VIRTUELLE WEINTOUR 6.-15. NOVEMBER 2020
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Virtuelle WeinTour 6.-15. November 2020
Herzlich Willkommen
zur WeinTour!
Gern hätten wir Sie auch in diesem Jahr persönlich auf der WeinTour be-
grüßt. Da Großveranstaltungen derzeit jedoch nicht möglich sind, standen
wir als Deutsches Weininstitut vor der Wahl, die WeinTour ausfallen zu lassen
oder neue Wege zu finden, Ihnen die 13 Weinregionen und die Vielfalt ihrer
Weine vorzustellen. Gemeinsam mit unseren Aussteller*innen haben wir die
Herausforderung angenommen und bringen nun die Weine, die Menschen
und die Schönheit der Regionen mit der Virtuellen WeinTour zu Ihnen ins
Wine in Moderation Wohnzimmer.
Vom 6.-15. November können Sie 88 Winzer*innen und 13 Weinanbauge-
Informationen zum verantwortungsvollen Weinkonsum biete in insgesamt 22 spannenden Online-Verkostungen interaktiv erleben.
Wein steht für ein Genussgut mit hohem Kulturwert. Dies begründet sein gutes Die Weine, die Sie vorab bestellt haben, werden Ihnen live von Wein- und
Image ebenso wie die Tatsache, dass er weniger missbräuchlich konsumiert wird. Tourismusfachleuten vorgestellt und mit vielen Informationen ergänzt. Sie
Damit das auch so bleibt, engagiert sich die europäische Weinbranche in der können per Chat Ihre Fragen stellen und sollten Sie eine Probe verpasst ha-
gemeinsamen Initiative Wine in Moderation für den verantwortungsvollen mode- ben, sich danach jederzeit die Aufzeichnung anschauen.
raten Umgang mit Wein. Moderat – mit Maß und Stil – das ist die Botschaft! Das Danke, dass Sie an der Virtuellen WeinTour teilnehmen und nun diesen Ka-
Wine in Moderation-Programm beinhaltet die weinspezifische Kommunikation talog in den Händen halten. Sie finden darin weitere Weine unserer Aussteller
über gesundheitliche Vorzüge bei moderatem Konsum und die Risiken bei über- und Tipps für die Planung Ihrer nächsten Reise in die deutschen Anbauge-
mäßigem Gebrauch. biete. Unsere Aussteller*innen freuen sich, Sie - zunächst virtuell und später
Die Deutsche Weinakademie (DWA) ist verantwortlich für die Umsetzung des eu- dann auch wieder persönlich - begrüßen zu können.
ropäischen Programms in Deutschland. Ebenso repräsentiert sie die Weinwirtschaft
mit der Kampagne „Don‘t Drink and Drive“ – einer gemeinsamen Initiative aller
in der Alkoholische-Getränke-Branche Tätigen – die dazu auffordert, nach dem
Alkoholgenuss das Auto stehen zu lassen. Monika Reule
Geschäftsführerin des Deutschen Weininstituts
VORWORT 3
Inhaltsverzeichnis
Vorwort 3
Die Virtuelle WeinTour 6
Rahmenprogramm 10
Ausstellerverzeichnis 30
Ahr 32
Baden 36
Franken 48
Hessische Bergstraße 56
Mittelrhein 58
Mosel 62
Nahe 74
Pfalz 82
Rheingau 108
Rheinhessen 116
Saale-Unstrut 138
Sachsen 140
Württemberg 144
Index 152
Partner und Impressum 154
4 WINE SAVES LIFE E.V. INHALT 5
Auf der Plattform gibt es außerdem noch jede Menge Insider-Tipps für Akti-
vitäten in den Regionen und für Urlaub auf dem Weingut.
In diesem Katalog finden Sie ebenfalls alle teilnehmenden Winzer*innen, eine
Auswahl ihrer Weine, sowie deren persönliche Lieblingstipps rund um Hotels,
Restaurants und Aktivitäten in der Nähe des Weinguts.
Neu hinzugekommen ist die Kennzeichnung für touristische Highlights
direkt am Weingut:
Rad- oder Wanderweg
Restaurant
Übernachtung
Wohnmobilstellplatz
Weitere Infos:
Die Virtuelle WeinTour www.virtuelle.weintour.net und www.facebook.com/weintour
Das einzigartige Wein- und Tourismusevent
Erleben Sie alle 13 deutschen Weinregionen erstmals online!
Die Virtuelle WeinTour lädt vom 6.-15. November unter www.virtuelle.
weintour.net zur digitalen Entdeckungstour ein. Lernen Sie 88 Winzer*innen
kennen und bestellen Sie spannende Weinpakete direkt nach Hause. Bei inter-
aktiven Online-Verkostungen können Sie die Weine dann zusammen mit der
Deutschen Weinkönigin und anderen Weinexpert*innen zehn Tage lang live
probieren.
66 DIE VIRTUELLE WEINTOUR DIE VIRTUELLE WEINTOUR 7
So funktioniert‘s: Weingläser und Flaschen bereit stellen.
Besonderer Clou: Neben den regulären Weinflaschen wird pro
Wein zusätzlich ein Gratis-Verkostungsschluck im 50-ml-Fläsch-
chen mitgeliefert. So können Sie bei der Verkostung mit probie-
ren und später in Ruhe ihre Favoriten weiter genießen.
Unter www.virtuelle.weintour.net/shop Verkostung
und Lieblingsweinpaket aussuchen und bestellen.
Die Lieferung ist bis zum Ende der Virtuellen Wein-
Tour (solange der Vorrat reicht) möglich.
Zur Live-Verkostung sollten Sie spätestens fünf
Weinpaket nach Hause schicken lassen, öffnen und bis zehn Minuten vor Beginn den per E-Mail
prüfen. Sie erhalten vier Flaschen mit 0,75 l sowie zugesandten Link aufrufen. Dieser wurde
vier 50-ml-Fläschchen. automatisch bei der Bestellung versendet.
Alternativ finden Sie ihn auch auf
www.virtuelle.weintour.net/programm.
Die Verkostung startet automatisch, Sie müssen
nichts tun.
Rechtzeitig vor der Verkostung die Weine kalt stel-
len. Die ideale Verkostungstemperatur für Weiß- und
Schaumweine liegt zwischen 8-12 °C. Rotweine bitte
auf 16-18 °C kühlen.
Die Verkostung dauert etwa 30-45 Minuten, es
werden nacheinander alle vier Weine von den Weinex-
pert*innen besprochen.
Wenn Sie möchten, können Sie Ihr Wissen nebenbei
im Live-Quiz testen. Fragen zu den Regionen, Weinen
Bitte beachten: Die Mini-Bottles wurden just-in-time für die Verkostungen
abgefüllt und behalten ihre sensorische Qualität für 14 Tage. Danach sollten
und Winzer*innen können Sie während der Verkos-
die Flaschen nicht weiter aufbewahrt werden. tung im Chat stellen.
Und jetzt bleibt nur noch: Gemütlich machen und mit verkosten! Viel Spaß!
8 DIE VIRTUELLE WEINTOUR DIE VIRTUELLE WEINTOUR 9
Rahmenprogramm
Freitag, 6. November Donnerstag, 12. November
18:00 Eine köstlich nette Familie Peer Holm 20:00 Ein Pinot kommt selten allein Deutsche Weinprinzessin
Weiße Burgundersorten Weiße Burgundersorten Anna-Maria Löffler
20:00 Ganz große Klasse Deutsche Weinkönigin
Weißweinvariationen Eva Lanzerath Freitag, 13. November
Samstag, 7. November 18:00 Wandern Du musst Manuel Andrack
Baden, Franken, Mittelrhein und Nahe
14:00 Nicht die üblichen Verdächtigen... Deutsche Weinprinzessin 20:00 Lieber Spät- als Nie-burgunder Konstantin Baum MW
Weißweinvariationen Anna-Maria Löffler Spätburgunder
15:30 Rieslinge müssen draußen bleiben Konstantin Baum MW
Weißweinvariationen Samstag, 14. November
17:00 Rebe lieber ungewöhnlich Deutsche Weinprinzessin
Regionale Rebentdeckungen Eva Müller 14:00 Neue Trauben braucht das Land Peer Holm
Neuzüchtungen
18:30 I love Riesling Toni Askitis
Riesling 15:30 Die Reben der Anderen Deutsche Weinprinzessin
Internationale Rebsorten Eva Müller
20:00 Wanderlust Manuel Andrack
Rheingau, Mosel, Pfalz und Württemberg 17:00 Willst Du mit mir weißburgundern? Deutsche Weinkönigin
Weißburgunder Eva Lanzerath
Sonntag, 8. November 18:30 Aus bester Lage Deutsche Weinprinzessin
Riesling Anna-Maria Löffler
15:00 Weißweinreise Manuel Andrack 20:00 Verliebt, verlobt, verheiratet Toni Askitis
Baden, Rheinhessen, Sachsen und Pfalz Cuvées
17:00 Grau ist das neue Bunt Deutsche Weinkönigin
Grauburgunder Eva Lanzerath Sonntag, 15. November
19:00 Hochachtungsvoll, Ihre Mosel Toni Askitis
Riesling 15:00 Betörende Verführer Konstantin Baum MW
Aromasorten
Mittwoch, 11. November 17:00 Der Wein ist das Ziel Manuel Andrack
Pfalz, Franken, Rheinhessen und Ahr
20:00 Kommt Zeit, kommt Riesling... Peer Holm 19:00 Exklusiver Ortstermin Deutsche Weinprinzessin
Riesling Riesling Eva Müller
10 RAHMENPROGRAMM RAHMENPROGRAMM 11
Unsere Moderator*innen
Royal geht es weiter mit der Deutschen
Weinprinzessin Anna-Maria Löffler aus
der Pfalz: Sie studiert „International Wine
Business“ an der Hochschule Geisenheim
Schon mal eine Königin getroffen? Nicht? und möchte deutschen Weinen und Sekten
Dann können Sie nun die frischgekrönte auf dem internationalen Markt ein Gesicht
Deutsche Weinkönigin Eva Lanzerath geben. Als kochbegeisterte Hotelfachfrau
kennenlernen. Die kommt von der Ahr, kennt sie sich mit dem perfekten „Wine
ist angehende Grundschullehrerin, stand and Foodpairing“ aus und hat immer die
schon von Kindesbeinen an mit im fami- passende Weinempfehlung parat. Wir sind
lieneigenen Weinberg und hat dort viel gespannt auf köstliche Verkostungen! Deutsche Weinprinzessin
vom Großvater gelernt. Im neuen Amt will
Anna-Maria Löffler
sie ihre Leidenschaft und Liebe für heimi-
sche Weine in die Welt tragen und andere
Deutsche Weinkönigin Menschen begeistern. Wir freuen uns ganz
Eva Lanzerath königlich auf ihre Verkostungen.
Side-Kick von Harald Schmidt,
Wir bleiben blaublütig: die Deutsche Gewinner des Deutschen Fernsehprei-
Weinprinzessin Eva Müller kommt aus ses, und inzwischen hochgeschätzter
Rheinhessen, ist Weinbau- und Önolo- Wanderexperte und Autor von „Du
gietechnikerin, Winzerin im elterlichen musst wandern“: Manuel Andrack
Weingut und hat bereits ihre erste eigene hat einiges zu erzählen und das macht
Weinlinie vorgestellt. Wein ist ihr Leben, er äußerst unterhaltsam in seinen
Manuel Andrack
Riesling ihre Lieblingsrebe und dement- Verkostungen, die sich rund um das
sprechend möchte sie als Deutsche Wein- Weinwandern drehen: Er hat alle
prinzessin, den in ihren Augen immer noch 13 deutschen Weinregionen mehr-
unterschätzten deutschen Wein gern der fach durchwandert und jede Menge
ganzen Welt ans Herz legen. Wir lassen uns Insider-Tipps parat! Also Rucksack
davon gern anstecken... Deutsche Weinprinzessin gepackt, Wanderstiefel geschnürt,
Eva Müller Weinglas in die Hand und auf geht’s!
12 RAHMENPROGRAMM RAHMENPROGRAMM 13
Meet the President: Peer Holm ist der
Herr der Sommeliers, genauer gesagt
der Präsident der Sommelier-Union
Deutschland e.V. Er kommt aus
dem internationalen Weingroßhan- Toni Askitis Verkostungen machen richtig
del, bewegt sich seit 30 Jahren in der Spaß: Jüngst unter die 50 besten Somme-
Weinwelt und hatte bereits alles im liers Deutschlands gewählt und mit reichlich
Glas. Wein & Wissen heißt folge- (sterne-)gastronomischer Erfahrung bepackt,
richtig sein Business und genau das ist Toni von #asktoni, Sommelier aus Leiden-
vermittelt er gleichermaßen lehrreich schaft. Der Skater und HipHopper nähert
Toni Askitis
und unterhaltsam in seinen Verkos- sich dem Weinthema wortgewandt und mit
Peer Holm tungen. Unbedingt einen Platz in der geballtem Fachwissen: „Wein soll Bock ma-
ersten Reihe sichern! chen und verbinden“, sagt er selbst und „Wein
ist ein Slang, den jeder versteht!“
Wetten?
Konstantin Baum hält einen besonde-
ren Rekord: Er ist seit 2015 der jüngste
Master of Wine aller Zeiten, von denen es
weltweit nur 409 gibt. Den Weg in diesen
Olymp der Weinexperten haben tausende
Der Spielmacher sorgt bei der Virtuellen
Reisekilometer und Verkostungen geeb-
WeinTour für den Fun-Faktor: Mit inter-
net: Er stand in Neuseeland knietief im
aktiven Spielelementen wird er verschie-
Rebensaft, besuchte fast alle Weingüter
dene Verkostungen bereichern und auf
Kaliforniens, handelte in London die teu-
unterhaltsame Weise Weinwissen an die
ersten Tropfen und fachsimpelte mit U2
Zuschauer*innen vermitteln. Der Som-
in Dublin über Aromen. Für uns widmet
melier kommt aus der Gastronomie und
er sich dem deutschen Wein – let the Mas- Konstantin Baum MW
dem Weinvertrieb, lebt Wein und Genuss
terClass begin! Christoph Friedrich
und ist ganz klar ein Unterhaltungstalent.
Wir sagen Bühne frei und lasset die Spiele
beginnen...
14 RAHMENPROGRAMM RAHMENPROGRAMM 15
Weinpakete und Verkostungen
Samstag, 7. November
14:00 | Nicht die üblichen Verdächtigen... – Weißweinvariationen | Anna-Maria Löffler
Freitag, 6. November
Deutschland, du aufregendes Weißweinland, du hast ganz schön was zu bieten!
18:00 | Eine köstlich nette Familie – Weiße Burgundersorten | Peer Holm Wer auch mal einen Blick über den Riesling-Tellerrand wagt, wird mit spannenden
Alternativen belohnt, die der deutschen Vorzeige-Rebsorte in nichts nachstehen. Und
Mit dieser Familie setzt man sich gern an einen großen Tisch, erzählt in geselliger so weit muss der Blick gar nicht schweifen: Wer es gern fruchtig und finessenreich mag,
Runde ausgiebig über die Erlebnisse des Tages, schwelgt in Erinnerungen, plant findet in diesem Paket vier lohnenswerte Weißwein-Alternativen: Silvaner, Müller-
aufregende Abenteuer oder genießt gemeinsam ein leckeres Essen. Die Familie der Thurgau, Chardonnay und Sauvignon Blanc – sie alle haben auf jeden Fall einen Platz
weißen Burgundersorten ist wirklich hervorragend für solch geselliges Beisammensein direkt in Ihrem Glas verdient. Probieren Sie selbst!
geeignet. Ob fruchtig, frisch oder cremig, ob Weiß- oder Grauburgunder, Auxerrois
Weingut Bunzelt, Franken: 2019 Silvaner, Liaison, Muschelkalk & Keuper, trocken
oder Chardonnay – an dieser Familientafel wird es so schnell nicht langweilig und es
Weinbau Hambacher Freiheit, Pfalz: 2018 Chardonnay, Der Kuss der Kunigunde, Hambacher
ist für jeden Geschmack, Anlass und jede Gemütslage etwas dabei. Römerbrunnen, trocken
Weingut Bourdy, Pfalz: 2019 Weißburgunder, Arzheimer Kalmit, trocken Weingut Hahn Pahlke, Pfalz: 2019 Frauenländchen Cuvée weiß, trocken
Weingut Lothar Schwörer, Baden: 2019 Auxerrois, „Der Hugenottenwein“ **, trocken Privatkellerei Storz, Württemberg: 2019 Sauvignon Blanc, Rusticus ***, trocken
Weingut Siebenhof, Rheinhessen: 2019 Grauburgunder, Classic, halbtrocken
Staatsweingut Meersburg, Baden: 2019 Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay, 15:30 | Rieslinge müssen draußen bleiben – Weißweinvariationen |
Meersburger Chorherrnhalde, trocken Konstantin Baum MW
20:00 | Ganz große Klasse – Weißweinvariationen | Eva Lanzerath Achtung, Rieslinge kommen hier nicht rein! Wir holen stattdessen vier andere spannen-
de weißen Rebsorten auf die große Bühne. Denn neben der Paraderebsorte Riesling ha-
Ruhe bitte und hergehört! Wir bitten um Ihre ungeteilte Aufmerksamkeit: Vier große ben die deutschen Anbaugebiete noch viele tolle weitere weiße Sorten in ihrem Repertoi-
Klassiker geben in diesem Paket den Ton an: Riesling, Chardonnay, ein Weißer und re, nur eben bisher nicht so oft in der Hauptrolle. Das soll sich ändern! Wir sagen daher:
ein Grauer Burgunder spielen hier groß auf. Die Bachs und Beethovens der weißen Spot on und Vorhang auf für die aromatischen Stars dieses Pakets: Auxerrois, Scheurebe,
deutschen Rebsorten passen einfach zu vielen Gelegenheiten. Ob große Feierlichkeit, Silvaner und Gelber Muskateller! Zeigt, was ihr für eine hervorragende Galavorstellung
festliches Familientreffen, romantisches Dinner zu Zweit oder entspannt bei einem liefern könnt! Wir sind uns sicher: Am Ende gibt es tosenden Applaus.
guten Buch – dieses melodische Quartett ist auf jede Situation bestens eingestimmt.
Wein+Gut Oster, Mosel: 2019 Auxerrois, trocken
Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Pfalz: 2019 Weißer Burgunder, Kabinett, Muschelkalk, Weingut Gebr. Geiger jun., Franken: 2018 Silvaner, Spätlese, Thüngersheimer Johannisberg,
trocken trocken
Weingut Heiner und Michael Wisser, Pfalz: 2019 Grauburgunder, trocken Weingut Knut Fader, Pfalz: 2019 Scheurebe, Pfalz, feinherb
Weingut Rinke®, Mosel: 2018 Chardonnay, Langsurer Brüderberg, Muschelkalk, trocken Weingut Hörner, Pfalz: 2019 Gelber Muskateller, Hörner, feinherb
Weingut Christoph Tischleder, Rheinhessen: 2019 Riesling, Spätlese, Terroir, trocken
16 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 17
17:00 | Rebe lieber ungewöhnlich – Regionale Rebentdeckungen | Eva Müller
Mainstream und Einheitsbrei sind nichts für Sie? Wunderbar, dann sind Sie hier
genau richtig: Willkommen in der Artenvielfalt der deutschen Rebsorten! Selbst
erfahrene Weinconnaisseure – immer auf der Suche nach dem nächsten Aromen-Kick
– können hier noch Neues erleben. Oder hatten Sie schon mal die regionale Reb-
sorte Tauberschwarz im Glas? Dieses Paket ist für alle, die abseits der ausgetretenen
Weinpfade schauen wollen und keine Angst vor sensorischen Abenteuern haben. Von
weiß bis rot, von trocken bis feinherb – hier gibt es auch für erfahrene Gaumen noch
einiges zu erleben.
Weingut Chumbderhof, Rheinhessen: 2019 Chardonnay, Bornheimer Hähnchen, Barrique,
trocken
Weingärtner Markelsheim e.G., Württemberg: 2018 Tauberschwarz, Kabinett, Weikersheimer
Tauberberg, feinherb
Weingut Zipf, Württemberg: 2016 Lemberger, Löwensteiner Wohlfahrtsberg, Steillage, ***,
trocken
Weingut Sioner Klosterhof, Rheinhessen: 2018 Schwarzriesling, Hangen Weisheimer
Sommerwende, trocken
18:30 | I love Riesling – Riesling | Toni Askitis 20:00 | Wanderlust – Rheingau, Mosel, Pfalz und Württemberg | Manuel Andrack
Ja, auch andere Reben haben hübsche Trauben. Trotzdem gibt es bei Ihnen nur die Das Wandern ist des Weintrinkers Lust! Und diese Vier machen richtig Lust, sowohl
eine große Liebe und die heißt Riesling? Absolut verständlich! Bei so viel Vielfalt und aufs Wandern als auch aufs Weintrinken. Also Wanderschuhe an, Glas in die Hand
Abwechslung, die allein diese spannende Rebsorte bietet, ist es auch gar nicht schwer und los geht’s: Lassen Sie sich von Manuel Andrack mitnehmen auf eine spannende
monogam zu trinken. Je nach Boden, Lage und Klima präsentiert sich Riesling Reise durch Rheingau, Mosel, Pfalz und Württemberg. Neben exklusiven Wander-
schließlich immer anders. Von schlank und elegant über rassig und ausdrucksstark tipps und kurzweiligen Anekdoten, gibt es auch im Glas aromatische Unterhaltung:
hin zu fruchtbetont und kräftig – das Riesling-Repertoire wird nie langweilig. Genau mit zwei Weißweinen, einem Rot- und einem Roséwein wird es dabei sowohl farblich
deshalb lieben wir diese Rebsorte auch so. Bester Liebesbeweis: Die vier Weine in als auch geschmacklich äußerst abwechslungsreich.
diesem Paket!
Weingut BIBO RUNGE, Rheingau: 2018 Riesling, KLEINER REVOLUZZER, trocken
Weingut Mathern, Nahe: 2019 Riesling, Terroirwein, „vom Fels“, feinherb Weingut SerwaziWein, Mosel: 2019 Riesling, MAX, trocken
Weingut Schenk-Siebert, Pfalz: 2018 Riesling, Grünstadter, dry as a bone, trocken Weingut Sonnenhof, Pfalz: 2019 Hals über Kopf, Secco Rosé, trocken
Weingut Dr. Nägler, Rheingau: 2018 Riesling, vom Schiefer, Rüdesheimer, trocken Remstalkellerei, Württemberg: PRIMO #1 Rotwein, halbtrocken
Weingut Heise am Kranzberg, Rheinhessen: 2019 Riesling, Spätlese, Oelberg, feinherb
18 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 19Sonntag, 8. November 19:00 | Hochachtungsvoll, Ihre Mosel – Riesling | Toni Askitis
15:00 | Weißweinreise – Baden, Rheinhessen, Sachsen und Pfalz | Manuel Andrack Für Höhenanbeterinnen und Panoramafans: Wer spektakuläre Ausblicke sucht, ist an
der Mosel genau richtig. Mit ihren beeindrucken Steillagen, die sich oft direkt vom
Schnüren Sie Ihre Wanderstiefel und zücken Sie das Weinglas: Manuel Andrack Flußufer an in die Höhe schrauben, macht das Anbaugebiet in Sachen Aussicht so
nimmt Sie mit auf eine genussvolle Weinreise. Wir wandern zusammen durch die einiges her. Die extremen Lagen und die nährstoffreichen Schieferböden bieten jedoch
Weißweinregionen und lernen alles über den neuen Trend des Weinwanderns. Vom nicht nur für Hobbyfotografen, sondern auch für Rieslinge paradiesische Bedingungen.
Bodensee in Baden geht es in Richtung Norden über Rheinhessen und die Pfalz bis Doch kein Steilhang ist wie der andere! Und das schmeckt man auch in den darauf her-
an die Elbe in Sachsen. Neben regionalen Highlights und persönlichen Insider-Tipps anwachsenden Weinen. Probieren Sie daher vier tolle Beispiele von trocken bis feinherb
des Wanderprofis, verkosten Sie vier ausdrucksstarke Weißweine der Sorten Mül- aus vier unterschiedlichen Lagen und entdecken Sie selbst den „Mythos Mosel”.
ler-Thurgau, Weißburgunder und Riesling.
Weingut Boendgen, Mosel: 2018 Riesling, Zeller Schwarze Katz, feinherb
Winzerverein Hagnau, Baden: 2019 Müller-Thurgau, Hagnauer Edition, Burgstall, trocken Weingut Günter Gindorf, Mosel: 2019 Riesling, Spätlese, Schweicher Annaberg, feinherb
DIEL – Weingut Holthof, Rheinhessen: 2019 Weißer Burgunder, Classic, trocken Weingut Dr. Leimbrock, Mosel: 2018 Riesling, Spätlese, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr,
Weingut Griebel, Pfalz: 2019 Weißer Burgunder, Kabinett, Bockenheimer Grafenstück, halbtrocken
trocken Weingut Albert Gessinger, Mosel: 2019 Riesling, Spätlese, Zeltinger Sonnenuhr, ‚Rothlay’ - 125
Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth, Sachsen: 2019 Riesling, Wackerbarthberg, Jahre Alte Reben, Steillagenwein, trocken
trocken
Mittwoch, 11. November
17:00 | Grau ist das neue Bunt – Grauburgunder | Eva Lanzerath
20:00 | Kommt Zeit, kommt Riesling... – Riesling | Peer Holm
Sie sitzen im Restaurant leicht überfordert vor der Weinkarte und bestellen dann
doch wieder Grauburgunder? Weil der “irgendwie immer passt”? Damit ist jetzt Nehmen Sie sich Zeit bei der Verkostung dieser vier Rieslinge! Das haben die Wei-
Schluss! Das nächste Mal bestellen Sie Grauburgunder mit Inbrunst und aus Über- ne auch gemacht und sie haben diese richtig gut genutzt. Ein Vertreter stammt von
zeugung. Die beliebte weiße Rebsorte ist schließlich nicht umsonst eine geschätzte durchaus betagteren – sprich – alten Reben, bei den drei anderen durften die Trauben
Begleiterin zum Essen. Dieses Paket zeigt, warum das so ist und was die Traube so etwas länger reifen und wurden als Spätlese geerntet. Gutes braucht eben Zeit und mit
besonders macht. Und die vier Weine aus Rheinhessen, Franken, Baden und der Pfalz der entsprechenden Wertschätzung widmen wir uns diesem Paket. Erleben Sie eine
beweisen auf köstliche Weise, dass Grau vor allem eins ist: ganz schön bunt! entschleunigte Verkostung mit diesem entspannten Riesling-Quartett!
Weinforum Guntersblum – Burghof Oswald, Rheinhessen: 2018 Grauburgunder, Grauer GUT PHILIPPSHOF, Nahe: 2019 Riesling, Sommerlocher Steinrossel, Alte Reben, halbtrocken
Burgunder „Edition”, Authental, trocken Weingut Eberle-Runkel, Rheinhessen: 2018 Riesling, Spätlese, Nieder-Hilbersheimer
Weingut Karl Müller, Franken: 2019 Grauer Burgunder, Spätlese, Volkacher Ratsherr, trocken Honigberg, trocken
Weingut Weishaar, Baden: 2019 Grauer Burgunder, Dreistern, Eichstetter Herrenbuck, Weingut Probsthof, Pfalz: 2019 Riesling, Spätlese, Haardter Herrenletten, halbtrocken
trocken Weingut Kurt Bug, Rheingau: 2019 Riesling, Spätlese, „“Alte Reben““, Würzgarten, trocken
Weingut Schwan, Pfalz: 2019 Grauburgunder, White SWAN, feinherb
20 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 21Freitag, 13. November
18:00 | Wandern Du musst – Baden, Franken, Mittelrhein und Nahe |
Manuel Andrack
Möge der Weißwein mit Euch sein! Mit diesem galaktisch guten Paket befinden Sie
sich definitiv auf der guten Seite der Macht. Riesling, Silvaner und Weißburgunder
verteidigen die deutsche Weißweinvielfalt mit aromatischer Entschlossenheit. Ihr Jedi
des Vertrauens heißt in diesem Fall Manuel Andrack. Der nimmt Sie mit auf eine auf-
regende Reise in bisher ungeahnte Wanderwelten und erkundet mit Ihnen spannende
Weinpfade in Baden, Franken, Mittelrhein und der Nahe.
Weingut Ernst, Baden: 2019 Weißburgunder, Wittlinger Steingäßle, trocken
Weingut Hiller, Franken: 2018 Silvaner, Randersackerer Sonnenstuhl, trocken
Weingut Philipps-Mühle, Mittelrhein: 2018 Riesling, STEILHANG, trocken
Weingut Gattung, Nahe: 2019 Riesling, 89/95, trocken
20:00 | Lieber Spät- als Nie-burgunder – Spätburgunder | Konstantin Baum MW
Sie lieben Rotweine, suchen diese aber nicht in deutschen Regionen? Grundsätzlich
haben wir nichts gegen grenzüberschreitendes Verhalten, doch warum in die Ferne
Donnerstag, 12. November schweifen, wenn es auch direkt vor der Haustür fantastische rote Rebvertreter gibt?
Noch dazu, wenn es sich dabei um eine der elegantesten Rebsorten überhaupt han-
20:00 | Ein Pinot kommt selten allein – Weiße Burgundersorten | delt, die angeblich die besten Weine der Welt hervorbringt: die Rede ist von Spätbur-
Anna-Maria Löffler gunder. Beheimatet ist die Traube unter dem Namen Pinot Noir in Frankreich, doch
auch hierzulande gedeiht sie hervorragend. Dabei entstehen unglaublich finessenrei-
Die Großfamilie Pinot, in Deutschland besser bekannt unter dem Namen Burgun-
che Weine, die nicht nur für Rotweinliebhaber*innen ein Erlebnis sind. Probieren Sie
der, ist weit verzweigt. Allein die Verwandtschaft der weißen Rebsorten besteht aus
dieses reinsortige Rotweinpaket und machen Sie sich selbst ein Bild. Vielleicht finden
zahlreichen Familienmitgliedern. In diesem Paket möchten wir Sie mit den Sprösslin-
Sie ja Ihren ganz eigenen besten Wein der Welt?
gen Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay bekannt machen. Ob die vier
Weine ihre Verwandtschaft leugnen können? Finden Sie die Gemeinsamkeiten und Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr, Ahr: 2018 Spätburgunder, „Gründerwein”,
Unterschiede des Pinot-Clans doch einfach selbst heraus. In jedem Fall begeben Sie trocken
sich in geschmackvolle Gesellschaft. Weingut St. Remigius, Baden: 2017 Spätburgunder, Merdinger Bühl, trocken
Bioland Weingut Neuspergerhof, Pfalz: 2017 Spätburgunder, Alte Reben Ortswein, trocken
ECOVIN.Weingut Jakob Christ, Rheingau: 2018 Pinot Blanc, trocken
Weingut Monika Bähr, Baden: 2016 Spätburgunder, Spätlese, Oberkircher Schloßberg,
Weingut Sitzius, Nahe: 2019 Weißer Burgunder, Spätlese, Kreuznacher, Paradies, trocken trocken
Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg, Baden: 2019 Grauer Burgunder, Kabinett, Klassik,
trocken
Weingut Boller-Klonek, Rheinhessen: 2018 Chardonnay, Jugenheimer Hasensprung, trocken
22 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 23Samstag, 14. November 17:00 | Willst Du mit mir weißburgundern? – Weißburgunder | Eva Lanzerath
14:00 | Neue Trauben braucht das Land – Neuzüchtungen | Peer Holm Wir geben es zu, wir wollen Sie verkuppeln. Mit wem? Natürlich mit diesen vier
wunderbaren Weißburgundern. Warum? Weil wir denken, dass die Burgunder-Klas-
Ihr Weinglas braucht einen frischen Anstrich? Kein Problem, wir hätten da was Span- siker die perfekten Begleiter für eine aufregende Date-Night sind. Elegant und sanft,
nendes für Sie: Wie wäre es mit diesen Vier namens Cabernet Blanc, Souvignier Gris, trotzdem nicht langweilig, wickeln die drei Weißweine Sie mal mit Frische und
Calardis Blanc und Cabernet Dorsa. Noch nie gehört? Dann wird es jetzt höchste Zeit, Frucht, mal mit etwas mehr Kraft und Schmelz um den Finger. Für das prickelnde
denn diese sogenannten “PiWis” sind besondere Neuzüchtungen, die im Weinberg Gefühl sorgt ein feiner Sekt. Alle vier verstehen sich großartig mit ausgefeilten Menüs
weniger Pflanzenschutz erfordern. Hilfsbereite Rebsorten also, die die Arbeit der und sorgen, auch wenn die Teller schon längst leer sind, noch für gute Unterhaltung
Winzer*innen erleichtern und dazu sowohl Farbe als auch spannende Geschmackser- – und passen anschließend auch vor den Kamin. Und wer weiß, vielleicht funkt es ja
lebnisse in unser aller Weinleben bringen. Also: Raus aus Ihrer bekannten Wein-Kom- am Ende zwischen Ihnen?
fortzone und lassen Sie sich einfach mal verzaubern!
SM SektManufaktur, Nahe: 2017 Weißburgunder, Cuvée Dosage Zero, brut nature
Weingut Holzmühle, Rheinhessen: 2019 Cabernet Blanc, Osthofener Liebenberg, trocken Weinforum Guntersblum – Weingut Karl-Heinz Frey, Rheinhessen: 2019 Weißer Burgunder,
BioWeingut Beck-Winter, Mosel: 2019 Souvignier gris, trocken Kabinett, feinherb
Weingut Doktores Töpfer, Pfalz: 2019 Calardis blanc, Siebeldinger im Sonnenschein, trocken Weingut Wendel – Matheis, Pfalz: 2019 Weißer Burgunder, Bissersheimer Weisser Burgunder,
trocken
Felsengartenkellerei Besigheim, Württemberg: 2019 Cabernet Dorsa, TERRA S, trocken
Winzergenossenschaft Britzingen/Markgräflerland, Baden: 2017 Weißer Burgunder, Spätlese,
Britzinger Sonnhole, „Premium”, trocken
15:30 | Die Reben der Anderen – Internationale Rebsorten | Eva Müller
Auch wenn der eigene Garten schon ganz gut floriert, lohnt sich manchmal doch der 18:30 | Aus bester Lage – Riesling | Anna-Maria Löffler
neugierige Blick über den nachbarschaftlichen Gartenzaun. So geschehen auch mit
Lage, Lage, Lage! Was bei angesagten Immobilien wichtig ist, gilt beim Wein schon
den vier Rebsorten, die in diesem Paket die Hauptrolle spielen. Ursprünglich kamen
lange. Höhe, Hangneigung, Himmelsrichtung, Bodenstrukturen, Flora und Fauna –
sie alle aus unseren Nachbarländern nach Deutschland, doch mittlerweile schla-
wo die Trauben für einen Wein wachsen, hat große Auswirkungen auf das, was später
gen Grüner Veltliner aus Österreich sowie Auxerrois, Sauvignon Blanc und Merlot
ins Glas fließt. Und je kleiner die Lage, desto unverwechselbarer wird der Wein. In
aus Frankreich auch in deutschen Weinbergen ihre Wurzeln. Probieren Sie die vier
diesem Paket finden Sie vier markante Rieslinge aus vier unterschiedlichen Lagen aus
aromatischen und fruchtbetonten Weine in weiß und rot, die in den Anbaugebieten
Rheinhessen, der Pfalz und der Mosel. Schmecken Sie die unterschiedlichen Gege-
Rheinhessen und Pfalz ihre neue Heimat gefunden haben – ein köstliches Beispiel
benheiten und Terroirs dieser individuellen Charaktere.
gelungener Integration!
Weingut Gindorf, Mosel: 2018 Riesling, Niederberg-Helden, trocken
Weingut Petri, Pfalz: 2019 Auxerrois, trocken
Weingut Lorch, Rheinhessen: 2019 Riesling, Bodenheim Leidhecke, trocken
Weingut Gunter & Ute Weinmann, Rheinhessen: 2019 Grüner Veltliner, trocken
Weingut Stahlheber, Pfalz: 2019 Riesling, Spätlese, Kindenheimer Burgweg, Muschelkalk,
Weingut Dengler St. Marienhof, Rheinhessen: 2019 Sauvignon Blanc, Gau-Algesheimer trocken
Steinert, trocken
Weingut Ziegler, Rheinhessen: 2019 Riesling, Spätlese, Dalsheimer Sauloch, „Alte Reben”,
Weingut Fritz Kohl, Pfalz: 2018 Merlot, Neuleininger Feuermännchen, trocken trocken
24 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 2520:00 | Verliebt, verlobt, verheiratet – Cuvées | Toni Askitis 17:00 | Der Wein ist das Ziel – Pfalz, Franken, Rheinhessen und Ahr |
Manuel Andrack
Bei diesem Paket liegt Liebe in der Luft. Genauer gesagt: echte Traubenliebe! Manche
Rebsorten sind einfach füreinander geschaffen. Sie wären auch als Singles hervorra- Das Schöne am Wandern in deutschen Weinregionen? Ist doch klar: das Weinver-
gende Weine, aber die Vermählung mit einer anderen Rebsorte bringt oft ungeahnte kosten direkt beim Winzer! Und das proben wir jetzt auch einfach schon mal mit
Eigenschaften zum Ausdruck. Das macht Cuvéetieren so spannend: Die Schwächen Ihnen. Dann läuft es sich beim nächsten Urlaub umso besser. Kommen Sie mit auf
der einen Sorte, werden durch die Stärken der anderen ausgeglichen und andersher- eine Reise zu regionalen Rebköstlichkeiten der Ahr und der Pfalz sowie aus Franken
um. Eine durch und durch respektvolle Partnerschaft eben. Übrigens: Das Vermählen und Rheinhessen. Neben den Weinen serviert Wanderautor Manuel Andrack Ihnen
von Reben ist nicht auf zwei Sorten begrenzt: Cuvées können auch aus drei, vier oder zudem handverlesene Wandertipps und vergnügliche Weinanekdoten. Genießen Sie
noch mehr Sorten bestehen. Ein durchaus aufregendes Thema... Holen Sie sich mit aromatische Unterhaltung.
diesem Paket Ihre ganz persönliche Rebromantik ins Weinglas!
Weingut J.J. Berizzi, Pfalz: 2019 Weißburgunder, Gutswein, trocken
Weingut Julius Zotz, Baden: 2019 grau.weiss.gut – pure Markgräfler DNA, trocken Weingut Christine Pröstler, Franken: 2019 Weißburgunder, Retzbacher Benediktusberg,
Weingut am Vögelein, Franken: 2019 Cuvée aus Müller-Thurgau & Bacchus, Bassd Scho, trocken
trocken Weingut Riffel, Rheinhessen: 2018 Riesling, Binger, Quarzit, trocken
Becker – Das Weingut, Rheinhessen: 2018 Cuvée aus Spätburgunder & Frühburgunder, Weingut Peter Kriechel, Ahr: 2018 Spätburgunder, Ahr-Spätburgunder -S-, trocken
3 Brüder, trocken
Biologisches Weingut Kilian Bopp, Pfalz: 2018 Cuvée aus Dunkelfelder & Regent, Red
Revolution, Rotwein Cuvée, trocken 19:00 | Exklusiver Ortstermin – Riesling | Eva Müller
Zücken Sie schnell Ihren Kalender, legen Sie alle anderen Planungen auf Eis, dieses
Sonntag, 15. November besondere Meeting dürfen Sie nicht verpassen: Wir nehmen Sie mit zu einem exklu-
siven Ortstermin zu vier bezaubernden Fleckchen Erde – und ihren darauf gewach-
15:00 | Betörende Verführer – Aromasorten | Konstantin Baum MW senen Weinen. Vier Rieslinge von Weinbergen aus vier verschiedenen Orten warten
Lassen Sie sich verführen! Bei diesem Quartett ist Widerstand zwecklos. Und wieso darauf verkostet zu werden. Entdecken Sie ausdrucksstarke Weine, die alle auf ihre
sollten Sie auch? All diese fruchtig-floralen Aromen und die ausdrucksstarken Farben eigene Art den Ort ihrer Herkunft repräsentieren. Welcher Ort schmeckt Ihnen am
sind ein wahres Fest für die Sinne. Die Namen der Schwerenöter: Gelber Muskateller, besten?
Gewürztraminer, Roter Muskateller und Muskattrollinger. Die Aromasorten können Weingut RheinTerrassenHof, Rheinhessen: 2018 Riesling, Guntersblum, trocken
so einiges, nur Zurückhaltung ist nicht wirklich ihr Ding. Doch genau dieses Selbst- Familie Allendorf, Rheingau: 2019 Riesling, Winkeler, VDP.Ortswein, trocken
bewusstsein ist es schließlich, das sie so beliebt und besonders macht. Ob zu scharfem Weingut Dr. Josef Köhr, Pfalz: 2019 Riesling, Hambach, trocken
Essen, zu einer kräftigen Käseplatte oder einfach für alle, die es gerne intensiv und Weingut Am Nil, Pfalz: 2017 Riesling, Ungsteiner Riesling, trocken
mit leichter Restsüße mögen: Hier haben Sie Ihre aromatischen Partner in Crime
gefunden!
Weingut Lentz, Rheinhessen: 2019 Gelber Muskateller, halbtrocken
Wein- und Sektgut Wind-Rabold, Pfalz: 2019 Roter Muskateller, feinherb
Weingenossenschaft Rietburg, Pfalz: 2019 Gewürztraminer, Spätlese, Hambacher
Pfaffengrund, lieblich
Familie Markus Busch, Württemberg: 2019 Muskattrollinger, lieblich
26 WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN WEINPAKETE UND VERKOSTUNGEN 27Die 13 Weinregionen Aussteller
In diesem Katalog finden Sie alle teilnehmenden Winzer*innen und eine
Auswahl ihrer Weine. Alle Winzer*innen haben darüber hinaus ganz persön-
liche Insider-Tipps für Hotels, Restaurants und besondere Aktivitäten in der
Region zusammengestellt.
Neu hinzugekommen ist die Kennzeichnung für touristische Highlights
direkt am Weingut:
Rad- oder Wanderweg
Restaurant
Übernachtung
Wohnmobilstellplatz
Wir wünschen viel Freude beim Planen Ihres nächsten Kurztrips in eines
der deutschen Anbaugebiete und beim Umsetzen Ihrer ganz individuellen
WeinTour!
28 DIE 13 WEINREGIONEN
28 AUSSTELLER 29Winzer nach Region
Ahr M4 Weingut Boendgen 67 P20 Weingut Schenk-Siebert 103 Saale-Unstrut
A1 Weingut Peter Kriechel 34 M5 Weingut Dr. Leimbrock 68 P21 Weingut Schwan 104
A2 Winzergenossenschaft 35 M6 Weingut Gindorf 69 P22 Weingut Sonnenhof 105
Sachsen
Mayschoß-Altenahr M7 Weingut Günter Gindorf 70 P23 Weingut Stahlheber 106
S1 Sächsisches Staatsweingut 142
Baden M8 Weingut Rinke 71 P24 Weingut Wendel - Matheis 107 Schloss Wackerbarth
B1 Staatsweingut Meersburg 38 M9 Weingut SerwaziWein 72 Rheingau Württemberg
B2 Weingut Ernst 39 Nahe RG1 ECOVIN.Weingut Jakob Christ 110 W1 Familie Markus Busch 146
B3 Weingut Julius Zotz 40 N1 GUT PHILIPPSHOF 76 RG2 Familie Allendorf 111 W2 Felsengartenkellerei Besigheim 147
B4 Weingut Lothar Schwörer 41 N2 SM SektManufaktur 77 RG3 Weingut BIBO RUNGE 112 W3 Privatkellerei Storz 148
B5 Weingut Monika Bähr 42 N3 Weingut Gattung 78 RG4 Weingut Dr. Nägler 113 W4 Remstalkellerei 149
B6 Weingut St. Remigius 43 N4 Weingut Mathern 79 RG5 Weingut Kurt Bug 114 W5 Weingärtner Markelsheim e.G. 150
B7 Weingut Weishaar 44 N5 Weingut Sitzius 80 Rheinhessen W6 Weingut Zipf 151
B8 Weinmanufaktur 45
Gengenbach-Offenburg
Pfalz R1 Becker - Das Weingut 118
P1 Bioland Weingut Neuspergerhof 84 R2 DIEL - Weingut Holthof 119
B9 Winzergenossenschaft 46
Britzingen/Markgräflerland P2 Biologisches Weingut Kilian Bopp 85 R3 Weinforum Guntersblum - 120
B10 Winzerverein Hagnau 47 P3 Wein- und Sektgut Wilhelmshof 86 Burghof Oswald
R4 Weinforum Guntersblum - 121
Franken P4 Wein- und Sektgut Wind-Rabold 87
Weingut Karl-Heinz Frey
F1 Weingut am Vögelein 50 P5 Weinbau Hambacher Freiheit 88
R5 Weingut Boller-Klonek 122
F2 Weingut Bunzelt 51 P6 Weingenossenschaft Rietburg 89
R6 Weingut Christoph Tischleder 123
F3 Weingut Christine Pröstler 52 P7 Weingut Am Nil 90
R7 Weingut Chumbderhof 124
F4 Weingut Gebr. Geiger jun. 53 P8 Weingut Bourdy 91
R8 Weingut Dengler St. Marienhof 125
F5 Weingut Hiller 54 P9 Weingut Doktores Töpfer 92
R9 Weingut Eberle-Runkel 126
F6 Weingut Karl Müller 55 P10 Weingut Dr. Josef Köhr 93
R10 Weingut Gunter & Ute Weinmann 127
P11 Weingut Fritz Kohl 94
Hessische Bergstraße R11 Weingut Heise am Kranzberg 128
P12 Weingut Griebel 95
R12 Weingut Holzmühle 129
P13 Weingut Hahn Pahlke 96
R13 Weingut Lentz 130
Mittelrhein P14 Weingut Heiner und Michael Wisser 97
R14 Weingut RheinTerrassenHof 131
MR1 Weingut Philipps-Mühle 60 P15 Weingut Hörner 98
R15 Weingut Riffel 132
Mosel P16 Weingut J.J. Berizzi 99
R16 Weingut Siebenhof 133
M1 BioWeingut Beck-Winter 64 P17 Weingut Knut Fader 100
R17 Weingut Sioner Klosterhof 134
M2 Wein+Gut Oster 65 P18 Weingut Petri 101
R18 Weingut Thomas Lorch 135
M3 Weingut Albert Gessinger 66 P19 Weingut Probsthof 102
R19 Weingut Ziegler 136
30 AUSSTELLER AUSSTELLER 31Klein aber oho! Mit rund 560 Hektar Rebfläche eines
der kleinsten Weinanbaugebiete und Paradies für
Rotweinliebhaberinnen und -liebhaber.
Ahr
Das Tal der roten
Traube
Das nördlichste geschlossene Rotweinanbaugebiet Deutschlands hat neben
exzellenten Rotweinen noch einiges mehr zu bieten: herrliche Wanderwege,
spannende Radstrecken, einmalige Wein-Events und kulturelle Highlights
locken Aktive ins Ahrtal. Der malerische Rotweinwanderweg, der von Bad Bo-
dendorf bis Altenahr über 35 Kilometer die Weinorte miteinander verbindet,
bietet zu jeder Jahreszeit spektakuläre Aussichten. Viele Probierstuben und
Straußwirtschaften entlang des Weges sorgen zudem für das leibliche Wohl.
Die Seele baumeln lassen und genießen kann man auch auf den zahlreichen
Weinfesten und weinkulturellen Events, sei es beim „Tag der offenen Weinkel-
ler“ im April, beim Weinmarkt der Ahr an Pfingsten, oder bei den Weinwo-
chenenden zur Weinlesezeit. Die abwechslungsreichen Veranstaltungen bieten
das ganze Jahr viel Gelegenheit die Weine der Ahr kennenzulernen haben
sowohl für Gourmet als auch für Weinkennerinnen und Weinkenner einiges
Reich der Rotweine im Norden an Genüssen zu bieten.
Geographische Lage: im Norden von Rheinland-Pfalz, im Schutz der Eifel und
Die Ahr ist mit rund 560 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbau- durch das Ahrgebirge begrenzt
gebiete Deutschlands. An den felsigen Steilhängen entlang des gleichnamigen Rebfläche: ca. 560 ha, 1 Bereich, 1 Großlage, 40 Einzellagen
Flusses gedeihen vor allem Rotweine.
Rebsorten: Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, Riesling, Müller-Thurgau;
besondere Spezialität: Frühburgunder
Im Norden von Rheinland-Pfalz, gelegen im Schutz der Eifel, liegt das kleine
Anbaugebiet Ahr. Über 80% der angebauten Rebsorten sind hier rot und ein Ahrwein e.V.: www.ahrwein.de
besonderes Augenmerk ist dabei auf den Spätburgunder gerichtet. Eine weite-
re rote Spezialität der Region ist der selten anzutreffende Frühburgunder.
Das milde Klima beschert den Trauben im Ahrtal optimale Voraussetzungen.
Die Lese ist in den zerklüfteten Felsspalten und extremen Steilhängen für die
Winzerinnen und Winzer dafür umso beschwerlicher. Belohnt wird die harte
Arbeit jedoch mit einer Spitzenqualität der Trauben.
32 AHR AHR 33A1 Weingut Peter Kriechel A2 Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr
Peter Kriechel, Walporzheimer Str. 83-85, 53474 Ahrweiler Rudolf Stodden, Ahr-Rotweinstr. 42, 53508 Mayschoss
Telefon: 02641/36193, E-Mail: info@weingut-kriechel.de Telefon: 02643/93600, E-Mail: r.stodden@wg-mayschoss.de
www.weingut-kriechel.de www.wg-mayschoss.de
Opa wäre stolz auf uns. Als Peter Kriechel Seni- Herzlich willkommen bei der ältesten Winzer-
or 1952 seinen ersten Rebstock pflanzte, hätte genossenschaft der Welt. Was 1868 mit über-
er sich nicht träumen lassen, was zwei Gene- schaubaren 18 Personen begann, ist längst eine
rationen später aus seiner Idee gewachsen ist. Erfolgsgeschichte des Ahrtals geworden. Wir
Im größten privaten Weingut der Ahr hat sich sind heute eine Gemeinschaft mit 450 Mitglie-
seitdem viel verändert, die Philosophie ist noch dern, die mit Spätburgunder, Frühburgunder
immer gleich: Hinter jedem großen Erfolg ste- und Riesling gemeinsam circa 150 Hektar Re-
cken Schweiß, Tränen und eine starke Familie. bland bewirtschaften. Die Genossenschaft zählt
heute zu den Besten der Welt.
2019 | Spätburgunder, Blanc de Noir 2019 | Riesling, Klassiker
trocken, vegan, 6 - 9 Euro trocken, 6 - 9 Euro
2018 | Frühburgunder, Jubilus Frühburgunder 2018 | Spätburgunder, Gründerwein
trocken, vegan, 9 - 14 Euro trocken, 6 - 9 Euro
2018 | Spätburgunder, Ahr-Spätburgunder -S- 2018 | Frühburgunder, Klassiker
trocken, vegan, 9 - 14 Euro trocken, 9 - 14 Euro
2018 | Spätburgunder, -B-, Barrique 2018 | Spätburgunder, Pinot Noir R
trocken, vegan, 14 - 19 Euro trocken, 19 Euro und mehr
2018 | Spätburgunder 2017 | Spätburgunder, Edition Ponsart Nr. 28
halbtrocken, vegan, 6 - 9 Euro trocken, 14 - 19 Euro
Hotel Rodderhof, hotel-rodderhof-ahr.de Hotel Ruland, www.hotel-ruland.de
Umgeben von der vollständig erhaltenen Stadtmauer liegt im Zentrum der mittelalterlichen Idyllisch an der Ahr liegt das Hotel Ruland. Ahr-Romantik, ein Hauch feine Lebensart und
Altstadt von Ahrweiler das Hotel Rodderhof. familiäre Gastfreundschaft.
Klebers Küche & Garten, www.klebers.net Steinheuers, www.steinheuers.de
Lassen Sie sich von der kreativen Küche der Familie Kleber in einem der ältesten und schönsten Bei Steinheuers in Heppingen haben Sie die Wahl zwischen dem regionaltypischen „Landgasthof
Gebäude Ahrweilers begeistern. Kochkunst auf Spitzenniveau! Poststuben“ oder dem Gourmet-Restaurant „Zur Alten Post“.
Angeln in der Ahr, www.fischerei-verband-ahr.de Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr, www.wg-mayschoss.de
Einen tollen Tag beim Fliegenfischen in der Ahr verbringen und danach den Abend in unserem Weinproben, Weinbergführungen, Teamwettbewerbe in den Weinbergen, Kellerführungen
Gutsausschank „Weinhaus Kriechel“ in Marienthal ausklingen lassen. durch den historischen Fasskeller oder Weinfeste jeder Art.
34 AHR AHR 35Viele Sonnenstunden und landschaftliche Viel-
falt – all das macht Baden zum Alleskönner mit
einem besonderen Augenmerk auf den Burgunder-
Baden rebsorten.
... in Sonne und
Burgunder Grundsätzlich ist Baden Burgunderland, so heißt es. Die ganze Rebsortenfa-
milie ist vertreten – kräftiger Grauburgunder ebenso wie eleganter Weißbur-
gunder oder filigraner Auxerrois. Auch der Spätburgunder erfreut sich in all
seinen Ausbaustilen und Geschmacksrichtungen, zum Beispiel als Rosé oder
Weißherbst, großer Beliebtheit.
Nicht nur das milde Klima, auch die hübschen Weinorte und die landschaftli-
che Vielfalt locken viele Reisende nach Baden. Neben Städten wie Heidelberg,
Konstanz oder Freiburg zieht es Naturfreunde an die Hänge des Odenwalds
und Schwarzwalds sowie an die malerischen Ufer des Bodensees. Abwechs-
lungsreich ist auch das Angebot für den Aktivurlaub, sei es Radeln entlang der
Tauber, ein Spaziergang auf einem der zahlreichen Weinlehrpfade oder Wan-
dern auf den Weinwanderwegen. Die Badische Weinstraße bietet auf ihren
insgesamt 160 Kilometern eine Vielzahl von spannenden Touren.
400 km Genuss unter südlicher Sonne Über 100 Weinfeste laden darüber hinaus zum Feiern ein und auch die mehr
als 50 badischen Winzergenossenschaften öffnen regelmäßig an Tagen des
offenen Winzerkellers ihre Türen.
Von Burgunder bis Riesling – als drittgrößtes deutsches Weinbaugebiet hat Geographische Lage: vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene
Baden auf seinen rund 15.800 Hektar Rebfläche so einigen Facettenreichtum über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken
zu bieten. Eine ganz bestimmte Eigenschaft hat Baden jedoch allen anderen Rebfläche: ca. 15.830 ha, 9 Bereiche, 16 Großlagen, 306 Einzellagen
Weinregionen voraus: Die Sonne zeigt sich hier am häufigsten!
Rebsorten: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling,
Gutedel, Weißer Burgunder, Silvaner, Traminer
Von der Tauber im Norden bis zum Bodensee im Süden – Baden erstreckt
sich über eine Länge von 400 Kilometern. Entsprechend vielfältig präsentie- Badischer Wein GmbH: www.badischerwein.de
ren sich die Weine entlang der Badischen Weinstraße. Alle Trauben sind hier Badischer Weinbauverband e.V.: www.badischer-weinbauverband.de
„von der Sonne verwöhnt“, doch die neun Bereiche, in die das Anbaugebiet
aufgeteilt ist, präsentieren sich landschaftlich und klimatisch durchaus unter-
schiedlich.
36 BADEN BADEN 37B1 Staatsweingut Meersburg B2 Weingut Ernst
Dr. Jürgen Dietrich, Seminarstr. 6, 88709 Meersburg Markus Ernst, Im Rebmättle 10, 79599 Wittlingen
Telefon: 07532/44670, E-Mail: jd@staatsweingut-meersburg.de Telefon: 07621/86204, E-Mail: info@wein-ernst.de
www.staatsweingut-meersburg.de www.wein-ernst.de
Das Staatsweingut Meersburg ist eines der tra- Was passiert, wenn Leidenschaft zur Berufung
ditionsreichsten Weingüter Deutschlands. Seit wird? Ein Erlebnis für alle Sinne! Unsere Be-
810 Jahren kultivieren wir Reben in den besten triebsgröße ermöglicht es uns, sämtliche Ar-
Weinbergslagen am Bodensee. Nachhaltiges beiten und Veredlungsschritte zu überwachen
Handeln sorgt bis heute dafür, dass wir immer und zu begleiten. Mit unserer Weinstube haben
noch sehr lebendig und zukunftsorientiert sind. wir die Möglichkeit, Menschen unsere Weine
Als erstes Weingut in Baden-Württemberg ar- auf authentische und ehrliche Weise näher zu
beiten wir klimaneutral. bringen.
2019 | Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay, Meersburger Chorherrnhalde 2017 | Gutedel, Sekt, Traditionelle Flaschengärung
trocken, 9 - 14 Euro brut, 9 - 14 Euro
2019 | Müller-Thurgau, Meersburger Lerchenberg 2019 | Weißburgunder, Wittlinger Steingäßle
trocken, 6 - 9 Euro trocken, 6 - 9 Euro
2019 | Spätburgunder, Meersburger Bengel, Weißherbst 2019 | Gutedel, Wittlinger Steingäßle
trocken, 9 - 14 Euro trocken, bis 6 Euro
2018 | Spätburgunder, Meersburger, Lerchenberg, * * * 2019 | Gewürztraminer
trocken, 19 Euro und mehr feinherb, 6 - 9 Euro
2018 | Spätburgunder, Meersburger Bengel 2018 | Spätburgunder, Spätlese, Steingäßle
trocken, 9 - 14 Euro trocken, 6 - 9 Euro
Hotel Seehof in Immenstaad, www.seehof-hotel.de Hotel Schlehdorn, www.schlehdorn.de
Sehr schönes, familär geführtes Hotel direkt am Seglerhafen in Immenstaad, ausgezeichnete Genießen Sie das Schwarzwaldspa und authentische schwarzwälder Küche im zertifizierten
regionale und saisonale Küche. Naturparkhotel und probieren ein Glas badischen Wein dazu.
Gutsschänke Meersburg, www.gutsschaenke-meersburg.de Grüner Baum, www.schwarzwald-vitalhotel.de
Gemütlich-rustikale Weinstube, Terrasse mit einer der schönsten Aussichten über den Bodensee, Entdecken Sie im Schwarzwald-Restaurant mit Naturparkwirt-Küche regionale Köstlichkeiten
preiswerte Weine, regionale Gerichte passend zum Wein. wie beispielsweise Schwarzwälder Tapas.
VINEUM Bodensee, www.vineum-bodensee.de Kandertalbahn, www.kandertalbahn.de
Junges Wein-Erlebnismuseum, das die Aspekte der Weinherstellung und des Weingenusses am Die Kandertalbahn ist eine private Museumseisenbahn durch das Kandertal im Südwesten von
Beispiel des Weinbaus am Bodensee darlegt. Unbedingt ansehen! Baden-Württemberg.
38 BADEN BADEN 39B3 Weingut Julius Zotz B4 Weingut Lothar Schwörer
Julian Zotz, Staufener Str. 3, 79423 Heitersheim Lothar Schwörer, Waldstr. 6, 77971 Kippenheim-Schmieheim
Telefon: 07634/508220, E-Mail: info@weingut-zotz.de Telefon: 07825/7411, E-Mail: mail@weingut-lothar-schwoerer.de
www.weingut-zotz.de www.weingut-lothar-schwoerer.de
Seit über 150 Jahren erzeugt das Weingut Zotz Am Fuße des Schwarzwaldes, im Breisgau, dem
erlesene Weine und Sekte auf den kalkigen Herzen der Weinbauregion Baden, sind wir
Lössböden am Fuße des Schwarzwaldes. Der zu Hause. Durch unsere Naturverbundenheit,
Leitgedanke „Verpflichtung zu einer Quali- kombiniert mit Erfahrung und innovativem
tät der Spitzenklasse“ ist auch heute noch die Handeln, produzieren wir Weine, die höchsten
Philosophie von Martin und Michael Zotz. Er Ansprüchen gerecht werden.
bürgt zusammen mit einem umweltschonen-
dem Weinbau und viel Fingerspitzengefühl im
Weinausbau für herausragende und oft prä-
mierte Weine.
Pinot & Chardonnay 2019 | Auxerrois, Der Hugenottenwein **
brut, 9 - 14 Euro trocken, vegan, 6 - 9 Euro
2019 | grau.weiss.gut – pure Markgräfler DNA 2019 | Weißer Burgunder, Kirchberg **
trocken, 6 - 9 Euro trocken, vegan, 6 - 9 Euro
2019 | Gutedel, Uff de Hefe 2018 | Riesling, SL „Sur lie“ **
trocken, 6 - 9 Euro trocken, vegan, 6 - 9 Euro
2019 | Grauer Burgunder, Römerberg 2018 | Sauvignon Blanc, **
trocken, 9 - 14 Euro trocken, vegan, 6 - 9 Euro
2017 | Pinot Noir, Maltesergarten 2016 | Spätburgunder, Faß Nr. 1 **
trocken, 14 - 19 Euro trocken, vegan, 9 - 14 Euro
Die Halde, www.halde.com Schwarzwälderhof in Seelbach, www.spacamping.de
Nah am Himmel und hoch über dem Alltag: herrliches Feldbergpanorama, geschmackvoller Spa-Camping und Wellnesshotel mit Restaurant. Genießen. Übernachten. Verwöhnen lassen.
Wellnessbereich, hervorragendes Essen und feine Weine auf 1.147 m Höhe.
Löfflers Parkrestaurant Ettenheim, www.parkrestaurant.de
Landhotel Krone Heitersheim, www.landhotel-krone.de
Klassisch regionale & mediterrane Küche. Feine Gerichte aus Baden und der Mittelmeer-Küche.
Ein Landhotel, eine Oase, ein Gefühl von Heimat. Neues Wellnesscenter, schöne Zimmer, geho-
bene Küche zu fairen Preisen.
Europa Park Rust, www.europapark.de
Badischer Weinradweg, www.badische-weinstrasse.de/entdecken/badischer-weinradweg Der Freizeitpark für die ganze Familie zu jeder Jahreszeit.
Entspannt entlang des Badischen Weinradwegs radeln und dabei tolle Weine, gutes Essen und
die schöne Natur genießen.
40 BADEN BADEN 41B5 Weingut Monika Bähr B6 Weingut St. Remigius
Monika Bähr, Gaisbach 29, 77704 Oberkirch Edgar Bärmann, Rittgasse 17, 79291 Merdingen
Telefon: 07802/2387, E-Mail: info@wein-baehr.de Telefon: 07668/5718, E-Mail: e.baermann@remigiusweine.de
www.wein-baehr.de www.remigiusweine.de
Zu den Füßen des Oberkircher Wahrzeichens, Charakterweine, die die Umgebung und die
der Ruine Schauenburg, befindet sich unser Natur des Kaiserstuhls und Tunibergs wider-
idyllisch gelegenes Weingut. Heute wird un- spiegeln – wir kreieren unsere Weine ganz
ser Familienweingut von der Winzermeisterin nach der Rezeptur der Natur. Was uns die Bee-
Monika Bähr geführt. Unser Motto lautet stets: ren mit ihren einzelnen Komponenten liefern,
Tradition trifft Innovation. Mit Bodenständig- versuchen wir durch sanfte Verarbeitung zu un-
keit und solidem Wissen, verknüpft mit inno- terstreichen. Probieren Sie unsere Naturwunder
vativen Ideen, schreiben wir unsere ganz indivi- und lernen Sie dabei den Geschmack des Kai-
duelle Weingeschichte. serstuhls und Tunibergs kennen.
2018 | Riesling, Kabinett, Oberkircher Schloßberg 2019 | Grauer Burgunder, Kabinett
trocken, 6 - 9 Euro trocken, 6 - 9 Euro
2018 | Chardonnay, Spätlese, Oberkircher Schloßberg 2018 | Chardonnay, Achkarrer Schlossberg, SR Selektion Remigius
trocken, 6 - 9 Euro trocken, 9 - 14 Euro
2018 | Spätburgunder, Kabinett, Weißherbst, Oberkircher Schloßberg 2017 | Spätburgunder, Merdinger Bühl
feinherb, 6 - 9 Euro trocken, 6 - 9 Euro
2018 | Cuvée aus Cabernet Dorsa & Cabernet Mitos, Cuvée „Almandin“ 2017 | Spätburgunder, SR Selektion Remigius
trocken, 6 - 9 Euro trocken, 9 - 14 Euro
2016 | Spätburgunder, Spätlese, Oberkircher Schloßberg 2017 | Merlot, Niederrimsinger Rotgrund, SR Selektion Remigius
trocken, 9 - 14 Euro trocken, 9 - 14 Euro
Landhotel Gaisbacher Hof, www.gaisbacherhof.de Hotel Garni Kaiserstuhl, www.hotel-garni-kaiserstuhl.de
Der Gaisbacher Hof liegt mit seinen gemütlichen Wirtsstuben und dem romantischen Bauern- Angenehme Atmosphäre, freundlich eingerichtete Zimmer und ein reichhaltiges
garten inmitten von Reben, Obstwiesen und Wäldern. Frühstücksbuffet.
Burgwirtschaft Schauenburg, www.schauenburg.de Gasthaus zur Sonne, www.sonne-merdingen.de
Die „Burgwirtschaft“ neben der Ruine Schauenburg ist ein beliebtes Ausflugsziel. Genießen Sie Genießen Sie traditionelle Gerichte der Region in der schönen Gartenwirtschaft.
von hier den Blick in die Rheinebene und in den Schwarzwald.
Traktorfahrten, www.remigiusweine.de
Europa-Park Rust, www.europapark.de
Rundfahrten am Kaiserstuhl und Tuniberg. Ein echtes Erlebnis für Groß und Klein!
Deutschlands größter Freizeitpark befindet sich rund 35 Autominuten von unserem Weingut
entfernt und verspricht viel Spaß für die ganze Familie.
42 BADEN BADEN 43Sie können auch lesen
