Frühjahr/Sommer 2019 Pfalz - rlp.de
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Frühjahr/Sommer 2019 Pfalz
WIR ÜBER UNS Staatsweingut mit Johannitergut, Neustadt-Mussbach Pfalz Wir, das Staatsweingut mit Johannitergut, sind das älteste Weingut der Pfalz. Unsere Ursprünge des Johannitergutes reichen zurück bis ins 8. Jahrhundert. Tradition und Fortschritt gehen bei uns Hand in Hand. Unser Weingut ist Lehr- und Versuchsbetrieb der 1899 gegrün- deten Lehr- und Forschungsanstalt in Neustadt am DLR Rheinpfalz. Rechtzeitig zu unserem 2019 stattfindenden 120-jährigem Jubiläum wurde vor Ort aufgerüstet und in das neue Weintechnikum sowie in die Modernisierung des Staatsweingutes investiert. Zu unseren gemein- samen Aufgaben zählt unteranderem die Pflege von historischen Reb- sorten, die Suche nach nachhaltigen Antworten auf den Klimawandel und die Erforschung von Typizität von wertvollen Weinlagen und Rebsorten. Unser 23 Hektar großer Betrieb besitzt Weinberge im Zentrum der Mittelhaardt in Mußbach, Haardt, Gimmeldingen, Königsbach, Rup- pertsberg und Deidesheim. Die Lage „Mußbacher Johannitergarten“ ist im alleinigen Besitz unseres Weingutes (Monopollage). Auf der nur 14 Hektar großen Einzellage „Haardter Herrenletten“ bewirtschaften wir seit 2005 insgesamt 3,25 Hektar nach ökologischen Gesichtspunkten. Spezialitäten unseres Weingutes sind vom Terroir geprägte trockene Rieslinge aus verschiedenen Lagen der Mittelhaardt und gehaltvolle Rotweine der Rebsorten Spätburgunder, abgerundet durch ein reich- haltiges Portfolio deutscher und internationaler Rebsorten. Jeder Hektar unseres Lehr- und Versuchsbetriebes wird aktiv für Ver- suchs- und Forschungszwecke genutzt. Im gut ausgestatteten Außen- betrieb werden Versuchsergebnisse zu qualitätsfördernden Maßnah- men im Weinberg erarbeitet, verbunden mit einem nachhaltigen Pflanzenschutz, der immer stärker Nützlinge und biotechnologische Verfahren einsetzt. Praxisprojekte und Bachelorarbeiten zu den The- men Begrünungsmanagement zur Verbesserung der Bodenstruktur und Förderung des Bodenlebens stehen bei uns im Fokus. Auch die wissenschaftlichen Versuche im Mußbacher Johannitergarten, einem der ältesten Weinberge der Pfalz, können sich sehen lassen. Dort sor- gen die Ergebnisse bereits seit vielen Jahren für das Zusammenspiel zwischen Tradition und Fortschritt. Seit dem Jahrgang 2015 wurden auch internationale Rebsorten wie Cabernet Franc, Tempranillo, Syrah und Nebbiolo vinifiziert. Das Wissen von Sascha Wolz im Weinberg und Keller und Steffen Schüssler, der für die Außenanlagen zuständig ist, findet Ausdruck in authentischen Weinen. Es wird Hand in Hand gearbeitet und von dieser Stärke profitieren inzwischen einige Generationen im Wein- bau. Das Staatsweingut ist eine Schmiede für den Zukunftsgeist und kennt dennoch seine historische Verwurzelung. Eine Verbindung wie sie besser nicht sein könnte. Dr. Günter Hoos Sascha Wolz Direktor des Dienstleistungszentrums Technischer Betriebsleiter Ländlicher Raum Rheinpfalz Staatsweingut mit Johannitergut Staatsweingut mit Johannitergut 2
Wegweiser durch die Preisliste Seite Wir über uns Staatsweingut mit Johannitergut 2 Gutsweine Trocken Weiss 4 Halbtrocken Weiss 4 Rosé 4 Ortsweine Trocken und Fruchtig 5 Weissweine aus dem barrique 5 Lagenweine Unsere Lagen 6 Trocken und Restsüss 7 Schatzkammerweine 7 Spontan vergorene Weine 8 Orange Weine 8 Grosse Weine vom Terroir geprägt Haardter Herrenletten 9 Königsbacher Ölberg 9 Edelsüss 10 Rotweine Mild und Trocken 11 Internationale Rotweine 12 Sekt und Secco Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 13 Sekte aus eigenem Lesegut 13 Pétillant Naturel 14 Unsere Wein-Sortimente Weisswein-Sortiment 15 Rotwein-Sortiment 15 Komturweine des Johanniterordens 16 Schokolade und Wein 17 Herbst/Winteraktion 18 Geistvolles aus Obst- und Weingut Brände aus Obst 19 Brände aus Trauben und Wein 19 Gin 20 Brände aus Wildobst 20 Likörwein 20 Unsere Auszeichnungen 21 Verkaufsbedingungen 22 Bei allen Produkten handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Diese enthalten Sulfite. 3
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Gutsweine Unsere Gutsweine sind sortentypische Weine und stellen die Basis unseres Weinangebotes dar. Frische, fruchtige Weißweine, Rosé und Rotweine mit einer ausgewogenen Tanninstruk- tur und Fülle vervollständigen diese Kategorie. Trocken Weiss 1,0 l 718102 2018er Riesling trocken 4,80 A: 11,0 Rz: 5,9 Sr: 6,9 Silberne Kammerpreismünze 717264 2017er Gutswein Weiß 4,80 trocken A: 12,5 Rz: 5,2 Sr: 6,1 Silberne Kammerpreismünze 718103 2018er Müller Thurgau 4,80 trocken Goldene Kammerpreismünze A: 11,5 Rz: 8,0 Sr: 6,9 Halbtrocken Weiss 1,0 l 718242 2018er Riesling halbtrocken 4,80 A: 11,0 Rz: 15,0 Sr: 7,2 Goldene Kammerpreismünze Rosé 0,75 l 718104 2018er Pfalz Rosé trocken 5,20 Ein alkoholmoderater Wein, 1,0 L=6,93 Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder A: 10,5 Rz: 3,7 Sr: 6,7 717108 2017er Pfalz Rosé 4,20 Cuvée aus Portugieser und Dornfelder 1,0 L=5,60 A: 10,5 Rz: 18,6 Sr: 6,0 Goldene Kammerpreismünze 4
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Ortsweine Unsere Ortsweine stammen von Lagen aus Haardt, Gimmeldingen, Ruppertsberg und Mußbach. Durch schonende Ernte und Verarbeitung sowie Maischestandzeiten werden charaktervolle Weine vinifiziert. Trocken und Fruchtig 0,75 l 717133 2017er Gimmeldinger 6,20 Riesling feinherb 1,0 L=8,26 fruchtig, mineralisch A: 12,0 Rz: 10,7 Sr: 7,0 Silberne Kammerpreismünze 717132 2017er Haardter 6,20 Riesling trocken 1,0 L=8,26 mineralischer, würziger Riesling A: 12,0 Rz: 4,2 Sr: 7,0 717109 2017er Haardter 6,20 Weißburgunder trocken 1,0 L=8,26 A: 13,0 Rz: 7,1 Sr: 6,0 Goldene Kammerpreismünze 718129 2018er Mußbacher 6,20 Grauburgunder trocken 1,0 L=8,26 A: 12,5 Rz: 8,4 Sr: 6,4 Silberne Kammerpreismünze 718105 2018er Haardter 7,00 Muskateller trocken 1,0 L=9,33 A: 10,0 Rz: 8,4 Sr: 7,1 718195 2018er Mußbacher 8,00 Sauvignon Blanc trocken 1,0 L=10,66 A: 12,0 Rz: 6,0 Sr: 7,6 Goldene Kammerpreismünze 717233 2017er Mußbacher 6,20 Spätburgunder Blanc de Noir 1,0 L=8,00 trocken frischer, fruchtiger Blanc de Noir Typ A: 12,0 Rz: 6,2 Sr: 7,6 Weissweine aus dem Barrique 715147 2015er Gimmeldinger 15,00 Chardonnay trocken 1,0 L=20,00 limitierte Auflage A: 13,0 Rz: 2,5 Sr: 6,2 Goldene Kammerpreismünze 717147 2017er Gimmeldinger 16,00 Chardonnay trocken 1,0 L=21,33 im Touno ausgebaut A: 13,5 Rz: 3,0 Sr: 5,4 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2019 5
Lagenweine Unsere Lagenweine stammen vorwiegend aus den Lagen Mußbacher Johannitergarten, Deideshei- mer Herrgottsacker und Haardter Herrenletten. Gesunde, reife Trauben und moderate Erträge bilden die Grundlage dieser Weine. Unsere Lagen Mussbacher Johannitergarten Die Lage ist mit 1,43 ha eine der kleinsten der Pfalz und befindet sich im Alleinbesitz des Staatsweingutes mit Johannitergut. Wie der Name der Lage bereits vermuten lässt, handelt es sich dabei um den ehemaligen Garten des Herrenhofs, im Ortskern von Mußbach gelegen. Die Einzellage ist von einer 2 m hohen Sandsteinmauer umgeben. Aufgrund dieses besonderen Kleinklimas reifen hier exzellente Rieslinge. Sie zeichnen sich durch Pfirsich- und Apriko- senduft aus mit einem Hauch von Exotik. Haardter Herrenletten Ohne Einschränkung handelt es sich um eine der besten Lagen im Großraum Neustadt. Die Bodenart ist Lehm bis mergeliger Ton, worauf auch der zweite Teil des Namens „Letten“ zurückzuführen ist. Die Lage ist zu 100 % hängig und hat eine Höhenlage von 157 - 18 m über dem Meeresspiegel. Mit 3,25 ha besitzt das Staatsweingut mit Johannitergut einen nicht unerheblichen Flächen- anteil an der insgesamt 13,93 ha großen Lage, die mit Riesling, Rieslaner, Spät-, Weiß- und Grauburgunder bepflanzt ist. Königsbacher Ölberg Die Lage „Königsbacher Ölberg“ befindet sich am Nordrand der Gemarkung Königsbach zur Grenze nach Ruppertsberg. Der Ölberg stellt die Verlängerung des Königsbacher Idig in Richtung Deidesheim dar. Durch die süd-östliche Neigung ist der Weinberg zur Morgensonne gerichtet, die ihn bis in den Nach- mittag durch direkte Einstrahlung aufwärmt. Seine vor Kaltluft geschützte Lage hält die Wärme wie in einem Kessel fest. Der Boden besteht aus einem bunten Mix aus Lehm, Buntsandstein, Mergelkalk und Kalksteingeröll. Der Name Ölberg ist zurückzuführen auf ein Kapellchen, das im Jahre 1879 von den Eheleuten Herzel erbaut wurde und ein Abbild des Christus am Ölberg zeigte. Diese Kapelle war Bestandteil eines Kreuzweges zur Klausenkapelle. Der Boden unserer Parzelle besteht aus kiesig-sandigen Schwemmfächersedi- menten des Taleinschnittes im Haardtrand. Deidesheimer Herrgottsacker Zwischen Deidesheim und Forst erstreckt sich die Weinlage Herrgottsacker mit einer Göße von ca. 121 ha über NN: 120 - 180 m. Die unterschiedliche Bodenstruktur von Lehm bis lehmiger Sand, stellenweise mit Geröllen, sandigen Tone, vereinzelt Kalksteinverwitterungsboden, ist charakteristisch für diese Lage. Hierbei handelt es sich um fluviatile (von Flüssen verursachte) Sedimente des Pleistozän (vor ca. 2,6 Millionen Jahren). Gimmeldinger Kapellenberg Der Kapellenberg wird durch die Flussablagerungen des Pfälzerwaldes geprägt. Zum Ende der Eiszeit vor mehreren 100.000 Jahren lagerten die Schmelzwässer des Pfälzerwaldes enorme Kies- und Sandfrachten ab. Dieses Gestein war das Ausgangssubstrat für die einsetzende Bodenbildung vor 12.000 Jahren. Bis 86 cm Tiefe befindet sich eine Solifluktionsdecke aus dem Eiszeitalter. Solifluktion wird als "Bodenkriechen" übersetzt. Ursprung war der gefrorene Untergrund unterhalb 86 cm. Das darüber liegende Material taute im Sommer auf und konnte bei ausreichender Wassersättigung und einer geringen Hang- neigung über die darunterliegende Schicht kriechen. Der Boden zeichnet sich durch ein vergleichbar gutes Erwärmen im Frühjahr aus. Das Wasserspeicher- vermögen ist mäßig und die Nährstoffversorgung meist gering. 6
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in 0,75 l 718240 2018er Deidesheimer Herrgottsacker 6,80 Riesling Kabinett trocken 1,0 L=9,06 A: 11,0 Rz: 6,5 Sr: 7,5 Silberne Kammerpreismünze 718146 2018er Mußbacher Johannitergarten 6,80 Riesling Kabinett trocken 1,0 L=9,06 Monopollage A: 12,0 Rz: 6,1 Sr: 6,5 Goldene Kammerpreismünze 717162 2017er Königsbacher Ölberg 9,50 Riesling Spätlese (restsüß) 1,0 L=12,66 A: 10,5 Rz: 36,1 Sr: 7,6 Silberne Kammerpreismünze Schatzkammerweine ei Interesse prüfen wir für Sie die Verfügbarkeit. B Sprechen Sie uns an. 7
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Spontan vergorene Weine Die natürliche Hefepopulation aus dem Weinberg ist für die alkoholische Gärung verantwortlich. 0,75 l 715180 2015er Mußbacher Johannitergarten Riesling "S" trocken 18,00 Spontangärung im Barrique ausgebaut 1,0 L=24,00 A: 12,5 Rz: 2,9 Sr: 4,7 Goldene Kammerpreismünze Orange Wein Die Maische von Weißweinen wird in einem Kuev vergoren. Im Anschluss reift der Wein 1 bis 6 Monate in einem verschlossenem Kuev. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert und somit kann der Wein auch eine leichte Trübung aufweisen. 0,75 l 716182 2016er Weißburgunder 18,00 Würziger, charaktervoller Weißwein, 1,0 L=24,00 im Barrique auf der Maische vergoren. Nach fünfmonatiger Reifung im Fass, unfiltriert "naturtrüb" abgefüllt. A: 12,5 Rz: 0,0 Sr: 4,1 Amphoren Wein Als Teil einer Bachelorarbeit wurde dieser Weißburgunder auf der Maische, in Amphoren vergoren. Nach 8-monatiger Lagerung auf der Maische wurde der Wein schonend von der Maische getrennt. Im Anschluss reifte er für 5 Monate in einem gebrauchten Barrique. Unfiltriert "naturtrüb" abgefüllt. Dadurch kann der Wein auch eine leichte Trübung aufweisen. 0,75 l 717182 2017er Weißburgunder 20,00 Würzig, nussig, kräutrig, im Abgang Minze. 1,0 L=26,66 A: 13,0 Rz: 0,1 Sr: 4,4 8
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Grosse Weine vom Terroir geprägt Unsere großen Weine stellen die Spitze im Wein- gut dar. Die Weine stammen ausschließlich aus der klassifizierten (nach kgl. Bayer. Bodenbewer- tung (1828) Lage Haardter Herrenletten und Königsbacher Ölberg. Bodenstruktur, Klima und Mensch lassen daraus Weine mit besonderem Charakter und Lagerpotenzial entstehen. 0,75 l 716160 2016er K önigsbacher ölberg „buntsandstein“ Riesling Spätlese trocken 12,50 Pfirsich, Aprikose 1,0 L=16,67 feinster, mineralischer Charakter A: 12,0 Rz: 5,4 Sr: 7,5 Goldene Kammerpreismünze 717160 2017er K önigsbacher ölberg „buntsandstein“ Riesling Spätlese trocken 12,50 A: 12,5 Rz: 5,2 Sr: 7,6 1,0 L=16,67 Goldene Kammerpreismünze 716177 2016er H aardter Herrenletten „Kalkmergel“ Riesling Spätlese trocken 12,50 würziger mineralischer Riesling mit 1,0 L=16,67 fruchtigen Nuancen A: 12,5 Rz: 4,1 Sr: 6,7 Goldene Kammerpreismünze 717177 2017er H aardter Herrenletten „Kalkmergel“ Riesling Spätlese trocken 12,50 A: 12,5 Rz: 5,9 Sr: 7,2 1,0 L=16,67 Goldene Kammerpreismünze 716178 2016er Haardter Herrenletten „Kalkmergel“ Weißburgunder Spätlese trocken 12,50 A: 12,5 Rz: 4,3 Sr: 5,2 1,0 L=16,67 Goldene Kammerpreismünze 715360 2015er Haardter Herrenletten „Kalkmergel“ Spätburgunder trocken 17,50 16 Monate im Barriquefass gereift 1,0 L=23,33 -unfiltriert- die ausgewogene Aromatik von Süßkirsche, Mocca und Cassis charakterisieren diesen internationalen Pinot-Typ. A: 14,5 Rz: 1,7 Sr: 5,4 Goldene Kammerpreismünze 716360 2016er Haardter Herrenletten „Kalkmergel“ Spätburgunder trocken 17,50 A: 15,0 Rz: 1,0 Sr: 5,2 1,0 L=23,33 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2019 9
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Edelsüss 0,75 l 715181 2015er Ruppertsberger Nußbien 14,20 Gewürztraminer Auslese 1,0 L=18,93 A: 9,0 Rz: 86,0 Sr: 6,7 Silberne Kammerpreismünze 0,5 l 713116 2013er Haardter Herrenletten 9,20 Rieslaner Auslese 1,0 L=18,40 A: 8,5 Rz: 106,6 Sr: 8,4 Goldene Kammerpreismünze 711193 2011er Haardter Herrenletten 10,50 Riesling Auslese 1,0 L=21,00 A: 9,0 Rz: 103,6 Sr: 6,8 Silber AWC Vienna 713193 2013er Haardter Herrenletten 10,50 Riesling Auslese 1,0 L=21,00 A: 8,5 Rz: 88,1 Sr: 6,9 Gold MUNDUS VINI 2015 714116 2014er Haardter Herrenletten 10,50 Rieslaner Auslese 1,0 L=21,00 A: 8,5 Rz: 117 Sr: 7,9 Gold MUNDUS VINI 2015 0,375 l 710196 2010er Haardter Herrenletten 17,50 Weißburgunder Beerenauslese 1,0 L=46,67 idealer Lagerwein, mineralisch, exotisch A: 7,5 Rz: 132,5 Sr: 15,2 Silberne Kammerpreismünze 709199 2009er Haardter Herrenletten 20,00 Riesling Beerenauslese 1,0 L=53,33 reifer Pfirsich, Aprikose, Honigmelone A: 8,0 Rz: 180,0 Sr: 8,5 Goldene Kammerpreismünze 712191 2012er Ruppertsberger Linsenbusch 25,00 Riesling Eiswein 1,0 L=66,66 eine Kombination aus Pfirsich, Melone und Ananas prägen diesen Eiswein A: 9,0 Rz: 179,0 Sr: 6,8 Goldene Kammerpreismünze Gold Berliner Wein Trophy 2015 716191 2016er Mußbacher Eselshaut 25,00 Riesling Eiswein 1,0 L=66,66 A: 7,3 Rz: 230,0 Sr: 7,0 Silberne Kammerpreismünze 792946 1992er Haardter Herrenletten 50,00 Weißburgunder 1,0 L=133,33 Trockenbeerenauslese A: 7,0 Rz: 308,0 Sr: 10,6 Gold MUNDUS VINI 2016 10
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Rotweine 0,75 l 716115 2016er Pfalz 4,50 Dornfelder, mild 1,0 L=6,00 A: 11,0 Rz: 14,3 Sr: 4,6 gut gekühlt auch ideal für den Sommer 716313 2016er Mußbacher 4,80 Dornfelder trocken 1,0 L=6,40 fruchtiger Dornfelder mit angenehmer Tanninstruktur A: 12,0 Rz: 3,0 Sr: 4,5 Silberne Kammerpreismünze 716316/3 2016er Königsbacher Meerspinne 5,20 Rotwein trocken 1,0 L=6,93 Cuvée, Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder, Merlot A: 13,5 Rz: 2,9 Sr: 5,1 717106 2017er Pfalz 5,50 Regent trocken 1,0 L=7,33 A: 13,0 Rz: 3,7 Sr: 5,1 716323 2016er Pfalz 6,50 Merlot trocken 1,0 L=8,66 A: 13,5 Rz: 2,1 Sr: 5,6 717134 2017er Mußbacher 7,00 Spätburgunder trocken 1,0 L=9,33 A: 13,0 Rz: 5,8 Sr: 5,5 715320 2015er Pfalz 7,00 Cuvée SJ trocken 1,0 L=9,33 A: 13,0 Rz: 3,6 Sr: 5,1 Silberne Kammerpreismünze 716319 2016er Mußbacher Kurfürst 12,80 Gänsfüßer trocken 1,0 L=17,06 aus Versuchsanbau alte, vermutlich aus dem Süden stammende, sehr stark wachsende Rebsorte. Blätterform erinnert an einen Gänsefuß Lange Zeit nur noch als Hausrebe genutzt, mittler- weile im Anbauversuch zur erneuten Zertifizierung dieser historisch wertvollen Rebsorte A: 13,0 Rz: 2,2 Sr: 5,3 11
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Internationale Rotweine 0,75 l 717330 2017er Pfalz 16,00 Spätburgunder "S" trocken 1,0 L=21,33 Offene Büttengärung im Sandwichverfahren, das heißt, ganze Trauben und Maische wurden abwechselnd geschichtet Eindrücke von Mocca, Erdbeere, Kirsche, Minze, weiche Tanninstruktur -unfiltriert- im Barrique gereift A: 14,5 Rz: 0,7 Sr: 4,1 Silberne Kammerpreismünze 714380 2014er Pfalz 16,00 Cabernet Sauvignon trocken 1,0 L=21,33 Komplexer Wein, Cassis, dichte Tanninstruktur -unfiltriert- 23 Monate im Barrique gereift A: 15,0 Rz: 1,0 Sr: 5,3 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2018 716326 2016er Pfalz 18,00 Cabernet Franc trocken 1,0 L=24,00 -unfiltriert- im Barrique gereift Rote Johannisbeere, dezent vegetativ A: 14,5 Rz: 0,6 Sr: 4,9 Goldene Kammerpreismünze 716329 2016er Pfalz 18,00 Cabernet Sauvignon/Merlot trocken 1,0 L=24,00 -unfiltriert- im Barrique gereift Pfeffer, Brombeere, Cassis, kräftige Tanninstruktur A: 14,5 Rz: 1,2 Sr: 5,1 Goldene Kammerpreismünze Gold MUNDUS VINI 2019 715331 2015er Pfalz 28,00 Nebbiolo trocken 1,0 L=37,33 Aus Versuchsanbau Limitierte Auflage von 130 Flaschen -unfiltriert- im Barrique gereift Süßkirsche, Rum-Rosinen, würzig kräftige Tanninstruktur A: 14,0 Rz: 0,4 Sr: 5,6 Gold MUNDUS VINI 2019 12
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Sekt und Secco Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure 0,75 l 718119 DomSecco weiß 5,50 frisch, fruchtig 1,0 L=7,33 717120 DomSecco rosé 5,50 fruchtig, beerig 1,0 L=7,33 Sekt aus eigenem Lesegut traditionelle Flaschengärung klassischer Rebsorten 716520 2016er Blanc de Blancs Sekt brut 10,50 Weißburgunder & Chardonnay 1,0 L=14,00 Sekt b.A. A: 12,5 Rz: 3,5 Sr: 7,7 Goldene Kammerpreismünze 716530 2016er Goldmuskateller Sekt tocken 10,50 Sekt b.A. 1,0 L=14,00 A: 12,0 Rz: 17,1 Sr: 7,6 Goldene Kammerpreismünze 716540 2016er Pinot blanc brut 10,50 Sekt b.A. 1,0 L=14,00 A: 12,5 Rz: 7,4 Sr: 7,4 Goldene Kammerpreismünze 13
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Pétillant Naturel Pétillant Naturel, kurz "Pét Nat", ist die natürlichste Form der Schaum- weine, mit der geringsten Intervention von außen. Aufgrund der Herstellung können diese Schaumweine eine Hefetrübung aufweisen. Die Weine wurden dafür während der ersten alkoholischen Gärung direkt auf die Sektflasche gefüllt, so dass die Gärung in der Sekt- flasche beendet worden ist. Da man hier absolut keinen Einfluss auf die Gärung nehmen kann, ist so gesehen jede Flasche ein Unikat, da Alkohol, Druck und Restzucker unterschiedlich sein kann. Serviervorschlag: Vor dem Öffnen stark runterkühlen, mittels Gefrierschrank oder Kühlschrank. Vor dem Öffnen nicht schütteln und langsam öffnen. Da der Schaumwein hefetrüb ist, kann ein kräftiges Schäumen auftreten, denn die Kohlensäure entbindet sich leicht an der Hefe. 0,75 l 716550 2016er Pinot Blanc de Noir 14,50 Deutscher Schaumwein 1,0 L=19,33 -hefetrüb- -Spontangärung- Eindrücke von Erdbeere und roter Johannisbeere Silberne Selection 716570 2016er Pinot Blanc / Chardonnay 14,50 Deutscher Schaumwein 1,0 L=19,33 -hefetrüb- -Spontangärung- Eindrücke von Banane und Birne Silberne Selection 716580 2016er Cabernet Sauvignon 14,50 Deutscher Schaumwein 1,0 L=19,33 -hefetrüb- -Spontangärung- Eindrücke von grünem Paprika und Brombeere Silberne Selection 14
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Unsere Wein-Sortimente Wir haben für Sie repräsentative Sortimente zum Kennenlernen unserer Weinvielfalt als Paket mit 6 Flaschen zusammengestellt. 7xx620 Weisswein-Sortiment 0,75 l 2018er Mußbacher Grauburgunder trocken 2017er Haardter Weißburgunder trocken 2018er Deidesheimer Hergottsacker Riesling Kabinett trocken 2017er Mußbacher Spätburgunder Blanc de Noir trocken 2018er Haardter Muskateller trocken 0,5 l 2013er Haardter Herrenletten Rieslaner Auslese Je 1 Flasche = 6 Flaschen für 36,90 7xx621 Rotwein-Sortiment 0,75 l 2016er Königsbacher Meerspinne Rotwein trocken 2015er Pfalz Cuvee SJ trocken 2013er Pfalz Cabernet Sauvignon "im Barrique" 2016er Pfalz Dornfelder mild 2017er Pfalz Regent trocken 2017er Mußbacher Spätburgunder trocken Je 1 Flasche = 6 Flaschen für 45,20 15
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Komturweine des Johanniterordens Über 900 jahre im dienst am nächsten Seit über 900 Jahren arbeiten die Johanniter gemäß ihrer Ordens- regel, Kranke zu pflegen, sich der Schwachen anzunehmen und für den christlichen Glauben einzustehen. Heute engagieren sich im Johan- niterorden, seinen Werken, Gliederungen und Einrichtungen 85.000 Menschen ehrenamtlich und hauptamtlich. Sie erreichen im Dienst am Nächsten rund 7 Millionen Hilfsbedürftige im Jahr. Mit dem Kauf dieser Weine unterstützen Sie die wichtige Arbeit der Johanniter. 0,75 l 717183 2017er Weißwein 7,50 „Cuvée Johannes“ (inkl. 1,50 € Spende) Cuvée aus Riesling, Muskateller, 1,0 L=10,00 Sauvignon Blanc und Weißburgunder A: 12,0 Rz: 8,9 Sr: 7,0 Silberne Kammerpreismünze 716197/2 2016er Rotwein trocken 6,50 „Cuvée Johannes“ (inkl. 1,50 € Spende) A: 13,5 Rz: 2,9 Sr:5,1 1,0 L=8,67 717159 2017er Pfalz Rosé 6,00 A: 10,5 Rz: 18,6 Sr: 6,0 (inkl. 1,50 € Spende) Goldene Kammerpreismünze 1,0 L=8,00 717166 2017er Mußbacher Johannitergarten 9,50 Riesling Spätlese trocken (inkl. 2,00 € Spende) A: 12,0 Rz: 5,8 Sr: 7,3 1,0 L=12,67 Goldene Kammerpreismünze 716194 2016er Haardter 15,50 Spätburgunder trocken (inkl. 3,40 € Spende) A: 15,0 Rz: 1,0 Sr: 5,2 1,0 L=16,00 im Barrique gereift -Limitierte Auflage- Goldene Kammerpreismünze 718158 2018er Mußbacher 7,50 Grauburgunder (inkl. 1,50 € Spende) A: 12,5 Rz: 8,9 Sr: 6,9 1,0 L=10,00 Aktionspaket Frühjahr/Sommer 6 Fl. Cuvée Johannes Weißwein 40,00 € (inkl. 9 € Spende und Lieferung) 16
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Schokolade und Wein Zur Herbst und Weihnachtszeit bieten wir Ihnen in Zusammenarbeit mit der „Schell-Schokoladenmanufaktur“ ausgesuchte Schokolade und Pralinen zu bestimmten Weine an. 7xx001/Bezeichnung €/50-gr-Tafel Barrique 6,00 Passt für viele kräftige holzbetonte Rotweine. 70 % Trinitario Edelkakao aus Venezuela mit verschiedenen Gewürzen. Passt für viele kräftige holzbetonte Rotweine. Vitis Noir 6,00 Passt für Spätburgunder auch mit Holz. 70 % Trinitario Edelkakao aus der Dominikanischen Republik mit Zimtblüte und Kubebe. Fruite Noir 6,00 Passt für die Familie der Cabernet's. 70 % Criollo und Trinitarioblend Edelkakao mit dunklen und roten Früchten. Blanche Safran 6,00 Perfekt zu reifen edelsüßen Weinen. 31 % weiße Schokolade aus der Dominikanischen Republik mit Kakaobutter, Safran und Curry. Papua Rouge 6,00 Grauburgunder und Chardonnay, auch Barrique. 36 % Milchschokolade aus Papua Neuguinea mit rotem Kampottpfeffer. Saint Domingue Orange 6,00 Perfekt zu Muskateller und auch reife Rieslinge. 70 % Trinitario aus der Dominikanischen Republik mit Orangenzeste und etwas Krokant. €/100-gr-Tüte 7xx002 Weinpraline mit Füllung 7,50 Cabernet Sauvignon Trüffel Cabernet Sauvignon Praline Vintage SJ Praline Hierfür wurde unser 2014 Cabernet Sauvignon und unser Tawny SJ Likörwein, der 10 Jahre im Barrique reifte, verwendet. Lassen Sie sich überraschen. Zutaten: Edelherbe Schokolade (Kakao mindestens 70%, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithine, Vanilleextrakt) Milchschokolade (Kakao mindestens 36%, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sojalecithine, Vanilleextrakt) Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Sojalecithine, Vanilleexrakt) 16% Cabernet Sauvignon*, Vintage SJ*, gehärtetes Erdnussöl, Zucker, Neutralalkohol, Feuchthaltemittel: Sorbit; Säurungsmittel: Weinsäure, Salz, Sulfite* *Im Wein enthalten. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß enthalten. 17
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Frühjahr/Sommeraktion Wir brauchen Platz für den neuen Jahrgang, darum bieten wir Ihnen nachfolgend aufgeführte Weine zum Sonderpreis an. Solange Vorrat reicht! Sonderaktion 6er Karton Karton-Preis 6x0,75L 717264 2017er Gutswein Weiß trocken 21,00 1,0 L=4,66 717233 2017er Spätb. Blanc de Noir trocken 26,00 1,0 L=5,77 718129 2018er ußbacher M Grauburgunder trocken 26,00 1,0 L=5,77 715320 2015er Cuvee SJ trocken 30,00 1,0 L=6,66 715134/2 2015er Mußbacher Spätburgunder trocken 25,00 1,0 L=5,55 716146/2K 2016er ußbacher Johannitergarten M Riesling Kabinett trocken 30,00 Goldene Kammerpreismünze 1,0 L=6,66 18
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Geistvolles aus Obst- und Weingut Brände aus Obst 0,5 l 7xx038 Zwetschgenbrand 11,50 40 % vol. 1,0 L=23,0 7xx020 Apfelbrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 Goldene Kammerpreismünze 7xx022 Mirabellenbrand 12,50 40 % vol. 1,0 L=25,00 7xx021 Williams Christ Birnenbrand 14,00 40 % vol. 1,0 L=28,00 7xx034 Sauerkirschenbrand 15,00 40 % vol. 1,0 L=30,00 7xx075 Aprikosenbrand 17,00 40 % vol. 1,0 L=34,00 7xx016 Quittenbrand 17,50 42 % vol. 1,0 L=35,00 7xx074 Zwetschgenbrand "Barrique" 18,00 40 % vol. 1,0 L=36,0 Goldene Kammerpreismünze Brände aus Trauben und Wein 0,5 l 7xx029 Weinhefebrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 7xx042 Muskateller Tresterbrand 14,00 42 % vol. 1,0 L=28,00 7xx076 Hefebrand "Barrique" 14,00 40 % vol. 1,0 L=28,00 Silberne Kammerpreismünze 7xx071 Gewürztraminer Tresterbrand 15,00 40 % vol. 1,0 L=30,00 Silberne Kammerpreismünze 7xx073 Gewürztraminer Tresterbrand 18,00 -Barrique- 1,0 L=36,00 40 % vol. Goldene Kammerpreismünze 7xx079 Muscat bleu Traubenbrand 12,00 40 % vol. 1,0 L=24,00 0,2 l 7xx060 Muskateller Weinbrand 9,00 40 % vol. 1,0 L=45,00 Silberne Kammerpreismünze Liköre 0,5 l Je nach Saison unterschiedliche Fruchtliköre 12,00 z.B. Himbeere, Quitte, Brombeere. Begrenzte Verfügbarkeit. 1,0 L=24,00 19
Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in Neues aus der Brennerei Bachelorarbeit/Produktentwicklung eines Absolventen auf dem Wein- campus Neustadt in Zusammenarbeit mit unserer Versuchsbrennerei. Weitere Infos, siehe Flyer.... 7xx077 Element Gin 48,00 Im Karton zu je 4 x 200ml 1,0 L=60,00 Brände aus Wildobst 0,35 l 7xx032 Mispelbrand 13,00 42 % vol. 1,0 L=37,14 7xx030 Holunderbrand 16,00 40 % vol. 1,0 L=45,71 7xx056 Schlehenbrand 18,00 42 % vol. 1,0 L=51,42 7xx033 Schwarzer Johannisbeerbrand 18,00 40 % vol. 1,0 L=51,42 Silberne Kammerpreismünze 7xx027 Ebereschenbrand 21,00 40 % vol. 1,0 L=60,28 Likörwein 0,5 l 7xx391 Tawny SJ 15,00 19 % vol. Likörwein 1,0 L=30,00 10 Jahre im Barrique gereifter, deutscher Likörwein, nicht filtriert, wodurch die Flasche ein kleines Depot aufweisen kann. Eindruck von Rum-Rosinen, Kaffee, getrocknete Früchte, nussig Geiste 0,5 l 7xx080 Him Bro Jo 14,00 Geist aus Himbeere, Brombeere, 1,0 L=28,00 Johannisbeere 40 % vol. 7xx061 Orangengeist 15,00 40 % vol. 1,0 L=30,00 20
Unsere Auszeichnungen …bei der Landesprämierung für Wein und Sekt erhielten wir in den Jahren 2005, 2008, 2009, 2010, 2013, 2014, 2015 und 2016 einen Staatsehrenpreis für herausragende Qualitäten. 2011 wurden wir mit dem Großen Staatsehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz für langjährige hervorragende Qualitäten ausgezeichnet. ... Anzahl der bei der Landesprämierung erfolgreichen Weine 2017/2018 18 Goldene Kammerpreismünzen | 16 Silberne Kammerpreismünzen …Gold MUNDUS VINI Sommerverkostung 2018 2013er Haardter Herrenletten Riesling Auslese 2015er Mußbacher Sauvignon blanc trocken - im Barrique gereift - …Gold MUNDUS VINI Frühlingsverkostung 2019 2017er Gimmeldinger Chardonnay trocken - im Barrique gereift - 2015er Pfalz, Nebbiolo trocken 2015er Pfalz, Cabernet Sauvignon/Merlot trocken ... Edelbrandpämierung der Landwirtschaftskammer. Hier wurde unsere Brennerei erfolgrich mit 3 Goldenen und 4 Sil- berne Kammerpreismünzen ausgezeichnet. Bei der Vinum Riesling Verkostung standen 6 Weine in der Finalrunde. Besonders erfolgreich waren: 2016er Herrenletten Kalkmerkel trocken 16,5 /20 P. 2014er Haardter Herrenletten Rieslaner Auslese 16,5 /20 P. 2017er Mußbacher Johannitergarten Riesling Kabinett trocken 16,0 /20 P. Falstaff Wine Guide 2019 - 2 Sterne Eichelmann 2 017 Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt-Muß bach wird im Eiche lmann 2017 ausgezei chnet als „Überdurchsc hnittliches We ingut“ Heidelberg, im November 2016 Gerhard Eiche lmann, Herau sgeber 21
Weinpreisliste Nr. 236 – Frühjahr/Sommer 2019 Verkaufsbedingungen Das Angebot ist freibleibend. Sollte ein bestellter Wein ausverkauft sein, so erlauben wir uns, nach Absprache mit Ihnen, einen preislich und geschmacklich ähnlichen Wein zu liefern. Die Preise verstehen sich einschließlich Ausstattung, Glas, Verpackung in 6er-Kartons sowie Schaumwein- und Mehrwertsteuer. Bei Selbstabholung werden ab 24 Flaschen 0,20 Euro je Flasche vergütet. Rabattstaffelung für Endverbraucher: Bei einer Bestellung in Verbindung mit geschlossener Abnahme, auch sortiert, gewähren wir folgende Rabatte auf unsere Listenpreise: ab 60 Flaschen oder Warenwert 250,– Euro 5 % Rabatt ab 120 Flaschen oder Warenwert 500,– Euro 10 % Rabatt ab 240 Flaschen oder Warenwert 1.000,– Euro 15 % Rabatt Eine Addition verschiedener Rabatte ist nicht möglich. Versandbedingungen Bei geschlossener Abnahme von 60 Flaschen pro Anlieferungsstelle, auch sortiert, erfolgt die Sendung innerhalb Deutschlands frei Haus. Hiervon ausgenommen sind die Frachtkosten auf deutsche Inseln. Unter dieser Liefermenge berechnen wir bis 18 Flaschen eine Pauschale für Transport und Verpackung von 9,00 E pro Bestellung und für eine Liefermen- ge zwischen 19 und 59 Flaschen eine Pauschale von 18,00 E pro Bestellung. Bruchschäden sind unverzüglich bei dem Frachtunternehmen zu melden und auf dem Originalfrachtbrief bestätigen zu lassen. Weinsteinausscheidun- gen sind kristalline Absonderungen infolge natürlicher Reife und damit kein Grund zur Beanstandung. Die Zahlung hat innerhalb von 30 Tagen nach Rechnungsdatum netto Kasse zu erfolgen. Bei Zahlungseingang innerhalb von 14 Tagen nach Rechnungsdatum werden 2 % Skonto gewährt, ausgenommen ist die Zahlung per Kreditkarte. Bei Zahlungsverzug werden Verzugszinsen in Höhe von 5 % über dem Basiszinssatz berechnet. Bei Erstbestellung erfolgt die Lieferung gegen Vorauszahlung. Das Eigentumsrecht an der gelieferten Ware behalten wir uns bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen vor. Die Verpfändung oder Sicherheitsübereignung an Dritte vor Bezahlung ist ausgeschlossen. Bei drohender Verpfändung verpflichtet sich der Käufer, sofort zu widerspre- chen und uns unverzüglich Mitteilung zu machen. Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit. Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Neustadt Gerichtsstand ist Neustadt a. d. Weinstraße Bankverbindung Sparkasse Rhein-Haardt BLZ 546 512 40, Kto.-Nr. 1000 665 990 IBAN DE81546512401000665990 SWIFT-BIC MALADE51DKH 22
Notizen 23
BITTE UM BEACHTUNG ÖFFNUNGSZEITEN: Montag vormitttags geschlossen, nachmittags 14:00 - 17:00 Uhr Dienstag bis Freitag 09.00 - 13.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr Viel Spaß beim Probieren an folgenden Samstagen jeweils von 10:00 - 15:00 Uhr: 13. April 2019 11. Mai 2019 01. Juni 2019 13. Juli 2019 10. August 2019 12. Oktober Tag der offenen Tür 31. August 13:00 - 18:00 Uhr 01. September 10:00 - 18:00 Uhr Staatsweingut mit Johannitergut Breitenweg 71 67435 Neustadt-Mußbach a. d. Weinstraße Telefon 06321 / 671319 · Telefax 06321 / 671521 staatsweingut-neustadt@dlr.rlp.de www.staatsweingut-johannitergut.de Das Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt ist Teil des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinpfalz, eine Behörde des Landes Rheinland-Pfalz.
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