Herbst/Winter 2021/2022 Pfalz
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Herbst/Winter 2021/2022 Pfalz
Staatsweingut mit Johannitergut, Neustadt-Mussbach Pfalz AM PULS DER ZEIT Wir, das Staatsweingut mit Johannitergut, sind das älteste Weingut der Pfalz. Unsere Ursprünge des Johannitergutes reichen zurück bis ins 8. Jahrhundert. Tra- dition und Fortschritt gehen bei uns Hand in Hand. Unser Weingut ist Lehr- und Versuchsbetrieb der 1899 gegründeten Lehr- und Forschungsanstalt in Neustadt am DLR Rheinpfalz. Zu unseren Aufgaben zählen unter anderem die Pflege von historischen Rebsorten, die Suche nach nachhaltigen Antworten auf den Klimawandel und die Erforschung von Typizität von wervollen Weinlagen und Rebsorten. Unser 23 Hektar großer Betrieb besitzt Weinberge im Zentrum der Mittelhaardt in Mußbach. Die Lage „Mußbacher Johannitergarten“ ist im alleinigen Besitz unseres Weingutes (Monopollage). Auf der nur 14 Hektar großen Einzellage „Haardter Herrenletten“ bewirtschaften wir seit 2005 insgesamt 3,25 Hektar nach ökologischen Gesichtspunkten. Unsere Weinberge im Herzen der Pfalz bie- ten einzigartige Aromen, die in jedem Schluck zu schmecken sind. Deshalb setzen wir auf ein Arbeiten im Einklang mit der Natur und nehmen Rücksicht auf die Gegebenheiten im Weinberg. Durch die weitflächige Verteilung unserer Wein- berge rund um Neustadt, können wir auf die Charakterstärken der unterschied- lichsten Böden zurückgreifen. Ob Lehm und lehmiger Sand im "Deidesheimer Hergottsacker", mergeliger Ton im "Haardter Herrenletten", Buntsandstein und Kalksteingeröll im "Königsbacher Ölberg" oder Flusssand und Buntsandstein im "Mußbacher Johannitergarten": Jeder Bodentyp verleiht seinen Weinen eine ganz eigene Note und Geschmack. So entsteht ein facettenreiches, terroirgeprägtes Weinsortiment, welches von regionalen Klassikern, über internationale Rebsor- ten bis hin zu Pet-Nat-Schaumweinen oder ausgefallenen Orange-Weinen reicht. Jeder Hektar unseres Lehr- und Versuchsbetriebes wird aktiv für Versuchs- und Forschungszwecke genutzt. Daher haben wir schon früh in unserem Haus den Fokus auf die Verbindung zwischen altbewährten Traditionen und modernen Innovationen gelegt. Durch unseren Lehr- und Forschungsauftrag sammeln wir täglich neue wissenschaftliche Erkenntnisse z.B. in den Bereichen nachhaltigen Pflanzenschutz, Begrünungsmanagement zur Verbesserung der Bodenstruktur und Förderung des Bodenlebens, welche unmittelbar Eingang in den Unterricht und Beratung finden. Gleichzeitig vermitteln wir unseren Auszubildenden tradi- tionelle Werte der Weinbereitung, welche durch unsere jahrhundertelange Erfah- rung geprägt wurden. Seit dem Jahrgang 2015 wurden auch internationale rote Rebsorten wie Cabernet Franc, Tempranillo, Syrah und Nebbiolo und mit dem Jahrgang 2019 auch die weißen Rebsorten, Chenin Blanc und Arneis vinifiziert. Das Wissen von Sascha Wolz im Weinberg und Keller und Steffen Schüssler, der für die Außenanlagen zuständig ist, findet Ausdruck in authentischen Weinen. Es wird Hand in Hand gearbeitet und von dieser Stärke profitieren inzwischen einige Generationen im Weinbau. Das Staatsweingut ist eine Schmiede für den Zukunftsgeist und kennt dennoch seine historische Verwurzelung. Forschung leben, Tradition wahren. Dr. Günter Hoos Sascha Wolz Direktor des Dienstleistungszentrums Technischer Betriebsleiter Ländlicher Raum Rheinpfalz Staatsweingut mit Johannitergut Staatsweingut mit Johannitergut 2
Wegweiser durch die Preisliste Seite Wir über uns Staatsweingut mit Johannitergut 2 Gutsweine Trocken Weiss 4 Halbtrocken Weiss 4 Rosé 4 Ortsweine Trocken und Fruchtig 5 Weissweine aus dem barrique 6 Lagenweine Trocken und Fruchtsüss 6 Schatzkammerweine 7 Orange Weine 7 Unsere Lagen 8 Grosse Weine vom Terroir geprägt Haardter Herrenletten 9 Königsbacher Ölberg 9 Edelsüss 10 Rotweine Neue Rotwein-Cuvée-Linie 11 Trocken 11 Internationale Rotweine 12 Sekt und Secco Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 13 Sekte aus eigenem Lesegut 13 Pétillant Naturel 14 Premium Sekt aus dem Barrique 14 Unsere Wein-Sortimente Weisswein-Sortiment 15 Rotwein-Sortiment 15 Rotwein-Sortiment International – Barrique – 15 Komturweine des Johanniterordens 16 Winterofferte 17 Geistvolles aus Obst- und Weingut Brände aus Obst 18 Brände aus Trauben und Wein 18 Neues aus der Brennerei Gin 19 Brände aus Wildobst 19 Likörwein 19 Geiste 19 Unsere Auszeichnungen 20 Verkaufsbedingungen 21 Bei allen Produkten handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Diese enthalten Sulfite. 3
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Gutsweine Unsere Gutsweine sind sortentypische Weine und stellen die Basis unseres Weinangebotes dar. Frische, fruchtige Weißweine, Rosé und Rotweine mit einer ausgewogenen Tanninstruk- tur und Fülle vervollständigen diese Kategorie. Trocken Weiss 1,0 l 721102 2021er Riesling trocken 5,00 A: 11,5 Rz: 8,6 Sr: 7,4 verfügbar ab Dezember 2021 720275 2020er Silvaner trocken 5,00 A: 12,5 Rz: 5,1 Sr: 6,4 Halbtrocken Weiss 1,0 l 720242 2020er Riesling halbtrocken 5,00 A: 11,0 Rz: 15,8 Sr: 7,8 Silberne Kammerpreismünze Rosé 0,75 l 720104 2020er Pfalz Rosé trocken 5,20 Ein alkoholmoderater Wein, 1,0 L=6,93 Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder A: 10,5 Rz: 6,8 Sr: 6,4 720108 2020er Pfalz Rosé 4,60 Cuvée aus Portugieser und Dornfelder 1,0 L=6,13 A: 10,0 Rz: 16,0 Sr: 6,3 Silberne Kammerpreismünze 4
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Ortsweine Unsere Ortsweine stammen von Lagen aus Haardt, Gimmeldingen, Ruppertsberg und Mußbach. Durch schonende Ernte und Verarbeitung sowie Maischestandzeiten werden charaktervolle Weine vinifiziert. Trocken und Fruchtig 0,75 l 720132 2020er Haardter 6,50 Riesling trocken 1,0 L=8,66 mineralischer, würziger Riesling A: 12,5 Rz: 5,2 Sr: 7,3 Silber VINUM Riesling Champion 721109 2021er Haardter 6,50 Weißburgunder trocken 1,0 L=8,66 verfügbar ab Dezember 2021 721128 2021er Haardter 6,50 Grauburgunder trocken 1,0 L=8,66 verfügbar ab Dezember 2021 721233 2021er Mußbacher 6,50 Spätburgunder Blanc de Noir 1,0 L=8,66 trocken verfügbar ab Dezember 2021 721105 2021er Haardter 7,00 Muskateller trocken 1,0 L=9,33 verfügbar ab Dezember 2021 721121 2021er Haardter 7,00 Muskateller feinherb 1,0 L=9,33 verfügbar ab Dezember 2021 721122 2021er Ruppertsberger 9,00 Arneis trocken 1,0 L=12,00 verfügbar ab Januar 2021 720125 2020er Pfalz 9,00 Chardonnay trocken 1,0 L=12,00 Ortswein-Cuvée aus Ruppertsberg und Gimmeldingen A: 13,0 Rz: 4,3 Sr: 5,5 Goldene Kammerpreismünze 720126 2020er Pfalz 9,00 Chenin Blanc trocken 1,0 L=12,00 A: 12,0 Rz: 4,4 Sr: 6,2 Silberne Kammerpreismünze 5
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Lagenweine Unsere Lagenweine stammen vorwiegend aus den Lagen Mußbacher Johannitergarten, Deideshei- mer Herrgottsacker und Haardter Herrenletten. Gesunde, reife Trauben und moderate Erträge bilden die Grundlage dieser Weine. 0,75 l 720240 2020er Deidesheimer Herrgottsacker 7,00 Riesling Kabinett trocken 1,0 L=9,33 A: 11,0 Rz: 8,7 Sr: 6,7 Silber VINUM Riesling Champion 720146 2020er Mußbacher Johannitergarten 7,00 Riesling Kabinett trocken 1,0 L=9,33 Monopollage A: 11,5 Rz: 7,6 Sr: 7,1 Silberne Kammerpreismünze 720162 2020er Königsbacher Ölberg 9,00 Riesling Kabinett fruchtsüß 1,0 L=12,00 A: 8,0 Rz: 61,0 Sr: 8,3 Goldene Kammerpreismünze 716185 2016er Haardter Herrenletten 10,50 Riesling "S" trocken 1,0 L=14,00 Spontangärung im Barrique ausgebaut A: 11,5 Rz: 3,8 Sr: 6,1 Silberne Kammerpreismünze Weissweine aus dem Barrique 0,75 l 715147 2015er Gimmeldinger 15,00 Chardonnay trocken 1,0 L=20,00 limitierte Auflage A: 13,0 Rz: 2,5 Sr: 6,2 Goldene Kammerpreismünze 718187 2018er Mußbacher 15,00 Sauvignon Blanc trocken 1,0 L=20,00 im Barrique gereift A: 12,5 Rz: 6,7 Sr: 6,4 Goldene Kammerpreismünze 719450 2018er Mußbacher 10,50 Gewürztraminer trocken 1,0 L=14,00 im Barrique gereift A: 12,5 Rz: 2,1 Sr: 6,5 6
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Orange Wein Die Maische von Weißweinen wird in einem Kuev vergoren. Im Anschluss reift der Wein 1 bis 6 Monate in einem verschlossenem Kuev. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert und somit kann der Wein auch eine leichte Trübung aufweisen. 0,75 l 716182 2016er Weißburgunder -N- 18,00 Würziger, charaktervoller Weißwein, 1,0 L=24,00 im Barrique auf der Maische vergoren. Nach fünfmonatiger Reifung im Fass, unfiltriert "naturtrüb" abgefüllt. A: 12,5 Rz: 0,0 Sr: 4,1 Amphoren Wein Als Teil einer Bachelorarbeit wurde dieser Weißburgunder auf der Maische, in Amphoren vergoren. Nach 8-monatiger Lagerung auf der Maische wurde der Wein schonend von der Maische getrennt. Im Anschluss reifte er für 5 Monate in einem gebrauchten Barrique. Unfiltriert "naturtrüb" abgefüllt. Dadurch kann der Wein auch eine leichte Trübung aufweisen. 0,75 l 717182 2017er Weißburgunder 20,00 Würzig, nussig, kräutrig, 1,0 L=26,66 im Abgang Minze. A: 13,0 Rz: 0,1 Sr: 4,4 720339 2020er falz P 20,00 Gewürztraminer trocken 1,0 L=26,66 Würzig, nussig A: 14,5 Rz: 0,7 Sr: 6,4 719332 2019er Pfalz 20,00 Merlot trocken sehr dichte Tanninstruktur 1,0 L=26,66 reift nach der Amphore noch 18 Monate in einem 3. belegtem Barriquefass -unfiltriert- Brombeere, Kirsche, Holunder A: 14,0 Rz: 0,9 Sr: 5,0 Schatzkammerweine Bei Interesse prüfen wir für Sie die Verfügbarkeit. Sprechen Sie uns an. 7
Unsere Lagen Mussbacher Johannitergarten Die Lage ist mit 1,43 ha eine der kleinsten der Pfalz und befindet sich im Alleinbesitz des Staatsweingutes mit Johannitergut. Wie der Name der Lage bereits vermuten lässt, handelt es sich dabei um den ehemaligen Garten des Herrenhofs, im Ortskern von Mußbach gelegen. Die Einzellage ist von einer 2 m hohen Sandsteinmauer umgeben. Aufgrund dieses besonderen Kleinklimas reifen hier exzellente Rieslinge. Sie zeichnen sich durch Pfirsich- und Apriko- senduft aus mit einem Hauch von Exotik. Haardter Herrenletten Ohne Einschränkung handelt es sich um eine der besten Lagen im Großraum Neustadt. Die Bodenart ist Lehm bis mergeliger Ton, worauf auch der zweite Teil des Namens „Letten“ zurückzuführen ist. Die Lage ist zu 100 % hängig und hat eine Höhenlage von 157 - 18 m über dem Meeresspiegel. Mit 3,25 ha besitzt das Staatsweingut mit Johannitergut einen nicht unerheblichen Flächen- anteil an der insgesamt 13,93 ha großen Lage, die mit Riesling, Rieslaner, Spät-, Weiß- und Grauburgunder bepflanzt ist. Königsbacher Ölberg Die Lage „Königsbacher Ölberg“ befindet sich am Nordrand der Gemarkung Königsbach zur Grenze nach Ruppertsberg. Der Ölberg stellt die Verlängerung des Königsbacher Idig in Richtung Deidesheim dar. Durch die süd-östliche Neigung ist der Weinberg zur Morgensonne gerichtet, die ihn bis in den Nach- mittag durch direkte Einstrahlung aufwärmt. Seine vor Kaltluft geschützte Lage hält die Wärme wie in einem Kessel fest. Der Boden besteht aus einem bunten Mix aus Lehm, Buntsandstein, Mergelkalk und Kalksteingeröll. Der Name Ölberg ist zurückzuführen auf ein Kapellchen, das im Jahre 1879 von den Eheleuten Herzel erbaut wurde und ein Abbild des Christus am Ölberg zeigte. Diese Kapelle war Bestandteil eines Kreuzweges zur Klausenkapelle. Der Boden unserer Parzelle besteht aus kiesig-sandigen Schwemmfächersedi- menten des Taleinschnittes im Haardtrand. Deidesheimer Herrgottsacker Zwischen Deidesheim und Forst erstreckt sich die Weinlage Herrgottsacker mit einer Göße von ca. 121 ha über NN: 120 - 180 m. Die unterschiedliche Bodenstruktur von Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandigen Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, ist charakteristisch für diese Lage. Hierbei handelt es sich um fluviatile (von Flüssen verursachte) Sedimente des Pleistozän (vor ca. 2,6 Millionen Jahren). Gimmeldinger Kapellenberg Der Kapellenberg wird durch die Flussablagerungen des Pfälzerwaldes geprägt. Zum Ende der Eiszeit vor mehreren 100.000 Jahren lagerten die Schmelzwässer des Pfälzerwaldes enorme Kies- und Sandfrachten ab. Dieses Gestein war das Ausgangssubstrat für die einsetzende Bodenbildung vor 12.000 Jahren. Bis 86 cm Tiefe befindet sich eine Solifluktionsdecke aus dem Eiszeitalter. Solifluktion wird als "Bodenkriechen" übersetzt. Ursprung war der gefrorene Untergrund unterhalb 86 cm. Das darüber liegende Material taute im Sommer auf und konnte bei ausreichender Wassersättigung und einer geringen Hang- neigung über die darunterliegende Schicht kriechen. Der Boden zeichnet sich durch ein vergleichbar gutes Erwärmen im Frühjahr aus. Das Wasserspeicher- vermögen ist mäßig und die Nährstoffversorgung meist gering. 8
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Grosse Weine vom Terroir geprägt Unsere großen Weine stellen die Spitze im Wein- gut dar. Die Weine stammen ausschließlich aus der klassifizierten (nach kgl. Bayer. Bodenbewer- tung (1828) Lage Haardter Herrenletten und Königsbacher Ölberg. Bodenstruktur, Klima und Mensch lassen daraus Weine mit besonderem Charakter und Lagerpotenzial entstehen. 0,75 l 718177 2018er H aardter Herrenletten „Kalkmergel“ Riesling Spätlese trocken 12,50 würziger mineralischer Riesling mit 1,0 L=16,67 fruchtigen Nuancen A: 13,0 Rz: 5,7 Sr: 6,8 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2021 720177 2020er H aardter Herrenletten „Kalkmergel“ Riesling Spätlese trocken 12,50 Ausbau in einem traditionellen 1,0 L=16,67 Halbstück (600 ltr. Holzfaß) Grapefruit, würzig, mineralisch A: 12,0 Rz: 3,1 Sr: 7,2 720178 2020er Haardter Herrenletten „Kalkmergel“ Weißburgunder Spätlese trocken 12,50 Ausbau in einem traditionellen 1,0 L=16,67 Halbstück (600 ltr. Holzfaß) Melone, Birne, Litchi A: 12,5 Rz: 0,7 Sr: 5,9 720175 2020er Pfalz Silvaner trocken "IM WINKEL" 12,50 gereift in einem Tonneau aus 1,0 L=16,67 pfälzer Eiche Birne, würzig, Marille A: 13,0 Rz: 5,2 Sr: 6,3 716360 2016er Haardter Herrenletten „Kalkmergel“ Spätburgunder trocken 15,00 A: 15,0 Rz: 1,0 Sr: 5,2 1,0 L=20,00 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2019 9
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Edelsüss 0,5 l 720116 2020er Haardter Herrenletten 10,50 Rieslaner Auslese 1,0 L=21,00 verfügbar ab Dezember 2021 0,375 l 710196 2010er Haardter Herrenletten 17,50 Weißburgunder Beerenauslese 1,0 L=46,67 idealer Lagerwein, mineralisch, exotisch A: 7,5 Rz: 132,5 Sr: 15,2 Silberne Kammerpreismünze 712191 2012er Ruppertsberger Linsenbusch 25,00 Riesling Eiswein 1,0 L=66,66 eine Kombination aus Pfirsich, Melone und Ananas prägen diesen Eiswein A: 9,0 Rz: 179,0 Sr: 6,8 Goldene Kammerpreismünze Gold Berliner Wein Trophy 2015 716191 2016er Mußbacher Eselshaut 25,00 Riesling Eiswein 1,0 L=66,66 A: 7,5 Rz: 230,5 Sr: 7,0 Goldene Kammerpreismünze 720189 2020er Mußbacher Johannitergarten 30,00 Riesling Beerenauslese 1,0 L=80,00 exotische & gelbe Früchte, Honig, würzig, wunderbar harmonisch A: 7,5 Rz: 208,1 Sr: 10,7 Großes Gold MUNDUS VINI 2021 792946 1992er Haardter Herrenletten 50,00 Weißburgunder 1,0 L=133,33 Trockenbeerenauslese A: 7,0 Rz: 308,0 Sr: 10,6 Gold MUNDUS VINI 2016 10
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Rotweine 0,75 l Neue Rotwein-Cuvée-Linie 719115 2019er Johannitergut 5,30 Cuvée 'Vielfalt' halbtrocken 1,0 L=7,07 Spätburgunder, Dornfelder Kirsche, Himbeere, rotes Beerengelee A: 12,0 Rz: 14,5 Sr: 5,5 719316 2019er Johannitergut 6,00 Cuvée 'Fokus' trocken 1,0 L=8,00 Portugieser, Spätburgunder, Dornfelder Kirsche, Cassis, Holunder, würzig A: 13,0 Rz: 5,4 Sr: 5,2 Silberne Kammerpreismünze 718320 2018er Johannitergut 8,80 Cuvée 'Weitblick' trocken 1,0 L=11,73 Cabernet-Züchtungen, Spätburgunder Brombeere, Süßkirsche, Lakritz, kräftig, würzig, internationaler Charakter A: 13,5 Rz: 5,0 Sr: 5,6 Silberne Kammerpreismünze 720323 2020er Pfalz 7,00 Merlot trocken 1,0 L=9,33 A: 12,5 Rz: 3,8 Sr: 5,3 720134 Mußbacher 7,00 Spätburgunder trocken 1,0 L=9,33 A: 13,0 Rz: 5,2 Sr: 5,5 Jahrgangscuvée 719319 2019er Mußbacher Kurfürst 10,00 Gänsfüßer trocken 1,0 L=13,33 aus Versuchsanbau alte, vermutlich aus dem Süden stammende, sehr stark wachsende Rebsorte. Blätterform erinnert an einen Gänsefuß Lange Zeit nur noch als Hausrebe genutzt, mittlerweile im Anbauversuch zur erneuten Zertifizierung dieser historisch wertvollen Rebsorte A: 13,5 Rz: 5,1 Sr: 5,9 11
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Internationale Rotweine 0,75 l 717380 2017er Pfalz 16,00 Cabernet Sauvignon trocken 1,0 L=21,33 Komplexer Wein, Cassis, dichte Tanninstruktur -unfiltriert- 23 Monate im Barrique gereift A: 14,5 Rz: 3,9 Sr: 5,3 Goldene Kammerpreismünze 720330 2020er Pfalz 16,00 Spätburgunder "S" trocken 1,0 L=21,33 Offene Büttengärung im Sandwichverfahren, das heißt, ganze Trauben und Maische wurden abwechselnd geschichtet Eindrücke von Kirsche, Minze, weiche Tanninstruktur -unfiltriert- im Barrique gereift verfügbar ab Dezember 2021 718326 2018er Pfalz 18,00 Cabernet Franc trocken 1,0 L=24,00 -unfiltriert- im Barrique gereift Rote Johannisbeere, dezent vegetativ A: 14,0 Rz: 0,3 Sr: 5,4 Silberne Kammerpreismünze 718327 2018er Pfalz 18,00 Tempranillo trocken 1,0 L=24,00 komplexer Rotwein, Kirsche, Beerenfrüchte, Kaffee -unfiltriert- im Barrique gereift A: 14,0 Rz: 5,4 Sr: 5,5 Goldene Kammerpreismünze Silber MUNDUS VINI 2021 719333 2019er Pfalz 18,00 Cabernet Franc & Syrah trocken 1,0 L=24,00 Beerenfrüchte, rauchig, angenehm adstringent -unfiltriert- im Barrique gereift A: 13,0 Rz: 4,9 Sr: 6,1 Silberne Kammerpreismünze 720340 2020er Pfalz 18,00 Tempranillio & 1,0 L=24,00 Cabernet Sauvignon trocken im Barrique gereift Beerenfrüchte, würzig verfügbar ab Dezember 2021 719341 2019er Pfalz 18,00 Tempranillio & 1,0 L=24,00 Lagrein trocken im Barrique gereift Kirsche, Holunder, Mocca, würzig verfügbar ab Dezember 2021 12
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Sekt und Secco Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 0,75 l 720119 DomSecco weiß 6,00 frisch, fruchtig 1,0 L=8,00 A: 10,5 Rz: 15,1 Sr: 8,1 720120 DomSecco rosé 6,00 fruchtig, beerig 1,0 L=8,00 A: 10,5 Rz: 16,0 Sr: 6,7 Sekt aus eigenem Lesegut traditionelle Flaschengärung klassischer Rebsorten 0,75 l 718510 2018er Riesling Sekt brut 10,50 Sekt b.A. 1,0 L=14,00 A: 11,5 Rz: 11,3 Sr: 8,3 Goldene Kammerpreismünze 719520 2019er Blanc de Blanc brut 10,50 Sekt b.A. 1,0 L=14,00 Cuvée aus Weissburgunder und Chardonnay A: 12,0 Rz: 6,8 Sr: 6,7 Goldene Kammerpreismünze 720530 2020er Goldmuskateller Sekt brut 10,50 Sekt b.A. 1,0 L=14,00 A: 12,5 Rz: 17,4 Sr: 6,3 13
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Pétillant Naturel Pétillant Naturel, kurz "Pét Nat", ist die natürlichste Form der Schaum- weine, mit der geringsten Intervention von außen. Aufgrund der Herstellung können diese Schaumweine eine Hefetrübung aufweisen. Die Weine wurden dafür während der ersten alkoholischen Gärung direkt auf die Sektflasche gefüllt, so dass die Gärung in der Sekt- flasche beendet worden ist. Da man hier absolut keinen Einfluss auf die Gärung nehmen kann, ist so gesehen jede Flasche ein Unikat, da Alkohol, Druck und Restzucker unterschiedlich sein kann. Serviervorschlag: Vor dem Öffnen stark runterkühlen, mittels Gefrierschrank oder Kühlschrank. Vor dem Öffnen nicht schütteln und langsam öffnen. Da der Schaumwein hefetrüb ist, kann ein kräftiges Schäumen auftreten, denn die Kohlensäure entbindet sich leicht an der Hefe. 0,75 l 720590 2020er Riesling 16,50 Deutscher Schaumwein 1,0 L=22,00 -hefetrüb- würzig, mineralisch, Quitte Premium Sekt aus dem Barrique traditionelle Flaschengärung klassischer Rebsorten 0,75 l 718550 2018er Riesling Sekt brut Nature 16,50 Grundwein im Barrique vergoren 1,0 L=22,00 & 12 Monate gelagert Flaschenreife 18 Monate A: 11,5 Rz: 1,4 Sr: 6,6 719560 2019er Weißburgunder Sekt brut Nature 16,50 Grundwein im Barrique vergoren 1,0 L=22,00 & 12 Monate gelagert Flaschenreife 12 Monate A: 11,5 Rz: 1,5 Sr: 6,2 14
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Unsere Wein-Sortimente Wir haben für Sie repräsentative Sortimente zum Kennenlernen unserer Weinvielfalt als Paket mit 6 Flaschen zusammengestellt. Weisswein-Sortiment 7xx620 verfügbar ab Dezember 2021 0,75 l 2021er Haardter Grauburgunder trocken 2021er Haardter Weißburgunder trocken 2020er Mußbacher Johannitergarten Riesling Kabinett trocken 2021er Mußbacher Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2021er Haardter Muskateller feinherb 2020er Pfalz Chardonnay trocken Je 1 Flasche = 6 Flaschen für 41,00 Rotwein-Sortiment 0,75 l 2019er Cuvée 'Vielfalt' lieblich 2019er Cuvée 'Fokus' trocken 2018er Cuvée 'Weitblick' trocken 2020er Mußbacher Spätburgunder trocken 2020er Pfalz Merlot trocken 2019er Gänsfüßer trocken Je 1 Flasche = 6 Flaschen für 41,00 Rotwein-Sortiment International – im Barrique gereift – 0,75 l 2016er Kalkmergel Spätburgunder trocken 2018er Tempranillo trocken 2019er Cabernet Franc & Syrah trocken 2018er Cabernet Franc 2017er Cabernet Sauvignon & Merlot 2019er Merlot 'Amphore' Normalpreis 105,00 Als Paket: 73,50 15
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Komturweine des Johanniterordens Über 900 jahre im dienst am nächsten Seit über 900 Jahren arbeiten die Johanniter gemäß ihrer Ordens- regel, Kranke zu pflegen, sich der Schwachen anzunehmen und für den christlichen Glauben einzustehen. Heute engagieren sich im Johan- niterorden, seinen Werken, Gliederungen und Einrichtungen 85.000 Menschen ehrenamtlich und hauptamtlich. Sie erreichen im Dienst am Nächsten rund 7 Millionen Hilfsbedürftige im Jahr. Mit dem Kauf dieser Weine unterstützen Sie die wichtige Arbeit der Johanniter. 0,75 l 720183 2020er Weißwein 7,50 „Cuvée Johannes“ (inkl. 1,50 € Spende) Cuvée aus Silvaner, Weißburgunder, 1,0 L=10,00 Rieslaner und Goldmuskateller A: 11,5 Rz: 7,9 Sr: 6,5 718197/2 2018er Rotwein trocken 6,50 „Cuvée Johannes“ (inkl. 1,50 € Spende) A: 13,0 Rz: 6,4 Sr: 5,6 1,0 L=8,67 720159 2020er Pfalz Rosé 6,00 A: 10,0 Rz: 16,0 Sr: 6,3 (inkl. 1,50 € Spende) 1,0 L=8,00 718166 2018er Mußbacher Johannitergarten 9,50 Riesling Spätlese trocken (inkl. 2,00 € Spende) A: 11,5 Rz: 8,6 Sr: 7,2 1,0 L=12,67 716194 2016er Haardter 15,50 Spätburgunder trocken (inkl. 3,40 € Spende) A: 15,0 Rz: 1,0 Sr: 5,2 1,0 L=16,00 im Barrique gereift -Limitierte Auflage- 720158 2020er Pfalz 7,50 Grauburgunder (inkl. 1,50 € Spende) A: 12,5 Rz: 4,3 Sr: 6,1 1,0 L=10,00 Aktionspaket Winter 2 Fl. Rotwein Cuvée Johannes trocken 2 Fl. Pfalz Grauburgunder 2 Fl. Johannitergarten Riesling Spätlese 47,00 € (inkl. 10,00 € Spende und Lieferung) 16
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Winterofferte Wir brauchen Platz für den neuen Jahrgang, darum bieten wir Ihnen nachfolgend aufgeführte Weine zum Sonderpreis an. Solange Vorrat reicht! Sonderaktion 6er Karton Karton-Preis 6x0,75L 718165K 2018er Mußbacher Eselshaut 24,00 Riesling Kabinett trocken 1,0 L=5,33 714380K 2014er Pfalz 75,00 Cabernet Sauvignon trocken 1,0 L=16,66 Barrique 715360K 2015er Haardter Herrenletten 75,00 Spätburgunder trocken 1,0 L=16,66 Barrique Sonderaktion Flaschen 0,75L 717160 2017er Königsbacher Ölberg 9,50 Riesling Spätlese trocken 1,0 L=11,87 717177 2017er Haardter Herrenletten 9,50 Riesling Spätlese trocken 1,0 L=11,87 716178 2016er Haardter Herrenletten 9,50 Weißburgunder Spätlese trocken 1,0 L=11,87 17
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Geistvolles aus Obst- und Weingut Brände aus Obst 0,5 l 7xx038 Zwetschgenbrand 11,50 40 % vol. 1,0 L=23,0 7xx031 Apfelbrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 Silberne Kammerpreismünze 7xx022 Mirabellenbrand 12,50 40 % vol. 1,0 L=25,00 7xx021 Williams Christ Birnenbrand 14,00 40 % vol. 1,0 L=28,00 7xx082 Apfelbrand "Barrique" 18,00 40 % vol. 1,0 L=36,00 7xx074 Zwetschgenbrand "Barrique" 18,00 40 % vol. 1,0 L=36,0 Goldene Kammerpreismünze Brände aus Trauben und Wein 0,5 l 7xx029 Weinhefebrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 7xx079 Muscat bleu Traubenbrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 7xx041 Muskateller Tresterbrand 14,00 42 % vol. 1,0 L=28,00 7xx076 Hefebrand "Barrique" 14,00 40 % vol. 1,0 L=28,00 Silberne Kammerpreismünze 7xx071 Gewürztraminer Tresterbrand 15,00 40 % vol. 1,0 L=30,00 Silberne Kammerpreismünze 7xx028 Gewürztraminer Tresterbrand 18,00 "Barrique" 1,0 L=36,00 40 % vol. Goldene Kammerpreismünze 7xx082 Cabernet Sauvignon Tresterbrand 18,00 -Barrique- 1,0 L=36,00 40 % vol. 0,2 l 7xx060 Muskateller Weinbrand 9,00 40 % vol. 1,0 L=45,00 Silberne Kammerpreismünze Liköre 0,5 l Je nach Saison unterschiedliche Fruchtliköre 12,00 z.B. Himbeere, Quitte, Brombeere. Begrenzte Verfügbarkeit. 1,0 L=24,00 18
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Neues aus der Brennerei Bachelorarbeit/Produktentwicklung eines Absolventen auf dem Wein- campus Neustadt in Zusammenarbeit mit unserer Versuchsbrennerei. Weitere Infos, siehe Flyer.... 7xx077 Element Gin 48,00 Im Karton zu je 4 x 200ml 1,0 L=60,00 Goldene Kammerpreismünze Silberne Kammerpreismünze Brände aus Wildobst 0,35 l 7xx032 Mispelbrand 13,00 42 % vol. 1,0 L=37,14 7xx030 Holunderbrand 16,00 40 % vol. 1,0 L=45,71 7xx056 Schlehenbrand 18,00 42 % vol. 1,0 L=51,42 7xx081 Wildobstbrand "Speierling" 24,00 40 % vol. 1,0 L=60,28 Likörwein 0,5 l 7xx391 Tawny SJ 15,00 19 % vol. Likörwein 1,0 L=30,00 10 Jahre im Barrique gereifter, deutscher Likörwein, nicht filtriert, wodurch die Flasche ein kleines Depot aufweisen kann. Eindruck von Rum-Rosinen, Kaffee, getrocknete Früchte, nussig Geiste 0,5 l 7xx037 Himbeergeist 14,00 40 % vol. 1,0 L=28,00 Goldene Kammerpreismünze 7xx061 Orangengeist 15,00 40 % vol. 1,0 L=30,00 0,35 l 7xx069 Haselnussgeist 24,00 40 % vol. 1,0 L=68,57 Silberne Kammerpreismünze 19
Unsere Auszeichnungen ... Edelbrandpämierung der Landwirtschaftskammer. Ehrenpreis 2020 Falstaff Wine Guide 2020 - 2 Sterne Falstaff Weißburgunder Trophy 2020 2016er Herrenletten Kalkmergel trocken 90 P. 2016er Weissburgunder – N – trocken 91 P. MUNDUS VINI Frühlingsverkostung 2021 GROSSES GOLD 2020er Mußbachr Johannitergarten Riesling Beerenauslese GOLD 2018er Herrenletten Kalkmergel Riesling 2018er Pfalz, Lagrein trocken SILBER 2018er Herrenletten Kalkmergel Weißburgunder 2018er Pfalz, Tempranillo, trocken Meininger´s Rotwein Preis 2021 2015 Kalkmergel Spätburgunder trocken 92 P. 2016 Kalkmergel Spätburgunder trocken 90 P. 2018 Tempranillio trocken 90 P. 2019 Cabernet Franc & Syrah trocken 90 P. 2018 Cuvée Weitblick trocken 88 P. Weinguide Deu tschland SEHR EM PF EH LE NSWE RT STAATSWEIN GUT MIT JOHANNITER GUT Gault&Millau Deutschland Ausg abe Pfalz 2 02 1 OT TO GEISE L Leitung der Verkos tungen URSU L A HASL AUER Executive Publish er Gault&Millau 20
Weinpreisliste Nr. 241 – Herbst/Winter 2021/2022 Verkaufsbedingungen Das Angebot ist freibleibend. Sollte ein bestellter Wein ausverkauft sein, so erlauben wir uns, nach Absprache mit Ihnen, einen preislich und geschmacklich ähnlichen Wein zu liefern. Die Preise verstehen sich einschließlich Ausstattung, Glas, Verpackung in 6er-Kartons sowie Schaumwein- und Mehrwertsteuer. Bei Selbstabholung werden ab 24 Flaschen 0,20 Euro je Flasche vergütet. Rabattstaffelung für Endverbraucher: Bei einer Bestellung in Verbindung mit geschlossener Abnahme, auch sortiert, gewähren wir folgende Rabatte auf unsere Listenpreise: ab 60 Flaschen oder Warenwert 250,– Euro 5 % Rabatt ab 120 Flaschen oder Warenwert 500,– Euro 10 % Rabatt ab 240 Flaschen oder Warenwert 1.000,– Euro 15 % Rabatt Eine Addition verschiedener Rabatte ist nicht möglich. Versandbedingungen Bei geschlossener Abnahme von 60 Flaschen pro Anlieferungsstelle, auch sortiert, erfolgt die Sendung innerhalb Deutschlands frei Haus. Hiervon ausgenommen sind die Frachtkosten auf deutsche Inseln. Unter dieser Liefermenge berechnen wir bis 18 Flaschen eine Pauschale für Transport und Verpackung von 9,00 E pro Bestellung und für eine Liefermen- ge zwischen 19 und 59 Flaschen eine Pauschale von 18,00 E pro Bestellung. Bruchschäden sind unverzüglich bei dem Frachtunternehmen zu melden und auf dem Originalfrachtbrief bestätigen zu lassen. Weinsteinausscheidun- gen sind kristalline Absonderungen infolge natürlicher Reife und damit kein Grund zur Beanstandung. Die Zahlung hat innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum netto Kasse zu erfolgen. Bei Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen nach Rechnungsdatum werden 2 % Skonto gewährt, ausgenommen ist die Zahlung per Kreditkarte. Bei Zahlungsverzug werden Verzugszinsen in Höhe von 5 % über dem Basiszinssatz berechnet. Bei Erstbestellung erfolgt die Lieferung gegen Vorauszahlung. Das Eigentumsrecht an der gelieferten Ware behalten wir uns bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen vor. Die Verpfändung oder Sicherheitsübereignung an Dritte vor Bezahlung ist ausgeschlossen. Bei drohender Verpfändung verpflichtet sich der Käufer, sofort zu widerspre- chen und uns unverzüglich Mitteilung zu machen. Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit. Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Neustadt Gerichtsstand ist Neustadt a. d. Weinstraße Bankverbindung Sparkasse Rhein-Haardt BLZ 546 512 40, Kto.-Nr. 1000 665 990 IBAN DE81546512401000665990 SWIFT-BIC MALADE51DKH 21
Widerrufsbelehrung WIDERRUFSRECHT Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen den Kaufvertrag mit uns zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Staatsweingut mit Johannitergut, Breitenweg 71, 67435 Neustadt, Telefon 06321 671319, Fax 06321 671 521, Staatsweingut-neustadt@dlr.rlp.de) mittels einer ein- deutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post verstandener Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. FOLGEN DES WIDERRUFS Wenn Sie den Kaufvertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstige Standard- lieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf des Kaufvertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzah- lung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprüng- lichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde aus- drücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Ware wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf des Kauf- vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Die Kosten belaufen sich auf brutto 80 Euro pro Palette. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigen- schaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit Ihnen zurückzuführen ist. 22
Notizen 23
BITTE UM BEACHTUNG Versand-Bestellungen per Post oder Spedition möglich bis 17.12. ÖFFNUNGSZEITEN: Montag - Donnerstag 09.00 - 13.00 Uhr 14.00 - 17.00 Uhr Freitag 09.00 - 14.30 Uhr Geöffnet an folgenden Samstagen von jeweils von 10:00 - 15:00 Uhr: 06. November 2021 27. November 2021 18. Dezember 2021 05. Februar 2022 12. März 2022 02. April 2022 07. Mai 2022 Über die Möglichkeit Weine zu Probieren, informieren wir Sie unter www.staatsweingut-neustadt.de Geschlossen vom: 24. Dezember 2021 - 08. Januar 2022 Staatsweingut mit Johannitergut Breitenweg 71 67435 Neustadt-Mußbach a. d. Weinstraße Telefon 06321 / 671319 · Telefax 06321 / 671521 staatsweingut-neustadt@dlr.rlp.de www.staatsweingut-neustadt.de staatsweingut_neustadt Staatsweingut mit Johannitergut Das Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt ist Teil des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinpfalz, eine Behörde des Landes Rheinland-Pfalz.
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