Die Welt dahinter. 2/2014 - brimadesign
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Die Welt dahinter. 2/2014
2 manta. Nr. 2/2014
das sagt sie
«Unser Lohn ist schon
recht deprimierend»
Du verkaufst Traumferien. Kannst du dir selber sowas dass niemand blind irgendwohin fliegt, sondern
leisten? auch selber einen Beitrag leistet. Wie auf den
Claudine Hiltbrunner: Nie im Leben. Ich vermag grad Malediven mit dem Abfallproblem. Man kann auch als
mal knapp ein Last-Minute-Angebot. Tourist etwas tun und seinen Abfall wieder mitneh-
Verdienst du so wenig? men. Und ich bitte sie, dass sie nicht auf die
Unser Lohn ist schon recht deprimierend. Für unse- Korallen stehen sollen. Das ist so schrecklich.
ren Aufwand und Stress, grad auch im Vergleich zu Du sagst also schon ganz schön viel.
anderen Branchen. Wenn ich Man könnte noch viel intensi-
eine Woche Luxusferien ver- ver beraten. Ich wünsche mir
kaufe, das Schönste vom Schö-
nen, dann denke ich manchmal:
Dahinter die Zeit, um noch mehr auf die
Kunden einzugehen.
«Was das kostet, verdiene ich Claudine Hiltbrunner (22), Du hast Zeitdruck?
nicht mal im Jahr.» Reiseexpertin bei Manta Reisen, mag Ich habe pro Tag 20 bis 40
Aber ihr könnt doch sicher gratis Stress lieber als Däumchendrehen. neue Anfragen zu beantworten.
in die Ferien? Gerät ins Träumen fürs Reisen. Das kommt Wir sind dauernd am Telefon
Wir haben sehr coole Mitar- bei ihr vor dem grossen Lohn. und am Mailbeantworten, da
beiter-Angebote. Manta Rei- brauchts eine gewisse Stress-
sen unterstützt, dass wir un- resistenz.
sere eigenen Destinationen kennenlernen. Dorthin Was bringt dich auf die Palme?
können wir dann auch günstiger reisen. (Überlegt) Das braucht viel, wirklich. Ich bin eher
Eure Destinationen, eine Märchenwelt? ruhig. Aber wenn ein Kunde sehr, sehr unfreundlich
Ja, absolut. Das Inselfeeling ist ein Traum: Man und abschätzig ist und unseren Service nicht
braucht keine Schuhe, es gibt die schönste Unter- schätzt und für diesen nicht zahlen will, aber
wasserwelt, feinstes Essen und Ruhe. tausend Millionen Ansprüche und Fragen hat, dann
Wie verkauft man sowas? komme ich auch mal an meine Grenzen.
Ich mag es, den Kundinnen und Kunden diese Welt zu Und dann?
beschreiben, davon zu schwärmen. Ich weiss noch Dann geh ich fünf Minuten an die frische Luft.
genau, wie es sich anfühlte, als ich das erste Mal Wie viel Massentourismus erträgt die (Insel-)Welt?
Wasserflugzeug geflogen bin. Das kann man erzäh- Ganz ehrlich? Jede Destination mit Direktflügen
len. Darum lohnt es sich so sehr, dass wir als hat Massentourismus. Auf den Malediven merkt man
Spezialisten die Destinationen kennen. es nicht so extrem, weil man auf seiner Insel ab-
Wer ist der Bösewicht in diesem Märchen? geschottet ist. Auf Mauritius schon eher. Darum:
Ganz klar der Tourismus, vor allem der Massentou- Ich bin absolut dagegen, dass es einen Direktflug
rismus. Das macht so viel kaputt. Es gibt leider auf die Seychellen gibt.
immer solche, die sich nicht informieren, das Land Wenn du wie beim Märchen einen Wunsch frei hättest?
und Sitten nicht respektieren, der Natur keine Dann wünschte ich mir, dass sich das Meer wieder
Sorge tragen oder sich rücksichtslos verhalten. erholt. Ein schöner Wunschgedanke.
Könnt ihr eure Kunden da nicht sensibilisieren?
Ich sage jedem: «Bitte informieren Sie sich über
das Land und über die Kultur.» Mir ist es wichtig, Text und Foto: Micha Eicher
manta. Nr. 2/2014 3
ausgabe 2/2014
Inhalts
verzeichnis
5
Seychellen:
Märchenhaftes
Inselreich.
12 Das und das
16 Was Essen
17 Der redende Fisch
20 Manta. Das Team.
Impressum
Herausgeber
Manta Reisen
Geroldstrasse 4
14 8010 Zürich
044 277 47 00
Die Weltverbes- info@manta.ch
www.manta.ch
serin Sylvia.
www.facebook.com/
Mit Hirn. Und Herz. mantareisen
18 Erscheinungsweise
zweimal pro Jahr
Warum er hier falsch ist: Auflage
Taucher Phillip auf seinem 11 000 Exemplare
Weg zum Meer. Redaktion
Simone Pajarola, Andreas
Zgraggen, Micha Eicher
Konzept und Kreation
Micha Eicher, scharfsinn,
Brigitte Mathys, gestalte-
rin & bildermacherin
Grafik und Produktion
Brigitte Mathys, gestalte-
rin & bildermacherin
Korrektorat, Lithografie
Sie stehen dahinter. Merci an unsere Partner: und Druck
Kaufmann Druck-
Kultur GmbH, Hünenberg
Papier
PlanoSpeed, Offset hoch-
weiss, klimaneutral
gedruckt auf FSC-zertifi-
ziertem Papier
4 manta. Nr. 2/2014
gesehen
Richtig flittern
Der perfekte Honeymoon im Paradies steht bevor.
Nur was, wenns beim Pärli kriselt?
Psychologin Caroline Fux sagt, wies geht.
Text: Lucia Bolli, Foto: Micha Eicher
Stressfrei in die Flitterwochen: Das geht nicht per Knopfdruck.
Warum sies weiss
Caroline Fux ist Psychologin,
Sexberaterin vom Blick und Autorin.
Der Flug dauert ewig, der Sitznachbar Mehr Beziehungstipps gibts in Ihr ists zu wenig romantisch.
schnarcht, übermüdet kommt das Pärchen ihren Büchern «Was Paare stark macht» Romantik ist doch keine Einbahnstrasse!
im Paradies an. Die Streitlust ist grösser (Co-Autor Guy Bodenmann) und Auch Männer werden gerne verwöhnt. Sagen
als die Freude. «Guter Sex» (Co-Autorin Ines Schweizer). Sie klar, wenn Sie sich etwas wünschen.
Der Partner ist nicht schuld an der Mi- Wollen Sie Ihren Partner oder Ihre Part-
sere. Verbünden Sie sich gegen das Pro- nerin überraschen, wissen aber nicht
blem, statt sich zu bekriegen. Sagen Sie die Zweisamkeit wieder richtig geniessen wie: Das Team an der Rezeption kennt
laut: «Die Situation nervt, aber wir kann. sicher einige Tipps.
können es nicht ändern. Morgen ist ein
neuer Tag.» Die Leidenschaft fehlt. Heiss ist nur das Füdli Die anderen Pärlis sehen happier aus.
vom Sonnenbrand. Sollen sie happy sein. Sie sind in den
Sie will tauchen und schnorcheln – er lieber Leidenschaft funktioniert nicht auf Flitterwochen, nicht an einem Wettbe-
faulenzen. Knopfdruck. Auch nicht am schönsten werb. Und es ist ja nicht so, dass es pro
Sie sind jetzt zwar ein Ehepaar, jedoch Strand der Welt. Gestehen Sie sich zu, Insel ein limitiertes Glückskontingent
nicht an der Hüfte zusammengewachsen. dass Sie zuerst vom Alltags- oder vom zu vergeben gäbe. Machen Sie sich aktiv
Einzelaktivitäten ermöglichen, dass man Hochzeitsstress herunterfahren müssen. Ihren Traum wahr.
manta. Nr. 2/2014 5
lesen und erzählen 6 manta. Nr. 2/2014
lesen und erzählen
l n
D ie Sch at z i n s e
Der Weise ist 150-jährig, Aschen E r schlüpfte, da gabs noch keine Au-
tos. Flugzeuge sowieso nicht. Heute
puttel arbeitet im Schloss steht er da; ein weiser Märli erzähler,
seine Haut schon schrumplig, sein Blick
und auch die Piraten sind nicht weit. aber hellwach: Das Prachtexemplar einer
Die Kulisse: ein fantastisches Riesenlandschildkröte heisst «Herbie».
Und hat 150 Jahre auf dem Panzer, min-
Inselreich im Indischen Ozean. Die destens, denn so genau weiss das keiner.
Er ist die Nummer 53 (nach ihm wurde
Geschichte: ein Märchen. später gar ein Auto benannt) von über
Aber ein modernes. Denn sogar 120 lebenden Fossilen, die auf der Insel
Curieuse auf den Seychellen frei herum-
Aschenputtel ist mittlerweile laufen und die Herzen der Besucherinnen
und Besucher erobern. Feinde hat er zum
auf Facebook. Glück keine mehr, geschossen wird nur
noch mit Kameras. Für ein paar Strei-
Text und Fotos: Micha Eicher
cheleinheiten bewegt seinesgleichen
sich schon mal einige Zentimeter. Und
entgegen allen Warnungen: Herbie beisst
nicht. Man muss ihm beim Füttern ja
nicht grad den Finger in den Mund ste-
cken.
Über Piraten und Polizisten
Doch es gibt auch Piraten auf der Mär-
liinsel. Damit die nicht gewinnen, gibt
es Ranger Dereck (28). Passend zu seinem
Namen ist er sowas wie ein Polizist. Er
schaut, dass niemand Inselschätze klaut.
Keine Muscheln, keine Korallen, keine
Fische. Schliesslich steht die Hälfte
des Landes unter Naturschutz. Früher
entführten die Piraten Landschildkröten
wie Herbie als lebende Essvorräte auf
ihre Schiffe. Heute sind es Touristen,
die kleine Babyschildkröten oder andere
«Andenken» mit nach Hause schmuggeln
wollen. Gut schauen Dereck und seine
Kollegen vom Nationalpark zum Rechten.
Die kleinen Schildkröten bleiben bis zu
ihrem 5. Lebensjahr eingesperrt, danach
sind sie zu gross zum Mitnehmen. Wären
da nur nicht die Fischer-Piraten, die
den Parkbewohnern das Leben schwer ma-
chen. Sie haben es auf den reichen
manta. Nr. 2/2014 7
lesen und erzählen
Piraten oder Kühe: Das Märliland bietet so einige unerwartete Begegnungen.
Überraschend
orwärtskommen
v
Langsam mit dem Velo fahren
ist ein Erlebnis. Zum Beispiel auf La Digue.
Gibts was Unglaublicheres, als
auf der «linken» Strassenseite, den Wind
im Haar, fast ohne Verkehr der Sonne
Fischbestand des Naturparks abgesehen. entgegenzuradeln und unterwegs mal eine nen sind für ein paar Tage Könige und
«Ihnen auf die Schliche zu kommen, ist frische Kokosnuss zu schlürfen? logieren an einer Adresse gehobenen
nicht einfach. Sie sind clever und ver- Und plötzlich steht eine dieser Riesenschild- Standards. Diese erfordern einiges an
wenden nur Pet-Flaschen, um ihre Netze kröten mitten auf der Strasse. Infrastruktur. Da müssen die Einheimi-
zu markieren. Man muss genau hinschauen.» Etwas schneller und nah bei den Ein- schen an trockenen Tagen schon mal ein
Entdecken Dereck und seine Kollegen die heimischen: Busfahren im Retro-Vehikel. Ideal paar Stunden ohne Wasser auskommen, da-
List, befreien sie die Tiere und be- auf den Inseln Praslin und Mahe: mit die Touristen in ihren Jacuzzis und
schlagnahmen das Netz. Die Bösewichte Eine Busfahrt kostet 5 Rupien, also nicht Pools nicht auf dem Trockenen liegen.
selbst zu fassen, ist hingegen schwie- mal 40 Rappen. Gibt man beim Ein- Zweifelsohne: Es ist nicht dasselbe, im
rig. Das geht nur, wenn er sie auf fri- steigen dem Fahrer ab. Jedes Umsteigen kostet Märliland Urlaub zu machen oder dort zu
scher Tat ertappt, da musste Dereck auch wieder neu. Spricht man jemanden an, arbeiten. «Ein Schoggijob», hört Sandro
schon die richtige Polizei rufen. Zum sind die Leute sehr offen, ansonsten wird man (42) jedoch des Öfteren. «Klar habe ich
Glück achten mittlerweile auch einige als Touri in Ruhe gelassen. Oft bleibts das Paradies vor der Haustür, aber nein,
Luxushotels auf die Umwelt und belassen ein Rätsel, welcher Bus in welche Richtung Schoggi ist es nicht.» Er arbeitet mit-
einen Teil ihrer Strände natürlich mit fährt. Aber das gehört dazu: sich trei- unter sieben Tage, neun Stunden am
Büschen, damit Wasserschildkröten zum ben lassen, irgendwo aussteigen (meist ist Stück. Sandro ist Privatchauffeur, In-
Eierlegen herkommen. Im Hotel Constance das Meer nicht weit), an einem selkenner und Reiseleiter. Ein Geheim-
Lémuria Seychelles auf der Insel Praslin Fruchtstand Pause machen, irgendwelche tipp. Denn er zeigt den in teressierten
wacht sogar ein Turtle Manager über das Leute anquatschen und schauen, Gästen nicht nur die ge diegensten
Wohl der Urtiere. wie das Alltagsleben so dahinplätschert. Traumstrände, sondern gibt auch Ein-
Viel bedächtiger als bei uns und den- blick in die Kultur und Gewohnheiten der
Arbeiten im Paradies noch lebensfroh. Und wer mal nicht zurück- Seychellois, in brei testem Basler-
Über 240 000 Gäste aus aller Welt kommen findet, kann sich auf die Taxifahrer deutsch notabene. Zeit, um selber mal
jährlich angereist, um den idyllischen (-weisheit) verlassen: «Auf den Seychellen ins Meer zu hüpfen, hat er aber selten.
Luxus zu geniessen. Die meisten von ih- geht niemand verloren.» Das geht auch Clivy (40) so. Näher
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lesen und erzählen manta. Nr. 2/2014 9
lesen und erzählen 10 manta. Nr. 2/2014
lesen und erzählen
Das gibts NICHT
auf den Seychellen
✘ Giftige Tiere
✘ Dreckige und überfüllte Strände
✘ Wirbelstürme
✘ Slums
✘ Feinstaub
✘ Aggressive Autofahrer
Ein Gedicht: Kreolisches Essen am Nachtmarkt am Strand von Beau Vallon.
Zu gewinnen Beliebtes Strandpicknick: Alle Strände auf den Seychellen sind öffentlich.
Auch Globi war bereits auf den Seychellen
auf Schatzsuche. Darum verlosen
wir «Globi und die Pirateninsel» . Begründung,
warum gerade SIE das Buch gewinnen dem Boot aus. Doch wegdiskutieren will ein Geschäft, indem er fürs Begehen des
sollten, per E-Mail bis Ende September 2014 auch er die sozialen Ungleichheiten – angeblich privaten – Wanderwegs zum
an: marketing@manta.ch oder per Postkarte nicht. Da prallt der ausländische Luxus- Strand ein kleines «Trinkgeld» verlangt.
(Absender nicht vergessen) an Manta Reisen, hotelbesitzer auf das einheimische «Inakzeptabel», sagt der Minister und
Geroldstrasse 4, 8010 Zürich. Aschenputtel, das sich als Zimmermädchen schreibt sich fix den besagten Ort in
seine Sporen abverdient. Immerhin ist sein Notizbuch. Vielleicht nützts ja
Letzteres mittlerweile auf Facebook und was. Ausser das Land gehört einem Zau-
als sie arbeitet fast niemand am Meer: hat so direkten Zugang zur modernen vir- berer. Dann kanns sein, dass auf dem
Abends verkauft sie Früchte am Strand. tuellen Welt. unverbauten Ort plötzlich ein Dornrös-
Daneben hat sie noch zwei andere Jobs. chenschloss zu stehen kommt. Schön und
Denn das Inselleben ist für die Einhei- «Inakzeptabel» unzugänglich für Normalsterbliche. Ob-
mischen teuer. 500 bis 700 Franken ist Doch das Böse lauert im realen Leben. Da wohl Zauberer nahezu unsichtbar sind,
ein durchschnittlicher Lohn. Bei teils kanns nämlich schon mal vorkommen, dass haben sie quasi über Nacht angefangen,
vergleichbaren Ausgaben wie in der man als Seychellois nicht überall hin- das Märliland aufzukaufen. Bleibt zu
Schweiz bleibt Ende Monat nicht viel kommt. Zum Beispiel ans eigene Meer. hoffen, dass Herbie, die alte Kröte, in
übrig. Dennoch: «Es gibt Wichtigeres als Obwohl: Die Strände gehören allen. Das Tat und Wahrheit ein kluger Prinz ist.
Geld», sagt Francis (58), der charisma- ist per Gesetz geregelt. Und doch gibts Und Aschenputtel eines Tages aus dem
tische Lebenskünstler von La Digue. «Die Luxushotels, die keine Einheimische he- Schloss befreit.
Begegnungen mit Menschen oder diese wun- reinlassen. Um solche Missstände weiss
derbare Natur in unserem Paradies.» Wenn auch der Tourismusminister Alain St. Mehr davon
www.facebook.com/mantareisen
er nicht grad auf hoher See segelt, Ange. Er mache alles, um zu verhindern,
findet man ihn in seiner offenen Werk- dass es zwei Klassen in seinem Land gäbe,
statt am Strand. Dort bringt er alte sagt er. Doch auch bei nichtsahnenden
Piratenschiffe auf Vordermann, gibt Se- Touristen wittert der eine oder andere T he E
gelunterricht oder führt Touristen mit Pseudo-Security-Mensch (auch ein Pirat) nd
manta. Nr. 2/2014 11häppchen
Das und das...
Texte: Lucia Bolli, Fotos: Micha Eicher, zvg Barefoot, Fotolia anyaberkut
Hautnah mitlesen
Die Fakten gibts im Reiseprospekt. Für persönliche Eindrücke, Tipps und Ge-
schichten hinter den schönen Strandkulissen gibts neu einen Blog. Mit vielen
gluschtigen Bildern zum Träumen und Fernwehfrönen. Blogger sind Mitarbei-
tende von Manta Reisen, aber auch externe Autoren. Die Plattform bietet eine
bunte Mischung: Authentische Reisetipps und kritische Einblicke haben ge
nauso Platz wie Kommentare von den Lesern. Noch mehr Reise-Ideen, noch mehr
Tauch-Spots, noch mehr Manta Reisen: http://blog.manta.ch
dir mehr über den Weg
«Schildkröten können
erzählen als Hasen.»
Flugzeuge starten täglich
Ein chinesisches Sprichwort.
343
in Zürich.
Perfekt gewoben Die iPostkarte
Wunderschön verarbeitet und ganz ohne Aus jeder Ecke der Welt: Mit der PostCard Creator-App
schlechtes Gewissen gekauft: Die Produkte von der Post kann man Postkarten in die schweizerische
Barefoot sind das ideale Mitbringsel aus Colom- Heimat schicken. Mag man sich nicht aufrappeln vom
bo, Sri Lanka. Ob traditionelle Sarongs, farbige Liegestuhl, brauchts nur ein iPhone, einen Ferien-
Taschen oder knuddelige Spielzeuge: Im Laden Schnappschuss und ein paar nette Worte. Gedruckt und
von Barefoot gibts für jeden was. Alle Produkte versendet wirds von der Post. Kostenlos, jedoch nur
sind von Hand gewoben und umweltschonend eine täglich. Und schon drei Tage später ist die Karte
hergestellt. So färbt Barefoot die Garne und im Briefkasten. Zum Herunterladen: www.post.ch/mobile
Stoffe nur mit natürlichen Farben.
12häppchen
Von Hundert auf Null
Endlich Ferien, endlich Ruhe. Aber: Mit dem Nichtstun wills Zeit einteilen Um den Ferien-Rhythmus zu finden, anfangs
nicht so recht klappen. Die Gedanken schweifen ab ins Büro. Ruhephasen definieren. Klingt spiesserisch, hilft aber.
Man weiss nicht, was mit der freien Zeit anfangen. Doch es Kein Stand-by-Modus «Ich erreich dich aufm Handy, oder?»,
gibt eine Lösung. fragt der Chef. – Ähm, nein. Vor den Ferien den Arbeitsplatz
aufräumen, alle Arbeiten abschliessen oder weiterdelegie-
Das Gegenteil tun Sitzt man im Alltag vor dem Bildschirm, ren. Sonst gibts bestimmt immer was zu tun.
ist Bewegung und frische Luft das richtige Rezept zum Ab- Wenn diese Tipps nichts nützen – dann hilft vielleicht
schalten. noch Meditation: Ooooohhhhhhhhmmmm.
7362
Sachen gibts…
Unsere Kundinnen und Kunden sind alle König. Amüsant,
was für die perfekten Ferien manchmal verlangt wird. Ein
paar Anekdoten.
• Ein Kunde will mit seiner Freundin nicht auf die Male-
diven reisen. Sie erwarte sonst, dass er ihr einen
Kilometer Luftlinie von der Schweiz Heiratsantrag machen wolle.
zu den Seychellen. • Eine Kundin möchte nur in Hotels gehen, wo sie zwei
Bäume im Abstand von 1,5 Metern in der Nähe des Zimmers
hat. Für die Hängematte, natürlich. Wenn das nicht
Haien, endlosen Quallenschwärmen und wan-
tich gemacht. Immer mit dabei: Seine Kamera.
Während vier Jahren filmt er zwischen jagenden
Antarktis. «Abenteuer OZEAN – Geheimnisse der
Live-Reportage, Bildband und Film erschienen
ist. Manta verlost eine handsignierte DVD und
Weltmeere» ist ein Multimedia-Projekt, das als
Tausende Tauchgänge hat der Freiburger Tauch-
abenteurer und Unterwasserfotograf David Het-
dernden Krabben – von der Südsee bis in die
Fan von manta auf Facebook und
nimm automatisch an der Ver-
einen Bildband. Werde bis Ende September 2014
mantareisen oder per Mail
geht, reist sie nicht in dieses Hotel.
• Mit zwei hübschen Damen verbringt ein Kunde einige Tage
marketing@manta.ch
www.facebook.com/
im Conrad Maldives Rangali Island. Sie lassen es sich
gut gehen: Spa, Alkohol und Schmuck – nach ein paar
Entdeckungsreise
Tagen beträgt die Rechnung 30 000 US-Dollar. Das wird
Auf Unterwasser-
ihm zu viel: Der Gast schliesst sich für mehrere Tage
losung teil:
im Zimmer ein.
• Vor dem Bungalow gäbe es zu wenig Fische im Wasser.
Darum will der Kunde das Zimmer wechseln.
• Ein Kunde möchte einen Schnorchel-Ausflug buchen, kann
aber nur den «Rückenschwumm».
1505haben die Portugiesen
die Seychellen entdeckt.
manta. Nr. 2/2014 13unterwasser
Recyceln statt wegwerfen:
Sylvia Frey setzt sich ein
für den Schutz der Meere.
Sie leitet bei OceanCare
die Abteilung Wissenschaft
und Bildung.
od »
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nu ob ene t: Micha E
14 er h Tex manta. Nr. 2/2014unterwasser
Das sagt Sylvia:
Mitnehmen statt aufregen
Statt sich beim Tauchen und Schwim-
men über den Abfall am Strand
oder unter Wasser aufzuregen:
Warum nimmt man ihn nicht einfach
mit und entsorgt ihn? Wenn das
jeder machen würde, dann läge
nichts mehr herum.
Aufgeben ist nicht ihr Ding. Sie sagt: PET-Recycling scheiden.» Doch es gibt auch da ein paar
«Das heisst, es passiert nichts.» Sylvia Gibt es leider auf den meisten Inseln simple Regeln und die hat Sylvia den
Frey (46) ist Naturschützerin, teilt noch nicht. Im besten Fall wird Mitarbeitenden aufgezeigt: «Delfine
Wohnung, Auto und Haustiere mit einem PET gesammelt und exportiert, im sind Wildtiere», so Sylvia. «Stell dir
WG-Gspänli und arbeitet bei der Meeres- schlechtesten Fall vergraben vor, du beobachtest Vögel. Dann bist du
schutzorganisation OceanCare. Wer bei oder verbrannt. Auf den Malediven möglichst unauffällig und ruhig. Wenn
ihr jedoch den erhobenen Zeigefinger bietet Edelweiss darum für sie Lust haben, kommen sie, wenn sie
erwartet, irrt. «Ich sage nie jemandem‚ alle Touristen eine fachgerechte anderes auf ihrem Plan haben, wie fres-
du darfst dies oder das nicht tun.» Die Entsorgung in der Schweiz: sen oder ruhen, dann kommen sie nicht.
Biologin weiss: «Wenn man jemanden Einfach sammeln und beim Edel- Das soll man respektieren.» Wichtig sei,
überredet, macht die Person es viel-
weiss-Check-in abgeben. dass man nicht mit Erwartungen hingehe.
leicht ein paarmal anders, danach ist «Man kann die freie Natur nicht als Kon-
wieder alles beim Alten.» Das reicht sumgut verkaufen. Sie ist ein Erlebnis.»
Sylvia nicht. Sie will ein Aha-Erlebnis: nen, grad auch kleinere Inseln, haben Tönt frustrierend, immer wieder gegen
«Die Leute sollen selber entscheiden. zum Teil grosse Mühe, die zurückbleiben- das gleiche Unwissen anzukämpfen. Für
Wenn wir unser Hirni einschalten, ist den Abfallberge zu bewältigen. Vor allem Sylvia kein Problem. Sie ist geduldig.
eine Veränderung möglich. Ich liefere der Plastik im Meer ist ein echtes Pro- Locker kann sie hundert Mal dasselbe
gerne den Brainfood.» Apropos Hirni: blem, denn er baut sich nicht ab. «Bei erklären. Schliesslich gehe es um die
Sylvia ist sowas wie der schlaue Kopf Manta Reisen erlebe ich zum ersten Mal Sache. Früher, da war sie mehr die Re-
von OceanCare. Wenn sie argumentiert, ein echtes Interesse am Thema Natur- und voluzzerin, ging schon mal mit dem Kopf
dann mit Fakten. «Ich finds wichtig, die Umweltschutz», so Sylvia. «Nicht weils durch die Wand. Heute ist sie ruhiger
Daten aus der Forschung nicht nur wis- gut fürs Geschäft ist, sondern weil das geworden. Ein Vorteil, um in wissen-
senschaftlich zu verwenden.» Darum wirklich ihre Einstellung widerspie- schaftlichen und politischen Gremien
nutzt sie diese für ihre Anliegen: Den gelt. Sowas macht auch Mut. Wir teilen mitzuwirken. «Wir erreichen sehr viel,
Schutz der Meere und der Meerestiere. gemeinsame Interessen, auch wenn wir auf indem wir politisch aktiv sind», sagt
Die doktorierte Biologin gibt ihr Wissen verschiedenen Hochzeiten tanzen.» Manta
wohl dosiert weiter an Schulklassen, Reisen und OceanCare ergänzen sich ide-
Fachgremien oder interessierte Unter- al: Während Manta Reisen seine Gäste
nehmen, so auch an die Mitarbeitenden dazu anregt, zur Natur Sorge zu tragen,
von Manta Reisen. spricht OceanCare auch die lokale Bevöl-
kerung an, um sie über die Folgen von
Das macht Mut Umweltverschmutzung zu sensibilisieren.
Umweltschutz ist auch beim Reisen ein «Ein Umdenken muss aus den jeweiligen
Thema. «Es gibt praktisch keinen Ort auf Ländern kommen. Wir können es höchstens
dieser Welt, wo man keine Touristen hin- anregen», so Sylvia. sie. So ist OceanCare als Sonderberate-
fugt», sagt Sylvia. «Aber: Wer von der rin für den Meeresschutz bei UNO-Ver-
Natur profitiert, trägt auch eine Ver- Whalewatching: ja oder nein? sammlungen mit dabei. «Um so weit zu
antwortung.» Gewisse Tou- Was antwortet man zum Beispiel als Rei- kommen, muss man sehr präsent sein. Und
rismusregio- seexpertin, wenn jemand Delfinwatching es hilft, wenn man beharrlich ist.» Ide-
machen will? «Natürlich muss jede Kun- ales Parkett also für Sylvia.
din, jeder Kunde letztlich
selber ent- Mehr darüber
Infotainment-Video www.oceancare.org/plastik
Mikroplastik-App für Kosmetikprodukte
www.beatthemicrobead.org
manta. Nr. 2/2014 15obacht
Von der Insel,
für die Insel
Mangos sind nur im
Oktober reif und
Lachse schwimmen
Waas, Sie essen Lachs auf einer Insel im nicht im Indischen nicht zu jeder Jahreszeit auf den In-
Indischen Ozean? Geht ja gar nicht. seln. Ausserhalb der Saison werden auch
Schliesslich wurde der tausende von Ki- Ozean: Sich bewusst sie importiert. Immerhin stammt der
lometern in der Welt herumgefugt. Und
was ist mit dem Rindssteak auf knackigem
zu ernähren, meiste Fisch von einheimischen Fischern.
Aus den Seychellen kommen auch das
Salat und der eisgekühlten Cola? «Alles ist auch in den Ferien Schweinefleisch, die Eier und das Pou-
importiert», sagt Bruno Le Gac, Hotel- let. Das Team vom Lémuria handelt ganz
direktor vom Constance Lémuria Seychel- ein Thema. Was
les auf der Insel Praslin. Das schlech-
te Gewissen sollten Sie also lieber
man überhaupt ohne
gleich zu Hause lassen. Denn das Sechs- schlechtes Ge-
Sterne-Hotel bezieht 85 Prozent des ser-
vierten Essens vom Ausland. Warum? «Weil wissen essen darf.
wir rund 200 Gäste und über 400 Mitar- Text und Foto: Micha Eicher
beitende bekochen müssen und im eigenen
Land beschränkt und nur kleine Mengen
selber produzieren», so Bruno. «Ich nach dem Grundsatz: «So lokal wie mög-
wünschte, ich könnte alles lokal abde- lich und alles andere mit Bedacht.»
cken.» Aber das sei gar nicht möglich. Lachs gibts zum Beispiel nur alle zwei
Monate, wenn Sushi auf dem Menuplan
Das Problem: Die lokale Hühnerfarm kann steht. Dafür wird auch Blau flossen-
und will nicht expandieren und für einen Thunfisch verwendet. Der ist zwar lokal,
grossflächigen Gemüseanbau Urwald abzu- dafür aber vom Aussterben bedroht. Doch
holzen, macht dann auch wieder keinen Fakt ist: «Die Gäste lieben Sushi», so
Sinn. Selbst tropische Früchte wie Man- Bruno. Wir finden, es ist an der Zeit für
go, Ananas und Passionsfrüchte wachsen einen neuen Hype: Vegi-Sushi.
16 manta. Nr. 2/2014Bleiche
Beinchen
kolumne
fischkolumne
Ja hallo. Ich bins. Manfred.
Manfred der Rochen. Willkommen
in meiner guten Stube. Sorry,
es feuchtet ein bisschen hier.
Haha. Nein! He! Nicht gleich
wieder wegschwimmen. Reden wir doch ein wenig
miteinander. Bitte. Es ist so unendlich lang
weilig hier unten. Da kommt mir so ein Taucher wie Sie
gerade recht. Weil diese Schnorchler – mit ihrem
lustigen Schlauch in der Fresse – die bleiben amigs
nicht lang genug für eine gepflegte Konversation.
Die müssen ja immer wieder rauf, Luft schnappen. Und
dann starre ich jeweils minutenlang von unten auf
diese schrecklich unkoordiniert um sich schlagenden
bleichen Beinchen. Und wenn sie dann endlich wie-
der abtauchen, ist der Redefluss dahin. Was? Was mei-
nen Sie mit «Blubb»? Ich soll mit anderen Tieren
reden? Haha. Guter Scherz. Haben Sie schon mal mit
einem Clownfisch über das weite Feld der mathe
matischen Speedup-Theoreme diskutiert? Eben. Was?
Neinein! Sie müssen nicht schon wieder auftauchen!
Nein, Ihre Flasche kann noch gar nicht leer sein. Nein.
Hallo!
Hallo? Text: Manuel Gübeli
manta. Nr. 2/2014 17er ist manta
s
Stille Wasser
Er ist kein Mann der grossen Worte. Darum ist Phillip Zettel
gerne unter Wasser. Anderen Leuten verkauft er Tauch-
ferien, während er selber vor allem eins vermisst: das Meer.
Text: Micha Eicher, Fotos: Helen Ree
18 manta. Nr. 2/2014er ist manta
Dahinter
Die wahren Helden…
…sind Leute, die sich für den Tier-
schutz einsetzen. So wie
OceanCare oder Sea Shepherd.
Taucher sind…
…speziell. Viele messen sich
Als er von einem Tag auf den anderen extrem untereinander: der Malediven klar. Darum will Phillip
entschied, Tauchlehrer zu werden, hatte Wer hat mehr Tauchgänge, die bes- seine Kunden auf mögliche Herausforde-
Phillip (32) vom Tauchen so wenig Ahnung seren Brevets und mehr Tiere rungen sensibilisieren und gut beraten.
wie ein Fisch vom Bergsteigen. Er war gesehen. «Dessen sind sich die meisten gar nicht
Mitte zwanzig und arbeitete auf dem bewusst. Sie sind dann auch dankbar,
Standesamt. «Ich wusste einfach, ich Tauchschulen… wenn sie ein Angebot erhalten, das ihnen
will weg», sagt der Österreicher. «Ins …gibts wie Sand am Meer. wirklich was bringt.»
Ausland, was Neues machen. Sonst hatte Aber nur wenige, die dir wirklich
ich keine Vorstellung.» Kaum die Wohnung was beibringen. Der Fisch im Binnenland
gekündigt und sich im Job freistellen Und dann kam die Liebe. Kennengelernt
lassen, war er auch schon auf Phuket. Logbuch… hatten sie sich auf den Malediven. Sie
Neun Monate dauerte die intensive Tauch- Ich gebe nix drauf, was darin war Gast, er Tauchlehrer, als es funkte.
ausbildung. Jeden Tag Theorie und Tau- steht. Ich hatte Leute In die Schweiz kam Phillip zum ersten
chen. Technik, Physik, Chemie, medizi- mit 300 Tauchgängen, die über- Mal, als er entschied, seine Freundin
nische Grundkenntnisse. «Das war schon haupt keine Übung hatten.
ziemlich streng.» 4700 Tauchgänge hat er
seither gemacht. So ist das bei Phillip. Lohn…
Ohne grosse Worte, ohne grossen Aufhe- …gibts immer am Ende des Monats.
bens. Wenn er sich für etwas entschei- An die Arbeit hingegen
det, dann gehts ganz schnell. geht man jeden Tag. Mir ist wichtig,
dass das, was ich mache,
Vom Tauchlehrer zum Reiseexperten Spass macht.
Heute verkauft Phillip Zettel Tauchfe- hierher zu begleiten. Und, wie fühlt
rien für Manta Reisen und berät Kunden sich der Fisch im Binnenland? «Ich habe
und Reisebüros zu den verschiedenen Führerschein und fährt danach gleich Entzug.» Das Meer, das fehlt. Jetzt ists
Destinationen und Tauchangeboten. «Vie- Lastwagen.» Die Tauchindustrie sei sehr bald ein Jahr her, seit er es zum letzten
le wollen in möglichst kurzer Zeit alle kommerziell geworden. Das ist Phillip Mal gesehen hat. «Sechs Jahre lang war
Tauchscheine im Sack haben», sagt er. ein Dorn im Auge. «Was viele vergessen: mein Arbeitsplatz auf einem Boot mit
Als Verkäufer mag das super sein, nicht Tauchen ist noch immer ein Extremsport. direktem Blick aufs Meer. Jetzt sehe ich
aber als Tauchlehrer. «Es spaltet mir Man macht nur einmal einen Fehler, das auf die Hardbrücke.» Aber grundsätzlich
das Herz.» Die Sicherheit gehe in jedem wars dann.» Qualität, Erfahrung und Si- gefalle ihm die Schweiz. Meiden tut er
Fall vor. «Es bringt absolut nichts, cherheit blieben grad bei den Massenab- lediglich grosse Menschenmassen. Nichts
wenn jemand schon nach ein paar Tauch- fertigungsangeboten oft auf der Strecke. liegt ihm ferner als Rummel. Darum sind
lektionen gleich das Fortgeschrittenen- Wer zum Beispiel im See oder in Ägypten Fischmenschen wie Phillip am liebsten
brevet, das ‹Advanced›, machen will. Taucherfahrungen hat, kommt noch lange unter Wasser, «da redet gottseidank nie-
Schliesslich macht man auch nicht den nicht in den strömungsreichen Gewässern mand».
manta. Nr. 2/2014 19Tina Fallegger Mich stören die vielen Billigreiseangebote, so gibts immer mehr Massentourismus. Katharina Schmid Ignorant: Taucher, die die Welt unter Wasser nicht nur mit den Augen betrachten. Andy Zgraggen Egal wohin, Reisen erweitert den Horizont und macht uns hoffentlich ein bisschen toleranter. Irene Stahel Zum Kopfschütteln: Man will möglichst exotische Reisedestinationen, beklagt sich aber, dass es nur Fisch zu essen gibt. Jessica Clarisse Sie werden täglich gejagt, ihre Flossen bei lebendigem Leib abgeschnitten und würdelos zurück ins Meer geworfen. Das muss aufhören! Haie müssen weltweit geschützt werden, trotz des Milliardenbusiness. Phillip Zettel Am Tauchplatz Shark Point sieht man lei- der fast keine Haie mehr. Dafür kriegt man sie am lokalen Markt zu essen. Die Länder müssen ihre Ressourcen besser schützen. Nicolas Zubler Find ich wichtig: sich mit der bereisten Des tination, der Bevölkerung und der lokalen Kultur auseinanderzusetzen. Julia Winter Schade, dass viele Touristen immer nach Fehlern suchen, anstatt ihre Ferien einfach zu geniessen. Priscilla Buehler Auch wenn in den Ferien mal nicht alles stimmt: Einfach geniessen, was da ist: Natur, Strand, Nichtstun. Dilan Gültekin Stört mich: der zunehmende Eingriff in die Natur und die Schäden, verursacht durch Massentourismus. Nicole Muff Offen sein für Unvorhergesehenes und Neues: Man verpasst viel, wenn man nur auf seine Spaghetti mit Tomatensauce besteht. Judith Kistler Geht gar nicht: Taucher und Schnorchler, die Korallen anfassen und so beschädigen. Andrea Caluori Zu Gast in einem Land, sollte man sich dessen Regeln und Sitten anpassen. Thomas Meier Wir sind privilegiert, fremde Länder und Kulturen kennenlernen zu dürfen. Doch wir sind bloss Gäste! Simone Pajarola Es ist unnötig, im Jacuzzi zu sitzen, zwei Meter vom Indischen Ozean entfernt. Claudine Hiltbrunner Massentourismus zerstört die schönsten Flecken der Erde. Pavla Huber Wird von den Schweizern noch immer unterschätzt: Urlaubsparadies Sri Lanka. Cathrine Schmidt Mein Herz weint, wenn ich Gäste sehe, die Zigaretten im Sand entsorgen. Rilana Schaetti Schade, dass es immer noch Touristen gibt, die Souvenirs wie Muscheln mitnehmen. Das gehört auf die Inseln. André Mäder Unnötig und umweltschädigend: Für jedes Brot, für jede Banane und jede Ansichtskarte gibts einen Plastiksack. Nein danke. Michael Hofer Reisen: Mit Respekt vor Kultur und Natur. Olivia Koch Jedes einzelne Auto auf La Digue (bis vor kurzem autofreie Insel auf den Seychellen) ist ein Skandal!
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