Die beste Medizin - Apr / Mai 2021 - Tabea Diakonie
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Apr / Mai 2021
Humor ist
die beste Medizin
Ihre Ansprechpartner
Wir sind für Sie da.
Tanja Abd-El-Ghani Hanna Wilken Angelika Schweiger Heike Hitzemann
Einrichtungsleiterin Bewohnerverwaltung sozialer Dienst Case Management
Tel.: -1112 Tel.: -1249 ServiceWohnen
Tel.: -1172
Andrea Berndsen Kathrin Geßner Michael Naar Sandra Pump-
Case Management Pflegedienstleiterin Pastor Wiedner
Tel.: -1234 Tel.: -1218 Tel.: -1110 Palliativ-Beratung
Tel.: -1216
IMPRESSUM
Diakoniewerk Tabea e.V. Tabea Diakonie - Pflege Hamburg gGmbH
Am Isfeld 19 Am Isfeld 19
22589 Hamburg 22589 Hamburg
Telefon 040 8092 0 Telefon 040 8092 0
Fax 040 8092 1233 Fax 040 8092 1233
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www.tabea.de
Druck: Redaktionsteam: Anita Deichsel,
Gemeindebriefdruckerei, Gr. Oesingen Steffi Eggers-Macuch, Verena Brecht (Layout)
Seite 2 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Leserinnen und Leser,
kennen Sie ihn auch? Den inneren Kritiker, viel behutsamer mit uns umgehen sollten
dem nie alles gut genug ist? (und hier ist es schon wieder das kleine Wort
Sätze wie „Das darfst du nicht..., du solltest..., sollte).
du musst..., das macht man nicht...“ begleiten Die Sicht von anderen auf uns ist oft die
uns seit unserer Kindheit und prägen unser viel bessere, besonders von Menschen
Verhalten selbst noch im Erwachsenenalter. die einem nahe stehen. Deren Brille ab
Nur sind es nicht mehr unsere Eltern mit und an aufzusetzen und zu lieben, was
erzieherischem Auftrag, sondern wir selbst man sieht, das ist sicher ein Rezept für ein
sind die größten und auch die gemeinsten zufriedeneres Dasein, neben Dankbarkeit
Nörgler. und Achtsamkeit.
Der Blick morgens in den Spiegel zum Lassen Sie uns die kleinen Dinge des Lebens
Beispiel sagt mir: „Meine Güte, Mädchen, du schätzen. Lassen Sie uns dankbar sein für
solltest vielleicht doch mal zur Kosmetikerin, das, was wir sind, für das, was ist und für
so alt wie du aussiehst übertriff t es bei das, was wir schon erreicht haben im Leben.
weitem dein biologisches Alter, aber hallo!“ Lassen Sie uns dankbar sein für die viele
Oder abends auf dem Sofa: „Eigentlich wertvolle Zeit, die uns in der Corona- Phase
wollte ich ja im neuen Jahr die Chips gegen geschenkt wurde mit Momenten sich zu
einen leckeren Apfel austauschen, und besinnen auf das, was wirklich zählt und
sowieso statt Fernsehen eine zusätzliche wichtig ist.
Sporteinheit absolvieren – so bekommst du Lassen Sie uns dankbar sein für die ersten
deine Problemzonen nie in Griff !“ Sonnenstrahlen und Blümchen im Frühling,
Oder „Was war das für ein Tag? Du wolltest die kleinen schönen Dinge des Alltags.
so viel abarbeiten und was davon hast Und lassen Sie uns selbst achten, so wie
du geschaff t? Du bist vielleicht schlecht wir anderen lieben Menschen Achtung
organisiert oder einfach zu langsam? ...und entgegenbringen. Mit Respekt, mit
die Sache mit der Excel Tabelle – da scheinst wohlwollender Wertschätzung. Lassen Sie
du ja echt zu doof dazu sein, was?“ uns und andere trotz Fehlern und Schwächen
Oder, oder, oder ... ... akzeptieren. Diese Besonderheiten sind es,
die uns ausmachen und uns auch zu etwas
Ob es hier einen Unterschied gibt “Besonderem“ werden lassen.
zwischen den Geschlechtern? Sind Männer
zufriedener mit sich und ihren Leistungen Schenken wir uns beim Blick in den Spiegel
als Frauen? Mein Mann ärgert sich auch ein Zwinkern und ein Lächeln und sagen „du
manchmal über sein Bäuchlein, aber das bist toll so wie du bist, hab Spaß bei dem
hält zum Glück nie lange an, denn ich finde was heute ansteht und mache das Beste
ihn toll so wie er ist. daraus.“
Sicher findet man im Internet irgendwo In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel
darüber Studien, ist aber eigentlich auch Vergnügen beim Lesen von tabea aktuell.
egal, denn die Botschaft ist doch, dass wir Ihre Tanja Abd-El-Ghani
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 3
Andacht „Du bist gewollt!“ Sie hat sich schön gemacht – die Dame Menschen traurig sind, da dürfen sie auf dem Foto, das ich gefunden habe. auch danach ausschauen – auch am Sie hat die Perlenkette angelegt und Geburtstag. Solche Begegnungen die passenden Ohrringe. Das Kleid in kenne ich auch. Wollte dann jemand dem weich fließenden Stoff steht ihr mit Krampf „Frohsinn“ verbreiten, gut. Aber das Schönste ist ihr Lachen würde er alles nur schlimmer machen. – finde ich. Es lässt die Spuren des Was ist es, was das Herz fröhlich Alters, die auf dem Foto auch zu sehen macht – und nicht nur das Gesicht? sind, einfach vergessen. Das Lächeln Das Wichtigste ist – so meine ich – verleiht ihrem Ansehen Glanz. Und das Wissen, dass ein Mensch gewollt es ist eine Form des Dankes an jeden und geliebt ist. Daran erinnert der Besucher oder Gesprächspartner. Glaube an Gott. Das biblische Buch Wenn ich im Haus zu der „Sprichwörter“, aus dem der Geburtstagsbesuchen unterwegs zitierte Vers genommen ist, ist über bin, dann begegnen mir häufig weite Strecken eine Aufzählung solche Menschen: Sie haben sich fein verschiedener Lebenssituationen – gemacht. Sie begrüßen nicht nur schöner und schwieriger. Sie werden mich, sondern viele andere mit einem dann Gott zugeordnet, der das Leben Lächeln. Oft erzählen sie es mir mit schenkt und begleitet. Manchmal ist leuchtenden Augen, dass ihnen schon uns Menschen seine Gegenwart mit vom Personal gratuliert wurde oder im Händen zu greifen. Wir haben uns fein Speisesaal am Frühstückstisch. Dieser gemacht! Wir feiern das Leben! In uns Tag, das Leben – es hat für sie etwas lebt das Vertrauen, dass wir gewollt Feierliches und Schönes. Das sagen sind. Dann wieder ist die Gegenwart sie nicht nur. Auch ihre Körpersprache Gottes eigentümlich verdeckt oder passt zu den Worten. Und das alles, verborgen. Und doch gilt auch dann obwohl die Spuren des Alters – ähnlich das Grundvertrauen des Glaubens: wie auf dem Foto – nicht zu leugnen Gott hat mich gewollt! Dass der Glaube sind. an Gott uns so oder so begegnen will, „Ein fröhliches Herz macht ein ist einer der Gründe dafür, dass in den fröhliches Angesicht; aber wenn das Aufzählungen der „Sprichwörter“ so Herz bekümmert ist, entfällt auch der oft Gutes und Schlechtes miteinander Mut“ (Spr. 15,13). Das kennen sie sicher verbunden sind. Ein fröhliches oder auch: Ein Lächeln wirkt gekünstelt, ein bekümmertes Herz macht einen wenn das Herz nicht fröhlich ist. Wo fröhlichen oder einen mutlosen Blick. Seite 4 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
Wie finden Menschen in ihrem Leben helle Atmosphäre in einen Raum: Die
zur Freude? Wenn andere das Leben Augen eines Menschen spiegeln sich in
mit ihnen teilen. Sie zeigen es durch ihr unseren eigenen – wie schön!
„Dabeisein“: Du bist gewollt. Humor
lebt (auch) von der Erinnerung an den
Gott, der uns an allen Tagen des Lebens
begleitet. Humor sucht einen Zugang Michael Naar,
zum Herzen unseres Gegenübers. Pastor „Am Isfeld“
Vielleicht entsteht bei denen dann
eine kleine Freude – sozusagen von
innen heraus. Und die verändert die
Körpersprache auf natürliche Art und
Weise. Und die wiederum zaubert eine
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 5
Monatsthema
Rezeptfrei, doch nicht wirkungslos: die beste
Medizin
Der Humor Was wäre das Würstchen ohne Senf?
Humor ist sozusagen unser Senf des Was wäre das Leben ohne Humor?
Lebens. Etwas würde fehlen. Beides schmeckt
einfach besser „mit“, „mit“ macht beides
Er macht ein Stücklein trocken Brot zum
mehr Freude. Und mit der Freude liegt
Leibgericht.
man auch biblisch richtig – sie wird
Wer ihn nicht selbst besitzt, der dort 160 mal erwähnt und dazu noch
hamstert ihn vergebens, 160 mal „sich freuen“ und „Freude“.
so hat man ihn entweder – oder hat ihn
Da bin ich mir ziemlich sicher, dass auch
nicht.
Gott Humor hat. Ob wie in dem Witz
Humor ist schwierig oder gar nicht zu vom Rabbi, der so gern Golf spielte,
ergründen. weiß ich allerdings nicht. Leider hatte
Er ist stets taktvoll, niemals vorlaut und der Rabbi das Problem, dass ihm unter
nicht spitz. der Woche keine Zeit zum Spielen
Humor ist zu erleben und nicht zu spielen blieb, und am Sabbat durfte er
erfinden, ja nicht. Was sollte er also tun? Er fand
im Gegensatz zu seinem kleinen Bruder einen Golfplatz, weit weit von seiner
Witz. Gemeinde entfernt, und dort spielte er
Humor ist unser Freund in allen am Sabbat heimlich. Und was geschah?
Lebenslagen, Er schwang den Schläger – der Ball flog
direkt ins Loch! Er holte wieder aus –
weil er dem Herz entspringt und nicht
erneut ein Treffer. Und so auch beim
dem Intellekt.
dritten Mal. Das brachte die Engel zum
Man kann zum Beispiel mit Humor die murren: „Herr, du kannst doch nicht
Wahrheit sagen, zulassen, dass der Rabbi am Sabbat Golf
so dass sie uns bekommt und halb so spielt! Das musst du doch bestrafen!
bitter schmeckt. Erst recht weil er eine ganze Serie von
Humor blüht auch an kühlen Treffern hat!“ Darauf Gott: „Der Mann
Dauerregentagen ist gestraft genug – denn wem kann er
und stimmt uns fröhlich, wenn es noch es erzählen?“
so schaurig ist. Klar, das ist ein Witz und das ist nicht
Ja, mit Humor lässt sich sogar ein dasselbe wie Humor, doch ist dies
Humorist ertragen, immerhin ein Witz über Humor. Hier
und wenn er wirklich noch so traurig ist. ist es Gott, der Humor hat – und wenn
der Rabbi über den Witz mitlachen
Fred Endrikat (1890-1942)
Seite 6 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
könnte, dann hätte auch er Humor. sein.“
Schön, mit seinem Golferfolg könnte er
Recht hat er, die Wissenschaft von
nicht prahlen, aber was soll´s, er hätte die
der Auswirkung des Lachens, die
Gabe, das Komische an der Situation zu
Gelotologie, belegt: Lachen lässt uns
erkennen und über sich selbst zu lachen.
kreativer, spontaner und zufriedener
(Langfristig hätte er davon mehr.)
werden, es lindert Schmerzen und
Es lässt sich nicht leugnen, die Welt ist mindert Stress. Atmung, Blutdruck
nicht perfekt, und ich vermute, das liegt und Immunsystem profitieren
an uns Leuten, und solange das so ist, ebenfalls, wenn wir etwas zum Lachen
ist man mit Humor klar im Vorteil. haben. Ließe sich Lachen in Tiegel,
Denn beim Humor geht es ja um Tuben und Flaschen füllen, stünde
das viel zitierte „trotzdem“: Lachen, es in der Apotheke. Im Regal mit der
trotzdem eben, gerade angesichts Aufschrift „Die beste Medizin“. Einen
der Unzulänglichkeit der Welt im Zusammenhang zwischen Humor
Allgemeinen oder des eigenen und Blutdruck scheint auch Joachim
Scheiterns im Besonderen. Ringelnatz erkannt zu haben: „Humor
ist der Knopf, der verhindert, dass uns
Es gibt ja immer wieder Situationen,
der Kragen platzt.“
in denen man sich fragen kann: „Soll
ich jetzt lachen oder weinen?“ Kant Doch wenn wir lachen, liegt das nicht
rät zum Ersten: „Drei Dinge helfen, die zwingend an unserem Humor – es
Mühseligkeiten des Lebens zu tragen: könnte auch sein, dass wir gerade
Die Hoffnung, der Schlaf und das gekitzelt werden. Lachen ist zunächst
Lachen.“ eine Reaktion unseres Körpers, die wir
nicht steuern können.
Wer Humor hat, hat mehr zu
lachen, und Gelegenheiten zu einem Humor dagegen ist wohl eher eine
entschlossenen „trotzdem“ gibt es ja Haltung: Die Freiheit, die Dinge auf
zuhauf. Die könnte man schon rein eine Weise zu betrachten, die man
gesundheitlich nutzen, wenn man auch anders sehen könnte. Mir scheint,
ihnen eine komische Seite abgewinnt. Humor ist eine Frage der Beleuchtung.
Denn auch hier war der Volksmund Wenn er fehlt, dann kann man
den wissenschaftlichen Studien nicht so weit gucken (und hat damit
voraus: Lachen ist gesund. Das weiß die Gelegenheit, sich ausführlicher
jedes Kind. Lachen ist ja an sich schon Störungen im Nahbereich zu widmen).
erfreulich; wie angenehm, es hat darüber Manchmal ist der Humor selber
hinaus anhaltende und messbare schwarz, aber manchmal lässt er uns
Nebenwirkungen auf Leib und Seele. auch etwas in neuem Licht sehen.
Voltaire zieht daraus die Konsequenz: Loriot war so ein Meister der
„Da es sehr förderlich für die Gesundheit Beleuchtung. Wenn man in einer
ist, habe ich beschlossen, glücklich zu Situation sagen kann „das ist ja wie bei
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 7
Loriot“, passiert höchstwahrscheinlich extra für uns! Auf der Stelle klang gerade etwas, was eher keinen Spaß das, was sich eben noch nach Lärm macht. Was aber lustig wäre, wenn es anhörte, mit einem mal interessant sich um einen Sketch von Loriot handeln und spannend. Wenn die anderen würde. Was es ja leider nicht ist. Was sich gemerkt haben, was wir gerade spielen, aber schon in dem Moment verändert, haben sie sich verbeugt und wir haben wenn man es bemerkt. („Berta, das Ei ist natürlich zum Dank für die gelungene hart.“ „Ich habe es gehört.“ „Wie lange Darbietung applaudiert. hat das Ei denn gekocht?“ „Zu viele Eier Das Internetlexikon Wikipedia spricht sind gar nicht gesund.“ Und so weiter von Humor als einer „Begabung, und so weiter. Ei, ei. ) der Unzulänglichkeit der Welt und Es gibt ja immer wieder Situationen, der Menschen, den alltäglichen die man sich nicht wünscht, aber es Schwierigkeiten und Missgeschicken kann sein, dass man zumindest weiß: mit heiterer Gelassenheit(...) zu Im Rückblick wird eine gute Geschichte begegnen.“ Humor ist, wenn man daraus. Dann, wenn wir über das eine trotzdem lacht und „wenn man dieses oder andere, was wir nicht ändern trotzdem näher betrachtet, dann können, wenigstens lachen können. verbindet Humor Schwäche und Stärke So wie Loriot über die Werbung im auf eine eigentümliche Art und Weise: Fernsehen: „Ein perfekter Werbeblock Ein Lachen ist nur dann Humor, wenn verfehlt im Fernsehen seine Wirkung, es in einer Situation der Gefahr oder wenn er alle paar Minuten von des Scheiterns auftritt, sich nicht gegen einem unverständlichen Spielfilmteil Dritte richtet und eine noch so kleine unterbrochen wird.“ Hoffnung auf die Überwindung der Humor bringt Spielraum, er nimmt sich Krise vermittelt.“1 die Freiheit, großräumiger zu sehen, die Wenn etwas Schreckliches passiert, Dinge auch mal anders zu betrachten. dann ist Humor eine große Hilfe, Das hat uns manchmal auf einem etwas Abstand zu gewinnen oder Wohnbereich Spaß gemacht, zwei sich herauszunehmen und wieder Bewohnerinnen und mir. Da kam es Deutungssicherheit zu gewinnen. Ein nämlich immer mal vor, dass, wenn wir guter Sinn für Humor ist auch für die gerade gemütlich saßen, erzählten oder Mitmenschen sehr angenehm. Man eine Geschichte gelesen haben, es um muss dabei nicht unbedingt witzig sein, uns herum laut wurde. Von allen Seiten. eine gesunde Portion Optimismus kann Essenswagen, sonstige Wagen, laute schon ausreichen. Humor kann auch Gespräche, Küchengeräusche... das sein wie eine dargereichte Hand, denn konnte stören, verunsichern, nerven. er verbindet Menschen, er lacht nicht Dann haben wir gespielt, wir sitzen im auf Kosten anderer, sondern vielmehr Theater und alles ist eine Vorstellung, gerne mit ihnen. 1 https://de.wikipedia.org/wiki/Humor Seite 8 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
In dem Gedicht zu Beginn heißt es, Licht rückte, sogar, wenn jemandem die
man habe ihn, den Humor, oder habe S-Bahn gerade vor der Nase wegfuhr.
ihn nicht. Es heißt auch, er sei eine
Also ganz im Ernst: Es spricht einiges
Charaktereigenschaft. Aber sind sie
für Humor.
schon mal einem Menschen begegnet,
der von sich behauptet: „Ich habe keinen Doch was, wenn man feststellt, dass
Humor?“ man partout keinen hat? Ganz einfach:
Man nehme es mit Humor...
Für alle Fälle kursieren viele Tipps, wie
man Humor trainieren kann.
Der erste klingt ganz einfach: „Lerne Ihre Barbara Schaefer
zu lachen.“ Das geht so: An jedem Tag
etwas mehr lachen – auch über sich
selbst. Lachen – und genießen. Die
kleinen Dinge genießen. Und Lächeln.
Und was soll das bringen? Abgesehen
von hübschen Lachfalten? „Wer sich
nur zehn Minuten am Tag auf etwas
konzentriert, über das er auch lachen
kann, fühlt sich insgesamt wohler.“ Da
könnte man zwar selber drauf kommen,
aber es ist auch das Ergebnis einer
Studie, in der erforscht werden sollte,
ob und wie sich Humor üben lässt.2
Heraus kam: Ja, er lässt sich üben. Und
das waren die drei wirkungsvollsten
Übungen: Abends drei Dinge notieren,
über die man lachen konnte, die lustigen
Begebenheiten des Tages zählen, sowie
aktiv etwas Lustiges in den Tag bringen
(zum Beispiel sich mit Menschen
treffen, mit denen man lachen kann.).
Wer diese Übungen gemacht hatte,
habe sich zufriedener gefühlt, was
wiederum einen Zuwachs sowohl an
Zuversicht mit sich brachte als auch an
der Kreativität, mit der man Probleme
lösen kann. Stress wurde dadurch
entschärft, dass das Komische mehr ins
2 Proyer und Team, Uni Halle-Wittenberg
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 9
Was gibt's Neues In eigener Sache Bitte verzeihen Sie, sollte diese Heftes stand auf wackeligen Beinen. Ausgabe nicht alle aktuell geltenden Vielen Dank für Ihr Verständnis. Informationen des Tabea Campus enthalten. Verena Brecht Derzeit gibt es mehrere Krankheitsfälle (kein Corona!!!) in zentralen Stellen der Redaktion. Selbst die Erstellung dieses Stabwechsel im ambulanten Hospizdienst Am 23. April 2021 werden wir Frau gerückt. Wir sind unendlich dankbar Christiane Schmale nach zwölf für alles, was sie in den vielen Jahren Jahren Leitung des ambulanten geleistet hat und lassen sie nur Hospizdienstes der Tabea Diakonie ungerne gehen! Auch ihre Nachfolge in den Ruhestand verabschieden. Mit hat sie in dieser Zeit langfristig und vollem Einsatz hat sich Frau Schmale sorgfältig vorbereitet. Frank Kobza, in dieser Zeit für die Begleitung langjähriger Tabea-Mitarbeiter, Sterbender im stationären Bereich von zuletzt als Interims-Einrichtungsleiter Tabea sowie ambulant im häuslichen für die stationäre Pflege tätig, wird Bereich gekümmert und den 1998 bereits seit Anfang Januar intensiv von gegründeten Hospizdienst weiter Frau Schmale in seine neue Aufgabe entwickelt, der in diesem Jahr 20 Jahre eingearbeitet und freut sich auf die alt wird. Durch ihre hervorragende Zusammenarbeit mit dem Team der Vernetzung und Gremienarbeit in der Ehrenamtlichen. Landesarbeitsgemeinschaft Hospiz- und Palliativverband Hamburg Steffi Eggers-Macuch hat sie wertvolle Impulse in Tabea setzen können und unsere Arbeit in Hamburg stärker in die Öffentlichkeit Seite 10 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
Frau T. will‘s wissen!
Frau T. sucht die Kinder
Frau T. mag Kinder – sehr sogar. Schließlich direkt zur Sache:„Wo sind die Kinder?“
war sie selber eins – sehr gern. Wobei: Was Und sie ist froh, dass sie gefragt hat.
heißt hier war? Sie ist ja noch derselbe Herr Wolf ist am Telefon, er leitet
Mensch, auch wenn sie erwachsen die KiTa und will ihre Fragen gern
geworden ist und irgendwann auch alt. beantworten. Schon greift Frau T. nach
Trotzdem, manchmal, wenn sie vor dem Jacke und Mundschutz und macht sich
Spiegel steht, dann staunt sie und denkt auf die Socken; unterwegs singt sie
„Das also sehen die Leute jetzt, wenn sie zufrieden „Hänschen klein“. Allerdings
mich sehen.“ nur bis ihr auffällt, dass Hänschen klein
Lieber als in den Spiegel sieht Frau T. im Augenblick ja noch nicht einmal in
allerdings aus dem Fenster. Denn sie die KiTa hinein gehen kann, von der
hat einen 1a-Blick auf die Kita und den weiten Welt ganz zu schweigen.
Spielplatz. Sie mag es sehr, wenn sie die Umso mehr freut sie sich, dass auf dem
Kinder hört und sieht. In letzter Zeit Spielplatz doch ein paar Kinder munter
war der Spielplatz oft leer. „Klar“, denkt spielen. Und, ja, sie tragen kleine Stiefel
sich Frau T., „bei der Kälte.“ Sie denkt an und Handschuhe. Ein kleiner großer
kleine Kinderstiefel und -handschuhe Junge kommt direkt angerannt und
und lächelt. Wenn Frau T. doch einmal zeigt ihr stolz, wie sie zu Herrn Wolf
Kinder draußen spielen sieht, dann kommt.
muss sie allerdings genau hinhören, es
ist leiser geworden, denn es sind viel Frau T. mag die Kita. Früher, als
weniger Kinder. „Klar“, denkt Frau T., „es ihr Worte wie „Inzidenzwert“ oder
ist ja Lockdown.“ „systemrelevant“ noch nicht so locker
über die Lippen gingen, war sie
Der Gedanke an die Kinder und ihre regelmäßig zum gemeinsamen Singen
Familien beschäftigt sie. Wie mag es mit den Kindern hier. Sie mag die hellen,
ihnen wohl gehen? Wann kommen freundlichen Räume, und sie genießt
sie wieder? Und was machen die es, überall Spuren von Kinderleben zu
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter jetzt? finden, Bilder, Spielsachen. Allein schon
Spielen die jetzt ganz allein? Denn die kleinen Waschbecken rühren sie an.
Homeoffice geht ja wohl schlecht in Sogar die Schilder, die an das Abstand
ihrem Beruf... halten erinnern sollen, sehen hier
Wer Frau T. kennt, kennt auch ihren freundlicher aus. Freundlich begrüßt sie
nächsten Gedanken. Ja, genau – sie hat auch Herr Wolf in seinem Büro, und, wie
den Telefonhörer schon in der Hand nett, auch seine Kollegin Sarah Schmidt
und ruft drüben mal an. Sie kommt kommt dazu.
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 11Erstmal muss Frau T. loswerden, So möchte sie als nächstes wissen, wie dass sie sich über die hilfsbereite es für die Kinder zuhause ist. „Haben Kinderbegrüßung gefreut hat, Sie Kontakt zu den Kindern?“ „Ja“, sagt überhaupt darüber, Kinder zu sehen. Frau Schmidt mit einem Lächeln, „es „Ja“, bestätigt Herr Wolf, „es kommen gibt Kontakte zwischen allen Familien Kinder, zur Zeit etwa 30%. Ihre Eltern und uns. Wir drehen hier kleine arbeiten in „systemrelevanten“ Berufen, Filme, zum Beispiel. Kasperletheater also in solchen, denen besondere oder welche mit Liedern – gerade Bedeutung zugemessen wird. Oder es die Bewegungslieder machen Spaß. gibt andere Gründe, warum Betreuung Wer will, kann dann von zuhause aus für die Kinder wichtig ist. Von den 62 mitmachen, es gern auch filmen und Kindern, die zu lütt tabea gehören, uns schicken. Wir haben auch Filme kommen im Moment 9-10 von den mit Märchen und anderen Geschichten Großen und ungefähr 10 Kleine – gemacht, die können sich die Kinder allerdings nicht alle gleichzeitig, manche zuhause mit ihren Eltern anschauen. sind nur einige Tage in der Woche hier.“ So sehen sie, dass wir noch da sind Ein bisschen hat Herr Wolf damit und die Verbindung bleibt. Neuerdings auch ihre zweite Frage beantwortet, gibt es auch Videokonferenzen, da denn sie ist neugierig, wie unter können die Kinder ihre Spielkameraden diesen Umständen ein Tag in der Kita und uns wenigstens auf dem aussieht. „Mit den Kindern, die kommen Computerbildschirm sehen.“ Frau können, leben wir so gut es geht, den T. staunt über den Fortschritt, der Kindergartentag mit allem, was dazu offensichtlich auch vor Pampers gehört. Auch mit Singen, das gehört bei nicht Halt macht. „Aber manche sind uns zum Alltag. Die Kinder haben die doch noch so klein! Können sie schon Regeln drauf, wenn sie reinkommen, erkennen, wer da auf dem Bildschirm waschen sie sich als erstes die Hände.“ zu sehen ist?“ Frau T. ist beeindruckt, erstens, weil sie Frau Schmidt lächelt. „Ja, die Angebote selber manchmal Mühe hat, es nicht sind altersgemäß. Der Clou bei den zu vergessen und zweitens, weil ihr am Filmen für die ganz Kleinen ist einfach: Waschraum ein Schild aufgefallen war Sie sehen uns. Neuerdings gibt es sogar - auch hier wird Abstand gehalten. „Es Online-Treffen mit den Krippenkindern, ist aber deutlich zu spüren, dass die Kita dann können sich ein Kind und eine leerer ist, und nicht nur den Kindern Kollegin oder ein Kollege am Bildschirm fehlen ihre Freunde.“ grüßen, das funktioniert.“ Und denen fehlt vielleicht die Kita, Frau T. ist beeindruckt vom denkt Frau T.. Sie als Kind jedenfalls Einfallsreichtum des Teams, aber sie wäre gerne gekommen, sie kommt ja findet auch, dass es ein Unterschied immer noch gern. ist, ob man „in echt“ zusammen spielt Seite 12 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
oder ob man zuhause mit Mama sogar mit Feuer und dabei physikalische
oder Papa vor dem Computer sitzt. Gesetze kennenlernen. Im April und
Kann Herr Wolf Gedanken lesen? „Es Mai letztes Jahr haben wir die Kinder
funktioniert, aber es ersetzt nicht den auch zuhause besucht. Es ist einfach
persönlichen Kontakt. So laden wir schön, wenn man sich sieht.“
auch zu Zauntreffen ein. Da ist dann Herr Wolf reicht Frau T. Fotos, da sind
zwar ein Zaun dazwischen, doch die spannend aussehende Gestalten drauf.
Kinder können sich mit ihren Freunden Erst bei näherem Hinschauen erkennt
verabreden und in Kontakt bleiben.“ Frau T. die Erzieherinnen und Erzieher.
„Viele Wege führen nach Rom“, denkt „An Fasching durften die Kinder ja nicht
sich Frau T, „und es gibt viele Wege, hier sein, da haben wir uns verkleidet
in Verbindung zu sein. Und hier sind und den Kindern die Bilder davon
Leute, die sich immer wieder etwas geschickt. Als kleinen Vorgeschmack.
Neues ausdenken. Es ist ja inzwischen Wenn es wieder geht, feiern wir hier
schon ein ganzes Jahr, in dem das Leben nochmal alle zusammen.
in den Familien gewaltig durcheinander Frau T. fragt sich inzwischen, wie sie
gerüttelt ist. Wenn man zwei Jahre alt nur auf den Gedanken kommen konnte,
ist, ist das ein halbes Leben.“ Sie denkt an dass das Kollegium zwischendurch Zeit
ihre Enkeltochter und ihren Großenkel. finden könnte, selber mal in Ruhe zu
Deren Welt ist so ganz anders, als die spielen – was sie da hörte, klang ihr
Welt ihrer eigenen Kindheit. doch sehr nach doppelter Arbeit: Hier
Auch Frau Schmidt lässt in Gedanken an Ort und Stelle für die Kinder da sein
das vergangene Jahr Revue passieren. und zugleich sichtbar sein für die Kinder,
„Es gab in den letzten zwölf Monaten die zuhause bleiben müssen. Filme,
immer wieder unterschiedliche Videokonferenzen, Anrufe, Besuche,
Herausforderungen. Nach dem ersten Zauntreffen – darauf muss man erst mal
Lockdown konnten wir zwischen August kommen und es macht sich bestimmt
und Dezember wieder für alle Kinder nicht nebenbei...
öffnen, das wurde ab Mitte Dezember Frau Schmidt und Herr Wolf können das
dann wieder runtergefahren. Von nur bestätigen. „Es ist doppelte Arbeit,
Anfang an haben wir uns immer wieder wir haben eine ganz neue Logistik
etwas ausgedacht. Hausaufgaben für gebraucht, das kostet viel Zeit und
die Vorschulkinder zum Beispiel. Sie Kraft. Es ist schon auch frustrierend, es
konnten dann zuhause wie die Großen ist ja nie absehbar, wie es weitergeht.“
üben – Schwungübungen, Zahlen,
rechts und links... Frau T. war aber aufgefallen, wie die
Augen der beiden beim Erzählen
Herr Macuch hat sich kleine geleuchtet haben; und beim Gedanken,
Experimente für Zuhause ausgedacht, wie ein Kasperltheater gefilmt wird
da konnte man Sachen erforschen, oder Experimente ausprobiert, ist ihr
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 13ganz warm ums Herz. „Wie schaffen sie schwer. Die Stadt Hamburg sieht eine
das denn alles?“ Die Antwort kommt stufenweise Öffnung der Kitas vor, die
schnell: „Uns liegt an den Kindern, wir nächste Stufe steht für den 15. März
sind motiviert.“ in Aussicht. Dann können alle Kinder
„Und wissen sie, wie es den Kindern wieder kommen, nicht jeden Tag, aber
zuhause geht?“ Darüber macht sich mindestens an zwei bis drei.“
Frau T. oft Gedanken. Sie weiß aus „Immerhin,“ freut sich Frau T. Und
eigener Erfahrung genau, dass man überlegt, wann sie wieder Hänschen
von den Umständen nicht unbedingt klein singen kann, ohne dabei ins
darauf schließen kann, wie sich andere Grübeln zu kommen...
Menschen fühlen. Als sie selber klein
war, war Krieg. Doch denkt sie gern
an ihre Kinderzeit und die Liebe ihrer … und wie immer: Wer wie Frau T. etwas
Mutter. genauer wissen will, kann sich gern an sie
wenden. Also an Barbara Schaefer, Tel. 1103
„Die Kinder sind der Pandemie müde.
Sie vermissen ihre Freunde, sie wollen
mit ihnen spielen. Auch den Kindern,
die kommen können, fehlen ihre festen
Spielgefährten, sie treffen hier ja weniger
Kinder und nicht immer die gleichen.
Die Kinder sagen: „Wir wollen unsere
Freunde und Oma und Opa, es ist doof
so wie es ist.“ Wir erleben aber, wie die
Familien die Pandemie-Zeit gestalten,
das ist ja keine einfache Aufgabe!“
Frau T. fragt sich, wie es weitergeht
und wie die Kinder zurecht kommen
mit diesen Wechseln. Wobei, das
Planen konnte man sich in den letzten
Monaten ja eher abgewöhnen. Hat
sie laut gedacht? „Wie es für uns
weiter geht? Hoffentlich bald wieder
mit den Kindern. Gerade die Kleinen
vermissen die KiTa. Für sie war anfangs
die Eingewöhnung nicht immer leicht.
Als wir nach dem ersten Lockdown im
letzten Jahr wieder öffnen konnten, gab
es Kinder, die gleich wieder anknüpfen
konnten, für andere war es noch einmal
Seite 14 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021Freude will gefunden werden
Seit September 2020 bereichern viele auch ein gläubiger Mensch, somit habe
fröhliche Bewohner/innen unseren ich immer mit Gottes Hilfe gerechnet.“
Campus. Einer von ihnen ist Herr Dr. Habe ich Sie richtig verstanden,
Thöne, der stets positiv gestimmt und dass Sie Ihre Lebenskrise als Chance
freundlich seinen Mitmenschen auf dem wahrgenommen haben?
Campusgelände begegnet. Zum Thema
„Freude“ ein Interview mit ihm zu führen, „Ja, so war es. Krisen gehören zum
schien mir gerade in dieser grauen Zeit Leben dazu. Das Leben ist eine Abfolge
passend. von Herausforderungen, denen man
sich stellen muss. Auch das Leiden
Herr Dr.Thöne, wie lautet das muss gelernt werden. Die Kunst, Krisen
Geheimnis Ihrer sichtlichen zu überwinden, bedeutet einerseits, das
Lebensfreude? Leid anzunehmen, andererseits darf
Spontane Antwort: „Ich habe die beste man sich nicht ganz dem Leid ausliefern,
Frau an meiner Seite und wir haben denn sonst kommt man nicht mehr auf
hier ein wunderbares neues Zuhause die Beine. Ich bin sehr dankbar, dass
gefunden, wo wir uns sehr wohl fühlen. ich in der glücklichen Lage war, meine
Ich kann immer nur wieder betonen, Lebenskrise durch Lebensfreude ersetzt
dass ich unendlich dankbar bin für das haben zu können. Es war jedoch alles
gute Miteinander im Servicewohnen. andere als einfach. Die Krise hat mich,
Dankbarkeit und Freude kann ich nicht laut meiner Tochter, auch zu einem
voneinander trennen, sie gehören für umgänglicheren Menschen gemacht.“
mich unbedingt zusammen.“ An Stelle der Krise ist die Freude
… Nach einer kleinen nachdenklichen in Ihrem Leben eingezogen, das
Pause: „Um ehrlich zu sein, muss ich ist wunderbar. Was bereitet Ihnen
ein wenig ausholen, um den Grund situativ, in Ihrem Alltag Freude?
meiner Lebensfreude richtig deuten „Ich arbeite immer noch sehr
zu können. Ich bin jetzt 77 Jahre alt. gerne, deshalb haben wir auch zwei
Durch eine heftige Lebenskrise, gefolgt Wohnungen, da meine Frau gerne
von ansatzweiser Depression und malt, und ich lese und rezensiere
Panikattacken, bin ich zu der frohen englische Texte. Außerdem bin ich ein
Natur geworden, die ich situativ bin.“ stolzer und glücklicher Vater von vier
Wie haben Sie das hinbekommen? Kindern, was natürlich auch Anlass zur
„Ich habe zwei Jahre lang psychologische Freude ist. Und eine ganz besondere
Hilfe in Anspruch genommen. Ich bin Freude in meinem Leben sind meine
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 15acht Enkelkinder, im Alter von 2 bis nicht alles gefallen…“ Und mir hilft
22 Jahren, mit denen ich wöchentlich oft das Motto der Kirchengemeinde
telefoniere. Als Paar erfreuen wir uns Hörnunm auf Sylt: „Gottes sind Wogen
immer wieder an schönen Reisen an die und Wind, doch Segel und Steuer, damit
See oder an Fahrradtouren ins Grüne.“ ihr den Hafen gewinnt, sind euer.“
Vielen Dank für Ihre offene,
Eine Frage zum Schluss. Was würden
sehr persönliche Sicht und den
Sie Menschen raten, die momentan
inspirierenden Gedanken zum Thema
keinen Grund zur Freude finden?
Freude.
„Der Hamburger Theologe, Psychiater
Das Interview führte Frau da Silva
und Philosoph Uwe Böschemeyer
Carvalho
bemerkte mal in einem Vortrag
bezüglich der Bewältigung von Krisen
und freudloser innerer Stimmung
folgendes: „ Ich lasse mir von mir selber
Seite 16 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021Gesundheit
Die beste Medizin ... kann man essen und
trinken!
Vielleicht haben Sie schon einmal etwas
von den „Ernährungsdocs“ gehört
oder sogar in einer der gleichnamigen
Sendungen im N3-Fernsehen den Satz
„Essen ist gleich Medizin!“ gehört.
Nach welchen Kriterien wird die
Verpflegung bei der Tabea Diakonie
geplant? Wer sich selbst versorgt, kann
dabei meist vollständig bestimmen,
was auf den Tisch kommt. Wer
dagegen Essen bestellt oder auch in
einer Einrichtung wie bei der Tabea
Diakonie wohnt, ist auf das jeweilige
Diese Ärzt*innen für Ernährungsmedizin Verpflegungsangebot angewiesen.
zeigen dort Beispiele, wie sich bei vielen Es ist wichtig, dass diese Verpflegung
Erkrankungen und Beschwerden mit bestimmten Anforderungen entspricht.
einer passenden gesunden Ernährung Daher gibt es von der Deutschen
der eigene Gesundheitszustand Gesellschaft für Ernährung (DGE)
wirksam verbessern lässt. Dies ist im Auftrag des Bundesministeriums
nicht nur hilfreich bei gesundheitlichen für Ernährung und Landwirtschaft
Problemen, sondern bereits vorbeugend, (BMEL) Qualitätsstandards
auch um Folgeschäden soweit wie für alle Verpflegungsbereiche
möglich zu vermeiden. Dass eine und Altersgruppen in der
gesundheitsförderliche Ernährung gut Gemeinschaftsverpflegung: für Kitas,
für die Gesundheit ist, sagt schon der Schulen, Betriebe, Kliniken und für
Name. Dabei gilt das Motto: Gesund Senior*innen. Einen Hinweis auf den
und lecker gehört zusammen! Essen soll DGE-Qualitätsstandard finden Sie auch
auch ein Genuss sein. auf den Speiseplänen der Tabea Diakonie.
Mehr zu den Speiseplänen folgt im
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 17Verlauf dieser Informationen. Was hat Diakonie. Die DGE-Qualitätsstandards
es nun mit diesen Qualitätsstandards sind wissenschaftlich basiert und werden
auf sich? regelmäßig aktualisiert. Ende 2020 sind
Die DGE-Qualitätsstandards die neuesten Versionen veröffentlicht
beschreiben die Kriterien für worden. Sie erläutern unter anderem,
eine gesundheitsfördernde und was zu einer sogenannten „bedarfs- und
nachhaltige Verpflegung in bedürfnisorientierten“ Verpflegung für
G e m e i n s c h a f t s e i n r i c h t u n g e n . die jeweilige Zielgruppe gehört. Dabei
Sie sind als Leitlinien für die meint ein „Bedürfnis“ das, was man gern
Verpflegungsverantwortlichen und mag und möchte. Ein „Bedarf“ ist das,
Fachkräfte gedacht, aber auch für was der Körper objektiv braucht, wie
Interessierte auf der Internetseite z.B. die richtige Menge an Nährstoffen.
der DGE einzusehen (unter: www. Am vorteilhaftesten ist es daher, wenn
dge.de/gv/dge-qualitaetsstandards). beides soweit wie möglich in Einklang
gebracht wird. Um den Bedarfen und
Bedürfnissen der Gruppen gerecht
zu werden, berücksichtigen diese
DGE-Qualitätsstandards auch die
Rahmenbedingungen der jeweiligen
„Lebenswelt“, also wo jemand lebt und/
oder isst. Beim Qualitätsstandard für die
Seniorenverpflegung wurden die beiden
vormals separaten Qualitätsstandards
für „Essen auf Rädern“ und für
stationäre Senioreneinrichtungen
aufgrund zahlreicher Parallelen in der
Verpflegung nun zu einem Standard
zusammengeführt.
In diesem aktualisierten Standard
für Seniorenverpflegung wird in einer
neuen strukturellen Gestaltung u. a.
eine optimale Lebensmittelauswahl
und -häufigkeit dargestellt, also was am
Dazu gibt es dort auch weitere besten wie oft und in welcher Menge
Informationen und einen kleinen und Qualität auf dem Speiseplan
Erklärfilm zu sehen. Wenden Sie sich angeboten wird. Dabei stehen generell
bei Interesse an dem Qualitätsstandard die pflanzlichen Lebensmittel im
für die Seniorenverpflegung gern auch Vordergrund, z.B. wertvolle eiweißreiche
an die für Sie vor Ort zuständigen Komponenten wie Hülsenfrüchte.
Ansprechpersonen bei der Tabea Empfohlen werden jeweils mehrere
Seite 18 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021Portionen Gemüse, Vollkornprodukte, Denn für pflanzliche Lebensmittel
Obst und gesunde Fette/Öle pro werden weniger Ressourcen verbraucht
Tag. Der Verzehr von Fleisch und und weniger klimaschädliche
Wurst ist nur in kleinen Mengen und Treibhausgase ausgestoßen.1
nicht täglich empfehlenswert. Auch Der Standard geht aber nicht nur auf die
weitere Details zur Speisenplanung für alle Senior*innen geeigneten Speisen
und -herstellung werden und Lebensmittel ein, sondern auch
ausführlich beschrieben. Die DGE- auf besondere Verpflegungsbedarfe
Qualitätsstandards beinhalten nun im stationären Pflegebereich, etwa
verstärkt Hintergrundinformationen bei bestimmten Einschränkungen
und Empfehlungen zur Nachhaltigkeit wie Kau- und Schluckstörungen, bei
bei der Verpflegung. Denn eine Erkrankungen mit Ernährungsbezug
Gemeinschaftsverpflegung bietet im und bei Nahrungsmittel-
gesamten Prozess (von der Planung über Unverträglichkeiten. In diesem und
Einkauf, Zubereitung und Ausgabe bis zu weiteren Zusammenhängen wird im
Reinigung und Entsorgung) zahlreiche Standard auch das Erfordernis einer
Ansatzpunkte, um nachhaltiger und qualifizierten Ernährungsfachkraft
verantwortungsvoller mit unseren erwähnt, die bei der Tabea Diakonie
Lebensgrundlagen auf der Erde bereits beratend tätig ist.
umzugehen. Auch deswegen sind im
Standard Kriterien für eine vegetarische Ein neues Kapitel zum Thema
Menülinie neu aufgenommen, die es ja Qualitätsentwicklung beschreibt,
bei der Tabea Diakonie bereits gibt. wie der DGE-Qualitätsstandard
auf dem Weg zu mehr Qualität in
der Verpflegung unterstützt. Es
enthält auch Informationen, die in
den vorherigen Auflagen bereits
aufgeführt waren. Verschiedene
Rahmenbedingungen werden
thematisiert, z.B. rechtliche Grundlagen
zu Hygiene und Kennzeichnungen.
Auch zur Gestaltung des jeweiligen
Essumfeldes (im stationären
Pflegebereich) gibt es etwas zu
lesen. Die gute Zusammenarbeit
der an der Verpflegung beteiligten
1 Treibhausgas-Emissionen unserer Ernährung in
Deutschland, 2012 (in kg CO2-Äquivalent pro Per-
son → das ist die Maßeinheit für die Treibhaus-
gase Kohlendioxid, Methan u. a.) aus der WWF-
Studie „Wie unsere Ernährungsgewohnheiten den
Planeten gefährden“ (2015)
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 19Bereiche und Mitarbeitenden wird als erläutert werden: besonders wichtig betont, ebenso die • Die Namen der Menülinien werden Einbeziehung der Kund*innen und die verständlicher: Das Menü 1 heißt Kommunikation mit allen Beteiligten. nun „Vollwertige Kost“ und das Neu ist, dass im Standard darauf Menü 2 heißt „Leicht bekömmliche hingewiesen wird, wie wichtig eine aktive Kost“. Förderung des gesundheitsfördernden und nachhaltigen Speiseangebotes • Für mehr Transparenz sind zukünftig ist, z.B. durch attraktives Platzieren alle Hauptgerichte gekennzeichnet, und Bewerben der entsprechenden die kein Fleisch oder Fisch enthalten Speisen. Mit der Umsetzung der (und damit eine vegetarische und DGE-Qualitätsstandards soll den nachhaltigere Wahl bieten). Verpflegungsteilnehmer*innen eine • Vorspeisen werden an allen gesundheitsfördernde Wahl ermöglicht Standorten generell vegetarisch sein werden und diese soll gleichzeitig die und dadurch auch ein vegetarisches einfache Wahl sein. Für interessierte Menü sowie eine der empfohlenen Leser*innen gibt es in allen Kapiteln Gemüseportionen am Tag diverse Hinweise auf weiterführende ermöglichen. Informationen. Eine Checkliste am Ende gibt Gelegenheit für eine Überprüfung des aktuellen Standes bei der Verpflegungsgestaltung, und ein Glossar erklärt abschließend zentrale Fachbegriffe. Auch bei der Tabea Diakonie ist ein Ziel bei der Speiseplanung die Orientierung am beschriebenen DGE-Qualitätsstandard für die Seniorenverpflegung. Dabei werden die inhaltlichen Weiterentwicklungen • Die für Sie zuständigen schrittweise angegangen, zugleich auf Ansprechpersonen zur Verpflegung Basis der eigenen Verpflegungskonzepte haben sich z.T. geändert und werden in den Einrichtungen. Auch wie auf den aktuellen Stand gebracht. Speisepläne an den drei Standorten Für jeden Standort steht auch weiterhin optisch aussehen, wird nach Bedarf ab eine zusätzliche Speiseplanversion mit und zu angepasst. Demnächst können Angaben zu den jeweils enthaltenen aufmerksame Betrachter*innen kennzeichnungspflichtigen Allergenen wieder einige kleine Aktualisierungen und Zusatzstoffen sowie zum erkennen, die hier schon einmal für Sie Seite 20 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
Energiegehalt der Gerichte zur
Verfügung. Für Fragen dazu ist die
jeweilige Küchenleitung die kompetente
Ansprechperson. Der Speiseplan für
Fehmarn ist bereits digital auf der
Internetseite der Tabea Diakonie zu
finden, für die Standorte Hamburg und
Heiligenstadt ist dies auch in Arbeit.
Die Ernährungsfachkraft wird
nach Bedarf zu ernährungs- und
verpflegungsbezogenen Fragen
hinzugezogen und steht zukünftig in
einer neuen Organisationsform für
Beratungen zur Verfügung. Weitere
Informationen dazu erfahren Sie
demnächst im Tabea aktuell.
Alles Gute!
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 21Doarmit de Kopp wat to doon hett : Denkspoort! Leebe Lüd, jüst nu kriegt wi ja veel to lesen und ward "informeert", doar mutt de Kopp mol dörchweiht warden un bruukt frische Luft. Doarüm find't ji in dütt Heft 'n Barg Radels (un ook de Oplösung doarto, de steiht darunner, ober ji mööt nich schummeln!) Wi wünscht jo veel Spooß! Seite 22 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
tabea aktuell · Apr / Mai 2021 · Seite 23
Seite 24 · tabea aktuell · Apr / Mai 2021
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