Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz

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Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
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 amberg                                          | kostenlos
                                                    04 | 2019

| Genießen

Gutes
vom Grill

| Wohlfühlen

Raus ins
Grüne

                 | Reportage

          Endlich Meerjungfrau
Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
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      licht, Fensterheber vorn und hinten elektrisch                             gelanlage mit Begrenzer, Ford Power Startfunktion

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      (inkl. Überführungskosten)                   14.990,- €                    (inkl. Überführungskosten)                   18.990,- €
      Laufzeit                                     48 Monate                     Laufzeit                                     48 Monate
      Gesamtlaufleistung                           40000 km                      Gesamtlaufleistung                           40000 km
      Sollzinssatz p.a. (fest)                     0,00 %                        Sollzinssatz p.a. (fest)                     0,00 %
      Effektiver Jahreszins                        0,00 %                        Effektiver Jahreszins                        0,00 %
      Anzahlung                                    2.911,- €                     Anzahlung                                    3.131,- €
      Nettodarlehensbetrag                         12.078,- €                    Nettodarlehensbetrag                         15.859,- €
      Gesamtdarlehensbetrag                        12.078,- €                    Gesamtdarlehensbetrag                        15.859,- €
      47 Monatsraten à                             79,- €                        47 Monatsraten à                             89,- €
      Restrate                                     8.365,- €                     Restrate                                     11.676,- €

  Abbildungen zeigen Wunschausstattung gegen Mehrpreis.

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach § 2 Nrn. 5, 6, 6a Pkw-EnVKV in der jeweils geltenden Fassung):
Ford EcoSport Trend: 6,4 (innerorts), 5,0 (außerorts), 5,5 (kombiniert); CO2-Emissionen: 125 g/km (kombiniert).
Ford Kuga Trend: 9,1 (innerorts), 6,2 (außerorts), 7,2 (kombiniert); CO2-Emissionen: 164 g/km (kombiniert).

             Europastraße 2 • 92237 Sulzbach-Rosenberg • 09661/1206 • www.autoauers.de
Wir sind für mehrere bestimmte Darlehensgeber tätig und handeln nicht als unabhängiger Darlehensvermittler.
1
 Ford Auswahl-Finanzierung, Angebot der Ford Bank GmbH, Josef-Lammerting-Allee 24–34, 50933 Köln. Gültig bei verbindlichen Kundenbestellungen und
Darlehensverträgen. Das Angebot stellt das repräsentative Beispiel nach § 6a Preisangabenverordnung dar. Ist der Darlehensnehmer Verbraucher, besteht
ein Widerrufsrecht nach § 495 BGB. 2Zwei Jahre Neuwagengarantie des Herstellers sowie Ford Protect Garantie-Schutzbrief (Neuwagenanschlussgaran-
tie) inkl. Ford Assistance Mobilitätsgarantie für das 3.–5. Jahr, bis max. 50.000 km Gesamtlaufleistung (Garantiegeber: Ford-Werke GmbH), kostenlos.
Gültig für Privatkunden beim Kauf eines noch nicht zugelassenen Ford EcoSport oder Ford Kuga Neufahrzeugs nach Eingabe der Fahrgestellnummer in der
FordPass App und Auswahl des bevorzugten Ford Händlers sowie, sofern vorhanden, Aktivierung von FordPass Connect. Die Eingabe/Hinterlegung bzw.
ggf. Aktivierung muss spätestens zwei Wochen nach Zulassung erfolgen. Es gelten die jeweils gültigen Garantiebedingungen. 3Gilt für Privatkunden. 4Gilt für
einen Ford EcoSport Trend 1,0-l-EcoBoost-Benzinmotor 74 kW (100 PS), 6-Gang-Schaltgetriebe, Start-Stopp-System, Euro 6d-TEMP. 5Gilt für einen Ford
Kuga Trend 1,5-l-EcoBoost-„4x2"-Benzinmotor 110 kW (150 PS), 6-Gang-Schaltgetriebe, Start-Stopp-System, Euro 6d-TEMP.
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| Kolumne

                                         Raus mit Ihnen
                                                       Warum Grün einfach gute Laune macht
                                          „Nehmen wir den        kaufswahnsinn finde. Ausnahme: das Gartencenter. Denn
                                          Bienen- und Hum-       nirgendwo sonst trifft man wohl auf so viele glückliche und
                                          melmagneten, die       entspannte Menschen auf einmal, nach unten hängende
                                          Schmetterlingswie-     Mundwinkel und Dauergrantler sind hier eher selten.
                                          se oder die Wildblu-
                                          menmischung?“ Der      Kein Wunder. Denn längst ist sogar wissenschaftlich er-
                                          sympathische junge     wiesen: Schon einige Minuten im Grünen genügen, um
                                          Mann mit Mütze         unsere Laune deutlich zu heben. Immer mehr Menschen
                                          schaut seine Freun-    schätzen das Glück im eigenen Garten und verbringen
                                          din fragend an, wäh-   wieder mehr Zeit im Freien. Gartenarbeit ist ein Erlebnis
                                          rend sich auf seinem   für alle Sinne, ein natürliches Antidepressivum. Stress und
                                          Gesicht die Vorfreu-   Hektik lösen sich zwischen Kräutern, Blumenwiesen und
                                          de ausbreitet. „Auf    Obstbäumen schnell in Luft auf. Säen, Pflanzen und Ern-
            LEO-Autorin Evi Wagner jeden Fall brauchen           ten scheinen ein Urbedürfnis bei uns zu befriedigen: Wir
                        ew@lies-leo.de wir noch einen Spa-       schaffen etwas, sehen, was die eigenen Hände bewirken,
                                          ten. Und Tomaten-      spüren uns selbst und die Natur wieder. Seien wir doch
    samen.“ Eine ältere Dame lacht und lotst fröhlich ihren      ehrlich: Nur in irgendwelchen Büros zu sitzen und in Bild-
    Einkaufswagen, auf dem sich viele große Pflanzen türmen,     schirme zu starren, das kann doch nun wirklich nieman-
    durch die Gänge. Vorbei an Blumenkübeln, Heckensche-         den glücklich machen. Deswegen: Gehen Sie raus. Dabei
    ren und Gummistiefeln. Während ich gut gelaunt den Weg       muss es gar nicht mal unbedingt der eigene Garten sein.
    frei mache, fällt mir ein: Stimmt, Tomatensamen brauche      In unserer aktuellen Ausgabe erfahren Sie noch mehr über
    ich ja auch noch. Also noch einmal zurück. Kein Problem,     die heilende Kraft der Natur – und darüber, wie Sie sich
    denn hier bleibe ich gerne auch noch länger. Und das, ob-    mit ganz viel Spaß im Freien fit halten. Jetzt aber wirklich:
    wohl ich sonst eher wenig Vergnügen am alltäglichen Ein-     raus mit Ihnen.

                                                                                                                         03 |
© beerphotographer – stock.adobe.com
Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
Endlich Meerjungfrau: Wenn Märchen wahr werden                                                                                                             10

                                                                             | Inhalt

                                                              Amberg
                                                              Bilder des Monats                                                                              6
                                                              Endlich Meerjungfrau10
                                                              LEO trifft Philipp Weber14
Titelbild:
Fotograf: Dominik Lenz
Model: Carolin Op de Laak

                | Impressum
HERAUSGEBER: Oberpfalz Medien – Der neue Tag, Weigelstraße 16, 92637 Weiden
ANZEIGEN: Alexander Hellwig, Alexander Süß (verantwortlich)
MEDIABERATUNG: Franziska Wilfurth, anzeigen@lies-leo.de, 09621 | 306-138
REDAKTION: Elke Summer (verantwortlich), Evi Wagner, ew@lies-leo.de, 0170 | 3567739, Andrea Deyerl, Alan Ribica
GRAFIK: Barbara Schlicht, Sara Schumann, grafik@lies-leo.de
FOTOS: Evi Wagner, Dominik Lenz, Rainer Kratzer, Carolin Hampp, Dominik Garban, Piper Verlag, Diogenes Verlag, Emons
Verlag, Polydor (Universal Music), Sme Media (Sony Music), Vertigo Berlin (Universal Music), Bmg Rights Management (Warner),
Constantin Film Verleih GmbH, Warner Bros. Pictures Germany, Walt Disney Studios Motion Pictures Germany, Paramount
Pictures Germany GmbH, Adobe Stock

Gültige Mediadaten: 10/2018. Alle Rechte vorbehalten. Jegliche Verwendung der Texte, Bilder, usw., insbesondere im Internet, nur mit
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vollendet haben (ausgenommen Mitarbeiter der Oberpfalz Medien sowie deren Angehörige). Weitere Infos unter: www.onetz.de/teilnahmebedingungen.
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| Special

Kolumne                           3
Buch40
CD & Musik                       41
Horoskop                         42
Kino44
Veranstaltungen                  46
Nachgefragt62
Gastroguide63
Partypics64                           Gutes vom Grill       28

Wirtschaft
Veränderungen für Versicherte    16
Irgendwas mit Daten              18

Trends & Lifestyle
Trachten-ABC20
Voll angesagt: Black and White   22   Warten auf Merlot     14

Gesundheit & Beauty
Raus ins Grüne                   24

Essen & Trinken
Gutes vom Grill                  28

Freizeit & Sport
Hauptsache frische Luft          34

Reise                                  Raus ins Grüne        24
Irland38
                                                             05 |
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| Bilder des Monats

Ein Prosit auf alle Josefs:                                Café Kult goes Bräuwirt:
Monika Höhne und Daniel Holzapfel                          Sebastian Weiß, Patrizia Rötzer und Stefan Osterbrink

Machen auch den Doppelbock bunt:
Koni Konheiser, Werner und Petra Konheiser, Aydin Ayten und Josef Lorenz

Die Wirtsleute:                                            Munteres Trio:
Gaby und Wolfgang Beringer, Winkler Bräuwirt               Gerald Schmidt, Stadträte Brigit Fruth und Uli Hübner

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| Bilder des Monats

                        PROST, AUF JOSEFI
Nicht nur den süffigen Alt-Amberger Doppelbock gab es auf der diesjährigen Josefifeier beim Winkler Bräuwirt, son-
dern auch Standing Ovations für die Fastenpredigt von Bruder Barnabas. Dr. Matthias Schöberl, der nach acht Jahren
ein wahrer Meister des Derbleckens ist, war heuer das letzte Mal in die Mönchskutte geschlüpft. Damit geht wohl in
Amberg eine Josefi-Ära zu Ende. Gut, dass wenigstens der Doppelbock weiterhin gebraut wird. Und so ließen die Gäste
den Abend mit einem lachenden und einem weinenden Auge ausklingen.                                    | Fotos: Evi Wagner

Stadträte in Bierlaune:                                           Auch die Raigeringer feiern Josefi:
Gertraud Neiswirth und Norbert Wasner                             Daniel Müller und Simone Böhm-Donhauser

Der Brauerei-Junior-Chef und der Bruder Barnabas:
Maximilian Winkler, Brauerei Winkler, und Dr. Matthias Schöberl

                                                                                                                    07 |
Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
| Bilder des Monats

Gute Laune am Wirtshaustisch:
Markus und Michaela Frauendorfer mit Dieter Mußemann

                                                       Auf den süffigen Doppelbock:
                                                       Angelika Winkler, Oliver Endres und Sabine Prün

Sorgte für Biernachschub:                              Ein Prosit der Gemütlichkeit:
Justine Lanzl, Winkler Bräuwirt                        Stadtrat Helmut Weigl mit seiner Frau Marion

| 08
Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
| Bilder des Monats

Ein Prosit unter Freunden:
Michael Bogner, Johannes Winkler und Florian Haller

Auf alle Seppln:                                      Nahm das Derblecken mit Humor:
Stadtrat Hans-Jürgen Bumes und seine Frau Susanne     Oberbürgermeister Michael Cerny

Die Scharndorfer Musikanten:
Alfred Kerschner, Andreas Wilhelm und Michael Köppl

                                                                                        09 |
Endlich Meerjungfrau - Gutes vom Grill | Genießen - Onetz
Endlich
Meerjungfrau
Einmal wie im Märchen als Meer-
                         jungfrau schwerelos durch das Was-
                    ser gleiten – das ist der Traum von vielen
               kleinen und großen Mädchen. Ein Traum, der
           sich nun ganz leicht erfüllen lässt: In den Schnup-
        perkursen von Simone Hirsch und Magdalena Glaab
    im Amberger Kurfürstenbad kann nun jeder lernen, wie
  Arielle und Co. mit einer Flosse zu schwimmen. Regelmä-
ßig sind die Mermaiding-Kurse ausgebucht, das Nixenfieber
                         grassiert nun auch in der Oberpfalz.
„Mama, schau mal!“ Der kleine Junge mit der roten Bade-          chenhaften Fischschwanz werden. „Man schwimmt im Del-
                                            hose scheint gerade seinen Augen nicht zu trauen. Hat er         fin-Stil“, erklärt Magdalena. „Am Anfang ist das etwas ge-
                                            da tatsächlich zwei große bunte Flossen im Nichtschwim-          wöhnungsbedürftig, aber wenn man mal drin ist, geht’s
                                            merbecken gesehen? „Meerjungfrauen gibt es doch nicht            meistens ganz schnell.“
                                            wirklich, oder?“ Doch, die gibt es. Und seit einiger Zeit sind
                                            sie sogar regelmäßig im Kufü anzutreffen. „Im Dezember           In zwei Unterrichtsstunden im Mermaiding, wie das Meer-
                                            haben wir unseren ersten Meerjungfrauen-Schnupperkurs            jungfrauenschwimmen auch genannt wird, ist so gut wie
                                            gegeben“, erzählt Simone Hirsch, zu der eine der bunten          jeder fit.
                                            Flossen im Wasser gehört. „Die Resonanz war so gut,
                                            dass wir gleich weitere Termine ins Programm genommen
                                            haben.“ Eigentlich sind Simone Hirsch und Magdalena
                                            Glaub als sogenannte Fachangestellte für Bäderbetriebe
                                            für die Badeaufsicht und die Sicherheit der Gäste im Er-
                                            lebnisbad zuständig, doch nach Feierabend ziehen sie
                                            nun immer öfter ihre Meerjungfrauenflossen an – und
                                            verwandeln sich in märchenhafte Wesen, die sich
                                            unter der Wasseroberfläche wie Fische bewegen.

                                            „Meerjungfrauen haben mich schon immer fas-
                                            ziniert“, erzählt Magdalena und lacht. „Spätes-
                                            tens, seit ich Arielle im Kino gesehen hatte.“
                                            Simone nickt, ihr ging es da nicht anders. „Ir-
                                            gendwann schwappte dann dieser Trend auch
                                            zu uns, es tauchten die ersten Flossen im Bad
                                            auf. Für den Urlaub auf den Bahamas habe ich
                                            mir dann meine erste eigene gekauft“, erzählt
                                            die Ambergerin, die schon immer einen Groß-
                                            teil ihres Lebens im Wasser verbracht hat. „Die
© perekotypole | Gluiki – stock.adobe.com

                                            habe ich angezogen – und es hat sich einfach
                                            sofort gut angefühlt.“ Bereits ab 30 Euro sind
                                            die Meerjungfrauenflossen im Sporthandel zu
                                            bekommen. Die Hauptrolle spielt hier die Mo-
                                            noflosse, die über die Füße gestülpt wird. Der Stoff
                                            hält beide Beine zusammen, so dass diese zum mär-

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Dann kann der grenzenlose Unterwasserspaß beginnen.          den sind nur die bunten Flossen auf der Wasseroberfläche
Zwar trifft man im Kufü nicht auf andere Meereswesen,        zu sehen. „Tatsächlich, das sind Meerjungfrauen.“ Der
langweilig wird es dennoch nicht. „Das Schöne ist: Man       kleine Junge mit der roten Badehose lacht. „Mama, schau
fühlt sich völlig schwerelos“, sagt Simone. „Unter Wasser    mal, wie die schwimmen können. Das will ich auch lernen!“
ist es leise, man kann dem Lärm des Alltags wunderbar        „Jetzt haben wir wohl unseren ersten Meermann“, sagen
entfliehen.“ Wer möchte noch Prinzessin sein, wenn er        Simone und Magdalena später und lachen fröhlich. „Denn
auch Nixe sein kann? Für Simone und Magdalena stellt         die gibt es natürlich auch.“
sich die Frage erst gar nicht, was schöner ist. Nach dem
Luftholen tauchen sie wieder unter – und für einige Sekun-   Text : Evi Wagner, Fotos: Evi Wagner, Rainer Kratzer

     Mermaiding – die neue Wassersportart
     Los ging eigentlich alles in den USA mit dem Film       gibt es nicht nur verschiedene Nixen-Schwimmwett-
     „Splash“ im Jahr 1984. Das Schwimmen mit Fischflos-     bewerbe, sondern auch nationale und internationale
     se und Meerjungfrauenkostüm war plötzlich trendy.       Meerjungfrauen-Contests. Doch nicht immer sind die
     Inzwischen ist das Mermaiding auch in Deutschland       Meerjungfrauen auch Frauen: Vor drei Jahren machte
     angekommen. In Kursen und Workshops können die          zum Beispiel der 47-jährige Bayer Alexander Sengpiel
     Schwimmtechniken mit einer Monofin, wie die Fisch-      bei den Meisterschaften im Meerjungfrauen-Schwim-
     flosse in Fachkreisen heißt, erlernt werden. Längst     men einen der ersten Plätze – in der Herrenklasse.

           Anmeldungen und Infos zu den Kursen im April und Juni auf schwimmkurse@stadtwerke-amberg.de.
| trifft

    Das Problem ist
meistens nicht der Trank,
 sondern der Trinkende
        Philipp Weber über Durst, das Lösen von
       Denkblockaden und ganz viel Selbstbetrug

Vernünftiges Trinken will gelernt sein. Philipp Weber bringt WIE KOMMT ES, DASS SIE ALS
Klarheit in die trüben Gewässer der deutschen Trinkkultur.   CHEMIKER UND BIOLOGE AUF DER
Der studierte Chemiker und Biologe ist Deutschlands ra-      KABARETTBÜHNE GELANDET SIND?
dikalster Verbraucherschützer und hat sich mit Leib und      Ich bin 1999 in einen Poetry Slam
Leber unserem Wohl verschrieben. Am 26. April ist er mit     reingeraten. Eine Art offener Bühne.
seinem neuen Programm „Durst – Warten auf Merlot“ in         Ich habe die Darsteller gesehen und ge-
der Historischen Druckerei Seidel in Sulzbach-Rosenberg      dacht: Das kann ich auch. Und schon bei mei-
zu erleben.                                                  nem ersten Auftritt habe ich gewusst, dies ist
                                                             die Geburtsstunde eines Traums. Als Chemi-
WAS ERWARTET DAS PUBLIKUM AN DIESEM ABEND?                   ker und Biologe bin ich gut, doch als Komiker
Sehr, sehr viel Gelächter. Denn das ist mein Ziel: Mit dem werde ich noch besser sein.
bebenden Bauchfell Denkblockaden einreißen und die
Bretter vor den Köpfen lockern. Und Thema des Abends VOR WAS WOLLEN SIE UNS ALLE UND
ist der menschliche Durst in allen seinen Facetten: ein wei- DIE WELT AM MEISTEN SCHÜTZEN?
tes, wichtiges und komisches Thema zugleich.                 Täuschung, Manipulation und Selbstbetrug.
                                                             Wenn ich sehe, was die Leute teilweise
WAS EMPFEHLEN SIE DENN BEI DURST –                           konsumieren, da dreht es mir den Magen
AUSSER DEN MERLOT?                                           um. Energy Drink! Wie kann man so was
Es ist meistens gar nicht so sehr entscheidend, was wir trinken? Das Zeug schmeckt wie der
trinken, sondern wie wir trinken. Das Problem ist also oft Morgenurin eines zuckerkranken Gum-
nicht der Trank, sondern der Trinkende.                      mibärchens. Andere trinken Bio-Limo,
                                                             weil sie glauben, dass Zucker aus
UND WAS IST MIT BIER?                                        „kontrolliertem Anbau“ irgendwie ge-
Ein gutes Beispiel. Da kann man viel falsch machen. sünder ist. Aber Zucker ist Zucker.
Regel Nummer eins: regional und saisonal. In Flensburg Von Bio-Zucker bekommt man auch
trinkt man Flensburger. In Bitburg trink man Bitburger. In nicht irgendwie nur Öko-Diabetes.
Krombach. Krombacher. Und in Oettingen sollen sie ihr Aber dieses Programm geht auch
verdammtes Bier selbst saufen. Wobei, noch schlimmer der Antwort der wichtigsten Frage
sind diese Billigbiere. Es gibt ja so Leute, die alles beim überhaupt nach: Wonach dürstet
Discounter kaufen müssen. Da gibt es dann Industrie-Plör- der Mensch eigentlich am meis-
re in Plastikflaschen. Und dann sagen die Amateure auch ten? Und ich will nicht zu viel verra-
noch: „Ja, das ist durchaus ein gutes Bier!“ Kommt drauf ten: Diesen Durst löscht man nicht
an, was man damit machen will. Wenn man den Dackel durch Trinken.
entwurmen will, ist die Brühe ein Wundermittel. Aber Ihnen
als Oberpfälzer muss ich das ja nicht erzählen.              Das Interview führte Evi Wagner.

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© Foto + Design: Inka Meyer. www.designee

               | Verlosung
           LEO verlost 2 Karten. Rufen Sie an unter
           0137822 - 70 24 35* und nennen das
Stichwort Weber + Ihren Namen, Adresse und Ihre Telefon-
nummer oder schicken Sie eine SMS an 52020* mit dem
Stichwort LEO AM Weber + Ihrem Namen, Adresse und
Telefonnummer. Teilnahmeschluss ist der 16.04.2019.
*0,50 €/Anruf aus dem dt. Festnetz, andere Netze (insbes. Mobilfunk) können
abweichen bzw. 0,49 €/SMS. Teilnahmeberechtigt sind nur natürliche Perso-
nen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Der Rechtsweg ist ausgeschlos-
sen. Bitte beachten Sie ebenfalls unseren Gewinnspielhinweis auf Seite 4.
Veränderungen
   für Versicherte
| Wirtschaft

Die wichtigsten Neuerungen, die Sie kennen sollten:
Rund 2 000 Euro jährlich geben wir laut Statistik jährlich    oder Mutterschaftsgeld erhält, zahlt nun in dieser Zeit gar
für Versicherungen aus. Schließlich wollen wir uns für das    keine Beiträge mehr.
große Risiko absichern. Umso wichtiger ist es, sich regel-
mäßig über neue Gesetze und Regelungen rund um das         ANDERE TYPKLASSEN BEI DER KFZ-VERSICHERUNG
Thema Versicherungen zu informieren. Hier gibt es die      Keinen Grund zur Freude gibt es hingegen für viele Auto-
wichtigsten Änderungen im Überblick.                       fahrer: Für sie wird die Kfz-Versicherung teurer. Das liegt
                                                           an den neuen Typklassen für 2019. Die Typklasse ist der
MEHR KLARHEIT VOR DEM ABSCHLUSS                            Indexwert, anhand dessen die Versicherungsprämie für
Bisher waren oftmals die Informationen rund um einzelne die Kfz-Haftpflicht und die Kaskoversicherung berechnet
Versicherungen unverständlich formuliert. Die Amtsspra- wird. Für insgesamt elf Millionen Autofahrer ändert sich in
che in der Versichertenbranche: Fachchinesisch. Seit diesem Jahr die Einstufung. Jeder Siebte muss mit einem
Anfang des Jahres sind nun alle Anbieter von Berufsun- höheren Versicherungsbeitrag wegen einer schlechteren
fähigkeit-, Haftpflicht- oder Hausratsversicherungen dazu Typklasse rechnen. Vor allem die Besitzer von hochmo-
verpflichtet, ihren Kunden die wichtigsten Vertragsinhalte torisierten Oberklasse-Modellen und SUVs müssen nun
auf einem Informationsblatt mit höchstens drei Seiten ver- oftmals tiefer in die Tasche greifen.
ständlich nahezubringen. Erklärt werden müssen die Art
der Versicherung, die Laufzeit, der Umfang der gedeckten
Risiken sowie die Höhe und Zahlungsweise der Versiche-
rungsprämie. Festgelegt wurde außerdem, dass alles in
                                                                   Informieren
verständlicher Sprache geschrieben sein muss. Darüber
hinaus sollen grüne Häkchen und rote Kreuze deutlich ma-         und Vergleichen:
chen, wo die wichtigsten Inhalte zu finden sind.

KEINE NOTHILFEN MEHR FÜR HOCHWASSEROPFER                                     FINANZEN
Laut einer Ankündigung des Freistaats Bayern sollen ab
dem 1. Juli keine staatlichen Soforthilfen nach Naturkata-
strophen mehr gezahlt werden. Dabei handelt es sich um
                                                                   www.finanzcenter.de
eine Reaktion auf das steigende Risiko von Wetterextre-
men. Allen Hauseigentümern sollte spätestens jetzt klar
sein: Staatshilfen sind kein Ersatz für fehlenden Versiche-
                                                                  VERSICHERUNGEN
rungsschutz. Nun gilt es, zu prüfen, ob die bestehende
Wohngebäudeversicherung Naturgefahren einschließt.                www.agentur-teich.de
In bestimmten Gegenden sicher sinnvoll: der Abschluss
von Zusatzversicherungen. Sonst kann ein Hochwasser
schnell zu einer existenzbedrohenden Gefahr werden.                        IMMOBILIEN
NIEDRIGERE BEITRÄGE IN PKV UND GKV                                  www.immocenter.de
Gute Nachrichten gibt es für alle Arbeitnehmer. Diese
müssen seit Anfang des Jahres weniger zahlen. Dank
des „Versichertenentlastungsgesetzes“, das im Oktober
                                                                       Besuchen Sie uns
des vergangenen Jahres beschlossen wurde, muss der
Arbeitgeber jetzt 50 Prozent der kassenindividuellen
                                                                       im Internet oder
Zusatzbeiträge übernehmen. Außerdem senken einige
Krankenkassen die Höhe ihrer Zusatzbeiträge. Aber auch
                                                                          persönlich
Selbstständige können sich über eine Entlastung freuen.
Der Mindestbetrag für Geringverdiener wird in der privaten      Schloßgraben 8 in Amberg
Krankenversicherung drastisch abgesenkt. Wer Kranken-

                                                                                                                    17 |
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                     IRGENDWAS MIT DATEN
                              Die IT-Jobs mit den besten Aussichten
Verantwortungsvolle Aufgaben, hohe Löhne und gute Kar-         IT SECURITY SPECIALIST
rierechancen – der Einstieg in die IT-Branche lohnt sich.      Je weiter die Digitalisierung in einem Unternehmen, des-
Eine Studie des Staufenbiel Instituts zeigt: Die Arbeitgeber   to wichtiger wird das Thema IT-Sicherheit. Dafür sind die
in Deutschland sind auf der Suche nach IT-Spezialisten, 66     IT-Sicherheitsexperten zuständig. Sie führen Präventions-
Prozent der befragten Firmen haben Bedarf an Informa-          tests durch, spüren Sicherheitslücken im IT-Netzwerk auf
tikern. Und auch die aktuelle Fachkräfteengpassanalyse         und erstellen IT-Sicherheitsrichtlinien.
der Bundesagentur für Arbeit beweist: IT-Spezialisten sind
gefragt wie nie – und das in allen Branchen. Das sind die CHIEF DIGITAL OFFICER (CDO)
IT-Jobs, die gerade im Trend liegen:                      CDOs sind für die Entwicklung und die Umsetzung von Di-
                                                          gitalstrategien in einem Unternehmen zuständig. Sie tref-
DATA SCIENTIST                                            fen Entscheidungen darüber, welche neuen Technologien
Unternehmen sammeln heute immer mehr Daten. Data eingeführt werden. Weiterhin erkennen sie Chancen, war-
Scientists werten diese Daten systematisch aus und ex- nen vor Risiken und bestimmen damit den Unternehmens-
trahieren Wissen. Auf Basis der gewonnenen Erkenntnis- kurs maßgeblich mit. Ein Job, der Datenverständnis, Mut
se unterstützen sie die Unternehmensleitung bei strate- und Überzeugungskraft erfordert. Deswegen sind CDOs
gischen Entscheidungen. Am besten lässt sich der Begriff auch die ranghöchsten digitalen Führungskräfte.
wohl mit Datenwissenschaftler übersetzen.
                                                          PRODUKTIONSTECHNOLOGE
CLOUD ARCHITEKT                                           Produktionstechnologen werden in Industrieunternehmen
Immer mehr Firmen sichern ihre Daten in einem Cloud-Spei- mit komplexen Produktionsabläufen eingesetzt – wie etwa
cher. Daher werden auch Spezialisten benötigt, die die im Maschinen- und Anlagenbau oder im Fahrzeugbau. Ihre
Cloud-Computing-Strategie des Unternehmens entwerfen Aufgaben: Planung von industriellen Produktionsprozes-
und überwachen. Cloud-Architekten wissen, wie die Infra- sen, Einrichtung und Inbetriebnahme von Produktionsanla-
struktur der IT optimal gesteuert wird.                   gen und die Dokumentation von Prozessabläufen.

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Zur Verstärkung unseres Teams
suchen wir einen

IT-Administrator (m/w/d)
Das macht Dir Spaß                                         Das bringst Du mit
• Arbeiten in einem Team erfahrener IT-Fachkräfte in       • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
  der Administration einer hochverfügbaren, physi-           in der IT-Administration
  schen und virtuellen Server- und Storage-Infrastruktur   • Administrationskenntnisse auf
• Gewährleisten der Systemverfügbarkeit, des Daten-          Microsoft Windows Serverumgebung
  schutzes und der Datensicherheit                           (MCSE-Zertifizierung von Vorteil)
• Projekte in der VMware- und Microsoft-Windows-Welt       • Kenntnisse in den Bereichen Netzwerktechnik,
• Planung, Steuerung und Verbesserung von                    Netzwerksicherheit, VMware vSphere, Exchange,
  IT-Service-Prozessen sowie Optimierung                     SharePoint und Datenbanken
  der IT-Umgebung                                          • Gutes Verständnis für Geschäftsprozesse und
• Im Helpdesk hilfst Du, die Applikationen sicher zu         kaufmännische Abläufe sowie Interesse am
  bedienen und Fehler zu beheben                             Entwickeln und Aufzeigen von Lösungen
• Bereitschaftsdienst / Rufbereitschaft nach der           • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit,
  Einarbeitungszeit                                          gepaart mit starken analytischen Fähigkeiten

Deine Bewerbung schickst Du uns bitte per Mail oder online über unser Recruiting-System:

   karriere@oberpfalzmedien.de
   https://www.oberpfalzmedien.de/jobangebote/it-administrator-mwd/

Fragen? Gerne. Unsere Personalabteilung ist unter Telefon 0961 | 851210 erreichbar.                    19 |
Trachten                                                         Schicke Dirndl und stilvolle Krachlederne
                                                                  sieht man immer öfter auf den Festen und
                                                                  Feiern in der Region. Doch auch wenn der

 		-ABC
                                                                  traditionelle Look heute gerne lockerer
                                                                  gestylt wird und Kleidungsvorschriften
                                                                  der Vergangenheit angehören, sollten be-
                                                                  stimmte Begriffe allen geläufig sein.

                        Auszier:        Ob Schnüre, Stickereien,
                             Bänder oder Rüschen – unter diesem
                        Begriff versteht man alles, was das Trach-
                          tengewand schmückt. Die Auszier wird
                        direkt auf das Kleidungsstück aufgebracht
                           und zeichnet sich oft durch regionale
                                     Unterschiede aus.

Bündel oder Bürsel:
         So nennt sich der zwei bis
drei Zentimeter breite Streifen, der

                                     Charivari:
 die kurze Lederhose knapp über
  dem Knie abschließt. Nicht alle                         Bei echten
 Lederhosen haben einen solchen              Trachtenfans kann das Charivari
   Bürsel, die ohne können auch        (gesprochen: Schariwari) auch schon
      kürzer geschnitten sein.            mal den Wert eines Kleinwagens
                                          aufweisen. Dabei handelt es sich
                                        um das sogenannte Bettelarmband
                                          der Tracht: Es besteht meist aus
                                                massiven Silberketten

   G oderspeizer:
                                                 und verschiedenen
                              Gemeint ist            Anhängern.
            hier die Kropfkette, die wohl der
       Inbegriff des Trachtenschmucks ist.
    Diese liegt eng am Hals an und sollte zu
    früheren Zeiten der Trägerin eine würde-
     volle Haltung verleihen. Ein Kopfnicken
     war fast unmöglich, daher kommt auch
           der wenig liebevolle Name.

                                          J anker:    Ob zum Dirndl oder
                                            zur Lederhose – der Janker
                                         (auch: Joppe) ist ein wichtiger
                                       Bestandteil jeder Tracht. Meistens
                                      ist damit eine Jacke aus gewalkter

   Hosenträger:
                                      Schafwolle gemeint, die bis zu den
                          Diese sind   Hüften reicht. Die Knöpfe sind aus
         zwar kein Muss an der Leder-          Metall oder Horn.
     hose, geben dieser aber oftmals
     das gewisse Etwas. Noch mehr
    Bedeutung hatten die Hosenträger
      einst in bestimmten Regionen:
    Da wurden diese liebevoll von der
           Zukünftigen bestickt.
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Kittlsack:           Darun-
        ter versteht man die
 Gewandtasche im Rock des

                                      Kurze oder Knickerbocker:
Dirndls (Kittl), die auf der rech-
 ten Seite unter der Schürze
eingearbeitet ist. Diese sollte              Das sind die zwei traditionellen Län-
  idealerweise so groß sein,           gen, die es bei den Lederhosen gibt. Am
dass Geld und Taschentücher             beliebtesten und gerade auch im Trend:
          Platz haben.                 die Kurze. Als dritte Variante gibt es noch
                                       die lange Lederhose, diese ist allerdings
                                                 nicht stark verbreitet.

                  P atina:        Ohne geht es
                         nicht; Die Patina gibt je-
                  der Lederhose erst ihren richtig
                                                                     Mieder:          Wichtig für
                                                                             ein schönes Dirndl-De-
                                                                     kolleté ist das Mieder. Dieses
                     echten Charakter. Darunter                      soll schön eng sitzen und wird
                    versteht man die Gebrauchs-                       über der Bluse getragen. Es
                   spuren, die vom regelmäßigen                       gibt runde, eckige oder herz-
                     Tragen der Krachledernen                          förmige Ausschnittformen.
                              kommen.                                 Verschlossen werden Mieder
                                                                      in der Regel mit Knopf- oder

                              Ranzen:
                                                                        Hakenverschlüssen. Aber
                                               Dieser Art Gürtel       auch geschnürte Versionen
                                       mit Geldtasche wird auch        oder Reißverschlüsse sind
                                oftmals Geldkatze genannt und                   erhältlich.
                               ist in einigen Männertrachten ein
                              wesentlicher Bestandteil von vielen
                               Männertrachten. Er wird vielfach
                              kunstvoll bestickt und ist nicht nur
                              praktisch, sondern auch ein echter
                                                                     Q uersattel:
                                                                           Dabei handelt es sich
                                                                      um den Quersteg, der die
                                         Augenschmaus.
                                                                     Hosenträger einer Lederho-

                   Schleife:
                                                                     se auf Brusthöhe verbindet.
                                    Eine wichtige                      Dieser ist meistens mit
                          Bedeutung hat der Sitz der                   kunstvollen Stickereien
                    Schürzenschleife beim Dirndl: Wird                   oder Schnitzereien
                      diese vorne links gebunden, ist                          verziert.
                    die Trägerin noch zu haben. Vorne
                    rechts gebunden bedeutet: schon
                    vergeben. Hinten gebunden heißt:
                     Die Dirndlträgerin ist Witwe oder
                                                               Stutzen:         Diese gehören
                                                                    an jedes Wadl – zumindest
                                                               dann, wenn der Mann dazu eine
                                Bedienung.                        kurze Lederhose trägt. Die
                                                               schönsten Exemplare sind hand-
                                                               gestrickt und tragen Motive, die
                                                                 echte Geschichten erzählen.

               Unterrock:            Früher war
                      dieser für jede Frau unver-
               zichtbar, heute wird er – vor allem
                 im Sommer – auch gerne mal
                 weggelassen. Schade, denn er
               macht das Dirndl schön bauschig.
                                                        Zwickel:         Dabei handelt es sich
                                                              um einen rückwärts am Hosenbund
                                                          angebrachten Einsatz. Dieser ist dafür
                 Hervorblitzen darf er allerdings        da, die Lederhose mit einem Lederband
                  nur beim Tanzen ganz leicht.             in der Weite regulierbar zu machen.
                                                         Keine Sorge also bei einigen Kilos mehr:
                                                          Die Krachlederne wächst mit, da man
                                                          den Hosenbund um einige Zentimeter
                                                                     erweitern kann.
BLACK
                                                                         and
                                       VISKOSEBLUSE
                                       über Fashion ID

                                                                         KETTE
                                                                         über Leslii.de

ARMREIF
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                                       FRANCES DRESS
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                    TASCHE
                 über L.Credi                                                      TASCHE
                                                                                   „VISLOY“
                                                                                   über Seidenfelt

        JEANS ANKLE-LENGTH
            über JEANS FRITZ

                                SPANGEN-
                                PUMPS
                                über Gabor

                                                      Wer den Schwarz-Weiß-Look
                                                    wählt, sollte auf zu viel Farbe in
                                                  den Outfits verzichten. Nur kleine
                                                     Farb-Akzente beispielsweise in
                                                    den Frühlingsfarben 2019, Gelb
                                                            und Grün, sind erlaubt.
Voll angesagt:

    WHITE
                                                      Die Farbkombi Schwarz und
                                                 Weiß ist längst nicht so öde, wie
                                                    sie klingt, sondern edel, puris-
                                                 tisch und zeitlos. Und deswegen
                                                       aktuell wieder voll angesagt.

                                                             KETTE
                                                             über Leslii.de

                            T-SHIRT                                           PULLOVER
                     über Fashion ID                                          über ESPRIT

                                                                                              GELDBÖRSE
                                                                                              über L.Credi

        HOSE
                   TASCHE
über Marc Cain                                                                              CABANA SHORTS
                   über FREDsBRUDER
                                                                                            über Odd Molly

                               LEDERSTIEFEL
                               über Fashion ID

SNEAKER
über Sisley,
Benetton Group
| Gesundheit & Beauty

                          Raus ins
                         GRÜNE
                                   „Die Natur muss gefühlt werden“,
                               sagte einmal Forscher Alexander von
                               Humboldt. Längst ist wissenschaftlich
                                 erwiesen: Zeit im Grünen wirkt sich
                                 positiv auf unser Gemüt aus, macht
                                  uns glücklich und hält uns gesund.

| 24
                                                           © upslim – stock.adobe.com
Die Gipfel des Berges mit dieser herrlichen Aussicht, der   Ob es nun die frische Luft, die Ruhe oder die ätherischen
 romantische Waldweg oder dieser traumhafte Strand –         Düfte der Pflanzen sind, Fakt ist: Die Natur tut uns über-
 fast immer liegen unsere Lieblingsorte im Freien. Und das   aus gut. Der Aufenthalt im Freien hebt die Stimmung un-
 aus gutem Grund: Ein Aufenthalt in der Natur macht nicht    gemein, baut Stress ab, stärkt das Immunsystem – und
 nur den Kopf frei, sondern entspannt uns außerdem und       macht einfach nur glücklich. Die Ergebnisse einer Umfra-
 wirkt sich positiv auf unser Wohlempfinden aus. Und da-     ge der britischen Organisation National Trust zeigten ganz
 für müssen wir nicht einmal stundenlang draußen bleiben.    eindeutig: Die Bereiche des Gehirns, die unsere Emotio-
 Englische Forscher haben nun herausgefunden: Schon          nen verarbeiten, reagieren deutlich stärker auf von Orten
 fünf Minuten im Grünen genügen, um uns spürbar glück-       ausgelöste Reize, als auf die von materiellen Dingen.
 licher zu machen. Dabei spielt es gar keine Rolle, ob wir   Unsere Lieblingsorte lösen eine verstärkte Gehirnaktivität
 einen Spaziergang machen, Fahrrad fahren, mit dem Boot      aus – und damit besondere Emotionen wie Freude, Ent-
 paddeln oder einfach nur faul im Gras liegen.               spanntheit, Gück und Zufriedenheit.

 Laut einer aktuellen Umfrage im Auftrag der Bundesregie-    „Halte dir an die Natur, sie allein bejlückt dir nur“, sagen
 rung gehört für 94 Prozent von uns Deutschen die Natur      die Berliner so schön. Holen Sie also Ihre Jacke und be-
 zu einem guten Leben. Immer mehr Menschen sehen sich        queme Schuhe aus dem Schrank, verlassen Sie Ihre vier
 wieder lieber den Sonnenuntergang an statt den neues-       Wände und gehen Sie mal wieder nach draußen. Erfreuen
 ten Film im Kino, gehen wieder öfter in den Wald als ins    Sie sich am Anblick der Frühlingslandschaft, atmen Sie
 Internet und erklimmen wieder Berge statt sich im Fit-      mal wieder richtig tief durch und schlendern Sie gemütlich
 nessstudio abzukämpfen. In Japan ist „Shinrin Yoku“, was    unter Bäumen oder am Seeufer entlang. Sie müssen gar
 übersetzt „Waldbaden“ bedeutet, längst eine beliebte Kur    keine teure Bergtour buchen oder in andere Länder flie-
 zur Förderung des Wohlbefindens. Und auch hierzulande       gen, die Natur erleben lässt sich meist auch ganz einfach
 entdeckt man immer öfter die heilende Kraft der Natur.      vor der eigenen Haustür.

                                                             ww
                                                               w.b
                                                                  agge
                                                                      rbernd
                                                                            .de

Granit/Basaltschotter ∙ Geräteverleih | Altmannshof 50 ∙ Tel. 09621/673505
| Branchen-Spezial

                                                                                Schnipp,
                                                             schnapp
                                                           Friseure in Ihrer Region

                                                   Im Frühling schneiden wir uns – buchstäblich –
                                                   die alten Zöpfe des Winters ab. Ein neuer Look
                                                   für die schönsten Monate des Lebens muss her.

                                                   Style-Gurus prophezeien für den kommenden
                                                   Sommer, dass wir noch mehr freche, lässige Pi-
                                                   xie Cuts sehen werden. Hauptsache wild. Auch in
 Daniela´s Hairdesign                              mittellangen und langen Haaren ist 2019 mehr
 Inh. Daniela Wiendl                               Bewegung drin als in den Vorjahren, denn Stufen
 Vilsstraße 7                                      sind wieder absolut angesagt. Das sieht nicht nur
 92224 Amberg                                      cooler aus als die akkuraten Schnitte aus 2018,
 Tel. 09621 / 22022                                durch die fransigen Stufen wirkt die Frisur fluffig
                                                   und voluminös.
 Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 9 – 18 Uhr

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 Viehmarkt 5 (Paradiesplatz), 92224 Amberg          Bäumlstraße 10
 Tel. 09621/2060
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 Öffnungszeiten: Di. – Fr.: 8 bis 18 Uhr,
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WIR SUCHEN MODELS
FÜR DAS LEO-COVER

                        2019

 Die LEO sticht ins Auge –
      auch durch ihre Cover.

 Wir geben Menschen aus der Oberpfalz die
 Chance, sich bei einem professionellen Foto-
 shooting für das Titelbild der LEO fotografieren
 zu lassen. Das Mindestalter liegt bei 18 Jahren.
 Bewerbungen mit Fotos (Portrait und Ganzkörper-
 aufnahme), Anschrift, Mailadresse, Telefon-
 nummer und Geburtsdatum bitte per Mail
 an sara.schumann@oberpfalzmedien.de

 Fragen? Gerne!
 Jederzeit unter Tel. 0961 | 85 324 oder
 per Mail an sara.schumann@oberpfalzmedien.de
| Essen & Trinken

                     Gutes
                                             vom
     Endlich wieder Grillsaison. Da ist die Freude bei den
     meisten von uns groß, denn schließlich gehört das
     Grillen immer noch zu unseren beliebtesten Freizeit-
                                                                GRILL               „Wer abends nach der Arbeit noch
                                                                                    schnell was auf den Grill legen
                                                                                    will, der ist mit einem Gasgrill
     beschäftigungen. Eine Statista-Umfrage beweist:                                gut bedient“, sagt Spitzenkoch
     Ein Sommer ohne Grillen ist für einen Großteil der                             und Grillexperte Frank Heppner. „Wenn man aber
     Deutschen gar kein richtiger Sommer. Ob im eigenen                             am Wochenende Zeit hat, sich mit Freunden trifft,
     Garten, auf dem Balkon oder am nahegelegenen See                               ein Bierchen aufmacht, dann ist Kohle das Richtige.
     – ein geeigneter Platz für das Brutzeln unter freiem                           Vom Geschmack her macht es übrigens keinen Un-
     Himmel findet sich nahezu immer. Am liebsten wird                              terschied, ob man mit Gas oder Kohle grillt.“ Längst
     immer noch mit Holzkohle gegrillt, doch mittlerweile                           landen nicht mehr nur Bratwürste und Steaks auf
     kommen auch immer häufiger Elektro- oder Gasgrills                             dem Rost, sondern auch immer öfter Fisch, Gemüse
     zum Einsatz.                                                                   und sogar Pizza.

     ZUTATEN
     1 Packung TK-Garnelen
                                                          Garnelen-Spieße
     5 EL Olivenöl
     4 Knoblauchzehen
     Salz
     Pfeffer
     frischer Thymian

     ZUBEREITUNG
     Die gefrorenen Garnelen abtauen. Knoblauchze-
     hen und Kräuter fein hacken, dann mit dem Oli-
     venöl und den Gewürzen mischen. Anschließend
     die Garnelen auf Spieße stecken, mit der Marina-
     de einreiben und über Nacht in einem Tiefkühlbeu-
     tel einwirken lassen. Auf dem Grill fertig garen –
     und schmecken lassen.

© Massimiliano Gallo | gkrphoto | martiapunts | iraida_bearlala – stock.adobe.com
Grill-Auberginen
                                                                                      ZUTATEN
                                                                                  4 Auberginen
                                                                                        Pfeffer
                                                                                      Meersalz
                                                                          getrockneter Thymian
                                                                               1 Knoblauchzehe

                                                                                  ZUBEREITUNG
                                                    Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden,
                                                    mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe
                                                 Stunde auf Küchenkrepp liegen lassen, damit es
                                                 das Wasser zieht. Anschließend mit Olivenöl und
                                                    Gewürzen bestreuen und auf dem Grill braten,
                                                 bis die Auberginen eine goldbraune Farbe anneh-
                                                    men. Noch einmal nachwürzen und servieren.

            Honig-Chicken-Wings
ZUTATEN
20 Chicken-Wings        Knoblauch
3 EL Honig              Salz
3 EL Senf               Pfeffer
3 EL Sojasoße           Chili
3 EL Zitronensaft       Curry
5 EL Olivenöl

ZUBEREITUNG
Für die Marinade Knoblauch fein hacken und
mit allen übrigen Zutaten mischen. Anschlie-
ßend die Chicken-Wings damit einreiben und am
besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen
lassen. Auf dem Grill durchgaren und genießen.

                                                                                                   29 |
| Essen & Trinken

                                  INNOVATIONEN
                                   schaden nicht
           Verpackungsarm einkaufen bei der Metzgerei Englhard

Ausgelöst hat‘s die Oma. „Im Garten der Großeltern wur-      mit“, so Lutter, die ebenso wie ihre Schwester auch selbst
de uns beigebracht, wie schätzenswert Nahrungsmittel         mit viel Fachwissen glänzt. Seit 25 Jahren arbeitet Lutter
sind“, erzählt Heike Lutter. Von klein auf haben sie und ihrein der elterlichen Metzgerei. Sie hat auf ihre Ausbildung zur
Schwester Sandra Völkl gelernt, wie viel Mühe Gemüse vom     Hotelfachfrau den kaufmännischen Fachwirt draufgesetzt
Säen bis zur Ernte bereitet. Klar, dass die beiden den Ge-   und kümmert sich unter anderem um die Bereiche Personal
danken, die Natur zu achten und zu ehren, auch in ihre tägli-und Marketing. Ihre Schwester Sandra Völkl, Metzgereifach-
che Arbeit in der Metzgerei Englhard in Amberg einbringen.   verkäuferin und Metzgermeisterin, leitet alles Produktions-
                                                             technische. Durch diese Trennung der Aufgaben, so Lutter,
Die Geschwister übernahmen im Mai vergangenen Jahres bleibe auch Zeit, sich ‚nen Kopf um die Entwicklung des Be-
offiziell die Metzgerei. Ebenfalls zur Führungsriege gehören triebs über Fleischerware hinaus zu machen.
Geschäftsführer Georg Hollweck und – natürlich – Vater Jo-
sef und Mama Lydia Englhard. „Wir genießen, dass unsere Als erstes angepackt wurde ein Thema, das die Schwestern
Eltern noch mit da sind“, gibt Heike Lutter zu. Die Senior- schon seit dem Garteln mit Oma umtreibt: Nachhaltigkeit.
chefs unterstützen ihre Töchter mit Tipps und Tricks. „Wir „Wir als Familienbetrieb möchten den zukünftigen Generatio-
brauchen unsere Eltern und nehmen deren Erfahrung gerne nen eine lebenswerte Welt hinterlassen“, sagt Lutter. Schon

    Verpackungsarm einkaufen? Heike
    Lutter (rechts) und ihre Schwester
    Sandra Völkl machen‘s möglich.
| Essen & Trinken                                                                                                            Anzeige

 „Tüüten“, Produkte eines Kieler Start-ups halten Einkäufe frisch, sind auswaschbar, ökologisch, fair und lokal
 produziert – und bei der Metzgerei Englhard erhältlich. Heike Lutter ist gerade dabei, zusammen mit dem
 norddeutschen Unternehmen eine spezielle „Metzger-Tüüt“ zu entwickeln.

vor der Übernahme gab es Ansätze, den Umweltschutz in                               stellen. Das Tablett wandert dann hinter die Theke und auf
die beiden Filialen Einzug halten zu lassen. Doch im vergan-                        die Waage. Dank der Tara-Funktion spielt das Gewicht des
genen Jahr habe sich noch mal viel verändert. „Wir haben                            Gefäßes dabei keine Rolle. Die Verkäuferinnen packen die
das Thema ‚verpackungsarm Einkaufen‘ deutlich vorange-                              Waren statt in Folien gleich in die mitgebrachte Dose. Das
trieben“, sagt Heike Lutter. So haben die Schwestern das                            Tablett geht dann wieder zurück zum Kunden und dieser
Mehrweg-Pfandsystem fürs wechselnde Mittagsmenü aus-                                verschließt seinen Behälter selbst. So kommen Mitarbeiter
gebaut. Die Gerichte werden auf Porzellantellern mit Silikon-                       hinterm Tresen mit nichts Fremden in Berührung und eine
deckel angerichtet und kommen zum Transport nach Hause                              Verschmutzung durch eventuelle Keime an den privaten Ge-
zusätzlich in eine warmhaltenden Styroporbox.                                       fäßen ist ausgeschlossen.

Außerdem bietet die Metzgerei Englhard die Möglichkeit,                             Wer auf nachhaltige Verpackung umsteigen möchte, ist herz-
eingekaufte Lebensmittel in selbst mitgebrachten Glas-                              lich willkommen und kann sich auch darauf verlassen, in der
oder Plastikbehältern zu verstauen. „Natürlich gerne auch                           Metzgerei entsprechend beraten zu werden. Gleichzeitig gilt:
in kleinen Mengen“, so Lutter. Schließlich soll jeder Kunden-                       „Wir stülpen unseren Kunden nichts über und bevormunden
wunsch erfüllt und zuviel gekaufte Lebensmittel zuhause                             auch niemanden“, sagt Heike Lutter. Natürlich wünschen sich
nicht weggeworfen werden. Um allen Hygienevorschriften                              die Schwestern, dass noch mehr Menschen Verpackungen
beim umweltfreundlichen, verpackungsarmen Einkaufen                                 vermeiden. Gleichzeitig wissen sie, dass dieses Umdenken
gerecht zu werden, halten die Metzgereifachverkäuferin-                             Zeit braucht. Aber: „Innovative Ideen in einen handwerklichen
nen Tabletts bereit, auf die Kunden ihre eigenen Behälter                           Betrieb einfließen zu lassen, schadet ja nicht.“

                                                                                        Metzgerei Englhard
             Wir produzieren mit                                                        Georgenstraße 62
                                                                                        92224 Amberg
             Liebe und Freude in                                                        Telefon 09621/12592

          der Region für die Region.                                                    Sandstraße 2a
                  Heike Lutter, Metzgerei Englhard                                      92224 Amberg
                                                                                        Telefon 09621/83602
                                                                                        www.metzgerei-englhard.de

                                                                                                                                            31 |
| Essen & Trinken

                                                                                                                                             mit und
   GRILLEN –
   Asiatische Küche bietet eine Vielfalt an Aromen und Möglichkeiten
                                                                                                                                             ohne Wok
                                                                                         © kate_smirnova – stock.adobe.com
   © yallowww – stock.adobe.com

                                                              die Fülle an exotischen Gemüse- und Obstsorten zeich-
   Grillen ist vielseitig – es müssen nicht immer nur Bratwürs-
   te und Nackensteaks sein. Die asiatische Küche bietet raf- nen die asiatische Küche aus. Ingwer, Curry, Koriander,
   finierte Grill-Variationen, die abwechslungsreich sind und Limette, Kokosmilch und natürlich die Sojasauce verlei-
   leicht gelingen.                                           hen den Gerichten den unverwechselbaren, fernöstlichen
                                                              Touch. Wie in Europa, wo sich die Küche länderspezifisch
   Zum Start in die Saison werfen die Oberpfalz Medien den unterscheidet, variieren auch die Gerichte in den asiati-
   Grill an, um den kulinarischen Horizont aller Grillfans zu schen Ländern. Zwei Komponenten einen die Länderkü-
   erweitern. In dem Kursangebot „Grillevent – Asia Edition“ chen Asiens aber in jedem Fall: Sie sind schmackhaft und
   zaubert Christian Bücherl in der Vils-Kochstelle in Amberg gesund. Wie gut asiatische Grillgerichte – auch aus dem
   ein Menü aus fernöstlichen Spezialitäten, das die Teilneh- Wok – schmecken, zeigt das „Grillevent – Asia Edition“.
   mer später genießen dürfen. Die Vielfalt an Aromen und Anmeldung unter www.onetz.de/kursangebot

                                                  Grillevent –
                                                           Asia Edition                                                                           Christian Bücherl
                                                  Termin:           Mittwoch, 17.04.2019,                                                         wird mit Ihnen ein
                                                                    18.00 – 22.00 Uhr                                                             Menü rund um die
                                                                                                                                                  fernöstlichen Spe-
                                                  Ort:              Haus des Wohnens,
                                  Anmeldung:                        Pfalzgrafenring 13, 92224 Amberg
                                                                                                                                                  zialitäten - wie zum
                                                                                                                                                  Beispiel Thunfisch,
                                                  Teilnehmerzahl:   Mind. 6, max. 12 Teilnehmer                                                   Wok Gemüse und
 0961/85-501                                      Kursgebühr:       Für Abonnenten: 79,- €                                                        Glasnudeln –
www.onetz.de/kursangebot                                            Für Nichtabonnenten: 98,- €                                                   zaubern, welches
                                                                                                                                                  Sie im Anschluss
                                                  Kursleiter:       Christian Bücherl                                                             gemeinsam genie-
                                                                    www.vils-kochstelle.de                                                        ßen dürfen.
                                                                                                                                     KOCH
                                                                                                                             vils

                                                                                                                                    STELLE
                                                  Anmeldeschluss: Mittwoch, 10.04.2019
lmbacher
Ku

Kapuziner Hefe-Weißbier Naturtrüb
| Freizeit & Sport

                                                           HAUPTSACHE
             frische Luft
                                                                     PLOGGING
                                                                                GEEIGNET FÜR …
                                                                                alle, die es nachhaltig mögen – auch beim
                                                                                Sport. Bei dem Fitnesstrend, der aus
                                                                                Schweden nun auch zu uns geschwappt ist,
                                                                                geht es nicht nur darum, sich zu bewegen,
                                                                                sondern gleichzeitig seine Umwelt von Müll
                                                                                zu befreien. So funktioniert‘s: Beim Laufen
                                                                                wird Müll gesammelt, in eine eigens dafür
                                                                                mitgebrachte Mülltüte gesteckt, am Ende
                                                                                der Joggingrunde wird der Abfall dann
                                                                                ordnungsgemäß entsorgt. Das Ganze tut
                                                                                nicht nur der Natur gut, sondern auch dem
                                                                                Plogger: Durch das regelmäßige Beugen,
                                                                                Aufheben und Aufrichten werden zusätzliche
                                                                                Muskelgruppen trainiert.

                                                                                MAN BRAUCHT DAZU …
                                                                                Laufklamotten und Müllbeutel, in denen sich
                                                                                Becher, Dosen und Verpackungsmüll entsor-
                                                                                gen lassen. Auch Handschuhe machen Sinn,
                                                                                um sich beim Aufheben des Abfalls nicht die
                                                                                Hände schmutzig zu machen.

                                                                                MÖGLICH IST ES …
                                                                                überall dort, wo Müll liegt, der da nicht lie-
                                                                                gen sollte. Vor allem auf Waldwegen oder im
                                                                                Park lässt sich Jogging und Plocka (schwe-
                                                                                disch so viel wie „Aufräumen“) wunderbar
                                                                                verbinden. Inzwischen haben sich im Inter-
                                                                                net auch schon einige Plogging-Gruppen
                                                                                gegründet, in vielen Städten gibt es bereits
                                                                                regelmäßige Plogging-Events. Egal ob man
                                                                                lieber alleine oder mit Gleichgesinnten unter-
 © Alex | Viacheslav Iakobchuk | lzf | Alex Koch – stock.adobe.com
                                                                                wegs ist: Plogging geht immer und überall.

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| Freizeit & Sport

Sport hält nicht nur fit, sondern kann                    treibenden Deutschen findet man unter
außerdem richtig Laune machen. Vor                        freiem Himmel. Frühlingssonne statt
allem dann, wenn er im Freien ausge-                      Muckibude – die neuen Fitnesstrends
übt wird. Laut der Studie Health Trends                   sorgen nicht nur für die nötige Bewe-
zieht es immer mehr Bewegungswillige                      gung, um gesund zu bleiben, sondern
nach draußen, fast die Hälfte der sport-                  machen auch noch jede Menge Spaß.
                                               BOULDERN

                                                              GEEIGNET FÜR …
                                                              alle, die gerne klettern – und zwar ganz ohne
                                                              Seil. Der Sport ist sowohl für Anfänger als auch
                                                              für Kletterprofis geeignet.

                                                              MAN BRAUCHT DAZU …
                                                              Kletterschuhe, Magnesium und ein Crashpad.
                                                              Dabei handelt es sich um eine dick gepolsterte
                                                              Matte, die beim Sturz vor Verletzungen schützt.

                                                              MÖGLICH IST ES …
                                                              überall dort, wo es geeignete Felsen gibt. Wer
                                                              lieber an künstlichen Felswänden mit kleinen,
                                                              bunten Griffen klettert, findet diese im nächsten
                                                              Kletterpark.

GEEIGNET FÜR …
alle, die nicht nur Fett verbren-
nen, sondern auch noch richtig
Spaß dabei haben wollen.
                                        TRAMPOLIN-

MAN BRAUCHT DAZU …
ein Trampolin. Ob es sich dabei
um ein großes Trampolin im Gar-
                                        SPRINGEN

ten oder ein kleines Fitness-Tram-
polin handelt, ist dabei völlig egal.

MÖGLICH IST ES …
überall dort, wo ein Trampolin
aufgestellt werden kann. Wer kein
eigenes besitzt, kann auch den
nächstgelegenen Trampolin-Park
aufsuchen.

                                                                                                          35 |
FOTOKURSE
    „Einsteiger“
    Termine:           Samstag, 06.04.2019, 9.00 - 16.00 Uhr
                  oder Sonntag, 14.04.2019, 9.00 - 16.00 Uhr
    Ort:               Fotostudio Schnappschuss
                       Mühlgasse 3 / Hauptstraße 19,
                       95506 Kastl
    Teilnehmerzahl:    Mind. 5, max. 10 Personen
    Kursgebühr:        Für Abonnenten: 79,- €
                       Für Nichtabonnenten: 99,- €
                       Fingerfood und Getränke sind im
                       Preis inbegriffen

    Kursleiter:        Johann Walter
    Anmeldeschluss:    jeweils eine Woche vorher

                                           „Fortgeschrittene“
                                           Termine:           Samstag, 13.04.2019, 9.00 - 16.00 Uhr
                                                         oder Samstag, 20.04.2019, 9.00 - 16.00 Uhr
                                           Ort:                Fotostudio Schnappschuss
                                                               Mühlgasse 3 / Hauptstraße 19,
                                                               95506 Kastl
                                           Teilnehmerzahl: Mind. 5, max. 12 Personen
                                           Kursgebühr:         Für Abonnenten: 79,- €
                                                               Für Nichtabonnenten: 99,- €
                                                               Fingerfood und Getränke
                                                               sind im Preis inbegriffen

                                           Kursleiter:         Johann Walter
                                           Anmeldeschluss: jeweils eine Woche vorher

            Anmeldung:
                                             0961/85-501
                                           www.onetz.de/kursangebot

Oberpfalz Medien – Der neue Tag · Weigelstraße 16 · 92637 Weiden
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Der DER-Reisetipp:
                   Südafrika
Sie starten in Johannesburg und fahren Richtung Krüger Haben Sie Lust auf Südafrika? Dann kommen Sie doch
Nationalpark. Auf dieser Panoramatour bieten sich viele im DER Reisebüro Amberg vorbei. Gemeinsam finden wir
spektakuläre Ausblicke vor allem auf den Blyde River Ca- Ihren Traumurlaub!
nyon – den drittgrößten Canyon der Welt. Ein absolutes
Highlight ist der Aufenthalt in einer Safari Lodge. Hier
gehen Sie mit offenen Safarifahrzeugen auf spannen-
de Pirschfahrten. Danach lassen Sie sich in Ihrer tollen
Lodge verwöhnen und genießen den Sonnenuntergang
am schönsten Ende der Welt. Dann geht es weiter in den
Süden des Landes. Entlang der landschaftlich reizvollen
Garden Route können Sie verschiedenste Freizeitmöglich-
keiten nutzen: Wandern im Tsitsikamma National Park,
Kanufahren oder Kitesurfen. Besuchen Sie in Oudtshoorn
eine Straußenfarm und fahren danach den Swartberg-Pass
hinauf, um einen atemberaubenden Blick auf die große Ka-
roo zu genießen. Zur richtigen Jahreszeit lohnt sich auch
die Tour nach Mossel Bay und Hermanus. Hier sollten Sie
eine Walbeobachtungstour unternehmen.

Vorher könnten Sie noch an den südlichsten Punkt Afrikas
                                                                                                               © elleonzebon | sean heatley | fotogestoeber – stock.adobe.com

fahren – an das Cape Agulhas, wo sich die geographische
Grenze zwischen dem Atlantischen Ozean und dem Indi-
schen Ozean befindet. Zum Abschluss Ihrer Reise erkun-
den Sie noch Kapstadt und die Umgebung. Ein absolutes
Muss: die Fahrt per Seilbahn auf den Tafelberg. Den Ta-
gesausflug rund um die Kap-Halbinsel mit dem Chapman‘s
Peak Drive und das bei Seefahrern berüchtigte Kap der
Guten Hoffnung müssen Sie unbedingt unternehmen. Auch
die bekannte Weingegend um Stellenbosch, Paarl und
Franschoek lockt. Fahren Sie von einem Weingut zum an-
deren und kosten Sie die herrlichen südafrikanischen Wei-
ne. Beendet wird ein Tag in Kapstadt mit einem Bummel
an der Waterfront. Die Küche Südafrikas bietet viele lecke-
re Gerichte. Probieren Sie Straußen- oder Springbockfilet
– oder doch lieber einen schmackhaften Kingklip?

                                                                                                       37 |
IRLAND
            grüne Insel mit bunter Kultur
           Céad míle fáilte und hunderttausendmal willkommen auf der grünen Insel,
           dem Smaragd im Atlantik – den endlosen Weiten von Irland. Einem Land
           voll schillender Gegensätze. Sattes grünes Weideland, von hartem Wellen-
            gang gezeichnete Klippen, stürmische Meeresbrisen und multikulturelle
                       Städte. Doch Irland hat noch einiges mehr zu bieten.

2600 Kilometer voll unberührter Natur, verschlafener Fi-                          taucht die Stadt nur an einem Tag – dem St. Patrick`s Day
scherdörfer und von brechenden Wellen geformter Felsen:                           am 17. März. Ansonsten lockt Dublin mit seinen unzähli-
Der Wild Atlantic Way – eine kurvige Straße an der West-                          gen bunten Angeboten jedes Jahr rund eine halbe Million
küste – schlängelt sich von der Halbinsel Inishowen im                            Deutsche auf die grüne Insel. Ob ein Absacker in einem
Norden bis in die kleine Küstenstadt Kinsale im Süden.                            der unzähligen Pubs, gemütliches Schlendern über einen
Egal ob mit dem Wohnmobil, dem Auto oder ob Sie sich                              der Flohmärkte, auf denen Einheimische antike Schätze
auf dem Motorrad die kühle Brise des rauschenden Mee-                             anpreisen, oder ein Kaffee am smaragdgrünen Fluß Lif-
res um die Nase wehen lassen wollen – für die insgesamt                           fey – kaum jemand kann sich dem Charme der irischen
fünf Etappen durch das spektakuläre Panorama brauchen                             Hauptstadt mit ihren verträumten Gässchen, traditionellen
Sie rund zwei Wochen – und einen Blick für die großen                             Backsteinhäusern und modernen Wolkenkratzern entzie-
und kleinen Besonderheiten, die sich am Wegesrand des                             hen. Doch auch Dublins düstere Seite zieht in ihren Bann.
Wild Atlantic Ways verbergen. Doch es lohnt sich, den                             Zahllose Legenden und Schauergeschichten ranken sich
Wagen einfach einmal stehen zu lassen und in einer der                            um das verlassene Gefängnis Kilmainham Gaol, dessen
alten Kirchen und Schlossruinen, die immer noch mächtig                           von kahlen Mauern umgebener Ostflügel für Besucher ge-
über den flachen Weidelandschaften thronen, in die Ge-                            öffnet ist. Mauern, die von unmenschlichen Bedingungen
schichte Irlands einzutauchen. Genug Geschichte? Dann                             und grausamen Schicksalen der ehemaligen Insassen er-
ab in die Wanderschuhe und rauf auf einen der höchsten                            zählen.
Berge Europas. Die Anstrengung ist schnell vergessen,
wenn der Blick vom Gipfel aus über das schäumende                                 Magisch wird es im Trinity College – ein Muss für alle
Meer, die grasenden Schafherden und die verwunschenen                             Harry-Potter-Fans. Die alten Bibliotheksräume der Univer-
Wälder schweift. Durchatmen. Stille. Nur das Rauschen                             sität wirken wie aus einer verwunschenen anderen Welt.
des Windes, der durch die Haare streicht und die Wolken                           Doch zurück aus dem Reich der Zauberer – und rein in
vor sich hertreibt. Irische Gastfreundschaft, Bräuche und                         die bunte Kreativszene Dublins, die die Herzen aller Mode-
Idylle bietet der kleine Ort Kinsale inmitten einer maleri-                       liebhaber höher schlagen lässt. Egal ob avantgardistisch,
schen Bucht mit seinen bunten Häuschen und gemütlichen                            High-End-Fashion oder alternativ – im sogenannten Crea-
Cafés. Auch wenn das kleine Städtchen versteckt liegt, es                         tive Quarter zwischen der South William Street und der
ist leicht zu finden – ein rot-weiß-gestreifter Leuchtturm                        George’s Street reihen sich die Designer aneinander. Zwi-
weist den Weg.                                                                    schendurch ein wenig Kunst gefällig? Dann ab in eine der
                                                                                  benachbarten Galerien. Bei all der kulturellen Vielfalt darf
Zu den atemberaubenden Weiten, wild tobenden Tierher-                             eine Sehenswürdigkeit der Küstenstadt nicht fehlen – das
den und den unberührten Stränden des Wild Atlantic Ways                           Dublin Castle. Einst Herrscherwohnsitz, Gericht, Festung
bietet Dublin, Irlands Hauptstadt mit rund 1,3 Millionen                          und Hinrichtungsstätte erzählt das Bauwerk jährlich Millio-
Einwohnern, den schillernden Kontrast. In ein sattes Grün                         nen Besuchern von längst vergangenen Zeiten.

                                                                                                                                         39 |
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