberge- Mi 02.12.2020; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 12.01.2021 sundheit beginnt bereits mit einem guten Geburtsver- lauf. Fragen, warum Biestmilch lebenswichtig ist und Anmeldung: LK NÖ, T 05 025923202 wieso einer richtigen Nabelversorgung besonderes bis 1 Woche vor Kursbeginn HEILPFLANZEN UND HAUS- Augenmerk geschenkt werden soll, werden an diesem MITTEL FÜR WIEDERKÄUER – Tag beantwortet. Auch die Vorbeugung von und Maß- AUFBAUSEMINAR nahmen bei Durchfallerkrankung und Lungenentzün- NEUES ZUM dung werden besprochen. Der Einsatz von Hausmitteln KÄLBERDURCHFALL Haut, Verletzungen, Milchbildung – Kräuter zum bei Kälbern, der Tränkeplan und die Mineralstoffver- Gesunderhalten sorgung runden den Theorieteil des Seminars ab. Beim Immer noch ist Durchfall die häufigste Aufbauend auf den Inhalten des Praxisteil im Stall wird das richtige Beobachten, Dren- Erkrankung der jungen Kälber. Kälber- Grundlagenseminars werden die chen, Fiebermessen und Nabel beurteilen geübt. durchfall kann zu Wachstumsstill- konkrete Heilpflanzenanwendung Anrechenbarkeit: 2h TGD stand und Gewichtsverlust, zum Zurückbleiben und Kümmern bei Tieren und die Herstellung von Tees, Tinkturen und Zielgruppe: RinderhalterInnen und oft auch zu Todesfällen aufgrund von Übersäuerung und Salben besprochen. Kursinhalt ist die Verwendung häufi- Mitzubringen: saubere Stallkleidung Austrocknung führen. In den letzten 10 Jahren haben sich die ger Heilpflanzen für die Hautpflege wie Ringelblume und Referentin: Dr. Elisabeth Stöger Durchfallerreger verändert: Lange haben Rota- und Corona-Vi- Eichenrinde. Wichtige Heilpflanzen bei Verletzungen wie Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert ren als häufigste Durchfallerreger vorgeherrscht, nun werden Arnika und Schafgarbe werden ausführlich beleuchtet. Kryptosporidien bei über 50% der Durchfallinfektionen als Ur- Früher wurden traditionelle Viehpulver zur Anregung der 32-21062-473 sache nachgewiesen. Im Kurs werden Managementfehler bei Milchbildung eingesetzt – sind Anis und Bockshornklee- LFS Pyhra neugeborenen Kälbern und Sofortmaßnahmen bei Durchfall samen noch aktuell? Welche Kräuter können vorbeugend Do 21.01.2021; 09.00-17.00 Uhr wie auch Behandlungsmöglichkeiten aufgezeigt. zur Gesunderhaltung oder in Phasen von Belastungen Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 15.01.2021 Anrechenbarkeit: 1h TGD und Futterumstellungen eingesetzt werden? 6 LFI NÖ: Tel.: 05 0259 26100, Fax: DW 26009, E-Mail: lfi@lk-noe.at, Internet: noe.lfi.at
FÜTTERUNG UND FRUCHT- BA-21030-472 Mitzubringen: der Witterung entsprechende und BARKEIT VON WIEDERKÄUERN LFI-Online Seminarraum saubere Kleidung für die Betriebsbesichtigung am Mo 22.02. und Mi 24.02.2021; 10.00-12.00 Uhr Nachmittag Fütterungsbedingte Krankheiten Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 bis 15.02.2021 Referenten: Dr. Marco Horn, Dr. Andreas und schlechte Fruchtbarkeiten ste- Steinwidder, Frederike Scepan B.Eng. hen in enger Verbindung und kön- Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert nen Betriebe vor erhebliche Herausforderungen stellen. Am GRUNDLAGEN DER WEIDE- Vormittag wird auf die Verdauung von Wiederkäuern mit HALTUNG IN DER BIO-LAND- 32-21061-473 Hinweisen auf die Fütterung und fütterungsbedingte Krank- WIRTSCHAFT Euratsfeld, GH Gafringwirt heiten eingegangen. Darauf aufbauend wird das Thema Fr 16.04.2021; 09.00-16.45 Uhr Fruchtbarkeit und der Zusammenhang mit der Fütterung Die Weide ist für Bio-Betriebe Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 09.04.2021 behandelt. Es werden typische Verdauungserkrankungen unerlässlich. Weidehaltung ist und Fruchtbarkeitsprobleme besprochen und Einblicke in ein tiergerechtes Haltungssys- die Wiederkäuer-Anatomie gewährt. Informationen zu Be- tem und das Weidegras eine wertvolle Futtergrundla- SICHERER UMGANG MIT RINDERN handlungsmethoden mit Schulmedizin, Homöopathie und ge für Wiederkäuer. Damit beim Einstieg in die Weide- AUF DER WEIDE UND IM STALL Pflanzenheilkunde runden das Seminar ab. haltung von Anfang an alles möglichst gut läuft, ist Anrechenbarkeit: 2h TGD, Q-PLUS eine entsprechende Vorbereitung auf die Weidesaison Aufgrund der neuen Bio-Weide- Zielgruppe: Rinder-, Schaf- und ZiegenhalterInnen zielführend. Bei diesem Kurs erhalten Sie Antworten vorgaben stehen viele Betriebe Referentin: Dr. Elisabeth Stöger auf die wichtigsten Fragen zum Einstieg in die Weide- vor der Herausforderung, ihren Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert haltung: Weidesysteme, Zäune, Wasserstellen, Unter- Tieren einen entsprechenden Weidegang anzubieten. stand, Rechtliches, Tiere zur Weide bringen, Triebwe- Die Grundlage für einen professionellen Umgang und 32-21064-473 ge, Weidebestand etablieren etc. Am Vormittag ein sicheres Arbeiten mit den Tieren auf der Weide und LFS Edelhof werden diese Inhalte in der Theorie erarbeitet und im Stall sind das Wissen und Verständnis über deren Fr 22.01.2021; 09.00-17.00 Uhr durch Praktikerberichte ergänzt. Nach dem Mittages- natürliches Verhalten. Das Wissen über die Sinnes- Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 18.01.2021 sen steht die Hofbesichtigung eines Weidebetriebes wahrnehmung und das Verhalten von Rindern erleichtert am Programm. Abgerundet wird der Praxis-Nachmittag den täglichen Umgang. Die Vertrautheit zwischen durch den Input eines Weidezaun-Experten. Mensch und Tier ist ein wesentlicher Aspekt für die Re- STALLUMBAU – VOM ANBIN- Anrechenbarkeit: 2h TGD duzierung der Unfallgefährdung im Umgang mit Rindern. DESTALL ZUM LAUFSTALL Zielgruppe: NeueinsteigerInnen in der Weidehal- In diesem Seminar finden Sie daher u.a. Antworten auf tung in der Biolandwirtschaft folgende Fragen: Wie bringe ich meine Tiere auf die Der Weg zur Umsetzung im Rahmen der neuen Mitzubringen: festes Schuhwerk, wetterangepasste Weide und wieder zurück? Was muss beim Fixieren und Bio-Verordnung Kleidung Verladen von Rindern auf der Weide beachtet werden? Die Anforderungen an einen Rin- Referenten: DI Jakob Gadermaier, DI Doris Wimmer Weideerstaustrieb – Wie schaffe ich es, dass meine derstall sind groß und ändern sich Kosten: € 30 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert Tiere auf der richtigen Seite des Zauns bleiben? Was von Zeit zu Zeit. Der Trend geht tun, wenn Rinder entlaufen sind? Am Vormittag werden weg vom Anbindestall hin zum Laufstall und stellt viele BA-21011-473 diese Inhalte in der Theorie erarbeitet – am Nachmittag Biobäuerinnen und Biobauern vor die Entscheidung: um- Schwerpunkt Rinder werden die wichtigsten Punkte dann auf einem Betrieb bauen oder neu bauen? In der Praxis gibt es viele gute Großdietmanns, GH „Zum Zacky“ mit Weidehaltung in die Praxis umgelegt. Ideen. Kombiniert mit den gesetzlichen Vorgaben und Di 23.03.2021; 09.00-15.30 Uhr Anrechenbarkeit: 2h TGD den eigenen Vorstellungen kann die beste Lösung ge- Zielgruppe: Rinderhaltende Betriebe mit Weidehal- funden werden. Die KursteilnehmerInnen lernen in dem BA-21012-473 tung Seminar praxistaugliche Stallbaulösungen kennen, kön- Schwerpunkt Rinder Mitzubringen: saubere Stallkleidung, geeignetes nen Kosten einschätzen, zudem werden Möglichkeiten Dietmannsdorf/Wild, GH Powisch Schuhwerk für den eigenen Betrieb überlegt und konkretisiert. Di 13.04.2021; 09.00-15.30 Uhr Referent: Reinhard Gastecker Anrechenbarkeit: 2h TGD Kosten: € 45 pro Betrieb gefördert, € 90 ungefördert Zielgruppe: Bio-RinderhalterInnen mit Interesse für BA-21013-473 Stallum- oder -neubau Schwerpunkt Kleinwiederkäuer und Herdenschutz BA-21010-473 Mitzubringen: saubere Stallkleidung, Schreibzeug Langschlag, GH Waldviertlerhof Grafenschlag, GH Bauer GRÜNLAND UND TIERHALTUNG Referent: DI Walter Breininger Do 15.04.2021; 09.00-15.30 Uhr Di 27.04.2021; 09.00-16.00 Uhr Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833 BA-21009-473 www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833 bis 20.04.2021 Waidhofen/Ybbs, GH Windhagerwirt bis 1 Woche vor Kursbeginn Mi 10.02.2021; 09.00-16.00 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833 MELKROBOTER UND WEIDE © stock.adobe.com bis 03.02.2021 Sind automatische Melksyste- me (AMS) und Weidehaltung WEBINAR: FELDFUTTER kombinierbar? Welche Weide- FÜR WIEDERKÄUER konzepte und Techniken zur Tierlenkung machen bei einem Melkroboter Sinn? Auf diese Fragen suchen Feldfutter wird durch den Klimawandel interessanter. Da- Bio-Milchviehbetriebe vermehrt eine Antwort. Die her beschäftigen wir uns mit Anbau, Kulturführung und Veranstaltung verschafft einen Überblick, wie sich Fruchtfolge sowie mit Eiweißgehalten und Verdaulichkei- diese beiden Produktionsbereiche vereinen lassen. ten der verschiedenen Feldfutterkulturen. 1. Termin: Feld- Sie erhalten AMS-bezogene Informationen über die futter auf ehem. Dauergrünland; 2. Termin: Feldfutter auf Anforderungen von Stallungen, Herdenmanagement, Ackerstandorten Eutergesundheit, Tiersteuerung und Weidestrategi- Zielgruppe: HalterInnen von Wiederkäuern en. Abgerundet wird das Programm mit einer Besich- Referent: DI Daniel Lehner, Bio-Feldfutter- und Bio- tigung eines AMS-Weide-Betriebes. Leguminosenbau der Forschungsstation Raumberg- Anrechenbarkeit: 2h TGD Gumpenstein Zielgruppe: Betriebe mit Interesse am System Mel- Kosten: € 25 gefördert, € 50 ungefördert kroboter und Weide BIO AUSTRIA NÖ und Wien: Tel.: 02742 90833, Fax: DW 100, E-Mail: niederoesterreich@bio-austria.at, Internet: www.bio-austria.at 7
MOB GRAZING – EINE BIOGRÜNLAND- UND WEIDESTRATEGIE FÜR FELDFUTTERTAG 2021 © stock.adobe.com TROCKENGEBIETE Trockenheit, Schädlinge, abgestufter Wiesenbau Trockene Som- Lange Zeit fand Grünland wenig Beachtung – mermonate und in den letzten Jahren hat sich das aber geän- Hitze sind Her- dert. Trockenheit und Schädlinge (speziell ausforderungen, die Betriebe mit Weidehaltung jedes Engerlinge und Wühlmäuse) setzen den Beständen zu – Jahr aufs Neue fordern. Weltweit wird mit angepassten Problemkräuter/-gräser vermehren sich, der Ertrag sinkt Pflanzenbeständen und Weide-Strategien wie dem Mob und somit auch die Milchleistung im Stall. Was kann ein Grazing, der Trockenheit getrotzt. Vor allem in Kombina- Betrieb unternehmen, um sein Grünland resistenter gegen tion mit dem Feldfutterbau ist Mob Grazing eine gute die zunehmende Trockenheit zu machen – und welche Möglichkeit, seinen Bestand auf Trockenheit vorzuberei- Rolle spielt dabei der abgestufte Wiesenbau? Gibt es ten (hoher Aufwuchs) und trotzdem effizient zu nützen Möglichkeiten, den Schädlingsbefall zu minimieren und (hohe Besatzdichte). Gezielt können Tiere zum Humus- welche Gegenmaßnahmen kann man bei einem bereits NÖ BIO-SCHWEINEFACHTAG – aufbau eingesetzt und hohe Hektarleistungen (vor allem erfolgten Befall ergreifen? Diese und viele weitere Fragen MAST bei Fleischrindern) erzielt werden. Am Vormittag erfah- wollen wir bei der Veranstaltung beantworten. Die Fach- ren Sie an Hand von internationalen Praxisbeispielen, vorträge werden mit Feldbegehungen vor Ort ergänzt. Die wirtschaftliche Situation ei- worauf Sie bei der Umsetzung von Mob Grazing achten Zielgruppe: Grünlandbäuerinnen und -bauern nes Betriebes und die Zufrie- sollten. Erste Erfahrungen aus der Praxis erhalten Sie Mitzubringen: Schreibmaterial, wetterfeste Klei- denheit des Betriebsleiters hän- bei der Exkursion zum Biohof Harbich. Hier findet in Ko- dung, festes Schuhwerk gen nicht nur von der Marktsituation ab. Gute operation mit dem Bio-Institut Raumberg-Gumpenstein Referenten: Dr. Walter Starz, DI Martina Löffler biologische Leistungen, ein überschaubarer Arbeits- ein Masterarbeits-Versuch zu Mob Grazing statt. Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert aufwand sowie hohe Tiergesundheit und Tierwohl Zielgruppe: Bio-Grünland- und Bio-Ackerbaubetriebe sind weitere wichtige Bausteine. Worauf bei der Ra- Mitzubringen: wetterfeste Kleidung BA-21023-472 tionsoptimierung, der Bereitstellung von Raufutter Referenten: Manuel Winter, Dr. Walter Starz LFS Hohenlehen und Beschäftigungsmaterial etc. zu achten ist und Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert Do 16.09.2021; 09.00-16.45 Uhr welche Einflüsse es auf Tiergesundheit, Tierverhal- Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, ten, Magerfleischanteil, Fleischqualität, Tageszunah- BA-21021-473 www.bio-austria.at/kurse-noe oder men, Futterverwertung sowie die ökonomischen Leis- Groß-Engersdorf, GH Lebenszeit T 02742/90833 bis 09.09.2021 tungen gibt, wird in diesem Seminar anhand vieler Di 18.05.2021; 09.00-16.15 Uhr Beispiele aufgezeigt. Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Anrechenbarkeit: 1h TGD www.bio-austria.at/kurse-noe oder Zielgruppe: Bio-SchweinemästerInnen T 02742/90833 bis 11.05.2021 Referenten: Dr. Simone Schaumberger, Helmuth © stock.adobe.com Raser BSc Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert BLÜHSTREIFEN IM INTENSIVGRÜNLAND 32-21068-473 LFS Edelhof Wie bringe ich wieder mehr Vielfalt auf meine Wiese? Di 02.03.2021; 14.00-17.30 Uhr Seit 1960 wurde in Österreich ein Rückgang Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 23.02.2021 von etwa 850.000 ha an ein- bis zweimähdi- gen Wiesen, Almen, Bergmähdern, Hutwei- den sowie Streuwiesen verzeichnet. Gerade die extensi- NÖ BIO-SCHWEINEFACHTAG – GRUNDLAGEN DER ven Wiesen und Weiden weisen die höchste floristische FERKELPRODUKTION FREILANDSCHWEINEHALTUNG Biodiversität im Grünland auf und können in manchen Fällen bis zu 100 unterschiedliche Pflanzenarten beher- Die Bio-Sauenhaltung und Fer- Tierschutz, Grundwasserschutz, Tierwohl, Füt- GRÜNLAND UND TIERHALTUNG bergen, während im Vielschnittgrünland gerade noch kelproduktion verlangt ein auf- terung und weitere Anforderungen um die 15 bis 20, ökologisch meist wenig interessante wändiges Management und Die Freilandschweinehaltung erfordert um- Arten zu finden sind. Hand in Hand damit werden auch viel Arbeitseinsatz. Damit diese Anstrengungen mit fassende rechtliche und praktische Kennt- Schmetterlinge, Wildbienen, Heuschrecken und andere gesunden Tieren und hohen Leistungen belohnt nisse. Neben Tierschutzgesetz, Tierkenn- Insekten immer seltener. Dies ist eine wesentliche Ursa- werden, ist viel Fach- und Praxiswissen notwendig. zeichnung und -meldung, Futtermittelrecht sowie che für den starken Rückgang unserer Singvögelbestän- Außerdem können neue Erkenntnisse von findigen wasserrechtlichen Bestimmungen, stellt besonders die de, aber auch der Niederwildpopulationen. Es ist aber LandwirtInnen und ForscherInnen das Potenzial un- Schweinegesundheitsverordnung umfangreiche Anfor- sehr wohl möglich, Grünlandflächen wieder mit Biodi- serer Tiere immer besser ausschöpfen. In diesem derung an die Freilandschweinehaltung. Neueinstei- versität anzureichern, sei es mittels Nach- und Übersaat Seminar werden einzelne, ausgewählte Ansätze in gern und Interessierten wird ein Überblick über die oder auch durch Neuanlage. Worauf dabei zu achten ist, Fütterung, Haltung und Tiergesundheit von Fach- rechtlichen Grundlagen gegeben und anhand von Bei- welche Technik zum Einsatz kommt und welches Saat- ExpertInnen mit vielen Praxisbeispielen vorgestellt spielen gezeigt wie diese umgesetzt werden können. gut Verwendung findet, ist Inhalt dieses Vortrages, der und mit den Anwesenden diskutiert. Bei einer Be- Anrechenbarkeit: 1h TGD durch eine Exkursion ergänzt wird. sichtigung eines Bio-Schweinebetriebes wird vor Zielgruppe: Interessierte an der Freilandschweine- Zielgruppe: Bio-Grünlandbetriebe Ort ein detaillierter Einblick in das Management und haltung Mitzubringen: wetterangepasste Kleidung die Fütterung gegeben. Mitzubringen: eventuell Lageplan oder Bild von Referent: DI Dr. Bernhard Krautzer Anrechenbarkeit: 1h TGD Fläche für die Freilandschweinehaltung Kosten: € 20 pro Betrieb gefördert, € 90 ungefördert Zielgruppe: Bio-FerkelproduzentInnen Referent: Helmuth Raser Referenten: Dr. Werner Hagmüller, Dr. Christina Pfeiffer Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 50 pro Betrieb BA-21031-472 Kosten: € 25 pro Betrieb gefördert, € 60 ungefördert ungefördert Ollern, GH Haider Do 10.06.2021; 09.30-15.00 Uhr 32-21067-473 32-21057-423 Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, LFS Edelhof Raum Mostviertel www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833 Di 02.03.2021; 09.00-13.30 Uhr Do 04.03.2021; 10.00-12.00 Uhr bis 03.06.2021 Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 23200 bis 23.02.2021 Anmeldung: LK NÖ, T 05 025 923 100 bis 25.02.2021 8 LFI NÖ: Tel.: 05 0259 26100, Fax: DW 26009, E-Mail: lfi@lk-noe.at, Internet: noe.lfi.at
SEMINAR FÜR FREILAND- GRÜNAUSLAUF FÜR dabei spielt und wie man den Imkereibetrieb auf die Bio- SCHWEINEHALTER/INNEN BIO-GEFLÜGEL Kontrolle vorbereiten kann. Anhand der EU-Verordnung und nationaler Gesetze werden auch die Vorschriften für Tierschutz, Grundwasser und Tierwohl prak- Damit der Auslauf gut angenom- BIO AUSTRIA und DEMETER erarbeitet, sowie spezielle tisch umsetzen men wird und somit zu Gesund- Vorgaben der Etikettierung, Verarbeitung und Besonder- Im Seminar besteht für Profis und Neueinstei- heit, Wohlbefinden und Futterauf- heiten der Varroaregulierung besprochen. Der Erfah- ger die Möglichkeit zum Austausch über die nahme der Tiere beiträgt, braucht das Geflügel Strukturen rungsaustausch unter den TeilnehmerInnen soll dabei in diversen Umsetzungsmöglichkeiten einer und eine geeignete Bodendeckung. Im stallnahen Bereich den Pausengesprächen nicht zu kurz kommen und ist ein Freilandschweinehaltung. Einzelne Fachbereiche sollen ist eine geeignete Scharrmöglichkeit anzubieten und im wesentlicher Bestandteil des Tages. durch Landwirte und andere Experten erörtert werden. In ganz stallfernen Bereich ist eine zusätzliche Nutzung Anrechenbarkeit: 2h TGD einem Theorieteil werden tiergesundheitliche, Manage- durch andere Tiere oder zur Futtergewinnung meist sinn- Zielgruppe: ImkerInnen ment und Fütterungstipps weitergegeben. Bei einem voll. Eine weitere Nutzung der geforderten Strukturen und Voraussetzung: Erfahrung in der Bienenhaltung Rundgang auf einem Praxisbetrieb wird auf die Umset- gleichzeitige Verwertung des Düngers will gut überlegt Referent: IM DI Dietmar Niessner zung einer Freilandhaltung vor Ort eingegangen und wer- sein. Der langjährige selbständige Bio-Berater Manuel Kosten: € 40 pro Betrieb gefördert, € 80 ungefördert den Vor- und Nachteile mit dem Betriebsleiter diskutiert. Böhm aus OÖ wird am Vormittag auf all diese Themen Anrechenbarkeit: 1h TGD eingehen. Besprochen kann auch werden, ob und was der BA-21018-473 Zielgruppe: FreilandschweinehalterInnen und ande- Grünauslauf zur Fütterung beitragen kann. Am Nachmit- Wien, Bio-Imkerschule Wien re Interessierte tag werden wir uns bei einer Betriebsbesichtigung die Sa 13.03.2021; 09.00-17.00 Uhr Referenten: ExpertInnen für Schweinezucht und praktische Umsetzung dessen ansehen und diskutieren. Wasserschutz, FreilandschweinehalterIn Anrechenbarkeit: 2h TGD BA-21019-473 Kosten: € 35 pro Betrieb gefördert, € 125 pro Betrieb Zielgruppe: Bio-GeflügelhalterInnen Wien, Bio-Imkerschule Wien ungefördert Referent: Ing. Manuel Böhm Sa 18.09.2021; 09.00-17.00 Uhr Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert 32-21058-423 Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, Raum Mostviertel BA-21014-473 www.bio-austria.at/kurse-noe oder Do 04.03.2021; 13.00-18.30 Uhr Mank, Biohof Pichler T 02742/90833 bis 1 Woche vor Kursbeginn Anmeldung: LK NÖ, T 05 025 923 100 bis 25.02.2021 Mo 01.03.2021; 09.00-16.30 Uhr Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, www.bio-austria.at/kurse-noe oder T 02742/90833 BIOLOGISCH IMKERN bis 22.02.2021 © stock.adobe.com Begriffsbestimmungen, ökologischer Land- bau, gesetzliche Bestimmungen, Anerken- MASTHÜHNER AUF DER nung als Bio-Betrieb, die Umstellung – Bio- WEIDE – FLEISCHGENUSS Kontrolle, Anerkennung/Zertifizierung, Kosten, ÖPUL, OHNE SCHLECHTES GEWISSEN Fördermöglichkeiten, Bio-Imkerei und Gentechnik Anrechenbarkeit: 2h TGD Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmit- Zielgruppe: ImkerInnen, die bereits biologisch im- teln mit klarer Nachvollziehbarkeit der Herkunft steigt. kern oder es planen Tierwohl ist dem Konsumenten ein wichtiges Anliegen. Referent: DI Christian Boigenzahn Biologische Hühnermast ist ein attraktiver Zuerwerb Kosten: € 70 pro Person in diesem Bereich. Handwerkzeug für Produktion, Haltung, Vermarktung sowie gesetzliche Grundlagen S21ED5508 Zielgruppe: Interessierte an der Weidehühnermast LFS Edelhof BIO-GEFLÜGELFÜTTERUNG Referent: DI Günther Kodym Sa 27.03.2021; 09.00-17.00 Uhr Kosten: € 30 pro Person Anmeldung: LFS Edelhof, T 02822/52402 Geflügel setzt das verabreichte bis 19.03.2021 Futter sehr schnell und gut um, S21WA5327 GRÜNLAND UND TIERHALTUNG was aber auch heißt, dass der Füt- LFS Warth terung besonderes Augenmerk geschenkt werden muss. Sa 22.05.2021; 08.00-12.00 Uhr WEBINAR: BIO-IMKERN FÜR Sowohl die Eiweißmenge als auch die Ausgewogenheit Anmeldung: LFS Warth, T 02629/2222 IMKERNEUEINSTEIGER/INNEN der einzelnen Aminosäuren darin sind von besonderer bis 03.05.2021 Bedeutung. Aber auch alle anderen Futterkomponenten Angepasst an den imkerlichen Bildungs- müssen genau austariert sein, um ein optimales Betriebs- stand des/der Neueinsteiger/in werfen wir ergebnis erzielen zu können.Der langjährige selbständige EINSTIEG IN DIE einen Blick auf das Wesen der Bio-Imkerei, Bio-Berater Manuel Böhm aus OÖ wird am Vormittag auf BIO-BIENENHALTUNG MIT wie sie sich auf die ersten Schritte des Jungimkers/der all diese Themen eingehen und Futterrationen berechnen. BERÜCKSICHTIGUNG DER Jungimkerin auswirkt und welche "Spielregeln" zu be- Besprochen kann auch werden, ob und was der Grünaus- BIO AUSTRIA-RICHTLINIEN achten sind – von der Beutenwahl, über den Standort, lauf zur Fütterung beitragen kann. Am Nachmittag werden die Betriebsmittel und Dokumentationen, Varroabe- wir uns bei einer Betriebsbesichtigung die praktische Um- Die biologische Betriebsweise ist handlung und Fütterung, Produktvorgaben usw. Dieser setzung dessen ansehen und diskutieren. in der Imkerei inzwischen ange- Kurs entspricht der Neueinsteigerförderrichtlinie der Anrechenbarkeit: 2h TGD kommen. Sie sind Imker/Imkerin Biene Österreich. Zielgruppe: Bio-GeflügelhalterInnen und liebäugeln mit dem Umstieg zur biologischen Bie- Anrechenbarkeit: 1h TGD Referent: Ing. Manuel Böhm nenhaltung? Sie fragen sich, wie Sie Ihre Imkerei Zielgruppe: ImkerneueinsteigerInnen Kosten: € 50 pro Betrieb gefördert, € 100 ungefördert biotauglich machen können? Die Biozertifizierung der Referent: IM DI Dietmar Niessner Imkerei ist ein Ausdruck der Qualitätssicherung und der Kosten: € 80 pro Person BA-21015-473 Wertschätzung den Bienen gegenüber! Der Umstieg in Mank, Biohof Pichler die „biologische Betriebsweise in der Imkerei" ist nicht S21LI5500 Mo 23.11.2020; 09.00-16.30 Uhr so schwer. Noch leichter ist es, nach den Bio-Richtlinien Online Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, gleich als JungimkerIn zu beginnen. Deshalb wird der Mo 26.04.-Mi 28.04.2021; 3 Abende jeweils 18.00-20.15 Uhr www.bio-austria.at/kurse-noe oder Kurs auch in der Jungimkerförderung berücksichtigt. Anmeldung: Anna Ressler, Valeria Voit, T 02742/90833 bis 16.11.2020 Dieser Kurs behandelt die Eckpunkte der biologischen T 0677/61865001 Betriebsweise, warum Wachs eine ganz wichtige Rolle BIO AUSTRIA NÖ und Wien: Tel.: 02742 90833, Fax: DW 100, E-Mail: niederoesterreich@bio-austria.at, Internet: www.bio-austria.at 9
© Karl-Barth/privat WESENSGEMÄSSE BIENENHALTUNG NACH DEMETER Grundlagen, biodynamische Betriebsweise, Naturwabenbau, Umgang mit dem Schwarmtrieb und Wesen des Bienenstocks Anrechenbarkeit: 1h TGD Zielgruppe: ImkerInnen und DirektvermarkterInnen Referent: Dr. Roland Berger Kosten: € 80 pro Person S21LI5465 WEIN, OBST UND PILZE LFS Tullnerbach Fr 26.02.2021; 09.00-17.00 Uhr Anmeldung: Anna Ressler, Valeria Voit, T 0677/61865001 ZERTIFIKATSLEHRGANG LFI-Online Seminarraum BIO-WEINBAU Mo 22.02.-Di 23.02.2021 © stock.adobe.com Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22200 Möchten Sie Ihren Weingarten verstärkt nach ökologischen Kriterien bewirtschaf- ten oder denken Sie an eine komplette ERFAHRUNGSAUSTAUSCH Umstellung auf biologische Bewirtschaftung? Sie BIOLOGISCHER WEINBAU wissen nicht, wie Sie zu den nötigen Informationen METHODEN DER GRÜNLAND UND TIERHALTUNG , WEIN, OBST, GEMÜSE UND PILZE kommen? Das LFI NÖ und die Weinbauschule Krems Aktuelle Fragen rund um die Themen Pflan- BIOTECHNISCHEN entwickelten den Zertifikatslehrgang Bio-Weinbau. zenschutz, Düngung, Begrünung und Bo- VARROAREDUKTION Dieser Lehrgang vermittelt das notwendige Wissen denbearbeitung im biologischen Weinbau, rund um den Bio-Weinbau in kompakter und praxis- Erfahrungsaustausch, Fragen, Weingartenbegehung unter Berücksichtigung der Richtlinien von BIO orientierter Form mit einer Vielzahl in- und ausländi- Anrechenbarkeit: 2h Sachkunde PS, AUSTRIA scher ReferentInnen und in Zusammenarbeit mit Zielgruppe: Bio-WinzerInnen 30 Jahre Varroa und immer noch namhaften Bioweingütern. Referenten: Christian Eitler BSc, Lea-Maria Linhart MSc bereitet uns die Milbe größte Zielgruppe: WinzerInnen und MitarbeiterInnen in Kosten: € 15 pro Betrieb gefördert, € 59 ungefördert Schwierigkeiten. Mit Hilfe biotech- einem Weinbaubetrieb nischer Methoden kann man die Milbe bienenschonend in Referenten: einschlägige FachexpertInnen aus Termine und Orte auf Anfrage Schach halten und eine Behandlung mit organischen Säu- Schule, Beratung und Wissenschaft sowie von Bio- Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22200 ren aufs Notwendigste beschränken. An diesem Praxistag Verbänden und Praxisbetrieben wollen wir uns der verschiedensten biotechnischen Maß- Kosten: auf Anfrage nahmen bewusst werden, ausprobieren und somit die PFLANZENSCHUTZ- Scheu vor etwas Neuem, Unbekanntem verlieren. Erfahrun- LFS Krems STRATEGIEN IM gen der TeilnehmerInnen mögen in den Kurs einfließen. Der Lehrgangsstart: Mi 20.01.2021 BIOLOGISCHEN WEINBAU Kurs kann nur bei Schönwetter abgehalten werden, wir ar- Dauer: 128 UE beiten an den Völkern. Arbeitsmaterial stellt der Betrieb, Anmeldung: LFI NÖ, T 05 0259 26100 Nach einem kurzen Rückblick auf das sauber gewaschene Arbeitskleidung ist Voraussetzung, um Weinbaujahr 2020 werden neue Entwick- an den Völkern arbeiten zu können. Faulbrutvorbeugung! lungen und Strategien vorgestellt, um für Anrechenbarkeit: 2h TGD WEBINAR: die neue Saison 2021 gut gerüstet zu sein. Es werden Zielgruppe: ImkerInnen BIO-WINZER/INNEN-TAGE alle relevanten Änderungen zum Thema Pflanzen- Mitzubringen: saubere Imkereiarbeitskleidung schutz und Pflanzenstärkung im biologischen Wein- Voraussetzung: Imkereikenntnisse Das zweitägige Online-Kolloquium dient als Wei- bau behandelt und neue Produkte der jeweiligen Referent: Marian Aschenbrenner terbildung für Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer, Vertriebsfirmen vorgestellt. Kosten: € 65 pro Betrieb gefördert, € 120 ungefördert aber auch als Basis für Neueinsteigerinnen und Anrechenbarkeit: 1h Sachkunde PS Neueinsteiger. Vor allem soll das Treffen zum Zielgruppe: Bio-WinzerInnen BA-21020-473 Austausch untereinander und mit FachexpertInnen Referenten: Christian Eitler BSc, Lea Maria Linhart Wien, Feuerwehrwiese Bienenstand genutzt werden.Durch die erforderlichen Covid-19 MSc, DI (FH) Sabrina Dreisiebner-Lanz Fr 25.06.2021; 08.00-16.00 Uhr Maßnahmen findet die Veranstaltung als Webinar Anmeldung: BIO AUSTRIA NÖ und Wien, statt. Fachexperten aus dem deutschsprachigen Termin und Ort auf Anfrage www.bio-austria.at/kurse-noe oder Raum geben Kurzimpulse zu aktuellen Themen in Anmeldung: LK NÖ, T 05 0259 22200 T 02742/90833 bis 18.06.2021 Bio-Weinbau und Bio-Önologie und eröffnen so- mit die Diskussionsrunde im virtuellen Raum. Um den zwischenmenschlichen Erfahrungsaustausch anzukurbeln gibt es zusätzlich die Möglichkeit, © stock.adobe.com INFORMATION sich beim „Bio-Wein-Tausch“ zu engagieren, wo- bei jede freiwillig teilnehmende Person je eine Für interessierte Imker-Vereine oder Imker-Gruppen Flasche Wein an eine/n andere/n TeilnehmerIn kann BIO AUSTRIA-Berater und Imkermeister Dietmar verschickt – Eigeninitiative und Lust am Austausch Niessner in deren Region zusätzliche Einstiegs- erwünscht! Seminare nach Möglichkeit anbieten. Zielgruppe: Bio-WinzerInnen, Umstellungsinteres- dietmar.niessner@bio-austria.at sierte T 0650-4223951 Referenten: einschlägige FachexpertInnen Kosten: auf Anfrage 10 LFI NÖ: Tel.: 05 0259 26100, Fax: DW 26009, E-Mail: lfi@lk-noe.at, Internet: noe.lfi.at
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