Duale Ausbildung: Gebäudereiniger mit Fachhochschulreife - Prüfungswissen: Reinigungs Markt
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U1_Titel_1_19.qxp_Layout 1 31.05.19 09:30 Seite U1 79506 12. Jahrgang Ausgabe 2 Juni 2019 ISSN 1868-8950 Duale Ausbildung: Gebäudereiniger mit Fachhochschulreife Prüfungswissen: Cleanern Projekte: Azubis bringen St. Petri Dom zum Strahlen
U2 JEZ.qxp_14-27 Messefuenf.qxd 31.05.19 09:31 Seite U2 Junge Entscheidungsträger Zukunft E u c h n a c h W ir bringen BERLIN! . 0 6 . 30 - AHME Der Schulklassen-Wettbewerb zum Thema Innovation TEILN Gewinne den JEZ-Award mit tollen Preisen! USS SCHL Der JEZ Award – JEZ steht für Junge Entscheidungsträger Zukunft – ist ein Schulklassen-Wettbewerb für Azubis im Gebäudereiniger-Handwerk. Ausrichter sind die Messe Berlin GmbH (CMS) und der Verlag Knittler Medien GmbH. Wer kann mitmachen? Ihr als Schulklasse einer Gewerbeschule aus dem Bereich Gebäudereinigung. Und so geht’s: Fordert einfach das Infopaket zum Thema Innovationnen an. Darin sind enthalten: Infomaterial zum Thema Innovationen mit Aufgabenstellungen und einem Fragebogen. Eine Fachjury bewertet die Einsendungen und die Gewinner werden von uns benachrichtigt. Das gibt’s zu gewinnen: 1. Preis: Eine Reise nach Berlin zur Messe CMS mit zwei Übernachtungen für deine Schulklasse. 2. Preis: Best Choice-Gutscheine im Wert von 25 Euro für jedes Klassenmitglied. 3. Preis: Best Choice-Gutscheine im Wert von 15 Euro für jedes Klassenmitglied. Die Preisverleihung (1. Preis) findet während der CMS in Berlin (24. bis 27. September 2019) statt. Fragen zur Bewerbung? Knittler Medien GmbH, Mittlerer Hubweg 5, 72227 Egenhausen, Tel.: 0 74 53/938 57 87, Fax: 0 74 53/938 57 97, E-Mail: verwaltung@knittler.de www.reinigungsmarkt.de WIR DANKEN UNSEREN SPONSOREN!
3 Editorial_neu.qxp_Layout 1 31.05.19 09:33 Seite 3 Editorial Liebe Azubis, in Berlin schließen deutlich weniger Es reicht nicht mehr, pünktlich den Lohn Jugendliche als noch vor zehn Jahren die zu zahlen und Anwesenheitszeiten nach- Schule ab. Jeder Vierte verlässt die Schule zuhalten. Viel wichtiger ist es, zuzuhören, mit einem Hauptschulabschluss. Viele zu unterstützen und immer wieder zu dieser Jugendlichen, für die das Erreichen motivieren. Nur so kann das Potenzial, der Berufsbildungsreife oft eine Heraus- welches im jedem Einzelnen steckt, forderung ist, kommen aus schwierigen geweckt und im Laufe der Ausbildung ent- Familienverhältnissen, in denen der Leis- wickelt werden. tungsbezug des Jobcenters häufig zum Leben salltag gehört. Der Weg in eine Aus- Eine Lanze breche ich für die Auszubil- bildung ist für sie schwierig und oft von denden und Praktikanten, die ich im dem Besuch zahlreicher berufsvorberei- gewerblichen Bereich bei Gegenbauer tender Maßnahmen geprägt. betreue. Mit ihrem Ehrgeiz, die hohen Anforderungen der Berufsschule zu meis- Diese Voraussetzungen bedeuten für Aus- tern und dem, oft frühmorgendlichen bildungsbetriebe einen deutlich höheren „Knuffen“ in den Objekten haben sie sich Aufwand, um Ausbildungsplätze langfris- nicht nur meinen, sondern auch den Res- tig zu besetzen. pekt der Ausbilder und Ausbildungsbe- auftragten verdient! Neben der obligatorischen Präsenz auf Ausbildungs-Events und Fachmessen ist eine enge Zusammenarbeit mit Schulen, Maßnahmenträger n und Jugendberufs- agenturen die beste Grundlage um sich als interessanten Arbeitgeber zu präsen- tieren. Strukturierte Schulpraktika können ein erster Schritt sein, Jugendlichen einen Einblick in die Realität der Ausbildung zu geben. Dirk Block Noch wichtiger ist es jedoch, die Jugend- Ausbildungsleiter für Gebäudereiniger, lichen, mit der gebotenen Distanz, in ihrer Fachkraft für Arbeitssicherheit, Editorial persönlichen Entwicklung zu begleiten. Gegenbauer Services GmbH Gebäudereiniger 2/2019 3
4 Inhalt_Layout 1 31.05.19 09:34 Seite 4 Inh a l t www.gebaeudereiniger.digital Editorial 3 Katastrophenfilme: Hurra, die Welt geht unter! 18 News 5 Staubfrei zum Berufsausbildungsbeihilfe Meisterbrief 24 für Azubis erhöht 6 Azubis bringen St. Petri Dom Ausbildung zum Gebäudereiniger in Bremen zum Strahlen 26 mit Fachhochschulreife 8 Hygiene im 7 Tipps gegen Stress 10 Gesundheitswesen auf der CMS Berlin 27 Prüfungswissen: Cleanern 12 Kreuzworträtsel 28 JEZ-Award: Mit Innovationen nach Berlin 17 IMPRESSUM DER GEBÄUDEREINIGER 12. Jahrgang Druckauflage: 4.000 Exemplare Herausgeber und Chefredakteur Reinhard Knittler (verantwortlich für den Inhalt) Der Gebäudereiniger erscheint 4 x jährlich. Geschäftsführung: Daniel Knittler Bezugspreis: 17,98 € Redakteure 4,50 € Daniel Faust, Andreas Rubisch Jahresabonnement Das Einzelheft Redaktionsbeirat Friedhelm Hinsenhofen, LR Facility Services GmbH Mit Verfassernamen gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Hans-Dieter Kottmeyer, Obermeister der Gebäudereiniger-Innung Bielefeld/OWL Redaktion wieder. Der Inhalt der Produktinformationen stützt sich auf die Angaben der Prof. Dr. Wolfgang Krüger, FHM Bielefeld Hersteller. Martin Lutz, FIGR GmbH Wolfgang Mehl Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages mit Prof. Dr. Richard Schilling, Hochschule Reutlingen Quellenangaben gestattet. Die in der Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind G. Friedemann Schubert, Dozent und Autor urheberrechtlich geschützt. Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Bücher usw. wird Achim Wiehle, IRHT – Institut für Reinigungs- und Hygienetechnik, Freiburg keine Haftung übernommen. Inhaltsverzeichnis Vertriebsleitung: Elfi Knittler Abonnementsverwaltung und Anzeigendisposition: Verlagsanschrift: Bankverbindung: Jessica Wohlfahrt-Mayer, Mirjam Knittler, Marion Renz, Nadine Schön Knittler Medien GmbH Sparkasse Pforzheim Calw Mittlerer Hubweg 5 BLZ 666 500 85 Anzeigenverkauf: 72227 Egenhausen Konto-Nr. 4 840 879 Daniel Knittler Telefon: 0 74 53/9 38 57 87 IBAN-Nr. Satz und Layout: Ingmar Micheel, Anja Busch Telefax: 0 74 53/9 38 57 97 DE92666500850004840879 Druck: (Versandanschrift für Einhefter und Beilagen): Internet: www.reinigungsmarkt.de BIC: PZHS DE 66 Druckerei WIRmachenDRUCK GmbH • Mühlbachstr. 7 • E-Mail: info@knittler.de 71522 Backnang Facebook: knittlermediengmbh Gebäudereiniger 2/2019 4
5_News.qxp_Layout 1 31.05.19 09:35 Seite 5 Bundesregierung beschließt Mindestlohn für Azubis Die Bundesregierung hat die Pläne von Bundesbildungs- zent, im Dritten um 35 Prozent und um 40 Prozent im ministerin Anja Karliczek für einen Azubi-Mindestlohn auf vierten Ausbildungsjahr steigen. den Weg gebracht. Das Kabinett hat eine entsprechende Novelle des Berufsbildungsgesetzes beschlossen. Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF), Die Höhe des Mindestlohns für Auszubildende war in der Berlin Regierung bis zum Ende umstritten. „Die festgelegte Höhe des Mindestausbildungsgeldes ist die Anerken- nung der Leistung der Auszubildenden im Betrieb, ande- rerseits muss sichergestellt sein, dass die Motivation der Betriebe, Ausbildungsplätze anzubieten, erhalten bleibt“, so die Erklärung aus dem Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) In Deutschland wird damit erstmals eine gesetzliche Untergrenze für die Bezahlung von Auszubildenden fest- gelegt. Danach soll der Satz in den folgenden Jahren stei- gen: 2021 auf 550 Euro, 2022 auf 585 Euro und von 2023 auf 620 Euro. Erhöhungen sind im zweiten und dritten Lehrjahr geplant. So soll im weiteren Verlauf der Ausbil- Mindestvergütung als Anerkennung der Leistung der Auszubil- dung die Mindestvergütung im zweiten Jahr um 18 Pro- denden im Betrieb. Schnell mitmache Viel n Kreuzworträtsel Glück! und toll gewinn e Preise en! ... and the Winner is ... 2 1 ...André Scherlitzki ! Er hat beim Gebäudereiniger-Kreuzworträtsel 3 4 5 mitgemacht und das richtige Lösungswort – SCHNEE – eingeschickt. 6 Er kann sich über den Bluetooth Lautsprecher freuen. Der zweite Platz geht an Mohamed Kuyateh . Dritte wurde Musa Sarr. Sie bekommen einen 20-Euro-Gutschein Die Umlaute Ä, Ö, Ü werden als ein Buchstabe eingetragen! Thema: Schnee-Beseitigungsverfahren beziehungsweise das Gläser-Set zugeschickt. 1 Scharfkantiges, grobkörniges Streugut. 2 Gerät, welches zur manuellen Schneebesei tigung benutzt wird. Herzlichen Glückwunsch! n Beseitigung von hohem Schnee Gerätezubehör, welches zur maschinelle 3 verwendet wird. 4 Häufig verwendetes feinkörniges Streugut. Auch in diesem Heft habt Ihr wieder die Chance auf ernung, welches häufig auch als "FEGEN" 5 Verfahren zur Schmutz-bzw. Schnee-Entf News bezeichnet wird. Zur Glättebildung beitragendes, geforenes Wasser. tolle Preise. Einfach das Kreuzworträtsel lösen und das 6 Lösungswort per Mail oder Post an uns schicken. 29 Viel Erfolg! Gebäudereiniger 2/2019 5
06_Ausbildung_Beihilfe_Layout 1 31.05.19 10:14 Seite 6 Tipp : Stelle mögl deinen A ic nt rückw h, denn B rag so frü irken A h du de d gez B wird n wie n a ic späte Antrag s hlt. Je sp ht r gibt tellst es au , ums äter ch G o Berufsausbildungsbeihilfe eld! Mehr Geld für Sicherung des Lebensunterhalts Auszubildende in betrieblicher und außerbetrieblicher Berufsausbildung haben unter bestimmten Voraussetzungen wäh- rend ihrer Ausbildung Anspruch auf Unterstützung zur Sicherung ihres Lebensunterhalts durch die Berufsausbil- dungsbeihilfe (BAB) beziehungsweise das Ausbildungsgeld (Abg). Mit den am 16. Mai von der Bundesregierung beschlossenen Voraussetzung ist, dass du nicht mehr bei deinen Eltern woh- BAföG-Anhebungen steigen auch die Förderungsleistungen nen kannst, weil der Ausbildungsbetrieb zu weit entfernt liegt in der beruflichen Ausbildung. Davon profitieren Auszubil- (rund eine Stunde für jeden Weg). dende, die Anspruch auf Berufsausbildungsbeihilfe oder Wenn du über 18 Jahre alt bist, wenn du aus schwer zumut- Ausbildungsgeld haben. Insbesondere die Pauschalen für baren sozialen Gründen nicht zu Hause wohnen kannst oder Unterkunftskosten werden deutlich angehoben. wenn du ein Kind hast oder verheiratet bist, gilt diese Vor- setzung nicht und du solltest auf jeden Fall einen Antrag auf Gleichzeitig werden die Bedarfssätze zur Lebensunterhalts- Berufsausbildungsbeihilfe bei der Agentur für Arbeit stellen. sicherung stärker vereinheitlicht und eine Vielzahl an unter- schiedlichen Sonderregelungen beseitigt. Die Unterstützung Mietzuschuss der Auszubildende soll so vereinfacht und verbessert wer- Weiter ist in der Berufsausbildungsbeihilfe ein pauschaler den. Die Änderungen sollen im Herbst 2019 in Kraft treten. Zuschlag zu deiner Miete enthalten. Sollte dieser Zuschuss deine Miete nicht decken, kann von dem Jobcenter eine Voraussetzungen zusätzliche Mietbeihilfe gezahlt werden. Sie wird aber nur Du erhältst Berufsausbildungsbeihilfe (BAB), das heißt einen gezahlt, wenn du sie vor deinem Auszug bei deinem zustän- Branche staatlichen Zuschuss für deinen Lebensunterhalt, wenn du digen Jobcenter beantragst und wenn die Wohnung ange- eine betriebliche oder außerbetriebliche Berufsausbildung in messen ist, was Kosten und Größe betrifft. einem staatlich anerkannten Ausbildungsberuf machst oderxxxx an einer berufsvorbereitenden Maßnahme (BVB) teilnimmst. Quelle: Bundesministe rium für Arbeit und Soziales (BMAS) Gebäudereiniger 2/2019 6
07_Kaercher.qxp_14-27 Messefuenf.qxd 31.05.19 09:38 Seite U2 DIE ZUKUNFT DER REINIGUNG IST JETZT. Die gesamte Infrastruktur Ihrer Reinigungsflotte auf einen Blick. Erleben Sie heute die Reinigung von morgen: mit Connected Cleaning von Kärcher. Die zukünftigen Möglichkeiten der vernetzten Reinigung sind beinahe grenzenlos. Mit unserem digitalen Produktportfolio geben wir Ihnen das ideale Werkzeug für den Übergang von der gegenwärtigen Arbeitsweise in die Digitalisierung der Reinigungstechnik an die Hand. www.kaercher.de/Connected-cleaning RZ DZG Sortiment GBR-AZ 210x297.indd 1 17.05.19 13:51
08_09_News_Duale_Layout 1 31.05.19 09:39 Seite 8 Die Gewerblichen Schule Metzingen bietet jetzt die Möglichkeit zusammen mit der Ausbildung zum Gebäudereiniger, die Fachhoch- schulreife und ein Zertifikat für „Qualifikation im Organisationsmanagement“ des Bundesinnungsverbandes zu erwerben. Ausbildung zum Gebäudereiniger mit Fachhochschulreife Neuer dualer Ausbildungsgang an der Gewerblichen Schule Metzingen Zum nächsten Ausbildungsjahr tritt die neue Ausbildungsverordnung verbunden mit dem neuen Rahmenlehrplan für Gebäudereiniger in Kraft. Des Weiteren gibt es an der Gewerblichen Schule Metzingen die Möglichkeit zusammen mit der Ausbildung zum Gebäudereiniger in die Fachhochschulreife und ein Zertifikat des Bundesinnungsverbandes (Gebäudereiniger+ OM) zu erwerben. Um den Auszubildenden, die als Vorbildung den mittleren nagement, Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Kom- Bildungsabschluss mitbringen weitere Perspektiven zu munikation mit Kunden und Mitarbeiter gesetzt. Diese eröffnen, hat die Gewerbliche Schule Metzingen bei den Schwerpunktthemen werden vom Bundesinnungsverband zuständigen Behörden beantragt, mit der dualen Ausbil- zertifiziert und dem Absolventen wird dafür in einem Zer- dung die Unterrichtsinhalte zur Fachhochschulreife anzu- tifikat der Titel „Gebäudereiniger+ OM“ verliehen. bieten. Der Erwerb der Fachhochschulreife führt zur Studierfä- higkeit an einer Hochschule und die Vertiefung der berufs- Die Auszubildenden, die die Fachhochschulreife erwerben fachlichen Kenntnisse bereitet auf die Meisterprüfung vor. wollen, müssen neben einem mittleren Bildungsabschluss Insbesondere Jugendliche, die noch unentschlossen sind, auch einen Ausbildungsvertrag mit einem Gebäudereini- ob sie sich rein schulisch weiterbilden wollen oder lieber gungsunternehmen vorweisen. Sie durchlaufen in drei Jah- eine duale Ausbildung wählen wollen, können über diesen ren die duale Ausbildung im Betrieb und an der Berufs- Ausbildungsgang beide Abschlüsse erwerben. Nach der schule. Durch eine höhere Stundenzahl, die sich aus den Ausbildung stehen ihnen der Hochschulweg sowie die Fächern zur Fachhochschulreife ergibt, sind pro Ausbil- handwerkliche Karriere offen. Selbstverständlich schließt dungsjahr 16 Wochen Blockunterricht notwendig – die das eine, das andere nicht aus. normale Ausbildung hat 12 Blockwochen. Zur Fachhoch- schulreife werden die allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Die Zeit, die der Auszubildende im Betrieb verbringt, ist Mathematik und Englisch unterrichtet und geprüft. Eine länger als bei der „normalen“ Ausbildung, weil eine Ver- Verkürzung der Ausbildungszeit, beispielsweise aufgrund kürzung trotz des mittleren Bildungsabschlusses nicht guter Leistungen, ist in diesem Bildungsgang nicht mög- möglich ist. Die Auszubildenden, die die Fachhochschul- Branche lich. reife erwerben wollen, durchlaufen die gesamte Ausbil- Zusätzlich werden die berufsfachlichen Kenntnisse in die- dungsdauer von drei Jahren. Somit können sie solide Fer- ser Klasse vertieft unterrichtet und Schwerpunkte bei The- tigkeiten als Handwerker erwerben und gut auf das hand- men wie Bearbeiten von Arbeitsaufträgen, Qualitätsma- werkliche Berufsleben vorbereitet werden. Gebäudereiniger 2/2019 8
08_09_News_Duale_Layout 1 31.05.19 09:39 Seite 9 Praxisprojekte der GSM: Von der Flugzeugreinigung und bis hin zur Sanierung elasti-scher Bodenbeläge. (Fotos: GSM) Während des Blockunterrichtes wohnen die Schülerinnen ! und Schüler in Jugendwohnheimen in Reutlingen oder pri- m er tuell vaten Unterkünften in Metzingen. Eine private Buslinie, die nach dem Solidaritätsprinzip von den Unternehmen getra- Im ak gen wird, bringt die Auszubildenden morgens zur Schule und nach dem achtstündigen Schultag wieder zum Wohn- heim zurück. Alle Auszubildenden, die im kommenden Schuljahr starten, unterliegen der neuen Ausbildungsverordnung. Die Sensationell einfach! wesentlichste Änderung ist, dass zukünftig eine gestreckte Mobil sein ist alles! Die neue, Gesellenprüfung durchgeführt wird. Der erste Teil der innovative KIEHL-App gibt Ihnen Gesellenprüfung ersetzt die Zwischenprüfung. Der Unter- schied dabei ist, dass die Leistungen, die in Teil 1 der immer die richtigen Antworten Gesellenprüfung erworben werden zu 30 Prozent zur auf Ihre Fachfragen – schnell, gesamten Gesellenprüfung zählen. überall und zu jeder Tageszeit! Alle Auszubildende, die an der Gewerblichen Schule Met- zingen ihre Ausbildung zur Gebäudereinigerin bezie- hungsweise zum Gebäudereiniger absolvieren, werden ●●❍ ❍❍ tmn vom Gesellenprüfungsausschuss der Handwerkskammer 09:19 45 % Reutlingen geprüft. Diejenigen, die zusätzlich die Prüfung zur Fachhochschulreife machen, werden nach den zentra- len Vorgaben des Bundeslandes Baden-Württemberg www.sonner-partner.de Prod geprüft. Das Zusatzzertifikat für die Qualifikation im Orga- ukte Bera mein ter in er Nä he nisationsmanagement „Gebäudereiniger+ OM“ stellt der Rein ig empf ungs- ehlung Rein igun Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks verfa gs- hren Barco de- aus. Scan ner Semi nare Tech nisch Servi er ce Branche Weitere Informationen sind auf der Homepage der Gewerb- Professionelle www.kiehl-group.com Produktsysteme lichen Schule Metzingen zu finden. für perfekte Reinigung, Pflege und Hygiene Text: Claudia Liersch Gebäudereiniger 2/2019 9
10_11_Stresstips_Layout 1 31.05.19 09:40 Seite 10 Sieben Tipps für Stresssituationen Wie mit Stress am Arbeitsplatz und in der Freizeit umgehen? Hast Du oft Stress bei der Arbeit? Stress entsteht, wenn wir uns unter Druck gesetzt fühlen, von einer oder gar meh- reren Seiten, und wenn wir glauben nicht mehr zurechtzukommen. Menschen, die ausgeglichen sind, können mit Stress positiv umgehen. Dies funktioniert um so besser, je eher Du die Warnzeichen für Stress erkennst und lernst, damit umzu- gehen. Diese sieben Tipps helfen Dir bei Stress im Job. Gesundheit Tipp 1: Ändere die Dinge, die Du ändern kannst. Tipp 2: Setze Dir und anderen klare Grenzen. Stress baut sich Zug um Zug auf. Deshalb kann es schon hel- Am Ende Deines Arbeitstages solltest Du nicht mehr an die fen, wenn Du die Stressfaktoren bei der Arbeit identifizierst. Probleme bei der Arbeit denken. Nur wenn Du Dich richtig Die, die Du ändern kannst, solltest Du auch gleich ändern – erholst und gut schlafen kannst, bist Du am nächsten Tag selbst wenn es sich nur um vermeintliche Kleinigkeiten han- wieder fit für die Arbeit. Deshalb solltest Du hier konsequent delt, zum Beispiel Deinen Arbeitsplatz ordentlich zu halten. sein. Es ist hilft auch nicht, die Probleme nach der Arbeit mit Gebäudereiniger 2/2019 10
10_11_Stresstips_Layout 1 31.05.19 09:40 Seite 11 Einen Tagesablauf genau zu planen ist eine Sache, aber ein wenig Organisation im Alltag, kann den Kopf freimachen und Druck reduzieren. Kollegen, Freunden oder der Familie immer wieder hin- und einer halben Stunde intensiver und gut organisierter herzuwälzen. Setze eine Grenze zwischen Arbeit und Freizeit! Arbeit erreichst Du mehr, als wenn Du eine Stunde im Chaos herumwuselst. Tipp 3: Organisiere Deinen Tagesablauf. In Stresssituationen weiß man oft nicht mehr, was man Tipp 4: Mache bewusste Pausen. als Nächstes tun sollte. Wenn Du fürchtest, nicht alle Auf- Versuche nicht, Deine Anspannung mit Hilfe von Alkohol, gaben erledigen zu können, beginne einfach mit der, die Nikotin oder Essen zu lösen. Ein Spaziergang um den Block gerade auf Dich zukommt. Plane Deinen Tag. Denn in oder ein paar tiefe Atemzüge können schon helfen, einen kla- ren Kopf zu bekommen. So ist es leichter, zur Ruhe zu kom- men und neue Perspektiven zu entwickeln. Tipp 5: Ändere Deine Erwartungshaltung. Stress kommt teilweise aus Dir selbst heraus, wenn Du zum Beispiel zu viel von Dir verlangst. Überprüfe Deine eigene Erwartungshaltung und orientiere Dich an Zielen, die Du und Deine Kollegen bei der Arbeit auch tatsächlich erreichen können. Tipp 6: Sage zu Dir „Stopp“ und denke nach. Je mehr Du Dich bei einer Aufgabe unter Druck setzt, desto geringer ist die Chance, dass Du sie auch schaffen kannst. Wie gestresst Du Dich auch fühlst: Nimm Dir etwas Zeit und versuche, Abstand zu gewinnen. Betrachte die Dinge aus ver- schiedenen Blickwinkeln und plane erst dann Deinen nächs- ten Schritt. Lerne „Nein“ zu sagen, wenn Du in solchen Stresssituationen zusätzliche Arbeiten erhalten sollst. Tipp 7: Lerne zu reden. Gesundheit Habe keine Angst davor, mit Kollegen zu sprechen oder nach Hilfe zu fragen. Das ist kein Zeichen für Versagen, sondern ein Zeichen für gute Teamarbeit. Probleme mit einem Azubi-Kollegen, einem erfahrenen Mitar- beiter oder seinem Ausbilder zu teilen, ist oft ein Schritt in die Berufsgenossenschaft Handel und Warenlogistik (BGHW) richtige Richtung. 68161 Mannheim Gebäudereiniger 2/2019 11
12_16_Pruefungswissen.qxp_Layout 1 31.05.19 09:43 Seite 12 Cleanern: Was muss ich wissen? Cleanern ist ein Bestandteil der praktischen Gesellenprüfung im Gebäudereiniger-Handwerk. Dieser Artikel mit der enthaltenen Checkliste ist ein Leitfaden für die praktische Gesellenprüfung in der Leistungsart „Cleanern“. Bei der praktischen Prüfung achtet der Prüfer auch auf Dinge, die im Praxis- alltag gerne mal vergessen werden – insbesondere was die Arbeitssicherheit angeht. Damit bei der Fertigkeitsprüfung und natürlich auch draußen in der Praxis nichts schief geht, findet ihr hier wichtige Tipps und hilfreiche Checklisten. Cleanern, was ist das? Cleanern – auch Spraycleanern genannt – ist ein Zwischenreini- gungsverfahren für nichttextile Bodenbeläge mit vielseitigen Einsatz- möglichkeiten. Es kann sowohl partiell als auch vollflächig ange- wandt werden. Das Cleanerverfahren dient zur Entfernung hartnä- ckiger, haftender Verschmutzungen (zum Beispiel Schuhsohlenabrieb, Absatzstriche, Getränkeflecken oder Gehspuren) und zur Sanierung von abgenutzten Pflegefilmen. Außerdem kann auch die vollflächige Einpflege oder der Auftrag eines Pflegefilms im Cleanerverfahren erfol- gen. Dabei wird das Cleanermittel in kleinen Teilabschnitten auf den nichttextilen Bodenbelag gesprüht und mit einer Einscheibenma- schine verteilt. Anschließend wird der bearbeitete Bereich im trocke- nen Zustand auf Glanz poliert. Da beim Cleanern nur feiner Sprüh- nebel auf den Belag gebracht wird, ist dieses Verfahren auch zur Rei- nigung und Pflege von feuchtigkeitsempfindlichen Holzböden geeig- net. Welche Produkte werden zum Cleanern eingesetzt? Für die verschiedenen Bodenbelagsarten und Pflegefilme gibt es ver- schiedene Cleanermittel, die zum Einsatz kommen können. Allgemein werden an Cleaner folgende Anforderungen gestellt: • gute Reinigungs- und Pflegewirkung • gute Versprühbarkeit • sie dürfen keine groben Partikel enthalten (Düsen könnten verstopfen) • sie dürfen beim Trocknen keine klebrigen Rückstände hinterlassen (könnte die Maschinenführung erschweren) • leicht polierbar • leicht auswaschbar aus dem gebrauchten Pad Folgende Cleaner kommen zum Einsatz: • Lösemittelcleaner (Wachscleaner) • lösemittelhaltige Emulsionscleaner • lösemittelfreie Emulsionscleaner • Wischpflegen auf Basis wasserlöslicher Polymere Prüfungswissen 1. Vor dem Cleanern muss loser Schmutz durch staubbindendes Wischen entfernt werden. 2. Hartnäckige Verschmutzungen wie z. B. Absatzstriche mit dem Cleanermittel besprühen. 3. Besprühte Fläche z. B. mit rotem Pad kreisförmig bearbeiten, bis die Verschmutzungen entfernt sind. 4. Nach der Trocknung z. B. mit beigem Pad auf Glanz polieren. Gebäudereiniger 2/2019 12
12_16_Pruefungswissen.qxp_Layout 1 31.05.19 09:43 Seite 13 Lösemittelcleaner (Wachscleaner) eignen sich sehr gut zum Entfer- entfernt werden. Wischpflegen auf Basis wasserlöslicher Polymere eig- nen von lösemittellöslichen Verschmutzungen wie zum Beispiel Öl- nen sich im Cleanerverfahren hervorragend zur Einpflege von Elas- und Fettschmutz oder Schuhsohlenabrieb und zur Sanierung von tomerbelägen, können jedoch auf allen unbeschichteten und Pflegefilmen gewachster Holzböden. Zur Reinigung von Kunststoff- beschichteten nichttextilen Belägen verwendet werden. belägen sind diese Cleaner ungeeignet. Lösemittelhaltige Emulsionscleaner enthalten Wasser, reinigungs- Entfernung haftender Verschmutzungen/Sanierung verstärkende Tenside als Emulgatoren, Wachseund Anteile von Löse- abgenutzter Pflegefilme mittelgemischen. Da die Lösemittel nicht frei, sondern in emulgier- Wer kennt das nicht? Nach der Unterhaltsreinigung ist das Erschei- ter Form vorliegen, sind solche Cleaner zwar bedingt für lösemittel- nungsbild des Bodenbelags aufgrund von Absatzstrichen, Gehspu- empfindliche Kunststoffböden geeignet, bei den noch empfindliche- ren und abgenutzten Pflegefilmstellen nicht zufriedenstellend. Durch ren Asphaltbelägen ist aber Vorsicht geboten. Aufgrund ihrer Zusam- Cleanern lässt sich dieser Zustand leicht ändern. Das Cleanermittel mensetzung entfernen sie sowohl wasserlösliche als auch lösemit- wird dabei mit einem Handsprühkännchen, einer Sprühflasche oder tellösliche Verschmutzungen. durch eine Sprühvorrichtung an der Einscheibenmaschine bezie- Lösemittelfreie Emulsionscleaner enthalten reinigungsverstärkende hungsweise einer High-Speed-Maschine partiell auf die hartnäckigen Tenside, Wasser und fein emulgierte Wachse beziehungsweise häu- Verschmutzungen beziehungsweise abgenutzten Pflegefilmstellen fig auch Polymere. Sie entfernen wasserlösliche Verschmutzungen gesprüht. durch Auflösen, fettige und ölige Verschmutzungen werden durch die Es soll beim Sprühen als fein zerstäubte Schicht auf die Belagsober- Tenside emulgiert. Der Reinigungseffekt ist etwas geringer als bei löse- fläche aufgebracht, sozusagen aufgenebelt werden. Die im Cleaner mittelhaltigen Produkten. enthaltenen reinigungsaktiven Substanzen können den Schmutz Wischpflegen auf Basis wasserlöslicher Polymere können in erhöh- sowie teilweise auch den abgenutzten Pflegefilm anlösen. Das sofort ter Anwendungskonzentration auch zum Cleanern eingesetzt werden. über die besprühte Fläche geführte Pad unterstützt die Reinigungs- Sie entfernen in erster Linie wasserlösliche Verschmutzungen; leichte wirkung mechanisch, indem das Pad den Schmutz vom Boden Öl- und Fettverschmutzungen werden durch die Tenside emulgiert, abreibt und ihn in seinem Vliesgefüge aufnimmt. Die außerdem noch während Absatzstriche durch die Bearbeitung mittels Pad mechanisch im Cleanermittel enthaltenen Pflegekomponenten füllen beschädigte © Foto: BIV Glän z Persp ende ektiv e n !! . ! ! ! ! ! ! ! C Clea MS19 ! ! ! n I n t e r ing. Man B ER L 24. – natio n a g e m 2 7 . S a l e F a c h m ent. Serv ep. 2 IN 0 1 9 w e s s e u n d ices. ww.c K ms-b ongress erlin. de
12_16_Pruefungswissen.qxp_Layout 1 31.05.19 09:43 Seite 14 strapazierfähiger Pflegefilm entsteht, der die nachfolgende Unter- haltsreinigung erleichtert und den Belag vor mechanischen Einflüs- sen (zum Beispiel Gehspuren, Absatzstrichen) schützt. Im Gegen- satz zum klassischen Auftrag von Wischpflegen im Nasswischver- fahren bietet das Cleanerverfahren den Vorteil, dass der Pflegefilm bereits beim Auftrag stark verdichtet und somit strapazierfähiger ist und Schmutzeinlagerungen entgegenwirkt (siehe Abbildung links). Bei solchen verdichteten und aufpolierten Pflegefilmen sollten zur Beseitigung von Getränkeverschmutzungen und Straßenschmutz durch Nasswischen nur Allzweckreiniger oder Alkoholreiniger in geringer Anwendungskonzentration (zum Beispiel 1:200 bis 1:400) eingesetzt werden. Desweiteren empfiehlt es sich, das Nasswischen nur auf die Bereiche zu begrenzen, wo tatsächlich wasserlösliche Ver- schmutzungen zu entfernen sind, um den wasserlöslichen Pflegefilm dadurch nicht wieder frühzeitig zu entfernen. Abgetragene bezie- hungsweise abgenutzte Pflegefilmstellen lassen sich bei Bedarf mit dem gleichen Wischpflegemittel partiell nachcleanern. Wenn mit Zusatz von Wischpflegemitteln nassgewischt wird, kann es zu einer Schmutzeinlagerung und somit zu einer allmählichen Vergrauung kommen, wodurch eine Intensivreinigung erforderlich wird. Bevor es mit dem Cleanern losgehen kann, müssen erst einmal alle erforderlichen Arbeits- und Betriebsmittel bereitgestellt werden, diese sind: Reinigungschemie • für den Fußboden beziehungsweise Pflegefilm geeignetes Cleanermittel Arbeitssicherheit • PRCD-Schalter • Schutzhandschuhe zum Dosieren • gegebenenfalls Warnschild „Warnung vor Rutschgefahr“ Maschinen, Geräte, Materialien • Breitwischgerät oder Trapezwischer zum staubbindenden Wischen geeignete Reinigungstextilien (spezieller Mikrofaser- bezug oder präparierte Vliestücher) • Kehrgarnitur (Handbesen, Kehrschaufel) • Einscheibenmaschine Pflegefilmstellen auf. Ziel soll sein, dass die Oberflächen frei von hart- • Zubehör für die Einscheibenmaschine (Padhalter, rote und näckigen Flecken, Absatzstrichen, Schrammen, Schleifspuren und beige Padscheiben – bei sehr hartnäckigen Verschmutzungen ähnlichem sind. Abgenutzte Pflegefilmstellen sind saniert und der auf beschichteten Belägen gegebenenfalls blaues Pad, übrigen Fläche angeglichen. Die Optik (Glanz) ist einheitlich. eventuell Sprühvorrichtung) • gegebenenfalls Sprühflasche oder Sprühkännchen Einpflege im Cleanerverfahren Prüfungswissen Nicht beschichtete aber dennoch pflegebedürftige nichttextile Boden- Arbeitsschritte beim Cleanern beläge (zum Beispiel Elastomerbeläge oder unbeschichtete Linole- Vor dem Cleanern muss der lose aufliegende Schmutz durch staub- umbeläge) werden durch Wischpflegen gepflegt. bindendes Wischen beseitigt werden, damit keine Schmutzpartikel Hierzu eignen sich Wischpflegen auf Basis wasserlöslicher Pflege- unter den Pads zum Zerkratzen des Bodenbelags führen, die Reini- komponenten, die im Cleanerverfahren auf den vorher gereinigten gungsscheiben nicht unnötig verschmutzen und der Schmutz nicht Belag aufgebracht werden können. Die aufgesprühten Pflegekom- in den Pflegefilm einmassiert wird. Das Cleanermittel wird in ein ponenten werden mit einer Einscheibenmaschine (besser ist eine Handsprühkännchen beziehungsweise eine Sprühflasche oder in den High-Speed-Maschine) so verdichtet, dass bereits beim Auftrag ein an der Einscheibenmaschine dafür vorgesehenen Behälter gegeben. Gebäudereiniger 2/2019 14
12_16_Pruefungswissen.qxp_Layout 1 31.05.19 09:43 Seite 15 Der Maschine wird ein spezielles Cleanerpad (meist rot, bei sehr hart- näckigen Verschmutzungen und stark verschlissenem Pflegefilm blau) unterlegt. Zum Cleanern eignen sich Einscheibenmaschinen als „Normalläufer“ (etwa 150 - 220 U/min) oder High-Speed-Maschinen (etwa 300 - 750 U/min). Das Einsprühen des Bodenbelags erfolgt in Teilabschnitten von etwa 1 bis 1,5 Quadratmeter, relativ dicht über dem Fußboden, um das Besprühen von Mobiliar zu vermeiden. Die besprühte Fläche wird mit der Einscheibenmaschine kreisförmig, in sich überlappenden Bahnen bearbeitet, bis der gelöste Schmutz von der Reinigungsscheibe aufge- nommen beziehungsweise das Cleanermittel gleichmäßig verteilt ist. Eine zu lange Bearbeitung der gleichen Stelle (bis zur Trocknung des Feuchtigkeitsfilms) sollte jedoch vermieden werden, da es aufgrund der entstehenden Reibungswärme zu Schäden durch „Einbrenner“ kom- men kann. Den „kritischen Punkt“ erkennt man in der Praxis daran, dass die Maschine unruhig wird und sich schwerer in Position halten lässt. Beginnt das Pad zu schmieren, sollte es gewendet oder durch eine saubere Padscheibe ersetzt werden. DER BALL IST RUND … 2062 Sepp trainiert die deutsche Elf und hält immer eine Weisheit bereit. Prüfungswissen 1000plus.net Gebäudereiniger 2/2019 15
12_16_Pruefungswissen.qxp_Layout 1 31.05.19 09:44 Seite 16 Der so bearbeitete Belag wird anschließend in einem weiteren Arbeitsgang mit einer tro- Checkliste ckenen, weichen Padscheibe (rot, gelb/beige, weiß) beziehungsweise bei rotem Pad mit der trockenen Rückseite des Pads auf Glanz poliert. Der Glanzgrad lässt sich durch die Cleanern mit d Verwendung eines helleren Pads steigern. Einscheibenm er Anfallender Schmutz- oder Pflegefilmabrieb kann durch staubbindendes Wischen in aschine einem weiteren Arbeitsschritt entfernt wer- den. Achtung! Auch nach dem Cleanern muss eine gute Trittsicherheit gewährleistet sein. Insbesondere durch wachshaltige Cleaner- Vorbereitende mittel kann die Begehsicherheit der Boden- 4 Geeignete Ar Maßnahmen 4 Grobschmut beitskleidung so beläge erheblich beeinträchtigt werden! wie geeignetes zentfernung (P Schuhwerk trag bzw. staubbinde apierknäuel, Sa en nd 4 Geeignete Pa ndes Wischen körnchen etc.) Zum Polieren sollten der Bodenbelag bezie- durch Kehren 4 Geeignetes Be ds (z. B. blau, ro hungsweise Pflegefilm und die verwendete t, beige) auswäh 4 Mittel entspr handlungsmitt len Padseite absolut trocken sein, da es ansons- el zum Cleanern 4 Maschine au echend Herstel wählen ten aufgrund der erhöhten Reibung (Grenze lervorschrift ve f arbeitssicheren rdünnen zwischen feucht und trocken) zu Schäden (an Kabel, Stec Zustand oder ev 4 Zubehör (z. B. ker etc.) überpr tl. Schäden am Belag oder der Einscheibenmaschine üfen 4 PRCD-Schutze Sprühvorrichtun kommen kann. g) richtig an de 4 Stromzufuhr inrichtung (DI-/ r Maschine befe Wenn all diese Punkte bei der praktischen FI-Schutzschal stigen 4 Cleanermittel beim Einsetzen ter) verwenden Prüfung beachtet werden, sollte eigentlich des Treibtellers sachgemäß (ohn mit Pad unterb alles klappen – viel Erfolg! Belag) in das Sp e Verschütten; rechen rühkännchen od kein Konzentrat füllen er in den Behälte direkt auf den r der Sprühvorric htung ein- Arbeitsweise 4 Geeignete M enge an Cleane zu bearbeitend rmittel (nicht zu 4 Darauf achten e Fläche sprühe viel und nicht zu n wenig) auf die , dass Mobiliar werden , Tapeten oder 4 Arbeitsweise Sockelleisten ni cht besprüht weg vom natürli guten Behandlu chen Licht wie 4 Verschmutzt ngserfolg besser z. B. Fenster, da beurteilen könn mit Sie einen 4 Evtl. Schmut e Cleaner- bzw. en Polierpads rech 4 Richtige Kabe zabrieb durch st tzeitig wechsel aubbindendes n lführung beim Wischen entfern beachten Umgang mit de en 4 Sorgfältige Ar r Maschine (Arb eitssicherheit) Martin Lutz beitsweise, um Gebäudereinigermeister, meiden Schäden an Einr 4 Rationelle un ichtung und Au sstattung zu ve Staatlich geprüfter Reinigungs- r- 4 Kontrolle des d systematisch und Hygienetechniker, e Arbeitsweise be gewünschten Re achten Fachbuchautor, Geschäftsführer einheitliche Opt inigungserfolgs ik, keine Absatz (gute und von FIGR Forschungs- und striche, Getränk eflecken etc.) Prüfinstitut für Facility Abrü sten/Aufr 4 Beim Entfern äumarbeiten/N Prüfungswissen Management GmbH acharbeiten 4 Kabel ordnun en des Treibtelle Lise-Meitner-Str. 3 rs die Stromzu 4 Maschine, Zu gsgemäß aufw fuhr der Masch ickeln und auf ine unterbrechen 72555 Metzingen, behör und Ger unfallsicheren ät e nach dem Eins Zu stand überprüf Internet: www.figr.de und lagerfertig en 4 Arbeitsplatz abstellen atz ordnungsge mäß reinigen in einem sauber Quellenangabe Bilder: FIGR; en und ordnun gsgemäßen Zu stand verlassen Fachbuch Gebäudereinigung, Verlag: Lutz-Fachbücher, FIGR Gebäudereiniger 2/2019 16
17_Award_JEZ_Layout 1 03.06.19 15:47 Seite 17 Die Klasse GR 17 der Andreas-Gordon-Schule in Erfurt – Gewinner des JEZ- Award 2018 – auf der Interclean in Amsterdam. Gewinner fahren nach Berlin JEZ-Award für innovative Ideen wird auf der CMS Berlin verliehen Noch haben Berufsschulklassen für Azubis im Gebäudereiniger-Handwerk bis zum 30. Juni Zeit am JEZ-Award teilzu- nehmen. JEZ steht für Junge Entscheidungsträger Zukunft – der seit 2012 verliehene Award will den Gebäuderreiniger- Nachwuchs motivieren, seine Erfahrungen, Vorstellungen und Ideen einem größeren Kreis zu präsentieren. Die Gewin- nerklasse wird von der Knittler Medien GmbH und der Messe Berlin GmbH – der Veranstalter der CMS B erlin ist in diesem Jahr Partner des JEZ-Awards – für zwei Tage zur führenden Reinigungsfachmesse CMS Berlin eingeladen. Die Reinigungsindustrie hat sich in den letzten Jahren sehr ver- Die von einer Fachjury ausgewählte Gewinnerklasse wird in ändert. Die Erwartungen der Kunden in Bezug auf Wirtschaft- diesem Jahr von der Knittler Medien GmbH und der Messe lichkeit, Effizienz und Nachhaltigkeit haben sich geändert, im Berlin GmbH für zwei Tage zur führenden Reinigungsfach- Zuge der Digitalisierung sind die Anforderungen an Reini- messe CMS Berlin eingeladen. Jeder Auszubildende der gungsfachkräfte vielfältiger geworden. Neue Technologien brin- Gewinnerklasse erhält für diese zwei Tage ein Taschengeld gen Reinigungsunternehmen zum einen mehr Flexibilität, auf der von 100 Euro. Auf dem Programm steht ein Messebesuch auf anderen Seite müssen Anpassungen in Organisation und Umset- der CMS Berlin 2019, Höhepunkt ist schließlich die Verlei- zung von Arbeitsprozessen umgesetzt werden. hung des JEZ Awards, die auf der CMS stattfindet. Die Branche hat die Herausforderungen der Zukunft jedoch rechtzeitig erkannt und mit einem eindrucksvollen Innovations- Für den zweiten Platz erhält jedes Klassenmitglied einen schub in allen Bereichen der professionellen Gebäudereinigung Best-Choice-Gutschein im Wert von 25 Euro und in der dritt- auf diese Veränderungen reagiert. platzierten Klasse dürfen sich Schülerinnen und Schüler Da die dynamische Entwicklung in der Reinigungsindustrie – über einen 15-Euro-Gutschein freuen. neben dem unternehmerischen Engagement in den Gebäude- JEZ Award reinigungsfirmen – zum großen Teil auf der Innovationskraft der Gesponsert wird der JEZ Award in diesem Jahr von fol- Industrie basiert, ist es naheliegend, dass sich die Teilnehme- genden Firmen: Arcora International GmbH, Essity Professional rinnen und Teilnehmer aus den gewerblichen Berufsschulen Hygiene (Tork), IP Gansow GmbH, Miele & Cie. KG, auch in diesem Jahr mit dem Thema „Innovation in der Reini- Mobiloclean Handelsgruppe GmbH + Co. KG, Solution gungsbranche“ beschäftigen. Glöckner Vertriebs-GmbH und Unger Germany GmbH. Gebäudereiniger 2/2019 17
18_23_Jez.qxp_6_7 31.05.19 09:46 Seite 18 Eine endzeitliche Auswahl Ganz sicher nicht vom Aussterben bedroht: der Katastrophenfilm Hurra, die Welt geht unter. Mal ist es die Natur: Erdbeben, Vulkanausbrüche, Asteroideneinschläge. Mal ist es menschenge- macht: Fehlgeschlagene Experimente, Seuchen, verrückte Wissenschaftler, Atomkriege. Hollywood produziert fleißig neue Varianten von Katastrophenfilmen nach klassischem Erfolgsrezept – eines angesichts einer übermächtigen Bedrohung über sich hinauswachsenden Helden – mit großem Budget und Staraufgebot. Und es ist kein Ende in Sicht: Natur und Film schei- nen sich gerade mit immer gewaltigeren Katastrophen-Szenarien gegenseitig übertreffen zu wollen. Stanley Kramer: „Das letzte Ufer“ (1959) löscht und dessen todbringende Strahlung ganz zum „Irgend so ein armes Würstchen sah einen Fleck auf dem Schluss Australien erreicht, wo erst die Apokalypse besoffen Radarschirm. Es durfte nicht eine tausendstel Sekunde und schließl ich Selbstmordpillen ausgegeben werden. In zögern. Es hat auf den Knopf gedrückt, und dann wurde die der Sowjetunion wurde Stanley Kramers „Anti-Atomfilm“ Welt ein Irrenhaus.“ So beginnt in „Das letzte Ufer“ ein glo- („Spiegel“) gefeiert, in Westdeutschland wurden eilig Strah- baler Atomkrieg, der nach und nach die Menschheit aus- lenexperten befragt („Mehr nützlich als schädlich“). Nur Gebäudereiniger 2/2019 18
18_23_Jez.qxp_6_7 31.05.19 09:46 Seite 19 das „Time Magazine“ moserte: „Was kann ein Schau- quietscheentengelben Schutzanzug tatsächlich aussieht, als müsste spieler schon aus einem Drehbuch machen, das sich er die Welt nicht vor einem furchtbaren Ebola-Ableger bewahren, son- das Ende der Welt als eine Szene vorstellt, in der Ava dern jeden Moment damit beginnen, seine Steuererklärung zu Gardner von Gregory Peck Abschied nimmt?“ machen. Wozu dann doch keine Zeit bleibt, schließlich droht neben Schönstes Zitat: „Kaninchen! Nachdem wir so viel Zeit und dem Killervirus auch noch ein durchgeknallter General zur landes- Geld aufgewendet haben, um sie zu bekämpfen, erfährt man weiten Plage zu werden. Für das Virus findet sich ein Gegenmittel, jetzt, dass sie zum Schluss gewinnen!“ der General kommt in den Knast. Problem abgeheftet. Geoff Murphy: „Quiet Earth – Das letzte Experi- ment“ (1985) Da will man den Planeten mit unerschöpflichen Ener- giereserven versorgen und dann das: Weil das Experi- ment „Flashlight“ in die Hose geht, findet sich der mit- verantwortliche Wissenschaftler Zac Hobson eines Tages ganz allein im scheinbar menschenleeren Neu- seeland wieder. Was den armen Hobson beinahe in den Wahnsinn treibt. Zwischenzeitlich sieht man ihn nur mit Nachthemd bekleidet einen bunten Redenmix von Adolf Hitler bis Queen Elizabeth vom Balkon schmet- TITAN 151 DURCHDACHT BIS INS KLEINSTE DETAIL tern, ehe er doch noch die Kurve kriegt und am Ende Sparsam mit Wasser und Chemie, einfach im Handling und: gar zwei weitere Überlebende findet, mit denen er Made in Germany. schließlich die vermaledeite „Flashlight“-Anlage zer- stören will. Dreimal dürft ihr raten, wer aus diesem Trio Das ist die Titan 151. GWS™ GANSOW WASSERMANAGEMENT zum heldenhaften Selbstmordbomber wird. SYSTEM SLS™ Schönstes Zitat: „Zac Hobson, 5. Juli. Erstens: Im Projekt SELBST- NIVELLIERUNGS- „Flashlight“ hat es eine Fehlfunktion gegeben, mit ver- SYSTEM heerenden Folgen. Zweitens: Es scheint, dass ich der ein- EDD zige Überlebende bin.“ NO TOOLS Wolfgang Petersen: „Outbreak – Lautlose Killer“ CFS (1995) Als „muffig reaktionär“ hat der Kulturkritiker und glü- AUTO STOP hende Cineast Georg Seeßlen einst Wolfgang Petersens STOP „Outbreak“ runtergeputzt, und spontan muss man bei dieser Beschreibung an Hauptdarsteller Dustin Hoff- man alias Colonel Sam Daniels denken, der in seinem www.ipcworldwide.com/de Gebäudereiniger 2/2019 19
18_23_Jez.qxp_6_7 31.05.19 09:46 Seite 20 Jan de Bont: „Twister“ (1996) Mick Jackson: „Volcano – Heißer als die Hölle“ (1997) Eigentlich will sich das Meteorologen-Supertalent Bill Harding Mike Roark alias Tommy Lee Jones leitet das Los Angeles („Billy ist der verrückteste Hund, den es in der Branche gibt!“) County Office of Emergency Management. Und natürlich ist nur von der sturmerprobten Dr. JoAnne Thornton-Harding so ein Katastrophenschützer nichts ohne handfeste Katastro- scheiden lassen, aber schließlich packt den verrückten Hund phe. Hier ist es ein Vulkan, der, klar, genau dann ausbricht, als doch wieder das Tornado-Jagdfieber, und nur Minuten nach- Katastrophenschützer Mike endlich mal Urlaub machen will. dem man Billy und Dr. JoAnne mit den Scheidungspapieren Stattdessen stellt er sich dem unaufhaltsamen Magma, das hantieren sah, lenken die beiden ihren Pick-up in gigantische sich durch die Straßen von L.A frisst. Doch was schon „unauf- Twister im Nirgendwo von Oklahoma, um endlich handfeste haltsam“, wenn Tommy Lee Jones die Hauptrolle besetzt? Mit Daten für ihr Frühwarnsystem DOROTHY zu sammeln. Was flammenden Appellen treibt er als Roark sämtliche Sicher- am Ende – den von brüllenden Windhosen davongetragenen heitsorgane zu Höchstleistungen, die das Magma schließlich Tanklastwagen, Milchkühen und Statisten zum Trotz – natür- mit gewagten Sprengexperimenten in den Pazifik leiten. lich gelingt. Sachliches Wikipedia-Fazit: „Beide beschließen, Gefahr gebannt, ab in den Urlaub. ihrer Ehe eine weitere Chance zu geben.“ Schönstes Zitat: „Das Wort `Rückzug` will ich nicht hören!“ Schönster Dialog: „Noch eine Kuh!“ „Nein, ich denke, das war dieselbe.“ Mimi Leder: „Deep Impact“ (1998) Selten einen Film gesehen, der doch eigentlich die Auslö- schung der menschlichen Spezies behandelt und dabei so WIR STEHEN FÜR BERATUNGSQUALITÄT Nutzen Sie unsere Fachberatung bei Ihren Objekten und KPMQPMTGVGP#PYGPFWPIUHÀNNGP)GOGKPUCOƂPFGPYKT HØT+JTG#PHQTFGTWPIGPGHƂ\KGPVG.ÒUWPIGPOKVPCEJJCN- tigem Erfolg. Gerne informieren wir Sie ausführlich über unsere Leistungen! Handelsgruppe GmbH + Co. KG | info@mobiloclean.de | mobiloclean.de Gebäudereiniger 2/2019 20
18_23_Jez.qxp_6_7 31.05.19 09:46 Seite 21 Quality Tools for Smart Cleaning viele erhobene Zeigefinger präsentiert. Der Astronom, der als Erster die dro- hende Gefahr des auf die Erde zurasenden Riesenkometen erkennt? Stirbt bei einem Autounfall, weil er das Handy am Ohr hat und einem Lkw-Fahrer die brennende Kippe in den Schritt fällt. Was gibt der dem Tod geweihte . 1 DIE R Raumfahrer seinem Sohn als letzte Worte mit auf den Weg, ehe er das mit N Atomsprengköpfen versehene Raumschiff in den Kometen steuert? „Sei immer schön artig.“ Immerhin: Er und seine heldenhaften Kollegen ret ten schließlich den Planeten. Schönstes Zitat: „Das ist wirklich klasse. Noch nie hat jemand aus unserer Sied- FI DER PRO NIGUNG lung entdeckt, dass die Welt untergeht.“ I GLASRE Roland Emmerich: „The Day After Tomorrow“ (2004) Dennis Quaid lächelt. Jake Gyllenhaal lächelt. Aus, aus, aus, der Film ist aus. Verstört betrachtet man nach 118 Minuten diese Abschlussszene und fragt sich, ob Roland Emmerich nun ein Zyniker oder ein hoffnungsloser Optimist ist, wenn er seine Hauptdarsteller so zuversichtlich grinsend zeigt, nachdem soeben New York, Los Angeles und viele andere Küstenstädte von einer GEWINNSPIEL 07.03.-29.03.19 Stichwort „JEZ“ an /ungergermany senden und eins von 10 attraktiven Glasreiniger Sets gewinnen*: *Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 1 Set pro Wir danken unseren Sponsoren Teilnehmer. Gewinner werden benachrichtigt für die Unterstützung Gebäudereiniger 2/2019 21 1 2/21/2019 11:14:06 AM
18_23_Jez.qxp_6_7 03.06.19 11:32 Seite 22 neuen Eiszeit überrascht und ausgelöscht wurden und ihr Beweise dafür, dass die Mannschaft von Kapitän Pin- eigentlich niemand wirklich sagen kann, wie lange die von backer kollektiven Selbstmord begangen hat, um, wie es Quaid und Gyllenhaal gespielten Jack und Sam Hall in die- der selbst ernannte Vollstrecker göttlichen Willens Pinba- sem Winter-Wonderland noch überleben werden. Was cker (der noch am Leben ist) im Video-Logbuch erzählt, soll’s. Übermorgen ist auch noch ein Tag. dem tödlichen Schicksal der Menschheit nicht im Weg zu stehen. Den Crewmitgliedern der „Icarus II“ gelingt es am Ende doch noch, mit einer gigantischen Bombe das Fusi- Danny Boyle: „Sunshine“ (2007) onsfeuer der Sonne neu zu entfachen. Wann wird’s mal wieder richtig Sommer? Wir befinden uns im Jahr 2057, die Sonne droht zu erlöschen, und die Menschheit schickt mal wieder eine Kamikaze-Truppe ins Roland Emmerich: „2012“ (2009) All, um den Schaden zu beheben und den solaren Winter Tief eingegraben in eine alte Kupfermine, wo sich betagte Kol- zu beenden. Auf ihrem Weg entdeckt die Besatzung der legen von ihren Assistenten Eiswürfel bringen lassen, um die „Icarus II“ die längst verglüht geglaubte „Icarus I“ und auf geplagten Forscherfüße zu kühlen, sieht der indische Wis- $5&25$*5283 ¥ (FNFJOTBNGàSFJOF TBVCFSF;VLVOGU 6$1,7b5+
18_23_Jez.qxp_6_7 03.06.19 11:32 Seite 23 Wir danken unseren Sponsoren senschaftler Dr. Satnam Tsurutani das Ende der Welt nahen. für die Unterstützung Einer heftigen Sonneneruption sei Dank, heizt sich der Erdkern immer weiter auf, schon bald werden die tektonischen Platten auseinanderbrechen wie eine mit dem Löffel bearbeitete Crème brûlée. Was schließlich viel früher passiert als eigent- lich berechnet. Megatsunamis, Vulkanausbrüche, Erdbeben – der Zivilisation bleibt auch nichts erspart, aber irgendwie schafft es Filmheld Jackson Curtis (John Cusack) natürlich doch bis nach Tibet und dort in eine der heimlich gebauten Bereit für den Riesenarchen. Nicht dabei: der amerikanische Präsident, der vom Flugzeugträger „USS John F. Kennedy“ erschlagen wird. Schönster Dialog: „Was ist das?“ „Hawaii.“ „Nicht gut.“ nächsten Ansturm Benh Zeitlin: „Beasts of the Southern Wild“ (2012) Gar nicht so leicht, sich nach all den Roland-Emmerich- Untergangsspektakeln mit einem Film auseinanderzuset- zen, der die Folgen der Klimakatastrophen aus beinahe soziologischer Sicht vermitteln möchte. In diesem oscar- nominierten Spielfilmdebüt des Regisseurs (und studier- ten Soziologen) Benh Zeitlin versucht sich das kleine Mäd- chen Hushpuppy am Überleben im überfluteten, vom Rest des Landes abgeschnittenen und dem Untergang geweih- ten Louisiana. Zeitlins Zeitzeugeneindrücke von den dra- matischen Folgen des Hurrikans „Katrina“ sind unüber- sehbar, neu sind die sich aus dem schmelzenden Polar- Egal ob beim entscheidenden Spiel, kappeneis befreienden Auerochsen, imposante Urviecher, der Rushhour am Flughafen oder beim die selbstredend nur Heldin Hushpuppy zu stoppen ver- ausverkauften Konzert: Seien Sie bereit für den nächsten mag. Zumindest ein kleiner apokalyptischer Trost. Ansturm mit Tork PeakServe®. Schönstes Zitat: „Geht etwas kaputt, selbst das allerkleinste Teil, geht auch das Universum kaputt.“ www.tork.de/peakserve +49 (0) 621-778 47 00 Text: Alex Raack 4 06.02.2018 14:47:48 Die Basis für Ihren Erfolg. Weltpremiere der neuen Kleinen Riesen: saubere und gepflegte Textilien für Ihren Arbeitsalltag. • Erstmals mit Farb- und Touchdisplay • Drei Trommelgrößen für jede Anforderung • Professionelles Waschen und Trocknen in nur 86 Minuten. Die Basis für Ihren Erfolg: Mit vielen Spezialpro grammen für unterschiedlichste Anschmutzungen. Miele Professional. Immer Besser. Infos: 0800 22 44 644 www.miele.de/pro/kleineriesen Gebäudereiniger 2/2019 23
24_25_Branche_Tana_Layout 1 31.05.19 09:49 Seite 24 Expertenaustausch in der Prüfungspause: (von links) Prüfungsleiter Oliver Buck, Gebäudereiniger-Meisterschüler Philipp Hahn und Karl-Heinz Richter, Bezirksleiter Süd von Tana-Chemie nach dem Einpflegen des Klassenbodens. (Foto: Tana-Chemie GmbH/Benjamin Knoblauch) Staubfrei zum Meisterbrief Gebäudereiniger legen praktischen Teil der Meisterprüfung in Böblinger Schule ab Die Klassenzimmer glänzen: Kein Staubkorn ist mehr zu sehen, kein Fingerabdruck auf den Fenstern. Böden, Decken, Lampen, Wände, Tafeln, Waschbecken, Tische und Stühle, selbst die Schränke sind gereinigt. Kaugummifreie Tische, von Graffiti befreite Wände: Das ist das Resultat der Meisterprüfungsarbeit an der Eduard-Mörike-Schule in Böblin- gen. 24 Prüflinge der Gewerblichen Schule Metzingen (GSM) stellen sich hier drei Tage lang dem praktischen Teil ihrer Gebäudereiniger-Meisterprüfung. „Um ein Reinigungsunternehmen erfolgreich führen zu Der Weg zum Meister können – auch gerade im Hinblick auf eine hohe Kunden- Wer Meister seines Fachs werden möchte, hat verschiedene zufriedenheit –, ist eine qualifizierte Weiterbildung sehr Möglichkeiten. Den Lehrgang zum Gebäudereinigermeister wichtig“, erklärt Prüfungsleiter Oliver Buck. Als selbst- in Vollzeit bieten derzeit nur die Gewerbliche Schule Met- ständiger Unternehmer weiß er, von was er spricht. Gerade zingen und die Akademie der Handwerkskammer Düsseldorf in Zeiten, in denen die Meisterpflicht zur Gründung eines an. In der Gewerbeschule Metzingen bereitet man sich acht Reinigungsunternehmens nicht mehr Pflicht ist. Um sich Monate auf die Prüfung vor. Für diejenigen, die noch schnel- für den Meisterlehrgang einschreiben zu können, muss ler zu ihrem Ziel kommen möchten, bietet die Fachakademie Ausbildung man eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Gebäu- Metzingen einen fünfmonatigen Crashkurs. Berufsbeglei- dereiniger vorweisen. „Eine solide Ausbildung und oben- tende Teilzeitkurse gibt es über die Innungen in fast allen drauf den Meisterbrief – das steht für Qualität, auf die sich Bundesländern. Die Weiterbildung untergliedert sich in vier unsere Kunden verlassen können“, sagt Buck. Der Beruf Teile: Fachpraxis, Fachtheorie, Wirtschaft und Recht sowie des Gebäudereinigers habe in den letzten Jahren deutlich Berufs- und Arbeitspädagogik. Für den praktischen Teil in an Renommee gewonnen. Böblingen waren Kandidaten aus ganz Deutschland vor Ort, Gebäudereiniger 2/2019 24
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