ENERGIE magazin 04A - LKW Kitzingen
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04
Ausgabe
ENERGIE
Das Kundenmagazin der LKW Kitzingen GmbH
2020
magazin
PORTRÄT
Pasta für Liebhaber
Seite 6
SPONSORING
Neue Aktion:
„Euer Projekt,
Eure Stimme“
Seite 15
Foto: stock.adobe.com – hans will
2 SERVICE AKTUELL 3
24 Türchen
Jetzt noch schnell reinklicken und gewinnen: Im Online-
Caritasverband
Kitzingen
Allgemeiner sozialer Beratungs-
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
noch immer bestimmt das Thema Corona die Stimmung in unserem Land. Doch darü-
ber dürfen wir andere gesellschaftliche Herausforderungen nicht vergessen: So greift
im kommenden Jahr die von der Bundesregierung als Teil des Klimapakets beschlosse-
ne CO²-Umlage. Das bedeutet, dass der Staat ab Januar für die CO²-Emissionen, die
dienst, Gemeindecaritas, Flücht-
Adventskalender der LKW Kitzingen GmbH verbergen sich noch lingsberatung/Arbeitskreis Asyl, beim Verbrennen fossiler Energieträger wie Heizöl, Erdgas, Benzin oder Diesel entste-
Kuren und Erholungsvermittlung, hen, einen Aufschlag erhebt. Was das für uns als Energieversorger und für Sie als Kun-
bis zum 24. Dezember täglich kleine Überraschungen. Kleidermarkt dinnen und Kunden bedeutet, lesen Sie ab Seite 4 in diesem Heft.
Telefon (0 93 21) 22 03-0 Es naht die besinnliche Zeit des Jahres, die sicher vielerorts geprägt ist von der Unsi-
Foto: Marybee Photography
Ein weihnachtliches Kerzen-Set, hochwertige Accessoires
Foto: LKW Kitzingen GmbH
Ambulanter Pflegedienst St. Hedwig cherheit, wie es in Zukunft weitergeht. Doch es gibt sie noch – die Dinge, auf die wir
fürs Bad oder ein gemütliches Sitzkissen: Hinter den 24 Tür- Telefon (0 93 21) 26 72 97-0 uns jederzeit verlassen können. So etwa auf den Bereitschaftsdienst der LKW, der für
chen des LKW-Online-Adventskalenders verbergen sich Suchtberatung Sie, liebe Kundinnen und Kunden, rund um die Uhr erreichbar ist. Auch an den Feier-
lauter schöne Präsente. Wer zu den Gewinnern gehören Telefon (0 93 21) 22 04-0 tagen. Mit einem hochqualifizierten Team sorgen wir dafür, dass Störfälle schnellst-
möchte, klickt sich noch bis zum 24. Dezember auf die möglich und kompetent behoben werden.
Website der LKW. Dann heißt es Türchen anklicken, die täg- Diakonisches Werk In diesem Sinne wünsche ich uns allen ein friedliches Weihnachtsfest, kommen Sie
liche Gewinnspielfrage beantworten, Name und Anschrift Kitzingen gut ins neue Jahr!
hinterlassen und mit etwas Glück einen von drei gleichen Herzlich grüßt Ihr
Tagespreisen gewinnen. Die Teilnahme steht allen offen Geschäftsstelle
Telefon (0 93 21) 38 99 65-0
und ist rund um die Uhr möglich. Bereits am Folgetag er-
halten die Gewinner eine Benachrichtigung. Also: Rein- Diakoniestation Kitzingen
schauen, anklicken, gewinnen – es lohnt sich! Viel Glück. Ambulante Alten- und Krankenpflege
Telefon (0 93 21) 13 52-0 Marek Zelezny
Geschäftsführer der LKW
Diakonie-Seniorenhaus Mühlenpark
Hinter jedem Türchen wartet MITMACHEN und mit ein bisschen Glück gewinnen: Senioren- und Pflegeheim
eine schöne Überraschung Zum Online-Adventskalender geht es seit dem
Telefon (0 93 21) 38 99 65-0
Start in die Zukunft
auf die Gewinner. 1. Dezember 2020 unter www.lkw-kitzingen.de
Haus Mainblick
Senioren- und Pflegeheim
Telefon (0 93 21) 13 38-0 Die LKW bildet aus – auch in diesem Jahr.
Beratungsstelle KASA Das Unternehmen begrüßt seine neue
Kirchliche Allgemeine Sozialarbeit Auszubildende Anna-Lena Semmler aus
Telefon (0 93 21) 13 38-16 Kitzingen. Die 17-Jährige kommt von der
Fotos: LKW Kitzingen GmbH
Beratungsstelle für Kinder, Wirtschaftsschule Kitzingen und startete
Jugendliche und Erwachsene am 1. September 2020 ihre Ausbildung
Erziehungsberatungsstelle
Telefon (0 93 21) 78 17
zur Kauffrau für Büromanagement. 15
„Meine Eltern haben mich auf die Ausbil-
Terminabsprachen für alle Dienste dungsstelle bei der LKW aufmerksam ge-
nach telefonischer Vereinbarung macht. Ich freue mich auf eine spannende
Zeit“, erzählt sie. In den kommenden drei
GLÜCKLICHE GEWINNER Jahren durchläuft Anna-Lena Semmler die
Im Rahmen ihrer Aktion „Heimvorteil“ hat die LKW erneut zwei Vereine in ihrem Versorgungsgebiet mit verschiedenen Abteilungen des Unterneh-
einem neuen Satz Trikots ausgestattet. Bei der Gestaltung der Trikots hatten die Vereine freie Hand und Licht-, Kraft- mens, unter anderem auch den Vertrieb,
so laufen die Mannschaften des TSV Albertshofen (links) nun in Grün-Weiß und die des SSV Kitzingen- und Wasserwerke die Buchhaltung und den Kundenservice.
Siedlung jetzt in Schwarz-Rot auf das Feld. Herzlichen Glückwunsch!
Kitzingen GmbH
Wörthstraße 5 6
97318 Kitzingen
Telefon (0 93 21) 1 01-0
10
Und hier die Nummern für alle Fälle Fax (0 93 21) 1 01-1 10
Kundenservice für allgemeine Fragen: (0 93 21) 1 01-3 33 E-Mail: info@lkw-kitzingen.de
Internet: www.lkw-kitzingen.de
Für Störungsfälle hält die LKW Kitzingen GmbH rund um die 4 HINTERGRUND: 12 HINTERGRUND: Allzeit bereit
Öffnungszeiten Kundenservice:
Infos zum Klimapaket Der LKW-Bereitschafts-
Uhr einen Bereitschaftsdienst für Strom, Gas und Wasser vor: Montag bis Mittwoch
Inhalt
8.30 bis 16.15 Uhr,
CO²-Preis auf fossile Energie- dienst ist rund um die Uhr
träger: Was das für den erreichbar
(0 93 21) 1 01-1 12
Donnerstag 8.30 bis 18.00 Uhr,
Foto: LKW Kitzingen GmbH
Freitag 8.30 bis 12.30 Uhr Verbraucher bedeutet
15 SPONSORING: Neue Aktion
6 PORTRÄT: Regionale Organisationen
Pasta für Liebhaber per Like unterstützen
Impressum
Das macht gute Nudeln aus
Licht-, Kraft- und Wasserwerke Kitzingen GmbH, Wörthstraße 5, 97318 Kitzingen; Telefon (0 93 21) 1 01-0, Internet: www.lkw-kitzingen.de; 16 GEWINNSPIEL: Bilderrätsel
Redaktion: Silke Burkard (verantw.) in Zusammenarbeit mit trurnit Frankfurt GmbH, Frankfurt; Verlag: trurnit GmbH, Putzbrunner
Straße 38, 85521 Ottobrunn; Gestaltung, Satz: trurnit GmbH, trurnit Publishers, Ottobrunn; Druck: hofmann infocom GmbH, Emmericher Fühlt sich sichtlich wohl bei der LKW: die neue 10 REZEPT: Tolle Powerknolle Zu gewinnen gibtʼs Gemüse-
Straße 10, 90411 Nürnberg; gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier Auszubildende Anna-Lena Semmler. Rote Bete als Hauptdarsteller körbe und Schexs in the City
4 HINTERGRUND HINTERGRUND 5
Mit ihrem Klimaschutzprogramm will die Bundesregierung den
Ausstoß von Treibhausgasen bis 2030 um 55 Prozent verringern. Ziel
der Maßnahme ist es, Haushalte und Betriebe zu motivieren, Energie
zu sparen und auf klimaschonende Technologien umzusteigen.
Der Klimaschutz erhält eine gesetzliche Basis: Um ihre Kli- also nur 0,3 ct/kWh netto weiter. Und das, obwohl das
maziele in Zukunft zu erreichen und das Fortschreiten der Unternehmen durch die veränderte Rechnungslegung
Erderwärmung zu begrenzen, hat die Bundesregierung einen logistischen und finanziellen Mehraufwand hat.
sparen:
das Klimaschutzprogramm 2030 beschlossen. Ein wichti- „Ermöglicht wird uns dieser Schritt durch gesunkene Ein-
ger Teil des Maßnahmenpakets: In Zukunft werden all jene kaufspreise für das nächste Lieferjahr“, erklärt Silke
Bürger entlastet, die sich klimafreundlich verhalten. Burkard, Leitung Vertrieb und Marketing bei der LKW.
Mit den Einnahmen aus der CO²-Abgabe finanziert die
Wir machen
Klimaschutz wird belohnt Bundesregierung die bereits angesprochene Senkung der
So wird unter anderem die sogenannte Pendlerpauschale EEG-Umlage, die eine deutliche Entlastung der Bürgerin-
Charakteristisch für ein Kohle- angehoben. Berufspendler können ab Januar 2021 ab nen und Bürger verspricht.
dem 21. Entfernungskilometer 35 Cent pro Kilometer von
mit!
kraftwerk: Über den Kühlturm
(links) wird die überschüssige der Steuer absetzen. Bislang waren es 30 Cent. Gleichzei- Kosten senken und LKW-Treuebonus sichern
Kondensationswärme abgelei- tig sinkt die Umlage nach dem Erneuerbare-Energien- Wer die eigenen Heizkosten reduzieren möchte, ohne da-
tet. Über den Schornstein
(rechts) entweichen umwelt-
Gesetz (EEG) zum 1. Januar 2021: im ersten Schritt von bei an Komfort einzubüßen, kann zum Beispiel bewusst
schädliche Abgase, darunter 6,756 Cent auf 6,5 Cent, 2022 dann auf 6 Cent je Kilowatt- heizen und richtig lüften. „Jedes Grad weniger bei der
auch das farblose Kohlendioxid. stunde netto. Heiztemperatur spart sowohl Energie als auch bares
Zudem werden staatliche Fördergelder für energetische Geld“, betont Silke Burkard. Und auch kurzes Stoßlüften
Sanierungen wie Zuschüsse und zinsgünstige Kredite ist viel effizienter als Dauerlüften mit gekipptem Fenster.
deutlich erhöht. Und während Bahntickets im Fernver- Zudem führen die Service-Mitarbeiter im LKW-Kunden-
kehr günstiger werden, sollen die Preise im Flugverkehr center auch gerne einen kostenlosen Tarifcheck durch.
aufgrund einer höheren Luftverkehrsabgabe ansteigen. Und auf ihrer Internetseite bietet die LKW Kitzingen
Ziel all dieser Maßnahmen ist, die Bürgerinnen und Bür- GmbH praktische Energiespartipps an, welche den Ener-
ger dazu anzuhalten, CO²-Emissionen einzusparen. gieverbrauch im Haushalt spürbar reduzieren.
Weiterhin belohnt die LKW Kitzingen GmbH ihre Kundin-
JETZT MESSEN: CO²-Emissionen verhindern nen und Kunden mit einem Treuebonus: „Damit sich Ihre
Foto: stock.adobe.com – Christian Schwier
Ein Eckpfeiler des Klimaschutzprogramms ist daher auch Treue auszahlt, erhalten Sie von uns für jedes Jahr, das
CO ² -FUSSABDRUCK der CO²-Preis auf fossile Energieträger wie Heizöl, Erdgas,
Benzin oder Diesel, der ab Januar 2021 erhoben wird. Da-
Sie bei uns Kunde sind, einen Treuebonus von zwei Pro-
zent auf den Grundpreis“, erklärt Silke Burkard. Der Ra-
mit will die Bundesregierung Haushalte und Unterneh- batt erhöht sich automatisch mit jedem weiteren Ver-
men motivieren, Energie zu sparen und auf klimaschonen- tragsjahr um zwei Prozent und kann auf maximal
de Technologien und erneuerbare Energien umzusteigen. 20 Prozent ansteigen.
gas-Verbrauch:
Ihr aktueller Erd Unternehmen, die mit Brennstoffen handeln, sind ab 2021 Die Energiespartipps gibt's unter www.lkw-kitzingen.de >
leichen –
Ermitteln – Verg gesetzlich verpflichtet, für den erzeugten Treibhausgas- Erdgas > Erdgas sparen; Infos zum Treuebonus unter
Reduzieren! Ausstoß Emissionsrechte in Form von Zertifikaten zu kau- www.lkw-kitzingen.de > Service > Aktionen > Treuebonus
r CO2-Fußabdruck
Ihr persönliche
fen. Für diese zahlen sie je Tonne einen festen CO²-Preis.
Klima schützen – CO -Fußabdruck
Ihr Erdgas-CO2-
Ø Erdgas-CO2-
Ihr Erdgas-CO2-
Ausstoß 2019/20:
Ausstoß 2020/21:
Die LKW Kitzingen GmbH Am Beispiel Erdgas wird es deutlich: Hier werden ab 2021 Steuervorteile nutzen
²
halt
Ausstoß je Haus
/Jahr:
bei 23.000 kWh
reduzieren hilft beim Energiesparen 25 Euro netto für eine Tonne CO² fällig – das bedeutet, dass Eigentümer von selbst genutzten Einfamilienhäusern
2020/21
2019/20 für Erdgas künftig ein Aufpreis von 0,4551 Cent pro Kilo- profitieren zudem von deutlichen Steuervorteilen: So
Klimaschutz gewinnt immer mehr an Bedeutung. Mit bewusstem Sie möchten Energie sparen, Ihre CO²-Bilanz
........t ........t wattstunde (ct/kWh) netto zu entrichten ist. In den da- können energetische Sanierungsmaßnahmen, wie etwa
5,06 t Verhalten lässt sich jede Menge CO² einsparen. Oft erzielen bereits verbessern und etwas für den Klimaschutz
rauffolgenden Jahren steigt der Preis sukzessive bis auf die Dämmung der Gebäudehülle, bis zu einer Gesamt-
1 2 3 minimale Veränderungen im Alltag große Wirkung:
• Mit dem CO²-Rechner auf der Internetseite der LKW kann man
tun? Die LKW KItzingen GmbH unterstützt Sie
als kompetenter Partner bei Ihrer persönlichen
55 Euro netto pro Tonne an. Bis 2025 wird sich die Abgabe
mehr als verdoppeln.
summe von 200 000 Euro von der Steuer abgesetzt wer-
den. Verteilt über drei Jahre lassen sich 20 Prozent der
mit wenigen Klicks seinen persönlichen CO²-Fußabdruck in den Energiewende. Zusätzlich zu den bereits im Text
Weniger ist mehr Bereichen Wohnen, Ernährung, Autofahren und Fliegen berech- angesprochenen Projekten bietet die LKW Kosten abziehen, maximal also 40 000 Euro.
asverbrauch umr
1. Einfach Ihren
Erdg
echnen:
t
nen – und kompensieren. folgende Angebote: LKW übernimmt Teilkosten Wichtig: Förderprogramme und Steuervorteile können
x 0,00022 kg = ......... ......... .....
......... ......... .........
.. kWh
CO2-Freisetzun
g Ihr CO2-Ausstoß
in t/Jahr
• Mit der letzten Jahresverbrauchsabrechnung haben die Erdgas- • Energieberatung bei Ihnen vor Ort Schon heute machen Steuern, gesetzliche Abgaben und nicht gleichzeitig in Anspruch genommen werden. Haus-
Erdgasverbrauch pro kWh
in kWh/Jahr
n.
kunden der LKW eine Karte erhalten, die ihnen die Möglichkeit • Energiebedarfsausweis/Verbrauchsausweis die Kosten für die Netznutzung mehr als die Hälfte des besitzer sollten daher individuell prüfen, von welcher
2019/20 eintrage
und in den Fuß
Ihren aktuellen
Erdgasverbrauch
in kWh finden Sie
echnung.
gibt, ihren CO²-Ausstoß zu ermitteln: Wer die Werte für 2020 erstellen Erdgaspreises aus. Und auch der neue CO²-Preis hat Maßnahme sie stärker profitieren.
den Jahresendabr
auf der beili egen
Sie erneut Ihre n CO 2-Ausstoß
be- und 2021 vergleicht und feststellt, dass die Emissionen zurück- • Ladesäulen für Ihr Elektrofahrzeuge im einen direkten Einfluss auf die Erdgaspreise der LKW
2. 2021 können ragen.
rechnen und in
den Fuß 2020/21
eint
gegangen sind, sollte die Karte der LKW zukommen lassen. Stadtgebiet
Flyer zu uns zurü ck Kitzingen GmbH. Allerdings gibt die LKW die Abgabe
3. CO2 gespart?
hnen Sie mit eine
r
Dafür gibt es eine kleine Überraschung. • Private Ladestation (Wallbox) für Ihr Elektroauto WEITERE INFOS zu Förderungen von BAFA und KfW:
bringen. Wir belo
kleinen Überrasc
hung! nicht in voller Höhe an ihre Kundinnen und Kunden mehr.fyi/bafa-heizen
Jede eingesparte
Kilowattstunde
regionales,
weiter, sondern übernimmt 0,2 ct/kWh netto selbst, gibt mehr.fyi/kfw-sanierung
werden wir in ein
haltiges Projekt investieren.
nach
PORTRÄT 7
Pasta für
BURK’S NUDELN
Liebhaber
Nudeln gehören zum festen Speiseplan in Deutschland. Pastafreunde, die den
besonderen Geschmack suchen, greifen in der Region traditionell zu Burk’s
Nudeln. Ihr spezielles Fertigungsverfahren zeigt, was in Teigwaren alles steckt.
S
o muss die ultimative Versu
chung für Pastaliebhaber ausse
hen: Nudeln in allen Variationen,
wohin das Auge auch blickt.
Bandnudeln, Spaghetti, Spätzle, Makka
roni und, und, und. Oft noch in verschie
denen Geschmacksrichtungen, beispiels
weise mit Bärlauch oder HokkaidoKürbis.
Am besten einmal das ganze Sortiment
durchprobieren. Wäre das nichts? Im ge
mütlichen Nudellädchen auf dem Gelän
Fotos: Jochen Günther
de von Creana Pasta steht der Genießer
vor der berühmten Qual der Wahl. Erst
recht, wer Stammkunde ist, denn schließ
lich hat Firmeninhaber Werner Burk stets
neue Pfeile im Nudelköcher. Über 100 ver
schiedene Sorten laufen in seiner Nudel
manufaktur in Steinfeld vom „Band“. Wo » Kunden schätzen das
bei nicht alle in den offiziellen Verkauf
über das Lädchen oder den OnlineShop
Besondere bei uns, sowohl
gelangen. „Wir sind als Spezialist bekannt, im Aussehen als auch in der
das heißt, wir stellen für einen großen
Kundenstamm auch Nudelsorten im Auf
Qualität unserer Nudeln.«
WERNER BURK, Geschäftsführer von Creana Pasta
trag her“, erzählt der Chef. „Selbst für die
Feinkostmarke Käfer haben wir schon pro
duziert.“
Auf Tabletts wer-
Eierverkauf als Ideengeber
1000
den die frischen
Nudeln für die Bei rund 15 Millionen Deutschen stehen
Trocknung vorberei- mehrmals in der Woche Nudeln auf dem
tet (großes Bild). Tisch, wie das Institut Statista 2019 durch
Rechts: Vielfältig wie
ihr Geschmack –
eine Umfrage herausgefunden hat. Da
Teigwaren aus Burk’s mit zählen Teigwaren zu den absoluten
Nudelmanufaktur. QUADRATMETER Spitzenreitern bei den Grundnahrungs
Nach der jüngsten mitteln. Kein Wunder also, dass Werner
Erweiterung misst die Burks Geschäft floriert. 1975 war es, als
Produktionshalle nun sein Vater, der einen gut gehenden Groß
1000 Quadratmeter. handel mit Eiern betrieb, auf die Idee
8 PORTRÄT PORTRÄT 9
kam, in die Nudelproduktion einzustei sagen trocken. Werner Burk hält sich bei
gen. „Er bekam von den Bauern immer der Produktion an die strengen EUHygie Shop für Pastagenießer
mehr Eier, als er verkaufen konnte. Also neregeln und hat sein Unternehmen mit
Die ganze Welt von Burkʼs Nudelsortiment eröffnet sich für Liebhaber entweder im eigenen
sagte er sich: Warum die Eier nicht verar dem Gütesiegel für Lebensmittelkleinbe Firmenlädchen oder im Online-Shop. Klassiker sind Bandnudeln und Spaghetti mit hohem
beiten und veredeln?“, blickt der Sohn auf triebe zertifizieren lassen. Frischei-Anteil. Ernährungsbewusste greifen zu Hartweizen- oder Dinkelnudeln. In der eige-
die Anfänge zurück. Die erste Nudelma nen Serie „Burkʼs Gourmet Nudeln“ finden sich Spezialitäten wie Knoblauch-Bandnudeln,
schine stand in einer alten, umgebauten Neue Geschmacksrichtungen aber auch Exotisches wie solche mit Trauben- oder Holundergeschmack.
Scheune. Die Kapazitäten langten aber Über die Jahre wandelte sich das Sorti
schon bald nicht mehr aus und man zog ment von Burk’s Nudeln stark. Zum einen, Nudellädchen, Riedwiesen 10, 97854 Steinfeld, Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 bis 14 Uhr
um in ein frei gewordenes Fabrikgebäude weil die Kunden anspruchsvoller gewor www.burks-nudeln.de/shop
nach Steinfeld. Ende der 1980erJahre den sind, aber auch weil Werner Burk
reichte auch das nicht mehr und die Pas experimentierfreudig ist: „Geschmäcker
taspezialisten bauten eine eigene Pro sind individuell verschieden. So wollen wir
duktionshalle. immer wieder Innovatives, Neues anbie Produktion muss sich ökonomisch rech für viele Landwirte, die einen Bioladen be
Nachdem sein Vater 1995 verstarb, über ten können.“ Warum nicht Nudeln mit nen, die Anschaffung der dafür nötigen treiben. „Unsere Produktion ist sehr flexi
nahm Sohn Werner, der ein Studium in Weißbier? Oder Kaffeenudeln, also Teig Maschinen rechtfertigen.“ Das Geschäft bel und dazu noch klein. Abnahmemengen
Lebensmitteltechnologie absolviert hat waren, die mit löslichem Kaffeepulver ge läuft auch ohne sehr gut. Nudeln aus der von 200 bis 300 Kilo stellen für uns kein
te, teilweise seine Aufgaben. 2006 grün Frisch zubereitet und noch mit jeder Menge Handarbeit: zwei der Qualitätsmerkmale von Burk’s Nudeln mischt sind? „Die eignen sich sehr gut als Manufaktur in Steinfeld bekommt man Problem dar. Da schließt sich dann wieder
dete er die Firma Creana Pasta (italie Dessert, beispielsweise mit einer Mango im Würzburger Umland genauso wie in der Kreis zur regionalen Landwirtschaft“,
nisch für „Pasta machen“). Die Marke ChiliSoße.“ Frankfurt. Selbst falls der Käufer manch freut sich der Firmenchef.
Burk’s Nudeln blieb jedoch als Qualitäts die Qualität unserer Nudeln enorm“, unter Schon 1994 hatten die PastaSpezialisten mal aufs Kleingedruckte beim Etikett
merkmal erhalten. streicht der Firmenchef. Grundsubstanz Bionudeln im Sortiment. Glutenfreie Nu schauen muss, wenn die Manufaktur nur
Mehr zum Unternehmen und zu den
von Nudeln ist der Getreidegries. Dieser deln oder Nudeln aus Mais wird es aber der Hersteller und nicht die Marke ist. Nu
Produkten unter: www.burks-nudeln.de
Spezialität: gewalzte Nudeln wird in einem Teigmischer mit Wasser, auf auf absehbare Zeit wohl nicht geben. „Die deln produziert die Firma übrigens auch
Schon von Anfang an setzte der Familien geschlagenen Eiern und den entsprechen
betrieb – Werner Burk ist nun seit letztem den Gewürzen vermengt. Der Teig geht
Jahr alleiniger Geschäftsführer, seine Frau durch mehrere Walzmaschinen, bis er
arbeitet mit im Personal und Finanzbe einen dünnen Vorhang bildet, der als Band
Grundbestandteil
reich – auf das Herstellungsverfahren des nudeln in Formen geschnitten wird. vieler Nudeln: der
Walzens. „Das ist unsere absolute Spezia Mehr als die Hälfte von Burk’s Nudeln Hartweizengries
lität. Zwar ist das manuell aufwendiger, sind gewalzt. Die anderen Sorten sind ge
1500
dafür wird der Teig aber schonender be presst, das heißt, der Teig wird durch Ma
handelt und gleichzeitig lockerer“, erläu trizen gedrückt. Die geben den kleinen
tert der Firmeninhaber. „Dadurch haben Teigstückchen Formen wie beispielsweise
gewalzte Nudeln eine rauere Oberfläche, Hörnchen oder Spiralen. Damit sie ihre
was sie auch soßenfreundlicher macht, Feuchtigkeit verlieren und haltbar blei
weil die einfach besser an ihr haftet.“ KILO ben, verteilen die Mitarbeiter die Nudeln
Bei den Zutaten arbeitet die Firma eng auf große Tabletts und schieben diese –
Je nach Nudelform produ-
mit regionalen Landwirten zusammen, ganz wie in einer Bäckerei – übereinan
ziert die Nudelmanufaktur
von denen sie pasteurisierte Eier, Hartwei der gestapelt in einen fahrbaren Metall
am Tag zwischen 300 und
zen und Dinkel frisch bezieht. „Wir koope schrank. In der Kammer eines sogenann
1500 Kilogramm Pasta.
rieren sehr eng und tauschen außerdem ten Hordentrockners umströmt heiße Luft
unsere Erfahrungen aus. Davon profitiert die Nudeltabletts und „föhnt“ sie sozu
Rezept: Kürbisnudeln mit frischem Gemüse der Saison
Zutaten (für zwei Personen): Zubereitung:
250 g Burk’s Gourmet Kürbisnudeln Gemüse in kleine Würfel, Lauch und Zwiebel in Streifen
2 Karotten schneiden. Gemüse in Olivenöl anbraten und mit Wein und
1 Zwiebel Gemüsebrühe ablöschen. Bei geringer Hitze bei geschlos-
1 Paprika senem Deckel köcheln lassen. Nudeln in leicht gesalzenem
2 kleine Zucchini Wasser nach Packungsanweisung kochen. Danach die
1 kleiner Kohlrabi Nudeln abgießen und mit einem Schöpflöffel etwas Nudel-
100 ml Gemüsebrühe wasser zum Gemüse geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer
etwas China-Kohl abschmecken. Nudeln in den Topf mit dem Gemüse geben,
etwas Lauch verrühren und auf zwei Teller verteilen. Zur Geschmacksver-
etwas Weißwein feinerung alles mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Goldgelbe Leckerli, direkt aus der Nudelpresse: Jägerhörnchen,
Parmesan
Guten Appetit! eine beliebte Sorte in Burk’s Nudelsortiment (Bilder oben).
10 REZEPT REZEPT 11
Tolle
Powerknolle
Nicht nur gesund, sondern auch regional! Rote Bete liefert eine Vielzahl
ROTE-BETEBUTTER
an wertvollen Nährstoffen, wie Vitamin A, Folsäure und Eisen. Drei Rezepte
Zutaten (für 4 Personen)
machen die leicht erdig schmeckende Rübe zum Hauptdarsteller. • 250 g Rote Bete, gegart
• 50 g Walnüsse, gehackt
• 1 TL Honig
• 250 g weiche Butter
Zander-Saltimbocca • 1 TL Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
auf Roter Bete
Zeitaufwand: 20 Minuten,
Zutaten (für 6 Personen) Nährwerte pro Portion: 235 kcal, 984 kJ
400 g Rote Bete, 600 g Kartoffeln,
1 Knoblauchzehe, 50 g Ingwerwurzel, 1 Rote Bete in Würfel schneiden und mit
250 ml Wasser, Salz, 6 Zanderfilets zu Walnüssen pürieren.
je 120 g, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer 2 Mit Honig, Butter und Zitronensaft
aus der Mühle, 4 Stängel Petersilie, verkneten und mit Salz und Pfeffer
6 große Salbeiblätter, 6 Scheiben Parma würzen.
schinken, 40 g Butterschmalz, 50 g Butter, 3 Zu Bauernbrot reichen.
Salz, Pfeffer, frische Kresse
Zeitaufwand:
50 Minuten
Nährwerte pro Portion:
340 kcal, 1424 kJ
oder
o t e Bete aut 1 Rote Bete und Kartoffeln in kleine
R e? L
Beet Würfel, Knoblauchzehe in sehr kleine
Rote n stimmt
Dude D E S .
Würfel schneiden. Die Hälfte des Ing
BEI wers hacken, die andere Hälfte in
dünne Scheiben schneiden.
Fotos: Evi Ludwig, Sarah Treyz, Marko Godec
2 Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
Rote-Bete-Carpaccio mit Blattsalat Rote Bete, Kartoffeln, Knoblauch und
den gehackten Ingwer zufügen und
1 Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Zutaten (für 4 Personen) 10 bis 15 Minuten fortkochen.
Pfanne rösten und abkühlen lassen. 2 EL Sonnenblumenkerne, 3 Zanderfilets mit etwas Zitronensaft
2 Rote Bete (roh) in sehr dünne Scheiben 4 bis 6 kleine Rote Beten, beträufeln und mit Salz und Pfeffer
schneiden und überlappend kreisförmig 1 kleines Stück frischer Meerrettich, würzen. Petersilie hacken, Salbei und
auf vier Tellern anrichten. 80 g Blattsalat, gemischt, Petersilie auf den Fischfilets verteilen
2 EL Schnittlauch, in Röllchen
3 Aus den angegebenen Zutaten eine Mari und mit dem Parmaschinken um
geschnitten
nade bereiten. Zwei Drittel der Marinade wickeln.
Für die Marinade: 4 Butterschmalz erhitzen, Zander und
mit einem Pinsel auf den RoteBete
3 EL Weißweinessig,
Scheiben verteilen. Teller kühl stellen. die Ingwerscheiben circa vier Minu
1 EL grober Senf,
4 Meerrettich fein hobeln. Kurz vor dem 6 EL Sonnenblumenöl,
ten braten.
Servieren Meerrettich und Sonnenblu Salz, Pfeffer 5 RoteBeteKartoffeln abgießen, Butter
menkerne über den RoteBeteScheiben untermischen und das Ganze mit Salz
Zeitaufwand:
verteilen. In der Mitte der Teller den Blatt 25 Minuten (ohne Kühlzeit) und Pfeffer pikant würzen und ab Einkaufszettel
salat jeweils kuppelförmig anrichten. Mit Nährwerte pro Portion: schmecken. Bildcode scannen und
Schnittlauchröllchen bestreuen und der 225 kcal, 942 kJ 6 Gemüse auf großen Tellern mittig Zutatenliste der Rezepte
restlichen Marinade beträufeln. anrichten, Zanderfilet aufsetzen und aufs Smartphone laden
5 Als Beilage eignet sich Baguette. mit etwas Kresse bestreuen.
12 HINTERGRUND HINTERGRUND 13
Egal, ob Heiligabend, Ostern oder Silvester: Mitarbeiter, alarmiert wenn nötig die Ret-
Im Falle einer Netzstörung sind die Kunden tungskräfte oder informiert die Polizei über
der LKW Kitzingen GmbH in guten Hän- Straßensperrungen durch Tiefbauarbeiten.
den – 24 Stunden am Tag, 365 Tage im Jahr.
Top organisiert
Das garantiert ein stets einsatzfähiger
Bereitschaftsdienst aus top ausgebildeten Bei der LKW zählt der Bereitschaftsdienst WICHTIG:
und engagierten Fachkräften.
Bei Stromausfällen, Gasgeruch oder Wasser-
40 Fachkräfte, die regelmäßig an Schulun-
gen teilnehmen. So sind sie immer auf dem
FRIST
rohrbrüchen erreichen Kunden der LKW un-
ter der Störungsnummer (0 93 21) 1 01-1 12 zu
neuesten Stand und können ihr Wissen im
Ernstfall sofort abrufen. „Das persönliche
BEACHTEN!
jeder Zeit einen kompetenten Mitarbeiter. Engagement unserer Mitarbeiter ist nicht zu
„Außerhalb unserer Betriebszeiten nimmt unterschätzen: Während ihres einwöchigen
ein speziell geschulter Telefondienst die An- Bereitschaftsdienstes alle sechs Wochen
rufe entgegen. Auch mitten in der Nacht“, müssen sie sich außerhalb der regulären Be-
erläutert Roger Lindholz, technischer Leiter triebszeiten zu Hause aufhalten. Und darauf
der LKW. Dieser Telefondienst leitet dann al- achten, dass sie Empfang haben. Denn sie EEG-ANLAGEN
le weiteren Schritte ein und nimmt Kontakt müssen jederzeit einen Anruf entgegenneh- REGISTRIEREN
zu den zuständigen Monteuren auf. men können. Das schränkt das Privatleben
auf jeden Fall ein“, sagt Roger Lindholz.
LASSEN
Nummer für alle Fälle Ihren besonderen Teamgeist bewiesen die Alle Betreiber stromerzeu-
gender Anlagen müssen ihre
Es stehen immer jeweils ein Bereitschafts- Mitarbeiter zum Beispiel am Heiligabend
Geräte – dazu zählen etwa
monteur für Strom, Erdgas und Trinkwasser, im vergangenen Jahr: Es gab einen Wasser-
Photovoltaikanlagen, Batte-
ein Meister sowie ein Bereitschaftsdienstlei- rohrbruch – und auch die daneben liegende riespeicher und Blockheiz-
ter in den Startlöchern. Eventuell nötige Tief- Gasleitung hatte etwas abbekommen. „Un- kraftwerke – im Marktstamm-
bauarbeiten führt ein fachkundiges Unter- sere Mitarbeiter standen bei schlechtem datenregister erfassen. Für
nehmen aus Kitzingen aus. „Jeder Einsatz ist Wetter bis abends im Tiefbaugraben und sämtliche Anlagen, die bereits
eine echte Herausforderung. Der Telefon- behoben die Störung. Obwohl zu Hause un- vor dem 31. Januar 2019 in
dienst muss zu jeder Tages- und Nachtzeit term Weihnachtsbaum die eigene Familie Betrieb waren, gilt eine Frist
sofort einen klaren Kopf haben und die ent- wartete“, betont Roger Lindholz. Zeitweilig bis Ende Januar 2021. Alle An-
lagen, die ab Februar 2019 an
Foto: Sylvia Bayer – LKW Kitzingen GmbH
sprechenden Kollegen verständigen. Diese kamen sogar Kollegen außerhalb des Be-
den Start gegangen sind, müs-
wiederum müssen sich binnen kürzester reitschaftsdienstes dazu, um zu unterstüt-
sen innerhalb eines Monats
Zeit auf den Störungsfall einstellen und ihr zen. Mit ihrem Einsatz sorgten die Mitar-
nach Inbetriebnahme in das
Bestes geben“, führt Roger Lindholz aus. beiter dafür, dass die Kunden der LKW Register eingetragen werden.
In der Regel fällt die Störung jedoch bereits störungsfrei durch die Feiertage kamen. Geschieht dies nicht, muss
auf, bevor der Kunde sie bemerkt: nämlich Auch wenn das eigene Weihnachtsfest da- die LKW die Vergütung für die
24 / 7 in der Netzleitstelle. Auch in diesem Fall
macht sich der Bereitschaftsdienst sofort
für zurückstecken musste. Netzeinspeisung einstellen.
Die Eintragung kann jeder
ERREICHBAR auf den Weg, um das Problem zu beheben. selbst vornehmen.
„All unsere Monteure wohnen vor Ort und
UNTER:
STROMAUSFALL, GASGERUCH ODER WASSER- Bei Fragen hilft die LKW
Der LKW-Bereitschaftsdienst ist stets einsatzfähig – auch an Feiertagen. Im Bild ein Teil des Teams: Manfred Winter, sind damit schnell am Einsatzort“, weiß der ROHRBRUCH?
Unter der Störungsnummer (0 93 21) 1 01-1 12 sind die
gerne weiter: Anni Fischer,
(0 93 21) 1 01-1 12
Michael Hofmann, Lea Thomaier, Kai Machwart, Anni Fischer, Peter Remler, Michael Schätzlein (von links). technische Leiter. Je nach Ausmaß des Stör- Telefon (0 93 21) 1 01-4 36,
kompetenten Mitarbeiter des LKW-Bereitschaftsdienstes
falls kontaktiert der Telefondienst weitere rund um die Uhr zu erreichen. E-Mail: netz@lkw-kitzingen.de
Störungsfrei
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Spitzenqualität aus Kitzingen register.de
Kein Lebensmittel in Deutschland ist so
streng kontrolliert – und noch dazu so H T U
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durch die Feiertage
günstig wie Trinkwasser. Bereits für unter Bitte G
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einen Cent pro Liter kommt das wertvolle Ihre Erze ren Sie
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Gut aus der Leitung. Die LKW beliefert ihre nlage
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Kunden jedes Jahr mit 1,5 Millionen Kubik- RUNGSPFL
IC H T
für Be
meter Trinkwasser in besonders hoher im Mark
tstamm
Qualität. Denn der Energieversorger führt register daten-
n
bis
Die LKW setzt alles daran, Netzstörungen bei Strom, Erdgas und Trinkwasser
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be 31.01.2021
Foto: Alice Mikyna – trurnit
regelmäßig Trinkwasseranalysen durch –
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rv an
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auf ein Minimum zu begrenzen. Manchmal kommt es aber doch zu unvorher- alle schneiden überdurchschnittlich gut ab. r ze u g u n
gesehenen Ausfällen. Dafür gibt es den Bereitschaftsdienst der LKW: Ein Team Die aktuellen Trinkwasseranalysen sind
online unter www.lkw-kitzingen.de > Trink-
aus 40 top ausgebildeten Fachkräften, das rund um die Uhr bereitsteht – wasser einsehbar.
auch an Weihnachten und Neujahr.
14 SERVICE SPONSORING 15
NETZDIENSTE
Foto: Kindergarten St. Johannes
Wohnen mit Anschluss
Aus einer Hand: Die LKW Kitzingen GmbH hat die Erschließung weiterer Baugebiete in der
Region übernommen. Gleichzeitig unterstützt sie Bauherren bei Planung, Organisation und
Bauausführung der nötigen Hausanschlüsse und berät zum Thema Erdgasheizung.
Auf dem Gelände des Baugebiets Ham rung des Auftrags. „In einem ersten Ge einer attraktiven Alternative. „Wir beraten
merstiel in Kitzingen gehen die Arbeiten spräch mit den Kunden sowie der Bauherren und Sanierer gerne zu allen
zügig voran. Fachleute der LKW Kitzingen Baufirma legen wir fest, wo genau die An Fragen rund um das Thema Erdgas“, be
GmbH bringen blaue und orange Rohre in schlüsse im Haus hinkommen“, weiß tont Hans Bretz.
die Erde. „Wir erschließen die 27 Bauplätze Gerhard Schilling. „Sobald ein Haus steht
vor Ort mit Strom, Erdgas und Trinkwas und die notwendigen Rohrgräben ausge
FRAGEN ZUM THEMA ERDGASHEIZUNG?
ser“, erklärt Gerhard Schilling, Rohrnetz hoben sind, können die Anschlüsse von
Energieberater Hans Bretz ist unter der Telefon-
meister Gas und Wasser. Auch die Ver der LKW in das Gebäude verlegt werden.“ nummer (0 93 21) 1 01-2 55 oder per E-Mail an
legung der Hausanschlüsse auf den bretz@lkw-kitzingen.de zu erreichen.
einzelnen Baugrundstücken bis hin zur Erdgas: nachhaltig und effizient
Lisa Conrad vom Marketingteam
Hauptabsperreinrichtung im Gebäude Gleichzeitig erschließt die LKW Kitzingen der LKW hat neue Turnbeutel an
führt der Netzbetreiber LKW aus. GmbH noch bis Ende des Jahres die die Kinder des Kindergartens
„Viele angehende Hausbesitzer sind froh, 29 Bauplätze des Baugebiets Am Etterwa Netzkoordination St. Johannes in Kitzingen übergeben.
dass wir ihnen bei allen Fragen bezüglich sen in Gerlachshausen mit Erdgas. Denn Wer bauen will, weiß, dass es rund um
der Energie und Wasserversorgung mit nach wie vor setzen die meisten Bauher den Hausanschluss für Strom, Erdgas und
Rat, Tat und dem erforderlichen Sach ren auf die zuverlässige und nachhaltige Trinkwasser viel zu beachten gibt. Das NEUE SPONSORING-AKTION
verstand zur Seite stehen“, weiß Anni ErdgasBrennwerttechnik. „Während kon
Unterstützen mit einem Klick
Netz der LKW Kitzingen hilft gerne weiter:
Fischer aus der Abteilung Netzkoordinati ventionelle Heizungen ihre heißen Abga Anni Fischer
on. Gemeinsam mit ihrem Kollegen Rainer se einfach zum Schornstein hinausblasen, Telefon (0 93 21) 1 01-4 36
Saueracker ist sie die erste Ansprechpart nutzen Geräte mit Brennwerttechnik die netz@lkw-kitzingen.de
nerin für Bauherren, wenn es um die Be se Restwärme“, weiß LKWEnergieberater Das Engagement für lokale Projekte gehört bei der LKW Kitzingen GmbH einfach
Rainer Saueracker
antragung der Hausanschlüsse geht. Hans Bretz. Das macht sie deutlich effizi
Sind alle Formalitäten erledigt, überneh enter, da sie für die gleiche Wärmemenge
Telefon (0 93 21) 1 01-4 15 dazu. Neben Breitensportvereinen möchte der Energieversorger nun auch anderen
netz@lkw-kitzingen.de
men die Netzmeister Gerhard Schilling weniger Brennstoff verbrauchen. Einrichtungen die Möglichkeit bieten, sich Herzenswünsche zu erfüllen.
und sein Kollege Thomas Troll, Rohrnetz Auch die relativ günstigen Anschaffungs netz.lkw-kitzingen.de
meister Strom, Koordination und Ausfüh kosten machen diese Heizungsart zu
Mit ihrer Aktion „Heimvorteil“ unterstützt Liken und abstimmen weilige Projekt abgeben. Die Stimmab
die LKW Kitzingen GmbH seit Jahren Brei Das Wichtigste für eine erfolgreiche Teil gabe ist auf sämtlichen Kanälen bis zum
tensportvereine bei der Anschaffung neu nahme ist ein schönes Bild. Gefolgt von 5. April 2021 möglich. Dann werden alle
Fachleute der LKW er Trikots. Nun sollen auch andere Projek einer ausführlichen Beschreibung des Stimmen zusammengezählt.
übernehmen die te, Einrichtungen und Organisationen von GewinnVerwendungszwecks. „Tolle Bil Die LKW wünscht den Teilnehmern viel
Verlegung der Haupt-
dem regionalen Engagement des Energie der und gute Projekte erhalten Stimmen, Glück!
leitungen und der
Hausanschlüsse. versorgers profitieren: Ab 2021 startet die in diesem Fall auch Likes“, weiß Lisa
neue SponsoringAktion „Euer Projekt – Conrad, bei der LKW für das Marketing
Eure Stimme“. „So möchten wir noch und Social Media zuständig. Mitmachen und
mehr Gutes für die Region tun – und auch Denn am 8. März 2021 teilt die LKW Kitzin
Kindern und Hilfsbedürftigen außerhalb gen GmbH alle Bilder zeitgleich auf ihrem
Stimme abgeben
der Sportvereine mit einem finanziellen Facebook und InstagramAccount. Hier Wer den Start der Sponsoring-Aktion nicht
verpassen möchte, folgt einfach der LKW
Fotos: Gerhard Schilling – LKW Kitzingen GmbH
Anstoß Wünsche erfüllen“, erklärt Silke darf dann fleißig abgestimmt werden –
Burkard, Vertriebs und Marketingleitung ein „Like“ bedeutet eine Stimme. Um Kitzingen auf Facebook und Instagram:
bei der LKW. mehr Likes zu erhalten, können die Ein
Für diese Aktion hat der Energieversorger richtungen ihr Bild auch auf ihren eigenen
das „Heimvorteil“Budget noch einmal Kanälen teilen.
ordentlich aufgestockt. Die Vereine kön Kunden ohne Social Media sind von der
nen sich bis zum 1. März 2021 bewerben – Aktion keinesfalls ausgeschlossen: Die auf Facebook unter auf Instagram unter
und zwar mit einem aussagekräftigen LKW Kitzingen GmbH stellt alle Fotos LKW Kitzingen lkw_kitzingen
Bild, der gewünschten Summe sowie auch auf ihre Homepage. Per EMail an
einer Erklärung, wofür sie das Geld gern gewinnspiel@lkw-kitzingen.de können In oder unter: www.lkw-kitzingen.de
ausgeben würden. teressierte dann ihre Stimme für das je
16 RÄTSEL
Mitmachen
Fotos: LKW Kitzingen GmbH
& gewinnen
Die LKW Kitzingen GmbH unterstützt den Einzelhandel
vor Ort und verlost 6 x 5 Schexs in the City mit jeweils
einem Obst- und Gemüsekorb vom Gemüsegroßhandel
Will aus Albertshofen.
Tim Braunbeck aus dem
Vertrieb der LKW Kitzingen
GmbH präsentiert einen
Obstkorb vom
Gemüsegroßhandel Will.
+ + =
Glückwunsch
Glückszahl an die Gewinner!
Über die Schexs in the City im Wert von
Los geht’s: je 50 Euro aus unserem Gewinnspiel
in der Ausgabe 03/2020 freuten sich
Finden Sie die passenden Seitenzahlen Bitte vollständigen Namen und Adresse
die Kitzingerinnen Anni E., Esther E.,
zu den Bildausschnitten. Zählen Sie diese angeben. Teilnahme nur von volljährigen
zusammen und senden die Glückszahl an: Personen. Der Rechtsweg ist ausgeschlos Sybill M. und Christine C. sowie Katrin S.
sen. Pro Person wird nur eine Zusendung aus Mainstockheim und Angelika B. aus
LKW Kitzingen GmbH, anerkannt. Die ausführlichen Teilnahme Sickershausen.
Stichwort: Gewinnspiel, bedingungen finden Sie im Internet
Wörthstraße 5, 97318 Kitzingen. unter www.lkwkitzingen.de
Oder schicken Sie einfach > Service > ENERGIEmagazin.
eine E-Mail mit dem Betreff Einsendeschluss ist der 7. Januar 2021.
„Gewinnspiel“ an:
gewinnspiel@lkw-kitzingen.de
Und zum
Schluss …
... etwas zum Schmunzeln aus
„Cartoons unter Strom“ von
Mario Lars, farbfiguren Verlag
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