CATERINGANGEBOT Restaurant Nestlé
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
CATERINGANGEBOT Restaurant Nestlé April 2022
WILLKOMMEN!
Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Cateringangebot. Um Ihren
Planungsprozess etwas zu vereinfachen, präsentieren wir Ihnen hier einige unserer
Ideen. Und: Es ist noch viel mehr möglich…
• Frühstück, Kaffeepausen
• Mittagessen
• Nachmittagsverpflegung
• Apéro
• Massgeschneiderte Anlässe
• Und vieles mehr…
Wir richten Ihren Cateringwunsch nach Ihren Vorstellungen aus, in der Mensa, in
anderen Räumen der Gebäude oder auch im Garten, zu jeder gewünschten
Anlasszeit.
Als erfahrene Gastronomen erstellen wir gerne ein massgeschneidertes Angebot für
Sie, ganz auf Anlass, Gäste, Budget und Programm abgestimmt.
Bestellen Sie Ihre Auswahl aus dem Standardangebot einfach und schnell in unserem
Online Cateringshop. Für spezielle Wünsche und Anliegen können Sie uns auch
gerne individuell kontaktieren.
IHRE KONTAKTPERSON
Name
Samuel Brunner
Betriebsleiter
Eurest / Restaurant Nestlé
Industriesstrasse 5
3510 Konolfingen
Tel: +41 31 791 39 70
Intern +41 31 790 73 70
nestle@eurest.ch
www.eurest.ch/nestle
Eurest Cateringangebot Nestle • April 2022 • Seite 2 | 15
DEKLARATIONEN
Vegan
Vegetarisch
Glutenarm
Laktosearm
Fisch
Meeresfrüchte
Schwein
Saisonal
Viele unserer Angebote können auf Wunsch für Sie auch Vegan oder Vegetarisch
vorbereitet werden.
Bei Allergien und Intoleranzen können wir ein individuelles Angebot für Sie erstellen.
Für spezielle Wünsche und Anliegen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.
Die im Angebot verwendeten Bilder sind Symbolbilder.
Ihr Angebot wird nicht exakt entsprechend den
Bildern aussehen.
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 3 | 15
FRÜHSTÜCK
Frühstück ab 5 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Einfaches Frühstück pro Person 5.40
Granini Orangensaft / Multifrucht
Frisches Gipfeli oder knuspriges Brötchen
Saisonale Frucht
Veganes Frühstück pro Person 9.80
Granini Orangensaft / Multifrucht
Veganes Birchermüesli
Süsskartoffel Toast mit veganem Topping
Saisonale Frucht
American Frühstück pro Person 12.80
Granini Orangensaft / Multifrucht
Rührei mit Speck
Baked Beans
Hash Brown
Hausgemachtes Flavoured Water
Französisches Frühstück pro Person 18.80
Granin Orangensaft / Multifrucht
Brioche
Käseauswahl
Jogurt mit Honig und Nüssen
Hausgemachtes Flavoured Water
Die Combos können auf Wunsch mit den unten stehenden Add-Ons ergänzt werden.
Oder möchten Sie ein reichhaltigeres Frühstück mit Konfitüre, Wurst und Käse oder
anderen Köstlichkeiten? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Gerne stellen wir Ihr gewünschtes Angebot in einer individuellen Offerte zusammen.
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 4 | 15
FRÜHSTÜCK ADD-ONS / SNACKS
Menge Preis in CHF
Buttergipfeli pro Stück 1.40
Laugengipfeli pro Stück 1.40
Rusticogipfeli pro Stück 1.40
Knusprige Bürli, Weggli, Semmeli pro Stück 1.40
Saisonale Frucht pro Stück 1.00
Jogurt mit Früchten oder Crunch Topping im Glas pro Stück 2.50
Hausgemachtes Birchermüesli im Glas pro Stück 4.10
Fruchtsalat im Glas pro Stück 2.50
Butter-und Konfitüren-Variation pro Person 1.50
SÜSSES UND SPEZIELLES
Schoggigipfeli pro Stück 2.30
Muffins pro Stück 2.30
Chocolate-Vanilla, Lemon Meringue,
Apple-Cinnamon, Blueberry
Brownie pro Stück 2.30
Pancake mit Ahornsirup pro Stück 3.10
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 5 | 15
COFFEE BREAK
Menge Preis in CHF
Swiss Break pro Person 7.80
Granini Orangensaft / Multifrucht
Süssgebäck assortiert
Saisonaler Früchtekorb
Hausgemachtes Flavoured Water
French Break pro Person 7.80
Granini Orangensaft
Brioche / Croissant
Saisonaler Früchtekorb
Hausgemachtes Flavoured Water
ZNÜNI-SANDWICHES
Menge Preis in CHF
Deklarationen je nach Ihrer Bestellung
Kleine Apéro Sandwiches pro Person 11.20
(4 Brötchen pro Person)
Variation an Tomatenbrötchen, Rusticobrötchen,
Olivenbrötchen, Malzbrötchen, Nussbrötchen gefüllt mit
Thonmousse, Salami, Schinken, Ei, Käse
und gegrilltem Gemüse
Steinofenbaguette, 52cm pro Stück 24.80
(reicht für ca. 6 Personen)
Knuspriges Baguette gefüllt mit Schinken, Salami, Fleischkäse
und Käse, garniert mit Salat, Gürkchen und Tomaten
Wahlweise auch mit veganer Füllung pro Stück 26.80
(Avocado mit weissen Bohnen, Antipasti, Räuchertofu und Hummus)
Kleine runde Canapées
(4 Brötchen pro Person) pro Stück 11.20
Weizen und Vollkorn Toast
belegt mit Ei, Lachs, Thonmousse, Schinken, Salami
und Käse reich garniert
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 6 | 15
APÉRO – VARIANTEN
Menge Preis in CHF
Small Apéro pro Person 13.70
Kleine Apéro Sandwiches assortiert
Fruchtsalat im Glas
Medium Apéro pro Person 18.50
Party Schinkengipfel
Mini Chäschüechli
Mozzarella-Tomaten Spiess
Zucchini-Röllchen gefüllt mit Frischkäse
Hackbällchen in pikanter Tomatensauce im Glas
Large Apéro pro Person 31.50
Poulet-Satay Spiessli
Gemüse-Frühlingsrolle mit Sweet Chilisauce
Gebackene Shrimps mit Dip Sauce
Asiatischer Gurkensalat im Glas
Antipasti Spiessli
Grisini mit Rohschinken
Fruchtsalat im Glas
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 7 | 15
APÉRO - SANDWICHES
Sandwiches ab 5 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Gefülltes Parisette, 57cm pro Stück 31.50
(reicht für ca. 8 Personen)
Knuspriges Parisette gefüllt mit
einer Variation aus Schinken, Salami, Fleischkäse,
Käse und Antipasti Gemüse
Focaccia
gefüllt mit Roastbeef, Tartarsauce, pro Stück 8.50
Salat, Tomaten, Gurken und Radieschen
gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Pesto pro Stück 6.50
Partybrötchen de lux pro Person 13.90
(3 Brötchen pro Person)
Variation an Laugenbrötchen, Rusticobrötchen,
Brioche und Mini Bürli, gefüllt mit
Rauchlachs, Roastbeef, Trockenfleisch, Brie und Birne
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 8 | 15
APÉRO – PLATTEN
Apéro Platten ab 5 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Käse Platte pro Person 14.00
(100g Käse pro Person)
Verschiedene Sorten an Hart- und Weichkäse
garniert mit Trauben und Walnüssen
dazu servieren wir Ihnen frisches Nussbrot
Fleisch Platte pro Person 14.00
(100g Fleisch pro Person)
Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Salami, Aufschnitt
Bauernwurst, Schinken garniert mit Essiggurken,
Silberzwiebeln und Tomaten dazu servieren wir Ihnen frischen Zopf
Vegane Platte pro Person 14.00
(200g pro Person)
Pita Brot mit Hummus, Edamame, Oliven,
Dörrtomaten und Falafel
APÉRO – WARME HÄPPCHEN
Menge Preis in CHF
Gemüse-Frühlingsrolle pro Person 5.50
Chäschüechli pro Stück 2.60
Poulet-Satay Spiessli pro Stück 3.90
Hackbällchen mit Tomatensauce pro Person 4.50
Schinkengipfel pro Stück 2.50
Mini Pizza pro Stück 3.00
Fisch-Knusperli mit Sauce Tartar pro Person 6.50
Gebackene Shrimps mit Dip Sauce pro Person 4.50
Chicken Nuggets mit Dip Sauce pro Person 4.50
Samosas pro Stück 4.50
Elsässer Flammkuchen pro Stück 19.00
(ausreichend für ca. 4 Personen)
Hausgemachte Gemüse Quiche pro Stück 18.00
(ausreichend für ca. 4 Personen)
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 9 | 15
LUNCH KALT
Menge Preis in CHF
Deklarationen je nach Ihrer Bestellung
Einfacher Lunch pro Person 7.50
Brot Sandwich gefüllt mit Schinken, Salami, Käse, Thon
Saisonale Frucht
Schoggischnitte
Oder
Zopf Sandwich gefüllt mit Schinken, Salami, Käse, Thon 7.90
Saisonale Frucht
Schoggischnitte
Swiss Lunch pro Person 16.50
Partybrötli mit Bündnerfleisch oder Schweizer Käse
Hörnlisalat
Kalte Platte (Käse- und Fleisch gemischt) mit Nussbrot
Saisonaler Fruchtspiess
Cake
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 10 | 15SALAT IM GLAS
Salate ab 10 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Gemischter Saisonsalat mit Kernen & Nüssen pro Stück 2.50
Griechischer Salat pro Stück 3.50
Waldorf Salat pro Stück 2.50
Wurst-Käse Salat pro Stück 3.50
Gurkensalat mit Dill pro Stück 2.50
Ceasar Salat mit Speck und Croutons pro Stück 3.50
Taboulée Salat mit Minze pro Stück 2.90
Crevetten Salat Thai Style mit Chili, pro Stück 4.50
Limetten und Koriander
SUPPEN IM GLAS
Gazpacho pro Stück 2.50
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen pro Stück 2.50
Red Thai Currysoup pro Stück 2.50
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 11 | 15LUNCH WARM
Warme Lunch Angebote ab 10 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Tapas Lunch pro Person 21.50
(Variation an Tapas serviert in kleinen Schälchen / Gläsern)
Albondigas
Patatas Bravas
Quesadillas (Käse-Chili Füllung)
Datteln im Speckmantel
Tortilla
Streetfood Lunch pro Person 25.50
Pulled Pork Mini Burger
Potato Wedges pikant gewürzt
American Hot Dog
Fish Fingers
Pita Brot mit Falafel und Tzaziki
Pasta Plausch pro Person 15.50
Zweierlei Pasta mit zwei Saucen
Bolognese-, Carbonara-, Napoli- oder Pesto Sauce
Dazu geriebener Parmesan
Tagesmenu aus dem Restaurant pro Person 8.90
Auswärtige Personen pro Person 13.50
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 12 | 15DESSERTS / SÜSSES
Desserts ab 5 Personen bestellbar Menge Preis in CHF
Saisonales Tagesdessert pro Stück 2.50
Schoko-Kuss pro Stück 2.50
Saisonaler Fruchtspiess pro Stück 2.50
Hausgemachtes Mini Panna Cotta mit pro Stück 2.90
saisonalen Früchten
Kuchen Schnitte pro Person 3.50
(Schokolade, Zitrone, Piemonteser, Rüebli)
Schoggigipfel pro Stück 2.30
Crème Schnitte hausgemacht pro Stück 2.50
Brownie pro Stück 2.30
Donuts pro Stück 2.30
Muffins pro Stück 2.30
Cookies Variation pro Person 4.50
(Schokolade, Macadamia, ChocolateChip, Walnuss, Butter)
Cake (verschiedene Sorten) Pro Stück 3.50
Geburtstagskuchen / nach Absprache
Spezielle Torte für den grossen Tag
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 13 | 15ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Menge Preis in CHF
Wasser
Henniez mit und ohne Kohlensäure, PET 5 dl 2.50
Henniez mit Aroma 5 dl 2.50
Flavored Water mit saisonalem Geschmack 4l 6.00
Säfte und Hausgemachtes
Orangensaft Granini 3 dl 3.00
Hausgemachter Eistee 1l 10.00
Süssgetränke
Coca-Cola / Cola Zero 4.5 dl 2.50
Nestea Lemon / Peach / Mint 5 dl 2.50
Rivella rot / blau 5 dl 2.50
Ramseier Apfelschorle / Süssmost 5 dl 2.50
Aus unserem Standardsortiment verrechnen wir Ihnen nur die geöffneten Gebinde.
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 14 | 15ALLGEMEINE KONDITIONEN
Menge Preis in CHF
Lieferpauschale
Für Lieferungen in Sitzungsräume, Büros pauschal 10.00
In grossen Gebäuden oder über den Campus,
ohne Servicepersonal, verrechnen wir zur Deckung
unseres Aufwands eine Lieferpauschale.
Zuschläge
Expresszuschlag* Getränke und Kioskartikel pauschal 20.00
Expresszuschlag* Frischprodukte aus der Küche pauschal 45.00
Kleinmengenzuschlag bei Lieferungen unter pauschal 10.00
CHF 20.00 Warenwert
Bei Abholung wird dieser Zuschlag nicht erhoben.
Personalkosten
Anlassleiter / Küchenchef 16.00 - 22.00 Uhr pro Stunde 55.00
ab 22.00 Uhr pro Stunde 65.00
Service / Köche 16.00 - 22.00 Uhr pro Stunde 45.00
ab 22.00 Uhr pro Stunde 55.00
Unsere Personalstunden werden nur ausserhalb unserer normalen Arbeitszeiten
verrechnet. Bei Grossanlässen wird der Mehraufwand der Aufräumarbeiten ebenfalls
berechnet. An Sonn- und Feiertagen verrechnen wir die Nachttarif-Stundensätze.
Geschirr- und Materialmiete (nur für Bestellungen ohne Essen und Getränke)
Teller pro Stück 1.00
Gläser pro Stück 1.00
Besteck (Messer, Gabel, Löffel) pro Stück 0.50
Fehlendes oder beschädigtes Material wird dem Auftraggeber verrechnet.
Bitte informieren Sie sich zu über unsere vollständigen
Catering ABGs unter diesem Link.
* bei Bestellungen mit weniger als 24 h Vorlaufzeit
Eurest Cateringangebot Nestlé • April 2022 • Seite 15 | 15Sie können auch lesen
