Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
„Der Wein ist unter den Getränken
das nützlichste, unter den Arzneien
die schmackhafteste, unter den
Nahrungsmitteln das angenehmste.“
(Plutarch)
Wir wünschen viel Freude beim Stöbern durch
unsere Weinkarte.
An dieser Stelle möchten wir Ihnen gerne unsere Partner und Lieferanten vorstellen:
Ökostrom von NaturEnergie
Freiland-Geflügelhof Huscher, Geiselwind
Naturland-Hof Lehner, Gülchsheim
Schürger Fleischwaren, Werneck (Rhöner Gelbvieh / teils Bioqualität)
Bäckerei Gebert, Marktbreit (Demeter)
Gemüsebau Hagn, Segnitz
Gemüse Volkamer, Segnitz
Rohmilchkäse: Feinkostexperte Gnodstadt
Feinkost Viktor Nußbaumer, Kürnach
Honigmanufaktur Seeger, Sulzfeld
Röstfreunde, Randersacker
Wild aus heimischer Jagd
Pax Bräu, Oberelsbach
Albertshöfer Sternbräu
und last but not least unsere tollen Winzer aus Franken
und den Nachbarländern
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage direkt bei uns.Auftakt
Vol. liter €
Eselstrunk, unser wechselnder Hausaperitif 0,1 5,-
Eselstrunk alkoholfrei 0,1 3,-
Winzersecco 0,1 4,-
(Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)
Fränkischer Winzersekt (wechselnde Sorten) 0,1 6,50/ 39,-
Sherry diverse 5cl 5,-
Pineaud de Charentes weiß/rot, Fléac 5cl 5,-
Quittensecco, MUSTEA Quittenprojekt, Untereisenheim 0,75 24,-
Winzersekt Pinot Cuvée 0,75 45,-
Weißburgunder & Pinot Noir
Schmitt’s Kinder, Randersacker
Crémant Francophil de la Chapelle extra brut 0,75 49,-
Winzersekt aus dem Kapellenberg
Bickel-Stumpf, Frickenhausen
Champagner Janisson-Baradon Brut 0,75 65,-
Grande Reserve, je 50% Pinot Noir & Chardonnay
3 Jahre Hefelager/1 Jahr Flaschenlagerung
Vermouth & Bitter
Martini bianco, Martini d’oro 14,4% 4cl 4,-
Aperol solo/orange 2,6 15% 4cl 4,-/6,-
Campari solo/orange 2,7 25% 4cl 4,-/6,-
2 mit Farbstoff
6 chininhaltig
7 konserviertFlaschenweine im Offenausschank
Interessiert Sie ein anderer Wein? Ab 0,4l öffnen wir Ihnen gerne auch einen Flaschenwein!
Qualitätsweine
Weiß
Franken
2018 Silvaner, trocken 0,2 4,90
Segnitzer Pfaffensteig
Kreglinger, Segnitz
2018 Müller Thurgau „Frank & Frei“, trocken 0,2 5,70
Meintzinger, Frickenhausen
2018 Riesling Gipskeuper, trocken 0,2 5,70
Weltner, Rödelsee
2019 MEINE SACHE Scheurebe, feinfruchtig 0,2 5,70
Meintzinger, Frickenhausen
Weinschorle weiß 0,2 3,-
Rosé
2019 Rosé, trocken 0,2 6,-
Max Müller, Volkach
Rot
Franken
2015 Domina Halbstück, trocken 0,2 7,-
Josef Walter, Bürgstadt
2015 Walters Spätburgunder 0,2 7,-
Josef Walter, Bürgstadt
Italien
2018 Chianti DOCG 0,2 6,70
Fattoria Piazzano, ToskanaFlaschenbiere Albertshöfer Sternbräu „Hopferla“, erfrischend, herb, hopfig 0,33 3,- Neumarkter Lammsbräu Hefeweizen 0,5 3,50 Radler 0,5 3,50 Bier alkoholfrei 0,33 2,80 Hefeweizen alkoholfrei 0,5 3,50 Pax Bräu Oberelsbach, Rhön Der Bierbrauer: Andreas Seufert. Sein Motto: „Schwerter zu Zapfhähnen schmieden!“ Ein absoluter Individualist unter den Bierbrauern. Und das schmeckt man! Reine Handarbeit und Zutaten aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Rhön machen seine Craft-Biere zu einem wahren Erlebnis. Serviert in der 1L Bügelflasche Vollbier 5,2 Vol% 1L 12,- Malzaromatisch, Karamell und auch Hauch von Rauch Helles 7,2 Vol% 1L 12,- Lecker süffig mit schöner Hopfennote Märzen 5,6 Vol% 1L 15,- Zart aber deutlich wahrnehmbares Hopfenbouquet. Prickelnd frisch und malzaromatisch. Maibock 7,8 Vol% 1L 15,- Golden, feinhopfig und kräftig. Ausgewogene Bitterkeit. Rauchbock 7,2 Vol% 1L 15,- Intensiv bernsteinfarben, cremiges Mundgefühl. Mit Buchenrauchmalz gebraut. Pacifator 8,2 Vol% 1L 15,- Alle Rohstoffe aus biologischem Anbau, fruchtig, malzig, fein rauchig „Der Held vom Erdbeerfeld“ 9,3 Vol% 1L 15,- Imperial-Strawberry-Chocolate-Milkstout Der Name sagt doch alles oder???
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser
Bad Brückenauer Gourmet medium 0,75 4,50
Bad Brückenauer Gourmet medium 0,5 3,50
Bad Brückenauer Gourmet still 0,75 4,20
Bad Brückenauer Gourmet still 0,5 3,50
Süßgetränke
Bionade Zitrone-Bergamotte 0,33 2,80
Bionade Holunder 0,33 2,80
Fritz-Kola 1,2 0,33 2,80
Fritz MischMasch 1,2 0,33 2,80
Thomas Henry Tonic Water 6 0,2 2,20
Bayla Säfte / Nektare
0,2 2,50
Apfel trüb
Orange
Rhabarber
Johannisbeere
Schorle 0,2/0,4 2,-/3,50
1 koffeinhaltig
2 mit Farbstoff
3 mit Süßungsmitteln
4 enthält eine Phenylalaninquelle
5 mit Antioxidationsmittel
6 chininhaltig
7 konserviertKaffee & Tee Wir verwenden ausschließlich Fairtrade Espresso / Kaffee. Unser Espresso stammt von der Kaffeerösterei Röstfreunde, Randersacker. Sorte: Blend #5, 80% Arabica mit 20% Bio-Canephora Unser Kaffee stammt von der Kaffeerösterei Kaffee Braun, Mainaschaff Sorte: Costa Rica, 100% Single Origin Arabica Espresso 2,- Doppio 3,- Kaffee 2,- Milchkaffee / Cappuccino 3,- Latte Macchiato 3,50 Ausgesuchte Bio Teesorten in der großen Tasse 3,- Grüntee China Nebeltee Schwarztee Darjeeling FTGFOP Schwarztee Assam Mokalbari FTGFOP Früchtetee Maracuja Orange Kräutertee Omas Kräutergeheimnis Pfefferminze
Flaschenweine weiß
Franken
Qualitätsweine
Silvaner
2018 Silvaner Gipskeuper, trocken 0,75 22,-
Weltner, Rödelsee
2018 Silvaner Steiler Südhang 0,75 28,-
Hüttenheimer Tannenberg
Hillabrand, Hüttenheim
2018 Sulzfelder Roter Silvaner, trocken 0,75 32,-
Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!
2014 Silvaner, trocken 0,75 36,-
Rödelseer Küchenmeister
Weltner, Rödelsee
2017 Silvaner, trocken 0,75 38,-
Thüngersheimer Johannisberg
Bickel-Stumpf, FrickenhausenKräftige Silvaner
2017 Silvaner „Eigenart“, trocken 0,75 45,-
Ausbau im Halbstückfass
Max Müller, Volkach
2012 Silvaner Resérve, trocken 0,75 45,-
48 Monate Fasslager
Waldemar Braun, Nordheim
2018 Silvaner „Der Schäfer“, trocken 0,75 48,-
Rudolf May, Retzstadt – Bioweingut!
2015 Silvaner Großes Gewächs, trocken 0,75 55,-
Randersackerer Sonnenstuhl
J. Störrlein & Krenig, Randersacker
2016 Silvaner „Pure Grapes“, trocken 0,75 52,-
J. Störrlein & Krenig, Randersacker
2017 Silvaner Hoheleite, trocken 0,75 62,-
2006 Rödelseer Küchenmeister Großes Gewächs 69,-
Weltner, Rödelsee
2016 Silvaner Novemberlese, trocken 0,75 65,-
Frickenhäuser Kapellenberg
Meintzinger, FrickenhausenRiesling
2018 Riesling, feinfruchtig 0,75 22,-
Nordheimer Vögelein
Waldemar Braun, Nordheim
2018 Riesling, trocken „Steiler Südhang“ 0,75 28,-
Hüttenheimer Tannenberg
Hillabrand, Hüttenheim
2018 Riesling, trocken 0,75 34,-
Randersackerer Teufelskeller
Störrlein & Krenig, Randersacker
2017 Riesling Sister Act, trocken 0,75 38,-
Iphöfer Julius-Echter-Berg
Wirsching, Iphofen
2017 Riesling Steinriegel, trocken 0,75 41,-
Sulzfelder BERG 1
Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!
2017 Riesling Großes Gewächs, trocken 0,75 55,-
Randersackerer Sonnenstuhl
Schmitt‘s Kinder, Randersacker
2012 Riesling Großes Gewächs, trocken 0,75 58,-
Randersackerer Sonnenstuhl
Störrlein & Krenig, RandersackerBurgunder
2019 Grauburgunder, trocken 0,75 24,-
Nordheimer Vögelein
Waldemar Braun, Nordeim
2018 Grauburgunder, trocken 0,75 36,-
Retzbacher Benediktusberg
Rudolf May, Retzstadt – Bioweingut!
2017 Grauburgunder, trocken 0,75 55,-
Spontangärung auf der Beerenschale
Glaser-Himmelstoß, Nordheim
2016 Weißer Burgunder „Starkes Stück“, trocken 0,75 34,-
Segnitzer Pfaffensteig 1,5l 72,-
Kreglinger, Segnitz
2018 Weißer Burgunder, trocken 0,75 36,-
Rödelseer Küchenmeister
Weltner, Rödelsee
2018 Chardonnay QUINTESSENZ, trocken 0,75 42,-
Nordheimer Vögelein
Waldemar Braun, Nordheim
2018 Chardonnay Brunnquell, trocken 0,75 42,-
Sulzfelder Sonnenberg
Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!
2017 Tri Terra, trocken 0,75 45,-
Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und
Chardonnay im Barrique
Hans Wirsching, Iphofen
2015 Weißburgunder „Pure Grapes“, trocken 0,75 52,-
J. Störrlein & Krenig, RandersackerScheurebe
2018 Scheurebe „Alte Reben“, trocken 0,75 28,-
Bullenheimer Paradies
Hillabrand, Hüttenheim
2017 Scheurebe „Alte Reben“, trocken 0,75 38,-
Iphöfer Julius-Echter-Berg
Ruck, Iphofen
Andere
2018 Bacchus, trocken 0,75 19,-
Hüttenheimer Tannenberg
Hillabrand, Hüttenheim
2019 „twentysix“ 0,75 22,-
Fruchtige Weißweincuvée
Bickel-Stumpf, Frickenhausen
2018 Paradies 72 - aus dem Holz 0,75 32,-
Bullenheimer Paradies
Hillabrand, Hüttenheim
2016 Müller Thurgau, trocken 0,75 36,-
Spontangärung auf der Beerenschale
Ausbau im Holzfass
Glaser-Himmelstoß, Nordheim
2016 LUMP Alter Satz, trocken 0,75 48,-
Escherndorfer Lump
Max Müller, VolkachItalien
2018 Poem bianco, Malvasia Aromatica 0,75 28,-
Monte Delle Vigne, Emilia-Romagna
Frankreich
2017 Bourgogne Aligoté 0,75 26,-
Sylvain Langoureau, Burgund
2016 Châteauneuf-du-Pape „Tradition“ blanc 0,75 56,-
Grenache blanc, Clairette, Rousanne
Domaine de la Solitude, Rhône
Rosé
Franken
Qualitätswein
2019 Rosé, trocken 0,75 21,-
Max Müller, VolkachFlaschenweine rot
Franken
Qualitätsweine
Burgunder
2016 Sulzfelder Frühburgunder, trocken 0,75 42,-
Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!
2016 Spätburgunder, trocken 0,75 34,-
Randersackerer Sonnenstuhl
J. Störrlein & Krenig, Randersacker
2015 Spätburgunder Großes Gewächs, trocken Magnum 1,5 125,-
Randersackerer Sonnenstuhl
J. Störrlein & Krenig, Randersacker
2017 Sulzfelder Spätburgunder, trocken 0,75 42,-
Zehnthof Luckert, Sulzfeld – Bioweingut!
2013 Spätburgunder Tradition, trocken 0,75 38,-
Randersackerer Sonnenstuhl
Schmitt’s Kinder, Randersacker
2016 Spätburgunder, trocken 0,75 36,-
Retzstadter Langenberg
Rudolf May, Retzstadt – Bioweingut!
2013 Spätburgunder „J“ Centgrafenberg, trocken 0,75 52,-
2006 Josef Walter, Bürgstadt 66,-
2009 Pinot Noir Centgrafenberg, trocken 0,75 62,-
Josef Walter, BürgstadtAndere
2015 Domina Halbstück 0,75 24,-
Josef Walter, Bürgstadt
2015 Domina Spätlese, trocken 0,75 32,-
Segnitzer Pfaffensteig
Kreglinger, Segnitz
2015 Blaufränkisch Spätlese, trocken 0,75 36,-
Frickenhäuser Kapellenberg
Kreglinger, Segnitz
2017 Blaufränkisch „G“, trocken 0,75 46,-
Wiesenbronner Heller Berg
Roth, Wiesenbronn – Bioweingut!
2016 Rondos Barrique, trocken 0,75 36,-
Spätburgunder & Domina
Wirsching, Iphofen
2015 Purpur, trocken 0,75 42,-
Regent & Cabernet Mitos im Barrique
Roth, Wiesenbronn – Bioweingut!Italien
2013 Barbera d’Asti „Ai Cruss“ 0,75 25,-
Brema, Piemont
2015 Umberto – Monferrato Rosso 0,75 45,-
100% Cabernet Sauvignon
Brema, Piemont
2011 Volpettona Barbera d’Asti Superiore 0,75 49,-
Brema, Piemont
2014 Barolo 0,75 59,-
Nebbiolo, Ausbau in großen Holzfässern
Abbona, Piemont
2012 Nabucco 0,75 49,-
Barbera & Merlot
Monte delle Vigne, Emilia Romagna
2015 Chianti „Rio Camerata“ 0,75 26,-
90% Sangiovese, 10% Colorino
Fattoria di Piazzano, Toskana
2014 „BLEND 1“ Toskana Rosso 0,75 36,-
Colorino, Merlot, Syrah
Fattoria di Piazzano, Toskana
2010 Chianti Classico Castello di Brolio 0,75 65,-
Sangiovese, Caberenet, Merlot, Petit Verdot
18 Monate Barrique, ein großartiger Chianti!
Barone Ricasoli, ToskanaFrankreich
2012 Château Puygueraud 0,75 42,-
Merlot, Cabernet Franc und Malbec
Côtes de Francs
2013 Château Magnol, Cru Bourgeois 0,75 49,-
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Haut-Médoc
1999 Château Monbrison, Cru Bourgeois 0,75 110,-
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
und Petit Verdot, Margaux
2009 Volnay „Vieilles Vigne“ 0,75 65,-
Pinot Noir, Maison Roche de Bellene
Ein Bio-Weingut! im Burgund
2015 Château de l’Engarran 0,75 36,-
2014 Syrah, Grenache und Carignan 1,5 72,-
Bio-Weingut! im Languedoc
2012 Clos Triguedina Classic Cuvée 0,75 49,-
Merlot & Malbec
Jean Luc Baldès, Sud Ouest, Cahors
2013 Châteauneuf-du-Pape „Tradition“ 0,75 64,-
Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault
Domaine de la Solitude, RhôneSpanien / Portugal
2013 Barbazúl 0,75 28,-
Graciano, Syrah, Merlot, 6 Monate Barrique
Huerta de Albalá, Cádiz – Andalusien
2017 Rioja Raposo tinto 0,75 42,-
Tempranillo, Ausbau in großen Eichenfässern
Sierra de Toloño, Sandra Brava - biodynamisch
2012 Lapa dos Gaivões tinto Escolha 0,75 42,-
Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Barroca
Ausbau in großen Eichenfässern
Valle de Junco, Alentejo
2013 Quinta dos Roques Touriga National 0,75 48,-
Dao, 16 Monate Barrique
2014 „La Rosa“, Douro tinto Reserva 0,75 52,-
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Franca
Traditionell wird die Maische noch mit Füßen gestampft,
Ausbau in französischen Barriques
Quinta de la Rosa, DuoroSüßwein / Portwein
2016 Wiqem 0,375 38,-
Auslesecuvée, Sauternes-Typ
Wirsching, Iphofen
2018 Riesling, Auslese 0,5 43,-
Volkacher Ratsherr
Max Müller, Volkach
2009 Silvaner, Trockenbeerenauslese 0,375 98,-
Randersackerer Marsberg
Störrlein & Krenig, Randersacker
2015 Silvaner, Beerenauslese 0,375 74,-
Sulzfelder Sonnenberg
Zehnthof Luckert, Sulzfeld
2015 Quintessence 0,375 79,-
Silvaner & Riesling Beerenauslese
Bickel-Stumpf, Frickenhausen
Portwein – wechselnde Sorten 5cl 6,-Hochprozentiges Wódka Absolut 40% 4cl 4,80 Havana Club 3 Años 40% 4cl 4,80 Ramazzotti 30% 4cl 4,80 Baileys 17% 4cl 4,80 Longdrink 0,2 6,50 Gin Bombay Sapphire Gin 40% 4cl 5,50 Tanqueray Rangpur 41,3% 4cl 6,50 The Botanist 46% 4cl 6,50 Bavarian Granit Gin 42% 4cl 6,50 Wirgin, Weingut Wirsching, Iphofen 42% 4cl 6,50 +Tonic 0,2 7,50 / 8,50 Single Malt Whisky Connemara, Irish Whiskey 40% 4cl 8,50 Glenlivet 12 Jahre, Speyside 40% 4cl 9,00 Highland Park 12 Jahre, Islands 40% 4cl 9,50 Laphroaig 10 Jahre, Islay 40% 4cl 9,50 Regionales Limpurger Birne, Käppler, Hohenlohe 43% 2cl 4,00 Schlehe, Mangold, Neuses a. Berg 33% 2cl 4,00 Himbeere, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Haselnuss, Mangold, Neuses a. Berg 40% 2cl 4,00 Williams 2 J. Holzfass, Mangold, Neuses a. Berg 35% 2cl 4,50 Zwetschgenlikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50 Walnusslikör, Mangold, Neuses a. Berg 20% 2cl 3,50 …auf der nächsten Seite geht’s weiter!
Brände der Brennerei Dickas, Bischofsheim/Rhön Apfelbrand 40% 2cl 3,50 Mirabellenbrand 38% 2cl 4,00 Reneklodenbrand 38% 2cl 4,00 Zwetschgenbrand 40% 2cl 3,50 Kirschenbrand 38% 2cl 4,00 Wildkräuterlikör aus 32 handgelesenen Kräutern 30% 2cl 4,00 Kräuter-Bitter 35% 2cl 3,00 Rhöner Kartoffelbrand 3 Jahre im Holz 40% 2cl 4,50 Rhöner Kümmelbrand 32% 2cl 3,00 Und sonst noch Gebranntes Calvados Toutain 3J. 40% 2cl 4,50 Rum, Botucal Reserva exclusiva 40% 2cl 5,00 Armagnac VSOP, Château du Tariquet 41% 2cl 5,00 Brandy de Jerez, Fernando de Castilla 36% 2cl 5,00 Solera Reserva Fränkischer Weinbrand Störrlein & Krenig, Randersacker 40% 2cl 5,00 Trester & Grappa Tresterbrand Grauburgunder Glaser-Himmelstoß, Nordheim 40% 2cl 5,00 Grappa Barolo, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50 Grappa Moscato, Distilleria Sibona 40% 2cl 4,50
Sie können auch lesen
