Essen ohne Gentechnik - Bald Gen-Futter in Geflügelmast? Ausgabe Aktuelle Infos zu Geflügel und Eiern: www.greenpeace.de/genfutter
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Essen ohne
Gentechnik
Einkaufsratgeber für
gentechnikfreien Genuss
Bald Gen-Futter
in Geflügelm ast?
Ausgabe
ge2013
l und Eiern:
Aktuelle Infos zu Geflü
/genfutter
www.greenpeace.de www.greenpeace.de
Inhalt
04 Risiko-Unternehmen Gentechnik
07 Gen-Pflanzen in Deutschland
08 Wie erkennen Sie Gen-Produkte?
10 Es geht auch ohne Gen-Pflanzen
14 Firmen-Flops
16 Firmen auf dem Weg
18 Firmen-Tops – ohne Gentechnik
21 Die grüne Firmenliste
27 Impressum
28 Greenpeace fordert
21
Das bietet der Ratgeber nicht
Bei der Herstellung von tieri- geber geht es jedoch ausschließ-
schen Produkten wie Eiern, lich um das Thema Gentechnik
Fleisch und Milch gibt es beson- im Essen. Leider können wir
ders in der Massentierhaltung hier keine Aussagen darüber
eine Vielzahl von Problemen. treffen, wie genannte Firmen
Greenpeace ist sich durchaus mit dem Thema Tierschutz um-
bewusst, dass artgerechte Tier- gehen. Informationen zur Nutz-
haltung eine zentrale Forderung tierhaltung finden Sie unter:
bei Fleisch- und Milcherzeu- www.provieh.de
gung sein muss. In diesem Rat-
02
Das bietet dieser Ratgeber
Verbraucher wollen keine Gen- ohne Gentechnik umgestellt ha-
technik. Weil Gen-Pflanzen im ben oder sogar die freiwillige
Essen abgelehnt werden, gibt es Kennzeichnung „Ohne Gen-
in Deutschland heute kaum ei- technik“ nutzen.
nen Hersteller, der Lebensmittel Der Großteil der Firmen in
mit Zutaten aus Gen-Pflanzen Deutschland will oder kann
produziert. Diese müssten auf diesen Standard zurzeit nicht
dem Etikett unter den Inhalts- gewährleisten. Einige Firmen,
stoffen gekennzeichnet sein. die sich weigern, auf Tierfutter
Die Kennzeichnungsvorschrift ohne Gen-Pflanzen umzustellen
hat jedoch Lücken. Ein Großteil oder sich dazu nicht in der
der weltweit angebauten gen- Lage sehen, finden Sie auf den
technisch veränderten Pflanzen Seiten 14/15.
wird zu Tierfutter verarbeitet. Firmen, die auf dem Weg zur
Produkte wie Milch, Fleisch und gentechnikfreien Fütterung
Eier von Tieren, die Gen-Pflan- Fortschritte gemacht haben,
zen gefressen haben, müssen präsentieren wir auf den
jedoch nicht gekennzeichnet Seiten 16/17.
werden. Die Greenpeace-Bewertung
Dieser Ratgeber zeigt Ihnen in basiert auf firmeneigenen Aus-
der grünen Liste ab Seite 21, künften oder deren Verwei-
welche Firmen ohne Gen- gerung. Greenpeace prüft die
Pflanzen im Futter produzieren. Aussagen durch kritische Nach-
Hier können Sie sichergehen, fragen und stichprobenartige
dass den Tieren kein Gen-Mais Untersuchungen von Tierfutter.
oder -Soja ins Futter gemischt Sie vermissen in der grünen
wurde. Liste Ihre Lieblingsmarke?
Auf den Seiten 18–20 werden Dann fragen Sie die Firma,
Firmen vorgestellt, die entwe- warum sie nicht auf Rohstoffe
der in der Herstellung ihrer Pro- von Tieren verzichtet, die mit
dukte gerade auf eine Fütterung Gen-Pflanzen gefüttert wurden!
03
Risiko-Unternehmen Gentechnik Anders als bei konventioneller Gentechnik bietet dafür keine Züchtung werden im Gentech- Lösungen. Riskante Gen-Pflan- nik-Labor Artgrenzen ignoriert: zen sind weder ertragreicher Beispielsweise werden Gene aus oder angepasster ans Klima, Bakterien und Viren in das Erb- noch werden weniger Pestizide gut von Pflanzen eingebaut. Das durch ihren Anbau eingesetzt. macht sie unempfindlich gegen Den Gentechnik-Konzernen Insektenfraß oder Spritzmittel. geht es darum, ihren Profit zu Gene sind jedoch komplex: Sie steigern. Gesunde Lebensmit- sind nicht für nur eine Aufgabe tel und Böden, sauberes Wasser oder Eigenschaft verantwortlich, und langfristige Ernährungs- sondern für mehrere. So kön- sicherheit können allein durch nen bei der Genmanipulation nachhaltige Landwirtschaft unerwartete Nebenwirkungen erreicht werden, die unsere nicht ausgeschlossen werden. natürlichen Ressourcen erhält, Einmal in der Natur, können statt sie zu zerstören. neue Pflanzen das ökologische Gleichgewicht stören. In genma- Unkontrollierte Verbreitung nipulierten Lebensmitteln kön- Einmal in die Umwelt freige- nen Eiweiße, die Allergien aus- setzt, sind Gen-Pflanzen nicht lösen, oder neue Giftstoffe ent- mehr rückholbar und breiten stehen. Langzeitstudien zu Risi- sich unkontrolliert aus. Etwa ken von Gen-Food gibt es nicht. durch Pollenflug oder Insek- Ein wachsender Bedarf an Le- ten gelangt das veränderte Erb- bensmitteln und Tierfutter, An- gut in herkömmliche Pflanzen. fälligkeiten von Pflanzen gegen- Wenn sich Gen-Pflanzen erst über Krankheiten und Umwelt- den Weg in Lebensmittel ge- einflüssen sowie zunehmende bahnt haben, gibt es für Bauern Umwelt- und Klimaprobleme und Verbraucher keine Wahl- stellen die Landwirtschaft vor freiheit mehr. In Kanada hat große Herausforderungen. Die sich Gen-Raps sukzessive über 04
Pollenflug fast flächendeckend dern und die steigende Nachfra-
ausgebreitet. Viele Ökobauern ge nach Fleisch in Schwellen-
mussten den Anbau von Raps ländern wie China zu decken,
deshalb aufgeben. werden die Anbaugebiete für
Soja in den Hauptproduktions-
Soja zerstört Urwald ländern von Südamerika stän-
Fleisch und Milch werden heu- dig vergrößert. Die Soja-Aus-
te ohne Rücksicht auf Tiere und weitung verschlingt Weideland,
Umwelt massenweise und billig verdrängt den Anbau anderer
produziert. Für Rinder, Schwei- Nahrungspflanzen und zerstört
ne und Hühner ist dazu Kraft- Urwald. In Argentinien wird
futter nötig. Eiweißhaltige Soja vor allem gentechnisch verän-
erhält man auf dem Weltmarkt derte Soja gepflanzt, die unemp-
billig. 35 Millionen Tonnen Soja findlich gegen das Unkrautver-
kommen jährlich nach Europa nichtungsmittel Round-up der
und werden hier zu 90 Prozent Gen-Firma Monsanto gemacht
als Tierfutter verwendet. Um wurde. Ökologische und ge-
den Bedarf in den Industrielän- sundheitliche Auswirkungen
Für Soja-Plantagen werden in Südamerika Urwälder brandgerodet.
05
dieses Spritzmittels sind stark Grünes Zertifikat für Soja?
umstritten. Wissenschaftler Der „Round Table for Respon-
und Umweltverbände fordern sible Soy“ (RTRS) ist ein Zusam-
eine Neubewertung, denn der menschluss von Sojaproduzen-
Einsatz dieses Totalherbizides ten, Lebensmittelherstellern wie
steigt seit Einführung der Gen- Unilever, Chemie- und Gen-
Soja Jahr für Jahr. technikkonzernen wie Mon-
santo und Verbänden wie dem
Greenpeace fordert, WWF (World Wildlife Fund
Soja nur gentechnikfrei und for Nature). Ziel ist es, Kriteri-
nicht aus Urwaldzerstörung zu en für einen „verantwortungs-
importieren. Die bessere Alter- bewussten“ Sojaanbau festzu-
native ist, Soja durch heimische legen. Gentechnisch veränderte
Futterpflanzen zu ersetzen. Soja wird dabei jedoch nicht
Essen Sie weniger Fleisch ausgeschlossen. Viele Umwelt-
und kaufen Sie Fleisch aus öko- schutzverbände und Hilfsor-
logischer Landwirtschaft! ganisationen insbesondere aus
2006: Greenpeace nimmt Proben auf Gen-Maisfeldern der Firma Monsanto.
06
Südamerika lehnen den RTRS- liche Produktion von Gen-Soja
Prozess ab. Auch Greenpeace wird und rät Lebensmittelher-
sieht die Gefahr, dass der RTRS stellern ab, diesem Zertifikat zu
zu einem Alibi für eine schäd- trauen.
Gen-Pflanzen in Deutschland
Mais ist eine der wichtigsten von MON810 aufgrund von
Pflanzen auf deutschen Feldern. Umweltrisiken verboten. Sie
Er wird auf rund 21 Prozent der ist damit den Forderungen von
Äcker angebaut und als Tierfut- Greenpeace und anderen Ver-
ter sowie in Biogasanlagen ver- bänden gefolgt. Trotzdem könn-
wendet. te bald wieder Gen-Mais bei uns
Der einzige gentechnisch ver- wachsen. In der EU wartet eine
änderte Mais, der in Europa seit Vielzahl neuer Gen-Maissorten
Jahren kommerziell angebaut auf eine Zulassung für den An-
wird, ist der MON810 der US- bau.
Firma Monsanto. Diesem Mais Seit 2010 darf die Gen-Kartof-
wurde im Labor die Erbsubs- fel Amflora des Chemieriesen
tanz eines Bodenbakteriums BASF in der EU kommerziell
eingepflanzt. Dadurch produ- angebaut werden. 2011 wurde
ziert die Pflanze laufend ein sie in Deutschland aufgrund der
Gift, das die Larven des Schäd- großen Proteste lediglich auf
lings Maiszünsler tötet. 2 ha gepflanzt, 2012 gab es hier
Wissenschaftliche Studien gar keinen Amflora-Anbau. Die
zeigen, dass es ernsthafte Be- Gen-Kartoffel enthält ein Anti-
denken an der Sicherheit des biotika-Resistenzgen. Das kann
Gen-Maises gibt und Umwelt- dazu führen, dass bestimm-
risiken nicht ausgeschlossen te Antibiotika nicht mehr zur
werden können. Seit April 2009 Bekämpfung von gefährlichen
hat Bundeslandwirtschaftsmi- Bakterien beim Menschen ein-
nisterin Ilse Aigner den Anbau gesetzt werden können.
07Im Supermarkt gibt es Produkte mit obigem Siegel „Ohne Gentechnik“. Seit 2009 verwenden Unternehmen u. a. auch das Siegel von Seite 9. Wie erkennen Sie Gen-Produkte? Seit April 2004 müssen alle bar ist oder nicht: Sobald die Lebensmittelhersteller eine Ausgangspflanze gentechnisch strengere Kennzeichnung für manipuliert wurde, muss die da- gentechnisch veränderte Pro- raus hergestellte Zutat gekenn- dukte befolgen. Diese findet zeichnet werden. sich in der Zutatenliste und lau- Also Vorsicht, Augen auf und tet zum Beispiel „aus genetisch Hände weg! Eine aktualisierte veränderter Soja hergestellt“ Liste mit den gekennzeichneten oder „enthält genetisch verän- Produkten auf dem deutschen derten Mais“. Markt finden Sie unter Egal, ob die Genveränderung www.greenpeace.de/ im Endprodukt noch nachweis- genalarm 08
Die Kennzeichnung gilt für Deutschland mit der Aufschrift
Lebensmittelzutaten aus gen- „Ohne Gentechnik“ kennzeich-
technisch veränderten Pflanzen nen, wenn sie auf Gen-Pflanzen
wie Soja, Mais, Zuckerrüben in der Tierfütterung verzich-
oder Raps sowie deren Verarbei- ten. Seit August 2009 gibt es
tungsprodukte wie Sojalecithin, für solche Produkte sogar ein
Maisstärke oder Zucker. einheitliches Siegel. Individu-
Tierfutter aus gentechnisch elle Siegel dürfen weiterhin
veränderten Organismen wie benutzt werden. Greenpeace
Soja und Mais. fordert den Handel und die Her-
steller auf, diese neue Kenn-
Zusatzstoffe zeichnung zu nutzen und damit
Derzeit müssen Stoffe, die mit mehr Transparenz bei Produk-
Hilfe von gentechnisch ver- ten von Tieren zu schaffen. Der
änderten Bakterien oder He- Verbraucher erhält damit mehr
fen hergestellt werden (Ge- Wahlfreiheit.
schmacksverstärker, Vitamine), Informationen, welche Unter-
nicht gekennzeichnet werden. nehmen das einheitliche Siegel
Diese Zusatzstoffe werden in „Ohne Gentechnik“ verwenden,
Fabriken von Bakterien herge- finden Sie unter:
stellt, die nicht in die Umwelt www.ohnegentechnik.org/
freigesetzt werden. produktdatenbank
Achtung Gesetzeslücke
Produkte von Tieren (Milch,
Eier, Fleisch), die mit Gen-Pflan-
zen gefüttert werden, müssen
nicht gekennzeichnet werden.
Label „Ohne Gentechnik“
Seit 1. Mai 2008 können Her-
steller tierische Produkte wie
Milch, Eier und Fleisch in Siegel für Produkte ohne Gentechnik
09Es geht auch ohne Gen-Pflanzen
Produktqualität und -verant- Andere Molkereien sind dem
wortung beginnen nicht erst guten Beispiel gefolgt: So haben
im Supermarktregal, sondern unter anderen Bauer-Joghurt,
bereits im Stall und auf dem Zott-Mozarella, Schwarzwälder
Acker. Wer genmanipulierte Milch und Upländer Bauern
Pflanzen im Tierfutter einsetzt, Molkerei erkannt, dass die Zu-
fördert den riskanten Anbau kunft in der Fütterung ohne
dieser Pflanzen und ignoriert Gentechnik liegt. Auch große
bewusst den Wunsch der Ver- Babymilchhersteller haben sich
braucher nach gentechnikfreien verpflichtet, nur noch Mager-
Produkten. Die Fütterung ohne milchpulver und Molke aus
Gen-Pflanzen ist möglich und Kuhmilch – die ohne Gentech-
umsetzbar, denn gentechnik- nik in der Fütterung produziert
freies Tierfutter wird weltweit wurde – zu beziehen. Aber auch
ausreichend angeboten. Einige auf dem Eiermarkt tut sich eini-
Firmen haben dies bereits vor- ges: Bereits 2011 hatte Green-
gemacht. peace beim Handel nachgefragt,
wie es mit dem Einsatz von
Die Vorreiter Gentechnik in der Eierproduk-
Nach vielen Jahren Überzeu- tion aussieht. 2012 haben alle
gungsarbeit durch Greenpeace befragten Supermarktketten be-
und vielfachem Verbraucher- stätigt, in absehbarer Zukunft
protest setzen immer mehr Mol- nur noch Eier aus garantiert
kereien und Eierproduzenten gentechnikfreier Fütterung zu
in Deutschland auf eine Erzeu- verkaufen.
gung ohne Gentechnik. Als erste
große Molkerei in Deutschland Der Handel ist gefordert
hat Campina im Oktober 2008 Eigenmarken des deutschen
seine Milchmarke Landliebe auf Einzelhandels spielen eine ent-
eine Fütterung ohne Gentechnik scheidende Rolle, so werden ca.
umgestellt. 70 Prozent der deutschen Milch
10Verbraucher wollen keine Gen-Pflanzen im Tierfutter.
zu Eigenmarken verarbeitet. noch Supermärkte, die den Ver-
Der Trend zu gentechnikfreier braucherwunsch nach gentech-
Fütterung kommt bei den Su- nifreier Ware ignorieren. Der
permarktketten langsam an. Die Metro-Konzern, zu dem auch
Firma Tegut hat als erste Super- Real gehört, schnitt nach einer
marktkette ihre Eigenmarken Greenpeace-Befragung beson-
bei Milch, Sahne, Schmand und ders schlecht ab. Mehr Informa-
Joghurt mit dem Ohne-Gen- tionen zu „Essen ohne Gentech-
technik-Siegel ausgezeichnet. nik“ bei Handelsketten finden
Große Zukunftspläne gibt es Sie in unserer Ratgeber-Sonder-
auch beim Unternehmen Rewe. ausgabe unter: www.green
Es beginnt die Umstellung auf peace.de/ratgeber
gentechnikfreie Fütterung für
Milchprodukte der Marke Pro Die Unverbesserlichen
Planet. Weitere Produkte sollen Nicht alle Unternehmen sind
folgen. Aber es gibt auch immer aber bereit, verantwortungs-
11bewusst und nachhaltig zu die Süddeutsche Truthahn AG,
handeln und auf Gen-Futter zu Sprehe Geflügel- und Tiefkühl-
verzichten. Selbst namhafte feinkost oder Vossko, bei denen
Hersteller wie Weihenstephan genmanipuliertes Tierfutter of-
und Bärenmarke oder Du-darfst- fenbar wieder ungeniert in den
Produkte gehören dazu. Lassen Trog von Pute und Hähnchen
Sie sich nichts vormachen: Eine wandert und damit indirekt auf
Magd vor Alpenpanorama oder den Tellern der Verbraucher lan-
ein Teddybär auf grüner Wiese det, als Nuggets, Chicken Wings
garantieren noch keine Quali- oder Putenschnitzel.
tätsmilch. Solche Werbemetho- Auch andere Geflügelhersteller
den grenzen eher an Verbrau- straucheln und sind mit ihren
chertäuschung. Mästern im Gespräch, wie eine
Wenn Sie da nicht mitmachen gentechnikfreie Fütterung ge-
wollen, lassen Sie solche Produk- währleistet werden kann. Die
te im Supermarktregal stehen. Firma Friki garantiert nicht für
alle ihre Produkte, deutschland-
Die Wackelkandidaten weit auf Gen-Pflanzen im Tier-
Während sich auf dem Milch- futter zu verzichten. Auch die
und Käsemarkt „Ohne Gentech- Firma Velisco (Gutstetten, Land-
nik“ als Standard durchsetzt, brink) sagt derzeit nur für einen
macht eine andere Branche, die Teil ihrer Produktion zu, kein
schon immer um ihren Ruf Gen-Futter einzusetzen.
kämpfen musste, große Rück-
schritte: Die deutschen Geflü- Tipp zur Transparenz
gelproduzenten übernahmen Möchten Sie wissen, woher
vor einigen Jahren die Vorrei- Ihr Supermarkt sein Fleisch
terrolle, indem sie auf Gen-Soja bezieht? Sie können unter
im Tierfutter verzichteten. Das http://das-ist-drin.de/
passte auch zum Image vom glossar/betriebsnummern
gesunden und kalorienarmen die sogenannte Betriebsnum-
Fleisch. Inzwischen gibt es aber mer eingeben, die auf jedem
Mäster und Produzenten wie Produkt stehen muss (zum
12Beispiel DE-RP 247 EG) und fordern. Sie kön-
erfahren, welcher Hersteller nen ökologisch
sich dahinter verbirgt. erzeugte Produk-
te leicht an dem
Bio: immer die beste Wahl neuen einheitlichen EU-Biosie-
Gentechnik in Lebensmitteln gel erkennen. Eine große Aus-
oder im Tierfutter sowie che- wahl finden Sie in allen Natur-
mische Spritzmittel sind in der kostläden und Reformhäusern.
ökologischen Landwirtschaft
tabu, artgerechte Tierhaltung Unterzeichnen Sie auch die Ak-
ist Pflicht. Strenge Kriterien tionspostkarte in der Heftmitte
und Kontrollen gewährleisten und fordern Sie kostenlose
Produkte, die gesund sind und Materialien bei Greenpeace an:
eine naturnahe Landwirtschaft Tel. 040 / 306 18-0.
Langjähriger Greenpeace-Protest hat Erfolg: 2009 wird Gen-Mais verboten!
13Firmen-Flops Im Folgenden sind Firmen zen im Tierfutter zu verzichten. und Marken aufgelistet,welche Bei ihnen gibt es keine Anzei- die Verbraucherwünsche hart- chen, dass sie sich in Zukunft näckig ignorieren. Sie haben darum kümmern. nicht versichert, auf Gen-Pflan- Bärenmarke Ein kuscheliger Bär sam- Weihenstephan Die bayerische Tra- melt auf einer Bergwiese „die alpen- ditions-Molkerei gehört zum Müller- frische Vollmilch“ in Milchkannen ein. Konzern. Trotz Alpenidylle in der Wer- Bärenmarke (Hochwald) gaukelt dem bung landet Gen-Soja aus Südamerika Verbraucher damit eine naturnahe und im Futtertrog der Milchkühe. Die Milch natürliche Produktion vor. In Wahr- kommt zum Teil noch nicht einmal aus heit kommt die Milch nicht nur aus den dem Alpengebiet. Alpen, und die Kühe werden mit Gen- Soja gefüttert. Sprehe Die Unternehmensgruppe ist mit Müller „Müller-Bauern“ verfüttern Gen- ihren Geflügelmarken Astenhof, Gräfen- Soja und Gen-Mais. Greenpeace infor- dorfer und Sprehe Frisch und Feinkost miert die Öffentlichkeit seit vielen Jahren die Nummer Drei unter den deutschen darüber. Anstatt in eine Fütterung ohne Geflügelproduzenten. „Gemeinsam star- Gen-Pflanzen zu investieren, zog Müller ten, gemeinsam Ziele erreichen“ ist das vor Gericht, um die Umweltschützer Motto des Unternehmens. Das Ziel, auf mundtot zu machen – ohne Erfolg! Gen-Futter zu verzichten, wurde von Sprehe bisher nicht formuliert. 14
Vossko Die Nummer Neun unter Süddeutsche Truthahn AG Der Puten-
Deutschlands Geflügelproduzenten ist produzent aus dem Bayerischen Amp-
auf Tiefkühlkost spezialisiert. Ob Chi- fing gehört zum österreichischen Mut-
cken Nuggets, Sticks, Wings oder Cor- terkonzern Hubers Landhendl und wirbt
don Bleu, das Unternehmen bietet ein damit, dass er „naturnahe Produkte“
breites Convenience-Sortiment an. Bis- anbietet. Ein schlechter Witz: Dem Zu-
her macht die Firma keine Anstalten, auf lieferer und Anbieter von Frischfleisch-
genmanipulierte Futterpflanzen zu ver- Geflügel und Wurst ist der Einsatz von
zichten. Gen-Pflanzen im Futter egal.
Schwälbchen Milchprodukte kann man Du darfst ist eine Marke des Nahrungs-
vor allem in Hessen kaufen. Die gleich- mittelkonzerns Unilever. Mit dem Kauf
namige Molkerei rühmt sich, eine „Grüne der Produkte darfst „Du“ sicher sein,
Linie“ von Milchprodukten anzubieten. Massentierhaltung und Gentechnikfütte-
Grün ist die Verpackung und naturnah rung zu unterstützen. Seit 2001 hatte der
klingt der Name. In der Kuhfütterung Konzern für Du darfst eine gentechnik-
wird aber dennoch umweltzerstörende, freie Fütterung und tiergerechte Haltung
genmanipulierte Soja eingesetzt. zugesichert. Damit der Profit steigt, wur-
de das geändert.
15Firmen auf dem Weg
Im Folgenden ist eine Auswahl kommen. Sie sind auf dem bes-
von Firmen und Marken aufge- ten Weg, Gen-Pflanzen aus der
listet, die sich bemühen, dem Herstellung tierischer Produkte
Wunsch der Verbraucher nach zu verbannen.
Essen ohne Gentechnik nachzu-
Edeka Nord bietet Milchprodukte der Ei- Milupa ist Deutschlands größter Her-
genmarke Unsere Heimat mit dem Sie- steller von Baby-Milchnahrung. Für die
gel „Ohne Gentechnik“ an. Bei Edeka Marken Milupa und Aptamil plant er eine
Süd werden unter dieser Marke die Eier kontinuierliche Erhöhung der Milchbe-
gentechnikfrei produziert. Edeka Süd- standteile aus gentechnikfreier Fütte-
west bietet Eier und Weichkäse „Ohne rung. Bis Ende 2012 soll die Magermilch,
Gentechnik“ an. die für die deutschen Produkte verwen-
det wird, gentechnikfrei sein.
Frosta Die Fleischlieferanten von Frosta Netto ist der Discounter von Edeka. Bis
haben bereits heute die Vorgabe, ohne Ende 2011 will Netto alle frischen Eier im
Gen-Pflanzen zu füttern. Bei Eiern sind Sortiment von Betrieben beziehen, die
die Lieferanten in der Umstellung. Auch auf Gen-Pflanzen im Futter der Lege-
die Milchprodukte sollen zukünftig ohne hennen verzichten. Im April 2011 lag der
Gen-Pflanzen produziert werden. Anteil der Eier aus gentechnikfreier Füt-
terung noch bei nur 20 Prozent.
16Rewe-Group Der zweitgrößte deut- Danone Der deutsche Ableger der zweit-
sche Lebensmittelhändler will zukünf- größten Molkerei der Welt plant eine Um-
tig auf europäische Futtermittel setzen, stellung auf gentechnikfreie Futtermittel
die Gentechnik ausschließen. Bei Penny für die Herstellung der Milchprodukte im
und Rewe wird es Milch und Fleisch un- Werk Ochsenfurt. Innerhalb der nächsten
ter der Marke Pro Planet ohne Gentech- zwei bis drei Jahre sollen somit die Pro-
nik geben. In Mittel- und Westdeutsch- dukte Activia und Dany Sahne mit Milch
land sollen die ersten Produkte auf den von Kühen hergestellt werden, die keine
Markt kommen. Gen-Pflanzen im Futtertrog hatten.
Humana ist Deutschlands viertgrößter Lidl fordert von seinen Geflügellieferan-
Hersteller von Baby-Milchnahrung. Bei ten eine Fütterung ohne Gen-Pflanzen.
seinen Marken Lasana und Humana ver- Bei der regionalen Milchmarke „Ein gu-
zichtet Humana nun bei der Erzeugung tes Stück Heimat“ verlangt Lidl von den
des Magermilchpulvers auf Gen-Pflan- Landwirten gentechnikfreie Erzeugung.
zen im Futter der Tiere. Bei der Her- Ab November 2011 soll es bundesweit
stellung der Schulmilch der Marke Ra- nur noch Frischeier aus gentechnikfreier
vensberger wird eine gentechnikfreie Fütterung geben. Die Kennzeichnung der
Fütterung angestrebt. Produkte wird derzeit nicht angestrebt.
17Firmen-Tops – ohne Gentechnik
Im Folgenden sind Firmen auf- Fütterung zusichern können.
geführt, die für das ganze Un- Sie verzichten bereits auf Gen-
ternehmen oder für einzelne Pflanzen im Tierfutter.
Marken eine gentechnikfreie Teilweise werden die Produkte
Rotkäppchen Das gesamte Weichkäse- Landliebe FrieslandCampina, der Her-
sortiment wird ohne Gentechnik herge- steller der Landliebe-Produkte, ist der
stellt. Die Milch stammt von Kühen, die größte Anbieter von „Ohne Gentechnik“-
ohne Gen-Futter gefüttert wurden. Lab Lebensmitteln. Alle Landliebe Milchbasis-
und andere Zusatzstoffe werden eben- produkte tragen das „Ohne Gentechnik“-
falls ohne Hilfe der Gentechnik produ- Siegel. Dazu zählen Milch, Butter, Sahne,
ziert. Naturjoghurt und Schichtkäse. Außerdem
wird auf Soja im Tierfutter verzichtet, was
dem Urwaldschutz dient.
tegut ist das erste Handelshaus, das sei- Bauer Das Unternehmen ist bekannt
ne Eigenmarken mit dem Siegel „Ohne für seine Fruchtjoghurts. Bauer sichert
Gentechnik“ versehen hat. Milchproduk- zu, dass alle seine Milchlieferanten aus-
te, Eier, Schweine- und Hähnchenfleisch, schließlich gentechnikfreies Futter für
Nudeln und Fruchtsäfte sind bereits ge- ihre Tiere verwenden. Zudem zeichnet
kennzeichnet. Weitere Lebensmittel sol- das Unternehmen zwei Käsesorten mit
len folgen. Darüber hinaus tragen auch dem „Ohne Gentechnik“-Siegel aus. Die
alle frischen Eier außerhalb der Eigen- Einhaltung dieser Vorgaben wird von ei-
marke das „Ohne Gentechnik“-Siegel. nem externen Institut überprüft.
18jetzt schon oder in naher Zu- Verbraucher und ist gleichzeitig
kunft mit der Kennzeichnung ein zusätzlicher Ansporn für die
„Ohne Gentechnik“ versehen. Konkurrenz.
Das schafft Transparenz für den
Die faire Milch heißt die Milchmarke der HIPP Alle tierischen Rohstoffe für die
Bauern-Rebellen vom Bund deutscher Babykost stammen aus einer Fütterung
Milchviehhalter (BDM). Sie wird in dem ohne Gen-Pflanzen. Bei der Baby-Milch-
Bundesland verkauft, wo sie gemolken nahrung hat Hipp seit März 2011 alle
wird, garantiert den Bauern einen fairen Produkte, außer hypoallergener (HA-)
Milchpreis und wird ohne Gen-Pflanzen Nahrung, auf Bio-Zutaten umgestellt.
im Tierfutter produziert. Auch bei HA-Nahrung strebt Hipp die
gentechnikfreie Kuhfütterung an.
Goldsteig Die Goldsteig Käsereien Bay- Berchtesgadener Land Seit dem 1. Ja-
erwald ist einer der führenden Mozza- nuar 2010 füttern alle 1.850 Bauern der
rella-Produzenten in Europa. Das Un- Milchwerke Berchtesgadener Land ihre
ternehmen hat sein Kernsortiment auf Kühe ohne Gen-Pflanzen. Die Einhal-
eine gentechnikfreie Fütterung umge- tung dieses Standards wird streng kon-
stellt. Die Produkte werden mit dem trolliert. Die frische und haltbare Berg-
„Ohne Gentechnik“-Siegel ausgezeich- bauernmilch ist ab Anfang Oktober 2010
net und sind ab Januar 2013 im Handel mit dem Siegel „Ohne Gentechnik“ ver-
erhältlich. sehen.
19Zott ist bekannt für seine Joghurts, Des- Schwarzwaldmilch Die Freiburger Mol-
serts und seinen Mozzarella. Seit April kerei garantiert seit 2009 die gentechnik-
2011 wird für den Mozzarella der Mar- freie Fütterung für die Marke Schwarz-
ke Zottarella nur noch Milch aus gen- wälder Weidemilch. Die Kühe bekommen
technikfreier Kuhfütterung eingesetzt. im Sommer viel Auslauf und im Winter
Der Käse trägt eine „Ohne Gentechnik“ Heu von den Wiesen des Schwarzwal-
Kennzeichnung. Darüber hinaus strebt des. Seit 2011 erhielten auch die lakto-
Zott eine gentechnikfreie Fütterung für sefreie Milch und MilchMix-Getränke das
die gesamte verarbeitete Milch an. „Ohne Gentechnik“-Siegel.
Grünländer gehört zur Molkerei Hoch- Teigwaren Riesa, Marktführer in Ost-
land und ist in Deutschland die Nummer deutschland, ist ein Tochterunterneh-
Zwei unter den Käsemarken. Seit Sep- men von Deutschlands zweitgrößtem
tember 2011 trägt der Käse das „Ohne Nudelhersteller Alb-Gold, einer der ers-
Gentechnik“-Siegel. Den Schnittkäse ten Firmen, die Lebensmittel mit dem
gibt es in sieben verschiedenen Sorten. einheitlichen „Ohne Gentechnik“-Siegel
Grünländer garantiert dafür, Milch ohne gekennzeichnet hat. Eier für die Produk-
Gentechnik zu verwenden. te stammen von Hühnern aus Bodenhal-
tung, die gentechnikfrei gefüttert wurden.
20Die grüne Firmenliste
Wenn Sie keine Gentechnik auf Fleisch von Tieren enthalten,
dem Teller haben wollen, emp- die mit Gen-Pflanzen gefüt-
fehlen wir die hier aufgelisteten tert wurden. Produkte mit aus-
Firmen. Sie garantieren, dass schließlich pflanzlichen Zuta-
ihre Produkte keine tierischen ten werden in diesem Ratgeber
Rohstoffe wie Milch, Eier oder nicht behandelt.
Handelsmarken
Für die folgenden Handelsmarken wird gentechnikfreie Fütterung zugesichert
(in Klammern deren Verkaufsstellen bzw. ihre gentechnikfreien Produkte).
• Alnatura (dm-Drogerie • Eier aus Franken (Norma)
Markt, Globus, tegut, • Ein gutes Stück Heimat
Budnikowski, Alnatura) (Lidl-Milch)
• Basic (Basic) • EnerBio (Rossmann)
• Bio (Aldi Süd) • Globus (Eier)
• Bio bewusst genießen • Grünes Land
(Netto) (Extra, Metro, Kaufhof)
• Bio Primo • Gut & Gerne
(Müller Drogeriemarkt) (Edeka, Kaufland, Rewe)
• Bio Sonne (Norma) • herzberger
• Bio Wertkost (Edeka, (tegut, Naturkostfachhandel)
Neukauf, Marktkauf) • K-Bio (Kaufland)
• BioBio (Plus, Netto) • kff Bio (tegut)
• BioGreno (Famila) • Landklasse Bio (Coop)
• bioladen • LandPrimus Schweinefleisch
(Naturkostfachhandel) (tegut)
• Biotrend (Lidl) • Naturgut (Penny)
• dennree • Naturkind
(Naturkostfachhandel) (Kaisers, Tengelmann)
21• neuform (Reformhäuser) • Unsere Heimat (Edeka Nord –
• Prima Bio (Aldi Nord) Milchprodukte, Eier)
• Real Bio (Real) • Unsere Heimat (Edeka Süd –
• Rewe Bio (Rewe) Eier)
• Rhöngut (tegut) • Unser Norden Bio (Coop)
• tegut (Fruchtsäfte, Milch, • Viva Vital Omega-3-Eier
Sahne, Joghurt, Eier, Nudeln, (Netto)
Tiefkühlgeflügel) • Von Hier (Feneberg)
Molkereiprodukte
(In Klammern das jeweils verantwortliche Unternehmen)
• Allgäuer Emmentaler- • Brimi (Milchhof Brixen)
werk Bio • Coburger Bio
• Allgäuland Bio (Milchwerke Oberfranken)
• Andechser Molkerei Scheitz • Die faire Milch (MVS)
• Anderlbauer Bio Käse • Die Öko-Bauern
• Baldauf Bio Käse (Domspitzmilch)
• Bauer • Emmi
• Berchtesgadener Land • Gläserne Meierei
• Bergbauern, Milch • Goldsteig
(Allgäuland) • Grünländer Käse (Hochland)
• Bergbauern Sennerei • Hamfelder Hof (Meierei Trittau)
Hüttenberg • Heirler
• Bergkäserei Diepolz • Hemme Milch
• Bergkäserei Steibis • Kärntnermilch
• besser Bio • Käsehof Bio
(Molkerei Lembach) • Käserei Leupolz – Bio
22• Käserei Zurwies • Schönegger Käse-Alm Bio
• Käsküche Isny • Schwarzwälder Bio
• Landfrisch Bio (Breisgaumilch)
• Landliebe (Milch, Butter, • Schwarzwälder lactosefreie
Sahne, Naturjoghurt) Produkte
• Lobetaler Bio • Schwarzwälder Weidemilch
• Milchkooperative Wendland (Breisgaumilch)
• Molkerei Schrozberg Bio • Sennerei Gunzesried
• NÖM • Sennerei Untermaiselstein
• ÖMA Beer • Söbbeke
• Omira Bio • tagwerk
• Rogge’s Landmolkerei • Unser Land
(Söbbeke) • Upländer Bauernmolkerei
• Rotkäppchen Weichkäse • Weihenstephan Bio
• Rottaler Milchquell • Zottarella (Zott)
• Schärdinger Molkerei-
produkte (Berglandmilch)
Fleisch, Wurst, Eier
• Abraham Bio • Egle
• Altdorfer Biofleisch • Gallica Natur
• Bakenhus Biofleisch • Gut Eichenhain
• Bäuerliche Erzeugergemein- • Gutfried (Nölke)
schaft Schwäbisch Hall • Heidemark
• Beelitzer Frischei • Herrmannsdorfer
• Buchmann Bio Landwerkstätten
• Chiemgauer Naturfleisch • Gold-Ei
• Deutsche Frühstücksei • Hilger
23• Könecke Bio • Rodinger Frischei Freiland
• Königshofer • Salomon Bio
• Kreienborg • Stolle (dt. Hähnchen)
• Landfrau (Hofpfisterei) • tagwerk
• Landliebe (Okle) • Thönes Natur
• Meica Bio • Unser Land (auch Fisch)
• Metzgerei Pfaffenberger • Wachtendonker
• Natura (Eivit) • Wasgau Bio
• Neuland • Wiesenhof
• Ökoland • Zimmermann Bio
• Rack & Rüther Wurstwaren
• Rodinger Frischei Bio
Tiefkühlprodukte
• Agrarfrost (Stöver) • Salomon Bio
• Biopolar • Sole Mio
• Bömo • Wagner Bio
• Natural Cool
Feinkost, Fertigprodukte, Soßen
• Apetito Bio • Erntesegen
• Byodo Naturkost • Gepa Fair Handelshaus
• Cenovis • Rapunzel Naturkost
• De Rit Naturfeinkost • TerraSana Naturkost
• Egle Bio • Zwergenwiese
24Snacks und Süßwaren, Gebäck, Eis
• Allos • Naturata
• Biopolar • Rapunzel Naturkost
• Björnsted • Ritter Sport Bio
• Das Eis (Healthy Planet) • Roggenkamp
• De Rit Naturfeinkost • Sarotti Bio Schokolade
(Natudis) • Sommer & Co (Biback)
• Gepa • Taste of Nature
• Haribo Bio (IceCream Factory)
• Huober Brezel • TerraSana Naturkost
• Katjes Bio • Vivani
• Mayka Naturbackwaren
Babykost (ohne Baby-Milchnahrung)
• Alete (Nestlé) • Lactana (Töpfer)
• Babylove Bio • Martin Evers Naturkost
• Bebivita • Milasan Bio
• Hipp • Sunval
• Holle
25Baby-Milchnahrung
• Babydream (Rossmann) • Hipp Bio Combiotik
• Babylove (dm-Drogerie Markt) • Holle
• Babysun (Sunval) • Lactana Bio (Töpfer)
• Bio Bambini (Sunval) • Milupa Bio
• Hipp Bio
Backen, Brot, Kuchen, Müsli, Nudeln
• Alb-Gold • F. W. Praum
• Alb-Natur • Gepa
• Allos • Herzberger Bäckerei
• Bechtle (Alb-Gold) • Hofpfisterei München
• Beste Landqualität • Rapunzel Naturkost
(Alb-Gold) • Riesa
• Bode Naturkost • Seitenbacher
• Bohlsener Mühle • Sinnack Backspezialitäten
• Byodo Naturkost • Spielberger
• D’Angelo Pasta • Unser Land
• Erdmannhauser
26„Keine Gen-Pflanzen in meinen Trog!“
Impressum Greenpeace e.V., Große Elbstr. 39, 22767 Hamburg, Tel. 040/306 18-0, Fax -100
V.i.S.d.P. Stephanie Töwe-Rimkeit Politische Vertretung Berlin Marienstr. 19–20, 10117 Berlin,
Tel. 030/30 88 99-0, Fax-30; mail@greenpeace.de; www.greenpeace.de Redaktion Anja Oeck
Bildredaktion Conny Böttger Fotos Titel: J. Kornstaedt, S. 5: M. Mauthe, S. 6: H. Meyer, S. 8:
F. Dott, S. 11: J. Kuesters, S. 13: P. Langrock, S. 23: S. Vielmo, alle © Greenpeace Produktion
Birgit Matyssek Gestaltung Johannes Groht Kommunikationsdesign, Hamburg Litho ORC,
Kohlhöfen 18, 20355 Hamburg Druck Evers Druck GmbH, Ernst-Günter-Albers-Straße, 25704
Meldorf Gesamtauflage 3.400.000 Aktuelle Auflage 200.000 Stand 12/12
Zur Deckung unserer Herstellungskosten bitten wir um eine Spende:
GLS Gemeinschaftsbank eG, BLZ 430 609 67, Konto 33400
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
27Greenpeace fordert:
Kein Anbau von Gen-Pflanzen
Kein Gen-Futter für Tiere
Verbot von Patenten auf Pflanzen,
Saatgut und Lebewesen
Die Online-Ausgabe dieses Ratgebers
wird fortlaufend aktualisiert:
www.greenpeace.de/ratgeber
Kein Geld von Industrie und Staat
Greenpeace ist eine internationale Umweltorganisation,
die mit gewaltfreien Aktionen für den Schutz der Lebens-
grundlagen kämpft. Unser Ziel ist es, Umweltzerstörung
zu verhindern, Verhaltensweisen zu ändern und Lösungen
durchzusetzen. Greenpeace ist überparteilich und völlig
unabhängig von Politik, Parteien und Industrie. Mehr als
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